Zemāko kaloriju saldumi svara zaudēšanai. Kā pareizi lietot mazkaloriju saldumus, ievērojot diētu. Gatavošanas procesam jums būs nepieciešams

Skaistuma labad meitenes ir gatavas daudz ko izturēt. Sabalansēts uzturs, kaloriju skaitīšana un fiziskie vingrinājumi ir pilnīgi to cilvēku spēju robežās, kuri cīnās, lai saglabātu savu figūru. Taču pati doma par atteikšanos no saldumiem izraisa vieglu izmisumu, kas pēc pāris nedēļu diētas mēdz pāraugt pilnvērtīgā depresijā. Īpaši nomācoša ir tējas dzeršana bez salduma piedevas, kas agrāk vienmēr cēla garastāvokli, bet tagad pārtapusi par banālu dzērienu. Nevajadzētu liegt sev mazus priekus, vienkārši izvēlieties pareizo lietu, ar ko dzert tēju diētas laikā, un tad svara zudums notiks viegli un nemanāmi.

Vai ir iespējams dzert tēju, ievērojot diētu?

Šajā jautājumā uztura speciālisti demonstrē pārsteidzošu vienprātību. Cilvēki, kuri zaudē svaru, var ne tikai dzert tēju, bet arī to vajag. Tas ir lielisks veids, kā palielināt mārciņu zaudēšanas efektivitāti un padarīt procesu mazāk sāpīgu. Tējas uztura ietekmes mehānisms sastāv no šādiem punktiem:

• Dzeršanas režīma normalizēšana. Ieteicamā dienas šķidruma uzņemšana nebūt nav tukša frāze, un tējas dzeršana ikdienā palīdz uzturēt normālai pašsajūtai nepieciešamo ūdens bilanci.

• Piesātinājuma paātrinājums. Pirms ēdienreizes izdzertā aromātiskā dzēriena krūze piepilda kuņģi, sūtot signālu smadzenēm, ka sāta sajūta ir sākusies. Rezultātā cilvēks apēd mazāku porciju un mierīgi panes ierobežoto ēdiena daudzumu.

• Metabolisma procesu aktivizēšana. Teīns un kofeīns, ko satur tēja, paātrina vielmaiņu un piešķir možumu un enerģiju. Enerģijas pieplūdums noved pie tā, ka cilvēks pavada dienu aktīvāk, necenšoties apsēsties pie pirmās iespējas, kas nozīmē, ka viņš katru dienu tērē vairāk enerģijas.

• Zarnu motilitātes normalizēšana. Aizcietējums ir izplatīta problēma cilvēkiem, kuri zaudē svaru, kas palielina fermentāciju un gāzu veidošanos, izraisot toksīnu uzkrāšanos. Kofeīns stimulē gludo muskuļu darbību, nodrošinot regulāru zarnu kustību un rezultātā plakanu, iegrimušu vēderu.

• Viegla diurētiskā iedarbība novērš audu šķidruma aizturi, mazinot perifēro tūsku un celulīta parādīšanos. Tāpēc pat nedomājiet par to, vai varat dzert tēju diētas laikā - tas ir viens no labākajiem dzērieniem.

foto no vietnes http://evehealth.ru

Kā redzat, tas, vai tēju var dzert, zaudējot svaru, nav šaubu, un tās izmantošanai diētikā ir pilnīgi loģisks un racionāls izskaidrojums, kas balstīts uz sausiem medicīnas faktiem. Tauku dedzināšanas piedevas ingvera, kanēļa vai citrona veidā palielina šī dzēriena efektivitāti. Diētikā ir izstrādātas daudzas shēmas, kuru pamatā ir tējas dzērienu varianti, un diskusijas par to, kura tēja iedarbojas labāk – ingvera, zaļā vai piena tēja neatkāpjas uz specializētiem resursiem.

Ārsti, apspriežot, vai ir iespējams dzert melno tēju, zaudējot svaru, pievērš uzmanību diezgan augstajam kofeīna saturam klasiskajā dzērienā. Tiem, kas cieš no bezmiega, labāk vakarā uzvārīt zāļu vai augļu tējas.

Kā atradināt sevi no neveselīgiem saldumiem

Dažādas tējas diētu versijas ir kļuvušas plaši izplatītas gluži pelnīti, taču cilvēkiem, kuri pieraduši ar kaut ko dzert karstos dzērienus, ikdienas tējas dzeršana no neliela priecīga notikuma pārvēršas mokās. Ja piederat šai kategorijai, jums nevajadzētu pieņemt krasus lēmumus, pakāpeniski pieradiniet pie tukšām tējas ballītēm:

• Sākumā izvēlieties veselīgus un, ja iespējams, mazkaloriju saldumus;

• Stingri dozējiet to lietošanu, pierodot ar katru dienu apmierināties ar mazāku daudzumu;

• Iemāciet sev, ka deserts ir parastas maltītes atribūts, nevis obligāts ikdienas ēdienkartes elements.

Regulējiet saldās dienas

Padariet par noteikumu, lai atļautu sev diētisku desertu pie tējas divas reizes nedēļā. Izvēlieties garšīgu, bet mazkaloriju ēdienu receptes, īpašu uzmanību pievēršot dekorēšanai un noformējumam. Piemēram, panna cotta, kas pasniegta ar daudz augļiem, nebūs trieciens viduklim, bet gan sniegs psiholoģisku komfortu ierobežota uztura apstākļos.

Ar ko jūs varat dzert tēju ar diētu: meklējiet atbildi veikalu plauktos

Pārtikas nozare ir gatava piedāvāt cilvēkiem, kuri zaudē svaru, daudz veselīgu produktu, kas paspilgtinās atteikšanos no ierastajām kūkām un saldumiem. Vienmēr turiet pa rokai kādu no tālāk norādītajiem priekšmetiem, lai samazinātu iespēju, ka pusdienu pārtraukumā jūs baudīsit kolēģu gardumus.

Ko nopirkt tējai bez cukura?

Šajos produktos ir patiesi nulles rafinētā cukura saturs, un vispirms jums vajadzētu dot priekšroku tiem:

• Augļu čipsi. Plānas ābolu vai bumbieru šķēles, žāvētas līdz kraukšķīgai, lieliski aizstāj cepumus, salduma ziņā nekādā ziņā neatpaliekot no tiem. No pirmā acu uzmetiena 220-230 kcal uz 100 gramiem nav nemaz tik pieticīgs rādītājs, taču, ja 100 g iepakojumu iebērsiet cepumu traukā, būsiet pārsteigts par porcijas lielumu. Ar vienu šādu iepakojumu pietiek vairākām dienām. Čipsi, nonākot kuņģī kopā ar tēju, ir piesātināti ar mitrumu, palielina apjomu un sniedz patīkama sāta sajūtu uz ilgu laiku.

• Žāvētas ogas. Plauktos meklējiet nevis sukādes, bet gan kaltētas zemenes, ķiršus, avenes vai meža zemenes. Sīkas ogas ir ideāls variants tējas dzeršanai uz diētas, jo no vienas ogas nevar apēst pārāk daudz, turklāt katrā no tām ir ļoti maz kaloriju.

• Rieksti. To nevar klasificēt kā mazkaloriju produktu, jo 100 g riekstu atkarībā no šķirnes satur no 550 līdz 700 kcal, taču lielā polinepiesātināto taukskābju satura dēļ tas ir ļoti vēlama uztura ēdienkartes sastāvdaļa. . Dodiet priekšroku mandelēm, pistācijām vai zemesriekstiem, bet ierobežojiet porciju līdz 50 gramiem dienā, izbaudot katru riekstu.

• Augļu batoniņi ir žāvēti presēti augļi, kuru saldumu nodrošina sastāvā iekļautā dabīgā fruktoze. Izvēloties, ar ko dzert tēju, zaudējot svaru, dod priekšroku tiem batoniņiem, kuros nav skābu ogu, piemēram, brūklenēm, jo ​​tajos bieži ir saldinātāji.

• Žāvēti augļi. Žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes vai banāli žāvēti bumbieri un āboli var šķist vājš kūku aizstājējs, taču pēc pāris dienām garšas kārpiņas pieradīs pie šāda salduma līmeņa, un žāvēti augļi kļūs par ikdienas viesi tavā ēdienkartē. Vienkārši izvairieties no kaltētiem banāniem un rozīnēm - tie ir līderi kaloriju satura ziņā starp saviem žāvētajiem kolēģiem.

Šādi dabīgi saldumi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu viegli sagremojamā veidā, kā arī nenovērtējamas uztura šķiedras, kas attīra organismu un normalizē zarnu mikrofloras darbību. Tāpēc tos ēdienkartē ir vērts iekļaut ne tikai tiem, kas prāto, ar ko dzert tēju, ieturot diētu, bet arī tiem, kam vienkārši rūp sava veselība.

Ko pirkt tējai, mazkaloriju tiem, kam salds zobs?

Protams, pāreja no kūkām uz dabīgiem saldumiem var būt diezgan sarežģīta. Izteiktas saldas garšas ieradums noved pie tā, ka dabiskie deserti šķiet zemāki. Šajā gadījumā papildiniet tējas dzeršanu ar saldumiem, kuru dozētais patēriņš neatstās kritisku ietekmi uz tievēšanas procesu:

• Želeja. Gatavie želejas deserti pēc dabiskuma ir zemāki par pašgatavotiem, taču tie noteikti nekaitēs jūsu figūrai, jo sastāv galvenokārt no ūdens un simts gramu porcijas kaloriju saturs ir tikai 70-80 kcal. Ja esat iedvesmots gatavot pats, lieliski, izmantojiet dabiskās sulas un agaru-agaru kā bāzi.

• Augļu jogurti ar zemu tauku saturu. Kas nevar aizstāt bagātīgus deserta krēmus, kuru kaloriju saturs ir tikai 90 kcal? Turklāt papildu lakto- un bifidobaktērijas nevienam nekaitēs, un jūs noteikti jutīsities labāk.

• Marshmallow. Grūti noticēt, bet cukurotajā gaisa masā 1 gabalā ir tikai 100-110 kcal. Izvēloties, ar ko dzert tēju uz diētas, saldummīļi novērtēs šo alternatīvu, taču kontrolējiet daudzumu - 1 gabals būs vairāk nekā pietiekami.

• Ielīmēt. Dabīgais augļu jeb augļu un ogu biezenis pēc cepšanas ar cukuru saglabā visas svaigu augļu derīgās īpašības, piesātinot organismu ar vitamīniem, mikroelementiem, pektīnu un šķiedrvielām. Nav tā zemākā kaloriju izvēle, ar ko dzert tēju, zaudējot svaru, bet, ja pārtraucat pēc 50-100 g apēšanas, tas ir diezgan droši jūsu vidukļa līnijai.

• Šokolāde. Iecienīts gardums tievējiem, kas stimulē endorfīnu - laimes hormonu - ražošanu, pateicoties kuriem nedaudz paspilgtinās grūtības cīnīties ar kilogramiem. Ļaujiet sev nobaudīt katru gabaliņu, novietojot to uz mēles un gaidot, kamēr tas izkusīs no siltās tējas. Tas ļaus ne tikai pilnībā atklāt īstas tumšās šokolādes garšu, bet arī izstiept vienu tāfelīti 4-5 dienas.

• Turku delight, kozinaki, halva ir īsta kaloriju bumba, neskatoties uz to dabisko izcelsmi. Palutiniet sevi ar austrumu saldumiem laiku pa laikam un nedaudz, atalgojot jūsu pacietību pārējā laikā.

• Dabiskie saldinātāji. Tiem, kas kategoriski nepieņem nesaldinātu tēju, palīgā nāks dabiskie saldinātāji – medus, stēvija vai ceratonija.

Skatlogos tiek piedāvāts milzīgs klāsts, ko varat dzert ar tēju, kad zaudējat svaru, tāpēc nekautrējieties staigāt garām šokolādes un maizes izstrādājumu rindām.

Ko jūs varat dzert tējai, ievērojot diētu: mēs to gatavojam paši

Gandrīz visus iepriekš uzskaitītos kārumus var pagatavot pats. Ar rokām gatavots izstrādājums garantē visu sastāvdaļu dabiskumu un ienes katrai no tām daļiņu dvēseles.

Mājās gatavots jogurts noteikti būs svaigs, un to var saldināt ar sezonas augļu gabaliņiem, pilnīgi bez cukuriem. Jums būs jāmācās ar zefīriem un zefīriem, taču šie produkti tiek uzglabāti ilgu laiku un tos var sagatavot turpmākai lietošanai.

Izmantojiet vasaru

Augļu sezonas laikā uzkrājiet žāvētas ogas un augļus. Nomazgātus un izsēklotus ābolus, bumbierus vai aprikozes sagriež plānās šķēlītēs, ogām noņem kātus. Šādi sagatavotos produktus žāvē cepeškrāsnī konvekcijas režīmā 50-60⁰C temperatūrā, ik pa laikam apmaisot. Pēc atdzesēšanas ievietojiet tos auduma maisiņos, un uz visu ziemu tiek atrisināts jautājums “ko var ēst ar tēju, ievērojot diētu?”.

Ja jūtat kulinārijas talantu, tad, zaudējot svaru, jums nav jādomā par to, ko jūs varat ēst ar tēju. Noteikti jūsu grāmatzīmēs vai pavārgrāmatā ir pierakstītas desmitiem piemērotu recepšu. Tiem, kas meklē iedvesmu, šeit ir dažas iespējas:

Biezpiena auzu pārslu cepumi

Sportistu iecienīta recepte, jo tajā ir apvienoti olbaltumvielas un saliktie ogļhidrāti – divi galvenie diētiskā uztura elementi. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 g;
• Vistas ola - 1 gabals;
• auzu pārslas - ½ tase;
• vaniļas;
• Sauja rozīņu.

Papildus tam, ka šis ēdiens ir diētisks un veselīgs, tam ir vēl viena neapšaubāma priekšrocība – tas ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams. Vienkārši sajauc visas sastāvdaļas un ar slapjām rokām veido no tām bumbiņas un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Ja biezpiens ir graudains, to vispirms var izberzt caur sietu, lai gan daudziem pat patīk biezpiena graudiņi gatavajos cepumos. Tiem, kam rozīnes nesaņem pietiekami daudz salduma, varat pievienot 2-3 pilienus stēvijas tinktūras. Cepiet cepumus 180⁰C 15-20 minūtes, līdz tie ir viegli brūni.

Banānu flambe

Neskatoties uz visu savu izsmalcinātību, tā ir ārkārtīgi vienkārša un ātra izvēle, ar ko dzert tēju, zaudējot svaru. Ēdiens ir diezgan cienīgs pasniegt restorānā, tāpēc, ja nevarat noskatīties, kā viesi ēd dzimšanas dienas torti, pārsteidziet viņus ar šādu desertu. Turklāt jums ir nepieciešami tikai daži produkti:

• Banāns;
• 20 g sviesta;
• 30 g ruma vai konjaka.

Banānu sagriež gareniski un uz lielas uguns apcep kausētā sviestā. Aplejiet banānu ar spirtu un nekavējoties aizdedziet. Tiklīdz liesma nodziest, deserts ir gatavs. Pasniedziet karstu ar saldējuma kausiņu un piparmētru lapiņām.

Tagad jūs noteikti zināt, vai varat dzert tēju, ievērojot diētu, un kā papildināt tējas dzeršanu, lai tas ietekmētu tikai jūsu garastāvokli, nevis jūsu figūru. Galu galā diēta ne vienmēr ir bezgaumīga, un tas noteikti nav iemesls, lai pārstātu būt laimīgam!

Vai ir kādi konditorejas izstrādājumi ar zemu enerģētisko vērtību? Jā, patiešām ir mazkaloriju saldumi. Tos var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā, un jūs pat varat tos pagatavot pats mājās.

Pēc žurnāla Shape USA uztura ekspertu domām, 200 kilokalorijas no ikdienas uztura ir, kā saka, “rezervētas” saldajiem ēdieniem. Tādā veidā jūs varat zaudēt svaru, nejūtoties nelabvēlīgā stāvoklī, tāpēc diētas efektivitāte palielināsies.

Ir jāievēro diezgan vienkārši noteikumi, piemēram, saldo ēdienu ieteicams ēst kopā ar olbaltumvielu uzkodu. Piemēram, pirms ēd zefīru, vispirms apēd vismaz vienu ēdamkaroti zema tauku satura biezpiena.

Šis vienkāršais triks palīdzēs novērst dabisko apetītes pieaugumu, kas parasti palielinās pēc vienkāršu ogļhidrātu ēšanas. Ar kādiem saldajiem ēdieniem jūs varat sevi palutināt, nepieņemot svaru?

Mazkaloriju veikalā nopērkamie saldumi

Pirmajā lielajā grupā ietilpst saldie ēdieni, kuriem nav pievienoti tauki. Pēc ekspertu domām, tieši lipīdu kombinācija ar vienkāršiem ogļhidrātiem veicina nevajadzīgu nogulšņu uzkrāšanos.

Un saldumus, kas satur tikai ogļhidrātus, var ēst, nebaidoties pieņemties svarā. Gandrīz jebkurā veikalā tiek pārdoti zefīri un zefīri, un to enerģētiskā vērtība ir 300 kcal uz simts gramiem.

Galvenais šī produkta iegādes noteikums ir tāds, ka uz zefīriem un zefīriem nav šokolādes glazūras, un jums vajadzētu ēst ne vairāk kā vienu gabalu dienā.

Otrā grupa ir augļu želejas, no kurām simts gramos ir 70 kcal, kā arī marmelāde, kas satur 303 kcal. Šie saldie produkti lieliski sader ar zema tauku satura jogurtiem, un, pievienojot svaigas ogas vai augļus, var sanākt diezgan garšīgs deserts.

No šīs grupas labāk ir ēst augļu želeju. To var pasniegt brokastīs, pietiks ar piecdesmit gramiem šī garduma. Tādā gadījumā organisms saņems aptuveni divdesmit gramus ogļhidrātu, kā arī nelielu kolagēna porciju, kas ir ļoti labvēlīga locītavām.

Marmelāde lieliski sader ar kraukšķīgām graudu maizītēm, un var iedomāties, ka ēd vafeles, un enerģētiskā vērtība šādam gardumam būs par 200 kcal mazāka.

Trešajā grupā ietilpst saldumi no jebkuriem riekstiem un žāvētiem augļiem. Atcerieties, ka ne visas žāvētās aprikozes un žāvētas plūmes, kas iemērctas šokolādes glazūrā, ir labas jūsu figūrai.

Ir rūpīgi jāizlasa produkta sastāvs, un jāizvēlas tikai tāds, kura enerģētiskā vērtība uz simts gramiem nepārsniedz 350 kcal, un tauku daudzumam jābūt mazākam par 7 g.Šāds ēdiens figūrai, protams, nekaitēs. , ja ievērojat mērenību uzturā.

Ceturtajā grupā ietilpst mazkaloriju kūka. Parasti tas sastāv no biskvīta kūkām, kas mērcētas ar zemu tauku saturu putukrējumu, un tajā var būt arī svaigi vai konservēti augļi, želeja vai jogurts.

Jāizvēlas svaigākā kūka, kas turklāt neiztur ilgi, tas liecinās, ka tai ir pievienots minimāls konservantu daudzums. Standarta porcijas gabals būs aptuveni 320 kcal.

Mazkaloriju mājās gatavoti saldumi

Mājās varat pagatavot saldo biezpiena desertu, pievienojot jebkuru augļu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami divi simti gramu zema tauku satura biezpiena, puse banāna, tējkarote kakao pulvera bez pievienota cukura.

Un arī simts piecdesmit gramus jebkuru ogu, kas der gan deserta pildīšanai, gan dekorēšanai. Biezpiens ar banānu un kakao ar blenderi jāsaputo viendabīgā masā.

Lai jebkurai mājās gatavotai maizītei piešķirtu mazāku kaloriju saturu, veselu vistu olu vietā labāk izmantot tikai saputotus baltumus, kā arī sviesta īpatsvaru vajadzētu samazināt apmēram uz pusi.

Secinājums

Ir ļoti daudz recepšu mazkaloriju saldumu pagatavošanai, un jūs varat viegli atrast tieši to, kas jums patīk. Vissvarīgākais ir tas, ka nav nepieciešams pārmērīgi izmantot šos kārumus. Atcerieties, ka mērenībā viss ir labs.

Lai figūra būtu slaida, jāēd bieži un mazās porcijās, jācenšas nepārēsties un jākoncentrējas uz svaigu dārzeņu un augļu ēšanu, jūras zivju un liesas gaļas ēšanu. Un arī vadīt aktīvu sporta dzīvesveidu.

Deserts ne vienmēr sabojā jūsu figūru, it īpaši, ja jūs zināt, kā to izvēlēties un cik daudz varat ēst. Tomēr vislabāk var pagatavot vienkāršus un vieglus desertus, kas nāks tikai par labu gan garastāvoklim, gan figūrai.

Tagad ir kļuvis ļoti moderni un izdevīgi uz visdažādākajiem produktiem izkārt etiķeti ar burvju vārdu “mazkaloriju”. Ir daudz cilvēku, kas vēlas zaudēt svaru, un tas ir kļuvis par vienkāršu veidu, kā atšķirt savu produktu no citiem, tomēr tas nenozīmē, ka šis produkts nāks par labu jūsu veselībai un figūrai, tāpēc jums jāiemācās atšķirt īstu, veselīgu pārtiku produkti no pārējiem.

Lielisks piemērs ir visparastākā kūka, kas tiek pārdota jebkurā lielveikalā. Tas izskatās tieši tāpat kā visi pārējie, un tur ir krējums un biskvīta kūka, bet uz tā ir rakstīts “mazkaloriju produkts”.

Šeit, protams, ir āķis, un ne viens vien. Pirmkārt, šajā kūkā, salīdzinot ar citām, var būt nedaudz mazāk kaloriju, taču tas nenozīmē, ka to ir maz! Otrkārt, runājot par pareizu un diētisku uzturu, klasiskās kūkas un konditorejas izstrādājumi, neatkarīgi no ražotāja solījumiem par kaloriju trūkumu, nebūt nav labvēlīgi jūsu figūrai un vēl jo mazāk veselībai.

Kā izvēlēties mazkaloriju desertu

Ja esi uz stingras diētas, tad reizēm ir pilnīgi iespējams ļauties saldumiem. Papildus kaloriju skaitīšanai vismaz reizēm izvēlieties desertus, kas satur pēc iespējas mazāk apstrādātu sastāvdaļu, piemēram, putukrējumu. Ja vēlaties kūku, izvēlieties to ar krējumu, kas pagatavots, piemēram, no skābā krējuma vai jogurta. Labāk ir apēst kādu mājās gatavotu medus kūku ar riekstiem un krējuma krējumu, nevis veikalā nopērkamu ekvivalentu, kas pildīts ar garšvielām un krāsvielām.

Tomēr, ja mēs runājam par vismazāk kaloriju saturošiem desertiem, tos parasti gatavo no augļiem, piena, zema tauku satura krējuma un jogurta. Mūsdienās biežāk var atrast saldētu jogurta saldējumu ar augļiem vai augļu sorbetus.

Uztura speciālisti iesaka tējai ēst nevis saldumus, bet žāvētus augļus, lai gan tie ir diezgan kaloriski. Fakts ir tāds, ka žāvēti augļi ir bagāti ar uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām, tāpēc ierobežotā daudzumā tie dod tikai labumu ķermenim. Žāvētas aprikozes ir bagātas ar kāliju, žāvētām plūmēm šķiedra un K vitamīns, vīģes magnijs un B vitamīni.

Vēl viena zemu kaloriju desertu kategorija ir cepti augļi. Skaistums ir tāds, ka tie bieži vien ir ļoti saldi paši par sevi un tiem nav nepieciešams pievienot saldinātāju, taču, ja jūs to darāt, mēs varam iztikt ar minimālu brūnā cukura vai medus daudzumu.

No veikala saldumiem zefīri un zefīri, lai arī ļoti saldi, ir vieglāki par kūkām, un sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas un saprotamas.

Mēs vienmēr izvēlamies melno šokolādi, tā ir bagāta ar magniju un, lai arī diezgan kaloriju, ir veselīgāka par pienu. Tumšajai šokolādei ir zems glikēmiskais indekss, un dienas pirmajā pusē var apēst pāris kvadrātiņus, neuztraucoties par sekām.

Tātad zemāko kaloriju deserti ir:

• Augļi, žāvēti augļi, cepti augļi;
• Šerbeti, jogurta saldējums;
• Želeja;
• Biezpiena deserti.

Galvenie noteikumi, izvēloties desertu:

• Sastāvdaļām jābūt pēc iespējas vienkāršākām un skaidrām, bez krāsvielām, aromatizētājiem un jebkādām citām vielām, kuru nosaukumi neizklausās pēc pārtikas;
• Ļaujiet desertam būt nedaudz vairāk kaloriju - bet tas būs dabiskāks. Galu galā ir vajadzīgas arī kalorijas - tā ir enerģija;
• Ja iespējams, jāizvairās no miltu+tauku+cukura kombinācijas. Tieši šī kombinācija ir visbīstamākā figūrai;
• Dodiet priekšroku desertiem, kas gatavoti no augļiem jebkurā formā, iespējams, pievienojot vieglus biezpiena krēmus.

Cik daudz un cik bieži var ēst desertus, ievērojot diētu?

Bilde sākumā nešķiet tik slikta, vai ne? Diemžēl steidzos pievilt – visu iepriekš uzskaitīto var ēst tikai reizēm un tikai nelielās porcijās, ja nopietni nodomā zaudēt liekos kilogramus.

Svara zaudēšanai Nedēļā varat apēst tikai vienu vieglā deserta porciju. Tam vajadzētu būt jogurta saldējumam, sorbetam vai panna cotta. Ja augļus cep bez cukura vai pat medus, tos var cept biežāk – vienu porciju dienā.

Lai atbalstītu svaru Vari ļauties desertu mazliet biežāk - 2-3 porcijas nedēļā un atkal, ne jau jebkurus desertus, bet mazkaloriju. Žāvētus augļus, tumšo šokolādi un medu var ēst nelielos daudzumos, arī vairākas reizes nedēļā, bet tikai dienas pirmajā pusē.

10 viegli un garšīgi deserti. Receptes

Pārdošanā ir diezgan grūti atrast un atpazīt vieglus, mazkaloriju un veselīgus desertus, taču ir daudz vienkāršu recepšu, kuras var viegli pagatavot mājās. Turklāt, gatavojot pats, izvēlaties labākās un svaigākās sastāvdaļas, kas ir svarīgi.

Piedāvāju jums vairākas vienkāršas receptes gardiem, bet ļoti viegliem desertiem.

• Cepti augļi ar medu un riekstiem

4 porcijām jums vajadzēs sauju valriekstu, 2 karotes rozīņu, 2 tējkarotes medus un, ja vēlaties, maltu kanēli.

Pagatavošana: Ābolus pārgriež uz pusēm, izņem centru un liek uz cepešpannas. Cepamo lapu var izklāt ar foliju vai ieziest ar eļļu. Uz pusēm uzliek rozīnes, tad riekstus un virsū medu. Virsu pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 20 minūtes, tad noņem foliju un atstāj vēl uz 20 minūtēm.

• Panna cotta

Panna cotta var būt ļoti kaloriju deserts, ja to gatavojat ar biezu krējumu, bet, ja lietojat krējumu ar zemu tauku saturu, tas ir cits jautājums.

Pagatavošana ir ļoti vienkārša: jāuzsilda krējums uz plīts un jāpievieno nedaudz cukura un uzbriedināts želatīns (1 paciņa uz 500 ml krējuma). Maisa, līdz želatīns un cukurs izšķīst un, kad krēms gandrīz uzvārās, noņem no uguns, lej veidnēs un liek ledusskapī līdz atdziest. Protams, desertu var ēst uzreiz no formas, bet, ja ļoti gribas skaistumu, tad traukā ielej karstu ūdeni un uz dažām sekundēm liec veidnes apakšā ar panna cotta. Tālāk uzlieciet uz augšu plāksni un strauji ieskrūvējiet to. Izņemam formu un paliek skaista sniegbalta gaiša masa. Pannakotai vislabākais piedevas ir sezonas augļu biezenis (ziemā izmantojam saldētas ogas).

• Banānu saldējums

Tas ir vienkārši pārsteidzošs deserts. Jums nepieciešama tikai viena sastāvdaļa, un ar neliela trika palīdzību jūs iegūsit gardu un maigu saldējumu. 2 porcijām jums būs nepieciešams viens liels gatavs banāns.

Pagatavošana: banānu sagriež šķēlēs, liek traukā, aizver ar vāku un liek saldētavā uz vismaz 2 stundām. Pēc 2 stundām izņem sasmalcināto banānu un liek blenderī un blenderē, līdz masa kļūst viendabīga, ik pa laikam procesu apturot un apmaisot. Kad maisījums ir mīksts un krēmīgs, ievietojiet to traukā un atgrieziet ledusskapī. Kad saldējums ir sacietējis, tas ir gatavs lietošanai.

• Rikotas siers ar augļiem

Ja vēlaties piena desertu, tad lai tas ir biezpiens vai jogurts. Jebkurus sezonas augļus sasmalcinām, pēc garšas pievienojam medu un kā krējumu izmantojam rikotas sieru, maskarponi vai jogurtu. Viegli un vienkārši, un galvenais garšīgi un veselīgi!

• Cepti āboli ar auzu pārslām

Lielisks deserts aukstām ziemas dienām, kad gribas siltu, sildošu maltīti.

Vajadzēs: ābolus, auzu pārslas, brūno cukuru, kanēli.

Pagatavošana: Ābolus sagriež kubiņos un liek uz ietaukotas cepešpannas. Apkaisa tos ar cukuru un kanēli. Virsū liek ar sviestu sajauktas pārslas un liek cepeškrāsnī, līdz deserts kļūst zeltaini brūns.

• Mandarīnu želeja ar medu

Šīs želejas pagatavošanai tiek izmantota svaiga mandarīnu sula, un produkts tiek dekorēts ar karoti maskarpones vai Filadelfijas siera.

• Aveņu sorbets

Šerbetu var pagatavot no jebkuriem augļiem un ogām. Galvenais noteikums ir sakult augļus, kamēr tie ir sasaluši, un pēc tam atkal ievietot tos saldētavā. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni, medu un citas sastāvdaļas pēc garšas.

• Siera kūka

Nav tas kaloriju saturīgākais variants, bet jāatzīst, ka mīklas ir par maz, arī cukuru var pievienot minimāli, ja gatavo pats, un biezpiens ir veselīgs. Internetā ir daudz recepšu – vienkārši izvēlies to, kurā mazāk tauku un miltu.

• Augļu un ogu smūtijs

Piens, sauja ogu, banāns un karote medus ir viss, kas jums nepieciešams, lai gūtu patiesu baudu un palutinātu sevi ar saldu un veselīgu dzērienu.

Ierobežojot sevi it ​​visā diētas laikā, pastāv risks pamosties ledusskapja priekšā, ēst boršču ar šokolādi. Lai izvairītos no sabrukumiem un papildinātu diētu, ir svarīgi censties nodrošināt, lai mazkaloriju diēta satur visus organismam nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus. Un arī saldumus, jo bez tiem labs garastāvoklis nav iespējams. Jā, tos var ēst arī diētas laikā. Tomēr saldumiem jābūt īpašiem, lai no tā būtu vairāk labuma nekā kaitējuma.

Kā pareizi ēst saldumus, ievērojot diētu?

Lietojot sev saldumus diētas laikā, sieviete riskē dubultā. Pirmkārt, pastāv liels risks salūzt un sākt ēst visu. Otrkārt, organismam nepieciešami ogļhidrāti un cukurs. Tā ir enerģija un labs garastāvoklis. Saldumi uzlabo smadzeņu darbību, palielina veiktspēju un uzlabo sievietes hormonālo līmeni. Vienkārši diētas laikā (un arī jebkurā citā laikā) saprātīgi jāēd saldumi.

Vienkārši noteikumi palīdzēs iegūt veselīgu saldumu devu un nesabojāt savu figūru:

1. Saldumi tiek pilnībā sagremoti dienas pirmajā pusē, pirms pulksten 12. Viss, ko ēdat vēlāk un vēl jo vairāk pirms gulētiešanas, vienmēr nogulsnējas sānos.
2. Deserti jāēd stundu pēc pamatēdienreizes vai kā otrās brokastis.
3. Pieļaujamais cukuru daudzums dienā ir 60-80 grami. Tomēr šis skaitlis ietver cukuru, kas iegūts no visiem pārtikas produktiem. To ir daudz ne tikai desertos, bet arī mērcēs, marinādēs, veikalu sulās.
4. Diētas laikā ēdiens jāēd bieži, bet pamazām. Tas palīdzēs izvairīties no izsalkuma sajūtas starp ēdienreizēm, kad visbiežāk kārojas saldumi.
5. Saldumi jāēd atsevišķi, bez tējas. Tēja mazina sāta sajūtu ar cukuru, kas liek to ēst vairāk.
6. Kaloriju saturīgākās ir kūkas ar krējumu un maizes izstrādājumi no baltajiem miltiem. Vispirms jums vajadzētu no tiem atteikties. Tomēr, ja jūs to nevarat izturēt, jums vajadzētu dot priekšroku maizes izstrādājumiem, kas ir 2-3 dienas veci. Tas ir mazāk kaitīgs figūrai.
7. Vienā reizē jāiegādājas kārumu skaits. Ja mājās nav konfekšu krājumu, tas nozīmē mazāku risku. Tā paša iemesla dēļ uz pārtikas veikalu jāiet tikai ar sarakstu un tikai ar pilnu vēderu. Pretējā gadījumā jūs varat iegādāties daudz nevajadzīgu lietu.

Ja ir ļoti grūti uzreiz atteikties no visiem ieradumiem, pamazām ierastos desertus var aizstāt ar jogurtiem, biezpienu, biezpiena desertiem, pakāpeniski samazinot to daudzumu.

Pieci mazkaloriju gardumi no veikala

Diētiskajiem gardumiem ir jāatbilst divām prasībām: tiem jābūt ar zemu kaloriju daudzumu un jābūt veseliem. Tajā pašā laikā vēlams dabīgos. Jo mazāk “ķimikāliju” ir produktā, jo labāk. Tāpēc veikalā nopērkamo saldumu top 5 diētas ievērošanai ir žāvēti augļi, musli batoniņi, tumšā šokolāde, medus un marmelāde.

Žāvēti augļi un ogas nav tik maz kaloriju, kā varētu šķist. Nevajadzētu pārmērīgi lietot dateles un rozīnes. Taču tajos ir daudz skaistumam un veselībai nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu. Tādējādi žāvētas aprikozes stiprina sirds muskuli un nervu sistēmu, uzlabo ādas un matu stāvokli; Žāvētas plūmes normalizē gremošanu un izkārnījumus, izvada no organisma visu nevajadzīgo. Žāvētās dzērvenes ir īpaši maz kaloriju, bet daudz C vitamīna, bez kura nav iespējama kolagēna, par ādas un locītavu tvirtumu un elastību atbildīgā proteīna, sintēze.

Musli batoniņi

Lieliska alternatīva šokolādes tāfelītēm. Kompozīcijā papildus tiem pašiem žāvētiem augļiem ietilpst auzu pārslas, rieksti, medus vai sīrups uz saldinātāja bāzes. Musli batoniņi lieliski stiprina enerģiju un ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem. Auzu pārslas, piemēram, tiek uzskatītas par skaistuma putru. Tas satur cinku un selēnu, kā arī citus mikroelementus, kas ir atbildīgi par ādas, matu un nagu skaistumu. Turklāt šī delikatese lieliski remdē izsalkumu.

rūgta šokolāde

Daudzas sievietes spēj izturēt atdalīšanu no jebkuriem saldumiem, izņemot šokolādi. Šajā gadījumā tās rūgtās šķirnes kļūst par pestīšanu. Tie satur daudz kakao, kas ir barība smadzenēm. Tas ir bagāts ar kāliju un magniju, bez kuriem normāla nervu sistēmas darbība nav iespējama. Neliels tumšās šokolādes gabaliņš var uzlabot sniegumu, dot enerģiju un garastāvokli visai dienai.

Mīļā

Medū ir ļoti daudz kaloriju. Bet tajā pašā laikā tas ir ļoti bagāts ar cukuriem. Ar vienu karoti medus dienā pietiek, lai apmierinātu ikdienas vajadzību pēc cukuriem. Tajā ir gandrīz visa periodiskā tabula – šī vārda labā nozīmē. Medus ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, aminoskābēm un citām vielām, kas nepieciešamas normālai organisma darbībai, savukārt rafinētais cukurs ir tīri ogļhidrāti. Jūs varat dzert tēju ar medu. Ir labi ēst tējkaroti medus tukšā dūšā. Tomēr jums nevajadzētu aizrauties ar to. Medus ir aizliegts, ja jums ir alerģija pret bišu produktiem.

Marmelādi gatavo uz pektīna, agara-agara vai želatīna bāzes. Visas trīs vielas ir labvēlīgas ādai, matiem un nagiem. Tajā pašā laikā marmelāde satur minimālu kaloriju daudzumu. Labāk izvēlēties šķirnes, kurām virsū nav pārkaisa ar cukuru. Nodaļās, kas pārdod produktus diabēta slimniekiem, var iegādāties marmelādi ar cukura aizstājējiem. Līdzīgas īpašības ir zefīriem, zefīriem, želejas un želejas desertiem.

DIY mazkaloriju saldumi

Diētisko saldumu pagatavošana ar savām rokām ir vēl labāka. Galu galā tiek garantēts, ka tie nesatur neko kaitīgu.

Biezpiena deserts

Biezpiens ar dažādām saldajām piedevām ir izcils mazkaloriju un veselīgs, garšīgs, viegls deserts. To ir ļoti viegli pagatavot, ar to var tikt galā pat iesācējs. Gatavais ēdiens satur 125 kalorijas uz 100 g.

Sastāvdaļas:

• 100 g zema tauku satura biezpiena;
• 1 karote dabīgā medus;
• 3 valriekstu kodoli;
• 100 g svaigu sarkano jāņogu.

Sagatavošana:

1. Sasmalcina ogas biezenī, izmantojot blenderi vai izberž caur sietu.
2. Sajauc biezpienu ar medu un ogu biezeni, sakuļ ar blenderi vai mikseri.
3. Liek bļodiņās, pa virsu rotā ar riekstiem un pasniedz.

Marshmallows ir populārs mazkaloriju ēdiens. Pagatavojot to pats, jūs varat pievienot papildu priekšrocības - augļu šķēles veidā. Sagatavošanas grūtības ir vidējas. Kaloriju saturs - 85 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas:

• baltumi no divām olām;
• 15 g želatīna;
• divi nomizoti kivi;
• vājpiens vai ūdens - 150 ml;
• 1 ēdamkarote medus.

Sagatavošana:

1. Želatīnu sajauc ar nedaudz uzsildītu pienu un ļauj stundu uzbriest.
2. Uzkarsē, rūpīgi maisot un neuzvāra.
3. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un viegli sajauc ar sagatavoto želatīnu.
4. Sagriež kivi, kārto veidnēs, virsū lej proteīna-želatīna maisījumu.
5. Liek ledusskapī līdz pilnīgai sasalšanai.

Cepti āboli ar medu un kanēli

Medus un pikanta kanēļa kombinācija parastu ceptu ābolu pārvērtīs īstā desertā. Sagatavo ātri. Kaloriju saturs uz 100 g - 60 kcal.

Sastāvdaļas:

• trīs vidēji āboli;
• 3 tējkarotes medus;
• 1 karote cukura;
• malta kanēļa - ceturtdaļa karotes vai pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet ābolus un izgrieziet centrus.
2. Piepildiet dobumus ar medu.
3. Virsū uzkaisa cukuru (var arī bez tā) un kanēli.
4. Cep līdz pusstundai 200 grādos iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.
5. Pirms pasniegšanas varat apkaisīt ar kanēli.

Populārā kartupeļu kūka ir pieejama arī tiem, kas ievēro diētu. Pagatavošana ir vienkārša, un pats galvenais, tai nav nepieciešama cepšana. Satur 85 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas:

• zema tauku satura biezpiens - 200 grami;
• 4 ēdamkarotes jebkuru kliju (auzu, rudzu vai kviešu);
• 4 ēdamkarotes kakao pulvera;
• vanilīns un saldinātājs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas.
2. Kārtīgi mīcīt.
3. Apviļā “kartupeļos” un apviļā kakao.
4. Atstāj uz pāris stundām, lai klijas iesūktos.

Ātras un vienkāršas mazkaloriju saldumu receptes atradīsit šajā video:

Saldumi ir nepieciešami cilvēkam, un jo īpaši sievietei. Tiecoties pēc skaistas figūras, tie palīdzēs uzturēt labu garastāvokli, produktivitāti un dzīvesprieku. Noderēs arī šajā rakstā minētie deserti. Turklāt, lai negribētos ļauties saldumiem, jāēd vairāk augļu. Daudzi no tiem ir arī diezgan kaloriski, bet ne tik daudz kā dažādi deserti. Un no tiem būs vairāk labuma nekā kaitējuma. Un, tiklīdz būsiet paēdis ar augļiem, jums vairs nebūs tik ļoti kārot šokolādi un kūkas.

Saskarsmē ar

Vai varat iedomāties savu dzīvi bez saldumiem? Dažas daiļā dzimuma pārstāves, cenšoties sasniegt ideālas proporcijas, izslēdz no uztura visa veida delikateses. Tomēr pēc kāda laika viņi joprojām atļaujas apēst kaut ko saldu. Kāpēc tas notiek? Atbilde ir pavisam vienkārša. Pareizai darbībai ķermenim nepieciešama glikoze, kas atrodama konditorejas izstrādājumos un desertos.

Un ierobežot sevi ar šo vielu ir ārkārtīgi kaitīgi. Šādos gadījumos jums jāievēro sabalansēts, veselīgs uzturs, tostarp visi veselīgie ēdieni, tostarp gardumi. Un, lai nekaitētu jūsu figūrai, jums ir jāizmanto.

Šie produkti satur minimālo daudzumu, tajos ietilpst zefīri, zefīri, marmelāde, žāvēti augļi un medus.Mēģināsim tuvāk apskatīt zemāko kaloriju saldumus.

Marmelāde

Šis gardums, pateicoties tajā esošajai agara-agara vielai, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un uzlabo aknu darbību. 100 gramos marmelādes satur tikai 290 kcal, tāpēc šis produkts tiek klasificēts kā mazkaloriju saldums.

Marshmallows un marshmallows. Krēmu kūku, šokolādi un saldumus var veiksmīgi aizstāt. Turklāt šo produktu sastāvā esošais pektīns ir visefektīvākais līdzeklis cīņā ar baktērijām, palīdz izvadīt no organisma sāļus un samazina holesterīna līmeni. Šie mazkaloriju saldumi satur ne vairāk kā 300 kcal uz 100 gramiem.

Marmelādi un zefīru var kombinēt ar biezpienu un svaigām ogām. Izdosies ļoti garšīgi, veselīgi un galvenais – mazkaloriju! Galvenais ir atcerēties, ka ieteicams ēst ne vairāk kā 30 grami saldumu.

Žāvēti augļi

Tie ietver vīģes, dateles, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes. Šos kārumus var lietot saldumu un šokolādes tāfelīšu vietā. Ņemot vērā vairākas noderīgas īpašības, tie uzlabos vielmaiņas procesus un izvadīs no organisma lieko ūdeni, kā arī, pateicoties vieglai caureju veicinošajai iedarbībai, izvadīs kaitīgos toksīnus un atkritumus. Tie ir ideāli mazkaloriju saldumi, kas satur tikai 250 kcal uz 100 gramiem. Un žāvēti āboli tiek uzskatīti par veselīgākajiem žāvētiem augļiem, jo ​​tie satur 200 kcal (uz 100 gramiem produkta).

Halva

Starp visām citām delikatesēm šis produkts, iespējams, ir visaugstākais kaloriju saturs. Tomēr ieguvumi ķermenim no halvas ēšanas ir ļoti lieli. Spriediet paši, šis gardums ir pagatavots no maltu saulespuķu un sezama sēklām, pievienojot riekstus un medu. Kas varētu būt noderīgāks?

Mīļā

Kaloriju satura ziņā šo produktu var salīdzināt ar cukuru. Un gandrīz visi zina par medus labvēlīgajām īpašībām. Tas ir bagāts ar vitamīniem un aminoskābēm, kā arī fermentiem, kas veicina gremošanas procesu. Tomēr nevajadzētu pārmērīgi lietot šo produktu, jo bieža lietošana var izraisīt alerģisku reakciju. Medu ieteicams pievienot augļiem, riekstiem vai žāvētiem augļiem, taču atceries, ka viena ēdamkarote kāruma satur 100 kcal.

Šokolāde

Pārsteidzoši, ka zemu kaloriju saldumos ir iekļauts šis mīļais produkts. Bet ne visa šokolāde satur nelielu daudzumu kaloriju. Visoptimālākā šajā ziņā ir tumšā šokolāde, kas satur mazāk par 78% kakao. Šāda dabīga produkta tāfelīte saturēs aptuveni 500 kcal.