Ashtu si patatet në mikrovalë - receta për amvise dembele dhe fillestare. Enët me patate në mikrovalë

Të gjithë i duan patatet pa përjashtim. Ai përmban acide organike (të cilat ndihmojnë në tretjen e ushqimit), proteina bimore, vitaminë C (patatet e reja përmbajnë vetëm gjysmën e kësaj vitamine sesa agrumet). Patatet i shpëtuan marinarët në distanca të gjata nga skorbuti - ata hëngrën zhardhokët të papërpunuar. Sa kohë duhet për të pjekur patatet në mikrovalë? Do ta zbuloni në këtë artikull.

Ka një numër të madh mënyrash për të përgatitur patate. Enët e bëra prej saj gjithmonë dalin të kënaqshme dhe të shijshme. Mënyra më e shpejtë është të piqni patatet. Pjekja do të ruajë të gjitha vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme për trupin e njeriut. Si të piqni patatet në mikrovalë në mënyrë që të dalin të shijshme, lexoni më tej.

Receta bazë

Do t'ju duhen: disa patate, pjata speciale të sigurta për mikrovalë.

Merrni sasinë e nevojshme të patateve dhe lajini mirë nën ujë të rrjedhshëm. Vendosni patatet në një peshqir letre dhe lëreni ujin të kullojë. Ose thajeni me një peshqir. Merrni një pirun dhe hapni vrima në disa vende. Kjo bëhet në mënyrë që avulli të mund të dalë gjatë procesit të gatimit. Nëse nuk e bëni këtë, lëvozhga ka shumë të ngjarë të shpërthejë. Vendosni patatet e përgatitura në një enë të veçantë të sigurt për mikrovalë. Kujdes! Nuk është e nevojshme të mbuloni enën me kapak. Më pas, duhet të vendosni fuqinë e mikrovalës në cilësimin më të lartë dhe të vendosni kohëmatësin për rreth 4 ose 5 minuta.

Nëse mikrovala juaj ka disa mënyra, atëherë zgjidhni atë më të përshtatshmen. Kliko start. Kur dëgjoni sinjalin e kohëmatësit, hapni derën e mikrovalës dhe ktheni me kujdes patatet duke përdorur një pirun ose shpatull. Vetëm mos u përpiqni ta bëni këtë me duar të zhveshura, mund të digjeni. Mbyllni derën dhe vendosni sërish kohëmatësin për 4 ose 5 minuta. Pasi të tingëllojë sërish kohëmatësi, hapni derën dhe përdorni një pirun ose thikë për të kontrolluar nëse patatet janë gati. Zakonisht mjaftojnë 10 minuta që të jetë i butë dhe i pjekur mirë. Pasi patatet të jenë gati, rekomandojmë t'i zhytni në ujë të ftohtë për disa minuta për t'i qëruar më lehtë. Nëse mendoni se gjella nuk është ende gati, ktheni përsëri patatet, vendosni kohëmatësin për disa minuta dhe vendosini sërish në mikrovalë. Bëni këtë hap derisa të gatuhet plotësisht. Këto patate shërbehen me gjalpë. Mos harroni të shtoni kripë për shije. Nëse dëshironi, mund të qëroni ose prisni patatet në copa. Koha e pjekjes varet nga fuqia e mikrovalës suaj. Por, si rregull, zgjat jo më shumë se 15 minuta. Siç mund ta shihni, receta për patate të pjekura në mikrovalë është shumë e thjeshtë.

Përparësitë e këtij preparati

Patatet e pjekura ju shpëtojnë nga gastriti dhe koliti. Gastroenterologët rekomandojnë të hanë më shpesh patate për ata që kanë probleme me sistemin tretës. Vetë patatet ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi; kjo vlen të mbahet mend për njerëzit që vuajnë nga edema.

1. Nëse dëshironi t'i shijoni lëkurat, fërkojini patatet me vaj ulliri dhe borzilok përpara se t'i vendosni në mikrovalë.
2. Nëse mikrovala juaj ka funksionin "Baked Patate", përdorni atë pa hezitim.
3. Nëse modeli juaj i mikrovalës ka një pjatë rrotulluese, mund të piqni patate direkt në të.
4. Nëse fuqia e mikrovalës tuaj është e ulët, rrisni kohën e gatimit. Si të piqni patatet në një mikrovalë me një fuqi, për shembull, 800 W? Thjesht duhet të rrisni kohën e gatimit me një herë e gjysmë.
5. Nëse keni pak kohë, menjëherë pasi të fiket mikrovala, nxirrni patatet, prejini në gjysmë, shtoni mbushjen e nevojshme dhe ziejini edhe për 30 sekonda.

Si të piqni patatet në mikrovalë me sallo?

Për këtë do t'ju nevojiten: patate, dhjamë derri, vaj vegjetal, piper i zi i bluar, kripë dhe, nëse është e nevojshme, enë gatimi në mikrovalë.
Pritini patatet e lara në disa vende dhe vendosni një copë sallo.
Vlen të theksohet se nëse salloja është e tymosur, nuk ka nevojë të shtoni kripë dhe piper.
Kjo bëhet vetëm kur salloja është e freskët. Lëkurat e patateve i lyeni mirë me vaj vegjetal. Mos harroni të hapni vrima në disa vende me një pirun ose thikë. Më pas vendosini patatet në një enë gatimi dhe vendosini në mikrovalë në cilësimin më të lartë të fuqisë. Koha e gatimit varet edhe nga madhësia e patateve.

Patate me hudhër

Si të piqni patatet në mikrovalë me hudhër?

Për këtë ju nevojiten: rreth gjysmë kilogram patate, disa thelpinj hudhër, 100 ml qumësht, 100 g djathë, 30 g krem ​​(çdo përmbajtje yndyre), kripë dhe piper për shije, një tigan qelqi i përshtatshëm për mikrovalë.

Pritini hudhrën në copa të holla. Merrni një tigan dhe fërkoni tërësisht anët me hudhër. Më pas, vendosni patatet në fund në mënyrë që copat të mos shtrihen njëra mbi tjetrën. Piper dhe kripë për shije, sezonin me arrëmyshk. Nëse dëshironi, sipër spërkatni hudhër të shtypur. Hidhni qumështin në tigan dhe më pas kremin. Patatet duhet të mbulohen plotësisht me lëng. Spërkateni me djathë të grirë. Duhet të dini se sa kohë duhet të piqni patatet në mikrovalë. Vendosni kohëmatësin për 14 minuta dhe piqni me fuqi të plotë. Shërbejeni pjatën të nxehtë. Tani ju e dini se si të piqni patate në mikrovalë. Ju bëftë mirë!

Patatet gatuhen në mikrovalë shumë shpejt dhe lehtë - është çështje, pa ekzagjerim, vetëm disa minuta. Dhe duke pasur parasysh që patatet janë një perime e lirë, pjatat e bëra prej tyre janë gjithashtu mjaft miqësore me buxhetin. Përveç kësaj, edhe amvisa më e papërvojë mund të zotërojë procesin e gatimit në mikrovalë.

Ka thjesht një numër të madh të pjatave me patate në kuzhinën botërore.. Përdoren metoda të ndryshme të trajtimit të nxehtësisë: patatet piqen në furrë, skuqen në tigan, zihen ose zihen në tigan. Për përgatitjen e tij përdoren të gjitha llojet e erëzave, erëzave, erëzave dhe përbërësve shtesë.

Patate, të ziera, të skuqura, të pjekura - të gjitha këto pjata mund të përgatiten lehtësisht në mikrovalë. Për më tepër, patatet e pjekura nuk do të dalin më keq se ato të gatuara në furrë, dhe ky proces do të marrë shumë më pak kohë. Përveç kësaj, nuk është racionale të ndizni një furrë të madhe për të pjekur vetëm disa patate për darkë.

Teknologjia për përgatitjen e një pjate bazë me patate të pjekura në lëkurën e tyre është e thjeshtë.. Zhardhokët lahen mirë, shpohet lëkura dhe vendoset në mikrovalë për disa minuta. Për të siguruar që patatet të piqen në mënyrë të barabartë, kthejini ato gjatë gatimit. Këto patate janë të mira për t'u përdorur për të bërë sallata, ofrohen si pjatë anësore për gatimet e mishit ose peshkut, ose shërbehen si një pjatë e pavarur, shtoni pak gjalpë, djathë, kripë dhe barishte.

Ne ofrojmë disa receta të thjeshta.

Sekretet e gatimit të patateve perfekte në mikrovalë

Patatet e gatuara në mikrovalë nuk janë më pak të shijshme sesa në furrë ose në sobë. Për më tepër, vetë procesi kërkon shumë më pak kohë. Për shembull, pjekja e patateve në mikrovalë do t'ju marrë maksimumi 10 minuta, ndërsa gatimi i zhardhokëve në furrë do të zgjasë rreth një orë. Dhe më e rëndësishmja, pjekja e patateve në mikrovalë është shumë e thjeshtë. Rreth, si të gatuajmë patate të shijshme në mikrovalë, shefat e kuzhinës me përvojë do t'ju thonë:

Sekreti nr. 1. Për t'i bërë patatet e gatuara në lëkurë më pikante dhe aromatike, grijini ato me erëza, vaj dhe hudhër përpara se t'i piqni.

Sekreti nr. 2. Si mbushës kur përgatitni patatet e pjekura (receta 3), mund të zgjidhni kombinimet e mëposhtme: peshk i kuq i copëtuar dhe barishte; shkopinj gaforre, vezë të ziera dhe majonezë; proshutë dhe tranguj turshi; salsiçe, majonezë dhe djathë.

Sekreti nr. 3. Patatet mund të mos piqen në mënyrë të barabartë nëse harroni t'i rrotulloni ose nëse përdorni patate me madhësi të ndryshme.

Sekreti nr. 4. Është shumë e përshtatshme të piqni patatet në mikrovalë nëse për të përgatitur një sallatë ju nevojiten patate me xhaketë, të cilat amvisat zakonisht i ziejnë në sobë.

Sekreti nr 5. Kontrolloni gatishmërinë e patateve me një pirun të rregullt ose kruese dhëmbësh.

Sekreti nr. 6. Patatet e gatuara me lëkurën e tyre do të qërohen lehtësisht nëse zhardhokët vendosen në një enë me ujë të ftohtë për disa minuta.

Sekreti nr 7. Mund të gatuani patatet në këtë mënyrë: lani zhardhokët, vendosini në një tas të thellë të sigurt për mikrovalë, derdhni pak ujë dhe mbulojeni enën me kapak. Gatuani në fuqi maksimale për 10-12 minuta.

Sekreti nr. 8. Patatet mund të piqen edhe në një furrë të zakonshme pjekjeje. Për ta bërë këtë, zhardhokët duhet të lahen, të shpohen në disa vende dhe të vendosen në një qese pjekjeje, duke mbyllur skajet. Gatuani për disa minuta me fuqi maksimale.

Para pjekjes së patateve, zhardhokët duhet të lahen dhe thahen plotësisht. Këshillohet të zgjidhni perime me rrënjë të së njëjtës madhësi. Nëse dallimet janë shumë të forta, atëherë zhardhokët e mëdhenj mund të mos pjeken.

Përbërësit:

• patate - 5 copë.

Mënyra e gatimit:

1. I lajmë patatet tërësisht, duke hequr të gjitha ndotësit. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një furçë të veçantë. Thani zhardhokët.
2. Me anë të një piruni shponi lëkurën e zhardhokëve në 3-4 vende. Mund të bëni prerje të cekëta në formë kryqi.
3. Mbështillini patatet me një peshqir letre të lagur dhe vendosini në një pjatë. Një peshqir i lagur do të mbrojë zhardhokët nga tharja dhe do të mbajë lagështinë.
4. Vendoseni pjatën në mikrovalë. Gatuani për rreth 3 minuta nëse zhardhokët janë të vegjël, 4,5 minuta për të mesmet, 6 minuta për të mëdhenjtë. Nëse zhardhokët janë të mëdhenj, atëherë piqini për 7-8 minuta. Kohët e treguara janë të përafërta dhe varen nga fuqia maksimale e mikrovalës suaj.
5. Patatet bëhen kur janë mjaft të buta nga jashtë, por ende pak të forta thellë brenda.
6. Pritini patatet e pjekura, shtoni gjalpë, barishte të copëtuara, djathë, salcë kosi, proshutë sipas shijes ose hidhni mbi salcën tuaj të preferuar. Ju mund t'i përdorni zhardhokët si përbërës për sallata, thjesht qëroni fillimisht.

Interesante nga rrjeti

Patatet me xhaketë me sallo aromatike do të jenë gati për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, mund të bëni një sallatë perimesh dhe ta shërbeni si pjatë anësore. Proshuta funksionon mirë në vend të dhjamit. Shërbejeni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta dhe salcën tuaj të preferuar.

Përbërësit:

• patate - 5 copë;
• sallo me shirita ose proshutë - 170 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini yndyrën në shirita të hollë.
2. I lajmë mirë patatet për të hequr çdo ndotje. Ne përpiqemi të zgjedhim zhardhokët me të njëjtën madhësi. Perimet me rrënjë të gjata e të zgjatura janë më të mirat për këtë pjatë.
3. Ne e presim çdo patate në feta, por nuk e presim në buzë në mënyrë që zhardhokët të mos prishen. Ju duhet të merrni një lloj tifozi.
4. Vendosni një copë sallo në mes të çdo fete.
5. Patatet e pergatitura i mbeshtjellim me leter furre nga 3 zhardhok dhe i vendosim ne nje pjate ne mikrovale.
6. Gatuani me fuqi të plotë për 15-20 minuta.
7. E heqim letrën me kujdes pasi brenda është grumbulluar avulli i nxehtë dhe i vendosim patatet në një pjatë.
8. Shërbejeni me sallatë ose shërbejeni si pjatë anësore për mish.

Shumë njerëz kanë provuar patatet që shiten në kafenenë Kroshka-Kartoshka. Ne sugjerojmë të përgatisni një pjatë të ngjashme në një mikrovalë të zakonshme. Ju mund të përdorni çdo përbërës si mbushës: kampionë të skuqur dhe qepë; barishte dhe vaj vegjetal; gjalpë dhe mish të grirë; proshutë dhe qepë - ka shumë opsione. Patate të tilla do të bëhen një shpëtim i vërtetë kur nuk keni kohë për pjekje të gjatë në furrë, ndërsa shija e pjatës mbetet e shkëlqyer.

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• gjalpë - 100 g;
• djathë i fortë - 100 g;
• kripë;
• zarzavate - disa degëza (opsionale).

Mënyra e gatimit:

1. Lani mirë patatet, thajini me peshqir letre, mos i qëroni lëkurat.
2. Ne bëjmë disa shpime në çdo zhardhok dhe i vendosim patatet në një pjatë në mikrovalë.
3. Gatuani në fuqi maksimale për 10 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e zhardhokëve me një shkop druri ose kruese dhëmbësh.
4. Grini djathin dhe e përzieni me vaj vegjetal të zbutur. Mund të shtoni disa nga erëzat tuaja të preferuara.
5. Pritini me kujdes patatet e gatshme në gjysmë. Tulin e trazojmë me pirun sikur ta lirojmë, shtojmë mbushjen me krem ​​djathi dhe e përziejmë sërish.
6. Çdo gjysmë e tuberit duhet të ketë një "kapelë" të harlisur si në foto.
7. Shërbejeni pjatën e përfunduar të nxehtë, të spërkatur me barishte.

Avantazhi kryesor i kësaj pjate është se përdoret shumë më pak vaj sesa kur përgatitni patate të skuqura në mënyrën e zakonshme. Zgjidhni zhardhokët e mëdhenj me përmbajtje të vogël niseshte. Më pas patatet nuk do të shkërmoqen dhe do të mbeten krokante për një kohë të gjatë. Nëse patatet kanë shumë niseshte, atëherë pritini në kubikë dhe shpëlajini mirë nën ujë derisa lëngu të bëhet i qartë.

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
• piper i kuq, piper i zi, kripe.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni patatet, lani mirë, prisni në kubikë të hollë të së njëjtës madhësi.
2. Vendosni patatet në një peshqir letre që të thahen.
3. Më pas zhardhokëve hidhni vaj, spërkatni me piper dhe lëreni për 10 minuta.
4. Vendosni patatet e përgatitura në një enë të sheshtë të përshtatshme për gatim në mikrovalë. Këshillohet që blloqet të rregullohen në mënyrë që të mos prekin njëri-tjetrin.
5. Piqeni për rreth 5 minuta në fuqinë maksimale. Më pas i kthejmë patatet në anën tjetër dhe i pjekim sërish për 5 minuta. Kubet duhet të mbulohen në mënyrë të barabartë me një kore krokante nga të gjitha anët.
6. Shërbejeni si një pjatë të veçantë me salcën tuaj të preferuar ose ofroni patate të skuqura si një pjatë anësore për mish ose peshk.

Tani e dini se si të gatuani patatet në mikrovalë sipas një recete me një foto. Ju bëftë mirë!

Në të vërtetë, dieta jonë moderne do të ishte shumë e varfër nëse do të privoheshim nga një perime kaq e mrekullueshme si patatet. Ne e dimë se si të bëjmë një larmi të madhe ëmbëlsirash nga patatet; kuzhinierët nga të gjitha vendet i konsiderojnë ato si bazën e shumë pjatave me mish dhe perime. Por, patatet në mikrovalë janë një çështje më vete, sepse... Përveç ruajtjes së plotë të të gjitha substancave të dobishme, një furrë me mikrovalë e përballon problemin në pak minuta. Çdo amvise moderne thjesht duhet të dijë se si të bëjë patate në mikrovalë.

Ka disa opsione për përgatitjen e kësaj pjate: patate me mikrovalë në qese, patate me xhaketë në mikrovalë, patate në tenxhere në mikrovalë. Ky "paketim" zhardhokësh ju lejon të gatuani patatet në mikrovalë për 5 minuta me fuqinë e plotë të furrës. Kjo është shumë e përshtatshme, por jo gjithmonë ka kuptim të gatuani shpejt patatet në mikrovalë. Ndonjëherë duhet të shtoni pak kohë, veçanërisht nëse receta përmban mish. Patatet dhe mishi gatuhen në mikrovalë për rreth 20-25 minuta, por edhe këtu shumë varet nga fuqia e furrës suaj. Pulë me patate në mikrovalë do të dalë pak më shpejt, falë mishit të shpendëve më të butë dhe më të butë.

Enët e tilla do të jenë të dobishme për ata që i përmbahen rreptësisht një diete. Përdorimi i yndyrës në mikrovalë është minimal. Edhe patatet e skuqura mund të përgatiten në mikrovalë, praktikisht pa vaj. Gjëja më e shëndetshme janë patatet e pjekura në mikrovalë, ato mund të shërbehen edhe si pjatë anësore dhe si pjatë kryesore. Të gjitha pajisjet e mikrovalës në udhëzimet e tyre përshkruajnë në detaje se si të piqni patatet në mikrovalë ose si të zieni patatet në mikrovalë. Por këto janë rekomandime të përgjithshme, dhe nëse doni të gatuani një kryevepër, përdorni recetat në faqen tonë. Patatet në mikrovalë, recetat për të cilat gjenden në faqen e internetit, rezultojnë shumë të shijshme dhe të shijshme. Ju mund të zgjidhni pjatën tuaj të preferuar bazuar në foto. Patatet e pjekura në mikrovalë, fotografia e të cilave keni zgjedhur, me siguri do të bëhen mysafirë të rregullt në tryezën tuaj.

Prandaj, këshilla kryesore për një kuzhinier fillestar: nëse ju pëlqeu ideja e gatimit të patateve në mikrovalë, recetat me foto duhet të bëhen mjeti juaj kryesor në fazën fillestare. Pastaj procesi i pjekjes së patateve në mikrovalë do t'ju sjellë gëzim dhe kënaqësi.

Ju lutemi vini re këtu janë disa këshilla për ruajtjen dhe punën me patatet, përfshirë. Si të gatuani patatet në mikrovalë:

Ruani patatet në një vend të errët dhe të freskët, por jo në frigorifer. Patatet e ekspozuara ndaj dritës rrisin përmbajtjen e substancave të dëmshme;

Patatet e qëruara nuk errësohen nëse vendosen në ujë të ftohtë. Por mbajtja e patateve në ujë të ftohtë për një kohë të gjatë do të lajë niseshtenë dhe do të përkeqësojë shijen e saj;

Është më mirë të hidhni zhardhokët e patates që kanë marrë ngjyrë të gjelbër, sepse... substanca toksike filluan të formohen në to nën ndikimin e dritës;

Përdorni siç duhet furrat me mikrovalë. Ju nuk mund të vendosni metal në to, vetëm kontejnerë të bërë nga qelqi special;

Patatet gatuhen më ngadalë se perimet e tjera në mikrovalë, kështu që duhet t'i prisni në copa ose feta të barabarta;

Si udhëzues, mund të bëni llogaritjen e mëposhtme: gjysmë kilogrami patate me një fuqi furre 900 W do të marrë rreth 8 minuta. Është e nevojshme të kontrolloni gatishmërinë dhe, nëse është e nevojshme, të shtoni kohë;

Për të parandaluar që patatet e prera të jenë shumë të thata, duhet të përdorni një mëngë dhe t'i shtoni pak ujë;

Mëngë duhet të shpohet në disa vende;

Patatet e reja gatuhen të plota;

Mund të shtoni pak hudhër ose qepë të grirë tek patatet në një pjatë ose në mëngë.

Në fund të fundit, është zakon të gatuani një perime të tillë ose në sobë ose në furrë. Megjithatë, ka shumë receta për pjata të shijshme që përfshijnë përdorimin e një furrë me mikrovalë.

Në këtë artikull do t'ju prezantojmë disa mënyra për të pjekur patatet në mikrovalë. Duke i përdorur ato, mund të përgatisni shpejt dhe me lehtësi një pjatë anësore të shijshme dhe të kënaqshme, si dhe një pjatë të dytë të plotë.

Recetë e thjeshtë për mikrovalë

Opsioni më i zakonshëm për përgatitjen e një pjate anësore në një furrë me mikrovalë është patatet me xhaketë. Për këtë pjatë do të na duhen:

• kripë tavoline e mesme - ½ lugë ëmbëlsirë;
• vaj luledielli pa aromë - 100 ml;
• qepë e madhe e ëmbël - 1 kokë;
• patate të mesme - 3-4 copë.

Përgatitja e perimeve për pjekje

Për të pjekur patate të shijshme dhe shpejt në mikrovalë, zhardhokët duhet të përpunohen siç duhet. Së pari, ato lahen me një furçë, dhe më pas bëhen disa shpime me një thikë ose pirun të hollë. Pas kësaj, zhardhokët mbështillen në peceta letre, të njomura plotësisht në ujë të thjeshtë. Kjo bëhet në mënyrë që patatet të piqen mirë në kohën më të shkurtër të mundshme.

Procesi i gatimit

Si të piqni shpejt dhe shijshëm patatet në mikrovalë? Koha e përgatitjes për këtë pjatë anësore është 15-17 minuta.

Pasi zhardhokët të vendosen në peshqir letre të lagura, vendosen në pjata jo shumë të thella me një sasi të vogël uji. Më pas zihen perimet.Në fuqi maksimale zhardhokët zihen derisa të zbuten plotësisht. Në këtë rast, patatet kthehen rregullisht.

Si ta servirim si duhet?

Ndërsa patatet piqen në mikrovalë, mund të filloni të përgatisni një salcë të veçantë. Për ta bërë atë, qepët qërohen dhe më pas priten në rrathë. Pas kësaj, vendoset në një enë të thellë, kriposet dhe aromatizohet me vaj luledielli.

Pasi të keni gatuar patatet e xhaketës, i hiqni nga mikrovala dhe më pas i hiqni me kujdes nga pecetat e letrës. Në këtë formë, perimet paraqiten në tryezë së bashku me kripën dhe qepët.

Patate të pjekura të shijshme dhe aromatike në mikrovalë

Grila përdoret shumë rrallë për një pjatë të tillë. Përveç kësaj, jo të gjitha markat e furrave me mikrovalë kanë një funksion të ngjashëm. Në këtë drejtim, ne vendosëm të bëjmë pa të.

Pra, për gatimin fshatar do të na duhen:

Përgatitja e përbërësve

Tani e dini se sa kohë duhet për të pjekur patatet në mikrovalë. Megjithatë, ky informacion nuk mjafton për të bërë një pjatë vërtet të shijshme dhe të kënaqshme. Në këtë drejtim, ne sugjerojmë të përdorni këtë recetë.

Para pjekjes së patateve, ato duhet të përpunohen mirë. Për ta bërë këtë, zhardhokët e zgjatur lahen plotësisht, qërohen dhe më pas priten në feta. Më pas, vendosen në një tas të madh, të aromatizuara me paste domate, kopër të thatë, paprika të ëmbël, piper të zi dhe borzilok. Të gjithë përbërësit përzihen mirë me duar dhe vendosen në një mëngë gatimi.

Procesi i trajtimit të nxehtësisë

Pas mbushjes së mëngës së kuzhinës, ajo lidhet dhe dërgohet në furrën me mikrovalë. Patatet zihen për 18 minuta me fuqinë maksimale të pajisjes.

Shërbejeni si pjatë anësore për drekë

Pasi të përgatisni patatet e shijshme me erëza në mëngën e kuzhinës, hiqni me kujdes dhe vendosini në një pjatë të përbashkët. Pjata anësore spërkatet me barishte të freskëta të copëtuara sipër dhe paraqitet në tryezë së bashku me salcë kosi dhe mish.

Gatimi i "patateve të trasha" në mikrovalë

Si të piqni patatet në mikrovalë me proshutë dhe djathë? Për ta bërë këtë, duhet të përdorni produktet e mëposhtme:

• kripë tavoline e mesme - ½ lugë ëmbëlsirë;
• kopër e thatë, paprika e ëmbël, piper i zi, borzilok - përdorni për shije;
• paste domate - ½ lugë ëmbëlsirë;
• proshutë aromatike derri - 3-4 feta;
• Djathë i fortë rus - 3-4 plastikë;
• majonezë jo shumë yndyrore - 200 g;
• patate të zgjatura të mesme - 3-4 copë.

Formimi i gjellës

Për të përgatitur "patate Kroshki", përdoren zhardhokët e zgjatur. Lahen mirë, qërohen dhe më pas priten në forma fizarmonikë. Mes petaleve vendosen feta proshutë dhe djathë. Pas kësaj, çdo produkt vendoset në një qese për pjekje dhe sipër vendoset me një përzierje majonezë me pak yndyrë, paste domate, kripë, kopër të thatë, paprikë të ëmbël dhe borzilok. Në fund të gjitha patatet lidhen mirë.

Piqeni enën në mikrovalë

Pasi është formuar “Crumb Patate”, vendoset në furrë me mikrovalë. Pjata piqet me fuqi maksimale për 16-18 minuta. Produktet kthehen periodikisht.

Shërbyer një pjatë të shijshme me patate në tryezë

Tani e dini se si të piqni patatet në mikrovalë.Pasi perimet të zbuten, hiqini nga mëngët dhe vendosini me kujdes në një pjatë. Pas spërkatjes së “patateve Kroshka” me barishte të freskëta, gjella shërbehet në tryezë së bashku me një fetë bukë dhe turshi të bëra vetë. Nëse dëshironi, patatet mund të aromatizohen me një sasi të vogël salcë kosi.

Le ta përmbledhim

Siç mund ta shihni, gatimi i patateve në mikrovalë është mjaft i mundur. Gjëja kryesore është të respektoni të gjitha kërkesat e recetave të paraqitura më sipër. Ju bëftë mirë!

Enët me patate

Si të gatuajmë patate në mikrovalë në shtëpi. Recetë me foto hap pas hapi dhe udhëzime video. Ne gatuajmë shpejt dhe shijshëm. Ju bëftë mirë!

12 min

120 kcal

5/5 (3)

Patatet janë një përbërës universal, ndoshta i vetmi në llojin e tij, i cili është në gjendje të pësojë absolutisht çdo metamorfozë në fushën e kuzhinës dhe në të njëjtën kohë të jetë veçanërisht e shijshme çdo herë. Gjykoni vetë: i ziejmë, i skuqim dhe i pjekim patatet, i hamë të dyja të qëruara dhe në uniformë, shtoni në pjatat e para dhe të tilla si, për shembull, zierjet.
Disa gustatorë të patates madje kënaqen të gatuajnë dhe të hanë pjata të ëmbla që përmbajnë patate!
Epo, me ardhjen e një furre me mikrovalë shumë të lehtë për t'u përdorur në botën moderne, krijimi i veprave të kuzhinës është bërë shumë më i lehtë, madje edhe gatimi dhe 5 minuta patate në mikrovalë.
Le të shohim disa receta me foto, ku unë do të përshkruaj se si mund të piqni patate në mikrovalë, si dhe të përgatisni shpejt dhe pa mundim pjata të tjera me patate duke përdorur këtë teknikë.

Si të zgjidhni përbërësit e duhur:

• Në varësi të llojit të pjatës, si dhe kohës së gatimit që prisni, zgjidhni madhësinë e duhur të zhardhokëve, meqenëse patatet ose copat më të mëdha të plota kërkojnë pak më shumë kohë për t'u gatuar sesa ato më të voglat.
• Gjithashtu patatet duhet të jenë përafërsisht. të njëjtën madhësi në mënyrë që gjella të gatuhet në mënyrë të barabartë.
• Mos përdorni patate të gjelbërta në gatim - zhardhokët e tillë përmbajnë substancë toksike solaninë, e cila, nëse gatuhet në mënyrë të pamjaftueshme ose gabim, mund të shkaktojë helmim të rëndë ushqimor!

Çfarë duhet të dini përpara se të gatuani

Pajisjet e kuzhinës: mikrovalë.

Përbërësit:

Sekuenca e gatimit

Video recetë

Shikoni se si gatuhen patatet e xhaketave në një furrë me mikrovalë

Patatet e ziera mund të kaliten sipas shijes dhe të hahen në këtë formë dhe të kombinuara me çdo pjatë apo sallatë me mish. Ju mund të bëni një pure prej saj ose ta përdorni, për shembull, si një përbërës i vinaigrette ose harengë nën një pallto leshi.

Recetë për patatet me xhaketë në mikrovalë

Koha e GATIMIT: 5-9 minuta.
Numri i servirjeve: 1.
Pajisjet e kuzhinës: mikrovalë.

Përbërësit:

• patate - 300-400 g;
• vaj perimesh;
• kripë, piper, erëza - për shije.

Patatet e xhaketës mund të spërkaten me barishte të freskëta të grira hollë dhe të plotësohen me salcë majonezë me hudhër. Kjo pjatë shkon mirë me mish pa lëng mishi dhe me peshk.

Recetë me patate të pjekura në mikrovalë

Koha e GATIMIT: 5-12 minuta.
Numri i servirjeve: 1.
Pajisjet e kuzhinës: mikrovalë.

Përbërësit:

• patate - 300-400 g;
• kripë - për shije.

Sekuenca e gatimit:

Përdorni këto patate në kombinim me salca të ndryshme, gjalpë dhe barishte, sipas dëshirës - me çdo pjatë anësore për shije.

Receta me patatina me mikrovalë

Koha e GATIMIT: 2-5 minuta.
Numri i servirjeve: 1.
Pajisjet e kuzhinës: mikrovalë.

Përbërësit:

• patate - 100 g;
• kripë dhe erëza - për shije.

Sekuenca e gatimit:

E rëndësishme! Pritini një rreth letre pergamene në madhësinë e rrethit të mikrovalës. Në këtë mënyrë, letra nuk do të ngjitet në muret e mikrovalës me qoshet e saj dhe nuk do të largohet.

Video recetë

Shihni se si të përdorni mënyra të ndryshme për të prerë patatet për patate të skuqura dhe vetë recetën për të bërë patatina të bëra vetë

• Është shumë i përshtatshëm për të larë patatet e paqëruara me një sfungjer të pastër kuzhine - në këtë mënyrë, do të jetë shumë më e lehtë për ju të hiqni edhe papastërtitë veçanërisht gërryese.
• Nëse patatet janë "të vjetra", është më mirë të qëroni lëkurat për shumicën e pjatave. Thjesht lani patatet e reja.
• Përdorni enë plastike qeramike, rezistente ndaj nxehtësisë ose enë speciale të sigurta për mikrovalë. Duhet të përdoren qese për gatimin e patateve që nuk do të shkrihen në temperaturë të lartë, ose në një mëngë të veçantë pjekjeje.
• Shpejtësia e gatimit të patateve sipas recetave të ndryshme, si çdo produkt tjetër, varet nga fuqia e furrës tuaj me mikrovalë. Prandaj, nëse jeni duke përgatitur ndonjë pjatë në të për herë të parë, është më mirë të monitoroni shkallën e gatishmërisë së gjellës përmes dritares në derë dhe t'i vendosni vetes kohën gjatë së cilës gatuhet.

Shumë pjata të shijshme mund të përgatiten duke përdorur pajisje të tjera kuzhine. Për ata që nuk e dinë, ju sugjeroj të studioni

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+