ไก่สับกับชีสเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ สูตรอาหารที่ได้รับการคัดสรรสำหรับชิ้นเนื้อสับกับชีสและสมุนไพร, ผัก, โจ๊ก ไก่สับกับชีส
ไก่ทอดกับชีส - อร่อยมากและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงจากเนื้อไก่ อย่าลืมใช้หนึ่งในสูตรที่แนะนำ
ไก่สับกับชีส
เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสูตรการทำอาหารพื้นฐานที่ไม่ใช้สารเติมแต่ง Cutlets มีความฉ่ำและอร่อย
สินค้าที่ต้องการ:
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- หนึ่งหลอด;
- ชีสประมาณ 150 กรัม
- ไข่;
- แป้งสองช้อนใหญ่
- เครื่องเทศตามชอบ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อให้สะอาดเอาส่วนที่ไม่จำเป็นออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมด้วยและผสมกับเนื้อ
- ตีไข่ผสมให้เข้ากัน เทเครื่องเทศและชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- คุณควรได้มวลของเหลวเพื่อให้เหนียวมากขึ้นใส่แป้ง
- จากแป้งเนื้อนี้เราปั้นชิ้นทอดและเตรียมในกระทะที่อุ่น
เสริมสูตรเห็ด
หากคุณไม่สนใจสูตรมาตรฐานให้ทำไก่ทอดกับเห็ด พวกเขาจะรุนแรงขึ้น
สินค้าที่ต้องการ:
- เห็ด 200 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อไก่ประมาณ 500 กรัม
- หลอดไฟ;
- ชีส 150 กรัม
- แป้ง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ผัดหัวหอมสับในกระทะ จากนั้นใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปแล้วเตรียม
- เราเปลี่ยนเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมแล้วผสมกับผักทอด
- ในมวลที่เกิดขึ้นเราขับไข่, ชีส, เครื่องเทศที่คัดสรรเพื่อลิ้มรสและแป้งสำหรับติดกาว
- เราสร้างชิ้นขนาดกลางทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาทีบนไฟร้อนปานกลาง
อบในเตา
เมื่อไม่มีความปรารถนาและเวลาในการยืนที่เตาสูตรลูกชิ้นกับชีสในเตาอบจะช่วยได้ก็เพียงพอที่จะสร้างและนำออกเพื่อเตรียม
สินค้าที่ต้องการ:
- ไก่สับ 500 กรัม
- ชีส 150 กรัม
- ไข่หนึ่งฟองและหัวหอมจำนวนเท่ากัน
- เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
- อกไก่หรือเนื้อ - 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสหรือ kefir - 100 กรัม
- หลอดไฟมีขนาดเล็ก
- กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว - สองแก้วหลายแก้ว
- น้ำ - สี่แก้วหลายใบไม่สมบูรณ์เล็กน้อย
- กระเทียม - หนึ่งกานพลู
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย - 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เราจะปรุงในวันนี้นั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก ชิ้นเนื้อสับที่สวยงามและน่ารับประทานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับอาหารทารกและอาหารลดน้ำหนัก จะเป็นประโยชน์ในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อไก่ที่นึ่งหรืออบในเตาอบ สำหรับผู้ชื่นชอบแป้งกรอบ - สูตรดั้งเดิมสำหรับทำอาหารในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" โดยเปิดฝา
ฉันทำชิ้นเนื้ออบไอน้ำบ่อยๆ และลูกๆ ของฉันชอบมันมาก พวกมันนุ่มและชุ่มฉ่ำจริงๆ นอกจากนี้ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า ฉันมีทรัมป์การ์ด ฉันสามารถทำอาหารสองจานพร้อมกันได้ อาหารจานหลักและเครื่องเคียง สูตรอาหาร - คลอในหม้อหุงช้า - ผู้ช่วยชีวิตของฉัน ตัวอย่างเช่น ฉันสามารถนึ่งชิ้นไก่ชีสกับข้าวหรือบัควีทร่วนได้อย่างง่ายดายและใช้เวลาน้อยที่สุด
มาเริ่มปรุงลูกชิ้นของเรากันเถอะ เราตัดเต้านมหรือเนื้อไก่ออกจากขาด้วยมีดเป็นชิ้น ๆ (ถ้าคุณมีไก่สับสำเร็จรูปแล้วทำออกมามันจะไม่ทำให้อร่อยน้อยลง) ต่อไปเราทำความสะอาดหัวหอมและตัดให้ละเอียด ชีสยังถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเราตัดทุกอย่างอย่างไร
จากนั้นใส่แป้ง มายองเนส (ครีมหรือ kefir) ผักใบเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่งแช่แข็ง) บีบกระเทียมลงในไก่สับ อีกครั้งถ้าคุณไม่ต้องการกลิ่นของกระเทียม คุณไม่สามารถเพิ่มได้ พวกเขาจะยังมีกลิ่นหอมมาก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่คำนึงว่าชีสแข็งค่อนข้างเค็ม
เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เนื้อสับเหลืออยู่ที่ไหนสักแห่ง แช่มือในน้ำเย็น แล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากไก่สับ
ไก่ทอดกับชีสในหม้อหุงช้า
เราเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เพื่อให้กระทะร้อนขึ้น เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วปาดชิ้นกับชีส
ไก่ทอดทอดในหม้อหุงข้าวของ Panasonic เป็นเวลาสิบห้านาทีในแต่ละด้าน หากหม้อหุงช้าของคุณมีกำลังไฟมากกว่า คุณก็จำเป็นต้องอบให้น้อยลง
ค่อยๆ พลิกชิ้นเนื้อด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง อีกสิบห้านาทีด้วย
วางเนื้อไก่บนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกแล้วจึงจัดใส่จานเสิร์ฟ ลองสิ่งที่อร่อยชิ้นเล็กชิ้นน้อยกลายเป็น!
วิธีนี้เหมาะสำหรับการทอดในกระทะโดยจะลดเวลาในการปรุงอาหารลงเท่านั้น ทอดชิ้นทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงช้าและใช้เวลาน้อยที่สุด
ไก่ทอดกับชีสนึ่งในหม้อหุงช้า
สูตร - คู่กับการเตรียมเครื่องเคียงพร้อมกัน
เราเอาข้าว (ชอบข้าวครัสโนดาร์กลมๆ ออกมาอร่อยเสมอ) ล้างจนน้ำใส เราหลับข้าวในหม้อหุงช้าเติมด้วยน้ำเย็น เกลือเล็กน้อยใส่กานพลูกระเทียมเพื่อปรุงรส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งได้หากต้องการ จากนั้นจานโดยรวมจะเปล่งประกายเจิดจ้ายิ่งขึ้น
มาที่ไส้ชีสของเรากัน เปียกมือของเราด้วยน้ำปั้นลูกไก่สับกับชีสม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วบดเล็กน้อย วางชิ้นทอดไว้ในตะกร้าหวด ฉันทำขนมปังด้วยตัวเองจากแครกเกอร์สีดำและสีขาว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ชิ้นเนื้อเป็น “ช็อกโกแลต” พวกเขาดูดีมากแม้ว่าจะยังไม่พร้อมก็ตาม
หม้อหุงช้าจะแจ้งเตือนเราพร้อมสัญญาณว่าจานพร้อมเราเสิร์ฟทุกอย่างบนโต๊ะ ในภาพ ไก่ชิ้นสวยของเรา มันช่างวิเศษเหลือเกิน!
ชีสละลาย เนื้อให้น้ำผลไม้ และแม้แต่น้ำผลไม้เล็กน้อยก็ติดข้าว ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เราใส่เนยเล็กน้อยลงในข้าว ผัดทิ้งไว้สักครู่
ใส่ข้าวกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนจานพร้อมสลัด ฉันมีกะหล่ำปลี แล้วคุณล่ะ 
แน่นอนครอบครัวของคุณจะขออาหารเสริมตรวจสอบแล้ว! เสิร์ฟลูกชิ้นอร่อยกับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ชื่นชอบอื่นๆ
ฉันยังปรุงชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องเคียงในหม้อหุงช้าในโหมด "บัควีท" ปรุงสุกและทอดด้านบน ทุกอย่างถูกเตรียมไว้อย่างดีเช่นกัน ฉันคิดว่าหลังจากที่คุณลองชิ้นเนื้อทอดของฉัน คุณจะทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก
สำหรับสูตรและรูปถ่ายทีละขั้นตอนของการทำไก่ทอดกับชีสเราขอขอบคุณ Svetlana Kislovskaya!
ไก่ทอดกับชีสอบในเตาอบ
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงเนื้อไก่ทอดคือการอบในเตาอบ: รวดเร็ว ง่าย และดีต่อสุขภาพ!
ทาจานอบเบา ๆ ด้านข้างด้วยน้ำมันพืช
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับและชีสสับใส่ในแม่พิมพ์
อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 30 นาที 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
Bon appetit ขอพรเว็บไซต์ Notebook ของสูตร!
สวัสดี! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงสูตรสำหรับเนื้อไก่สับชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยมาก ปรากฎว่าเหลือเชื่อเพียง - นุ่มและในเวลาเดียวกันเนื้อฉ่ำเปลือกที่น่าดึงดูดสีแดงก่ำและกลิ่นหอมน่ารับประทาน!
เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่แหลมคมในองค์ประกอบจึงสามารถให้ชิ้นเนื้อชิ้นนี้กับเด็กได้เช่นมันฝรั่งบด สำหรับกระบวนการนี้ แม้แต่ "เชฟที่โชคร้าย" ที่โด่งดังที่สุดก็สามารถทำได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้วิธีการทำอาหาร อย่าลืมลอง!
วัตถุดิบ:
1. เนื้อไก่ - 400 กรัม
2. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
3. ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
4. แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
6. สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
7. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
8. พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ - ถ้าต้องการ
หากคุณกำลังทำสำหรับเด็ก ควรใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสหรือแทนที่ด้วย เช่นเดียวกันสามารถแนะนำได้สำหรับผู้ที่ได้รับการแนะนำประหยัดสารเคมี - ตัวอย่างเช่นกับโรคบางอย่างของกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารโดยทั่วไป
ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและวางลงบนพื้นผิวการทำงานเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นสำหรับเรา เราล้างเนื้อและปล่อยให้แห้งเล็กน้อยเราตรวจสอบไข่เพื่อความเหมาะสม
วิธีทำอาหาร:
1. เทไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม
2. เราถูชีส
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต เราใส่ทั้งหมดลงในไข่เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสม
4. ใส่แป้งสาลี พริกไทย และหากต้องการ - เครื่องเทศ เกลือ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตอนนี้มาดูแลเนื้อ - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมและแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไก่แช่ในองค์ประกอบของไข่และชีสพร้อมเครื่องปรุงรส
7. เหลือเพียงการสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่สวยงามและเรียบร้อยด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะจนกว่าจะผัดอย่างเหมาะสม นั่นคือทั้งหมดที่ bon appetit!
นี่เป็นรุ่นพื้นฐานของการเตรียมเนื้อไก่สับกับชีส มันสามารถเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเสริมหรือลบส่วนเกินออกได้เสมอ ตัวอย่างเช่น ลองใส่หัวหอมหรือกระเทียมลงในเนื้อสับ ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด
บางคนยังใส่เครื่องปรุงรสไก่แบบพิเศษไว้ที่นั่น ซึ่งตอนนี้มีจำหน่ายในเกือบทุกร้านแล้ว ฉันชอบทำเองมากกว่า - ฉันผสมสมุนไพรแห้งเช่นผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ใส่กระเทียมหรือหัวหอม, ส่วนผสมของพริก, บางครั้งขิงเล็กน้อยและในตอนท้าย
ทดลองกับมายองเนสด้วย - ทำด้วยตัวเองง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!
คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดกับเครื่องเคียงเช่นผักสดหรือตุ๋นมันฝรั่งบด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ชามที่มีสมุนไพรสด สะดวกในการพกพาไปกับคุณบนท้องถนน ไปทำงาน หรือไปโรงเรียน คุณยังสามารถทำแซนด์วิชและเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้ที่บ้านโดยใช้มัน
ปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดีและส่วนผสมที่มีคุณภาพ แล้วทุกอย่างจะออกมาสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ แบ่งปันผลลัพธ์ในความคิดเห็น บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้และลุ้นรับรางวัลเงินสดจริงจาก Alexander Afanasiev! พบกันเร็ว ๆ นี้!
วลีที่ว่า "ไก่ชิ้นเล็ก" เคยเกี่ยวข้องกับบางสิ่งที่แทบจะกินไม่ได้ ยังไงก็ตามฉันไม่พอดีกับหัวของฉันที่สามารถทำชิ้นเนื้อที่ทนได้ซึ่งทำจากเนื้อสัตว์ปีก ปรากฎว่าฉันคิดผิดมาก คุณแค่ต้องทำอาหารให้ได้ แล้วชิ้นไก่ก็จะแข่งกับหมูทอด
สูตรสำหรับจานนี้ประกอบด้วย: วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่,
- ไข่,
- มายองเนส,
- กระเทียม,
- แป้ง,
- เกลือ.
ส่วนผสมดูแข็งมาก ด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยอย่างเมามัน
ไก่ทอด: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ขั้นตอนแรกคือการสับเนื้อไก่ 500 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ การตัดเนื้อแช่แข็งจะสะดวกกว่า ต้องหั่นไก่ไม่คุ้มกับการแปรรูปเป็นเนื้อสับรสชาติจะไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ
จากนั้นเราก็ถู 200 กรัม ชีสและเพิ่มไก่ ฉันใช้ชีสแข็งธรรมดา คุณยังสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ แต่ฉันไม่ชอบเขามากซึ่งเกิดขึ้นตั้งแต่ยังเป็นเด็ก
ใส่ชีส เพิ่มไข่หนึ่งฟองด้วยไก่ด้วย ช่างเป็นนกที่มีประโยชน์
ตอนนี้ไข่ ตอนนี้สับหัวหอมสองอันและกระเทียมสองกลีบอย่างประณีต
จากนั้นเทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
โดยสรุปเราเติมมายองเนสและเกลือทั้งหมด
จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามรูปแบบมาตรฐาน: เทน้ำมันลงในกระทะแล้วเริ่มทอดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไฟปานกลาง ทอดในลักษณะเดียวกับแพนเค้ก ขอแนะนำให้ทำชิ้นเนื้อไม่หนาเกินไปมิฉะนั้นจะทำให้ชื้น ทอดด้านหนึ่งประมาณ 4 นาทีและอีกด้านหนึ่ง
ลูกชิ้นพร้อมแล้ว🙂 
ไก่ทอดกับมันฝรั่งบดและแตงกวา… ยำ 🙂 เนื้อไก่สำเร็จรูปกับมายองเนสและชีสจะเข้ากันได้ดีกับมันบดและผักดองแบบโฮมเมด สนุก.
ในการทำให้โต๊ะเป็นงานรื่นเริง คุณไม่จำเป็นต้องรอถึงวันครบรอบและวันหยุดที่แน่นอน
สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหารมื้ออร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ เช่น เนื้อไก่สับกับชีส
ชุ่มฉ่ำ น่าพอใจ และอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ ชีสละลายในปากของคุณ
แม้ว่าจานจะมีชื่อมากมาย แต่ก็ง่ายต่อการเตรียม ชิ้นเนื้อถือเป็นประเพณีในประเทศของเราหากทำจากเนื้อสับ: หมู, ไก่, ผสม แต่ในประเทศอื่น ๆ เป็นที่เข้าใจกันว่าเนื้อไก่สับละเอียด
ชิ้นเนื้อสับแตกต่างกันเล็กน้อยในเนื้อสัมผัสและรสชาติ
หลักการทั่วไปในการทำลูกชิ้นไก่สับกับชีส
อย่าลืมทานเนื้อสดและควรใช้เนื้อไก่แบบโฮมเมด
อย่าสำรองกระเทียมไว้เพราะจะทำให้จานของคุณมีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้
เมื่อปรุงเนื้อไก่สับกับชีส ให้ใช้น้ำมันมะกอก
มันฝรั่งบัควีทข้าวพาสต้าเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับชิ้นเนื้อสับ
ตรวจสอบเวลาการปรุงอาหารของชิ้นเนื้ออย่างเคร่งครัด จานควรจะฉ่ำ แต่ไม่ดิบและไม่ว่าในกรณีใดอย่าต้มชิ้นเนื้อมากเกินไปมิฉะนั้นจะแห้ง
แทนที่จะใช้แป้ง ให้ใช้เกล็ดขนมปังแทน เพื่อให้ชิ้นที่หั่นแล้วทอดง่ายกว่า
จากผักใบเขียวควรใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
อย่า จำกัด การเพิ่มเครื่องเทศ ยิ่งพวกเขามากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
เนื้อสัตว์ดูดซับเกลือได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นก่อนที่จะทอดชิ้นทอด แนะนำให้แน่ใจว่าเค็มดี
ในการปรุงอาหารชิ้นไก่สับกับชีส ให้ใช้อุปกรณ์ที่สะดวก: กระทะลึกและไม้พายพิเศษ
หากคุณใช้ชีสแข็ง จะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
ไก่สับกับชีส: ง่าย ๆ
สูตรสำหรับทอดจะดึงดูดทั้งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นในครัว จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมและอร่อยมาก การมีพริกหวานช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อชิ้นทอด แต่คุณสามารถใช้พริกได้หากต้องการเผ็ด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ครึ่งกก.
เกล็ดขนมปัง
มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
แป้งสองสามช้อนเต็ม
หนึ่งหลอด
กระเทียมหลายกลีบ
ไข่หนึ่งฟอง
ชีสสักชิ้น
พริกหวานสองสามเม็ด
น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
ขั้นแรก ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ตัดได้ดี ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย
ถัดไปสับหัวหอมหลังจากทำความสะอาด
ในชามผสมชิ้นเนื้อ, มายองเนส, เกลือ, หัวหอม, พริกไทย เพิ่มกระเทียมบดในเครื่องกดกระเทียม ผสมและแช่เย็นสองสามชั่วโมง
เราล้างพริกหวานอย่างดีเอาก้านและเมล็ดออก เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สามชีสแข็งบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
ใส่ไข่ ชีส พริกไทยและแป้งลงในเนื้อสัตว์ที่แช่เย็น ผสมและโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
ตักลงในเกล็ดขนมปัง เกลี่ยเนื้อที่เสร็จแล้วและปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
น้ำมันมะกอกต้องอุ่นในกระทะแล้วทอดชิ้นทอดทั้งสองด้าน แต่ไม่นาน หลังจากที่ชิ้นเนื้อกลายเป็นสีทองแล้วให้ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ 20 นาทีคุณต้องนำออกมาใช้ไฟอ่อน
หลังจากที่ชิ้นเนื้อพร้อมแล้ว ให้ปรุงรสด้วยซอสและเพิ่มเครื่องเคียง
ไก่สับผัดกับชีสและสมุนไพร
สูตรนี้จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ชิ้นเนื้อทอดมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำและด้วยพริกหยวกและเครื่องเทศทำให้ได้รสเผ็ดเล็กน้อย การทำอาหารทอดใช้เวลาไม่นานคุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงได้
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ครึ่งกก.
ชีสแข็งชิ้นเล็ก
กานพลูของกระเทียม
ไข่หนึ่งฟอง
ปาปริก้า
หนึ่งหลอด
ช้อนแป้งสองคู่
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
ล้างเนื้อไก่เบา ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผักชีฝรั่งยังต้องล้างด้วยน้ำไหลสับละเอียด
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
ในชามผสมเนื้อ, ชีส, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง เกลือ.
เพิ่มพริกไทยและกระเทียมบด
โรยทุกอย่างด้วยพริกหยวกและเครื่องเทศผสม
แบ่งไข่เป็นเนื้อผสม
เทแป้งและผสมให้เข้ากันดี
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันมะกอกลงไป
ทอดชิ้นทอดทั้งสองด้าน
เวลาในการทอดของชิ้นทอดคือ 10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ไหม้
ไก่สับกับชีสและโจ๊กสำหรับโรยหน้า
ชิ้นเนื้อสับตามสูตรนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ชีสแปรรูป ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือโจ๊กกับแชมเปญ การทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของครอบครัว
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ไตรมาสกิโลกรัม
น้ำมันมะกอก
กล้วยสักสองสามชิ้น
ชีสแปรรูปห่อเล็ก
นมครึ่งแก้ว
เกล็ดขนมปัง
หัวหอมใหญ่
หนึ่งหลอด
ข้าวฟ่างสักแก้ว
โถแชมเปญ
การทำอาหาร:
ใส่ข้าวฟ่างลงในหม้อหุงช้าหลังจากล้าง เกลือ. ตั้งค่าโหมด Croup ลดเวลาทำอาหารลงเหลือ 50 นาที
นอกจากนี้เรายังล้างแชมเปญหั่นเป็นพลาสติกทอดในน้ำมันมะกอกพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด
ตอนนี้ถึงคราวของชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เราล้างเนื้อไก่ให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
แช่ก้อนในนมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มชีสละลายและคนให้เข้ากัน
เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด, เกลือ, กระเทียมบด, พริกไทยป่น
เราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม
หลังจากที่ชิ้นเนื้อพร้อมแล้วให้ใส่ชิ้นทอด, โจ๊กลูกเดือย, แชมปิญองทอดบนจาน
ไก่สับกับชีส: ครีมเปรี้ยว
การปรุงอาหารชิ้นทอดเหล่านี้จะใช้เวลาน้อยที่สุด เหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นและอาหารเช้า แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำพวกเขาสามารถวางบนขนมปังขาวและผักกาดหอมและรับประทานด้วยความอยากอาหาร
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ครึ่งกก.
น้ำมันมะกอก
แป้งสองสามช้อนเต็ม
ไข่หนึ่งฟอง
ช้อนครีมเปรี้ยว
ชีสสักชิ้น
ขนมปังสองสามชิ้น
การทำอาหาร:
เนื้อไก่ของฉันและแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เรายังตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากตัดเปลือกออกแล้ว
ในชามผสมครีม, ไข่, เกลือ, ขนมปังและเนื้อ, พริกไทย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละด้านสักครู่
เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นเนื้อมันเยิ้มเกินไป ให้ทิ้งไว้สักครู่บนกระดาษชำระ มันจะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
เนื้อไก่สับกับชีส: บน kefir
สูตรนี้มีเคล็ดลับในการทำไก่ทอดที่อร่อยที่สุด ความเอร็ดอร่อยทั้งหมดอยู่ในสารเติมแต่ง ชิ้นเนื้อทอดแบบดั้งเดิมไม่มี kefir หรือแป้ง
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ครึ่งกก.
คีเฟอร์ครึ่งแก้ว
ชีสแข็งสไลซ์
กระเทียมสักสองสามกลีบ
หนึ่งหลอด
แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ชีสก็ถูกตัดด้วยและในขนาดไม่ควรใหญ่กว่าเนื้อสัตว์
ปอกเปลือกและสับหัวหอมใส่เนื้อและชีส เททุกอย่างด้วย kefir ใส่กระเทียมบดแป้งเกลือ พริกไทยและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นเทผักชีฝรั่งที่บดแล้วลงในเนื้อสัตว์ผสมให้เข้ากันดี
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันมะกอกร้อน ห้านาทีในแต่ละด้าน
ข้าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ นอกจากนี้ เนื้อทอดเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับสลัดผักและเนื้อ corned
ไก่สับผัดกับชีสและผัก
ในการทำให้ชิ้นเนื้อดูฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้ใส่ผักในการเตรียมเนื้อ ด้วยเหตุนี้แครอทและพริกจึงเหมาะที่สุด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ครึ่งกก.
กระเทียมสักสองสามกลีบ
พริกหวานครึ่งลูก
หนึ่งแครอท
หนึ่งหลอด
ชีสละลายหนึ่งก้อน
คู่ของไข่
มัสตาร์ดช้อน
มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:
ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกและสับหัวหอม ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
เราผสมทุกอย่างในชามเดียวกับเนื้อ เพิ่มเกลือ, ไข่, แป้ง, พริกไทย เราผสม
เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ดผสมทุกอย่างอีกครั้ง
ผสมชีสแปรรูปกับกระเทียมบดแล้วผสมกับเนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ชิ้นทอดลงในน้ำมันมะกอกร้อนด้วยช้อน
ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาเจ็ดนาที เมื่อชิ้นเนื้อพร้อมแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ
เคล็ดลับและเทคนิคในการทำไก่สับกับชีส
เพื่อให้เนื้อตัดได้ดี ให้ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง เนื้อจะแข็งและยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับมีด
ชีสแปรรูปยังดีกว่าที่จะแช่แข็งจากนั้นก็สามารถถูบนเครื่องขูดได้
เป็นการดีกว่าที่จะทอดชิ้นทอดทั้งสองด้าน โดยด้านแรกใช้เวลานานกว่า
กระเทียมบดได้ดีที่สุดด้วยเครื่องกดกระเทียม แต่หัวหอมจะต้องสับในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์
จากเครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์ออริกาโนโรสแมรี่โหระพาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชิ้นเนื้อ ใช้ให้แห้ง
บทความที่เกี่ยวข้อง
