จะทราบได้อย่างไรว่าน้ำผึ้งเจือจางหรือไม่ แอมโมเนียสำหรับตรวจจับน้ำเชื่อมแป้ง น้ำผึ้งเทียมส่วนใหญ่มักประกอบด้วย

สัญญาณของน้ำผึ้งธรรมชาติและประเภทของน้ำผึ้งปลอม วิธีแยกแยะสินค้าลอกเลียนแบบด้วยสัญญาณภายนอกและการใช้ปฏิกิริยาเคมี ข้อแนะนำวิธีไม่ทำให้น้ำหวานผึ้งเสีย

เนื้อหาของบทความ:

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีแยกแยะน้ำผึ้งแท้จากน้ำผึ้งปลอม แต่นี่เป็นทักษะที่จำเป็นอย่างยิ่ง ประโยชน์ของน้ำหวานจากผึ้งธรรมชาตินั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก็ไม่สามารถพูดถึงสิ่งที่ปลอมแปลงได้เช่นเดียวกัน ไม่เพียงแต่ไม่เหมาะกับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำเครื่องสำอางด้วย และหากคุณไม่ต้องการจ่ายเงินเพื่อของปลอมที่ไร้ประโยชน์ คุณควรเรียนรู้ที่จะจดจำมัน

สรรพคุณและสัญญาณของน้ำผึ้งธรรมชาติ

น้ำผึ้งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องความหวานซึ่งดีต่อสุขภาพ ไม่เหมือนน้ำตาล เป็นต้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีราคาแพงกว่าและน่าดึงดูดสำหรับผู้ฉ้อโกงเพราะการปลอมแปลงจะทำกำไรได้

เพื่อไม่ให้หลงกลคุณควรรู้สัญญาณและคุณสมบัติของน้ำผึ้งแท้:

• ความสม่ำเสมอ- ในน้ำหวานของผึ้งจริงมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน โดยไม่มีการตกตะกอน การแยกตัว หรือสิ่งเจือปน แต่อาจแตกต่างกันไป (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและช่วงเวลาของปี): สำหรับน้ำผึ้งอ่อนจะเป็นของเหลวและสำหรับน้ำผึ้งที่โตเต็มที่ (ประมาณปลายฤดูหนาว) จะมีการตกผลึก น้ำตาลจะเกิดขึ้นทีละน้อย ยิ่งเย็นมากเท่าไร ผลิตภัณฑ์ก็จะหนาขึ้น หนาขึ้น เบาขึ้น และมีเมฆมากขึ้น
• ความลื่นไหล- มีเพียงน้ำผึ้งเหลวเท่านั้นที่มี มันควรจะไหลเป็นเวลานานเหมือนด้ายบาง ๆ โดยไม่แตกเป็นหยดแยกกันก่อตัวเป็นสไลด์บนจานและหยดสุดท้ายก็สปริงและยืดราวกับว่าเด้งขึ้นด้านบน น้ำหวานสุกคุณภาพสูงสามารถพันรอบช้อนได้โดยการหมุน และต้นที่ไม่สุกก็ไหลไปเหมือนน้ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมีน้ำมากกว่านมคุณภาพสูงถึงสองเท่า แต่มีเอนไซม์และซูโครสน้อย ประเด็นก็คือผึ้งจะแปรรูปน้ำหวานภายในหนึ่งสัปดาห์ น้ำผึ้งจะถูกผสม น้ำระเหยออกไป น้ำตาลเชิงซ้อนจะถูกสลาย และผลิตภัณฑ์อุดมด้วยเอนไซม์ เมื่อทุกอย่างพร้อม ผึ้งจะผนึกรังผึ้งด้วยขี้ผึ้ง แต่ผู้เลี้ยงผึ้งที่ไร้ศีลธรรมสามารถสูบสารออกก่อนที่จะปิดผนึกเพื่อปล่อยรวงผึ้งออก ซึ่งเป็นลักษณะที่สินค้าที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะปรากฏวางขาย
• รสชาติ- โดยธรรมชาติแล้วรสชาติของน้ำผึ้งนั้นมีรสหวาน แต่ก็จำเป็นต้องมีรสเปรี้ยวโดยมีความขมขื่นซึ่งไม่ทำให้เจ็บคอ บางพันธุ์มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมีรสเปรี้ยวมากขึ้นหรือมีรสขมมากขึ้นซึ่งทำให้เกิดอาการเจ็บคอเพิ่มขึ้นเท่าเดิม แต่ไม่ว่าในกรณีใดควรมีรสเปรี้ยว (นี่เป็นสัญญาณของการเริ่มหมัก) และขมอย่างชัดเจน (ซึ่งหมายความว่า สินค้าจัดเก็บผิดและบูด)
• กลิ่น- น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นดอกไม้ที่ไม่เกะกะ ในขณะที่น้ำผึ้งเจือปนไม่มีกลิ่นเลย หรือมีกลิ่นคาราเมลฉุนอย่างผิดธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าได้รับความร้อนแล้ว
• สี- สีเหลืองที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับว่าผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชชนิดใด น้ำผึ้งบัควีทมีสีน้ำตาลเข้ม มีสีดอกลินเดนคล้ายกับอำพัน น้ำผึ้งอะคาเซียมีสีเหลืองอ่อน และน้ำผึ้งดอกไม้มีสีเหลืองอ่อนโปร่งใส สีขาวไม่เป็นธรรมชาติสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
• น้ำหนัก- น้ำหวานผึ้งหนักกว่าน้ำ ขวดขนาด 1 ลิตรจะหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• ความโปร่งใส- น้ำผึ้งเหลวค่อนข้างโปร่งใส (แต่ไม่มากเกินไป) มีเพียงน้ำผึ้งอะคาเซียเท่านั้นที่มีเมฆมากเล็กน้อย ส่วนพันธุ์อื่น ๆ จะมีเมฆมากหลังจากใส่น้ำตาลเท่านั้น (ตกผลึก)
• การตกผลึก- กระบวนการนี้ค่อนข้างรวดเร็ว โดยใช้เวลาประมาณสองถึงสี่สัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผึ้ง) หลังจากการติดสินบน โดยปกติแล้วน้ำหวานจะถูกหวานในฤดูใบไม้ร่วง แต่บางพันธุ์เนื่องจากมีฟรุกโตสสูงจึงต้องใช้เวลาจนถึงเดือนธันวาคม (อะคาเซีย, เฮเทอร์, เกาลัด) หรือนานกว่านั้น (มากถึงหนึ่งปี) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากภาชนะมีความผนึกแน่นเพียงพอ ปิดผนึก ในน้ำผึ้งหวาน ผลึกควรมีขนาดเล็กและดูเหมือนเนยใส
• โฟม- สามารถปรากฏได้ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกเท่านั้นในที่ที่กระบวนการหมักได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ไม่ควรปรากฏอยู่ในผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

จดจำ! คุณควรซื้อน้ำผึ้งในช่วงฤดู ​​(การปั๊มจำนวนมากเริ่มในวันที่ 14 สิงหาคมที่ Honey Spas) จากคนเลี้ยงผึ้งที่มีชื่อเสียงซึ่งดำเนินธุรกิจประเภทนี้มาอย่างต่อเนื่องและให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของเขา การซื้อสินค้าขายส่งจะทำกำไรได้มากกว่า (ในปริมาณที่คุณต้องการตลอดทั้งปี) คุณสามารถขอส่วนลดจากผู้ขายได้

ประเภทของน้ำผึ้งธรรมชาติปลอม

นักต้มตุ๋นใช้กลอุบายอะไรเมื่อทำน้ำหวานจากผึ้งปลอมปน? สำหรับสิ่งนี้ ให้ใช้ชอล์ก แป้ง น้ำตาล แป้ง กากน้ำตาล... ยิ่งไปกว่านั้น บางครั้งน้ำผึ้งปลอมก็ตรวจจับได้ยากมากแม้ว่าจะมีห้องปฏิบัติการก็ตาม

มาดูประเภทของของปลอมให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

1. น้ำผึ้งธรรมชาติพร้อมสารเติมแต่ง- ของปลอมที่อันตรายที่สุด ในการสร้างน้ำเชื่อมน้ำตาลปลอมที่มีสีเข้มข้นซึ่งย้อมด้วยชาจะถูกเติมลงในน้ำผึ้งธรรมชาติ และเนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำตาลตอนนี้ก็ไม่ถูกเช่นกัน น้ำเชื่อมสามารถถูกแทนที่ด้วยสารต่าง ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกันด้วยการเติมเครื่องปรุง แต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลและชา
2. น้ำผึ้งเทียม- มันทำในโรงงานจากน้ำตาล (บีทรูทหรืออ้อย) เช่นเดียวกับจากน้ำแตงโม, แตงโม, ข้าวโพดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและย้อมสีด้วยยาต้มหญ้าฝรั่น, สาโทเซนต์จอห์นหรือชา ไม่มีเอนไซม์ในสารดังกล่าว ไม่มีกลิ่นของดอกไม้ แต่ในลักษณะและรสชาติ เป็นการยากที่จะแยกแยะออกจากของจริง ผู้ขายที่จริงใจไม่ได้นำเสนอน้ำผึ้งเทียมว่าเป็นน้ำผึ้งจากธรรมชาติ แต่จำหน่ายโดยมีฉลากที่เหมาะสมซึ่งระบุแหล่งที่มา (“น้ำผึ้งบีท” “น้ำผึ้งแตงโม” “น้ำผึ้งเมลอน”) แต่นักต้มตุ๋นสามารถหลอกล่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยธรรมชาติซึ่งทำให้ราคาสูงขึ้น
3. น้ำผึ้งไม่ได้ทำจากน้ำหวาน- หากคุณวางเครื่องให้อาหารที่มีน้ำเชื่อมไว้ข้างรังผึ้ง แมลงก็จะได้น้ำหวานได้ไม่ยาก แต่จะหมักน้ำผึ้งจากน้ำตาล ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะดูธรรมดาด้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ น้ำผึ้งนี้มีน้ำหนักเบามาก มีสีขาว และตกผลึกอย่างช้าๆ แต่ถ้าคุณผสมกับของจริง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุของปลอมแม้แต่ในห้องปฏิบัติการ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมการมีคนเลี้ยงผึ้งที่คุณรู้ว่าคนที่คุณไว้วางใจถือเป็นสิ่งสำคัญมาก และคนเลี้ยงผึ้งที่คุณไม่สงสัยในความซื่อสัตย์จึงเป็นเรื่องสำคัญ
4. น้ำผึ้งธรรมชาติละลาย- ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ผู้ขายที่ไร้ศีลธรรมจะเสนอน้ำหวานเหลวแก่ผู้ซื้อซึ่งคาดว่าจะได้มาจากผลผลิตในปีนี้ นี่เป็นสินค้าหลอมละลายของปีที่แล้ว ซึ่งสูญเสียมูลค่าทั้งหมดเมื่อถูกความร้อน (สูงกว่า 40 องศา) ผลิตภัณฑ์ที่หลอมละลายสามารถแยกแยะได้ด้วยรสคาราเมล มักถูกส่งต่อเป็นบัควีต เพราะเมื่อถูกความร้อนอาจทำให้สีเข้มขึ้นและได้โทนสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะหรืออาจ ในความเป็นจริง ผู้เลี้ยงผึ้งที่ใช้งานได้จริงจะไม่แย่งอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาไปจากผึ้ง (หรือจากสายพันธุ์ในอนาคต) เมื่อสูบน้ำผึ้งจำนวนมากในต้นฤดูใบไม้ผลิผู้เลี้ยงผึ้งจะไม่ได้รับน้ำหวานหลายสิบกิโลกรัมในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากผึ้งที่เฉื่อยชาและอ่อนแอจะไม่เก็บสะสมในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์ของเดือนพฤษภาคมถูกสูบโดยผู้เลี้ยงผึ้ง แต่ในปริมาณน้อยและตามกฎแล้วเพื่อการใช้งานส่วนตัวและไม่ได้ขายหรือในระดับอุตสาหกรรม

เคล็ดลับเล็กน้อย! หากคุณต้องการซื้อน้ำผึ้งเมย์จริงๆ ขอให้ผู้ขายให้หวีบางส่วนแก่คุณ เพราะนักต้มตุ๋นไม่สามารถปลอมมันได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าการซื้อของคุณเป็นไปตามธรรมชาติ และการเคี้ยวแว็กซ์จะทำให้ฟันและเหงือกของคุณแข็งแรงขึ้น

วิธีพิสูจน์ความถูกต้องของน้ำผึ้งในทางปฏิบัติ

ผู้ฉ้อโกงสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ของตนในราคาที่เทียบเท่ากับของจริง ดังนั้นแม้แต่นักชิมที่มีประสบการณ์ก็สามารถสร้างความสับสนให้กับน้ำผึ้งธรรมชาติและน้ำผึ้งปลอมได้ แต่ถ้าคุณรู้เทคนิคบางอย่างก็สามารถระบุของปลอมได้อย่างง่ายดายทั้งจากสัญญาณภายนอกและด้วยความช่วยเหลือของเคมี

การกำหนดคุณภาพน้ำผึ้งด้วยสัญญาณภายนอก

คุณสามารถระบุได้ว่าน้ำผึ้งที่อยู่ตรงหน้าคุณเป็นของปลอมหรือเป็นของจริงโดยไม่ต้องมีการทดสอบในห้องปฏิบัติการ คำแนะนำของเราเกี่ยวกับสัญญาณภายนอกที่เป็นลักษณะเฉพาะของน้ำหวานจากผึ้งจะป้องกันไม่ให้คุณประสบปัญหา:

• รสชาติ- ก่อนอื่นให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์ ถ้ามันละลายอย่างไร้ร่องรอยไม่มีผลึกน้ำตาลที่แข็งแกร่งเหลืออยู่บนลิ้นและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของทาร์ตทำให้เจ็บคอแสดงว่ามีคุณภาพสูง ยิ่งกว่านั้นอย่าอายและใช้ช้อนตักออกมาจากก้นขวด (อาจมีกากน้ำตาลอยู่ที่ก้นขวดปลอม) และหากผู้ขายต่อต้านก็ควรหลีกเลี่ยงน้ำผึ้งดังกล่าวจะดีกว่า
• กลิ่น- น้ำหวานแท้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกไม้อย่างแน่นอน ของปลอมไม่มีกลิ่น
• การตกผลึก- หากคุณเห็นผลึกขนาดใหญ่และแข็งในน้ำผึ้งหวาน เป็นไปได้มากว่าเป็นของปลอมที่หมักโดยผึ้งจากน้ำเชื่อม ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ผลึกควรมีขนาดเล็ก
• สถานะของเหลว- ผู้ซื้อชอบผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ตกผลึกจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เลยก็ตาม แต่หากมีความต้องการน้ำผึ้งเหลวก็หมายความว่านักต้มตุ๋นจัดอุปทานโดยการละลาย (ละลาย) น้ำผึ้งเก่า จะไม่มีสารที่มีประโยชน์อีกต่อไป มีแต่กลูโคสบริสุทธิ์เท่านั้น มันสูญเสียคุณสมบัติการรักษาที่อุณหภูมิสูงกว่า 37 องศา ดังนั้นการดื่มชาร้อนกับน้ำผึ้งจึงไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาล น้ำหวานจากอะคาเซีย เฮเทอร์ และเกาลัดเท่านั้นที่สามารถหวานได้ช้ากว่าพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด และสามารถคงสภาพเป็นของเหลวได้ตลอดทั้งปี (มีฟรุกโตสมากกว่า) น้ำผึ้งแท้อื่นๆ ไม่สามารถเป็นของเหลวได้ในฤดูหนาว หากคุณเห็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลดราคา แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นละลายแล้วหรือมีสิ่งเจือปน (หมักโดยผึ้งไม่ได้มาจากน้ำหวาน แต่มาจากน้ำเชื่อมหรือน้ำหวาน) หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวปิดผนึกอยู่ในรวงผึ้ง คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้ถูกทำให้ร้อนเกินไป จริงอยู่ พวกมันยังไม่รอดพ้นจากการปลอมแปลง (ผึ้งอาจได้รับน้ำเชื่อม)
• ความโปร่งใส การมีอยู่ของตะกอนและการหลุดร่อน- แน่นอนว่าน้ำผึ้งมีความโปร่งใสในขณะที่มีสถานะเป็นของเหลว แต่ถ้ามันโปร่งใสมากและคุณสามารถมองเห็นก้นขวดผ่านได้และน้ำหวานก็มีสีอำพันซึ่งมีความแวววาวสดใสและมีรสคาราเมล เป็นไปได้มากว่าคุณกำลังเผชิญกับผลิตภัณฑ์ที่ร้อนเกินไป น้ำผึ้งอะคาเซียสามารถโปร่งใสและมีเมฆเล็กน้อย ส่วนน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมดมีทั้งแบบใส (ยังคงเป็นของเหลว) หรือแบบตกผลึก หากมีตะกอนหรือการแบ่งชั้นอยู่ (สารที่อยู่ด้านล่างมีความหนาแน่นมากกว่าด้านบน) แสดงว่ามีสาเหตุมาจากสิ่งเจือปนจากต่างประเทศอย่างแน่นอน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากนักต้มตุ๋นใส่กากน้ำตาลผสมกับเซโมลินาไว้ที่ก้นขวดแล้วเทน้ำผึ้งแท้ลงไปด้านบน
• สิ่งเจือปน- ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หากคุณมองอย่างใกล้ชิด คุณจะเห็นอนุภาคเกสรและขี้ผึ้ง ซื้อน้ำผึ้งนี้ด้วยความอุ่นใจ แต่ถ้าใบหญ้าและร่างของผึ้งบางส่วนลอยอยู่ในนั้น ขี้ผึ้งชนิดเดียวกันในชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ นั่นหมายความว่าน้ำหวานนั้นเป็นธรรมชาติ และผู้ขายก็เลอะเทอะมาก ไม่ต้องพูดไร้ยางอาย หรือเขาจงใจเพิ่มทั้งหมดนี้ ขยะเพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ปลอมหรือคุณภาพต่ำ ยังไงก็อย่าซื้อจะดีกว่าครับ
• ความพร้อมของโฟม- น้ำผึ้งชนิดนี้ไม่คุ้มที่จะซื้อ มันเริ่มหมักหรือสูบออกมายังไม่สุก ในผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงไม่ควรมีโฟม
• ความลื่นไหล- ผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่มีความลื่นไหลสูง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวและยังไม่สุก (เก็บไว้ไม่ดี เปลี่ยนเป็นเปรี้ยวเร็ว) หรือเจือจางด้วยน้ำหวาน - ใช่ เนื่องจากมีน้ำปริมาณมาก ด้วยเหตุนี้สินค้าลอกเลียนแบบหากทิ้งลงบนกระดาษคุณภาพต่ำที่ดูดซับความชื้นได้ดี (เช่น หนังสือพิมพ์หรือกระดาษชำระ) จะกระจายไปทั่วหรือแม้กระทั่งซึมผ่าน ทำให้เกิดจุดเปียกรอบๆ น้ำผึ้งคุณภาพต่ำไม่สามารถกลิ้งลงบนช้อนได้ เพราะน้ำผึ้งจะหยด ทำให้เกิดการกระเด็นและเกิดฟองบนพื้นผิวของน้ำผึ้งที่เหลือ แต่ของจริงถ้าจุ่มแท่งไม้สะอาดลงไปแล้วยกขึ้นก็จะตามมาด้วยด้ายยาวไม่ขาดตอนซึ่งเมื่อหักแล้วก็จะร่วงลงมาเหมือนเดิมจนเป็นสไลด์
• การดูดซึม- หากคุณพยายามถูน้ำผึ้งระหว่างนิ้ว น้ำผึ้งธรรมชาติจะซึมเข้าสู่ผิวหนังโดยไม่มีสารตกค้าง ในขณะที่น้ำผึ้งปลอมจะทิ้งก้อนไว้บนนิ้วของคุณ
• น้ำหนัก- โถขนาด 800 มล. ควรบรรจุผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนัก 1 กก. ถ้าไม่เช่นนั้น แสดงว่าน้ำมีปริมาณมาก (เช่น ยังไม่สุกหรือเจือจาง) และในขวดลิตรโดยน้ำหนักควรมีน้ำหวานผึ้งอย่างน้อย 1 กิโลกรัม 400 กรัม
• การรักษา- น้ำผึ้ง Motherwort ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ส่วนราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งลินเด็นก็มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด แต่เมื่ออยู่ที่เคาน์เตอร์คุณจะไม่สามารถตรวจสอบคุณสมบัติเหล่านี้ได้ แต่ถ้าที่บ้านคุณรู้สึกถึงผลที่สอดคล้องกัน (เช่นราสเบอร์รี่ควรทำให้คุณมีไข้อย่างแน่นอน) ให้กลับไปหาผู้ขายและตุนสินค้าดังกล่าวเพื่อใช้ในอนาคต ยังดีกว่าใช้พิกัดของคนเลี้ยงผึ้งรายนี้เพื่อไม่ให้พลาดโอกาสในการซื้อสินค้าที่คุ้มค่าในอนาคต
• น้ำผึ้งบรรจุ- มันเกิดขึ้นที่ตลาดขายสินค้าเป็นชิ้น ๆ นั่นคือมันถูกอัดแน่นจนไม่จำเป็นต้องเก็บขวดอีกต่อไปและแม้แต่การตัดหินใหญ่ก้อนเดียวด้วยมีดก็ค่อนข้างยาก เป็นที่ชัดเจนว่านี่ไม่ใช่ผลงานของปีปัจจุบัน และอาจไม่ใช่ผลงานของอดีตด้วย หากคุณเชื่อใจผู้เลี้ยงผึ้งคุณสามารถซื้อน้ำผึ้งดังกล่าวได้ แต่โดยธรรมชาติแล้วมันราคาถูกกว่าน้ำผึ้งที่สดกว่า แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำของที่บรรจุมาจากผู้ขายที่ไม่ผ่านการตรวจสอบ ความจริงก็คือน้ำผึ้งดูดซับกลิ่นและความชื้น หากจัดเก็บไม่ถูกต้อง อาจมีส่วนประกอบที่ไม่รู้จักและไม่มีประโยชน์
• น้ำผึ้งน้ำผึ้ง- หากคุณตั้งใจที่จะหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือในทางกลับกันไม่ต้องการซื้อโปรดจำไว้ว่ามันแตกต่างตรงที่ไม่มีกลิ่นน้ำผึ้งตามปกติสีของมันคือสีน้ำตาลเข้มบางครั้งก็เป็นสีเขียว รสชาติของมันหวานมาก แต่ไม่มีรสชาติน้ำหวานที่เป็นลักษณะเฉพาะ น้ำผึ้งฮันนี่ดิวยังคงเป็นของเหลวเป็นเวลานานมีความสามารถในการดูดความชื้นจึงเก็บไว้ได้ไม่ดีและมีรสเปรี้ยวเร็ว

โปรดทราบ! ก่อนที่จะซื้อน้ำผึ้งที่ตลาด โปรดสอบถามผู้ขายเกี่ยวกับใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ และในร้านควรใส่ใจกับสีของฉลากด้วย หากเป็นสีขาวแสดงว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุด และถ้าเป็นสีน้ำเงินแสดงว่ามีคุณภาพต่ำหรือเป็นน้ำหวาน อ่านสิ่งที่เขียนอยู่ที่นั่นอย่างละเอียดด้วย จะต้องระบุข้อมูลต่อไปนี้: พันธุ์และประเภทของน้ำผึ้งทางพฤกษศาสตร์ สถานที่และเวลาที่รวบรวม ที่อยู่และชื่อของซัพพลายเออร์ มาตรฐาน

การระบุน้ำผึ้งปลอมด้วยปฏิกิริยาเคมี

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบในตลาดแล้วอย่ารีบซื้อจำนวนมากในคราวเดียว แม้ว่าคุณจะรู้วิธีแยกแยะน้ำผึ้งจากน้ำผึ้งปลอมด้วยรูปลักษณ์ กลิ่น และรสชาติ แต่คุณก็ยังถูกหลอกได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ซื้อ 100 กรัมเพื่อลอง นำข้อมูลติดต่อของผู้ขายและตกลงว่าหากคุณชอบ คุณจะซื้อชุดที่ใหญ่ขึ้นในภายหลัง ที่บ้าน ตรวจสอบสิ่งที่คุณซื้ออย่างใจเย็นโดยใช้ปฏิกิริยาเคมีง่ายๆ

มีวิธีตรวจสอบหลายวิธี:

1. น้ำและแอลกอฮอล์- ผัด 1 ช้อนโต๊ะในน้ำกลั่นอุ่นหนึ่งแก้ว ล. น้ำผึ้ง. คุณภาพสูง ไร้สิ่งเจือปน จะละลาย ไร้สารตกค้าง หากมีสิ่งสกปรกจะเกาะตัวหรือลอยตัว และถ้าคุณเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์หนึ่งในสี่และสารละลายไม่ขุ่นก็หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ใช่น้ำหวาน สีน้ำนมของสารละลายและเดกซ์ทรินเหนียวใสที่เกาะอยู่ด้านล่างหมายความว่าน้ำผึ้งมีน้ำเชื่อมแป้ง วิธีอื่น: ละลายใน 5 ช้อนชา น้ำกลั่น, น้ำหวานผึ้ง (1 ช้อนชา), เติมเมทิลแอลกอฮอล์ (6 ช้อนชา) หากเกิดการตกตะกอนสีขาว-เหลืองในปริมาณมาก แสดงว่ามีส่วนผสมของน้ำเชื่อม
2. มะนาว- การทดสอบนี้เสนอโดย A.F. Gubin คนน้ำผึ้งในน้ำมะนาว แล้วเติมน้ำกลั่น (10:1:1) ต้มมัน หากมีเกล็ดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นในส่วนผสม แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นน้ำหวาน
3. ไอโอดีน- ละลายน้ำผึ้งในน้ำกลั่นแล้วเติมไอโอดีนสักสองสามหยด เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเหรอ? มีแป้งหรือแป้ง
4. แป้ง- โรยน้ำผึ้งหนึ่งหยดด้วยแป้งเล็กน้อย ถ้ามันอยู่ด้านบนเหมือนหมวกสีขาว แสดงว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดี มิฉะนั้นนี่เป็นของปลอม
5. ลาพิสและแอลกอฮอล์- ที่ 10 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 ช้อนชา ที่รัก เติมแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ลงไปครึ่งหนึ่งของสารละลายนี้ ถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีขาว แสดงว่าแป้งน้ำเชื่อมถูกผสมลงไปในน้ำหวาน เพิ่มลาพิสลงในสารละลายที่เหลือ ตะกอนสีขาวหมายถึงผลิตภัณฑ์ผสมกับกากน้ำตาล
6. โดยไฟ- หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษแล้วจุดไฟ กระดาษไหม้แต่น้ำหวานไม่ไหม้หรือละลาย? ซึ่งหมายความว่ามีคุณภาพสูงและเป็นของจริง ของปลอมจะละลายถ้าผึ้งหมักจากน้ำเชื่อม และจะกลายเป็นสีน้ำตาลถ้าคนเจือจางด้วยน้ำตาลแล้ว อีกวิธีหนึ่ง: จุดไฟเผาน้ำผึ้งที่ตกผลึก มันส่งเสียงฟู่และแตก - มันเป็นของปลอม มันละลายไปอย่างเงียบ ๆ - มันเป็นเรื่องจริง
7. ลวดสแตนเลส- เช่น ให้ความร้อนโดยให้ความร้อนบนเตาแก๊สหรือในเปลวไฟที่จุดไฟแช็ก แล้วจุ่มลงในน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว เอามันออก. หากลวดสะอาดแสดงว่าเป็นผลิตภัณฑ์จริง แต่มวลกาวที่ติดอยู่จะเป็นหลักฐานของการปลอมแปลง
8. ด้วยกระดาษซับ- โรยน้ำผึ้งลงไปแล้วทิ้งไว้ 3-5 นาที หากหลังจากนี้กระดาษใต้น้ำหวานไม่เปียกด้านหลังแสดงว่าเป็นของจริง และยิ่งกระดาษไม่เปียกนานเท่าไรคุณภาพของสารก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น จริงอยู่ที่ผู้เชี่ยวชาญบางคน (V.G. Chudakov) อ้างว่านี่ไม่ใช่วิธีที่เหมาะ พวกเขาตรวจจับของปลอมด้วยความแม่นยำ 100% แต่บังเอิญว่าน้ำผึ้งธรรมชาติก็จัดอยู่ในประเภทของของปลอมด้วย
9. น้ำส้มสายชู- หากผสมชอล์กลงในน้ำผึ้ง จะสังเกตได้ง่ายมากโดยการหยดน้ำส้มสายชูลงไป สินค้าปลอมที่มีส่วนผสมของชอล์กจะส่งเสียงฟู่
10. ดินสอเคมี- ทาน้ำผึ้งเป็นชั้นๆ บนกระดาษแล้วลากเส้นด้วยดินสอ ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งหรือสารเติมแต่งแป้งจะทิ้งรอยสีไว้ จริงอยู่ V.G. Chudakov คนเดียวกันเชื่อว่าวิธีนี้ไม่ได้ให้การรับประกัน 100%
11. ขนมปัง- น้ำหวานคุณภาพสูงมีน้ำน้อยมาก และถ้าคุณจุ่มขนมปังชิ้นหนึ่งลงไปเป็นเวลา 10 นาที มันก็จะยังคงแข็งอยู่ แต่ในน้ำผึ้งที่เจือจางด้วยน้ำเชื่อม มันจะเปียก นิ่มลง หรือแตกสลายไปเลย
12. เย็น- วางขวดน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะไม่คงสภาพเป็นของเหลวและจะข้นขึ้น ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ที่ละลายหรือเติมน้ำลงไป
13. ชา- ผสมน้ำหวานเล็กน้อยลงในชาอ่อนๆ มีตะกอนแสดงว่าน้ำผึ้งเป็นของปลอม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะทำให้สีเข้มขึ้นเล็กน้อยเท่านั้นเอง
14. อีเธอร์- นี่เป็นวิธีที่ยากมากสำหรับนักเคมีตัวจริง พวกเขาพิจารณาว่าน้ำผึ้งได้รับความร้อนหรือไม่ ในกรณีนี้ต้องมีน้ำตาลอินเวิร์ตเกิดขึ้น เพื่อให้แน่ใจ ให้บดด้วย 1 ช้อนชา น้ำหวานอีเทอร์จำนวนเล็กน้อย กรองสารละลายที่ได้ลงในถ้วยแล้วระเหยให้แห้งและเติมสารละลายเรซอร์ซินอลและกรดไฮโดรคลอริก 2-3 หยดลงในสารตกค้าง สิ่งเจือปนสีส้ม แดง หรือเชอร์รี่หมายความว่าเป็นของปลอม

สำคัญ! น้ำผึ้งที่ดีจะข้นและตกผลึกเมื่อเวลาผ่านไป และถ้าคุณยังไม่ได้ทำขนมหลังจากผ่านไป 1-2 ปี นั่นอาจเป็นของปลอมหรือเป็นผลิตภัณฑ์จากน้ำหวาน หากผ่านไประยะหนึ่งหลังจากซื้อ มันเริ่มแบ่งออกเป็นสองชั้น (หนาขึ้นที่ด้านล่างและบางลงที่ด้านบน) นั่นหมายความว่าคุณซื้อน้ำหวานที่ยังไม่สุก ควรใช้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะหมัก

วิธีที่จะไม่ทำให้น้ำผึ้งธรรมชาติเสียด้วยตัวเอง

ดังนั้นคุณจึงซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ตอนนี้สิ่งที่ต้องทำคือจัดเก็บและใช้งานอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เสีย ปฏิบัติตามเคล็ดลับสองข้อนี้แล้วคุณจะสบายดี:

• อย่าร้อน- จากที่กล่าวมาทั้งหมด คุณได้เข้าใจแล้วว่าการให้ความร้อนน้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงกว่า 37 องศา ทำให้ขาดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด เอ็นไซม์พิเศษถูกทำลาย คุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อจะหายไป และถ้าให้ความร้อนถึง 80-85 องศา ก็จะได้รับสารก่อมะเร็งที่มีสารพิษไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล ดังนั้นจึงไม่ควรเติมน้ำหวานลงในชาร้อน นม หรือโกโก้! และแม้กระทั่งเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม (มาส์ก สครับ ฯลฯ) สารนี้ก็ไม่ได้รับความร้อนมากเกินไป
• ห้ามเก็บในภาชนะที่เป็นโลหะ- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประกอบด้วยกรดซึ่งเมื่อออกซิไดซ์โลหะแล้ว จะนำอนุภาคของมันเข้าไปในน้ำผึ้ง แต่ปริมาณของสารที่มีประโยชน์ในนั้นจะลดลงจากปฏิกิริยาทางเคมีดังกล่าว หลังจากดื่มน้ำหวานดังกล่าว คุณจะมีอาการเสียดท้องและที่แย่ที่สุดคือเป็นพิษ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้จัดเก็บสินค้าที่คุณซื้อไว้ในขวดแก้ว เหยือกดิน อ่างไม้ เครื่องลายคราม และจานเซรามิก ไม่จำเป็นต้องปิดผนึกขวดน้ำผึ้งด้วยฝาโลหะ เพราะขวดน้ำผึ้งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีภายใต้ฝาพลาสติกทั่วไป

อนึ่ง! มีตำนานว่าน้ำผึ้งที่เก็บโดยผึ้งบนภูเขานั้นดีกว่าน้ำผึ้งธรรมดาจากที่ราบ ในความเป็นจริงข้อดีทั้งหมดอยู่ที่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของน้ำหวานจากภูเขาดังกล่าว แต่ความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความสูงของสถานที่รวบรวมเลย ผู้เลี้ยงผึ้งที่ดีแม้จะอยู่บนที่ราบก็สามารถหาสถานที่สะอาดห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรมและยังสามารถเจรจากับเกษตรกรหรือนักปฐพีวิทยาขององค์กรเกษตรกรรมเกี่ยวกับการวางโรงเลี้ยงผึ้งใกล้ทุ่งดอกไม้ (ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน) หากคุณเชื่อใจผู้ขายและรู้ว่าผึ้งไม่ได้เก็บน้ำหวานตามเส้นทางถนนก็มั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งดังกล่าวไม่ด้อยกว่าน้ำผึ้งภูเขาเลย

วิธีแยกน้ำผึ้งแท้จากของปลอม - ดูวิดีโอ:

ตอนนี้คุณรู้วิธีระบุน้ำผึ้งปลอมแล้ว ใช้ความรู้ของคุณในทางปฏิบัติ และคุณจะไม่ตกหลุมกลอุบายของผู้ขายที่ไร้ยางอาย และการปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บจะช่วยปกป้องการซื้อขนมหวานของคุณจากการเน่าเสีย

น้ำผึ้งได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคและวิทยาศาสตร์ว่ามีประโยชน์ รักษา และเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด แต่ต้องเป็นไปตามธรรมชาติเท่านั้น โชคดีคือผู้ที่รู้จักผู้เลี้ยงผึ้งและมีโอกาสซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ผู้ซื้อในตลาดทั่วไปควรทำอย่างไรจะป้องกันตนเองจากของปลอมและมั่นใจในคุณภาพของมันได้อย่างไร

พันธุ์น้ำผึ้ง

ผู้ขายมักนำเสนอสินค้าราคาถูกซึ่งไม่มีความต้องการซึ่งเป็นที่นิยมและมีราคาแพงกว่า ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรมีความคิดว่าจะแยกน้ำผึ้งประเภทต่างๆ อย่างไร

สี กลิ่น และรสชาติของแต่ละพันธุ์ขึ้นอยู่กับพืชที่ผสมเกสรโดยผึ้งเป็นหลักก่อนการผลิต แต่ไม่มีน้ำผึ้งบริสุทธิ์ เนื่องจากแมลงมีนิสัยชอบบินจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง บ่อยครั้งถึงกับเปลี่ยนภูมิประเทศด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม ในแต่ละพันธุ์ คุณสามารถกำหนดได้ว่าช่วงสีใดมีสีเหนือกว่า

ชนิดและสีของน้ำผึ้ง

แต่ละประเภทมีลักษณะภายนอกและคุณสมบัติการรักษาของตัวเอง

1. มะนาว.ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์มากที่สุดในการต่อสู้กับโรคหวัด โดยพื้นฐานแล้วจะมีสีอำพันอ่อน แต่อาจมีสีเหลืองและโปร่งใสได้
2. บัควีทมีรสชาติเข้มข้นและมีรสขมเล็กน้อย สีเด่นคือสีน้ำตาลเข้มหรือสีเหลืองเข้มและมีโทนสีแดง
3. ป่า.ช่วงสีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน
4. ลูโกวอย.มีเฉดสีอ่อน
5. อะคาเซีย.น้ำผึ้งจากพืชชนิดนี้เกือบจะโปร่งใส ข้อยกเว้นคือสถานะหวานเมื่อสีกลายเป็นสีขาวเกือบ
6. โคลเวอร์สีอำพันที่มีเฉดสีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้มข้นและมีกลิ่นหอมพิเศษ
7. สีแดงเข้มมีเพียงน้ำผึ้งเท่านั้นที่ไม่ได้ใช้เฉดสีจากผลเบอร์รี่ แต่มาจากดอกไม้ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีสีอ่อน

เมื่อซื้อน้ำผึ้งเป็นไปไม่ได้ที่จะทำการวิจัยใด ๆ และผู้ขายจะไม่อนุญาตให้คุณใช้สารเพิ่มเติมเพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่คุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเรียนรู้วิธีตรวจสอบว่าน้ำผึ้งมีจริงหรือไม่จากสัญญาณภายนอก

1. หากมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน แสดงว่าเป็นสัญญาณของการหมัก ดังนั้นจึงมีการเติมน้ำลงไป น้ำผึ้งธรรมชาติประกอบด้วยขี้ผึ้ง เกสรดอกไม้ และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ ความโปร่งใสและรูปลักษณ์ที่สะอาดเกินไปบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของเทียม
2. เมื่อถูด้วยนิ้ว น้ำผึ้งธรรมชาติควรซึมเข้าสู่ผิวหนัง
3. เมื่อชิมแล้วจะรู้สึกถึงความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น แสบร้อนเล็กน้อย รู้สึกเสียวซ่าในปาก และหวานปานกลาง เมื่อคุณสัมผัสได้ถึงความหวานและรสชาติของคาราเมล ก็มีความเป็นไปได้ที่น้ำผึ้งจะถูก "ทำให้ร้อน" บางครั้งเทคนิคนี้ใช้เพื่อเพิ่มการนำเสนอให้กับผลิตภัณฑ์ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป และในบางกรณี (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความร้อน) ผลิตภัณฑ์ก็อาจเป็นอันตรายได้
4. น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในขณะที่น้ำผึ้งเทียมไม่มีกลิ่น
5. อย่าตกใจเมื่อผลิตภัณฑ์จากผึ้งกลายมาเป็นขนมหวาน นี่เป็นตัวบ่งชี้ความเป็นธรรมชาติเนื่องจากอาจมีการตกผลึกไม่เหมือนของปลอม ผู้ซื้อที่มีความรู้ไม่ได้พยายามซื้อน้ำผึ้งในรูปของเหลวเสมอไป แต่การตกผลึกบ่งบอกถึงคุณภาพที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นการทดสอบที่น่าเชื่อถือที่สุด

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ผึ้งที่บ้านเพื่อหาสารเติมแต่ง

ตัวบ่งชี้การครบกำหนดของความหนืดผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปโดยผึ้งถึงระดับความชื้นขั้นต่ำและปิดผนึกโดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือว่ามีคุณภาพสูงและสุกเต็มที่ ผู้เลี้ยงผึ้งไร้ยางอายบางคนแสวงหาผลกำไร โดยเริ่มสูบน้ำผึ้งออกมาก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสิ้นและจะเจริญเติบโตเต็มที่ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและเริ่มต้นในการหมักและสูญเสียคุณภาพรสชาติและการรักษา

ที่บ้าน การตรวจสอบความสุกงอมสามารถทำได้โดยใช้ช้อนธรรมดา โดยตักน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วยกขึ้นจนเป็นลำธารที่ยืดหยุ่นและกว้าง มันควรจะไหลอย่างต่อเนื่องและตกลงเป็นสไลด์โดยไม่แพร่กระจาย

อีกครั้งใช้ช้อนตักผลงานของผึ้ง ยกขึ้นแล้วเลื่อนโดยจับในแนวนอนรอบแกน น้ำผึ้งไม่ควรหยด นี่แสดงให้เห็นถึงวุฒิภาวะของเขา มิฉะนั้นจะมีลักษณะเป็นมวลของเหลวและเริ่มกระจายไปทั่วพื้นผิว

ผลิตภัณฑ์หวานเริ่มแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนของเหลวและตกผลึกซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความไม่บรรลุนิติภาวะ

เช็คน้ำหนัก.น้ำผึ้งหนักกว่าน้ำ น้ำหนักเฉลี่ยของน้ำผึ้ง 1 ลิตรคือ 1.4 กิโลกรัม ไม่รวมอุปกรณ์ หากตัวบ่งชี้นี้น้อยกว่า แสดงว่ามีส่วนสำคัญของน้ำอยู่

วิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้ง

1. ละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในน้ำอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์จากผึ้งที่เจือปนจะทิ้งตะกอนไว้ที่ด้านล่างของแก้วหรือสะเก็ดลอยอยู่บนผิวน้ำ
2. หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษแล้วจุดไฟ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะไม่เปลี่ยนแปลงบนกระดาษที่ถูกเผา ของปลอมจะกลายเป็นสีน้ำตาลเหมือนน้ำตาลไหม้ และทิ้งกลิ่นไว้ด้วย
3. วิธีที่มีประสิทธิภาพในการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งและสะดวกแม้ซื้อจากตลาดก็คือดินสอเคมี เมื่อสัมผัสกับความชื้น มันจะเปลี่ยนสี ดังนั้นโดยการจุ่มลงในผลิตภัณฑ์ผึ้ง คุณสามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายให้คุณนั้นเป็นของจริงหรือเจือจางด้วยน้ำโดยเติมน้ำตาลทรายลงไป

น้ำตาลมักเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบ คนเลี้ยงผึ้งแนะนำให้ตรวจสอบการมีอยู่ที่บ้านได้หลายวิธี

1. จุ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในนมร้อน - หากเป็นของปลอมที่เติมน้ำตาลไหม้เข้าไป นมก็จะจับกันเป็นก้อน
2. ชาที่มีน้ำผึ้งธรรมชาติจะทำให้สีเข้ม แต่น้ำผึ้งปลอมจะไม่เปลี่ยน
3. วางเศษขนมปังลงในขนมหวานแล้วพักไว้ 10-15 นาที ขนมปังที่แข็งตัวเป็นสัญญาณของคุณภาพ ถ้ามันนิ่ม แสดงว่าคุณได้น้ำผึ้งโดยเติมน้ำเชื่อม สีขาวที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลก็ให้คุณภาพที่น่าสงสัยเช่นกัน
4. หยดน้ำผึ้งเล็กน้อยลงบนกระดาษดูดซับแล้วลองทาดู หากได้ผลและมีรอยเปียกเหลืออยู่ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าตัวแทนจะมีน้ำหรือน้ำเชื่อมอยู่
5. วิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติที่บ้านคือขั้นตอนโดยใช้ลวดสแตนเลสร้อน จุ่มน้ำผึ้งแล้วนำออกมา วัสดุในมือจะต้องสะอาด หากยังมีคราบกาวหลงเหลืออยู่ นั่นแสดงว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด
6. ความถูกต้องนั้นง่ายต่อการตรวจสอบโดยการอุ่นน้ำผึ้งที่เทลงในช้อนบนไฟ สินค้าลอกเลียนแบบจะลุกไหม้ และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะไหม้เกรียมเล็กน้อย

การกำหนดสารเติมแต่งอื่นๆ

บ่อยครั้งที่ต้องขายผลิตภัณฑ์ที่เสียหายด้วยวิธีการใด ๆ ที่จำเป็นและเพื่อให้ผู้ซื้อที่ไม่ได้รับข้อมูลไม่สังเกตเห็นสัญญาณของคุณภาพต่ำผู้ขายจึงหันไปใช้กลอุบายต่างๆ คุณภาพทนทุกข์ทรมานจากการมีสารเติมแต่งที่ไม่มีอยู่ในน้ำผึ้ง แต่กลายเป็นตลาดได้

ปัจจัยหนึ่งคือไอโอดีน ก็เพียงพอที่จะหยดลงบนผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานสักสองสามหยดและคุณสามารถตรวจสอบว่ามีแป้งเพิ่มความหนาหรือไม่ จากปฏิกิริยาเคมีสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงิน ยิ่งสีเข้มมากเท่าไรก็ยิ่งมีสิ่งแปลกปลอมมากขึ้นเท่านั้น ในน้ำผึ้งแท้สีไม่เปลี่ยน

ตรวจพบชอล์กที่เพิ่มโดยใช้น้ำส้มสายชู ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำ 0.5 ถ้วยแล้วเติมน้ำส้มสายชู หากน้ำส่งเสียงฟู่แสดงว่ามีชอล์ก

พวกเขายังทดสอบการมีอยู่ของกากน้ำตาลด้วย ผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง 1 ช้อน แล้วเติมแอมโมเนีย 2-3 หยด แล้วเขย่า การเปลี่ยนสีของสารละลายเป็นสีน้ำตาลและการก่อตัวของตะกอนเดียวกันบ่งชี้ว่ายังมีสารเติมแต่งอยู่

และอาจเป็นประโยชน์เป็นข้อมูลทั่วไปในการทราบว่าน้ำผึ้งเป็นของหวานเมื่อใด โดยทั่วไปกระบวนการนี้จะเริ่มต้นหนึ่งหรือสองเดือนหลังจากการเก็บรวบรวม ข้อยกเว้นคือน้ำผึ้งมัสตาร์ด ซึ่งสามารถข้นขึ้นได้หลังจากผ่านไป 5 วัน หากปล่อยทิ้งไว้ในภาชนะเปิด ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์อะคาเซียสีขาวจะคงสภาพเดิมได้นานกว่าหกเดือน และหากปิดขวดแน่นสนิทก็จะนานกว่านั้น

น้ำผึ้งที่ไม่เป็นธรรมชาติอย่างดีที่สุดอาจไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ และอย่างเลวร้ายที่สุดก็ส่งผลเสียต่อมันด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยการตรวจสอบอย่างน้อยที่สุด

วิดีโอ: วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งที่บ้าน

น้ำผึ้งเป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับร่างกาย ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมาก ขอบเขตการใช้งานมีความหลากหลายมาก สามารถใช้เตรียมเครื่องสำอาง เป็นวัตถุเจือปนอาหาร หรือเพื่อใช้รักษาและป้องกันโรคต่างๆ ทุกคนจำเป็นต้องรู้วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติและคุณภาพของน้ำผึ้งเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อสิ่งทดแทนเทียมสำหรับผลิตภัณฑ์

ที่รัก : เป็นยังไงบ้าง?

น้ำผึ้งมีหลายประเภทหลัก:

• อาจ. นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหลังจากการปั๊มครั้งแรก เป็นที่น่าสังเกตว่าชื่อนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับลักษณะของน้ำผึ้ง แต่มีลักษณะเป็นชาวฟิลิสเตียล้วนๆ
• น้ำผึ้งน้ำผึ้ง นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผึ้งจากสารคัดหลั่งหวานของแมลงบางชนิด ไม่ใช่จากดอกไม้ น้ำผึ้งฮันนี่ดิวที่มีต้นกำเนิดจากพืชสามารถหาได้จากน้ำหวานของต้นไม้ เช่น เมเปิ้ล ลินเดน สปรูซ เฟอร์ และเฮเซล
• น้ำผึ้งดอกเดียว ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับชื่อนี้เนื่องจากผึ้งเก็บมาจากดอกไม้ของพืชชนิดหนึ่ง
• น้ำผึ้งโพลีฟลอรอล ผลิตภัณฑ์ผึ้งผลิตจากน้ำหวานที่เก็บมาจากพืชหลายชนิด

เราได้ทราบประเภทของผลิตภัณฑ์แล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำความเข้าใจวิธีกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน

วิธีการเลือกน้ำผึ้งธรรมชาติในตลาด?

ทุกวันนี้ในตลาดคุณมักจะพบกับความจริงที่ว่าผู้ขายพยายามขายสินค้าที่ไม่เป็นธรรมชาติให้กับผู้บริโภค น้ำผึ้งดังกล่าวอาจถูกสูบออกเร็วกว่าที่คาด โดยเจือจางด้วยน้ำหรือแป้ง บางครั้งผู้ขายถึงกับละลายมันเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูเรียบร้อยมากขึ้นโดยเฉพาะ การกระทำทั้งหมดนี้ส่งผลให้น้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และการให้ความร้อนทำให้เกิดสารอันตรายในองค์ประกอบ จะทดสอบน้ำผึ้งได้อย่างไร? สินค้าที่อยู่ตรงหน้าคุณมีจริงหรือไม่? นี่เป็นคำถามเร่งด่วนในวันนี้ เมื่อรู้กฎง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ คุณก็สามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์เทียมออกจากของธรรมชาติได้อย่างง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องรู้:

• เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อน้ำผึ้งที่ละลายแล้ว อย่ามองหาของเหลวที่คงตัวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แม้แต่พันธุ์ใหม่ล่าสุดก็ยังตกผลึกในช่วงเวลานี้ หากคุณไปตลาดในเดือนมกราคมและเห็นผู้ขายสาธิตว่าน้ำผึ้งไหลจากช้อนอย่างราบรื่น อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพราะมีแนวโน้มว่าจะละลายแล้ว น่าเสียดายที่ผู้ขายทำสิ่งนี้บ่อยมากเพื่อทำกำไรมากขึ้น
• คุณสังเกตไหมว่าบางครั้งน้ำผึ้งก็ขายโดยมีโฟมอยู่บนพื้นผิว? ไม่ได้หมายความว่ามันสด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกสูบออกล่วงหน้าหรือเจือจางด้วยน้ำและสิ่งนี้จะช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของสารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบได้อย่างมาก
• เมื่อซื้อน้ำผึ้งเป็นรวงผึ้งคุณต้องระวังให้มากด้วย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเซลล์ถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา ผู้เลี้ยงผึ้งทำเช่นนี้เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

จะตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งด้วยสัญญาณภายนอกได้อย่างไร?

ก่อนที่คุณจะสามารถกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้านได้ คุณต้องซื้อน้ำผึ้งก่อน ที่ตลาด เราไม่สามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่อยู่ตรงหน้าคุณเป็นธรรมชาติหรือไม่เสมอไป แต่มีสัญญาณหลายประการที่คุณสามารถซื้อน้ำผึ้งที่ดีได้

จะต้องมองหาอะไร?

• สี. สิ่งแรกที่คนสนใจเมื่อมองดูเคาน์เตอร์คือสีของน้ำผึ้ง แน่นอนว่าเฉดสีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ อย่างไรก็ตาม มีกฎทั่วไปอยู่ ถ้าเป็นน้ำผึ้งสดก็จะไม่มีสิ่งตะกอนตกค้างอยู่ หากผลิตภัณฑ์มีเมฆมาก แสดงว่ามีสิ่งเจือปนในองค์ประกอบ หากคุณสังเกตเห็นจุดดำหลายๆ จุด แสดงว่าน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อน อาจจะมากกว่าหนึ่งครั้ง
• ความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งธรรมชาติควรมีความหนืดเล็กน้อย หากคุณหมุนขวดโหลในมือและสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ไหลเร็วเกินไป นั่นหมายความว่าขวดนั้นเจือจางหรือละลายแล้ว
• น้ำหนักและรสชาติ เป็นที่ทราบกันดีว่าขวดโหลที่มีน้ำผึ้ง 1 ลิตรมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม หากคุณสังเกตเห็นว่ามันเบากว่ามาก แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเจือจางด้วยน้ำ ตอนนี้ในส่วนของรสชาติ น้ำผึ้งเองก็มีรสหวาน แต่ผู้ขายบางรายก็เติมน้ำตาลเพิ่มเติมเข้าไป ลองผลิตภัณฑ์บนปลายลิ้นของคุณ ถ้าหวานแสดงว่าแม่ค้าทำให้หวาน

ทดสอบน้ำผึ้งที่บ้านโดยการละลายผลิตภัณฑ์ในน้ำ

หากคุณสนใจที่จะตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน วิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการละลายในน้ำ

ใช้น้ำเดือดแก้วเล็กแล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย เมื่อละลายแล้วของเหลวจะขุ่นเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่ควรมีสารตกค้าง หากปรากฏแสดงว่าผลิตภัณฑ์มีสิ่งเจือปน หากเติมน้ำผึ้งแล้วน้ำยังใสอยู่ แสดงว่าเติมน้ำเชื่อมลงไปแล้ว

กระดาษเป็นวิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้ง

เพื่อดำเนินการทดสอบนี้ ควรใช้กระดาษคุณภาพต่ำมากกว่ากระดาษสีขาวหนา แม้แต่ผ้าเช็ดปากบางๆ หรือกระดาษชำระธรรมดาก็สามารถใช้ได้ หยดน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปแล้วสังเกตพฤติกรรมของมันอย่างระมัดระวัง หากน้ำผึ้งเริ่มแพร่กระจายหรือซึมผ่านผ้าเช็ดปาก แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่เป็นธรรมชาติหรือเจือจาง ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะต้องไม่ทิ้งจุดเปียกรอบๆ ผ้าเช็ดปาก

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน การทดสอบดำเนินการอย่างรวดเร็วและให้คำตอบที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังมองหานั้นมาจากธรรมชาติหรือไม่

การทดสอบคุณภาพบ้านโดยใช้น้ำส้มสายชู

แม่บ้านทุกคนมีน้ำส้มสายชูอยู่ในคลังแสง คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้านโดยใช้มันได้อย่างไร? ที่จริงแล้วทุกอย่างง่ายมาก นำน้ำผึ้งมาเจือจางด้วยน้ำ จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไป ตอนนี้เรามาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นต่อไป หากความสม่ำเสมอเริ่มเกิดฟองหรือโฟมแสดงว่านี่เป็นสัญญาณที่แย่มากซึ่งทำให้ชัดเจนว่าองค์ประกอบนั้นมีชอล์ก

การทดสอบไอโอดีน

ตอนนี้เราตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งที่บ้านโดยใช้ไอโอดีน การทดสอบนี้จะช่วยตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์มีสิ่งเจือปนเพิ่มเติมหรือไม่ เช่น แป้งหรือแป้ง

ใช้น้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยแล้วเจือจางในน้ำ น้ำไม่ควรร้อน ปล่อยให้ต้มที่อุณหภูมิห้อง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้น้ำผึ้งละลาย จากนั้นเติมไอโอดีนสักสองสามหยด หากสารละลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าผลิตภัณฑ์มีแป้งหรือแป้ง

วิธีการใช้ลวด

คุณไม่รู้วิธีการทดสอบน้ำผึ้ง? ไม่ว่าสินค้าที่อยู่ตรงหน้าคุณจะเป็นของจริงหรือไม่ก็ตามสามารถกำหนดได้ด้วยลวดทองแดงธรรมดา การทดสอบนี้เกี่ยวข้องกับการดำเนินการสองขั้นตอนง่ายๆ:

• อุ่นลวดจนเป็นสีแดง
• ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะแล้วพักไว้ประมาณ 10-15 วินาที

หลังจากถอดลวดออกแล้ว ให้ดูว่ายังสะอาดอยู่หรือไม่ หากเป็นเช่นนั้น นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม หากมีมวลเหนียวหลงเหลืออยู่บนพื้นผิว แสดงว่าน้ำผึ้งมีสิ่งเจือปนหรือถูกเจือจางด้วยน้ำ

แป้งขนมปัง

การตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งที่บ้านใช้เวลาไม่นาน แต่คุณสามารถแน่ใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดใด: จากธรรมชาติหรือไม่ก็ได้

หนึ่งในการทดสอบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการตรวจสอบคุณภาพโดยใช้ขนมปัง เทน้ำผึ้งลงในชามให้พอปิดขนมปังขาว จากนั้นลดตัวขนมปังลงไป คุณต้องปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หากคุณเห็นว่าขนมปังนิ่มหรือเริ่มกระจายตัว แสดงว่าน้ำผึ้งมีน้ำเชื่อม และสิ่งนี้บ่งชี้แล้วว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่เป็นธรรมชาติ น้ำผึ้งแท้บริสุทธิ์ช่วยให้ขนมปังแข็งตัวได้

ตอนนี้คุณรู้วิธีทดสอบน้ำผึ้งที่บ้านแล้ว วิธีการที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนถูกนำเสนอไว้ข้างต้น อย่าซื้อขวดใหญ่จากตลาดในคราวเดียว ควรลองสักหน่อยก่อน ทำการทดสอบง่ายๆ ที่บ้านแล้วคุณจะเห็นว่าคุณซื้อของปลอมหรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หากปรากฎว่าน้ำผึ้งนั้นดี คุณสามารถซื้อในปริมาณที่มากขึ้นได้ แต่คุณจะมั่นใจในความถูกต้อง

ทุกคนควรรู้วิธีกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้านอย่างแน่นอน อย่าหลงกล ตรวจสอบคุณภาพและการมีสิ่งเจือปนของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ และวิธีการที่ระบุไว้ข้างต้นจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

ดอกไม้มาจากน้ำหวานดอกไม้แปรรูป น้ำหวาน - จากของเหลวหวานที่เพลี้ยอ่อนหลั่งออกมาซึ่งเป็นแมลงที่กินน้ำนมพืช ฮันนี่ดิวถูกปล่อยออกมาบนใบและลำต้นของพืชอันเป็นผลมาจากการกระทำของแมลงเหล่านี้ ผสมเป็นเรื่องปกติมากขึ้น

น้ำผึ้งที่ได้จากพืชชนิดเดียวเรียกว่า monofloral ในขณะที่น้ำผึ้งที่ได้จากพืชหลายชนิดเรียกว่า polyfloral หลังสามารถพบได้บ่อยกว่ามาก ดังนั้นจึงสามารถแยกแยะพันธุ์เฉพาะ (เช่น Fireweed, Sweet Clover ฯลฯ ) ได้ตามเงื่อนไขเท่านั้น

ตามลักษณะของภูมิภาคมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันเช่นอัลไตบัชคีร์ ฯลฯ

น้ำผึ้งในรวงผึ้งมีคุณค่าในด้านคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติดั้งเดิม

ตามลักษณะทางเทคโนโลยีมีความโดดเด่น:

• แรงเหวี่ยง - สูบออกในเครื่องสกัดน้ำผึ้ง
• เซลล์ - ในรวงผึ้งธรรมชาติ
• ส่วน - หั่นเป็นชิ้นประมาณครึ่งกิโลกรัมแล้วใส่ในกรอบพลาสติกหรือไม้อัดที่ทำใหม่
• กด - ได้จากการกดจากรังผึ้งด้วยการกด

ประเภทและสี

น้ำผึ้งอาจมีรูปลักษณ์ รสชาติ กลิ่น และความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันไป นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติและผลกระทบต่อสุขภาพที่แตกต่างกันด้วย คุณภาพขึ้นอยู่กับว่าพืชชนิดใดเป็นพืชน้ำผึ้งสำหรับผึ้ง

น้ำผึ้งมีเฉดสีที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับต้นน้ำผึ้ง

1. มะนาว. สีทองอ่อน บางครั้งมีสีเขียวเล็กน้อย มีคุณสมบัติเด่นชัดในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และขับเสมหะ ลดไข้ได้ดี และช่วยให้เหงื่อออก
2. บัควีท มีผลดีที่สุดต่อองค์ประกอบของเลือดทุกประเภท และยังใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางอีกด้วย มีชื่อเสียงในการรักษาโรคหลอดเลือด หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย
3. ป่า. มันสามารถมีสีใดก็ได้: เฉดสีขึ้นอยู่กับต้นไม้และพุ่มไม้ที่เก็บน้ำหวานจาก ป่าที่มีชื่อเสียงที่สุดคืออัลไต: มีรสเปรี้ยวเผ็ดร้อนมีรสชาติเด่นชัด มีคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลาย: มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบไหลเวียนโลหิตและระบบทางเดินอาหาร
4. ทุ่งหญ้าดอกไม้ สีทอง กลิ่นหอม เก็บจากสมุนไพร เชื่อกันว่าช่วยแก้อาการปวดศีรษะและความผิดปกติของการนอนหลับได้ แนะนำสำหรับผู้หญิงเพื่อป้องกันปัญหาทางนรีเวชและในการรักษาภาวะมีบุตรยาก
5. ไฟร์วีด มีวิตามินซีจำนวนมากจึงมีผลกับโรคหวัด
6. ดอนนิโควี มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด และยาระงับประสาท มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกเนื่องจากช่วยเพิ่มการให้นมบุตร
7. เกาลัด. ดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
8. สีแดงเข้ม มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยในการขาดวิตามิน โรคประสาท และภาวะทางจิตเกิน แนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, โรคทางนรีเวชและการอักเสบของเยื่อเมือกรวมถึงปากเปื่อย
9. อะคาเซีย. รสชาติละเอียดอ่อนมากโดยไม่มีความขมขื่นลักษณะเกือบโปร่งใสและเป็นของเหลวเหมือนน้ำทันทีหลังจากสูบน้ำ - เป็นสีเขียวเนื้อละเอียด สัญญาณเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของอะคาเซียที่ใช้เก็บน้ำหวาน ปริมาณฟรุกโตสที่สูงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ API นี้ไม่ตกผลึกได้นานถึงสองปี ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงและโรคผิวหนัง
10. โคลเวอร์ สีอำพันละเอียดอ่อนพร้อมรสหวานอมหวานเล็กน้อย ในรูปของเหลวมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อมและตกผลึกค่อนข้างเร็ว ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงหลอดเลือด สมานแผลและแผลพุพองได้ดีแม้ต่อสู้กับแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะ

การตรวจสอบโดยสัญญาณภายนอก

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสามารถกำหนดได้จากคุณลักษณะภายนอกตั้งแต่หนึ่งรายการขึ้นไป ด้วยประสบการณ์เชิงปฏิบัติที่กว้างขวาง เราสามารถสรุปเกี่ยวกับความถูกต้องของน้ำผึ้งตามเกณฑ์หลายประการ

รสชาติ

น้ำผึ้งแท้มีรสเปรี้ยวเด่นชัด บางครั้งอาจมีรสขมเล็กน้อย รสจืดติดค้างอยู่ในคอหวาน - เป็นของปลอมเจือจางด้วยน้ำเชื่อม เมล็ดที่เหลืออยู่บนลิ้นหลังจากการละลายยังบ่งบอกถึงสิ่งเจือปนในผลิตภัณฑ์

สี

น้ำผึ้งแท้สามารถมีสีใดก็ได้ตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มจนถึงเกือบไม่มีสี แต่ในสถานะของเหลวควรมีความโปร่งใสเสมอแม้จะมีร่มเงา: ความขุ่นทันทีหลังการปั๊มหมายถึงการมีอยู่ของสารแปลกปลอม

อโรมา

ผลิตภัณฑ์ควรมีกลิ่นเฉพาะตัว เปรี้ยว และอาจมีกลิ่นคล้ายขี้ผึ้งเล็กน้อย ไม่ควรมีรสเปรี้ยวชนิดที่มาพร้อมกับกระบวนการหมัก

ความหนาแน่นและความหนืด

ผลิตภัณฑ์ที่โตตามธรรมชาติจะมีความหนาค่อนข้างมาก: หากคุณตักน้ำผึ้งที่อุ่นเล็กน้อยลงไป ก็ไม่หมดช้อน และเริ่มหมุนรอบแกนอย่างรวดเร็ว เมื่อเทลงในภาชนะ apiproduct จะไม่แพร่กระจายทันที แต่จะรวมตัวกันเป็นกองเล็ก ๆ ที่ตรงกลาง

ความหนาแน่นและความหนืดเป็นสัญญาณบางประการของน้ำผึ้งคุณภาพสูงจากธรรมชาติ

ส่วนใหญ่มักจะยังคงเป็นของเหลวอยู่ได้ประมาณ 1-2 เดือน ไม่เกินนี้ การขาดการตกผลึกในน้ำผึ้งฤดูหนาวมักบ่งชี้ว่า:

• มันถูกให้ความร้อน เช่น ระหว่างการพาสเจอร์ไรซ์
• เขาเป็นคนผิดธรรมชาติ

มีข้อยกเว้นที่หายากมาก และผู้เลี้ยงผึ้งมักจะรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้และเตือนผู้บริโภคว่าน้ำผึ้งสามารถคงสภาพเป็นของเหลวได้เป็นเวลานานหากเก็บน้ำหวานจากพืชบางชนิด เช่น จากอะคาเซีย

การตกผลึกไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่อย่างใด: น้ำผึ้งที่ตกผลึกยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้นานหลายปี แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์และทำให้มันกลายเป็นของเหลวซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและสร้างสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

ความสม่ำเสมอ

น้ำผึ้งใด ๆ ก็ค่อยๆตกผลึก แต่ก่อนอื่น ผลึกเกิดจากกลูโคส จากนั้นจึงมาจากฟรุกโตส ผลึกกลูโคสจมลงที่ด้านล่างของขวดและผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวด้วยฟรุกโตสจะสะสมอยู่ด้านบน การแยกดังกล่าวมักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในพันธุ์ที่มีฟรุกโตสสูง กระบวนการเหล่านี้ไม่ได้บ่งบอกถึงคุณภาพน้ำผึ้งที่ลดลง แต่สามารถสันนิษฐานได้ว่ามีปริมาณฟรุกโตสสูงและอาจมีความสุกไม่เพียงพอของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ แต่เพียงทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงเท่านั้น

ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอาจถูกรบกวนเล็กน้อยโดยการรวมขี้ผึ้งและเมล็ดเกสรพืชเข้าด้วยกัน บางครั้งคุณจะพบปีกผึ้งอยู่ในนั้น นี่เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งและบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติ

การเคลือบสีขาวด้านบนก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน โดยมีโฟมขนาดเล็กปรากฏขึ้นและแข็งตัวบนพื้นผิวในรูปของฟองอากาศขนาดเล็ก

น้ำผึ้งมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์

เมื่อถูด้วยสองนิ้ว ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะค่อยๆ ซึมเข้าสู่ผิวจนเกือบหมด สินค้าลอกเลียนแบบมีโครงสร้างหยาบและยังคงมีมวลเหนียวหนืดอยู่บนพื้นผิว

วิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่

น้ำผึ้งส่วนใหญ่มักถูกปลอมแปลงเพื่อเพิ่มน้ำหนักของผลิตภัณฑ์หรือซ่อนคุณภาพต่ำ

การเลี้ยงผึ้งเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลี้ยงผึ้งจึงเป็นเรื่องธรรมดา

ผู้บริโภคที่มีประสบการณ์สามารถระบุของปลอมได้ด้วยรสชาติ สี และกลิ่น แต่เพื่อที่จะตรวจสอบความถูกต้องได้อย่างน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น วิธีที่ดีที่สุดคือทดสอบน้ำผึ้งด้วยวิธีอย่างน้อยหนึ่งวิธีที่ออกแบบมาเพื่อระบุสารเติมแต่งเฉพาะ

1. ไอโอดีน. บ่งชี้ถึงการมีอยู่ของแป้งหรือแป้ง ผลิตภัณฑ์ api ถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่นและเติมไอโอดีน หากส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่ามีทั้งแป้งหรือแป้งอยู่ที่นั่น
2. น้ำส้มสายชู. ตรวจจับการมีอยู่ของชอล์ก หากคุณละลายผลิตภัณฑ์ในน้ำแล้วหยดน้ำส้มสายชูลงไปหรือดีกว่านั้นคือน้ำส้มสายชูชอล์กจะถูกตรวจพบเมื่อมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างรุนแรง (เสียงฟู่และฟองของของเหลว)
3. ของขนมปัง โดยจะ "คำนวณ" น้ำตาลโดยการจุ่มขนมปังชิ้นเล็กๆ ลงไปในความหวานเพียง 10 นาที ขนมปังที่ชุบแข็งจะบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และขนมปังที่นิ่มจะบ่งบอกถึงการเติมน้ำเชื่อม
4. น้ำ. นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการค้นหาชอล์กและสิ่งสกปรกอื่นๆ ขนมหนึ่งช้อนโต๊ะที่ละลายในน้ำเปล่าหนึ่งแก้วไม่ควรสร้างตะกอนหรือสะเก็ดใดๆ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง
5. แอมโมเนีย. พวกเขาสามารถระบุการมีอยู่ของกากน้ำตาลได้ เติมน้ำผึ้งส่วนหนึ่งและน้ำกลั่นสองหยดลงไปสองสามหยด ส่วนผสมถูกเขย่า และหากเกิดการตกตะกอนสีน้ำตาลและสารละลายเองก็เปลี่ยนสีด้วยแสดงว่ามีกากน้ำตาลอยู่
6. ดินสอลบไม่ออก สะดวกทั้งเป็นทางเลือกในการ “เที่ยว” และยัง “หา” น้ำเชื่อมอีกด้วย ดินสอเคมีจะเริ่มเขียนสีม่วงทันทีที่มีน้ำเข้าไป ดังนั้นหากตะกั่วจุ่มลงในความหวานสักหยด แม้ว่าจะไม่มีกระดาษก็ตาม คุณก็จะได้เห็นว่ามันเปลี่ยนสีอย่างไร
7. ไฟ. หากคุณหยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษแล้วจุดไฟ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะคงสภาพเดิม ไม่เปลี่ยนสี และจะไม่มีกลิ่นไหม้ สินค้าลอกเลียนแบบที่มีน้ำและน้ำตาลจะละลาย เปลี่ยนเป็นสีดำ และมีกลิ่นน้ำตาลไหม้
8. น้ำนม. มันควรจะโค้งงอเมื่อคุณเพิ่มของปลอม
9. กระดาษ. ควรใช้หนังสือพิมพ์หรือกระดาษชำระสักแผ่น ประเด็นคือควรดูดซับน้ำได้ดี น้ำตาลที่ละลายในน้ำจะทำให้รู้สึกได้โดยการปล่อยให้ความชื้นซึมผ่านได้
10. ลาพิส. ดินสอยาตรวจพบว่ามีน้ำตาลอยู่ ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มลงในสารละลายน้ำผึ้ง 10-15% หากตกตะกอนสีขาวแสดงว่ามีน้ำตาล
11. ลวด. ควรทำจากสแตนเลส และแหล่งเปลวไฟแบบเปิด เช่น ไฟแช็ค เหมาะสำหรับการทดลอง มันถูกให้ความร้อนและจุ่มลงในน้ำผึ้ง: หากยังคงสะอาดอยู่แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของจริงหากมีบางสิ่งติดอยู่ที่ลวดแสดงว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสารเติมแต่งจากต่างประเทศ

วิธีอื่นในการตรวจสอบคุณภาพ

1. เครื่องทำความร้อน. วิธีนี้จะช่วยให้คุณตรวจสอบว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติที่บ้านหรือไม่โดยพิจารณาจากกลิ่นหรือความสม่ำเสมอ การทดลองดำเนินการด้วยวิธีง่ายๆ:

• น้ำผึ้งประมาณ 50 กรัมใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ - เพียง 45°C;
• หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดฝาแล้วดมกลิ่น: ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะถูกระบุทันทีด้วยกลิ่นทาร์ตที่มีลักษณะเฉพาะ ไม่ควรมีกลิ่นหอมหวาน
• ให้ความร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วดูโครงสร้าง: ของปลอมจะไม่แยกออกจากกัน

2. การชั่งน้ำหนัก ช่วยกำหนดความหนาแน่น:

• คุณต้องใช้น้ำผึ้งหนึ่งลิตรแล้วชั่งน้ำหนักโดยพิจารณาน้ำหนักของภาชนะเปล่าก่อนหน้านี้
• ดังนั้นตัวเลขที่ระบุน้ำหนักสุทธิของน้ำผึ้งจะต้องหารด้วย 1,000 - นี่คือน้ำหนักเป็นกรัมของน้ำหนึ่งลิตร

ตัวอย่างเช่น น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ api หนึ่งลิตรที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์คือ 1,480 กรัม หาร 1,480 ด้วย 1,000 และรับ 1.48 จำนวนผลลัพธ์ในเงื่อนไขของรัสเซียควรไม่น้อยกว่า 1.41 ซึ่งหมายความว่าเป็นความหวานตามธรรมชาติ

นอกจากน้ำผึ้งแล้ว ผึ้งยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้ เช่น ขนมปังผึ้ง อ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในเนื้อหาของเรา:

วิธีการจัดเก็บที่บ้านอย่างถูกต้อง

น้ำผึ้งยังคงมีประโยชน์มาเป็นเวลานาน แต่เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติคุณต้องปฏิบัติตามกฎพิเศษสำหรับการจัดเก็บและใช้งาน

ควรเก็บน้ำผึ้งด้วยหวีไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดสนิท

1. นี่ควรเป็นสถานที่เย็น ป้องกันแสง แต่ไม่ใช่ตู้เย็น
2. คุณต้องเลือกภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งทำจากแก้ว เซรามิก หรือไม้ ไม่สามารถใช้โลหะได้: มันจะออกซิไดซ์และทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย
3. ควรบริโภคอาหารอันโอชะเพื่อการรักษาโดยไม่ใช้ความร้อน อุณหภูมิที่สูงกว่า 60°C จะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีทฤษฎีที่ว่าสารก่อมะเร็งก็เกิดขึ้นเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่น้ำผึ้งลงในชาร้อน
4. คุณไม่สามารถเก็บน้ำผึ้งในภาชนะเปิดได้ - มันดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้ง่าย สูญเสียกลิ่นของตัวเอง และดูดซับน้ำได้ง่าย

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งหลักและได้รับความนิยมมากที่สุด มันเป็นอาหารอันโอชะวิธีการเสริมสร้างร่างกายและเป็นยาธรรมชาติที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคต่างๆ ดังนั้นเมื่อซื้อสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีตรวจสอบความถูกต้องของน้ำผึ้งและสามารถแยกแยะน้ำผึ้งแท้จากของปลอมได้ในทางปฏิบัติ

แม่บ้านหลายคนสนใจที่จะทดสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติที่บ้านเพราะผลิตภัณฑ์นี้มีราคาค่อนข้างแพงและของปลอมก็เป็นเรื่องธรรมดา ในบทความนี้ เราได้รวบรวมวิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งเป็นไปตามธรรมชาติพร้อมทั้งเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ฮันนี่มีลักษณะภายนอกที่ช่วยให้คุณระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้อย่างรวดเร็ว

สี

น้ำผึ้งแต่ละประเภทมีเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่รู้ว่าผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร คุณก็กำหนดคุณภาพได้โดยถือขวดให้โดนแสง หากมีจุดด่างดำแสดงว่าน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนและในระหว่างการให้ความร้อนจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป หากมีเมฆมากหรือมีตะกอน เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีสิ่งเจือปนต่างๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำหนัก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบว่าผู้ขายได้เติมน้ำลงในน้ำผึ้งหรือไม่คือการชั่งน้ำหนักขวด น้ำหนักของน้ำผึ้งหนึ่งลิตรคือประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง (น้ำหนักของน้ำผึ้งประเภทต่างๆแตกต่างกันเล็กน้อย) หากน้ำผึ้งสีจางลงมาก แสดงว่าน้ำผึ้งเจือจางแล้ว เมื่อชั่งน้ำหนักอย่าลืมว่าโถก็มีน้ำหนักเช่นกัน - โถลิตรหนัก 360 กรัม, โถครึ่งลิตรหนัก 250

ความสม่ำเสมอ

สินค้าคุณภาพสูงควรมีความหนืด หนา หนืด เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งไม่ใช่ของปลอม เพียงจุ่มช้อนลงไป - กระแสน้ำควรไหลจากมันอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องโดยก่อตัวเป็น "เนินดิน" เล็ก ๆ บนพื้นผิวแล้วค่อย ๆ ละลายเป็นมวลทั้งหมด หากหยดจากช้อนหรือกระเด็นบนพื้นผิวแสดงว่าเป็นของปลอม หากคุณมีข้อสงสัย ให้หยดน้ำผึ้งหนึ่งหยดแล้วถูระหว่างนิ้วของคุณ น้ำผึ้งแท้จะถูกดูดซึม แต่น้ำผึ้งปลอมจะม้วนเป็นก้อน

วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งโดยใช้น้ำ

เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติ คุณสามารถละลายในน้ำร้อนได้ หากสารละลายมีเมฆมาก ทุกอย่างก็ปกติดี แต่หากมีตะกอนก่อตัวที่ด้านล่าง แสดงว่าน้ำผึ้งมีสิ่งเจือปน หากสารละลายเกือบจะโปร่งใส ก็มีความเป็นไปได้สูงที่จะเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำผึ้ง

วิธีทดสอบน้ำผึ้งด้วยไอโอดีน

เพื่อป้องกันไม่ให้ข้อเท็จจริงของการเจือจางของน้ำผึ้งถูกกำหนดโดยน้ำหนัก ผู้ขายที่ไร้ยางอายจึงเติมแป้งหรือแป้งซึ่งให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่มีความหนาและน้ำหนัก "ธรรมชาติ" เพื่อตรวจสอบว่าน้ำผึ้งที่ซื้อมามีสารปรุงแต่งดังกล่าวหรือไม่ เพียงละลายน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยในน้ำสะอาดแล้วเติมไอโอดีน 5-6 หยดลงในสารละลาย

หากสารละลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าผลิตภัณฑ์มีแป้ง หากเปลี่ยนเป็นสีอื่นที่ไม่ใช่สีเหลืองธรรมชาติ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีสารเคมีเจือปนอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่มีสารในน้ำผึ้งธรรมชาติที่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีน

วิธีทดสอบน้ำผึ้งด้วยน้ำส้มสายชู

ในการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและส่งต่อตามธรรมชาติ ผู้ลอกเลียนแบบมักใช้เศษชอล์ก ในขณะที่การระบุสิ่งเจือปนนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หลังจากละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในน้ำ คุณต้องเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดาสามถึงสี่หยดลงในสารละลาย หากสารละลายเริ่มเกิดฟอง แสดงว่ายังมีชอล์กอยู่ในผลิตภัณฑ์

วิธีทดสอบน้ำผึ้งโดยใช้นม

ผู้เลี้ยงผึ้งที่ไร้ศีลธรรมอาจเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมลงในน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในลักษณะนี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด นมวัวปกติจะช่วยตรวจสอบว่ามีน้ำตาลในน้ำผึ้งหรือไม่ คุณต้องเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในนมอุ่นหนึ่งแก้ว ถ้าน้ำผึ้งค่อยๆ จมลงก้นแก้วและละลายในนมจนหมด ก็เป็นเรื่องปกติ แต่ถ้านมเริ่มจับตัวเป็นก้อน แสดงว่าใส่น้ำตาลปลอมเข้าไป

วิธีทดสอบน้ำผึ้งด้วยผ้าเช็ดปาก

แม้ว่าหลังจากชั่งน้ำหนักขวดแล้ว หากคุณยังคงสงสัยว่ามีการเติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์ คุณก็สามารถทำการทดสอบง่ายๆ ได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือกระดาษเช็ดปากธรรมดาและผลิตภัณฑ์ "น่าสงสัย" หยดหนึ่ง หลังจากหยดน้ำผึ้งลงบนผ้าเช็ดปากแล้ว หากเห็นจุดความชื้นกระจายรอบๆ หยดนั้น แสดงว่ายังมีน้ำอยู่ น้ำผึ้งธรรมชาติจะไม่ปล่อยความชื้นออกมา

ตอนนี้เมื่อรู้วิธีตรวจสอบว่าน้ำผึ้งเป็นไปตามธรรมชาติหรือไม่ คุณจะได้รับการปกป้องจากผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบและคุณภาพต่ำได้อย่างน่าเชื่อถือ และคุณจะสามารถสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักด้วยการรักษาสุขภาพโดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของพวกเขา

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+