วิธีชงชาจากดอกมะลิ พืชที่มีเอกลักษณ์คือส้มจำลอง ชงเป็นชาได้มั้ยคะ?

ชามะลิเป็นเครื่องดื่มชาธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมที่สุด พันธุ์ชาบางพันธุ์มีราคาแพงมากและผลิตได้ในภูมิภาคชาไม่กี่แห่งของจีนเท่านั้น คุณสามารถปรุงรสชาได้ด้วยตัวเองหากคุณรู้วิธีเลือกดอกไม้ ตากแห้ง และจัดเก็บ

เมื่อเก็บดอกมะลิ

ดอกมะลิแท้ไม่ได้ปลูกบริเวณตรงกลาง ไม้พุ่มหรือเถาวัลย์ที่ชอบความร้อนนี้พบได้เฉพาะในจีนตอนใต้และภูมิภาคอื่นๆ เท่านั้น ในแปลงสวนส่วนใหญ่ส้มจำลองเติบโตซึ่งเป็นของครอบครัวอื่นมีลักษณะการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน แต่ยังมีกลิ่นที่น่าทึ่งอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้ วิธีทำดอกมะลิแห้งสำหรับชา?

ความแตกต่างระหว่างดอกมะลิและส้มจำลองไม่ได้อยู่ที่คำอธิบายภายนอกเท่านั้น ดอกมะลิมีกลิ่นหอมมากกว่ามากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยที่ซับซ้อนซึ่งส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้หลังจากการอบแห้ง ในระหว่างกระบวนการรวบรวม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมเมื่อความเข้มข้นสูงสุดของน้ำมันเข้มข้นในดอกไม้

ส้มจำลองและดอกมะลิที่กำลังเบ่งบาน

เมื่อใดที่ต้องเก็บดอกมะลิและส้มเยาะเย้ย? เชื่อกันว่าควรรวบรวมในช่วงเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้นตอนตี 4-5 โมงเช้า วันก่อนอากาศควรอบอุ่นและแห้งเพื่อไม่ให้ดอกไม้เปียก เก็บเกี่ยวเฉพาะช่อดอกที่มีสุขภาพดีและบานเต็มที่เท่านั้น พวกมันถูกดึงออกอย่างระมัดระวังโดยพยายามไม่ทำให้กลีบเสียหาย คุณสามารถเรียนรู้วิธีรวบรวม ตากแห้ง และทำชามะลิได้จากวิดีโอ

ภาชนะเก็บควรมีความกว้างเพื่อให้ชั้นของดอกไม้ที่เก็บไม่หนาเกินไปและดอกไม้ไม่หายใจไม่ออก ดอกมะลิจะถูกเก็บเพื่อใช้เป็นชาตลอดช่วงออกดอกซึ่งเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนสำหรับพันธุ์ต่างๆ

การอบแห้ง

ดอกไม้ที่เก็บรวบรวมจะถูกเทลงบนพื้นผิวเรียบที่ปูด้วยกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ ขั้นแรก มีการตรวจสอบวัสดุ ใบไม้ ดอกไม้คุณภาพต่ำ และแมลงจะถูกกำจัดออกหากอยู่ในตะกร้า จากนั้นดอกไม้จะถูกวางเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวเรียบ

ดอกมะลิต้องตากให้แห้งในบริเวณที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก กระบวนการนี้ใช้เวลา 4-5 วัน คุณต้องคนวัสดุพืชเป็นประจำเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ หากดอกไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไม่ปรากฏ ดอกไม้เหล่านั้นก็จะถูกโยนทิ้งไป

การอบแห้งที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการได้รับช่อดอกที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ พวกมันไม่แตกสลายเป็นฝุ่นแม้แต่สัมผัสเดียว การอบแห้งดอกมะลิหรือส้มจำลองในเตาอบจะไม่ได้ผล กลีบดอกมะลินั้นบอบบางและเปราะบางเกินไป ดังนั้นแม้ที่อุณหภูมิต่ำสุดกลีบดอกมะลิก็จะมืดและไหม้ได้

พื้นที่จัดเก็บ

คุณค่าของดอกมะลิอยู่ที่ปริมาณน้ำมันหอมระเหยอโรมาติกในปริมาณสูง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดเก็บวัสดุแห้งอย่างเหมาะสม ภาชนะแก้วสีเข้มที่มีฝาเกลียวเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดอกไม้แห้งสนิทจะถูกเทลงไปและขันฝาปิดเกือบจนสุดโดยเว้นช่องว่างเล็ก ๆ เพื่อให้วัตถุดิบสามารถหายใจได้

คุณสามารถซื้อถุงกระดาษพิเศษพร้อมซิปล็อคและตัวกรองอากาศได้ วิธีการจัดเก็บดอกไม้ที่บรรจุอย่างถูกต้อง? ภาชนะที่ใส่ดอกมะลิจะถูกวางไว้ในลิ้นชักในห้องครัวหรือในตู้ไซด์บอร์ดเพื่อไม่ให้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์อะโรมาติกอื่นๆ เช่น กาแฟ เครื่องเทศ และอื่นๆ การเก็บรักษาช่อดอกแห้งใช้เวลาประมาณหนึ่งปี

ชาเขียวจีนพร้อมกลีบดอกมะลิ - ความคลาสสิกของอุตสาหกรรมชา

ผลประโยชน์

จัสมินมีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับกลิ่นหอมและคุณค่าการตกแต่งเท่านั้น มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ

ประโยชน์ของชามะลิสำหรับมนุษย์:

• มีผลสงบเงียบบรรเทาความตึงเครียดทางประสาทและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ
• ลดระดับความดันโลหิต
• กระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ถือเป็นการป้องกันหลอดเลือด;
• เพิ่มความใคร่ในผู้หญิงและความแรงในผู้ชาย
• บรรเทาอาการกระตุกช่วยในเรื่องโรคทางเดินหายใจ
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สามารถให้เครื่องดื่มแก่เด็กและผู้สูงอายุได้หากไม่แพ้ดอกมะลิเนื่องจากถือเป็นพืชที่มีอาการแพ้ในระดับสูง นั่นคือเหตุผลที่ไม่ได้เตรียมเครื่องดื่มที่มีดอกไม้นี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ มักจะผสมกับชาเขียวหรือชาดำ

อันตรายของดอกมะลิอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและความดันโลหิตต่ำ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรใช้

การใช้งาน

คุณสามารถทำซองหอมจากดอกมะลิแล้ววางไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือแจกันในห้อง นี่เป็นรสชาติธรรมชาติที่ดีที่ไม่ระคายเคืองต่อตัวรับกลิ่น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สังเคราะห์

แต่ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการชงชา ที่บ้าน คุณสามารถผสมชาดำหรือชาเขียวกับดอกมะลิในอัตราส่วน 3:1 ชานี้จัดทำขึ้นตามปกติ

ในประเทศจีน ใบชาได้รับการปรุงแต่งด้วยเทคโนโลยีหลายอย่าง สิ่งที่ยากที่สุดคือการทำให้เป็นอะโรมาติกตามธรรมชาติซึ่งกินเวลาตั้งแต่หลายวันถึงหลายสัปดาห์ ดอกไม้แห้งเล็กน้อยผสมกับชาซึ่งมักจะเป็นสีเขียวและจัดวางในห้องที่รักษาระดับความชื้นและอุณหภูมิไว้

ผีเสื้อหยก

ชามะลิที่แพงที่สุดเรียกว่า Moli Yu De ซึ่งแปลว่าผีเสื้อหยก ใบชาปรุงแต่งจะถูกม้วนเป็นรังไหมแน่น ซึ่งเมื่อชงจะกางออกเหมือนปีกผีเสื้อ

พันธุ์ที่หายากอีกชนิดหนึ่งคือ Moly Lu Feng Zheng และแปลว่า Jasmine Pearl เป็นอูหลงหมักแบบอ่อน ปรุงรสด้วยดอกมะลิสด มีสีอ่อนและมีกลิ่นหอมเด่นชัด

ชามะลิไม่เพียงแต่ทำให้กระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดีเท่านั้น กลิ่นหอมอันสูงส่งและน่ารื่นรมย์ของมันช่วยสร้างบรรยากาศให้กับกระบวนการดื่มชาทั้งหมดและหากเสิร์ฟเค้กโฮมเมดที่โต๊ะก็จะกลายเป็นความสุขที่แท้จริง

สำหรับพวกเราหลายๆ คน ชาเป็นทั้งการสิ้นสุดมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมกับเพื่อนฝูงพร้อมดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย และชาวเมืองในฤดูร้อนคนไหนที่สามารถปฏิเสธชาสมุนไพรได้? อากาศที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมช่วยให้อารมณ์เชิงบวกมากมาย และความจริงที่ว่าสมุนไพรและดอกไม้ถูกรวบรวมด้วยมือของคุณเองในแปลงของคุณเองก็มีความหมายมากเช่นกัน แต่บางครั้งก็เป็นเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ทำให้เกิดคำถามและการอภิปรายมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของพวกเขา ตัวอย่างเช่น เป็นไปได้ไหมที่จะชงส้มจำลองลงในชา? นี่คือคำถามที่บทความนี้จะพยายามตอบ

ดอกส้มจำลองหรือ “ดอกมะลิสวน”

แต่ก่อนอื่นคุณต้องรู้ก่อนว่าสีส้มจำลองคืออะไร? เรียกว่าสวนมะลิถูกต้องหรือไม่? พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติอะไรบ้าง? แล้วถ้ายังกินได้จะขนาดไหนและเท่าไรครับ? และต่อไป! ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปลูกพุ่มไม้ที่มีกลิ่นหอมสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อบนแปลงของพวกเขา และพวกเขาคงสนใจที่จะรู้ว่าเป็นแค่ดอกไม้หรือว่ามันใช้ใบไม้ได้ด้วย? อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวมและทำให้ดอกไม้แห้ง?

ส้มจำลองคืออะไร?

อาจไม่มีผู้อาศัยในฤดูร้อนสักคนเดียวที่เพิกเฉยต่อพืชที่สดใสและละเอียดอ่อนนี้ซึ่งทำให้ประหลาดใจกับความงดงามของรูปลักษณ์และกลิ่นที่มีเสน่ห์ของมันเมื่อได้ยินใครก็อยากจะพูดว่า: "ดอกมะลิ!" อันที่จริงเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ส้มจำลองถูกเรียกว่าดอกมะลิอย่างผิด ๆ แม้จะเนื่องมาจากคุณสมบัติของพืชชนิดนี้ก็ตาม

เมื่อเวลาผ่านไปความแตกต่างระหว่างพุ่มไม้ดอกเหล่านี้ก็ชัดเจน ความสับสนเกิดขึ้นด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกมีทั้งดอกมะลิและส้มจำลองหลายพันธุ์ และในหมู่พวกเขามีพืชที่ค่อนข้างคล้ายกันระหว่างสองสายพันธุ์นี้ นอกจากนี้กลิ่นของทั้งพุ่มหนึ่งและพุ่มอื่น ๆ ยังมีเสน่ห์ที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ดอกมะลิตะวันออกและเพื่อนร่วมชาติของเรานั้นมาจากครอบครัวที่แตกต่างกันตามที่เห็นได้จากลักษณะของพืช

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าส้มจำลองพร้อมที่จะยอมจำนนต่อแขกจากต่างประเทศ มีความสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และมีกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ บางทีในกรณีนี้คำลงท้ายของคำว่า "ดอกมะลิ" เช่น "สวน" ก็ค่อนข้างสมเหตุสมผล และความจริงที่ว่าส้มจำลองนั้นมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ พืชสมุนไพรก็ให้น้ำหนักมาก

คุณสมบัติการรักษาของสวนส้มจำลอง

นี่มันน่าสนใจ! น่าประหลาดใจที่ส้มเยาะเย้ยต่างจากดอกมะลิตรงที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์จากดอกไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากกิ่ง ใบไม้ และแม้แต่รากด้วย พืชชนิดนี้บางชนิดไม่เพียงแต่ให้อารมณ์ดีและเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน แต่ยังช่วยรักษาโรคร้ายแรงได้อีกด้วย

ส้มจำลองมีสรรพคุณทางยาอะไรบ้าง? ดอกไม้ชนิดนี้เผยให้เห็นแง่มุมต่างๆ และแสดงให้เห็นว่าสามารถทำอะไรได้หลายอย่าง ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เช่น:

• ชาส้มจำลองมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหลอดลมอักเสบและใช้ร่วมกับโรคหอบหืดในหลอดลม
• ให้ความแข็งแรงและกระตุ้นการทำงานของสมอง
• บรรเทาอาการซึมเศร้า
• บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อ
• น้ำมันส้มจำลองใช้เพื่อฟื้นฟูผิว ให้ผิวดูสดใสและกระชับ

นี่เป็นเพียงความเป็นไปได้บางประการของดอกมะลิในสวนของเรา อันที่จริง ส้มจำลองเป็นที่รู้จักมานานแล้วทั้งในด้านการแพทย์และด้านความงาม แต่นักวิทยาศาสตร์เมื่อทำความคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้มากขึ้น อ้างว่ามันพร้อมสำหรับมากกว่านี้ แม้กระทั่งถึงจุดที่มันสามารถทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้

คำเตือน! ต้องจำไว้ว่าการรักษาใด ๆ มีผลข้างเคียงหรือข้อห้าม! ใครไม่แนะนำส้มจำลองบ้างคะ? สำหรับผู้ที่อาจมีอาการแพ้ได้ และผู้ที่เป็นโรคไต ความดันโลหิตต่ำ หรือมีแผลในกระเพาะอาหาร ควรใช้พืชชนิดนี้ด้วยความระมัดระวัง สตรีมีครรภ์ยังรวมอยู่ในหมวดหมู่ที่ไม่แนะนำให้ใช้ส้มจำลอง

กำลังชงชา

อ่านเรื่องชามะลิแล้วหลายคนอยากรู้ว่าส้มจำลองดีต่อสุขภาพจริงหรือ? คุณสามารถชงชาดอกไม้เองด้วยได้ไหม? คุณสามารถดูสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญที่ค้นคว้าเกี่ยวกับสารปรุงแต่งสมุนไพรและชารสเผ็ดได้จากวิดีโอท้ายบทความ

<

ส้มจำลองกับชาเขียวเป็นวิธีที่ดีในการยกระดับจิตวิญญาณของคุณ

• ดอกไม้และใบไม้แห้งมักไม่ค่อยใช้เดี่ยวๆ ควรใช้ร่วมกับชาดำหรือชาเขียว
• แม้แต่ดอกส้มจำลองสดที่เทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก็สามารถใช้เพื่อทำให้การนอนหลับเป็นปกติได้
• ผลของชานี้สามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการเติมน้ำผึ้งหนึ่งหรือสองช้อนที่เก็บจากต้นส้มจำลอง
• ขอแนะนำให้เลือกปริมาณดอกมะลิในสวนในชาด้วยตัวเองโดยไม่ต้องเน้นที่รสนิยมของคนอื่นหรือความจริงที่ว่าพืชในปริมาณเฉพาะช่วยใครบางคนได้

สูตรอาหาร

หากคุณเติมดอกไม้แห้งลงในชา ​​ให้เตรียมเครื่องดื่มตามขั้นตอนปกติ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำเครื่องดื่มจากส้มจำลองเท่านั้นควรเทดอกไม้แห้งของพืชชนิดนี้หนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปิดฝาค้างไว้ประมาณ 3-5 นาที

ชามะลิมีประโยชน์ทั้งในตอนเช้า กลางวัน และเย็น

วิธีการรวบรวมและตากดอกส้มจำลองอย่างถูกต้อง

เมื่อพบว่าเครื่องดื่มที่ทำจากส้มจำลองมีข้อดีหลายประการ ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากคงอยากรู้วิธีตากส้มจำลองสำหรับชา มีหลายวิธีในการสร้างช่องว่าง

ดอกไม้ที่เก็บมาจะจัดวางไว้ในห้องที่อบอุ่น จำเป็นต้องพลิกกลับเป็นระยะและตรวจสอบคุณภาพ นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่าเพราะว่าน้ำมันหอมระเหยยังคงได้รับการเก็บรักษาไว้

ส่วนใหญ่มักจะเติมดอกส้มจำลองแห้งลงในชา

บางคนต้องการเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น จากนั้นส้มจำลองก็นำไปอบในเตาอบ ในกรณีนี้เราไม่แนะนำให้ตั้งอุณหภูมิสูงกว่าสี่สิบองศา

เพียงปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยชาที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพได้ตลอดทั้งปี!

หลังจากการล่มสลายของม่านเหล็ก สินค้าจากต่างประเทศหลั่งไหลเข้ามาในประเทศของเรา ชามะลิก็ปรากฏตัวขึ้นเช่นกัน แม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียเริ่มรวบรวมและผลิตดอกไม้ของดอกมะลิในสวนในบ้านทันที - ส้มจำลอง ปรากฎว่ามันไม่เหมือนกันเลยถึงแม้ว่ามันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมในแบบของตัวเองก็ตาม แต่ลองมาดูกันว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของส้มจำลองคืออะไร

พันธุ์สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการชงชา

สับสนกับดอกมะลิและส้มจำลอง

การทดแทนแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับพืชทั้งสองที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงนี้ทำให้เกิดความสับสนอย่างมากจนบุคคลที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ไม่สามารถเข้าใจได้ทันที คุณเริ่มอ่านบทความบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับส้มจำลองและคุณประโยชน์ของมัน และเมื่อผ่านไปได้ครึ่งทางคุณก็รู้ว่าผู้เขียนดำเนินการอธิบายองค์ประกอบและคุณสมบัติของดอกมะลิ หรือเว็บไซต์ชานำเสนอดอกไม้สีส้มจำลองเป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอม และให้รสชาติและลักษณะการรักษาเหมือนดอกมะลิ และนี่ไม่ใช่กรณีที่แยกได้

จะเข้าใจการไหลของข้อมูลที่คลุมเครือดังกล่าวและดึงความจริงออกมาได้อย่างไร

สิ่งสำคัญเกี่ยวกับดอกมะลิ

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าดอกมะลิเป็นพืชเมืองร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปี มันเป็นของครอบครัวโอลีฟ ใบของมันมีความหนาแน่น หนังมัน มันเงา เหมือนใบไทร ดอกมีสีขาว มีกลิ่นหอม กลีบดอก “เนื้อ” จากพวกเขาที่ได้รับน้ำมันดอกมะลิอันโด่งดังซึ่งใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอมสุดหรู พวกเขายังใช้ในการปรุงรสชาเขียวที่ดีอีกด้วย ชาจีนแบบนิรนัยไม่สามารถใช้ร่วมกับดอกไม้สีส้มจำลองได้ ไม่ว่าดอกไม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใดก็ตามก็ตาม

นี่คือลักษณะของดอกมะลิที่แท้จริง

อันที่ไม่ใช่ดอกมะลิ

สิ่งที่น่าสนใจคือส้มจำลองไม่ได้เป็นญาติกับชื่อเขตร้อนด้วยซ้ำ ไม้พุ่มผลัดใบเป็นของตระกูล Hydrangeaceae และเติบโตในเขตอบอุ่น ภายนอกมีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อย - ดังที่เห็นได้ชัดเจนในภาพด้านล่าง พืชผสมผสานกันด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ - หวานเผ็ดพร้อมโน๊ตของสตรอเบอร์รี่และสับปะรด

ส้มจำลองมีคูมารินจำนวนมาก - เอสเทอร์ระเหยที่มีคุณสมบัติไฟโตไซด์ เป็นพื้นฐานของภูมิคุ้มกันของพืช และในรูปแบบเข้มข้นจะใช้ในการทำน้ำหอม การทำสบู่ และเป็นน้ำหอมในครีม นอกจากนี้กลีบดอกยังถูกเติมลงในชาด้วย

น่าสนใจ! เนื่องจากมีส่วนผสมของคูมาริน สารสกัดอะโรมาติกจากส้มจำลองจึงไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในสหรัฐอเมริกา เชื่อกันว่าสารประกอบนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้และมีคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง

ในภาพ - ส้มจำลองบานสะพรั่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มจำลอง

ส้มจำลองไม่ใช่พืชที่มีเภสัชตำรับหรือโดยส่วนใหญ่แล้วเป็นพืชสมุนไพรด้วยซ้ำ มีการศึกษาเพียงเล็กน้อยและทุกสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของดอกมะลิในสวนนั้นเป็นผลมาจากการสังเกตและการปฏิบัติด้านการรักษาของยาแผนโบราณ

องค์ประกอบของพืช

พบสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพในดอกไม้และใบซึ่งเป็นตัวกำหนดศักยภาพในการรักษาของพืช

• น้ำมันหอมระเหยที่ทำให้ส้มจำลองมีกลิ่นหอมจะกำหนดคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวด
• ไฟตอนไซด์ (คูมาริน ฯลฯ) มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและปรับปรุงกระบวนการปฏิรูป
• จำเป็นต้องใช้กรดอินทรีย์และอะโรมาติก (แอสคอร์บิก, ซาลิไซลิก) เพื่อรักษาปฏิกิริยาทางชีวเคมีและความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย
• วิตามินซี, อี, PP ต่อต้านกระบวนการออกซิเดชั่นในเซลล์ ปรับปรุงการสร้างเม็ดเลือด และมีผลดีต่อการเผาผลาญ
• ในขนาดเล็กจะมีไกลโคไซด์ซึ่งมีฤทธิ์บำรุงและปรับตัวต่อร่างกาย

สารทั้งหมดนี้ในพืชอยู่ในปริมาณไมโครโดส และหากบริโภคเพียงครั้งเดียวก็ไม่สามารถรักษาหรือให้ผลเสียได้ เพื่อให้รู้สึกถึงผลในเชิงบวก แนะนำให้ดื่มการแช่ดอกไม้เป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์

มันส่งผลต่อความเป็นอยู่ของคุณอย่างไร?

ในยาสมุนไพร ดอกไม้สีส้มจำลองส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเตรียมการเยียวยาที่บ้านและบ่อยครั้งที่ช่อดอกที่มีใบซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน

การดื่มน้ำและสารสกัดจากแอลกอฮอล์จากกลีบดอกช่วยรับมือกับปัญหาทางจิตและความผิดปกติในการทำงานหลายประการ:

• เพิ่มความมีชีวิตชีวา
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• มีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้า;
• ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ
• ขยายหลอดลมและบรรเทาอาการหอบหืด
• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะเล็กน้อย

การประยุกต์ใช้ในยาสมุนไพร

บ่อยครั้งที่มีการกำหนดส้มจำลองร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ วิธีนี้จะแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

ชาที่ผ่อนคลายได้ดีเยี่ยมโดยการต้มส้มจำลอง 1 ส่วนกับลาเวนเดอร์ 2 ส่วน สำหรับชาใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผสมเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว (95⁰ C) - กลีบดอกบอบบางมากจึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำเดือด ห่อจานด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วระเหยประมาณ 20-30 นาที ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนนอน

ชาโมโนจากกลีบส้มจำลองบ่งบอกถึงโรคประสาท เมื่อบุคคลประสบสถานการณ์ตึงเครียดและตื่นเต้นมากเกินไป สำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เพียงใช้วัตถุดิบดอกไม้ 2 ช้อนชา ทิ้งไว้ใต้ฝาจนกระทั่งน้ำเย็นลง ดื่มชาดอกไม้ 1/3 ถ้วยก่อนมื้ออาหาร

คุณสมบัติต้านการอักเสบของส้มจำลองแสดงให้เห็นได้ดีในการเตรียมความเย็น สามารถชงได้ในปริมาณเท่าๆ กันกับดอกลินเดน ใบราสเบอร์รี่ และคาโมมายล์ ผลลัพธ์ที่ได้คือชาสมุนไพรที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและกลิ่นรสขมซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน อาการปวดหัว และอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

คำแนะนำ! ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เตรียมจากช่อดอกสีส้มจำลอง วาง 4 ช้อนโต๊ะลงในชามแก้วสีเข้ม ช้อนกลีบแห้งจำนวนหนึ่งแล้วเทวอดก้า 40% 250 มล. หลังจากผ่านไป 7 วัน ให้บีบดอกออกแล้วกรองของเหลว การแช่แอลกอฮอล์เจือจางด้วยน้ำ (1 ช้อนชาต่อ 100 มล.) ใช้เพื่อเช็ดผื่นผิวหนังผิวหนังอักเสบและทำให้สิวแห้ง

ข้อห้ามสำหรับส้มจำลอง

นอกจากความจริงที่ว่าส้มจำลองจะมีประโยชน์แล้ว ยังมีข้อห้ามอีกหลายประการ

• ควรหลีกเลี่ยงการจัดดอกไม้หากคุณแพ้ละอองเกสรดอกไม้ สารเติมแต่งอะโรมาติกสำหรับชาอาจกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์
• เป็นไปได้ว่าอาจมีการแพ้ส่วนประกอบแต่ละส่วนได้
• เหตุผลที่ควรปฏิเสธชาส้มจำลองคือ การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

หากเราไม่ได้พูดถึงชาสักถ้วย แต่รวมการเตรียมการจากพืชไว้ในระเบียบการรักษาโรคเฉพาะอย่าลืมปรึกษากับนักบำบัดโรคหรือแพทย์ที่เข้ารับการรักษา

ชาจากกลีบ: รวบรวม แห้ง ชง

แต่ถึงกระนั้นดอกส้มจำลองมักถูกต้มไม่ใช่เพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นเพราะกลิ่นหอมที่เป็นที่รู้จักแม้ว่าจะไม่สดใสและอร่อยเท่ากับดอกมะลิแท้ก็ตาม

ควรรวบรวมกลีบจากพุ่มไม้พันธุ์ธรรมชาติหรือพันธุ์ที่มีดอกไม้เรียบง่าย กลิ่นที่หอมที่สุดคือ Avalanche, Airborne, Bouquet Blanche, Yunnat พันธุ์ Zhemchug มีกลิ่นที่น่าสนใจพร้อมโน๊ตของวานิลลา แต่ลูกผสมเทอร์รี่แทบไม่มีกลิ่นเลย

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกตากให้แห้งในที่ร่ม - บนระเบียงระเบียงหรือแม้แต่ในห้อง กลีบดอกบางและบอบบาง แห้งเร็ว คุณเพียงแค่ต้องคนเป็นครั้งคราว

อย่าเก็บชาดอกไม้ไว้ในถุงผ้าลินิน เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ ภาชนะแก้วหรือดีบุกที่มีฝาปิดสนิทเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ด้วยวิธีนี้สารสำคัญที่มีกลิ่นหอมจะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุด

กลิ่นดอกมะลิเป็นเหตุผลหนึ่งในการเติมดอกไม้ลงในชา

คุณยังสามารถชงเครื่องดื่มดอกไม้บริสุทธิ์ได้ แต่บ่อยครั้งที่กลีบดอกถูกเติมลงในชาดำหรือชาเขียวปกติ - ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของจำนวนใบชาทั้งหมด

ส้มจำลองผสมกับชาเขียวแล้วชงให้เข้ากัน ทั้งใบชาเขียวและกลีบดอกไม้จะเผยรสชาติและกลิ่นหอมได้ดีกว่าที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 95⁰C ทิ้งใบชาไว้ 3-5 นาที

แต่จะดีกว่าถ้าเทน้ำเดือดลงบนชาดำแล้วเติมดอกไม้ในอีก 1-2 นาทีเพื่อให้มีเวลาส่งกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์ แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาสารที่เป็นประโยชน์ไว้

ชาดอกมะลิในสวน:

หลายคนชอบเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพรด้วยตัวเองแล้วตากให้แห้ง แน่นอนว่ากระบวนการนี้ต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้ววัตถุดิบที่เตรียมไว้อย่างไม่เหมาะสมอาจไม่มีผลการรักษาตามที่คาดหวังและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วยซ้ำ นี่คือสถานการณ์ของจัสมินจริงๆ เป็นที่รู้กันว่าพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยามากมายและสามารถให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายได้ เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย ได้แก่ วิธีทำให้ดอกมะลิแห้งและเตรียมชามีข้อห้ามอะไรบ้างและมีประโยชน์อย่างไร

การเตรียมดอกมะลิ

เมื่อรวบรวมพืชสมุนไพร คุณต้องแน่ใจเสมอว่าคุณกำลังรวบรวมพืชผลที่คุณเก็บมาทุกประการ แน่นอนว่ามะลินั้นยากที่จะสร้างความสับสนกับตัวแทนอื่น ๆ ของพืช แต่ถึงกระนั้นก็คุ้มค่าที่จะเตรียมกระบวนการล่วงหน้าและค้นหาว่ามันมีลักษณะอย่างไร โดยปกติแล้วในฐานะวัตถุดิบยาเป็นธรรมเนียมที่จะต้องรวบรวมดอกมะลิซึ่งปรากฏขึ้นในระยะเวลาค่อนข้างนาน - ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณกล่าวว่าควรทำเช่นนี้ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมและ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมการ - สี่ถึงห้าโมงเช้า ในขณะนี้ วัตถุดิบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในปริมาณสูงสุด นอกจากนี้การรวบรวมจะต้องดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศแห้งโดยวางดอกไม้ไว้ในภาชนะที่ค่อนข้างใหญ่

เมื่อเตรียมวัตถุดิบแล้วให้ดำเนินการทำให้แห้งต่อไป ควรวางดอกไม้อย่างระมัดระวังบนกระดาษที่มีความสามารถในการดูดซับ - บนกระดาษหรือผ้า วางไว้ในชั้นบาง ๆ และกำจัดอนุภาคของพืชอื่นและสิ่งสกปรกแปลกปลอมออกอย่างระมัดระวัง อบแห้งในเตาอบโดยให้ความร้อนที่อุณหภูมิสี่สิบองศา โหมดนี้ช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์ได้สูงสุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดอกไม้ไม่แห้ง ไม่เช่นนั้นอาจมีฝุ่นและใช้งานไม่ได้

ดอกมะลิมีประโยชน์อย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช

จัสมินมีส่วนประกอบในการรักษามากมาย ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณในการรักษาและป้องกันสภาวะทางพยาธิวิทยาต่างๆ ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงสามารถรับมือกับอาการปวดหัวจากสาเหตุต่างๆได้ นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากมันจะช่วยขจัดอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงมีประจำเดือนได้อย่างมีประสิทธิภาพและบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ นอกจากนี้เชื่อกันว่าดอกมะลิช่วยลดความรุนแรงของความเจ็บปวดระหว่างการหดตัวระหว่างกระบวนการคลอดบุตรได้ดี

จัสมินมีผลดีต่อสุขภาพของเพศที่ยุติธรรมเป็นพิเศษ สามารถใช้เตรียมชา ยาต้ม และอ่างอาบน้ำได้ การเยียวยาดังกล่าวช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดภาวะซึมเศร้าและความกลัว แก้ไขอาการหวาดระแวง และช่วยเพิ่มความมั่นใจ จัสมินมักถูกใช้เป็นองค์ประกอบทางยาเพื่อเพิ่มความแรงและความใคร่ ผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากการบรรเทาอาการปวดข้อและกระดูกสันหลังที่ได้รับผลกระทบได้ดี ในกรณีนี้น้ำมันของพืชชนิดนี้รวมถึงระบบรากจะมีประสิทธิภาพสูงสุด อย่างไรก็ตามน้ำมันหอมระเหยดอกมะลิสามารถใช้ภายนอกได้ ในกรณีนี้ยาดังกล่าวสามารถฆ่าเชื้อบาดแผลได้ดีและยังฆ่าเชื้อได้อีกด้วย องค์ประกอบเดียวกันนี้สามารถป้องกันการติดเชื้อและการพัฒนาของโรคผิวหนังได้

แพทย์กล่าวว่าวัฒนธรรมนี้มีประโยชน์อย่างสูงอยู่ที่ว่าวัฒนธรรมนี้มีผลที่น่าทึ่ง ทำให้จิตใจของเราสงบลง และส่งเสริมการผ่อนคลาย

กำลังชงชา

หากต้องการชงชา ให้ผสมดอกมะลิกับชาเขียวแล้วชงตามปกติ การรักษานี้มีผลบำรุงและยังช่วยป้องกันโรคต่างๆและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์วิตามินและธาตุขนาดเล็ก

บางสูตร

ในการเตรียมทิงเจอร์ตามสีดอกมะลิ ให้ชงวัตถุดิบนี้หนึ่งร้อยกรัมกับแอลกอฮอล์เจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยมิลลิลิตร ใส่ยาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในที่ที่ค่อนข้างเย็น หลังจากนั้นให้กรองส่วนผสมที่ได้ ควรเจือจางยาหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำต้มสุกเย็นหนึ่งร้อยมิลลิลิตร ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อรักษาผิวหนังสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

รวมดอกไม้หนึ่งร้อยกรัมกับน้ำมันไม่บริสุทธิ์คุณภาพสูงสองลิตรครึ่ง ปิดภาชนะให้แน่นแล้วนำไปตากแดด ต้องฉีดยานี้เป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง เก็บยาที่ปิดสนิทไว้ในที่ที่เย็นพอสมควร ทาลงบนร่างกายของคุณวันละครั้ง วิธีการรักษานี้จะช่วยรับมือกับอัมพาต โรคระบบทางเดินหายใจ ไมเกรน และรอยโรคอักเสบของเส้นประสาทไขสันหลัง

ดอกมะลิมีข้อห้ามอะไรบ้าง?

แม้จะมีประโยชน์ในระดับสูง แต่ดอกมะลิก็มีข้อห้ามเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ต่อหน้าที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคล เมื่อชงชาแนะนำให้ผสมดอกมะลิกับชาดำหรือชาเขียว นอกจากนี้คุณไม่ควรถูกพาไปกับพืชชนิดนี้ในช่วงที่คลอดบุตรตลอดจนระหว่างให้นมบุตร

ก่อนที่จะใช้ดอกมะลิเพื่อการรักษาคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน

จัสมิน (lat. จัสมิน) เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งอยู่ในแผนกแองจิโอสเปิร์ม, คลาสใบเลี้ยงคู่, สั่งซื้อ Lamiaceae, ตระกูลมะกอก, สกุลมะลิ

จัสมิน: คำอธิบายลักษณะรูปถ่าย ดอกมะลิมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

ในลักษณะที่ปรากฏพืชชนิดนี้สามารถแยกแยะได้ง่ายจากตัวแทนอื่น ๆ ในสกุล: เหล่านี้เป็นไม้พุ่มตั้งตรงหรือปีนป่ายที่มีลำต้นบางและเรียบซึ่งปกคลุมไปด้วยใบไตรโฟลิเอต, เรียบง่าย, สีเขียวเข้ม, ใบแหลมแปลก ๆ ก้านปิดท้ายด้วยดอกขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างสม่ำเสมอ ดอกมะลิ (แบบร่มหรือดอกเดี่ยว) จะถูกเก็บในช่อดอก ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของพืช จะอยู่ด้านข้างหรือปลายยอด กลิ่นหอมของดอกมะลินั้นน่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนมาก แต่ในห้องเล็ก ๆ (เช่นที่บ้าน) กลิ่นอาจมีความเข้มข้นสูงและทำให้เกิดอาการปวดหัวได้

กลีบดอกของดอกมะลินั้นยาวคล้ายหลอดแคบซึ่งภายในมีเส้นบาง ๆ 2 เส้นที่งอกขึ้นมารวมกันและกลายเป็นผลเบอร์รี่ - นี่คือผลไม้ของพืชอย่างไรก็ตามห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด สีของดอกไม้อาจแตกต่างกัน - สีขาว สีชมพู หรือสีเหลือง ร่มเงาขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและพื้นที่ที่ปลูกโดยตรง

ดอกมะลิเป็นไม้แขวนที่สวยงาม ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ส่วนล่างของลำต้นจะค่อยๆ ปกคลุมไปด้วยไม้ ดังนั้นพืชจึงมักถูกใช้เป็นเครื่องประดับตกแต่ง ซึ่งจะบานสะพรั่งทุกปีและไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างอุตสาหะ

จัสมินมักสับสนกับไม้พุ่มสีส้มจำลองซึ่งเป็นของตระกูลไฮเดรนเยีย นี่คือรูปถ่ายของส้มจำลอง:

ประเภทและพันธุ์ของดอกมะลิ ชื่อ และรูปถ่าย

ในธรรมชาติของมะลิมีหลายประเภทและหลายพันธุ์ซึ่งมีสี โครงสร้างของลำต้น ใบ ดอก รวมถึงความสูงของพุ่มที่แตกต่างกัน

สีของพืชชนิดนี้มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ดอกมะลิขาว
• ดอกมะลิสีเหลือง
• ดอกมะลิสีชมพู

ปัจจุบันสกุลมะลิมีประมาณ 300 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสกุลมีลักษณะและความแตกต่างในการดูแล ประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือ:

ดอกมะลิแบน (lat. Jasminum decussatum)
ตัวแทนของตระกูลมะกอกนี้เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบมีสีเขียวอ่อน รูปใบหอก และมีขนแหลมคี่ ดอกมะลิชนิดนี้มีกลิ่นหอมสวยงามและมีสีม่วงอ่อน

ไม้พุ่มดอกมะลิ (lat. Jasminum fruticans) –ดอกมะลิตั้งตรงเป็นพุ่มสูง 1.5 เมตร ก้านมีความยืดหยุ่นเหมือนกิ่งไม้ กิ่งก้านเรียบและค่อนข้างบาง โดยปกติใบจะจับคู่กับใบปลิวสองใบ ดอกมะลิไม้พุ่มจะบานเป็นรูปกึ่งร่มซึ่งอยู่ตามกิ่งก้านด้านข้าง

Jasmine Lerata (lat. Jasminum leratii)
ความสูงของพุ่มมะลิที่โตเต็มวัยสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 3.5 เมตร เลราตาแตกต่างจากดอกมะลิชนิดอื่นๆ โดยมีก้านยาวสีเขียว ใบรูปใบหอกสีเขียวเข้ม และดอกสีขาวเล็กๆ ที่มีกลิ่นมิ้นต์ที่น่าพึงพอใจ

ดอกมะลิหลายดอกหรือดอกโพลีแอนตัส (lat. Jasminumโพลีแอนทัส).
ไม้พุ่มนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าดอกมะลิปีนเขาเนื่องจากกิ่งก้านของมันร่วงหล่นและกว้างมาก ความสูงของต้นผู้ใหญ่คือ 1-3 เมตร ใบ กิ่ง และก้านของดอกมะลิหลากสีถูกปกคลุมไปด้วยขนละเอียด ซึ่งทำให้ไม้พุ่มมีสีเทาเขียว ดอกมะลิพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายดวงดาวและรวมตัวกันเป็นกระจุก พวกเขาสามารถบานสะพรั่งได้ตลอดความยาวของลำต้นและที่ปลายของมัน ดอกมะลิชนิดนี้บานเกือบตลอดทั้งปีส่งกลิ่นหอม

ดอกมะลิสมุนไพร (ดอกมะลิขาว) (lat. Jasminum officinale) –ดอกมะลิชนิดหนึ่งซึ่งมีกิ่งก้านบางยาวและเป็นเหลี่ยม ใบเป็นคู่เรียบ ดอกมีกลิ่นหอมสีขาว ขึ้นบนก้านบาง ๆ ตามชื่อเลย บางส่วนของดอกมะลิประเภทนี้สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคได้

Jasmine sambac (จัสมินอาหรับหรืออินเดีย) (lat. Jasminum sambac)- ดอกมะลิปีนเขาที่เขียวชอุ่มตลอดปี ใบมีลักษณะคล้ายหนัง เรียบง่าย เป็นรูปวงรีหรือรูปไข่ ยาว 2 ถึง 10 ซม. ดอกของดอกมะลิมีสีขาว มีกลิ่นหอมมาก เรียบง่าย มีรูปร่างกึ่งคู่หรือซ้อน รวบรวมเป็นช่อดอกไม่กี่ดอก ดอกเดี่ยวพบได้น้อย กลีบเลี้ยงของดอกมะลิมีขนาดประมาณ 1 ซม. ในสภาพที่เอื้ออำนวยการออกดอกของบางพันธุ์สามารถคงอยู่ได้ตลอดทั้งปี ดอกมะลิ sambac พันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น: – “แกรนด์ดุ๊กแห่งทัสคานี”, “อัศวินอาหรับ”, “เบลล์แห่งอินเดีย”, “สาวใช้แห่งออร์ลีนส์”, “มาลีแชท”

ดอกมะลิจีน (lat. Jasminum grandiflorum) – ดอกมะลิพันธุ์ไม่ผลัดใบซึ่งเป็นไม้พุ่มหรือเถาสูงถึง 10 เมตรมีใบสีเขียวสดใสและดอกสีขาวมีกลิ่นหอมมาก

ดอกมะลิเติบโตที่ไหน?

จัสมินเติบโตในเขตร้อนของออสเตรเลีย อเมริกาใต้ แอฟริกา เอเชีย และภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ไม้พุ่มเติบโตได้เฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นเพราะต้องขอบคุณความอบอุ่นเท่านั้นที่ดอกไม้บานและแพร่พันธุ์ ดอกมะลิที่ปลูกในยุโรปและรัสเซียมีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ ดอกมะลิสีขาวและดอกมะลิพุ่มสีเหลือง

ดอกมะลิจะบานเมื่อไหร่?

ดอกมะลิจะบานในช่วงเวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของมัน อย่างไรก็ตาม การออกดอกส่วนใหญ่มักจะเริ่มในช่วงต้นหรือกลางเดือนมิถุนายน พุ่มมะลิที่ปลูกใหม่เริ่มบานในปีที่ 2-4 ของการเจริญเติบโต แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการให้อาหารอย่างต่อเนื่องพืชสามารถเริ่มบานเร็วขึ้นเล็กน้อย

ดอกมะลิ: การเพาะปลูกและการดูแล การปลูกดอกมะลิ

ชาวสวนหลายคนถามคำถาม: “จะปลูกดอกมะลิได้อย่างไร?” ขอแนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง พุ่มมะลิเติบโตอย่างรวดเร็วและดีเป็นพิเศษบนดินที่อุดมสมบูรณ์เนื่องจากไม่ชอบความชื้นนิ่งและน้ำใต้ดินในปริมาณที่มากเกินไป
ก่อนปลูกมะลิแนะนำให้ขุดดินให้ดีเพื่อผสมชั้นบนและชั้นล่าง จากนั้นคุณต้องขุดหลุมซึ่งมีความลึกอย่างน้อย 50 ซม. เพื่อให้ดอกมะลิเติบโตได้ดีขึ้นแนะนำให้โรยก้นหลุมด้วยไนโตรฟอสก้า เมื่อเติมรากควรจำไว้ว่าคอรากควรลึกไม่เกิน 3 ซม. หลังจากปลูกแล้วควรรดน้ำพุ่มมะลิอย่างล้นเหลือ
หากคุณกำลังปลูกพุ่มไม้ที่มีขนาดใหญ่อยู่แล้ว คุณสามารถมัดมันเข้ากับไม้ที่ขุดลงไปในหลุมได้ทันทีเพื่อให้ดอกมะลิเติบโตได้สูงและสูง เพราะหลายสายพันธุ์ของมันนั้นมีลำต้นที่ยืดหยุ่นซึ่งอาจผิดพลาดได้ ตำแหน่งในระยะเริ่มแรกของการเติบโต

ดอกมะลิ: การดูแล การตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ การให้อาหาร

เพื่อให้ดอกมะลิทำให้คุณพึงพอใจกับการออกดอกอันงดงามทุกปี จำเป็นต้องได้รับการดูแลซึ่งประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ ให้อาหารพุ่มไม้ และมาตรการอื่น ๆ ที่เหมาะสม:

• คลายดินในวงกลมราก– 2 ครั้งต่อฤดูร้อน
• การคลุมดิน;
• รดน้ำ– ในฤดูร้อน ต้นมะลิอ่อนต้องการน้ำอย่างน้อย 30-40 ลิตรในสองวัน มิฉะนั้นใบของมันจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว
• กำจัดดอกไม้ที่ซีดจาง;
• การทำให้ผอมบางและตัดแต่งกิ่งประจำปี- เนื่องจากพุ่มมะลิที่มีความหนาแน่นมากซึ่งมีหน่อจำนวนมากจะบานได้ไม่ดีจึงจำเป็นต้องทำให้บางลงเนื่องจากจะมีหน่ออ่อนที่แข็งแรงซึ่งมีดอกจำนวนมากปรากฏ สามารถตัดแต่งกิ่งมะลิได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่พืชจะบานสะพรั่ง หรือหลังดอกบาน เพื่อทำให้พุ่มไม้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง กิ่งก้านของดอกมะลิที่แข็งแรงจะถูกตัดให้เหลือครึ่งหนึ่งของความยาว และกิ่งที่พัฒนาน้อยกว่าจะถูกตัดลงที่พื้น หลังจากนี้ส่วนต่างๆจะต้องได้รับการเคลือบเงาสวนทันที ตลอดฤดูร้อนจะต้องรดน้ำและให้อาหารพุ่มไม้และในฤดูใบไม้ผลิหน้าควรตัดหน่อใหม่ออกโดยเหลือต้นอ่อน 2-3 ต้นในแต่ละตอ พุ่มมะลิที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดจะเริ่มบานหลังจากผ่านไป 2 ปีเท่านั้น

• ให้อาหารดอกมะลิ: ในฤดูใบไม้ผลิควรให้อาหารพืชดังนั้นจึงควรเพิ่มขี้เถ้าไม้และไนโตรฟอสกาไว้ใต้พุ่มไม้ จัสมินยังตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์ - ควรเจือจางปุ๋ยคอกหนึ่งถังในน้ำในอัตราส่วน 1:10 สำหรับต้นหนึ่งต้น ปุ๋ยนี้ 15-20 ลิตรทุกๆ 20-25 วันก็เพียงพอแล้ว สารละลายยูเรีย 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตรเหมาะเป็นปุ๋ยแร่สำหรับดอกมะลิ
• ปกป้องดอกมะลิจากศัตรูพืชและโรค: ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสม เพลี้ยอ่อนหรือไรเดอร์อาจเกาะอยู่บนพุ่มไม้ ซึ่งจะทำให้ใบมะลิติดเชื้อได้ เพื่อต่อสู้กับแมลงศัตรูพืชต้องฉีดพ่นพืชที่เป็นโรคด้วยยาฆ่าเชื้อรา อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเพลี้ยอ่อนและวิธีการต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน

การขยายพันธุ์ดอกมะลิ

ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการเผยแพร่ดอกมะลิควรสังเกตว่ากระบวนการนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนเพราะสามารถทำได้หลายวิธี:

• การฝังรากลึก;
• การแบ่งพุ่มไม้
• การตัด;
• เมล็ดพืช

หากสองวิธีแรกไม่มีปัญหาใด ๆ เลยก็ควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการขยายพันธุ์ดอกมะลิด้วยการปักชำและการเพาะเมล็ด
ในทั้งสองกรณี ต้องใช้ดินผสม ประกอบด้วยพีทสองส่วน และดินใบและฮิวมัสอย่างละหนึ่งส่วน การตัดกิ่งที่มีการเจริญเติบโตในปีแรกควรถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วง เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่แห้ง และปลูกไว้บนพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ การตัดส่วนล่างของการตัดดอกมะลิควรเอียงและควรเหลือตาเพียง 2-3 ตูมบนผิวดิน ดินจะต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องและหากคุณวางกิ่งเหล่านี้ไว้ในเรือนกระจก พวกมันจะหยั่งรากเร็วขึ้น

เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดต้องแบ่งชั้นก่อน (ทำให้แข็งด้วยความเย็น) ในเดือนมีนาคม ควรวางเมล็ดมะลิในภาชนะที่มีดินแล้วโรยด้วยทรายเล็กน้อย วางแก้วหรือฟิล์มพลาสติกหนาไว้ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เมล็ดมะลิมักจะถูกรดน้ำด้วยขวดสเปรย์หรือผ่านตะแกรงละเอียด และเช็ดกระจกหรือฟิล์มที่คลุมไว้และกลับด้าน หลังจากผ่านไป 10 วันต้นกล้าจะปรากฏขึ้นซึ่งจะต้องตัดแต่งกิ่งและปกป้องจากแสงแดดที่แรงในภายหลังและเมื่อโตขึ้นให้ย้ายไปยังพื้นที่โล่ง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+