Sa gram sheqer ka në gota me madhësi të ndryshme? Sa gram miell ka në një gotë, lugë çaji dhe lugë gjelle

Gatimi është arti i përgatitjes së ushqimit, që kërkon saktësi të saktë në përmasat e përbërësve. Rezultati përfundimtar varet nga sa saktë janë marrë përbërësit e nevojshëm për një pjatë të caktuar në përputhje me recetën. Kjo detyrë është mjaft e lehtë për t'u përballuar duke përdorur një peshore kuzhine.

Por çfarë nëse nuk i keni në dorë? Nuk kishte peshore në kuzhinat e gjysheve dhe nënave tona, megjithatë ata dinin të gatuanin pjata të shijshme dhe të piqnin byrekë aromatike. Për ta, njësitë matëse ishin një gotë, një lugë gjelle dhe një lugë çaji.

Përgjigja në pyetjen se sa peshon mielli që përshtatet në këta matës të dobishëm do t'ju ndihmojë të matni masën e tij të kërkuar pa peshore për një recetë të re pice apo keku, si dhe të konvertoni sasinë e brumit për një kulebyak në gram sipas një recetë nga fletorja e kuzhinës së nënës suaj.

Sa gram miell ka në një gotë: me fytyrë dhe lloje të tjera

Më shpesh, produktet me shumicë që peshojnë më shumë se 100 g maten në gota në receta. Dhe për këto qëllime është planifikuar të përdoret krijimi i famshëm i skulptorit Vera Mukhina - me fytyra. Quhet gjithashtu "stalinist" ose "sovjetik".

Ato vijnë në dy lloje: me një buzë në majë, në të cilën konduktorët derdhën çaj në tren, prandaj quhen edhe dhoma çaji dhe pa buzë. Përveç pranisë së buzës, këto enë ndryshojnë edhe në vëllimin e tyre. Vëllimi i çajit është 250 ml, dhe vëllimi i fytyres së rregullt është 200 ml.

Një enë 200 ml përmban 130 g miell dhe një enë çaji me 250 ml lëng përmban 160 g.

Por nëse nuk keni enë të tilla në kuzhinë, mund të përdorni çdo filxhan tjetër apo edhe një filxhan çaji për matje. Për shembull, ekziston një filxhan me një vëllim prej 300 ml. Me llogaritje të thjeshta matematikore, duke përdorur përmasat e njohura të vëllimit të një ene me fasad (250 ml) dhe peshën e miellit (160 g) të vendosur në të, mund të llogarisni masën e produktit që mund të matet në të: 300 * 160/250 = 190 g.

Kjo metodë llogaritjeje mund të zbatohet në çdo filxhan ose enë tjetër në dispozicion nëse vëllimi i saj dihet saktësisht.

Sa gram miell ka në një lugë çaji dhe një lugë gjelle?

Një masë tjetër që përdoret shpesh në receta për të matur masën është një lugë gjelle dhe një lugë çaji.

Para se të matni ushqimin me to, duhet theksuar se vëllimi i një kavanozi tavoline është 18 ml, dhe një filxhan çaji është 5 ml.

Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se një produkt pluhur i imët nuk do të bjerë nga kjo takëm, si sheqeri, për shembull, por do të formojë një tumë, lartësia e së cilës mund të arrijë 5-6 cm. Prandaj, në varësi të pranisë së të tillëve. një tumë, një lugë gjelle mund të strehojë gjëra të ndryshme sasi mielli:

• pa tumë kjo peshë do të jetë 20 g;
• një lugë me një grumbull të vogël prej 2-3 cm të ngjashme me atë që formon sheqer në një lugë - 25 g;
• me një tumë më të madhe - 30 g.

Një lugë çaji me tumë do të mbajë 10 g miell, por në varësi të madhësisë së tumës, masa mund të variojë nga 9 në 12 g.

Udhëtim kthimi

Duke ditur peshën që zë vëllimi i një gote me faqe, një lugë gjelle dhe një lugë çaji, mund të zgjidhni edhe problemin e kundërt se si ta shndërroni masën në gram në gota. Duke ditur që mund të matni 130 g produkt të drithërave, mund të llogaritni:

• 200 g është rreth 1,5 gota;
• 250 g është 2 gota minus 1 lugë;
• 300 g janë 2 gota dhe 2 tavolina. l. pa rrëshqitje;
• 400 g është 3 gota dhe 1 lugë;
• 500 g janë 4 gota minus 1 tavolinë. l. asnjë rrëshqitje.

E llogarisim peshën, në varësi të llojit dhe llojit të miellit

Për pjekje shpesh përdoren lloje dhe lloje të ndryshme mielli. Për shkak se ato kanë dendësi të ndryshme, sasia e produktit që futet në të njëjtën enë ka peshë të ndryshme.

Pra, 200 ml miell gruri premium do të peshojë 130 g, dhe e njëjta enë me produkt gruri të klasës së parë do të peshojë 140 g, domethënë, sa më e ulët të jetë cilësia, aq më e rëndë është pesha.

Përveç miellit të grurit, në gatim përdoret edhe mielli i thekrës, misrit, patateve dhe bollgurit. Masa e mëposhtme e secilës prej tyre vendoset në një enë me fytyrë 200 ml:

• thekër - 105 g;
• misër - 130 g;
• patate - 150 g;
• i trashë - 140 g.

Si të peshoni saktë miellin: hollësitë

Peshimi i substancave me shumicë duke përdorur matjet e vëllimit shoqërohet me gabime të caktuara. Zakonisht ky ndryshim është rreth 10 g, por injorimi i disa rregullave mund të rrisë ndjeshëm gabimin.

Për të parandaluar që kjo të ndodhë, ju duhet:

1. Përpara se të matni numrin e kërkuar të gramëve të miellit, ai duhet të shoshitet, pasi produkti i ngjeshur dhe i situr me peshë të barabartë do të zërë vëllime të ndryshme;
2. Mielli duhet të hidhet në enë në pjesë të vogla dhe në asnjë rrethanë të mos hiqet. Kjo do të ndihmojë në shmangien e formimit të zbrazëtirave të ajrit pranë mureve dhe për të marrë një rezultat më të saktë;
3. Ajo, si çdo substancë tjetër, nuk mund të ngjeshet. Kjo mund të ndryshojë ndjeshëm leximet;
4. Substancat me shumicë derdhen në një gotë me një grumbull, por më pas duhet të pritet me kujdes, sikur me thikë;
5. Është më mirë të përdorni gjithmonë të njëjtat vegla për matje. Kjo do t'ju lejojë të matni të njëjtën sasi mielli edhe pa luspa dhe të mos prishni produktet e pjekura.

Pa një peshore kuzhine dhe një gotë matëse me një peshore për substanca të ndryshme, ju gjithashtu mund të matni sasinë e kërkuar të produktit duke përdorur kontejnerët në dispozicion. Natyrisht, gabimi që do të jetë i pranishëm në këtë rast do të jetë më i rëndësishëm. Mund të quhet kritike vetëm për gastronominë molekulare, ku nanogrimcat janë masa, kështu që edhe një recetë e re byreku mund të testohet duke matur përbërësit me një gotë ose lugë.

Është e pamundur të imagjinohet gatimi pa sheqer të grimcuar. Ëmbëlsirat me gjalpë, ëmbëlsirat, përgatitjet e dimrit – sheqeri është i pranishëm pothuajse në çdo pjatë. Në shumë receta, pesha e produkteve tregohet në gram - 50, 100, 200 gram.

Sigurisht, mënyra më e thjeshtë dhe më e lehtë për të matur peshën e një produkti është ta peshoni atë në një peshore kuzhine. Por jo çdo amvise ka një pajisje të tillë në dorë. Kjo është arsyeja pse më shpesh, enët e kuzhinës, të tilla si një gotë, përdoren për të përcaktuar peshën e saktë të një produkti. Si mund të zbuloni se sa gram sheqer ka në një gotë?

Peshimi i sheqerit me një gotë

Çdo kuzhinier duhet të dijë saktësisht se sa gram sheqer ka në një gotë - kjo është shumë e rëndësishme, pasi përmasat e gabuara të produkteve mund ta bëjnë edhe pjatën më të shijshme të papërshtatshme për konsum.

Për të matur peshën e sheqerit të grimcuar, mund të përdorni çdo gotë - 200 ose 250 ml. Sa gram sheqer ka në një gotë të zakonshme?

• Në një gotë 250 gram - 250 gram sheqer.
• Në një gotë 200 gram - 200 gram sheqer.
• Në një gotë me fytyrë - 200 gram.

Kjo i referohet një gote që është plotësisht e mbushur. Disa receta tregojnë se duhet të shtoni 100 gram sheqer të grimcuar. Prandaj, lind pyetja: sa është 100 gram sheqer në një gotë? Nëse përdoret një gotë e zakonshme, 100 gram është saktësisht gjysma e saj. Kur përdorni një enë 250 gram, hidhni pak më shumë se gjysmë gote.

Sa gram miell ka në një gotë. Shpesh na habit kjo pyetje e thjeshtë kur lind dëshira për të krijuar një recetë tjetër në shtëpi, bukë të bërë në shtëpi apo. Por ja ku është e vërteta. A do të jetë dikush në gjendje t'i përgjigjet menjëherë një pyetjeje kaq të thjeshtë në dukje dhe madje budallaqe: sa gram miell ka në një gotë? Ose sa gram janë në një lugë gjelle. Ose mund të shkoni anasjelltas dhe të përpiqeni të kuptoni se sa gota janë 500 gram miell? Për standardizimin dhe pastërtinë e eksperimentit, ne mund të pajtohemi që xhami ynë është me faqe. Prandaj, pyetja e sqaruar do të tingëllojë si kjo: sa miell është në një gotë me fytyrë? A e di dikush përgjigjen?

Duke kaluar në matje më të sakta dhe të imta të miellit, kuzhinieri i përpiktë do të shikojë lugën e gjellës. Ku? Ku është luga ime? Po, këtu është ajo! Në fund të fundit, sa shpesh gjejmë lugë gjelle në recetat e pjekjes? Si njësi matëse. Prandaj, lindin pyetje. Domethënë, sa miell ka në një lugë gjelle, sa lugë miell ka në një gotë dhe sa peshon një lugë miell.

A mendoni se kjo është e gjitha? 🙂 Aspak! Spekulimet logjike mbi temën se sa miell ka në një gotë apo në një lugë gjelle vazhdon pothuajse në nivelin nano dhe ka shkallën e vet të vëllimit dhe sasisë së miellit. Dhe çdo hap i matjes është i barabartë me një lugë çaji. Sa miell ka në një lugë çaji? Apo si kjo, sa miell është një lugë çaji? Dhe nëse ecni drejt rritjes, mund të hasni në kavanoza me litra dhe probleme bankare të tyre. Për shembull, sa miell është në një kavanoz litërsh. Epo, ose në gjysmë litri, për anti-globalistët. 🙂

Nuk do të shkojmë te lugët dhe gotat e ëmbëlsirës. Por për të ditur gjithmonë saktësisht se sa gram miell ka në një gotë dhe sa lugë gjelle në një gotë miell, është absolutisht e nevojshme të merreni me gjithë këto mbeturina.

Oh, saktësisht! Po peshoren? Ju mund të pyesni pse harruam peshoret e zakonshme të kuzhinës. Kjo pajisje e thjeshtë kuzhine zgjidh të gjitha këto probleme me një hap. Me peshoren e shtëpisë, kuzhinierja e shtëpisë nuk do të bëjë më pyetje të tilla "budallaqe" si sa gramë miell ka në një gotë. Por gjithçka ndodh, gjithçka është e mundur, si të thuash. Po sikur bateria në peshore të mbarojë? A? Apo peshoret u thyen papritur... Apo ndoshta nuk kanë ekzistuar kurrë? Dhe trimi ynë Arkady Parovozov nuk do të fluturojë me litarë me peshore nën krah dhe nuk do të na ndihmojë të peshojmë miellin. Sepse ai nxjerr Sasha dhe Masha të pafat nga këneta.

Prandaj, nuk ka rëndësi pse lindi pyetja se "sa gram miell". Thjesht duhet të dimë se sa miell është në një lugë ose në një gotë me faqe. Dhe gjithashtu sa lugë miell futen në një gotë dhe sa peshon kjo gotë miell. Për lehtësinë e matjes, ne do të heqim vlera të tilla si lloji i miellit dhe përmbajtja e tij e lagështisë! 🙂 Eh!

Pra, rrotullohet daulle...

• Një gotë me faqe përmban afërsisht 150-160 gram miell. Nëse përmbajtja e kësaj gote shndërrohet në lugë, marrim 8 lugë gjelle.

E rëndësishme! Nëse e grini miellin me një lugë me një grumbull të lartë, lartësia e të cilit mund të arrijë 5-7 centimetra, atëherë vëllimi i miellit do të dyfishohet ose edhe trefishohet. Prandaj, përqendrohuni në llojin e kodrës që do të formonte sheqeri i grimcuar. Këtu është një foto e një luge gjelle me 20 gram miell:

Prandaj, një lugë e tillë përmban rreth 20 gram miell. Këtu mund të përfundojë përvoja jonë edukative, sepse duke ditur peshën e miellit në një lugë gjelle, numrin e lugëve në një gotë dhe peshën e miellit në një gotë, ne mund të llogarisim lehtësisht të gjitha vëllimet e tjera. Le të kujtojmë vetëm se:

1 lugë gjelle është e barabartë me 20 gram miell
1 filxhan përmban 150-160 gram miell

Për shembull, mund të pyesni, por 200 gram miell janë sa gota, lugë ose kanaçe. Ne numërojmë:
200 gram është 1 gotë plot plus 2 lugë miell të tjera. Ose, 200 gramë janë 10 lugë gjelle. E përsëris edhe një herë, mos e ngarkoni lugën me male shumë centimetrash. Hiqni miellin si në foton e mësipërme.

OK tani ka mbaruar! Shpresoj se tani pyetja e lexuesit, sa gram miell janë në një gotë, nuk do të shkaktojë ndonjë vështirësi. Gëzuar të Premten të gjithëve dhe një fundjavë të këndshme të gjithëve!

Gjatë përgatitjes së ushqimit, ndonjëherë duhet të matni sheqerin me gram. Në mënyrë ideale, ju duhet të përdorni peshore, por në realitet kjo është shumë e papërshtatshme. Prandaj, tradicionalisht pesha e sheqerit matet duke përdorur lugë dhe gota.

Faqja jonë e internetit tashmë ka një tabelë me të cilën mund të matni përafërsisht peshën e ushqimit në lugë dhe gota. Por shpesh lind pyetja: "si të futet në një lugë: me një rrëshqitje ose pa", "në një gotë: ne krye ose deri në buzë»?

Për të zgjidhur këto çështje, ne thjesht morëm dhe peshuam sheqerin e grimcuar dhomë çaji Dhe lugë gjelle, si dhe në një gotë standarde me faqe. Për qartësi, ne bëmë fotografi që të shiheshin më mirë si luga ashtu edhe grumbulli i sheqerit të grimcuar. Të gjitha imazhet janë "të klikueshme" - një klikim i miut hap një kopje të zmadhuar të imazhit.

Pesha e sheqerit në lugë dhe gota

dhomë çaji me rrëshqitje

Lugë çaji sheqer" me një rrëshqitje» peshon 8-9 gram.

Sheqeri duhet mbledhur me kujdes për të marrë grumbullin më të madh të mundshëm.

10 g.

Lugë gjelle sheqer" me një rrëshqitje» peshon 22-24 gram.

Për të marrë një lugë sheqer si kjo, duhet ta fusni thellë në tasin e sheqerit dhe ta hiqni me kujdes lugën në mënyrë që të merrni grumbullin më të madh të mundshëm.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 25 g.

Lugë gjelle sheqer" me një tumë» peshon 13-14 gram.

Për të marrë këtë peshë, duhet të grumbulloni sheqerin dhe të shkundni sheqerin e tepërt në mënyrë që kjo lugë të mund të bartet rehat nëpër tryezë në gjatësinë e krahut ose nga dhoma në dhomë pa derdhur asnjë thërrime.

Xham me faqe të plotë sheqeri, i mbushur deri në buzë, peshon 200 gram.

Sheqeri i grimcuar duhet të mblidhet në nivel me skajin e sipërm të gotës: pa grumbull. Për ta hequr, mund ta mbani mbi gotë me thikë ose me dorezën e një luge gjelle.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 200 g.

Xham me fasadë sheqer, i mbushur në mënyrë të barabartë deri në buzë, peshon 160 gram.

Kjo peshë sheqeri mund të fitohet duke grumbulluar 7 lugë gjelle.

* Tabelat e peshave tregojnë vlerat e mëposhtme: 160 g.

Ju mund të matni përafërsisht çdo sasi sheqeri në një gotë matëse. Për ta bërë këtë, pesha e kërkuar në gram shumëzohet me 1,25 - rezultati është vëllimi i kërkuar i sheqerit në mililitra. Nëse, përkundrazi, ju duhet të konvertoni sheqerin nga mililitra në gram, atëherë duhet të shumëzoni vëllimin me 0.8. Ne kemi përmbledhur disa korrespondencë midis vëllimit dhe peshës në një tabelë:

* Artikulli tregon peshën neto të sheqerit të grimcuar të vendosur në një gotë ose lugë.

Rezultatet

Mblidhni sheqerin në dhomë çaji ose lugë gjelle vijon me maksimum rrëshqitje, atëherë pesha e saj do të korrespondojë me tabelën (10 dhe 25 g). Por matjet tona treguan se në realitet, një lugë çaji mban 1-2 gram më pak, dhe një lugë gjelle 2-3 g më pak.Për shumicën e recetave, ky ndryshim nuk është i rëndësishëm, por për një person është vetëm i dobishëm. Së pari, me numrat 10 dhe 25 g është shumë më i përshtatshëm për të numëruar. Së dyti, në këtë mënyrë do të shtoni dhe hani pak më pak sheqer dhe kjo padyshim do të sjellë përfitime për shëndetin tuaj.

NË xham me faqe duhet të fitoni sheqer pa tenxhere, rrafsh me buzën ose skajin e xhamit.

Mielli është një nga produktet më të rëndësishme dhe bazë në gatim. Pancakes, petulla, byrekë, ëmbëlsira, pasta – mielli është një përbërës thelbësor në shumë pjata. Për ta përgatitur siç duhet, është e nevojshme të matet sasia e secilit përbërës me saktësi maksimale.

Çdo amvise, qoftë edhe ajo më me përvojë, herët a vonë përballet me nevojën për të matur 100 ose 150 g miell. Sigurisht, nëse ka peshore të veçanta në kuzhinë, nuk lind asnjë problem. Nëse ato mungojnë, mund të përdorni një gotë të rregullt me ​​fytyrë. Por për këtë duhet të dini saktësisht se sa gram miell ka në një gotë.

Xhami me faqe - sa miell ka në të?

Për të zbuluar se sa gramë miell ka në një gotë, duhet ta derdhni produktin në skajet e tasit, por pa një rrëshqitje. Pesha që rezulton do të jetë si më poshtë:

• Një gotë 200 ml mban 130-135 gram miell.
• Një gotë 250 ml mban 160 gram miell.

Një gotë fytyre 200 ml përmban 130 gram miell. Në këtë rast po flasim për miell gruri. Sa gram miell ka në dy gota? Prandaj, dy gota 200 ml përmbajnë 260 gram produkt, dhe gotat 250 ml përmbajnë 320 gram miell.

Kur i përgjigjeni pyetjes, sa gram miell ka në 1 gotë, duhet të mbani mend se pesha e këtij produkti varet nga ajo që saktësisht është bërë. Mielli i grurit dhe i misrit konsiderohet më i lehtë, mielli i patates është më i rëndë. Një gotë me faqe përmban afërsisht 160 gram miell patate.