Pasta të bukura. Pjekje e shijshme në shtëpi shpejt, thjesht
Më pëlqen aq shumë pjekja saqë kam më shumë receta pjekjeje në faqen time. Jam munduar të mbledh recetat më të mira të pjekjes me foto, të thjeshta dhe të shijshme. Këto janë një shumëllojshmëri pite, kifle, kifle, simite, biskota, simite dhe biskota. Mund ta imagjinoj se çfarë gëzimi është të piqësh diçka nga një recetë e mirë, ta provosh dhe… Epo, ju e dini se çfarë ndodh zakonisht më pas. Recetat janë mjaft të përshtatshme për kuzhinierët fillestarë që sapo po hedhin hapat e tyre të parë në pjekjen në shtëpi. Por nëse do të piqni diçka për herë të parë, atëherë ju këshilloj të zgjidhni recetat e kekëve ose biskotave të vogla, të përshtatshme janë edhe recetat nga petë e gatshme. Hapi tjetër janë byrekët me brumë të copëtuar, simitet e brumit me maja. Më pas mund të vazhdoni me përgatitjen e simiteve. Dhe kështu nuk do të keni kohë për të gulçuar dhe për të kaluar te ëmbëlsira, biskota dhe djathë. Unë dua t'ju uroj fat të mirë në zotërimin e një aktiviteti kaq emocionues si pjekja e bërë në shtëpi.
Byrek me mollë me brumë maja
Rregulli kryesor i një byreku të shkëlqyer me mollë: sa më i butë dhe me gëzof të jetë brumi, aq më i shijshëm është byreku. Prandaj, e gatuajmë brumin në qumësht dhe të verdha, thjesht nuk bëhet më i butë! Dhe për ta bërë tortën elegante, do të mësojmë se si të bëjmë një grilë të thjeshtë kapak. Kjo aftësi do të jetë e dobishme për çdo byrek tjetër të ëmbël.
Byrek me patate dhe qepë në furrë
Byreku me patate - më buxheti i byrekut - mund të shndërrohet në një kryevepër të artit të kuzhinës nëse përdorni këtë recetë. E rëndësishme - patatet futen në mbushje të papërpunuara dhe për këtë arsye duhet t'i prisni sa më hollë. Për byrekun mund të zgjidhni brumë të ndryshëm, por me maja në qumësht, byreku me patate rezulton më i shijshmi.
Simite me qumësht të kondensuar të zier
Po kërkoni ide interesante për pjekjen e majave? Provoni këto simite të mrekullueshme. Një recetë e pazakontë brumi - në një përzierje qumështi dhe kefiri, një mënyrë interesante e formimit. Simite të tilla mund të përgatiten me çdo mbushje të dendur që nuk përhapet, nuk shkërmoqet dhe shpërndahet mirë në sipërfaqen e brumit.
Pite të skuqura me lakër
Një recetë e suksesshme për byrekët me lakër të skuqur, që duhet ta provojnë ata që e duan këtë lloj pastash dhe kërkojnë një recetë për të vendosur. Brumë i butë, me gëzof maja mbi kefir dhe mbushje me lakër të përgatitur posaçërisht me shije të ndritshme dhe aromë të pasur.
Simite me reçel
Receta perfekte e simiteve me reçel. Brumë i harlisur, mbushje e trashë që nuk do të rrjedhë dhe nuk do të thahet. Si ta bëni këtë nga çdo reçel, do ta mësoni duke hapur recetën.
Ëmbëlsira me thekër
Nëse keni parë një qese me miell thekre në dyqan dhe keni menduar se çfarë mund të piqni prej tij kaq të thjeshtë, atëherë këtu është një recetë e besueshme për ëmbëlsira të shijshme dhe të shijshme kefir. Brumë shumë i thjeshtë, pa maja, pa miell gruri të shtuar.
Puffs me reçel
Ëmbëlsira më të thjeshta nga brumërat e gatshme dhe reçeli i bërë vetë. Si të piqni pufkat me reçel në mënyrë që mbushja të mos rrjedhë, dhe pudrat të rezultojnë të harlisura dhe krokante - përgjigja për këtë pyetje është në një recetë të thjeshtë hap pas hapi.
Ëmbëlsira në kefir
Ëmbëlsira të thjeshta dhe jashtëzakonisht të shijshme të bëra vetë. Këto ëmbëlsira nuk kanë nevojë për furrë - ato piqen në një tigan të rregullt. Brumi është i ajrosur, i butë, nuk ngjitet dhe rrotullohet lirshëm. Çdo majë për shijen tuaj.
Donuts të harlisur në qumësht të kondensuar
Donuts të shijshëm pa maja. Recetë e thjeshtë. Brumi nuk është i lëngshëm, kështu që donutëve mund t'u jepet çfarëdo forme që dëshironi. Kur skuqen, donutët bëhen të ajrosur dhe korja është jashtëzakonisht krokante.
Simite të shijshme me fara lulekuqe
Një recetë e thjeshtë dhe e qartë për simite të shijshme të shijshme dhe të ajrosura me farat e lulekuqes. Receta është aq e përshtatshme dhe e lehtë, saqë këto simite mund t'i piqni jo vetëm në festa të mëdha, por sa herë që të dojë zemra. Është e rëndësishme që mbushja e farës së lulekuqes të përgatitet pa zhurmë - nuk do t'ju duhet një mulli mishi ose garzë për të tharë farat e ziera të lulekuqes. Do të habiteni se sa e thjeshtë është me të vërtetë.
Zarfe me mollë nga brumi i gjizës
Zarfa të lezetshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur të bëra nga brumi i gjizës me mollë të freskët dhe erëza aromatike. Një mënyrë e mprehtë dhe shumë e thjeshtë formimi, dhe rezultati është si nga një furrë buke e mirë.
biskota me limon
Një recetë për ata që janë të dhënë pas pjekjes, kanë provuar tashmë shumë biskota të ndryshme dhe janë në kërkim të shijeve të reja, interesante.
Sharlotë e harlisur me mollë në furrë
Një klasë master hap pas hapi për ata që duan të mësojnë se si të piqin një sharlotë të shkëlqyer me mollë. Udhëzime të hollësishme dhe analiza të gabimeve të mundshme.
Byrek me kajsi
Byreku më i thjeshtë me kajsi, brumë i ëmbël i butë, fruta të tharta me lëng. Ju mund të përdorni recetën për pjekjen e çdo byreku me fruta ose manaferra.
Byrek me luleshtrydhe
Byrek i shijshëm i butë që mund të piqet me çdo manaferrë me lëng. Piqet në mënyrë perfekte edhe nën një shtresë të trashë luleshtrydhesh.
Unaza rëre me arra
Nëse ju kujtohet me nostalgji asortimenti i shuplakës së shkollës dhe ëmbëlsirat e blera në dyqan kanë shije krejtësisht të ndryshme, provoni t'i pjekni këto unaza të mrekullueshme të rërës në shtëpi. Receta është shumë e thjeshtë, unazat duken shumë mbresëlënëse për shkak të spërkatjes së arrave.
Cheesecake mbretërore
Një nga byrekët më të njohur me gjizë. Është e lehtë për t'u bërë dhe nëse nuk e keni shtuar ende në koleksionin tuaj të recetave të preferuara, është koha për ta mbushur atë boshllëk.
Puffs mollë
Kjo recetë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës i klasës së parë mund ta përballojë atë. Mollët priten ose në kubikë ose thjesht përgjysmë, spërkaten me sheqer, shtrohen në një katror me petë të gatshme, mbulohen me një katror të dytë sipër, shtypen dhe futen në furrë.
Tortë franceze Frezier
Një tortë mjaft e thjeshtë në përgatitje dhe me pamje shumë spektakolare sipas një recete autentike franceze. Baza e biskotave, kremi dhe, pa dështuar, luleshtrydhet e freskëta, nga të cilat shtrihet modeli karakteristik i kësaj torte anash.
Byrek me pelte me lakër mbi salcë kosi dhe majonezë
Një nga recetat më të lehta të byrekut me lakër me një brumë jashtëzakonisht të butë. Ju nuk keni nevojë të gatuani dhe rrotulloni asgjë - brumi derdhet në kallëp, mbushet shtrohet, brumi është përsëri sipër - dhe në furrë.
Byreku më i lehtë me raven
Një shembull i mrekullueshëm i një pastë të thjeshtë dhe të shijshme verore është byreku me raven. Brumë biskotash dhe shumë e shumë mbushje me lëng.
Pica me sallam, domate dhe djathë
Pica shumë e shijshme me mbushjet më të njohura dhe një brumë shumë i suksesshëm, nga i cili rezulton të hapet një kek i hollë i sheshtë, i cili pas pjekjes do të jetë krokant këndshëm dhe do të theksojë shijen e mbushjes.
Biskota me qumësht
Një recetë biskotash megabuxhetore që autorja e ka trashëguar nga gjyshja. Nga një sasi e vogël produktesh, përftohet një mal i tërë biskotash të buta dhe të shijshme.
Shanezhki me patate
Një version i thjeshtë i pjekjes së majasë pa sheqer. Shanezhki nuk kërkon modelim. Sapo hapa ëmbëlsirat - vendosa mbushjen sipër dhe futem në furrë.
Tortë klasike "Napoleon" nga koha sovjetike
Nëse keni hasur në receta për ëmbëlsira nga koha sovjetike, atëherë me siguri keni vënë re se shumica e tyre përfshijnë produktet më të thjeshta dhe më të lira të disponueshme për të gjithë në një epokë të mungesës dhe pagave të ulëta. As nga pastiçerët në shtëpi nuk kërkoheshin truke kulinare, u desh vetëm kohë dhe pak durim...
Roll biskotash me salcë kosi dhe luleshtrydhe
Një rrotull e thjeshtë dhe e shijshme biskotash me salcë kosi dhe copa luleshtrydhe të freskëta që mund të kombinohet me boronica, mjedra, pjeshkë të qëruara dhe çdo manaferrë dhe frut tjetër që dëshironi.
Kystyby me patate a la Tatar
Për të gatuar këto ëmbëlsira tatare tepër të shijshme dhe absolutisht të lehta për t'u gatuar, nuk keni nevojë as për një furrë - ato piqen në një tigan të zakonshëm. Recetë buxhetore. Një mal i tërë kystybay merret nga një sasi e vogël produktesh.
Brumë gjizë universale
Një recetë e mirë për një brumë pa maja me nxitim. I përshtatshëm si për byrekë të pjekur ashtu edhe për të skuqur. Torta është jashtëzakonisht e butë dhe e ajrosur.
Simite me gjizë në 5 minuta
Receta më e shpejtë për pjekjen në shtëpi është simite me gjizë. Brumi gatuhet pa maja, në vetëm pesë minuta. Simitet janë me gëzof, të rrumbullakëta, të kuqërremta.
Torta "Praga"
Receta klasike për një tortë të njohur që nga fëmijëria është e njëjtë me atë që duhet të jetë në të vërtetë një tortë e vërtetë e Pragës. Produktet janë të thjeshta, proceset e kuzhinës janë të arritshme për këdo që tashmë është mësuar mirë me kuzhinën, por torta do të marrë kohë.
Receta Kurabye
Të gjithë e njohin kurabye - kjo është një biskota kaq e butë, e thërrmuar dhe fjalë për fjalë e shkrirë në gojën tuaj në formën e luleve me një bërthamë frutash. Duket se përgatitja është aq e ndërlikuar sa nuk është reale të riprodhohen këto biskota në shtëpi. Por asgjë si kjo! Shkoni në dyqanin më të afërt dhe blini një grup këshillash pastiçerie të lira. Ju nuk keni nevojë as për një shiringë. Tërhiqni një qese plastike të ngushtë mbi grykë, prerë përgjatë konturit - dhe ju merrni një pajisje të shkëlqyeshme për gatimin e biskotave.
Biskota me tërshërë të ligët me mjaltë
Një shembull i një pastë të thjeshtë dhe të shijshme pa maja. Përmban bollgur të rregullt. Mjalti dhe erëzat u japin biskotave një aromë të ndritshme xhenxhefili.
Byrek perfekt me mollë
Byrek i thjeshtë dhe i shijshëm me mollë. Brumi gatuhet për pesë minuta. Është pa maja, kështu që keku mund të futet menjëherë në furrë. Receta është e përshtatshme për fillestarët. Torta është e butë, e lëngshme me një kore të shijshme krokante. Ngrënia e tepërt!
biskota susami
Biskota jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë të thjeshta. Receta bazohet në brumin klasik të bukës së shkurtër, i cili falë shtimit të farave të susamit fiton një strukturë të jashtëzakonshme krokante.
Byrek me krem kokosi
Një recetë e suksesshme për një pastë shumë të thjeshtë dhe të lirë. Torta shkrihet në gojën tuaj dhe ka një aromë fantastike kokosi. Sigurohuni që të provoni.
kaçurrela me gjizë
Kjo recetë pjekjeje tani është shumë e popullarizuar. Zë vendin e parë mes hiteve të kuzhinës. Shumë flasin për kaçurrelat me gjizë si ëmbëlsirat më të shijshme që kanë provuar ndonjëherë. Dhe kur t'i piqni, do të kuptoni pse ka një zhurmë të tillë rreth këtyre kaçurrelave që përgatiten lehtë.
Pjekje mund të quhet çdo pjatë e krijuar në bazë të miellit duke u pjekur në furrë, në tepsi etj. Ka shumë lloje të produkteve të pjekura. Këtu përfshihen byrekët, petullat, tortat me djathë, ëmbëlsira, pica, kaçapuri, biskotat, byrekët, etj. Procesi i përgatitjes së këtyre ëmbëlsirave quhet edhe pjekje. Sa komode bëhet në shtëpi kur e gjithë familja mblidhet në tryezë me ëmbëlsira të bëra vetë!
Sigurisht, është shumë më e lehtë të vraposh në dyqanin më të afërt dhe të blesh gjithçka që dëshiron zemra jote. Për fat të mirë, sot nuk do të befasoni askënd me pasta të blera në dyqan, ato janë me bollëk. Megjithatë, ëmbëlsirat e freskëta, aromatike, të shijshme të bëra në shtëpi janë më shumë sesa thjesht një produkt brumi, ata ju lutemi, krijojnë humor dhe atmosferë në shtëpi. Kur e përgatitët vetë këtë pjatë, veçanërisht nga produkte prejardhjen dhe cilësinë e të cilave ju e dini, garantuat sigurinë dhe freskinë absolute të gatimit tuaj. Pjekja do të jetë perfekte! Vërtetë, ju duhet të kaloni pak më shumë kohë sesa një udhëtim i thjeshtë në dyqan, por ia vlen. Për më tepër, ka receta për pjekje të shpejtë, pjekje të thjeshtë ose, siç thonë ata, pjekje të shpejtë. Në furrë, të gjitha produktet e përgatitura sipas këtyre recetave të thjeshta dalin thjesht të mrekullueshme. Pjekja me nxitim do t'ju ndihmojë në situatat më të papritura, kur nuk ka kohë për të menduar për një ëmbëlsirë.
Recetat e pjekjes janë të ndryshme dhe të shumta. E gjitha varet nga produktet e brumit që ju pëlqejnë më shumë: ka pasta të ëmbla, pasta të pasura, maja, pa maja, pufkë, etj. Receta të thjeshta pjekjeje mund të gjenden nga ndonjë prej këtyre llojeve të brumit. Por duhet të keni parasysh se pastat më të mira nuk janë gjithmonë të lehta. Recetat më të mira të pjekjes përfshijnë shumë përpjekje në përgatitjen e brumit, formimin e produktit, dekorimin e tij dhe përgatitjen e tij. Zakonisht ato përfshijnë një numër të madh përbërësish, përmasat e të cilëve janë një kusht shumë i rëndësishëm për sukses.
Shumë amvise fillestare përpiqen të mësojnë se si të pjekin sipas recetave me fotografi të produkteve të gatshme. Kjo është mënyra e saktë dhe e thjeshtë. Recetat e pjekjes me foto janë më të kuptueshme. Kështu dalin të thjeshta dhe të shijshme ëmbëlsirat e bëra vetë, recetat me foto bëjnë punën e tyre. Përgatitni ëmbëlsirat tuaja të preferuara në shtëpi, recetat janë në faqen tonë të internetit, shikoni me kujdes. Recetat tona më të mira të pjekjes së shpejtë, recetat e pjekjes në shtëpi, recetat e thjeshta të pjekjes, recetat e pjekjes me foto janë të thjeshta dhe të lehta, patjetër që do t'ju pëlqejnë.
Një kusht i rëndësishëm për përgatitjen e pastave shumë të shijshme, recetat duhet të merren si bazë, dhe ju duhet të lidhni shpirtin dhe imagjinatën tuaj në prodhimin e tyre. Si fillim, mund të aplikoni receta të thjeshta pjekjeje për çdo ditë, por nëse dëshironi që festa të jetë më shpesh në shtëpi, mësoni se si të gatuani pasta të shijshme të vërteta festive, recetat me foto janë në shërbimin tuaj. Të tilla ëmbëlsira të bëra vetë, recetat me një foto të të cilave keni zgjedhur, do t'ju pëlqejnë të dashurve tuaj, ata do t'ju kërkojnë vazhdimisht të gatuani këtë pjatë.
Në përgjithësi, recetat e shijshme të pjekjes, si dhe recetat e thjeshta të pjekjes, duhet të jenë në arsenalin e çdo amvise. Në fund të fundit, janë pasta të shpejta për çaj, pasta të ëmbla shtëpiake që do t'ju ndihmojnë në rast të ardhjes së mysafirëve të papritur, por të këndshëm për ju.
Sigurohuni që të mësoni se si të gatuani pasta, recetat e thjeshta përmbajnë një minimum produktesh dhe kërkojnë pak kohë.
Si të gatuani ndonjë, për shembull, pasta të ëmbla, receta me foto do t'ju tregojë në detaje, dhe ne do të japim vetëm disa këshilla të dobishme:
Mënyra më e shpejtë për të gatuar pasta të shkurtra. Baza e tij është gjalpi ose margarinë;
Pjekja e shpejtë mund të bëhet nga brumi i gatshëm. Në shitje ka gjithmonë maja, pëlhurë. Enët prej saj kërkojnë një minimum kohe;
Përgatitja e të ashtuquajturave byrekë me shumicë është e lehtë, mbushja e tyre, si rregull, nuk kërkon ndonjë trajtim të veçantë të nxehtësisë;
Ëmbëlsira konvencionale të shpejta gatuhen në furrë ose në sobë, zakonisht me shumë vaj;
Lexoni me kujdes recetën para pjekjes. Sigurohuni që të përgatiten produktet e nevojshme;
Së pari provoni receta të reja për ju në një numër të vogël produktesh, dhe është më mirë së pari për veten tuaj, dhe jo për mysafirët;
Shumica e artikujve që gatuhen në furrë kërkojnë që furra të nxehet paraprakisht. Pra, procesi i pjekjes do të jetë më efikas dhe më i shpejtë;
Kur përgatitni pasta të thjeshta me nxitim, përdorni produkte të thjeshta të përballueshme, jo ushqime të shijshme;
Të gjithë përbërësit për përgatitjen e brumit nuk duhet të jenë të ftohtë. Pasi t'i hiqni nga frigoriferi, këshillohet që produktet të ngrohen pak, për shembull, duke përdorur një furrë me mikrovalë.
Nëse piqni shpesh dhe shumë. Zakonisht ngjallim mbushje, shtojmë përbërës të rinj, mbajmë recetat origjinale. Por në të njëjtën kohë, harrojmë se ata priten me rroba.
Pamja origjinale e pjekjes nuk është një trend i ri. Por më parë sekretet ishin të njohura vetëm për furrtarët më të mirë. Sot mund të bashkoheni me ta. Dhe ne do t'ju ndihmojmë!
20 ide që do ta bëjnë pjekjen të veçantë
- - një nga opsionet më të lehta të pjekjes. Nuk do të jetë e vështirë t'i prishësh ato. Por pse të mos i bëni ato vërtet të veçanta këtë herë? Bageli i kërmillit është një zgjidhje origjinale.
- Mollët janë të përshtatshme jo vetëm për sharlotë ose strudel. Ato mund të piqen në brumë në tërësi dhe të përkëdhelin të dashurit tuaj me një pastë me pamje të këndshme, të shijshme dhe aromatike. Mbështilleni frutat e vogla në ëmbëlsira të mbështjellë hollë dhe mbulojini me tapa brumi.
- I doni mollët? Provoni edhe këtë recetë! Qëroni frutat, pritini në feta dhe përdoreni si mbushje pastiçerie.
- Këto kaçurrela janë shumë të pëlqyera nga fëmijët! Për të krijuar një kryevepër të kuzhinës, mjafton të rrotulloni një rrotull petë, ta prisni në disa pjesë dhe më pas ta shtypni me një okllai.
- Hapeni brumin në një kek me diametër 8-10 cm dhe bëni 4 prerje mbi të. Vendosni në mes mbushjen me manaferrat ose gjizën dhe thjesht rrotulloni brumin në një rozetë.
- Nuk mund të heqësh dorë nga bagels? Bëjini ato më origjinale këtë herë. Përbërësit i ndajmë në dy pjesë. Gatuani dy pjesë të brumit, duke i shtuar njërës prej tyre 2-3 lugë gjelle. l. kakao. Hapini të dyja pjesët e brumit. I vendosim njëra mbi tjetrën dhe i presim në pjesë. Formoni bagels.
- Por si mund të bëni simite nga. Një mënyrë kaq e thjeshtë do t'i pëlqejë një zonjëje fillestare.
- Pjekja e shpejtë dhe e bukur është një realitet. Bëni trekëndësha krokantë me reçelin e mollës nëse keni mysafirë të papritur në pragun tuaj.
- Një ide interesante - lule nga me reçel. Pritini dhe hapni rrathët e brumit të fryrë. Për mbushjen përdorni kumbulla të thata. Vendoseni në mes, lidhni skajet, si në foto. Skuqni lulet në vaj të vluar dhe dekorojini me reçelin tuaj të preferuar.
- Dhe ky është një opsion për adhuruesit e pjekjes me mbushje çokollate. Për të përgatitur një byrek të tillë do t'ju duhen rreth 20 minuta dhe mund ta shijoni gjatë gjithë mbrëmjes.
- Nëse po prisni me padurim sezonin e luleshtrydheve, ja një ide e re për të përdorur kokrra të kuqe të shijshme.
- Biskota "Veshët" shumë prej nesh i mbajnë mend nga shkolla. Dhe megjithëse vitet tuaja të shkollës janë tashmë në të kaluarën, ju mund të gatuani biskota për fëmijët tuaj.
- Jo vetëm frutat dhe gjiza janë të përshtatshme si mbushje për pasta perfekte. Ju mund të përdorni ose sallam, si në këtë shembull.
- Ja çfarë mund të thuret një bisht nga prova! Mbushja mund të jetë reçeli juaj i preferuar.
- Të gjithë e kanë provuar sallamin në brumë, por ç'të themi për sallamin në brumë? Tani sallami i zakonshëm mund të shërbehet në një mënyrë origjinale!
- Farat e lulekuqes dhe arrat si mbushje… Gjithçka duket e njohur dhe standarde. Por shikoni se si zonja ia doli të mbështillte brumin. Provojeni edhe ju. Kjo do ta çojë pjekjen tuaj në një nivel tjetër.
- Ka një shumëllojshmëri opsionesh të dizajnit të pudrës. Ky opsion do ta bëjë tortën tuaj të preferuar më festive.
- Është e vështirë të befasosh dikë me rrotulla kanelle. Është shumë më e lehtë për t'i bërë mysafirët t'i kushtojnë vëmendje uniformave të tyre, edhe nëse përbërësit janë të njëjtë.
- Kur nuk keni kohë, piqni simite të shijshme pastë dhe më pas mbushini me frutat ose të preferuarin tuaj.
- A ju pëlqen të eksperimentoni? Piqni jo një simite apo edhe dy, por një kanavacë të tërë kulinare! Ja çfarë mund të krijoni me simite kërmilli!
Këto ide të freskëta do t'i bëjnë tuajat të veçanta. Tani ju e dini se si t'i befasoni mysafirët tuaj dhe të kënaqni familjen tuaj. Qëndroni besnikë ndaj recetave dhe përbërësve tuaj të preferuar, thjesht jini një mikpritëse më kreative!
Djathë i fortë, proshutë, aromë e ëmbël - kombinimi perfekt i shtesave për këto pudre të ajrosura. Të tilla pufka mund të piqen paraprakisht dhe para se t'i shërbeni, shtoni mbushjen dhe ringrojeni.
Kjo picë vegjetariane do t'ju kënaqë me ngjyrën e ndezur dhe aromën aromatike të rigonit. Koha e gatimit 1.5 orë. 1. Hidhni miellin dhe kripën në një tas të madh, përzieni majanë. Përzierja që rezulton fërkohet me gjalpë ...
Një samsa e tillë është bërë shumë e madhe. Mezi futet në një pjatë për servirje. Samsa trekëndore me mish zakonisht shërbehet me lëng mishi. Në këtë kombinim, merret një darkë e vërtetë: si pjata e parë ashtu edhe e dyta ...
Kjo lloj samsa është një byrek i vogël i rrumbullakët, i ngjitur 4 copa së bashku. Zakonisht një samsa e tillë gatuhet me mish, dhe ne do ta gatuajmë "tovukli" (siç thonë në Uzbekistan) - me pulë ...
Samsa e bërë në shtëpi me kungull është një variant shumë i popullarizuar i samsa "buxhetore" në Uzbekistan. Kjo recetë është e mirë sepse çdo kungull është i përshtatshëm për të bërë mbushjen - madje jo shumë aromatik dhe i zbehtë ...
Samsa Uzbekistan është kaq e ndryshme. Trekëndësh, drejtkëndor, katror, i rrumbullakët. Me mbushje të ndryshme, nga brumë të ndryshëm. E vogël, e mesme apo gjigante. Çift, treshe dhe çerek. Cila prej tyre është më klasike, më e sakta - nuk ia vlen të debatoni ...
Mollët dhe dardhat për këtë byrek janë më mirë të zgjidhni të pjekura dhe aromatike, por të forta. Që fetat e frutave të mos errësohen gjatë ngopjes me rum, fillimisht mund t'i derdhni me lëng limoni.
Focaccia do të jetë shumë më interesante nëse shtoni disa barishte në brumë gjatë zierjes: trumzë, borzilok, rigon ose rozmarinë (ose një përzierje e këtyre bimëve) ...
Focaccia me djathë është ushqimi më i zakonshëm në provincën italiane të Liguria. Aty e hanë në mëngjes, e shoqërojnë me drekë dhe darkojnë me ullinj, djathë dhe ... një copë të fortë fokacie liguriane...
Byreku me qepë, vezë dhe djathë zihet për 1 orë (duke përjashtuar përgatitjen e brumit). Receta: 1. Qepë e prerë në rrathë të hollë. Marjoram i grirë...
Në këtë byrek të shijshëm, mbushja ka një lehtësi të ajrosur dhe bajamet bashkohen aq mirë me dardhat sa së bashku krijojnë një bashkim shumë harmonik...
Milfeuille (mille - feuille) përkthyer nga frëngjishtja - "një mijë fletë". Më parë, ky ishte emri i ëmbëlsirave të sfumuara me çokollatë, manaferra dhe kremra të ndryshëm të ajrosur ...
Ka shumë pak miell në këtë recetë. Megjithatë, rezultati nuk është një tavë me karrota, por një kek i vogël. Dhe e bukur, e shijshme dhe e shëndetshme! Tortës me karrota i duhen 2 orë për tu gatuar…
Simitet e thekrës gatuhen brenda 3 orëve. Receta për simitet e thekrës: 1. Shosh miellin e grurit në një tas të madh. Shtoni majanë, krundet, kripën dhe qimnonin, përzieni ...
Simitet me gjizë nga jashtë ngjajnë me qumështoret klasike. I vetmi ndryshim është se ato nuk janë të ëmbla. Këto simite janë veçanërisht të shijshme me një filxhan çaj të nxehtë ose një gotë qumësht të ngrohtë…
Një byrek i bërë nga brumi i gjizës me manaferra është shumë i mirë në sezonin kur në pyll shfaqen mjedra aromatike, luleshtrydhe, boronica, por mund të gatuhet edhe në dimër - brumi në të është aq i shijshëm sa manaferrat e ngrira janë mjaft të përshtatshme. .
Fillojmë të gatuajmë byrekun me patate 2 orë para se ta servirim. Receta e përgatitjes së byrekut me patate me foto: 1. Lani patatet dhe ziejini në lëkurat e tyre derisa të zbuten për 30 minuta ...
Fillojmë të gatuajmë byrekun e derrit 13 orë para se ta servirim. Receta për byrekun e derrit: 1. Holloni majanë në ¾ filxhan me ujë të ngrohtë. Shtoni sheqerin dhe kripën...
Kjo byrek kombëtar finlandez, i cili duket si një copë e madhe buke thekre, zakonisht bëhet nga fileto peshku dhe sallo. Byreku me kalakukko salmon filloni të gatuani 4 orë para se ta shërbeni.
Rolin me kërpudha e fillojmë të gatuajmë 5 orë para se ta servirim. Receta për të bërë një rrotull me kërpudha: 1. Për të përgatitur brumin, holloni majanë në qumësht të ngrohtë (38 - 40 ° C), lëreni për 10 minuta. Pasi majaja të shkumëzojë, shtoni 1 filxhan miell të situr dhe gatuajeni ...
Strudel është shumë popullor në Gjermani, Austri, Republikën Çeke dhe Hungari. Strudelet nuk janë vetëm të ëmbla - me mbushje qershie, mollësh ose çokollate, por edhe me mish, kërpudha, patate dhe lakër ...
Byrek me qepë me djathë zihet për 2 orë. 1. Qëroni qepën, prerë në unaza. Në një tigan të thellë, ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin, skuqni qepën në nxehtësi mesatare për 10 - 15 minuta, duke i përzier herë pas here ...
Këto simite të buta janë shumë të mira me një filxhan çaj ose qumësht të nxehtë. Receta me foto: 1. E rritim majanë në qumështin e trupit, e lëmë të rritet në një enë të groposur për 10 - 15 minuta ...
Kjo byrek i shijshëm me mollë është i lehtë për t'u bërë. Gjëja kryesore është t'i përmbaheni rekomandimeve të mëposhtme të thjeshta: 1. Shosh miellin dhe kripën në një tas të madh, shtoni gjalpin e zbutur, lëkurën e limonit, vezën dhe sheqerin ...
Boronicat e freskëta ndihmojnë në ngadalësimin e procesit të plakjes së trupit, përmirësojnë mprehtësinë vizuale, zvogëlojnë lodhjen e syve gjatë punës së zgjatur nën ndriçimin artificial. Jo vetëm manaferrat janë shëruese, por edhe gjethet e boronicës ...
Biskotat me çokollatë, natyrisht, mund të blihen në dyqan, por bërja e tyre në shtëpi me fëmijët është një kënaqësi e madhe. Përgatitja e tij nuk është e vështirë dhe kërkon mjaft kohë ...
Sipas kësaj recete për një festë të madhe, mund të gatuani disa pite me fruta të ndryshme - kumbulla, mollë, dardha. Tatina me banane është gati për 70 minuta…
Të njohura që nga fëmijëria, biskotat me tërshërë janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur në shtëpi. Dhe madje shtoni diçka të veçantë në delikatesën tuaj të preferuar. Biskotat me tërshërë janë gati për 60 minuta…
Gugelhupf - kështu në Alsace ata e quajnë një tortë të pasur me rrush të thatë. Ky është një nga opsionet për pasta të kuzhinës tradicionale evropiane. Të afërmit më të afërt të Gugelhupf janë briosha franceze, panettone italiane dhe ëmbëlsirat tona të Pashkëve...
Nëse do të gatuani këtë shtëpi me kek me xhenxhefil, duhet të keni parasysh: brumi i kek me xhenxhefil bahet shumë shpejt - të nesërmen do të bëhet mjaft i fortë. Prandaj, një shtëpi e përgatitur sipas kësaj recete ose do të duhet të hahet menjëherë, ose thjesht ta bëjë atë një dekorim për tryezën e Vitit të Ri ose Krishtlindjeve ...
Për të bërë këtë tortë me kumbulla, duhet të blini kumbulla të varieteteve të ëmbla, gurët e të cilave hiqen lehtësisht - për shembull, hungareze. Koha e gatimit 1 orë 45 minuta…
Torta "Napoleon" është shtresa e hollë e petë krokante e shtresuar me krem delikate dhe e zbukuruar me krem sheqeri-çokollate...
Rrotullat e brumit me maja, ndryshe nga rrotullat e biskotave, mund të jenë jo vetëm të ëmbla. Ato vijnë me mbushje të ndryshme: me lakër, kërpudha, patate, mish të grirë dhe peshk ...
Është e pamundur të prishësh ndonjë pjatë me mollë, dhe aq më tepër recetën e një cheesecake klasike. Cheesecake me mollë merr 1 orë 40 minuta…
Pjatat në tryezën e Vitit të Ri janë të bukura në vetvete, por nëse bëni vetëm pak përpjekje, do të duket absolutisht përrallore. Receta e përgatitjes së cupcakes me foto: 1. Skuqini bajamet në një tigan të thatë për 6 minuta duke i përzier vazhdimisht ...
Është vërtetuar se konsumimi i rregullt i mollëve mbron trupin tonë nga sulmi në zemër, hipertensioni, astma, si dhe disa lloje të kancerit. Në mënyrë ideale, një person duhet të hajë rreth 60 kg mollë në vit. Pra, çfarë ka, miq!
Fetat e byrekut të ngrohtë me portokall mund të shërbehen me akullore, krem vanilje ose krem. 1. Ngroheni furrën në 180°C. Rrihni gjalpin dhe sheqerin në një krem të lehtë me gëzof...
Torta Opera është një nga ëmbëlsirat më të përsosura me çokollatë në historinë e artit të ëmbëlsirave. Ky është një pandispanje jashtëzakonisht i ajrosur me çokollatë i bërë pa miell, i kombinuar me krem ganache dhe krem kafeje…
Qershitë e thata janë po aq të mira në pjekje sa manaferrat e freskëta. Kombinimi i bazës së cupcakes me shije limoni dhe qershive të thara në diell i jep kësaj ëmbëlsirë një bukuri të veçantë…
Torta me banane është jashtëzakonisht e butë, me lëng dhe me shije. Ky kek i vockël mund të piqet me një porcion shtesë banane sipër, ose sipër me krem të shijshëm…
Në Skoci, kjo bukë e shkurtër quhet bukë e shkurtër. Kushtet kryesore për përgatitjen e tij janë proporcioni i saktë i produkteve dhe vajit të freskët. Koha e gatimit në varësi të formës dhe madhësisë së biskotave 1 orë - 1 orë 20 minuta ...
Byreku me pulë është një kombinim i suksesshëm i brumërave krokante, preshit të zier dhe filetos së butë të pulës në një salcë të lehtë kremoze. Receta me foto: 1. Shkrini gjalpin në një tenxhere, vendosni copat e pulës dhe skuqeni deri në kafe të artë për 2-3 minuta (mishi nuk duhet të skuqet shumë) ...
Gatimi i këtyre byrekut me mish, kërpudha dhe perime nuk do të kërkojë shumë përpjekje nga ju, kushti kryesor është të punoni saktë me brumë të brishtë. Byrekët e ëmbëlsirave me filo mund të shërbehen me patate ose sallatë, ose mund të piqni byrekë të vegjël për një tryezë shuplakë…
Një kek i vogël i tillë me copëza çokollate mund të përgatitet jashtëzakonisht shpejt nga produktet që me siguri do t'i gjeni pranë. Ju mund të merrni feta torte në zyrë dhe shkollë, në një piknik dhe në një udhëtim dhe, natyrisht, t'i shijoni ato në shtëpi me kafe ose çaj ...
Festa e fëmijëve është gjithmonë një ngjarje e gëzueshme. Dhe ajo që fëmijët tanë duan është, sigurisht, pica. Gatuani vetë - është më e shijshme, më e lirë dhe më e rëndësishmja, më e besueshme. Për më tepër, receta e propozuar për përgatitjen e saj nuk do të kërkojë shumë përpjekje dhe kohë nga ju ...
Festa Osetiane është e pamundur të imagjinohet pa byrekë. Amvisat osetike i bëjnë këto byrekë me mbushjen që kanë aktualisht në shtëpi dhe varet kryesisht nga stina, por byrekët më të zakonshëm janë me mish dhe qepë, vetëm me djathë, me patate dhe djathë, me majat e panxharit dhe djathë...
Zemra të tilla me çokollatë do të jenë një dhuratë e mrekullueshme për të dashurin tuaj në ditën e Shën Valentinit. 1. Ngroheni furrën në 180°C. Me ndihmën e një furçe kuzhine, lyeni kallëpet - zemrat ...
Pite me lakër, vezë dhe presh - pjata nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Receta dhe përgatitja e tyre janë të thjeshta, produktet janë të disponueshme për publikun. Këto biskota mund të ushqejnë të gjithë familjen. Ofrojini ato me një supë të fortë të nxehtë - do të ketë drekë. Shërbejeni me çaj ose kafe - do të ketë mëngjes dhe çaj pasdite ...
Pjekja në shtëpi ndihmon gjithmonë. Në ditët e agjërimit, nuk mund të mbeteni të uritur duke pjekur byrekë dhe byrekë pa yndyrë, simite dhe biskota. Në festa, askund pa një tortë apo byrek të shijshëm shtëpiak. Për çdo ditë mund të gatuani byrekë me pulë dhe patate, byrekë me lakër dhe mish, me oriz dhe një vezë, me mëlçi dhe fruta. Shikoni faqen tonë të internetit për receta për pasta të thjeshta dhe të shijshme, të cilat mund t'i gatuani lehtësisht vetë në shtëpi pa shpenzuar shumë kohë dhe para.
Pa ndryshim e shijon dashurinë - do të duket, çfarë mund të jetë më e shijshme dhe më e lehtë nëse keni nevojë për pasta? Mund të përgatitet shpejt dhe e shijshme në shumë mënyra - në kefir, salcë kosi, me gjalpë, qumësht të pjekur të fermentuar, etj. Vetëm disa minuta përgatitje, dhe pas gjysmë ore një byrek i shijshëm shtëpiak është tashmë në tryezë, ju mund ta trajtoni familjen. Të ftuarit mund të gatuajnë një tortë të shijshme të bërë në shtëpi sipas një recete të thjeshtë, për shembull, nga ëmbëlsira me biskota, të dekorojnë bukur, të shërbejnë me manaferrat ose të spërkasin me çokollatë - dhe një ëmbëlsirë e shijshme e bërë në shtëpi do t'i kënaqë mysafirët.
Pjekja në shtëpi mund të jetë më e thjeshta dhe më e përballueshme, si, për shembull, me kakao, shihni recetat me foto hap pas hapi në seksionin tonë, ushqeni anëtarët e shijshëm të familjes, surprizoni mysafirët me ëmbëlsira të thjeshta shtëpiake. Meqë ra fjala, nëse nuk dini si të piqni ëmbëlsira, mund të përdorni opsionet e blera në dyqan, për shembull, për të pjekur një byrek me fryrje me çdo mbushje. Dhe receta më e lehtë për pjekje në shtëpi është një byrek me pelte. Përmbajuni rreptësisht përmasave dhe patjetër do të merrni pasta të shijshme, për të cilat do të shpenzoni vetëm 10-15 minuta nga koha juaj.
Në rubrikën tonë do të gjeni receta të reja për pjekje të lehta dhe të thjeshta, të shpejta dhe të lira, për çdo ditë, për pushime apo ditë agjërimi. Thjesht shikoni recetat me foto dhe zgjidhni përbërësit që ju pëlqejnë. Kemi edhe pjekje për fillestarët me shpjegime dhe këshilla të detajuara. Edhe një zonjë krejtësisht e papërvojë do të jetë në gjendje të përballojë receta të tilla, veçanërisht nëse ato ilustrohen me receta hap pas hapi me fotografi të hollësishme.
Recetat e thjeshta të pjekjes do ta ndihmojnë amvisen e re të fillojë karrierën e saj të kuzhinës, duke përmirësuar gradualisht aftësitë e saj dhe do ta kënaqë burrin e saj me arritjet e saj në kuzhinë. Por çdo mashkull, ju e dini, i pëlqen të hajë shijshëm dhe vlerëson kur gruaja e tij di të gatuajë. Prandaj, ia vlen të përpiqeni të hapni rrugën drejt zemrës së një burri përmes stomakut të tij.
Shihni recetat më të mira të pjekjes me foto hap pas hapi në seksionin tonë, zgjidhni opsionet që ju pëlqejnë, të paktën për mëngjes, të paktën për darkë. Edhe për darkë mund të piqni me duart tuaja diçka të lehtë dhe të thjeshtë për familjen tuaj. Dhe kurseni para dhe sillni kënaqësi në familje, për shembull, të bukur dhe.
Pjekja pa maja në shtëpi është gjithashtu e njohur - shikoni recetat tona, do të gjeni shumë të mira. Për shembull, piqni një mannik të shijshëm në kefir ose qumësht, byrek me qepë, biskota të shijshme dhe të buta, sharlot me mollë ose biskota me shëllirë. Ato nuk përfshijnë majanë, brumin e bukës së shkurtër, të shijshëm dhe të thërrmueshëm.
Ëmbëlsira më e thjeshtë për çaj janë simitet e brumit me maja, të cilat përgatiten thjesht dhe lehtë. Një fakt interesant është se brumi është zhytur në ujë me akull dhe pas 20 minutash mund të skalitni çdo gjë prej tij. Një version pakrahasueshëm i shijshëm i një brumi të lehtë dhe të thjeshtë shtëpiak për pjekje të menjëhershme.
Artikuj të ngjashëm
