มันฝรั่งหีบเพลง: สูตรอาหารที่ดีที่สุดและวิธีการเสิร์ฟ มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนในเตาอบ

ครอบครัวของเราชอบพริกหวาน ดังนั้นเราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้ว ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลาง

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะพร้อมกงฟีกล้วย - แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังปรุงอาหาร ให้จำกฎง่ายๆ สองสามข้อนี้ ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งที่ดีที่มีแป้งในปริมาณเล็กน้อยสามารถหาได้จากคอทเทจชีสที่ดีและที่นี่คุณจะเห็นจุด "แรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้ย้ายไปยังกระท่อมฤดูร้อน การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในยาและสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ดเป็นอาหารชนบทที่มักพบได้บนโต๊ะวันหยุดในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าคุณมีโอกาสใช้เห็ดป่าต้องแน่ใจว่าปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งด้วย โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตใกล้เข้ามาและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกที่รื่นเริงอย่างน่าทึ่ง และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนไทรไทรเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองมีความฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทองเล็กน้อย แต่ไม่เหมือนกับพาย มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี่เป็นสูตรขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆ ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อตุ๋นฟักทองหวานเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งกว่านั้นยังเตรียมง่ายและรวดเร็วอีกด้วย ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น มันยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะดูพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสร้างรั้วที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

ซุปผักเพื่อสุขภาพที่ทำจากกะหล่ำปลีแดงกับขึ้นฉ่าย หัวหอมแดง และหัวบีท - สูตรซุปมังสวิรัติที่สามารถเตรียมได้ในวันที่อดอาหาร สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มเติมเล็กน้อย ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งพร้อมขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นมันจะน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งหลายอย่างในคราวเดียว: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีจะมีสภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ลูกชิ้นในซอสกับมันฝรั่งบด - หลักสูตรที่สองง่ายๆ ที่ปรุงจากอาหารอิตาเลียน ชื่อทั่วไปของอาหารจานนี้คือลูกชิ้นหรือลูกชิ้น แต่ชาวอิตาลี (และไม่เพียงเท่านั้น) เรียกลูกชิ้นชิ้นกลมเล็ก ๆ ทอดชิ้นเนื้อก่อนจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสผักข้น - มันอร่อยมากอร่อยเพียง! สูตรนี้เหมาะกับเนื้อสับทุกชนิด - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับสวน แต่ดอกเบญจมาศสามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แม้ในช่วงฤดูหนาวก็ตาม หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

มันฝรั่งหีบเพลงเป็นอาหารที่อร่อยสวยงามและแปลกตาซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันปกติและในวันหยุด จานนี้มีชื่อด้วยเหตุผลเพราะตามสูตรมันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และดูเหมือนหีบเพลงจริงๆ

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและแท้จริงที่มีอยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งสามารถอบกับน้ำมันหมู เบคอน ชีส มะเขือเทศ เห็ด หรือเพียงแค่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

เนื้อหานี้มีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งและทำให้เกิดความยินดีในหมู่นักชิมเพราะมันดูน่าทึ่ง สูตรวิดีโอจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญเทคโนโลยีคลาสสิกแล้วทดลองกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรจะพูดถึงวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยในการเตรียมมันฝรั่งด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่ง จะเสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งเป็นจานแยกและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

มันฝรั่งแสนอร่อยมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานพร้อมขอบทอดกรอบจะให้อาหารและทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง : 1.5 กก
• เนย: 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง (สด): 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม: 3 กลีบ
• พริกไทยดำ:
• เกลือ:

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงกับชีส

ในการเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกหัวที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันจากนั้นก็จะอบอย่างเท่าเทียมกัน สูตรที่ง่ายที่สุดแนะนำให้ใช้มันฝรั่งและชีส โดยธรรมชาติแล้ว คุณจะต้องใช้เนยเล็กน้อยและสมุนไพรเยอะๆ

สินค้า:

• มันฝรั่ง (หัวที่มีขนาดกลางเท่ากัน) – 8 ชิ้น
• เนย – 1 แพ็ค
• ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
• พริกไทยหรือเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
• เกลือ.
• กระเทียมและสมุนไพร

เทคโนโลยี:

1. เลือกหัวที่มีขนาดเท่ากัน การปอกเปลือกหากมันฝรั่งยังอายุน้อยสามารถถูกจำกัดให้ล้างให้สะอาดเท่านั้น
2. ถัดไปจะต้องตัดหัวแต่ละหัวออก แต่ไม่ต้องตัดให้หมด แม่บ้านหลายคนได้ดัดแปลงตะเกียบจีนสำหรับขั้นตอนนี้ มันฝรั่งวางอยู่ระหว่างแท่งสองแท่งและมีดตัดหัวไปถึงพวกมันแล้วหยุด
3. จากนั้นเกลือหัวโรยด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่น
4. ปอกกระเทียม หั่นกลีบเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นกระเทียมไว้ข้างในมันฝรั่ง
5. ตัดเนยที่เย็นแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่มันเข้าไปในรอยตัด
6. วางหีบเพลงไว้ในเตาอบ
7. ความพร้อมถูกกำหนดด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน
8. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้นำถาดอบออกมา วางชิ้นชีสลงในส่วนที่เคยมีเนย
9. ใส่จานเดิมกลับเข้าไปในเตาอบและรอให้ชีสละลาย

ผักชีสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - จะช่วยเปลี่ยนหีบเพลงมันฝรั่งให้เป็นอาหารจานรื่นเริง

วิธีปรุงอาหารด้วยเบคอนหรือน้ำมันหมู

ตัวเลือกที่มีชีสเป็นจานที่เหมาะสำหรับเด็กและเด็กผู้หญิงที่กำลังดูรูปร่างของตัวเอง ผู้ชายวัยทำงานที่แข็งแกร่งต้องการอะไรที่เติมเต็มมากกว่านี้ สำหรับนักชิมประเภทนี้ การกรอกน้ำมันหมูหรือเบคอนก็เหมาะสม ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการใครเนื่องจากเทคโนโลยีการทำอาหารก็เหมือนกัน

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น (คำนวณจากจำนวน 5 คน ที่จะรับประทานอย่างละ 2 ชิ้น แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของผู้รับประทานก็ตาม)
• เบคอนรมควันดิบ (หรือน้ำมันหมู) – 200 กรัม
• น้ำมันพืชซึ่งจะใช้ในการหล่อลื่นถาดอบและภาชนะอบ
• เกลือป่นละเอียด
• เครื่องเทศ – พริกไทยป่น, แดงหรือดำ, ปาปริก้า ฯลฯ
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

เทคโนโลยี:

1. ขั้นตอนแรกคือเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สามารถปรุงทั้งจานได้อย่างเท่าเทียมกัน
2. ถัดไปทำความสะอาดหัว ล้างและตัดเป็นรูปทรงหีบเพลง คุณสามารถใช้ตะเกียบจีน โดยถือมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จะง่ายยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่มันฝรั่งลงในช้อนโต๊ะ ซึ่งขอบของมันฝรั่งจะทำให้ไม่สามารถตัดหัวได้หมด
3. ขั้นตอนต่อไปคือการตัดเบคอนหรือน้ำมันหมู จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หากคุณใช้เบคอนแสดงว่ามีเกลือน้อยลง น้ำมันหมูไม่ใส่เกลือ - มากขึ้น
4. วางหัวมันฝรั่งกับเบคอนลงในภาชนะสำหรับอบซึ่งมีการเทน้ำมันไว้แล้ว
5. เปิดเตาอบ อบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยการใช้ไม้เสียบแทง
6. โอนหีบเพลงสีดอกกุหลาบไปยังจานที่สวยงาม โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เนื่องจากใช้เบคอนหรือน้ำมันหมู สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อได้

สูตรไส้กรอก

“ความลับ” ของสูตรต่อไปนี้คือไส้กรอกรมควันกับน้ำมันหมูซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับอาหารจานนี้

สินค้า:

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง (ปริมาณและน้ำหนักใกล้เคียงกัน) – 10 ชิ้น
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 300 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เกลือ.
• สมุนไพรโปรวองซ์ (เครื่องเทศอื่น ๆ )

เทคโนโลยี:

1. กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเลือกมันฝรั่ง - คุณต้องใช้น้ำหนักและขนาดเท่ากันเพื่อที่จะอบด้วยกัน ปอกเปลือกและล้างหัว
2. ใช้อุปกรณ์ใดๆ (ตะเกียบจีน ช้อน) หั่นมันฝรั่งเป็นรูปหีบเพลง
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีส ล้างและสับผักใบเขียว
4. ใส่ไส้กรอกชิ้นเข้าไปในช่อง
5. ใส่เกลือลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์/เครื่องเทศอื่นๆ
6. วางบนแผ่นฟอยล์ ยกขอบขึ้น
7. หยดเนยละลายลงบนมันฝรั่ง
8. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แผ่นที่สอง เชื่อมต่อขอบของแผ่นเพื่อสร้างภาชนะฟอยล์สุญญากาศ
9. อบประมาณ 40 นาที
10. นำแผ่นด้านบนออก โรยหีบเพลงด้วยชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ

เมื่อชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล จานก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำตามขั้นตอนสุดท้าย - ตกแต่งด้วยสมุนไพร - และแจกจ่ายส้อมให้กับสมาชิกในครอบครัวอย่างรวดเร็ว เอื้อมมือไปหยิบหีบเพลงมันฝรั่งแสนอร่อยอย่างน่าหลงใหล

วิธีอบมันฝรั่งหีบเพลงแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

สูตรต่อไปนี้มีไว้สำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบไส้กรอกและพยายามปกป้องครอบครัวจากการรับประทานไส้กรอกสำเร็จรูป แทนที่จะใช้ไส้กรอกรมควัน สูตรนี้เรียกว่าเนื้ออกหมูรมควันพร้อมน้ำมันหมูเป็นชั้นเล็กๆ

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 10-12 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ชิมในอนาคต)
• เนื้ออกรมควัน – 300 กรัม
• เกลือ.
• ครีม – 100 มล.
• เครื่องปรุงรสหรือพริกไทยป่น
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม

เทคโนโลยี:

1. ล้างมันฝรั่งลูกเล็กที่มีขนาดเท่ากัน (ขนาดกลาง) ด้วยแปรง ปอกเปลือกและล้างอันเก่า
2. ตัดอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้มันฝรั่งตัด
3. เปิดหีบเพลงและเติมเกลือ เพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
4. ตัดอกเป็นชิ้นเรียบร้อย วางชิ้นเหล่านี้ลงในส่วนที่ตัด
5. วางหีบเพลงมันฝรั่งลงในภาชนะทรงลึกซึ่งจะเริ่มกระบวนการอบ
6. เทครีมลงบนแต่ละหัว
7. อบ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน/ไม้เสียบ
8. เมื่อมันฝรั่งสุกทั่วแล้วให้โรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบร้อนจนชีสละลาย

กลิ่นอโรมาจะเต็มบ้านประกาศถึงหนึ่งและความสุขทั้งหมดอยู่ที่นี่

ความหลากหลายของฟอยล์ในเตาอบ

เมื่ออบหีบเพลงมันฝรั่งบนถาดอบแม่บ้านจะสังเกตเห็นว่าบางครั้งมันก็แห้งเกินไป สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณใช้ฟอยล์อาหาร

คุณสามารถนำกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่สองแผ่นมาห่อมันฝรั่งทั้งหมดได้ในคราวเดียว หรือตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยม โดยห่อหีบเพลงมันฝรั่งแต่ละอันแยกกัน

สินค้า:

• มันฝรั่งหนุ่ม – 8 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมันหมูหรือเนื้ออก – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• เกลือ.
• เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
• มาจอแรมผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยี:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรง ตัดมันฝรั่งแต่ละลูกแบบขนานกัน
2. หั่นมันหมู/เนื้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แผ่นเหล่านี้เข้าไปในรอยตัดเพื่อให้มันฝรั่งดูเหมือนหีบเพลงจริงๆ
3. โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
4. ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่คุณสามารถห่อแต่ละหัวได้อย่างสมบูรณ์
5. วางหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนแผ่นฟอยล์และมันฝรั่งอยู่ด้านบน
6. ฝนตกปรอยๆกับเนยละลายในกระทะ ห่อมันขึ้นมา
7. อบ. ขั้นแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลดเหลือ 180 องศา

จานนี้ดูนุ่มชุ่มฉ่ำหัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย

ฉันจำได้ว่าจากภาพยนตร์เก่าในยุคสังคมนิยม ภาพยนตร์ตลกเรื่อง "Girls" ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ดังนั้นตัวละครหลักในเรื่องนี้ก็คือหญิงสาวที่ทำอาหาร Tonya Kislitsina ซึ่งทันทีหลังจากโรงเรียนสอนทำอาหารจบลงในกลุ่มคนตัดไม้อย่างกระตือรือร้น รายการอาหารที่สามารถเตรียมได้จากมันฝรั่ง จริงๆ แล้ว ในการที่จะแสดงรายการทั้งหมดนั้น คุณอาจต้องเก็บสมุดบันทึกแยกต่างหาก แต่สิ่งที่ไม่ได้กล่าวถึงในภาพยนตร์เรื่องนี้คือสูตรอาหารของ Hasselbacken ที่นำมาจากอาหารสวีเดน ในการแปลจานนี้หมายถึงมันฝรั่งอบด้วยหีบเพลง ในรัสเซียหม้อปรุงอาหารผักถูกเปลี่ยนชื่อในแบบของตัวเองและกลายเป็นมันฝรั่งหีบเพลง - เรียบง่ายและพยัญชนะสำหรับเรา

มันฝรั่งหีบเพลงซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมต่าง ๆ เช่นน้ำมันหมูหรือเนื้อสัตว์ มันฝรั่งหีบเพลงมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากและที่สำคัญกว่านั้นคือการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆนั้นง่ายและรวดเร็ว

มันฝรั่งหีบเพลงอร่อยมากรวดเร็วและง่ายดาย - ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น

มันฝรั่งหีบเพลงอร่อยมาก ปรุงง่ายและรวดเร็วจากทุกสิ่งที่คุณมี และรับประกัน 100% ว่าทุกคนจะชอบอาหารนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือมันฝรั่งหีบเพลงในกระทะ แต่รสชาติยังคงแตกต่างจากที่อบในเตาอบและความแตกต่างก็มีนัยสำคัญ มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ถือว่าคลาสสิกไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษและสิ่งเดียวที่คุณต้องการคือความพร้อมของส่วนผสมและความอดทนเล็กน้อย

• มันฝรั่ง - ปริมาณจะถูกกำหนดโดยอิสระขึ้นอยู่กับส่วนต่างๆ
• ไส้ใด ๆ ผสมกับเครื่องเทศสมุนไพรสับและเกลือ
• น้ำมันพืช;
• ความเขียวขจีหลายสาขา

ในกรณีส่วนใหญ่ มันฝรั่งหีบเพลงจะอบโดยใช้เปลือกในเตาอบ เงื่อนไขเดียวคือคุณต้องล้างหัวด้วยน้ำไหลให้สะอาดในตอนแรก ผักที่ล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นตามขวางโดยพยายามรักษาความหนาของวงแหวนให้เท่ากันโดยไม่ต้องตัดให้หมดซึ่งระหว่างนั้นคุณต้องใส่ไส้ มันฝรั่งหีบเพลงสามารถเลือกไส้ที่ปรับเปลี่ยนได้ด้วยส่วนผสมต่าง ๆ ตามรสนิยมของคุณ: อาจเป็นน้ำมันหมู, ชีส, เนื้อสัตว์หรือผักประเภทอื่น เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบไหม้และเกาะติดกับพื้นผิวของถาดอบคุณต้องทาน้ำมันพืชที่พื้นผิวกระทะแล้วโรยผักเล็กน้อย จานนี้เตรียมไว้เป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ก่อนนำเสนอ มันฝรั่งจะตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟเช่นนี้

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อสับในเตาอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆที่อร่อยและฉ่ำ

มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบโดยใช้เนื้อสับเป็นไส้เป็นของว่างร้อนๆที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อสับเตรียมในเตาอบหลายวิธีขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะนำเสนอจานอย่างไร ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่ใช้เนื้อสับเป็นไส้ระหว่างผักคือสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ตามสูตรมันฝรั่งอบหีบเพลงพร้อมเนื้อสับและผักมีดังนี้:

หากมันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จะต้องปอกเปลือกผิวหนังและในกรณีที่คล้ายกันผักจะถูกหั่นเป็นวง (คุณไม่สามารถตัดให้หมดได้) ระหว่างนั้นจะต้องใส่ไส้ เพื่อความสะดวกในการขึ้นรูปจานให้วางฟอยล์ที่เตรียมไว้ไว้ใต้มันฝรั่งทันทีแล้วยืดผักโดยเว้นช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนที่วางเนื้อสับผสมกับเกลือและเครื่องเทศ เนื้อสับถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่เข้ากับมันฝรั่งทั้งความหนาและขนาด ชีสและมะเขือเทศถูกตัดในรูปแบบนี้ทุกประการ แบ่งออกเป็นส่วนๆ และวางเท่าๆ กันพร้อมกับเนื้อสับระหว่างชิ้นมันฝรั่ง ในที่สุดกลีบกระเทียมจะถูกกดด้วยการกดกระเทียมเนื้อที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และกระจายไปทั่วพื้นผิวของมันฝรั่งพร้อมกับไส้ สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยด้านบนของมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไปยี่สิบนาทีจะต้องคลี่ฟอยล์ออกและอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีดังนั้นมันฝรั่งจึงถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามและห่ออีกครั้งอบเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นสามารถถอดจานออกและย้ายได้ ลงในชามแล้วถวาย

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อในเตาอบ - อีกตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนรุ่นคลาสสิกซึ่งเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สอง เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำมากขึ้น มันฝรั่งหีบเพลงอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับสูตรนี้ ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการสูตร:

ต้องเตรียมมันฝรั่ง: ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงโดยไม่ต้องตัดจนสุดโดยให้มีความหนาปานกลาง ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์และชีส ในชามตื้นเนื้อผสมกับเกลือและเครื่องเทศแล้วเก็บไว้ประมาณสองถึงสามนาทีหลังจากนั้นวางไว้ระหว่างมันฝรั่งสลับกับใบชีสและมะเขือเทศครึ่งวง สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาหลังจากนั้นคุณต้องคลี่วัสดุออกแล้วปล่อยให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลแล้วดำเนินกระบวนการต่อไปอีก 15 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ขนมอบมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ

มันฝรั่งหีบเพลงกับเนย - อาหารจานอร่อยที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง

มันฝรั่งหีบเพลงกับเนยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจพร้อมรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ตัวเลือกในอุดมคติคือการเอามันฝรั่งหีบเพลงในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากในการเตรียมอาหารจานต่างๆ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

การตัดแบบลึกนั้นทำในมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกแล้วและหากผักยืดออกเล็กน้อยก็จะมีลักษณะเหมือนพัด มันฝรั่งถูเบา ๆ ด้วยเกลือและเครื่องเทศเทน้ำมันมะกอกและใส่แฮมและน้ำมันหมูที่หั่นเป็นแผ่นลงในกรีดและเพิ่มพริกไทยที่เพาะเมล็ดและหั่นเป็นเส้น สิ่งที่เหลืออยู่คือโอนทุกอย่างลงในถ้วยที่อยู่ในหลายเมนูอย่างระมัดระวังและตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" อบไม่เกิน 50 นาที ในตอนท้ายเสิร์ฟจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ด - บางอย่างอร่อย

มันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ดจัดทำขึ้นหลายวิธีทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรและองค์ประกอบของส่วนผสม มันฝรั่งหีบเพลงในไมโครเวฟเป็นหนึ่งในตัวเลือกเมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อย แต่คุณต้องปรุงอะไรอร่อย ๆ ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการสูตร:

จำเป็นต้องตัดมันฝรั่งที่ล้างและปอกแล้วเพื่อให้มีลักษณะคล้ายขนที่ยืดออกอย่างกลมกลืน (ทำการตัดลึกในรูปแบบของกระเป๋า) เห็ดดองต้องหั่นเป็นสองส่วนชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยมันฝรั่งด้วยเกลืออย่าลืมรักษาด้านในของกระเป๋าด้วยเนยและหลังจากใส่เห็ดแล้วโรยด้วยชีสขูด ตอนนี้ตั้งไมโครเวฟไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วอบจนสุก อย่างที่คุณเห็นจากสูตร กระบวนการทั้งหมดจะคล้ายกัน แต่เวลาในการอบนั้นเร็วกว่าในกรณีของเตาอบเล็กน้อย มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมไส้เห็ดเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อน

มันฝรั่งหีบเพลงกับน้ำมันหมูเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มันฝรั่งอบด้วยน้ำมันหมูหีบเพลงในเตาอบเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การผสมผสานของส่วนผสมถือว่าเหมาะและหากคุณเพิ่มสลัดผักลงไปคุณสามารถวางใจในอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้อย่างปลอดภัย ในตำราอาหารประจำชาติสวีเดน มันฝรั่งหีบเพลงที่อบในเตาอบพร้อมน้ำมันหมูถูกกำหนดให้เป็นอาหารชนบทแบบเรียบง่าย สิ่งนี้อาจอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรนี้เตรียมมันฝรั่งหีบเพลงพร้อมน้ำมันหมูเค็มซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชาวนาเตรียมและเก็บไว้ในภาชนะและห้องพิเศษ มันไม่ใช่อย่างนั้น แต่เพื่อนร่วมชาติของเราชอบสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบที่มีน้ำมันหมูและพวกเขาก็ยินดีที่จะปรุงมันด้วยเหตุผลใดก็ตามหรือเพียงเพื่อกระจายเมนู มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมน้ำมันหมูในเตาอบเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

มันฝรั่งที่เตรียมไว้ (ปอกเปลือกและผ่าไม่ถึงปลายสุด) ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดด้วยพริกไทยใส่ระหว่างรอยกรีดในมันฝรั่งแล้วโรยผักชีลาวสับและกระเทียมสับด้านบน มันฝรั่งหีบเพลงอบกับน้ำมันหมูเป็นเวลา 25 นาทีหลังจากนั้นจึงนำเสนอจานร้อนแก่แขกร่วมกับผักสดหรือกระป๋อง: มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักนานาชนิด

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบ - จานด่วน

มันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบ สูตรที่มักใช้เมื่อคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและทำอย่างเร่งรีบ แม่บ้านชอบมันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบพร้อมชีสเพื่อความสะดวกในการเตรียมและมีผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยรวมอยู่ในรายการสูตรอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

กฎสำหรับการตัดหัวมีการอธิบายไว้อย่างดีในสูตรก่อนหน้านี้ ในกรณีนี้จะต้องทำซ้ำทุกขั้นตอน มันฝรั่งที่หั่นแล้วควรได้รับเกลือและเครื่องเทศจากนั้นจึงทาเนยให้ทั่วและควรใส่ชีสที่หั่นเป็นผักในช่อง คุณสามารถสับกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกโดยหารด้วยจำนวนหัววางด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งในที่สุด สูตรสมุนไพรแห้งต้องใช้ผักชีฝรั่ง แต่สามารถแทนที่ด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบส่วนผสมในเตาอบและมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสก็พร้อมสำหรับการนำเสนอ

สูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนและชีส - อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเบคอนและชีสเป็นรูปแบบการทำอาหารที่สะดวกเนื่องจากมีส่วนผสมหลักในตู้เย็นของแม่บ้านส่วนใหญ่ที่ต้องการมีอาหารเป็นของตัวเองที่บ้าน มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเบคอนและชีสใช้เวลาปรุง 50 นาทีเพื่อแลกกับอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดด้วยวิธีพิเศษ: การตัดจะทำเป็นแนวขวางเพื่อให้ขอบยึดติดกับฐานจากนั้นเมื่อคลี่ผักออกมาจะมีลักษณะคล้ายเครื่องสูบลมหีบเพลงที่ยืดออก มันฝรั่งถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ คลี่ออกให้มากที่สุด และใส่เบคอนสับลงในกระเป๋า สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยหัวด้วยกระเทียมสับละเอียดหรือบดและชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางลงบนแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที จานนี้จะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อน ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ล่าช้าในการนำเสนอมากเกินไป กล่าวคือ จะเสิร์ฟร้อนและร้อนโดยใช้สลัดผักเป็นอาหารเสริม

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเบคอนในเตาอบ - กระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน

การปรุงมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนในเตาอบเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน ดังนั้นสำหรับสูตร "มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอน" คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

เพื่อให้มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนได้ตามที่คุณต้องการคุณต้องใช้ผักที่ยาวและหนา (ดูเหมือนบวบตัวเล็ก) ต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด ที่ด้านหนึ่งของมันฝรั่งคุณต้องตัดหนา 3-5 มม. โดยไม่ต้องตัดจนสุด

หั่นเบคอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 5-8 มม. เราใส่มันเข้าไปในช่องของมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย. คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือใดๆ เลย เนื่องจากตัวเบคอนเองก็ค่อนข้างเค็ม คุณยังสามารถเติมกระเทียม 2-3 กลีบเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยน้ำมันมะกอก

คุณยังสามารถโรยจานด้วยชีสขูดใดๆ ก็ได้ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพาร์เมซานชีส เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้วางสมุนไพรสับละเอียดจำนวนหนึ่งไว้ด้านบน - ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, กระเทียมต้น, ผักชีฝรั่ง ยิ่งเขียวยิ่งอร่อยและสวยงามมากขึ้น

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนในเตาอบนั้นง่ายมาก จานนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่หรูหรา วัตถุดิบทั้งหมดน่าจะมีอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักและสมุนไพร ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ผักกาดหอม และผักชีฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล และเอาเปลือกออก

เช็ดมันฝรั่งให้แห้งบนผ้ากระดาษ

วางหัวมันฝรั่งลงในช้อนโต๊ะ จากนั้นทำการตัดตามขวางทั่วทั้งพื้นผิวของมันฝรั่งที่ระยะ 0.5 เซนติเมตร โดยไม่ต้องตัดลงไปที่ด้านล่าง เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้จะช่วยเราหั่นมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง ดังนั้นเราจึงได้ "หีบเพลง"

วางเบคอนชิ้นในแต่ละชิ้น เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ

ห่อมันฝรั่งหีบเพลงแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์

จากนั้นวางมันฝรั่งลงในกระดาษฟอยล์ในจานที่เข้าเตาอบได้ วางในเตาอบอุ่นและอบที่ 200 องศาประมาณ 35-40 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนด้วยไม้จิ้มฟัน (หากไม้จิ้มฟันพอดีกับมันฝรั่งได้ง่าย แสดงว่าพวกมันพร้อมแล้ว)

นี่คือวิธีที่ฉันได้มันฝรั่งหีบเพลงอบกับเบคอนในเตาอบ อย่าลืมเสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้ร้อนๆ เป็นกับข้าวพร้อมกับสลัดผักสดและสมุนไพร

อร่อย!

วันนี้ในเมนูคือมันฝรั่งอบหีบเพลงพร้อมไส้กรอกในเตาอบ จานนี้เพิ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านของเรา สามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย เช่น มะเขือเทศ น้ำมันหมู เบคอน เห็ด เนื้อ ชีส แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกเล็กน้อยในภายหลัง

มันฝรั่งอบในเตาอบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพในตัวเองมาก แต่เพื่อที่จะกระจายรสชาติและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารจานง่าย ๆ ฉันแนะนำให้เตรียมด้วยวิธีนี้

สูตรมันฝรั่งหีบเพลง

ทุกอย่างเรียบง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4-6 หัว;
• ไส้กรอก – 100-150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

ทุกอย่างง่ายมากเราปรุงอาหารด้วยความยินดีและทุกอย่างจะออกมาดี

การเตรียมส่วนผสม

เราเลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นที่พึงปรารถนาที่หัวจะเหมือนกัน ฉันชอบมากกว่าเมื่อมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปไข่เล็กน้อยจากนั้นก็เติมไส้เพิ่มเติมได้ ทำความสะอาดและล้าง หากผักยังอ่อนอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเพราะผิวจะบางมาก แค่ล้างให้สะอาดก็พอแล้วเพื่อไม่ให้ทรายขบฟัน

วิธีการตัด

ตอนนี้เราหั่นมันฝรั่งด้วยหีบเพลงโดยไม่ต้องตัดจนสุดเพื่อให้ความหนาระหว่างการตัดประมาณ 0.5 เซนติเมตร มันกลายเป็นเหมือนแฟนมันฝรั่ง ฉันต้องทำลายมันฝรั่งเป็นจำนวนมากก่อนจึงจะสามารถหั่นมันได้อย่างถูกต้อง และปรากฎว่าต้องขอบคุณช้อนโต๊ะธรรมดา ใส่ผักลงไปแล้วหั่นเป็นชิ้นที่จำเป็น มีดวางอยู่บนฐานเหล็กและไม่ได้ตัดมันฝรั่งจนหมด สิ่งนี้จะช่วยลดความยุ่งยากและเร่งกระบวนการได้หลายครั้ง ใส่เกลือ

ตอนนี้เราต้องเตรียมไส้ วันนี้จะเป็นไส้กรอกรมควันดิบ ตัดมันเป็นวงกลม

ตัดแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่ง

การขึ้นรูป

ใส่ไส้กรอกหนึ่งชิ้นลงในแต่ละชิ้น

คุณสามารถเตรียมด้วยวิธีนี้ อบในกระดาษฟอยล์สำหรับทำอาหาร ห่อมันฝรั่งแต่ละลูก หรือเพียงแค่วางบนถาดอบ

อบ

วางบนถาดอบและวางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 30-40 นาที

เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งกรอบ ให้เปิดฟอยล์ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

แน่นอนว่าวิธีนี้จะอบเร็วขึ้น แต่ฉันคิดว่ามันสะดวกกว่าถ้าทำบนถาดอบ - คุณประหยัดทั้งฟอยล์และเวลา ต้องทาน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วไว้อบปิดด้วยฝาหรือฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ เวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น 10 นาทีและอุณหภูมิในการปรุงอาหารจะยังคงเท่าเดิม - 180 องศา

เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ฉันแนะนำให้เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะทันทีที่ออกจากเตาอบ ทางออกที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด หากมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหรือคุณสังสรรค์กับเพื่อนฝูงในตอนเย็นและตัดสินใจทานของว่าง นี่เป็นอาหารจานเดียว ควรเสิร์ฟพร้อมสลัดเบา ๆ หรือมะเขือเทศดอง ตามที่คุณเข้าใจ การปรุงอาหารจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และในแต่ละครั้งก็สามารถเสริมสูตรด้วยส่วนผสมและปรุงด้วยไส้ที่แตกต่างกันได้

ท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งหีบเพลง

• สามารถเตรียมจานได้ด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
• เบคอน;
• สีลม;
• น้ำมันหมูสดเค็มหรือรมควัน
• กระเทียม;
• เนื้อ;
• เห็ด;
• มะเขือเทศ;
• เเฮม;
• เนื้อบดละเอียด;
• ไก่.

สามารถปรุงแยกหรือรวมกันได้

เมื่อฉันลองไส้ใหม่ ฉันเตรียมสิ่งหนึ่งไปในแต่ละครั้ง และเติมมันฝรั่งที่เหลือด้วยไส้ที่ทุกคนทดสอบและชื่นชอบแล้ว ดังนั้นเราจึงเลือกสิ่งที่เหมาะกับเราที่สุดสำหรับตัวเราเอง

ตอนนี้ฉันทำอาหารให้ทุกคนสิ่งที่พวกเขาชอบหรือแค่ทำอาหารสารพันจากของที่เหลืออยู่ในตู้เย็น สะดวกมาก ราคาไม่แพง และมีวัตถุดิบหลักอยู่ในห้องใต้ดินเสมอ

บนตะแกรง

จานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะที่บ้านในเตาอบเท่านั้น มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวกลางแจ้ง ทุกอย่างง่ายมากเราทำทุกอย่างตามสูตรห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ลงในกองไฟหรือบนตะแกรง ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที หากต้องการตรวจสอบความพร้อม ให้นำออกมา 1 ชิ้น แกะห่ออย่างระมัดระวัง หากพร้อม ให้นำออกมาพร้อมเสิร์ฟ ถ้าไม่เช่นนั้นเราก็ส่งมันไปที่ถ่านหินอีกระยะหนึ่ง

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ส่วนผสมง่ายๆ และมันฝรั่งอบหีบเพลงพร้อมไส้กรอกในเตาอบก็พร้อมแล้ว