น้ำเชื่อมทะเล buckthorn มีประโยชน์อย่างไรและต้องเตรียมอย่างไร? ลำดับขั้นตอนการทำอาหาร ทิงเจอร์ทะเล buckthorn - สูตรที่ดีที่สุด

ผลเบอร์รี่หลายชนิดมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการรักษา โดยมีสีส้มสดใสเป็นหนึ่งในนั้น เพื่อรักษาวิตามินที่ซับซ้อนครบถ้วนแม่บ้านพยายามเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารโดยใช้สูตรต่างๆที่มีน้ำตาล - แยม, เยลลี่, แยมหรือเพียงแค่บดผลไม้อันมีค่า การเตรียมจะใช้สำหรับพุดดิ้ง แพนเค้ก ไอศกรีม หม้อปรุงอาหาร ขนมปังปิ้ง และเป็นชั้นของขนมอบ

เมื่อเตรียมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนที่แน่นอนเพื่อไม่ให้การถนอม "หมัก" อัตราส่วนจำนวนผลเบอร์รี่ต่อความหวานคือ 1:1 ตามกฎแล้วหากไม่มีการบำบัดความร้อน แยมสดจะถูกเก็บไว้บนชั้นวางตู้เย็น

ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาล

สูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง น้ำตาลทรายจำนวนมากจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดสำหรับผลเบอร์รี่ซึ่งจะช่วยให้ทะเล buckthorn สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและไม่สูญเสียส่วนประกอบของวิตามิน

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1:1.5 กก.

วิธีเตรียมตัว:

1. ตวงทรายหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
2. เทผลไม้ที่ล้าง ล้าง และแห้งแล้วลงในก้นขวด
3. ถัดไปเพิ่มชั้นน้ำตาล จากนั้นทำผลเบอร์รี่อีกครั้ง
4. เติมขวดไปด้านบน ขันสกรูแล้ววางบนชั้นวางตู้เย็น
5. เมื่อเวลาผ่านไปผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา น้ำตาลจะจับตัวเป็นก้อนและผสมกับน้ำ เป็นผลให้ทะเล buckthorn จะลอยอยู่ในน้ำเชื่อมได้อย่างสวยงาม

คำแนะนำ! แม่บ้านที่เป็นประโยชน์ใช้เค้กที่เหลือจากการแปรรูปผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมน้ำมันทะเล buckthorn วิธีที่ง่ายที่สุด: เติมน้ำมันดอกทานตะวันในอัตราส่วน 1:1 ใส่ในที่เย็นและมืด หลังจากผ่านไป 2-3 เดือน ยารักษาแผลไฟไหม้ แผลกดทับ และกระเพาะอาหารจะปรากฏในบ้านของคุณ เบสสำหรับมาส์กเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า

เค้กที่เหลือสามารถสับด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำตาล จากนั้นเตรียมมาร์ชแมลโลว์โดยวางเป็นชั้นๆ บนกระดาษรองอบ

เมล็ดผลไม้สามารถตากแห้ง บดเป็นแป้งและเติมลงในขนมอบได้

buckthorn ทะเลบดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง

buckthorn ทะเลหวานบดเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว ในสภาพอากาศหนาวเย็นเครื่องดื่มผลไม้รสเปรี้ยวหวานทำจากการเตรียมการชงเยลลี่และผลไม้แช่อิ่ม แยมสดเป็นทั้งขนมหวานและของหวานที่เป็นยา

เอา:

• buckthorn ทะเล – กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – กิโลกรัม.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

จัดเรียงผลเบอร์รี่เพื่อขจัดเศษใด ๆ คัดแยกส่วนที่เสียหายออก ใช้เฉพาะตัวอย่างทั้งหมดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ล้างใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ฉันแนะนำให้คุณกำจัดความชื้นส่วนเกินโดยทาผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษเช็ดปาก

เติมน้ำตาลตามสัดส่วนที่ต้องการ

บดโดยใช้วิธีการใดก็ได้ที่มีอยู่ (เครื่องบดไม้ เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น) วิธีการเปลี่ยนทะเล buckthorn เป็นน้ำซุปข้นนั้นไม่สำคัญ

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาเค้กออก ให้ถูมวลผ่านตะแกรง

ทิ้งน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ไว้ (มีหรือไม่มีเมล็ด) เป็นเวลาสองสามชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อช่วยให้น้ำตาลกระจายตัวและผสมกับน้ำเป็นน้ำเชื่อม

หลังจากแน่ใจว่าไม่มีเมล็ดพืชเหลือแล้ว ให้กระจายแยมลงในขวดโหล เว้นระยะห่างจากขอบคอ เทน้ำตาลสองสามช้อนลงไปซึ่งจะช่วยป้องกันชิ้นงานจากเชื้อรา

ขันขวดให้แน่นแล้ววางไว้ในที่ถาวรในที่เย็น

ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผึ้งโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เพิ่มคุณสมบัติการรักษาของแยมทะเล buckthorn เป็นสองเท่าโดยการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นสารกันเสียที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาวและเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมในตัวเอง เด็ก ๆ จะรักความละเอียดอ่อน ใช้เป็นยาอร่อยแก้หวัดหลังเจ็บป่วยช่วยให้หายดี

ที่จำเป็น:

• เบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 0.75 กก.

การตระเตรียม:

1. บดผลเบอร์รี่ที่เลือกแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่น (เครื่องบดเนื้อ)
2. ผสมกับน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. แจกจ่ายลงในขวดและปิดผนึก เลือกสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

น้ำเชื่อมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

แม่บ้านประหยัดมักจะหาน้ำเชื่อมมาใช้ ในกรณีส่วนใหญ่ ควรเตรียมเครื่องดื่มวิตามินแสนอร่อยซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กในช่วงที่เจ็บป่วย น้ำเชื่อมมีความเข้มข้น เมื่อใช้ในเครื่องดื่มผลไม้ จะเจือจางในอัตราส่วน 1:2

ที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ - กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – 2 กก.

วิธีเตรียมตัว:

1. ต้องแน่ใจว่าทำให้ผลเบอร์รี่ที่ล้างสะอาดแห้งดี ใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อรวบรวมน้ำผลไม้ ส่งเค้กไปเตรียมน้ำมัน
2. กรองน้ำใส่น้ำตาล
3. คนจนความหวานละลายหมด การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานาน โปรดอดทนรอ อย่าลืมคนส่วนผสมด้วย
4. แจกจ่ายเป็นขวด คุณสามารถเก็บน้ำเชื่อมไว้ในบ้านได้

ทะเล buckthorn และแยมส้มโดยไม่ต้องปรุง

ออเรนจ์เป็นเพื่อนกับผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิด ทะเล buckthorn ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้สีส้มสดใสช่วยเสริมและเน้นรสชาติของกันและกัน แขกสามารถเสิร์ฟแยมดิบได้อย่างปลอดภัยพวกเขาจะประทับใจกับรสชาติอันประณีตของของหวาน

คุณจะต้องการ:

• ส้ม.
• ผลเบอร์รี่ – 400 กรัม
• น้ำตาล – 400 กรัม

เราเตรียม:

1. ล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่ กำจัดเศษซาก วางในชาม โรยด้วยน้ำตาลทราย
2. พักสัก 1-2 รอน้ำคั้นออกมาเยอะๆ
3. บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในทะเล buckthorn หากคุณชอบของหวานที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเป็นชิ้น ให้สับเนื้อผลไม้อย่างประณีตแล้ววางไว้ตามเดิม
4. คนส่วนผสม เติมขวดที่ปลอดเชื้อ เลือกสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

ความสนใจ! ตามสูตรอาหารที่นำเสนอเกือบทั้งหมดคุณสามารถเตรียมแยมดิบด้วยการเติมผลไม้ต่างๆ มันจะอร่อยมากกับแอปเปิ้ลและมะนาว ตัวเลือกที่น่าสนใจกับขิง

เยลลี่ทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุง - สูตรผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn นั้นเต็มไปด้วยเพกตินธรรมชาติจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถเตรียมเยลลี่ได้โดยไม่ต้องเติมผลึกเจล เมื่อเตรียมของหวานในฤดูหนาวคุณจะมีพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มวิตามินการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชารวมถึงหม้อปรุงอาหารและอาหารหวานอื่น ๆ

• ทะเล buckthorn – 1 กก.
• น้ำตาล – 750 กรัม

วิธีเตรียมตัว:

1. การทำเยลลี่ไม่แตกต่างจากการเตรียมอื่นๆมากนัก
2. ล้างทะเล buckthorn ที่เลือกไว้แล้วเช็ดให้แห้งโดยทาบนผ้ากระดาษ
3. ทำน้ำซุปข้นโดยการแปรรูปผลไม้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
4. กรองผ่านตะแกรง
5. ใส่น้ำตาลรอจนละลายหมด โอนไปยังขวด วางในตู้เย็น

วิธีเตรียมทะเล buckthorn โดยไม่มีน้ำตาล

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้เคล็ดลับในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารและไม่มีน้ำตาล เก็บบางส่วนไว้

1. ตัดผลเบอร์รี่พร้อมกับกิ่งแล้ววางไว้ในชั้นเดียวในที่เย็น ที่อุณหภูมิคงที่ 0-4 o C การเก็บเกี่ยวจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
2. เลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่เสียหายแล้วใส่ลงในขวด เติมน้ำต้มเย็น เก็บในตู้เย็น
3. การแช่แข็งเป็นวิธีการเตรียมอาหารที่เหมาะสมที่สุด จัดเรียงผลเบอร์รี่เป็นชั้นบนถาดอบ แช่แข็งโดยใช้การตั้งค่าการแช่แข็งแบบเร็ว แจกจ่ายลงในภาชนะและถุงในส่วนเดียว

สูตรวิดีโอการเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวของคุณ!

ผลเบอร์รี่ผลไม้และผักส่วนใหญ่ที่ทำให้สุกในกระท่อมฤดูร้อนในประเทศของเรานั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บในฤดูหนาว คุณสามารถจัดเตรียมตัวเลือกการเก็บรักษาได้หลากหลาย: แยม ผักดอง สลัด และน้ำผลไม้ ดังนั้นผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาว สามารถเก็บรักษาได้โดยเพียงแค่วางไว้ในห้องเย็น ผสมกับน้ำตาล การแช่แข็ง หรือการทำให้แห้ง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมทะเล buckthorn เป็นน้ำผลไม้ได้ เรามาดูวิธีการเตรียมน้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้และไม่ใช้มัน

วิธีทำน้ำทะเล buckthorn โดยใช้คั้นน้ำผลไม้?

เก็บผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น โปรยผลเบอร์รี่บนผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง ผ่านผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้กรองและบีบเค้กออก สำหรับน้ำผลไม้หนึ่งกิโลกรัม ให้ใช้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม เทลงในน้ำผลไม้ค่อยๆ คนตลอดเวลา หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้เทน้ำลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา เก็บเครื่องดื่มนี้ไว้ในที่ที่ค่อนข้างเย็น
หากคุณไม่มีโอกาสเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น ให้ใช้น้ำตาลมากขึ้น: น้ำผลไม้หนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อกิโลกรัม

วิธีทำน้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้?

ในการเตรียมน้ำผลไม้ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่สดให้เตรียมพวกเขาก่อน - ล้างและทำให้แห้ง บดผลไม้ด้วยเครื่องบดผลไม้ คุณยังสามารถใช้ขวดแก้วธรรมดาและกระดานไม้โอ๊คได้ อุปกรณ์เหล่านี้จะต้องสะอาด - คุณสามารถเทน้ำเดือดไว้ล่วงหน้าได้ วางผลเบอร์รี่บดลงในภาชนะเคลือบฟันแล้วเติมน้ำต้มสุกทิ้งไว้ให้เย็นถึงสี่สิบองศา คุณจะต้องใช้น้ำสองร้อยมิลลิลิตรสำหรับผลไม้หนึ่งกิโลกรัม ตั้งมวลให้ร้อนถึงห้าสิบองศาแล้วบีบน้ำออกมาโดยใช้การกดหรือผ้ากอซธรรมดาที่พับหลายชั้น
ตั้งน้ำผลไม้ให้ร้อนถึงเก้าสิบองศาแล้วเทลงในขวดที่แห้งและร้อนทันที ปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มขวดลิตรเป็นเวลาสิบห้านาที และต้มขวดครึ่งลิตรเป็นเวลาสิบนาที ปิดผนึกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เพื่อให้การฆ่าเชื้อประสบความสำเร็จ ให้วางขวดโหลในน้ำที่มีอุณหภูมิสูงถึงเจ็ดสิบองศา แล้วจึงต้มน้ำให้เดือด

อีกวิธีในการทำน้ำทะเล buckthorn โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แห้ง บดหรือเช็ดแล้วบีบให้ละเอียด เช่น ใช้ผ้ากอซ ใส่น้ำผลไม้ที่ได้ไว้ในตู้เย็น บดคั้นให้ละเอียดแล้วสับเทน้ำอุ่น (สี่สิบองศา) ในปริมาตรเท่ากับหนึ่งในสามของน้ำหนักคั้น ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ยี่สิบถึงสามสิบนาที บีบวัตถุดิบออกอีกครั้ง ทำซ้ำการจัดการนี้สองหรือสามครั้ง

กรองน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านผ้ากอซพับเป็นสองชั้น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่เจ็ดสิบห้าองศาแล้วกรองอีกครั้งโดยไม่ทำให้เย็นลง เทน้ำผลไม้ลงในขวดแล้วส่งไปพาสเจอร์ไรส์ (ที่ 85C) ต้องพาสเจอร์ไรซ์ขวดครึ่งลิตรเป็นเวลาสิบห้านาที และขวดโหลลิตรใช้เวลายี่สิบนาที จากนั้นให้ม้วนขวดทันที

วิธีการสกัดน้ำทะเล buckthorn โดยไม่มีน้ำตาลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้?

ในการเตรียมน้ำผลไม้ทะเล buckthorn เวอร์ชันนี้ คุณต้องหมุนผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้ที่ได้ที่อุณหภูมิ 85C (กระบวนการอธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า) แล้วม้วนขึ้นทันที

วิธีคั้นน้ำทะเล buckthorn ด้วยเนื้อโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้?

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเตรียม buckthorn ทะเลบดห้ากิโลกรัมครึ่ง น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง และน้ำสองลิตร
ล้างผลเบอร์รี่และลวกในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาที ถูวัตถุดิบดังกล่าวผ่านตะแกรง (สแตนเลสหรือเส้นผม) เตรียมน้ำเชื่อมร้อน: ต้มน้ำแล้วละลายน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ ชงมวลทะเล buckthorn บดด้วยน้ำเชื่อม เทน้ำที่ได้ลงในขวดพาสเจอร์ไรส์แล้วม้วนขึ้นทันที พลิกขวดคว่ำลงและเย็น

ข้อมูลเพิ่มเติม

น้ำซีบัคธอร์นเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงวิธีการบำบัดที่ดี เครื่องดื่มนี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนหนึ่งซึ่งช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายชนิดซึ่งแสดงโดยวิตามินบี (B1, B2 และ B6), โทโคฟีรอล, วิตามินซี, วิตามิน F, P, PP เป็นต้น น้ำทะเล buckthorn ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกรดอินทรีย์คูมารินแคโรทีนฟลาโวนอยด์ สเตอรอล ไฟตอนไซด์ คาเทชิน และธาตุที่มีคุณค่าอีก 15 ชนิด รวมถึงเหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี แมงกานีส โบรอน แมกนีเซียม เป็นต้น

แม้จะมีองค์ประกอบที่หลากหลายและมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย แต่ในบางกรณีน้ำซีบัคธอร์นก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นจึงไม่สามารถบริโภคได้หากคุณมีอาการแพ้ส่วนบุคคล (ภูมิแพ้) ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ (เพราะน้ำผลไม้มีส่วนประกอบที่มีผลกระทบต่ออหิวาตกโรค) ข้อห้ามอีกประการหนึ่งคือการแพ้แคโรทีน

น้ำซีบัคธอร์นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยรับมือกับปัญหาสุขภาพมากมายและปรับปรุงสุขภาพร่างกายโดยรวม และการเตรียมมันเองที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

สวัสดีตอนบ่ายชาวสวนที่รัก!

วันนี้มาพูดถึงสิ่งที่ต้องปรุงจากทะเล buckthorn

นี่เป็นเบอร์รี่ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพมาก และควรตุนไว้สำหรับฤดูหนาว

และเช่นเคยเราจะเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วให้คุณเลือกสรรมากมาย

หากต้องการดูบทความอย่างรวดเร็ว ให้ใช้ลิงก์ในเฟรม:

ทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาล

นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการทำสิ่งที่เรียกว่า “แยมดิบ” สูตรไม่ต้องปรุงซึ่งคงวิตามินไว้สูงสุด

วัตถุดิบ

• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำตาล - 1.3 กก

การตระเตรียม

เรียงลำดับทะเล buckthorn จากผลเบอร์รี่และกิ่งไม้ที่เน่าแล้วล้างออก

โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล

ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่นี้ลงในขวดโหลที่สะอาดแล้วปิด

ผลเบอร์รี่หวานสามารถเก็บในรูปแบบนี้ในตู้เย็นได้ประมาณ 4 เดือน

ทะเล buckthorn จะปล่อยน้ำออกมาซึ่งน้ำตาลจะละลาย คุณจะได้เบอร์รี่ในน้ำเชื่อม อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

จะทานกับชา ทำเครื่องดื่มผลไม้ หรือใส่ผลไม้แช่อิ่มก็ได้

ทะเล buckthorn บดกับน้ำตาล

วัตถุดิบ

• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำตาล - 1.3-1.5 กก

การตระเตรียม

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ทะเล buckthorn ต้องล้างและกำจัดกิ่งไม้

ต้องเททะเล buckthorn ลงในภาชนะทรงลึกและปิดด้วยน้ำตาล

ใช้เครื่องปั่นบดผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำตาล

คุณจะได้มวลส้มที่มีกลิ่นหอม หากต้องการ คุณสามารถกรองผ่านตะแกรงเพื่อเอาหลุมออกได้หากต้องการ

แต่ในความเป็นจริงแล้ว เมล็ดเหล่านี้มีประโยชน์มหาศาล เนื่องจากน้ำมันทะเล buckthorn มีประโยชน์นั้นมาจากเมล็ดเหล่านี้

ดังนั้นจานจะดีต่อสุขภาพถ้าคุณทิ้งกระดูกไว้

เทส่วนผสมลงในขวดโหลที่สะอาด ลวกหรือฆ่าเชื้อแล้ว

โรยน้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะไว้ด้านบนของผลิตภัณฑ์ และปิดฝา

ส่วนผสมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 6 เดือน ยิ่งนั่งนานก็ยิ่งหนาขึ้น

“แยม” แบบไม่ต้องปรุงนี่อร่อยมาก!

สามารถทาบนขนมปังหรือเติมลงในชาซึ่งเป็นการเติมวิตามินอย่างแท้จริง

แยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ด

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ด

วัตถุดิบ

• ทะเล buckthorn 1 กก
• น้ำตาล - 800 กรัม

การตระเตรียม

เราล้างและคัดแยกทะเล buckthorn หน้าที่ของเราคือรับน้ำทะเล buckthorn พร้อมเนื้อสำหรับแยมไร้เมล็ดที่ยอดเยี่ยม

ดังนั้นเราจึงถูทะเล buckthorn ผ่านตะแกรง

เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ลวกผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาทีหรือลวกในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 30 นาที

วางผลเบอร์รี่ลวกเป็นส่วน ๆ ลงในตะแกรงแล้วบดจนเหลือเพียงเมล็ดและเนื้อเท่านั้น

ผสมน้ำซีบัคธอร์นกับน้ำตาลแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ข้นขึ้น

คุณสามารถปรุงอาหารได้นานขึ้นจากนั้นคุณจะได้รุ่นที่หนาขึ้น

เทแยมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา วางบนฝาแล้วห่อจนเย็น

แยมนี้เก็บได้ดี มีรสหวาน และอร่อย!

ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งโดยไม่ต้องปรุง

บางทีนี่อาจเป็นสูตรที่มีประโยชน์และอ่อนโยนที่สุดในการเตรียมทะเล buckthorn วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และน้ำผึ้งยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์เหล่านี้อีกด้วย

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมทะเล buckthorn ด้วยน้ำผึ้งโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ให้ดูวิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้:

อย่าลืมลอง! คุณประโยชน์จากธรรมชาติ!

แยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว

แยมสวยสดใส! และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเพราะเราจะปรุงโดยไม่ต้องต้ม

ไม่มีความลับใดที่น้ำตาลเพียงพอสามารถเก็บทะเล buckthorn ไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือนโดยไม่ทำให้เสีย

ดังนั้นเราจะใช้ประโยชน์จากคุณสมบัตินี้และเตรียมแยมธรรมชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ อร่อย และเป็นธรรมชาติ

วัตถุดิบ

• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำตาล – 1 กก

การตระเตรียม

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เตรียมทะเล buckthorn และน้ำตาล ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและกำจัดกิ่งไม้

ขั้นตอนต่อไปคือการบีบผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ขั้นแรกส่งผลเบอร์รี่ทั้งหมดผ่านแล้วส่งเค้กที่เหลืออีกครั้ง

เราจะได้น้ำทะเล buckthorn ที่สดใสที่ยอดเยี่ยม

เราต้องผสมน้ำนี้กับน้ำตาล ทิ้งส่วนผสมไว้สูงชันประมาณ 3-4 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว

เราต้องการน้ำตาลให้ละลายหมด

ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะมีความหนืดสูงขึ้นเล็กน้อย

เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เราส่งไปที่ตู้เย็น

ที่นั่นมวลจะข้นขึ้นและในที่สุดก็กลายเป็นแยมที่อร่อยมาก

สามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 4 เดือน แต่พูดตามตรงว่ากินเร็วกว่ามาก!

ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล

สูตรวิตามินผลไม้แช่อิ่มที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

ส่วนผสมสำหรับ 1 กระปุก

• ทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล – ครึ่งขวด
• น้ำ-จะเข้าเต็มขวดเท่าไหร่คะ?
• น้ำตาล – 300 กรัมต่อน้ำทุกลิตร
• อบเชย – 1/4 แท่ง
• กานพลู – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

เตรียมทะเล buckthorn กำจัดเศษและล้าง ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก

เติมแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn ลงครึ่งหนึ่งในขวด เพิ่มอบเชยและกานพลู

เติมน้ำเดือดทั้งหมดลงไปด้านบนของขวดแล้วปิดฝา

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะหรือกะละมังแยกต่างหาก เติมน้ำตาล 300 กรัมสำหรับแต่ละลิตรที่ได้รับหลังจากเราสะเด็ดน้ำ

คนให้เข้ากันและวางบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณ 5 นาที คนจนน้ำตาลละลายดี

เติมขวดด้วยน้ำเชื่อมที่ได้แล้วม้วนขึ้น

พลิกกลับและห่อด้วยสิ่งที่อุ่นจนเย็นสนิท หลังจากนี้ก็สามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้

ดื่มอย่างมีความสุข!

เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn

ดูวิธีเตรียมน้ำวิตามินจากทะเล buckthorn ในวิดีโอสอนนี้:

อร่อยมาก แถมคุณประโยชน์มากมาย!

ไม่มีอะไรทำง่ายเหมือนน้ำซีบัคธอร์น

น้ำผลไม้ของเบอร์รี่นี้ไม่เปรี้ยวและเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์เป็นเวลาประมาณสองเดือนในรูปแบบดิบ

ดังนั้นคุณก็สามารถบีบน้ำผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นได้

หากพื้นที่ในตู้เย็นไม่เพียงพอและคุณต้องการปิดน้ำผลไม้เราขอเสนอสูตรนี้

วัตถุดิบ

ทะเล buckthorn – 2 กก

น้ำ – 400 มล

การตระเตรียม

วางผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่สะอาดลงในชามเคลือบฟันหรือเซรามิก

บดผลเบอร์รี่ให้เข้ากันด้วยเครื่องบดจนกระทั่งน้ำผลไม้ออกมา

ตั้งน้ำให้ร้อนถึง 40 องศาแล้วเทลงบนทะเล buckthorn คนให้เข้ากัน วางส่วนผสมลงบนกองไฟและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 50 องศา

ระบายน้ำผลที่ได้ผ่านกระชอนลงในภาชนะที่แยกจากกัน บีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออกให้ละเอียด

น้ำผลไม้ที่ได้สามารถผ่านตะแกรงเพื่อให้โปร่งใสมากขึ้นและเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนเค้กเข้าไป

น้ำควรไปถึงขวด “ถึงบ่า” ฆ่าเชื้อเนื้อหาเป็นเวลา 10-15 นาทีแล้วม้วนขึ้น

พลิกขวดโหลที่เสร็จแล้วปิดฝาแล้วปิดฝาจนเย็นสนิท

เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้โฮมเมดของคุณเองได้ในฤดูหนาว!

เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ!

สวัสดีสมาชิกที่รักและแขกของบล็อก วันนี้เราจะมาพูดอีกครั้งเกี่ยวกับการเตรียมเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่น่าอัศจรรย์

พืชชนิดนี้มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติในการรักษาและใช้สำหรับกระบวนการอักเสบและการรักษาบาดแผล ผลไม้มีฤทธิ์ระงับปวดและมีวิตามินซีและพีตลอดจนสารและธาตุที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกหลายชนิด โดยทั่วไปแล้วทะเล buckthorn ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ดังนั้นหากคุณมีผลเบอร์รี่ "สีทอง" มากมาย อย่าลืมเก็บไว้ให้อยู่ในสภาพตามธรรมชาติ นอกจากนี้ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่ต้องปรุง

มีสูตรต่าง ๆ ในการเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว โดยปกติแล้วจะถูกแช่แข็งเก็บไว้โรยด้วยน้ำตาลหรือทำให้แห้ง เบอร์รี่สามารถแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ หรือน้ำซุปข้นได้ คุณยังสามารถเตรียมทิงเจอร์หรือทำน้ำมันทะเล buckthorn จากธรรมชาติที่บ้านได้ เรามาพูดคุยกันถึงวิธีรักษาผลเบอร์รี่กัน

และการเตรียมการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตัวเลือกที่ไม่ต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อนนั่นคือด้วยการเก็บรักษาวิตามินทั้งหมด โดยปกติแล้วผลไม้จะโรยด้วยน้ำตาลแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด เอากิ่งและใบออก แล้วเช็ดให้แห้ง

2. ผสมผลไม้ที่เตรียมไว้กับน้ำตาล

ทุกอย่างเรียบง่ายและขั้นพื้นฐานแค่ไหน! การเตรียมนี้เรียกว่าแยม "ดิบ"

เราเตรียมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำผึ้ง

เดินหน้าต่อไป เพื่อรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด ไม่ควรปรุงอาหารตามธรรมชาติจะดีกว่า ฉันคิดว่าคุณเข้าใจและเห็นด้วยอย่างยิ่ง ดังนั้นฉันจึงเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องปรุง แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำตาล แต่ด้วยน้ำผึ้ง ผลประโยชน์เป็นสองเท่า

ใช้น้ำผึ้ง 1 ถ้วยต่อผลเบอร์รี่ 3 ถ้วย

วิธีแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใส่น้ำตาลในช่องแช่แข็ง

ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณสามารถรักษาผลไม้เพื่อสุขภาพของเราด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดได้อย่างไร ขอย้ำอีกครั้งว่าเราจะไม่ใช้การบำบัดด้วยความร้อน

เราจะพูดถึงการแช่แข็งผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งปกติ นี่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเก็บทะเล buckthorn

และนี่คือสิ่งที่คุณต้องใส่ใจก่อน:

• เมื่อทำงานกับผลเบอร์รี่ต้องแน่ใจว่าได้สวมผ้ากันเปื้อนไม่เช่นนั้นคุณจะเปื้อนเสื้อผ้าด้วยน้ำส้มสดใส
• รวบรวมผลไม้อย่างระมัดระวัง โดยแยกเบอร์รี่แต่ละลูกแยกกัน
• ก่อนที่จะแช่แข็ง ให้กำจัดเศษ กิ่งไม้ และใบไม้ทั้งหมดออก
• ผลเบอร์รี่จะต้องสมบูรณ์และไม่เน่าเสีย
• อย่าลืมล้างทะเล buckthorn แต่ทำอย่างระมัดระวัง
• หลังจากล้างแล้วให้เช็ดผลไม้ให้แห้งแล้วจึงแช่แข็งเท่านั้น

ไม่ควรมีน้ำบนผลเบอร์รี่ ยิ่งของเหลวน้อยลง การแช่แข็งก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

หากต้องการเก็บผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง ให้ใช้ภาชนะต่อไปนี้: ถุงกระดาษแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง ภาชนะบรรจุอาหารหรือขวดพลาสติก ขวดครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

และนี่คือวิธีแช่แข็งทะเล buckthorn:

1. กระจายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในถุง (ภาชนะ, ขวด) เป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นมัดถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
2. หากคุณเก็บเกี่ยวพืชผลพร้อมกับกิ่ง ให้ล้างอย่างระมัดระวังและทำให้แห้ง จากนั้นใส่ในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง และเมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้วให้เลือกผลไม้แช่แข็งใส่ขวดหรือถุง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บเท่านั้น

โปรดจำไว้ว่าหลังจากละลายผลไม้แล้วจะต้องบริโภคทันที ดังนั้นก่อนที่จะแช่แข็งผลเบอร์รี่ให้ตัดสินใจเลือกส่วนสำหรับขั้นตอนนี้

สูตรง่ายๆในการทำเยลลี่ทะเล buckthorn

เรากำลังเข้าใกล้วิธีเก็บผลเบอร์รี่อย่างช้าๆ แต่แน่นอนโดยใช้ความร้อน ดังนั้นคุณสามารถทำแยมหวานหรือทำเยลลี่ได้

เราจะพูดถึงการทำแยมในตอนต่อๆ ไป เลยแวะมาบ่อยๆครับ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเยลลี่ตอนนี้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 3 กก.
• น้ำตาล - 3 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกผลเบอร์รี่ล่วงหน้า เมื่อทำเช่นนี้ ให้ใช้กรรไกรหรือห่วงพิเศษ จากนั้นนำเศษ ใบไม้ และผลไม้ที่ไม่ดีออกให้หมด ล้างทะเล buckthorn และทำให้แห้ง

2. วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามเคลือบฟันแล้ววางบนไฟอ่อน อุ่นเนื้อหาจนน้ำปรากฏ จากนั้นค่อย ๆ กรองผลไม้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เมล็ดผ่าน

3. โรยน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยน้ำตาลแล้วกลับสู่ไฟอ่อน นำส่วนผสมไปต้มแล้วยกลงจากเตาทันที ทิ้งเยลลี่ไว้ 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

4. หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง ให้ฆ่าเชื้อและทำให้ขวดแห้ง ใส่เยลลี่ที่เตรียมไว้ลงไปแล้วปิดด้วยฝาไนลอน เก็บในห้องใต้ดินหรือที่บ้านที่อุณหภูมิสูงถึง 20 องศา

ทิงเจอร์ทะเล buckthorn - สูตรที่ดีที่สุด

มาเจาะลึกต่อไปและต่อไปคือทิงเจอร์ของผลไม้ที่มีแดดและสีทอง ฉันต้องการแจ้งสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำเครื่องดื่มให้คุณทราบ ส่วนประกอบไม่ได้รวมอะไรเพิ่มเติม มีเพียงผลเบอร์รี่ น้ำตาล และวอดก้าเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ แต่ไม่จำเป็น

ฉันขอเตือนคุณว่าการเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลานาน ดังนั้นใช้เวลาและความอดทนพอสมควร

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 1 กก.
• วอดก้า – 1.5-2 ลิตร;
• น้ำ;
• น้ำตาล (น้ำผึ้ง) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แยกผลเบอร์รี่ออกจากขยะแล้วใส่ลงในขวดที่เหมาะสม จำเป็นต้องใส่ผลไม้ให้เต็มภาชนะ 2/3
2. เติมวอดก้าลงในภาชนะด้านบนแล้ววางชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 เดือน
3. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเทยาลงในขวดบีบผลเบอร์รี่เบา ๆ แล้วเติมลงในเครื่องดื่ม วางทิงเจอร์ที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน และหลังจากผ่านไปสองวัน น้ำมันทะเล buckthorn จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว รวบรวมไว้ และสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคได้
4. กรองทิงเจอร์อย่างระมัดระวังผ่านสำลี จากนั้นเจือจางด้วยน้ำตามความแรงที่คุณต้องการ จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นทิ้งเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งาน หากมีเมฆมากให้กรองอีกครั้ง

การเตรียมทะเล buckthorn ในรูปของน้ำมัน

และเนื่องจากเราได้พูดถึงคำถามเกี่ยวกับน้ำมันซีบัคธอร์นแล้ว เรามาดูวิธีเตรียมน้ำมันด้วยตนเองที่บ้านกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 9 กก.
• น้ำมันสำหรับเติม - มะกอก, อัลมอนด์หรือน้ำมันพืชกลั่นธรรมดา

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกผลไม้สุกและไม่เสียหาย ล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หยิบถาดอบแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ วางผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวแล้วอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40-50 องศา ผลไม้จะพร้อมภายใน 1-1.5 ชั่วโมง

2. บดผลเบอร์รี่แห้งผ่านเครื่องบดกาแฟ บดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดที่สุด

3. ใส่ทะเล buckthorn บดลงในภาชนะ จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 40-50 องศาแล้วเทลงบนผลไม้บดเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่เล็กน้อย ปิดภาชนะที่มีฝาปิด

4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน และหลังจากผ่านไป 7 วันโดยไม่ต้องกวนเนื้อหาให้เอาชั้นสีส้มด้านบนออกจากพื้นผิวอย่างระมัดระวังด้วยช้อนหรือปิเปต นี่เป็นน้ำมันที่จำเป็นและมีคุณค่า

5. เทน้ำมันลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อ เย็นแล้วปิดฝา เก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่น่าสนใจในการทำน้ำผลไม้ทะเล buckthorn

และแน่นอนว่าฉันไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกในการเตรียมน้ำผลไม้ (น้ำเชื่อม) ได้ ท้ายที่สุดในฤดูหนาวคุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมจากผลิตภัณฑ์นี้ปรุงเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่ม และเรื่องต่อไปจะเผยเคล็ดลับการทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพทั้งหมด

ปัญหาต่อไปของฉันจึงสิ้นสุดลงแล้ว ฉันขอแนะนำให้ทุกคนเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดนี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และอย่าลืมสอนลูก ๆ ของคุณให้กินผลเบอร์รี่เหล่านี้ แล้วพบกันอีก!

ทะเล buckthorn เป็น "ยา" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความหนาวเย็นในฤดูหนาว เบอร์รี่ที่มีแดดจัดเป็นพิเศษนี้มีพลังในการรักษาอันมหัศจรรย์ คุณยายของเราเตรียมทะเล buckthorn ด้วยวิธีต่างๆ ฉันแนะนำให้บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่แล้วทำน้ำเชื่อมทะเล buckthorn จากนั้น น้ำเชื่อมซีบัคธอร์นโฮมเมดหนึ่งช้อนชาทุกวัน และคุณจะไม่กลัวหวัดและไข้หวัดใหญ่

ปีนี้ buckthorn ทะเลขนาดยักษ์ปรากฏบนกระท่อมฤดูร้อนของฉัน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดินผ่านต้นไม้โดยไม่ลองผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว

กระบวนการรวบรวมทะเล buckthorn ไม่ได้ให้ความสุขแก่ฉันมากนัก แต่เพื่อสุขภาพของฉันฉันยอมทำทุกอย่าง กิ่งก้านของต้นทะเล buckthorn มีหนามและคุณต้องระวังพวกมันด้วย ฉันไปเก็บเกี่ยวด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งและถุงมือ: ฉันตัดทะเล buckthorn พร้อมกับกิ่งไม้เล็ก ๆ แล้วใช้กรรไกรตัดผลเบอร์รี่ออกเอง

ในการเตรียมน้ำเชื่อมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว นอกจากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่สุกแล้ว คุณจะต้องมีน้ำตาลทรายด้วย

ฉันล้างทะเล buckthorn ด้วยน้ำในกระชอน ฉันปล่อยให้น้ำไหลออก แล้วจึงเริ่มเตรียม "ยา" ของเรา

ฉันส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ฉันใส่เค้กลงในตะแกรง มีน้ำซีบัคธอร์นเหลืออยู่ค่อนข้างมาก ฉันไม่ได้ตั้งใจจะสูญเสียมันเลยแยกน้ำที่เหลือด้วยวิธีนี้

ควรเติมน้ำตาลทรายลงในน้ำทะเล buckthorn ในสัดส่วนต่อไปนี้: ต่อน้ำ 1 ลิตร - น้ำตาล 800 กรัม

ผสมน้ำทะเล buckthorn และน้ำตาลให้ละเอียด ทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนละลายหมด ถอดโฟมด้านบนออก

นำน้ำเชื่อมไปต้มขณะกวน เอาโฟมอันที่สองและสามออก ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3 นาที

เราจะได้ "ยา" ที่หวานใสและมีกลิ่นหอมจากทะเล buckthorn และไม่ควรมีโฟมอยู่ในนั้น หากคุณพบว่าเก็บโฟมได้ยาก ให้ใช้ตะแกรงกรองน้ำเชื่อมร้อนก่อนเทใส่ขวด

ฉันเก็บน้ำเชื่อมทะเล buckthorn ไว้ในขวดทรงสูงแคบ ๆ จากน้ำซุปข้นเด็ก Fruto-nanny

มันสะดวกสบายมาก คุณสามารถใช้ภาชนะแก้วขนาดเล็กอื่นๆ ได้ ต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดก่อน

เทน้ำเชื่อมร้อนลงในภาชนะที่เย็น

ปิดฝาแต่ไม่ต้องพลิกกลับ ห่อไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท จากนั้นจึงนำน้ำเชื่อมซีบัคธอร์นไปแช่ในตู้เย็น (หรือที่เย็นอื่นๆ) เพื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน น้ำเชื่อมซีบัคธอร์นใสจะเปลี่ยนความสม่ำเสมอ ชั้นบนสุดจะหนากว่าชั้นกลางและชั้นล่าง คลังเก็บวิตามินบรรจุอยู่ในชั้นบนสุดของน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมทะเล buckthorn พร้อมสำหรับฤดูหนาว! ตอนนี้คุณจะไม่กลัวหวัด

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+