Përfitimet dhe dëmet e Coca-Cola për shëndetin e trupit. A është e dëmshme Coca-Cola: përbërja, efektet në trup, mite dhe fakte

Të gjithë e dinë se çfarë është Cola. Të thuash që kjo është, për ta thënë butë, një pije jo e shëndetshme nuk është më e re. Ne vendosëm të tregojmë 20 mënyra se si të përdorim kola për mirë. Në fakt, do të habiteni se sa jashtëzakonisht e shëndetshme mund të jetë kjo pije nëse dini mënyrat e duhura për ta përdorur atë. Kur e gjetëm këtë artikull në anglisht, thjesht nuk mund ta përkthenim atë në rusisht, sepse në të vërtetë, absolutisht të gjithë duhet ta dinë këtë! Kështu që:

1. Largon njollat ​​e yndyrshme në rroba, pëlhura.
2. Heq ndryshkun - Lyejeni një leckë në kola dhe mbështillni artikullin e ndryshkur. Gjithashtu "zhbllokon" bulonat e ndryshkura.
3. Largon njollat ​​e gjakut nga rrobat.
4. Pastron njollat ​​e vajit nga dyshemetë e garazhit. Hidheni mbi njollë, lëreni të njomet dhe shpëlajeni.
5. Vret kërmijtë dhe kërmijtë. Acidi i vret.
6. Pastron tenxheret e djegura. Lëreni tenxheren të thahet në Cola dhe më pas shpëlajeni.
7. Largon kazanët (si dhe tenxheret).
8. Pastron terminalet e baterisë së makinës - derdhni pak mbi secilën.
9. Pastron motorët. Nga rruga, drejtuesit e kësaj kompanie e kanë përdorur atë për shumë dekada!
10. I bën monedhat të shkëlqejnë - zhytini monedhat e mërzitshme në të.
11. Largon njollat ​​nga pllakat: Hidheni në dysheme, fshijeni pas disa minutash.
12. Shpërndan dhëmbët. Në një enë të mbyllur, për një kohë të gjatë, por funksionon!
13. Heq çamçakëzin nga flokët - zhytni një fije floku në një gotë Coca-Cola për disa minuta - çamçakëzi do të shkëputet.
14. Largon njollat ​​nga porcelani qelqor.
15. Pishinë e pistë? Dy Cola me dy litra do të heqin ndryshkun.
16. Koka dietike mund të zvogëlojë ose zbardhë ngjyrën e flokëve.
17. Heq markerin nga qilimat: Hidheni, fërkojeni, shpëlajeni me ujë me sapun.
18. Pastron tasat e tualetit: Hidhni poshtë buzës, lëreni të qëndrojë, shpërlajeni.
19. Cola dhe fletë alumini mund t'i japin pjesëve të kromit një shkëlqim mahnitës.
20. Heq bojën nga mobiljet metalike. Lagni një peshqir në Cola dhe vendoseni në bojë.

Cilat metoda të përdorimit të Cola-s dini? Dhe pse na duhen departamentet e kimikateve shtëpiake në dyqane nëse ka Cola?

Nëse e pini brenda, atëherë:

Pas 10 minutash - trupit i jepet një goditje shkatërruese nga sheqeri që përmban Cola - vonesa dhe ashpërsia e goditjes shkaktohen nga prania e acidit fosforik, i cili ngadalëson veprimin e sheqerit.

Pas 20 minutash - një kërcim në insulinë në gjak.

Pas 40 minutash, përthithja e kafeinës përfundon plotësisht. Nxënësit zgjerohen. Presioni i gjakut rritet kur mëlçia lëshon sheqer në gjak. Receptorët e adenozinës janë të bllokuar, duke parandaluar kështu përgjumjen.

Pas 45 minutash – Trupi liron hormonin dopaminë, i cili stimulon qendrën e kënaqësisë në tru – efektin e heroinës.

Pas një ore - acidi fosforik lidh kalciumin, magnezin dhe zinkun në traktin gastrointestinal, të cilët mbështesin metabolizmin. Ky kalcium ekskretohet nga trupi me urinë.

Pas një ore, fillon efekti diuretik i pijeve, kalciumi, magnezi dhe zinku ekskretohen nga trupi (si rezultat, nga kockat, më shumë për atë më poshtë), si dhe natriumi. Irritimi dhe depresioni lindin. I gjithë uji që vjen me Coca-Cola ekskretohet nga trupi.

Procesi i humbjes së kalciumit nga trupi për shkak të Coca-s ndodh në tre faza:

• Acidi karbonik irriton stomakun.
• Stomaku “shëron” irritimin në të vetmen mënyrë që mundet – i vetmi antiacid që ka është kalciumi, të cilin e merr nga gjaku.
• Gjaku, i cili tani ka mungesë të kalciumit, e rimbush atë duke e larë atë nga kockat. Nëse kjo nuk bëhet, funksioni i muskujve dhe trurit do të dobësohet shumë.

Kështu, Cola shkakton mungesë kalciumi për tre arsye:

• Dioksid karboni,
• Acidi fosforik (i pranishëm në shumicën e llojeve të kokas),
• Pija pihet në vend të qumështit dhe ujit që përmban kalcium. Po, këto nuk janë super burime kalciumi, por megjithatë, burime, jo eliminues të kalciumit!

Dhe së fundi,

Anatomia e pijes më të reklamuar të kompanisë Coca-Lite:

Ujë të gazuar- Rrit aciditetin e lëngut gastrik, provokon fryrje. Në fakt, uji plus dioksid karboni është i barabartë me acidin karbonik, i cili është helm.

E150d është një ngjyrues ushqimor i marrë nga përpunimi i sheqerit me shtimin e një kimikati. Coca përdor sulfat amonium.

E952 - ciklamat natriumi. Për një kohë të gjatë ishte i ndaluar në shumë vende të botës si kancerogjen. Në vitin 1979, OBSH e rehabilitoi atë. (Pyetja nga ne është se kush i beson OBSH-së? Ata janë djegur kaq shumë herë nëpër botë si një organizatë që provokon korrupsion në shëndetësi).

E950 - acesulfame kalium. Përkeqëson funksionimin e sistemit kardiovaskular. Përmban acid aspartik, i cili krijon varësi, ndikon në sistemin nervor dhe shkakton verbim.

E951 - aspartam. Kur nxehet në +30 gradë (dhe sa është temperatura e trupit, kështu është për një minutë?) Dekompozohet në formaldehid (fenilalanina është kancerogjen i klasës A) dhe metanol shumë toksik. Praktikisht nuk lahet me pështymë nga mukoza e gojës, si rezultat, pas përdorimit të tij, në gojë mbetet një shije e keqe me sheqer, të cilën ata përpiqen ta lajnë me një pjesë të re të pijes. Studime të pavarura kanë vërtetuar se përdorimi afatgjatë shkakton: të fikët, dhimbje koke, lodhje, marramendje, nauze, palpitacione, shtim në peshë, nervozizëm, ankth, humbje të kujtesës, shikim të paqartë, të fikët, dhimbje kyçesh, depresion, infertilitet, humbje dëgjimi dhe shumë të tjera. . Aspartami gjithashtu mund të shkaktojë sëmundjet e mëposhtme: tumoret e trurit, MS (skleroza e shumëfishtë), epilepsia, sëmundja e Graves, lodhja kronike, sëmundja e Alzheimerit, diabeti, vonesa mendore dhe tuberkulozi*.

E338 - acid ortofosforik. Ne kemi folur tashmë për të. Një substancë që përdoret për prodhimin e materialeve zjarrduruese, përpunimit të metaleve dhe plehrave - fosfateve. Ndërhyn në përthithjen e kalciumit dhe hekurit, duke shkaktuar dobësim të kockave dhe osteoporozë.

E330 - Acidi citrik - i sigurt.

E211 - benzoat natriumi. Ndaluar për përdorim në disa vende. Në Evropë rekomandohet tërheqja e tij nga qarkullimi. Kancerogjen. Nëse reagon me acidin askorbik, formon benzen, kancerogjenin më të fortë. Është vërtetuar se dëmton ADN-në, si pasojë e sëmundjes së Parkinsonit, cirrozës së mëlçisë etj.

Në parim, lëngu është i dobishëm, por nuk është e qartë pse shitet jo në raftet e kimikateve shtëpiake, por në departamentet ushqimore.

* Një artikull i veçantë është i denjë për historinë e asaj që gënjeshtra krijuesit e Aspartame kërkuan për të detyruar Administratën e Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së të miratonte këtë kimikat për konsum njerëzor. Disi do gjejmë kohë, do e përkthejmë këtë “detektiv”.

Coca-Cola u shfaq në shekullin e 19-të dhe që atëherë ka fituar popullaritet të gjerë në mesin e njerëzve nga e gjithë bota. Pija më e kërkuar sot është një shtesë e ushqimeve të shpejta. Coca-Cola shërbehet në çdo kafene verore, është veçanërisht e këndshme ta pini me kube akulli. Cilësitë e dobishme dhe të dëmshme të ujit të gazuar janë studiuar plotësisht, ne do t'i shqyrtojmë ato në mënyrë më të detajuar.

Si ndikon Coca-Cola në trup

1. Reagimi i parë shkaktohet nga hyrja e sheqerit në gjak. Kur pija hyn në stomak dhe bartet përmes ezofagut, ajo përthithet shpejt në muret e zorrëve. Coca-Cola irriton mukozën e pankreasit, si rezultat i së cilës mëlçia i shndërron karbohidratet në depozita yndyrore. Ky reagim provokon një lëshim të mprehtë dhe të pabarabartë të insulinës, sheqeri rritet.
2. Pas rreth gjysmë ore, thithja e kafeinës ndalon në trup, personi ndihet i shqetësuar. Nxënësit zgjerohen, presioni i gjakut rritet shpejt dhe në mënyrë të qëndrueshme. Në të njëjtën kohë, receptorët e adenozinës janë zbehur. Efekte të tilla ngacmojnë sistemin nervor të njeriut dhe e çlirojnë atë nga përgjumja.
3. Pas “minimit” të mjedisit psiko-emocional, hormoni dopamine fillon të prodhohet me një ritëm të përshpejtuar. Ai është përgjegjës për qendrën e kënaqësisë së trurit dhe shkakton ndjesi të këndshme. Personi ndjen gëzim dhe qetësohet.
4. Pas 50-60 minutash të tjera, acidi fosforik fillon të veprojë. Ai kontrollon nxjerrjen e lëngjeve të tepërta nga trupi, duke siguruar një efekt diuretik. Ekskretimi i përshpejtuar provokon humbjen e kalciumit, zinkut, natriumit dhe magnezit.
5. Përveç Coca-Cola-s, elektrolitet dhe uji që i nevojiten një personi për funksionimin e plotë të organeve dhe sistemeve, dalin natyrshëm. Personaliteti dikur i gëzuar bëhet nervoz dhe apatik, trupi ndihet i plogësht për shkak të mungesës së lëndëve ushqyese. I gjithë ky efekt ushtrohet nga vetëm 1 gotë pije e gazuar.

Përfitimet e Coca-Cola

1. Soda me ngjyrë ka pak përfitim për shëndetin e njeriut, por është ende e disponueshme. Gjëja kryesore është që pritja të jetë e rrallë dhe e dozuar. Pas studimeve të shumta, shkencëtarët kanë zbuluar se marrja ditore e një pije nuk duhet të kalojë 300 ml. Mos u mbështetni verbërisht në këto karakteristika, është më mirë të përdorni Cola rrallë, por sipas dëshirës.
2. Uji i gazuar e ngre dhe i jep energji një personi, por efekti nuk zgjat shumë. Ai rrit performancën mendore dhe fizike, për shkak të kafeinës, ju lehtë mund të përballeni me letargjinë dhe të zgjoheni.
3. Coca-Cola është e dobishme për t'u pirë me punë të tepërt dhe kujtesë të dobët. Pija stimulon neuronet e trurit, duke përmirësuar të gjitha funksionet e tij për një kohë të shkurtër.
4. Kafeina e hyrjes përbën bazën e shumë pijeve energjike. E ngarkon një person me forcë për tërë ditën, dhe nuk është e nevojshme të pini Cola në litra. Mjafton një gotë për të përballuar impotencën dhe për të tonifikuar trupin.
5. Nga sa më sipër, mund të konkludojmë se uji i zi i gazuar nuk ka një listë mbresëlënëse të cilësive të dobishme. Nëse abuzoni me Coca-Cola, vetëm do të dëmtoni veten.

1. Është interesante se pija ka një sërë përfitimesh të tjera që janë të dobishme në jetën e përditshme. Falë akumulimit të acideve, Cola shkatërron edhe ndotjen më të vështirë.
2. Pra, soda ka gjetur aplikim në kuzhinë. Përdoret për të larë njollat ​​e vjetra të yndyrës, tiganët prej gize me blozë, pllaka, luspa në kazan, elementë të ndryshkur etj. Mjafton të lagni zonën e problemit dhe të prisni disa orë.
3. Uji i gazuar mund t'i bëjë pjesët metalike të shkëlqejnë. Zakonisht Coca-Cola fërkohet në hidraulik, tenxhere, tuba. Gjithashtu, një pije e huaj përballon një gurë gëlqereje të fortë në banjë dhe dush, e thyen lehtësisht gurin urinar në tualet.
4. Shumë amvise kanë pushuar prej kohësh përdorimin e produkteve speciale shtëpiake për pastrimin e bllokimeve në lavamanin në kuzhinë dhe banjë. Mjafton të derdhni Coca-Cola në tub dhe të prisni pak. Do të gërryejë shkakun e bllokimit.
5. Soda e ëmbël e zezë është gjithashtu e dobishme në zbardhjen e gjërave. Thithni rrobat në Coca-Cola që kanë njolla nga bari i gjelbër, permanganat kaliumi, lëng frutash ose kokrra të kuqe, verë, gjak. Lëreni për disa orë, bëni një larje normale.
6. Vetitë gërryese të një pije të gazuar ishin gjithashtu të dobishme në ndërmarrjet industriale. Coca-Cola pastron veglat e makinës nga gjurmët e vajit, makineritë dhe pajisjet e tjera të prodhimit.
7. Coca-Cola është bërë një atribut i domosdoshëm në garazh dhe në stacionet e servisit të automjeteve. Pija përdoret për pastrimin e mekanizmave të vegjël dhe pjesëve që kanë pësuar oksidim.

Ndikon negativisht në sistemin kardiovaskular

1. Konsumimi i tepërt i pijeve çon në shëndet të dobët. Dëmi për trupin është për shkak të përmbajtjes së lartë të kafeinës në përbërjen e pijeve.
2. Kafeina ndikon negativisht në presionin e gjakut. Cola është rreptësisht kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni. Substanca gjithashtu dëmton muskujt e zemrës.
3. Është e ndaluar të pihet kola për njerëzit që janë diagnostikuar me koagulim të dobët të gjakut. Përbërja e ëmbël ndikon negativisht në proceset e ndalimit gjatë gjakderdhjes. Marrja e rregullt e pijeve rrit rrezikun e zhvillimit të defekteve të zemrës me 60%.

Largon kalciumin nga trupi

1. Konsumimi i rregullt i pijeve çon në kullimin e kalciumit nga indet e eshtrave. Efekti arrihet për shkak të pranisë së acidit fosforik në produkt. Mungesa e kalciumit është veçanërisht e rrezikshme për të moshuarit dhe foshnjat.
2. Pirja e shpeshtë e pijeve çon në kocka të brishta. Është e nevojshme të përjashtoni një produkt të tillë nga dieta. Përndryshe, mund të hasni në patologji të sistemit musculoskeletal. Përveç kësaj, smalti shkatërrohet, dhëmbët shkërmoqen, zhvillohet kariesi.

Duke pasur shumë sheqer

1. Studimet kanë treguar se një gotë standarde (250 ml) me një pije përmban sasinë ditore të sheqerit. Një sasi e tillë e një substance është e rrezikshme për trupin, veçanërisht për fëmijët. Ne të gjithë pimë shumë më tepër kola në ditë.
2. Sheqeri i tepërt çon në një ngarkesë serioze në mëlçi. Si rezultat, një lëshim i madh i insulinës hyn në qarkullimin e gjakut. Prandaj, produkti është rreptësisht i ndaluar për t'u konsumuar nga njerëzit që janë mbipeshë ose diabetikë.
3. Aktualisht, ka një kola që supozohet se nuk ka sheqer. Nga njëra anë, është. Nëse e shikoni përbërjen nga ana tjetër, atëherë mund të konsideroni jo më pak aditivë dhe ëmbëlsues të dëmshëm në të. Gjithashtu në përbërje ka një substancë që shkatërron hormonin e lumturisë në trupin e njeriut.
4. Komponentë të tillë shpesh kontribuojnë në zhvillimin e migrenës, lodhjes, rritjes së rrahjeve të zemrës dhe depresionit. Duke konsumuar pijen, konservantët shkaktojnë edhe më shumë etje. Si rezultat, proceset metabolike në trup janë ndërprerë, gjë që çon në obezitet, çrregullime nervore dhe të menduarit të ngadaltë.

Rrit aciditetin

1. Ndalohet pirja e kola-s dhe pijeve të ngjashme për personat që vuajnë nga probleme me traktin gastrointestinal, hiperaciditet, ulçera dhe gastrit.
2. Marrja sistematike e produktit provokon një stomak të mërzitur. Shpesh zhvillohet pankreatiti, aktiviteti i pankreasit dhe i kanaleve biliare është i ndërprerë.

Zhvillon qelizat e kancerit

1. Ngjyra unike e pijes së preferuar të të gjithëve arrihet falë komponentit të dëmshëm E150. Substanca përmban metilmedazol 4. Ky i fundit provokon sëmundje onkologjike duke çliruar radikalet e lira.
2. Përbërja e pijes përfshin gjithashtu një përbërës sintetik të ndaluar në Evropë - ciklamat. Është kancerogjeni më i fortë që shkatërron qelizat e shëndetshme.

Varësues

1. Përbërja e pijes së karamelit përfshin kalium acesulfame. Substanca tejkalon ëmbëlsinë e saharozës me gati 200 herë.
2. Përbërja përmban acid (acid aspartik), i cili, kur merret në mënyrë sistematike, shkakton një varësi të fortë.

Është e rëndësishme të kuptohet se një pije si Coca-Cola nuk mund të jetë e dobishme për një person. Mos i mësoni fëmijët që në moshë të re për ujin e gazuar. Eliminoni konsumimin e ushqimeve të dëmshme dhe rregulloni dietën. Në këtë mënyrë, ju mund të shmangni shumicën e sëmundjeve të rënda.

Video: 10 mundësi reale të Coca-Cola

"Doktor! Mendimi juaj është shumë interesant. Unë jetoj në Evropë dhe më habit fakti që këtu të gjithë mendojnë se Coca-Cola nuk është e dëmshme, e pinë gjatë gjithë kohës, madje pretendojnë se ndihmon kur dhemb stomaku. Cfare mendon per kete?"

E. O. Komarovsky përgjigjet:

Duke gjykuar nga jetëgjatësia e tyre dhe vdekshmëria e tyre foshnjore, Coca-Cola nuk i prek vërtet ata ... Vërej menjëherë se nuk ka ndonjë dëshirë të veçantë për të shkruar për Coca-Cola - kryesisht sepse çdo përmendje e markës tregtare do të shkaktojë menjëherë një rrjedhë letra. Nëse thua se është e mirë, atëherë të ka blerë Coca-Cola, nëse thua se është e keqe, do të thotë që ke shitur ose Pepsi-Cola ose limonadë në përgjithësi.

Megjithatë, nuk shoh asgjë të keqe me Coca-Cola. Me përjashtim të një gjëje: një sasi të madhe sheqeri. Fëmija merr energji të koncentruar në formën e karbohidrateve lehtësisht të tretshme dhe kjo energji duhet të shpenzohet. Është e qartë se përdorimi i sigurt i koksit (si dhe çdo pije tjetër me sheqer) kërkon dy parakushte: së pari, mungesën e peshës së tepërt dhe, së dyti, disponueshmërinë e mundësive për aktivitet fizik.

Nënat mbani parasysh!

Pershendetje vajza) Nuk e mendoja se problemi i strijave do te me prekte, por do te shkruaj per te))) Por nuk kam ku te shkoj, ndaj po shkruaj ketu: Si u largova nga strijat pas lindjes? Do të jem shumë i lumtur nëse metoda ime ju ndihmon gjithashtu ...

Gjatë sëmundjes, në prani të dehidrimit, me zhvillimin e një gjendje acetonemike, në mungesë të mundësive për ushqim të mirë, fëmija nuk do të ndërhyjë fare me "energjinë e përqendruar në formën e karbohidrateve lehtësisht të tretshme". Sigurisht, një agjent rihidratues oral është më efektiv dhe më i sigurt. Por nëse fëmija refuzon të pijë këtë pluhur të dobishëm, por pajtohet me Coca-Cola! Pra pse jo...

Dhe rezulton se për një fëmijë me një nivel të ngritur të acetonit, një gotë Coca-Cola e pirë në kohën e duhur mund të jetë një ilaç që do t'ju lejojë të shmangni një spital dhe pikatore. Ju vetëm duhet të tendosni, të lexoni për këtë aceton dhe të kuptoni se çfarë është. Në përgjithësi, nuk ka nevojë të shkosh shumë larg. Krijoni kushte që fëmijët të merren me sport dhe lërini të pinë Coca-Cola. Dhe për këtë janë prindërit, për të kufizuar "dua" të fëmijëve me sens të përbashkët të të rriturve.

Gjithashtu lexojmë:

A mund të pinë fëmijët kafe (dhe pije të tjera kafeje) dhe a është e dëmshme? Si ndikon kafeja në trupin e fëmijëve? Sa dhe në çfarë moshe mund t'i jepet kafe një fëmije? Përfitimi dhe dëmi -

Më 31 janar 1893, biznesmeni Asa Griggs Candler regjistroi markën tregtare Coca-Cola. Për 122 vjet, receta për pijen origjinale ka ndryshuar dukshëm. Coca-Cola e parë, e shpikur nga farmacisti John Stith Pemberton në 1886 dhe e shitur në barnatore si një kurë për morfinizmin, neurastheninë, depresionin dhe problemet e tretjes, përbëhej nga shurup sheqeri, gjethe koka (bush koka) dhe arrë kola me kafeinë. Nga fundi i shekullit të 19-të, u zbulua se kokaina nuk ishte stimuluesi më i pafajshëm. Ata filluan të luftojnë kundër përdorimit të saj të gjerë, kështu që në vitin 1903 kokaina u përjashtua nga përbërja e pijes. Në ditët e sotme, formula e saktë e Coca-Cola është një sekret tregtar. Dihet vetëm se ai përfshin sheqer, ngjyrë sheqeri, acid fosforik, kafeinë, shije natyrale dhe dioksid karboni.

Duke qenë një nga markat më të vlefshme në botë (vendi i katërt sipas vlerësimit të fundit të Forbes), Coca-Cola është kritikuar më shumë se një herë. Nga lajmet më të fundit: që nga 1 janari 2015, në rajonin e Vologdës ka hyrë në fuqi një ligj që ndalon shitjen e pijeve tonike joalkoolike që përmbajnë kafeinë, përfshirë kola, për personat nën 18 vjeç.

A është Coca-Cola aq e rrezikshme sa duhet të kufizoni konsumin e saj në të njëjtin nivel me alkoolin dhe duhanin? Ne kemi mbledhur të dhëna nga studimet shkencore që shikojnë ndikimin e kola-s dhe pijeve të tjera të gazuara me sheqer në shëndetin e njeriut.

Obeziteti, steatoza e mëlçisë, sindroma metabolike

Sipas studimeve të shumta, fajtori kryesor i epidemisë moderne të obezitetit nuk është hamburgeri dhe patatet e skuqura, por soda me sheqer. Shkencëtarët e udhëhequr nga George Bray, një profesor në Qendrën Kërkimore Biomjekësore të Penningtonit (SHBA), zbuluan se pirja e një litri sode të ëmbël çdo ditë për gjashtë muaj rrit rrezikun e zhvillimit të sindromës metabolike (një çrregullim metabolik në të cilin yndyra depozitohet në stomak. dhe rrit gjasat e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe diabetit) dhe steatozë hepatike (hepatoza yndyrore, grumbullimi i yndyrës në qelizat e mëlçisë).

Në të njëjtën kohë, sipas Shoqatës Amerikane për Studimin e Obezitetit (Shoqëria e Obezitetit), sa do të ndikojë konsumi i kola-kolës në belin tuaj varet nga faktorët gjenetikë. Por nuk ka nevojë të dëshpëroheni, efekti është i kthyeshëm: refuzimi i këtyre pijeve çon në humbje peshe.

sëmundje të veshkave

Në një studim bashkëpunues në shkallë të gjerë të shkencëtarëve nga Italia dhe Shtetet e Bashkuara, të udhëhequr nga Pietro Manuel Ferraro, u tregua se ata që pinin më shumë se një porcion Coca-Cola në ditë kishin një rrezik 23% më të lartë të gurëve në veshka sesa ata. të cilët konsumonin më pak se një porcion në javë. Në të njëjtën kohë, ata që preferuan lloje të tjera të sodës së ëmbël, rreziku është edhe më i lartë - 33%. Studimi ndoqi shëndetin e 194.095 personave për tetë vjet, kohë gjatë së cilës u regjistruan 4.462 raste të urolithiasis.

Ata që pinin sodë të ëmbëlsuar artificialisht ishin gjithashtu në rrezik të lartë të zhvillimit të sëmundjes së veshkave, ndërsa ata që pinin Coca-Cola Light me pak kalori kishin më pak gjasa të zhvillonin sëmundje kronike të veshkave. I njëjti studim tregoi se ata që pinin më shumë se një filxhan kafe në ditë kishin 26% më pak gjasa për të zhvilluar sëmundje të veshkave. Shkencëtarët raportuan se rreth 80% e gurëve në veshka përbëheshin nga oksalati i kalciumit, një kripë e kalciumit dhe acidi oksalik.

Përdorimi i Coca-Cola çon në largimin e menjëhershëm të kalciumit nga trupi. Shkencëtarët japonezë nga Universiteti i Hirosaki (Hirosaki University Graduate School of Health Sciences) treguan se dy orë pasi subjektet e shëndetshme pinë një kanaçe Coca-Cola, sasia e kalciumit në urinë u rrit. Kjo për faktin se Coca-Cola, si disa pije të tjera të gazuara, përmban shumë acid fosforik (H 3 PO 4 , i përdorur në përqendrime të larta, për shembull, në stomatologji për gdhendjen e dhëmbëve) - maskon një sasi të madhe sheqeri. dhe nxit nxjerrjen e kalciumit. Si rezultat, kur pini sasi të mëdha të pijeve të tilla, zhvillohen sëmundje të veshkave dhe osteoporoza.

Coca-Cola - si e rregullt ashtu edhe me kalori të ulët - është një pije me shumë fosfate, ndaj është kundërindikuar te pacientët me sëmundje kronike të veshkave. Këta pacientë kanë nevojë për një dietë të ulët të fosfatit pasi veshkat nuk mund të përballojnë ekskretimin e fosfatit nga trupi. Rritja e nivelit të fosfatit në gjak (hiperfosfatemia) shoqërohet me një ulje të nivelit të kalciumit, një rënie të mprehtë të presionit të gjakut, dështim të zemrës dhe mund të jetë fatale. Megjithatë, prodhuesit e pijeve joalkoolike dhe ushqimeve të shpejta shpesh fshehin përmbajtjen e vërtetë të fosfateve, dhe si rezultat, njerëzit e kanë të vështirë të zgjedhin produktet e duhura. Sipas një sondazhi të kryer nga shkencëtarët japonezë të udhëhequr nga Yoshiko Shutto (Yoshiko Shutto) me pacientët me insuficiencë renale kronike, 93% kishin frikë nga përmbajtja e lartë e sheqerit në Coca-Cola dhe pije të tjera të gazuara, ndërsa vetëm 25% ishin të vetëdijshëm se këto pije përmbajnë sasi e madhe e acidit ortofosforik.acidet. Pothuajse gjysma e pacientëve thanë se konsumonin 1-5 kanaçe me gaz në javë, pavarësisht faktit se 78% e të anketuarve ishin paralajmëruar për rreziqet e një diete me shumë fosfate.

hipokalemia

Një rishikim nga Vasilis Tsimihodimos dhe kolegët e tij në Shkollën Mjekësore të Universitetit të Janinës (Greqi) tregon se pirja e sasive të mëdha të Coca-Cola mund të çojë në hipokalemi (ulje të përqendrimit të kaliumit në gjak). Në një formë të lehtë, manifestohet si dobësi, lodhje, dhimbje muskulore. Në formë të rëndë, kjo gjendje mund të çojë në nekrozë të zemrës dhe muskujve skeletorë. Tre përbërës të Coca-Cola kontribuojnë në hipokaleminë: glukoza, shurupi glukozë-fruktozë dhe kafeina.

Coca-Cola përmban një sasi të madhe glukoze (deri në 110 gram/litër), konsumimi i tepërt i së cilës mund të çojë në diurezë osmotike (ekskretim i sasive të mëdha të urinës me një përqendrim të lartë të substancave të ekskretuara) dhe sekretim të kaliumit nga trupi në urinën. Për më tepër, ngarkesat e larta të glicemisë mund të çojnë në hiperinsulinemi (rritje e niveleve të insulinës në gjak), për shkak të së cilës, nga ana tjetër, kaliumi rishpërndahet në qeliza.

Për të ëmbëlsuar Coca-Cola-n në SHBA dhe Kanada, përdoret shurupi glukozë-fruktozë: rreth 60% fruktozë dhe 40% glukozë. Kur përdoren në përqendrime të barabarta të fruktozës dhe glukozës, proteinat speciale lehtësojnë thithjen e tyre në zorrët. Por nëse ka më shumë fruktozë se glukozë, mund të zhvillohet diarre osmotike kronike (kjo ndodh për shkak të përqendrimit të lartë të substancave të tretura në përmbajtjen e zorrëve - në këtë rast, fruktozës) dhe humbjes së kaliumit.

Coca-Cola përmban 95 deri në 160 mg kafeinë për litër. Dihet se konsumimi i kafeinës në masën 180-360 mg mund të çojë në hipokalemi (kalium i ulët në gjak), për shkak të pompimit të kaliumit në qeliza, sekretimit të kaliumit nga veshkat ose kombinimit të këtyre. mekanizmat.

Prodhimi i tepërt i hormoneve seksuale

Kohët e fundit, MedNews shkroi për një studim të shkencëtarëve të Shkollës Mjekësore të Harvardit, autorët e të cilit treguan se përdorimi i sodës së ëmbël kontribuon në pubertetin e hershëm të vajzave. . Dhe sipas një grupi studiuesish amerikanë të udhëhequr nga Karen Schliep, pijet e gazuara me shumë sheqer ndikojnë në prodhimin e hormoneve seksuale tek gratë e rritura. Pjesëmarrësit e studimit që konsumuan më shumë se një filxhan (240 ml) sodë me sheqer në ditë kishin një rritje prej 16% në prodhimin e estrogjenit në krahasim me ata që pinin më pak sodë të ëmbël. Edhe një sasi e vogël e sodës me sheqer rrit prodhimin e estradiolit folikular tek gratë para menopauzës. Nivelet e ngritura të estrogjenit të hormoneve seksuale femërore lidhen drejtpërdrejt me rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit, kancerit të vezoreve dhe sëmundjeve të tjera. Autorët këshillojnë gratë të pinë më pak sode me sheqer për të shmangur këto sëmundje.

Shëndeti i kockave dhe dhëmbëve

Sipas të dhënave të publikuara në revistë dentare britanike, pijet me aciditet të lartë kontribuojnë në gërryerjen e smaltit të dhëmbëve. Një dëmtim i tillë i dhëmbëve nuk shoqërohet me karies - smalti i dhëmbëve dhe dentina shkatërrohen, dhe më shpesh të gjithë dhëmbët "ndikohen". Në studim morën pjesë 1149 adoleshentë të moshës 12-14 vjeç. Adoleshentët që pinin rregullisht pije të gazuara kishin dy herë më shumë gjasa të kishin prishje të dhëmbëve, dhe ata që pinin rreth katër ose më shumë gota pije të gazuara kishin pesë herë më shumë gjasa.

Siç kemi shkruar tashmë, përdorimi i sodës së ëmbël tonike shoqërohet me humbjen e kalciumit dhe, si rezultat, zhvillimin e osteoporozës. Studimi, i udhëhequr nga profesoresha Katherine Tucker e Universitetit Tufts, përfshiu 1,413 gra dhe 1,125 burra. Doli se përdorimi i Coca-Cola (por jo pije të tjera të gazuara) redukton forcën e kockave të ijeve tek gratë. Autorët ia atribuojnë këtë efekt pranisë së acidit fosforik.

Bisfenol A dhe ftalate

Paketimi i pijeve gjithashtu ka rëndësi. Sipas The Coca-Cola Company, një substancë që përmban bisfenol A përdoret për të veshur kanaçe alumini dhe shishet plastike janë bërë nga PET, një polietileni tereftalat që nuk përmban bisfenol A.

Bisfenoli A është i ngjashëm në strukturë me estrogjenet dhe mund të ndikojë negativisht në funksionin riprodhues të grave dhe burrave, të provokojë zhvillimin e tumoreve. Kohët e fundit, Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore rishikoi edhe një herë qëndrimin e tij ndaj bisfenolit A dhe vendosi që ai nuk është i dëmshëm as për të rriturit dhe as për fëmijët, përfshirë edhe në mitër. Megjithatë, agjencia bëri thirrje për një reduktim të marrjes ditore të BPA nga 50 mcg për kilogram peshë trupore në 4 mcg/kg.

Megjithatë, një krahasim i dy llojeve të ambalazheve - shishe qelqi dhe kanaçe alumini - botuar në revistë Hipertensioni Shkencëtarët nga Universiteti i Seulit treguan se pijet nga kanaçet rrisin presionin e gjakut dhe rrahjet e zemrës. Studiuesit ia atribuojnë këtë efekt pranisë së bisphenol A në veshjen e brendshme të kanaçeve të aluminit. Përveç kësaj, dy orë pas pirjes së pijeve të tilla, sasia e bisfenolit A në urinë e subjekteve u rrit 16 herë. Në një studim tjetër të publikuar në Gazeta e Mbrojtjes së Ushqimit, është treguar se sasia e bisphenol A në birrën e ruajtur në kanaçe alumini varion nga 0,081 deri në 0,54 µg/L.

Ftalatet, përbërës të paketimit PET, janë gjithashtu të ngjashëm në strukturë me estrogjenet dhe mund të rrisin rrezikun e kancerit të gjirit dhe çrregullimeve endokrine. Një studim i shkencëtarëve portugez tregoi se uji i ambalazhuar përmban një sasi të vogël ftalate dhe nuk është i rrezikshëm për shëndetin e njeriut. Sipas rezultateve të shkencëtarëve hungarezë, uji në shishet PET 0,5 litra përmban sasinë më të madhe të ftalateve në krahasim me ujin nga shishet me dy litra. Sipas studiuesve kroatë, në mostrat e sodës të ruajtura në shishe PET, . Është vërejtur se ndërsa ky përqendrim zyrtarisht nuk përbën rrezik për shëndetin e njeriut, konsumi sistematik i produkteve që përmbajnë ftalate mund të çojë në grumbullimin e tyre në trup.

Politikë e dyshimtë

Thiago Hérick de Sá nga Shkolla e Shëndetit Publik të Universitetit të Sao Paulos (Brazil) protestoi kundër politikave të ushqimit të shpejtë të korporatave si kompania Coca-Cola dhe McDonalds. Sipas artikullit të qershorit 2014 "A promovon koka koka aktiviteti fizik?" në The Lancet, këto korporata po përpiqen të provojnë se epidemia e obezitetit që prek fëmijët në mbarë botën, dhe veçanërisht në vendet në zhvillim (si Brazili, India, Kina) është e lidhur me mungesën e aktivitetit fizik, dhe jo me konsumimin e ushqimeve jo të shëndetshme dhe pijeve me shumë sheqer. Sipas Tiago Eric de Sa, strategjia e gjigantëve të ushqimit të shpejtë përfshin jo vetëm sponsorizimin e sporteve (në veçanti, kompania Coca-Cola ka qenë sponsore e Lojërave Olimpike që nga viti 1928), por edhe ndikimin në disa kërkime shkencore dhe i ngjan strategjisë. të kompanive të duhanit, dëmi nga produktet e të cilave është më i dukshëm dhe pa dyshim.

E megjithatë, nuk duhet të përjetoni frikë supersticioze përballë kavanozëve kuq e bardhë. Nëse keni veshka të shëndetshme dhe ju pëlqen shija dhe efekti gjallërues i Coca-Cola, është shumë e mundur të përballoni të pini një kanaçe në javë. Mjekët rekomandojnë rimbushjen e kalciumit të humbur pas marrjes së një kanaçe Coca-Cola me një gotë qumësht. Dhe mos harroni se soda e ëmbël është pothuajse 10% sheqer.