บัควีททอดเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด บัควีททอด - สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงบัควีททอดด้วยเนื้อสับและเนื้อไม่ติดมัน

เมื่อฉันทำชิ้นเนื้อตามสูตรนี้เป็นครั้งแรก สามีของฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไม่มีเนื้ออยู่เลย แต่สิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขมากขึ้นก็คือมัน เตรียมตัวอย่างรวดเร็ว.เพื่อนของฉันที่ไม่กินเนื้อสัตว์เลยก็คลั่งไคล้พวกมันมาก และลูก ๆ ของคุณคงจะชอบชิ้นเนื้อทอดเพราะมันนุ่มและชุ่มฉ่ำ ลูกของฉันก็วิ่งหนีไปพร้อมกับมันทั้งสองข้าง ยังมีความเกี่ยวข้องในช่วงเข้าพรรษาสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

  • บัควีทต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่-2-3 ชิ้น
  • ชีส-100 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนย-50 กรัม
  • เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมในเนยจนเหลืองสวยและเป็นสีทองเล็กน้อย ขูดชีสแข็งที่อาจอยู่ในตู้เย็นและรอไว้ที่ปีกบน เครื่องขูดหยาบ ผสมบัควีทต้มหัวหอมชีส ตีไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป


เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้งอย่างระมัดระวัง ทอดบัควีททอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง


เนื้อทอดอร่อยทั้งร้อนและเย็น แต่ฉันชอบมันที่สุดกับซอสโฮมเมด

อร่อย!

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคบัควีทให้บ่อยที่สุด ประกอบด้วยส่วนประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติดี อย่างไรก็ตาม การรับประทานโจ๊กโซบะทุกวันอาจทำให้เบื่อได้อย่างรวดเร็ว นอกจากโจ๊กบัควีทและซุปที่ทำจากธัญพืชแล้ว คุณยังสามารถทำชิ้นเนื้อที่แปลกและอร่อยได้ด้วยการเติมเนื้อสับ หัวหอม เห็ด ชีส และส่วนผสมอื่น ๆ ในบทความนี้คุณจะพบวิธีการปรุงบัควีททอดสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

บัควีททอดง่าย

ในการเตรียมบัควีททอดที่อร่อยและเรียบง่าย คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำและส่วนผสมที่มีอยู่ หากต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเนื้อ ให้เติมน้ำซุปก้อนลงไปในเนื้อสับ

ส่วนประกอบ:

  • บัควีทต้ม – 2 ถ้วย
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 100 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง
  • กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำซุปก้อน
  • น้ำมันสำหรับทอด.

ชิ้นเนื้อไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ด้วยการเติมน้ำซุปก้อนทำให้แยกชิ้นเนื้อออกจากเนื้อสัตว์ได้ยาก

ก่อนอื่นคุณต้องต้มบัควีทแล้วปล่อยให้เย็น บัควีทควรจะร่วน เมื่อปรุงโจ๊กคุณไม่ควรเติมเกลือและเครื่องเทศ

ใส่ไข่แห้ง น้ำซุปเนื้อก้อน กระเทียม และหัวหอมลงในบัควีท บดส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น เนื้อสับสำเร็จรูปควรมีลักษณะคล้ายกับเนื้อสัตว์ในลักษณะและความสม่ำเสมอ หากจำเป็นให้เติมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศลงไป

ทำชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอด ส่วนผสมเกือบทั้งหมดในเนื้อสับเป็นของสำเร็จรูปจึงไม่จำเป็นต้องทอดชิ้นเนื้อเป็นเวลานาน

บัควีททอดกับเนื้อสัตว์

เพื่อให้บัควีททอดอร่อยอย่างแท้จริงคุณสามารถเพิ่มเนื้อเล็กน้อยลงในองค์ประกอบได้ บัควีทเนื้อสับกับเนื้อสับเป็นอาหารจานเดียวที่จะเป็นอาหารเช้าของว่างหรือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น

ส่วนประกอบ:

  • บัควีทต้ม – 300 กรัม
  • ไก่สับ – 300 กรัม
  • หัวหอม – 150 กรัม
  • น้ำมัน.
  • Rusks หรือแป้ง
  • ไข่ – 1 ชิ้น

ต้มบัควีทจนนุ่ม บดไก่โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปได้ สับหัวหอมอย่างประณีต ตีไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป บดส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ปั้นชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับแล้วทอดในเนย ขั้นแรกให้กลิ้งเป็นเกล็ดขนมปัง เพื่อให้เนื้อชิ้นนุ่มและฟูมากขึ้นหลังจากทอดแล้วสามารถเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที

ลูกชิ้นแสนอร่อยพร้อมบัควีทและแครอท

บัควีททอดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่แครอทลงไป มันจะให้จานไม่เพียง แต่มีสีเหลืองน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่งอีกด้วย หากต้องการให้ชิ้นเนื้อมีสีทองยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มแกงลงไปได้เล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

  • บัควีทต้ม – 400 กรัม
  • แครอท – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • แกงเพื่อลิ้มรส
  • แป้ง.

ควรต้มบัควีทจนกลายเป็นโจ๊กร่วน บดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดสับหัวหอม ผสมบัควีต แครอท หัวหอม ไข่ และเครื่องเทศ ทำเนื้อสับเป็นชิ้นทอดทอดในเนยหรือน้ำมันพืช

บัควีททอดกับเห็ด

ในช่วงถือศีลอด การเตรียมอาหารอร่อยๆ เป็นเรื่องยากมาก แม่บ้านจึงต้องแสดงฝีมือออกมาให้หมด บัควีททอดกับเห็ดเป็นอาหารถือศีลอดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่แขกของคุณและแม้แต่เด็ก ๆ จะต้องชอบ

ส่วนประกอบ:

  • บัควีท – 1 แก้ว
  • เห็ดแห้ง – 50 กรัม (เมื่อใช้เห็ดสดให้เพิ่มปริมาณ 4-5 เท่า)
  • หัวหอม – 300 กรัม
  • แครกเกอร์.
  • เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้ง
  • น้ำมัน.

ล้างและปรุงบัควีท เห็ดแห้งสามารถแช่ข้ามคืนหรือเติมน้ำและไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที

สับหัวหอมแล้วทอด สับเห็ดให้ละเอียดใส่หัวหอมทอดประมาณ 2 นาที เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนน้ำระเหย

ผ่านบัควีทและเห็ดทอดกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นจึงปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอด จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีตุ๋นหรือผักสด

วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานเดียวง่ายๆ ในบทความของเราเราจะดูวิธีการเตรียมบัควีททอด สูตรของพวกเขาจะนำเสนอด้านล่างและไม่ใช่แค่สูตรเดียว แต่หลายสูตรในคราวเดียว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเตรียมง่าย

บัควีททอด: สูตรหนึ่ง (วิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับทุกคน)

ผู้ที่ควบคุมอาหาร ต้องการมีวันอดอาหาร ไม่กินเนื้อสัตว์ และยังยึดถือการอดอาหารจะชอบเนื้อชิ้นเล็กๆ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • ไข่หนึ่งฟอง;
  • บัควีท 250 กรัม
  • กระเทียมสองกลีบ
  • เนย 25 มล.
  • ศิลปะ. ช้อนครีมเปรี้ยว
  • หลอดไฟ;
  • เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  • สามช้อนโต๊ะ สมุนไพรสดและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน
  • พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

กระบวนการเตรียมชิ้นเนื้อที่บ้านจะมีลักษณะดังนี้:

  1. วางแก้วบัควีทหนึ่งแก้วลงในกระทะที่มีน้ำ (สองแก้ว) หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในโจ๊ก ปรุงจนเสร็จ
  2. จากนั้นใส่เนยลงในโจ๊กบัควีทผสมให้เข้ากันพักให้เย็นเล็กน้อย
  3. ในเวลานี้ (ในขณะที่โจ๊กกำลังเย็น) ให้ปอกกระเทียมและหัวหอม
  4. ถัดไปสับผักอย่างประณีต
  5. จากนั้นใส่โจ๊กลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกระเทียมและหัวหอมที่นั่น
  6. เกลือและพริกไทยเนื้อสับเสร็จแล้ว
  7. จากนั้นใส่สมุนไพรและครีมเปรี้ยวลงในโจ๊ก
  8. จากนั้นตอกไข่ให้แตกแล้วผสมให้เข้ากัน
  9. สร้างชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้ จากนั้นจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง หากผลิตภัณฑ์ปั้นได้ไม่ดีให้เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
  10. หลังจากอุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วให้ใส่ชิ้นเนื้อลงไปที่นั่น ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถกระจายเมนูประจำวันได้ เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและผักสดได้ดีที่สุด คุณยังสามารถเตรียมซอสสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ เช่น จากครีมเปรี้ยว กระเทียม และสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสับ

สูตรบัควีทกับเนื้อสับจะดึงดูดผู้ที่รักเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ได้รับการบำรุงและชุ่มฉ่ำ ง่ายต่อการเตรียม โดยวิธีการนี้สามารถอบกับซอสผักได้ ในการเตรียมบัควีททอดตามสูตรที่เราอธิบายคุณจะต้อง:

  • บัควีท 150 กรัม
  • ห้าไข่;
  • หลอดไฟ;
  • ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • หมูสับ 600 กรัม
  • พริกไทย;
  • สามช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
  • 5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน

ขั้นตอนการเตรียมเนื้อสับที่บ้าน

ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงเนื้อทอด ให้ต้มบัควีตและเติมเกลือเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันให้ต้มไข่สี่ฟองอย่างหนัก ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับ ใส่เกลือ (ประมาณ 1 ช้อนชา) และพริกไทย

เทบัควีทที่เย็นลงเล็กน้อยลงในเนื้อสับ จากนั้นผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เริ่มเตรียมไส้ไข่ดั้งเดิมสำหรับชิ้นเนื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกไข่ต้มแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ หากไม่มีก็ให้ใช้มีดสับมัน จากนั้นใส่ผักใบเขียว (สับล่วงหน้า) เกลือเล็กน้อยและครีมเปรี้ยว (เพียงเล็กน้อย) ลงในไข่

จากนั้นผสมทั้งหมด ตอนนี้คุณมีไส้สำหรับชิ้นเนื้อแล้ว

แบบฟอร์มผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อสับบางส่วนแล้วทำเป็นชิ้นแบนๆ วางไส้สองช้อนชาไว้ตรงกลาง จากนั้นยกขอบของชิ้นเนื้อขึ้นแล้วคลุมด้วยเนื้อสับด้านบนปิดไส้

ยุบผลิตภัณฑ์และทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือผักสด

กับเห็ด

ชิ้นเนื้อกับเห็ดและบัควีทสามารถนำมารวมกับอาหารได้เกือบทุกชนิด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

  • เกล็ดขนมปัง 100 กรัมสมุนไพร
  • ไข่สองฟอง;
  • กระเทียมสามกลีบ
  • ขนมปังหนึ่งอัน;
  • หลอดไฟ;
  • ครีม 50 กรัม
  • แชมเปญ 400 กรัม
  • แครอทสองอัน;
  • บัควีทหนึ่งแก้ว

และตอนนี้การเตรียมการก็ง่าย แต่อาหารจานนั้นอร่อยมาก!

ขั้นแรกคุณควรล้างบัควีทแล้วปรุง จากนั้นล้างแชมเปญใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดกับหัวหอมสับ จากนั้นใส่ผักลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด

จากนั้นปล่อยให้แครอทสุก สับผักใบเขียวด้วยกระเทียม

บดบัควีทที่เสร็จแล้วในเครื่องปั่นด้วยสมุนไพร ตอนนี้คุณมีเนื้อสับเกือบพร้อมแล้ว

เพิ่มขนมปังแช่ครีมลงในเนื้อสับ

รูปร่างและจุ่มลงในแป้ง วางบนกระทะร้อน ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนสุก - ประมาณยี่สิบนาทีในแต่ละด้าน

สูตรบัควีททอดกับชีส

ในการเตรียมชิ้นเนื้อเหล่านี้คุณต้องมี:

  • หลอดไฟ;
  • บัควีท 125 กรัม
  • เกลือ;
  • ชีส 100 กรัม
  • ไข่สองฟอง;
  • เขียวขจี;
  • เนย 50 กรัม
  • พริกไทย.

วิธีเตรียมก็จำง่าย:

  1. เทบัควีทลงในตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น
  2. จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด (ใส่เกลือ) ปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที (อาจมากกว่านั้นเล็กน้อย)
  3. บดโจ๊กร้อนโดยใช้ที่บดมันฝรั่งจนเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
  5. ตั้งเนยสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดหัวหอมในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง กระบวนการนี้จะใช้เวลาเพียงสี่นาทีเท่านั้น
  6. รวมหัวหอมทอดและมวลบัควีทขูดชีส ผสมทุกอย่าง
  7. เพิ่มเครื่องเทศเกลือไข่ดิบลงในมวลนี้ จากนั้นผสมให้เข้ากัน
  8. ตั้งกระทะที่มีน้ำมันพืชตั้งไฟ สร้างชิ้นเนื้อจากมวลบัควีทม้วนแป้งหรือเกล็ดขนมปัง
  9. วางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดผลิตภัณฑ์บัควีทด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
  10. เสิร์ฟร้อน เนื้อชิ้นเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษกับซอสมะเขือเทศ

กับเห็ด: สูตรอาหาร

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ถือศีลอด พวกเขาจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ควบคุมอาหารและเป็นมังสวิรัติด้วย เพื่อเตรียมอาหารจานเนื้อตามที่แสดงด้านล่างนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • แครอทสองตัวขนาดกลาง
  • เกลือ;
  • บัควีท 250 กรัม
  • หลอดไฟ;
  • พริกไทย;
  • เห็ด 600 กรัม
  • เครื่องเทศ.

กระบวนการเตรียมบัควีททอดที่บ้าน

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมบัควีททอดกันดีกว่า สูตรของพวกเขาไม่ควรทำให้แม่บ้านสับสน:


ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมชิ้นเนื้อจากพวกเขาแล้ว - สิ่งใดก็ตามที่นำเสนอในบทความจะช่วยกระจายเมนูของทุกครอบครัว เราได้อธิบายตัวเลือกต่างๆ ไว้หลายประการ เราหวังว่าคุณจะพบสิ่งที่ใช่สำหรับตัวคุณเอง


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้


เมื่อฉันไม่ต้องการเนื้อสัตว์ แต่ต้องการอะไรที่เบากว่า แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย ฉันมักจะปรุงบัควีททอด จานนี้ถือได้ว่าเป็นแคลอรี่ต่ำหากคุณทอดชิ้นเนื้อด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ ส่วนผสมทั้งหมดถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย บัควีททอดอาจดูเบา แต่พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและหลังจากออกกำลังกายฉันก็เติมพลังด้วยชิ้นเนื้อเหล่านี้เสมอ เมื่ออาหารที่มีไขมันจางหายไปในพื้นหลัง ซีเรียลก็เข้ามาช่วยเหลือ ไม่ใช่ในทุกประเทศที่คุณสามารถหาและซื้อบัควีทได้ แต่เรามีโอกาสกินบัควีททุกวัน นี่เป็นข่าวดี ช่วงนี้สามีของฉันเริ่มควบคุมน้ำหนักของตัวเอง และบางครั้งก็เลือกบัควีทแทนและกินมันพอๆ กับฉันเลย บัควีททอดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดและวันนี้คุณจะเห็นขั้นตอนการเตรียมทีละขั้นตอนในสูตรนี้พร้อมรูปถ่าย ฉันเพิ่มชีสขูดลงในเนื้อสับ เพื่อนของฉันแนะนำไฮไลต์นี้ซึ่งออกกำลังกายกับฉันในยิม แน่นอนว่าชีสช่วยให้เนื้อชิ้นมีรสชาติเพิ่มขึ้นและอาหารจานนี้ก็น่าทึ่งมาก ลองด้วย!


สินค้าที่ต้องการ:
- บัควีท 150 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- เกลือ พริกไทย ตามชอบ
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





ฉันต้มบัควีท ฉันมักจะทำสิ่งนี้: ฉันล้างบัควีท ต้มน้ำ เติมเกลือ แล้วเทซีเรียลลงในน้ำเดือด ฉันใช้น้ำมากกว่าซีเรียลถึง 2 เท่า ปรุงบัควีทด้วยไฟอ่อนจนสุกและนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ฉันพยายามเสมอ สิ่งสำคัญคือบัควีทจะดูดซับของเหลวทั้งหมดเพื่อให้โจ๊กแห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้เนื้อชิ้นเป็นน้ำ




ฉันปอกหัวหอม ฉันล้างมันด้วยน้ำ แล้วหั่นแบบสุ่มหรือเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง




ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หัวหอมนี้จะทำให้เนื้อชิ้นมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม




ฉันผสมบัควีทต้มกับหัวหอมทอด






ฉันใส่ฐานบัควีทลงในชามเครื่องปั่น ฉันเริ่มบดมันจนดูเหมือนเนื้อสับ เมื่อบดบัควีทจะติดกันได้ง่าย




ฉันเพิ่มโปรตีนไก่ลงในบัควีทสับ ในกรณีนี้เราไม่ใช้ไข่แดง โปรตีนจะยึดชิ้นเนื้อไว้ด้วยกันอย่างสมบูรณ์และจะไม่แตกสลาย ฉันยังโรยเกลือเล็กน้อยและอย่าลืมพริกไทยดำป่น




ฉันขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดโดยตรงลงในเนื้อสับ




ฉันปั้นชิ้นกลมด้วยมือของฉันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง - เกล็ดขนมปัง






วางชิ้นเนื้อลงบนกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันแล้วเริ่มทอด




บัควีททอดทุกด้านควรกลายเป็นสีน้ำตาลทอง




ฉันเสิร์ฟบัควีททอดเสร็จแล้วพร้อมไฟไว้บนโต๊ะ

มังสวิรัติ ตามสูตรที่ง่ายที่สุดและมีส่วนผสมขั้นต่ำ แม้ว่าชิ้นเนื้อจะไม่มีไข่ผลิตภัณฑ์จากนมหรือแม้แต่แป้ง แต่ชิ้นเนื้อก็อร่อยมีเปลือกกรอบและคงรูปร่างได้ดี สูตรอาหารนี้เหมาะสำหรับโต๊ะถือศีลอดและมังสวิรัติ และสำหรับความหลากหลายที่ทำจากโจ๊กบัควีตที่เหลือ

แน่นอนว่ามีการคิดค้นสูตรบัควีททอดหลายรูปแบบ พวกเขายังมีส่วนผสมมากกว่า และไม่ใช่แค่แบบไม่มีมันเท่านั้น ชิ้นเนื้อเหล่านี้อยู่ข้างหน้าเราและวันนี้เราไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ เรากำลังเตรียมอาหารจานง่ายสุด ๆ ที่วัยรุ่นคนไหนก็สามารถจัดการได้

สูตรอาหาร: บัควีททอด

วัตถุดิบ:

  • 1 ช้อนโต๊ะ บัควีทแห้ง
  • 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  • 2 ชิ้น มันฝรั่ง
  • เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ใบโหระพาแห้ง, ผักชีฝรั่ง)
  • น้ำมันพืช

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงโจ๊กบัควีท ในการทำเช่นนี้ให้ล้างบัควีทเทลงในน้ำเดือดเติมเกลือแล้วปรุงใต้ฝาจนนุ่มโดยใช้ไฟอ่อน ผัดหลายครั้ง โจ๊กควรจะต้ม

2. นวดเนื้อต้มให้ละเอียดด้วยเครื่องบดเพื่อให้มีความหนืดจากนั้นชิ้นเนื้อจะคงรูปร่างไว้ หากมีข้อสงสัย สามารถบดบัควีทในเครื่องปั่นได้

3. มันฝรั่งปอกเปลือกสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มลงในบัควีทเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย นวดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ทอดเนื้อทอดด้วยไฟปานกลางด้วยน้ำมันเล็กน้อย (มะกอก, เนยใส, ข้าวโพด - สิ่งที่คุณมักจะทอดด้วย) ด้านหนึ่งจนได้เปลือกที่ดีพลิกกลับปิดฝาแล้วทอดอีก 4- 5 นาที.

บทความในหัวข้อ