Si të zgjidhni një shalqi të pjekur, të lëngshëm dhe të ëmbël? Çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni një shalqi

Shalqiri tërheq jo vetëm shijen e tij. Është i pasur me sheqerna lehtësisht të tretshëm, kryesisht fruktozë, mikroelemente (magnez, kalium, etj.) dhe substanca pektine. NË shalqini shumë acid folik - 150 g fruta mjaftojnë për të plotësuar nevojën ditore për këtë vitaminë. Veti dalluese shalqiniështë përmbajtja e tij e ulët kalori: 100 g nga pjesa e ngrënshme e frutave përmban vetëm 27 kilokalori. Pulpa e kokrrës unike shuan mirë etjen. Kur është vapë, ne humbim jo vetëm ujin, por edhe një numër mikroelementesh përmes djersës, ndaj është e vlefshme që shalqini, ndryshe nga shumë pije, ajo zëvendëson humbjet tona si në lëngje ashtu edhe në mikroelemente dhe rrit rezistencën e trupit ndaj motit të nxehtë. Disponueshmëria në shalqini Një sasi e madhe fibrash ndihmon në funksionimin e duhur të zorrëve dhe përmirëson tretjen. Fibra në shalqini i butë, kështu që funksionon me shumë delikatesë. Dhe na siguron një substancë tjetër të dobishme shalqini. E kemi fjalën për likopenin – një antioksidant natyral, përfaqësues i një grupi të madh substancash që gjenden kryesisht në produktet me origjinë bimore dhe janë të njohura për efektet e tyre antitumorale. Mirë shalqini- një produkt dietik i vlefshëm që mund t'u rekomandohet njerëzve të çdo moshe. Është një agjent diuretik dhe koleretik, ka një efekt shërues për sëmundjet e mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, veshkave dhe traktit urinar. Fibra delikate dhe aciditeti i ulët ju lejon të konsumoni shalqinj ata që vuajnë nga gastriti (inflamacion i mukozës së stomakut), gastroduodeniti (inflamacion i mukozës së stomakut dhe duodenit).

Nga vijnë shalqinjtë e këqij?

Kohët e fundit, marrëdhëniet me shalqini kanë ndryshuar disi. Ky kujdes, duhet thënë, nuk është i pabazë. Bëni shalqini Kushtet e papërshtatshme të ruajtjes dhe shkelja e rregullave të tregtisë mund të jenë gjithashtu të rrezikshme për shëndetin. Ekspertët thonë se gjëja e parë që duhet pasur kujdes është rruga shalqini deponitë ku grumbullohen mallra nën standard ose mallra të refuzuara nga inspektorët tregtarë dhe sanitarë. Sipas rregullave, tregtia në rrugë me bostan dhe pjepër është përgjithësisht e ndaluar dhe mallrat duhet të konfiskohen nga pika të tilla. Disa orë janë të mjaftueshme për të shalqinj absorbuar metalet e rënda të përfshira në shkarkimet e automobilave. Sipas rregullave, vendi i tregtisë duhet të jetë i rrethuar dhe nën tendë. Shalqinjtë duhet të shtrihen në tabaka shitjesh dhe jo të grumbullohen në tokë. Në skicuar pa kujdes shalqinj Papastërtitë dhe patogjenët mund të depërtojnë përmes mikroçarjeve. Shitësi duhet të ketë leje nga stacioni sanitar-epidemiologjik (SES) për të tregtuar dhe një dosje mjekësore. Së fundi, kërkohet një certifikatë e përputhshmërisë së mallrave të shitura me kërkesat e standardit. Pas shqyrtimit të certifikatës, mund të verifikoni origjinën shalqini. Përveç kësaj, certifikata kontrollon përmbajtjen e plehrave minerale, sasinë e rrezatimit, metalet e rënda etj. Nëse certifikata është bërë fotokopje, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje vulës, e cila duhet të jetë me ngjyrë. Nëse vula është e zezë, certifikata është e rreme.

Pa dritare, pa dyer. Dhoma është plot me nitrate

Shalqiri, si të gjithë shalqinjtë, është një bimë shumë mirënjohëse. Në kushte të caktuara, ju mund të arrini të korrni më shumë se një korrje të këtyre manave në një sezon. Por bujqësia "intensive", dëshira për të arritur një korrje të shpejtë, frutat më të mëdha të mundshme, si dhe shkeljet e rregullave të transportit, ruajtjes dhe tregtisë e kthejnë produktin dietik në një burim telashe. për të shalqini pjekur më shpejt dhe fituar peshë, zejtarët e ushqejnë atë me plehra, kryesisht plehra azotike - nitrate (kripërat e acidit nitrik: natriumi, kaliumi, amoniumi, nitrat kalciumi). Futja e nitrateve në tokë shoqërohet me grumbullimin e tyre në pulpën bimore. Si mungesa e diellit ashtu edhe një bollëk lagështie kontribuojnë në akumulimin e nitrateve. Vetë nitratet janë pak toksike, por ato janë pararendëse të përbërjeve N-nitrozo, të cilat kanë aftësinë të shkaktojnë kancer, dhe nitriteve. Shndërrimi i nitrateve në nitrite ndodh në traktin gastrointestinal me pjesëmarrjen e mikroflorës. Disa prej tyre hyjnë në trup në formë të përfunduar: disa prej nitrateve janë tashmë brenda shalqini shndërrohet në nitrit, i cili favorizohet nga lagështia e lartë. Me rritjen e jetëgjatësisë, përmbajtja e nitriteve në shalqini rritet disa herë. Nitritet, ndryshe nga nitratet, janë komponime toksike. Ata prishin funksionin e transportit të gjakut, duke ndikuar në hemoglobinën, bartësin e oksigjenit në inde. Ndodh hipoksi - uria e indeve nga oksigjeni, e cila është veçanërisht e vështirë për fëmijët, si dhe ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular, të frymëmarrjes dhe ekskretimit.

Shalqiri i pastër është çelësi i shëndetit

Shpesh shkaku i pasojave të pakëndshme nga të ngrënit shalqinj ne jemi vetvetja. Në lëvozhgë shalqini Mbahen grimca dheu, pluhuri dhe mikroorganizma të ndryshëm, kështu që një frut që nuk lahet mirë mund të shkaktojë një infeksion të zorrëve. Nuk duhet blerë shalqinj me lëkurë të dëmtuar ose tashmë të prerë. Bakteret shumohen shpejt në sipërfaqen e ëmbël të një fruti të dëmtuar në prani të ajrit (mjafton edhe një plagë e vogël), dhe kur hahet një ushqim i tillë shalqini Mund të shfaqen çrregullime gastrointestinale. Përveç kësaj, është shpesh shalqini Nuk hahet menjëherë dhe ruhet i prerë në temperaturën e dhomës. Në këto kushte, mikroorganizmat gjithashtu fillojnë të shumohen në sipërfaqen e frutave.

Probleme nga shalqini

Fatkeqësisht, sot askush nuk mund të garantojë cilësi të mirë shalqini 100 për qind, përveç nëse e keni ngritur personalisht. Meqenëse pasojat e të ngrënit të një produkti me cilësi të ulët janë shumë serioze, ai nuk duhet t'u ofrohet fëmijëve nën 2 vjeç. Sa më i vogël të jetë fëmija, aq më pak i mbrojtur është trupi i tij nga efektet negative - mikrobet, nitratet, toksinat, aq më të rënda mund të jenë pasojat. Për fëmijët më të rritur shalqini Këshillohet që ta ofroni gjatë periudhës së pjekjes natyrale - në fund të gushtit, në vjeshtë. Deri në këtë datë shalqinj Ata tashmë po piqen pa plehra, dhe shija e tyre gjatë kësaj periudhe është shumë më e lartë. Për një fëmijë 2-3 vjeç mjaftojnë 80-100 g shalqini, per nje femije 3-6 vjec - 100-150 gr Cilësi e dobët shalqini mund të shkaktojë çrregullime gastrointestinale. Koha e shfaqjes së tyre varion nga 1-2 orë deri në 1-2 ditë pas konsumimit të produktit. Sa më i vogël të jetë fëmija, aq më herët mund të ndodhin. Manifestimet e jashtme të çrregullimeve: dobësi, letargji, dhimbje koke, ethe, dhimbje barku paroksizmale, të përziera, të vjella, çrregullime të jashtëqitjes, të cilat mund të çojnë në dehidrim. Në varësi të sasisë së agjentit të dëmshëm që hyn në trup, moshës dhe rezistencës individuale, sëmundja mund të shfaqet në forma të ndryshme. Në formë të lehtë vërehet dobësi, letargji, nauze, 1-2 herë të vjella dhe (ose) 1-2 herë jashtëqitje të lirshme. Çrregullimet e rënda në funksionimin e organeve dhe sistemeve shoqërohen me dobësi të fortë, dhimbje koke, temperaturë të lartë, të vjella të përsëritura dhe jashtëqitje të lëngshme, duke çuar në dehidratim të trupit. Para ardhjes së mjekut, fëmijës duhet t'i jepet ndihmë. Qëllimi kryesor është t'i jepet foshnjës sa më shumë ujë dhe në këtë mënyrë të zvogëlohen manifestimet e sëmundjes. Pijet e vogla të shpeshta janë të nevojshme. Kur një fëmijë vjell, ai ushqehet me një lugë çaji apo edhe një pipetë. Është më mirë të shtoni në pijen tuaj REHYDRON, GASTROLIT, ENTERODEZ - komponime të specializuara për rivendosjen e humbjes jo vetëm të lëngjeve, por edhe të kripërave. Përdoren ilaçe që mund të tërheqin substanca të dëmshme në vetvete dhe t'i largojnë ato nga trupi (sorbentë) - SMEKTA, ENTEROSGEL, POLIFEPAM. Për dhimbjet e barkut duhet dhënë medikamente që lehtësojnë spazmat e zorrëve - NO-SHPU, PAPAVERINE, por në asnjë rast qetësues (analgjezik), si p.sh. analgin. Duhet mbajtur mend se nën maskën e helmimit, patologjia kirurgjikale shpesh mund të fshihet, për shembull apendiksit - inflamacion i apendiksit. Marrja e analgjezikëve mund të maskojë shenjat e apendicitit, ndërsa procesi patologjik do të zhvillohet gradualisht. Një diagnozë e vonë mund të çojë në komplikime të rënda dhe mund të jetë e kushtueshme për shëndetin e fëmijës. Pas një ekzaminimi të kualifikuar, pediatri do të përshkruajë terapinë e nevojshme. Në raste të rënda të sëmundjes, fëmija mund të kërkojë mbikëqyrje dhe kujdes sistematik mjekësor në një mjedis spitalor.

Pra, si është ajo? Ju nuk keni reshtur së dashuruari akoma shalqinj? Epo, kjo është e drejtë. Dhe për të shmangur problemet e shkaktuara nga përdorimi i tyre, dëgjoni këshillat e një specialisti.

  1. Para se të prisni shalqini, mos harroni ta lani mirë me ujë të ngrohtë dhe sapun.
  2. Prerje shalqini ruajeni vetëm në frigorifer.
  3. Nitratet grumbullohen në mënyrë të pabarabartë në pjesë të ndryshme të bimës. Hulumtimet tregojnë se në shalqinj Pulpa më helmuese është ajo e lëvozhgës, e cila është rreth 3 cm e trashë, ndaj është më mirë t'i ofroni fëmijës pjesën që është më afër bërthamës.
  4. Kur shijoni produktin tuaj të preferuar, dijeni kur të ndaloni. Balanconi sasinë shalqini dhe mosha e fëmijës.

Shalqiri është një produkt i vlefshëm dhe i shijshëm që mund të sjellë kënaqësi të vërtetë. Por vetëm nëse rritet siç duhet, ruhet siç duhet, shitet si duhet dhe hahet siç duhet.

Si ta ruani saktë shalqini

Shalqinjtë mund të ruhen të freskët për një kohë të gjatë. Nëse ruhet siç duhet, mund të dekoroj tryezën jo vetëm për Vitin e Ri, por edhe për 8 Mars. Për ta bërë këtë, duhet të blini në vjeshtë shalqini me peshë jo më shumë se 4 kg me bisht të thatë. Është e dëshirueshme që pika e verdhë në anë të jetë sa më e vogël. Lani, thajeni, vendoseni shalqini në një rrjetë dhe vareni në një vend të freskët dhe të errët, mundësisht në një bodrum, në një temperaturë jo më të lartë se +5 C në mënyrë që të mos prekë asgjë. Sigurisht, mund t'ia dilni me një dollap të errët në banesën tuaj, por në këtë rast shalqini do të zgjasë vetëm deri në fund të vitit.

Si të zgjidhni shalqini. Le të mësojmë të zgjedhim shalqinj!

  1. për të shalqini solli gëzim dhe kënaqësi, duhet të kujtojmë: koha më e mirë për të blerë shalqini në Rusi është fundi i verës dhe i vjeshtës.
  2. Shalqini duhet të blihet në vende të krijuara posaçërisht për tregti, në dyqane dhe jo në tregje spontane.
  3. Nga shalqinjështë më mirë të zgjidhni një varietet dhe një grumbull shalqini i madh, por jo gjigant. Sa më i madh dhe më i lehtë shalqini, aq më i pjekur është. Kur zgjidhni shalqinj Duhet të shmangen shumë të vogla dhe shumë të mëdha.
  4. Një bisht i thatë është një shenjë e pjekurisë. Duke u pjekur, shalqini Para së gjithash, ai "fik" nga pjepri - i thahet bishti. Më pas pushon së prodhuari pigmenti i panevojshëm klorofil, i cili kap rrezet e diellit dhe siguron frymëmarrjen dhe zhvillimin e bimëve dhe nën ndikimin e dritës shfaqen njolla të lehta. Kjo është një shenjë e sigurt se shalqini i pjekur.
  5. Një vend i lehtë në anën që ka pushuar shalqini, duhet të jetë sa më e verdhë, madje edhe portokalli.
  6. Korja me vija duhet të jetë sa më e kundërta.
  7. I pjekur shalqini domosdoshmërisht e mbuluar me një kore të fortë, me shkëlqim, e cila është e vështirë të shpohet me thonj, dhe gjithçka sepse, pasi është "thyer" me pjeprin, shalqini nuk është më në gjendje të thithë lagështinë dhe korja e saj ngurtësohet. Por nëse gozhda shpohet lehtë shalqini Lëkura e re do të thotë që fruti është i papërpunuar, i papjekur. Ju gjithashtu mund të fërkoni lëvozhgën dhe nuhatni: aroma e barit të sapoprerë tregon gjithashtu kushte nën standarde.
  8. I pjekur shalqini gjithmonë buron nën goditje dhe ndonjëherë rezonon kur preket. Nëse trokitni mbi të, nuk dëgjoni një tingull të shurdhër, por një tingull të qartë dhe kumbues.
  9. Mund të bashkëngjitet shalqini në vesh dhe shtrëngoje me duar sa më fort të mundesh. Lëkura e një kokrra të kuqe të pjekur do të përkulet pak dhe do të plasaritet.
  10. . Per te kontrolluar shalqini për pjekurinë e hedhin në ujë, nëse noton lart do të thotë i pjekur.
  11. Shalqiri është një kokrra të kuqe biseksuale. Në individin "mashkull", fundi i kokrra të kuqe është konveks, dhe rrethi në të është i vogël. "Vajzat" kanë një fund më të sheshtë dhe një rreth më të gjerë. "Vajzat" konsiderohen më të shijshme: ato kanë më pak fara dhe më shumë sheqer.

Sinjalet SOS. Nitrati shalqini.

Nëse shalqini I “mbushur” me nitrate, ai vetë na e sinjalizon këtë, duke shfaqur shenjat e mëposhtme:

  • ngjyra e kuqe intensive e pulpës me një nuancë të lehtë vjollce;
  • fijet që shkojnë nga thelbi në kore nuk janë të bardha, siç pritej, por me të gjitha nuancat e verdhë;
  • në "të gabuar" shalqini dhe sipërfaqja e prerë është e lëmuar, me shkëlqim dhe në "korrekte" shalqini shkëlqen në kokrra;
  • Grini një copë tul shalqini në një gotë me ujë. Nëse shalqini mirë, uji thjesht do të bëhet i turbullt. Nëse shalqini"i dëmshëm", uji do të bëhet i kuq ose rozë.

Ushqimet e hershme zakonisht përmbajnë më shumë nitrate sesa në fund të verës ose vjeshtës. Edhe pse kjo varet jo vetëm nga stina, por edhe nga kushtet e ujitjes dhe rritjes. Norma e lejuar e nitrateve në shalqinj- 60 mg për 1 kg.

Të gjithë e dinë: mund të blini një shalqi të mirë jo më herët se gushti; shalqinjtë e korrikut dhe qershorit sigurisht që do të jenë "nitrat". Por edhe në muajt gusht-shtator ka shumë mundësi që të hasni në një shalqi pa shije, të papjekur, me nitrate. Më në fund mund të siguroheni që kokrra e kuqe që keni blerë është vërtet e mirë vetëm duke e prerë dhe duke e shijuar. Por ka disa sekrete për të zgjedhur një shalqi. Me siguri i njihni.

Pra, le t'ju kujtojmë se si zgjidhni shalqinin e duhur.

Si të zgjidhni një shalqi të ëmbël dhe të pjekur?

Kushtojini vëmendje madhësisë

Pesha optimale për një shalqi në gjerësinë tonë është nga 5 në 7 kg. Vërtetë, ka varietete, shalqinjtë e të cilëve nuk rriten të mëdhenj (ato veriore, me mish të kuq), por në përgjithësi një kokrra të kuqe e vogël tregon papjekurinë e saj. Një shalqi shumë i madh duhet t'ju paralajmërojë gjithashtu - ndoshta është "ndihmuar" të rritet në një gjigant me ndihmën e kimikateve, megjithëse ka lloje shumë të mëdha shalqinjsh.

Një bisht i thatë është çelësi i pjekurisë së shalqirit

Më parë, si te zgjidhni nje shalqi, shikoni bishtin e tij. Bishti është fundi i kërcellit përmes të cilit shalqiri mori ushqimin e tij. Në një shalqi të pjekur, ky qerpik thahet vetë kur bima nuk ka më nevojë për ushqim. Kështu, një shalqi i pjekur ka një bisht të thatë që thyhet me një kërcitje. Një bisht i tharë por i çaluar tregon se kokrra e kuqe është zgjedhur e papjekur dhe është lënë të piqet. Dhe një bisht jeshil me lëng është një shenjë se ky është një shalqi i freskët, por i papjekur. Shmangni shalqinjtë pa bisht - kjo do të thotë që shitësi ose fermeri ka diçka për të fshehur për produktin e tij.


Një shalqi duhet të ketë një bisht të thatë

Një shalqi i mirë ka një anë të verdhë

Meqenëse shalqini kërkon shumë kohë për t'u mbushur, ndërsa shtrihen në njollën e pjeprit, ata duhet të zhvillojnë "plagë shtrati" - njolla të verdha apo edhe portokalli që variojnë në madhësi nga 5 deri në 10 cm. Mos merrni një shalqi me një vend shumë të lehtë në anë - ka shumë të ngjarë, një shalqi i tillë është i papjekur.

Vajzat janë më të ëmbla se djemtë

Vajzat me shalqi kanë gjithmonë më pak fara dhe janë më të ëmbla. Si të zgjidhni një vajzë shalqi? Në vendin ku është ngjitur lulja (në anën e kundërt nga bishti) kanë një rreth kafe që është i sheshtë dhe i madh, ndërsa te djemtë e shalqirit është konveks dhe shumë më i vogël. Djemtë janë gjithashtu më të zgjatur në formë.


Majtas - djalë, djathtas - vajzë

Trokitje dhe zë

Ndoshta, asnjë zgjedhje e vetme e shalqinit nuk është e plotë pa këtë ritual - trokitje dhe shtrydhje. Kur trokitni, shalqini nuk duhet të prodhojë një tingull të shurdhër, por një tingull kumbues, që lulëzon dhe kur shtrydhet, brenda shalqirit duhet të dëgjohet një tingull i lehtë kërcitjeje.

Vija kontrasti

Si të zgjidhni një shalqi të pjekur bazuar në "rrobat" e tij? Vijat në kokrra të kuqe duhet të jenë të kundërta dhe të qarta. Por prania e njollave të vogla të lehta në një shalqi është e pranueshme - kjo do të thotë që fruti është pjekur në pjepër dhe ka ndaluar së prodhuari klorofil. Mos ngurroni ta ndjeni plotësisht të gjithë shalqinin - nuk duhet të ketë gërvishtje, gërvishtje ose çarje të vogla përmes të cilave bakteret e dëmshme mund të depërtojnë në kokrra të kuqe. Lëkura e një shalqini të pjekur nuk mund të shpohet me thonj.

Zgjedhja e shalqinit pa nitrate

Fatkeqësisht, nga pamja e një shalqiri nuk mund të dallohet nëse përmban më shumë nitrate sesa duhet. Ka pajisje portative për përcaktimin e nitrateve, por nuk ka gjasa të blini një pajisje të tillë për të zgjedhur një shalqi. Prandaj, ne mbështetemi në ndërgjegjen e pastër të shitësit dhe përpiqemi të përcaktojmë praninë e nitrateve në shalqirin në shtëpi. Nëse, kur prisni një shalqi, shihni mish pak jargavan ose të kuq, fibra të bardha dhe të verdha, një sipërfaqe me shkëlqim dhe pa kokrra - me siguri janë përdorur nitratet kur rritej një shalqi i tillë. Mishi i një shalqini pa nitrate është rozë ose i kuq, pa vena, me kokrra të përcaktuara qartë. Në çdo rast, nëse një fëmijë ha një shalqi, jepini atij mesin. Dhe jo vetëm sepse është më e shijshmja: nitratet grumbullohen më afër kores.

Cilin shalqi nuk duhet të merrni?

- ai që shitet mbi një autostradë ose rrugë . Shalqini, si të gjitha gjallesat, thithin gazrat e shkarkimit, metalet e rënda dhe substanca të tjera të dëmshme nga mjedisi.

-prerje. Në vapë, një shalqi i prerë bëhet i thartë në gjysmë dite. Dhe as në nxehtësi, nën filmin ngjitës, mikroorganizmat shumohen në mënyrë eksponenciale në pulpën e saj të ëmbël dhe ushqyese. Ngrënia e një shalqi të tillë është e rrezikshme.

- pa dokumente. Nëse vlerësoni shëndetin tuaj dhe shëndetin e të dashurve tuaj, kërkoni një certifikatë cilësie. Ky dokument, i cili do të tregojë përmbajtjen e nitrateve, kohën e grumbullimit dhe atdheun e kokrra të kuqe

Nëse e fërkoni lëkurën e shalqirit, nuk duhet dëgjuar era e barit të freskët - këto janë mëkatet e shalqinjve të papjekur

Këto janë truket e vogla që do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë: duke zgjedhur shalqinin e duhur. Do të ishte mirë nëse do të kishit një shitës të besuar të shalqirit "tëndin", i cili mund t'ju ndihmojë të mos bëni gabime.

Dhe tani ne ju ofrojmë një video ku fermerët me përvojë ju tregojnë se si të zgjidhni një shalqi të pjekur.

Tatyana Kuzmenko, anëtare e bordit redaktues, korrespondente e botimit në internet "AtmAgro. Buletini Agro-industrial"

Shalqiri i lëngshëm, i ëmbël dhe i shijshëm është pikërisht ajo që i duhet kujtdo që dëshiron të freskojë. Nuk është vetëm e shijshme, por përmban edhe shumë vitamina. Por shpesh ndodh që, pasi të keni blerë një shalqi të madh dhe të bukur, ta merrni në shtëpi, ta prisni dhe të ketë tul rozë të zbehtë, pa shije. Dhe nëse jeni edhe “me fat”, do të hasni në një frut të mbushur me kimikate, të cilat mund të çojnë në helmim nga ushqimi. Sot do të mësojmë se si të zgjidhni shalqinin e ëndrrave tuaja: aromatike, me sheqer dhe shumë, shumë të shijshme.

Ne blejmë në sezon

Frutat më të shijshme piqen gjatë sezonit - dhe ky është gusht-shtator. Ne nuk rekomandojmë marrjen e tij më herët; shalqinj të tillë mund të përmbajnë nitrate, pasi kultivuesit e paskrupullt të pjeprit, duke dashur të marrin të korrat më shpejt, e pompojnë atë me të gjitha llojet e plehrave. Është më mirë të mos rrezikoni dhe të prisni pjekjen.

Zgjedhja e vendit të duhur për të blerë

Është e rëndësishme të zgjidhni vendin e duhur për të blerë shalqi. Ne blejmë vetëm në një dyqan ose në një tendë me një tendë. Pluhuri dhe papastërtitë janë jashtëzakonisht të dëmshme për fruta të tilla, kështu që ne i marrim ato vetëm nga vende që janë relativisht të pastra. Asnjëherë mos blini afër autostradave - emetimet e makinave përmbajnë shumë substanca të dëmshme. Shmangni shalqinjtë e prerë - mos harroni, ata janë të mbushur me mikrobe.

Ne kryejmë një inspektim

Ne inspektojmë me kujdes blerjen e ardhshme nga të gjitha anët - nuk duhet të ketë çarje ose dëmtime të tjera. Një shalqi i mirë është pak i zgjatur, ka vija të ndritshme dhe shkëlqen. Fërkojeni me gisht - nëse fruti nuk është ende i pjekur, do të vini re se si ka erë sanë.

Ne ju marrim nga bishti

Bishti i shalqirit është i thatë. Një frut i pjekur ndalon së fituari lagështi dhe thahet shpejt. Kushtojini vëmendje ngjyrës - nëse është e gjelbër, atëherë nuk duhet ta merrni; preferohet një ngjyrë e verdhë. Ekziston edhe një ndryshim - bishti i një fruti të pjekur bëhet i brishtë dhe është i lehtë për t'u shkëputur. Me të papjekurit situata është e kundërta. Nëse hiqen bishtat, atëherë një shitës i tillë duhet t'i afrohet me dyshim; ai mund të përpiqet të maskojë një korrje me cilësi të dobët.

Duke parë njollat ​​e verdha

Në një copë pjepri, shalqiri zakonisht shtrihet anash në tokë. Në vendin ku e prek, shfaqet një njollë e verdhë e ndezur. Nëse është shumë i lehtë ose i madh, ndoshta fruti ishte shumë pak në fushën e pjeprit. Madhësia e një vendi të tillë nuk duhet të kalojë 10 cm në diametër. Pjekuria tregohet gjithashtu nga pika të vogla të lehta që formohen në kore.

Le të marrim parasysh madhësinë

Ne injorojmë ekzemplarët e mëdhenj dhe të vegjël. Të mëdhenjtë rrallëherë janë të shijshëm, të vegjëlit gjithashtu shpesh nuk janë të ëmbëlsuar. Opsioni ideal është një shalqi me madhësi mesatare, kështu që mundësia që të jetë e shijshme është e madhe.

Duke dëgjuar tingullin

Metoda më e vjetër e testimit të pjekurisë. Goditni grushtin tuaj - një frut i pjekur tingëllon me zë të lartë dhe qartë, ndërsa një frut i papjekur do të përgjigjet me një tingull të shurdhër dhe të zymtë. Ju gjithashtu mund ta shtrydhni lehtë dhe të dëgjoni - shalqinjtë e pjekur kërcasin pak.

Kontrollimi i dyshemesë

Fetusi mund të jetë një vajzë ose një djalë. Në të parën, pjesa e poshtme është plotësisht e sheshtë, në të dytën është më konveks. Ekziston një mendim se vajzat janë shumë më të shijshme, dhe ato gjithashtu përmbajnë më pak fara.

Identifikimi i kimikateve

Kur më në fund të bëni zgjedhjen tuaj dhe të sillni një blerje të bukur në shtëpi, mos nxitoni ta provoni. Kur të prisni, vlerësoni pamjen e pjesës. Prania e kimikateve tregohet nga faktorët e mëposhtëm: pulpë shumë e ndritshme me një nuancë jargavani, fibra të verdha në të dhe një sipërfaqe me shkëlqim. Mos harroni se çdo pleh është i përqendruar në kore, kështu që ju rekomandojmë të ushqeni fëmijët me thelbin. Është më e sigurt në këtë mënyrë, dhe është gjëja më e shijshme në shalqi! Nëse keni dyshime, kërkoni nga shitësi dokumentet përkatëse. Jini të kujdesshëm dhe mos bëni zgjedhjen e gabuar.

Fundi i verës po vjen, që do të thotë se është koha për shalqinj të shijshëm dhe të ëmbël. Meqë ra fjala, a e dini se frutat e kësaj bime barishtore njëvjeçare konsiderohen morfologjikisht si kokrra të kuqe?! Në këtë udhëzim të shkurtër dua t'ju tregoj se si të zgjidhni shalqinin e duhur të pjekur në mënyrë që të jetë i pjekur dhe i ëmbël. Që nga fëmijëria, shumë njerëz besojnë se pjekuria e një shalqiri mund të përcaktohet nga tingulli i tij, ose më mirë nga tingulli i tij i trokitjes. E pjekura ka një tingull më të shurdhër. Dhe nëse shtypni mbi të, ajo do të kërcejë. Dhe nëse trokitja është e fortë, atëherë nuk është ende e pjekur.
Në fakt, ka shumë më tepër shenja të pjekurisë së shalqirit. Le t'i shikojmë të gjitha.

Ka një bisht të thatë në një shalqi të pjekur

Bishti i shalqinit tregon pjekurinë e tij: jeshile tregon se fruti është mbledhur shumë herët dhe shija e tij nuk do të jetë më aq e lëngshme. Ai me bishtin e fortë tashmë të tharë do të jetë i pjekur.

Dhe nëse jeni me fat dhe jeni në një copë pjepri, atëherë për të zgjedhur një shalqi të pjekur të garantuar do të jetë ai me një tendë të thatë në kërcell. Këtu është ai:

Sipas këtij kriteri, mbledhësit profesionistë të pjeprit përcaktojnë një shalqi të pjekur kur i ngarkojnë në transport.

Si të përcaktohet pjekuria nga një vend prej balte

Ndërsa fryti është në rritje, ai shtrihet në tokë dhe kjo pjesë e tij ka ngjyrë të verdhë. Quhet "Njolla e Tokës". Pra, shalqiri më i pjekur, dhe për këtë arsye shumë i ëmbël, do të jetë ai, pika e tokës e të cilit është më afër të verdhës së errët apo edhe portokalli. Sa më i gjelbër të jetë fruti, aq më i lehtë është njolla, më afër të bardhës. Këtu është një shembull i qartë:

Në të djathtë është shalqiri "i saktë". Por ai në të majtë është zgjedhur shumë herët dhe nuk është i pjekur, që do të thotë se nuk ia vlen të merret.

Duke kërkuar për shalqinin e duhur duke përdorur rrjetën e bletës

Nëse i kontrolloni shalqinjtë në një dyqan kur blini, e ashtuquajtura "rrjeta e bletëve" do t'ju ndihmojë të gjeni më të ëmbël. Këtu është ajo:

Këto janë njolla të vogla kafe, disi të kujtojnë rrjetën e merimangës. Ata na thonë se gjatë pjalmimit bletët preknin shpesh vezoren e frutit, pra pjalmimi ndodhte shumë intensivisht, që do të thotë se fruti do të jetë i sheqerosur!

Djale apo vajze?

A e dini se shalqinjtë dallohen edhe sipas gjinisë? "Burrat" dallohen nga një formë më e ngushtë dhe e zgjatur. Ata kanë fara të mëdha, dhe shija nuk është shumë e ndritshme, por vetë tuli është shumë, shumë lëng. "Vajzat" janë më të vogla dhe më të rrumbullakëta. Ata duket se janë rrafshuar. Ata kanë një shije shumë të ëmbël, të pasur dhe fara të vogla.

Një shalqi i madh është një shalqi i pjekur!

Një mënyrë tjetër për të zgjedhur një shalqi të pjekur dhe të ëmbël është të kërkoni ekzemplarë me madhësi mesatare që peshojnë nga 6 deri në 10 kilogramë. Për më tepër, një frut i mirë është gjithmonë mjaft i rëndë për madhësinë e tij.

Shembujt më të mëdhenj gjithashtu nuk ia vlen të merren. Fakti është se edhe frutat "lokale" (d.m.th., të rritura në Rusi) që peshojnë më shumë se 15 kilogramë pompohen në kapacitet me nitrate. Fatkeqësisht, përmbajtja e nitrateve nuk mund të përcaktohet me sy.

Mundohuni të blini shalqinj në vende të besueshme. Pika e shitjes me pakicë duhet të jetë e pajisur me një tabaka për këto fruta dhe e mbuluar me një tendë. Përndryshe, një kamion i mbuluar. Është e qartë se nuk ia vlen të blini shalqinj të grumbulluar në tokë, madje edhe pranë rrugës.
Shalqiri më i shijshëm duhet të jetë gjithashtu i bukur në pamje - me shkëlqim, jo ​​i çaluar, pa të çara, gërvishtje apo gërvishtje. Vijat janë të qarta dhe të kundërta. Nëpërmjet dëmtimit të lëvozhgës, papastërtia dhe bakteret hyjnë në fruta dhe kjo jo vetëm që mund të prishë shijen, por edhe të shkaktojë shqetësim në stomak.
Shumë shitës ofrojnë të presin një copë shalqi që ju pëlqen të provoni. Ju nuk duhet ta bëni këtë. Si rregull, shitësit nuk lajnë thikat dhe futin baktere të panevojshme në fruta, kjo është arsyeja pse ato mund të zhduken shpejt.

Përshëndetje, lexuesit tanë të dashur. Këtë vit nxehtësia është thjesht e pabesueshme. Kjo është e keqe për disa, e mirë për të tjerët, por ata thonë se shalqinjtë do të jenë shumë të ëmbël. Le të zbulojmë se si të zgjedhim një shalqi të ëmbël që është vërtet i pjekur dhe mundësisht i padëmshëm.

Le të fillojmë me faktin se kam mësuar, mendoj, të zgjedh shalqinj vetëm vitin e kaluar. Është turp që është fundi i sezonit. Epo, këtë vit nuk bëra kurrë një gabim dhe zgjodha saktë. Pra, teknika funksionon dhe unë po e ndaj me ju.

Në fakt, mund të gjeni shumë në internet se si të identifikoni një shalqi të pjekur. Por ato nuk funksionojnë gjithmonë. Sigurisht, është më e lehtë për ata që rritin këto shalqinj në rajonin e tyre. Unë mendoj se ata janë gjithmonë të ëmbël atje. Po ata që jetojnë në Siberi, si ne, apo në Lindjen e Largët?

Nëse, për shembull, në Kuban shalqinjtë shfaqen tashmë në qershor dhe janë të ëmbël, atëherë në Siberi dhe më tej në veri, ato shfaqen në fund të korrikut, pastaj gushtit dhe ju mund t'i blini akoma në shtator.

Por ne nuk i blejmë fare të parat që shfaqen në korrik. Ose nuk ka të pjekura, ose ka aq shumë nitrate saqë qimet në krahët e tu ngrihen. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si të dalloni një shalqi natyral, qëndroni me ne deri në fund.

Sezoni i shitjes.

Këtu shikoj së pari. Unë kurrë nuk do të blej shalqi nga ne para mesit të gushtit. Fakti është se zgjedhja e një shalqi të ëmbël më herët është pothuajse e pamundur. Vetëm nga mesi i gushtit mund të blini manaferra të ëmbla.

Metodat për zgjedhjen e shalqinit

Në këtë kohë, ata kanë kohë për të thithur diellin dhe të gjitha vitaminat. Ato që shfaqen më herët janë ose të papjekura dhe të pakuptimta, ose plot me nitrate.

Por ka varietete me pjekje të hershme, thoni ju. Po, ka, por duhet kohë për t'i transportuar, mbani parasysh këtë. Kjo do të varet nga lloji i shalqinit. Për shembull, këtë vit isha me pushime në Kuban në qershor. Në fund të qershorit blemë një varietet të hershëm të pjekur atje. Thjesht e shijshme. E ëmbël dhe shumë e pjekur.

Pamja e kores.

Është mjaft e lehtë të zgjedhësh një shalqi të ëmbël duke parë pamjen e kokrra të kuqe.

Këtu Disa shenja kryesore të një shalqini të shijshëm:

  • vijat që formojnë modelin duhet të jenë të qarta;
  • lëvozhgë me shkëlqim;
  • korja është e fortë, nuk mund të dëmtohet pa përpjekje;
  • Kur shtresa me ngjyrë e lëvozhgës dëmtohet, shfaqet një erë e dallueshme e barit të freskët.

Shenjat që tregojnë papjekuri ose sëmundje të fetusit:

  • modeli është i thyer ose jo karakteristik, vijat janë të paqarta;
  • mërzitje e lëvozhgës;
  • korja mund të dëmtohet lehtësisht edhe me thonj.

Zgjidhni një shalqi me më shumë hapësirë ​​midis vijave, pasi konsiderohen të jenë më të ëmbël.

A ndikon madhësia e një shalqiri në cilësi?

Le të themi se ka shumë varietete. Ka varietete kur pesha e shalqinit arrin 20 kg. Prandaj, zgjidhni një shalqi mesatar. Në këtë drejtim, rregulli i mesatares së artë funksionon gjithmonë.

Në shumicën e rasteve, shalqinjtë e mëdhenj thuhet se rriten duke përdorur nitrate. Por shalqinjtë e vegjël shpesh janë të papjekur.

Përsëri, gjithçka varet nga lloji i shalqirit. Nëse nuk i njihni varietetet, thjesht zgjidhni madhësinë mesatare.

Njolla e verdhë në anën.

Kjo njollë nuk është shenjë e shalqinit të papjekur apo sëmundjes. Shalqiri thjesht shtrihej në këtë vend në tokë dhe dielli, natyrisht, nuk arriti atje.


Njolla e verdhë në shalqi (e madhe)

Është gjithashtu e lehtë të përcaktohet pjekuria e kokrra të kuqe nga kjo pikë. Duhet të jetë sa më e verdhë që të jetë e mundur.

Por kur blini një shalqi me një rreth të bardhë në anë, rrezikoni të përballeni me një produkt pa shije.

Madhësia e njollës gjithashtu kërkon vëmendje. Kini parasysh se një njollë e madhe tregon se shalqiri është pjekur për një kohë të gjatë në kushte jo shumë të ngrohta. Për shkak të kësaj, fruti humbet shijen e tij dhe bëhet më pak lëng.

Dëmtimi i shalqirit.

Kujdesi do t'ju ndihmojë të zgjidhni një shalqi të ëmbël. Kokrra e kuqe nuk duhet të ketë ndonjë dëm, qoftë edhe të vogël:

  • çarje;
  • gërvishtje;
  • prerje;
  • zona të kalbura (madje edhe shumë të vogla!).

Fakti është se tuli i lëngshëm dhe ushqyes i shalqinit është një mjedis ideal për përhapjen e baktereve, të cilat, së bashku me ajrin dhe pluhurin në anë të rrugës, mund të futen brenda me bollëk.

Ngrënia e shalqinit me një surprizë të tillë mund të çojë në helmim dhe shqetësim gastrointestinal. E njëjta gjë vlen edhe për shalqinjtë e prerë, prandaj mos u përpiqni të kurseni para duke blerë jo një shalqi të tërë, por vetëm një gjysmë. Një kursim i tillë mund t'ju kushtojë shtrenjtë.

Ndonjëherë na kërkohet të presim një shalqi për të shijuar pjekurinë e tij. Sigurohuni që thika të jetë e pastër nga shitësi dhe nëse keni blerë një shalqi të tillë, duhet ta hani shpejt. Nuk duhet ta mbani për një kohë të gjatë, qoftë edhe në frigorifer.

Kumbimi dhe kërcitja e shalqinit.

Ata thonë gjithmonë se duhet të trokasësh në shalqi dhe pastaj do ta kuptosh nëse është pjekur apo jo. Por pak njerëz kujtojnë se si duhet të tingëllojë në të vërtetë një shalqi i pjekur. Unë vetë kam bërë gabime për këtë më shumë se një herë.

Mbani mend: një shalqi i pjekur dhe me lëng lëshon një tingull kumbues, që lulëzon, ndërsa një i papjekur lëshon një tingull të shurdhër.

Një shalqi i pjekur gjithashtu tingëllon i shurdhër, në të cilin tashmë ka shumë lagështi dhe ka filluar të thahet. Është gjithashtu më mirë të refuzoni një blerje të tillë. Kështu, një tingull i zëshëm është i mirë, një tingull pa zë është i keq.

Përveç kësaj, për të qenë të sigurt, mund të shtypni shalqinin, ta shtrydhni me duar, ai duhet të kërcejë pak. Vetëm mos e teproni, mund ta shtypni))) Një tingull i lehtë kërcitjeje tregon pjekurinë e manave.

Vajzat me shalqi janë më të ëmbla.


duke zgjedhur “gjininë” e shalqinit

Shalqinjtë ndahen edhe sipas gjinisë. Kjo ndarje nuk ka të bëjë fare me biologjinë dhe ekziston vetëm për të thjeshtuar procesin e përzgjedhjes. Në të vërtetë, shalqinjtë e vajzave rezultojnë të jenë më të lëngshëm dhe më të ëmbël në praktikë. Ekziston një supozim se kjo është për shkak të karakteristikave të pllenimit.

Zgjedhja është mjaft e thjeshtë, shikoni vendin në vendin ku dikur ishte lulja:

Nëse pika është e sheshtë dhe mjaft e madhe, atëherë është një vajzë. Në shalqinjtë meshkuj, pika është konveks dhe më e vogël në madhësi.

Ky shalqi do të jetë më i ëmbël, me kusht që të jetë gati për t'u ngrënë.

A është bishti i thatë shenjë pjekurie apo jo?

Besohet se kur një shalqi piqet, ai nuk mund të marrë më lëndë ushqyese dhe lagështi dhe, nën peshën e tij, ndahet nga shkurret. Në përgjithësi, teoria është e saktë, por rezulton se në praktikë shalqini mund të ndahet nga rruga ushqimore para prerjes.

Bishti thahet në 3 ditë, kështu që mund të ketë një shalqi të gjelbër me një bisht të thatë të shtrirë në banak.

Nëse ende nuk dëshironi të hiqni dorë nga kjo metodë, kushtojini vëmendje majës së bishtit. Edhe me një kërcell të tharë, mund të përcaktoni nëse është prerë apo është shkëputur natyrshëm.

Struktura dhe ngjyra e pulpës.

Dhe kjo mund të përcaktohet vetëm kur të prisni shalqinin. Por ndonjëherë në banak mund të gjeni gjysmë shalqi të mbështjellë me film ushqimor. Meqë ra fjala, parandalon që bakteret të futen brenda.

Pastaj, sigurisht, është më e lehtë të studiosh produktin, por edhe nëse sapo keni hapur një shalqi në shtëpi, prapë i kushtoni vëmendje ngjyrës, strukturës së pulpës dhe vetë farave.

Ngjyra duhet të jetë rozë. Një ngjyrë e kuqe flakë tregon një sasi të madhe nitratesh ose se është e pjekur. Në çdo rast, një kokrra të kuqe të tillë nuk duhet të merret.

Struktura duhet të jetë poroze dhe e grimcuar. Ata gjithashtu thonë për shalqinj të tillë - sheqer.

Kushtojini vëmendje edhe farave, ato duhet të jenë të zeza ose kafe të errët. Nëse janë të bardha ose ka shumë, atëherë shalqiri është i papjekur ose përmban shumë nitrate.

Ne folëm se si të zgjidhni një shalqi të ëmbël, të pjekur dhe të shijshëm. Duke përdorur këshillat e mësipërme, mund të zgjidhni lehtësisht manaferrën e duhur. Por ka edhe disa pika të tjera që ia vlen të dini.

Mos blini shalqinj pranë bordit!

Pastaj, në vend të kënaqësisë, mund të merrni helmim serioz. Ka shumë substanca të dëmshme nga makinat. Natyrisht, ato përfundojnë në shalqi, dhe më pas futen më thellë dhe më pas ju merrni helmim.

Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje pikës së shitjes dhe të mos blesh nga shitës të dyshimtë. Shpesh dëgjojmë rekomandime që duhet të kërkojmë një certifikatë për shalqinjtë. Kjo është e saktë dhe mos hezitoni ta pyesni.

Nëse është, lexoni të dhënat e treguara në të: vendin e grumbullimit, datën e vjeljes, përmbajtjen e nitrateve dhe karakteristika të tjera. Bazuar në to, ju mund të bëni një përfundim përfundimtar nëse do të zgjidhni këtë apo atë produkt nga një shitës i veçantë apo jo. Nëse ju ofrohet një fotokopje e një certifikate, ajo duhet të jetë me ngjyra dhe teksti duhet të jetë i qartë.

Kujdesi do t'ju ndihmojë të zgjidhni shalqinin e ëmbël të duhur, jo vetëm për vetë manaferrën, por edhe për vendin e shitjes.

Në treg ose në një dyqan, kushtojini vëmendje sa vijon:
  • shalqinjtë nuk janë të ekspozuar ndaj rrezeve të diellit (kulm, ambiente dyqanesh);
  • distanca nga rruga;
  • paletat e magazinimit janë të vendosura në një lartësi prej të paktën 20 cm nga dyshemeja ose toka dhe nuk janë dëmtuar në asnjë mënyrë;
  • disponueshmëria e një certifikate shërbimi të mbikëqyrjes epidemiologjike për çdo grup mallrash për treg;
  • disponueshmëria e dokumenteve të nevojshme për blerjen e mallrave nga furnizuesit e besuar.

Përveç kësaj, për të mbrojtur fëmijët nga nitratet ose helmimi, duhet të bëni sa më poshtë:

  • nitratet grumbullohen në lëvozhgën dhe pulpën pranë saj, kështu që mos u përpiqni t'ua jepni pulpën nga mesi fëmijëve dhe mos ia jepni lëkurën;
  • Para se të hani, derdhni ujë të vluar mbi shalqirin dhe shpëlajeni mirë me ujë të rrjedhshëm.
  • Nëse nuk është e vështirë, derdhni ujë të thjeshtë në një gotë transparente. Vendosni një copë tul atje, mundësisht jo nga qendra e shalqinit. Uji nuk duhet të ngjyroset pranë pulpës, nëse është pak rozë nga lëngu i shalqirit. Nëse ka shumë ujë me ngjyrë rreth pulpës, dhe vetë tuli zbehet, atëherë ky shalqi përmban shumë nitrate.

kontrolloni për nitrate

Disa lloje të njohura të shalqinjve.

Zgjedhja e një shalqini të ëmbël nuk është aq e vështirë, por metodat e përshkruara më sipër janë të përgjithshme dhe sigurisht që nuk mund të gaboni. Por ia vlen të dimë pak për varietetet e njohura që arrijnë në tryezat tona.

  1. Shalqi Kherson. Shalqinjtë e sheqerit Kherson nuk rriten kurrë shumë, pesha e tyre nuk i kalon 10 kg. Nëse ju tregojnë një gjigant prej njëzet kilogramësh dhe pretendojnë se është nga Kherson, mos e besoni. Është ose e një varieteti të ndryshëm ose është rritur vetëm me nitrate. Shfaqja e shalqinjve të kësaj larmie është klasike: vija të lehta të ndritshme, formë e zgjatur, mish i butë rozë dhe lëvozhgë mjaft e hollë.
  2. Astrakhan. Ai u edukua si varietet më vete në vitin 1977 me përpjekjet e një prej mbarështuesve kryesorë në vend në atë kohë. Ky frut ka një formë sferike ose pak të zgjatur. Pulpa e kokrra të kuqe është e lëngshme, aromatike dhe me kokërr të trashë. Ngjyra e saj është e kuqe e ndezur. Ngjyra e frutave Astrakhan është jeshile. Modeli në sipërfaqe përbëhet nga vija me gjemba me një nuancë jeshile të errët. Pesha mesatare varion midis 8-10 kg. Gjatë stinës së thatë, mund të shfaqen zbrazëtira brenda frutave, por ato nuk kanë asnjë ndikim në shijen.
  3. Krimesë Crimson Gloria. Shalqinjtë e kësaj larmie mund të jenë vërtet të mëdhenj. Pesha mesatare e një ekzemplar mund të variojë nga 10 deri në 17 kg. Për më tepër, shalqinjtë e kësaj larmie mund t'i rezistojnë transportit afatgjatë. Ata janë rritur gjithashtu në jug të Rusisë. Në pamje ngjajnë me Kherson, por ndryshojnë në lëkurën e trashë dhe peshën më të madhe.
  4. Ftohje hibride. E veçanta e kësaj shumëllojshmërie shalqinjsh është se ato mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë, deri në Vitin e Ri. Thjesht duhet t'i siguroni fetusit kushte të rehatshme ruajtjeje. Për ta bërë këtë, vendoseni në një vend të thatë dhe të errët. Sidoqoftë, përfaqësuesit e kësaj larmie shfaqen në treg vetëm në fillim të shtatorit, pasi ato piqen vonë.
  5. Skorik. Shalqinjtë e kësaj varieteti janë të hershëm dhe shfaqen në raftet ndër të parët. Ato mund të dallohen nga jeshile e errët, ngjyra uniforme e lëkurës dhe pesha e ulët - jo më shumë se 7 kg.
  6. Foton. E njëjta gjë vlen edhe për varietetet e hershme dhe ndryshon nga Skorik vetëm në atë që ka një lëkurë të lehtë me vija të theksuara.

Ne gjithashtu sugjerojmë të shikoni një video të dobishme për këtë temë.

Tani e dini saktësisht se si të zgjidhni një shalqi të ëmbël, thjesht kini kujdes. Dhe kjo është e gjitha për ne, lini komentet tuaja më poshtë, bashkohuni me ne Odnoklassniki dhe na përkrahni në kanalin tonë në Yandex.Zen. Të bëftë mirë.

Si të zgjidhni shalqinin e duhur të ëmbël - metoda të provuara. përditësuar: 10 gusht 2018 nga: Subbotin Pavel

Artikuj mbi temën