จะทำอย่างไรให้ข้าวโพดอ่อน การเตรียมซังสำหรับทำอาหาร ทางเลือกในการต้มข้าวโพด

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำข้าวโพดแล้ว คุณสามารถทำให้ครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ของคุณมีความสุขด้วยอาหารจานเด็ดในฤดูร้อนนี้!

วันนี้เราขอเชิญคุณมาทำความเข้าใจและจดจำวิธีการปรุงข้าวโพดกับเราอย่างละเอียด วิธีการเลือกและปรุงอาหารข้าวโพดที่อร่อยอย่างแท้จริงที่ทำให้เราและลูก ๆ ของเรามีความสุขและสนุกสนาน

เมื่อมองแวบแรก ในความเป็นจริงแล้ว ซังที่เหมือนกันอาจมีรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิด ความหลากหลายของข้าวโพด และระดับความแก่ของมัน ข้าวโพดทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: อาหารหรืออาหารหวานและอาหารสัตว์ทั่วไปโดยไม่ต้องเจาะลึกมากเกินไปในความหลากหลายของพันธุ์ ข้าวโพดทั้งหมดมีไว้สำหรับอาหารสัตว์เป็นหลัก คุณสามารถกินได้ทั้งอาหารและข้าวโพดอาหารสัตว์ “นักชิม” บางคนถึงกับชอบอาหารสัตว์ที่รสจัดและไม่ใส่น้ำตาลมากนัก แต่เป็นข้าวโพดอาหารที่มีรสชาติดีที่สุด เพราะเม็ดหวานฉ่ำของมันจะละลายในปาก ข้าวโพดอ่อนเกรดต้นจะใช้เวลาปรุง 15 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่อาหารสัตว์และพันธุ์ปลายจะใช้เวลาสองถึงห้าชั่วโมงในการปรุง

วิธีการเลือกข้าวโพด

ที่ดีที่สุดคือเลือกฝักข้าวโพดอ่อนที่เก็บมาสดๆ มาปรุงอาหาร คุณควรซื้อข้าวโพดที่ยังไม่ปอกเปลือก เนื่องจาก "กระดาษห่อหุ้ม" ตามธรรมชาติจะไม่เพียงบ่งบอกถึงความสดของซังเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้งก่อนกำหนดอีกด้วย ประการแรก ใบไม้สีเขียวสดใสและ "หนวด" ที่เย็นชื้นเล็กน้อยจะช่วยระบุซังที่อายุน้อย หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าข้าวโพดนั้นถูกเด็ดมาเป็นเวลานานแล้ว และอาจสูญเสียความชุ่มฉ่ำไปบ้างแล้ว

เพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อคุณสามารถทำการทดสอบความสุกง่ายๆ: ที่ฐานมากใช้เล็บของคุณกดบนเมล็ดพืชอย่างใดอย่างหนึ่ง: ถ้ามันนิ่มและน้ำผลไม้ ออกมาแล้วทุกอย่างก็เรียบร้อย - นี่คือนมอ่อนที่เรียกว่าข้าวโพด . เมล็ดยิ่งแข็งและแห้ง ซังยิ่งสุกและแก่

ระดับความสุกแก่ของข้าวโพดไม่เพียงส่งผลต่อเวลาในการปรุงเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ด้วย ความจริงก็คือเมื่อข้าวโพดแห้งน้ำตาลในเมล็ดพืชจะเริ่มเปลี่ยนเป็นแป้งซึ่งทำให้มันไม่มีกลิ่นและความหวาน

วิธีปรุงข้าวโพดบนซัง:

1. คุณสามารถปรุงข้าวโพดได้หลายวิธี: ในไมโครเวฟ หม้อต้มสองชั้น หม้อหุงช้า เราจะปรุงอาหารบนเตา

2. เราทำความสะอาดซังจากใบไม้ เราล้างใบล่างและวางสองสามชิ้นที่ก้นกระทะ

3. จากนั้นพับซังทั้งหมด แบ่งซังที่มีขนาดใหญ่มากออกเป็นสองส่วน

5. ปิดฝาหม้อนำไปต้ม

6.พอเดือดลดไฟลง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก

7. เวลาในการปรุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับระดับความแก่ อาจใช้เวลาครึ่งชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจเราเอาหูข้างหนึ่งออกแล้วใช้มีดหยิบเมล็ดพืชออกมาแล้วชิม

8. สะเด็ดน้ำ ย้ายซังไปยังจานขนาดใหญ่ โรยด้วยเกลือด้านบน จาระบีด้วยน้ำมันหากต้องการ และเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะเป็นจานอิสระหรือเป็นเครื่องเคียง

ปรุงข้าวโพดนานแค่ไหน?

จากระดับความแก่ของมัน เวลาในการหุงจะถูกคำนวณ ซังข้าวโพดสามารถแบ่งความสุกได้ 3 ประเภท: สุกเล็กน้อย แก่จัด และสุกเกินไป

1. หากข้าวโพดมีสีเหลืองอ่อนและมีรสชาติที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ก็เพียงพอที่จะปรุงหูดังกล่าวประมาณ 15 นาทีหลังจากน้ำเดือด

2. สีเหลืองบ่งบอกถึงระดับความสุกโดยเฉลี่ย เมื่อคุณลิ้มรสซังดิบมันจะฉ่ำและเป็นแป้ง เวลาในการปรุงข้าวโพดประมาณ 30 นาที การสุกแบบนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดเมื่อปรุงข้าวโพด

3. เมล็ดสีเหลืองเด่นชัดแสดงว่าสุกเกินไป ซังแข็งและบางครั้งก็แข็งมาก ควรต้มให้เดือดตั้งแต่ 60 นาทีถึง 2 ชั่วโมง

เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดบนซัง

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงข้าวโพด ในจานที่มีผนังหนาและลึก(ดีกว่า - หม้อหรือเหล็กหล่อ) พร้อมฝาปิดแน่น ผลลัพธ์ที่ดีคือการเตรียมข้าวโพดต้มในหม้ออัดแรงดัน วิธีที่ฉันชอบคือการต้มข้าวโพดที่ยังไม่ปอกเปลือกบนซัง ในขณะเดียวกันก็วางในชามและเติมน้ำให้สูงกว่าชั้นข้าวโพด 5 ซม. วิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้ธัญพืชมีรสหวานและฉ่ำที่สุด

คุณยังสามารถปรุงข้าวโพดด้วยซังที่ปอกเปลือกแล้ว ความลับในการปรุงอาหารที่เหมาะสมในกรณีนี้ประกอบด้วยใบข้าวโพดที่ด้านล่างของจานจากนั้นจึงวางซังและปิดด้วยใบที่เหลือด้านบน เพื่อให้เมล็ดข้าวโพดไม่สัมผัสกับอุปกรณ์ทำอาหาร

ปรุงอาหารจนกว่าธัญพืชจะนิ่มลงซึ่งตรวจสอบโดยใช้ส้อมเจาะ การปรุงนานเกินไป เช่น การต้มในน้ำเกลือ จะทำให้ซังข้าวโพดแข็งโดยไม่จำเป็น เป็นการดีกว่าที่จะใส่น้ำตาลลงในน้ำเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหารและเติมเกลือหลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วเท่านั้น

เสิร์ฟจานที่ปรุงสดใหม่เพราะหลังจากเย็นข้าวโพดจะไม่อร่อย เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถขูดซังที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเนย จะดีกว่าถ้าใส่เกลือข้าวโพดต้มแบบละเอียด แต่ด้วยเกลือหยาบคุณเพียงแค่ต้องถูเมล็ดพืชเบา ๆ

วิธีต้มนมข้าวโพด

มาลองต้มข้าวโพดนมที่ฉ่ำที่สุดและนุ่มที่สุดเป็นครั้งแรกกันเถอะ เฉพาะข้าวโพดอ่อนมากเท่านั้นที่เหมาะกับสูตรนี้ เช่น เมล็ดที่นิ่มที่สุดซึ่งเมื่อบดแล้ว จะปล่อยน้ำจำนวนมากออกมาบนนิ้ว ปอกเปลือกข้าวโพดอ่อนสี่ฝักออกจากใบและปาน จากนั้นล้างให้สะอาดในน้ำไหล ต้มน้ำสามลิตรในกระทะก้นลึก ไม่เกลือ! จุ่มซังที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้งด้วยไฟแรง เมื่อซังข้าวโพดลอยขึ้นผิวน้ำแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือปานกลาง ปิดฝาหม้อ แล้วต้มข้าวโพดประมาณ 5 ถึง 10 นาที หลังจากเวลานี้ ให้นำข้าวโพดขึ้นจากน้ำทันที ราดด้วยเนยละลาย โรยด้วยเกลือ และเสิร์ฟ อย่าต้มนมข้าวโพดอ่อนมากเกินไป! การปรุงอาหารนานเกินไปอาจทำให้แข็งได้

วิธีปรุงข้าวโพดสุก

ข้าวโพดแก่จะแตกต่างจากข้าวโพดอ่อนมากตรงที่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใสกว่ามาก แต่ควรปรุงข้าวโพดให้นานกว่านี้ นำใบและมลทินออกจากข้าวโพดทั้งสี่ฝัก อย่าทิ้งใบไม้! แช่ข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาด หากจำเป็น ให้ผ่าซังแต่ละอันตามขวางออกเป็นสองซีก ต้มน้ำสามลิตรในหม้อก้นลึก ใส่ใบข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ต้มอีกครั้ง ใส่ซังแล้วต้มน้ำอีกครั้งด้วยไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ลดไฟลงเหลือปานกลาง ปิดฝาหม้อ แล้วปรุงข้าวโพดเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและใบที่เหลือ ปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 15-20 นาที นำข้าวโพดสุกขึ้นจากน้ำ สะเด็ดน้ำเล็กน้อย ทาเนย โรยเกลือ เสิร์ฟทันที

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

ข้าวโพดฝักอ่อนสามารถต้มได้โดยใส่ในเตาอบ ปรุงด้วยวิธีนี้จึงมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่ข้าวโพดทั้งสี่ฝักไม่ปอกเปลือกออกจากใบ เติมน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมซังข้าวครึ่งหนึ่ง ปิดแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษฟอยล์ข้าวโพดและนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200⁰ เป็นเวลา 40 - 120 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความแก่ของข้าวโพด แกะใบออกจากข้าวโพดสุก ราดด้วยเนยละลาย โรยเกลือ พร้อมเสิร์ฟ

วิธีหุงข้าวโพดในหวด

ได้ข้าวโพดที่อร่อยและนุ่มมากปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถนึ่งข้าวโพดได้ทั้งแบบแยกใบและแบบยังไม่ปอกเปลือก ข้าวโพดที่ปรุงด้วยใบไม้จะหอมกว่ามาก แต่ใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย เทน้ำในปริมาณที่เพียงพอลงในหม้อนึ่ง ทาเนยที่ตะแกรงแล้ววางซังข้าวโพดลงไป ปิดฝาหม้อนึ่งให้แน่นแล้วปรุงข้าวโพดเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีจนนุ่ม ระหว่างที่ข้าวโพดกำลังสุก ให้เตรียมซอส ละลาย 15 กรัม เนยในกระทะขนาดเล็กใส่ 50 กรัม วอลนัทบดและกระวานป่นเล็กน้อย ผัดอย่างรวดเร็วและนำออกจากความร้อน นำข้าวโพดที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน ราดน้ำมันถั่ว เสิร์ฟ เสิร์ฟเกลือแยกต่างหาก

วิธีปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟ

หากไม่มีเวลาก็สามารถปรุงข้าวโพดต้มแสนอร่อยในไมโครเวฟได้ แช่ข้าวโพดอ่อนบนซังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นโดยไม่ต้องปอกใบ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ย้ายข้าวโพดที่ซังข้าวโพดใส่ถุงพลาสติก เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วมัดให้แน่น วางถุงลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และเจาะรูเล็กๆ สองรูเพื่อปล่อยไอน้ำส่วนเกิน นำเข้าอบในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับความแก่ของถั่ว นำข้าวโพดที่สุกแล้วออกจากถุง นำใบและปานออก ทาเนยละลายและโรยด้วยเกลือ ข้าวโพดที่เตรียมอย่างรวดเร็วนั้นจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แต่ควรเสิร์ฟทันทีหลังจากเย็นลงข้าวโพดของคุณจะสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่ไป

ข้าวโพดต้มคือรสชาติของวัยเด็ก กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ผู้ใหญ่รู้สึกสดชื่น เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถเพลิดเพลินได้ในบางช่วงเวลาเท่านั้น และกำหนดให้เขาเพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น หากคุณไม่มีเวลา คุณจะต้องรออีกทั้งปีจนกว่าพืชผลใหม่จะสุก แต่เพื่อที่จะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริง คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่างในการเตรียมอาหาร หากผลิตภัณฑ์กลายเป็นไม่มีรสแน่นอนว่าคำถามจะเกิดขึ้น: "การปรุงข้าวโพดอร่อยแค่ไหน"

ข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย มันมีวิตามิน C, K, B, PP และ D เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, ทองแดง, แมกนีเซียม - ธาตุเหล่านี้ทั้งหมดจะเข้าสู่ร่างกายของเราเมื่อกินข้าวโพด นอกจากนี้ยังพบกรดกลูตามิกซึ่งช่วยเพิ่มความจำและทำให้กระบวนการเผาผลาญในสมองเป็นปกติ นี่คือวิตามินเชิงซ้อนที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้ร่างกายรักษาสุขภาพ

คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากข้าวโพด ให้รสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร แต่หลายคนชอบกินมันต้มทั้งฝัก มันสำคัญมากที่ผักจะไม่สุก ข้าวโพดอ่อนจะนุ่มและหวาน ยิ่งผักสุกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสูญเสียรสชาติไปเท่านั้น แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่นั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง ซังที่ต้มสุกแล้วไม่ต้องปรุงรสใดๆ อร่อยด้วยตัวมันเอง สิ่งที่คุณต้องมีคือเกลือเล็กน้อย และเนยจะช่วยได้

ดังนั้นเรามาเปิดเผยหัวข้อ "วิธีทำข้าวโพดให้อร่อย"

การเลือกซัง

เพื่อให้ข้าวโพดมีความนุ่มและเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์นี้ เราไม่ควรลืมว่าประเด็นสำคัญในกระบวนการทั้งหมดคือซังที่ถูกต้อง แน่นอนถ้าคุณอาศัยอยู่ในหมู่บ้านหรือนอกเมืองให้หันไปหาชาวนาเพื่อขอความช่วยเหลือเพื่อแก้ปัญหานี้โดยไม่ยาก แต่ในสภาพเมืองคุณต้องจำไว้ว่าควรซื้อข้าวโพดในเดือนสิงหาคม ในช่วงเวลานี้เข้าสู่สภาวะกึ่งสุกและเหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ช่วยตอบคำถาม: "วิธีทำข้าวโพดอ่อน" กันยายนตุลาคมเป็นเดือนที่ไม่เหมาะสำหรับการต้มอีกต่อไปในเวลานี้ธัญพืชแข็งตัวซังเกือบจะสุก

ซื้อ

สิ่งสำคัญคือต้องถามผู้ขายว่าปลูกผักที่ไหน เนื่องจากในภูมิภาคหนึ่งสามารถทำให้สุกเร็วขึ้นในอีกภูมิภาคหนึ่ง - ช้ากว่า อย่าใช้ขั้นตอนการซื้อ cob เบาเกินไป เกรงว่าคุณจะผิดหวัง ก่อนซื้อโปรดตรวจสอบแต่ละรายการควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับธัญพืช ซังอ่อนซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจะมีเมล็ดสีขาวคล้ายน้ำนม ถ้าคุณขยี้มัน พวกมันก็จะชุ่มฉ่ำ ความยืดหยุ่น ความนุ่ม และความนูนเป็นปัจจัยบ่งชี้สถานะของผัก ใบไม้ที่ซบเซาและเมล็ดที่ "หด" อาจบ่งบอกว่าซังนั้นเก่า ดึงออกมานานแล้ว ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก นอกจากนี้ ลักยิ้มสีเหลืองยังบ่งบอกว่าข้าวโพดสุกแล้ว และหลังจากปรุงสุกแล้ว มันจะแข็งและแน่นอนว่าไม่มีรส ซังอ่อนปกคลุมด้วยใบสดสีเขียวครึ่งสุกจะถูกปกคลุมด้วยสีเหลืองซึ่งในเวลาเดียวกันไม่ติด แต่ย้ายออกไป พวกมันแข็งและแห้ง หากขายข้าวโพดจนหมดโดยไม่มีใบจะเป็นการดีกว่าที่จะข้ามไป สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าผักต้องผ่านการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงอย่างหนัก ซึ่งแม้แต่ใบก็ม้วนงอ ผู้ขายนำออกเพื่อไม่ให้เปิดเผยข้อเท็จจริงของผลิตภัณฑ์กึ่งเป็นพิษ

เราซื้อไม่เกินที่เราจะกินได้

เพื่อไม่ให้สูญเสียวิธีที่ดีที่สุดคือซื้อข้าวโพดในปริมาณที่จะกินได้ทันที ซังอ่อนเหมาะสำหรับปรุงอาหารไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน พวกเขาสูญเสียรสชาติของพวกเขา (ทำให้สุกแข็งเน่า) เพื่อจัดการกับคำถาม "จะปรุงข้าวโพดอย่างรวดเร็วได้อย่างไร" คุณต้องใส่ใจกับความแตกต่างเล็กน้อยต่อไปนี้: ขอแนะนำให้เลือกซังที่มีขนาดเท่ากันและสุกเท่ากัน เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะปรุงอาหารในเวลาเดียวกันซึ่งจะหลีกเลี่ยงการมีชิ้นส่วนดิบที่จะต้องปรุง ข้าวโพดจะเสิร์ฟพร้อมกับเนยได้ดีที่สุด เป็นแค่อาหาร! แต่ทานตะวันก็สบายดีเช่นกัน

กำลังเตรียมซัง

ตอนนี้เรามาเริ่มตอบคำถาม "วิธีทำข้าวโพดฝักอ่อน" ก่อนเริ่มกระบวนการต้มคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อน ทำความสะอาดใบ "ขน" ปานและส่วนบนถูกตัดออกพร้อมกับเมล็ด (1-2 ซม.) วิธีนี้จะช่วยขจัดส่วนที่เน่าหรือดำออก หากซังมีขนาดใหญ่ควรผ่าครึ่งเพื่อให้พอดีกับภาชนะ หากทำทั้งหมดข้างต้นแล้ว ก่อนปรุงอาหารต้องแช่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในน้ำเย็น (1 ชั่วโมง) จากนั้นล้างผัก หลังจากขั้นตอนทั้งหมดแล้วให้จุ่มลงในน้ำเดือด

ต้องจำไว้ว่าน้ำที่ต้มผักนั้นไม่ได้ใส่เกลือล่วงหน้า เม็ดจะแข็ง นี่เป็นขั้นตอนแรกในการตอบคำถาม: "วิธีทำข้าวโพดอ่อน" คุณสามารถเกลือได้เกือบจะถึงจุดสิ้นสุด (15 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ) และคุณไม่สามารถทำมันได้เลย ซังเองมักจะเค็มเพื่อลิ้มรส

จะใช้เวลานานเท่าใดกว่าสินค้าจะพร้อม? ไม่มีคำตอบโดยตรงสำหรับคำถามนี้ สามารถสังเกตได้ว่าจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการต้มข้าวโพดอ่อน และถ้ามันสุกเกินไป กระบวนการอาจดำเนินต่อไปอีกสามชั่วโมง เพื่อให้เข้าใจว่าพร้อมหรือไม่คุณจะต้องเจาะเมล็ดด้วยตัวเอง ถ้านิ่มแสดงว่าซังสุกแล้ว เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้นควรตรวจสอบรสชาติ

เวลาหุงข้าวโพด

เมื่อสุกแล้วผักอาจแข็งได้ ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามจะได้รับด้านล่าง: "วิธีทำข้าวโพดอ่อน"

นี่คือสูตรต่อไป ซังที่ปอกเปลือกแล้ว แช่น้ำไว้ล่วงหน้าและล้างแล้ว หย่อนลงไปในน้ำ ภาชนะที่ดำเนินการจะต้องอยู่บนเตา นำน้ำที่มีข้าวโพดใส่ลงไปต้มด้วยไฟแรง

ผักจะสุกด้วยวิธีนี้จนลอย จากนั้นไฟจะลดลงเหลือปานกลางและปิดฝาภาชนะ ในสถานะนี้คุณควรปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ซังจะถูกเอาออกทันทีและเทเนยละลายโรยด้วยเกลือ สินค้าพร้อมใช้งาน ปรุงด้วยวิธีนี้ข้าวโพดจะนุ่มและอร่อยมาก ดังนั้นคำถามจึงถูกแยกออก: "วิธีปรุงข้าวโพดอ่อน"

ปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นหม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านในครัว ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายชนิดโดยใช้เวลาน้อยที่สุด อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ยังช่วยคุณได้หากต้องการต้มข้าวโพด ด้านล่างนี้เป็นเคล็ดลับสำหรับคำถาม: "วิธีทำข้าวโพดในหม้อหุงช้า"

ผักต้มในน้ำ กำลังเตรียมสินค้าอยู่ค่ะ นำใบ, เอ็น, "ขน" ออกจากหู จากนั้นจึงล้างและวางไว้ในชามของอุปกรณ์ เติมน้ำเย็น จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณของเหลวไม่เกินระดับ "สูงสุด" ซึ่งระบุด้วยฉลากพิเศษ ใบที่ออกจากซังจะถูกล้าง ปกคลุมด้วยข้าวโพด ทุกอย่างมีฝาปิด จำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "แรงดันสูง" เวลาได้รับการแก้ไข หลังจากผ่านไป 15 นาที ข้าวโพดก็จะพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ นี่คือคำตอบสำหรับคำถาม "วิธีต้มข้าวโพดอย่างรวดเร็ว"

ในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ ชุดประกอบด้วยส่วนแทรกพิเศษซึ่งออกแบบมาสำหรับนึ่งผัก

เม็ดมีดมีขนาดเล็กดังนั้นข้าวโพดจะต้องถูกตัดเป็นกระบอกเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้พวกเขาจะม้วนในส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศต่างๆ (เพื่อลิ้มรส) วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภาชนะพิเศษสำหรับนึ่ง ใส่ลงในหม้อหุงช้าทุกอย่างปิดฝาและตั้งเวลาทำอาหาร - 30 นาที หลังจากผ่านไป 30 นาที ฝาจะเปิดขึ้น นำภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออก ข้าวโพดวางบนจาน อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยดีต่อสุขภาพ แต่ยังดูดีอีกด้วย

ข้าวโพดในเตาอบ

การปรุงข้าวโพดในเตาอบเป็นเรื่องง่าย คุณจะต้องจานลึก ด้านล่างหล่อลื่นด้วยเนย มีการวางซังซึ่งไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดใบไม้ล่วงหน้า แต่จำเป็นต้องล้าง ผักครึ่งหนึ่งเทน้ำร้อน จานปิดด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ200ºเป็นเวลา 40-120 นาที หลังจากข้าวโพดสุกแล้วจะต้องทำความสะอาดใบและเทน้ำมัน หากต้องการทราบวิธีปรุงข้าวโพดอ่อน โปรดจำไว้ว่าการหุงมากเกินไปจะทำให้แข็ง