สัตว์ชนิดใดกินเมล็ดกาแฟ กาแฟที่แพงที่สุดทำจากอุจจาระหรือไม่? เป็นสัตว์ป่าที่ผลิตกาแฟคาราเมลที่ดีที่สุด
สวัสดีผู้อ่านที่ร่าเริงของฉัน! คุณรักกาแฟไหม ฉันรู้สึกดีมาก ... ฉันนึกภาพตอนเช้าไม่ออกเลยถ้าไม่มีอเมริกาโน่หรือเอสเปรสโซที่เติมพลัง ฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าเริ่มดื่มตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่ฉันจะบอกว่าที่มหาวิทยาลัยช่วงพักเบรก เราออกไปดื่มกับเพื่อนจนหมดแก้วแล้ว ทุกวันนี้มีกาแฟมากมายจนมองเห็นด้วยตาก็หาซื้อได้ทุกซอกทุกมุมทุกร้าน แต่อนิจจาตัวเลือกมากมายไม่ได้มีความหมายเหมือนกันกับคุณภาพการให้เงินบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ เราไม่ได้สิ่งที่เราต้องการเลย อนิจจา แต่มันเป็นความจริง คุณคิดว่ากาแฟอะไรแพงที่สุดในโลก? จากขยะ!
คนรักกาแฟตัวจริงทุกคน ถ้าพวกเขาไม่ดื่ม อย่างน้อยก็เคยได้ยินเกี่ยวกับพันธุ์ Luwak ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากอินโดนีเซีย (Luwak Coffee) กาแฟที่แพงที่สุดในโลกจากขยะเรียกว่า LUWAK และเราจะพูดถึงเรื่องนี้ไม่ใช่เฉพาะในบทความของวันนี้เท่านั้น
ความซับซ้อนที่ผิดปกติของคนรวย
คำใดที่ไม่มีความหมายเหมือนกัน: "ยอดนิยม", "อร่อยที่สุดในโลก", "ระดับพรีเมียม", "เครื่องดื่มของคนรวย", "กาแฟแห่งเทพเจ้า" หลายคนเขียนว่ารสชาติของมันคือ "ความสุขอย่างแท้จริง" "ด้วยสีคาราเมลที่ละเอียดอ่อน" "ส่งกลิ่นหอมของวานิลลาและช็อกโกแลต"
แม้ว่าตัวฉันเองจะรักกาแฟ แต่ฉันก็ไม่เคยลองกาแฟพันธุ์นี้มาก่อน และมันก็น่าสนใจสำหรับฉันที่จะค้นหารายละเอียดทุกอย่างให้มากขึ้น คืออะไร: กาแฟ "สัตว์" ที่แพงที่สุด
Luwak ในภาษาอินโดนีเซียอ่านว่า "Luwak" แต่ในคนทั่วไปจะเรียกง่ายๆ ว่า "Luwak" ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อให้คุณไม่คิดว่าฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับเครื่องดื่มสองชนิดที่แตกต่างกัน
ในการเขียนบทความนี้ ฉันได้พูดคุยกับนักเลงกาแฟบางคน รวมถึงคนรู้จักของบาริสต้า และเพื่อนที่เพิ่งกลับจากอินโดนีเซีย แต่พวกเขาไม่มีเงินมากพอที่จะลองกาแฟนี้ คำถามเกิดขึ้นที่นี่: “กาแฟที่แพงที่สุดราคาเท่าไหร่”. ดรัมโรล... มากกว่า $600 สำหรับ 400 กรัม
ใครเป็นคนผลิต?
ดังนั้นมาทำความรู้จักกับตัวละครหลักของการผลิต: สัตว์ตัวเล็กที่มีดวงตาเศร้า - มูซังหรือชะมดปาล์ม
การผลิตเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: มูซังกินผลเบอร์รี่กาแฟสด ซึ่งผ่านกระบวนการพิเศษตามสรีรวิทยาเฉพาะของเมล็ด (ธัญพืชผ่านกระบวนการด้วยเอนไซม์เฉพาะ ซึ่งทำให้ได้รสชาติเหมือนคาราเมล)
จากนั้นธัญพืชจะออกจากทางเดินอาหารของสัตว์ตามธรรมชาติ ตากให้แห้งในแสงแดดโดยตรง จากนั้นล้างให้สะอาด หลังจากนั้นนำไปตากให้แห้งอีกครั้ง จากนั้นนำไปอบด้วยความร้อน
เป็นสัตว์ป่าที่ผลิตกาแฟคาราเมลที่ดีที่สุด
หลังจากพระอาทิตย์ตกดิน พวกเขาเดินไปที่สวนอย่างเงียบๆ และลิ้มลองผลเบอร์รี่กาแฟที่คัดสรรแล้ว พวกเขาฉ่ำและสุกมาก เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับมื้ออาหารพวกเขาทิ้งมูลไว้ซึ่งในตอนเช้าชาวนามองหาใต้พุ่มไม้และรวบรวมในภาชนะอย่างระมัดระวัง แน่นอน ฉันคิดว่าสามารถทำเงินได้มากมายจากมูลสัตว์ ไม่ใช่เรื่องที่คุณจะตะโกนใส่แมวของเพื่อนบ้านที่เข้าห้องน้ำใต้ประตูบ้านคุณ
กาแฟที่แพงที่สุดในโลก: Kopi Luwak - วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ฉันเพิ่งอ่านข้อความที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ต ฉันไม่รู้ชื่อผู้แต่งอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันจึงเขียนทันทีว่าไม่ใช่ของฉัน
“อย่างใดตอนตี 3 ฉันนอนไม่หลับนอนและคิดว่า: นมเกิดขึ้นได้อย่างไร? ทำไมคนต้องดึงหน้าอกวัว?
ที่นี่เหมือนกัน! ฉันไม่เข้าใจเลยว่าใครเป็นคนคิดไอเดียในการคัดเมล็ดกาแฟจากมูลสัตว์ คั่วเมล็ดกาแฟแล้วดื่มให้หมด แต่ข้อเท็จจริงยังคงอยู่ ผู้อำนวยการของบริษัท Luwak เป็นคนที่ร่ำรวยมาก และไม่ว่ามือของเขาจะสกปรกแค่ไหน ข้อเท็จจริงยังคงอยู่ ผลิตภัณฑ์ของเขาถูกซื้อ เขาเป็นที่นิยม และความสนใจของสาธารณชนต่อกาแฟนี้เพิ่มขึ้นทุกๆ ปี.
สัตว์แต่ละตัวกินเมล็ดกาแฟประมาณหนึ่งพันกรัมต่อวัน ผู้ผลิตจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่เลือกเพียง 50 กรัมจากกิโลกรัมทั้งหมด สิ่งนี้อธิบายได้โดยทั่วไปว่าทำไมกาแฟถึงมีราคาแพงมาก ในขณะเดียวกัน สัตว์เหล่านี้ไม่เพียงอาศัยอยู่ในสวนกาแฟเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้วพวกมันเป็นสัตว์นักล่าและต้องกินอาหารที่มาจากสัตว์ สัตว์หนึ่งตัวกินไก่อย่างน้อย 1 ตัวต่อวัน
ในระหว่างวัน สัตว์ต่างๆ จะไม่เคลื่อนไหวเป็นพิเศษ พวกมันเซื่องซึมและนอนหลับเกือบตลอดเวลา กิจกรรมของพวกเขาจะเริ่มขึ้นเมื่อพระอาทิตย์ตกดินเท่านั้นซึ่งจุดสูงสุดจะตรงกับเวลาเที่ยงคืน เมื่อกินผลเบอร์รี่มากในตอนเช้าสัตว์จะได้รับของหวานอีก: ไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่พวกเขาชื่นชอบ
ราคาเครื่องดื่มกาแฟที่สูงยังอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าชะมดไม่สามารถผสมพันธุ์ในพื้นที่ปิดได้ ดังนั้นปริมาณการผลิตจึงเพิ่มขึ้นโดยการค้นหาสัตว์ป่าชนิดใหม่ๆ เท่านั้น ซึ่งมีจำนวนเหลืออยู่ไม่มากนัก นอกจากนี้ ร่างกายของพวกมันยังผลิตเอ็นไซม์เฉพาะที่มีประโยชน์ต่อธัญพืชเพียง 6 เดือนจาก 12 เดือน และในเดือนที่เหลือพวกมันจะถูกป้อนและเก็บไว้เช่นนั้น น้อยครั้งนักที่ผู้ผลิตจะปล่อยสัตว์ให้อยู่ในป่าในช่วงหยุดทำงาน มันถูกกว่ามาก
คุณเคยไปเวียดนามไหม
เป็นประเทศที่ค่อนข้างน่าสนใจ แปลกตา ฟุ้งเฟ้อและสุดโต่ง ฉันไม่เคยไปที่นั่น แต่ฉันแนะนำให้คนรักกาแฟไปที่นั่นในสุดสัปดาห์หน้าเพื่อลิ้มรสกาแฟที่แปลกใหม่ กาแฟที่แพงที่สุดของประเทศนี้เรียกว่า Chon ซึ่งสกัดเช่นเดียวกับพันธุ์ Luwak ที่อธิบายไว้ข้างต้น
แต่ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคนเวียดนามในท้องถิ่นชงเครื่องดื่มโดยใช้คอปเปอร์เซซเวหรือเซซเว แต่ใช้ตัวกรองหยดเหนือถ้วย
กาแฟดังกล่าวมีรสชาติกลิ่นความหนาแน่นเป็นพิเศษซึ่งแข็งแกร่งกว่าที่ชาวยุโรปทั่วไปนิยมดื่ม อย่าลืมลองกาแฟเวียดนามอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ
ช้างเป็นผู้ช่วยในการสร้างกาแฟซึ่งมีราคา 1,000 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม!
ราคากาแฟที่สูงกระตุ้นให้คนไทยที่ทำงานหนักและกล้าได้กล้าเสียสร้างการผลิตกาแฟของตนเอง มีเพียงในประเทศที่ไม่มีมูซังเท่านั้น เพื่อให้กาแฟเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของพืชและกล้วย พวกเขาใช้ของเหลือจากช้าง ดังนั้น ภาคเหนือของประเทศไทยจึงกลายเป็นที่อยู่ของช้าง 20 เชือก ซึ่งผลิตกาแฟงาช้างดำชั้นเลิศ
ท้องของช้างมีขนาดใหญ่กว่ามูซังนักล่าขนาดเล็กหลายเท่า เมล็ดกาแฟอยู่ในกระเพาะอาหารนานกว่า 24 ชั่วโมงร่วมกับอาหารผักและผลไม้ที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ (รวมถึงกล้วยและอ้อย) ในระหว่างวัน เมล็ดกาแฟจะอบอวลไปด้วยกลิ่นของผักและผลไม้ ได้รับการบำบัดด้วยน้ำย่อย องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และถูกดึงออกมาด้วยวิธีดั้งเดิม
มังสวิรัติชอบเครื่องดื่มนี้เพราะไม่เหมือนกับสัตว์ในอินโดนีเซีย ช้างไม่กินเนื้อสัตว์ แต่กินผลไม้เท่านั้น นอกจากนี้ยังกินเมล็ดอาราบิก้าไทยคัดพิเศษกว่า 30 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งเก็บด้วยมือจากไร่กาแฟบนภูเขาสูง
สัตวแพทย์ทำการเก็บระดับคาเฟอีนในเลือดของช้างทุกๆ 2-3 สัปดาห์ ดังนั้นราคาของเครื่องดื่มจึงสูงถึงหนึ่งพันดอลลาร์ต่อกก. ปีที่แล้วกาแฟพันธุ์นี้เพียง 60 กิโลกรัมเข้าสู่ตลาดโลก ที่น่าสนใจคือทุกคนที่ดื่มกาแฟนี้รู้ว่ามันมาจากมูลช้าง?
กาแฟจากมูลลิง - ความหรูหราที่ไม่เคยมีมาก่อน
อันดับที่สามในการจัดอันดับผู้ผลิตกาแฟที่แพงที่สุดคือลิง เทคโนโลยีการผลิตและการควบคุมอาหารคล้ายกับช้าง แต่เครื่องดื่มชนิดนี้ให้รสกล้วยที่ละเอียดกว่าและชัดเจนกว่า ราคาของมันต่ำกว่ามากและโดยหลักการแล้วราคาไม่แพงสำหรับตัวแทนของชนชั้นกลาง
เราพูดถึงกาแฟที่แพงที่สุด แต่คุณอยากกิน ได้เวลาให้ความสนใจกับอาหารที่แพงที่สุดในโลกในตอนท้ายของบทความ ก่อนอื่นเรามาเริ่มกันที่อาหารจานหลักก่อนแล้วค่อยไปต่อที่ของหวาน
เฟลอร์เบอร์เกอร์ 5,000
- ราคาฉันคิดว่าคุณเห็นในชื่อ
ดังนั้นคุณจะได้อะไรจากเงินจำนวนมหาศาล (ลองคิดดูสิ นี่คือไอโฟนใหม่ 5 รุ่น) Hubert Keller ชาวฝรั่งเศสได้คิดค้นสูตรอาหารพิเศษสำหรับชาวอเมริกันทุกคน เขาเป็นเจ้าของร้านอาหารหลายแห่ง รวมถึง Fleur ซึ่งตั้งอยู่ในลาสเวกัส อาหารที่แพงที่สุดคือเนื้อโกเบ ฟัวกราส์ และซอสเห็ดทรัฟเฟิล ทั้งหมดนี้อยู่บนขนมปังกรอบที่ชุ่มฉ่ำที่สุด
จานนี้มาพร้อมกับโบนัส - ไวน์ChâteauPétrusหนึ่งขวดและแก้วคริสตัลซึ่งหากลูกค้าต้องการสามารถส่งไปที่บ้านได้กล่องจะมีใบรับรองคุณภาพอย่างแน่นอน นอกจากนี้ทางร้านยังได้เตรียมของขวัญสำหรับสหายหรือสหายของผู้ที่สั่งอาหารจานนี้ เขาจะได้เบอร์เกอร์แบบเดียวกันแต่ส่วนผสมจะเป็นแบบคลาสสิก ฉันจะโกรธเคือง
ปล.สำหรับขนม
และถ้าคุณต้องการอะไรหวานๆ ไปที่นิวออร์ลีนส์ คุณจะพบร้านอาหาร Arno ซึ่งให้บริการไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกอย่างแน่นอน การให้บริการหนึ่งครั้งมีค่าใช้จ่าย 1,400,000 ดอลลาร์ เบอร์รี่ของขนมแต่ละชิ้นถูกหมักในไวน์ที่หายากและแพงที่สุดในโลก และของหวานเองก็ประดับด้วยเพชรสีชมพู
สมาชิกของฉัน วันนี้ฉันทำให้คุณประหลาดใจไหม ฉันรอคำตอบของคุณในความคิดเห็น สมัครสมาชิกและเชิญเพื่อนของคุณ! ขอให้โชคดี!
ข้อความตัวแทน Q.
ติดต่อกับ
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เชื่อกันว่าการเข้าใจกาแฟและเข้าใจว่าพันธุ์ใดดีที่สุดเป็นสัญญาณของตำแหน่งที่สูงและน้ำเสียงที่ดี
อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่นึกภาพถึงเช้าที่ไม่มีกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว จากสถิติพบว่าทั่วโลกดื่มเครื่องดื่มที่เติมพลังประมาณ 2.25 พันล้านถ้วยทุกวัน นอกจากนี้ กาแฟยังเป็นสินค้าที่มีการซื้อขายมากเป็นอันดับสองของโลกรองจากน้ำมัน และมีเพียงคนรักกาแฟตัวจริงเท่านั้นที่สามารถใช้จ่ายเงินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ กาแฟอะไรแพงที่สุดในโลก?
กาแฟ Yauco Selecto АА
นี่เป็นพันธุ์อาราบิก้าที่หายากที่สุดซึ่งอยู่ในกลุ่มของ "grand cru" ของทะเลแคริบเบียน YaucoSelecto ปลูกที่ระดับความสูงประมาณ 100 เมตรในเทือกเขา Yauco ซึ่งตั้งอยู่ใน Central Cordillera ในช่วง 150 ปีที่ผ่านมา ภูมิภาคนี้ได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุดสำหรับการปลูกกาแฟใน Greater Antilles
เมล็ดกาแฟนี้มีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้น สมดุล และหวานด้วยกลิ่นมอลต์และช็อกโกแลตครีม กาแฟมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - เครื่องเทศ กลิ่นหอมเป็นโทนถั่วและช็อคโกแลตเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม อาราบิก้านี้ขึ้นชื่อว่าเป็น "เครื่องดื่มโปรดของพระสันตะปาปา"
Starbucks รวันดา Blue Bourbon
ราคา: 24 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
โลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟนี้ในปี 2547 เท่านั้น เปิดโดยบริษัทกาแฟ Starbucks ที่มีชื่อเสียงในรวันดา เมื่อพวกเขาเยี่ยมชมโรงงานล้างกาแฟ
ตั้งแต่นั้นมา เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกเฉพาะเมล็ดกาแฟ Starbucks Rwanda Blue Bourbon ผู้ที่ชื่นชอบกล่าวว่าเครื่องดื่มนั้นโดดเด่นด้วยความเป็นกรดที่ดีรวมถึงเครื่องเทศที่ทำให้กาแฟมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
กาแฟฮาวายเอี้ยนโคน่า
ราคา: 34 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
อาราบิก้าพันธุ์นี้เติบโตบนเนินภูเขาไฟ Mauna Loa และ Gualalai ซึ่งตั้งอยู่ทางใต้และทางเหนือของภูมิภาค Kona ของเกาะใหญ่ฮาวาย Kona Coffee ได้รับชื่อเสียงอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในกาแฟที่เป็นที่ต้องการและมีราคาแพงที่สุดในโลก
เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเพียงเครื่องดื่มจากภูมิภาค Kona เท่านั้นที่สามารถเรียกอย่างเป็นทางการว่า Kona บนเกาะที่มีสภาพอากาศที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งมีแสงแดดในตอนเช้า ฝนตกหรือมีเมฆในตอนบ่าย รวมถึงมีลมเบาบางและกลางคืนที่สงบ ประกอบกับดินที่มีรูพรุนและอุดมด้วยแร่ธาตุจากภูเขาไฟ เมล็ดกาแฟที่ไม่เหมือนใครสามารถเติบโตได้
กาแฟลอสเพลนส์
ราคา: 40 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
กาแฟนี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน อีกทั้งยังได้รับรางวัลระดับนานาชาติระดับสูงอีกด้วย ในปี 2549 Los Planes ในการแข่งขัน Quality Cup ได้รับการจัดอันดับโดยผู้เชี่ยวชาญที่ 93.52 คะแนนจาก 100 คะแนนที่เป็นไปได้ ดังนั้นร้านกาแฟที่ปลูกบนที่ราบลอสเพลนส์จึงกลายเป็นแห่งที่สองในโลก มีกลิ่นหอมของดอกไม้และรสโกโก้ ในเวลาเดียวกัน เมื่อจิบแต่ละครั้ง คุณจะรู้สึกถึงรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้นขึ้น หลังจากที่ผู้ที่ชื่นชอบได้ลิ้มรสดอกไม้ที่ค้างอยู่ในคอ
กาแฟบลูเมาเท่น
ราคา: 49 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
กาแฟจาเมกานี้ปลูกในเทือกเขาบลูเมาเทนส์ในนิคมวอลเลนฟอร์ด ความหลากหลายของบลูเมาน์เทนนั้นโดดเด่นด้วยการไม่มีความขมขื่นและรสชาติที่ไม่รุนแรง
ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา กาแฟได้รับชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีราคาแพงและเป็นที่ต้องการมากที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าชาวญี่ปุ่นชื่นชอบกาแฟนี้ นั่นคือเหตุผลที่ 80 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตของ Blue Mountain ถูกส่งออกไปยังดินแดนอาทิตย์อุทัย
ฟาเซนดา ซานตา อิเนส
Fazenda Santa Ines มาจากบราซิล ประเทศนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ผลิตกาแฟที่ดีที่สุดในโลกมาช้านาน แบรนด์ที่นำเสนอจึงเป็นแบรนด์ที่ดีที่สุดในบราซิล กาแฟชงมือมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพสูง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของส้มที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ละเอียด Fazenda Santa Ines มีสีช็อกโกแลตกาแฟมักเสิร์ฟพร้อมครีม อย่างไรก็ตามในปี 2549 ที่ Quality Cup เครื่องดื่มของบราซิลได้กลายเป็นผู้นำของ Cup of Excellence of Coffee ดังนั้นราคาของมันจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล คาเฟ่ในแคนาดาและแน่นอนในบราซิลไม่หวงผลิตภัณฑ์นี้
เอล อินเจร์โต้
ราคา: 50 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
กาแฟ El Injerto เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มหลายพันคนทั่วโลก มันเติบโตในกัวเตมาลาในภูมิภาค Huehuetenango อย่างไรก็ตาม กาแฟนั้นปลูกในกัวเตมาลาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 ดังนั้นพวกเขาจึงรู้มากเกี่ยวกับธุรกิจนี้
สวนที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกตั้งอยู่ในสถานที่ที่เรียกว่าโคบัง ฝนตกบ่อยและอากาศค่อนข้างมืดครึ้ม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าข้อเท็จจริงนี้มีอิทธิพลต่อคุณภาพและรสชาติของเมล็ดกาแฟ El Injerto ได้รับรางวัลมากมาย รวมถึง Cup of Excellence ในปี 2549 และในปี 2545 และ 2550
คอฟฟี่เซนต์เฮเลน่า
ราคา: 79 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
เซนต์เฮเลนาซึ่งปลูกกาแฟชื่อเดียวกันเป็นพื้นที่ภูเขาเขตร้อนขนาดเล็กประมาณ 47 ตารางเมตร ม. ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของมหาสมุทรแอตแลนติกและได้รับความนิยมเนื่องจากการเนรเทศของจักรพรรดินโปเลียน โบนาปาร์ต ที่นี่เมล็ดกาแฟเริ่มปลูกในปี 1733
ประวัติของกาแฟ
ความนิยมเพิ่มขึ้นทีละน้อย และเฉพาะในยุคสมัยของเราเท่านั้นที่กาแฟได้รับการชื่นชมและกลายเป็นที่นิยม โดยวิธีการที่เซนต์ Helena Coffee ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากใช้ปุ๋ยธรรมชาติเท่านั้นในการเพาะปลูก
ฮาเซียนดา ลา เอสเมรัลดา
ราคา: 104 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
อาราบิก้านี้เติบโตในร่มเงาของต้นฝรั่งเก่าแก่และปลูกใน Boquete บนเนินเขา Baru ทางตะวันตกของปานามา กาแฟมีผลไม้ที่สุกเต็มที่เพียงหยิบมือเท่านั้น นั่นคือผลไม้สีแดง
ชงกาแฟอย่างไรให้อร่อย?
ก่อนถึงมือผู้บริโภค Hacienda La Esmeralda ผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมายเพื่อรับประกันคุณภาพของเมล็ดพืช ตัวอย่างเช่น แต่ละรายการจะได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อหาจุดบกพร่องและทำการชั่งน้ำหนัก กาแฟผ่านการคั่วเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จึงมีกลิ่นหอมเผ็ดเฉพาะตัว ซึ่งนักชิมกาแฟต่างชื่นชอบ
กาแฟลัวะ
ราคา: 160 เหรียญสำหรับ 450 กรัม
กาแฟที่แพงที่สุดในโลก. กาแฟ Kopi Luwak นั้นหายากและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ไม่ยากจนเท่านั้น อาราบิก้าปลูกบนเกาะสุมาตราของอินโดนีเซีย และกาแฟได้ชื่อมาจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม "Luwaks" สัตว์ขนาดเล็กเหล่านี้อาศัยอยู่บนต้นไม้และกินผลกาแฟสุกสีแดง
กาแฟที่แพงที่สุด
ก่อนการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟจะต้องผ่านระบบย่อยอาหารทั้งหมดของสัตว์ และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ผู้ผลิตเลือกธัญพืชจากอุจจาระของ Luwaks และหลังจากขั้นตอนบางอย่างก็จะจบลงบนโต๊ะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากาแฟหลังจากผ่านกระบวนการเตรียมดังกล่าวจะมีคุณสมบัติในการรักษา ความละเอียดอ่อนของกาแฟมีกลิ่นหอมเข้มข้นและกลิ่นคาราเมลและช็อกโกแลตเล็กน้อย
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen
ทุกคนรักกาแฟ: ผู้ชายและผู้หญิง ชาวยุโรปและเอเชีย เด็กและผู้ใหญ่ ชนชั้นสูงและคนจน อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องง่ายที่จะสันนิษฐานว่าคนรวยและคนรวยมากชอบดื่มเครื่องดื่มในระดับที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมากกว่าคนชั้นกลางและคนจน และแน่นอนว่านี่คือเมล็ดกาแฟเพราะมีเพียงรสชาติและกลิ่นหอมของพันธุ์ที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกเท่านั้น ปล่อยให้ความอยากรู้อยากเห็นและค้นพบว่าเมล็ดกาแฟชนิดใดมีมูลค่ามากที่สุดในตลาดกาแฟและเพราะเหตุใด
ทำไมธัญพืชถึงดีกว่า?
- เครื่องดื่มคุณภาพสูงที่คงไว้ซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมทั้งหมดสามารถหาได้จากเมล็ดกาแฟสดเท่านั้น สำหรับเหตุผลนี้ . เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟที่ดี ธัญพืชจะถูกเทลงในเครื่อง เมล็ดจะถูกบดและต้มทันที
- คุณภาพของเมล็ดกาแฟนั้นง่ายต่อการประเมินด้วยสายตา ขนาด สี กลิ่น. ตามลักษณะเหล่านี้ ผู้ที่ชื่นชอบสามารถระบุการปฏิบัติตามลักษณะพันธุ์ได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการเตรียมผงกาแฟนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุได้
- เมล็ดกาแฟจะถูกเก็บรักษาได้ดีขึ้น คงความหอมอันประณีตไว้ได้นานขึ้น สำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องใช้จานที่มีอากาศถ่ายเท ก็เพียงพอแล้วที่สถานที่จะแห้งและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
ด้วยเหตุผลเหล่านี้และเหตุผลอื่นๆ พันธุ์ระดับพรีเมียมจึงขายในรูปของเมล็ดกาแฟเท่านั้นและมีราคาแพงกว่ากาแฟบดมาก
เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่สามารถจัดเป็นเครื่องดื่มฟุ่มเฟือยได้โดยปริยาย
พันธุ์ยอดเยี่ยม
รสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับหลายเงื่อนไข: ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่ปลูก, ลักษณะของดินและน้ำ ดังนั้น ตามกฎแล้ว พวกมันจึงมีลักษณะเป็น "การอ้างอิง" ทางภูมิศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ คุณสมบัติของสินค้าฟุ่มเฟือยยังถูกกำหนดโดยคุณสมบัติการแปรรูป โดยคัดธัญพืชที่ไม่ได้มาตรฐานออก แบทช์ของสินค้าดังกล่าวมีจำนวนจำกัด ซึ่งส่งผลต่อราคาด้วย พันธุ์ใดมีราคาแพงที่สุดและมีคุณสมบัติอย่างไร?
งาช้างดำ
กาแฟที่มีชื่อนี้ (แปลว่างาช้างดำ) ถือว่าแพงที่สุดในโลก ผลิตในฟาร์มแห่งเดียวในประเทศไทย
สำหรับปีนี้มีเมล็ดกาแฟขายเพียง 3-4 เซ็นต์เท่านั้น
วิธีการสร้างความหลากหลายที่หายากและแปลกใหม่นี้ค่อนข้างแปลกใหม่ ผลของต้นกาแฟ (สายพันธุ์อาราบิก้าไทย) เป็นอาหารช้าง จากนั้นธัญพืชที่ไม่ได้ย่อยที่ผ่านทางเดินอาหารของยักษ์จะถูกล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง และคั่ว ผลผลิตได้น้อย เมื่อป้อนผลเบอร์รี่กาแฟประมาณ 30 กิโลกรัมให้ช้าง คุณจะได้เมล็ดกาแฟชั้นยอดเพียงหนึ่งกิโลกรัม ราคาของกิโลกรัมนี้มีตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งพันห้าพันดอลลาร์สหรัฐ
รสชาติที่นุ่มนวลของเครื่องดื่มจาก Black Ivory ถือเป็นข้อมูลอ้างอิง มันขาดความขมขื่นโดยสิ้นเชิง แต่ในขณะเดียวกันก็เผยกลิ่นหอมที่สดใสอย่างน่าประหลาดใจด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและผลไม้แปลกใหม่ โน๊ตของคาราเมลและดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ
โกปิ ลูวัก
พันธุ์ที่แพงที่สุดอันดับสองนั้นผลิตในลักษณะเดียวกัน เฉพาะเมล็ดกาแฟเท่านั้นที่ถูกหมักในลำไส้ของระบบย่อยอาหารของสัตว์ขนาดเล็ก - ชะมด (ชื่อท้องถิ่นคือ luwak ซึ่งเป็นที่มาของชื่อกาแฟพิเศษนี้)
ถิ่นกำเนิดคือหมู่เกาะอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ เกาะชวา สุลาเวสี และสุมาตรา แต่ฟาร์มที่คล้ายกันได้ปรากฏในอินเดียและจีนแล้ว ในฟาร์มเหล่านี้ สัตว์จะถูกกักขังไว้ และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้มีราคาค่อนข้างต่ำกว่า
ที่มีมูลค่าสูงที่สุดคือ Kopi Luwak ซึ่งได้มาจากชะมดป่า ราคาประมาณ 600 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อเมล็ดข้าวล้าง แห้ง และคั่ว 0.5 กิโลกรัม รสชาติที่มีลักษณะเฉพาะนั้นอธิบายว่าเป็นรสช็อกโกแลตพร้อมกลิ่นบ๊องที่เด่นชัด
กาแฟพันธุ์นี้ไม่เกิน 5 เซ็นต์ต่อปีเข้าสู่ตลาด
ฮาเซียนดา ลา เอสเมรัลดา
พันธุ์ที่มีค่านี้มาจากปานามาและปลูกในภูเขาบารู รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนเกิดจากปัจจัยหลายประการร่วมกัน: ดินภูเขาไฟที่ผิดปกติ ความสูงที่เหมาะสมของพื้นที่ปลูกเหนือระดับน้ำทะเล และต้นกาแฟชนิดพิเศษ (เรียกว่า Esmeralda) รักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ได้เนื่องจากการคั่วต่ำ ผลของต้นกาแฟในไร่เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกเฉพาะผลที่สุกดีที่สุด ไม่มีตำหนิ
การเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างเข้มงวดเช่นนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีระดับสูงสุด ซึ่งราคาจะสูงขึ้นทุกปีในการประมูลกาแฟ รสชาติของมันยังพิเศษ: ผสมเครื่องเทศผลไม้สดและช็อคโกแลตเข้าด้วยกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงของปลอม คุณควรซื้อกาแฟหรูในร้านเฉพาะหรือจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้เท่านั้น
เกอิชา
ไม่นานมานี้ ในปี 2546 ความหลากหลายที่น่าทึ่งนี้ได้กลายเป็นการค้นพบกาแฟอย่างแท้จริง รสชาติที่ยอดเยี่ยมพิชิตใจนักชิมทั่วโลก มีความนุ่มนวล ละเอียดอ่อน และซับซ้อนมาก มีกลิ่นอายของซิตรัสและเบอร์รี่ที่ห่อหุ้มด้วยกลิ่นดอกไม้สด
พันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่ภูเขาของปานามาและคอสตาริกา แม้จะอายุน้อย แต่กาแฟนี้ก็ยังชนะการแข่งขันที่รุนแรงหลายครั้ง
บลูเมาเท่น (JMB)
ผู้ที่ชื่นชอบรับรู้ถึงรสชาติของความหลากหลายนี้ว่ามีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ: ความหวานความขมขื่นและความขมขื่นผสมผสานกันอย่างกลมกลืน กลิ่นหอมของเนคทารีนสุกฉ่ำ พริกไทย และช็อกโกแลต และกลิ่นถั่วที่ค้างอยู่ในคอจะได้ยินชัดเจน ความสมบูรณ์แบบของคุณภาพรสชาตินั้นอธิบายได้จากสภาพอากาศพิเศษ: การรวมกันของดินเฉพาะลมจากทะเลและความสูงของสวน
อาราบิก้าชนิดนี้ปลูกในจาเมกาบนเนินเขา ความหลากหลายนั้นมาจากชื่อบนยอดเขาที่สูงที่สุดของเทือกเขา - บลูเมาน์เทน
คุณลักษณะที่น่าสนใจคือรสชาติที่คงที่จากการเก็บเกี่ยวสู่การเก็บเกี่ยว ความสอดคล้องเกิดขึ้นได้จากสภาพอากาศที่คงที่
มันไม่ได้ถูกส่งไปยังตลาดในถุง แต่อยู่ในถังดั้งเดิมซึ่งผลิตขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ ปริมาณกาแฟที่ผลิตในแต่ละปีมีจำกัด - ขายได้ประมาณ 15 ตันเท่านั้น ความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ได้รับการคุ้มครองโดยใบรับรองความสอดคล้อง
Yauco Selecto AA-กาแฟ
ในบรรดาพันธุ์ชั้นยอดพันธุ์นี้ดูเหมือนจะมีราคาไม่แพง ในการประมูลกาแฟ ราคา 500 กรัมอยู่ที่ประมาณ 25 ดอลลาร์ ปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกบนดินเหนียว: ใน Cordillera, Puerto Rico รสชาติถูกอธิบายว่าเป็นส่วนผสมของถั่ว เครื่องเทศ และช็อกโกแลต
ฌาคส์ เบิร์ด
บราซิลก็ไม่ย่อท้อในการแข่งขันกาแฟครั้งนี้ ความหลากหลายของ Jacques Bird ที่เกี่ยวข้องกับ Kopi Luwak และ Black Ivory ที่มีชื่อเสียง มีเพียงลิงค์กลางในการประมวลผลที่นี่คือนกท้องถิ่นซึ่งคล้ายกับไก่ตะเภา - Jacques นกจิกผลเบอร์รี่กาแฟ แต่ไม่สามารถย่อยเมล็ดถั่วได้ กาแฟที่ออกมาจากทางเดินอาหารตามธรรมชาติจะถูกล้าง ตากแห้ง และคั่ว
ในรสชาติพิเศษของเครื่องดื่มนี้จะมีการเดาขนมปังข้าวไรย์, กากน้ำตาล, ผลไม้และถั่ว ทุก ๆ ปี พื้นที่เพาะปลูกจะผลิตเมล็ดกาแฟเฉพาะได้ไม่เกิน 1.5-2 ตัน
โคน่าคอฟฟี่
หมู่เกาะฮาวายยังปลูกกาแฟชั้นยอดของตนเอง อาราบิก้าเติบโตที่นี่บนเนินภูเขาไฟในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเป็นพิเศษสำหรับต้นไม้ชนิดนี้ พันธุ์นี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วโลกและมีราคาค่อนข้างแพง ปลูกบนเกาะมาตั้งแต่ปี 1820
ในรสชาติของเครื่องดื่มจะมีการคาดเดาไวน์ที่มีกลิ่นของเครื่องเทศ นักชิมทั่วโลกต่างรับรู้ถึงเอกลักษณ์และคุณภาพที่เหนือกว่าของอาราบิก้าฮาวาย
ค้างคาว
ความหลากหลายล่าสุดที่ให้ความสนใจในบทความนี้ ปลูกบนภูเขาสูงทางตะวันตกเฉียงใต้ของคอสตาริกา ผู้ผลิตเป็นหนึ่งในฟาร์ม Cofea Deversa ความพิเศษของกาแฟจากไร่นี้อยู่ที่การที่ค้างคาวเลือกเมล็ดกาแฟ! สัตว์ขนาดเล็กไม่สามารถกลืนผลเบอร์รี่กาแฟได้ทั้งหมด แต่พวกมันชอบเยื่อกระดาษที่อร่อยของพวกมันมาก ในการกินพวกเขาจะกัดผ่านเปลือกและดูดน้ำออก เนื่องจากความไวพิเศษของการดมกลิ่นและต่อมรับรส ค้างคาวจึงเลือกผลไม้ที่ดีที่สุดเท่านั้น
ผลเบอร์รี่ของหนูที่ "เลือก" ดังกล่าวได้รับอนุญาตให้แห้งบนต้นไม้ จากนั้นจึงทำการเก็บเกี่ยว ทำความสะอาด และทำให้แห้ง การอบแห้งแบบผสมผสานดังกล่าวร่วมกับหัวกะทิพิเศษของฟันหวานขนาดเล็กช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มด้วยกะทิเครื่องเทศและผลไม้
รสที่ค้างอยู่ในคอจะทำให้นักชิมชื่นชอบด้วยโน้ตช็อกโกแลตบ๊อง กาแฟนี้ไม่ได้แพงที่สุดในโลก แต่รสชาติของมันนั้นไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
แน่นอนว่าไม่ได้อธิบายถึงกาแฟระดับพรีเมียมที่มีค่าทั้งหมดไว้ในบทความ เนื่องจากมีกาแฟอยู่ไม่กี่ชนิด ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มอย่างแท้จริงพร้อมที่จะจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับเมล็ดพืชที่พวกเขารักและสามารถเข้าใจได้ น่าเสียดายสำหรับคนส่วนใหญ่ กาแฟชั้นดีและหายากยังคงเป็นความหรูหราที่จับต้องไม่ได้
นี่คือกาแฟ luwak ที่แพงที่สุดที่ทำจากมูลสัตว์ กาแฟที่หลากหลายนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์กลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติซึ่งเกิดจากสัตว์ที่มีขนปุยในตระกูล viverrid พวกเขาเรียกว่า musangs, martens หรือ civet luwak หรือกาแฟเซ่อดั้งเดิมที่แท้จริงผลิตขึ้นในอินโดนีเซียซึ่งมีชะมดอาศัยอยู่ในป่า ที่นั่นพวกเขากินผลกาแฟสุกสดถอนโดยตรงจากกิ่ง
ในกระบวนการกินผลเบอร์รี่กาแฟ สัตว์ luwak จะกินเฉพาะเนื้อและเมล็ดพืชจะเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำไส้ทั้งหมด มีการประมวลผลด้วยการหลั่งในกระเพาะอาหารที่มีเอนไซม์พิเศษชะมดซึ่งต่อมาทำให้ธัญพืชมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษโดยไม่มีความขมขื่นมากเกินไป ชาวบ้านเก็บมูลสัตว์ล้างตากแดด
ด้วยวิธีการประมวลผลเฉพาะนี้ ทำให้ได้กาแฟเซ่อที่แพงที่สุดในอินโดนีเซีย ซึ่งก็คือกาแฟลูวักแบบเดียวกัน กาแฟต้นตำรับมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ ค่ากาแฟจากอุจจาระประมาณ 100 ดอลลาร์ต่อถ้วยของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
และไม่น่าแปลกใจเลย แท้จริงแล้วในอินโดนีเซียซึ่งกาแฟทำจากขี้ มูซังใช้ชีวิตอย่างอิสระในสภาพธรรมชาติ ผู้สร้างกาแฟครอกที่แพงที่สุดเหล่านี้ไม่ได้ผสมพันธุ์ในที่กักขังด้วยซ้ำ ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับราคากาแฟ luwak นั้นไม่คลุมเครือ - แพงมาก สัตว์เลือกผลเบอร์รี่ที่อร่อยและสุกที่สุดและจากผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคุณจะได้รับเมล็ดกาแฟที่มีคุณค่าเพียง 50 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการได้รับกาแฟ Luwak นั้นผลิตขึ้นในร่างกายของชะมดเพียง 6 เดือนต่อปี ดังนั้นชาวเมืองจึงได้รับกาแฟจากอุจจาระเพียงครึ่งปีเท่านั้น การผลิตกาแฟที่แพงที่สุดจากขยะไม่เกินสองสามร้อยกิโลกรัมในหนึ่งปีจากทั่วทั้งเกาะสุมาตรา
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณด้วยเครื่องดื่มที่หอมกรุ่นและเติมพลัง คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่ากาแฟที่แพงที่สุดนั้นเติบโตและผลิตได้อย่างไร? การไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งก็เพียงพอแล้วเพื่อดูผลิตภัณฑ์นี้หลากหลายประเภท แต่ในร้านค้าธรรมดา ๆ นั้นเป็นปัญหาในการซื้อพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องไปที่แผนกเฉพาะทางหรือติดต่อบริษัทซัพพลายเออร์โดยตรง
หากคุณต้องการลองกาแฟที่แพงที่สุดและตัดสินใจที่จะเริ่มมองหาเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องรู้จักกาแฟสิบอันดับแรกและคุณสมบัติของมัน
ประการแรกคือความหลากหลายพิเศษที่เรียกว่า "Kopi Luwak" ซัพพลายเออร์ของกาแฟนี้คืออินโดนีเซีย พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในเกาะชวาและเกาะสุมาตรา ความแตกต่างที่สำคัญของพันธุ์นี้จากพันธุ์อื่น ๆ คือวิธีการผลิตที่ค่อนข้างแปลกใหม่
กาแฟที่แพงที่สุดในโลกคือมูลของสัตว์ตัวเล็กๆ จำพวกชะมด อาณานิคมของสัตว์เหล่านี้อาศัยอยู่ใกล้กับสวนและกินผลเบอร์รี่สุก ๆ ในกระเพาะของสัตว์ทุกส่วนของผลเบอร์รี่จะถูกแปรรูปยกเว้นเมล็ดกาแฟแข็งซึ่งออกมาตามธรรมชาติ เก็บอุจจาระล้างให้สะอาดด้วยน้ำแห้งและผัดเบา ๆ
อันดับสามที่มีเกียรติตกเป็นของเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟ St. Elena ราคาอยู่ที่ 79 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ไร่กาแฟตั้งอยู่บนเซนต์เฮเลนา ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการเนรเทศของนโปเลียนโบนาปาร์ต
อันดับที่สี่ในรายการ "กาแฟที่แพงที่สุด" นั้นถูกครอบครองโดย "El Injerto" ที่หลากหลายโดยชอบธรรม มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาค Huehuetenango ของกัวเตมาลา เครื่องดื่มนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก อันดับที่ 5 เป็นแบรนด์ที่ชื่อว่า "Fazenda Santa Ines" ซึ่งมีบ้านเกิดอยู่ที่ Minas Gerais ในบราซิล ความหลากหลายนี้ได้รับรางวัลที่หนึ่งในการแข่งขัน "Cup of Quality" ซึ่งจัดขึ้นที่บราซิลในปี 2549 ทั้งสองพันธุ์สามารถซื้อได้ในราคาเพียง 50 ดอลลาร์ต่อปอนด์
อันดับที่หกคือกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นที่เรียกว่า "บลูเมาเท่น" ปลูกในเทือกเขาบลูเมาเท่นส์ของจาเมกา เมล็ดกาแฟที่เก็บเกี่ยวจากพื้นที่เพาะปลูกเหล่านี้มีความขมต่ำและรสชาติที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ชาวญี่ปุ่นรักเขามาก มากถึงร้อยละ 80 ของผลผลิตทั้งหมดของพันธุ์นี้ส่งออกไปยังหมู่เกาะไรซิ่งซัน Blue Mountain หนึ่งปอนด์ราคา 49 ดอลลาร์
อันดับที่ 7 ในรายการการให้คะแนนคือเครื่องดื่มภายใต้ชื่อแบรนด์ "Los Plains Coffee" ธัญพืชซึ่งได้รับชื่อบทกวีนั้นเติบโตบนพื้นที่เพาะปลูกที่มีแสงแดดจัดของเอลซัลวาดอร์ ความหลากหลายนี้ได้อันดับสองอย่างมีเกียรติในการแข่งขัน "Cup of Quality" ซึ่งจัดขึ้นที่บราซิลในปี 2549 จากคะแนนที่เป็นไปได้เต็มร้อย กาแฟแก้วนี้ได้รับ 93.52 คะแนนตามการตัดสินของคณะลูกขุน ถั่วพันธุ์นี้หนึ่งปอนด์มีราคา 40 ดอลลาร์
ถัดไปในรายการ "กาแฟที่แพงที่สุด" คือความหลากหลายที่เรียกว่า "กาแฟฮาวายเอี้ยนโคนา" มีถิ่นกำเนิดที่เกาะใหญ่ในฮาวาย พื้นที่เพาะปลูกที่มีชื่อเสียงตั้งอยู่ในภาคเหนือและภาคใต้บนเนินเขา Mauna Loa และ Hualalai ความหลากหลายนี้ถือเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลกและมีราคา 34 ดอลลาร์ต่อปอนด์
อันดับที่เก้าถูกครอบครองโดยความหลากหลายที่เรียกว่า "Starbucks Rwanda Blue Bourbon" ร้านนี้เปิดโดยสตาร์บัคส์ในปี 2547 ขณะที่เยี่ยมชมสถานที่ที่เรียกว่ารวันดา จากนี้ไป เกษตรกรที่อาศัยอยู่ในพื้นที่จะทุ่มเทให้กับการเพาะปลูกเมล็ดกาแฟพันธุ์นี้เท่านั้น Starbucks Rwanda Blue Bourbon คือ 24 ดอลลาร์ต่อปอนด์
สถานที่สุดท้ายในสิบอันดับแรก แต่มีชื่อเสียงไม่น้อยเพราะเหตุนี้จึงถูกครอบครองโดยความหลากหลายที่เรียกว่า "Coffee Yauco Selecto AA" บ้านเกิดของมันคือพื้นที่เพาะปลูกที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเทือกเขาเปอร์โตริโก ในสถานที่ที่เรียกว่า Yauco คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือกลิ่นปานกลางและรสชาติที่เข้มข้น ราคาเมล็ดกาแฟของแบรนด์นี้จะมีราคา 24 ดอลลาร์ต่อปอนด์
บทความที่เกี่ยวข้อง
