Kafija ar pienu – īstiem gardēžiem: izsmalcināta dzēriena priekšrocības un kaitējums. Kafija ar pienu - kaitējums vai labums

Mūsdienu cilvēka rītu ir grūti iedomāties bez aromātiskas kafijas. Bet ja nu šis cilvēks ir topošā māmiņa. Ko darīt grūtniecēm, kuras dzer kafiju? Vai ir vērts atteikties no iecienītā dzēriena un ar ko to aizstāt, ja tas ir iespējams.

Grūtniecēm ir savas dīvainības. Lielākā daļa no tām ir saistītas ar uzturu. Nu, kurš gan cits gribētu ēst saldējumu ar kaut ko sāļu? Līdz ar to, ka topošās māmiņas ēdienkartē parādās patiesi dīvaini produktu un garšu salikumi, kas iepriekš nebija lielā cieņā, daži ir jāizslēdz. Māmiņām, kuras baidās iegūt lieko svaru, savas un mazuļa veselības labā ir grūti, bet tomēr liegt sev miltus un saldumus. Ko darīt topošajai māmiņai, kura nevar iztikt bez kafijas un ir pieradusi to dzert vairākas reizes dienā?

Tēma par kafijas dzeršanu bērna nēsāšanas laikā izraisa daudz strīdu un šaubu. Daži saka, ka dzeršana ar pienu ir izdevīga, un pat iesaka dienā izdzert līdz trim tasītēm uzmundrinošā dzēriena. Citi ir pārliecināti, ka šādi eksperimenti uzturā var izraisīt nopietnas sekas, tostarp priekšlaicīgas dzemdības.

Saskaņā ar dažiem viedokļiem, kofeīna devu pārsniegšana var izraisīt pat spontānu abortu. Ir zināms, ka dzērienā esošais kofeīns palielina asinsriti un paaugstina asinsspiedienu. Tam ir arī stimulējoša iedarbība uz nervu sistēmu. Tagad iedomājieties, kas notiek ar organismu, kas attīstās dzemdē.

Piezīme! Pastāv uzskats, ka kafija pagarina dzīvi, ja to dzer mazās porcijās.

Daži eksperti apgalvo, ka, dzerot kafiju ar pienu, tā ievērojami neitralizēs kofeīna iedarbību. Rezultātā māmiņa bauda ierasto garšu, kofeīnam vairs nav tik spēcīgas iedarbības un mazulis ir drošībā. Galu galā, ja grūtniece kaut ko vēlas, tad kompromiss tiks atrasts pat visšaubīgākajos uztura jautājumos.

Pētījuma rezultāti

Dānijas pētnieku veiktais eksperiments bija veiksmīgs kofeīna cienītājiem. Vairāk nekā tūkstotis sieviešu piekrita tajā piedalīties. Grūtnieces tika cienātas ar kafiju un uzraudzīts viņu stāvoklis, bet, pats galvenais, tika veiktas piezīmes par mazuļa pašsajūtu un izmaiņām attīstībā. Tas turpinājās līdz dzemdībām. Izrādījās, ka nelielas kofeīna devas nekādu kaitējumu nenodarīja.

Zinātnieki arī neatrada būtiskas atšķirības jaundzimušo bērnu svarā. Izrādās, ka no trim kafijas tasītēm nekas nesanāks, vēl mazāk piena. Lai gan nav ieteicams pārsniegt šo daudzumu. Deviņu tasīšu kafijas deva bez piedevām mazulim var būt liktenīga.

Zinātnieki arī pierādījuši, ka no kafijas jāsāk atvadīties vai meklēt tai aizstājēju jau grūtniecības plānošanas stadijā. Kā izrādījās, kafijas dzērājiem ir daudz grūtāk ieņemt bērnu.

Kafijas ar pienu priekšrocības

Izrādās, kafija nav kaitīga visām grūtniecēm. Bet piens patiešām aizņem smagumu. Tāpēc jūs varat un pat vajag dzert ar pienu. Kā zināms, kafija palīdz izvadīt kalciju no organisma. Topošajai māmiņai un viņas mazulim tas ir būvmateriāls pilnīgai bērna skeleta augšanai un attīstībai.

Mazulis negaidīs, kad mamma papildinās viņa uzturu ar piena un citiem kalciju saturošiem produktiem. Tas izmantos esošos materiālus. Tā rezultātā sievietes nākotnē nolemj lūzumus, kaulu sāpes, osteoporozi, zemu imunitāti un citas problēmas, kas saistītas ar kalcija deficītu. Tātad, ja esi topošā māmiņa un mīli kafiju, tad dzer to tikai ar pienu vai krējumu.

Lietošanas noteikumi

Daži kafijas dzeršanas noteikumi palīdzēs ne tikai pamosties no rīta, nemainīt ieradumus, bet arī nekaitēt bērna veselībai:

• Kafiju vēlams dzert no rīta. Tikai ne tukšā dūšā. Pirms gulētiešanas nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot kafiju;
• Izvēlieties šķīstošo, granulēto vai zaļo kafiju. Viņiem ir mazāk kofeīna. Un dzērienā, kas izgatavots no zaļajiem graudiem, īpašās apstrādes dēļ tiek saglabāts vairāk barības vielu;
• vāji pagatavota kafija ar krējumu vai pienu ir droša grūtniecēm;
• nelietojiet dzērienu ļaunprātīgi. Dzeriet tikai tad, ja Jums ir zems asinsspiediens;
• grūtniecēm trīs tases kafijas ar pienu ir dienas maksimums;
• uzmundrinošais dzēriens ir pazīstams ar savu diurētisko efektu. Tas ļoti palīdzēs sievietēm ar zemu asinsspiedienu, kas cieš no tūskas;
• samazināt patērētā produkta daudzumu. Paņemiet mazāku tasi un izbaudiet garšu, malkojot maziem malciņiem.

Bieži vien mēs pat nepamanām, ka dzeram kafiju nevis tāpēc, ka gribam, bet vienkārši aiz ieraduma. Mēģiniet aizstāt šo ieradumu ar kaut ko citu, kas jums ir tikpat garšīgs. Piemēram, kofeīna vietā apēdiet ābolu.

Piezīme! Vērojiet iegādātās kafijas kvalitāti. Negaidiet neko labu no zemas kvalitātes produktiem. Nepērciet gatavu dzērienu "trīs vienā" maisiņus, īpaši tādus, kuriem ir garšas īpašības.

Kontrindikācijas

Lietojot lielāko daļu produktu, kas pārsniedz normu, ir kontrindikācijas. Kafija nav izņēmums. Nav ieteicams to lietot:

• ar augstu asinsspiedienu. Ar grūtniecības iestāšanos tas jau palielinās;
• pret gastrītu un peptisku čūlu;
• ja Jums ir bezmiegs;
• toksikoze un galvassāpes nav kafijas labākie draugi, pat ja tā ir ar pienu;
• Pirmajā grūtniecības trimestrī augļa sirds aktīvi veidojas. Kofeīns var izraisīt traucējumus;
• priekšlaicīgu dzemdību riska laikā.

Cienīgs dzēriena aizstājējs

Lai nekļūtu par savu eksperimentu upuri, atrodiet aizstājēju dzērienu. Bet nesteidzieties izvēlēties tēju. Gan melnie, gan zaļie dzērieni satur arī kofeīnu, un pēdējais satur pat vairāk nekā kafija. Sulas, kompoti, augļu dzērieni vai želeja ir ideāls papildinājums diētai.

Kas attiecas uz garšu, kakao ir cienīgs kafijas aizstājējs vai, vēl labāk, izmēģiniet cigoriņus. Grūtniecības laikā tas tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem dzērieniem. Turklāt tā garša tik ļoti atgādina kafiju, it īpaši, ja cigoriņiem pievienosiet pienu, šī dzēriena dzeršana dos milzīgu ieguldījumu topošās māmiņas veselībā. Cigoriņu priekšrocības ir šādas:

• tas noņem toksīnus;
• regulē zarnu darbību;
• tonizē un stimulē apetīti;
• stimulē kuņģa darbību;
• ārsti iesaka anēmijai;
• nomierina un atbalsta nervu sistēmu;
• atšķirībā no kafijas, cigoriņi mazina grēmas;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• normalizē vielmaiņu.

Piezīme! Austrālijas zinātnieki secinājuši, ka cigoriņi attīra un atsvaidzina asinis, kas ir ļoti svarīgi topošajai māmiņai un mazuļa labai veselībai.

Ja grūtniece bērna nēsāšanas laikā baidās iegūt papildu mārciņas, tad cigoriņi palīdzēs saglabāt normālu figūru. Jums nav jānoslogo ķermenis ar diētām un jāierobežo mazulis dzemdē ar barības vielām.

Ja jūs jau sen esat kaislīgs kafijas dzērājs un tagad plānojat kļūt par māti, mēģiniet samazināt kafijas patēriņu līdz minimumam. Dodiet priekšroku vājai kafijai ar pienu, nedzeriet vairāk par trim tasēm dienā. Ja jums ir veselības problēmas, atsakieties no dzēriena mazuļa dēļ. Cigoriņi palīdzēs īslaicīgi apmierināt jūsu vajadzības pēc “kafijas”, kā arī sniegs daudz lielāku labumu jums un jūsu vēl nedzimušajam bērnam.

Video - vai ir iespējams dzert kafiju grūtniecības laikā?

Laba diena, dārgie draugi! Daudzi kafijas cienītāji pievieno dzērienam pienu, tādējādi piešķirot tam maigāku garšu un palielinot tā uzturvērtību. Šī sastāvdaļu kombinācija ir kļuvusi tik populāra, ka parādījās atsevišķas dzēriena šķirnes: kapučīno un citi. Cilvēkiem, kuriem rūp sava veselība, dabisks jautājums ir: vai kafija ar pienu ir kaitīga vai labvēlīga? Mēs centīsimies uz to atbildēt.

Kas ir labvēlīgāks vai kaitīgāks kafijā ar pienu?

Kopumā ir diezgan grūti spriest, vai kafija ar pienu ir kaitīga, jo viss ir atkarīgs no izdzertā dzēriena daudzuma. Ja dzersi ar mēru, tad no tā būs ievērojami vairāk labuma nekā kaitējuma. Ietekmē arī sastāvdaļu kvalitāte – protams, šķīstošais veids ir daudz kaitīgāks par dabīgo. Lieki piebilst, ka diez vai var atrast kādu labumu gatavajā “3 in 1” pulvera produktā, to nav vērts lietot.

Tāpēc, ja vēlaties gūt labumu no dzēriena, ieteicams aprobežoties ar 2-3 dzēriena tasēm dienā, vienlaikus izvēloties kvalitatīvas sastāvdaļas: labu dabīgo kafiju (pupiņas vai maltu) un svaigu pienu.

Laba dabīgā kafija (pupiņas vai malta) un svaigs piens – kas var būt garšīgāks?

Lai izprastu jebkura produkta īpašās īpašības, jums jāpārbauda tā sastāvs. Un mūsu konkrētajam dzērienam ir tikai divas sastāvdaļas. Apvienojot vienā krūzē, šie komponenti neiesaistās nekādās reakcijās un saglabā savas sākotnējās īpašības, neiegūstot jaunas. Tāpēc, spriežot par to, vai kafija ar pienu nes labumu vai kaitējumu organismam, jābalstās uz abu sastāvdaļu īpašībām.

Kafijas ietekme uz organismu

Lielākā daļa zinātnieku uzskata, ka ieguvumi no mērena kafijas daudzuma atsver kaitējumu. Jo īpaši šis dzēriens netieši ietekmē dzīves ilguma palielināšanos. Protams, ievērojot atbilstību un ja nav kontrindikāciju.

Dabiskā dzēriena labvēlīgās īpašības:

• paaugstina asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu (noder hipotensijai), samazina koronāro artēriju slimības attīstības iespējamību;
• ievērojami samazinās resnās un taisnās zarnas, aknu, aizkuņģa dziedzera, krūts (sievietēm) un prostatas (vīriešiem) vēža attīstības risks;
• ir tonizējoša iedarbība, kā rezultātā pazūd miegainība un palielinās veiktspēja;
• palielina smadzeņu darbību, koncentrē uzmanību;
• paātrina vielmaiņu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, samazina aizcietējumu biežumu;
• palīdz novērst 2. tipa cukura diabētu (samazina aptaukošanās risku un padara receptorus jutīgākus pret insulīnu). Tomēr, ja slimība jau ir parādījusies, jums vajadzētu atteikties no dzēriena;
• samazina Alcheimera un Parkinsona slimību iespējamību;
• labvēlīgi ietekmē aknu darbību (palīdz novērst cirozi) un žultspūšļa darbību.

Ir arī negatīvās puses:

• izraisa atkarību;
• traucē būtisku mikroelementu (galvenokārt kalcija) uzsūkšanos un veicina to izvadīšanu;
• lielos daudzumos var izraisīt nervu sistēmas depresiju, depresijas un agresijas attīstību.

Kā redzat, dabisko graudu izmantošanas pozitīvo aspektu saraksts ir daudz lielāks nekā negatīvo gan daudzuma, gan nozīmīguma pakāpes ziņā.

Un, ja mēs vārīsim kafiju ar pienu, vai mēs iegūsim vai kaitēsim?

Piena ietekme uz ķermeni

Vai dzērienu var dzert, sajaucot ar pienu? Vai tas dzērienam papildinās veselību? Vai arī labāk ir izvairīties no šīs sastāvdaļu kombinācijas?

Piena ietekmes līmenis uz cilvēka ķermeni ir ievērojami zemāks nekā kafijas.

Piena ietekmes līmenis uz cilvēka organismu ir ievērojami zemāks nekā kafijas (kam ir daudz izteiktāka iedarbība). Pienā vienkārši nav vielu, kas varētu būtiski ietekmēt veselību vai nu uz labu, vai uz sliktu. Tomēr tas cilvēkam var dot zināmu labumu un dažos gadījumos arī kaitējumu.

Apskatīsim piena priekšrocības:

• satur olbaltumvielas;
• ķīmiskais sastāvs satur daudz vitamīnu un mikroelementu, tostarp kalciju. Tāpēc piena pievienošana kafijai var kompensēt to zaudējumus;
• kombinācijā ar kafiju tas samazina kofeīna koncentrāciju porcijā. Protams, to var uzskatīt par plusu, ja cilvēka mērķis nav uzņemt palielinātu kofeīna daudzumu;
• piena pievienošana samazina jautrā rīta dzēriena skābumu, novēršot grēmas un kaitīgu ietekmi uz kuņģi.

Kaitējums produktam var rasties tikai divos gadījumos:

• ja organisms neražo fermentus, kas noārda piena cukuru, tas ir, ja cilvēks cieš no laktozes deficīta. Parasti viņš jau zina par savu esošo piena nepanesību un izvairās no šī produkta lietošanas. Galu galā šādas slimības simptomi ir: sāpes vēderā, caureja, vēdera uzpūšanās un meteorisms, vemšana un slikta dūša.
• ja Jums ir alerģija pret piena olbaltumvielām.

Ja nav šādu ķermeņa īpašību, cilvēks var droši dzert pienu vai nu vienu pašu, vai ar kafiju.

Tādējādi kafijas ar pienu ieguvumi un kaitējums ir grūti savstarpēji korelējami – pirmais ir daudz lielāks, ja ir mēra sajūta un nav nopietnu veselības problēmu.

Kafijas ar pienu kaitējums

Kāpēc cilvēkiem ar noteiktām slimībām nevajadzētu dzert kafiju ar pienu?

Tā kā, pamatojoties uz iepriekš minēto, var identificēt kontrindikācijas:

1. Jebkuras patoloģijas, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Glaukoma (paaugstināts acs iekšējais spiediens).
3. Diabēts.
4. Smaga ateroskleroze.
5. Holelitiāze.
6. Kuņģa darbības traucējumu simptomu klātbūtne (dzeršana var tos pasliktināt).
7. Bezmiegs.
8. Nervu darbības traucējumi, smags stress.
9. Ar īpašu piesardzību - grūtniecība un zīdīšanas periods.
10. Alerģija pret kafiju vai pienu, laktozes nepanesamība.

Šis dzēriens būs kaitīgs, ja būs vismaz viens apstāklis ​​no šī saraksta. Tāpēc pirms lietošanas ir vērts analizēt savu veselību.

Katrs cilvēks pats var izlemt, vai viņš var dzert kafiju ar pienu, pamatojoties uz viņa ķermeņa īpašībām un aplūkotajiem faktiem. Tāpēc jautājums par to, vai kafija ar pienu ir kaitīga vai labvēlīga, ir ļoti subjektīvs. Svarīgi arī atcerēties, ka dzēriena lietderības pakāpe ir atkarīga no tā daudzuma un kvalitātes! Tas arī viss, esi vesels!

Par kafijas kaitīgumu

Nedrīkst dzert kafiju, jo tā ir hipertoniska, skaidroja praktizējoša uztura speciāliste ar 37 gadu pieredzi, starptautiskā fitnesa trenere, profesionālo sacensību uzvarētāja Olga Perevalova. – Otrkārt, kafija ir spēcīgs diurētiķis, treškārt, tā izskalo kalciju. Turklāt tas rada atkarību. Ja nespējat no tā atteikties, atcerieties, ka sievietēm maksimāli pieļaujamā norma ir trīs tases dienā, vīriešiem - četras. Tāpat ziniet, ka īpaši bīstami ir dzert kafiju tukšā dūšā – tas var radīt nopietnas problēmas ar gļotādu.

Zinātnieki ir nosaukuši produktus, kas satur tikpat daudz kofeīna kā kafija

• Skatīt vairāk

Par piena kaitīgumu

Bērnībā dzērām svaigu pienu, tieši no kazas vai govs, un neviens nav pret to,” turpina mūsu sarunbiedre. – Ja dzīvnieks ir garantēti vesels, tad šāds piens nav bīstams. Cita lieta, ka šāds piens mums nav pieejams - mēs to pērkam veikalā pēc tam, kad tas ir termiski apstrādāts, tas ir, zaudējis fermentus. Turklāt nesenie autoritatīvie pētījumi ir parādījuši – tos var apskatīt pat Amerikas CIP mājaslapā –, ka 75 no 100 cilvēkiem ir slēpta neiecietība vai alerģija pret šādu pienu. Šajā gadījumā tas noteikti nav noderīgs produkts. Slēptās pārtikas alerģijas galvenokārt rodas piena olbaltumvielām. Un cilvēki to dzer un nevar saprast, kāpēc viņiem ir pasliktinājušās locītavas, pasliktinājies ādas stāvoklis, pasliktinājies sniegums un viņi kļūst miegaini.

Alerģija pret govs pienu: cēloņi un simptomi

• Skatīt vairāk

Par kafijas ar pienu kaitīgumu

Kafija ar pienu der tikai cilvēkiem, kuriem nepieciešama diurētisko līdzekļu palīdzība, bet liesiem cilvēkiem šī kombinācija var būt bīstama, īpaši, ja tie aizstāj citus pārtikas produktus, brīdina eksperte. - Īpaši mūsdienās meiteņu vidū ir modē dzert tikai kafiju ar pienu: viņas man to skaidro ar to, ka ievēro diētu un kaloriju ēdienu vietā izsalkumu nomāc ar latte un kapučīno. Tas ir pilnīgi nepareizi! Te piebildīsim, ka parasti dzeram melno kafiju bez jebkādām piedevām, bet kafijai ar pienu ir liels kārdinājums pievienot sīrupu, kas, iespējams, satur cukuru, mākslīgās krāsvielas un garšas un jau pats par sevi ir kaloriju saturs. Padomā arī par to, cik ilgi piens tiek uzglabāts automātos un kafejnīcās – tas var būt ļoti, ļoti vecs.

Īsti kafijas gardēži uzskata, ka, lai pilnībā izjustu kafijas aromātu un garšu, nevar pievienot cukuru, vēl jo mazāk pienu. Tomēr ir diezgan daudz cilvēku, kuri nevar iedomāties, kā viņi var dzert kafiju bez piena vai krējuma. Šodien mēs runāsim par to, vai viņi rīkojas pareizi, vai šis dzēriens ir veselīgs vai varbūt tas ir bīstams. Šajā sarunā ar kafiju ar pienu domāsim nevis latte vai kapučīno, bet kafijas automātā vai turkā pagatavotu kafiju, kurai pievienots nedaudz piena.

Kafijas ar pienu priekšrocības

Lai ko teiktu cilvēki, kuri skeptiski vērtē kafiju ar pienu, dzēriens ir diezgan veselīgs. Daudzi var iesaukties: “Noderīgi? Tas satur arī kofeīnu, kas izskalo kalciju no organisma!” Piekrītam, bet piens viegli kompensē šīs vielas zudumu. Tāpēc arī vecāki cilvēki, kuri baidās no osteoporozes, var bez bailēm dzert savu iecienīto dzērienu. Iepriekš minētais kofeīns var paaugstināt serotonīna hormona, kas pazīstams kā laimes hormons, koncentrāciju, tāpēc šis dzēriens palīdzēs atbrīvoties no sliktā garastāvokļa un izkļūt no depresijas. Nu, par tonizējošajām īpašībām, kā arī to, ka dzēriens palielina veiktspēju, stimulējot smadzeņu darbību un mazina nogurumu, protams, visi zina. Zemā kaloriju satura dēļ ( apmēram 60 kcal uz 100 ml dzēriena, tas ir, ja kafija bez pievienotā cukura) meitenes, kuras vēro savu figūru, var palutināt sevi ar pāris tasītēm kafijas ar pienu dienā, nebaidoties pievienot viduklim papildu centimetrus.

Kas attiecas uz kafiju ar pienu grūtniecēm, uz šo jautājumu joprojām nav skaidras atbildes. Daži ārsti saka, ka kafija var izraisīt spontānu abortu, citi ir pārliecināti, ka dzēriena dzeršana saprātīgās robežās neapdraud augli.

Kafija ar pienu: kaitējums

Mēs esam sapratuši kafijas ar pienu labvēlīgās īpašības, bet tagad mums vajadzētu runāt par tās otru pusi. Pārmērīgas lietošanas gadījumā var parādīties dzēriena kaitīgās īpašības, taču dažiem dzēriens tomēr iegūs. Tādējādi hipertensijas pacientiem no uztura jāizslēdz kafija ar pienu, jo ir zināms, ka kafija paaugstina asinsspiedienu. Kafija un piena dzērieni, pat mazākās porcijās, ir kontrindicēti cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Kafijai ir stimulējoša iedarbība, tāpēc to nevajadzētu dzert pirms gulētiešanas, jo tā var radīt problēmas ar aizmigšanu. Tiem, kuriem ir sastāvdaļu nepanesība, būs jāatsakās arī no kafijas ar pienu. Ja Jums ir laktozes nepanesamība, dzēriens var izraisīt caureju.. Daži uztura speciālisti ir pārliecināti, ka, sajaucot piena proteīnu ar tanīnu, veidojas kaitīga emulsija, kas negatīvi ietekmē aknas, tāpēc, ja jums ir problēmas ar šo iekšējo orgānu, ierobežojiet kafijas patēriņu. Un pats galvenais, purīna alkaloīdi, kas veido dzērienu, piemēram, kofeīns, teobromīns un teofilīns, regulāri lietojot, izraisa atkarību, kas atgādina atkarību no narkotikām un alkohola.

Sarunas nobeigumā vēlos informēt, ka, ja tev patīk ļauties tasei kafijas ar pienu, tad Šis dzēriens būs visizdevīgākais pirmajā pusē, bet nedzeriet to tukšā dūšā. Un, ja vēlaties iegūt patiesu prieku no kafijas dzeršanas, tad izvēlieties īstu pupiņu kafiju, jo tā jūs iepriecinās ar patīkamu aromātu, tai raksturīgo garšu un to raksturos visas tās labvēlīgās īpašības, par kurām mēs tik daudz runājām iepriekš.

Kafija ar pienu ir populāra daudzu kategoriju patērētāju vidū. Pētījumi ir parādījuši, ka skolēni dod priekšroku tam visvairāk, jo tas spēj ātri uzmundrināt un ierobežot apetīti. Miljoniem cilvēku visā pasaulē dzer labumus vai ar pienu, un garšīgā dzēriena cienītājus šis raksts neapšaubāmi ieinteresēs. Mēģināsim izprast diezgan sarežģītu strīdīgu jautājumu.

Kafija ar pienu: dzērienu veidi

Smaržīga kafijas tase paaugstina garastāvokli un uzmundrina visu dienu. Lai gan ir ievērojama cilvēku kategorija, kas to vispār neizmanto. Daži cilvēki dod priekšroku spēcīgi pagatavotu kafiju mīkstināt ar pienu. Tāpēc bieži rodas jautājums: vai ir labi vai slikti dzert kafiju ar pienu?

Šim dzērienam ir daudz šķirņu, bet populārākās no tām ir šādas:

• latte (tam izmanto tikai putotu pienu, un to ņem trīs daļās uz vienu pagatavoto dzērienu);
• latte macchiato ir trīsslāņu dzēriens, kurā kafijas pulveris tiek pievienots ļoti rūpīgi, bez steigas;
• kapučīno - šī dzēriena pagatavošanas tehnoloģija prasa vienādas galveno sastāvdaļu daļas.

Kafijas ar pienu priekšrocības

Šis uzmundrinošais dzēriens labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni:

• stimulē nervus un to sistēmu;
• ievērojami palielina veiktspēju;
• novērš miegainību;
• mazina letarģiju un apātiju;
• lieliska koncentrēšanās spēja;
• veicina normālu, bezproblēmu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Šīs pozitīvās īpašības ir saistītas ar graudu sastāvu, kurā ir tādas vielas kā organiskās skābes, antioksidanti, mikroelementi (kalcijs, dzelzs, fluors), tonizējošas un tanīna vielas.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka kafijas un piena maisījums palīdz novērst dažādu slimību rašanos cilvēkiem. Tie ir, piemēram, miokarda infarkts, Parkisona un Alcheimera slimības, žultsakmeņi un citi.

Kontrindikācijas

Bet jāatzīmē, ka ne visi var dzert kafiju ar pienu. Ir liela cilvēku kategorija, kuriem šis dzēriens ir stingri kontrindicēts. Pacientiem ar aterosklerozi un hipertensijas pacientiem nav ieteicams dzert kafiju ar pienu. No tā jāatturas arī cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām, glaukomas, regulāra bezmiega un paaugstinātas uzbudināmības. Tāpat nav vēlams dot kafiju ar pienu bērniem un veciem cilvēkiem.

Interesanti zināt, ka tasīte aromātiskā kokteiļa dos maksimālu labumu, ja to izdzersi dienas pirmajā pusē. Taču pēc sātīgām pusdienām vai tukšā dūšā kafija ar pienu nesola tikai ļaunumu.

Cukurs satur (vienā tējkarotē) aptuveni 32 kcal. Ja pievienojat to kafijai ar pienu, kaloriju saturs ievērojami palielinās. Tāpēc dzērienu labāk dzert dabīgā veidā, bez cukura.

Vai ir veselīgi dzert zaļo kafiju ar pienu?

Pēdējā laikā plašsaziņas līdzekļos parādījās daudz informācijas par šo jauno dzērienu. Vai kafija ar pienu ir noderīga vai kaitīga, ja lietojat kafijas pulveri?

Zaļā kafija tiek aktīvi reklamēta kā uzticams līdzeklis svara zaudēšanai. Speciālisti saka, ka tā sadala taukus vairākas reizes labāk nekā dabīgā melnā vai šķīstošā kafija. Franču zinātnieki pētīja tā ietekmi uz cilvēka ķermeni apmēram 4 gadus un nonāca pie skaidra secinājuma: tas patiešām palīdz zaudēt svaru.

Turklāt šī dzēriena cienītājiem liels ieguvums ir kafijas kombinācija ar pienu, jo tā ir lieliska osteoporozes profilakse.

Kafijas ar pienu ieguvumi vai kaitējums? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no patērētā dzēriena daudzuma un, galvenais, no tā kvalitātes. Ja dienā patērējat litrus iepriekšminētā kokteiļa un pat tā pagatavošanai izmantojat nekvalitatīvas sastāvdaļas un pievienojat pārmērīgi daudz cukura, tad par kādiem ieguvumiem mēs varam runāt? Visā jāzina pieļaujamā robeža, tad tas noteikti nekaitēs tavam organismam.