Gatimi i një pallto leshi me harengë hap pas hapi. Harengë e preferuar dhe e shijshme nën një pallto lesh dhelpre. Çfarë është një "harengë dembel nën një pallto leshi"? Receta në vezë

Sallata e harengës nën një pallto leshi është e njohur për një kohë të gjatë. Kjo është një sallatë e shijshme, e kënaqshme dhe e bukur, pa të cilën nuk mund të bëjë asnjë Vit i Ri. Sot, pothuajse çdo familje ka recetën e saj për këtë sallatë. Disa njerëz e gatuajnë atë me një mollë, disa nuk shtojnë vezë dhe disa e zëvendësojnë harengën me salmon.

Kjo sallatë është një dekorim i tryezës. Pavarësisht se ka qindra variacione të kësaj sallate, ajo shtrohet gjithmonë në shtresa. Për më tepër, në prerje tërthore, për shkak të ngjyrave të kundërta të panxharit dhe karotave, rezulton shumë e bukur.

Dhe për ta bërë harengën tuaj nën një pallto leshi edhe më të shijshme, përgatitni gjithmonë një sallatë duke filluar me peshkun. Është më mirë ta merrni si një peshk të tërë; prerja e tij në marinadë për shkak të erëzave e përkeqëson sallatën. Peshku duhet të pastrohet dhe të pritet në kube, pastaj të shtrihet në shtresën e parë. Vendosni qepët mbi peshk dhe ujë vaj perimesh. Falë vajit, sallata do të fitojë një shije interesante. Variacione të mëtejshme me shtresat e sallatës mund të jenë çdo.

Si të gatuaj sallatë harengë nën një pallto leshi - 13 lloje

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë tradicionale për harengën nën një pallto leshi. Një sallatë e shkëlqyer, e përzemërt që nuk kërkon shumë vëmendje për t'u përgatitur.

Përbërësit:

  • Harengë - 300 g
  • Vezë - 3 copë.
  • Qepë - 1 pc.
  • Panxhar - 1 pc.
  • Patate - 3 copë.
  • Karota - 2 copë.

Përgatitja:

Zieni perimet dhe vezët. Le të fshijmë gjithçka. Pastroni harengën dhe qepën e prisni në kubikë. Shtroni sallatën në shtresa, lyejeni secilën me majonezë

  • Harengë
  • Patate
  • Karrota
  • Panxhar
  • Ju bëftë mirë.

    Ky prezantim interesant i një sallate të vjetër do t'i kënaqë padyshim të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët.

    Përbërësit:

    • Vezë - 2 copë.
    • Patate - 4 copë.
    • Panxhar - 2 copë.
    • Harengë - 500 g
    • Qepë - 1 copë
    • Karota - 2 copë.

    Përgatitja:

    Ziejini të gjitha perimet dhe vezët. Tani qëroni dhe grijeni në një rende të trashë. Pritini harengën, hiqni kockat dhe qëroni. Tani le të fillojmë shtrimin e sallatës.

    Për të parandaluar prishjen e rrotullës, është e nevojshme të hiqni lëngun e tepërt; për ta bërë këtë, shtrydhni panxharin dhe karotat nga lëngu.

    Mbulojeni dërrasën e prerjes me film ngjitës, mbi të cilin do të shtrojmë shtresat e sallatës. Vendosni panxharin si shtresën e parë, pastaj karotat. Për më tepër, për ta bërë rrotullën të njëtrajtshme, shtroni secilën shtresë në madhësi më të vogël se ajo e mëparshme. Lyejmë me majonezë dhe shtrojmë patatet. Edhe një herë lyejmë me majonezë dhe shtrojmë vezët, tani shtrojmë qepët dhe harengën. Formojmë një rrotull sallate dhe më pas heqim filmin.

    Jo të gjithë e pëlqejnë këtë meze të lehtë, sepse bizelet jeshile janë një përbërës thelbësor. Megjithatë, pasi të provoni këtë sallatë do të mendoni: "Pse nuk e bëra këtë më parë?"

    Përbërësit:

    • Harengë e kripur lehtë - 400 g
    • Qepë - 1 pc.
    • Karota - 2 copë.
    • Patate - 3 copë.
    • Panxhar - 1 pc.
    • Vezë - 2 copë.
    • Gjelbërim

    Përgatitja:

    Zieni perimet, ftohni, qëroni dhe bëni të njëjtën gjë me vezët.

    Tani qëroni qepën, grijeni imët dhe vendoseni në shtresën e parë. Pastrojme harengen, e presim ne copa te vogla dhe me te mbulojme qepen. Më pas hidhni vaj mbi shtresat e peshkut dhe qepëve. 2 lugë gjelle janë të mjaftueshme. Tani tre karota dhe i lyejmë me majonezë. Më pas lyejmë patatet me majonezë. Tjetra janë përsëri karotat. Menjëherë përzieni vezët me majonezë dhe më pas vendosini mbi karotat. Përzieni panxharin me 1 thelpi hudhër dhe vendoseni në shtresën e fundit.

    Dekoroni sallatën sipas dëshirës.

    Ky opsion përgatitet më së miri për ndonjë festë; jo vetëm që do t'i habisë mysafirët, por edhe do t'i kënaqë stomakun e tyre.

    Përbërësit:

    • Karota - 1 pc.
    • Patate - 4 copë.
    • Panxhar - 1 pc.
    • Vezë - 2 copë.
    • Harengë - 300 g

    Përgatitja:

    Zieni patatet, qëroni dhe shtypini. Nuk keni nevojë të shtoni asgjë në pure, thjesht shtypeni atë. Ndërsa patatet janë të nxehta, është e lehtë të formohen varka prej tyre. Për të formuar lehtësisht varkat, merrni një formë të përshtatshme, për shembull një gotë gjizë. Formojme patatet ne formen e deshiruar dhe i vendosim ne frigorifer. Ndërkohë përgatisni përbërësit. Panxharët i ziejmë dhe i grijmë në rende të imët. Pritini fileton e harengës në kubikë të vegjël. Pritini qepën në kubikë. Do të ziejmë edhe karotat dhe vezët dhe do t'i grijmë në rende të trashë. Përzieni qepën dhe harengën. I nxjerrim varkat dhe i lyejmë me majonezë. Tani shtrojini përbërësit në shtresa. Fillimisht harenga dhe qepët, më pas vezët, karotat dhe në fund panxhari. Le t'i lyejmë varkat me lëng panxhari.

    Ju bëftë mirë.

    Kjo sallatë e ka marrë emrin sepse përveç përbërësve tradicionalë të sallatës së njohur “Harengë nën lesh”, i shtohet edhe një mollë.

    Përbërësit:

    • Harengë e kripur - 300 g
    • Karota - 2 copë.
    • Mollë - 2 copë.
    • Patate - 3 copë.
    • Vezë - 3 copë.
    • Panxhar - 1 pc.
    • Qepë - 1 pc.

    Përgatitja:

    Tradicionalisht, çdo sallatë nën një pallto leshi fillon me qërimin e qepës dhe copëtimin e saj në kubikë të vegjël. Qepa do të jetë shtresa e parë e kësaj sallate. I vendosim tashmë copa peshku dhe i hedhim të gjitha 40 ml vaj. Sipër vendosim patatet e grira, të cilat më parë janë zier së bashku me karotat dhe vezët. E lyejmë me majonezë. Në këtë sallatë, çdo shtresë lyhet me majonezë. Më pas, tre karota, pastaj vezë. Pas kësaj, ju duhet të qëroni mollën nga lëkura, farat dhe ta grini në një rende të trashë me shtresën tjetër.

    Meqenëse sallata është ende një sallatë me shtresa, që do të thotë se është e rëndësishme të ruani vetitë e saj estetike, spërkatni mollën e grirë me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohet.

    Në fund grini imët panxharin dhe vendosini mbi sallatë. Mos harroni të lyeni edhe shtresën e sipërme me majonezë.

    Kjo meze e lehtë me siguri do t'i kënaqë të gjithë, të rinj dhe të vjetër. Për më tepër, pjata është më se e njohur.

    Përbërësit:

    • Bukë - 1 pc.
    • Kastravec i kripur lehtë - 1 pc.
    • Vezë - 2 copë.
    • Djathë i përpunuar - 2 copë.
    • Harengë - 200 g
    • Panxhar - 1 pc.
    • Gjalpë 150 g.

    Përgatitja:

    Bëjmë një prerje në anë të petës, pas së cilës e heqim tulin me një lugë. Ndërkohë zieni vezët dhe panxharin. Tani grijeni djathin në një rende të trashë dhe përzieni vezët me gjalpë derisa të jenë të lëmuara. Grini panxharin në një rende të imët dhe vendosini në brendësi të petës, në pjesën e sipërme dhe të poshtme të petës. Më pas shtoni përzierjen e vezëve dhe djathit. Tani shtrojmë harengën në njërën skaj, dhe pranë saj shtrojmë një kastravec të copëtuar në kube. Tani mbylleni bukën, lyejeni buzën me vaj dhe mbulojeni me film ushqimor. E vendosim bukën në frigorifer për disa orë. Më pas priteni në pjesë.

    Nëse dëshironi të befasoni mysafirët tuaj në tryezën e festave, atëherë nuk duhet të përgatisni sallatat e zakonshme. Secila prej recetave tradicionale mund të modifikohet duke shtuar një ose një përbërës tjetër. Pra, edhe këtu, djathi iu shtua "palltos së leshit" të preferuar të të gjithëve.

    Përbërësit:

    • Karota - 3 copë.
    • Patate - 3 copë.
    • Harengë - 300 g
    • Qepë - 1 pc.
    • Vezë - 3 copë.
    • Djathë - 100 g
    • Hudhra

    Përgatitja:

    Ziejini perimet. Ziejini fort vezët, qëroni ato. Ne fillojmë të shtrojmë sallatën me harengën; ajo duhet të qërohet dhe të pritet në kubikë, pastaj të spërkatet me vaj. Grini patatet në një rende të trashë dhe lyeni me majonezë.

    Për ta bërë sallatën më të lëngshme, përzieni çdo përbërës me majonezë dhe më pas shtrijeni si shtresë.

    Më pas shtoni qepët, karotat dhe vezët. Përhapni majonezë midis të gjitha shtresave ose përzieni perimet me të. Tani grijeni djathin në një rende të imët, grijeni aty hudhrën dhe vendoseni si shtresën e parafundit. Më pas grijeni panxharin dhe lyejeni me majonezë.

    Epo, është një pjatë shumë e bukur dhe është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur.

    Përbërësit:

    • Patate - 2 copë.
    • Harengë - 200 g
    • Vezë - 1 pc.
    • Panxhar - 1 pc.
    • Djathë - 100 g
    • Gjalpë
    • salcë kosi

    Përgatitja:

    Zieni panxharin, patatet dhe vezët. Qëroni dhe grijeni në blender me një sasi të vogël gjalpë dhe salcë kosi. Vendoseni përzierjen që rezulton në frigorifer. Shtoni krisur të bluar në përzierje perimesh. Tani duhet të mbështillni copat e harengës në një lugë gjelle të përzierjes dhe më pas të formoni një luleshtrydhe. Spërkateni çdo kokrra të kuqe me farat e susamit. Do të bëjmë gjethe me majdanoz. Grini djathin në një rende të imët dhe bëni një jastëk.

    Ju bëftë mirë.

    Siç e dini, harenga nën një "pallto leshi" është një recetë mjaft e vjetër, kështu që sot janë shfaqur dhjetëra analoge që përfshijnë përbërës të rinj.

    Përbërësit:

    • Harengë - 300 g
    • Qepë - 1 pc.
    • Vezë - 3 copë.
    • Panxhar - 1 pc.
    • Qepë e gjelbërt
    • Kastravec - 1 pc.
    • Patate - 3 copë.

    Përgatitja:

    Zieni vezët dhe perimet derisa të zbuten, qëroni dhe grijini veçmas në një rende të trashë.

    Qëroni qepën, priteni në rrathë të hollë dhe marinoni në uthull. Mund të shtoni edhe pak kripë dhe sheqer.

    Qëroni harengën nga lëkura dhe kockat dhe priteni në kubikë. Pritini kastravecin në kubikë.

    Tani le të fillojmë të montojmë sallatën.

  • Patate
  • Majonezë
  • Harengë
  • Kastravec
  • Majonezë
  • Panxhar
  • Majonezë
  • Ju bëftë mirë.

    Përbërësit:

    • Karota - 2 copë.
    • Panxhar -2 copë.
    • Patate - 2 copë.
    • Harengë - 1 pc.

    Përgatitja:

    Ziejini të gjitha perimet. I grijmë në rende të trashë. Panxharët i grijmë në rende të posaçme në feta të holla dhe i vendosim në një tapet japonez sushi së bashku me norin. Tani vendosni patatet e grira në njërën anë, karotat, peshkun dhe panxharin sipër, mbulojeni me një shtresë majonezë. Më pas i kalojmë në panxhar si role. Pritini dhe shërbejeni.

    Ideja për këtë sallatë lindi pasi u shfaqën sallatat me dy lloje mishi. Pra, pse të mos përzieni dy lloje peshku në sallatën tuaj të preferuar?

    Përbërësit:

    • Skumbri i tymosur - 200 g
    • Harengë e kripur - 200 g
    • Patate - 3 copë.
    • Karota - 2 copë.

    Përgatitja:

    Zieni perimet dhe vezët. Pastroni gjithçka dhe grijeni në një rende të trashë. Pastroni harengën dhe prisni skumbri në kubikë. Tani le të fillojmë të shtrojmë sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

  • Gjysmë patate
  • Majonezë
  • Gjysmë panxhar
  • Majonezë
  • Karrota
  • Majonezë
  • Skumbri
  • Harengë
  • Patate
  • Majonezë
  • Panxhar
  • Majonezë
  • Ju bëftë mirë.

    Një opsion i shkëlqyeshëm për të diversifikuar versionin e zakonshëm të sallatës tuaj të preferuar.

    Përbërësit:

    • Qepë - 1 copë
    • Uthull - 20 ml
    • Xhelatinë - 20 g
    • Patate - 3 copë.
    • Panxhar - 3 copë.
    • Karota - 3 copë.
    • Harengë - 200 g

    Përgatitja:

    Hidhni xhelatinë në 100 ml ujë. Përziejini mirë dhe lëreni për 20 minuta. Prisni imët qepën dhe shtoni uthull në ujë, duke shtuar një lugë çaji sheqer. Lëreni për 20 minuta. Ziejini perimet, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Pritini harengën në kube.

    Shtrydhni qepën nga marinada dhe përzieni me harengën.

    Shkrini xhelatinën në një banjë me avull dhe përzieni me majonezë. Tani mbulojmë enën në të cilën do të mbledhim sallatën me film ushqimor dhe fillojmë të shtrojmë shtresat. Fillimisht përzieni panxharin me majonezë dhe shtrojini si shtresën e parë. Tani përzieni patatet me majonezë dhe vendosni gjysmën e tyre në shtresën e panxharit. Tani harengë ss

    Sigurisht, një sallatë e tillë nuk është e përshtatshme për çdo ditë, do të jetë ende pak e shtrenjtë, por ju do të jeni në gjendje të përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj gjatë festave.

    Përbërësit:

    • Harengë - 200 g
    • Salmon - 200 g
    • Havjar i kuq - 100 g
    • Panxhar - 1 pc.
    • Vezë - 3 copë.
    • Qepë e gjelbërt

    Përgatitja:

    Zieni panxharin dhe vezët. Qëroni harengën dhe salmonin dhe pritini në kubikë.

    Para së gjithash, shtroni harengën dhe grini imët qepët e njoma mbi të. Më pas, tre gjysma e panxharit dhe lyejmë me majonezë. Tani i hedhim salmon të grirë hollë me tre vezë dhe e lyejmë me majonezë. Tani shtroni panxharët e mbetur, lyejeni me majonezë dhe dekorojeni me havjar.

    Receta të thjeshta dhe origjinale për "harengën nën një pallto leshi" që nuk ka humbur popullaritetin për shumë dekada.

    Megjithë shumëllojshmërinë ekzistuese të recetave të kuzhinës për sallata, një pjatë e thjeshtë nga koha sovjetike - harenga nën një pallto leshi - mbetet ende e njohur dhe e kërkuar.
    Kjo sallatë u shfaq për herë të parë në tryezën e Vitit të Ri në vitin 1919. Prandaj, konsiderohet një pjatë e vërtetë e Vitit të Ri.

    Receta klasike e sallatës "Harengë nën një pallto leshi": përbërës, shtresa sipas renditjes Harengë nën një pallto leshi

    Produktet minimale të kërkuara:

    • 1 harengë e kripur me fuçi
    • 4 copë patate të ziera pak
    • 1 karotë e madhe e zier
    • 1 kokë qepë e bardhë
    • 2 panxhar mesatarisht të zier
    • Majonezë mundësisht "Provansale" - një paketë

    Gatim:

    • E pastrojmë peshkun nga lëkura dhe kockat
    • Pritini në katrorë të vegjël
    • Perimet e qëruara janë gjithashtu të grira imët
    • Vendosni produktet e përgatitura në shtresa në një pjatë të sheshtë ose tas harengë të përgatitur.
    • Lyejeni çdo shtresë me majonezë

    Cila është sekuenca e shtresave në sallatën e harengës?

    Numri i shtresave në sallatë varet drejtpërdrejt nga përbërja e recetës së zgjedhur.
    Çdo amvise ka prioritetet e veta.

    Por, si rregull, në recetën klasike sekuenca e shtresave është si më poshtë:
    1 shtresë - harengë e kripur
    Shtresa e dytë - qepë të freskëta
    Shtresa e tretë - patate të ziera
    4 shtresa - vezë të ziera
    5 shtresa - karota të ziera
    Shtresa përfundimtare është gjithmonë panxhari i zier
    Nëse recetës i shtohet një mollë, është më mirë ta vendosni para shtresës së panxharit. Këto dy produkte shkojnë shumë mirë së bashku.
    Mbi sallatën hidhet e verdha e zier.

    Sallatë "Harengë nën një pallto leshi" me mollë: recetë hap pas hapi


    Lajeni mirë një harengë me erëza ujë të ftohtë. , duke hequr lëkurën dhe kockat.

  • Pritini imët. Vendoseni në një shtresë të trashë në enën e përgatitur.
    Lyejeni me majonezë.
  • Qëroni një qepë mesatare. Shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. Pritini në të njëjtën madhësi si harenga. Spërkatni peshkun e shtruar në mënyrë që të mos ketë boshllëqe. Mbulojeni me salcë majonezë.
  • Qëroni dy patate të ziera. Grini në një rende. Vendoseni sipër produktit të mëparshëm. Lubrifikoni me majonezë.
  • Grini dy karota të mëdha të ziera të qëruara në një rende mesatare. Vendoseni në shtresën e patates. Vendosni majonezë në sipërfaqe.
  • Qëroni dhe bërtitni një mollë jeshile. Kaloni në një rende të trashë. Spërkateni mbi shtresën e mëparshme. Mbushni përsëri me majonezë.
  • Përfundoni me një shtresë dhe një panxhar të zier të grirë të madh.
  • Secilën nga shtresat e listuara e njomim me majonezë. Dekoroni me te verdhe te zier te grire. Lëreni gjatë natës në frigorifer që të njomet.



    Harengë nën një pallto leshi Sallatë "Hrengë dembel nën një pallto leshi" në vezë: recetë me foto

    Produktet:

    • 4 vezë të ziera fort
    • 1 harengë norvegjeze
    • 1-2 copë. panxhar i zier me ngjyrë të pasur
    • koka qepë të freskëta
    • Pak majonezë
    • Zarzavate për një shërbim të bukur
    • Ndërsa panxhari dhe vezët janë duke u gatuar, marinojini qepët

    Hedhim qepën e grirë hollë në enën e përgatitur. Spërkateni me pak sheqer. Hidheni me një lugë uthull molle. Shtoni gjysmë gote ujë.

  • Panxhari i zier dhe i ftohur grihet në rende
  • Prisni fileton e pastruar të harengës në copa të holla
  • Pritini vezët në gjysmë
  • Nxirreni të verdhën
  • E kombinojmë me qepë, majonezë, panxhar të grirë
  • Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen. Vendosni një copë harengë sipër.
    Palltoja e leshit dembel është gati.



    Harengë nën një pallto leshi Sallatë "Harengë nën një pallto leshi" me xhelatinë: recetë


    Harenga nën një pallto leshi Për ata që e duan një formë të bukur, të njëtrajtshme pjate, një recetë me xhelatinë është një opsion ideal. Me pak imagjinatë mund ta bëni këtë pjatë të çdo lloji. Në të njëjtën kohë, ruajtja e formës është e garantuar.

    • Qëroni panxharin, karotat dhe patatet
    • Në 50 ml ujë të ngrohtë shpërndani 10 gram xhelatinë
    • E heqim të fryhet për 20-30 minuta
    • Presim harengën e madhe në fileto. Hiqni farat. Pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini në një pjatë
    • Kaloni panxharin dhe karotat në një rende të trashë
    • Mbuloni enët e përgatitura për pallton e leshit me film ushqimor dhe mbuloni me një shtresë të barabartë panxhari
    • Hidhni salcën e përgatitur: bashkoni xhelatinën e holluar me majonezën
    • Shtoni 1/3 e harengës së gatuar
    • Sipër vendosni një shtresë bizele të konservuara
    • Hidhni sipër salcën
    • Tani spërkatni trashë me karota
    • Spërkateni harengën e mbetur sipër
    • I rregullojmë me salcë të bollshme
    • Grini patatet e ziera dhe bëni shtresën e fundit
    • Thithni tërësisht me salcë
    • Mbulojeni me film
    • Ne bëjmë vrima të vogla në të
    • Dërgojeni në të ftohtë që të forcohet

    Pas disa orësh, kur sallata të jetë ngjitur me xhelatinë, kthejeni pallton dhe hiqeni në një pjatë të bukur, duke e dekoruar sipas gjykimit tuaj.

    Rrotulla e sallatës "Hrengë nën një pallto leshi": recetë hap pas hapi


    Harengë nën një pallto leshi Produktet:

    • Marrim 2 copa nga secila perime e zier: patate, panxhar, karrota
    • Fileto nga një harengë e kripur
    • Të paktën një paketë majonezë

    Receta:

    • Zieni perimet, ftohni, hiqni lëvozhgën, grijini trashë
    • Fileto peshku, e prerë në kubikë
    • Mbuloni sipërfaqen e dërrasës me film ngjitës
    • Mbuloni filmin me panxhar, duke lënë 3-4 cm hapësirë ​​të lirë rreth skajeve
    • Sipër shpërndajmë karotat. Duke e bërë shtresën 1 cm më të vogël se shtresa e panxharit
    • Spërkateni me majonezë
    • Në të njëjtën mënyrë vendosim edhe patatet duke mos harruar t'i lyejmë me majonezë.
    • Vendosni harengën në qendër, spërkatni me qepë të njoma dhe piper.
    • Mbështilleni me kujdes rrotullën duke përdorur film
    • Vendoseni në frigorifer gjatë natës
    • Kur ta servirni, hiqni filmin dhe dekorojeni

    Nëse dëshironi, mund të bëni një salcë nga xhelatina me majonezë, sipas recetës së mësipërme. Kjo rrotull do ta mbajë formën e saj më fort

    Video: Sallatë "Hrengë nën një pallto leshi".

    Si të përgatisni sallatën "Hrengë nën një pallto leshi" në një bukë?

    Harengë nën një pallto leshi

    Një pjatë shumë origjinale dhe shumë e shijshme.
    Produktet e kërkuara:

    • 1 bukë e gjerë
    • 1 karotë dhe panxhar të zier
    • 1 kokë qepë të freskët
    • zarzavate, majdanoz
    • 2 - 3 copa kastraveca të vogla turshi
    • 1 fileto harengë e Paqësorit
    • majonezë
    • 2 vezë të ziera
  • Bëjmë me kujdes një prerje në petë në të gjithë gjatësinë, duke mos arritur 1.2 cm në thellësi.
  • Shtypni fort bërthamën ose hiqeni plotësisht
  • Grini perimet dhe vezët në mënyrë alternative
  • Pritini imët qepën
  • Përzieni veçmas secilën nga perimet me rrënjë të grira dhe vezët me majonezë.
  • E mbulojmë brendësinë e petës në mënyrë të barabartë:
    • masë panxhari
    • masë vezë-majonezë
    • fileto e tërë peshku
    • përzierje karrota
    • kastravecat në të gjithë gjatësinë
  • Mbyllja e bukës
  • Ne tërheqim fillin
  • Vendoseni në një qese plastike
  • E dërgojmë të qëndrojë për një ditë
  • Pastaj hiqni fillin
  • Prerë bukur në feta të holla


  • Harengë nën një pallto leshi Receta për sallatë "Harengë nën një pallto leshi" në lavash

    Një tjetër meze e ftohtë shumë interesante e bazuar në sallatën "harengë nën një pallto leshi".

    • Vendoseni lavashin në film ngjitës
    • Shpërndani katër vezë të ziera të grira në gjysmë
    • Sipër spërkatni një kokë qepë të grirë
    • Më pas shtrojmë një panxhar të zier të grirë. Spërkateni me salcë remoulade
    • Në mes vendosim një rresht peshku të përbërë nga 2 copë fileto të plota


    Rrokullisni në një rrotull të barabartë

    • Lëreni në frigorifer për disa orë.
    • Më pas priteni në shtresa të holla dhe shërbejeni tryezën.


    Harengë nën një pallto leshi Sallatë vegjetariane “Harengë nën një pallto leshi: recetë

    Harengë nën një pallto leshi
    • Patate të ziera, karrota dhe panxhar - 2 copë secila
    • 250 gr. alga deti
    • Pako me djathë të përpunuar
    • 50 g arra
    • 100 g salcë kosi
    • Gota nuk është plot me majonezë
    • Pak kripë dhe erëzat tuaja të preferuara
  • Grini perimet dhe djathin
  • Lajmë dhe presim algat e detit
  • Mbulojeni enën me shtresa: patate, alga deti, djathë, karrota, arra, panxhar
  • Fillimisht lyeni çdo shtresë me salcë kosi, më pas derdhni bujarisht me majonezë
  • Lëreni të qëndrojë për 2-3 orë
  • Si mund ta zëvendësoni harengën në sallatën "Harengë nën një pallto leshi"?

    Harengë nën një pallto leshi

    Përveç algave të detit, kërpudhat janë të përshtatshme për pallto lesh në vend të harengës.
    Rezulton e shijshme me kërpudha të skuqura dhe të kripura.

    • Seti i zakonshëm i produkteve për një pallto klasike leshi
    • Plus turshi - për një recetë me kërpudha të skuqura
    • Nëse keni kërpudha të kripura ose turshi, nuk keni nevojë të shtoni kastravec.
    • Ne zgjedhim shumëllojshmërinë e kërpudhave sipas shijes sonë: kërpudha deti, kampione, kërpudha mjalti, kërpudha.
    • Rezulton veçanërisht e shijshme me kërpudha të bardha të skuqura
    Si të dekoroni bukur sallatën "Hrengë nën një pallto leshi" në një tryezë festive për Vitin e Ri, ditëlindjen, 8 Mars, 14, 23 shkurt, martesë, përvjetor: ide, foto

    Ne organizojmë:

    • Forma të ndryshme të bëra nga limoni
    • Peshk i kuq, havjar, karkaleca
    • Ullinj
    • Feta veze
    • Në formën e një peshku. Bëjmë luspa nga unazat e qepëve, vezët ose fetat e kastravecit dhe panxharit. Sytë dhe bishtin i bëjmë me bizele, misër, ullinj


    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Trëndafila ose lule të tjera të prera ose të shtruara nga panxhari, patatet, vezët, mollët, qepët.



    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Harengë nën një pallto leshi

    Në rastin e një recete me xhelatinë, merrni një formë me një model të stampuar mbi të. Përmbysja e sallatës do të krijojë një dekorim origjinal. Ose merrni një formë në formën e një zemre, një unazë


    Bëjmë sallata me porcion në formën e një kulle. Pasi të keni prerë një pjesë të shishes plastike, vendoseni sallatën në këtë formë.


    Spërkateni me të verdhën e grirë dhe të bardhën.


    Harenga nën një pallto leshi është një sallatë tepër e shijshme, e kënaqshme dhe e bukur.
    Pavarësisht përmbajtjes së tij të lartë kalorike, gjatë festave ju mund të kënaqni veten dhe mysafirët tuaj me këtë pjatë të thjeshtë dhe jo modeste.

    Avantazhi kryesor i tij është se sado kushton, shija dhe pamja e tij nuk e humbasin cilësinë e tyre të pacenuar.

    Kjo sallatë është një atribut i vazhdueshëm i shumë festave. Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani siç duhet harengën nën një pallto leshi. Do të mësoni gjithashtu historinë e kësaj pjate dhe opsionet e ndryshme të servirjes.

    Historia e emrit. Pse harenga është nën një pallto leshi dhe jo në një pallto?

    Kjo sallatë u shpik nga Anastas Bogomilov në shekullin e 20-të. Ai kishte tavernën e tij, e cila ishte gjithmonë plot me vizitorë. Por, për fat të keq, ata u dehën shpejt, thyen enët ose thyen mobiljet.

    Pastaj Anastas vendosi të vinte me një sallatë që do t'i mbante të ftuarit të mos deheshin për një kohë të gjatë. Ai kombinoi me sukses përbërësit e njohur dhe doli me një emër origjinal për pjatën. “Bojkot dhe anatemim për shovinizmin dhe dekadencën”, shkurtuar si pallto. Por ky emër i gjatë u harrua shpejt. Prandaj, në kohën tonë quhet thjesht - harengë nën një pallto leshi.

    Me çfarë të përgatisim sallatën dhe si ta servirim?

    Një pjatë e thellë transparente konsiderohet më e suksesshme. Është i përshtatshëm për të shtruar shtresa në të dhe mund të shërbehet bukur

    Por kohët e fundit, janë shfaqur shumë opsione të reja shërbimi, për shembull:
  • Enë për pjekje. Duke qenë se kanë forma të ndryshme, pjatat që servirin dalin shumë të bukura. Për shembull, në formën e një zemre ose një rrethi. Për ta bërë këtë, ju duhet ta shtroni sallatën në shtresa, nga lart poshtë. Dhe gjatë servirjes, mjafton të ktheni fletën e pjekjes dhe kaq, sallata në formë zemre tashmë zbukuron tryezën tuaj.
  • Kallëpe të veçanta. Jo shumë kohë më parë, u shfaqën katrorë, trekëndësha dhe rrathë të veçantë për shfaqjen e bukur të sallatave. Mjafton të vendosni mykun në një pjatë dhe të vendosni sallatën brenda. Pastaj e largoni figurinë dhe palltoja e leshit qëndron mirë. Zakonisht ky opsion përdoret kur sallata duhet të vendoset në një pjatë të veçantë për çdo mysafir.
  • Rrotulla. Kohët e fundit sallata është servirur në formë rolesh të ndryshme. Ju mund të mësoni më shumë rreth kësaj në artikull.
  • Tartlets. Ata mbajnë shumë sallata, pse të mos vendosni edhe një pallto leshi aty?
  • Gotë verë. Po, tingëllon e çuditshme, por sallata duket e mrekullueshme në gota të gjera dhe është e përshtatshme për t'u ngrënë.
  • Rrotulla. Në ditët e sotme kultura japoneze është në kulmin e popullaritetit. Prandaj, edhe harenga nën një pallto leshi mund të shërbehet në formën e rrotullave.
  • Peshku. Duke pasur parasysh që elementi kryesor i sallatës është harenga, ajo mund të shtrohet në një pjatë të sheshtë në formën e një peshku. Peshorja mund të bëhet nga qepët, pendët nga karotat dhe sytë nga vezët.
  • Unë mendoj se nuk ka asnjë person të vetëm në vendin tonë që nuk ka provuar dhe nuk e di se çfarë lloj sallate është kjo - "Harengë nën një pallto leshi". Jam i sigurt se kjo sallatë popullore me panxhar dhe harengë është e preferuara kryesore në shumicën e tryezave të festave të Vitit të Ri. Pse natën e Vitit të Ri? Po, sepse kjo sallatë konsiderohej tradicionalisht "dimër", pasi përmbante perime afatgjatë, të cilat ishin të pranishme gjatë gjithë vitit në dyqanet e epokës sovjetike dhe në kazanët e banorëve të verës. Dhe megjithëse në ditët e sotme nuk do të befasoni askënd me sallatat e bëra nga tranguj dhe domate të freskëta në dimër, megjithatë, harenga nën një pallto leshi mbetet një sallatë e preferuar festash për shumicën e fëmijëve dhe të rriturve.

    Unë dua të prezantoj sot recetë klasike harengë nën një pallto leshi, e cila, për mendimin tim, është më e shijshme dhe e ekuilibruar. Sekuenca e shtresave në këtë sallatë nuk është aq e rëndësishme dhe të gjithë e zgjedhin atë për shijen e tyre, gjëja kryesore është që panxhari dhe majoneza janë në krye. Dikur mendoja se harenga duhet të jetë gjithmonë shtresa e poshtme, por në këtë rast kur vendosim sallatën në pjatë humbasin disa nga përbërësit më të vlefshëm, ndaj tani preferoj të vendos në fund patatet, të cilat krijon një bazë më të fortë për shtresat pasuese.

    Idealisht, për harengën nën një pallto leshi, duhet të merrni një harengë të tërë dhe ta filetoni vetë, pasi në këtë rast fileto rezulton të jetë më lëng, yndyrore dhe, në përputhje me rrethanat, e shijshme. Por meqenëse ky është një proces mjaft intensiv i punës, për të cilin nuk ka gjithmonë kohë dhe përpjekje të mjaftueshme, ndonjëherë është mjaft e mundur të përdoren fileto të gatshme të blera në një dyqan. Kur zgjidhni fileto harengë në një dyqan, duhet t'i jepni përparësi filetove të plota sesa copave në vaj, pasi për produkte të tilla zakonisht merret harengë e zgjedhur e cilësisë më të mirë.

    Shtresat e sallatës së harengës nën një pallto leshi zakonisht vendosen në një formë të thellë ose tas sallate dhe shërbehen në këtë formë. Por për një festë festive, mund të bëni një dizajn më të bukur dhe elegant në formën e një torte me shtresa elegante, e cila do të bëhet një dekorim i vërtetë për festën e ardhshme. Duke ndjekur këto udhëzime të thjeshta dhe të hollësishme, mund të përgatisni lehtësisht sallatën më të shijshme, të butë dhe të lëngshme "Hrengë nën një pallto leshi", e cila do të hapë oreksin dhe do të mahnisë imagjinatën e mysafirëve tuaj!

    Informacione të dobishme Si të gatuaj harengë nën një pallto leshi: shtresat e harengës nën një pallto leshi në rregull

    PËRBËRËSIT:

    • 300 g fileto harenge
    • 2 panxhar mesatar (500 g)
    • 3 patate të mesme (500 g)
    • 2 karota mesatare (400 g)
    • 6 vezë
    • 1/2 qepë të vogël
    • 120 g majonezë

    MËNYRA E PËRGATIMIT:

    1. Për të përgatitur sallatën "Hrengë nën një pallto leshi" sipas recetës klasike, fillimisht duhet të zieni të gjitha perimet e nevojshme. Për ta bërë këtë, lani mirë patatet, karotat dhe panxharin pa i qëruar dhe vendosini në një tenxhere të thellë. Hidhni ujë të ftohtë mbi perimet, lërini të vlojnë mbi nxehtësinë mesatare dhe gatuajeni derisa të zbuten.

    Këshilla! Këshillohet që panxhari të gatuhet veçmas nga perimet e tjera, pasi koha e gatimit të tyre është zakonisht më e gjatë dhe përveç kësaj, mund t'i ngjyros perimet në të kuqe. Patatet dhe karotat duhet të zihen për rreth 40 - 50 minuta pasi uji të vlojë, ndërsa panxhari mund të gatuhet për 1 deri në 2 orë në varësi të madhësisë së tyre. Gatishmëria e perimeve duhet të kontrollohet me një thikë të mprehtë - duhet të hyjë në mes të frutave lehtësisht dhe pa plasaritur.


    2. Ziejini vezët në ujë të vluar për 10 minuta, më pas shtoni ujë të ftohtë dhe lërini për 10 - 15 minuta për t'i qëruar më lehtë.


    3. Qëroni patatet dhe grijini në rende të trashë.


    4. Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.

    Nuk është e nevojshme të lani rende para çdo përbërësi të ri, pasi nuk ka asgjë për t'u shqetësuar nëse një përbërës i sallatës bëhet pak "i ndotur" nga një tjetër. Kryesorja është t'i lini për së fundi panxharët, përndryshe do të njollosin si rende ashtu edhe përbërësit e tjerë të sallatës.


    5. Qëroni vezët dhe grijini në rende të trashë.

    6. Qëroni panxharin dhe grijini në rende të trashë.


    7. Qërojmë qepën dhe e presim shumë imët.

    Këshilla! Për përgatitjen e sallatave, është më mirë të përdorni qepë marule të kuqe ose të bardhë, të cilat nuk janë shumë të mprehta dhe pak shije të ëmbël. Këshillohet që qepët e zakonshme të përvëlohen me ujë të valë ose të marinohen për 10 - 15 minuta në një zgjidhje të dobët uthull (2 lugë gjelle nga çdo uthull 9% për 100 ml ujë).


    8. Prisni fileton e harengës në kubikë të vegjël dhe mund të filloni të montoni sallatën.


    9. Harenga nën një pallto leshi mund të shërbehet në çdo tas të thellë sallate ose pjatë pjekjeje, por sot do t'ju tregoj se si ta vendosni këtë sallatë në një pjatë në formën e një keku të shijshëm me shumë shtresa. Për ta bërë këtë, na duhet një unazë e rrumbullakët nga një enë pjekjeje me një diametër 22–24 cm pa fund, e cila duhet të fiksohet me një bravë, të vendoset në një enë të sheshtë dhe të lyhet lehtë nga brenda me vaj vegjetal.

    10. Në fund të kësaj strukture vendosim patatet e grira, i ngjeshim lehtë, i hedhim kripë dhe i lyejmë me majonezë.

    Nuk keni nevojë ta përhapni majonezën me lugë, por thjesht aplikojeni në formën e një rrjete të imët në të gjithë sipërfaqen. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një qese pastiçerie me një grykë të hollë ose të përdorni majonezë në një qese të vogël, duke prerë një cep të saj.


    11. Vendosni harengën e copëtuar në një shtresë me patate.


    12. Shpërndani në mënyrë të barabartë qepën e copëtuar mbi harengën.


    13. Më pas vendosim karotat e grira, i kriposim lehtë dhe i lyejmë me majonezë.


    14. Vendosni vezët e grira mbi karotat dhe i kriposni lehtë.


    15. Në shtresën e fundit të sallatës vendosim panxharin e grirë, i kriposim lehtë dhe i lyejmë me majonezë.


    16. Mbajeni harengën nën pallton e leshit në frigorifer për të paktën 2 - 3 orë në mënyrë që sallata të ngjyhet plotësisht, pas së cilës mund ta hapni dhe hiqni me kujdes unazën.


    Para se ta shërbeni, harenga nën një pallto leshi në formën e një torte mund të dekorohet sipas shijes dhe imagjinatës tuaj. E zbukurova me qepe te njoma dhe te bardha veze te grira holle.
    Sallata e festave "Harengë nën një pallto leshi", e njohur që nga fëmijëria dhe e preferuara e të gjithëve, është gati sipas recetës klasike!

    Pershendetje te gjitheve! Pra, si ishte fundjava juaj? Ndërsa po pushoja, m'u kujtua se prej kohësh nuk kisha bërë e as gatuaj gatime peshku. Kështu që sot desha të bëj një sallatë me harengë, përkatësisht mezenë tonë më të famshme, qoftë për tryezën e festës apo për çdo ditë, Harengë nën një pallto. Ndoshta tani shumë njerëz po pështyjnë, po, po, është akoma e shijshme))).

    Dëshironi t'ju tregoj një histori? Një ditë, kur po hipja në autobus, televizori ishte ndezur dhe kishte një shfaqje televizive në të cilën diskutohej ky version i sallatës. Nuk e mbaj më mend fjalë për fjalë të gjithë këtë shëmbëlltyrë, apo ndoshta edhe legjendën, por fjalët "Bojkot dhe anatemim ndaj shovinizmit dhe dekadencës" me siguri u zhytën në shpirtin tim përgjithmonë. Çfarë lidhje ka e gjithë kjo me të, mund të mendoni? Pra, kjo është Sh.U.B.A. Në përgjithësi, nëse dikujt i intereson ky mit rreth origjinës së kësaj pjate me perime, ta kërkojë në internet. Sot, natyrisht, ne nuk po flasim për këtë))).

    Pra, para së gjithash, unë do t'ju tregoj recetën për një version tradicional të sallatës nën një pallto leshi. A e dini cili është sekreti kryesor i kësaj pjate? Kjo është, sigurisht, një harengë, e cila do të kërkojë pak ngacmim, sepse do t'ju duhet ta hiqni plotësisht nga farat. Ose blej copa pa fara në një dyqan ose supermarket; Unë shpesh i drejtohem këtij opsioni kur më duhet të gatuaj shpejt dhe me nxitim.

    Natyrisht, nëse jeni duke e përgatitur këtë meze për një tryezë festash apo gosti, atëherë është më mirë, sigurisht, të blini peshk të kripur dhe të uleni dhe ta renditni vetë, duke hequr kockat. Nëse mendoni se kjo është shumë e vështirë, nëse jeni fillestar, atëherë gaboheni. Unë ju sugjeroj të shikoni këtë video dhe të mësoni se si të zhvisheni dhe hiqni kockat shpejt dhe lehtë, dhe si të hiqni lëkurën në një mënyrë shumë të lezetshme. Sigurohuni që të shikoni të gjitha sekretet, dhe më e rëndësishmja, truket e vogla që shumë njerëz as nuk i dinë në këtë video të shkurtër:

    Epo, tani le të fillojmë të gatuajmë.

    Do të na duhen:


    Mënyra e gatimit:

    1. Para së gjithash kujdesuni për qepën, e prisni imët në kubikë. Më së miri është të përdorni qepë turshi në këtë sallatë, kështu që vendosini në një filxhan dhe derdhni mbi to ujë të vluar dhe shtoni një lugë gjelle esencë uthull. Lëreni të qëndrojë në këtë marinadë për 5-10 minuta.


    Pasi të ketë kaluar koha, derdhni të gjithë ujin, mund ta tundni në një kullesë.

    2. Prisni fileton e peshkut të pastruar në kubikë të vegjël. Hiqni me kujdes të gjitha farat nëse i gjeni akoma.


    3. Më pas merrni një rende dhe grijini në rende të gjitha perimet e ziera, si patatet, karotat, panxhari. Merrni panxharët që janë ngjyrë burgundy të ndezur dhe mundësisht më të ëmbël. Fërkoni të gjitha ushqimet duke përdorur një rende të trashë.


    Ndani të bardhën dhe të verdhën nga njëra-tjetra. I grijmë veçmas nga njëra-tjetra në një rende të imët. Kjo bëhet për të dekoruar në mënyrë të veçantë këtë meze.

    4. Tani të gjitha produktet janë gati, vendosni të gjitha shtresat. Në mënyrë që të dekoroni harengën nën një pallto leshi në një mënyrë origjinale, mund të merrni një myk të veçantë ose të bëni një shtëpi në formën e një anash; myku duhet të jetë i gjatë dhe në formë torte.


    5. Merrni një enë të hollë, vendosni një kallëp dhe filloni të shtroni, fillimisht harengën në copa, shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë perimetrin, pastaj qepët turshi.


    6. Shtresa tjetër është patatet, e shtrojmë në të gjithë zonën dhe e shtypim lehtë këtë shtresë me një lugë.

    Interesante! Mund të shmangni shtypjen e patateve dhe t'i bëni shtresat të ajrosura.


    7. Lubrifikoni bujarisht me majonezë në mënyrë që gjithçka të ngjyhet mirë.



    9. Shtresa e fundit do të jetë panxhari dhe sërish vendosim majonezë mbi të dhe e lëmojmë mbi sipërfaqe. Mbulojeni me film ushqimor dhe lëreni të pushojë në frigorifer për disa orë, në mënyrë që të gjitha shtresat të jenë të ngopura me njëra-tjetrën.

    Më pas hiqni shiritin e kokës ose formën dhe dekorojeni.


    10. Përdorni imagjinatën tuaj dhe dekorojeni me të bardhën dhe të verdhën e vezës. Shihni sa e lehtë është të krijosh një kryevepër mahnitëse.


    Recetë video hap pas hapi se si të vendosni në mënyrë sekuenciale shtresat në rregull

    Mund të përgatisni opsionin tjetër duke përdorur këtë video, në të cilën gjithçka përshkruhet në detaje, dhe në fund do të shihni diçka të bukur, do të kënaqeni:

    Harengë nën një pallto leshi me vezë - një recetë klasike me ilustrime fotografish

    Tani merrni parasysh opsionin e mëposhtëm, i cili përgatitet kudo, veçanërisht në restorante dhe kafene. Por, siç thonë ata, një recetë tradicionale nuk vdes kurrë, të gjithë e duan atë. Pra, mbani shënim dhe shënoni artikullin.

    Kjo është një recetë klasike, por në të njëjtën kohë dua t'ju prezantoj në një formë të pazakontë, në formën e varkave. Duket thjesht fantastikisht e bukur dhe madhështore, dhe të ftuarit tuaj do të tronditen nga një prezantim kaq i bukur.

    Do të na duhen:

    • patate - 5 copë.
    • harengë e kripur lehtë - 1 pc.
    • panxhar - 1 pc i madh.
    • karota - 1 pc.
    • qepë - 1 pc.
    • vezë - 3 copë.
    • majonezë për shije

    Mënyra e gatimit:

    1. Ziejini patatet dhe këtë duhet ta bëni me lëkurën e tyre; në përgjithësi, ziejini patatet në lëkurat e tyre. Më pas shikoni që të jetë e butë, për ta bërë këtë shpojeni me thikë dhe kontrolloni për butësi, nëse është shpuar mirë atëherë është gati.


    2. Qëroni patatet me thikë duke i lënë të ftohet pak në mënyrë që të mos ju djegë duart. Hiqni lëvozhgën dhe më pas përdorni një matës patate për të bërë pure patatesh, por mos shtoni asgjë, thjesht grijeni tërësisht dhe në mënyrë të barabartë për të marrë një masë patate me konsistencë uniforme.


    3. Varkat e modës nga kjo masë e bardhë elastike e butë, kjo do të bëhet shumë e lehtë dhe e shpejtë. Gjëja kryesore është që patatet të mos kenë kohë të ftohen, pasi nëse ftohen, do të jetë pothuajse e pamundur të bësh një varkë.


    4. Përdorni ndonjë filxhan plastik ose, për shembull, një enë kosi për këtë qëllim. Por së pari, vendosni një qese plastike mbi filxhan. Dhe më pas vendosni patatet.


    5. Kjo është ajo që duhet të ndodhë. Nëse skajet janë të pabarabarta, shkurtojini me gërshërë pastiçerie. I vendosim varkat në frigorifer që të ftohen.


    6. Përgatitni të gjithë përbërësit, priteni peshkun e pastruar në copa të vogla, grijeni qepën me thikë, grini në rende panxharin e zier, karotat e ziera dhe një vezë pule të zier.


    7. Më pas lyejmë pjesën e poshtme të varkave me majonezë, më pas shtrojmë harengën me qepë, vezë, karota dhe e shtypim lehtë me lugë.


    8. Sipër vendosim panxhar të zier, i shtrydhim pak që të mos lëshohet lëngu. Më pas, duke përdorur lëng panxhari dhe një furçë pastiçerie, mund të lyeni varkat, pra pure patatesh në formën e varkave.

    E rëndësishme! Shtresat nuk duhet të vendosen në këtë sekuencë, dhe ju mund të bëni absolutisht çdo gjë në rendin e shtresave në rendin në të cilin keni menduar.


    9. Dizajni sipas gjykimit tuaj. Çfarë prezantimi i pazakontë dhe interesant i kësaj pjate, a nuk jeni dakord?


    10. Çmendurisht e bukur dhe e shijshme! Bëni të lumtur mysafirët dhe familjen tuaj))).


    Sallatë delikate me vezë dhe mollë

    Siç thonë ata, vitet kalojnë, por ajo që mbetet e pandryshuar është shija e palltos))). Për shumicën e banorëve të Rusisë, opsioni i harengës nën një pallto leshi me shtimin e një molle është i pranueshëm; të jem i sinqertë, nuk më pëlqen shumë ky opsion, por prapë e gatuaj, pasi burri im e pëlqen më shumë këtë lloj .

    Nga rruga, një mollë zëvendëson një patate, kështu që nëse po kërkoni të njëjtin opsion pa patate, atëherë e keni gjetur atë. Patatet i japin peshë kësaj pjate, por molla është e lehtë dhe jep pak thartirë.

    Shumë njerëz menjëherë kanë shoqata se Viti i Ri po vjen së shpejti. Ndoshta jo më kot, si mendoni?

    Do të na duhen:

    • harengë e kripur lehtë - 1 pc.
    • karota - 1 pc.
    • vezë - 5 copë.
    • mollë - 2 copë.
    • qepë - 1 pc.
    • panxhar - 3 copë.
    • majonezë

    Mënyra e gatimit:

    1. Nxjerrni peshkun siç duhet, hiqni të gjitha kockat dhe lëkurën dhe më pas prisni me kujdes harengën në kubikë të vegjël me thikë. Nga rruga, kjo do të jetë shtresa e parë, sepse vini re se harenga është nën pallto lesh, dhe jo anasjelltas.


    2. Vendosni qepët në një shtresë të dytë. Nëse nuk ju pëlqen që të bie shumë në sy dhe të japë një hidhërim të lehtë, derdhni ujë të valë. Qepa pritet gjithashtu në kubikë të vegjël. Përhapeni majonezën në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Më pas, qëroni mollët dhe grijini në rende të trashë dhe shpërndani gjithashtu në të gjithë perimetrin.


    3. Më pas grini vezët e ziera dhe më pas i vendosni mbi mollët. Ju lutemi vini re se në këtë formë, majoneza nuk aplikohet në secilën shtresë, pasi do të dalë shumë e yndyrshme dhe meqenëse ky meze me një mollë do të jetë gjithashtu shumë i thartë. Por, kjo është çështje shije, eksperimentoni.


    Tani lyejmë me majonezë.Shtesa tjetër është karotat e ziera të grira në rende të trashë.

    4. Epo, me siguri e keni marrë me mend, vijën e finishit. Hora! Për të parandaluar njollosjen e duarve, merrni një dorezë të veçantë celofani dhe vendoseni në dorë ose përdorni një qese plastike të zakonshme. Grini panxharin dhe vendoseni në shtresën e fundit. Të gjitha shtresat mund t'i shtypni pak me dorë.


    Lyejeni me majonezë dhe mbulojeni me film ushqimor. Vendoseni në frigorifer gjatë natës ose lëreni të piqet për të paktën 3 orë dhe më pas bëni të gjithë të lumtur. Provojeni, yum!

    Sallatë harengë nën një pallto leshi pa vezë

    Një tjetër mundësi për harengën nën një pallto leshi, e cila gjithashtu do të magjepsë familjen dhe mysafirët tuaj të dashur. E di që ka një numër të çmendur opsionesh të ndryshme, por kjo është e veçantë, nuk përdor vezë pule.

    Mos harroni te zieni te gjitha perimet paraprakisht, dhe pastroni harengen dhe prisni koken dhe pendet, si dhe bishtin, keto pjese te trupit te peshkut do te perdoren per dekorim, do te dale shume qesharake dhe qesharake. .

    Do të na duhen:

    • harengë - 1 pc.
    • karota të ziera - 3-4 copë.
    • panxhar i zier - 2-3 copë.
    • majonezë
    • mollë - 1 pc.
    • ndonjë zarzavate


    Mënyra e gatimit:

    1. Hiqni çdo gjë të panevojshme nga peshku.


    2. Më pas copëtoni tulin e harengës me një thikë kuzhine si në këtë foto.


    3. Prisni mollën në gjysmë dhe hiqni thelbin dhe farat. E presim në kubikë ose e grijmë. Pritini qepën në copa të vogla.


    4. Epo, tani pjesa më e rëndësishme është montimi. Fillimisht vendosni harengën në një pjatë, pastaj qepën, më pas mollën e grirë.


    5. Pasi të keni zier patatet i grijmë në rende të imët dhe i vendosim sipër karotave. Aplikoni rrjetë majonezë.


    Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë.

    6. Gjithashtu grijmë në rende të imët shtresën e panxharit dhe e vendosim mbi patatet. Përhapeni majonezën në mënyrë të barabartë me një lugë ose pirun dhe më pas dekoroni, vendosni kokën e peshkut në njërën anë dhe bishtin në anën tjetër, pra në drejtime të kundërta dhe përdorni majonezë për të dekoruar kockat. Ajo gjithashtu duket shumë e ndritshme dhe e paharrueshme.


    Si ju pëlqen ky opsion, edhe pse papritur, do të thosha me një kthesë.

    Gatimi i harengës nën një rrotull pallto leshi

    Dekorimi i pazakontë i kësaj pjate nuk do ta bëjë askënd indiferent. Nga rruga, kjo rostiçeri e famshme do të përgatitet në formën e një roleje. Ju keni ngrënë një mrekulli të tillë pikërisht në këtë mënyrë, ndani komentet dhe komentet tuaja pikërisht në fund të këtij artikulli.

    Do të na duhen:

    • panxhar - 1 pc.
    • karota - 1 pc.
    • patate - 3 copë.
    • peshk harengë - 1 pc.
    • qepë - 1 pc.
    • vezë të ziera - 3-4 copë.
    • kripë dhe piper për shije
    • kokrrat e shegës për zbukurim
    • fletë metalike
    • majonezë

    Mënyra e gatimit:

    1. Zieni karotat, patatet, panxharin dhe vezët. Grini perimet në një rende të trashë dhe vezët në një rende të imët. Vendosni fletë metalike ose letër ushqimore në tryezë. Përhapeni panxharin në mënyrë të barabartë në shtresën e parë, kripë dhe piper për shije.


    2. Lyejeni me majonezë dhe vendosni një shtresë karotash.

    E rëndësishme! Shtypni çdo shtresë pak me një lugë.



    4. Vendosni rrotullën e përfunduar në një pjatë, hiqni me kujdes gjithçka të panevojshme dhe dekorojeni sipas shijes tuaj, për shembull, lyeni panxharin me majonezë.


    5. Më pas përdorni një pirun për të shpërndarë gjithçka në mënyrë shumë të barabartë dhe me kujdes, hidhni kokrrat e shegës. Duket bukur! Ju bëftë mirë!


    Si të dekoroni nën një pallto leshi

    Kjo është e gjitha, si gjithmonë, unë them se shihemi së shpejti))). Shpresoj se ju ka pëlqyer ky artikull dhe me siguri do t'i bashkoheni grupit tim në kontakt dhe do ta shtoni faqen në faqeshënuesit tuaj, në mënyrë që të shtypni shpejt butonin dhe të përgatisni këtë meze të lehtë të famshme, me një emër kaq të njohur. Mirupafshim të gjithëve! Ditë të mbarë dhe humor të mirë të gjithëve!

    Artikuj mbi temën