Шууд галаас гарсан амттан
Ихэнхдээ энэ баярт зориулж тусгай хиам худалдаж аваад мөчир дээр тавиад жигнэж өгдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь "галт" үдэшлэгт зориулж хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болох цорын ганц хоолноос хол байна. Олон төрлийн хоолыг шорлог дээр хийж болно, тэр дундаа өөх тостой гахайн махнаас илүү эрүүл хоол байдаг. Мөн халуун үнсэнд хийж хоол бэлдэж болно.
Тэгэхээр гал дээр ямар хоол хийж болох вэ?
Салбар дээрх мах
Жигнэсэн хиам бол сонгодог, гэхдээ хүн бүр үүнийг хайрладаггүй. Үүний оронд та өөр төрлийн махыг гал дээр жигнэж болно, та зүгээр л урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Урт, гэхдээ нарийн (ойролцоогоор 5 сантиметр) хэсгүүдтэй ажиллахад хамгийн хялбар байдаг. Хүзүүний хэсэг эсвэл баррель нь эдгээр зорилгод тохиромжтой. Маханд ядаж бага зэрэг өөх тос байх нь чухал бөгөөд ингэснээр илүү шүүслэг болно. Гэхдээ нэн тэргүүний зүйл бол баялаг амтаас илүү ашиг тус юм бол та илүү туранхай сорт эсвэл гулуузны хэсгийг авч болно.Хэсэг хэсгүүдийг дуртай найрлагадаа урьдчилан даршилж эсвэл ердийнх шигээ халуун ногоотой амталж болно. Дараа нь та дунд хэсэгт 2-3 нүх гаргах хэрэгтэй (уртаас хамааран) - бид шорлог эсвэл мөчрийг дундуур нь дамжуулдаг. Түүхий мах нь хиамнаас илүү удаан чанагддаг. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг галд биш харин гал дээр жигнэхийн тулд тавиурыг "барих" шаардлагатай.
Галын kebab - зөвхөн махнаас биш
Та бараг бүх зүйлийг саваа дээр тавиад гал руу илгээж болно. Уламжлалт шарсан мах шиг бид ээлжлэн мах, хүнсний ногоо, эсвэл зөвхөн хүнсний ногоог уядаг. Түймэрт хамгийн тохиромжтой нь сонгино, чинжүү, цуккини, хаш, дээр нь тавьж болох хатуу жимс бөгөөд жигнэх явцад унахгүй. Жимс жимсгэний хувьд ч мөн адил. Модон дээр зохион байгуулж, шатаасан алим нь сүүлийн үед бага зэрэг мартагдсан боловч амттай сонгодог амттан юм.
Гал дээр байгаа бялуу
Бага зэрэг ус, гурил, давс, бага зэрэг зузаан саваа, гал - энэ бол энгийн, хурдан бөгөөд анхилуун үнэртэй бялуу хийх жор юм. Мэдээжийн хэрэг, бид ухаалаг байж, зүсмэл талхыг хуурч чадахгүй. Гэхдээ хэрэв бидэнтэй хамт байхгүй бол эсвэл бид цэсийг шинэ зүйлээр төрөлжүүлэхийг хүсч байвал энэ жор төгс төгөлдөр юм. Гурил, ус, давстай зуурсан гурил зуурах. Энэ нь таны гарт наалдхаа болиход бэлэн болно. Хэрэв тантай хамт тос байгаа бол зуурсан гурилаа тавьсан саваагаа тосолж болно, гэхдээ энэ шаардлагагүй.
Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэж, саваа дээр тавиад дараа нь шууд сунгана - үр дүнд нь бид нэг төрлийн хөндий хоолой авдаг. Ийм Робинсон хавтгай талхыг хажуу талдаа шарсан байх ёстой, учир нь төгсгөл нь шатаахад хялбар байдаг. Зуурсан гурил нь зарим газар хүрэн өнгөтэй болоход бэлэн болно.
Энэ жигнэмэгийг дангаар нь идэж болно, эсвэл савхны нүхийг чихмэлээр дүүргэж, хот-дог болгож болно. Энэ нь ногоо, мах, чихэрлэг байж болно. Саатал эсвэл шоколадтай цөцгийтэй Робинсоныг хүлээн авахад хүүхдүүд маш их баяртай байх болно.
Илүү их дулаан
Гал дээр хоол хийх цорын ганц арга бол саваагаар утас татах явдал биш юм. Эдгээр зорилгоор та халуун чулуу эсвэл энгийн дулааныг ашиглаж болно. Эхний үед бид жишээлбэл, бялууг жигнэх боломжтой. Зуурсан гурилыг хавтгай дугуй хэлбэртэй болгож, чулуун гадаргуу дээр тавь. Хэрэв бялуу нэлээд зузаан байвал та хоёр талдаа жигнэх хэрэгтэй болно.Дулааны хэрэглээ нь илүү их боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг, ийм аргаар бэлтгэсэн хамгийн алдартай хоол бол төмс юм. Бид төмсөө шатаж буй галд хийж, сайтар жигнэхийн тулд модоор бүрхэв. Дүрмээр бол энэ гайхамшигтай хоолонд цорын ганц нэмэлт зүйл бол тос, заримдаа давс юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүсвэл төмстэй бол та өөгшүүлж болно.
Төмс янз бүрийн аргаар
Галд төмс хийх олон жор байдаг. Хамгийн хялбар аргуудын нэг бол хүнсний ногоог хагасаар нь огтолж, өндөг цутгаж буй дунд хэсгийг нь таслах явдал юм. Дараа нь төмсийг таглаж, тугалган цаасаар сайтар боож, 30 минутын турш гал дээр үлдээнэ. Үндэс хөндийг хүнсний ногоогоор дүүргэж болно. Сонгино, сармис нь эдгээр зорилгоор маш сайн байдаг: бага зэрэг ажил, гэхдээ бидэнд цоо шинэ хоол байна!
Та мөн төмсөөс псевдо-кебаб хийж болно, гэхдээ үүний тулд бидэнд том ногоо хэрэгтэй. Бид тэдгээрийг том зүсмэлүүд болгон хуваахыг хүссэн мэт хэд хэдэн газар зүссэн боловч жимс нь салахгүйн тулд тэдгээрийг эцэс хүртэл огтолж болохгүй. Бид нимгэн зүсмэлүүдийг хатуу, маш шүүслэг биш хүнсний ногооны зүсмэлүүд рүү хийнэ: сонгино, цуккини, чинжүү, сармис. Төмсийг оливын тосоор сайтар дусааж, давс, чинжүү эсвэл бусад дуртай амтлагчаар цацна. Энэ бүгдийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, хагас цаг орчим дулаанаар хийнэ.
Уутанд хийсэн хүнсний ногоо
Галын хоолыг амттай болгож, хэлбэр дүрсээ хадгалахын тулд хангалттай хатуу ногоо, ургамлын тос, амтлагч, хөнгөн цагаан тугалган цаас хэрэгтэй. Энэхүү багцын тусламжтайгаар та маш олон гайхалтай хоол хийж болно. Дуртай, гартаа байгаа бүх зүйлээ тугалган цаасан дээр тавьж эхэлцгээе. Энэ нь жишээлбэл, том хэсэг болгон жижиглэсэн сонгино, сармисны толгой, бүхэл улаан лууван, жижиг угаасан манжин, цуккини зүсмэлүүд байж болно - энэ нь шатаасан уутанд ямар ногоо байхаас хамаарна. Дараа нь бид тэдгээрийг тосоор цацаж, халуун ногоотой цацна. Хэрэв та байцаатай бол түүнийг ногооны навчаар бүрхэж, тугалган цаасны булангуудыг цуглуулж, сонгино хэлбэртэй нягт хаалттай уут хийнэ. Бид үүнийг халуунд хийж, хүнсний ногоог жигнэх хүртэл 20 минут хүлээнэ.
шар амттан
Эрдэнэ шиш, банана нь галд боловсруулахад маш сайн байдаг. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хэрэв та навчтай кобыг авч чадвал тэдгээрийг огтолж болохгүй - хүнсний ногоогоос зөөлөн нугалж, усаар чийгшүүлж, дараа нь эрдэнэ шишийг дахин ороож, халуун модонд хийнэ. Хэрэв энэ арга нь танд эргэлзээтэй санагдаж байвал эрдэнэ шишийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар эсвэл бүр хиам шиг саваагаар жигнэж болно.
Банана хоол хийхэд илүү хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Жимсийг зөвхөн халуунд хийх хэрэгтэй бөгөөд арьс нь хар өнгөтэй болоход амттай дулаан гадил жимсний мусс бэлэн болно. Хэрэв та жимсээ илүү хатуу болгохыг хүсвэл галд бага зэрэг үлдээгээрэй. Хоол хийх төгсгөлд амтыг сайжруулахын тулд арьсны хагарсан хэсэгт хэдэн ширхэг шоколад хийж, уусах хүртэл дахин нэг минутын турш жигнэх боломжтой.
Таны харж байгаагаар гал дээр таваг хийх олон санаанууд байдаг. Энэ нь бага зэрэг туршилт хийх шаардлагатай бөгөөд мэдээжийн хэрэг та түүдэг галын стандарт "ноёнтны багц" -ыг нөхөх амтат хоолыг олж мэдэх болно - хиам, талх, төмс.
Холбоотой нийтлэлүүд
