Reçel limoni portokalli. Reçel i papërpunuar nga portokall dhe limon. Kuhoman për të ndihmuar

Ju nuk do të befasoni askënd, nëse nuk shtoni ndonjë përbërës ekzotik atje. Por portokallet e ndritshme, elegante ... Reçeli i portokallit nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i bukur, i shëndetshëm, i pazakontë, dhe ..., dhe ..., dhe ... Siç mund ta shihni, ne kemi dhënë prova të mjaftueshme për të vendosni për një eksperiment kulinar dhe provoni të bëni reçel portokalli sipas një prej recetave të mëposhtme.

Reçel portokalli: një recetë e thjeshtë

Kjo recetë e gjithanshme do t'ju ndihmojë të përgatisni një ëmbëlsirë për çaj ose për qepje për dimër.

Do t'ju duhet:

portokall;

sheqer (në masën 1 kg rërë për të njëjtën peshë tul - do t'ju duhet një peshore kuzhine!);

ujë - 500 ml për çdo kilogram tul.

Frutat e pjekura, idealisht me lëkurë të hollë janë të përshtatshme për gatimin e këtij reçeli. I lajme me furce duke pastruar me kujdes lekuren. Ne diskutojmë.

Ne pastrojmë zestin. Në reçelin e përfunduar, lëvorja duket e bukur në vija, por ju e prisni ashtu siç do. Është i përshtatshëm për të qëruar lëkurën me një mjet të veçantë; mund të përdorni edhe një rende të zakonshme apo edhe një qëruese perimesh.

Kështu, e presim lëkurën në shirita të ngushtë, e mbushim me ujë dhe e lëmë në sobë. Gatuani për 10 minuta pasi të vlojë, kullojeni ujin; mbusheni me ujë të pastër dhe vendoseni përsëri në sobë. Lëreni të vlojë, prisni dy minuta dhe kullojeni përsëri ujin. Të gjitha këto manipulime janë të nevojshme për të eliminuar hidhërimin e mundshëm nga lëvozhga e portokallit.

Ne pastrojmë frutat, e çlirojmë pulpën nga filmat dhe farat. I përhapim copat e qëruara të portokallit në një enë deri në shije dhe peshojmë lëndën e parë që rezulton për reçel. Masën e portokallit e hedhim me të njëjtën sasi sheqeri dhe i hedhim ujë (500 ml për çdo kilogram portokall të qëruar).

Vendoseni reçelin të ziejë në zjarr mesatar dhe gatuajeni edhe për një orë e gjysmë, duke e përzier herë pas here dhe duke hequr shkumën. Në këtë kohë, reçeli duhet të trashet.

Pas kësaj, derdhni reçelin e portokallit në kavanoza të sterilizuara dhe mbështilleni menjëherë. Bankat janë kthyer; mbështilleni me një batanije dhe lëreni të ftohet.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të gatuani reçel në një tenxhere të ngadaltë.

Le të llogarisim pak më saktë:

një kilogram portokall me lëkurë të hollë;

një gotë sheqer;

gotë ujë.

I pastrojmë portokallet, i çlirojmë nga filmat, i vendosim në një tenxhere me shumë sobë. Ne biem në gjumë me sheqer dhe derdhim ujë - në këtë gjendje lëmë tulin e agrumeve për një orë, dhe më mirë - për natën. Më pas e lëmë tenxheren në një tenxhere të hapur derisa të vlojë, plus pesë minuta për gatim. Modaliteti mund të zgjidhet "me avull", "zierje" ose "pjekje". Mos shkoni larg - duhet të jeni në gjendje të përzieni reçelin në mënyrë që të mos digjet. Më pas fikni tenxheren dhe lëreni reçelin të ftohet plotësisht. E ngrohim sërish dhe e gatuajmë pasi ziejmë për pesë minuta në dy kalime të tjera, pas së cilës e hedhim reçelin në kavanoza të sterilizuara dhe e rrotullojmë.

Pas zierjes së parë, mund ta bëni pure përmbajtjen e tenxheres me blender nëse dëshironi të merrni reçel.

të njëjtin numër portokalli dhe limonësh;

1 kg sheqer për 1 kg fruta;

250 ml ujë për çdo kilogram fruta.

Agrumet mbahen në ujë të vluar në lëvozhgë për 5 minuta, më pas qërohen, priten në feta, unaza ose feta, duke i hequr farat gjatë rrugës.

Në këtë kohë, derdhni sheqerin në ujë, vendoseni shurupin në një valë dhe prisni që sheqeri të shpërndahet.

Shtoni frutat e përgatitura në shurup dhe gatuajeni për 40 minuta në nxehtësi të ulët me përzierje të rregullt, pas së cilës derdhni menjëherë reçelin nga portokallet dhe limonët në kavanoza dhe rrotulloni.

Si rregull, këtij versioni të reçelit përveç kungullit dhe portokallit i shtohet edhe limoni. Merrni:

1 kg tul kungulli;

850-1000 g sheqer;

1 portokall i madh me lëng;
1 limon.

Lani kungullin, prisni në copa të vogla. Qëroni portokallin, jo limonin. E çlirojmë nga gurët dhe e presim imët (limoni - me lëvozhgë). Hidhni të gjithë përbërësit për reçelin me sheqer dhe lërini brenda natës.

Enën me lëndët e para për reçel e vendosim në zjarr të ngadaltë dhe e gatuajmë derisa të trashet, zakonisht duhet të paktën gjysmë ore. Reçelin e përfunduar të kungujve me portokall e rrotullojmë në kavanoza të sterilizuara dhe e lëmë të ftohet me kokë poshtë nën mbulesa.

Nëse dëshironi, reçeli i përfunduar mund të bëhet pure dhe të zihet përsëri përpara se ta konservoni.

Merrni:

1 kg mollë;

1 portokall;

500 g sheqer.

I çlirojmë mollët nga lëvozhga, i presim në kubikë të vegjël, duke hequr njëkohësisht farat. Presim edhe portokallet, por duke e lene lekuren; hiqni farat dhe thyeni tulin me blender. Shtoni në mollët e copëtuara, spërkatni me sheqer. Gatuani në zjarr të ulët për 40-50 minuta me përzierje të rregullt; shenjat e gatishmërisë - një pikim i ngadaltë i shurupit nga një lugë. Ky reçel mund të hidhet në kavanoza të sterilizuara dhe të rrotullohet ose të ruhet në frigorifer.

1 kg kungull i njomë;

3 portokall;

1 kg sheqer.

Lani dhe grijini kungulleshkat, vendosini në një enë të emaluar dhe spërkatini me sheqer. Lëreni gjatë natës.. Gatuani në zjarr mesatar për 30 minuta me përzierje, më pas fikni zjarrin dhe lëreni të ftohet për disa orë.

Kur të gatuani sërish, shtoni portokallet e përgatitura në reçel: të larë, të qëruar dhe të papastër, të prerë në copa. Lëreni të ziejë përsëri, ziejini për 15 minuta dhe lërini mënjanë të ftohet. Gatimi i tretë përfshin 15 minuta zierje, pas së cilës reçeli derdhet menjëherë në kavanoza sterile.

Një reçel i bukur që mund të jetë lehtësisht një dhuratë për këdo - sigurisht, me kusht që personi të mos jetë alergjik ndaj agrumeve. Ne ju ofrojmë një opsion vizualisht spektakolar (dhe që kërkon kohë) - dhe versionin e tij të lehtë, i cili është gjithashtu i bukur dhe i shijshëm, por do të kërkojë shumë më pak përpjekje nga ju.

5 portokall të mëdhenj;

600 ml ujë;

500 g sheqer.

Agrumet e mia - është mirë të përdorni një furçë për këtë. I pastrojmë portokallet duke bërë prerje të rregullta në lëvozhgë: fillimisht çdo portokall e ndajmë në 4 pjesë dhe më pas çdo segment e presim në shirita të hollë. E heqim lëvozhgën ashtu siç është: me lëkurën dhe të bardhën brenda. Mbushni shiritat e përgatitur me ujë të ftohtë dhe zhytni për një ditë, duke ndryshuar periodikisht ujin.

Tani fillon puna e mundimshme, e cila kërkon këmbëngulje nga ju. Edhe gratë me gjilpërë do ta pëlqejnë atë! Presim pjesën e brendshme të bardhë, më pas e palosim secilën shirit në një role relativisht të ngushtë dhe e lidhim me një fije me një gjilpërë të zakonshme (vetëm mos e merrni shumë të hollë, përndryshe mund të prishet). Fije është më e mira për të marrë të bardhë.

Një opsion për ata që e pëlqejnë më të thjeshtë është të presin lëvozhgën në katrorë të vegjël dhe të mos shqetësohen me fillin.

Derdhni ujë të ftohtë në çdo enë rezistente ndaj nxehtësisë, zhytni rruazat që rezultojnë nga spirale portokalli të lëvozhgës së portokallit në të dhe vendoseni në një zjarr të ngadaltë. E lëmë të ziejë dhe e lëmë të ziejë edhe 15 minuta, më pas e kullojmë ujin. Të njëjtën gjë bëjmë edhe dy herë të tjera.

E gatuajmë shurupin: për këtë hedhim sheqerin në ujë të pastër dhe e gatuajmë duke e ulur zjarrin pasi të vlojë. Për të parandaluar zierjen e tepërt të shurupit, kontrolloni periodikisht gatishmërinë e tij: një pikë shurupi në një pjatë nuk duhet të përhapet. Në këtë fazë, shurupi konsiderohet i gatshëm, fikim zjarrin dhe lëreni shurupin të ftohet, pas së cilës hedhim lëng limoni të saposhtrydhur në të.

I vendosim spiralet (ende të lidhura me fije) në shurup dhe masën e vendosim të ziejë. Lëreni me kujdes lëkurën e portokallit nga filli dhe derdhni reçelin e nxehtë në kavanoza të thata, të sterilizuara dhe pak të ngrohura. Rrokullisje.

1 kg portokall;

100 g rrënjë xhenxhefili të freskët;

1 kg sheqer;

2 litra ujë të pijshëm.

Lani mirë agrumet, qëroni, shtrydhni lëngun nga tuli dhe prisni imët kekun. E pastrojmë xhenxhefilin dhe e fërkojmë në një rende të imët. Në një enë për gatimin e reçelit vendosim kekun, xhenxhefilin, lëngun, sheqerin dhe ujin.

E vendosim tenxheren në sobë, në zjarr të ulët dhe ngadalë e vendosim të vlojë, pas së cilës e rrisim pak zjarrin dhe e gatuajmë duke e trazuar për një çerek ore - derisa të trashet.

Hidheni të nxehtë në kavanoza të sterilizuara dhe të nxehta dhe rrotullojeni.

Një kombinim i pazakontë i patëllxhanëve me portokall është një tjetër recetë për derrkucin tuaj të kuzhinës. Do t'ju duhet:

1 kg patëllxhanë të pjekur;

3 portokall;

1 kg sheqer.

Gatimi i patëllxhanëve: lani, hiqni bishtin. Lajmë edhe portokallet dhe i presim në copa të mëdha bashkë me lëkurën, duke mos harruar të heqim edhe farat. Frutat e përgatitura i kalojmë në një mulli mishi, i mbulojmë me sheqer dhe i lëmë derisa të tretet sheqeri, pas së cilës reçeli mund të vendoset në sobë.

Pas zierjes së masës, e ulim zjarrin në minimum dhe e lëmë të ziejë për 20 minuta, më pas e hedhim menjëherë në kavanoza sterile dhe e ruajmë.

Për të bërë këtë reçel do t'ju duhet:

500 g mandarina;

500 g portokall;

1-1,2 kg sheqer;

500 ml ujë.

Të gjitha frutat i zbardhim në ujë të vluar për 5 minuta, më pas e kullojmë ujin dhe i lëmë agrumet të ftohen në temperaturë ambienti.

Bëjmë shurup nga uji dhe sheqeri. Në këtë kohë, ne përgatisim frutat: presim mandarinat dhe portokallet në rrathë të hollë së bashku me lëkurën. Gjatë rrugës i heqim të gjitha farat.

Frutat e përgatitura derdhen me shurup dhe lihen të injektohen për disa orë. Pastaj gatuaj në tre qasje; koha e vlimit për secilën qasje - 15 minuta. Duhet të kalojnë disa orë ndërmjet grupeve që reçeli të ftohet plotësisht.

Në fund të gatimit, në qasjen e tretë, shtoni lëng limoni të saposhtrydhur. Hidhni reçelin e nxehtë nga mandarinat dhe portokallet në kavanoza dhe tapë.

3 portokall të mëdhenj;

2 kivi të mëdhenj të pjekur;

gjysmë limoni;

800 g sheqer;

100 ml ujë;

një qese me sheqer vanilje.

Portokallin dhe limonin e presim në copa duke i liruar nga farat dhe më pas i kalojmë në një mulli mishi ose i presim me blender. Hidhni sheqerin në purenë që rezulton dhe vendoseni tenxheren në zjarr mesatar.

Ndërkohë që masa po përgatitet të ziejë, ne jemi të angazhuar me kivi. Qëroni nga lëvozhga dhe priteni në rrathë ose feta - sipas dëshirës. Hidhni kivi të copëtuar në masën e sapo zier të limonit dhe portokallit, përzieni dhe vazhdoni të gatuani edhe për 25 minuta të tjera, pas së cilës reçeli që rezulton derdhet menjëherë në kavanoza; rrotullohem.

1 kg banane;

1 kg portokall;

1 kg sheqer.

Sasia e sheqerit mund të reduktohet, sepse. për shkak të frutave të ëmbla, vetë sheqeri mund të japë cloying.

Qëroni bananet, prerë në feta. I pastrojmë portokallet nga lëvozhga dhe filmat, pa farat. Tulin e vendosim në një enë për gatimin e reçelit, sipër i vendosim bananet, por nuk i përziejmë. Shtresa e tretë është sheqeri. Masën e vendosim në zjarr të ngadaltë, e lëmë të vlojë dhe më pas e trazojmë.

Pasi të ziejë, gatuajeni reçelin e bananes dhe portokallit për 40 minuta, duke mos harruar të hiqni shkumën dhe më pas hidheni në kavanoza; rrotullohem.

1 kg dardha;

1 portokall i vogël;

1 kg sheqer;

2/3 st. ujë.

Për këtë reçel zgjidhen fruta të pjekura, por jo të tepërta. Në varësi të varietetit, vendosim nëse lëvozhga e frutave do të lihet në reçel (shumë e trashë dhe e ashpër në reçel do të bëhet edhe më e fortë). Pritini çdo dardhë në feta të holla dhe vendoseni në një enë me ujë dhe kripë në masën 1 lugë. kripë për 1 litër ujë.

E gatuajmë shurupin nga sasia e caktuar e ujit dhe sheqerit. I kullojmë dardhat në një kullesë dhe më pas i vendosim në shurup dhe i kaurdisim për 7 minuta në zjarr të ulët. E mbulojmë enën me reçel me një rrjetë ose garzë, e lëmë të ftohet, mundeni gjatë natës.

Kur rizieni, vendoseni reçelin e dardhës të ziejë, ziejeni për 7 minuta dhe lëreni përsëri për disa orë. Ky hap përsëritet tre herë.

Në gatimin e fundit, shtoni në reçel një portokall të prerë në feta të holla. Gatimi i fundit është më i gjati - 30 minuta në zjarr të ulët; Mos harroni të trazoni reçelin. Hidheni në kavanoza sterile dhe rrotullojeni.

3-4 hurma të vogla;

1 portokall;

1.5 st. Sahara.

E pastrojmë hurmën nga lëkura, e presim në copa, e vendosim në një tenxhere dhe e mbulojmë me sheqer. Hiqni lëkurën nga portokalli, shtrydhni lëngun. Lëngu dhe lëkura i shtohen edhe tenxheres tek hurma.

E vendosim tiganin në zjarr dhe pasi të vlojë në zjarr të ngadaltë e ziejmë edhe për 20 minuta. Lëreni mënjanë dhe lëreni të ftohet. Pas disa orësh, kur të gatuhet sërish, e ziejmë reçelin edhe për 10 minuta dhe e hedhim në kavanoza sterile.

1 kg boronicë (të ngrira është gjithashtu e përshtatshme);

1 portokall;

1 kg sheqer;

200 ml ujë.

Lani mirë manaferrat dhe portokallin. Nga një portokall, fshijmë lëkurën në një rende të imët. Shtrydhim lëngun nga vetë frutat dhe e hollojmë me ujë në mënyrë që vëllimi i përgjithshëm i lëngut të jetë 250 ml.

Përgatisim shurupin - për këtë, derdhim sheqerin me një përzierje uji dhe lëngu dhe e vëmë shurupin të ziejë, më pas i hedhim menjëherë të gjitha boronicat dhe i gatuajmë për rreth 15 minuta - derisa reçeli të trashet pak, më pas derdhim hidheni në reçel dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.

Hidhni reçelin e nxehtë të boronicës së kuqe me portokall në kavanoza sterile dhe rrotullojeni.

Reçel i pazakontë, por jashtëzakonisht i shijshëm i karotës me portokall dhe bajame. Të provojmë?

Do t'ju duhet:

1 kg karrota;

2 portokall;

150 g bajame;

1-1,1 kg sheqer;

4 lugë gjelle mjaltë;

1.2 litra ujë të pijshëm + 2 litra ujë për gatim.

Karotat e mia, qëroni, lajini përsëri dhe grijini. Ndërsa jemi të angazhuar me karota, në zjarr është një tigan me 2 litra ujë. I hedhim karotat në ujë të vluar dhe i lëmë të ziejnë për 10-15 minuta. Kullojeni përmbajtjen e tiganit në një kullesë dhe bëni shurupin.

Për shurupin shtrydhim lëngun e portokalleve dhe e hedhim në një tenxhere për gatimin e reçelit. Aty shtojmë sheqer dhe mjaltë, ujë të pijshëm të përgatitur. E vendosim sherbetin në zjarr dhe e ziejmë saktësisht 7 minuta, më pas i hedhim karotat në shurup dhe i ziejmë edhe për 25-35 minuta të tjera.

Nëse keni në dispozicion bajame të paqëruara, ziejini me avull në ujë të nxehtë për 10 minuta, më pas kullojeni ujin në një kullesë dhe lironi arrat nga lëkura.

Në fund të gatimit të reçelit, shtoni lëng limoni të freskët të shtrydhur dhe bajame të plota. Hidhni reçelin e nxehtë në kavanoza sterile dhe ruajeni.

Për rrush pa fara të kuqe, ne marrim produkte në përmasat e mëposhtme:

1 kg rrush pa fara;

1 kg portokall;

1-1,2 kg sheqer.

Për rrush pa fara e zezë, llogaritja është si më poshtë:

1 kg rrush pa fara;

2 portokall;

1.5 kg sheqer.

Teknologjia e përgatitjes së reçelit të rrushit me portokall është e njëjtë në të dyja rastet. Lani frutat dhe manaferrat, zgjidhni rrush pa fara. Lani portokallet, pritini në copa me lëvozhgë dhe hiqni farat.

Frutat e përgatitura bluajini me blender derisa të jenë të lëmuara, shtoni sheqerin, përzieni. Në këtë fazë, sheqeri pothuajse është tretur dhe një bllokim i tillë i ftohtë tashmë mund të futet në kavanoza dhe të ruhet në frigorifer. Për një rezultat më të qëndrueshëm dhe pavarësi nga pajisjet shtëpiake, reçeli mund të nxehet, por jo të ziejë, dhe më pas të zbërthehet në kavanoza sterile, të rrotullohet dhe të ruhet në një vend të freskët.

1 kg kajsi;

1 portokall;

800 g sheqer;

1/3 limon.

Lani mirë të gjitha frutat. Shtrydhni lëngun e limonit dhe hidheni në një enë për të bërë reçel. Aty shtojmë sheqer.

Portokallin e presim në copa bashkë me lëvozhgën, por duke zgjedhur me kujdes farat - nuk na duhen në reçel. Gatimi i kajsive: ndajeni në gjysma dhe hiqni farat. Portokalli dhe kajsitë e prera në feta kalojnë përmes një mulli mishi ose bluajnë me blender në një gjendje pureje. Masën ia shtojmë lëngut të limonit me sheqer.

Gatuani mbi nxehtësi të moderuar derisa të vlojë, duke e trazuar. Kujdesemi që i gjithë sheqeri të tretet mirë. Më pas rrisim zjarrin dhe me përzierje të vazhdueshme e lëmë të ziejë për 10-15 minuta. Sigurohuni që të hiqni shkumën.

Derdhni reçelin e nxehtë të kajsisë me portokallin në kavanoza, rrotulloni.

2 grejpfrut;

1 portokall;

400 g sheqer.

Grejpfrutët dhe portokallet qërohen, farat dhe filmat hiqen - duke lënë një tul. Limonin e mbajmë në ujë të vluar për dy minuta, e thajmë; ia fshijmë lëkurën në një rende të imët dhe e shtojmë në tulin e përgatitur të agrumeve. Shtrydhni lëngun nga vetë limoni dhe derdhni në një enë për lëndët e para për reçel.

Vendoseni reçelin të ziejë në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here dhe më pas ziejini në zjarr të ulët derisa vëllimi i tij të zvogëlohet përgjysmë.

Një reçel të tillë nga grejpfrutët dhe portokallet e ruajmë në frigorifer ose e derdhim të nxehtë në kavanoza sterile dhe e rrotullojmë.

Shpresojmë që ju ka pëlqyer përzgjedhja jonë e recetave të reçelit të portokallit dhe keni zgjedhur disa ide të shijshme për veten tuaj për t'i zbatuar.

Eva Casio posaçërisht për faqen

2015,. Të gjitha të drejtat e rezervuara. Kopjimi është i ndaluar.

Reçeli i portokallit është një përgatitje shumë aromatike dhe e shijshme për dimër. Pavarësisht se këto fruta ekzotike mund të blihen në dyqan në çdo kohë të vitit, shumë njerëz preferojnë t'i ziejnë dhe t'i rrotullojnë në kavanoza. Dhe gjithçka sepse ky reçel ka një shije të jashtëzakonshme, pavarësisht nëse përbërës shtesë janë të pranishëm në të apo jo.

Reçel portokalli: Një recetë hap pas hapi me lëvozhgë

Delikatesa rezulton të jetë pak tortë, madje e hidhur, por shumë e këndshme për shijen. Konsistenca e saj është mjaft e trashë, dhe ngjyra është e pazakontë, qelibar. Çdo amvise duhet të mësojë se si ta gatuajë atë, pasi është e pamundur të imagjinohet një reçel më i shijshëm.

Produktet:

• 0,9 kg portokall;
• 0,25 kg limon;
• 110 gr. Sahara;
• 2.8 litra ujë.

Gatim:

1. Lani mirë të gjithë portokallet, prisni, shtrydhni pak lëng.
2. Pritini imët mishin e mbetur dhe qëroni.
3. Vendosni gjithçka në një tigan, derdhni lëngun dhe ujin, gatuajeni për 1.5 orë.
4. Pas kësaj, shtoni sheqer dhe vazhdoni të gatuani derisa të tretet plotësisht.
5. E heqim enën nga zjarri dhe presim vetëm 15 minuta që reçeli të ftohet.

Derdhni ëmbëlsirën në kavanoza dhe rrotullojeni.

Reçel nga lëvozhga e portokallit (video)

Reçeli më i shijshëm me portokall dhe limon

Reçeli i limonit i kombinuar me portokall është diçka e jashtëzakonshme.Fetat e bukura të agrumeve më vonë mund të përdoren si dekor për të gjitha llojet e ëmbëlsirave ose thjesht të shërbehen me çaj.

Produktet:

• 0,65 kg limon;
• 0,65 kg portokall;
• 1,3 kg sheqer;
• 0,35 l ujë.

Gatim:

1. Hidhni agrumet në ujë të nxehtë, zhyteni në të për saktësisht 5 minuta.
2. Qëroni lëkurën e limonit.
3. Bëni të njëjtën gjë me komponentin e dytë.
4. Pritini frutat e qëruara në gjysma mjaft të holla të unazave.
5. Hiqni të gjitha kockat pa përjashtim.
6. Tani duhet të bëjmë shurup. Për ta bërë këtë, përzieni ujin me sheqerin dhe zieni.
7. Produktet e përgatitura hidhini në shurupin e zier.
8. Gatuani për saktësisht 40 minuta, duke e përzier vazhdimisht.

Derdhni ëmbëlsirën e nxehtë në kavanoza, mbështilleni.

Si të bëni reçel nga portokall, të kaluar në një mulli mishi

Bërja e reçelit nga frutat e grimcuar përmes një mulli mishi është shumë e thjeshtë. Kjo nuk kërkon aftësi të veçanta. Absolutisht të gjithë mund ta përballojnë këtë detyrë. Si rezultat i punës, do të merret një delikatesë aromatike, delikate.

Produktet:

• 0,35 kg portokall;
• 0,1 l ujë;
• 2 gr. acid citrik;
• 0,35 kg sheqer.

Gatim:

1. Shpëlajini frutat, pritini në feta, hiqni farat.
2. Pas përgatitjes paraprake, kalojini ato përmes një mulli konvencional të mishit.
3. Vendoseni në një tenxhere dhe derdhni agrumet me ujë, shtoni sheqer dhe acid citrik.
4. Zieni masën e frutave për saktësisht 18 minuta.
5. Transferoni në kavanoza dhe rrotullojeni.

E rëndësishme! Nga agrumet, sigurohuni që të zgjidhni të gjitha farat. Nëse ky proces injorohet, atëherë reçeli do të dalë i hidhur, pa shije.

Reçel agrume me xhenxhefil

Ëmbëlsirë me shtimin e xhenxhefilit fiton një shije të mahnitshme. Një nuancë e pazakontë aromatizuese ndihmon për ta bërë delikatesën perfekte dhe shumë tërheqëse. Për më tepër, trupi do të marrë një sasi të madhe përfitimesh prej tij.

Produktet:

• 0,7 kg portokall;
• 0,3 kg limon;
• 0,65 kg sheqer;
• 0,25 l ujë.

Gatim:

1. Agrumet duhet të lahen, thahen dhe priten në disa pjesë, hiqni farat.
2. Pas kësaj, grijini ato në një blender.
3. Derdhni ujë në masën aromatike që rezulton, ziejeni.
4. Pas disa minutash, shtoni sheqerin, përzieni.
5. Vazhdoni të zieni trajtimin për saktësisht 15 minuta.
6. Qërojmë xhenxhefilin, e presim imët dhe e shtojmë në tigan me pjesën tjetër të produkteve, e përziejmë.

Hidheni në kavanoza dhe rrotullojeni shpejt.

Reçeli me portokall dhe karrota: një recetë hap pas hapi

Duke kombinuar një perime të ëmbël dhe të pasur me vitamina me fruta agrume në një delikatesë, rezulton të arrihet një shije e jashtëzakonshme dhe pjesa e punës duket si një foto!

Produktet:

• 2,2 kg karrota;
• 2,2 kg sheqer;
• 60 gr. mjaltë;
• 0,4 kg portokall;
• 2,2 litra ujë;
• 160 gr. bajame.

Gatim:

1. Qëroni karotat, lajini mirë dhe grijini në rende.
2. Hidhni ujë në tigan dhe vendosni karotat e përgatitura, gatuajeni për 12 minuta.
3. Hidhni karotat e gatuara në një kullesë, prisni fjalë për fjalë 2 minuta. Gjatë kësaj kohe, lëngu do të thahet.
4. Shtrydhni të gjithë lëngun e portokallit, përzieni me sheqer, mjaltë dhe ujë, gatuajeni për 6 minuta.
5. Shtoni karotat në këtë shurup, gatuajeni derisa të gatuhet plotësisht.
6. Hidhni bajamet me ujë të valë dhe mbajini në të për 10 minuta, kullojini në një kullesë dhe qëroni.
7. Shtoni bajamet në reçel, përzieni dhe futini menjëherë në kavanoza.
8. I rrotullojme dhe pasi te ftohen i vendosim ne nje vend te fresket.

Këshillë: reçeli mund të gatuhet me lëkurë portokalli. Do t'i japë një delikatesë tashmë të shijshme jo vetëm një aromë më të pasur, por edhe do ta bëjë atë më të ndritshme, do t'i japë një hije shije të patejkalueshme.

Si të bëni reçel nga portokalli me mandarina

Duke kombinuar dy agrume të tilla aromatike dhe të shijshme në një boshllëk, rezulton të arrihet përsosja e shijes. Reçeli është tepër i pasur, i ëmbël, por jo pa thartirë. Duket thjesht perfekte, dhe tërheq syrin. Për ta mbajtur atë deri në dimër, duhet të siguroheni që kavanozët me ëmbëlsira të mos jenë në një vend të dukshëm.

Produktet:

• 1,6 kg sheqer;
• 0,6 kg portokall;
• 0,6 kg mandarina;
• 60 gr. limon;
• 0,65 l ujë.

Gatim:

1. Mandarinat dhe portokallet duhet të lahen, të qërohen me kujdes dhe të thahen.
2. Hidhni agrumet e përgatitura në ujë të vluar, zbardhni në të për vetëm 7 minuta, ftohuni.
3. Ndani frutat në feta të plota, rishikoni me kujdes secilën dhe hiqni farat.
4. Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni sheqerin, gatuajeni derisa të treten plotësisht.
5. Hidhni shurupin e sapo përgatitur mbi agrumet.
6. Shtrydhni lëngun nga limoni në këtë përzierje, përzieni gjithçka mirë dhe insistoni për fjalë për fjalë 2 orë.
7. Pas një pritjeje të shkurtër vendoseni tiganin në sobë, ziejini frutat vetëm për 10 minuta.
8. Lëreni mënjanë menjëherë dhe vendoseni në frigorifer.
9. Tani vendoseni në sobë dhe gatuajeni për 15 minuta.
10. Ftoheni dhe zieni përzierjen e agrumeve edhe dy herë të tjera.
11. Përgatitni, lani dhe sterilizoni të gjitha kavanozat.

Hidhni një delikatesë në enën e përgatitur, prisni derisa të ftohet dhe vetëm më pas rrotullojeni.

Reçel i shpejtë portokalli (video)

Askush nuk do të befasohet nga lëngu klasik i portokallit ose thjesht agrumet e prera bukur. Nëse bëni reçel nga këto fruta të shëndetshme dhe shumë aromatike, atëherë mund të prisni si habi në sytë e të dashurve, ashtu edhe gëzim të pa maskuar. Ata që e kanë provuar ndonjëherë këtë delikatesë e dinë me siguri se thjesht nuk ka ëmbëlsirë më të shijshme. Në fund të fundit, jo vetëm që duket e shijshme, por gjithashtu ka një aromë të mahnitshme. Mund të mbyllet në kavanoza dhe të shërbehet si ëmbëlsirë menjëherë pasi të jetë ftohur plotësisht. Shija do të jetë tepër e pasur si në rastin e parë ashtu edhe në rastin e dytë. Dhe më e rëndësishmja, të gjithë do të jenë të kënaqur me këtë ëmbëlsirë të pazakontë.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha për përgatitje: E paspecifikuar

Gjatë stinës së ftohtë, pothuajse secili prej nesh përballet me ftohje të ndryshme që na lënë jashtë veprimit për një javë, e ndoshta edhe për një periudhë më të gjatë. Për ta bërë këtë të ndodhë sa më rrallë të jetë e mundur, ju duhet të ndihmoni trupin tuaj të luftojë infeksionet dhe të kryejë parandalimin. Një parandalim i shkëlqyer në stinën e ftohtë është ushqimi i duhur dhe ngrënia e ushqimeve të pasura me vitamina. Një produkt i tillë është reçeli i papërpunuar i bërë nga portokall dhe limon. Mbështet në mënyrë të përkryer sistemin imunitar, sepse është i pasur me vitamina, përveç kësaj, është shumë i shijshëm dhe aromatik.



Përbërësit:

- portokalli - 1 pc.,
- limon - 1 pc.,
- sheqer - 150 g,
- rrënjë xhenxhefili i freskët - 5 g.

Receta me foto hap pas hapi:

Lani limonin tërësisht. Duke qenë se do të përdoret për reçel me lëvozhgë, këshillohet gjithashtu që të hidhet ujë të vluar për të shkatërruar të gjitha mikrobet e rrezikshme. Nëse limoni është i madh, duhet të prisni 0,5 pjesë prej tij. Nëse limoni është i vogël, mund të merrni një të plotë. Pritini limonin, pa e hequr lëvozhgën, në feta të vogla. Hiqni farat e limonit gjatë prerjes.

Pikërisht të njëjtën procedurë që bëmë me limonin, e përsërisim edhe me portokallin. Ato. lani, derdhni ujë të vluar, prisni me lëvozhgë, hiqni farat.

Hiqni lëkurën nga rrënja e freskët e xhenxhefilit.

Portokalli për reçelin e papërpunuar me limon dhe xhenxhefil, duhet ta kalojmë edhe në një mulli mishi.

Në përzierjen e limonit dhe xhenxhefilit, shtoni gruel nga portokalli.
Masën që rezulton e mbulojmë me sheqer.

Përziejini tërësisht të gjithë përbërësit së bashku. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht në këtë përzierje dhe të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë vëllimin.

Përgatisim kavanoza për ruajtjen e reçelit. Ato duhet të jenë të pastra dhe të thata. Për ta bërë këtë, ne i lajmë dhe thajmë plotësisht. Në kavanoza të përgatitura vendosni reçelin e rrënjëve të agrumeve dhe xhenxhefilit dhe mbyllni kavanozët me kapak. Në këtë formë reçeli mund të ruhet në frigorifer.

Ky reçel i papërpunuar me portokall dhe limon thjesht mund të merret në mëngjes me një lugë çaji, duke e ngopur trupin tuaj me vitamina. Mund ta përdorni si reçel të zakonshëm për çaj dhe çdo paste. Reçeli i agrumeve dhe xhenxhefilit ka një aromë të shijshme dhe shije të shkëlqyer me thartirë. Sigurisht që do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë anëtarët e familjes suaj. Mos u bëni dembel për ta gatuar atë dhe do të mbroni me siguri veten dhe të dashurit tuaj nga sëmundjet e dimrit. Hajeni atë me të gjithë familjen gjatë gjithë periudhës së ftohtë dhe mos u sëmurni.

Lesya e vjetër

Kujtojmë atë herën e fundit që u përgatitëm

Bërja e reçelit të portokallit është në dispozicion në çdo kohë të vitit, pasi përbërësit e nevojshëm për reçelin mund t'i blini në çdo kohë. Ju mund të bëni reçel të freskët në çdo kohë dhe të kënaqni të dashurit tuaj në shtëpi.

Reçeli i portokallit mund të përgatitet sipas disa recetave. Kjo recetë konsiderohet më e lehta, ku përbërësit kryesorë janë vetë portokallet.

Për të bërë reçel të rregullt portokalli, na duhen:

• 1 kg portokall;
• 1,5 kg sheqer;
• 2 gota ujë;
• 3 art. l. lëkura e portokallit.

Para se të filloni gatimin, duhet të lani mirë të gjithë portokallet, t'i fshini, thani, qëroni dhe ndani në feta. Që kockat të mos ndërhyjnë në reçelin kur konsumohen, këshillohet që t'i hiqni. Ne gjithashtu heqim venat e forta. Pasi të jenë përgatitur portokallet, çdo fetë e ndajmë në 2 pjesë.

Për bazën e reçelit, duhet të gatuani shurup sheqeri. Zihet në një tigan të emaluar me ujë dhe sheqer, zihet derisa të tretet sheqeri dhe të trashet shurupi.

Pasi të jetë përgatitur shurupi, zhytni fetat e grira të portokallit dhe lëkurën e grirë në tigan. Kur reçeli fillon të ziejë, hiqni filmin. Më pas gatuajeni për rreth dy orë të tjera pa kapak, në zjarr të ulët, duke i përzier herë pas here.

E heqim reçelin nga soba, e ftohim dhe dy herë të tjera kryejmë operacionin me gatim. Sapo kanë zier për të tretën herë, hiqeni reçelin nga soba, ftoheni mirë dhe hidheni në kavanoza të sterilizuara të përgatitura më parë dhe mbylleni me kapak.

Këtij reçeli mund t'i shtoni erëza: karafil, piper të zi, kanellë ose kardamom. Dhe shtimi i arrave, kryesisht bajameve, por mund të përdorni ndonjë tjetër, do t'i japë një shije të rafinuar.

Pak para se të shtohen arrat në masë gjatë gatimit, ato duhet të lahen dhe të zhyten gjatë natës në ujë të ftohtë në mënyrë që të bëhen pak më të buta dhe në vetë reçelin të ndihet një shije e këndshme dhe aromë shtesë. Arrat mund të grihen imët, të grihen ose të copëtohen në blender.

Një bllokim i tillë rezulton të jetë mjaft i trashë dhe përdoret si mbushje për produktet e bëra nga teksti. Do të jetë gjithashtu një shtesë e shijshme për gjizën dhe drithërat.

Nga portokallet e mbetura, mund të gatuani një vakt të shijshëm të bërë në shtëpi që do t'ju japë gjallëri dhe humor të mirë edhe në një ditë të ftohtë dimri.

Reçel portokalli me xhenxhefil

Xhenxhefili është shumë i dobishëm për trupin tonë. Ai përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme dhe vitaminave që ngopin trupin dhe e bëjnë atë rezistent ndaj ftohjeve të ndryshme. Prandaj, bërja e reçelit të portokallit me shtimin e xhenxhefilit do të jetë jo vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme.

Përgatitja e përbërësve të mëposhtëm:

• 1 kg portokall;
• 2 limonë të mesëm;
• 300 gr rrënjë xhenxhefili;
• 1,5 kg sheqer;
• 2 gota ujë, pastaj reçeli nuk do të jetë shumë i trashë. Për ata që pëlqejnë një konsistencë më të trashë, mjafton një gotë ujë.

Fillimisht përgatisni portokall, limon dhe rrënjë xhenxhefili. Ne lajmë dhe thajmë plotësisht gjithçka. Lëkura i hiqet portokallit me një qëruese perimesh, mënyra më e shpejtë. Është më e përshtatshme për të hequr lëkurën nga limonët me një rende të rregullt. Këshillohet që tulin e bardhë të mos i hiqni portokallit, sepse falë tij, reçeli rezulton më i trashë, por kjo tul duhet të hiqet nga limonët, pasi është mjaft i hidhur dhe mund t'ju prishë të gjithë reçelin. Xhenxhefili qërohet dhe fërkohet imët në të njëjtin rende.

Pritini imët portokallet, lëvoren dhe limonët dhe nëse dëshironi reçel në vend të reçelit, përdorni një blender për të bluar.

Derdhni ujë në një tenxhere të smaltuar. Shtroni portokall, limon dhe xhenxhefil, duke spërkatur sheqer në secilën shtresë. Gatuani në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here.

Lëreni të vlojë dhe ziejini në zjarr të ulët. Më pas shpërndajeni trashësinë që rezulton në kavanoza të sterilizuara dhe shtrëngoni kapakët.

Ky reçel do të përdoret në mënyrë perfekte për të forcuar imunitetin në stinët e dimrit dhe të stinës, si dhe në parandalimin dhe trajtimin e ftohjes.

Një mënyrë po aq efektive për të përmirësuar mirëqenien dhe për të rritur imunitetin në dimër është, e cila mund të përgatitet thjesht dhe shpejt në shtëpi.

Reçel portokalli me patëllxhanë

Ekzistojnë dy lloje reçeli me patëllxhanë portokalli. I pari, i ashtuquajturi reçel i papërpunuar, nuk kërkon gatim. E dyta i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Ne sugjerojmë të eksperimentoni dhe të bëni reçel sipas një recete dhe një tjetër.

Për të bërë reçelin e papërpunuar do t'ju duhet:

• 1 portokall;
• 1 kg patëllxhanë;
• 1 kg sheqer.

Procesi i gatimit:

Lani dhe thajini portokallet, qëroni dhe hiqni çdo gropë. Shpëlajini patëllxhanët, duke hequr kërcellin. Përbërësit e përgatitur i grini me blender ose i kaloni në një mulli mishi.

Transferoni grurin e grimcuar në një enë të thellë, mbulojeni me sheqer dhe përzieni plotësisht derisa sheqeri të tretet.

Pasi sheqeri tretet, reçeli i përftuar në këtë mënyrë hidhet në kavanoza të sterilizuara, mbyllet me kapak plastik dhe vendoset në frigorifer.

Afati i ruajtjes së një reçeli të tillë nuk është i gjatë, kështu që dhëmbët e ëmbël do të duhet ta përdorin atë së pari.

Gjithashtu, pa dyshim, familja dhe miqtë tuaj do ta pëlqejnë atë.

Jam për ruajtje afatgjatë

Për ruajtje afatgjatë, reçeli duhet ende të gatuhet. Prandaj, versioni i dytë i recetës është më i përshtatshëm dhe praktik.

Produktet e mëposhtme do të nevojiten:

• 1 kg portokall;
• 1,5 kg patëllxhanë;
• 1,5 kg sheqer;

Procesi i gatimit:

Shpëlajmë portokallet, i presim në 4 pjesë, i heqim farat dhe i bluajmë së bashku me lëvozhgën me një mulli mishi. Kaloni edhe patëllxhanë përmes një mulli mishi. Vendosni gjithçka në një tenxhere, mbulojeni me sheqer dhe vendoseni në zjarr. Është e nevojshme të përzihet periodikisht. Sapo masa e reçelit të vlojë, zvogëloni zjarrin, gatuajeni edhe 10 minuta dhe hiqeni nga soba.

Reçeli duhet të injektohet dhe më pas mund të vazhdoni të gatuani për herë të dytë vetëm për 15 minuta.

Hidheni të nxehtë në kavanoza. Reçeli do të dalë i shijshëm dhe aromatik!

Reçel portokalli me kajsi

Vetë kajsia është një frut shumë lëng, i ëmbël dhe aromatik. Duke qenë shoqërues në reçelin me portokall, ai merr një aromë edhe më të ndritshme dhe shije të papërshkrueshme.

Për të bërë këtë reçel, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 2 kg kajsi;
• 0,5 kg portokall;
• 1 kg sheqer.

Për reçel, ju duhet të blini kajsi të pjekura, por jo të pjekura. Kockat duhet të ndahen mirë.

Procesi i gatimit:

Shpëlajini dhe thajini kajsitë në një peshqir, më pas ndajini në dy pjesë dhe hiqni farat. Mos i hidhni kockat, pasi ato do të përdoren edhe për të bërë reçel. Shtroni kajsitë në fund të tiganit dhe mbulojini me sheqer.

Lani portokallet mirë dhe pritini në rrathë së bashku me lëvozhgën, duke hequr farat. Sipër kajsive vendosim portokallet dhe i spërkasim edhe me sheqer.

Pritini të gjitha gropat nga kajsitë dhe hiqni kokrrat. Pavarësisht se kokrrat janë të hidhura kur janë të papërpunuara, kur janë gatuar, ato do t'i japin reçelit një shije unike. Grini kokrrat e kajsisë dhe shtoni tek pjesa tjetër e përbërësve në tigan.

Përziejini gjithçka tërësisht, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni për gjysmë ore në mënyrë që sheqeri të fillojë të shpërndahet dhe të njomni kajsitë dhe portokallet.

Kur kajsitë japin lëng, vendoseni tiganin në zjarr të moderuar dhe përzieni herë pas here, duke mos harruar të hiqni shkumën. Shkuma duhet të hiqet me një lugë druri.

Sapo shkuma të zhduket dhe reçeli fillon të ziejë - hiqeni nga sobë dhe ftoheni.

Përsëri pas 5 orësh vendoseni tiganin në sobë. Gatuani në zjarr të ulët për saktësisht një orë, hiqeni nga sobë.

Hidheni reçelin në kavanoza, tapa dhe kthejeni kapakun poshtë derisa të ftohet plotësisht.

Reçeli është shumë i shijshëm. Do të jetë një shtesë e shkëlqyer për drithërat, gjizën, sanduiçët, mund ta përdorni edhe si mbushje për byrekët e ëmbël.

Reçel portokalli me karota të reja

Për të përgatitur një bllokim kaq të pazakontë, duhet të përgatisni:

• 750 gr. sheqer pluhur;
• 600 gr. portokall;
• 500 gr. karota të reja;
• 2 limonë;

Procesi i gatimit:

Lani limonët mirë, thajini në një peshqir. Prisni lëkurën prej tyre dhe grijeni në një blender ose me një mulli mishi. Ndani limonët për lehtësi në disa pjesë. Hiqni të gjitha kockat nga fetat. Palosni pykat e prera në një qese të bërë me garzë dhe shtrydhni me kujdes lëngun e limonit prej tyre.

Lani portokallet tërësisht, thajini, qëroni, prijini në feta, hiqni farat. Duke përdorur një qese garzë, shtrydhni gjithashtu lëngun, siç u bë me një limon.

Mos i hidhni farat e limonit dhe portokallit. Vendoseni në të njëjtën qese garzë.

Merrni karotat e reja, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm, qëroni dhe pritini në rrathë të hollë. Nëse dëshironi, karotat mund të copëtohen duke i kaluar në një mulli mishi ose duke përdorur një blender. Ky moment është çështje shije.

Pasi të jenë prerë karotat i vendosim në një tavë të smaltuar së bashku me lëkurën e limonit.

Sipër hidhni lëngun e limonit dhe portokallit. Vendoseni qesen me kocka në një tenxhere. Vendoseni gjithçka në nxehtësi të moderuar dhe mos harroni të përzieni vazhdimisht në mënyrë që asgjë të mos digjet. Gatuani derisa lëkura e limonit të zbutet. Më pas nxirrni qesen me kockat dhe hidhni sheqer.

Vazhdoni të gatuani për rreth një orë, duke e përzier, duke mos harruar të hiqni shkumën.

Si rezultat, delikatesa e shijshme e nxehtë që rezulton derdhet në kavanoza. Mbylleni me kapak dhe vendoseni me kokë poshtë në një vend të errët që të ftohet plotësisht.

Për sa i përket kostove, një reçel i tillë rezulton të jetë më pak buxhetor, por në të njëjtën kohë, nuk është inferior ndaj llojeve të tjera të reçelit për sa i përket shijes.

Ne do të jemi të lumtur t'i përgjigjemi çdo pyetjeje në komente.

Prania e lëvozhgës në të i jep një shije të veçantë përgatitjes në formën e reçelit të portokallit. Është ajo që do ta bëjë delikatesën aromatik dhe pikant. Si të gatuajmë një bllokim të tillë në mënyrë që të dalë jo vetëm aromatik, por edhe delikat në shije pa hidhërim të panevojshëm, ne do ta përshkruajmë më poshtë në recetat tona.

Reçeli i portokallit me lëvozhgë - recetë

Përbërësit:

• - 1,7 kg;
• sheqer i grimcuar - 1,7 kg;
• ujë - 490 ml.

Gatim

Portokallet për përgatitjen e reçelit duhet së pari të ngjyhen për disa orë në ujë të ftohtë, pastaj të shpëlahen përsëri dhe të mbahen në ujë të vluar për disa minuta. Më pas portokallet e përgatitura i presim në rrathë, i heqim dhe i hedhim farat dhe i presim fetat në katër pjesë të tjera. Masën e frutave e përcaktojmë në një enë të përshtatshme për gatimin e reçelit dhe e mbushim me sheqer. E lëmë masën për dy orë, më pas e përziejmë butësisht dhe e vendosim zjarrin e sobës, të vendosur në nxehtësi mesatare. E ngrohim bazën e reçelit me trazim të shpeshtë derisa të treten dhe ziejnë të gjitha kristalet e sheqerit, më pas e ulim zjarrin nën enë në minimum dhe e ziejmë delikatesën për dhjetë minuta. Tani fikeni sobën dhe lëreni reçelin të ftohet dhe të injektohet. Përsëri, ngrohni delikatesën në një valë, ziejini për dhjetë minuta dhe ftohuni. Për herë të fundit lëreni copën të ziejë dhe ziejë derisa të fitohet dendësia e dëshiruar e reçelit. E paketojmë të nxehtë në kavanoza sterile qelqi të parapërgatitur, i mbyllim hermetikisht dhe i mbështjellim me kujdes për ftohje të ngadaltë, duke i kthyer enët përmbys para kësaj.

Si të gatuaj reçelin e mollës me portokall të qëruar - recetë

Përbërësit:

• mollë - 970 g;
• portokall - 670 g;
• ujë i pastruar - 230 ml;
• sheqer i grimcuar - 970 g;
• (shkop) - 0,5-1 pc.

Gatim

Përpara se të filloni të gatuani reçelin nga portokalli me mollë, zbardhni agrumet në ujë të vluar për disa minuta dhe më pas pritini në copa së bashku me lëvozhgën, derdhni në ujë të pastruar dhe vendoseni në zjarr të ziejë derisa fetat dhe lëvozhga e portokallit të zbuten. . Tani shtoni sheqerin e grirë dhe zieni masën për disa minuta.

Në këtë kohë, lani mollët, qëroni, prijini në feta ose prisni në kubikë dhe ziejini me pak lëng për pesë minuta dhe më pas kalojini te portokallet në shurup dhe shtoni një shkop kanelle. E ziejmë reçelin në masën e dëshiruar dhe më pas e paketojmë në enë të lara dhe të sterilizuara. Pasi i kemi mbyllur enët, i vendosim nën "pallton e leshit" dhe i lëmë të ftohen ngadalë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus