Sharlota më e shijshme me banane. Receta për sharlot me banane në furrë

Për të kënaqur familjen tuaj me diçka veçanërisht të shijshme dhe, në të njëjtën kohë, për të qëndruar në kuzhinë për vetëm një kohë të shkurtër është ëndrra e dashur e çdo gruaje dhe nëne që punon. Nëse imagjinata juaj tashmë po dështon dhe nuk ka mbetur shumë para në portofolin tuaj, do t'ju ndihmojë një sharlotë aromatike dhe e butë me banane, e bërë me salcë kosi ose kefir.

Me siguri i keni përbërësit e nevojshëm për këto produkte të pjekura shtëpiake në frigorifer, por ato kanë shumë më pak kalori sesa biskotat e blera në dyqan.

Ne ofrojmë dy opsione origjinale për përgatitjen e një ëmbëlsirë të preferuar me një shije ekzotike në furrë. Që të dyja meritojnë vëmendje për shkak të thjeshtësisë, buxhetit dhe rezultatit të shijes “të kreditit” pa ndryshim.

Charlotte banane me salcë kosi: recetë hap pas hapi

Përbërësit

• Banane - 3 copë. + -
• - rreth 1 lugë gjelle. + -
• - 4 gjëra. + -
• — 2 gota të pjesshme + -
• - 1 lugë gjelle. + -
• - 4 lugë gjelle. + -
• Sode kuzhine - 1/2 lugë. + -
• - 1 lugë gjelle. + -
• - 1 majë + -
• - 1 lugë gjelle. + -
• - 1 lugë gjelle. + -

Si të gatuajmë sharlot me banane në furrë

Një klasik i zhanrit është sharlota e mollës, por me kalimin e kohës ka një dëshirë për të ndryshuar diçka në lidhje me të. Në vend të mollëve, si mbushje frutash mund të përdorni banane pak të papjekura dhe kjo do ta bëjë brumin pak më të kënaqshëm.

Përndryshe, sharlota e bananes së bërë në shtëpi bëhet pothuajse njësoj si sharlota e mollës. Ne do të kemi nevojë për miell gruri premium - jep vëllimin më të mirë; do të përdorim sheqer të bardhë kristalor.

1. Pasi të keni qëruar frutat e bananes, i prisni në rrathë të barabartë. Trashësia - rreth 1 cm.
2. I heqim vezët nga lëvozhga dhe duke i shtuar pak kripë i shkumëzojmë me mikser.
3. Më pas, ëmbëlsoni përzierjen e vezëve dhe vazhdoni ta rrihni derisa të treten kristalet e ëmbla.

Sasia e sheqerit mund të ndryshohet duke marrë parasysh faktin që kësaj radhe vetë mbushja është e ëmbël. Pra, 0,5 lugë gjelle mund të jetë e mjaftueshme. rërë e ëmbël.

1. Tani ju duhet të derdhni sodën në një enë të vogël dhe ta mbushni me çdo uthull manaferre të disponueshme në fermë - mollë ose rrush. Nëse ka vetëm 9% sintetike, kjo do të ndodhë. Gjëja kryesore është të prisni për shkumëzimin e shpejtë.
2. Shtoni sodën e shkrirë në përzierjen e vezëve, shtoni salcë kosi atje dhe derdhni gjalpin e shkrirë (por jo të nxehtë!).
3. Pasi të përzieni gjithçka, mbushni brumin me miell, duke e futur në pjesë. Masa duhet të jetë me konsistencë mesatare në mënyrë që të jetë e përshtatshme për ta transferuar atë në kallëp me një lugë.
4. Pasi e keni lyer kallëpin (i ndashëm do të jetë ashtu siç duhet) me vaj ulliri dhe e keni spërkatur me bollgur, derdhni një të tretën e brumit.
5. Në të “mbytim” fetat e bananes dhe e mbushim me pjesën e dytë të masës së brumit. Në këtë kohë, furra tashmë duhet të nxehet në një temperaturë prej 180 o C. Pasi të keni vendosur kallëpin në të, zvogëloni nxehtësinë në minimum.

9. Pas 20 minutash nga fillimi i pjekjes (kur torta rritet në vëllim), duhet ta zhvendosni në një raft më të lartë ose të fikni ngrohjen e poshtme në mënyrë që ëmbëlsira të mos digjet.

Kur sharlota me banane merr ngjyrë kafe në furrë dhe një aromë e shijshme bananeje përhapet në të gjithë kuzhinën, duhet të kontrolloni gatishmërinë e saj me një shkrepëse. Vendoseni me kujdes në byrek me anën pa kokë squfuri dhe shikoni nëse ka gjurmë brumi të papërpunuar mbi të. Nëse ka mbetur, vendoseni përsëri tavën në furrë dhe mbajeni aty për 10 minuta të tjera.

Trajtimi i përfunduar duhet të qëndrojë për t'u ftohur. Vetëm atëherë mund të hiqet nga kallëpi, të vendoset në një pjatë dhe të shërbehet me çaj aromatik tashmë të avulluar.

Charlotte origjinale me banane: recetë me kefir

Dikush mund të argumentojë se si është e mundur të piqni një sharlot të harlisur dhe të shijshëm duke përdorur një produkt qumështi të fermentuar, sepse receta klasike për këtë byrek nuk kërkon asgjë tjetër përveç vezëve, sheqerit, miellit dhe mbushjes.

Por jo të gjithëve u pëlqejnë biskotat dhe sharlota i duket pak e thatë. Megjithatë, me një bazë kefiri rezulton më lëng. Përveç kësaj, ju mund të shtoni mollë të prera në feta në banane për këtë qëllim. Le te perpiqemi!

Përbërësit

• Kefir (çdo përmbajtje yndyre) - 1 lugë gjelle;
• miell - 1,5-2 lugë gjelle;
• Vezë të mëdha pule - 2 copë;
• Sheqer - 2/3 filxhan;
• gjalpë - 125 g;
• Sode (limë e shpejtë) - 1 lugë. (pa rrëshqitje);
• Banane - 2 fruta të mëdha;
• Mollë të ëmbla - 3 fruta të mesme.

Si të bëni një sharlot origjinal banane me duart tuaja

• Le të përgatisim frutat: lani mollët, qëroni ato (nëse lëvozhga nuk është e fortë, nuk është e nevojshme ta prisni), hiqni bërthamën me fara, priteni tulin në feta 0,5 cm të trasha.
• Qëroni bananet dhe i prisni në rrathë.
• Ne vendosim sode në kefir pak të ngrohur - ai menjëherë do të fillojë të flluskojë.
• Tani shtoni gjalpin e shkrirë të ftohur dhe përzieni.
• Vezët i përziejmë veçmas derisa të krijohet një shkumë e lehtë, më pas i derdhim në bazën e kefirit, i shtojmë sheqer në pjesë, duke e trazuar me mikser.
• Kur kokrrat e ëmbla të treten, mund të shtoni miell. Na duhet aq shumë sa në fund na del një brumë me të njëjtën trashësi si për petullat.
• Lyejeni kallëpin me gjalpë (gjalpë ose perime), spërkatni me thërrime buke ose bollgur dhe derdhni një të tretën e brumit në të. I mbytim fetat e bananes, hedhim nje te treten tjeter te perberjes se brumit, vendosim mollet dhe siper pjesen tjeter te brumit.
• E vendosim byrekun në furrë të parangrohur duke e ulur temperaturën në 120 o C. Për rreth 40 minuta do të jetë gati sharlota me banane dhe mollë e bërë me duart tuaja sipas kësaj recete të thjeshtë.

Duke treguar imagjinatën tuaj, edhe kënaqësisë më të thjeshtë mund t'i jepet një "tingull" krejtësisht i ri. Duke shënuar recetat e propozuara për sharlotën origjinale me banane, mund të diversifikoni menunë tuaj familjare pa shumë telashe.

Shija ekzotike e ëmbëlsirës tuaj të preferuar do ta bëjë atë edhe më të popullarizuar gjatë një çaji familjar ose miqësor.

Sharlota klasike me mollë nga shefi i kuzhinës, recetë video

Në vetëm gjysmë ore do të merrni ëmbëlsirën perfekte për çaj, komposto molle dhe një koktej të pazakontë alkoolik. Shefi ynë ju fton të përgatisni një festë në shtëpi pothuajse si mollë për mysafirë të papritur në vetëm gjysmë ore.

Përveç recetës së videos, ne duam t'ju kënaqim me një përzgjedhje të recetave më të papritura të sharlotave.

Ju bëftë mirë!

Dëshironi të eksperimentoni dhe të bëni sharlotë jo me mollë, por me banane?! Më besoni, kjo lloj pjekjeje rezulton shumë më e shijshme dhe aromatike se ato tradicionale. Gjëja kryesore nuk është të mbingarkoni brumin me feta bananeje, pasi nuk do të jetë në gjendje të "rritet", që do të thotë që torta vetë nuk do të bëhet e ajrosur dhe poroze. Charlotte është një pandispanje, por nëse nuk ju pëlqen pandispanja "e thatë", atëherë shtoni 40 ml gjalpë perimesh ose të shkrirë në brumë dhe keku do të dalë më i lagësht dhe më lëng.

Mos e rritni numrin e vezëve për sharlotën - byreku mund të mos piqet brenda dhe të digjet rreth skajeve. Në recetë, soda e bukës e shuar me uthull mund të zëvendësohet me pluhur pjekjeje.

Përbërësit

• 3 vezë pule
• 0,5 lugë. sode e shuar me uthull
• 1 lugë gjelle. miell gruri
• 1 lugë gjelle. sheqer pluhur
• 2 majë kripë
• vaj për lyerjen e kallëpit
• 2 banane për mbushje
• sheqer pluhur për spërkatje

Përgatitja

1. Thyeni vezët e pulës në një enë të thellë. Mos harroni se ato do të duhet të rrihen, ndaj zgjidhni një enë me buzë të larta për të parandaluar që masa e vezëve të shpërndahet në të gjitha drejtimet.

2. Në një enë hedhim sheqerin dhe kripën e grimcuar, e rrahim masën me mikser me shpejtësinë më të lartë për 5 minuta ose në tasin e procesorit. Nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e vezëve, atëherë ndajini ato në të bardha dhe të verdha. Fillimisht rrihni të bardhat me kripën dhe gjysmën e sheqerit të grirë dhe në një enë tjetër rrihni të verdhat e vezëve me gjysmën e mbetur të sheqerit derisa të zbardhet, më pas bashkoni këto dy masa.

3. Shtojmë miellin e grirë të situr, shuajmë sodën me uthull dhe e rrahim sërish masën me shpejtësi të ulët duke shtuar miellin që të mos krijohet shkuma proteinike. Nëse vendosni të shtoni gjalpë në brumë, bëjeni në këtë fazë, duke e përzier me kujdes me pjesën tjetër të masës.

4. Lyejmë kallepin me perime ose gjalpë, ngrohim furrën në 200C. Hidheni brumin në një tavë të lyer me yndyrë.

5. Qëroni bananet, pritini në feta dhe vendosini në brumë. E vendosim tavën në furrë dhe e pjekim sharlotën për rreth 25 minuta, duke mbajtur një sy në sipërfaqen e pandispanjës.

Çdo amvise ndoshta e ka përkëdhelur familjen e saj më shumë se një herë me sharlotë aromatike me mollë. Por çdo, edhe mallrat e pjekura më të shijshme mund të bëhen të mërzitshme. Çfarë mund të gjeni që është origjinale? Si të shtoni një prekje origjinaliteti dhe pikante në një pjatë të njohur?

Sot ju ftojmë të përgatisni një sharlot shumë të butë, tepër aromatike, krokante me banane. Është falë këtyre frutave që byreku fiton një shije ekzotike të paimagjinueshme dhe aromë të pasur karamel.

Gjurma e rrëshqitshme e Charlotte

Siç e dini, ekspertët e vërtetë të kulturës dhe historisë gastronomike pohojnë se një pastë e shijshme me mollë e quajtur "charlotte" e ka origjinën në Gjermani. Por a është vërtet kështu? Ekzistojnë disa versione të origjinës dhe origjinës së kësaj pjate.

Historia e Charlotte mund të gjurmohet në gjurmët angleze, gjermane dhe madje edhe ruse. Çfarë shtegu kulinarie po ndjekim sot? Receta e të cilit bazohet në të njohurit aktualisht

Mbretëresha e Anglisë në sobë?

Disa burime pohojnë se pjata u shfaq për herë të parë në kuzhinën e kështjellës së mbretëreshës angleze Charlotte, gruaja e George III. Receta e famshme e pudingut të mishit në atë kohë u modernizua nga Madhëria e Saj dhe u shndërrua në një byrek të ëmbël me mollë. Megjithatë, përveç bashkëtingëllimit të emrave, nuk ka asnjë provë për faktin se Mbretëresha e Anglisë qëndronte në sobë dhe eksperimentoi personalisht me recetën e sharlotës.

Charlotte ruse pa asnjë nuancë frutash

Ka prova dokumentare që Car Aleksandri I e donte shumë "Sharlottën ruse". Një kuzhinier francez e përgatiti atë për sovranin. Pjata ishte një byrek me pandispanje në fund dhe krem ​​bavarez sipër. Nuk kishte asnjë aluzion për mollë apo ndonjë frut tjetër.

Ndoshta kuzhinieri Karim thjesht dëgjoi nga larg sharlotën që po përgatitej. Ose mbase kuzhinieri vendosi ta emërtojë gjellën në këtë mënyrë, sepse në Rusi në atë kohë të gjitha vajzat e huaja ishin, në stilin francez, Charlottes.

Gjermane e vërtetë

Në fakt, byrekun me mollë, dhe më vonë recetën e sharlotës me banane, e shpikën kuzhinierët gjermanë. Për herë të parë, këto pasta të ëmbla shfaqen në furrat gjermane. Për shumë dekada u hodh ose u fut në një tas për kafshët shtëpiake. Por zonjat e kursyera gjermane e konsideruan si mëkat të hidhnin bukën, kështu që një ditë vendosën ta riciklojnë atë dhe shpikën një recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme të ëmbël.

Askush nuk debaton: sharlota me mollë dhe banane nuk u shfaq menjëherë. Ishte një rrugë e gjatë dhe e vështirë e eksperimenteve të kuzhinës, e cila filloi në shekullin e largët të 17-të. Ajo nuk kishte frikë nga talljet për koprracinë dhe marrëzinë e fraut bavareze, nuk kishte frikë të ishte qesharake, në mënyrë që në disa dekada të bëhej tradicionale për shumë vende, kombëtare për Gjermaninë dhe thjesht një pjatë e pëlqyer botërisht.

Gatimi i sharlotës në furrë

Sot kemi zgjedhur recetën më të thjeshtë të sharlottës me banane në furrë, jo të ngarkuar me përbërës të shumtë. Është e përkryer për ato amvisa që sapo kanë filluar udhëtimin e tyre të kuzhinës dhe duan të përkëdhelin familjen e tyre me diçka të ëmbël dhe të shijshme.

Pra, për të përgatitur sharlot me banane dhe mollë do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Vezë pule - 4 copë.
• Miell gruri - 220 g.
• Gjalpë për të lyer tavën - 10 g.
• Sheqeri - 140 g.
• Tre mollë të mëdha.
• Dy banane.
• Një majë vanilinë.
• Pluhur pjekje për brumin.

Mësoni një recetë hap pas hapi për sharlotën e shijshme me banane dhe mollë

Thyeni vezët në një tas të thellë. Shtoni sheqer të grimcuar atje. Me anë të blenderit (është akoma më i fuqishëm se rrahja me dorë), rrahim masën e ëmbël derisa të bëhet shkumë. Amvisat me përvojë thonë se sa më me gëzof të dalë përzierja, aq më e shijshme do të jetë sharlota me banane.

Shtoni pluhurin për pjekje në një rrjedhë të hollë gjatë rrahjes. Më pas shtoni miellin e grirë të grirë të përzier me një majë vanilinë. Mielli, siç e dini, ka aftësi të ndryshme për të thithur lëngun, kështu që është e pamundur të jepet një sasi e saktë. Ndryshoni, siç thonë ata, për t'iu përshtatur vetes. Vini re se rezultati përfundimtar duhet të jetë mjaft i lëngshëm. Brumi i sharlottës do t'i ngjajë një kremi të trashë dhe të rrjedhshëm.

Qëroni frutat. Prerja është arbitrare. Paraqitja brenda byrekut është e ngjashme me prerjen. Dikush do të paketojë banane brenda sharlotës, dhe sipër do të theksojë një rresht të shtruar bukur me feta molle. Një amvise tjetër do t'i fshehë të gjitha frutat në byrek. E treta, përkundrazi, do të vendosë mollët brenda dhe do të dekorojë pjesën e sipërme me banane. Ka shumë opsione.

Furra nxehet ne 190 grade. Brumin e sharlotës e hedhim në një tavë pjekjeje të veshur me letër furre. Ne bëjmë me banane dhe mollë ashtu siç dëshiron shpirti imagjinativ i kuzhinierit. Koha e mjaftueshme për të marrë rezultatin është 25 minuta. Ndonjëherë ndodh që pjesa e sipërme e byrekut të fillojë të skuqet shumë herët. Nëse kjo ndodh, thjesht nxirrni sharlotën, mbulojeni sipër me fletë metalike dhe vendoseni sërish në furrë.

Byrekun mund ta dekoroni me gjethe nenexhiku të freskët, krem ​​të lehtë, fruta të freskëta ose manaferra.

Charlotte me mollë dhe banane. Recetë me bukë bajate

Nëse dëshironi të përgatisni sharlotën sipas recetës klasike, do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i përbërësve:

• 200 gr bukë të zezë ose bukë të bardhë (çfarëdo që të jetë në kuzhinë).
• Dy vezë.
• 180 ml qumësht.
• Një majë kripë.
• Gjysmë gote sheqer.
• Nja dy mollë të mëdha.
• Disa banane të pjekura të buta.

Procesi i gatimit

Për të përgatitur sharlotën, përdorni një blender për të grirë bukën e djeshme në thërrime. Masën totale e ndajmë në tre pjesë. Hidhni një pjesë të thërrimeve në fund të enës së pjekjes. Sipër vendosni një shtresë banane, spërkatni me pjesën e dytë të thërrimeve. Më pas vendosni përsëri mollët dhe mbulojini me brumin e mbetur.

Në një tas të veçantë, përzieni qumështin, vezën e pulës, sheqerin e grirë dhe një majë kripë. Për shije, përzierjes mund t'i shtoni vanilinë ose kanellë. Masën e përftuar hidheni mbi bukën me mollë dhe banane. Vendoseni temperaturën e furrës në 170 gradë dhe kohën për 20 minuta.

Charlotte në një tenxhere të ngadaltë

Nëse dëshironi të kurseni pak kohë për të përgatitur një ëmbëlsirë të shijshme, mund të përdorni edhe një asistent kuzhine. Në një tenxhere të ngadaltë, sharlota do të gatuhet pak më shpejt se në furrë. Procesi i përgatitjes së brumit dhe mbushjes është saktësisht i njëjtë si në dy recetat e para. Derdhni ose derdhni brumin në tasin e multipjekjes, shtoni mbushjen e zgjedhur dhe mbyllni kapakun.

Si rregull, modelet moderne kanë një modalitet "Pjekje". Në disa modele do të quhet “Pie”. Por thelbi i emrit nuk ndryshon; koha e vendosur e gatimit dhe temperatura e dëshiruar do të vendosen tashmë automatikisht. Thjesht duhet të shtypni butonin dhe të prisni sinjalin që operacioni ka përfunduar.

Vini re se në një tenxhere të ngadaltë, sharlota me banane (fotoja e produktit të përfunduar është konfirmimi i drejtpërdrejtë i kësaj) nuk rezulton më keq sesa në furrë. Dhe shumë më pak kohë dhe përpjekje shpenzohet për gatimin.

Nëse nuk ka miell të mjaftueshëm, mund ta zëvendësoni me tërshërë, të grimcuar në blender ose bollgur.

Nëse nuk keni sheqer në dorë, mund të përdorni reçel shtëpie, mjaltë ose të shtoni më shumë banane të ëmbla.

Nëse furra nuk funksionon, atëherë sharlota me mollë dhe banane mund të përgatitet gjithmonë në një tenxhere të ngadaltë, prodhues buke, avullore, madje edhe në një furrë me konvekcion dhe në mikrovalë.

Nëse nuk keni enën e pjekjes që ju nevojitet, thjesht merrni çdo pjatë të madhe qeramike ose qelqi. Edhe një tigan ose tas i cekët mund të funksionojë.

Nëse nuk keni një mikser për rrahje, mund të merrni një shkumë të fortë në brumë duke punuar me duar. Sigurisht, procesi do të zgjasë më shumë, por ju mund të bëni pa një pajisje moderne dhe të fuqishme kuzhine.

Nëse sharlota nuk është mjaft me gëzof, kjo tregon se pjekja (në thelb) e biskotave është prishur në 15 minutat e para të qëndrimit në furrë. Kjo nuk rekomandohet rreptësisht. Përveç kësaj, ju mund të merrni një byrek më me gëzof nëse e rrahni saktë dhe mjaftueshëm përzierjen e vezëve. Disa receta rekomandojnë përzierjen e brumit të sharlottës duke përdorur vetëm një shpatull.

Mund të zgjidhni çdo mollë për byrekun. Për ata me një dhëmb të ëmbël, ato të ëmbla të kuqe janë të përshtatshme, për dashamirët e thartirës pikante - Antonovka ose Grushevka jeshile. Mollët e ëmbla dhe të tharta do të jenë një opsion ideal, duke i dhënë një shije të ekuilibruar mbushjes.

Nëse dëshironi të ngrini byrekun, siç thonë ata, "për përdorim në të ardhmen", atëherë kuzhinierët me përvojë këshillojnë fuqimisht të mos e bëni këtë. Meqenëse sharlota është një pandispanje, pas shkrirjes, mbushja e mollës dhe vetë masa e pandispanjës do të kthehen në një lëng të pakëndshëm.

Cila është përmbajtja kalorike e ëmbëlsirës popullore? Kjo pyetje shqetëson, ndoshta, çdo amvise të dytë që mendon të përgatisë këtë ëmbëlsirë. Nëse flasim për versionin e biskotave, ju merrni rreth 240 kcal për njëqind gram tortë. Nëse po flasim për recetën e dytë me bukën e djeshme, atëherë do të ketë pak më pak kalori - 216. Mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të byrekut nëse përdorni tërshërë të bluar imët në vend të miellit dhe në vend të bananeve të ëmbla, kufizoni veten në vetëm mollë me pak kalori.

Nëse një nënë pleqsh ose shtatzënë dëshiron të gatuajë sharlot, ajo mund ta bëjë atë me kënaqësi. Pjata nuk përmban asnjë përbërës të ndaluar për gratë shtatzëna ose në laktacion.

Charlotte me banane - recetë me foto hap pas hapi, më e shijshmja dhe më e lehta

Tradicionalisht, charlotte është një byrek i ëmbël me mollë. Por sot, devijoni nga rregullat dhe tregoni pak imagjinatë. me banane aromatike dhe të shijshme. Kjo pjatë do të jetë një gjë e re për ju dhe do të mund të surprizoni të dashurat dhe miqtë tuaj.

Produktet e kërkuara:

Vezë të mëdha pule - 3-4 copë;

Sheqer i grimcuar - 1-1,5 gota;

Miell gruri i situr - 1,5 gota;

Pluhur pjekje për brumë - 2 lugë çaji. l.;

vanilinë - ½ lugë çaji. l.;

Banane të pjekura, të buta - 3-4 copë;

Një copë e vogël gjalpë për të lyer enën e pjekjes.

Receta hap pas hapi, më e shijshme me foto të sharlotës me banane

Përgatitja:

Kombinoni vezët e ftohta në frigorifer me sheqerin e grimcuar.

I rrahim me mikser duke e rritur gradualisht shpejtësinë.

I gjithë procesi i rrahjes do të zgjasë rreth 15-20 minuta, më pas brumi ndoshta do të jetë me gëzof dhe sharlota nuk do të bjerë në furrë. Më pas shtojmë miellin e përzier me pluhurin për pjekje dhe e trazojmë brumin vetëm me një lugë.

Hidhni vetëm gjysmën e brumit në një tavë të lyer me yndyrë. Pritini bananet në feta të holla.

I shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen e brumit.

Hidhni pjesën tjetër të brumit dhe vendoseni në një furrë të nxehtë, të parangrohur në 180 gradë.

Kjo do të jetë temperatura më optimale për pjekje të tilla. Në fakt, brumi i sharlottës është një gjë mjaft kapriçioze, ndaj trajtojeni me kujdes dhe saktësi. Proceset e gatimit të Charlotte janë gjithashtu të përshtatshme për fillestarët në gatim, por ka ende hollësi që janë të njohura vetëm për ata që shpesh praktikojnë përgatitjen e një pjate të tillë. Piqni sharlottën deri në kafe të artë. Kjo do t'ju marrë rreth 30 minuta.

Në zjarr mesatar do të piqet në mënyrë të barabartë dhe brumi në mes nuk do të jetë i lagur. E heqim tavën nga furra dhe e lemë të ftohet pak. Më pas zbërthejeni atë dhe do të keni një sharlotë me gëzof dhe të bukur.

Mund të shërbehet i zbukuruar me feta bananeje ose i spërkatur me sheqer pluhur, gjë që do të jetë dëshira më e madhe për adhuruesit e dhëmbëve të ëmbël.

Përgatitni çajin shpejt dhe ftojini të gjithë në tryezë.

Më pëlqejnë pjekjet e lehta dhe të thjeshta që kërkojnë pak kohë për t'u përgatitur. Kjo recetë për sharlotën me banane është pikërisht e tillë - nuk është e vështirë për t'u përgatitur dhe mjaft shpejt, byreku rezulton aromatike dhe shumë e shijshme. Për ta bërë edhe më interesante shijen e pjekjes, e dekorova me një krem ​​delikate bananeje me bazë kosi. Sigurohuni që të piqni sharlotë me banane në furrë për një festë familjare me çaj, familja juaj thjesht do të jetë e kënaqur!

Përbërësit

Për të përgatitur sharlotën me banane në furrë do t'ju duhet:
Për provën:
vezë - 5 copë;
sheqer - 1 gotë;
miell - 1 gotë;
banane - 2 copë.
Për kremin:
salcë kosi (Unë përdor shtëpi) - 3 lugë gjelle. l.;
sheqer - 2 lugë. ;
banane - 1 pc.;
pluhur kakao për spërkatje.
Gotë 200 ml.

Hapat e gatimit

Qëroni bananet dhe pritini në rrathë ose gjysmë unaza.

Shtoni salcë kosi në bananen e grirë dhe përzieni kremin tërësisht.

Aplikoni kremin tek sharlota (kremin mund ta aplikoni në dy shtresa).

Nëse dëshironi, sipër spërkatni pluhur kakao. Charlotte me banane, e pjekur sipas kësaj recete në furrë, rezulton aromatike dhe shumë e shijshme; sigurisht që mund t'i lini produktet e pjekura të ulen, por është kaq e vështirë!

Dhe sigurisht prerja.

Momente të shijshme dhe të këndshme!