Si të gatuaj sanduiçe të shijshme të nxehtë në një tigan - receta hap pas hapi me foto. Sanduiçe të nxehtë me sallam, vezë dhe djathë

Sanduiçët janë një meze e lehtë e gjithanshme që është e përshtatshme për një rostiçeri në shtëpi ose në punë, është një atribut i domosdoshëm në tryezën festive, si dhe gjatë një dreke apo darke të zakonshme familjare. Sanduiçet me vezë dhe hudhër janë një klasik, por buka duhet të skuqet deri në një kripur të artë. Prania e hudhrës është gjithashtu e nevojshme, ajo mund të shtohet në përzierjen e përhapur dhe nëse kjo nuk është e mjaftueshme, atëherë fërkojini krutonët bujarisht nga të dyja anët. Rezultati është një rostiçeri tepër aromatik dhe i shijshëm, dhe është më mirë ta hani menjëherë - atëherë nuk do të jetë më aq krokante.

Përbërësit

• 4-5 feta bukë të bardhë
• 10 g gjalpë
• 2 vezë pule
• 2-3 thelpinj hudhre
• 1 st. l. salcë kosi (majonezë)
• 1 kastravec turshi
• 1 majë kripë
• erëza për shije

Gatim

1. Pritini bukën e freskët të grurit në feta 1 cm të trasha.

2. Në një tigan shkrini një copë gjalpë ose ngrohni pak vaj vegjetal. Vendosni fetat e bukës dhe skuqini në zjarr të ulët për 2-3 minuta nga secila anë. Buka duhet të marrë një kore krokante të artë, por jo të digjet. Transferoni krutonët në një pjatë, mund t'i fërkoni menjëherë me një thelpi hudhër dhe lyejeni me një copë gjalpë të ëmbël.

3. Për të përgatitur shtresën e sipërme, ziejini vezët fort dhe grijini në rende të imët. Shtoni hudhrën - të grirë imët ose të kaluar në një shtypje.

4. Për ta bërë masën pastë, duhet të shtoni pak salcë kosi ose majonezë, gjithashtu shtoni pak kripë dhe më pas përzieni.

Zot sa e dua djathin
me vrima dhe pa vrima,
i butë, i shkrirë, i kripur,
Mocarela dhe tymosur
"Poshekhonsky" dhe "rusisht",
me myk pluhur të bardhë,
Suluguni dhe Dor Blue
Unë dua shumë...

Nelly Karchevskaya

Kjo listë djathi mund të vazhdojë pa pushim, por për ata që nuk e pëlqejnë djathin, këto rreshta nuk do të shkaktojnë absolutisht asnjë kënaqësi. Por dashamirët e djathit do të pajtohen me mua, për ta këto fjalë janë si një balsam për shpirtin. Vetëm imagjinoni: në mëngjes, një filxhan çaj aromatik ose kafe të freskët dhe sanduiçe me djathin tuaj të preferuar…

Dikush mund të thotë se sanduiçët e zakonshëm me djathë janë një pjatë shumë e thjeshtë, e mërzitshme dhe e papërsëritshme. Por më lejoni të debatoj me ju këtu. Sanduiçet me djathë nuk janë vetëm një rostiçeri e shijshme dhe e shpejtë, ato janë një pjatë krejtësisht e pavarur me karakterin e vet individual. Djathi shkon mirë me perime, barishte, peshk dhe fruta. Pra, nuk mund të flitet për ndonjë mërzi, thjesht nuk ka kohë për këtë, pasi numri i opsioneve të shijshme dhe kombinimeve origjinale është vërtet i madh.

Ju nuk dëshironi sanduiçe të ftohta, dhe tashmë ekziston një dëshirë për të ëndërruar - gatuani sanduiçe të nxehta me djathë dhe përjetoni një kënaqësi të pakrahasueshme, të veçantë që mund të japë vetëm djathi i shkrirë. Do të merrni një pjatë më të kënaqshme, ushqyese, por në të njëjtën kohë aspak të rëndë, të plotë. Ju gjithashtu mund të bëni sanduiçe të skuqura. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të përgatisni një përzierje djathi të grirë, vezë të papërpunuara, kripë dhe piper, përzieni gjithçka tërësisht dhe, duke e përhapur përzierjen që rezulton në bukë, skuqeni në një tigan fillimisht me anën e djathit poshtë dhe më pas kthejeni bukën. në anën tjetër.

Sanduiçët me djathë do të jenë shumë të dobishëm në menunë festive. Të ndritshme, të shijshme, ata janë në gjendje të dekorojnë çdo festë. Njohësit e vërtetë të djathit nuk do të ndalen kurrë në një sanduiç klasik djathi, por do ta përmirësojnë atë, duke krijuar kombinime kaq të mahnitshme të produkteve në një fetë të zakonshme buke që do të duken si vepra të vërteta të artit të kuzhinës që mund të mahnitin edhe gustatorët e vërtetë të djathit.
Ne jemi të lumtur t'ju ndihmojmë në këtë kërkim kreativ dhe të ofrojmë disa ide për idetë tuaja të reja për sanduiçin me djathë që do t'i tërheqë si të dashurit tuaj ashtu edhe të ftuarit që kanë dalë në dritë.

Përbërësit:
8 feta buke
200 gr djathë i shkrirë
3 vezë të ziera
3 thelpinj hudhre
150 gr majonezë.

Gatim:
Thyejmë vezët me një pirun. Kaloni hudhrën në një shtypje, përzieni me vezë dhe djathë të prerë në copa të vogla. Masën e përftuar e përziejmë mirë, e rregullojmë me majonezë dhe e vendosim në frigorifer për 20 minuta, më pas e shtrojmë në feta buke.

Sanduiçe me djathë, mollë dhe arra

Përbërësit:
4 feta bukë thekre,
100 g djathë
1 mollë jeshile
20 g rrush të thatë,
50 gr arra të qëruara,
1 lugë gjelle lëng limoni
1 lugë gjelle majonezë.

Gatim:
Grini mollën dhe djathin e qëruar dhe me fara, përzieni me rrush të thatë dhe arra të grira, e rregulloni me lëng limoni dhe majonezë, përzieni dhe lyeni me bukë.

Përbërësit:
4 feta buke
100 gr lulelakër,
100 g djathë
1 lugë gjelle lëng domate
2 lugë gjelle majonezë,
kripë.

Gatim:
Prisni lulelakrën, kriposni dhe ziejini derisa të zbuten. Më pas grijeni djathin, e përzieni me lulelakrën, e rregulloni me lëng domate dhe majonezë. Përhapeni masën që rezulton në feta buke.

Përbërësit:
4 feta buke
100 gr djathë i shkrirë
4 feta proshutë të tymosur,
80 gr gjalpë,
2 speca të kuq të ëmbël,
3 thelpinj hudhër,
4 degë majdanoz.

Gatim:
Pritini specin në rrathë, kaloni hudhrën në një shtypje dhe fërkojeni me 20 g gjalpë. Në pjesën tjetër të vajit, skuqni bukën nga njëra anë derisa të marrë ngjyrë të artë, krokante. Në anën e thekur lyeni djathin e shkrirë dhe gjalpin e hudhrës, sipër vendosni një unazë piper dhe mbulojeni me një fetë proshutë. Zbukuroni sanduiçët e përfunduar me degë majdanozi.

Përbërësit:
3 feta bukë gruri
70 gr fileto pule,
100 g djathë
1 domate
2 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle majonezë,
1 lugë gjelle mustardë.

Gatim:
Pritini fileton e pulës në rripa dhe skuqeni në vaj vegjetal. Pritini domatet në feta, grijeni djathin. Përzieni mustardën dhe majonezën. Mbi bukë vendosim fileton e pulës, sipër i hedhim feta domate, e spërkasim me djathë dhe e hedhim sipër me përzierje mustardë dhe majonezë.

Përbërësit:
3 feta bukë gruri
150 g mish derri të grirë
100 g djathë të fortë,
1 piper i embel
3 lugë gjelle majonezë,
2 lugë gjelle vaj perimesh,
erëza, kripë.

Gatim:
Skuqeni lehtë fetat e bukës. Kriposni mishin e grirë, shtoni erëza në të dhe skuqeni në vaj vegjetal. Grini djathin në rende të trashë, përzieni me piper zile të grirë imët dhe e rregulloni me majonezë. Masën e përftuar e përhapim në bukë, sipër vendosim mishin e grirë të skuqur.

Përbërësit:
4 feta buke
4 gota sallam të zier,
100 g djathë të fortë,
100 gr gjalpë,
1 kastravec i freskët
3 thelpinj hudhre.

Gatim:
Grini djathin dhe hudhrën në një rende të imët dhe fërkoni me gjysmën e gjalpit. Pritini kastravecin në feta. Në fetat e bukës lyeni me gjalpë hudhër-djathë, sipër vendosni fetat e kastravecit. Në gjalpin e mbetur skuqim salsiçen e zier nga të dyja anët dhe e vendosim në sanduiçe.

Sanduiçe me djathë, proshutë, domate dhe barishte

Përbërësit:
6 feta bukë gruri
100 gr krem ​​djathi,
100 g proshutë
1 domate e madhe,
100 gr majonezë,
2 lugë gjelle gjelbërim.

Gatim:
Prisni proshutën në feta, domatet në feta. Përhapeni krem ​​djathi në fetat e bukës, sipër me një fetë proshutë, pastaj një rreth domate. Hidhni majonezë sipër dhe spërkatni me barishte të grira hollë.

Sanduiçe me djathë dhe sardele

Përbërësit:
3 feta bukë gruri
100 g sardele të konservuara,
100 g djathë
2 thelpinj hudhre
20 g ketchup.

Gatim:
Grini sardelet, grini djathin dhe hudhrat. Rregulloni sardelet në feta buke, sipër me djathë dhe hudhër dhe spërkatni me ketchup.

Përbërësit:
200 g bukë
100 g djathë
20 g gjalpë ose 1 lugë gjelle. l. salcë kosi
2 vezë të ziera
1 kastravec i vogël turshi
2 lugë gjelle kërpudha turshi,
kripë, piper, barishte.

Gatim:
Përzieni djathin e grirë me gjalpë të grirë ose salcë kosi. Grini të verdhat e vezëve me një pirun, shtoni djathit dhe fërkoni mirë. Më pas shtoni masës kërpudhat e grira hollë dhe kastravecin. Masën e përziejmë lehtë në mënyrë që përbërësit e grirë të mos rrudhen, shtojmë kripë, piper sipas shijes dhe me të lyejmë fetat e bukës. Dekoroni me gjelbërim.

Përbërësit:
4 feta bukë të bardhë,
100 gr karrota të grira
100 gr djathë i shkrirë në rende
20 gr gjalpë,
1 thelpi hudhër
majdanoz, kripë, piper.

Gatim:
Grini djathin, karotat dhe hudhrën në një rende të imët, i rregulloni me kripë dhe piper dhe i përzieni. Lyejmë fetat e bukës me gjalpë, shtrojmë masën e djathit-karotës dhe zbukurojmë me barishte.

Përbërësit:
3 feta bukë gruri
50 g djathë,
20 g rrepkë
10 g gjalpë,
1 qepë e vogël
5 g ullinj
piper i kuq i bluar.

Gatim:
Fërkojeni djathin në një sitë, grijeni rrepkën, grijeni qepën, shtoni pak piper të kuq të bluar dhe përzieni gjithçka tërësisht. Lyejmë fetat e bukës me gjalpë, shtrojmë përzierjen që rezulton. Dekoroni me ullinj dhe feta rrepkë.

Sanduiçe me djathë të tymosur dhe sallo të tymosur

Përbërësit:
2 feta bukë,
4 feta proshutë të tymosur,
100 g djathë të tymosur
1 domate
3 thelpinj hudhre.

Gatim:
Hidhni ujë të valë mbi domate dhe hiqni lëkurën. Masën e domates e kalojmë në një mulli mishi dhe e shtrydhim pak lëngun. Grini hudhrën në një rende të imët dhe e bashkoni me purenë e domates. Masën e domates-hudhrës e shtrijmë në fetat e një pete, sipër vendosim 2 feta sallo. Ndani djathin në 2 pjesë identike, vendosni sanduiçe dhe dekorojeni pjatën e përfunduar me kopër.

Përbërësit:
4 feta bukë gruri
4 feta djathë Gouda
4 feta proshutë
4 feta ananasi
40 gr gjalpë,
4 ullinj pa koriza

Gatim:
Lyejeni bukën me gjalpë dhe sipër me feta proshutë, djathë dhe feta ananasi. Përpara se ta servirni, vendosni 1 ulliri në mes të fetave të ananasit.

Sanduiçe me djathë, turshi dhe kërpudha turshi

Përbërësit:
6 feta bukë gruri
100 g djathë të fortë,
100 g kërpudha turshi,
1 qepë
1 kastravec turshi
1 lugë gjelle vaj perimesh,
2 lugë gjelle majonezë.

Gatim:
Pritini imët kastravecin dhe kërpudhat turshi, grini djathin, grijeni qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal. Përziejini kërpudhat dhe kastravecin me qepët e skuqura dhe rregulloni me majonezë. Masën e përftuar e përhapim në bukë dhe e spërkasim me djathë të grirë.

Sanduiçe me djathë dhe patëllxhan

Përbërësit:
4 feta bukë gruri
100 g djathë,
1 patëllxhan
5 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle lëng limoni
qepë të njoma, kopër, kripë.

Gatim:
Qëroni patëllxhanin, priteni në copa të vogla, kriposni dhe lëreni për 30 minuta që të largohet hidhësia. Më pas skuqini në vaj derisa të zbuten. Grini djathin, bashkojeni me barishte të grira, fetat e patëllxhanit dhe lëngun e limonit. Përhapeni mbi bukë.

Sanduiçe me djathë dhe fruta

Përbërësit:

djathë,
100-150 g gjalpë ose gjalpë djathi,
150 g djathë të grirë
arra të copëtuara, fruta të konservuara ose të freskëta (mollë, pjeshkë ose dardha),
bukë e bardhë ose bukë.

Gatim:
Lyejeni një fetë bukë të bardhë me gjalpë ose gjalpë djathi, spërkateni me djathë të grirë dhe arra të grira dhe sipër vendosni 1-2 feta frutash.

Përbërësit:
6 feta bukë gruri
100 gr djathë i fortë i grirë,
100 gr kampionë të freskët,
1 qepë
1 domate
3 lugë gjelle majonezë.

Gatim:
Prisni qepën në rrathë, domatet dhe kampionët në feta të holla. Lyejmë fetat e bukës me majonezë, vendosim një fetë domate, qepë, më pas një fetë shampignon, spërkasim gjithçka me djathë dhe piqni në furrë derisa djathi të shkrihet.

Përbërësit:
8 feta buke
100 g djathë
1 pirg qumësht,
1 lugë gjelle Miell,
1 lugë gjelle gjalpë,
kripë.

Gatim:
Shkrini gjalpin në një tigan të nxehtë dhe mbi të skuqni lehtë miellin. Miellit i shtojmë qumështin, kripën, e lëmë masën të vlojë dhe e ziejmë për 5 minuta. Në një tigan të veçantë skuqni bukën në gjalpë dhe hidheni sipër salcën e përgatitur. Spërkateni djathin sipër dhe piqeni në furrë derisa djathi të shkrihet.

Përbërësit:
4 feta buke te zeze
4 feta djathë mocarela,
1 avokado.

Gatim:
Prisni avokadon për së gjati, hiqni gropën dhe hiqni lëkurën. Më pas pritini në feta dhe përhapeni në bukë. Kriposim pak, sipas dëshirës e spërkasim lehtë me lëng limoni. Vendosni fetat e mocarelës sipër avokados. Më pas futini sanduiçët në furrë dhe piqini derisa të shkrihet djathi.

Përbërësit:
8 feta buke
200 g kërpudha të freskëta,
100 g djathë të grirë
1 domate
1 qepë
1 st. l. gjalpë,
½ pirg salcë kosi
kripë piper.

Gatim:
Pritini imët kërpudhat dhe skuqini. Atyre shtojmë miellin, kosin, kripën, piperin dhe duke i përzier vazhdimisht i ziejmë derisa masa të trashet. Lyejeni çdo fetë buke me gjalpë, vendosni masën e kërpudhave, fetat e domates, rrathët e qepëve dhe spërkatni me djathë të grirë. Më pas vendosni sanduiçët në një tepsi ose në një tavë, futini në furrë dhe piqini.

Sanduiçe të nxehtë me djathë dhe qofte

Përbërësit:
8 feta buke
8 kotele,
8 feta të çdo djathi
1 qepë
gjalpë, kripë, piper.

Gatim:
Pritini qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë. Lyejeni bukën me gjalpë. Në secilën fetë vendosni një qepë të skuqur, më pas një kotëletë dhe një fetë djathë. Transferoni sanduiçët në një tepsi dhe piqini në furrë derisa djathi të shkrihet.

Sanduiçe të nxehtë me djathë dhie, mjaltë dhe arra

Përbërësit:
2 feta bukë,
100 g djathë të butë dhie
2-3 lugë gjelle mjaltë,
1 lugë gjelle arra të copëtuara,
½ lugë paprika.

Gatim:
Skuqeni lehtë bukën në furrë. Hidhni sipër djathin e grimcuar të dhisë, lyejeni me pak piper dhe piqeni në skarë për 1-2 minuta derisa djathi të fillojë të shkrihet. Para se t'i shërbeni, derdhni sanduiçe të nxehtë me mjaltë dhe spërkatni me arra të grira.

Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi se si t'i ktheni sanduiçet e zakonshme të shijshme të djathit në sanduiçe jashtëzakonisht të shijshme me djathë. Pra, pa vonesë për nesër, filloni të eksperimentoni sot dhe kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj me shije të reja të këndshme!

Ju bëftë mirë!

Larisa Shuftaykina

Shpesh duhet të futeni në situata kur zonjat thjesht nuk kanë kohë të përgatisin një tryezë elegant dhe të tregojnë aftësitë e tyre të kuzhinës. Duke ikur nga puna, të gjithë përballen me pyetjen: "Çfarë do të dëshironit të hani një kafshatë" ose, nëse të ftuarit papritmas ankoheshin: "Çfarë të bëni shpejt, por të shijshme?". Jo shumë kohë më parë, djathërat e vegjël të përpunuar 90 ose 100 gramë hynë në përdorim të gjerë. Ky është ndihmësi i përsosur për të ndihmuar në situatën. Prej saj mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt sanduiçe rostiçeri me djathë dhe hudhër, duke ushqyer mysafirët, të afërmit dhe miqtë.

Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një grup i vogël produktesh - djathë, hudhër, bukë (është më mirë të përdorni një petë të prerë, e cila do të zvogëlojë më tej kohën e gatimit dhe do t'i japë gjellës një pamje estetike, dhe buka nuk shkërmoqet dhe pritet në copa të barabarta), majonezë, zarzavate për dekorim.

Receta e gatimit është elementare, nuk do të jetë e vështirë as për një nxënës apo nxënës. Meqenëse nuk ka shumë përbërës, është e lehtë të merret me mend se gjizat duhet të grihen në rende, të kalohet hudhra në shtypësin e hudhrës, të shtohen disa lugë majonezë, më pas të përzihet dhe të aplikohet në bukë. Sanduiçi klasik me rostiçeri është gati. Por nëse i jepni kësaj pjate disa minuta më shumë nga koha juaj, mund ta bëni edhe më të shijshme dhe më të bukur.

Sanduiçe me djathë dhe hudhër dhe domate - një rostiçeri me lëng dhe pikante

Edhe nëse nuk është koha për të korrur domate, mund të blini disa dhe të bëni sanduiçe me djathë, hudhër dhe domate. Domatet do t'i shtojnë lëng gjellës, dhe hudhra - mprehtësi, gjë që e bën pjatën veçanërisht të shijshme, edhe me gjithë thjeshtësinë dhe lehtësinë e përgatitjes.

Kërkohet për gatim:

• 1 bukë ose baguette (buka mund të pritet menjëherë, baguette do të duhet të pritet në boshllëqe identike);
• 3 djathëra të përpunuar (është më mirë të përdorni djathëra më të mirë dhe më të shtrenjtë, sepse ky është përbërësi kryesor dhe dredhon gjithë shijen e rostiçerit);
• 3 thelpinj hudhër;
• disa degë majdanozi;
• 3-4 domate të mesme;
• 2-3 lugë majonezë.

Grini djathin dhe përzieni me hudhrën e grirë (me thikë ose shtypje hudhre), shtoni majonezën dhe masën e shpërndani mbi bukë jo shumë të trashë. Sipër e rregullojmë domaten e prerë në feta dhe e zbukurojmë me majdanoz. Një sanduiç i tillë nuk është i komplikuar dhe gjëja e parë do të largohet nga tavolina me çdo pjatë anësore.

Sanduiçe me djathë, hudhër dhe kivi - për dashamirët e thartirës së këndshme

Dashamirët e thartirës së këndshme mund ta trajtojnë veten me sanduiçe me djathë hudhër dhe kivi. Një pjatë e tillë mund të përdoret në mënyrë të përkryer si një pjatë festive dhe të plotësojë tryezën me të. Por në jetën e përditshme, sanduiçët do të kënaqen në drekë ose darkë.

Për të bërë sanduiçe do t'ju duhet:



Grini djathin (para se të fërkoni djathin e sallamit, është më mirë të prisni koren), shtrydhni hudhrën ose copëtoni me thikë dhe shtoni majonezë, më pas prisni kivin në copa të holla përgjatë frutave. Pritini bukën dhe skuqeni pak pa vaj. Mbi bukën e thekur (mund të mos theksohet - kjo u mbetet kuzhinierëve të zgjedhin) përhapeni masën e djathit dhe sipër vendosni kivi të bukur.

Kombinimi i djathit dhe një shije delikate e thartë e kivit do t'ju tërheqë patjetër.

Sanduiçe me djathë, hudhër dhe vezë - të lehta dhe të kënaqshme

Ju mund të diversifikoni ushqimin e përditshëm nëse gatuani sanduiçe plotësisht të lehta dhe të kënaqshme me djathë, hudhër dhe një vezë. Duke përdorur përbërës të thjeshtë, ju merrni një rostiçeri veçanërisht të shijshme. Dhe më e rëndësishmja, edhe fëmijët mund të ndihmojnë në përgatitjen e një pjate të tillë.

Për të përgatitur sanduiçe me bazë rreth 6 sanduiçe të gatshëm, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:




Hapi i parë është të ziejmë vezët dhe t'i lëmë të ftohen dhe ndërkohë presim petën dhe sipas dëshirës skuqim nga njëra anë. Më pas përgatisni masën e djathit. Meqenëse sanduiçet janë me djathë dhe hudhër dhe majonezë, është e nevojshme të përzieni djathin e përpunuar të grirë me hudhër dhe majonezë të grirë. Më pas qëroni vezët dhe grijini në masën totale duke shtuar zarzavate të grira. Përziejini gjithçka tërësisht, vendosni bukë. Mund të shërbehet në tryezë.

Sanduiçe me djathë hudhër dhe karrota - një rostiçeri e shijshme dhe e shëndetshme

Karotat e papërpunuara janë të mira për njerëzit, kështu që duke përgatitur sanduiçe me hudhër dhe djathë karrota, mund t'i kënaqni mysafirët ose anëtarët e familjes jo vetëm me një rostiçeri të shijshme, por edhe me përbërësit e saj të dobishëm, si karotat dhe hudhrat.

Në fakt për një pjatë të tillë rostiçeri do t'ju duhet:



Gatimi nuk është i vështirë nëse keni përvojë në gatimin e pjatave elementare. Detyra e parë është përgatitja e fetave të bukës. Më pas, duhet të pastroni dhe lani karotat, t'i fërkoni në një rende. Shtoni djathin e shkrirë, gjithashtu të grirë në karota. Sezoni të gjitha këto me majonezë me hudhër të copëtuar, erëza me kripë dhe pipëza. E gjithë këtë përzierje e shtrijmë mbi bukë dhe sipas dëshirës e zbukurojmë me një gjethe majdanoz ose kopër.

Sanduiçët me djathë dhe hudhër dhe majonezë janë një pjatë shumë e gjithanshme. Fantazia e shefave të kuzhinës dhe grave dhe burrave të zakonshëm e çoi atë në transformime të ndryshme. Është e lehtë për çdo person të gjejë sanduiçët e tij të preferuar të këtij lloji. Në fund të fundit, ju mund të shtoni produktin tuaj të preferuar, qofshin vezë, karrota, kivi apo domate. Të ftuarit që kanë ardhur do të mbeten gjithmonë të ngopur nëse në tryezë ka një pjatë të tillë meze të përgatitur sipas ndonjë prej recetave të propozuara dhe familjarëve do t'i pëlqejnë sanduiçe të tilla dhe do të kërkojnë më shumë të nesërmen.

Sanduiçët me djathë krem ​​janë një meze e shijshme në tryezën festive ose një shtesë e përzemërt e një darke tradicionale. Janë të mira edhe si meze dhe si shoqëruese. Mund ta merrni me vete edhe në një piknik për ta bërë më të lehtë pritjen e skarës.

Një kombinim i shkëlqyer i djathit të grirë me vezë, hudhër dhe majonezë mund të plotësohet me perime turshi ose të freskëta, barishte. Është e bukur, e thjeshtë dhe e shpejtë. Kostot janë minimale dhe rezultati i pëlqen të gjithëve.

Sekretet e përgatitjes së sanduiçeve me djathë të shkrirë dhe hudhër

Për të marrë një pjatë mahnitëse të përsosur, duhet të dini disa truke që do ta bëjnë rezultatin të shkëlqyeshëm.

• Si bazë, është më mirë të marrësh një baguette. Ka një formë elegante dhe shumë boshllëqe dalin nga një bukë. Buka e thekur do të duhet të pritet në trekëndësha ose të kthehet në forma të tjera. Një bukë e zakonshme është shumë e ëmbël dhe me shumë kalori, dhe buka e thekrës është fshatare. Sidoqoftë, zgjedhja i takon pronarit.
• Buka para se të përhapet thahet në një tigan të nxehtë pa vaj. Baza krokante i jep një bukuri të veçantë pjatës.

• Sanduiçet e njohura të vezëve të shkrira janë të aromatizuara me hudhër të shtuar në lyerje ose të grira mbi vetë baguten e skuqur. Mund të fërkohet nga të dyja anët ose nga njëra. E gjitha varet nga shkalla e varësisë ndaj shijes pikante.

• Që mbushja të dalë e butë, përbërësit grihen, përzihen dhe më pas rrihen me blender. Kjo bëhet, për shembull, kur përgatitni një shtresë për sanduiçe me djathë të shkrirë dhe një vezë.
• Djathi fërkohet më mirë kur është pak i ngrirë. 20 minuta në ngrirje, si rregull, mjaftojnë që djathi të mos shkërmoqet dhe të mos ngjitet në rende, me duar kur grihet.
• Dekoroni pjatën me shkëlqim dhe elegante. Në veçanti, një pjatë e gjerë e sheshtë mbulohet me marule ose lakër Pekini. Butiqet shtrihen në formën e një luleje. Vendoseni sipër secilit.

• Rrathët e trangujve turshi, ullinj, ullinj, trëndafila nga shkopinj gaforre, të katërtat e domateve qershi duken bukur. Shumëllojshmëria e sanduiçëve në tryezën festive me djathë të shkrirë është mbresëlënëse dhe frymëzon ide të reja.
• Është më mirë ta servirni një pjatë të tillë të ftohur dhe ta dekoroni menjëherë përpara se ta shërbeni. Pjata përgatitet 20-30 minuta para festës, në mënyrë që përhapja të mos mbarojë dhe fetat krokante të mos lagen.

Top 3 recetat e sanduiçit me djathë të shkrirë

Ne ju ofrojmë të njiheni me versionet më interesante të brusketave të shijshme.

Është interesante që të hahen para gjumit, ato do të ndihmojnë në kapërcimin e pagjumësisë. Gjithçka ka të bëjë me praninë e një substance të veçantë që është e ngjashme me melatoninën, hormonin e gjumit. Është ai që rregullon ritmet cirkadiane, udhëzon trupin tonë të mbyllë sytë dhe të flejë. Dhe gjumi i shëndetshëm, siç e dini, është çelësi i rinisë dhe jetëgjatësisë. Pra, terapistët rekomandojnë që ata që vuajnë nga pagjumësia të hanë një butik djathi krem ​​gjatë natës.

Sanduiçe të ndritshme me djathë të shkrirë dhe karrota

Bukë e bardhë (200 g) e prerë në feta 8 mm. Thajeni në një tigan të nxehtë.

Unë jam duke përgatitur një përhapje. Ngrijmë në një pako dy djathëra Friendship për rreth 20 minuta.Më pas e nxjerrim nga frigoriferi, i heqim mbështjellësin dhe e grijmë në rende.

Tre karota të papërpunuara (1 copë) në një rende të imët për djathë. Përzihet me djathë dhe hudhër të kaluar në një shtyp (2 thelpinj). Shtoni majonezë për shije, përzieni. Përhapeni mbi bukë dhe dekorojeni me barishte. Nëse dëshironi të bëni pa karota, mund të përzieni djathin me majonezë dhe të dekoroni butikun me një rreth kivi. Do të dalë e lëngshme dhe e ndritshme.

Sanduiçe të pazakontë me harengë dhe djathë të shkrirë

E presim baguetën në feta deri në 1 cm të trasha. Thajeni në një tigan pa vaj.

Fileto harengë (250 g) bluajeni me blender. Djathë (2 copë) dhe karota të qëruara të ziera (150 g) të prera në kube. Vendoseni në një blender dhe bluajeni. Shtoni majonezën për shije, purenë e harengës. Përziejini gjithçka dhe përhapeni në feta baguette. Dekoroni me degëz jeshile.

Opsione të bukura për sanduiçe me djathë të shkrirë - foto të ideve të shijshme

Sigurisht, nëse përdorni gjalpë, gjella do të dalë më e kënaqshme. Sasia e lëndëve ushqyese në të rritet ndjeshëm. Njëqind gram i një produkti të tillë do të përmbajë 368 kcal. Vlera ushqyese është e lartë për shkak të yndyrave dhe karbohidrateve që përbëjnë një pjatë të tillë. Dhe shumica e tyre janë në gjalpë lope.

Në rastin kur gjalpi nuk përdoret në recetë, numri i kalorive në një sanduiç me djathë të përpunuar do të jetë vetëm 274 kcal.

Gjatë një diete ose rikuperimi nga një sëmundje, mjekët rekomandojnë që herë pas here të përkëdhelni veten me një pjatë të tillë. Pa agjentë shtesë të peshimit të vajit, është mjaft e mundur të festoni pa dëmtuar figurën. Nuk ka nevojë të numëroni për një kohë të gjatë sa kalori ka në një sanduiç me djathë të shkrirë. Në vetvete, djathi është një produkt me pak kalori. Thjesht duhet të zgjidhni opsionet me një ose dy komponentë.

Sanduiçët zënë një vend të veçantë në gatim. Kjo pjatë mund të përgatitet shpejt dhe lehtë për mëngjes ose si meze për tryezën festive. Sanduiçet me vezë dhe djathë janë tepër të shijshëm, veçanërisht kur shërbehen të nxehtë. Aditivë të ndryshëm do t'ju ndihmojnë të përgatisni sanduiçe në një mënyrë krejtësisht të re.

Fillimi perfekt i ditës

Mëngjesi është vakti kryesor i gjithë ditës. Është në mëngjes që ne ngarkohemi me energji dhe marrim forcë për gjithë ditën që vjen. Çdo amvise do të bëjë sanduiçe me vezë dhe djathë në një tigan brenda pak minutash.

Një recetë e pazakontë do t'ju lejojë të bëni tuba origjinalë. Sanduiçe të tillë të nxehtë me vezë dhe djathë me siguri do të vlerësohen nga të dashurit tuaj.

Në një shënim! Për përgatitjen e tubave sanduiç, është mirë të merrni bukë të butë për bukë të thekur.

Komponimi:

• 4 feta bukë të bardhë për bukë të thekur;
• drithëra;
• djathë i përpunuar;
• 1 vezë pule.

Gatim:

Vezë të fërguara origjinale

Në shumicën e vendeve të botës vezët e fërguara konsiderohen si një pjatë tradicionale e mëngjesit. Por monotonia mërzitet shpejt dhe familjet kërkojnë diçka të re nga ju. Sanduiçe me vezë dhe djathë në furrë do të jenë një alternativë për një mëngjes të mërzitshëm. Kjo pjatë do t'i kënaqë të gjithë pa përjashtim.

Komponimi:

• 4 vezë;
• 50 g djathë të fortë;
• 3 art. l. krem me një përqendrim yndyre prej 20%;
• kripë dhe speca e grirë;
• kopër;
• 3 art. l. ujë të filtruar;
• disa feta bukë të bardhë.

Gatim:

Pak amvise sot gatuajnë sanduiçe në furrë ose në tigan. Gradualisht, këto enë kuzhine po zëvendësohen me pajisje moderne - një furrë me mikrovalë dhe një thotë dolli. Nga rruga, sanduiçe të nxehtë gatuhen në mikrovalë në 2-3 minuta. Kohëzgjatja e procesit përcaktohet nga shkalla e gatishmërisë së djathit, ai duhet të shkrihet.

Në një shënim! Ju mund të merrni sallam të zier ose salsiçe të tjera, si salcice, salcice. Janë tepër të shijshme sanduiçet me gjoks të tymosur, salmon ose proshutë.

Komponimi:

• disa copa feta buke;
• 0,3 kg sallam i zier;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 copë. vezë pule;
• 1 lugë mustardë;
• 50 g gjalpë.

Gatim:

1. Paraprakisht e nxjerrim gjalpin nga frigoriferi.
2. Kombinoni gjalpin e butë me mustardën dhe përzieni mirë derisa të jetë homogjene.
3. Përhapeni salcën e përgatitur në një shtresë të barabartë mbi fetat e bukës.
4. Presim sallamin e zier në feta të holla.
5. Vendosni fetat e sallamit mbi bukë.
6. Grini djathin e fortë në një rende të imët dhe vendoseni këtë masë në një tas.
7. Shtoni vezët e pulës, pak kripë dhe erëza për shije.
8. Përziejini këto përbërës tërësisht me një pirun ose rrahje.
9. Lubrifikoni sanduiçet sipër me masën e djathit me vezë.
10. I shtrijmë sanduiçët në një enë qelqi dhe i dërgojmë në furrë me mikrovalë.
11. Gatuani për 2-3 minuta në fuqinë maksimale.

Shënim për amvisat

Jeni të uritur dhe dëshironi një kafshatë të shpejtë për të ngrënë? Përgatitni sanduiçe aromatike dhe tepër të shijshme me vezë, djathë dhe hudhër. Nëse dëshironi, fetat e bukës mund të piqen në një toster.

Komponimi:

• 1 bagutë;
• 4 vezë;
• 200 g mish të grirë;
• një llambë;
• 100 g djathë të fortë;
• 1-2 copë. thelbet e hudhres;
• erëza dhe kripë.

Gatim:

1. Pritini baguette në feta të zgjatura. Këshillohet ta prisni për së gjati duke e lënë të paprekur njërën anë.
2. Pritini imët qepën me thikë.
3. E bashkojmë me mishin e grirë të ftohur dhe vezët.
4. Përziejini, kriposni, shtoni thelpinj hudhre të grirë dhe rregulloni me erëza.
5. Ngrohni vajin e rafinuar të farës së lulediellit në një tigan.
6. Masën e përgatitur e derdhim në tigan.
7. Shtroni sipër koren e baguetës lart.
8. Skuqini për disa minuta.
9. Më pas e palosim sanduiçin, sikur e mbyllim.
10. Skuqini edhe për disa minuta.
11. Ndërkohë, grijmë djathin e fortë në një rende të vogël.
12. Shtoni djathin brenda.
13. Skuqini derisa djathi të shkrihet plotësisht.