Supa të çastit. Supë e shpejtë pa mish, recetë e shpejtë

Supat e menjëhershme mund dhe duhet të jenë të shijshme. Të bësh shpejt supë nga përbërës të njohur nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë.

Supë e menjëhershme popullore ruse - okroshka. Përgatitet shumë shpejt - ju vetëm duhet të copëtoni perimet dhe barishtet dhe të derdhni kvass mbi to. Ka aq shumë opsione për okroshka e saktë receta pica. Kjo do të thotë, ato janë të gjitha të sakta dhe ndryshojnë vetëm në grupin e përbërësve, por jo në parimin e shtimit. Mundohuni të gjeni kvass të vërtetë të bukës - ky lloj ndonjëherë shitet në fuçi të verdha, ose të paktën mos përdorni sode me një duzinë përbërës, e cila ndonjëherë kalohet si pija jonë e lashtë. Okroshka mund të jetë perime, mish, peshk, me ose pa perime turshi, me salcë kosi, rrikë, mustardë. Dhe kvass ndonjëherë zëvendësohet me kefir të lëngshëm ose ayran.

Përbërësit (1 porcion):
1 vezë,
½ kastravec i freskët
2-3 pendë qepë jeshile,
1 rrepkë,
50 g bukë,
kopër,
1 lugë gjelle. lugë salcë kosi,
1 lugë çaji mustardë,
200 ml kvas bukë,
piper,
kripë.

Përgatitja:
Ziejeni vezën për 5 minuta. Pritini kastravecin dhe rrepkën në kubikë të vegjël. Pritini qepën dhe koprën. Thajeni bukën (mund të përdorni një toster) dhe priteni në kubikë. Ftoheni vezën, prerë në copa të mëdha. Vendosim kosin në fund të një tasi, shtojmë sipër perimet, vezën, bukën dhe mustardën. Piper dhe kripë. Hidhni në kvass dhe spërkatni me barishte të freskëta të copëtuara.

Supa spanjolle nuk është më e vështirë për t'u përgatitur dhe nuk merr më okroshka. Nga rruga, paraardhësi i gazpaços - një zierje e thjeshtë me ujë, vaj, erëza dhe bukë - gjendet në të gjitha kuzhinat tradicionale të botës. Për shembull, në kuzhinën ruse analogu më i afërt është burgu. Pavarësisht nga emri i tij jo mbresëlënës, burgu- kjo është një supë shumë interesante dhe e thjeshtë, një e afërm e zierjes së famshme të legjionarëve romakë. Por le të kthehemi në kohët moderne - domatet u shfaqën në gazpacho vetëm në fund të shekullit të 19-të, për të cilën spanjollët ishin shumë të lumtur.

Gazpacho

Përbërësit (2 racione):
100 gr bukë,
4 domate
1 kastravec
1 piper i embel,
1 qepë,
2 thelpinj hudhër,
3-4 lugë gjelle. lugë vaj ulliri,
gjelbërim,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Lagni bukën në ujë, shpëlani dhe qëroni perimet. Qëroni domatet dhe hiqni farat. Përziejini gjithçka në një blender, shtoni ujë akull ose akull, vraponi për disa sekonda të tjera dhe supa juaj është gati.

E vetmja gjë më e thjeshtë se supat e ftohta janë supat me perime të çastit. Nga rruga, në modë kohët e fundit Supë Bonn për humbje peshe përgatitur nga perimet. Parimi i veprimit të tij bazohet në faktin se trupi ynë kërkon më shumë energji për të tretur perimet sesa ato na japin. Sigurisht, ne marrim më shumë fibra, më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, dhe të gjitha llojet e depozitave dhe yndyrave shkrihen gradualisht, trupi e vendos veten në rregull. Përfitime, vitamina, humbje peshe dhe shije e re e freskët në një pjatë.

Përbërësit:
100 gr selino jeshile,
2-3 qepë,
4 domate
¼ kokë lakër,
1 piper i embel,
gjelbërim,
piper,
kripë.

Përgatitja:
Lani selinon, specat zile dhe domatet, grijini të mëdha ose të mesme, copëtoni lakrën dhe qepën, shtoni kripë dhe ziejini për 10 minuta në ujë të vluar. Shtoni barishte të copëtuara në supën e përfunduar, piper dhe shërbejeni.

Supa për humbje peshe mund të bëhet nga çdo perime. Gjëja kryesore është të mos lejoni që perimet të kthehen në një pure të pakëndshme me ujë. Përdorni erëza, ngjyrosni shijen ashtu siç dëshironi, bëjeni pikante ose të butë, provoni kombinime të ndryshme perimesh, duke i ndarë me kusht në "të bardha", "jeshile-verdhë" dhe "të kuqe" dhe mbani mend se patatet përmbajnë nje numer i madh i niseshte dhe nuk kontribuon fare në humbjen e peshës.

Ndonjëherë dëshironi thjesht supë, pa përdorur fare receta dhe pa një dëshirë specifike për ndonjë përbërës të veçantë. Gjyshja ime e bëri këtë supë në 10 minuta, kur në një ditë tjetër të lagësht vjeshte u ftoh dhe gjithçka më dukej gri dhe e zymtë. Por kjo supë riktheu gëzimin e jetës dhe besimin te bukuria. Përbërja e tij është mistike e thjeshtë: 1 patate, ½ karotë, 1 thelpi hudhër. Për ta bërë gatimin më të shpejtë, është mirë që patatet të presim shumë imët, dhe të grijmë në rende karotat dhe hudhrat. Gatuajini për 10 minuta dhe shtypni patatet me një makinë pure patate. Mos harroni ta kriposni! Sigurisht, nëse hani borscht ose kharcho çdo ditë, kjo supë do të duket e thjeshtë, por nëse pas një sërë pjatesh kryesore me përbërës të rëndë keni harruar herën e fundit që keni bërë supë, atëherë kjo është një dhuratë nga perëndia. Shërbejeni në gota me lëng mishi - është më komod.

Supa me pure nuk është shumë më e vështirë për t'u përgatitur se okroshka, përveçse kërkon një procesor ushqimi ose blender. Ka dy mënyra për të përgatitur perimet: zierja dhe zierja. Gjatë zierjes, përdoret vaj vegjetal dhe skuqje paraprake, gjë që e bën shijen disi më të qartë dhe më kontraste, por gjithashtu shton kalori shtesë për shkak të disa lugëve vaj. Gatimi është më i lehtë, por disa njerëzve do ta shohin të butë shijen e perimeve të ziera dhe të puresë dhe duan të shtojnë gjalpë, ose qumësht të nxehtë, ose ndoshta disa erëza të ndezura.

Përbërësit:
800 gr kungull,
200 ml ujë,
200 ml qumësht,
kripë për shije.

Përgatitja:
Lani dhe qëroni kungullin. Pritini në copa të mesme dhe derdhni ujë të valë mbi të. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 3 minuta. Ngrohim qumështin dhe e hedhim në tiganin me kungull. Shtoni pak kripë. Transferoni copat dhe lëngun e kungullit në tasin e një përpunuesi ushqimi dhe bëni pure. Shërbejeni me krutona ose bukë të thekur.

Përbërësit:
1 karotë,
1 rrepë,
1 rrënjë selino,
200 gr bizele jeshile,
1 patate,
1 qepë,
3 thelpinj hudhër,
500 ml ujë,

piper, kripë për shije.

Përgatitja:
Qëroni perimet dhe pritini në copa të mesme. Ziejeni ujin. Ngrohim disa lugë vaj në një tigan të thellë dhe skuqim hudhrën, më pas qepën dhe pjesën tjetër të perimeve. Hidhni në ujë të vluar dhe mbulojeni tiganin me kapak. Shtoni pak kripë. Ziejini për 10 minuta dhe transferojeni në një filxhan blender. Bluajeni në pure. Shërbejeni të nxehtë. Shërbejeni në gota me lëng mishi. Sipër supës spërkatni krutona me bukë thekre.

Nuk ka asgjë më të thjeshtë se supa e pulës. Le të themi më shumë - supa e pulës është e thjeshtë, e shpejtë dhe çuditërisht e shijshme. Pula shkon mirë me karotat, selinon, patate, oriz dhe barishte, si kopër.

Përbërësit:
200 gr fileto pule,
1 karotë,
100 gr oriz,
½ rrënjë selino,
1 qepë,
4 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal,
tufë me kopër,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Shpëlajeni orizin në disa ujëra. Ngrohni vajin në një tigan. Vendosim në zjarr një tenxhere me 2 litra ujë. Pritini pulën në copa të vogla, grijeni karotat dhe qepët, selinon e grini imët. Skuqini fillimisht pulën, shtoni qepën, selinon dhe karotat. Vendoseni pjekjen në ujë të vluar dhe shtoni kripë. Gatuani për 15 minuta në zjarr të ulët. Piper 3 minuta para gatishmërisë. Fikni zjarrin. Lëreni të piqet për 5 minuta. Kur ta servirni, spërkateni supën me kopër të grirë.

Një komponent tjetër që meriton vëmendje janë kërpudhat. Kërpudhat e porcinit ose kampionët janë më të përshtatshmet për supa. Kërpudhat e thata porcini shiten në çdo supermarket; thjesht mund t'i shtoni në supë me perime për të marrë një aromë simpatike të kërpudhave. Por nëse nuk ka të bardha, atëherë mund të përdorni kampionë ose, si mjetin e fundit, kërpudha të ngrira mjalti.

Përbërësit:
200 gr kampionë,
1 patate,
1 karotë,
1 qepë,
5-6 koka lakër Brukseli,
50 gr gjalpë,
Gjethja e dafinës,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Lani, qëroni dhe thajini kërpudhat. Qëroni perimet dhe pritini në copa të vogla. Pritini lakrat e Brukselit në gjysmë. Vendosni patatet dhe lakrën në ujë të valë. Pritini kërpudhat në feta të mëdha. Ngrohni gjalpin në një tigan, skuqni kërpudhat, shtoni qepë dhe karota. Shtoni skuqjen e trazuar në tigan. Spërkateni me kripë, shtoni gjethe dafine dhe piper. Gatuani edhe 10 minuta të tjera.

Shpikësit më të mëdhenj të kuzhinës dhe njohësit më të sinqertë të gatimit të thjeshtë janë studentët. Çdo gjë që një student mund të arrijë për të përshpejtuar procesin e gatimit. Por pa koncentrate apo aditivë artificialë - shëndeti është më i rëndësishëm se shpejtësia!

Përbërësit:
100 g vermiçel,
1 karotë,
3 thelpinj hudhër,
4 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal,
1 patate,
1 tufë qepë të njoma,
1 tufë majdanoz,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Zieni 1,5-2 litra ujë. Qëroni patatet dhe karotat dhe grijini imët. Qëroni dhe copëtoni qepën dhe hudhrën. Në një tigan ngrohni vajin, skuqni hudhrën, pastaj qepën, shtoni patatet dhe karotat. Skuqini për 3 minuta të tjera dhe vendoseni në ujë të vluar. Pas 5 minutash hidhni vermiçelin. Gatuani edhe 7 minuta të tjera. Pritini zarzavatet dhe shtoni në supë, përzieni, piper dhe kripë. Lëreni të piqet për disa minuta dhe hidheni në pjata.

Nga rruga, ju mund të bëni petë vetë, dhe do të jetë edhe më e lirë se petët e blera në dyqan, dhe shija do të jetë shumë më interesante. Gjithçka që ju nevojitet është pak miell dhe 1 vezë. Epo, nëse gjeni pak pulë, kërpudha, ose të paktën sallam ose proshutë, atëherë aroma e supës me petë do të jetë kozmike.

Përbërësit:
200 gr miell,
1 vezë,
100 fileto pule
ose 50 g sallam ose proshutë të tymosur
kopër,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Zieni 1.5 litra ujë. Pritini fileton e pulës në copa të vogla dhe gatuajeni. Bëni një hinkë nga mielli i situr, thyeni një vezë në qendër, shtoni kripë dhe gatuajeni në një brumë të fortë. Nëse thahet shumë, shtoni disa pika ujë. Hapeni brumin me petull ose shishe, duke e pluhurosur sipërfaqen me miell. Pritini në "fije" të gjata të rastësishme. Ju mund të shkurtoni në mënyrë të pabarabartë, nuk ka rëndësi. Dërgoni petët të gatuhen me pulën. Nëse në vend të mishit keni salsiçe ose proshutë, skuqeni në një tigan dhe shtoni 3 minuta pasi të keni vendosur petët në ujë të vluar. Petët janë gati për 5-7 minuta. Kripë dhe piper. Kur ta servirni, spërkateni me kopër të grirë.

Në rast se dëshironi supë, por të vetmet dyqane në dispozicion janë një tezgë me mallra të konservuara, ne ofrojmë një tjetër supë të shpejtë nga praktika studentore.

Përbërësit:
1 litër lëng domate,
1 kanaçe bizele të konservuara,
1 pako me ftohje ose proshutë
1 qepë,
3 thelpinj hudhër,
bukë e zezë
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Lëngun e hedhim në një tenxhere dhe e vendosim në zjarr. Prisni qepën dhe hudhrën. Prisni proshutën ose feta dhe skuqeni në një tigan. Shtoni hudhrën dhe qepët në mish. Kullojmë kanaçen e bizeleve dhe i shtojmë në lëngun e valuar të domates. Lëngut i shtoni rosto, piper, kripë nëse është e nevojshme dhe lëreni të ziejë për 3 minuta.Shërbejeni me bukë të zezë ose bukë thekre.

E keni provuar supë me nenexhik? Kjo barishte, e pazakontë për shijen tonë, është e pranishme në supa për një kohë të gjatë. Vërtetë, kjo është në Evropë dhe Amerikë. Epo, pse nenexhiku ynë është më keq se jashtë shtetit?

Supë me nenexhik me proshutë dhe vezë

Përbërësit:
1 tufë mente,
2 vezë,
2 rripa proshutë,
1 qepë,
1 thelpi hudhër,
disa pika salcë Tabasco,
piper i zi,
kripë.

Përgatitja:
Zieni 1 litër ujë. Prisni proshutën në rripa, prisni hudhrën dhe qepën. Skuqni copat e proshutës në një tigan, shtoni hudhrën, më pas qepën. Dërgojeni për të gatuar. Pritini nenexhikun dhe vendoseni në një tenxhere. Thyejmë vezët direkt në tigan dhe i kavërdisim shpejt me një pirun. Shtoni piper, salcën tabasko, kripë. Fikni zjarrin dhe lëreni supën të qëndrojë për 3 minuta.

Supat e menjëhershme janë po aq të lehta për t'u bërë sa të bësh disa sanduiçe, por shumë më të shëndetshme dhe më të shijshme. Gatuani me zemër të lehtë dhe gjithçka do të jetë e shpejtë dhe e lehtë!

Kujdes, këtu është një përzgjedhje e supave më të mira nga e gjithë bota, dua të prezantoj "I Love to Cook" për lexuesit e mi të dashur. Supat përgatiten shpejt, nuk kërkojnë shumë kohë, por janë shumë të pasura dhe aromatike.

1. Supë me mish të tymosur dhe djathë

Kjo supë nuk është mëkat për ta bërë shumë shpesh.

Përbërësit:

Pulë e tymosur - 350 gram;
Djathë i përpunuar - 250 gram;
Patate - 5 copë;
Karota - 2 copë;
Qepë - 1 copë;
zarzavate - 45 gram;
Kripë, erëza - për shije;
Vaj perimesh - 35 gram.
Supë me mish të tymosur dhe djathë. Recetë hap pas hapi

Zieni krahët ose këmbët e tymosur, hiqni dhe prisni.
Qërojmë patatet, i presim dhe i shtojmë në lëng mishi.
Ndërkohë grijmë në rende karotat, presim qepët dhe skuqim bashkë me mishin në një tigan.
Shtoni djathin e përpunuar në supë, përzieni derisa të tretet. Mos harroni të shtoni kripë dhe erëza.
Më pas vendosni rosto me mish dhe qepë.
Ziejini për 15 minuta të tjera.
Kur shërbeni, spërkatni me barishte.
Supa e shijshme dhe më e rëndësishmja e lehtë për t'u bërë do t'u pëlqejë të gjithëve, nga fëmijët e vegjël deri tek gratë dhe burrat e rritur. Do të pushtojë të gjithë!

2. Supë "Ëndrra e gjahtarit"

Supa e pasur me bizele "Hunter's Dream" është veçanërisht e pëlqyer nga burrat, kështu që nëse doni të fitoni zemrën e një burri, atëherë mos ngurroni të përgatisni këtë pjatë të parë dhe do t'ia dilni!

Përbërësit:

Bizele - 200 gram;
Patate - 5 copë;
Karota - 1 copë;
Qepë - 1 copë;
Mish i tymosur (salcice) - 280 gram;
Djathë i përpunuar - 150 gram;
zarzavate - 30 gram;
Kripë, erëza - 5 gram;
Vaj perimesh - 25 mililitra.
Supë "Ëndrra e gjahtarit". Recetë hap pas hapi

Thithni bizelet paraprakisht për disa orë, mundësisht gjatë natës dhe gatuajeni për gjysmë ore, duke hequr periodikisht shkumën.
Qërojmë patatet, i presim dhe i shtojmë te bizelet.
Pritini qepën, grini karotat, skuqini.
Pritini mishin e tymosur në rrathë dhe shtoni në skuqje. Fry.
Shtoni djathin e shkrirë tek patatet dhe bizelet.
Më pas hidhni skuqjen dhe përzieni derisa të shkrihet djathi.
Ziejeni, fikeni dhe lëreni të piqet.
Bashkëshorti im dhe unë e duam supën me bizele të Hunter's Dream, dhe ne kemi gjithmonë një festë kur ajo është në tryezë. Unë ju këshilloj të shikoni këtë recetë të mrekullueshme.

3. Supë pule Kharcho

Pjata kombëtare gjeorgjiane, supa Kharcho, përgatitet tradicionalisht me mish viçi, por sot do të përgatisim një supë po aq të shijshme, por vetëm me mish pule.

Përbërësit:

Mishi i pulës - 370 gram;
Karrota - 1 copë;
Qepë - 1 copë;
oriz - 120 gram;
Hudhra - 4 karafil;
Pastë domate - 40 gram;
Kripë, erëza - për shije;
zarzavate - 25 gram.
Supë pule Kharcho. Recetë hap pas hapi

Pritini mishin e pulës dhe gatuajeni në ujë të kripur me oriz.
Karotat i grijmë në rende, i presim qepën dhe i skuqim.
Shtoni pastën e domates, hudhrën e shtrydhur me një shtypje hudhre, koprën, majdanozin dhe ziejini për disa minuta.
Shtoni rosto në supë, shtoni kripë dhe rregulloni me erëza.

Domatja dhe erëzat i shtojnë pjatën gjellës.

4. Supë me topa mishi, qiqra dhe domate

Kjo supë është jo vetëm e përzemërt dhe e shijshme, por edhe e shëndetshme falë qiqrave që përfshihen në përbërës.

Përbërësit:

Mish i grirë i ndryshëm - 450 gram;
qiqra - 240 gram;
Patate - 5 copë;
Karrota - 1 copë;
Qepë - 1 copë;
Hudhra - 4 karafil;
Piper zile - 70 gram;
Pastë domate - 40 gram;
vaj luledielli - 25 mililitra;
Kripë, erëza - për shije.
Supë me topa mishi, qiqra dhe domate. Recetë hap pas hapi

Lërini qiqrat në ujë gjatë natës. Ziejeni në ujë me kripë.
Nga mishi i grirë bëni toptha dhe ia shtoni qiqrave në tigan.
Qëroni dhe copëtoni qepën dhe karotat, skuqni, shtoni piper dhe hudhër të grirë, pastaj pastën e domates, ziejini për 7 minuta.
Vendoseni pjekjen në supë.
Grini patatet dhe shtoni në lëng mishi, shtoni kripë dhe erëza, ziejini në zjarr të ulët për 7 minuta.
Ziejeni, fikeni dhe lëreni të piqet.
Provoni të bëni supë me topa mishi dhe do të ndryshoni përgjithmonë listën e pjatave të para. Jam i sigurt që do t'i pëlqejë familjes suaj.

5. Solyanka "Yuzhnaya"

Të gjithë e duan Solyanka; është ushqyese, aromatik dhe shumë e shijshme. Përgatitni solyanka "Solyanka" dhe shijoni çdo moment!

Përbërësit:

Pulë - 350 gram;
Suxhuk i tymosur - 250 gram;
proshutë - 120 gram;
Qepë - 1 copë;
Kastravecat turshi - 4 copë;
Ullinj - 80 gram;
Domate - 2 copë;
Pastë domate - 60 gram;
Kripë, erëza - për shije;
Limon - 40 gram;

Solyanka "Jug". Recetë hap pas hapi

Ziejeni pulën, prisni dhe kthejeni përsëri.
Prisni qepën, skuqni, shtoni proshutën dhe sallamin e grirë, skuqni për 3 minuta, shtoni domatet e grira dhe pastën e domates. Ziejini për 7 minuta nën kapak.
Vendoseni rosto në lëng mishi, shtoni kastravecat dhe ullinjtë e grirë, shtoni kripë, shtoni erëza dhe ziejini.
Kur ta servirni, shtoni një fetë limoni në pjatë.
Provoni solyanka "jugore" dhe do të bëhet pjata juaj e parë e shumëpritur. Dhe më e rëndësishmja, gatuhet shpejt!

6. Supë me petë djathi

Supa është e lehtë dhe e mrekullueshme! Jam i sigurt se do të jetë në krye të librit tuaj të gatimit!

Përbërësit:

Mishi i pulës - 400 gram;
Karrota - 1 copë;
Patate - 4 copë;
Bizele të gjelbra - 45 gram;
Qepë - 1 copë;
Djathë - 75 gram;
Vezë - 1 copë;
Miell - 75 gram;
Kripë, erëza - për shije;
Vaj vegjetal - 35 mililitra.
Supë me petë djathi. Recetë hap pas hapi

Kriposni ujin, vendosni mishin në të dhe zieni. Nxirreni, grijeni në copa dhe vendoseni përsëri në lëng.
Qëroni dhe prisni patatet. Hidheni në mish.
Pritini qepën, grini karotat dhe skuqini.
Vendoseni pjekjen në supë dhe shtoni kripë dhe erëza.
Ndërkohë grini djathin, rrihni vezën, shtoni miellin, gatuajeni derisa të ngjitet pak në duar.
Formoni në topa. Shtojmë petat tona me bizele në supë dhe ziejmë për 7 minuta.
Lëreni të mbuluar për 10 minuta.
E pazakontë, e ndritshme dhe e shijshme - bëhet fjalë për supë me petë djathi. Përkëdhelni familjen dhe mysafirët tuaj me pjata të mrekullueshme.

7. Supë me petulla me vezë

Supa me petulla do t'ju ngopë dhe do t'ju ngrohë në ditët e ftohta të dimrit. Përgatitni supë të menjëhershme me gëzim dhe humor të mirë.

Përbërësit:

Mishi i pulës - 350 gram;
Vezë - 4 copë;
Karrota - 1 copë;
Qepë - 1 copë;
Patate - 5 copë;
Kripë, erëza - për shije;
Vaj luledielli - 40 mililitra.
Supë me petulla me vezë. Recetë hap pas hapi

Ziejeni pulën në ujë me kripë, hiqeni dhe priteni në copa, hidheni përsëri në lëng mishi.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. Shtoni në mish.
Karotat i grijmë në rende, i presim qepën dhe i skuqim. Shtoni rosto në supë dhe gatuajeni për 7 minuta.
Rrihni vezët, kripën dhe piperin. Skuqni 3 petulla në një tigan.
Pasi petullat të jenë ftohur, i presim në rripa, i shtojmë në supë dhe pas zierjes i fikim.
Përgatitni një supë unike dhe të pazakontë dhe surprizoni të gjithë me një pjatë të parë mahnitëse.

8. Supë "Liqeni i Finlandës"

Finlanda është një vend peshkimi, ndaj përgatisin shumë pjata me salmon; një nga recetat më të dashura është supa "Liqeni i Finlandës". Unë ju sugjeroj ta provoni.

Përbërësit:

Kreshtat e salmonit - 450 gram;
Fileto salmon - 250 gram;
Patate - 5 copë;
Karota - 1 copë;
Qepë - 3 copë;
Krem 15% - 220 mililitra;
Kripë, erëza - për shije.
Supë "Liqeni i Finlandës". Recetë hap pas hapi

Ziejini kreshtat me një qepë të tërë, hiqni shkumën periodikisht. Nxirrni kreshtat. Kullojeni supën me napë.
Shtoni në lëng mishi patatet e copëtuara, qepët e grira dhe karotat.
Pasi të vlojë, shtoni fileton e salmonit të grirë, kripën dhe erëzat. Gatuani për 12 minuta.
Ndani mishin me kreshtat e hequr dhe vendoseni në lëng. Hiqni shkumën.
Hidhni kremin, lëreni të vlojë dhe fikeni.
Nëse e përgatisni këtë supë, atëherë pasi ta shijoni, do të zhyteni në atmosferën e mrekullueshme finlandeze dhe do të shijoni shijen.

9. Shurpa viçi

Shurpa e viçit është një pjatë e famshme në të gjithë botën dhe për arsye të mirë. Sepse kjo është një supë e pasur që nuk ju lë indiferentë. Ka versione të ndryshme të shurpa, por ne do të përdorim mish viçi.

Përbërësit:

Mish viçi - 700 gram;
Qepë - 2 copë;
domate - 4 copë;
Karota - 2 copë;
Piper zile - i verdhë dhe i kuq;
Patate - 7 copë;
Hudhra - 4 karafil;
Piper djegës - 1 copë;
Pastë domate - 40 gram;
zarzavate - 30 gram;
Kripë, erëza.
Shurpa viçi. Recetë hap pas hapi

Pritini mishin dhe skuqeni në një tigan të madh, mundësisht në një kazan, shtoni karotat të prera në rrathë dhe qepën e ziejini. Mbushni me ujë, rreth pesë litra dhe ziejini për 50 minuta. Mblidhni shkumë nga mishi.
Pritini patatet, domatet pa lëkurë dhe specat. Hidheni mishin në tigan, shtoni kripë dhe erëza. Zieni, shtoni pastën e domates, hudhrën e grirë dhe specin djegës të plotë.
Gatuani në zjarr të ulët për 60 minuta.
Hiqni specin djegës. Spërkateni me barishte.
Ziejeni, fikeni dhe lëreni të piqet.
Një pjatë e mrekullueshme orientale, e pasur me aromën e mrekullueshme të erëzave. Shërbejeni të nxehtë.

10. Supë bizele me kampione

Supa me bizele mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, por mua më pëlqen shumë kjo recetë me kërpudha; gjithmonë del e pasur dhe e pasur.

Përbërësit:

mish pule - 350 gram;
kërpudha - 200 gram;
bizele - 100 gram;
patate - 4 copë;
karota - 1 copë;
qepë - 2 copë;
mustardë - 1/2 lugë gjelle;
shafran i Indisë - 1/3 lugë çaji;
kripë, erëza - 5 gram.
Supë bizele me kampione. Recetë hap pas hapi

Mbulojini bizelet me ujë dhe lërini brenda natës.
Ziejini pulën dhe bizelet në ujë me kripë për gjysmë ore.
Hiqeni mishin dhe grijeni në copa. Dërgo prapa.
Pritini patatet dhe i shtoni në lëng mishi.
Karotat i grijmë në rende, i presim qepën dhe i skuqim së bashku. Shtoni kampionët e prerë në feta dhe mustardën dhe ziejini në zjarr të ulët.
Vendosni rosto dhe shafran i Indisë, kripë dhe piper në supë dhe ziejini për 12 minuta.
Supa është gati!
Supa me bizele me kampione është një kombinim i papritur përbërësish që ka një shije të mrekullueshme dhe aromë të këndshme.

Në verë, trupi ynë kërkon ushqim të lehtë, madje fëmijët mund të refuzojnë të hanë, duke preferuar të hanë vetëm fruta ose pije. "Okroshka është e mërzitshme, mishi është shumë i rëndë, sallatat janë të buta," çdo nënë do të lodhet nga tekat e tilla! Thjesht nuk ka forcë për të luftuar gustatorin e vogël! E nëse i bashkohet edhe bashkëshorti, atëherë paç fat... I ftojmë lexuesit, bashkëshortet dhe nënat tona të dashura që të mos dëshpërohen, por të përdorin receta të thjeshta për supa të lehta që përgatiten lehtësisht, hahen me kënaqësi dhe për më tepër sjellin. e mirë e paçmuar për stomakun pickues!

Receta nr. 1: Supë me perime

Përbërësit:

• - Brokoli
• - Lulelakra
• - 1 qepë
• - 1 karotë
• - 2 copë djathë të përpunuar
• - 1 patate
• - Erëza për shije

Përgatitja:

Supa përgatitet në një enë - një tenxhere. Së pari ju duhet të skuqni qepët dhe karotat në gjalpë. Më pas shtoni ujin me sy dhe gatuajeni në zjarr të fortë. Uji do të fillojë të vlojë, shtoni menjëherë patatet e qëruara dhe të prera në kubikë, shtoni brokolin dhe lulelakrën. Presim që supa të vlojë, presim rreth dy minuta dhe tani është koha për djathin e përpunuar - shtojeni në kryeveprën tonë. Erëza për shije; sipas dëshirës mund të zieni edhe pulën; nuk kërkon shumë kohë për t'u gatuar. E gjithë përgatitja e supës zgjat afërsisht 20-25 minuta. Pasi supa të jetë gatuar, mund ta grini në blender. Kjo supë pure do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Receta nr. 2: Supë me kungull dhe thjerrëza

Përbërësit:

• - 1 karotë
• - 1 qepë
• - 1 hudhër
• - 300 gr kungull
• - Nja dy domate
• — Një grusht thjerrëza të kuqe
• - 2 patate
• - Djathë për shije
• - Pak gjalpë për skuqje

Përgatitja:

Edhe kjo supë përgatitet në një tenxhere. Së pari - skuqni qepët, karotat dhe hudhrat. Karotat fillimisht duhet të grihen. Kungulli shkon mirë me hudhrën, kështu që supa do të jetë e shijshme. Pastrojmë kungullin, e grijmë në rende me vrima të mëdha, e shtojmë te skuqja, më pas shtojmë domatet. Hidh ujë. Shtoni thjerrëzat, mundësisht të kuqe, pasi gatuhen shpejt. Pritini patatet në kubikë dhe shtoni në tigan. Presim që supa të vlojë, presim disa minuta dhe ulim zjarrin. Për shije - erëza. Pak para se ta shërbeni supën në shtëpinë tuaj, grijeni djathin mbi gjellë, ai do të shkrihet pak dhe do t'i japë një shije unike. Nëse dëshironi, supën mund ta grini edhe në blender, por kjo nuk është e nevojshme.

Receta nr. 3: Supë me peshk të konservuar

Përbërësit:

• - 1 qepë
• - 1 karotë
• - Një grusht oriz
• - 2 patate
• - Një kanaçe me peshk të konservuar
• - Erëza
• - Pak vaj luledielli

Përgatitja:

Supa përgatitet në një tigan. Skuqni karotat dhe qepët në vaj luledielli. Pasi e kemi skuqur shtojmë ujë të vluar dhe kripë. Shpëlajeni orizin tërësisht me ujë të ftohtë dhe shtoni në supë. Presim të vlojë. Vendosni patatet e prera në një enë. Akordi i fundit i supës sonë është një kavanoz me çdo peshk të konservuar (salmon, salmon rozë). Shtoni erëza për shije.

Receta nr. 4: Supë me fasule të konservuar

Përbërësit:

• - 1 karotë
• - 1 qepë
• - 2 patate
• - Një grusht oriz
• - Fasule të konservuara
• - Erëza
• - Pak gjalpë ose vaj luledielli

Përgatitja:

E bëjmë edhe supën në një tigan, si në recetat e mëparshme. Skuqni karotat dhe qepët në gjalpë ose vaj luledielli. Hidhni supë me ujë të vluar, prisni patatet në kubikë, prisni derisa të vlojë. Shtoni orizin e larë në ujë të ftohtë në supë, do ta bëjë gjellën më të trashë dhe më të kënaqshme. Shtoni fasulet e konservuara në fund pasi uji të ketë vluar. Më pas shtoni erëza sipas shijes. Ju bëftë mirë!

Receta nr. 5: Supë me gazpaço

Përbërësit:

• - 110 gram bukë
• - 3-4 domate
• - 1 kastravec
• - 1 piper i ëmbël
• - 1 qepë
• - 2 thelpinj të vegjël hudhër
• - 3-4 lugë gjelle. vaj ulliri
• - Kopër, majdanoz
• - Erëzat: kripë, piper i zi

Përgatitja:

Buka duhet të ngjyhet në ujë, të gjitha perimet duhen larë dhe qëruar. Hiqni lëkurat nga domatet dhe grijini farat. Përziejini të gjithë përbërësit me një blender. Hidhni në ujë me akull dhe përzieni përsëri me një blender. Supa është gati! Shërbejeni në tryezë.

Receta nr 6: Supë pule

Përbërësit:

• - 200 g pule (fileto)
• - 1 karotë
• - 100 gram oriz
• - 0,5 selino (rrënjë)
• - 1 qepë
• - 4 lugë gjelle. vaj perimesh
• - Kopër
• - Erëzat: kripë, piper i zi

Përgatitja:

Shpëlajeni orizin në ujë të ftohtë. Hidhni vaj në një tigan dhe ngrohni. Në të njëjtën kohë, hidhni 2 litra ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të fortë. Prisni fileton e pulës në copa të vogla, grijeni imët qepën, karotat dhe selinon. Filloni të skuqni mishin në një tigan, pastaj pjesën tjetër të perimeve të copëtuara. Pjekjen e vendosim në një tigan me ujë dhe e spërkasim me kripë. Gatuani në zjarr të ulët për 15 minuta. Piper gjellën rreth 3 minuta para se të jetë gatuar plotësisht. Fikeni sobën. Lëreni supën të qëndrojë për rreth 5 minuta. Dekoroni pjesët me kopër të grirë kur i shërbeni.

1. Supë me perime.

Do t'ju duhet:

Brokoli dhe lulelakra e ngrirë.
Qepë, karota, 2 copë djathë të përpunuar, disa patate, erëza, pak gjalpë.

Ne gatuajmë gjithçka në një tigan - skuqim karotat dhe qepët në gjalpë. Më pas shtoni ujin dhe ndizni nxehtësinë e lartë. Ndërsa uji është duke vluar, shtoni perimet, qëroni patatet, prisni në kubikë dhe thjesht hidhni brokolin dhe lulelakrën në supë. E gjithë kjo është duke vluar, dhe duhet të ziejë edhe pak, në këtë kohë shtoni djathin e shkrirë dhe përzieni. Shtoni erëza, kripë, piper, khmeli-suneli, gjithçka që ju pëlqen dhe supa është gati. Gjithçka zgjat rreth 20 minuta.
Ju mund të shtoni pulë në supë. Nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur.
Dhe në fund grijmë gjithçka me një blender - marrim një supë me pure djathi dhe perimesh që e pëlqejnë si fëmijët ashtu edhe të rriturit.

2. Një variant tjetër i një supe të shpejtë perimesh është supa e kungujve me thjerrëza.

Ne gjithashtu gatuajmë gjithçka në një tigan, skuqim karotat, qepët dhe hudhrat. Kungulli e do shumë hudhrën dhe shkon shumë i shijshëm me të. Qëroni 300 g kunguj, grijini tre në rende të trashë, si karotat, skuqini së bashku në një tenxhere, shtoni domatet. Mbushni këtë skuqje me ujë. Shtoni thjerrëzat e kuqe, të cilat ziejnë shpejt, dhe kubikë nga disa patate. Të gjitha këto i lëmë të ziejnë, i gatuajmë pak, i shtojmë erëzat tona të preferuara dhe përpara se ta servirim, fërkojmë djathin direkt në supën e ngrohtë në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet. Dhe prej saj mund të bëjmë edhe supë pure.

3. Supë peshku e bërë nga peshku i konservuar.

Ne bëjmë të njëjtën gjë në një tigan, skuqim përsëri qepët dhe karotat në vaj luledielli, i hedhim ujë të valë dhe i hedhim kripë. Në ujë shtojmë edhe orizin e larë. Lëreni të ziejë, shtoni patatet, prerë në kube. Dhe në fund - një kavanoz me peshk të konservuar, salmon, salmon rozë, çdo peshk që ju pëlqen. Shtoni erëzat tuaja të preferuara.

4. Supë me fasule e bërë nga fasule të konservuara.

Ne bëjmë gjithçka siç përshkruhet më sipër - në një tigan, në të cilin skuqim karotat dhe qepët. Hidhni ujë të valë mbi gjithçka dhe lëreni të vlojë. Ndërsa supa është duke vluar, shtoni patatet e prera në kubikë. Për ta bërë supën pak më të mbushur, shtoni pak oriz. Pasi uji të ketë vluar, shtoni fasulet, erëzat tuaja të preferuara dhe supa është gati!

5. Supë gazpaço shumë e shpejtë dhe e thjeshtë.

Përbërësit (2 racione):

• 100 gr bukë,
• 4 domate
• 1 kastravec
• 1 piper i embel,
• 1 qepë,
• 2 thelpinj hudhër,
• 3-4 lugë gjelle. lugë vaj ulliri,
• gjelbërim,
• piper i zi,
• kripë.

Lagni bukën në ujë, shpëlani dhe qëroni perimet. Qëroni domatet dhe hiqni farat. Përziejini gjithçka në një blender, shtoni ujë akull ose akull, vraponi për disa sekonda të tjera dhe supa juaj është gati.

6. Supë pule

Përbërësit:

• 200 gr fileto pule,
• 1 karotë,
• 100 gr oriz,
• ½ rrënjë selino,
• 1 qepë,
• 4 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal,
• tufë me kopër,
• piper i zi,
• kripë.

Lani orizin. Ngrohni vajin në një tigan. Vendosim në zjarr një tenxhere me 2 litra ujë. Pritini pulën në copa të vogla, grijeni karotat dhe qepët, selinon e grini imët. Skuqini fillimisht pulën, shtoni qepën, selinon dhe karotat. Vendoseni pjekjen në ujë të vluar dhe shtoni kripë. Gatuani për 15 minuta në zjarr të ulët. Piper 3 minuta para gatishmërisë. Fikni zjarrin. Lëreni të piqet për 5 minuta. Kur ta servirni, spërkateni supën me kopër të grirë.

7. Supë me perime me kampione

Përbërësit:

• 200 gr kampionë,
• 1 patate,
• 1 karotë,
• 1 qepë,
• 5-6 koka lakër Brukseli,
• 50 gr gjalpë,
• Gjethja e dafinës,
• piper i zi,
• kripë.

Lani, qëroni dhe thajini kërpudhat. Qëroni perimet dhe pritini në copa të vogla. Pritini lakrat e Brukselit në gjysmë. Vendosni patatet dhe lakrën në ujë të valë. Pritini kërpudhat në feta të mëdha. Ngrohni gjalpin në një tigan, skuqni kërpudhat, shtoni qepë dhe karota. Shtoni skuqjen e trazuar në tigan. Spërkateni me kripë, shtoni gjethe dafine dhe piper. Gatuani edhe 10 minuta të tjera.

Ritmi modern i jetës nuk na lejon gjithmonë të hamë siç duhet. Një orar i ngarkuar i punës na detyron të darkojmë me një hamburger dhe të pimë kola. Së shpejti shfaqen fryrje, dhimbje barku dhe rëndim. Supat e menjëhershme janë zgjidhja e duhur në këtë situatë.

Dihet që supa është shumë më e shëndetshme se simite. Duke i dhënë përparësi lëngjeve në vend të ushqimeve të shpejta, do të normalizoni stomakun dhe do të ndiheni mirë. Duhet shumë pak kohë për të përgatitur një supë të shpejtë dhe të shijshme, por do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Për të përgatitur shpejt supë, do t'ju duhet ujë dhe... vetë supa. Nëse jeni në punë, zieni ujin, derdhni përmbajtjen e qeses në një filxhan dhe përzieni - supa është gati për pak kohë.

Nëse jeni në shtëpi dhe dëshironi të gatuani shpejt supë, por jeni të interesuar për një rezultat të shijshëm, atëherë lind pyetja tjetër - çfarë lloj supe të gatuani shpejt. Në varësi të përbërësve, ka shumë opsione. Për shembull, për të bërë një supë të thjeshtë dhe të shpejtë me perime, nuk keni nevojë të shpenzoni orë të tëra duke magjepsur. Mjafton të vendosni disa përbërës, por duhet të jenë ushqyes. Për shembull, supë e shpejtë me perime.

Përbërësit:

• patate - 4-5 copë;
• lulelakër - 1 copë;
• karota - 2 copë;
• bollgur - gjysmë gotë;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• erëza.

Përgatitja:

1. Lakrën e lani mirë dhe e thyeni në shkurre individuale.
2. Pritini patatet në copa të vogla dhe karotat në feta të holla. Të gjitha këto bashkë me lakrën i hedhim në ujë të vluar.
3. Ndërsa kjo është duke u gatuar, bëni petat. Në një pjatë rrahim 2 vezë, shtojmë bollgurin, erëzat dhe i përziejmë butësisht që të mos ketë gunga.
4. Kur perimet të jenë gati, merrni një lugë të vogël, hiqni këtë përzierje dhe uleni ngadalë në supë.
5. Kur të gjitha petat të jenë në supë, lërini në zjarr të ulët për rreth 5 minuta.Supa është gati. Për pak ngjyrë, shtoni zarzavate të ndryshme në një supë të shpejtë me perime.

Këshilla jonë: Prisni karotat në feta të holla dhe më pas do të gatuhen së bashku me patatet. Për petat është më mirë të përdorni një lugë kafeje, pasi ato fryhen shumë. Dhe sigurohuni që t'i shijoni petat përpara se t'i shtoni në supë. Vetë pjata mund të kalohet sa herë që ju pëlqen. Dhe mbani mend, mos e përzieni shumë shpesh, lakra mund të shndërrohet në pure.

Përbërësit:

• kurrizin e pulës - 2 copë;
• patate - 4-5 copë;
• karota - 1-2 copë;
• qepë - 1 copë;
• fletë dafine - 2-3 copë;
• piper i zi - disa bizele;
• erëza.

Përgatitja:

1. Lani të pasmet e pulës, qëroni dhe vendosini në një tigan me ujë që të gatuhen.
2. Shtoni gjethen e dafinës, piperin, qepën, erëzat.
3. Qëroni patatet dhe pritini në copa, karotat i prisni në feta të holla. Shtoni në pulë.

Përbërësit:

• patate - 4-5 copë;
• salcë kosi - 1 pako;
• miell - 2-3 lugë. l.;
• Gjethe dafine;
• piper i zi;
• erëza.

Përgatitja:

1. Qëroni patatet, pritini në kubikë të vegjël, hidhini në ujë të valë. Shtoni gjethe dafine dhe erëza.
2. Në një tenxhere të veçantë, përzieni mirë miellin me ujë të valuar, më pas derdhni salcë kosi dhe përzieni përsëri. Është më mirë të përdorni një mikser.
3. Kur patatet të jenë gati, hidhni ngadalë përzierjen e kosit dhe përzieni butësisht për të shmangur formimin e gunga.
4. Lëreni në zjarr të ulët për 2-3 minuta. Supa është gati.

Siç mund ta shihni, përgatitja e një supe të shpejtë dhe të shijshme duke përdorur një sasi të vogël përbërësish është po aq e lehtë sa lëmimi i dardhave. Dhe nëse jeni të interesuar për supë për humbje të shpejtë të peshës, atëherë zgjidhni pulë ose salcë kosi. Por më pas mos shtoni miell, thjesht hidhni salcë kosi me pak yndyrë. Dhe shtoni më pak patate dhe erëza.

Këshilla jonë: për të bërë supë pule shpejt dhe të shijshme, përdorni barishte dhe rrënjë aromatike. Për shembull, për të shtuar një kthesë të pazakontë, provoni ta zieni me 4-5 bizele arra, majdanoz dhe rrënjë majdanozi. Kjo i jep mishit një aromë delikate dhe të rafinuar. Ose provoni Herbes de Provence, e cila përfshin nenexhik, trumzë, borzilok dhe aroma të tjera. Kjo erëza është e mrekullueshme për supat, pilafin, pjatat me mish dhe perime, duke përmirësuar shijen e tyre. Mos kini frikë të krijoni magji dhe do të bindeni se nuk keni parë kurrë një aromë më pikante në kuzhinën tuaj!

Nëse po pyesni se si të gatuani shpejt supë me bizele, atëherë keni nevojë për bizele të ngrira ose të konservuara.

Përbërësit:

• patate - 3-4 copë;
• bizele - gjysmë kanaçe të konservuar ose 1 filxhan të ngrirë (250 ml);
• karota - 1-2 copë;
• fletë dafine (për shije);
• piper i zi;
• erëza.

Përgatitja:

1. Qëroni patatet dhe karotat, i prisni në copa të vogla dhe në feta të holla. Hidheni në ujë të vluar me erëza dhe gjethe dafine.
2. Nëse bizelet janë të ngrira, shtoni 10 minuta para pjesës tjetër të perimeve, nëse janë të konservuara, shtoni 5 minuta para se të jenë gati.

Nëse dëshironi të përgatisni shpejt supë me bizele në punë, atëherë merrni me vete qeset me përmbajtjen e saj. Për ta shijuar, thjesht derdhni ujë të valë mbi të. Ju mund të blini supa të tilla të menjëhershme në stallën më të afërt që shet kafe dhe çaj.

Ju do të keni nevojë për kërpudha të thata që kanë mbetur nga furnizimet e vjeshtës, dhe nëse jo, atëherë dyqani do të vijë në shpëtim. Kërpudhat e thata gatuhen më shpejt se ato të freskëta dhe do të kurseni shumë kohë.

Përbërësit:

• kërpudha të thata (ndonjë) - 1 krah;
• patate - 4-5 copë;
• karota - 1-2 copë;
• qepë - 1 copë;
• Gjethe dafine;
• erëza.

Përgatitja:

1. Qëroni qepën dhe hidheni në ujë të vluar me gjethe dafine dhe erëza.
2. Qëroni patatet dhe karotat, i prisni në copa të vogla dhe në feta të holla. Shtoni në tigan.
3. Lani kërpudhat dhe shtojini te pjesa tjetër e përbërësve.

Këshilla jonë: për të shtuar pak erëz, mund ta skuqni nga një qepë dhe piper i kuq i bluar.

Miso - supë e menjëhershme

Kjo delikatesë është një pastë soje e fermentuar me shtimin e orizit, grurit, elbit, kripës dhe ujit. Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij, për shembull, me patate, mish derri, kërpudha, alga deti dhe përbërës të tjerë. Konsideroni recetën për "Miso me perime".

Përbërësit:

• kungull i njomë ose kungull i njomë (i vogël) - 1 copë;
• kungull - 150 g;
• selino - 1 pc.;
• alga deti wakame - 1/2 lugë;
• paste miso - 2 lugë gjelle;
• qepë - 1/2 copë;
• karota - 1 pc.;
• salcë soje - për shije.

Përgatitja:

1. Pritini kungull i njomë, kungull dhe selino në kubikë të vegjël dhe ziejini në zjarr mesatar.
2. Ziejini karotat dhe qepët e copëtuara në vaj vegjetal për 10 minuta.
3. Kur kungulli në supë të bëhet i butë, zvogëloni nxehtësinë, shtoni karotat dhe qepët e ziera në supë dhe gatuajeni për 5 minuta, më pas fikeni supën.
4. Shtoni në pastën miso, alga deti dhe salcë soje për shije në vend të kripës. Ju bëftë mirë!

Siç mund ta shihni, receta e supës së shpejtë është shumë e thjeshtë. Nëse dëshironi të darkoni me këtë supë në punë, atëherë çdo supermarket ka varietetet e veta, për shembull, "Ryotei" me wakame, me gjizë soje të skuqur, "Awas" dhe të tjera, të cilat thjesht duhet t'i shtoni ujë.

Kjo delikatesë është shumë e njohur sepse është shumë e shijshme dhe ushqyese.

Përbërësit:

• 200 g djathë të përpunuar ose të butë;
• 200 g lule brokoli;
• 200 g bizele të gjelbra (të konservuara);
• 200 g salsiçe gjysmë të tymosur;
• Karota - 1 copë;
• Qepë - 1 copë;
• thelpi hudhër;
• erëza.

Përgatitja:

1. Le të gatuajmë brokoli me erëza. Është më mirë të vendosni shumë ujë, rreth 2 litra.
2. Prisni karotat, qepët, salsiçet. Skuqini gjithçka veç e veç.
3. Të gjitha këto ia shtojmë lakrës tashmë të përgatitur. Shtoni bizele.
4. Shtoni djathin dhe hudhrën e grirë hollë, përzieni.
5. Tani shtoni erëza për shije. Më pas mbulojeni me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta.

Spërkateni me barishte dhe shërbejeni me shkopinj djathi për më shumë pikante.

Këshilla jonë: Nëse keni djathë të fortë, fillimisht grijeni, derdhni në një sasi të vogël lëng mishi të nxehtë dhe bluajeni në konsistencën e salcë kosi të trashë.

Siç mund ta shihni, recetat për supa të shpejta janë të ndryshme dhe praktike. Plus, ato janë të shijshme dhe origjinale. Cila është supa më e shpejtë për ju është një pyetje tjetër. Në fund të fundit, edhe në një pjatë me dy përbërës, mund të shtoni një sasi të madhe erëzash dhe rrënjësh për të përmirësuar shijen dhe për të shtuar gjallërinë, gjë që kërkon mjaft kohë.

Supë e shijshme - e shpejtë dhe e lehtë

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+