ประโยชน์ของต้นเบิร์ช sap การบำบัดด้วยต้นเบิร์ช เบิร์ชทรัพย์ - เครื่องดื่มมหัศจรรย์ เบิร์ชทรัพย์อยู่ที่ไหน?

ธรรมชาติเต็มไปด้วยความลึกลับ มันนำของขวัญมาให้ แม้จะมาจากสถานที่ที่คุณอาจไม่คาดคิดก็ตาม ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดจะตื่นขึ้น และช่วงเวลาแห่งการไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นบนต้นไม้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลูกในสวนปรากฏอยู่บนโต๊ะ ผักเบอรี่รุ่นแรก - ปราศจากสารกันบูดหรือสารเคมี โดยทั่วไปแล้ว ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่คุ้นเคย แต่น้ำผลไม้ธรรมชาติที่ส่งตรงจากต้นไม้ ไม่ใช่จากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เป็นเรื่องที่อยากรู้อยากเห็นอยู่แล้ว

ต้นเบิร์ชมีวิตามินซีและบี แร่ธาตุ ซูโครส และสารอาหารสูงซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความเป็นอยู่ที่ดี หากคุณมีต้นเบิร์ชที่บ้านของคุณ อย่าพลาดโอกาสนี้ในการเก็บน้ำนม ต้นเบิร์ชขาวยุโรปให้ผลผลิตดี น้ำผลไม้นี้ได้รับอนุญาตแม้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากน้ำตาลเบิร์ช (ไซลิทอล) ดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ส่งผลต่อระดับอินซูลิน

เมื่อใดที่ต้องรวบรวมต้นเบิร์ช

เก็บต้นเบิร์ชในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนก่อนที่ดอกตูมจะบวม การสิ้นสุดของการรวบรวมเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาของการสร้างใบไม้คือกลางเดือนเมษายน เลือกเวลารับได้ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. ในเวลากลางคืนน้ำนมจะหยุดไหล

เลือกต้นไม้วัยกลางคนที่โตเต็มวัย (อายุ 15-20 ปี) ควรอยู่ในป่า บ่อยกว่าหรือบนพื้นที่ของคุณเอง ที่สำคัญที่สุด คือ ให้ห่างจากถนน สถานที่ที่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม เมือง ทางหลวง และห่างจากเขตอุตสาหกรรม เส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้ต้องมีอย่างน้อย 20-25 ซม. ต้นไม้เล็กอาจตายจากขั้นตอนดังกล่าว

คุณไม่สามารถเก็บน้ำผลไม้ได้มากกว่า 5 ลิตรจากต้นหนึ่งต้น และไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน หากคุณฝ่าฝืนกฎนี้และสูบน้ำเลี้ยงจากต้นเบิร์ชจำนวนมากทันทีจะทำให้เกิดอันตรายอย่างมากและทำให้พลังชีวิตหมดลง

วิธีการกำหนดจุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม

มีการเจาะเข้าไปในลำต้นของต้นไม้ด้วยสว่านหนา หากหยดน้ำนมปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง แสดงว่าถึงเวลาเก็บน้ำนมต้นเบิร์ช

วิธีการรวบรวมน้ำนมเบิร์ช

เพื่อเริ่มเก็บน้ำนมเบิร์ชให้ทำแผลที่ลำต้นของต้นไม้หรือเจาะรูด้วยสว่านที่ความสูง 1.5 ม. จากผิวดินความลึกไม่เกิน 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของสว่าน ไม่เกิน 10 มม. รางน้ำ (ท่อแก้วหรือพลาสติก ท่อใหม่) ถูกสอดเข้าไปในรู และวางภาชนะไว้บนพื้นหรือยึดไว้กับต้นไม้ ซึ่งน้ำจะไหล อาจมีรอยรั่วหลายจุด หากคุณใช้หลอดสำหรับค็อกเทล ให้เจาะได้มากถึง 5-6 รู

ทางด้านเหนือของต้นไม้มีการสะสมของต้นเบิร์ชมากกว่าด้านอื่นๆ

หากไม่มีสิ่งใดที่จะทำหน้าที่เป็นรางน้ำได้ ให้ตัดกิ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าคอขวดพลาสติกเล็กน้อย ใส่กิ่งเข้าไปในขวดแล้วยึดให้แน่น จริงอยู่ที่การรวบรวมน้ำผลไม้ใช้เวลานานกว่าเวอร์ชันก่อนหน้า

เมื่อปริมาณต้นเบิร์ชเริ่มลดลง แสดงว่าต้นไม้กำลังสมานแผล ไม่จำเป็นต้องพยายามเจาะใหม่เพียงแค่เปลี่ยนต้นเบิร์ช

หลังจากรวบรวมน้ำนมเบิร์ชแล้ว รางน้ำจะถูกดึงออกมาและปิดรูด้วยสบู่ซักผ้า ดินน้ำมัน มอสในสวน หรืออย่างน้อยก็สอดเศษไม้เข้าไป การปิดผนึกด้วยสารเคลือบเงาสวนจะช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วไม่สูญเสียน้ำนมมากเกินความจำเป็นและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะไม่แทรกซึมเข้าไปในต้นไม้

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์นั้นเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นเบิร์ชจึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับสัตว์โดยเด็ดขาด

ควรบริโภคต้นเบิร์ชสดทันทีหลังจากเก็บสะสม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วันในภาชนะแก้ว จากนั้นเครื่องดื่มจะเริ่มกระบวนการหมักและเตรียม kvass หรือใส่ในถังและได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ หากเก็บน้ำนมเบิร์ชได้มากก็จะถูกเก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิการดื่มต้นเบิร์ชมีความสำคัญมากเนื่องจากเป็นช่วงที่เกิดการขาดวิตามินภาวะซึมเศร้าความเครียดความอ่อนแอและการสูญเสียความแข็งแรง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะเติมเต็มช่องว่างในร่างกายและเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับการคิดบวก

วิธีทำ kvass จากต้นเบิร์ช

อุ่นน้ำผลไม้ 1 ลิตรที่อุณหภูมิ 35°C เติมลูกเกด 3-5 ลูกและยีสต์ 15-20 กรัม ปิดขวดโหลแล้วเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มอัดลมที่อร่อย เติมพลัง

การเก็บรักษาต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้สามารถดื่มต้นเบิร์ชได้ในฤดูหนาวจึงต้องบรรจุกระป๋อง

ล้างขวดโหลด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อ ฝากำลังเดือด สำหรับ 3 ลิตร น้ำผลไม้ใช้น้ำตาล 1/2 ถ้วยและ 1 ช้อนชา กรดมะนาว. ต้มประมาณ 5 นาที เทใส่ขวดและปิดฝา

ต้นเบิร์ชมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หลายคนไม่รังเกียจที่จะเก็บมันในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มรักษาโรคทั้งหมดด้วยมัน คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติอัศจรรย์ของมันเสียก่อน

ด้วยความบริสุทธิ์ตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้จึงได้รับความรักในการแพทย์แผนโบราณ มันถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบเบิร์ชจะบาน อย่างไรก็ตาม เมื่อเริ่มรวบรวม คุณยังคงต้องค้นหาว่าของเหลวไม่มีสีนี้มีความพิเศษอย่างไร

มีสัญญาณที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับต้นเบิร์ช - ถ้าคุณทำรูที่ลำต้นของต้นเบิร์ช แต่น้ำนมไม่ไหลฤดูร้อนก็จะแห้งและเป็นหมัน มีสัญญาณพื้นบ้านในฤดูใบไม้ผลิอีกหลายรายการสำหรับการเก็บเกี่ยวซึ่งเราบอกคุณแล้ว

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมต้นเบิร์ช

โดยปกติแล้ว ระยะเวลาการเก็บเงินจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมและสิ้นสุดในปลายเดือนพฤษภาคม นี่เป็นเพราะจังหวะทางชีวภาพในลำต้นของต้นเบิร์ชและลักษณะของต้นไม้เหล่านี้ เป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมน้ำนมจากต้นไม้ที่โตและแข็งแรงเนื่องจากต้นอ่อนจะไม่ให้น้ำนมมากเท่าที่ต้องการและต้นแก่ก็ไม่มีในปริมาณมาก ควรรวบรวมตั้งแต่ 12 ถึง 18 ชั่วโมง

ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม คุณสามารถเข้าป่าได้อย่างปลอดภัย คุณต้องเจาะรูบนต้นไม้ด้วยสว่านหรือของมีคมอื่น ๆ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพื้นที่ขนาดใหญ่ของลำตัว หลังจากการเก็บเกี่ยวหลุมที่ทำจะต้องปิดผนึกด้วยขี้ผึ้งเพื่อไม่ให้ต้นไม้ตายและไม่สูญเสียของเหลวโดยเปล่าประโยชน์

น้ำผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสามวัน แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเพิ่มอายุการเก็บก็ตาม

ประโยชน์และโทษของต้นเบิร์ช

ยาแผนโบราณอ้างว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติบริสุทธิ์สามารถทำงานร่วมกับร่างกายมนุษย์ได้อย่างมหัศจรรย์ โดยเสริมคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์และเพิ่มพลังงาน และคำเหล่านี้ใช้กับต้นเบิร์ชได้อย่างเต็มที่

ต้นเบิร์ชมีรสหวาน แต่โครงสร้างน้ำตาลไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จากธรรมชาติทั่วไป ก่อนหน้านี้เราบอกคุณแล้วว่าขนมหวานช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มพลังงาน Birch sap ก็ทำงานในลักษณะเดียวกัน แต่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ

SAP Birch มีน้อยกว่า 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเอง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินเช่น B6 และ B12

ต้นเบิร์ชช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เพิ่มพลังงานของร่างกาย ขจัดสารพิษ และปรับปรุงการเผาผลาญ หากคุณสงสัยว่านิ่วในไตหรือกระเพาะปัสสาวะ น้ำเบิร์ชธรรมชาติจะช่วยกำจัดนิ่วได้ สำหรับผู้ที่มีปัญหาตับทำงานผิดปกติ น้ำผักผลไม้ก็ช่วยได้เช่นกัน นอกจากนี้ แม้แต่ผู้ที่เป็นโรคปวดตะโพกหรือโรคไขข้ออักเสบก็สามารถปรับปรุงสุขภาพของตนเองได้ด้วยการดื่มน้ำเบิร์ช

เบิร์ช SAP เป็นอันตรายหรือไม่? ไม่เลย. ผลข้างเคียงเดียวที่ผู้คนอาจพบเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์นี้คือการแพ้ส่วนประกอบต่างๆ มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด - คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ แม้แต่เด็กๆก็สามารถดื่มได้

ท้ายที่สุดควรสังเกตว่าการดื่มต้นเบิร์ชช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยระงับความรู้สึกหิวและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก เพื่อปรับปรุงผลกระทบให้ใช้อาหารตามจันทรคติจาก Vasilisa Volodina วิธีการของเธอช่วยให้ผู้คนจำนวนมากบรรลุรูปร่างที่ต้องการได้ ขอให้โชคดี สุขภาพแข็งแรง และอย่าลืมกดปุ่มและ

06.05.2016 06:01

จักระอยู่ในร่างกายของทุกคน เป็นศูนย์รวมพลังงานที่ดูแลสุขภาพกายและ...

ประโยชน์และอันตรายของต้นเบิร์ชเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่บรรพบุรุษของเรา พวกเขารู้มากขึ้นเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของมันมากขึ้น พวกเขายังรู้ว่าจะต้องเก็บยานี้เมื่อใดและอย่างไร ต้องเตรียมอย่างไรอย่างถูกต้องเพื่อรักษาสารที่ใช้รักษาไว้ให้มากที่สุด เครื่องดื่มจากป่านี้มีข้อห้ามเล็กน้อย แต่ยังคงมีอยู่และก่อตั้งขึ้นโดยการแพทย์แผนโบราณหลังจากการสังเกตหลายครั้งของผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในไตและแผลในกระเพาะอาหาร

สำหรับตัวแทนของคนรุ่นปัจจุบัน birch sap เป็นของโบราณ เรื่องจริง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในสมัยสหภาพโซเวียตซึ่งกลายเป็นเรื่องในอดีตพร้อมกับความเป็นจริงของชีวิต มีความจริงบางประการในเรื่องนี้เนื่องจากคุณค่าของเครื่องดื่มนี้วิธีการรวบรวมและการเตรียมเครื่องดื่มนั้นค่อยๆถูกลืมไป และปริมาณการจัดซื้อภาคอุตสาหกรรมก็ลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตามมีผู้รักษาประเพณีมีสูตรอาหารมากมายเหลืออยู่ในนักสมุนไพรพื้นบ้านและมีหลักฐานมากมายว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของรัสเซียเท่านั้น อีกทั้งยังเป็นยาอันทรงคุณค่าที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน

คุณสมบัติของวัตถุดิบยา

ต้นเบิร์ชมีรสหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แนะนำให้วินิจฉัยอะไร? มันมีข้อห้ามหรือไม่? เมื่อใดที่จะเริ่มรวบรวมควรเตรียมน้ำผลไม้ด้วยตัวเองด้วยวิธีใดบ้าง?

การเตรียมต้นเบิร์ช

การรวบรวมและบรรจุเบิร์ชทางอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ดำเนินการในเบลารุส น้อยกว่าในรัสเซียและยูเครน เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงยุคโซเวียต คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่าในยุคของการขาดแคลนเครื่องดื่มนี้บรรจุกระป๋องขนาด 3 ลิตรเต็มไปด้วยชั้นวางเปล่าได้อย่างไร นอกจากนี้ยังสามารถพบเห็นได้บนชั้นวางสมัยใหม่ (ในขวดขนาดสามลิตร, หนึ่งลิตรครึ่งและ tetrapacks) แต่การผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด

• เมื่อไหร่จะรวบรวม? การรวบรวมจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำเริ่มไหลออกมาจากรากขึ้นไปบนลำต้นของต้นไม้ ในระหว่างการละลาย การไหลของน้ำนมอาจเริ่มเร็วขึ้น - ในเดือนกุมภาพันธ์ น้ำนมจะถูกรวบรวมจนกระทั่งตาบนต้นเบิร์ชเปิดออกซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศด้วย นอกจากนี้ยังควรเก็บของเหลวในช่วงเวลากลางวันด้วยเพราะในเวลากลางคืนต้นไม้จะ "หลับ" และการไหลของน้ำนมจะหยุดลง
• วิธีการรวบรวมน้ำนมเบิร์ชอย่างถูกต้อง?มีกฎหลายข้อที่ควรปฏิบัติตาม: ห้ามใช้ต้นไม้เล็ก หลังจากรวบรวมแล้วคุณควรปิดรูหรือช่องด้วยขี้ผึ้งสบู่ซักผ้าหรือน้ำยาเคลือบเงาสวนแบบพิเศษซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายและการเน่าเปื่อยของไม้ต่างๆ เป็นวิธีสุดท้ายหลุมจะถูกปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำอย่างแน่นหนาหรือมีกิ่งไม้ติดอยู่ทำให้ของเหลวอิ่มตัวและป้องกันไม่ให้รั่วไหลออกมา ทรัพยากรอาหารป่าไม้นี้ (ตามที่เรียกในกฎหมาย) สามารถรับได้หลายวิธี ประการแรกคือการทำแผล (รอยบาก) ในเปลือกไม้ ใส่ร่องและยึดให้แน่น แขวนภาชนะที่น้ำจะระบายออก อย่างที่สองคือการเจาะรูที่ลำตัวให้มีความลึก 5 ซม. สอดปลายพลาสติกจากระบบหยดลงไปแล้วลดปลายอีกด้านลงในภาชนะ ประการที่สามคือการตัดกิ่งอ่อนออกแล้วห่อไว้ในถุงพลาสติกซึ่งมีของเหลวไหลเข้าไป บางครั้งน้ำนมจะถูกเก็บจากตอไม้หลังจากการตัดโค่นพื้นที่ป่าอย่างถูกสุขลักษณะ
• รวม "ทริค" บางส่วน- คุณต้องเริ่มเก็บสะสมทางตอนใต้ของป่าละเมาะ และเมื่อหิมะละลายและอากาศอุ่นขึ้น ให้เคลื่อนตัวลึกเข้าไปในป่ามากขึ้น พวกเขาพยายามตัดทางตอนเหนือของลำต้น - มีน้ำมากกว่านี้ ช่องหรือรูทำขึ้นจากพื้นดินประมาณ 50 ซม. ไม่จำเป็นต้องทำหลุมลึก ประการแรก เป็นอันตรายต่อชีวิตของต้นไม้ ประการที่สอง น้ำยางจะเคลื่อนที่ระหว่างเปลือกไม้กับเนื้อไม้ เพียงแต่ต้องผ่านชั้นเปลือกไม้เท่านั้น
• วิธีเก็บต้นเบิร์ชไว้ที่บ้าน?ควรรวบรวมต้นเบิร์ชดิบและเก็บไว้ในภาชนะแก้ว หากเก็บในขวดพลาสติกหลังจากเติมแล้วควรเทลงในภาชนะแก้วทันที เนื้อดิบสามารถอยู่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน ขอแนะนำให้ดื่มในเวลานี้จากนั้นจะมีเมฆมากมีฟองอากาศปรากฏขึ้นและเริ่มกระบวนการหมัก จากนั้นคุณสามารถทำ kvass หรือไวน์ได้ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว น้ำผลไม้สดจะถูกบรรจุกระป๋องและแช่แข็งในส่วนเล็กๆ

ต้นไม้ใหญ่ต้นหนึ่งสามารถให้ของเหลวอันมีค่าได้มากถึง 7 ลิตรต่อวัน ต้นไม้ต้นเล็ก - มากถึง 3 ลิตร บนต้นไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. อนุญาตให้มีเพียงหนึ่งรูเท่านั้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 25 ซม. สามารถสร้างสองรูได้สูงถึง 35 ซม. - สามรูและมากกว่า 40 ซม. - ไม่เกินสี่ แม้ว่ารากเบิร์ชจะลึกลงไปในดินและรับสารอาหารจากดินที่สะอาด แต่ก็เป็นการดีกว่าถ้าเลือกต้นเบิร์ชในสวนแทนที่จะปลูกตามถนน ไม้ยังมีความสามารถในการดูดซับสารอันตรายจากอากาศ

คุณสมบัติการรักษาและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา

องค์ประกอบทางเคมีของเบิร์ช SAP ประกอบด้วย:

• น้ำตาลกลับ (โดยมีส่วนแบ่งน้ำตาลกลูโคสและซูโครสเท่ากัน)
• กรดอินทรีย์
• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต
• น้ำมันหอมระเหย;
• ไฟโตฮอร์โมน;
• ฟีนอล;
• อนุพันธ์ของยูเรีย
• ซาโปนิน;
• แทนนิน;
• กลุ่มวิตามินบี
• วิตามินซี;
• องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก (ทองแดง, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, เหล็ก, ซิลิคอน)

ผลทางเภสัชวิทยา:

• ยาขับปัสสาวะ;
• สารคัดหลั่ง;
• ต้านการอักเสบ;
• โทนิค;
• บูรณะ;
• ฟอกเลือด;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

ผู้คนพูดถึงคุณสมบัติต้านมะเร็งของต้นเบิร์ชดิบมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ก็ตาม สามารถกำหนดได้สำหรับการฟื้นฟูและฟื้นฟูร่างกายหลังจากขั้นตอนการรักษามะเร็งวิทยาที่ยากลำบาก

บ่งชี้ถึงโรคอะไรบ้าง?

• โรคระบบทางเดินอาหาร บรรเทาอาการกระตุกของกระเพาะอาหารและลำไส้ รักษาโรคกระเพาะ ตับ ถุงน้ำดี มีฤทธิ์เป็นยาแก้ปวดเล็กน้อย เป็นยาต้านการอักเสบ คืนจุลินทรีย์ความอยากอาหารการย่อยอาหาร
• ระบบทางเดินปัสสาวะ- หนึ่งในการเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสำหรับ urolithiasis แนะนำให้ดื่มสดวันละ 6 แก้ว น้ำผลไม้ช่วยสลายนิ่วในไตและขจัดออก ขั้นตอนการรักษาดำเนินการภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของแพทย์
• โรคไขข้อ- การรักษาโรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ และหลอดเลือดที่มีประสิทธิภาพ ถ่ายภายในและภายนอก
• ระบบทางเดินหายใจ . ในฐานะที่เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่มีฤทธิ์ขับเสมหะจึงมีการกำหนดไว้สำหรับกระบวนการอักเสบในหลอดลมและปอดรวมถึงการรักษาวัณโรค
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ- สำหรับโรคเบาหวาน น้ำเบิร์ชผสมมีประโยชน์ในการรักษาที่ซับซ้อนและการรับประทานอาหารที่เข้มงวด เครื่องดื่มสมุนไพรจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมันประกอบด้วยน้ำผลไม้ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่และเอลเดอร์เบอร์รี่ 35% นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับยาต้มกุหลาบสะโพก ใบลิงกอนเบอร์รี่ บัคธอร์น ตำแยและสมุนไพรอื่น ๆ เราเน้นย้ำว่ายาสมุนไพรสำหรับโรคเบาหวานให้ผลการรักษาในเชิงบวก แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้นโดยมีการทดสอบในห้องปฏิบัติการหลายครั้ง กำหนดปริมาณและขั้นตอนการรักษาขึ้นอยู่กับประเภทของโรคเบาหวาน เนื่องจากน้ำผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายจึงดื่มเพื่อลดน้ำหนัก
• โรคโลหิตจาง สำหรับโรคโลหิตจางแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้วันละ 2-3 แก้วก่อนมื้ออาหาร
• การขาดวิตามิน Birch sap มีครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ มีการกำหนดไว้สำหรับโรควิตามินเอในฤดูใบไม้ผลิภูมิคุ้มกันอ่อนแอหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงเพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่
• ความมึนเมา เครื่องดื่มช่วยในการเป็นพิษ (ให้พลังงานและของเหลวที่สูญเสียไป) ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ คืนความสมดุลของเกลือและน้ำ ช่วยลดอุณหภูมิและทำหน้าที่เป็น diaphoretic ร่วมกับยาต้มโรสฮิปและน้ำมะนาว เครื่องดื่มยังช่วยแก้อาการเมาค้าง บรรเทาอาการไม่สบายท้อง
• การใช้งานภายนอก- คุณสามารถบ้วนปากด้วยผลิตภัณฑ์ บ้วนปาก หรือดื่มเพื่อฆ่าเชื้อในช่องปากสำหรับปากเปื่อย โรคเหงือกอักเสบ และโรคปริทันต์ นอกจากนี้ยังใช้เช็ดผิวหนังเพื่อรักษาโรคหิด โรคสะเก็ดเงิน neurodermatitis กลาก และแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยได้ดีกับบาดแผลที่ไม่สมานตัว

เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดนี้มีข้อห้ามบางประการ: การแพ้ของแต่ละบุคคลและอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในกรณีที่อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นรวมถึงในรูปแบบเฉียบพลันของ urolithiasis การรักษาด้วยตนเองด้วยน้ำผลไม้อาจทำให้เกิดอาการกำเริบมากยิ่งขึ้น ด้วยเหตุนี้การกำกับดูแลและการกำกับดูแลทางการแพทย์จึงมีความสำคัญมาก เนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูง เบิร์ช SAP อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้หากให้ยาและเจือจางไม่ถูกต้อง

คุณสมบัติของการเตรียมและการใช้ต้นเบิร์ช

แม้ว่าเครื่องดื่มจากป่านี้จะไม่เป็นอันตรายและมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน หากเกิดผลข้างเคียง (ส่วนใหญ่เกิดจากระบบย่อยอาหาร - ท้องเสีย) ควรหยุดการรักษาและปรึกษาแพทย์

วิธีใช้

คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้มากแค่ไหนต่อวัน?

• แก้ววันละ 3 ครั้งเป็นปริมาณ "สากล"
• นักสมุนไพรบางคนแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เจือจาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการกำเริบและเป็นโรคเบาหวาน
• เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณสามารถดื่มได้เป็นเวลานานแต่ทีละน้อย
• ระยะเวลาการรักษาอาจสั้นลง แต่ด้วยขนาดที่สูงกว่า ในกรณีนี้ จำเป็นต้องหยุดพักการบำบัด

สูตรทำอาหาร

สูตรอาหารในการรวบรวมต้นเบิร์ชนั้นน่าประทับใจในความหลากหลาย คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบบริสุทธิ์หรือเตรียมจากส่วนผสมที่ผ่อนคลายด้วยการเติมมิ้นต์เสริมด้วยลูกเกดดำและโรสฮิป ต้นเบิร์ชดิบยังผลิต kvass ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ และน้ำเชื่อมแสนอร่อยอีกด้วย

• ควาส. ต้นเบิร์ชมีคุณสมบัติในการหมักสูง ดังนั้นจึงเตรียม kvass จากต้นเบิร์ชโดยไม่มียีสต์ แต่ก็มีสูตรทำยีสต์ด้วย
• น้ำเชื่อม. เป็นที่น่าสงสัยว่าทุกวันนี้มีผู้ผลิตอาหารอันโอชะนี้ไม่เกินสองโหลในโลก น้ำเชื่อมเบิร์ชจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่มีชื่อเสียง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ 1 ลิตร คุณต้องระเหยน้ำผลไม้ 100 ลิตร! น้ำเชื่อมมีความคงตัวและรสชาติคล้ายกับน้ำผึ้ง แต่มีความขมของไม้ ในรัสเซียมีชุมชนของผู้ชื่นชอบและชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ โดยที่พวกเขายังผลิตน้ำนมเบิร์ชธรรมชาติ ซอส kvass และ chaga อีกด้วย ที่นี่คุณสามารถซื้อเนื้อดิบแช่แข็งได้
• ไวน์. การผลิตไวน์เบิร์ชก่อตั้งขึ้นในสหภาพโซเวียต แต่ตอนนี้เป็นสิ่งที่หายาก ต้นเบิร์ชดิบผลิตไวน์อัดลม (อัดลม) คุณภาพสูง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารรัสเซียแบบเก่า

สูตรเครื่องดื่มอัดลม

1. เทต้นเบิร์ชดิบลงในขวดขนาดสามลิตรและเก็บให้อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
2. ใส่ 6 ช้อนชาลงในขวด ซาฮารา
3. เพิ่มลูกเกดและผิวเลมอน
4. ปิดฝาทิ้งไว้ 2 วัน

ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสเปรี้ยว (โดยพื้นฐานแล้วคือ kvass) หากกระบวนการหมักยังทำงานอยู่ จะต้องเปิดฝาออกเล็กน้อยหรือใช้ฝาที่มีรู เพื่อลดกระบวนการหมัก เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรสำหรับเบิร์ช kvass กับยีสต์

1. อุ่นวัตถุดิบเบิร์ชที่อุณหภูมิ 35°C
2. เติมยีสต์ 15 กรัม (ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร) ลูกเกด ผิวเลมอน
3. ปิดฝาให้แน่น
4. ทิ้งไว้ 7 วัน

Kvass ช่วยดับกระหายและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

สูตรสำหรับเบิร์ช kvass ที่ไม่มียีสต์

1. เทต้นเบิร์ชดิบลงในขวดขนาดสามลิตร
2. ใส่ขนมปังไรย์แห้งเป็นชิ้นๆ ลงไป
3. หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมลูกเกดและใบเชอร์รี่
4. ปิดขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 14 วัน

สูตรมอลต์ kvass

1. เทต้นเบิร์ชดิบ 5 ลิตรลงในขวดขนาดใหญ่
2. ทิ้งไว้ 2 วัน
3. เพิ่มมอลต์ข้าวบาร์เลย์ 30 กรัม
4. ทิ้งไว้อย่างน้อย 10 วัน

ก่อนหน้านี้ใน Rus 'kvass เตรียมในถังขนาดใหญ่ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในงานเลี้ยงวันหยุด เพื่อเก็บ kvass ไว้เป็นเวลานานจึงใส่น้ำผึ้งและเปลือกไม้โอ๊คไว้ในถัง นอกจากนี้ยังเพิ่มสมุนไพร - โหระพา, ยี่หร่า, ลินเดน, คาโมไมล์, เลมอนบาล์ม, สาโทเซนต์จอห์น เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ต่ำทำโดยเติมน้ำโรวัน โรสฮิป เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล

สูตรน้ำเบิร์ชกระป๋อง

1. ใช้น้ำผลไม้สด 3 ลิตร
2. เติมน้ำตาล 100 กรัมและมะนาวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
3. ต้มด้วยไฟอ่อนในชามเคลือบนาน 5 นาที
4. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

คุณสามารถใช้ส้มแทนมะนาวได้ กิ่งก้านของมิ้นต์หรือเลมอนบาล์มจะเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับน้ำผลไม้ ก่อนหน้านี้มีความเห็นว่าน้ำเบิร์ชอุตสาหกรรมถูกเจือจางด้วยกรดซิตริกและน้ำ มีการผลิตมากเกินไปในสหภาพโซเวียต ที่จริงแล้วคุณสามารถเพิ่มมะนาวเล็กน้อยลงในสูตรเครื่องดื่มเพื่อเป็นสารกันบูดได้

เบิร์ชทรัพย์สำหรับผู้หญิงและเด็ก

• การตั้งครรภ์ ไม่มีข้อมูลว่าน้ำผลไม้สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตามควรได้รับคำปรึกษาจากแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้หญิงมีโรคกระเพาะอาหารและไตเรื้อรัง เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำนี้ช่วยดับกระหายได้ดี ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ ความดันโลหิต และลดอาการคลื่นไส้อาเจียนระหว่างเกิดพิษ
• การให้นมบุตร มีความเห็นว่าเบิร์ช SAP มีประโยชน์ในระหว่างการให้นมและกระตุ้นการให้นมบุตร ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม อาจมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนเนื่องจากมีองค์ประกอบมากมาย ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ขั้นแรกแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 100 กรัมและสังเกตปฏิกิริยาของทารก
• วัยเด็ก . คำถามเกิดขึ้น: เด็ก ๆ สามารถดื่มเบิร์ชซับได้หรือไม่? กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีรับประทานไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตาม หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถเสนอน้ำผลไม้กระป๋องได้ แต่ในส่วนเล็ก ๆ ให้เจือจางก่อน หลังจากนั้น คุณสามารถลองเพิ่มน้ำนมดิบเข้าไปในอาหารของคุณได้ โดยรับประทานในปริมาณน้อยๆ เช่นกัน น้ำผลไม้มีคุณค่าสำหรับเด็กเนื่องจากมีกลูโคส ไฟตอนไซด์ กรดอินทรีย์ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของไมโครและมาโคร และวิตามิน ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเด็ก ๆ ควรได้รับเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นโดยไม่มีสารปรุงแต่ง

วิทยาความงาม

Birch sap ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเนื่องจากมีฤทธิ์บำรุง น้ำยาฆ่าเชื้อ และต้านการอักเสบ มันใช้อย่างไร?

• เช่นเดียวกับโลชั่นและมาส์กผม- ช่วยให้รากแข็งแรง ขจัดรังแคและไขมันส่วนเกิน น้ำผลไม้บริสุทธิ์ถูลงบนหนังศีรษะและเส้นผม มาสก์ทำจากมันด้วยการเติมน้ำมันละหุ่งและน้ำผึ้ง
• สำหรับปัญหาผิว- ใช้น้ำผลไม้ที่ไม่เจือปนเช็ดผิวในตอนเช้าและเย็นสำหรับวัณโรค สิว จุดด่างดำ และไลเคน
• การกลืนกิน สำหรับโรคผิวหนังนั้นใช้ไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังใช้ภายในด้วย ต้นเบิร์ชทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกเลือด ช่วยเรื่องวัณโรค สิวเสี้ยน สิว และกำจัดสาเหตุของโรค “จากภายใน”
• น้ำแข็งเครื่องสำอาง- นอกจากโลชั่นและมาส์กแล้ว ยังใช้น้ำแข็งเครื่องสำอางที่ทำจากต้นเบิร์ชอีกด้วย ในการทำเช่นนี้เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กแช่แข็งและเช็ดผิวด้วยน้ำแข็งทุกวัน

คุณสมบัติทางยาหลักของ birch sap คืออะไร? ประการแรกมันเป็นยาขับปัสสาวะและยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติในการบูรณะ ช่วยฟอกเลือด โทนิค และน้ำยาฆ่าเชื้อ มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคผิวหนัง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคโลหิตจาง, การขาดวิตามิน, มึนเมาและมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม

Birch sap, berezovitsa เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นประโยชน์ของเบิร์ช SAP และความลับของการรักษาด้วยเบิร์ช SAP ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ต้นเบิร์ชมีองค์ประกอบในการรักษาโรคเพราะต้นเบิร์ชเป็นต้นไม้ที่มีสรรพคุณทางยามากที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศของเรา อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของต้นเบิร์ชด้านล่าง

ในฤดูใบไม้ผลิประมาณสามสัปดาห์ ต้นเบิร์ชจะแบ่งปัน "น้ำตา" กับเราและช่วยรักษาร่างกาย ความลับและความนิยมของต้นเบิร์ชคือแรงที่สะสมในลำต้นเบิร์ชตลอดฤดูหนาวจะถูกถ่ายโอนไปยังมนุษย์ด้วยต้นเบิร์ช

องค์ประกอบของต้นเบิร์ช

น้ำนมเบิร์ชประกอบด้วย:น้ำตาล (ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส) กรดอินทรีย์ เอนไซม์ และสารที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูง (ไฟตอนไซด์) ต้นเบิร์ชยังมีแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งร่างกายอ่อนแอลงเนื่องจากความต้องการภาวะขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ โดยการดื่มต้นเบิร์ช เราจะเติมเต็มร่างกายด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส และทองแดง

คุณสมบัติของต้นเบิร์ช

• เนื่องจากต้นเบิร์ชมีเอนไซม์และสารกระตุ้นทางชีวภาพ จึงทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
• โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียมที่มีอยู่ในต้นเบิร์ช จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจเป็นปกติ
• แทนนินจากต้นเบิร์ชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• น้ำตาลที่ย่อยง่ายดีต่อการทำงานของสมอง

คุณสมบัติของต้นเบิร์ชทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาร่างกายมนุษย์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ของต้นเบิร์ชคืออะไร

ต้นเบิร์ชในฤดูใบไม้ผลิถือได้ว่าเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาอาหารที่ดีที่สุด อย่างเป็นระบบ กินต้นเบิร์ชมีผลโทนิค หากคุณดื่มเบิร์ช SAP อย่างน้อยวันละแก้ว คุณจะรู้สึกตื่นตัวและกระฉับกระเฉงมากขึ้น อาการง่วงซึม ซึมเศร้า เหนื่อยล้าจะหายไป

ประโยชน์ของต้นเบิร์ชและความจริงที่ว่าต้นเบิร์ชเป็นยาชูกำลังที่ดีสำหรับโรคต่างๆ เหนือสิ่งอื่นใดมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและกระตุ้นการทำงานของไต น้ำเบิร์ชส่งเสริมการปล่อยกรดยูริกช่วยเพิ่มการขับปัสสาวะ มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและทางเดินปัสสาวะ น้ำเบิร์ชเสริมสร้างความแข็งแรงของผู้เป็นโรคปอด โรคข้ออักเสบ หรือหลอดลมอักเสบ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะและแผลในกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะคาดหวังประโยชน์จากการดื่มน้ำเบิร์ช

ขอแนะนำให้ดื่มต้นเบิร์ชสำหรับปัญหาผิว - กลาก, ไลเคน, วัณโรค ล้างออกด้วยน้ำนมเบิร์ชอาการเจ็บคอ ประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว เบิร์ช SAPในการรักษาอาการปวดหัว อาการไอ โรคข้อที่ซับซ้อน เบิร์ชทรัพย์ความสามารถโดยธรรมชาติในการทำความสะอาดเลือดและกำจัดสารพิษจึงมีอยู่จริง ประโยชน์ของต้นเบิร์ชในกรณีที่ร่างกายมึนเมา อีกด้วย น้ำเบิร์ชบรรเทาอาการของโรคติดเชื้อ

ไม่ต้องสงสัยเลย ประโยชน์ของต้นเบิร์ชชัดเจน แต่คุณควรเข้าใจ: น้ำผลไม้นี้ไม่ใช่ยา แต่เป็นตัวช่วยที่ดีจากธรรมชาติที่ควรใช้ในการรักษาที่ซับซ้อน

อันตรายจากต้นเบิร์ช

ต้นเบิร์ชอาจเป็นอันตรายได้หาก: เก็บใกล้ทางหลวง เก็บในเมือง ในสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นเบิร์ชยังเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ชอีกด้วย!

ประโยชน์ของเบิร์ชทรัพย์ - สูตรอาหารพื้นบ้าน

เบิร์ชทรัพย์รักษาอะไร, วิธีรักษาด้วยเบิร์ชทรัพย์, เบิร์ชทรัพย์รักษาโรคอะไร... บรรพบุรุษของเรารวบรวมและเก็บรักษาสูตรสำหรับการรักษาด้วยเบิร์ช SAP ผู้คนมักรักษาตัวเองด้วยน้ำนมจากต้นเบิร์ช

โรคโลหิตจาง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ต้นเบิร์ชมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก รวมถึงธาตุเหล็กและน้ำตาลธรรมชาติ ดังนั้นจึงบ่งชี้ว่ามีระดับฮีโมโกลบินต่ำ
ผสมต้นเบิร์ชสดในส่วนเท่าๆ กันกับแอปเปิ้ล แครอท หรือบีทรูท แล้วคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างมีประสิทธิภาพ รับประทาน 50 มล. (ประมาณ 1 แก้วช็อต) ก่อนอาหาร 15 นาที วันละ 3 ครั้ง ตลอดเวลาที่น้ำนมเบิร์ชไหล

ภูมิคุ้มกันลดลง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยต้นเบิร์ชนม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) และการเติมแป้งเล็กน้อยเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เนื้องอก - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ในกรณีที่มีเนื้องอกหลายชนิด ยาแผนโบราณแนะนำให้ผสมเบิร์ช SAP 2 ส่วนกับน้ำยาร์โรว์ 2 ส่วน, น้ำแครอท 2 ส่วน, น้ำหญ้าเฮมล็อค 1 ส่วน, น้ำสาโทเซนต์จอห์น 1 ส่วน และหญ้าทุ่งหญ้าหวาน 1 ส่วน น้ำผลไม้. รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่าง บ้วนปากด้วยนม และ 1 ช้อนโต๊ะในตอนกลางคืน โดยบ้วนด้วยนมด้วย

โรคระบบย่อยอาหาร - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับอาการเสียดท้องและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, ดายสกินทางเดินน้ำดี, อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร, ท้องอืดและการอักเสบเรื้อรังของตับอ่อน, เบิร์ช SAP ถูกนำมาใช้ดังนี้: 50 มล. ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำต้มอุ่นในอัตราส่วน 2: 1 - ดื่มต่อวัน

ความดันโลหิตสูง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับความดันโลหิตสูงที่มีความดันโลหิตสูง มีอาการบวม ปวดหัวใจ ปวดศีรษะ และเวียนศีรษะร่วมด้วย ให้ดื่มเบิร์ช SAP 1/2 แก้ว วันละ 2 ครั้ง น้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย

โรคหลอดเลือดและข้อต่อ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ฟังก์ชั่นขับปัสสาวะของต้นเบิร์ชควบคู่ไปกับฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยให้เราพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, เส้นเลือดขอดที่ขาและแผลในกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้ควรดื่มน้ำผลไม้ 50 มล. ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2:1 วันละ 3 ครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง ผลของการบำบัดจะเพิ่มขึ้นหากคุณดื่มนมอุ่นหนึ่งแก้วในขณะท้องว่างและก่อนนอน

โรคปอด - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับหลอดลมอักเสบ, ปอดบวม, วัณโรค, เบิร์ช SAP เมาดังนี้: 75-100 มล. วันละ 2 ครั้ง สำหรับโรคหวัด (คอหอยอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ) และเจ็บคอ น้ำเบิร์ชบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำอุ่น มีประโยชน์ในการบ้วนปากในขณะท้องว่างและหลังอาหารแต่ละมื้อ ที่อุณหภูมิสูง Birch Sap ยังสามารถใช้เป็นยาลดไข้ในท้องถิ่นได้ ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือด้วยน้ำเย็น (2:1) ผ้ากอซหรือสำลีชุบน้ำผลไม้ บีบเบาๆ แล้ววางไว้บริเวณข้อศอก รักแร้ และขาหนีบ ใต้เข่า พันรอบข้อเท้าและข้อมือ แล้วเปลี่ยนเมื่อแห้งจนอุณหภูมิของผู้ป่วยลดลง

โรคผิวหนัง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
เป็นวิธีการรักษาภายนอกเบิร์ช SAP ใช้สำหรับกลาก, neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน, วัณโรค, สิว, โรคเชื้อราและการรักษาบาดแผลที่ไม่ดี ในกรณีเหล่านี้ Birch Sap ใช้ในรูปแบบของการล้าง ถู โลชั่นและประคบบริเวณและสถานที่ที่มีปัญหา ผลกระทบภายนอกของน้ำผลไม้สามารถทำซ้ำได้โดยการรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ 75-100 มล. ก่อนอาหารและตอนกลางคืน

โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับโรคไต - pyelonephritis เรื้อรังควรมีทรายหรือก้อนหินเล็ก ๆ - ควรดื่ม SAP เบิร์ชทุกวันในขณะท้องว่าง 1 แก้วไม่เจือปน
ในกรณีของ urolithiasis และ cholelithiasis ควรใช้เบิร์ช SAP ด้วยความระมัดระวังก่อนอื่นให้ค้นหาองค์ประกอบและขนาดของนิ่ว มิฉะนั้นในฐานะที่เป็นสารลดหินที่แข็งแกร่งเบิร์ช SAP สามารถขับก้อนหินขนาดใหญ่เข้าไปในท่อแคบและกระตุ้นให้เกิดอาการจุกเสียดได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับนิ่วที่มีต้นกำเนิดออกซาเลตและยูเรตเท่านั้น แต่ในทางกลับกันน้ำนมเบิร์ชจะละลายหินฟอสเฟตและคาร์บอเนตเพียงเพื่อสิ่งนี้คุณต้องดื่มเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือน 1 แก้วในขณะท้องว่างและหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน

ผมร่วง - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
หากคุณเริ่มสังเกตเห็นว่าผมของคุณอ่อนแอและเริ่มหลุดร่วง การถูส่วนผสมของต้นเบิร์ชกับวอดก้าและยาต้มรากหญ้าเจ้าชู้ในส่วนเท่า ๆ กันลงในหนังศีรษะจะช่วยหยุดกระบวนการนี้ ยางไม้เบิร์ชยังช่วยต่อสู้กับรังแค โดยคุณต้องสระผมด้วยยางไม้เบิร์ช

เมื่อหิมะละลายในป่าแล้ว ขวดและขวดโหลจะปรากฏขึ้นบนต้นเบิร์ช นี่คือวิธีการรวบรวมน้ำนมเบิร์ช กระบวนการไม่รวดเร็ว แต่ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสองสามลิตร วิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างเหมาะสมและจะทำอย่างไรในภายหลัง หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ Mercedes bar - Artem Averin:

มักจะเก็บน้ำนมเบิร์ชในเดือนมีนาคม-เมษายน เริ่มต้นเมื่อหิมะเริ่มละลายอย่างล้นเหลือและมีดอกตูมบานบนต้นไม้ เมื่อใบบาน น้ำจะหยุดไหลและเริ่มมีรสขม

โดยปกติแล้วน้ำนมจะถูกสกัดด้วยตนเองโดยใช้สว่านขนาด 10-15 ซม. (คุณไม่สามารถใช้ขวานได้) จากการตัดหรือรูที่ทำในเปลือกไม้

คุณสามารถสกัดน้ำนมจากต้นไม้ใหญ่เท่านั้น ต้นเบิร์ชที่โตเต็มที่ซึ่งมีมงกุฎที่พัฒนาแล้วนั้นหวานกว่าและเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ต้นอ่อน

ทำหลุมที่ระยะ 20 ซม. จากพื้นดินและติดถาดรวบรวม หลังจากรวบรวมแล้วควรปิดแผลด้วยขี้ผึ้งหรือปิดด้วยปลั๊กไม้เพื่อให้ต้นไม้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้น อย่าเก็บน้ำนมใกล้ทางหลวงหรือในเมือง ต้นไม้ดูดซับสารอันตรายทั้งหมด พวกมันจะจบลงในน้ำนมในภายหลัง

วิธีการจัดเก็บ

น้ำผลไม้สดสามารถเก็บได้ไม่เกิน 2 วันในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 2 วัน มันจะเริ่มหมัก สูญเสียความโปร่งใสและเป็นฟอง หากคุณกำลังจะเก็บไว้เป็นเวลานานคุณจะต้องเก็บน้ำผลไม้ไว้ทำ kvass หรือน้ำเชื่อมจากนั้น แต่ต้นเบิร์ชนั้นมีรสชาติอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า - แน่นอนว่าอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์

ในการเตรียมต้นเบิร์ชเพื่อใช้ในอนาคต คุณจะต้องมีน้ำตาลและกรดซิตริก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำนมและเพิ่มความเปรี้ยว เช่น สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร น้ำตาล 125 กรัม และกรดซิตริก 5 กรัม น้ำผลไม้เกือบเดือด แต่ไม่ได้ต้มเพื่อให้น้ำไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากเกิดฟองจะต้องขจัดคราบมันออก จากนั้นเติมกรดซิตริกและน้ำตาลจนละลายหมด กรองผ่านผ้าขาวบาง (อาจมีเศษเล็กๆ) แล้วเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์ ปิดอย่างแน่นหนา

วิธีใช้

เบิร์ช SAP สามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์มีประโยชน์มากและช่วยรักษาโรคต่างๆ คุณยังสามารถบ้วนปากได้หากคุณมีอาการเจ็บคอ ดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้เหมือนน้ำผลไม้ หรือคุณสามารถทำค็อกเทล น้ำเชื่อม หรือ kvass ก็ได้

น้ำเชื่อมเบิร์ช

น้ำเบิร์ชมีน้ำตาลอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงระเหยน้ำยางออกโดยขจัดฟองออกตลอดเวลา เมื่อน้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีความหนืดเหมือนน้ำผึ้ง แสดงว่าน้ำเชื่อมพร้อมแล้ว หลังจากนั้นสามารถนำไปใช้กับค็อกเทล เครื่องดื่ม เจือจางด้วยน้ำและเมาได้

เบิร์ช kvass

ภาพ: Shutterstock.com/AGfoto

สูตรอาหาร Vsevolod Kletsov ผู้จัดการบาร์ของร้านอาหาร Bjorn.

• เบิร์ช SAP 1 ลิตร
• ยีสต์แห้ง 1.5-2 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัมหรือน้ำผึ้ง 35 กรัม
• สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1 ละลายยีสต์ในน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง เติมน้ำผึ้ง/น้ำตาล และสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 2. ปิดด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อหมักนาน 12-16 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 สายพันธุ์และขวดเติมลูกเกด (10-15 ลูกเกดต่อเครื่องดื่มหนึ่งลิตร)

สูตรค็อกเทลเบิร์ชโดย Artem Averin หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ที่บาร์ Mercedes

ความคิดแครนเบอร์รี่

ภาพถ่าย: “Mercedes bar press service”

• น้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล
• จิน 40 มล
• น้ำมะนาว 20 มล
• เหล้าสมุนไพร 10 มล
• น้ำเชื่อมเบิร์ช 10 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบเบิร์ช

มีสไตล์ของโลกนี้

ภาพถ่าย: “Mercedes bar press service”

• วอดก้าราสเบอร์รี่ 40 มล
• น้ำเบิร์ช 20 มล
• เหล้าคลาวด์เบอร์รี่ 20 มล
• ราสเบอร์รี่สด 1 อัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทิวลิป เติมราสเบอร์รี่สด

Anna Sokolova เจ้าของสแน็คบาร์สัญชาติรัสเซีย BERIOZKA:

มีเพียงสองทางเลือกในการจัดเก็บน้ำนมเบิร์ช: การแช่แข็งหรือการเติมสารกันบูด ทางที่ดีควรแช่แข็งเพราะกรดซิตริกจะแรงเกินไปในเวอร์ชันกระป๋อง