Tortë e lehtë Napoleon me kërpudha dhe pulë nga shtresat e gatshme të tortës. Sallatë Napoleon: recetë, përbërësit. Sallatë me shtresa me pulë dhe kërpudha

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Torta me snack "Napoleon" me pulë dhe kërpudha nga shtresat e gatshme të tortës është një lloj byreku i ftohtë, i pa ëmbëlsuar i bërë nga pasta sfoliat, në të cilën mund të shtoni çdo mbushje sipas dëshirës tuaj. Në këtë recetë, "kremi" për shtresën bëhet nga fileto pule dhe kërpudha, të ziera në një lëng mishi të trashë, aromatike, të kalitur me erëza dhe djegës të nxehtë. Në mënyrë që meze të pritet mirë në copa të prera, duhen rreth 4 orë për t'u njomur, por është më mirë ta lini meze në frigorifer gjatë gjithë natës.
Le t'ju kujtojmë se hera e fundit që kemi ofruar.

Do të duhen 30 minuta për t'u përgatitur (+ 3-4 orë shtesë për njomjen). Këta përbërës do të bëjnë 6 porcione.

Përbërësit:

- brumë squfur - 1 pako;
- fileto pule - 500 g;
- kampione - 150 g;
- karota - 70 g;
- qepë - 70 g;
- selino - 50 g;
- supë pule - 200 ml;
- salcë kosi - 130 g;
- miell gruri - 35 g;
- vaj vegjetal, kripë, erëza;
- spec djegës, ullinj, borzilok.

Si të gatuajmë me foto hap pas hapi

Pritini imët kokën e qepës. Grini karotat në një rende të trashë. Pritini bishtat dhe zarzavatet e selinos në kubikë të vegjël.

Pritini fileton e pulës në feta të holla nëpër kokërr.

Fshijini kampionët me një leckë të lagur dhe pritini në feta të holla.

Në një tigan, ngrohni 1,5 lugë vaj vegjetal të rafinuar dhe pa erë. Fillimisht skuqni qepën, më pas shtoni karotat dhe selinon. Pas 5 minutash shtoni fileton e pulës, skuqeni për 3-4 minuta, më pas shtoni kërpudhat.

Ziejini të gjitha së bashku në nxehtësi të moderuar për 6-7 minuta, shtoni miell gruri, përzieni.

Derdhni lëngun e pulës në tigan, shtoni salcë kosi, kripë për shije. Shtoni erëza - erëza kerri për pulën, spec djegës të copëtuar në unaza. Ziejeni salcën për rreth 5 minuta.

Merrni petat e gatshme dhe lërini mënjanë për dekorim. Vendoseni koren në një pjatë ose dërrasë dhe sipër lyeni salcën me pulë dhe kërpudha.

Mblidhni tortën e snack Napoleon, lyejeni me bujari pjesën e sipërme me lëng mishi, spërkatni me thërrime.

Vendoseni në frigorifer të njomet për disa orë dhe zbukurojeni me ullinj dhe borzilok të freskët përpara se ta shërbeni.

Ju bëftë mirë!
Ja si përgatitet rostiçeri

Flurat e gatshme kanë shumë fytyra. Nëse i lyeni me krem ​​gjalpi me qumësht të kondensuar të zier, ai do të dalë, nëse përgatitni disa lloje mbushjesh - nga mishi, kërpudhat dhe perimet - do të merrni një tortë të mrekullueshme rostiçeri.

Dhe nëse mishi është pulë, atëherë një byrek i shpejtë me pulë. Sot do të përgatisim një tortë me meze me pulë pa pjekje.

Përbërësit

• 1 pako me pasta të gatshme të llojit Napoleon
• ½ gjoks pule të zier
• 200 gr kampionë të ngrirë
• 1 karotë e madhe
• 1 qepë e madhe
• 0,5 gota lëng pule
• 10 g gjalpë
• vaj vegjetal për skuqje
• 40 g djathë të fortë si Poshekhonsky ose Hollandez
• 200 gr majonezë

Bërja e një torte rostiçeri

Qëroni dhe lani qepën. Pjesën e katërt e grijmë imët, pjesën tjetër e presim në copa më të mëdha. Lëvizni tulin e pulës përmes një mulli mishi. Kaurdisni qepën e grirë hollë në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Shtoni në tigan gjalpin, kripën dhe mishin e grirë. Përziejini përbërësit, derdhni lëngun e mishit dhe lëreni mbushjen të vlojë. Ziejini në zjarr të ulët nën një kapak të mbyllur të tiganit për 15-20 minuta. Pula e grirë duhet të ketë ngjyrë pak të errët.

Shkrini kampionët, vendosini në një kullesë dhe shtrydhni mirë ujin. Pritini në feta të vogla dhe skuqini në vaj vegjetal së bashku me gjysmën e qepës së mbetur. Kombinoni mbushjen e pulës me kërpudhat e skuqura.

Qëroni dhe lani karotat, grijini në rende të trashë. Skuqini së bashku me gjysmën e dytë të qepës.
Grini djathin në një rende të imët.

Grini një pastë squfur në thërrime: me dorë (duke përdorur një pure patate) ose në një blender.

Përpara se të vendosni mbushjen mbi ëmbëlsira, i lyeni nga të dyja anët me një shtresë të hollë majonezë. Pas kësaj, mund të filloni të montoni byrekun, duke shpërndarë mbushjen në grumbuj në secilën shtresë.

Mblidhni tortën e lehtë duke shtruar shtresat e tortës me mbushje në rendin e mëposhtëm: 1 shtresë keku – gjysma e pulës së grirë me kërpudha; 2 kore – një shtresë djathi i grirë, perime të skuqura; 3 kek – gjysma e dytë e pulës së grirë me kërpudha. E mbulojmë byrekun me koren e fundit dhe sipër e spërkasim me thërrime.

Lëreni enën në temperaturën e dhomës për 3-4 orë në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen me majonezë, më pas priteni në pjesë dhe shërbejeni.

Ky snack kek me pulë, kërpudha dhe perime është shumë i mirë i shoqëruar me birrë. Shumë e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë e ndritshme, e shijshme, interesante. Pothuajse një sanduiç, por edhe drekë në të njëjtën kohë.

Torta me bukë të shkurtër mund të nxehet edhe në mikrovalë - bëhet edhe më e shijshme kur është e ngrohtë. E megjithatë avantazhi kryesor i tij është lehtësia e përgatitjes.

Recetë për një tortë rostiçeri festive "Napoleon" me kërpudha. Kjo recetë përdor petë të gatshme, por nëse preferoni mund të bëni squfur në shtëpi. Kjo tortë e lehtë nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe rezultatet janë thjesht të shijshme! Pasta delikate dhe mbushje me patate dhe kërpudha me shtimin e kremit dhe djathit - është shumë e shijshme dhe e kënaqshme! Kjo tortë e lehtë do t'u tërheqë padyshim burrave dhe adhuruesve të pastave të shijshme!

Përbërësit

• Petë pa maja 500 gr
• Patate 500 gr
• Kërpudha (mundësisht të freskëta) 400 g
• Qepë 200 g
• Krem 20% yndyrë 150 ml
• Djathë i fortë 250 g
• Majdanoz i tharë (ose i freskët) 1,5 lugë gjelle.
• Vaj vegjetal 2 lugë gjelle.
• Kripë, piper për shije

Përgatitja

Brumi i ngrirë duhet së pari të shkrihet në temperaturën e dhomës për tre orë.

1. Le të përgatisim mbushjen.
   Vendosim qepën e grirë hollë në një tigan me vaj vegjetal.
2. Skuqini derisa të jetë transparente.
3. Pritini imët kërpudhat.
   Nëse përdorni kërpudha të ngrira, fillimisht shkrini ato dhe kulloni të gjithë lëngun.
4. Shtoni kërpudhat në qepë.
   Kripë dhe piper.
5. Skuqini, të mbuluara, derisa kërpudhat të jenë të buta (rreth 10 minuta).
   Kur kërpudhat janë gati, shtoni majdanoz të thatë.
6. Përziejini dhe hiqeni nga zjarri.
7. Qëroni dhe ziejini patatet.
   Gatua në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Avulli" për 25 minuta.
8. Grini patatet e gatshme në një pure.
9. Nxehim kremin (e ngroh ne mikrovale per rreth 1.5 min) derisa te nxehet.
   Hidhni kremin në pure patatesh.
10. Përziejini mirë.
    Ju mund të përdorni një blender zhytjeje për të arritur një strukturë më të butë dhe kremoze.
11. Shtoni kërpudhat dhe qepët e skuqura.
12. Përziejini mirë.
    Shtoni kripë nëse është e nevojshme.
    Mbushja është gati.
13. Grini djathin në një rende të trashë.
14. E ndajmë brumin në 3 pjesë të barabarta.
    Pluhuroni tryezën me miell.
    Hapni një pjesë në madhësinë e fletës së pjekjes.
15. Vendoseni koren në një tepsi të veshur me pergamenë.
    Shpojini me pirun për të mos fryrë shumë torta.
16. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 8-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë.
    Piqni 2 ëmbëlsirat e mbetura në të njëjtën mënyrë.
17. Mos e hiqni tortën e tretë të përfunduar nga fleta e pjekjes.
    Menjëherë hidhni gjysmën e mbushjes me lugë mbi kore.
18. Spërkateni me 1/3 e djathit të grirë.
19. Mbulojeni me shtresën e dytë të kekut.
    Vendosni mbushjen e mbetur.
    Spërkateni me gjysmën e djathit të mbetur.
20. E mbulojmë me shtresën e tretë të kekut sipër.
21. Spërkateni me djathin e mbetur.
22. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 5 minuta.
23. Pritini tortën e përfunduar të snack Napoleon në copa me një thikë të mprehtë.
    Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me barishte të freskëta.

Ju bëftë mirë!

Rostiçeri Napoleoni i bërë nga ëmbëlsira të gatshme - waffle, pudre, etj. - diçka që është e lehtë për t'u përgatitur dhe e shijshme për t'u ngrënë. Sot do të shqyrtojmë mbushjet për ëmbëlsira, por do të kuptojmë se çfarë të bëjmë me ëmbëlsirat!

Këtu gjithçka varet nga imagjinata e kuzhinierit: brumërat mund të transferohen në çdo gjë që i përshtatet shpirtit tuaj. Për më tepër, çdo shtresë mund të jetë e ndryshme, për sa kohë që përbërësit që përdorni janë të pajtueshëm me njëri-tjetrin.

Ky kek përbëhet nga disa shtresa keku dhe përmban disa mbushje (secila shtresë keku lyhet me mbushjen e vet).

• djathë - 100 gr.
• peshk i konservuar në vaj -1 kanaçe (kam saury)
• vezë - 4 copë.
• majonezë.

Mbushja 1: Grini djathin në një rende të trashë, shtoni 3 lugë majonezë. lugët dhe i përziejmë mirë.

Mbushja 2: Vendoseni ushqimin e konservuar në një tas dhe grijeni me pirun. Lëngu i tepërt duhet të kullohet.

Mbushja 3: Pritini imët vezët, shtoni kripë dhe shtoni majonezë dhe përzieni.

Tani le të fillojmë të montojmë tortën. Mbi koren vendosim mbushjen 1. Përhapeni mirë me një lugë.

E mbulojmë sipër me shtresën e dytë të kekut. I vendosim mbushjen 2. E lyejmë mbi sipërfaqe me lugë.

Mbuloni pjesën e sipërme me një lëkurë të tretë. I vendosim mbushjen 3. E nivelojmë me lugë dhe e mbulojmë me shtresën e katërt.

Lyejmë pjesën e sipërme dhe anët e tortës me majonezë.

Shtresa e pestë e tortës duhet të shkërmoqet në një tas të veçantë. Spërkatni thërrimet që rezultojnë mbi anët dhe majën e tortës. Torta duhet të ngjyhet. Është më mirë ta përgatisni në prag të festës. Dhe para se ta shërbeni, dekorojeni me barishte.

var s = document.createElement ("skript"),
f = funksion () (dokument.getElementsByTagName("koka").appendChild(s); );
s.type = "tekst/javascript";
s.async = e vërtetë;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) tjetër (f ();)

Receta 2: Mbushje për tortën e lehtë me shtresa Napoleon - Vegjetarian

• sallatë e kuqe qepë 1 copë
• hudhër 2-4 thelpinj
• krem djathi 300 gr
• zarzavate: hudhra e egër, spinaq, lëpjetë, majat e panxharit të rinj) 300-400 gr
• vezë pule 1 pc
• ½ kokë lakër të re
• zarzavate: kopër, majdanoz 1 tufë secila
• vaj perimesh
• kripë, piper i bluar për shije

Mos kurseni në zarzavate; ato shtojnë aromë, dhe hudhra e freskët shton pikante.

Në një tigan skuqni qepën e grirë imët, shtoni lakrën e re të grirë imët dhe të gjitha zarzavatet. Shtoni kripë dhe piper për shije, ziejini në zjarr të ulët derisa të gatuhet. Në fund të zierjes (1-2 minuta), shtoni hudhër dhe djathë të copëtuar. Përzieni plotësisht mbushjen e tortës së rostiçeri.

Lyejini të gjitha ëmbëlsirat me mbushjen e pasur dhe vendosini njëra mbi tjetrën. Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 12-14 orë që të njomet ëmbëlsirat. Përpara se ta servirni shtroni mbushjen nëse ka mbetur dhe spërkateni me thërrime kore.

Receta 3: Mbushja për një tortë rostiçeri me kërpudha

• Champignons - 500 g
• Qepë e bardhë - 400 g
• Vaj luledielli - 80 g
• salcë kosi - 4 lugë. l.
• Djathë i fortë - 100 g
• Kripë (për shije) - 0,5 lugë.
• Spice (për shije) - 0,25 lugë.

Pritini qepën në rripa.
Pritini kërpudhat.
Skuqini qepën në vaj.
Shtoni kërpudhat dhe përzieni. Skuqini në zjarr të fortë derisa të gatuhet, shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
Kaloni kërpudhat përmes një mulli mishi.
Lyejini ëmbëlsirat me kërpudha.
Lyejeni bukën e sipërme të pitës dhe skajet me salcë kosi.
Grini djathin në një rende të imët dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe dhe buzë.
E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë derisa djathi të shkrijë, nuk ka nevojë të piqet.
Ju bëftë mirë!

Receta 4: Mbushje rostiçeri me patëllxhan Napoleon

• patëllxhanë 5 copë.
• djathë 250 g
• majonezë 200 g
• zarzavate 100 g
• hudhër 3 copë.
• domate 5 copë.

Pritini patëllxhanët në rrathë me trashësi 1 cm, shtoni kripë dhe lërini për 15 minuta, më pas shtrydhini dhe skuqini. Vendoseni në një pecetë për të hequr vajin e tepërt.

Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat dhe përziejini me majonezë. Pritini domatet në rrathë 0,5 - 0,7 cm.E grini djathin në rende të imët.

Le të fillojmë montimin e tortës. Fillimisht shtrojmë koren, e lyejmë me majonezë, më pas lyejmë patëllxhanët me majonezë, lyejmë domatet me majonezë, spërkasim me djathë të grirë dhe më pas përsërisim gjithçka. E fundit duhet të jetë keku, të cilin e lyejmë me majonezë, e spërkasim me djathë dhe e dekorojmë me degëza borziloku.

Receta 5: Snack Napoleon me peshk bletë

2. Karota mesatare - 3 copë.
3. Qepë - 3 copë.
4. Vezë - 5 copë.
5. Djathë – 150-200 gr (kam përdorur çedër portokalli)
6. Peshk i konservuar në vaj “Tuna” - 250-300g
7. Majonezë
8. kripë
9. vaj vegjetal
10. pak majdanoz për zbukurim
11. ullinj dhe ullinj te zinj pa koriza per zbukurim

Lyejini lehtë ëmbëlsirat me majonezë. Hiqeni tonin nga vaji dhe grijeni me pirun, shtoni pak majonezë.
Në një sasi të vogël vaji skuqni veçmas karotat dhe veçmas qepët.
Shtoni pak majonezë në karotat dhe qepët. Grini të verdhën me majonezë.
Bluajeni proteinën me majonezë. Grini djathin në rripa dhe përzieni me majonezë. Secilës mbushje i shtoni pak kripë, përveç tonit dhe djathit.

Vendoseni mbushjen e ëmbëlsirave në këtë mënyrë: (për të formuar një "tortë")
1 tortë: ton
2: karota
3: hark
4: e verdha
5: proteina
6: Vendosni djathin sipër shtresës së fundit.
Pritini ullinjtë në rrathë dhe vendosini, me ngjyra të alternuara, mbi një “glade” djathi në formën e bletëve. Bëni antena bletësh nga copa të vogla ullinj. Krahët janë bërë nga gjethet e majdanozit. Lëreni "tortën" të njomet.

Shënim për koret e pjekura në shtëpi:
Skajet e ëmbëlsirave mund të dalin të pabarabarta, kështu që pasi të keni formuar "Cake"-n dhe ta njomni atë, duhet t'i shkurtoni skajet e tij (madje edhe jashtë) me një thikë të mprehtë.

Receta 6: Tortë rostiçeri Napoleon me salmon

200-250 gram djathë
200 gram salmon i kripur lehtë (mund të përdorni edhe salmon të tymosur)
3 vezë të ziera fort
2 lugë majonezë e lehtë
tufë e vogël qepësh jeshile
tufë kopër

Grini vezët, përzieni me qepë të njoma dhe majonezë.
Lyejini ëmbëlsirat me krem ​​djathi dhe shtoni mbushjen: një shtresë - salmon me kopër, e dyta - vezë me qepë dhe majonezë.
Bëni aq shtresa sa e shihni të arsyeshme. E mbulojmë koren e sipërme me djathë dhe e spërkasim me thërrime. Vendoseni tortën e meze Napoleon në frigorifer për disa orë, në mënyrë ideale gjatë natës.

Receta 7: Mbushje rostiçeri Napoleon me mëlçi pule dhe pulë të tymosur

300 gram mëlçi pule
1 qepë
1 karotë e vogël
lugë gjelle vaj ulliri
2 gjinj të tymosur
1 kastravec i freskët
grusht kumbulla të thata
disa arra
4 lugë majonezë e lehtë
kripë, piper për shije

Skuqini në vaj ulliri mëlçinë e përgatitur të pulës së bashku me qepët dhe karotat e grira, kripë dhe piper sipas shijes. Ftoheni dhe bluajeni në një blender.
Pritini gjokset e pulës, kastravecin dhe kumbullat e thata në shirita të hollë, i rregulloni me majonezë dhe i përzieni.
Thajini arrat në një tigan të thatë dhe copëtoni lehtë.
Në koren e poshtme vendoset pateja e mëlçisë, mbulohet me një kore tjetër, shtohet një sallatë me gjoks pule, kastravec dhe kumbulla të thata etj. Duke alternuar mbushjen, bëjmë aq shtresa sa mendojmë të nevojshme.
Torta e përfunduar e snack Napoleon duhet të lihet në frigorifer për disa orë.

Dhe më shumë mbushje për tortën e lehtë të Napoleonit

Mbushje me peshk
Peshku mund të jetë i çdo lloji, por mundësisht në lëngun e tij (natyror). Pure peshkun me një pirun. Përzihet me gjizë (nëse është shumë e thatë, përzihet me një lugë salcë kosi) + paste domate + ullinj të grirë hollë (sipas dëshirës).

Mbushje me avokado
Grini tulin e një avokadoje të pjekur me një pirun, përzieni me gjizë + salcë Tobasco + lëng limoni + barishte të grira hollë (qepë të njoma, kopër).

Mbushje me vezë
Rrihni mirë vezët me kerri. Skuqini si vezët e fërguara në gjalpë. Kripë dhe piper. Hiqeni nga zjarri, përzieni me djathë të grirë dhe barishte.

Mbushje me karrota dhe kampion
Pritini kampionët në feta të holla dhe skuqini me qepë të grirë imët. Ziejini karotat, përziejini me kërpudhat, shtoni salcë kosi dhe ziejini në zjarr të ulët për 3 minuta. Nëse bëhet e trashë, shtoni salcë kosi ose ujë.

Në përgjithësi, ka shumë mundësi për mbushjet për rostiçeri Napoleon:
1. Djathë i fortë i grirë me majonezë dhe hudhër.
2. Çdo sallatë - gaforre, Olivier, mish, kallamar...
3. Harengë me panxhar të zier të grirë dhe majonezë.
4. Djathë djathi me gjizë, hudhër, kopër dhe gjalpë.
5. Peshk i tymosur me mollë të grirë dhe kopër.
6. Peshk i kuq me një fetë limoni.
7. Pate mëlçie, klasike ose me kërpudha.
8. Çdo peshk i konservuar - sprats, sardelet, saury, salmon.
9. Karota të skuqura të grira me majonezë dhe hudhër.
10. Tun me vezë të zier dhe barishte.
11. Shkopinj gaforre me djathë të grirë dhe majonezë.
12. Karkaleca me vezë dhe majonezë.
13. Kërpudha, të skuqura me qepë, vezë të grira në to.
14. Patate me qepë të grira, majdanoz, vaj vegjetal.
15. Proshutë me rrikë dhe majdanoz.
16. Vaj harenge.
17. Forshmak ose humus...

Torta e Napoleonit është e njohur në vende të ndryshme të botës. Falë eksperimenteve të kuzhinës, kremi u zëvendësua me një mbushje të kripur, e cila bëri të mundur marrjen e një sallate meze të përzemërt dhe shumë të shijshme. Ajo që është e rëndësishme është që çdo person të mund të eksperimentojë në mënyrë të pavarur, duke shtuar ose hequr përbërës për të marrë një opsion të ri. Ashtu si ëmbëlsira e ëmbël, versioni i snack-it duhet të qëndrojë në frigorifer për disa orë për t'u zhytur.

Receta për të bërë kore sallate

Mund të blini fletë të gatshme në dyqan dhe menjëherë të filloni përgatitjen e sallatës. Ka edhe copa petë që ju duhet vetëm t'i hapni dhe t'i piqni në furrë. Shumë amvise nuk u besojnë opsioneve të blera në dyqan dhe preferojnë të gatuajnë gjithçka me duart e tyre. Ka shumë receta të ndryshme, le të shohim një nga më të thjeshtat.

1. rrihni vezën me kripë, dhe më pas përzieni me miell dhe zëvendësoni brumin;
2. hapeni, lyeni me margarinë të butë, palosni në disa shtresa dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta;
3. e presim brumin në pjesë të vogla dhe e rrotullojmë në shtresa të madhësisë së dëshiruar dhe e pjekim në 180 gradë.

Receta për sallatën Napoleon me ëmbëlsira me salmon

Shumë njerëz e duan peshkun e kuq, sepse ky përbërës i jep gjellës një shije origjinale të kripur. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një tryezë pushimi.

• Ëmbëlsira - 4-5 copë;
• Krem djathi - 250 g;
• Salmon i kripur lehtë - 220 g;
• vezë - 3 copë;
• Majonezë me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. lugë;
• Qepë të njoma, kopër.

1. nëse dëshironi, salmoni mund të tymoset, gjë që vetëm do të përmirësojë shijen e tij;
2. ziejini vezët fort, qëroni dhe grijini;
3. kombinoni ato me qepë të copëtuar dhe salcë;
4. çdo tortë duhet të lyhet me djathë dhe të shtrohet mbushja një nga një: salmoni i prerë në kubikë të vegjël, të përzier me kopër dhe vezët me qepë;
5. Spërkateni shtresën e sipërme me djathë dhe thërrime;
6. vendoseni tortën në frigorifer për një ditë ose të paktën për disa orë.

Receta për sallatën Napoleon me pulë të tymosur

Një tjetër opsion që është shumë popullor. Pula e tymosur i shton pjatën dhe origjinalitetin.

1. Kjo sallatë përgatitet pa asnjë kore. Pritini gjoksin në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një pjatë në formë rrethi. Lubrifikoni pjesën e sipërme me majonezë;
2. shtresa tjetër është qepa e grirë imët. Nëse nuk ju pëlqen shija, mund ta marinoni. Ka më shumë salcë sipër;
3. marrim djathin e grijmë dhe e vendosim në sallatë. Mos harroni salcën;
4. më pas vjen një mollë e qëruar dhe e grirë trashë dhe majonezë;
5. shtresa e fundit janë vezët e grira. Aplikoni salcën jo vetëm sipër, por edhe anash tortës;
6. Thyeni krisurat për të krijuar thërrime. Mund t'i vendosni në një qese dhe t'i rrahni disa herë me një okllai;
7. Spërkatni thërrimet në të gjithë sallatën. Lëreni të zhyten në frigorifer për pak kohë.

Receta për sallatën me meze Napoleon me kërpudha dhe pulë

Pjata e shijshme është mjaft e shijshme dhe mund të përgatitet për çdo tryezë festive ose për një darkë të zakonshme.

• Ëmbëlsira - 5 copë;
• Kërpudha mjaltë - 1 kg;
• Qepë - 4 copë;
• Fileto - 2 copë;
• Karota - 2 copë;
• vezë - 2 copë;
• majonezë - 400 g.

1. Është mirë të përdorni majonezë me yndyrë mesatare. Zgjidhni një pjatë sipas formës së ëmbëlsirave;
2. Ziejeni fileton në ujë me kripë dhe priteni në kubikë të vegjël. Kërpudhat mund të përdoren ose turshi ose të papërpunuara;
3. në rastin e dytë, ato duhet të skuqen dhe pastaj të priten në copa të vogla;
4. Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë. I njëjti trajtim kulinar duhet bërë edhe me karotat;
5. ziejmë vezët dhe i grijmë në rende të trashë;
6. vendosim koren, lyejmë me majonezë, shtrojmë kërpudhat, shtojmë koren tjetër dhe lyejmë me salcë;
7. Është koha për qepët, mbi të cilat duhet të vendosni tortën e radhës. Lyejeni mirë me salcën dhe shtroni fileton, shtresa tjetër është karotat;
8. Mbetet vetëm të vendosni tortën e fundit, ta lyeni me salcë dhe ta spërkatni me vezë;
9. Torta duhet të lihet gjatë natës në mënyrë që të ngjyhet plotësisht.

Si të përgatisni sallatën Napoleon me ushqim të konservuar?

Një opsion më ekonomik, pasi peshku i konservuar është i lirë. Shija e pjatës nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj versioneve të mëparshme.

1. qëroni qepën dhe karotat, grijini dhe skuqini në vaj deri në kafe të artë;
2. grini vezët, ndajini sardelet nga vaji dhe grijini mirë me pirun;
3. Shtroni koren, lyeni mirë me salcë dhe shtoni gjysmën e peshkut. Mbulojeni me shtresën tjetër, përsëri me majonezë dhe qepë dhe karota, lëreni pak;
4. shtresa tjetër, salcë me shumicën e vezëve. Përsëri, kore, salcë dhe peshk;
5. ka mbetur shtresa e fundit, e cila duhet të lyhet me majonezë dhe mbi të duhet të vendoset mbushja e mbetur: qepë me karrota, kërpudha dhe vezë;
6. sasia minimale e impregnimit - 8 orë.

Tortë me ushqime vegjetariane

Për njerëzit që kufizojnë veten në ushqim, është shumë e vështirë të zgjedhin pjata për veten e tyre. Ju mund të përgatisni një Napoleon vegjetarian që do të kënaqë nevojat tuaja të shijes.

• Ëmbëlsira - 5 copë;
• Qepë e kuqe - 1 copë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• Krem djathi - 350 g;
• vezë - 1 copë;
• zarzavate të ndryshme - 350 g;
• Lakra e re - 0,5 krerë.

1. Për të bërë këtë tortë, grijeni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë, më pas shtoni lakër të grirë dhe barishte, të cilat mund t'i zgjidhni në varësi të preferencave tuaja. Nga rruga, sa më shumë zarzavate, aq më e shijshme dhe më aromatike do të jetë pjata;
2. shtoni kripë, piper dhe ziejini në zjarr të ulët;
3. nja dy minuta para përfundimit të gatimit, shtoni hudhër të copëtuar dhe djathë të grirë;
4. përziejmë gjithçka mirë, lyejmë të gjitha shtresat me mbushje dhe vendosim njëra mbi tjetrën;
5. lëreni tortën të piqet për 14 orë.

Si të gatuaj Napoleonin me patëllxhanë?

Kjo recetë e sallatës Napoleon mund të shijohet si nga vegjetarianët ashtu edhe nga dashamirët e perimeve. Torta rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

1. Pritini patëllxhanët në rrathë, trashësia e të cilave nuk duhet të jetë më shumë se 1 cm. Kriposni gjithçka dhe lëreni për 15 minuta. pasi të ketë kaluar koha, hiqni lëngun që rezulton dhe skuqeni deri në kafe të artë;
2. pas kësaj vendosini patëllxhanët në peceta letre në mënyrë që të thithin vajin e tepërt;
3. marrim zarzavatet, hudhrat dhe i presim imët, i përziejmë me majonezë. Pritini domatet në unaza gjysmë centimetri. Grini djathin në një rende të imët;
4. Tani vendosni tortën e parë në pjatën e zgjedhur, lyejeni me salcë, shtroni patëllxhanët dhe përsëri salcën. Më pas domate, salcë dhe djathë;
5. pas kësaj, shtoni shtresën tjetër dhe përsëritni mbushjen, etj.;
6. Lubrifikoni shtresën e sipërme me majonezë, spërkatni me djathë dhe dekorojeni me barishte. Kjo recetë për sallatë me ëmbëlsira Napoleon është një pjatë mjaft e shijshme.

Falë recetave të diskutuara më sipër, tashmë e dini se çfarë të shërbeni në tryezën e festave. Pjata origjinale jo vetëm që do t'i befasojë mysafirët, por gjithashtu do t'u pëlqejë patjetër. Bëhuni gati që pas festës t'ju kërkojnë recetën e një keku të tillë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+