Llojet e petëve, përbërja, mënyrat e gatimit, përmbajtja kalorike. Funchoza për humbje peshe - përbërja dhe përfitimet, indeksi glicemik dhe përmbajtja kalorike Përmbajtja kalorike e petë në formë të përfunduar

Petët integrale janë të mira për humbje peshe. Nëse indeksi i saj glicemik është nën 50, nuk do të rrisë sasinë e sheqerit në gjak dhe pankreasi nuk do të lëshojë shumë insulinë. Prandaj, glukoza e tepërt nuk do të kthehet në yndyrë.

Karakteristikat e ngrënies së makaronave:

• Mos e përzieni me djathë, salcë domate të blerë në dyqan ose majonezë.
• Ata hanë petë vetëm me perime ose salca të bëra prej tyre.
• Nuk mund të hani shumë.
• Konsumimi i moderuar i petëve ndihmon në kontrollin e urisë; ato klasifikohen si karbohidrate të ngadalta.
• Petë përmirësojnë tretjen, forcojnë funksionet mbrojtëse të trupit dhe përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve. Rezultati është humbja e peshës dhe një lëkurë e barabartë.
• Ato nxisin prodhimin e serotoninës, hormonit të lumturisë, që do të thotë se ka rezistencë më të madhe ndaj stresit dhe depresionit.

Gjatë dietës me petë, është e nevojshme të përfshihen fruta dhe perime, vaj vegjetal, veçanërisht nga ullinjtë dhe farat e lirit, si dhe ushqimet e detit. Buka e bardhë, ëmbëlsirat, pastat, pijet alkoolike, salcat e blera në dyqan dhe majoneza, salsiçet, ushqimet e konservuara dhe marinatat duhet të përjashtohen.

Hikërror petë erdhi nga gatimi japonez. Përgatitet nga mielli i hikërrorit duke e përzier me pak miell orizi. Petët e prera në shirita të hollë ruhen në një qese pëlhure. Nëse e blini produktin në një dyqan, atëherë midis përbërësve nuk duhet të ketë asgjë përveç ujit dhe miellit. Është i dobishëm sepse nuk ka yndyrna, por ka shumë fibra, karbohidrate të ngadalta, proteina, përmban mjaftueshëm hekur, vitamina B. Pjata përgatitet shumë shpejt.

• Hikërrori përmban shumë rutinë, domethënë një antioksidant të veçantë që pastron enët e gjakut, përshpejton proceset metabolike dhe rikuperimin pas aktivitetit fizik. Është i nevojshëm për hematopoiezën e atyre që vuajnë nga anemia e mungesës së hekurit dhe hemoglobina e ulët.
• B1 luan një rol të rëndësishëm, i cili është i nevojshëm për metabolizmin dhe ndihmon në normalizimin e sistemit nervor pas stresit. Falë tij, problemet me pagjumësinë dhe çrregullimet e gjumit largohen. E dobishme për forcimin e enëve të gjakut dhe muskujve të zemrës.

Përmbajtja kalorike e një pjate me petë me hikërror nuk është më shumë se 140 kcal.

Petë orizi erdhi nga Azia. Ka një përmbajtje mesatare kalori, përmban karbohidrate komplekse dhe shumë vitamina. Petët ju bëjnë të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë, edhe pse nuk duhet t'i hani ato. 100 g produkte përmbajnë më shumë se 120 kcal, kryesisht karbohidrate, disa proteina, pa yndyrë.

Ekzistojnë dy lloje të petëve të orizit - tradicionale dhe të shijshme. Kjo e fundit ndryshon vetëm në prerje shumë të imta. Përfitimet e petëve të orizit për humbje peshe përfshijnë cilësitë e mëposhtme::

• Përmban karbohidrate komplekse. Një person duhet të konsumojë 4 g karbohidrate për 1 kg për një jetë normale. Përfshirja e tij në dietën tuaj ndihmon në fillimin e metabolizmit tuaj.

Megjithatë, për shkak të indeksit të lartë glicemik, produkti nuk duhet të konsumohet nga personat me nivele të larta sheqeri dhe diabeti. Është gjithashtu e rëndësishme të monitorohet sasia, pasi provokon oreks. Është e lehtë të hahet tepër. Është mirë të plotësoni petët e orizit me ushqim deti.

Petë orizi

Petë kineze i përgatisim me niseshte mung. Nuk ka një shije të theksuar. Dhe pas zierjes bëhet transparente. Pas Pjata e gatimit ka një përmbajtje kalori jo më shumë se 80 kcal për 100 g. Kjo është arsyeja pse petët kineze janë të shkëlqyera për humbje peshe .

Përparësitë e tij janë si më poshtë:

• Ai përmban tokoferol ose vitaminë E, aneurinë, acid folik dhe nikotinik, riboflavinë dhe pirodoksinë.

Indeksi glicemik më pak se 50, kështu që produkti është i përshtatshëm për diabetin dhe alergjitë.

ShtëpiËshtë bërë nga mielli, vezët dhe kripa. Prandaj përmban një sasi të mjaftueshme të proteinave. Gjatë një diete, ju duhet të konsumoni petë të tilla në doza jashtëzakonisht të matura për shkak të disavantazheve të mëposhtme:

• Përmbajtja kalorike e gjellës është rreth 300 kcal për 100 g produkt.
• Mielli i grurit është një karbohidrat i shpejtë që shkakton një kërcim të mprehtë të sheqerit në gjak dhe rrit shumë oreksin. Prandaj, është shumë e vështirë të ndalosh në kohë.

petë të bëra vetë

Nën petë të menjëhershme kuptojnë "Rollton" dhe "Doshirak". Thjesht derdhni ujë të valë mbi të dhe prisni 10-15 minuta. Petët janë gati. Rezultati përfundimtar është një pjatë e kënaqshme dhe e shijshme. Por përfitimet e petëve të menjëhershme për humbje peshe mungojnë. Ai përmban përmirësues të shijes dhe ngjyra.

Konsumimi i rregullt i kësaj pjate jo vetëm që nuk kontribuon në humbjen e peshës, por edhe ndikon negativisht në shëndetin e njeriut. Për më tepër, Përmbajtja kalorike e petëve është më shumë se 440 kcal.

Udon - petë, shumë të njohura në Japoni. Përgatitet nga mielli i grurit, i cili duhet të përmbajë shumë niseshte. Kjo është një pjatë me shumë kalori. 100 g produkt përmban 300 kcal. Prandaj, petët udon nuk janë të përshtatshme për humbje peshe.

Lexoni më shumë në artikullin tonë rreth petëve për humbje peshe.

📌 Lexoni në këtë artikull

Të gjithë e dinë se makaronat dhe produktet e pjekura janë armiqtë e një figure të mirë. Por jo të gjitha produktet janë njësoj të dëmshme. Petët e bëra nga mielli integral janë të përshtatshme për humbje peshe. Nëse indeksi i saj glicemik është nën 50, nuk do të rrisë sasinë e sheqerit në gjak dhe pankreasi nuk do të lëshojë shumë insulinë.

Prandaj, glukoza e tepërt nuk do të shndërrohet në yndyrë dhe nuk do të ruhet në rezervë. Pra, në disa raste, ju mund të hani petë për humbje peshe.

Sekreti për të ngrënë makarona pa dëmtuar figurën tuaj është ky:

• Vetëm produktet nga varietetet durum janë të përshtatshme. Kjo zakonisht tregohet direkt në paketë.
• Mos e përzieni me salcën e domates të blerë në dyqan.
• Ata hanë petë vetëm me ose në salcat e bëra prej tyre.
• Nuk mund të hani shumë. Ky rregull vlen për çdo ushqim, pasi një sasi e madhe e çdo ushqimi do të kompensojë efektin e tij dietik.
• Ngrënia e petëve me moderim ndihmon në kontrollin e urisë. I referohet karbohidrateve të ngadalta që nuk provokojnë një rritje të mprehtë të sheqerit në gjak, por treten gradualisht.
• Humbja e peshës ndodh mjaft ngadalë, por një efekt afatgjatë është i garantuar.
• Petë përmirësojnë tretjen, forcojnë funksionet mbrojtëse të trupit dhe përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve. Prandaj, rezultati nuk është vetëm humbje peshe, por edhe një çehre e barabartë.
• Petë nxisin prodhimin e serotoninës, hormonit të lumturisë, kështu që njeriu është gjithmonë në humor të mirë. Kjo do të thotë se ai ka rezistencë më të madhe ndaj stresit dhe depresionit.

Cilin është më mirë të zgjidhni?

Përveç petëve të grurit të trashë, ka edhe lloje të tjera. Të gjithë kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre. Jo të gjithë janë të përshtatshëm për të humbur peshë. Një person në një dyqan mund të ndeshet me speciet e mëposhtme.

Hikërror

Këto petë vijnë nga gatimi japonez. Përgatitet nga mielli i hikërrorit duke e përzier me pak miell orizi. Petët e prera në shirita të hollë ruhen në një qese pëlhure. Nëse e blini produktin në një dyqan, atëherë midis përbërësve nuk duhet të ketë asgjë përveç ujit dhe miellit.

Petët e hikërrorit janë të dobishme për humbje peshe sepse nuk përmbajnë yndyrë, por përmbajnë shumë fibra, karbohidrate të ngadalta dhe proteina. Përveç kësaj, përmban mjaftueshëm hekur dhe vitamina B. Një avantazh tjetër është se një pjatë e tillë përgatitet shumë shpejt. Dhe kjo është e rëndësishme kur humbni peshë, kur nuk ka kohë për të bërë receta të ndërlikuara.

Petë hikërror

Përfitimet e petëve të hikërrorit përfshijnë vetitë e mëposhtme:

• Për shkak të mungesës së yndyrës, është mirë të përdoret për ata që duan të ndërtojnë masë muskulore dhe kanë probleme me tensionin e lartë.
• Hikërrori përmban shumë rutinë, domethënë një antioksidant të veçantë që pastron enët e gjakut, përshpejton proceset metabolike dhe rikuperimin pas aktivitetit fizik. Përveç kësaj, është i nevojshëm për hematopoiezën dhe për ata që vuajnë nga anemia nga mungesa e hekurit dhe hemoglobina e ulët.
• B1 luan një rol të rëndësishëm, i cili është i nevojshëm për metabolizmin dhe ndihmon në normalizimin e sistemit nervor pas stresit. Falë tij, problemet me pagjumësinë dhe çrregullimet e gjumit largohen. Është i dobishëm për forcimin e enëve të gjakut dhe muskujve të zemrës.

Përmbajtja kalorike e një pjate me petë me hikërror nuk është më shumë se 140 kcal.

Oriz

Kjo specie erdhi gjithashtu nga Azia. Ka një përmbajtje mesatare kalori, përmban karbohidrate komplekse dhe shumë vitamina. Petët ju bëjnë të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Edhe pse nuk duhet ta teproni me të. 100 g produkte përmbajnë më shumë se 120 kcal, dhe këto janë kryesisht karbohidrate, disa proteina dhe pa yndyrë.

Petët e orizit vijnë në dy lloje: tradicionale dhe funchose. Kjo e fundit ndryshon vetëm në prerje shumë të imta. Përfitimet e petëve të orizit për humbje peshe përfshijnë cilësitë e mëposhtme:

• Për shkak të mungesës së yndyrës, mund të hahet nga personat që vuajnë nga tensioni i lartë, problemet me traktin gastrointestinal dhe mëlçinë.
• Në kombinim me fasulet, ngop trupin me aminoacide të dobishme.
• Përmban karbohidrate komplekse. Ata ushqejnë trurin dhe e parandalojnë atë nga uria. Një person duhet të konsumojë 4 g karbohidrate për 1 kg për një jetë normale. Përfshirja e tij në dietën tuaj ndihmon në fillimin e metabolizmit tuaj.
• Produkti përmban vitaminë PP, e cila është e dobishme për qelizat nervore.
• Seleni ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe përmirësimin e funksionit të trurit.
• Vitaminat B kanë një efekt të dobishëm në muskujt e zemrës.
• Hekuri ndihmon në parandalimin e anemisë.
• Falë pranisë së kaliumit dhe natriumit normalizohet ekuilibri ujë-kripë. Ënjtja largohet.
• Ai përmban shumë magnez, i cili forcon sistemin nervor.
• Orizi ka veti absorbuese, kështu që largon mbeturinat dhe toksinat.
• Ngrënia e petëve ka një efekt pozitiv në tretjen dhe lëvizshmërinë e zorrëve.

Funchoza

Megjithatë, për shkak të indeksit të lartë glicemik, produkti nuk duhet të konsumohet nga personat me nivele të larta sheqeri dhe diabeti. Është gjithashtu e rëndësishme të monitorohet sasia, pasi provokon oreks. Është e lehtë të hahet tepër. Është mirë të plotësoni petët e orizit me ushqim deti.

kineze

Ky lloj përgatitet duke përdorur niseshte mung. Petët nuk kanë shije të veçantë. Dhe pas zierjes bëhet transparente. Fillimisht, ai përbëhet nga "fije" të gjata me diametra të ndryshëm. Nga Pas gatimit, pjata ka një përmbajtje kalori jo më shumë se 80 kcal për 100 g. Prandaj, petët kineze janë të shkëlqyera për humbje peshe.

Përparësitë e tij janë si më poshtë:

• Produkti është i pasur me hekur, selen, mangan, kalium, zink, natrium, fosfor, magnez. Kjo ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe tretës.
• Ai përmban tokoferol ose vitaminë E, aneurinë, acid folik, riboflavinë dhe pirodoksinë.
• Petët kineze përmbajnë acide yndyrore të pangopura.

Petë kineze

Por në të njëjtën kohë, ky lloj praktikisht nuk ka fibra, proteina dhe aminoacide. Indeksi glicemik është më pak se 50, kështu që produkti është i përshtatshëm për diabetin dhe alergjitë. Petët janë të përshtatshme për një dietë për humbje peshe.

Përfshirja e kinezëve në dietë ndihmon në normalizimin e tretjes dhe largimin e toksinave dhe mbetjeve nga trupi. E gjithë kjo reflektohet në përmirësimin e cilësisë së lëkurës dhe flokëve.

Shtëpi

Petët e vezëve zakonisht përgatiten në shtëpi. Është bërë nga mielli, vezët dhe kripa. Prandaj, petë të tilla, ndryshe nga llojet e tjera, përmbajnë një sasi të mjaftueshme të proteinave. Por megjithatë, Gjatë një diete, ju duhet të konsumoni petë të tilla në doza jashtëzakonisht të matura për shkak të disavantazheve të mëposhtme:

• Përmbajtja kalorike e gjellës është rreth 300 kcal për 100 g produkt.
• Mielli i grurit është një karbohidrat i shpejtë që shkakton një kërcim të mprehtë të sheqerit në gjak dhe vetëm rrit më tej oreksin. Prandaj, është shumë e vështirë të ndalosh në kohë.
• E bërë në shtëpi mund të jetë një alergjen për shkak të vezëve dhe glutenit.

Kështu, kjo specie nuk është plotësisht e përshtatshme për ushqim dietik. Ju duhet të hani petë të bëra në shtëpi jo më shumë se dy herë në javë.

Bërja e petëve të bëra vetë

Gatim i menjëhershëm

Petë e menjëhershme përfshijnë "Rollton" dhe "Doshirak". Thjesht derdhni ujë të valë mbi të dhe prisni 10-15 minuta. Petët janë gati. Rezultati përfundimtar është një pjatë e kënaqshme dhe e shijshme. Por përfitimet e petëve të menjëhershme për humbje peshe mungojnë. Ai përmban përmirësues të shijes dhe ngjyra. Petët bëhen nga mielli i grurit, i cili përmban shumë karbohidrate të shpejta. Rrit shpejt nivelet e glukozës dhe lirimin e insulinës. Kështu, energjia e papërpunuar ruhet në rezervë.

Përmban vaj palme. Por, pavarësisht përfitimeve të produktit në formën e tij të pastruar, ai përfundon në një pjatë të tillë të cilësisë më të ulët. Është vaji i palmës që mund të provokojë shtim në peshë.

Petë e menjëhershme përmbajnë gjithashtu shumë konservues të tjerë, stabilizues dhe aromatizues që mund të jenë toksikë.

Konsumimi i rregullt i një pjate të tillë jo vetëm që nuk kontribuon në humbjen e peshës, por gjithashtu ndikon negativisht në shëndetin e njeriut. Për më tepër, përmbajtja kalorike e petëve është më shumë se 440 kcal.

Udon

Petët janë shumë të njohura në Japoni. Hahet aq shpesh sa orizi. Petë përgatiten nga mielli i grurit, i cili duhet të përmbajë shumë niseshte. Kjo është një pjatë me shumë kalori. 100 g produkt përmban 300 kcal. Prandaj, petët udon nuk janë të përshtatshme për humbje peshe.

Tretet shpejt dhe stimulon oreksin. Sidoqoftë, petët përmbajnë shumë vitamina, makro dhe mikroelemente. Prandaj, ajo ende mund të jetë e dobishme për trupin e njeriut.

Udon petë

Mund ta hani pjatën me petë udon ose të nxehtë ose të ftohtë. Shërbehet në lëng mishi, si dhe me ushqim deti, perime, kërpudha, xhenxhefil dhe salcë soje.

Shirataki

Petët janë bërë nga perimet me rrënjë konnyaku. Përpunohet në miell, nga i cili gatimi është përgatitur tashmë. Përfitimi kryesor i shirataki është se ai përmban shumë fibra. Ajo fjalë për fjalë fshin të gjitha toksinat nga trupi.

Këto petë janë të shkëlqyera për dietën tuaj. Indeksi i tij glicemik është zero. Në total përmban 9 kcal për 100 produkt. Por në të njëjtën kohë, ai nuk përmban vitamina dhe lëndë ushqyese. Prandaj, gjellë do të duhet të plotësohet me perime, kërpudha dhe ushqim deti.

Petë Shirataki

Në mënyrë që ngrënia e makaronave të jetë e dobishme për humbje peshe, duhet të ndiqni këto rregulla të thjeshta:

• Ju duhet të zgjidhni një produkt të bërë nga mielli integral, i pasur me fibra dhe karbohidrate të ngadalta.
• Edhe petët me kalori më të ulët nuk kanë nevojë të shtojnë salca shumë ushqyese dhe të kënaqshme, përndryshe gjithçka do të jetë e padobishme.
• Duhet të gatuani pa u përgatitur. Duhet të ketë një qendër paksa të fortë. Pra, indeksi i tij glicemik do të jetë dukshëm më i ulët.
• Shërbimi duhet të jetë sa madhësia e grushtit tuaj.
• Ju duhet të hani ngadalë, duke mbështjellë disa copa në pirun tuaj. Vetëm duke zgjatur kënaqësinë mund të rrisni ngopjen me një pjesë të vogël.

Shikoni videon për petët e menjëhershme:

Receta gatimi

Çfarëdo petë të zgjidhen, rolin kryesor e ka salca me të cilën do të kalohet. Për të humbur peshë, duhet të zgjidhni ushqime me kalori të ulët. Recetat e mëposhtme janë të përshtatshme për enët dietike:

• Salce domatesh. Përbërësit: domate, barishte, qepë, speca zile, vaj ulliri dhe hudhër.

Perimet bluhen në një blender. Qepët skuqen në vaj. Më pas gjithçka bashkohet dhe zihet derisa të gatuhet.

• Nga bishtajat. Përbërësit: zarzavate, qepë, salcë domate, vaj vegjetal, erëza.

Fillimisht zieni fasulet, më pas skuqni qepët dhe makaronat. Përziejini gjithçka dhe ziejini edhe pak derisa të jenë gati.

• Nga perimet dhe karkalecat. Përbërësit: ushqim deti, barishte, qepë, speca zile, hudhër, erëza,.

Perimet dhe karkalecat duhet të zihen. Më pas priten specat, barishtet, shpargujt dhe hudhrat dhe derdhen me vaj. Karkalecat vendosen mbi petët, pranë salcës së perimeve.

Së pari ju duhet të gatuani gjithçka dhe të kulloni ujin. Më vete, një sallatë është bërë nga perime dhe barishte, salcë kosi dhe mustardë. Pastaj vendosin gjithçka në një pjatë: petë, karkaleca, sallatë.

• Supë. Përbërësit: kallamar ose ushqime të tjera deti, makarona, qepë, alga deti, patate e ëmbël ose patate.

Të gjithë përbërësit, përveç leshterikëve, priten dhe vendosen në ujë të valë. Gjithçka duhet të gatuhet derisa të gatuhet, pastaj shtohet alga deti. Supa mund të shërbehet.

• Petë hikërror me pulë dhe perime. Përbërësit: fileto, piper zile, qepë, karrota, kungull i njomë, vaj ulliri, erëza.

Pula skuqet në vaj me perime dhe barishte. Gatuani makaronat derisa të zbuten. Më pas i bashkojmë të dyja pjesët dhe i skuqim edhe pak. Pastaj gjithçka vendoset në një pjatë.

Petët mund të jenë të dobishme për humbje peshe. Nëse e përdorni në sasi të arsyeshme dhe ndiqni rregullat për ta servirur në tavolinë, atëherë nuk do të dëmtojë figurën tuaj. Është shumë e rëndësishme që të mos shtoni mish ose gatime të tjera anësore me shumë kalori.

Svetlana Markova

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë, aq më i çmuar është!

përmbajtja

Pse shpikësit e petëve të qelqit nga Kina praktikisht nuk janë mbipeshë? Funchoza për humbje peshe, kur përgatitet siç duhet dhe pavarësisht pranisë së një sasie të madhe niseshteje dhe përmbajtjes së lartë kalori në recetë, është një mënyrë e shkëlqyer për të humbur peshë dhe për të përmirësuar shëndetin dhe disponimin tuaj. Petët e qelqit nuk kanë një shije të veçantë, por për shkak të aftësisë së tyre për të thithur shijen dhe aromën e ushqimeve të tjera, ato konsiderohen si një nga gatimet anësore më të mira në të gjithë botën.

Çfarë është funchose

Petët e holla të orizit përdoren gjithnjë e më shumë si pjatë anësore gjatë dietës. Është vërtetuar se funchose për humbje peshe rrit proceset metabolike të trupit. Kjo për faktin se përbërja e petëve të qelqit është rreth 20% rezistente niseshteja (e cila nuk shndërrohet në glukozë) mbetet në zorrë dhe bëhet ushqim për bakteret (procesi i fermentimit). Duke përpunuar petët, trupi merr acidet yndyrore të nevojshme, thith më lehtë kalciumin dhe magnezin, niveli i glukozës dhe kolesterolit ulet gradualisht dhe grumbullimet e yndyrës “digjen”.

Karakteristikat e petëve të qelqit:

• vitamina B, D, makroelemente;
• përbëhet nga karbohidrate komplekse që japin një ndjenjë të ngopjes afatgjatë;
• aminoacidet kontribuojnë në krijimin e qelizave të reja;
• pa gluten;
• bilanci i saktë i BJU.

Nga çfarë bëhet funchose?

Funchoza për humbje peshe është bërë nga niseshteja e bimëve të ndryshme të Azisë Lindore, të tilla si kasava, fasulet e gjelbra mung dhe quinoa. Për të ulur koston e produkteve, prodhuesit po ndryshojnë gjithnjë e më shumë përbërjen e funchose: niseshteja e shtrenjtë nga bimët kineze zëvendësohet me oriz të lirë, patate ose niseshte misri. Petët e misrit mund të dallohen vetëm pas gatimit: bëhen të bardha, dhe jo transparente (kristale), si petët origjinale të bishtajoreve. Përveç kësaj, prodhuesit e analogëve shtojnë zink dhe alumin të dëmshëm në niseshte.

Përfitimet dhe dëmet e funchose

Për njerëzit që duan të humbin peshë dhe të përmirësojnë shëndetin e tyre, petët e orizit do të bëhen një ndihmës i domosdoshëm kur humbin peshë, gjëja kryesore është të mësoni se si t'i gatuani ato në mënyrë korrekte. Përfitimet dhe dëmet e funchose përshkruhen në literaturë, por me përgatitjen dhe përzgjedhjen e duhur të petëve me cilësi të lartë, pasojat negative rrafshohen dhe nutricionistët flasin për dobinë e saj. Nuk duhet të teproni nëse trupi juaj është dobësuar nga sëmundjet kronike. Duke qenë se petët me fasule janë një pjatë anësore, kushtojini vëmendje mënyrës së përgatitjes së tyre dhe sasisë së erëzave, veçanërisht nëse keni probleme me traktin gastrointestinal, ose nëse gatuani për një grua shtatzënë ose nënë gjidhënëse.

Karakteristikat e dobishme të funchose kineze për humbje peshe dhe PP:

• forcimi i sistemit nervor;
• rritja e elasticitetit të lëkurës, duke ruajtur rininë e saj;
• ulje e glukozës në gjak në diabet mellitus;
• uljen e rrezikut të sëmundjeve vaskulare;
• përmirësimi i traktit gastrointestinal, lëvizshmëria e zorrëve;
• forcimi i indit kockor;
• ruan ekuilibrin ujë-kripë të trupit.

Përmbajtja e kalorive

Petë me niseshte në formë të thatë kanë një përmbajtje kalori prej 320 kcal/100 gram, në formë të zier - 82 kcal/100 gram, me një indeks të ulët glicemik (shkalla e përthithjes së karbohidrateve). A është funchose e lartë në kalori? Vetë petët e fasules janë një produkt dietik sepse kanë përmbajtje minimale yndyre. Në raste të rralla, prodhuesit shtojnë soje ose hikërror, por kjo praktikisht nuk ka asnjë efekt në përmbajtjen e kalorive ose shijen. Megjithëse përmbajtja kalorike e funchose është e lartë, rekomandohet për njerëzit me mbipeshë, pasi është bërë nga mielli i fasules, i cili nuk e dëmton figurën.

Vlera e energjisë, KBJU, përmbajtja e vitaminave dhe makroelementeve në petët e qelqit:

Vlera e energjisë (gram)		Vitaminat (mg)		Makronutrientët (mg)
Karbohidratet
Përmbajtja e kalorive

Si të gatuaj funchose

Është e lehtë të përgatisni një pjatë të shijshme me petë me fasule në shtëpi. Fillimisht duhet ta vendosni në ujë të ngrohtë për 10 minuta, kur të fryhet, e vendosni në ujë të valuar pa kripë, e zieni për 3-5 minuta. Petët e gatshme mund t'i shtohen supës, të përdorura si pjatë anësore për pulën e skuqur, gjelin e detit, karkalecat, peshkun ose perimet turshi. Ju mund të bëni një sallatë të pazakontë pikante koreane me salcë soje, karrota dhe speca të ëmbël. Gatimi i këpurdhave do t'ju japë një aromë delikate të arrave; shërbejeni të nxehtë.

Si të zgjidhni petë të vërteta kineze (fantazi në origjinal):

• studioni përbërjen;
• kushtojini vëmendje ngjyrës - mund të jetë pak gri, transparente, pa një nuancë të verdhë;
• petë janë shumë të brishta, pavarësisht nga trashësia e fijeve;
• fijet janë të gjitha të ndara, jo të ngjitura së bashku;
• pa erë;
• gjerësia e fillit deri në 3 mm, gjatësia të paktën 50 cm.

Funchoza për humbje peshe

Shumë njerëz pyesin nëse është e mundur të hahet funchose në një dietë kur zbulojnë numrin e kalorive në një pjatë. Makaronat e rregullta janë të ndaluara për t'u konsumuar në shumicën e sistemeve ushqimore për humbje peshe, por ndryshimi me petët e qelqit është përmbajtja e tyre me kalori të ulët kur gatuhen në krahasim me produktet e makaronave me të cilat jemi mësuar. Sipas nutricionistëve, kur jeni në dietë, funchose bëhet një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pothuajse çdo pjatë anësore. Nëse i zëvendësoni pjatat me patate me një pjesë të petë me niseshte me mish dietik, procesi i "djegjes" së yndyrës do të fillojë të marrë vrull.

A është funchose e dobishme për të humbur peshë?

Përfitimet e petëve për humbjen e peshës qëndrojnë në përbërjen e saj. Karbohidratet e ngadalta sigurojnë energji me cilësi të lartë për muskujt, dhe për shkak të aftësisë së tyre për të mpirë ndjenjën e urisë, hahen shumë më pak sheqer dhe ushqime të ngopura me yndyrë. A është funchose e dobishme për të humbur peshë? "Foletë" e funchose kineze për humbje peshe përdoren si pjata kryesore në disa lloje dietash. Pas vetëm pesë ditësh të një diete të tillë, trupi do të duket shumë më mirë dhe personi do të mbushet me energji.

A është e mundur të shëroheni nga funchose?

A ju trazon funchose? Nëse nuk hani një kovë me petë niseshte në ditë, nuk mund të përmirësoheni nga funchose. Ashtu si me çdo pjatë tjetër, ngrënia e një pjese normale të petës nuk do të çojë në shtim në peshë. Detyra kryesore e dikujt që humb peshë është të shikojë se çfarë ha me vermiçelin kinez. Nëse kënaqeni me mishrat e yndyrshëm, ushqimet e pjekura dhe ëmbëlsirat, definitivisht nuk do të arrini të humbni peshë. Është shumë e shëndetshme të hani petë me niseshte me perime (të marinuara dhe të ziera). Ju mund të përdorni erëza të ndryshme orientale, kjo do t'i shtojë një aromë të këndshme dhe pazakontë. Xhenxhefili, susami dhe mjalti shkojnë shumë me petët.

Video: çfarë është funchose dhe si është e dobishme?

Kujdes! Informacioni i paraqitur në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet në artikull nuk inkurajojnë vetë-trajtimin. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të japë rekomandime trajtimi bazuar në karakteristikat individuale të një pacienti të caktuar.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Makaronat e menjëhershme janë, sipas GOST 31749-2012, produkte të bëra nga mielli dhe uji i grurit duke përdorur lëndë të para shtesë dhe të thara në vaj. Petë e çastit ose vermiçeli i destinuar për shitje duhet të paketohen në enë ose gota me kapak sipër, ose qese të bëra me materiale polimer. Sipas GOST, makaronat e menjëhershme nuk duhet të ngjiten së bashku pas gatimit. Duhet të ruajnë formën e një vargu të valëzuar petësh (vermiçeli) pas 15 minutash nga momenti i derdhjes me ujë të valë.

Produktet e makaronave të menjëhershme janë në kërkesë midis udhëtarëve, punonjësve të zyrës, banorëve të verës dhe punëtorëve. Shtoni një shumëllojshmëri shijesh në komoditetin e paketimit dhe lehtësinë e përgatitjes - dhe do të merrni sekretin e popullaritetit të petëve ose vermiçelit të menjëhershëm, të quajtur zakonisht "doshirak".

Por ky produkt ka edhe shumë kundërshtarë. Ata janë të hutuar nga bollëku i përbërësve "të paqartë" në përbërje.

Për të vënë pikën e i, ekspertët e Roskontrol studiuan përbërësit e listuar në etiketat e 17 produkteve të makaronave të menjëhershme nga marka të tilla si. Big Bon, “Big Lunch”, “Doshirak”, “Red Price”, “Rollton”.

A ka ndonjë rrezik për shëndetin në përbërësit e deklaruar?

Ajo që çdo mostër ka të përbashkët është mielli, vaji dhe perimet

Të gjitha mostrat përmbajnë deklaruar Miell gruri Dhe vaj perimesh(sojë ose luledielli), si dhe një shumëllojshmëri perimesh të thata. Në mënyrë tipike kjo është qepë, domate, paprika, hudhër, selino, karota, misër, majdanoz.

Takohen kërpudha(Petët Chan ramen (Doshirak), vermiçeli në supë Rollton të bërë vetë me kërpudha).

Është shtuar “Doshirak” me shije kimchi dhe “Doshirak” me shije derri alga deti(leshterik).

A përmbajnë petët e menjëhershme mish?

Shije viçi! Mish derri! Bujoni i pulës! - na premtojnë etiketat. Por a ka mish të vërtetë brenda?

Nga 17 mostrat tona, 14 pako tregojnë praninë e shijes së mishit ose mishit (përfshirë shpendët) me printime të mëdha dhe tërheqëse.
Në cilën prej tyre prodhuesit nuk kursyen përpjekjet për të vendosur përbërës të vërtetë të mishit? Kjo “Red Price”, “Rollton” dhe Big Bon.

Produkti “vermiçeli me lëng viçi “Red Price” përmban mish viçi të grirë të zier dhe të tharë.

Për petët dhe petët “Rollton” (mish dhe pulë), makaronave i shtohet viçi/pule e thatë. Plus shijet përkatëse.

Lista e përbërësve për Big Bon “viçi + salcë domate” përfshin edhe mish viçi të thatë.

Dhe në Big Bon, "pule + salsa" dhe "petë pule me salcë pikante" janë pula e tharë.

Petët "Chan Ramyeon" ndryshonin nga "Doshirak" - në anën e përparme të paketës nuk ka asnjë fjalë për mishin, por në përbërjen, të shtypur me shkronja të vogla, ka pluhur viçi dhe aromë viçi.

Ekspertët i konsideruan produktet nën markën Doshirak si më të diskutueshmet.

Etiketa thotë "Petët me shije derri" me shkronja të mëdha. Lista e përbërësve përfshin pluhurin e supës së derrit.

Në etiketë - "Një drekë e përzemërt me shijen e viçit." Mishi i viçit përfaqësohet nga produkti proteinik "mishi i sojës", i ndjekur nga ekstrakti i viçit dhe pluhuri i lëngut të viçit.

Në etiketë: Petë Chajang Myeon me perime dhe copa mishi. A Përmban vetëm dhjamë derri. Vështirë se mund ta quash mish!

Kujdes! Mbishkrimi në etiketë nuk korrespondon gjithmonë me përbërjen! Nëse thotë "shija e mishit", mund të mos përmbajë mish. Dhe anasjelltas. Prandaj, para se të blini, lexoni me kujdes përbërësit.

Kush ka nevojë për suplemente?

• Konservues

Konservuesi E 211 (benzoat natriumi) u gjet në të tre llojet e makaronave Big Bon, si dhe në petët me mish viçi në salcën pikante “Big Lunch” dhe në produktin “Drekë e përzemërt Doshirak me shije viçi”.

Të njëjtat mostra përmbajnë konservuesin E202 (sorbat kaliumi).

Në llojet e tjera të petëve dhe petëve, nuk ka konservues të listuar midis përbërësve.

Sheqeri i djegur përdoret si ngjyrues në petët me lëng mishi "Red Price"

• Ngjyrat

5 mostra petë viçi përmbajnë ngjyrues sheqeri (E150d), ose, më thjesht, sheqer të djegur. Ngjyron produktet një "karamel", ngjyrë kafe. Kancerogjen i dobët. Në sasi të vogla është i sigurt për shëndetin.

• Stabilizues dhe trashës

Çamçakëz guar dhe xanthan - në të gjitha mostrat, përveç vermiçelit në supë Rollton të bërë në shtëpi (kërpudha, pulë, viçi, proshutë). Mishrat janë të padëmshme për trupin.

• Rregullatorët e aciditetit

Acetati dhe diacetati i natriumit, acidi citrik, acidi laktik, acidi succinic, acidi acetik, laktat kalciumi... një "kimi" e tillë që kontrollon një mjedis të caktuar acid është i disponueshëm në variacione të ndryshme në "Big Lunch" dhe Big Bon.

Rregullatorët e aciditetit nuk tregohen në mostrat e markave të tjera. Në sasi të mëdha, acidet shkaktojnë acarim të mukozës dhe mund të provokojnë zhvillimin e gastritit, ulçerës etj.

Besohet se dëmi kryesor i petëve të çastit është tek aditivët e ushqimit si konservuesit, përmirësuesit e shijes, ngjyrat artificiale, etj. Megjithatë, të gjithë përbërësit (ato të listuara në mostrat tona) lejohen me ligj, që do të thotë se ne nuk kemi arsye të pretendojmë se janë të rrezikshëm për shëndetin.

Por vetë petët e çastit, të bëra nga mielli i grurit premium, i cili është i varfër në mikroelemente, nuk janë zgjidhja më e mirë për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.

Bollëku i kripës në ushqime të tilla si petët e çastit, kur konsumohen rregullisht, është një faktor rreziku për hipertensionin arterial – rritjen e presionit të gjakut.

Përbërësit si erëzat e nxehta janë një faktor rreziku për sëmundjet e tretjes.

Per referim:

Yndyrnat e hidrogjenizuara janë yndyrna bimore të lëngshme të ngurtësuara në të cilat, kur modifikohen (hidrogjenohen), formohen yndyrna të dëmshme trans - një faktor rreziku i provuar për sëmundjet e qarkullimit të gjakut (ateroskleroza).

E RËNDËSISHME

Makaronat e menjëhershme mund të përmbajnë yndyrna të hidrogjenizuara. Këtu qëndron dëmi i vërtetë për trupin.

Unë duhet të them se asnjë nga mostrat e testuara nuk përmbante yndyrë të hidrogjenizuar. Megjithatë, shumë lloje të produkteve të ngjashme i përmbajnë ato.

Përbërja e kujt është më natyrale?

Petë e çastit nuk përmbajnë asgjë të dobishme dhe të nevojshme për trupin tonë. Ky është një ushqim i shpejtë shumë i pashëndetshëm. Konsumimi i rregullt i një ushqimi të tillë mund të çojë në zhvillimin ose përkeqësimin e patologjisë gastrointestinale, për shembull, gastrit, ulçerës gastrike dhe llambës duodenale. Rritja e aciditetit dhe dhimbjes në rajonin epigastrik janë shenjat e para të një sëmundjeje fillestare; gjatë kësaj periudhe duhet të ndaloni së ngrëni petët e tilla.

Zhvillimi i sëmundjeve të tilla shoqërohet me cilësinë e ulët të produktit të përfunduar, me një përmbajtje të lartë të aditivëve aromatizues, antioksidantë dhe stabilizues. Kjo situatë rëndohet nga varësia e rrezikshme ndaj ushqimit, kur truri ynë i kërkon këto substanca shpesh dhe rregullisht. Përveç kësaj, ne jemi të "magjepsur" nga shpejtësia dhe lehtësia e përgatitjes.

Shumë konsumatorë vërejnë se "erëzat" e shtuara në petë janë jashtëzakonisht të nxehta ose të kripura. Kjo çon në rritjen e presionit të gjakut, një tendencë për edemë dhe zhvillimin e sëmundjeve të veshkave. Ky produkt është gjithashtu mjaft i lartë në kalori. Për shkak të glutamatit të monosodiumit (përmirësues i shijes), ndonjëherë 1 porcion nuk mjafton që të ndihemi të ngopur. Si rezultat, ne hamë më shumë sesa kemi nevojë dhe kjo çon në shtim në peshë dhe obezitet.

Pjesa më e madhe e popullsisë pëlqen të përdorë petë, që është një lloj makaronash, në dietën e tyre. Të gjitha produktet e përdorura në ushqim mund të ndahen në ushqime të rënda dhe të lehta. Produktet me përmbajtje të lartë kalori konsiderohen ushqime të rënda dhe, në përputhje me rrethanat, ushqimet që përmbajnë një sasi të vogël kalorish konsiderohen të lehta. Por shumë gustatorë nuk janë gjithmonë të interesuar në pyetjen se sa kalori ka në petë për faktin se ato janë shumë të shijshme.

Nëse marrim parasysh përmbajtjen kalorike të petëve, atëherë është mjaft e lartë, sepse... përmban një sasi të madhe të karbohidrateve. Pas bukës, petët janë shpikja më e vjetër e kuzhinës e njeriut. Është shumë e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur, për këtë arsye gjendet pothuajse në të gjitha kuzhinat kombëtare të botës. Ka një numër të madh opsionesh për përgatitjen e tij: lagman, chupin, lasagna, petë pule. Është thjesht e pamundur të renditësh të gjitha kryeveprat e artit të kuzhinës. Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e petëve në të gjitha këto pjata është e ndryshme.

Përmbajtja kalorike e petëve të bëra nga lloje të ndryshme mielli

Për të bërë petë përdoren lloje të ndryshme mielli. Kryesisht përgatitet nga mielli i grurit, por ka mundësi për përgatitjen e tij nga mielli i bizeleve. Përmbajtja kalorike e petëve të bëra nga mielli i grurit të fortë ose mielli i bizeleve nuk është aq i lartë. Dhe për këtë arsye, edhe nëse e hani rregullisht, kilogramët e tepërt nuk ruhen. Përveç kësaj, petët e bëra nga gruri i fortë normalizojnë mikroflorën e zorrëve dhe luftojnë disbakteriozën. Përveç kësaj, merrni parasysh faktin se përmbajtja kalorike e petëve të thata është 330 kcal për 100,0 g, por 100,0 g petë të ziera, natyrisht pa vaj, përmban vetëm 80 kcal.

Kaloritë në petët e bëra nga mielli i hikërrorit janë të ulëta dhe arrijnë në afërsisht 160 kcal për 100,0 gram produkt të thatë.

Mendimet e nutricionistëve për përmbajtjen kalorike të petëve

Nutricionistët modernë besojnë se problemi i qëndrimeve negative ndaj petëve si produkt ushqimor po shkon keq. Përmbajtja kalorike e petëve varet kryesisht jo nga vetë petët, por nga salcat e ndryshme që përdoren si aromatizues. Shumë shpesh, petët shërbehen me pjatat anësore të mishit të skuqur dhe të zier dhe lëngjeve, gjë që ndikon në numrin e kalorive në petë.

Përmbajtja kalorike e petëve varet nga përgatitja

Për të pasur një ide të saktë se sa kalori ka në petë, duhet të mbani mend se përmbajtja kalorike e petëve për 100 g produkt të thatë është 330-350 kcal. Tregues të tillë nuk japin të drejtën për ta konsideruar atë një produkt dietik, por i referohen peshës së thatë dhe janë një vlerë mesatare.

Por pjatat e bazuara në petë nuk kanë një përmbajtje të lartë kalori. Për shembull, supa me petë ka shumë pak përmbajtje kalori - 80 kcal për 100 g.

Në ditët e sotme, shumë njerëz shijojnë kuzhinën aziatike. Një nga pjatat janë petët funchoza. A e dini sa kalori ka petët e këtij preparati? Mjaft! 100.0 g funchose përmban nga 340 deri në 370 kcal. Dhe përsëri, kjo përmbajtje kalorike shpjegohet nga vaji vegjetal i përfshirë në pjatë.

Përmbajtja kalorike e petëve të pulës

Si e tillë, një pjatë e tillë - petë pule - nuk ekziston. Ky emër i referohet produkteve të makaronave të quajtura petë të ziera në lëngun e pulës. Por ju mund të llogarisni përmbajtjen kalorike të petëve të pulës - është rreth 50 kcal për 100 g. Prandaj, kjo pjatë mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në dietën e edhe atyre njerëzve që duan të humbin peshën e tepërt.

Përfitimet e petëve

Dashamirët e petës nuk duhet të shqetësohen për përmbajtjen e saj kalorike. Është një produkt mjaft i shëndetshëm për shkak të sasisë së madhe të vitaminave B që përmban, si dhe fibrave. Nëse petët bëhen nga gruri i fortë, atëherë ato përmbajnë shumë pak karbohidrate. Por sasia e proteinave dhe fibrave në të është e mjaftueshme që trupi i njeriut të funksionojë mirë. Ju mund të përfshini në mënyrë të sigurtë supë me petë, e cila është kaq e ulët në kalori, në menunë tuaj të dietës.

Nutricionistët rekomandojnë të hani petë në gjysmën e parë të ditës. Kjo do t'ju japë një nxitje të energjisë dhe humor të mirë. Është më mirë ta hani atë me perime, ato kombinohen në mënyrë të përsosur në shije dhe do të sjellin vetëm përfitime, ngopje me një sasi minimale kalori. Ju bëftë mirë!

Njeriu gjithmonë është përpjekur të minimizojë shpenzimet e kohës së tij për të arritur sa më shumë gjatë orëve të ditës. Kjo vlen edhe për shpejtësinë e përgatitjes së ushqimit: kështu lindën drithërat dhe ushqimet e thata të mëngjesit, kështu u shfaqën produktet gjysëm të gatshme të ngrira - copëza, petë, petë dhe të ngjashme, kështu u shfaqën petët, të cilat nuk kërkojnë gatim të gjatë dhe janë të dashur për një gamë të gjerë përdorimesh. Mund të hahet si makarona si pjatë anësore dhe mund t'i shtohet supave, tavave, madje edhe sallatave. Ai madje lejonte avullimin e thjeshtë nën kapak, gjë që nuk do të kishte ndodhur me spageti italiane. Dhe për këtë arsye, për shkak të përdorimit kaq aktiv të saj, është bërë e rëndësishme të dihet se sa kalori ka në petë, nëse ndryshon në këtë drejtim nga spageti dhe makaronat e tjera dhe çfarë dëmi apo përfitimi i sjell trupit.

Por për t'iu përgjigjur më saktë se sa kalori ka në petë, është e nevojshme të sqarohet se për cilat petë specifike po flasim. Ekzistojnë katër lloje kryesore të këtij produkti, të cilat ndryshojnë në përbërjen e tyre, dhe rrjedhimisht efektin e tyre në trup dhe përmbajtjen kalorike të petëve. Orizi, hikërrori, bishtajoret, gruri dhe madje edhe veza - dy nga këto lloje i përkasin kuzhinës evropiane, tre kanë ardhur nga vendet aziatike, por kanë zënë rrënjë shumë mirë në vende të tjera.

Sa kalori ka në petë?

Petët e orizit janë një nga pjatat më karakteristike të Japonisë, pasi përgatiten duke përdorur orizin e bluar në miell, i cili është produkti kryesor i vendit të diellit që po lind. Thjesht nga jashtë, kur thahen, petë të tilla mund të duken të shëmtuara: ato kanë një nuancë gri, aq të ndryshme nga ajo e verdhë-artë që është e njohur për syrin evropian. Por vetë produkti ka një sërë ndryshimesh në krahasim me variacionet e grurit ose vezëve, dhe çështja nuk është në përmbajtjen kalorike të petëve të orizit, të cilat nuk cilësohen si diete, por në përbërjen e tij kimike. Së pari, sasia e vogël e kripës në përbërje, pavarësisht se produkti nuk kërkon kripë gjatë gatimit, lejon që të konsumohet nga pacientët me hipertension dhe ata me probleme me veshkat. Së dyti, petët e orizit janë karbohidrate komplekse, dhe për këtë arsye nuk ndikojnë në nivelin e sheqerit në gjak, ngopin dhe japin energji për një kohë të gjatë. Së treti, ka veti absorbuese dhe funksionon mirë për çrregullimet e zorrëve dhe diarrenë. Dhe me të gjitha këto pika, fakti që përmbajtja kalorike e petëve të orizit është 364 kcal për njëqind gram produkt të thatë rezulton të jetë i parëndësishëm: kur gatuhet, treguesi zvogëlohet, dhe për shkak të efektit të tij në trup, petët e orizit i përkasin figuron kategoria e atyre produkteve që nuk janë të dëmshme në sasi të moderuar.

Petët soba të hikërrorit, si petët e orizit, nuk mund të mburren me një pamje veçanërisht tërheqëse: nuanca e saj gri e errët me një notë kafe ndikohet nga përbërja e miellit të hikërrorit dhe ujit. Në të njëjtën kohë, është kjo recetë që përcakton efektin e saktë të petëve të hikërrorit në trupin e njeriut, duke lejuar ruajtjen maksimale të të gjitha tipareve pozitive të hikërrorit. Një nga avantazhet kryesore është përmbajtja e bakrit, hekurit dhe rutinës, të cilat ndikojnë në procesin e hematopoiezës, përshkueshmërinë e mureve vaskulare dhe shpejtësinë e mpiksjes së gjakut. Petët e hikërrorit përmbajnë gjithashtu një sasi të konsiderueshme të acidit folik - vitaminë B9, e cila është gjithashtu e nevojshme për sistemin e qarkullimit të gjakut, por përveç kësaj forcon sistemin imunitar, i përfshirë në sintezën e ADN-së dhe është veçanërisht i nevojshëm gjatë shtatzënisë, si për nënën ashtu edhe për fëmijën. Ndër të tjera, karbohidratet e petëve të hikërrorit i përkasin edhe kategorisë së komplekseve, por lehtësisht të tretshme dhe për këtë arsye, edhe me përmbajtjen e tyre të konsiderueshme kalorike, petët e hikërrorit konsiderohen një produkt i shëndetshëm dhe mjaft dietik. Për më tepër, ndihmon në mënyrë aktive në përmirësimin e tretjes dhe normalizimin e metabolizmit. Për petët e hikërrorit, përmbajtja kalorike është 348 kcal për njëqind gram produkt të thatë.

Petët e vezëve janë alternativa më e lehtë nëse janë bërë duke përdorur teknologjinë e duhur dhe nuk përfshijnë asgjë tjetër përveç të verdhës së vezëve dhe miellit. Për më tepër, duke marrë parasysh përmbajtjen e lartë të mineraleve dhe vitaminave në vezë, në krahasim me petët e thjeshta të bëra nga mielli i grurit pa e shtuar atë, petët me vezë përfitojnë shumë nga pikëpamja e pasurimit të organizmit. Përmbajtja kalorike e këtij lloji të petëve është më e ulët se të gjitha të tjerat dhe arrin 304 kcal, dhe i përket kategorisë së produkteve mjaft ushqyese dhe lehtësisht të tretshme për shkak të përbërjes së saj, prandaj mund të përdoret edhe në ushqimin dietik.

Petët e grurit janë lloji më i zakonshëm i petëve në Evropë, megjithëse vinin edhe nga vendet aziatike, ku konsideroheshin prej kohësh një lloj elitar. Është bërë në të njëjtën mënyrë si varietetet e tjera - duke përdorur ujë dhe miell, në këtë rast, grurë. Petë e menjëhershme, të përziera me miell gruri, janë shfaqur prej kohësh në Rusi dhe shpejt fituan popullaritet për shkak të shijes së tyre dhe kursimit të kohës. Një nga opsionet e para për dreka të tilla të shpejta ishin petët me shije pule, që supozohet se përmbanin të njëjtat copa pule dhe perime të krijuara në çast. Në fakt, nëse shikoni përbërjen, ka vetëm një emër për pulën, dhe gjithashtu për petët aziatike të grurit. Llojet e ndryshme të stabilizuesve, përmirësuesit e shijes, ngjyrat, aromat - e gjithë kjo nuk kontribuoi në asnjë mënyrë në efektin pozitiv në trup me të cilin mund të mburren petët klasike të grurit. Dhe përmbajtja kalorike e petëve me shije pule, si të tjera të ngjashme me të, tashmë është 463 kcal për njëqind gram, duke marrë parasysh që përmbajtja kalorike e petëve të grurit, të bëra vetëm nga mielli dhe uji, është 337 kcal.

Petë në dietën e atyre që shikojnë figurën e tyre

Nëse dëshironi petët e duhura të pulës, përmbajtja kalorike e të cilave nuk do të rritet, dhe përbërja nuk do t'i tmerrojë as ata që kanë harruar kiminë pas shkollës, atëherë thjesht zieni petët e grurit në lëngun e krahëve të pulës, me qepë, karrota dhe erëza sipas dëshirës. Mishi i vërtetë, perimet e freskëta dhe shija e pasur që nuk krijohet nga përbërës artificialë do të shfaqen këtu. Përveç kësaj, lëngu i nxehtë i pulës do të jetë i dobishëm për tretjen. Dhe përmbajtja kalorike e petëve të pulës do të jetë vetëm 39 kcal për njëqind gram në formë të përfunduar.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+