ประเภทของช็อคโกแลต - การจำแนกประเภทและแบรนด์ที่ดีที่สุด ดาร์กช็อกโกแลต - องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ชายและผู้หญิงและการลดน้ำหนัก

"Mapc"/"ดาวอังคาร" (สหรัฐอเมริกา)

- นี่คือสโลแกนของแคนดี้บาร์แสนอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน การรับประทานอาหารเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดเพื่อบรรเทาความหิว บาร์แห่งนี้ผลิตมาตั้งแต่ปี 1932 และสูตรของบาร์ก็ไม่มีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่นั้นมา สหรัฐอเมริกากลายเป็นแหล่งกำเนิดของช็อกโกแลต และตอนนี้บาร์ Mars ได้รับความนิยมไปทั่วโลกมานานแล้ว สัดส่วนของส่วนผสมเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว แต่จุดเด่นของดาวอังคารก็คือชั้นช็อกโกแลตที่หนาอยู่เสมอ ไส้คาราเมล นูกัต และเศษอัลมอนด์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติที่น่าพึงพอใจของช็อคโกแลต ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่บาร์แห่งนี้เป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่มาจากต่างประเทศสู่พื้นที่หลังโซเวียต

"Snickers" แปลว่า "เสียงหัวเราะ", "หัวเราะคิกคัก"การผลิตเริ่มขึ้นในปี 1923 โดยผู้ผลิต – Frank Mars ช็อกโกแลตมีชื่อว่า "Snickers" เพื่อเป็นเกียรติแก่ม้าตัวโปรดของครอบครัว เป็นแท่งที่ประกอบด้วยถั่วลิสง (มีหลายรูปแบบด้วยเมล็ดพืชและถั่ว) นูกัต และคาราเมล

"อัลเพนโกลด์"/"อัลเพนโกลด์" (สหรัฐอเมริกา)

ช็อคโกแลต Alpen Gold เข้าสู่ตลาดของเราในช่วงต้นทศวรรษที่ 1990 และเริ่มประสบความสำเร็จอย่างมากในการเอาชนะฟันหวานในประเทศ ท้ายที่สุดแล้วช็อคโกแลตมีคุณภาพดีเยี่ยมและอร่อยมากและบรรจุภัณฑ์ที่สดใสดึงดูดสายตาได้อย่างแน่นอนแม้จะมาจากชั้นวางที่ไกลที่สุด และสโลแกนของแบรนด์ก็บ่งบอกถึงตัวมันเอง

การตลาดของ Alpen Gold ได้เลือกเส้นทางสู่กลุ่มชนชั้นสูงของตลาดช็อกโกแลต และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกช็อกโกแลตแท่งให้เหมาะกับรสนิยมและอารมณ์ของตนเองได้

"Chocolate Korkunov"/"Mars" (สหรัฐอเมริกา, รัสเซีย)

ช็อคโกแลตผลิตในรัสเซีย เนื่องจากยอดขายหลักของเขาเกิดขึ้นในสหพันธรัฐรัสเซีย จึงเป็นที่ที่เขาเป็นที่รู้จักมากที่สุด “ก. Korkunov" มีรสชาติช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อน มันมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตจริงๆ ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวหรือเมล็ดในปาล์ม โรงงานพยายามที่จะปฏิบัติตามหลักการผลิตช็อคโกแลตแบบคลาสสิก

อ่านเพิ่มเติม: .

"Hestle"/"Nestle" (สวิตเซอร์แลนด์)

เด็กสมัยใหม่คนไหนที่ไม่รู้จัก Kwiki กระต่ายที่สดใสและตลก? คงจะหาเด็กแบบนี้ได้ยาก ทำหน้าที่ได้อย่างดีเยี่ยมในการรวมนมเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์

บริษัทอาหารเช้าสำเร็จรูปและสินค้าอร่อยอื่นๆ และความอร่อยทั้งหมดนี้มาพร้อมกับกลิ่นโกโก้อันมหัศจรรย์และรสชาติที่ละเอียดอ่อน

"มิลก้า"/"คราฟท์ ฟู้ดส์" (สวิตเซอร์แลนด์)

ช็อคโกแลตแสนอร่อยและละเอียดอ่อน “Milka” เริ่มมีประวัติย้อนกลับไปในปี 1901 และในปัจจุบันนี้ก็เป็นหนึ่งในช็อคโกแลตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรป ประเพณีแห่งรสชาติได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงทุกวันนี้หนึ่งในความลับของความนิยมคือการเติมนมอัลไพน์แท้ลงในผลิตภัณฑ์ วัวสีม่วงที่ยอดเยี่ยมบนบรรจุภัณฑ์ทำให้ช็อกโกแลตเป็นที่รู้จักและไม่สามารถสับสนกับคู่แข่งได้อีกต่อไป และเมื่อเลือกของขวัญสำหรับคนชอบทานหวานจริงๆ อย่าลืมใส่ใจกับช็อกโกแลตแท่งใหญ่ของแบรนด์นี้ด้วย สิ่งนี้จะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและในขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับบริษัทที่ค่อนข้างใหญ่

ประวัติความเป็นมาของดาร์กช็อกโกแลตแท้เริ่มต้นขึ้นในปี 1828 ด้วยการค้นพบของผู้ประกอบการชาวดัตช์ Conrad van Houten ผู้คิดค้นเครื่องอัดไฮดรอลิกและเรียนรู้วิธีใช้มันเพื่อแยกเนยโกโก้ออกจากผงเมล็ดโกโก้แห้ง

Houten นักเคมีผู้มีความสามารถเกิดแนวคิดในการใช้อัลคาไลในการบำบัดของแข็งโกโก้ ภายใต้อิทธิพลของอัลคาไล เส้นใยเมล็ดโกโก้จะนุ่มขึ้นและแปรรูปได้ง่ายขึ้น ผงที่ได้จากฮูเทนนั้นละลายได้ง่ายในนมและน้ำ และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นี่คือวิธีการคิดค้นโกโก้สำเร็จรูป

ในเวลาเดียวกันดาร์กช็อกโกแลตแท่งแรกทำจากเนยโกโก้ (ได้มาจากกระบวนการกด) มวลโกโก้และน้ำตาล ช็อกโกแลตที่ได้จะถูกนำมาใช้เคลือบลูกอมที่ผลิตในโรงงานช็อกโกแลต van Houten ในอัมสเตอร์ดัม

การค้นพบของ Van Houten ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างอุตสาหกรรมช็อกโกแลต ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กลางศตวรรษที่ 19 เป็นช่วงเวลาแห่งการกำเนิดของบริษัทช็อกโกแลตที่ใหญ่ที่สุด: Ritter Sport ในเยอรมนี, Nestlé ในสวิตเซอร์แลนด์, Kanebo ในเบลเยียม, Cadberry ในอังกฤษ, Hershey ในสหรัฐอเมริกา, Abrikosov และ Sons Partnership ใน มอสโก”

ช็อคโกแลตชนิดใดที่ถือว่าดีที่สุดในโลก?

ดาร์กช็อกโกแลตที่ดีที่สุดผลิตในเบลเยียม ตามมาตรฐานการผลิตในสมัยโบราณ ช็อกโกแลตเบลเยียมไม่มีรสชาติสังเคราะห์ สารกันบูด หรือสารเติมแต่ง ประกอบด้วยเนยโกโก้ธรรมชาติและมวลโกโก้เท่านั้นและมีคุณภาพสูงสุด ในเบลเยียม ช็อกโกแลตจะถือว่ามีรสขมหากมีมวลโกโก้อย่างน้อย 72%

เกือบทุกเมืองในเบลเยียมมีโรงงานช็อกโกแลตขนาดเล็ก รวมถึงร้านบูติกเล็กๆ ที่คุณสามารถซื้อช็อกโกแลตทำมือแสนอร่อยได้ เมืองบรูจส์ในเบลเยียมได้รับการยอมรับว่าเป็นเมืองหลวงแห่งช็อกโกแลตของโลก

ช็อคโกแลตที่ผลิตในเบลเยียมแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• นอยเฮาส์;
• ลีโอไนดาส;
• โกดิวา;
• กิเลียน;
• ปิแอร์ มาร์โคลินี;
• วิททาเมอร์.

การจัดเก็บช็อคโกแลตคุณภาพสูงที่ไม่มีสารกันบูดต้องมีเงื่อนไขพิเศษ (อุณหภูมิและความชื้น) ดังนั้นจึงแทบไม่เคยจำหน่ายในร้านค้าทั่วไปเลย พวกเขาไปที่บูติกเฉพาะทางเพื่อซื้อมัน

ช็อคโกแลตแบรนด์ที่ดีที่สุดของสวิส

ดาร์กช็อกโกแลตที่ผลิตในสวิสที่ดีที่สุดมีแบรนด์ดังต่อไปนี้:

• ลินด์;
• วิลลาร์ส;
• เฟรย์;
• มาสตรานี;
• สปึงลี;
• ทอยเชอร์.

ช็อคโกแลตสวิสพันธุ์ชั้นยอดทำจากผลิตภัณฑ์โกโก้ที่แพงที่สุดไม่มีสารกันบูดหรือสารเคมีดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงไม่นานมาก ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากผู้ผลิตชาวสวิสได้รับการอัปเดตทุกสัปดาห์ในร้านบูติกช็อกโกแลตทั่วโลก

ช็อคโกแลตฝรั่งเศสชั้นยอด

ผู้ผลิตช็อกโกแลตคุณภาพสูงในฝรั่งเศสเพิ่งเริ่มแทนที่ผู้ผลิตช็อกโกแลตชาวเบลเยียมและสวิสจากอันดับสูงสุดในการจัดอันดับช็อกโกแลตที่ดีที่สุด

ดาร์กช็อกโกแลตที่ผลิตในฝรั่งเศสที่ดีที่สุดไม่เพียงแต่จะทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติอันประณีตและความกล้าในการคัดสรรส่วนผสมเท่านั้น ตัวอย่างเช่น กล่องช็อคโกแลตจากโรงงาน Richard มีเซ็นเซอร์ในตัวที่คอยตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้น ช็อคโกแลตฝรั่งเศสแบรนด์ที่ดีที่สุดมีแบรนด์ดังต่อไปนี้:

• ริชาร์ด;
• มาดามเซวีญ;
• มิเชล ริชาร์ด;
• มิเชล ชาติลอน;
• ดีโบเว่ แอนด์ กัลเลส์.

ช็อคโกแลตที่แพงที่สุด

ดาร์กช็อกโกแลตอันไหนดีที่สุด? น่าจะเป็นอันที่เสิร์ฟบนโต๊ะของประธานาธิบดีอเมริกันและราชินีแห่งบริเตนใหญ่

• ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกคือ Chocopologie บริษัทอเมริกันโดย Knipshildt ช็อกโกแลตนี้ราคา 1 ปอนด์ (450 กรัม) อยู่ที่ 2,600 เหรียญสหรัฐ
• อันดับที่สองในการจัดอันดับราคาช็อคโกแลตเป็นของผลิตภัณฑ์ของ Noka บริษัท เท็กซัส กล่องเล็ก ๆ ที่บรรจุช็อคโกแลตสี่ชิ้นนี้มีราคา 16 ดอลลาร์ และหนึ่งปอนด์มีราคา 854 ดอลลาร์
• บริษัท DeLafée ในสวิสเซอร์แลนด์ทำให้คนทั้งโลกประหลาดใจด้วยการหุ้มขนมหวานของบริษัทด้วยชั้นทองคำ 24 กะรัตที่บางที่สุด ช็อคโกแลตสองชุดราคา 40 ยูโร และช็อคโกแลตหนึ่งปอนด์ราคา 508 ดอลลาร์
• ช็อคโกแลตเบลเยียมชั้นดีของ Godiva หนึ่งปอนด์มีราคา 120 ดอลลาร์

ช็อคโกแลตรัสเซียแบรนด์ที่ดีที่สุด

ดาร์กช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในรัสเซียผลิตในโรงงาน:

• ความมุ่งมั่นในคุณภาพ
• ช็อคโกแลตรัสเซีย
• รัสเซีย.
• ชัยชนะแห่งรสชาติ
• โรงงานขนม Odintsovo
• โบกาเตียร์.

รสชาติดาร์กช็อกโกแลตทั้งหมดอาจมีการนำเสนออย่างเต็มที่ในผลิตภัณฑ์ของโรงงาน "Fidelity to Quality" ปริมาณโกโก้ในช็อกโกแลตแท่งพรีเมียม: 65%, 75%, 85% และ 99%

ภายในบรรจุภัณฑ์ช็อกโกแลต 100 กรัมจากแบรนด์ "Assorted Bitter Chocolate Flavours" มีแท่งสี่เหลี่ยมจัตุรัส 5 กรัมจำนวน 20 แท่ง เป็นตัวแทนของรสชาติช็อกโกแลตรสขมทั้งหมดที่ผลิตโดยโรงงานแห่งนี้

จานรสชาติของดาร์กช็อกโกแลตจากโรงงานขนม Odintsovo (ผลิตช็อคโกแลตยี่ห้อ A. Korkunov) มีมวลโกโก้ตั้งแต่ 55 ถึง 72%

ช็อคโกแลตรัสเซียที่ดีที่สุดผลิตขึ้นที่โรงงานสามแห่งของ United Confectioners ที่ถือครอง:

• เป็นห่วงบาบาเยฟสกี้
• รอธ ฟรอนต์.
• ตุลาคมแดง.

ดาร์กช็อกโกแลตที่ผลิตโดย Babaevsky สร้างความประหลาดใจด้วยสารปรุงแต่งรสที่หลากหลาย มีการเติมถั่ว (เฮเซลนัท อัลมอนด์) วิตามิน ผลไม้หวาน เมล็ดงา และขิงลงไป ช็อกโกแลตบางประเภทใช้สารให้ความหวาน (ไอโซมอลต์) ดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่มีสารปรุงแต่งมีมวลโกโก้ 75 และ 87%

โรงงาน Red October ผลิตดาร์กช็อกโกแลตยี่ห้อ "Slava" (มีรูพรุนและของหวาน) และ "Gorky" ซึ่งมีโกโก้ขูด 80%

โรงงาน Rot Front ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการถือหุ้นเดียวกันผลิตดาร์กช็อกโกแลต 3 รุ่นของแบรนด์ "Autumn Waltz" ซึ่งมีเหล้าโกโก้ 56%:

• ดาร์กช็อกโกแลตที่มีแอลกอฮอล์
• ดาร์กช็อกโกแลตกับชิ้นส้ม
• ช็อกโกแลตอัดลมรสขมที่มีแอลกอฮอล์และชิ้นส้ม

ช็อคโกแลตมีความหมายเหมือนกันกับความสุขและรสชาติที่อร่อยมายาวนาน เมื่อชิมมันผู้คนมักจะหลับตาพยายามสัมผัสถึงความเพลิดเพลินจากความหวานอย่างเต็มที่ ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยครีม นม และโกโก้ในสัดส่วนที่เหมาะสม และช็อคโกแลตหลายชนิดช่วยให้นักทำขนมสนใจใครก็ตามในผลิตภัณฑ์ของตนโดยไม่แยแสพวกเขา

ปัจจุบันช็อกโกแลตแท่ง แท่งลูกกวาด ลูกอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ หลายยี่ห้อถูกผลิตขึ้นในโลก ในขณะเดียวกัน แบรนด์ที่ใหญ่ที่สุด 10 แบรนด์ก็มีความโดดเด่น ซึ่งส่วนใหญ่ต้องขอบคุณช็อคโกแลตที่เราชื่นชอบ

คิทแคท. ในปี 1935 Rowntree's Chocolate กรุบกรอบเปิดตัวในยอร์ก ประเทศอังกฤษ รวมผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตขนาดเล็ก 4 ชิ้นเข้าด้วยกันเป็นแท่งเดียว ในปี 1937 ผลิตภัณฑ์ใหม่มีชื่อว่า KitKat ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนในไม่ช้าก็กลายเป็นส่วนสำคัญของการดื่มชาแบบอังกฤษดั้งเดิม ตัวแท่งประกอบด้วยเวเฟอร์นมเคลือบด้วยช็อคโกแลตร้อนหลายชั้น ในปี 1989 Nestle ซื้อ Rowntree และแบรนด์ KitKat เริ่มโปรโมตตัวเองอย่างแข็งขันในตลาดโลก แน่นอนว่าผู้ผลิตไม่ได้หยุดนิ่ง บาร์ที่มีกระดาษห่อ รสชาติ และกลิ่นที่หลากหลายเริ่มวางขาย ตอนนี้คุณสามารถพบ KitKat ที่มีสตรอเบอร์รี่และครีม มะม่วง และเบอร์รี่ป่า สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารจะมีการผลิตผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำพิเศษ แต่กลับกลายเป็นว่าผู้บริโภคยังคงชอบรสชาติคลาสสิกและรูปแบบ 4 บาร์ บาร์กรุบกรอบมูลค่าอย่างน้อย 300 ล้านเหรียญสหรัฐจำหน่ายทั่วโลกในแต่ละปี

ดาวอังคาร แบรนด์นี้มีชื่อเสียงในด้านยอดขายที่สูงทั่วโลก บาร์ Mars เป็นที่รับประทานของคนส่วนใหญ่ ประวัติความเป็นมาของแบรนด์และบริษัททั้งหมดเริ่มต้นจากครัวอเมริกันธรรมดาๆ ที่นั่น แฟรงก์ มาร์สและภรรยาเริ่มทำขนมราคาถูก ในปี พ.ศ. 2454 บริษัทได้ถือกำเนิดขึ้น เมื่อบริษัทที่พัฒนาแล้วเปิดสาขาในอังกฤษ แถบ Mars ก็ปรากฏตัวขึ้นในตลาด ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา รสชาติของผลิตภัณฑ์ก็เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เช่นเดียวกับรูปแบบและบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่สัดส่วนก็เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา รสชาติเข้มข้นของบาร์ประกอบด้วยนูกัต อัลมอนด์ครัมเบิ้ล ไส้คาราเมล และชั้นช็อกโกแลตเข้มข้น วันนี้ "ดาวอังคาร" ผลิตได้หลายพันธุ์

กาแล็กซี เมื่อพูดถึงรสชาติช็อกโกแลตคงหนีไม่พ้นแบรนด์นี้ กาแล็กซี่ให้ความสุขแก่บุคคลอย่างแท้จริง เจ้าของแบรนด์คือบริษัท Mars ช็อกโกแลตนี้ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในอังกฤษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในตะวันออกกลางและแอฟริกาด้วย ในหลายประเทศเรารู้จักช็อกโกแลตชนิดนี้ในชื่อโดฟ ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนประกอบมากมาย ได้แก่ ช็อกโกแลตนมและคาราเมล ผลไม้และถั่ว... แบรนด์ดังกล่าวปรากฏตัวในตลาดในปี 1960 และตั้งแต่ปี 1986 เป็นต้นมา บริษัท Mars ก็เป็นเจ้าของ แบรนด์นี้ไม่เพียงแต่ผลิตช็อกโกแลตแท่งเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมสำหรับทำช็อกโกแลตร้อน ไอศกรีม และขนมหวานอื่นๆ อีกด้วย

แคดเบอรี. แบรนด์นี้ขายดีที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทั้งหมด ประวัติความเป็นมาย้อนกลับไปในปี 1824 เมื่อ John Cadbury เริ่มต้นอาชีพนักทำขนมในลอนดอน เขาเปิดร้านกาแฟของตัวเองในเบอร์มิงแฮม เจ็ดปีต่อมาเขาเริ่มผลิตโกโก้และช็อกโกแลตร้อนตามสูตรของเขาเอง เครื่องมือหลักในงานของเขาคือสากและครก สิ่งที่น่าสนใจคือ John Cadbury เป็นสมาชิกตลอดชีวิตของ Temperance Society เขาถือว่าผลิตภัณฑ์หวานของเขาทดแทนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมีหน้าที่ทำลายล้างทางสังคม ในปี 1913 ผู้สืบทอดของเขาได้เปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ ทำให้มีรูพรุนมากขึ้น ความภาคภูมิใจของบริษัท ช็อกโกแลตนม "Dary Milk" ผลิตมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2448 ปัจจุบันแบรนด์นี้ภายใต้ชื่อของตัวเองยังผลิตซีเรียล ช็อคโกแลตและบาร์นมและผลไม้ และแม้แต่แครกเกอร์ Cadbury เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ และบริษัทเพิ่งปฏิเสธข้อเสนอมูลค่า 15 พันล้านดอลลาร์จาก Kraft

ทอปเบอโรน บรรจุภัณฑ์ของช็อคโกแลตนี้แปลกมากเพราะทำเป็นรูปปริซึมสามเหลี่ยม แต่ผู้คนจำนวนมากกลับสนใจรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ สูตรช็อกโกแลตคิดค้นขึ้นในปี 1908 โดย Theodor Tobler และลูกพี่ลูกน้องของเขา Emil Baumann สมัยก่อนมีนูกัต อัลมอนด์ และน้ำผึ้ง ราดด้วยช็อกโกแลต ชื่อนี้เป็นการผสมผสานระหว่างชื่อผู้แต่งและคำภาษาอิตาลี torrone (ตังเมชนิดพิเศษ) ปีหน้านักทำขนมที่กล้าได้กล้าเสียได้จดทะเบียนแบรนด์ของตน เหตุใดช็อกโกแลตจึงมีรูปร่างผิดปกติจึงไม่ชัดเจนนัก บางคนคิดว่าสามเหลี่ยมนี้มีลักษณะคล้ายกับภูเขา Matterhorn ในเทือกเขาแอลป์ และบางคนเชื่อว่า Tobler ได้รับแรงบันดาลใจจากพีระมิดที่มีชีวิตของนักเต้นวาไรตี้โชว์ แม้แต่เรื่องอื้อฉาวทางการเมืองก็ยังเกี่ยวข้องกับชื่อของช็อกโกแลต ในปี 1995 Salin นักการเมืองชาวสวีเดนได้ใช้เงินทุนบางส่วนไปกับการซื้อขนมเหล่านี้ คดีนี้ได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางภายใต้ชื่อ "The Toblerone Case" สลิลเองก็ลาออกจากการเมืองมาระยะหนึ่งแล้วละทิ้งการต่อสู้ชิงตำแหน่งนายกรัฐมนตรี ปัจจุบัน ช็อกโกแลตมีหลากหลายรสชาติ ทั้งรสปกติ รสขาว ผลไม้และถั่ว และน้ำผึ้ง

พัชชี่. บรรดานักชิมขนมชาวเลบานอนใช้โกโก้และช็อกโกแลตร้อนพันธุ์ดีที่สุด เพื่อสร้างความหลากหลายใหม่สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1974 โดย Nizar เธอตัดสินใจทันทีว่าจำเป็นต้องทำไม่ใช่แค่ของอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ในบรรจุภัณฑ์ที่ประณีตและงดงามด้วย ในตอนแรก Patchi ถูกกำหนดให้เป็นคุณลักษณะที่หรูหราสำหรับผู้ที่ร่ำรวยที่สุด ปัจจุบันช็อคโกแลตผลิตในสไตล์ผสมเบลเยี่ยม-สวิส แบรนด์ดังกล่าวมีวางจำหน่ายในร้านค้า 140 แห่งใน 35 ประเทศ ลูกอมมีชื่อเสียงในด้านการตกแต่ง สไตล์และสีเหมาะกับโอกาสหรือฤดูกาลที่เหมาะสม มีคอลเลกชันสำหรับวันหยุดเช่นคริสต์มาส รอมฎอน วันวาเลนไทน์และอื่นๆ ในขณะเดียวกันก็ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในลูกอม เช่น โกโก้ นมผง วานิลลิน ถั่วคั่ว และผลไม้แห้ง แบรนด์ Patchi เป็นเจ้าของช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลก ช็อคโกแลตกล่องละ 49 ชิ้นขายในราคา 5,000 ปอนด์อังกฤษ และเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่น "Creme of the Society" ระดับพรีเมียม

กายเลียน. ช็อคโกแลตแบรนด์ดังนี้มาจากเบลเยี่ยม บริษัทก่อตั้งโดย Guy Faubert ชื่อผลิตภัณฑ์ใหม่ได้มาจากการผสมระหว่างคำว่า Guy และ Lilian (ภรรยาของ Faubert) นี่อาจเป็นช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในรูปเปลือกหอยในปัจจุบัน ข้างในประกอบด้วยพราลีนละเอียดอ่อนพร้อมถั่วและไส้ต่างๆ สัญลักษณ์ของแบรนด์คือม้าน้ำ การใช้งานได้รับการคุ้มครองโดยลิขสิทธิ์ ปัจจุบันบริษัทจำหน่ายช็อกโกแลตกูร์เมต์ในกล่องของขวัญที่ออกแบบตามความต้องการ และยังผลิตบาร์และทรัฟเฟิลอีกด้วย ในปี 2005 Guylian เข้าสู่ Guinness Book of Records เพื่อสร้างไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตที่ใหญ่ที่สุดตลอดกาล จัดแสดงที่เมืองเซนต์นิโคลัส ประเทศเบลเยียม คนงานของบริษัท 26 คนทำช็อกโกแลตมหัศจรรย์เป็นเวลา 8 วัน ประติมากรรมมีความสูง 8 เมตรและกว้าง 6 เมตร ต้องใช้ช็อกโกแลตถึง 1,950 กิโลกรัมในการทำ

กิราเดลลี. ในปี ค.ศ. 1852 Domingo Girardelli ชาวอิตาลีเข้าสู่ธุรกิจช็อกโกแลตในสหรัฐฯ ในช่วงเวลานั้นต้องทนทุกข์ทรมานมากมายจากความสูญเสียและวิกฤติทางการเงินหลายครั้ง เขาไม่รู้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปทั้งโลกจะตกหลุมรักขนมยี่ห้อของเขา สไตล์ที่โดดเด่นของพวกเขาคือรสชาติและรูปแบบของ "Ghirardelli" ที่ไม่อาจต้านทานได้ ปัจจุบันเป็นบริษัทช็อกโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกา ในเวลาเดียวกัน ที่นี่ เช่นเดียวกับสถานที่อื่นๆ ไม่กี่แห่ง มีการควบคุมการผลิตช็อกโกแลตทุกด้าน เมล็ดโกโก้มากถึง 40% ถูกปฏิเสธเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมอย่างแท้จริง จากนั้นจึงนำผลไม้ไปเผาและบดเป็นเมล็ดข้าวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ไมโครเมตร ปัจจุบันปรมาจารย์ชาวอิตาลีผลิตช็อกโกแลตหลายประเภท รวมถึงช็อกโกแลตที่ไม่ธรรมดาที่มีรสอบเชยหรือมิ้นต์ นอกจากนี้บริษัทยังผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เช่น เครื่องดื่มช็อกโกแลตและซอสปรุงรส ปัจจุบันสำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา และเป็นหนึ่งในแบรนด์ช็อกโกแลตชั้นนำของโลก

ลินด์@สปริงลี่. ประวัติความเป็นมาของบริษัทเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2388 ในเวลานั้น Rudolf Sprungli และลูกชายของเขาเป็นเจ้าของร้านขายขนมในซูริก พวกเขาตัดสินใจขยายธุรกิจและเริ่มผลิตช็อกโกแลต ลูกชายของรูดอล์ฟเข้าซื้อบริษัท Lindt ในปี พ.ศ. 2442 และบริษัทได้รับชื่อปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม บริษัท มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องดังนั้นในปี 1994 จึงมีการซื้อโรงงานช็อคโกแลตในออสเตรียและในปี 1997 และ 1998 - อิตาลีและอเมริกา แบรนด์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตที่มีเอกลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่ง ชาวสวิสสามารถนำงานศิลปะมาสู่ผลิตภัณฑ์ขนมได้ เป็นเวลาหลายปีที่แบรนด์นี้ยังคงเป็นมาตรฐานของช็อกโกแลตนมที่ควรจะเป็น นอกจากนี้ชาวสวิสยังผลิตพันธุ์ต่างๆด้วย มีคอลเลกชันที่มีผลไม้แห้งรูปแบบการออกแบบและวิธีการบรรจุแตกต่างกัน ท้ายที่สุดแล้ว ช็อคโกแลตควรจะมีความเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ บริษัทมีโรงงาน 6 แห่งทั่วโลก กระต่ายสีทองของพวกเขา Bunny สร้างชื่อเสียงให้กับแบรนด์ ช็อคโกแลตอีสเตอร์เหล่านี้ขายทุกวันอีสเตอร์ตั้งแต่ปี 1952 กระต่ายแต่ละตัวมีริบบิ้นน่ารักผูกอยู่รอบคอ Lindt@Sprungli มีผลิตภัณฑ์มากมาย: ดาร์กช็อกโกแลตขาวผสมท๊อฟฟี่ คาราเมล กาแฟ วานิลลา พิสตาชิโอ ส้มเขียวหวาน เชอร์รี่ และรสชาติอื่น ๆ อีกมากมาย

เฟอเรโร รอชเชอร์. และตามที่ควรจะเป็นเราจะทิ้งสิ่งที่ดีที่สุดไว้เป็นครั้งสุดท้าย Ferrero Rocher เป็นลูกอมช็อกโกแลตขนาดใหญ่ที่สร้างสรรค์โดยนักทำขนมชาวอิตาลีและครองโลกทั้งใบ ทรีตเมนต์นี้มีเฮเซลนัททั้งลูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม ล้อมรอบด้วยไส้นูเทลล่าและห่อหุ้มด้วยเปลือกถั่ว จากขนมนี้แบรนด์ได้สร้างผลงานชิ้นเอกอีกหลายชิ้นด้วยรสชาติของมะนาว, ปีป่า, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์และเฮเซลนัท อาหารอันโอชะยอดนิยมของเราคือ "ราฟฟาเอลโล" โดยที่อัลมอนด์เข้ามาแทนที่ถั่ว แต่แก่นแท้ของขนมยังคงเหมือนเดิม ลูกอมเริ่มผลิตในปี 1982 แต่ละลูกมี 73 แคลอรี่ กระดาษห่อมักจะปิดทองหรือสีเงิน แสดงให้เห็นถึงความสง่างามและความหรูหราของอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่เขียนว่า "ช็อกโกแลต" บนกระดาษห่อหุ้มไม่จำเป็นต้องเป็นสินค้าจริงเสมอไป และแม้ว่าผู้ผลิตจะยกย่องกระเบื้องและสัญญาว่าจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ก็ไม่ใช่ความจริงที่ว่าคุณจะพอใจกับคุณภาพ ค้นหาอันดับช็อคโกแลตที่ดีที่สุดในรัสเซียและซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว!

ช็อกโกแลตนมที่ดีที่สุด

ช็อกโกแลตที่มีปริมาณนมสูงเป็นของโปรดสำหรับเด็กและเด็กผู้หญิง ความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างรสชาติและคุณภาพมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

DOVE จากโรงงานผลิตลูกกวาด A. Korkunov

จากความเชี่ยวชาญของ Roskachestvo ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ตรงตามมาตรฐานทั้งหมดของระบบคุณภาพของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเหนือกว่าอีกด้วย

ตามความเชี่ยวชาญของ Roskachestvo ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ตรงตามมาตรฐานทั้งหมดของระบบคุณภาพของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเหนือกว่าอีกด้วย มีรสช็อกโกแลตละเอียดอ่อน สีสม่ำเสมอ และมีกลิ่นหอมโกโก้อ่อนๆ ไม่มีส่วนผสมของเนยโกโก้หรือสารเทียบเท่า

Milka จากบริษัท "Mon Delis Rus"

ช็อคโกแลตมีสีที่น่าพึงพอใจและมีรสนมที่ละเอียดอ่อน

ช็อคโกแลตมีสีที่น่าพึงพอใจและมีรสนมที่ละเอียดอ่อน ระดับการบดเมล็ดโกโก้ไม่เพียงตรงตามข้อกำหนดของ GOST เท่านั้น แต่ยังเกินกว่านั้นด้วย มีการวางแผนที่จะกำหนดเครื่องหมายคุณภาพรัสเซียให้กับแบรนด์นี้

รัสเซีย - วิญญาณผู้ใจดี "Very Milky" จากเนสท์เล่รัสเซีย

ผลิตภัณฑ์มีรสช็อกโกแลตเข้มข้นและมีกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์มีรสช็อกโกแลตเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ผู้ผลิตไม่ใช้สารทดแทนเนยโกโก้ การวิจัยยืนยันการมีอยู่ของนมธรรมชาติในช็อกโกแลต

คะแนนดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตแท้มีรสชาติเข้มข้นของเมล็ดโกโก้และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ งานของคุณคือเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากประเภทต่างๆ ที่แสดงบนชั้นวางของในร้าน

"Babaevsky" Lux จากข้อกังวลเรื่องขนม "Babaevsky"

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจาก Roskachestvo จากผลการทดสอบ

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจาก Roskachestvo จากผลการทดสอบ มีรสชาติช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศและตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมด

“พิเศษ” จากโรงงาน Krupskaya

ผลิตภัณฑ์มีรสขมเล็กน้อยเนื่องจากมีเกลือและวานิลลาซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ได้

ผลิตภัณฑ์มีรสขมเล็กน้อยเนื่องจากมีเกลือและวานิลลาซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของช็อคโกแลตยี่ห้อนี้คือราคาค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับอะนาล็อก

Alpen Gold “Dark” จาก “Mon Delis Rus”

มีความคิดเห็นเล็กน้อยจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์: รสชาติหวานและความนุ่มนวล

มีความคิดเห็นเล็กน้อยจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์: รสชาติหวานและความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล แต่ถึงกระนั้นแบรนด์ก็ยังได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในสามอันดับแรกในบรรดาดาร์กช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตขม

ช็อคโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงถือเป็นอาหารอันโอชะสำหรับนักชิมตัวจริง เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และปลอดภัยที่สุดเท่านั้น!

“เครื่องหมายทองคำ” จากเนสท์เล่ รัสเซีย

ช็อคโกแลตผลิตตาม GOST และมีผลิตภัณฑ์โกโก้ 70%

ช็อคโกแลตผลิตตาม GOST และมีผลิตภัณฑ์โกโก้ 70% มีรสช็อกโกแลตเด่นชัดซึ่งบ่งบอกถึงการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ไม่มีน้ำมันมะพร้าวหรือเมล็ดในปาล์ม

"กอร์กี้" เอ. Korkunov" จากโรงงานผลิตขนม Odintsovo

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนและหรูหราโดยไม่มีส่วนผสมจากภายนอก

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนและหรูหราโดยไม่มีส่วนผสมจากภายนอก ปริมาณโกโก้คือ 72% การวิเคราะห์องค์ประกอบยืนยันการใช้เนยโกโก้ธรรมชาติและไม่มีสารทดแทนประเภทลอริก

“อาปริโอริ” จากโรงงานผลิตขนม “ความซื่อสัตย์ต่อคุณภาพ”

หมายเหตุ: สัดส่วนมวลของผลิตภัณฑ์โกโก้ในดาร์กช็อกโกแลตอย่างน้อย 40% และในช็อกโกแลตขม - อย่างน้อย 55% นอกจากนี้เวอร์ชันสีเข้มจะต้องมีเนยโกโก้อย่างน้อย 20% และบรรทัดฐานสำหรับรสขมคืออย่างน้อย 33%

ช็อคโกแลตธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง เพิ่มความมีชีวิตชีวา และทำให้อารมณ์ดีขึ้น แต่การกินช็อคโกแลตที่ไม่สามารถควบคุมได้นั้นเต็มไปด้วยความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึมและการรับประทานแท่งคุณภาพต่ำมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของสารที่เป็นอันตรายในร่างกาย ดังนั้นควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเท่านั้น!