Ķirbju biezeņa zupa. Recepte gardas ķirbju biezeņa zupas pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī

Pagatavot biezzupas nav grūti. Īpaši ātri tos var pagatavot lēnajā plītī. Pagatavoju ķirbju biezeņa zupu. Šajās pēdējās aukstajās dienās ļoti noder tik karsta, sātīga, bet viegla zupa.

Lai pagatavotu ķirbju biezeņa zupu lēnajā plītē, mums būs nepieciešams.

Sīpolu nomizo un sagriež patvaļīgos gabaliņos. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež apļos, stienīšos vai kubiņos. Griezuma formai un izmēram nav nozīmes, jo visi dārzeņi tiks sasmalcināti blenderī.

Nomizojiet ķirbi no sēklām un nomizojiet. Sagriež šķēlēs vai kubiņos.

Ielieciet ķirbi multivarkas bļodā, pievienojiet ūdeni un vāriet režīmā “zupa/tvaikonis” 20-25 minūtes, līdz tas ir mīksts. Ķirbju gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā šķirnes.

Ķirbis tiek pagatavots un kļūst mīksts un smaržīgs. Pārvietojiet ķirbi no multivarkas bļodas uz blendera bļodu vai citu trauku.

Sīpolus un burkānus liek tīrā multivarkas traukā, ielej 1 ēd.k. karote augu eļļas un apcep. Cepiet dārzeņus atbilstošajā multivarkas režīmā.

Ceptie dārzeņi kļuvuši mīksti un sulīgi, pārnes tos uz ķirbi.

Sasmalciniet dārzeņus, izmantojot blenderi.

Ielejiet biezeni multivarkas bļodā, atšķaidiet ar krējumu līdz vajadzīgajai konsistencei. Pievieno sāli, garšvielas un uzvāra režīmā “zupa/tvaikonis”.

Soli pa solim receptes barojošu ķirbju biezeņu zupu pagatavošanai lēnajā plītī pēc klasiskās receptes, iespējas ar kartupeļiem, cukini, vistu, krējumu un sieru

2017-12-05 Marina Danko

Novērtējums
recepte

9389

Laiks
(min)

Porcijas
(personas)

100 gramos gatavā ēdiena

1 gr.

2 gr.

Ogļhidrāti

7 gr.

46 kcal.

1. variants: klasiska recepte ķirbju biezeņa zupai lēnajā plītī ar grauzdiņiem

Ķirbis pamatoti tiek uzskatīts par karalisko dārzeņu. Tās mīkstumā ir daudz noderīgu un barojošu vielu, kas atbalsta normālu organisma darbību un stiprina imūnsistēmu.

Biezenzupas, kas nesen ienāca mūsu virtuvē, arvien vairāk kļūst par restorānu raksturīgākajām iezīmēm. Turklāt maigas un barojošas biezeņu zupas noder arī bērnu pārtikai.

Lēnā plītē ir tik daudz ķirbju biezeņu zupu, ka katrs var viegli izvēlēties sev piemērotāko. Tos gatavo ar ūdeni, dārzeņu buljonu un gaļas buljonu, ar dažādiem dārzeņiem. Papildiniet ar krējumu, sieru, pienu un garšvielām. Sāksim ar vienkāršāko, klasisko versiju.

Sastāvdaļas:

• puskilograms ķirbju;
• liels burkāns un mazs sīpols;
• ķiploki;
• karote olīveļļas;
• dzeramais ūdens vai buljons;
• gatavs aromātisko garšvielu maisījums - 1 tējk;
• četras plānas maizes šķēles (bagete);
• rafinēta eļļa - 2,5 ēd.k. l.;
• trīs šķipsniņas žāvētu ķiploku.

Soli pa solim recepte klasiskajai ķirbju biezeņa zupai lēnajā plītē

Vispirms tiksim galā ar krekeriem. Maize jāžāvē cepeškrāsnī, kas aizņems aptuveni 25 minūtes, grauzdiņi būs gatavi reizē ar zupu.

Sagrieziet klaipu šķēles mazos kubiņos vai batoniņos un novietojiet tos uz cepešpannas. Pārkaisa ar sāli, kas sajaukta ar kaltētiem ķiplokiem un garšvielām, apslaka ar olīveļļu, liek cepeškrāsnī. Maizi žāvē 110 grādos.

Tālāk sagatavojiet dārzeņus. Burkānus un sīpolus nomizojam, ķirbim nogriežam mizu un izvēlamies šķiedraino daļu ar sēklām. Ķirbi var lietot gan saldētu, gan svaigu. Protams, saldēto pilnībā atkausējam.

Sīpolu sasmalciniet mazās šķēlēs, ķirbja mīkstumu sagrieziet mazos gabaliņos, bet burkānus sasmalciniet ar rupjo rīvi.

Mēs iedarbinām procesoru cepšanas režīmā. Ielejiet bļodā pusotru ēdamkarotes eļļas un nekavējoties ievietojiet tajā sasmalcinātos dārzeņus. Maisot apcep piecas minūtes.

Piepildiet dārzeņus ar ūdeni vai buljonu tā, lai šķidrums tos pārklātu par 2 cm. Mēs uz ceturtdaļu stundas pārslēdzam multivarku uz režīmu “Gatavošana”.

Programmas beigās zupa ir gatava, tagad vajag to saputot un darīt divos veidos. Visātrāk ir kult ar blenderi, otrs ir darbietilpīgāks - samalt caur metāla sietu.

Gatavai zupai pievieno karoti sasmalcinātu ķiploku. Karstu lej šķīvjos un pasniedz, pārkaisa ar krekeriem.

2. variants: ātra recepte ķirbju biezeņa zupai lēnajā plītī ar kartupeļiem

Šo zupu var papildināt ar kartupeļiem, tā izrādīsies biezāka un ļoti apmierinoša. Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un gandrīz neatšķiras no klasiskā. Lai samazinātu laiku, smalki sagrieziet dārzeņus un izvairieties no sautēšanas.

Sastāvdaļas:

• trīs lieli kartupeļi;
• puskilograms ķirbju mīkstuma;
• mazs burkāns;
• divas ēdamkarotes mizotu ķirbju sēklu;
• viens sīpols;
• ķiploki;
• karote rīvēta muskatrieksta;
• gatavi krekeri ar ķiploku garšu.

Kā ātri pagatavot ķirbju biezeņa zupu lēnajā plītē

Visus dārzeņus notīrām, mazgājam un smalki sagriežam multivarkas bļodā. Mēs nepievienojam ķiplokus, labāk tos pievienot jau pagatavotai zupai.

Dārzeņiem pievieno muskatriekstu un nedaudz sāls, pārlej ar puslitru filtrēta karsta ūdens.

Aizveriet vāku un ieslēdziet vārīšanas režīmu 20 minūtes.

Gatavo zupu samaļ caur sietu vai sablenderē ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pēc nelielas uzsildīšanas zupai pievieno sasmalcinātu ķiploku un, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli. Lej šķīvjos un katrai porcijai pievieno ķirbju sēklas un grauzdiņus. Zema tauku satura skābo krējumu ieteicams pasniegt kopā ar ķirbju biezeņzupu ar kartupeļiem.

Biezenzupa labāk garšo no balto kartupeļu šķirnēm. Kartupeļus ar rozā vai purpursarkanu mizu labāk cept, tie parasti nevārās tik labi un ātri.

3. variants: Garda ķirbju biezeņa zupa lēnajā plītī ar krējuma sieru un ābolu

Ķirbī ir E vitamīns, ko organisms labāk uzsūcas kombinācijā ar taukiem. Šī iemesla dēļ ķirbju zupām pievieno krējumu, skābo krējumu vai pienu. Turklāt šie produkti piešķir zupai smalku krēmīgu garšu un padara tās tekstūru maigāku. Ķirbju ēdiens piesātinās ābolu ar jaunu pikantu garšu, šeit būs viegls skābums.

Sastāvdaļas:

• sīpolu galva;
• 700 grami ķirbju bez ādas;
• ķiploki;
• neliela ingvera šķēle;
• karote karija garšvielas;
• trīs kartupeļi;
• 200 grami krējuma siera;
• mazs skābs ābols;
• 30 ml eļļas bez smaržas.

Soli pa solim recepte

Nomizotos dārzeņus nomazgājam ar ūdeni. Ingveru sarīvē uz smalkās rīves, smalki sagriež vienu lielu ķiploka daiviņu, bet sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

Lēnā plītī apcep dārzeņus divas minūtes eļļā. Pievienojiet kariju un ļaujiet tam sildīt vēl trīs minūtes.

Smalki sagrieziet ķirbja mīkstumu. Pēc ābolu nomizošanas sagriež to šķēlēs. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos.

Saceptajiem dārzeņiem pievieno kartupeļus, ābolus un ķirbi un pielej pusotru litru verdoša ūdens. Pēc nedaudz mazāk par ēdamkarotes sāls pievienošanas cieši aizveriet multivarku un palaidiet programmu “Zupa”.

Iestatītās programmas beigās pievienojiet krēmsieru un kārtīgi samaisiet ar iegremdējamo blenderi.

4. iespēja: sātīga ķirbju biezzupa lēnajā plītī ar vistu

Daudziem vīriešiem zupa bez gaļas nav zupa, kas, viņuprāt, ir diezgan godīgi. Vistas zupa izrādās blīvāka, tā ir apmierinoša un lieliski piesātina ķermeni. To var pagatavot pēc piedāvātās receptes vai padarīt diētisku. Otrajā gadījumā dārzeņus nevajadzētu sautēt, tie jāpievieno buljonam kopā ar kartupeļiem un ķirbi. Vēlams arī izslēgt sēklas, un, pasniedzot, nomainīt skābo krējumu ar jogurtu.

Sastāvdaļas:

• atdzesēta vistas fileja - 300 gr .;
• kartupeļi - divi vidēji bumbuļi;
• 300 grami ķirbju (mīkstums);
• saldais burkāns;
• karote saulespuķu eļļas;
• dilles, svaigas;
• sauja ķirbju sēklu.

Kā gatavot

Nomizojiet burkānus un sīpolus un novietojiet pusi no katra dārzeņa malā. Pārējās daļas sasmalcina: trīs burkānus uz vidējas rīves, sīpolu sagriež mazās šķēlītēs.

Pēc augu eļļas ieliešanas bļodā nekavējoties ievietojiet tajā burkānus un sīpolus. Sautē dārzeņus cepšanas režīmā līdz trim minūtēm, pārliek uz šķīvja.

Vistas fileju noskalo ar vēsu ūdeni. Pēc nelielas žāvēšanas sagriež tīrā gatavošanas traukā.

Vistas gaļai pievienojam nomazgātās dilles un iepriekš atstātās burkānu un sīpolu pusītes. Piepildiet gaļu ar pusotru litru karsta ūdens un pievienojiet sāli. Ieslēdzot procesoru režīmā “Zupa”, pagatavojiet buljonu pusstundu.

No buljona noņemam visas cietās daļiņas, arī filejas. Izvārīto vistu liek šķīvī un pārklāj, lai gaļa neizžūst, bet visu pārējo izmet.

Bļodā ar buljonu liek vidēja lieluma sasmalcinātus kartupeļus un ķirbja mīkstumu. Pievienojiet sautētus dārzeņus un pievienojiet nedaudz sāls. Mēs pārslēdzam ierīci uz dzēšanas režīmu, iestatot taimeri uz 20 minūtēm.

Gatavo ēdienu sasmalcina ar blenderi. Iemērciet tajā vārītas filejas gabalus un uzvāra režīmā “Zupa”.

Pasniedzot porcijām pievieno grauzdētas ķirbju sēklas. Var papildināt ar svaigiem garšaugiem un skābo krējumu.

5. iespēja: bieza ķirbju biezeņa zupa lēnajā plītī ar cukini

Krēmveida biezeņzupas versija, kas pagatavota no grauzdētiem dārzeņiem. Krējums ir tieši tā sastāvdaļa, kas zupai piešķir maigumu un garšu, tāpēc tas ir ieguvis tādu popularitāti. Vēlams izvēlēties krējumu ar vismazāko tauku saturu, vislabāk ir ņemt 10 procentus, ko parasti pievieno kafijai. Smags krējums nav piemērots; labāk to vispirms atšķaidīt ar ūdeni.

Sastāvdaļas:

• mazi jauni cukini;
• 300 gr. ķirbju mīkstums;
• sīpolu galva;
• 800 ml ūdens (dārzeņu buljons vai vieglais buljons);
• ķiploki;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• 50 ml krējuma.

Soli pa solim recepte

Ar nazi smalki sagriež sīpolu ar divām ķiploka daiviņām. Ielieciet šķēles gatavošanas traukā un pievienojiet eļļu. Maisot, cep uz opcijas “Cepšana” vai “Cepšana”, līdz tā ir viegli brūna.

Nogrieziet ķirbim mizu un izņemiet šķiedras kopā ar sēklām. Mīkstumu sagriež mazākos gabaliņos, pievieno ar ķiploku apceptam sīpolam un turpina cept.

Pēc divām minūtēm pēc ķirbja pievienošanas bļodā pievienojiet smalki sagrieztu cukini. Vispirms arī jānogriež miza un jāizņem lielas sēklas.

Kad cukini gabaliņi ir labi sajaukti ar ceptiem dārzeņiem, aizveriet vāku un pārslēdziet režīmu uz “Sautējums”. Manuāli iestatiet taimeri uz 10 minūtēm.

Kamēr dārzeņi sautēs, katliņā uz plīts uzvāra buljonu.

Pēc programmas apturēšanas sasmalciniet sautētos dārzeņus ar blenderi un atšķaidiet zupu vēlamajā biezumā ar verdošu šķidrumu. Pēc garšas pielāgošanas ar sāli pievieno krējumu. Rūpīgi samaisa, lej šķīvjos un pasniedz ar svaigiem garšaugiem un grauzdiņiem.

Ķirbju biezeņu zupu receptes lēnai plīts ir tik vienkāršas, ka pat nepieredzējis pavārs var tikt galā ar šāda pirmā ēdiena gatavošanu. Tie ir sātīgi, barojoši un veselīgi. Bērni un pieaugušie tos ēd ar prieku.

Biezenzupa ir daudzu iecienīts ēdiens.

Tas ir viegli pagatavojams, barojošs un ļoti garšīgs.

To ar prieku ēd gan pieaugušie, gan bērni.

Ja jums ir 40 minūtes brīva laika, varat ātri pagatavot šo ēdienu lēnajā plītī.

Rakstā jūs atradīsiet soli pa solim recepti šī ēdiena pagatavošanai.

Saskarsmē ar

Ēdienu gatavošanas plusi un mīnusi

Trūkumi

Ēdienu gatavošanai lēnajā plītī praktiski nav trūkumu. Viņiem var saistīt tikai ar gatavošanas ātrumu(15-30 minūtes vairāk atkarībā no modeļa). Citos aspektos šī gatavošanas metode pārspēj tradicionālo.

Uz piezīmi! Biezenzupa būs brīnišķīgs papildinājums svētku galdam – Jaunais gads, Dzimšanas diena, kāzu gadadiena u.c.

Šis ēdiens patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem – viegls, barojošs un ļoti garšīgs.

Enerģētiskā vērtība- 100 grami = 63,7 kcal (izņemot papildu produktus)

Vāveres- 2 gr.

Tauki- 2,3 gr.

Ogļhidrāti- 8,2 gr.

Grūtības pakāpe- vienkāršs.

Gatavošanas laiks-60 minūtes.

Gatavošanas metode- ēdiena gatavošana.

Porciju skaits — 3.

Sastāvdaļas:

• mizoti ķirbi 700 gr;
• piens 3,5% (vai krējums) - 1 l;
• sīpoli - 160 gr;
• burkāni - 100 gr;
• sviests - 25 g;
• sāls - pēc garšas.

Sastāvdaļas dekorēšanai:

• apstādījumi;
• sezama sēklas.

Aprīkojums ēdiena gatavošanai:

1. Valde.
2. Multivarka.

Sagatavošana:

1. Pagatavo ēdienu – nomizo un nomazgā dārzeņus, sagriež pēc vēlēšanās. Jo mazāki gabali, jo ātrāk tie izcepsies.
2. Ievietojiet ķirbi multivarkas bļodā un vāriet, līdz tas ir mīksts 20-25 minūtes. Varat izmantot vairāku gatavošanas režīmu -150 grādi. Kad ķirbis ir kļuvis mīksts, ir pienācis laiks pāriet uz nākamo soli.
3. Izņemiet ķirbi un ievietojiet to atsevišķā traukā. Tas ir labi, ja tas nedaudz atdziest.
4. Sīpoliem un burkāniem jābūt ceptiem. Tīrā bļodā ielej 1 ēdamk. l. augu eļļa, tad ielieciet dārzeņus tur. Cepiet līdz mīkstam "fry" vai "multi-cook" režīmā.
5. Visus dārzeņus liek vienā traukā un ar blenderi sasmalcina līdz viendabīgai masai (biezenim). Uzmanies, lai nepaliek gabaliņi – tie sabojās visu ēdienu.
6. Gatavo biezeni pārlej ar krējumu vai pienu, pievieno sāli, garšvielas un vāra “zupas” režīmā līdz vārās. Pēc tam, kad biezeņa zupa uzvārās, ļaujiet tai ievilkties 15-20 minūtes zem slēgtā multivarkas vāka.

Trauku pasniedz karstu vai siltu. Pirms pasniegšanas izrotājiet zupu ar ķirbju sēklām un zaļumiem (piemēram, pievienojiet veselu piparmētru lapiņu). Varat arī pievienot krekerus.

Uz piezīmi! Biezenzupu vari pagatavot gandrīz no jebkura dārzeņa – burkāniem, āboliem, kāpostiem, kartupeļiem u.c.

Ir varianti gan saldajām zupām (piemēram, āboliem), gan parastajām dārzeņu zupām. Nu, ja esat gaļas cienītājs, tad droši pievienojiet to receptei, pēc tam, kad to arī samaļ blenderī vai sagriež mazos gabaliņos.

Šis video palīdzēs pagatavot ķirbju zupas biezenī lēnajā plītē:

Enerģētiskā vērtība- 100 grami = 58 kcal (izņemot papildu produktus)
Vāveres- 1,6 gr.
Tauki- 2 gr.
Ogļhidrāti- 8,3 gr.

Grūtības pakāpe- vienkāršs.
Gatavošanas laiks-60 minūtes (ar buljona vārīšanu 120 minūtes).
Kategorija- pirmais kurss.
Gatavošanas metode- ēdiena gatavošana.
Porciju skaits — 3.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1,5 kilogrami.
• Vistas buljons (vai jebkurš cits gaļas buljons atkarībā no garšas vēlmēm) - 6 glāzes.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sasmalcināti ķiploki (var izmantot granulētu žāvētu ķiploku) - 1 gab.
• Malti pipari - pēc garšas.
• Piens - 2 glāzes.
• Milti - 1 glāze.
• Sāls - 1 tējkarote.

Papildus:

• krekeri;
• zaļumi (smalki sagrieztas dilles);
• sēnes (labāk izmantot šampinjonus, bet, ja esat meža sugu cienītājs
  sēnes, tās ļoti labi papildinās arī kartupeļu zupas garšu)

Inventārs:

• multivarka;
• dēlis;
• glāze, karote (tilpuma mērīšanai).

Recepte:

1. Vāra buljonu - piepilda vistu vai cita veida gaļu ar ūdeni un vāra 60 minūtes. Kad tas ir gatavs, izkāš buljonu, lai atbrīvotos no jebkādām skalām.
2. Sagatavo visas sastāvdaļas – dārzeņus kārtīgi nomazgā, nomizo un sasmalcina.
3. Multivarkas apakšā ievietojiet nejauši sagrieztus dārzeņus (gabali var būt jebkura izmēra), ieskaitot kartupeļus, un piepildiet ar iepriekš sagatavotu buljonu.

   Gatavošanas laiks 30-40 minūtes multicook vai cepšanas režīmā. Pārliecinieties, vai visi produkti ir gatavi.

Vai vēl neesi iztērējis visus savā dārzā savāktos ķirbjus? Tad iesaku lēnajā plītī pagatavot ļoti garšīgu, maigu un veselīgu burkānu-ķirbju zupu.

Ķirbis jau sen ir bijis viens no cilvēku iecienītākajiem ēdieniem. To var pagatavot dažādos veidos. Var cept vai vārīt. Tie izrādās ļoti garšīgi, jūs varat izmantot šo dārzeņu kā pamatu dažādu uzkodu pagatavošanai un pat pagatavot no tā ievārījumu. Un par ķirbja labvēlīgajām īpašībām mēs varam runāt ļoti ilgi! Bet šī ir pavisam cita tēma.

Kas attiecas uz mūsu šodienas ķirbju un burkānu biezzupas recepti, esmu pārliecināts, ka tā nevienu neatstās vienaldzīgu! Apetīti rosinoši, oranži sarkani, smaržīgi – tie ir tikai paši pirmie epiteti, kas nāk prātā. Maiga garša un milzīgs vitamīnu daudzums padara šo zupu vienkārši neaizvietojamu jūsu uzturā!

Tomēr, cik garš stāsts... Jums tikai jāpagatavo un jāizmēģina!

1. Ķirbis - 500 grami
2. Burkāni - 250-300 grami
3. Sīpols - 1 gab
4. Ķiploki - 2 krustnagliņas
5. Augu eļļa - divas līdz trīs ēdamkarotes
6. Ūdens, gaļas vai dārzeņu buljons - trīs glāzes
7. Sāls - divas tējkarotes
8. Apstādījumi

Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet un sagrieziet kubiņos. Nomizojiet sīpolus, ķiplokus un burkānus. Sīpolu sagriež kubiņos un smalki sagriež ķiplokus. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

Ielejiet bļodā nedaudz saulespuķu eļļas. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un burkānus. Cepiet dārzeņus cepšanas vai cepšanas režīmā 5-10 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Izklājiet sasmalcināto ķirbi. Pievienojiet trīs glāzes karsta ūdens. Ūdeni var aizstāt ar dārzeņu, vistas vai gaļas buljonu. Pievienojiet sāli, sasmalcinātus svaigus vai kaltētus garšaugus. Aizveriet vāku.

Ieslēdziet cepšanas režīmu uz 30 minūtēm. Var aizstāt ar gatavošanas režīmu.

Pēc signāla atveriet vāku.

Sasmalciniet ar iegremdējamo blenderi līdz biezenim. Ja zupa izrādās bieza, pēc vēlēšanās var pievienot krējumu vai pienu.

Burkānu-ķirbju zupa lēnajā plīts ir gatava, ielieciet to uz šķīvjiem. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Pie zupas varat pasniegt grauzdiņus. Labu apetīti!

Noskatieties video, lai uzzinātu, kā pagatavot burkānu-ķirbju zupu.

Laiks: 40 min.

Porcijas: 3-4

Grūtības pakāpe: 2 no 5

Lieliska recepte ķirbju zupai Redmondas lēnajā plītī

Ķirbis tiek uzskatīts par lielisku neatkarīgu ēdienu, ko ir viegli pagatavot, izmantojot virtuves iekārtas. Tas padara ēdienu īpaši maigu un ēstgribu. Lai gan šo zupu ir vienkārši pagatavot, tā izrādās ļoti garšīga. Tāpēc, ja jūs nolemjat ar to palutināt savu mājsaimniecību, viņi ar prieku novērtēs šo lielisko delikatesi, kurai, no pirmā acu uzmetiena, ir "dīvaina garša".

Ir vērts atzīmēt, ka ķirbis ir daudzpusīgs dārzenis, no kura var pagatavot lielu skaitu ēdienu, gan saldu, gan ne. Jebkurā gadījumā recepte izrādīsies ļoti garšīga un barojoša, sākot no saldās ķirbju putras līdz bagātīgām krēmzupām. Ir arī vērts atzīmēt, ka jebkura šī dārzeņa gatavošanas iespēja ir diezgan vienkārša, tāpēc jūs varat viegli pagatavot jebkuru recepti, izmantojot modernu virtuves iekārtu.

Ķirbju zupa biezeņa veidā ir lieliska pusdienu iespēja, kas noteikti būs apmierinoša un barojoša. Ja vēlaties, varat to dažādot ar dažādiem produktiem, kas, jūsuprāt, padarīs to vēl garšīgāku un apetītlīgāku. Svaigi garšaugi, sēnes, kartupeļi, skābais krējums, piens, svaigi dārzeņi un tā tālāk sader ar ķirbi īpaši labi. Tāpēc, gatavojot ķirbju biezeņa zupu, varat parādīt savu iztēli, lai ēdiens patiešām izdotos.

Bērniem īpaši patīk gatavot ķirbju zupu Redmondas lēnajā plītī, jo maz daudzi piekristu ēst šo dārzeņu “saldajā veidā”. Un vieglā, sātīgā zupa ar kartupeļiem un svaigiem garšaugiem būs tik garšīga, ka veselīga mājās gatavota ēdiena cienītājiem tā noteikti patiks.

Ir svarīgi atzīmēt, ka ķirbis nezaudē savus vitamīnus un uzturvielas, gatavojot lēnajā plītē, atšķirībā no dārzeņa cepšanas cepeškrāsnī. Tāpēc daudzi biezeņu zupu izmanto kā sātīgu diētisku ēdienu, ko var droši pasniegt, ievērojot diētu vai badošanās dienas.

Multivarka ir moderna ierīce, kas automātiski pagatavo jebkuru ēdienu, cepot, vārot, cepot un tvaicējot. Nevar nepamanīt, ka tieši zupas šādā virtuves iekārtā iegūst vislabāk, jo produkti saglabā savu aromātu un garšu, veidojot izcilu buljonu.

Lai pagatavotu ķirbju zupu, nav vajadzīgas nekādas kulinārijas prasmes, jo šī recepte tiek pagatavota tāpat kā cita veida zupas. Vienīgais, ko varat izmantot, gatavojot ēdienu, ir jūsu iztēle, jo ķirbis lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Tāpēc, ja jums nav laika pagatavot pirmo, griezieties pēc palīdzības pie multivarkas, kas ātri un garšīgi pagatavos ķirbju biezeņa zupu un ļaus jums darīt savu.

Lai pagatavotu šādu recepti, ir nepieciešamas maz sastāvdaļu - turklāt lielāko daļu no tām vienmēr var atrast mūsdienu mājsaimnieces virtuvē. Lai pagatavotu zupu, ir svarīgi izvēlēties pareizo ķirbi, kam jābūt sulīgam, nobriedušam, mīkstam un bez vates. Tikai tad pirmais izrādīsies īpaši garšīgs un patiks ikvienam, kurš nolems to izmēģināt.

Sastāvdaļas:

Ja vēlaties, receptei varat pievienot sasmalcinātus dārzeņus (burkānus, papriku), lai padarītu zupu vēl biezāku un sātīgāku.

1. darbība

Ķirbi nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem mīkstumu un sēklas. Pēc tam sagrieziet dārzeņu mazos kubiņos.

2. darbība

Kartupeļus nomizo, nomazgā un smalki sagriež.

3. darbība

Ielieciet dārzeņus multivarkas bļodā, ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu, aizveriet ierīci un iestatiet programmu “Sautējums” uz 40 minūtēm.

4. darbība

Kad laiks ir pagājis, atveriet multivarku un sasmalciniet dārzeņus ar blenderi līdz gludai. Jūs varat arī tos biezeni, izmantojot sietu.

5. darbība

Iegūtajai masai pievienojiet garšaugus, skābo krējumu, sāli un garšvielas un pagariniet režīmu “Sautēšana” uz 10 minūtēm.

Tas arī viss - smaržīgā pirmā lieta ir gatava. Jūs varat pasniegt ar krekeriem vai svaigu maizi.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+