Tulpju tomāti ar krabju nūjiņām. Tulpju salāti. Grieķu pildīta karpa
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Sieviešu svētki – astotais marts – tuvojās. Šogad es pietiekami domāju par banālajām dāvanām un nolēmu pārsteigt savu mīļoto. Ideja par dāvanu man radās, kad atgriezos mājās no darba. Ejot pie ziedu veikaliem, ieraudzīju daudz tulpju un nolēmu savai sievai uzdāvināt ēdamu dāvanu šo skaisto ziedu veidā.
Salāti “Tulpes” astotajam martam ir oriģināla dāvana ar smalku garšu. Es savu ideju īstenoju, un gribu teikt, ka tas nemaz nebija grūti. Šis ir pirmais ēdiens, ko esmu gatavojusi, ļoti šaubījos, ka man izdosies, bet viss izdevās, es pat teiktu brīnišķīgi! Kad mana sieva ieraudzīja brīnišķīgos salātus “Tulpes”, es speciāli jums izveidoju soli pa solim recepti ar fotogrāfijām, viņa bija nerunīga, ļoti priecājās par šādu dāvanu. Viņa vienkārši negaidīja, ka sagādāšu viņai tādu pārsteigumu. Priecājos, ka sagatavoju viņai tik gardu ēdienu.
Skatiet arī citu iespēju ar krabju nūjiņām.
Pārsteidz savu otro pusīti, pagatavojot viņai gardus salātus tulpju formā. Esmu pārliecināta, ka ar šādu dāvanu jūs ne tikai iepriecināsiet savu sievieti, bet arī pārsteigsiet viņu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 3 vistas olas,
- 3 svaigi tomāti (ideālā gadījumā maza izmēra, un labāk ir izmantot “krējuma” šķirni),
- 2 siera kūkas “Draudzība”,
- 1 ķiploka daiviņa,
- majonēze,
- zaļie sīpoli un dilles dekorēšanai.
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
Nomazgājiet tomātus. Veiciet uz tiem griezumus. 
Sarīvē sieru. 
Sarīvē arī vārītas vistas olas. 
Bļodā sajauc olas, spiestu ķiploku, sieru un majonēzi. Samaisiet. 
Piepildiet tomātus ar iegūto pildījumu. 
Novietojiet tomātus uz šķīvja. Kad es tos izklāju, es redzēju, ka, ņemot vērā to, ka tomāti bija lieli, tie neizskatījās īpaši jauki. Tāpēc es tos pārgriezu uz pusēm, ar karoti izķemmēju mīkstumu, piepildīju tomātus ar pildījumu un pēc tam liku uz šķīvja. 
Es veidoju kātus no zaļajiem sīpoliem.
No dillēm uztaisīju tādu kā zālaugu.
Šī ir oriģinālā salātu uzkoda “Tulpes” no tomātiem! 
Iesakām gatavoties arī 8. martam
Pildīti tulpju tomāti
Krāšņs tulpju pušķis ir īsts atradums tiem, kam ziemā pietrūkst vitamīnu. Jo visu šo pušķi no kātiem līdz ziedlapiņām var... apēst! Atšķirībā no īsta pušķa, kas pēc tam ar nožēlu būs jāizmet, mūsu tulpēm tāds liktenis nesagaidāms. Tomēr agrā pavasarī nevajadzētu aizrauties ar tomātiem: ja vēlaties apēst veselu pušķi, labāk pagaidīt līdz vasarai!
Oriģināls un elegants salāti "Tulpju pušķis" uz 8. marta svētku galda radīs īstu uzplaiksnījumu. Turklāt tas ir tik vienkārši pagatavojams, ka tēti un viņu bērni var viegli izgatavot tulpes no tomātiem kā dāvanu mammai. Un tas palīdzēs šajā jautājumā soli pa solim foto recepte.
Vai varat iedomāties, cik pārsteigta būs pušķa saņēmēja, saņemot dāvanu “divi vienā”? Un ziedi, un garšīgi salāti!
Sastāvdaļas tomātu tulpju salātiem:
5 – 7 tomāti, noteikti iegarenas formas;
- ķekars zaļo sīpolu;
- ķekars dilles;
- kausētais siers;
- pāris ķiploka daiviņas;
- sāls;
- gabals sviesta;
- nedaudz majonēzes;
- 1-2 galds. l. konservēta kukurūza.
Kā pagatavot tulpes no tomātiem:
Lai sāktu, rūpīgi nomazgājiet tomātus un garšaugus. Zaļumus labāk mazgāt nevis zem tekoša ūdens, bet 10 minūtes mērcēt sālsūdenī un pēc tam noskalot zem krāna.
Gatavojam pildījumu tomātiem, kā kausētā siera pastu sviestmaižu receptē. Uz rupjās rīves sarīvēto sieru apvieno ar sviestu, majonēzi, smalki sarīvētu ķiploku, smalki sagrieztām dillēm, sāli un samaisa.
Katru tomātu no smailās puses (snīpi) sagriežam ceturtdaļās – pāri un gar, bet ne līdz galam. Uzmanīgi nedaudz atveriet “tulpes” un piepildiet centrus ar pildījumu.
Novietojiet ziedu "galvas" uz šķīvja.
Tad mēs izklājam stublājus no zaļo sīpolu spalvām.
Pievienosim “lapiņas”, arī no sīpoliem, lai pušķis būtu apjomīgs un skaists.
Pievienosim tulpju pušķim nedaudz “mimozas” - pūkainus diļļu zariņus, kas saberzti ar dzelteniem kukurūzas kauliņiem.
Sanāca īsts pavasara pušķis!
Diez vai varat atrast salātus, kas izskatās elegantāki un svinīgāki par šiem! Iegareni tomāti, sagriezti šķērsām, blakus zaļajiem sīpola kātiem uz trauka, tiešām izskatās pēc tulpēm. Starp citu, “tulpju” tomātus var pildīt ar dažādiem salātiem.
Par tradicionālu tiek uzskatīta versija ar sieru un krabju nūjiņām. Pildījumu sasien ar majonēzi, taču nevajag to visu likt salātos uzreiz. Lai “pumpuru” saturs neizplūst, samaisiet to mazās porcijās. To var aizstāt arī ar skābo krējumu, garšojot ar melnajiem pipariem un sāli.
SastāvdaļasTomātu salātu “Tulpes” recepte
Pagatavo pildījumu: sieru sarīvē uz smalkās rīves, krabju nūjiņas smalki sakapā. Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkākās rīves (vai izlaiž caur ķiplokspiedi). Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Izmantojot asu nazi, sagrieziet tos šķērsām no “deguna” puses līdz apmēram trešdaļai (vai pusei) no augstuma. Ar tējkaroti uzmanīgi noņemiet tomātiem serdi un sēklas. Svarīgi: mēģiniet pārāk nesaliekt “ziedlapiņas”, lai tās nesalauztu! 
Salāti tulpju formā būs svētku galda spilgtākais punkts.Atbrīvojoties no mīkstuma, noņemiet atlikušo sulu ar salveti. Tam nevajadzētu palikt “tulpju iekšpusē”, pretējā gadījumā salāti iztecēs. Ar tējkaroti, gandrīz nelocot “ziedlapiņas”, ielieciet pildījumu “tulpēs”. Tā nedrīkst būt pārāk daudz – pievienojiet tik daudz, lai tas neizkristu no tomātiem.
Gatavās “tulpes” noslaukiet ar salveti, lai noņemtu liekos salātus. Nomazgājiet un nosusiniet zaļos sīpolus. Liek “tulpes” uz servēšanas trauka un izkārto “kātus” no sīpola spalvām. Gurķu šķēles, kas sagrieztas pa diagonāli, spēlēs "lapu" lomu kompozīcijā. Ēdiens ir gatavs pasniegšanai!
Vieni no pavasarīgākajiem salātiem ir salāti ar redīsiem un svaigu gurķi. Gribēju uztaisīt tulpes no redīsiem. Esmu jau gatavojusi tos no tomātiem un paprikas un krabju nūjiņām - tagad nolēmu izmantot redīsus - arī sanāca diezgan labi. Vissvarīgākais ir tas, ka vienkāršie salāti dzirkstīja ar jaunām krāsām.
Salātu pagatavošanai nepieciešami redīsi, svaigs gurķis, zaļie sīpoli, olas, svaigas dilles un majonēze. Sāli un piparus pievienosim pēc garšas.
Tulpēm vajadzētu izvēlēties lielu redīsu, izgriezt no tā ziedlapiņas, nogriezt gurķim daļu mizas un no tā izgriezt lapas tulpēm.
Atlikušo gurķi sagriež kubiņos.
Olas novāra un nomizo, nedaudz dzeltenuma atstāj salātu apkaisīšanai, pārējo sagriež kubiņos.
Sasmalciniet dilles un zaļos sīpolus.
Atlikušos redīsus sagrieziet pusapļos.
Pievieno sakapātus gurķus, olas, zaļos sīpolus un dilles. Pievienojiet Mayo. Majonēzes vietā varat izmantot biezu skābo krējumu. Sāli un piparus salātus pēc garšas.
Samaisa un liek piemērotā šķīvī. Apkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
Salātus pārkaisa ar iepriekš sagatavotām redīsu tulpēm un gurķu lapām. No zaļajiem sīpoliem pagatavojiet tulpju kātus.
Mūsu brīnišķīgie pavasara salāti tulpju formā ir gatavi! Labu apetīti!
Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts
Kad aiz loga spoži spīd saule un sāk parādīties pirmie pavasara ziedi, ļoti gribas uz svētku galda parādīt tādu pašu saulainu noskaņu. Tas ir diezgan viegli un vienkārši izdarāms; viss, kas jums jādara, ir izrotāt kādu iecienītāko ēdienu pavasarī.
Salāti "Tulpes" jau pēc nosaukuma norāda, kā tie izskatīsies. Šie salāti ne tikai garšo garšīgi (lai gan tos var klasificēt ne tikai kā salātus, bet arī kā aukstās uzkodas), tie arī ļoti labi izskatās. Tāpēc, ja steidzaties pārsteigt svētkos uzaicinātos viesus, noteikti jāpagatavo šie salāti. Tomātu salātus “Tulips” pagatavot pēc mūsu fotoreceptes ir ļoti vienkārši, un pagatavošanai tiek veltīts minimāls laiks.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 5-6 vidēja izmēra tomāti (var izmantot ķiršu tomātus, bet tad to daudzums jāpalielina),
- 2 lielas vistas olas,
- 2 kausēti sieri,
- 2 ķiploka daiviņas,
- zaļie sīpoli,
- majonēze (var izmantot).
Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:
Vispirms uzvāra vistas olas. Gatavošanas laiks ir 10 minūtes. Vārītās olas pārlej ar aukstu ūdeni, līdz tās pilnībā atdziest. Pēc tam no olām noņemiet čaumalas.
Noņemiet iepakojumu no kausētā siera. Kausēto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Labāk izmantot sierus bez piedevām, pretējā gadījumā var sabojāt salātu garšu. 
Tad arī uz smalkās rīves sarīvē atdzesētās vistu olas. 
Bļodā sajauc olas ar sieru un caur ķiplokspiedi izspiestiem ķiplokiem. 
Rūpīgi samaisiet olu un siera maisījumu.
Uz trauka liek zaļos sīpolus, kas nomazgāti zem tekoša ūdens.
Tomātus arī rūpīgi nomazgājam. Veidosim krustveida griezumu un katru tomātu pildīsim ar olu un siera pildījumu.
Gatavos tomātus, kas pildīti ar pildījumu, liek uz trauka, kā parādīts fotoattēlā. Tomāti darbosies kā tulpes, bet zaļie sīpoli kā stublāji.
Mēs izveidosim banti no sarkanas lentes un sasienam to ar zaļajiem sīpoliem.
Šie ir tik skaisti salāti!
Starp citu, šos salātus var pasniegt arī kā auksto uzkodu.
Raksti par tēmu
