Byrek me patate. Byrek me patate dhe mish të grirë në furrë

Një byrek me patate dhe petë të grirë është shumë i butë, i shijshëm dhe lëng. Brumi është marrë i gatshëm, me të ka më pak probleme dhe nuk kushton. Për të qenë i sinqertë, ne vetë nuk e kuptuam pse torta doli të jetë e lëngshme, sepse nuk shtuam asgjë të veçantë, mirë, përveç disa copa gjalpë. Sidoqoftë, fakti mbetet - byreku është me lëng, patatet janë të gjitha të pjekura. Pra, nëse ndiqni recetën, do të merrni të njëjtën gjë!

Përbërësit:

1) brumë maja e fryrë - 1 briket (450 gram),

2) pulë e grirë - 450 gram,

3) patate - 4 copë. i vogël,

4) qepë - 1 copë,

5) hudhër - 2 thelpinj,

6) gjalpë - 50 gram,

7) kripë, erëza - për shije,

8) zarzavate - opsionale.

Receta për një byrek me patate dhe mish të grirë

nga brumërat

1. Fillimisht shkrini brumin dhe lëreni të fryhet duke e mbuluar me një film ngjitës ose një qese plastike që të mos thahet.

2. Edhe mishi i grirë shkrihet.

3. Qëroni patatet dhe pritini në feta të holla.

4. Pritini qepën në gjysmë unaza.

5. Tani, në një enë, përzieni patatet, qepët, si dhe hudhrën e kaluar në një shtypje hudhre, kripë (rreth 1/2 lugë kripë), rregulloni me erëzat tuaja të preferuara, nëse dëshironi, mund të shtoni edhe barishte dhe përzieni tërësisht.

6. Kriposim edhe mishin e grirë të shkrirë (gjithashtu rreth 1/2 lugë kripë), e rregullojmë dhe e përziejmë.

7. Tani, në një sipërfaqe të lyer me miell, hapni gjysmën e petës së fryrë sipas formës së fletës ekzistuese të pjekjes dhe vendoseni në të njëjtën tepsi të lyer më parë me vaj vegjetal.

9. Përhapeni mishin e grirë në një shtresë të barabartë sipër patateve.

10. Pastaj - copa gjalpë. Nëse dëshironi, mund t'i spërkatni edhe me barishte të thata.

11. Byrekun e mbyllim me gjysmën e dytë të brumit të mbështjellë, i kapim me kujdes skajet, bëjmë shpime që brumi të mos fryhet dhe e dërgojmë në furrë të ngrohur shumë mirë, fillimisht për 40 minuta në zjarr të ngadaltë. , më pas rrisni zjarrin në mes dhe mbajeni në furrë për 10 minuta të tjera.

Këtu kemi një burrë kaq të pashëm! Ne ju dëshirojmë të njëjtën gjë!

Të bëftë mirë!

Ju sugjeroj të gatuani një byrek me sfoliat shumë të shijshme dhe aromatike me mish të grirë dhe patate, recetën me një foto të së cilës do t'ju tregoj sot. Duke qenë se do të marrim petën e përgatitur tashmë, do të duhet mjaft kohë për të gatuar byrekun. Në fund të fundit, mbetet vetëm të përgatisim mbushjen, ta vendosim në brumin e përfunduar, ta pjekim dhe ne kemi një pjatë tepër të shijshme dhe të kënaqshme në tryezën tonë - një byrek me mish të grirë dhe patate pëlhure.

Në përgjithësi, përpiqem të kem gjithmonë në ngrirje të paktën një paketë petë të gatshme. Në fund të fundit, është kënaqësi të gatuash prej saj, dhe më e rëndësishmja, pastat gjithmonë dalin të buta dhe të shijshme. Po, dhe koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm, gjë që shpesh ndihmon, veçanërisht nëse ka mbetur pak kohë për gatim ose vijnë papritmas mysafirë të papritur dhe nuk ka asgjë për çaj.

Byrek me mish të grirë dhe patate sfoliat: recetë me foto

Përbërësit:

• 500 gram petë të përfunduar pa maja;
• 250 gram çdo mish të grirë;
• 12 patate të mesme;
• 3 thelpinj hudhre mesatare;
• kripë dhe piper i zi i bluar;
• vaj luledielli;
• pak miell.

Receta:

Përpara se të filloni gatimin, fillimisht shkrini plotësisht mishin e grirë dhe brumin e fryrë.

Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël. Vendosni patatet e copëtuara në një tas të vogël të thellë.

Pritini thelpinjtë e hudhrës së qëruar sa më imët.

Vendoseni mishin e grirë të shkrirë në një tas me patate të copëtuara. Shtoni në të hudhrën e grirë. Kripë dhe piper përbërësit sipas dëshirës tuaj. Përzieni mirë përmbajtjen e tasit.

Tani merrni petën e shkrirë plotësisht. Unë e kam të përbërë nga dy pjata, e cila është padyshim shumë e përshtatshme. Por nëse keni petë të mbështjellë në formë roleje në një copë, atëherë priteni në dy pjesë të barabarta.

Fletën e parë të brumit e spërkasim me pak miell nga të dyja anët dhe e hapim butësisht. E vendosim fletën e petë të mbështjellë në madhësinë e dëshiruar në një tepsi, e cila fillimisht duhet të lyhet me vaj luledielli.

Mbi brumin vendosim mbushjen e përgatitur më parë me patatet, mishin e grirë dhe hudhrat. Sheshoj. Mos harroni të lini pak brumë rreth skajeve pa e mbushur.

Fletën e dytë të petës spërkatni me miell nga të dyja anët dhe hapeni butësisht. Ju duhet të hapni një shtresë me të njëjtën madhësi si e para. E mbulojmë shtresën e parë të brumit me mbushjen me shtresën e dytë. Pite byrekun rreth skajeve në çdo mënyrë të përshtatshme për ju. Bëni një vrimë të vogël në qendër të byrekut. Kjo është e nevojshme në mënyrë që lagështia e tepërt të dalë nga torta gjatë pjekjes.

Byrekët me një shumëllojshmëri të gjerë mbushjesh, të ëmbla dhe të kripura, janë tradicionale për kuzhinën e vërtetë ruse. Ata nuk e kanë humbur popullaritetin e tyre sot. Një nga më të preferuarat është byreku klasik me mish të grirë dhe patate. Ka një shije të paharrueshme dhe lehtësi në përgatitje. Falë kësaj, do të bëhet një pjatë e preferuar e të gjithë familjes.

Përbërësit e nevojshëm për të bërë një byrekë me mish të grirë dhe patate

Për të përgatitur këtë byrek të mrekullueshëm, nuk keni nevojë për ndonjë përbërës kompleks – si rregull, çdo amvise i ka të gjithë në shtëpi.

Për provë:

• miell - 800 g;
• qumësht - 400 g;
• vezë - 2 copë;
• maja e thatë - 1 lugë gjelle;
• sheqer - 2 lugë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• kripë - 1 lugë çaji.

Për mbushje:

• mish viçi i grirë - 400 g;
• patate - 4 copë;
• qepë - 2 copë;
• vaj vegjetal - 50 g;
• gjalpë - 50 g;
• kripë - 1 lugë çaji;
• piper - për shije;
• susam - për shije.

Gatimi i një byreku me mish të grirë dhe patate

Për të përgatitur byrekun, para së gjithash, le të bëjmë brumin:

1. Kombinoni qumështin, vezët, sheqerin, vajin vegjetal, kripën dhe majanë në një tenxhere.
2. Hidhni 500 g miell dhe zëvendësoni brumin. Nuk duhet të jetë shumë i pjerrët, përndryshe nuk do të jetë në gjendje të ngrihet mirë.
3. Lëreni brumin në një vend të ngrohtë për një ose dy orë, të mbuluar me një peshqir.
4. Nëse dëshironi, mund të përdorni brumërat e blerë në dyqan.

Tani le të përgatisim mbushjen:

1. Mishi i grirë gatuhet më së miri vetë. Kështu që mund të jeni të sigurt për përbërjen e tij.
2. Qëroni qepën nga lëvozhga dhe kaloni në mulli të mishit bashkë me mishin ose e prisni sa më pak. Përziejini tërësisht me mishin e grirë. Kripë, piper, shtoni erëzat tuaja të preferuara.
3. Lani patatet dhe pritini në rrathë ose feta jo më shumë se 1 cm të trasha.
4. Brumin e rritur e gatuajmë mirë.
5. Ndani në dy pjesë: njëra është më e madhe, tjetra është më e vogël në një raport afërsisht 2/3: 1/3.
6. Hapeni pjesën më të madhe dhe vendoseni në një tigan me dorezë të lëvizshme, të lyer me vaj vegjetal ose në një tepsi.
7. Shtroni patatet në brumin e mbështjellë. Kripë.
8. Sipër patateve vendosni disa feta të holla gjalpë. Falë kësaj, mbushja do të fitojë lëng dhe një shije të veçantë.
9. Mbuloni patatet me një shtresë të barabartë mishi të grirë.
10. Hapeni brumin e mbetur dhe mbuloni me të mishin e grirë. Mbyllni me kujdes skajet. Bëni të çara të vogla në krye. Kjo do të ndihmojë që lagështia e tepërt të avullojë.
11. E spërkasim tortën me farat e susamit. Ata do t'i japin tortës një shije të veçantë dhe shije të jashtëzakonshme. Përveç kësaj, torta e dekoruar në këtë mënyrë ka një pamje jashtëzakonisht të shijshme, si në foto.
12. E dërgojmë byrekun në furrë të ngrohur në 180 gradë për gjysmë ore.
13. Lyejeni byrekun e përfunduar menjëherë me gjalpë. Falë kësaj, kore do të bëhet veçanërisht e shijshme dhe e butë.

Byreku shërbehet më së miri i ngrohtë. Kjo pjatë mund të veprojë si kryesore, pasi është mjaft e kënaqshme dhe ushqyese.

PËRBËRËSIT

• vaj vegjetal - 50 ml;
• sheqer - 1 lugë ëmbëlsirë;
• miell - 0,7 kg;
• kripë.

• qepë - 2 koka;
• vaj perimesh;
• kripë.

GATIMIN

Të bëftë mirë!

gotovimreception.ru

Byrek kefir me pelte me mish te grire dhe patate, recete me foto

Një byrek me kefir me pelte me mish të grirë dhe patate është një pjatë mjaft e njohur, një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni pjatën pa vështirësi. Për shkak të kefirit, brumi rezulton i harlisur, i butë, është në harmoni të përsosur me mbushjen e mishit. Byreku është shumë i shijshëm dhe i shijshëm. Do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Mbushja mund të jetë përbërës të ndryshëm, gjithçka varet nga preferencat personale. Pavarësisht se cila mbushje zgjidhet, pjata patjetër do të jetë në gjendje të zërë vendin e krenarisë në tryezë. Me ndihmën e një torte të tillë, është e mundur të diversifikoni menunë e përditshme, të shtoni një pjesë të festës në të.

Ka shumë mundësi për gatimin e pjekjes, secila amvise zgjedh recetën më optimale dhe i trajton me kënaqësi të gjithë familjes. Konsideroni recetat popullore me foto të byrekut të kefirit me pelte me mish të grirë dhe patate.

Opsioni numër 1

Përbërësit:

patate - 5 copë;

majonezë - 150 gram;

mish i grirë - 300 gram;

vezë - 2 copë;

sode - 5 gram;

kefir - 150 ml;

qepë - 3 qepë;

karota - 1 copë;

zarzavate - 1 tufë;

miell - 250 gram;

kripë - një majë;

erëza - një majë.

Gatim:

Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisni mbushjen. Duhet të vendoset në një tas të thellë, të shtoni kripë, erëza, të përzieni gjithçka.

Ju mund të bëni mbushjen tuaj. Për ta bërë këtë, duhet të blini mish, ta rrotulloni në një mulli mishi, gjithashtu të shtoni të gjitha erëzat, erëzat e nevojshme, të përzieni gjithçka. Mishi i grirë i bërë me dorë do të jetë shumë më i shijshëm. Megjithatë, do të duhet më shumë kohë për t'u përgatitur.

Pasi mishi i grirë të jetë gati, mund të filloni përgatitjen e perimeve. Patatet duhet të lahen, qërohen, priten në feta të holla.

Qepët duhet të qërohen, lahen, priten në gjysmë unaza.

Pastaj ju duhet të përgatisni karotat. Duhet të lahet, pastrohet, pritet në një rende.

Pas kësaj, mund të filloni përgatitjen e testit. Së pari ju duhet të zgjidhni një tas të thellë, të vendosni majonezë në të, të derdhni kefir, të rrihni vezët, të shtoni sode, të përzieni gjithçka mirë. Për lehtësi, mund të përdorni një mikser, kështu që brumi do të gatuhet shumë më shpejt.

Pas kësaj, duhet të derdhni miell në masën që rezulton dhe të përzieni gjithçka. Brumi duhet të jetë konsistenca e salcë kosi. Mielli duhet të derdhet në pjesë të vogla, masa duhet të përzihet vazhdimisht. Në këtë proces, do të jetë e qartë se sa miell nevojitet për të bërë një byrek me kefir me pelte me mish të grirë dhe patate, një recetë me një foto do ta bëjë procesin e gatimit argëtues dhe më të thjeshtë.

Pastaj ju duhet të përgatisni një enë pjekjeje. Duhet të lyhet me vaj luledielli, të vendoset patate. Patatet duhet të mbulojnë fundin dhe anët e tiganit.

Spërkatni kripë dhe erëza të përgatitura sipër patateve.

Sipër vendosni mishin e grirë, më pas qepën.

Shtresa tjetër do të jetë karota e copëtuar, gjithçka spërkatet me zarzavate sipër.

Më pas është e nevojshme që brumin ta derdhni në kallëp dhe ta vendosni tortën në një furrë të parangrohur.

Byreku duhet të zihet për rreth 40 minuta në temperaturën 200 gradë.

Pasi keku të jetë gatuar, duhet të shtrihet në një enë të sheshtë, të pritet në copa dhe mund të shërbehet në tavolinë si ëmbëlsirë.

Artikuj interesantë:

Opsioni numër 2

Duhen vetëm 10 minuta për të përgatitur brumin. Ëmbëlsira që rezulton ka një shije të mahnitshme, lëshon një aromë të këndshme.

Për mbushjen, është e mundur të merret edhe mishi i grirë i papërpunuar dhe i skuqur lehtë. Brumi i lëngshëm është i mrekullueshëm për përgatitjen e pjatave të ndryshme në furrë.

Një byrek me pelte kefir me mish të grirë dhe patate do të jetë gati brenda një ore, një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të bëni pasta të mahnitshme.

Përbërësit:

vezë - 2 copë;

kripë - 2 gram;

miell - 250 gram;

kefir - 250 gram;

sode - 5 gram;

mish i grirë - 300 gram;

qepë - 2 qepë;

patate - 2 copë;

erëza - një majë.

Gatim:

Së pari ju duhet të përgatisni një pjatë të thellë në të cilën do të gatuhet brumi. Derdhni kefirin në një pjatë, shtoni sodë në të dhe lëreni masën të pushojë për 5 minuta.

Në fund të kohës së caktuar, mund të derdhni kripë në kefir, rrahni në vezë, shtoni miell. E gjithë masa duhet të përzihet mirë.

Pastaj duhet të filloni përgatitjen e mbushjes. Mishi i grirë mund të merret si i papërpunuar ashtu edhe i skuqur. Mishit të grirë i shtohen qepë të grira dhe gjithçka përzihet.

Patatet duhet të qërohen, lahen, priten.

Është e nevojshme të derdhni një pjesë të brumit në një fletë pjekjeje, të vendosni mbushjen, të derdhni pjesën e dytë të brumit sipër.

Është e nevojshme të gatuani tortën në një temperaturë prej 170 gradë, për 40 minuta.

Në fund të kohës së caktuar, torta duhet të hiqet nga furra, të ftohet pak, të pritet në copa. Ëmbëlsira të mahnitshme janë gati, është e mundur t'i shijoni.

Opsioni numër 3

Për të përgatitur një byrek me kefir me pelte me mish të grirë dhe patate, duhet të bëni brumë, një recetë me një foto do t'ju ndihmojë me këtë.

Për gatim, ju mund të zgjidhni çdo produkt qumështi të fermentuar. Disa amvise i përziejnë të gjithë përbërësit në një masë. Mishi i grirë, patatet, kërpudhat, qepët mund të veprojnë si mbushje. Me një popullaritet të veçantë janë byrekët me pelte të gatuara në furrë. Ushqimet e gatshme lëshojnë një aromë të mrekullueshme që nuk do të lërë indiferentë as gustatorët e vërtetë.

Përbërësit:

qepë - 1 qepë;

miell - 200 gram;

kefir - 500 gram;

sheqer - 5 gram;

kripë - një majë;

mish i grirë - 300 gram;

sode - 5 gram;

vezë - 2 copë;

patate - 3 copë;

majonezë - 250 gram;

vaj luledielli - 50 gram.

Gatim:

Hapi i parë është përgatitja e brumit. Për gatim, është e mundur të zgjidhni çdo produkt qumështi të fermentuar. Për të përdorur këtë recetë, duhet të përzieni majonezën me kripë, të shtoni sheqer, të rrihni vezët. Pas kësaj, derdhet kefir dhe derdhet sode. E gjithë masa duhet të përzihet duke përdorur një mikser.

Pastaj mielli duhet të derdhet në brumë. Brumi duhet të ngjajë me salcë kosi në konsistencë, përzihet mirë përsëri.

Qepët duhet të qërohen, të lahen dhe të vendosen në një tigan me vaj vegjetal. Qepët duhet të skuqen jo më shumë se 3 minuta.

Ndërkohë përgatisni patatet. Duhet të lahet, qërohet, pritet në rrathë të vegjël. Pas kësaj, patatet duhet të vendosen në ujë të valë për disa minuta.

Ju gjithashtu duhet të skuqni mishin e grirë. Duhet të hidhet në qepë dhe të skuqet për 5 minuta, duke e përzier vazhdimisht.

Mbushni byrekun me pjesën tjetër të brumit.

Byreku duhet të futet në furrë, dhe të piqet gjella për 15 minuta, në temperaturën 200 gradë. Pas kësaj, temperatura duhet të ulet dhe të gatuhet për 20 minuta të tjera.

Një byrek me kefir me pelte me mish të grirë dhe patate rezulton të jetë shumë e shijshme, e kënaqshme, një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni pjatën. Nga e gjithë shumëllojshmëria e recetave, çdo amvise duhet të zgjedhë opsionin më të mirë që do të kënaqë nevojat e shijes së të gjithë familjes. Askush nuk mund të refuzojë një pjekje të tillë dhe patjetër do të provojë një copë.

what-polezno.ru

Byrek me mish me mish te grire dhe patate, recete me foto

Publikuar më 29.09.2017 Postuar nga: Droga Kaloritë: Nuk specifikohet Koha e gatimit: 60 min

Serbimet - 10 copë Koha e gatimit - 1 orë Kuzhina - Evropiane

Përbërësit:

Patate - 1 kg., - qepë - 1 pc., - mish viçi i bluar - 700 gr., - vaj vegjetal për tiganisje - për shije, - miell gruri - 4 lugë gjelle. lugë, - vezë pule - 4 copë, - kripë, erëza për shije, - domate ose speca zile - 2-3 copë, - qumësht ose krem ​​me pak yndyrë - 250 ml., - djathë i fortë - 100 gr.

Gatim

1. Për të përgatitur brumin, qëroni dhe ziejini patatet në ujë me kripë. Pas zierjes i presim patatet. Prandaj, zgjidhni vetë se si të prisni patatet për gatim. Nuk është shumë e rëndësishme. Gjëja kryesore është që patatet të jenë gatuar.

2. Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni në vaj vegjetal për rreth 5 minuta.

3. Qepës së skuqur i shtojmë mishin e grirë dhe e përziejmë. Skuqni mishin e grirë në zjarr mesatar derisa të zbutet. Mishi i grirë do të jetë më i lëngshëm dhe skuqet pak më shpejt nëse mishit të grirë i shtoni pak ujë gjatë skuqjes.

4. Si skuqje, kriposni mishin e grirë dhe piper për shije. Ju mund të shtoni çdo barishte aromatike dhe erëza sipas dëshirës tuaj. Hiqeni mishin e grirë nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak.

5. Patatet duhet të jenë gati në këtë kohë. Kullojeni plotësisht lëngun e patates. Shtoni miellin dhe vezët tek patatet. Përziejmë mirë brumin e patates. Nëse patatet nuk i keni kripur shumë gjatë zierjes, atëherë është momenti që t'i shtoni pak kripë brumit në mënyrë që të mos jetë i butë.

6. Thërrmoni patatet dhe gatuajeni. Ju do të merrni një pure patatesh të lëmuara dhe të dendura. Mjaft e trashë dhe ngjitëse.

7. Lyejmë me vaj enën e pjekjes. Unë do të përdor një kallëp silikoni. Nuk ka nevojë të lubrifikohet me vaj. Nëse nuk jeni të sigurt për formën tuaj, mund ta lyeni me pergamenë pjekjeje që të mos ngjitet byreku me mish në anët e tavës. Ndani brumin e patates në një kallëp dhe shtypni poshtë.

8. Vendoseni mishin e grirë të ftohur në një kallëp dhe shpërndajeni në mënyrë që të mbushë kallepin në mënyrë të barabartë.

9. Shtroni perimet e copëtuara. Unë përdor domate të freskëta, por mund të përdorni speca zile të copëtuara ose perime të tjera (qepë, karrota).

10. Hidhni qumësht ose krem ​​në një tas. Shtoni pak kripë, piper të zi të bluar. Rrihni vezën dhe grijeni djathin në një rende të trashë. Shtoni djathin në enë dhe përzieni. Me mbushjen që rezulton do të mbushim tortën.

11. Hidhni mbushjen mbi mbushjen e byrekut.

12. Nxehim furrën (furrën) në 200 gradë. Enën e byrekut me mish e vendosim në furrë dhe e pjekim byrekun për rreth 40 minuta.

13. E lemë tortën të ftohet pak. Pritini në pjesë dhe shërbejeni. Kjo tortë duhet të hahet me thikë dhe pirun. Byreku është shumë lëng. Salca shtesë e servirjes për byrekun nuk kërkohet. Spërkateni byrekun me barishte dhe shërbejeni.

Jemi njohur me një recetë të thjeshtë dhe pa komplekse për të bërë një byrekë me mish. Kjo recetë është e vlefshme sepse brumi nuk kërkon një proces të gjatë gatimi. Brumi përgatitet shpejt, dhe në byrekun e përfunduar është shumë i butë dhe i lehtë. Pasi të keni ngrënë një kek të tillë, nuk ka rëndim, dhe shija është e tillë që dëshironi ta hani dhe ta hani përsëri.

every-holiday.ru

recetë byreku me mish të grirë dhe patate në furrë

Një byrek me mish të grirë dhe patate në furrë është një pastë që mund të bëhet shpëtimtari juaj në çdo situatë.

Përgatitja e një byreku të tillë nuk është aspak e vështirë.

Midis shumëllojshmërisë së gjerë të recetave, do të mund të preferoni pa ndryshim atë që ju pëlqen.

Byrek me mish të grirë dhe patate në furrë - pikat kryesore të përgatitjes

Brumi për byrekun lejohet të përdoret maja, kefir ose pudre.

Do të duhet më shumë kohë për të gatuar një byrekë me brumë maja, sepse duhet të rritet në mënyrë perfekte.

Është shumë më e shpejtë dhe më e lehtë për të gatuar një byrek në pudre ose brumë.

Mishi i grirë për byrekun duhet të jetë mjaft i trashë, prandaj rekomandohet të gatuhet nga derri dhe viçi ose qengji. Nëse jeni në dietë, mund të përdorni gjelin e detit ose pulën e grirë.

Mishit të grirë i shtohen qepë, hudhra, barishte të freskëta, erëza ose kërpudha.

Patatet qërohen, lahen dhe priten në pjata të holla ose në kubikë të vegjël. Shpesh për mbushje përdoren pure patatesh.

Një byrek me mish të grirë dhe patate bëhet i mbyllur ose i hapur. E fundit rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme nëse përdorni një mbushje të bazuar në salcë kosi, vezë dhe erëza.

Receta 1. Byrek me kefir me mish të grirë dhe patate në furrë

mish i grirë - 300 g;

patate të mëdha - 2 copë;

sode buke - dy majë;

50 gr vaj ulliri dhe gjalpë.

1. Hidhni kefirin në një tas, shtoni sodë dhe vaj ulliri në të. Kripë dhe përzierje. Shtoni miell në sasi të vogla dhe gatuajeni një brumë të butë. E mbulojmë me një peshqir të lagur dhe e lëmë të pushojë për një çerek ore.

2. Zhardhokët e patates i qërojmë, i lajmë me ujë të rrjedhshëm dhe i thajmë me ndihmën e një pecete. Pritini patatet në rripa të vegjël, kalojini në një tas të madh dhe përziejini me mishin e grirë.

3. Llambat i pastrojmë dhe i presim imët. Në mbushje hedhim qepën. Piper atë, kripë dhe përzierje.

4. Hapeni brumin në formë drejtkëndëshi me trashësi tre milimetra. Në mes vendosim mbushjen. E mbështjellim brumin nga skajet deri në mes duke qenë të zellshëm që ta bëjmë që të dalë çdo ajër. Hapeni me kujdes tortën në një tortë jo shumë të hollë. Bëjmë një vrimë të vogël në qendër dhe kalojmë tortën në deko të lyer me vaj.

5. Lyeni tortën me kefir sipër dhe spërkatni me farat e susamit. Deko e vendosim në furrë për 45 minuta. Piqeni një byrek me mish të grirë dhe patate në furrë në temperaturën 180 C.

Receta 2. Byrek me petë me mish të grirë dhe patate në furrë

kg petë të përfunduar me maja;

kripë - dy majë;

300 g mish viçi të bluar;

300 g mish derri të grirë;

80 ml vaj vegjetal;

1. Shkrini plotësisht brumin dhe ndajeni në dy pjesë të pabarabarta. Hapim dy drejtkëndësha me trashësi gjysmë centimetri, njëri duhet të jetë më i madh se tjetri.

2. Patatet i pastrojmë, i lajmë mirë, i thajmë dhe i presim në shirita të hollë.

3. Në një tas të veçantë, kombinoni mishin e derrit dhe mishin e grirë. Shtoni patate në të. Prisni imët qepën e qëruar dhe dërgojeni këtu. Kriposni mbushjen, piper dhe përzieni.

4. Lyejeni fletën e pjekjes me vaj. I shtrojmë një shtresë, atë që ka përmasa më të mëdha. Përhapeni mbushjen në një shtresë të barabartë. Sipër vendosni feta margarinë. Mbulojeni me shtresën e dytë të brumit dhe lidhni fort skajet. Lëreni të ngrohtë për 30 minuta.

5. Vendosim fletën e pjekjes në furrë për dyzet minuta. Pas 30 minutash e nxjerrim kekun dhe e lyejmë sipërfaqen e saj me një vezë të rrahur. Piqeni një byrek me mish të grirë dhe patate në furrë në 180 C derisa të piqet.

Receta 3. Byrek me pulë të grirë dhe patate në furrë

pulë e grirë - 350 g;

patate - tre zhardhokët;

gjalpë - 20 g.

vaj vegjetal - 250 ml;

ujë të pijshëm - 250 ml.

1. Kombinoni miellin me vajin vegjetal dhe ujin në një tas të thellë. Shtoni kripë dhe gatuajeni brumin. E mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për një çerek ore.

2. Qëroni dhe pastroni patatet dhe qepët. E presim qepën në gjysmë unaza. Pritini patatet në kubikë të vegjël.

3. Vendosni mishin e grirë në një tas të madh, shtoni perime dhe ghee në të. Kripë, lyejeni me piper dhe përzieni mirë.

4. Ndani brumin në dy pjesë. Njëra duhet të jetë pak më e vogël se tjetra. E hapim pjesën e madhe në një shtresë gjysmë centimetri të trashë dhe e zhvendosim në një kallëp dhe formojmë faqe të larta.

5. Shtrojmë mbushjen, e nivelojmë dhe e mbulojmë me një shtresë të dytë brumi të mbështjellë. Ne lidhim skajet. Bëni një vrimë në mes. Byrekun me mish të grirë dhe patate e vendosim në furrë për 50 minuta. E pjekim ne 180 C.

Receta 4. Byrek me pelte me mish te grire dhe patate ne furre

majonezë provansale - 250 g;

Mish i grirë i përzier - 300 g;

dy majë kripë;

patate - katër zhardhokët;

1. Përzieni majonezën me kefirin në një tas të thellë, kripën, shtoni vezët, sodën e bukës dhe sheqerin e grirë. Të gjitha në një masë homogjene me një mikser. Shtojmë gradualisht miellin duke e rrahur vazhdimisht derisa brumi të marrë konsistencën e kosit të trashë.

2. Qëroni qepën dhe patatet dhe pritini në rrathë të hollë. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni qepën derisa të jetë e tejdukshme. Pas kësaj, vendosni mishin e grirë dhe skuqni gjithçka së bashku, duke e përzier vazhdimisht, për rreth pesë minuta. Hidhni patatet në ujë të vluar dhe gatuajeni për 2 minuta. Duhet të fryhet pak në mënyrë që shija e patateve të papërpunuara të mos ndihet në byrekë.

3. Lyejeni formën e shkëputshme me vaj. Hidhni pak brumë, nivelizoni dhe shpërndani kriklat e patates. Hedhim edhe pak brumë, e shpërndajmë në çdo sipërfaqe dhe e shtrojmë mishin e grirë të skuqur me qepë. Hidhni pjesën tjetër të brumit.

E dërgojmë formularin për një çerek ore në furrë të ngrohur në 200 C. Pas kësaj e ulim temperaturën në 180 C dhe e pjekim për të njëjtën kohë.

Receta 5. Hapeni byrekun me mish të grirë dhe patate në furrë

250 g petë pa maja;

mish i grirë - 300 g;

10 ml vaj vegjetal;

barishte të freskëta - 10 g;

1. Shkrijeni plotësisht brumin. Patatet e ziera i ftohni në lëkurë dhe i qëroni.

2. E vendosim brumin në sipërfaqen e tavolinës të spërkatur me miell dhe e hapim pak. Transferoni në një formë të lyer me yndyrë dhe shtrojini duke formuar anët e ulëta.

3. Grini patatet e ziera në një rende në patate të skuqura të mëdha dhe vendosini në një shtresë të barabartë mbi brumë. Pritini barishtet e freskëta. Mbi të spërkatni një shtresë me patate.

4. Shpëlajmë qepën e qëruar dhe e presim imët. Shtoni barishtet dhe qepët në mishin e grirë. Kripë dhe përziejeni. Përhapeni mishin e grirë të përgatitur në një shtresë të barabartë mbi patatet.

5. Kombinoni kosin me vezën, kripën, e rregulloni me erëza dhe rrihni me një kamxhik. Masën e derdhni në mënyrë të barabartë mbi mbushjen. Mbi byrekun e spërkasim me copa të vogla djathi.

6. Kallepin e byrekut e vendosim në furrë të nxehur më parë në 180 C për 25 minuta. Hiqeni tortën e përfunduar, ftohni pak dhe priteni në pjesë.

Receta 6. Byrek me mish të grirë dhe patate në furrë Pot-Pie

tre gota miell;

gjysmë gote bollgur;

maja e thatë e çastit - një qese;

120 g margarinë;

300 g mish viçi të bluar;

20 g kopër dhe majdanoz;

piper i zi i bluar;

1. Ngroheni qumështin dhe derdhni bollgurin në të. Shtoni majanë e thatë, sheqerin dhe kripën. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë. Lëreni përzierjen për 20 minuta në mënyrë që bollguri të fryhet.

2. Shkrini margarinën, e ftohni në gjendje të ngrohtë dhe e derdhni në masë. Shtoni vezën dhe hidhni miellin në pjesë të vogla. Duke e përzier vazhdimisht, gatuajmë një brumë homogjen, jo fort të mprehtë. Lëreni brumin të pushojë për një orë, të mbuluar me një peshqir të lagur.

3. Qëroni patatet dhe ziejini derisa të zbuten. Ftoheni dhe priteni në kubikë të vegjël. Vendoseni në një pjatë dhe rregulloni me kripë. Shtoni salcë kosi, barishte të grira hollë dhe përzieni.

4. Qëroni dhe grijeni imët qepën. Hidhni qepën në një tigan me vaj të nxehtë dhe skuqeni lehtë. Shtoni mishin e grirë në të dhe vazhdoni të skuqeni, duke e përzier vazhdimisht, për pesë minuta të tjera.

5. Ndani brumin në gjysmë. Hapeni një pjesë dhe vendoseni në një enë të madhe pjekjeje, duke e lyer paraprakisht me margarinë. Hidhni mishin e grirë të skuqur të ftohur, rregulloni me piper dhe kripë.

6. Pjesën e dytë të brumit e ndajmë përgjysmë. Rrokullisni një pjesë në një rreth në mënyrë që të jetë diametri i formës. Mbulojeni mbushjen me brumin e mbështjellë. Sipër brumit vendosim patatet me salcë kosi. Mbushjen e mbulojmë me shtresën e tretë të brumit. Mbyllni fort skajet.

7. E dërgojmë byrekun në një furrë të parangrohur në 200 C dhe e pjekim deri në kafe të artë. Hiqeni tortën e përfunduar, lyeni me gjalpë të shkrirë, mbulojeni dhe lëreni për dhjetë minuta.

Receta 7. Byrek me mish të grirë, patate dhe kërpudha në furrë

80 ml vaj vegjetal;

14 g maja e thatë

Mish i grirë i përzier - 600 g;

30 ml gjalpë;

200 g kampionë;

30 ml vaj vegjetal;

tre zhardhokët me patate;

vezë për larje.

1. Hidhni qumështin në një tas të madh. Shtoni margarinën e prerë në copa. Ngroheni në zjarr të ngadaltë në mënyrë që margarina të shkrihet. Shtoni sheqerin, majanë dhe kripën. Masës i shtojmë gjysmë gote miell, e përziejmë, e mbulojmë me një film dhe e lëmë të ngrohtë për 30 minuta, në mënyrë që brumi të ngrihet.

2. Sapo brumi të jetë gati, shtoni një vezë vegjetale dhe vaj vegjetal. Duke shtuar ngadalë miellin, gatuajmë brumin. Spërkateni një tas me miell, vendoseni brumin në të dhe mbulojeni. Lëreni të ngrohet për dy orë.

3. Qëroni qepën, grijeni imët dhe skuqeni në një përzierje perimesh dhe gjalpë. Vendoseni mishin e grirë në tigan dhe vazhdoni të skuqeni duke e përzier vazhdimisht për rreth pesë minuta. Shtoni kërpudhat e ngrira në mishin e grirë, piper, kripë dhe përziejini dhe ziejini të gjitha së bashku për dhjetë minuta. Shtoni barishte të copëtuara dhe fikni zjarrin. Ftoheni plotësisht mbushjen.

4. Qëroni patatet, lani dhe pritini në feta të holla. Zieni në ujë me kripë pak, hiqeni, ftoheni dhe shtoni në mishin e grirë. Përziejini.

5. Hapeni brumin në formë drejtkëndëshi. Vendosni mbushjen në qendër dhe mbështilleni në brumë. E bukur për të vulosur skajet. Vendoseni byrekun në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë, me anën e qepjes poshtë. Mund të dekoroni me figura të prera nga brumi. Lyejeni sipërfaqen e byrekut me një vezë të rrahur lehtë. Dërgojeni tortën në furrë për dyzet minuta. Piqeni në 200 C.

Në krye të tortës lejohet të lyhet jo vetëm me një vezë të rrahur, por edhe me gjalpë, salcë kosi ose kefir.

Nëse dyshoni se patatet brenda byrekut do të kenë kohë për t'u gatuar, atëherë ziejini ato lehtë paraprakisht në ujë me kripë të lehtë.

Për ta bërë mbushjen me lëng, shtoni sa më shumë qepë në të.

Tortën e përfunduar e lini për pak në formë, kështu që do ta keni më të lehtë ta nxirrni.

Recetë byreku me patate me mish të grirë në furrë

Mundohuni të gatuani të paktën një herë një byrek me mish të grirë dhe patate dhe do të zërë një vend kryesor në menunë tuaj familjare...

PËRBËRËSIT

• kefir yndyrë (3.2%) - 500 ml;
• vaj vegjetal - 50 ml;
• sheqer - 1 lugë ëmbëlsirë;
• miell - 0,7 kg;
• pluhur për pjekje për brumë - 10 g;
• kripë.

• mish i grirë (çdo sipas shijes tuaj) - 200 g;
• qepë - 2 koka;
• patate - 5 zhardhokë të mesëm;
• vaj perimesh;
• çdo erëza ose piper i zi;
• kripë.

GATIMIN

• Gatimi i brumit pa maja. Ne bashkojmë kefirin, sheqerin, vajin vegjetal dhe kripën. Kefiri nuk duhet të jetë i ftohtë.
• Masës i shtojmë 1/2 e miellit, e përziejmë dhe i shtojmë pjesën e dytë të miellit bashkë me pluhurin për pjekje.
• Brumin e vendosim në frigorifer për 20 minuta që të piqet.
• Për mbushjen marrim dhe presim në kubikë patatet e qëruara, i bashkojmë me mishin e grirë të papërpunuar dhe qepët e skuqura paraprakisht.
• Piper dhe kripë gjithçka sipas shijes (Kur përdorni mish pa dhjamë ose pulë, mund të shtoni 50 gram gjalpë në mbushje).
• Brumin e afruar e nxjerrim nga frigoriferi dhe e ndajmë në 2 pjesë, ndërsa duhet të jenë të pabarabarta, hapim një më të madhe për bazën, një më të vogël për sipër.
• Në enën e përgatitur për pjekje vendosim një shtresë brumi, mbi të e shtrojmë mbushjen në mënyrë të barabartë, më pas e mbyllim kekun me një shtresë të dytë dhe i kapim me kujdes skajet. Prisni pjesën e sipërme të byrekut me një pirun.
• Një byrek me mish të grirë dhe patate e pjekim në furrë për rreth 40 minuta në temperaturën 180*C. Ngrohni furrën për këtë. Është e gjitha…

gotovimreception.ru

Byrek me patate dhe mish te grire

Byreku i shijshëm me patate dhe mish të grirë është perfekt për një meze të lehtë dhe për drekë. Një byrek aromatike me një mbushje me lëng nuk do të lërë askënd indiferent, dhe receta do t'ju kënaqë me një grup të thjeshtë produktesh.

Përbërësit

Brumë për një byrek me patate dhe mish të grirë:

• 450 gr miell
• 250-300 ml kefir (mund të zëvendësohet me hirrë)
• 250 gr margarinë (ose gjalpë)
• 2 lugë pluhur pjekje
• 1 lugë kripë

Mbushja për një byrek nga patatet dhe mishi i grirë:

• 0,5 kg mish të grirë
• 90 ml lëng mishi (jo i fortë), mund të zëvendësohet me ujë dhe kub bujoni
• 4 patate
• 1 llambë
• 2 thelpinj hudhre
• kripë, piper për shije

Receta e gatimit në shtëpi

1. Margarinë/gjalpin e vendosim në frigorifer për 10 minuta. Shosh miellin me pluhurin për pjekje dhe kripën, përzieje. Hiqeni margarinën nga ngrirja dhe grijeni në brumë, gatuajeni gjithçka tërësisht me një pirun.
2. Pa pushuar së zierjes së brumit me pirun, derdhni kefir në të. Ziejeni brumin mirë me duar dhe formoni një top prej tij. Mbështilleni brumin për një byrek me patate dhe mish të grirë me film ushqimor ose vendoseni në një qese plastike. E lemë në frigorifer për 15-20 minuta.
3. Ndërkohë përgatisim mbushjen e byrekut me patate dhe mish të grirë. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla. Pritini thelpinjtë e hudhrës shumë imët. Hidhni 2-3 lugë gjelle në tigan. vaj vegjetal dhe vendoseni në zjarr.
4. Hidhni qepën dhe hudhrën në vajin e ndezur dhe skuqini në zjarr mesatar për rreth 3-4 minuta. Shtoni mishin e grirë në tigan dhe skuqeni derisa të zbutet për 10-15 minuta, duke i trazuar vazhdimisht copat që rezultojnë me një shpatull. Në fund, mishin e grirë i kriposni dhe i piperoni sipas shijes.
5. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni të ftohet. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Hiqeni brumin nga frigoriferi dhe ndajeni në dy pjesë të pabarabarta (afërsisht 2:3). Ngroheni furrën në 180C, lyeni enën e pjekjes me vaj vegjetal dhe spërkateni me miell.
6. Hapeni pjesën më të madhe të brumit në një sipërfaqe të lyer me miell në një shtresë të rrumbullakët dhe vendoseni në një kallëp. Përhapeni brumin në mënyrë të barabartë në të gjithë pjesën e poshtme dhe formoni anët rreth 3 cm. Mbi brumin vendosni mbushjen me patate dhe mishin e grirë.
7. Hapeni brumin e mbetur në formë rrethi dhe vendoseni sipër mbushjes. Bëni një vrimë të vogël të rrumbullakët në qendër të shtresës së sipërme të brumit. Ndani të verdhën e vezës nga proteina dhe rrihni disa herë me një pirun. Lyejeni sipërfaqen e brumit me të verdhë veze dhe dërgojeni formën në furrën e parangrohur.
8. Piqni një byrek me patate dhe mish të grirë për rreth një orë në temperaturën e treguar. Në të njëjtën kohë, sigurohuni që ta hapni furrën 3-4 herë, hiqni tortën dhe derdhni në qendër dy lugë lëng mishi ose ujë të nxehtë. Falë kësaj procedure me lëng mishi, mbushja do të jetë me lëng.
9. Më pas nxirreni kallëpin dhe mbulojeni me një peshqir të lehtë për 10 minuta. Hiqni peshqirin, transferojeni me kujdes tortën në një enë dhe prejeni në pjesë. E servirim byrekun me patate dhe mish te grire ne tavoline te ngrohte. Të bëftë mirë!

Byrek me lakër pa dhjamë

Byrek me patate dhe kërpudha

Bukë në një tenxhere me shumë

Byrek me mish të grirë dhe patate

Sot do të gatuajmë një tortë që ka një shije të veçantë. Ndër byrekët e shijshëm, ky është një nga të preferuarit e familjes sime. Pra, shpresoj se do t'ju pëlqejë edhe juve. Në të njëjtën kohë, këtë pjatë mund ta krahasoni me tavën tashmë të njohur me patate me mish të grirë, recetën e së cilës mund ta shihni këtu, pasi që të dyja përmbajnë një grup të ngjashëm produktesh për gatim.

Shtoni qepën në grirë.

Piper, kripë dhe përzierje.

vkusno-i-prosto.ru

Byrek me mish të grirë dhe patate në recetë në furrë

Sot do të gatuajmë një tortë që ka një shije të veçantë. Ndër byrekët e shijshëm, ky është një nga të preferuarit e familjes sime. Pra, shpresoj se do t'ju pëlqejë edhe juve. Njëkohësisht këtë pjatë mund ta krahasoni me tavën tashmë të njohur me patate me mish të grirë, recetën e së cilës e shihni këtu. pasi që të dyja përmbajnë një grup të ngjashëm produktesh për gatim.

Përbërësit për byrekun me mish të grirë dhe patate:

400 g mish viçi të bluar

katër patate (me madhësi mesatare)

50 g vaj vegjetal

miell gruri (për formimin e tortës)

gjalpë (50 g)

kripë (një lugë e madhe çaji)

piper i zi i bluar (një e treta e një luge çaji)

Gatimi i një byreku me mish të grirë dhe patate:

Brumi i byrekut mund të përgatitet sipas recetës, lidhja e së cilës gjendet në përbërësit e mësipërm, ose mund ta blini të gatshëm. Ziejeni në një dërrasë prerëse ose tavolinë dhe lëreni të pushojë pak.

Qëroni dhe qëroni patatet dhe qepët.

Brumi duhet të ndahet në dy pjesë, dy të tretat dhe një të tretën. Hapeni pjesën më të madhe të tij dhe vendoseni në një tepsi të lyer me vaj vegjetal (Unë përdor vaj luledielli me vaj ulliri). Lëreni mënjanë atë më të vogël për momentin.

Grirja duhet të transferohet në një tas.

Qepë e prerë (mundësisht më e vogël).

Shtoni qepën në grirë.

Piper, kripë dhe përzierje.

Pritini patatet siç tregohet më sipër.

Përhapeni patatet në brumin e mbështjellë dhe rregulloni me pak kripë.

Vendosni disa copa gjalpë mbi patate (kjo do t'i japë byrekut një shije të veçantë dhe lëngshmëri shtesë).

Vendoseni mishin e grirë në një shtresë të barabartë sipër patateve.

Hapeni brumin e mbetur dhe mbulojeni byrekun me të. Mbyllni skajet që të mos prishen gjatë pjekjes dhe bëni prerje të vogla sipër.

Ngroheni furrën në 170 gradë Celsius. Kur nxehet, dërgojmë një fletë pjekjeje me një byrek atje. Piqni për rreth 35 minuta derisa të jenë gati.

Tortën e përfunduar e nxjerrim nga furra. Dhe përderisa nuk është ftohur e lyejmë sipër me gjalpë.

Shërbejeni një byrek me mish të grirë dhe patate, më së miri shërbehet e ngrohtë. Dhe meqenëse është mjaft e kënaqshme, mund ta përdorni si një pjatë të pavarur për darkë ose mëngjes. Nëse ju duket se patatet në byrek janë pak të gjalla, por janë edhe mjaft të buta në të njëjtën kohë, duhet të jetë kështu, patatet këtu nuk duhet të zihen. Të bëftë mirë.

Byreku me patate është një mënyrë e shkëlqyer për të diversifikuar menunë ditore, mund të bëhet me çdo mbushje - mish, kërpudha, perime ose peshk. Versioni më i lehtë dhe më i shpejtë i byrekut me patate është byreku me mish të grirë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur, rezulton e shijshme, përveç kësaj, mund të përdorni pure patatesh të djeshme, e cila përshpejton përgatitjen e një byreku me patate dhe në të njëjtën kohë ju lejon të përdorni ushqimin e mbetur. Nëse nuk e keni marrë ende, ju rekomandoj shumë këtë pjatë.

Përbërësit:

• 1 kg. patate
• 400-500 gr. mish i grirë
• 1 qepë e madhe
• kripë dhe piper për shije
• kerri për shije
• vaj perimesh
• 1 vezë
• 2-3 lugë gjelle Miell
• 1-2 lugë gjelle majonezë

• Nëse nuk ka pure patatesh të djeshme, atëherë i vendosim patatet të ziejnë. Kur patatet të jenë zier, kullojini ujin, shtypini derisa të krijohet një pure homogjene, kripë sipas shijes. Lëreni purenë të ftohet.
• Pritini imët qepën, ziejini në një sasi të vogël vaji vegjetal. Kur qepa të bëhet e butë dhe transparente, vendosni mishin e grirë. Mishi i grirë mund të jetë derri, viçi, i përzier. Une ne foto kam mish derri te grire.

• E skuqim mishin e grirë derisa të zbutet, këtu është e rëndësishme që mishi i grirë të mos thahet tepër, përndryshe mbushja do të dalë e thatë.
• Vendosni kripë, piper dhe kerri sipas shijes. Në vend të kerit, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara. Mbushja për një byrek me patate duhet të jetë mjaft e kalitur me kripë dhe erëza, por, përsëri, gjithçka është e mirë në moderim.
• Lëreni mbushjen të ftohet.
• Para se të vazhdoni drejtpërdrejt me formimin e një byreku me patate, ndizni furrën në mënyrë që të ketë kohë të ngrohet siç duhet.
• Tani le të përgatisim brumin e patates. Vendosni vezën në purenë e ftohur, përzieni mirë dhe shtoni miellin. Sasia e miellit varet nga dendësia e puresë. Nëse pureja është e përgatitur fllad dhe mjaft e dendur, atëherë kërkohet më pak miell (1-2 lugë gjelle). Nëse përdorim purenë e djeshme, e cila u përgatit me qumësht dhe, në përputhje me rrethanat, jo shumë e dendur, vendosim më shumë miell para miellit - rreth 3-4 lugë, ndoshta pak më shumë. Gjëja kryesore është që brumi i patates të mbetet plastik dhe jo shumë i ngushtë.
• Marrim një ose më shumë forma, lyejmë me vaj vegjetal. Në fund të formës ose formave (kam dy të tilla), vendosim pak më shumë se gjysmën e puresë së patateve. Me një lugë formojmë fundin dhe anët e byrekut / byrekut tonë të ardhshëm me patate.

• Vendos mbushjen nga mishi i grirë.

• Përmbi shtrojmë pjesën e dytë të puresë në mënyrë që të marrim një byrek të mbyllur me patate. Ne nivelojmë sipërfaqen.

• Për ta bërë tortën të kuqërremtë, lyejeni sipër me një shtresë të hollë majonezë.

• Kjo është e gjitha, vendosini kallëpet në një furrë të parangrohur. E pjekim ne 180°C derisa te perfundojme. Koha e përafërt 20-25 minuta.
• E nxjerrim nga furra byrekun e kuq dhe shume te shijshem me patate dhe e leme te ftohet. Kjo është e gjithë receta e byrekut me patate.

• Byreku me patate me mbushje mishi shërbehet e ngrohtë, por është edhe e shijshme dhe e ftohtë, shkon veçanërisht në vapën e verës kur nuk dëshironi asgjë të nxehtë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus