Kā pagatavot banānu biezeni papildu barošanai. Banānu biezenis: deserta pagatavošanas iespējas, bērna papildbarošana un banānu biezeņa pagatavošana ziemai. Kurš nedrīkst ēst augļus?

Banānu aizjūras izcelsme nemazina tā ieguvumus mūsu bērniem, tāpēc tos var un vajag dot bērniem. Bet kurā vecumā tas nekaitēs, bet, gluži pretēji, palīdzēs mazuļa attīstībai? Es sāku uzdot šo jautājumu, kad manam dēlam bija 4 mēneši. Man bija daudz piena, bet bērns bija liels un joprojām nesaņēma pietiekami daudz.

Aizjūras augļi pie mums ir labi iesakņojušies.

Kad sākt barot banānus

Pamatojoties uz informāciju internetā, nav iespējams izlemt, kurā mēnesī ieviest šāda veida papildbarību. Viena vietne iesaka sākt no sešu mēnešu vecuma, savukārt cita vietne saka, ka vislabāk ir pagaidīt līdz astoņiem mēnešiem. Tāpēc es nolēmu saņemt eksperta atzinumu no mūsu pediatra.

Tā kā mans mazulis savam vecumam bija liels, mums ieteica pagaidīt līdz 7 vai 8 mēnešiem. Ārste stāstīja, ka no četru mēnešu vecuma biezeņus dod mazuļiem, kuriem ir mazs svars vai. Un šeit Ja bērnam ir nosliece uz alerģijām, ārstēšana jāsāk no viena gada vecuma.

Nav ieteicams barot bērnu ar šo produktu pirms četru mēnešu vecuma. Tas aizņem ilgu laiku, lai sagremotu, un jaundzimušā gremošanas sistēma var nespēt ar to tikt galā. Tā rezultātā mazulim attīstīsies kuņģa-zarnu trakta slimības.

Es pats mīlu banānus, lai ātri remdētu izsalkumu. Bet, kā izrādās, nav vērts tos dot mazulim kā pirmos papildu ēdienus. Kāruma saldā garša atturēs jūs no ēšanas kaut ko citu. Tāpēc jāsāk ar kaut ko, kas nav tik garšīgs vai.

Šo gardumu varu ēst pati.

Derīgās īpašības un vitamīni

Daudziem bērniem Banānu biezenis var aizstāt vienu barošanu.Šī papildbarība labi remdē izsalkumu, un mazulim tas patīk patīkamās garšas dēļ. Mans mazais puika ēda kartupeļu biezeni kā desertu pēc pamatēdiena.

Visu augli, pateicoties tā biezajai mizai, ir ērti paņemt līdzi ceļā. Bērnam dabīgā veidā var dot no astoņiem mēnešiem, kad jau parādījušies pirmie zobi. Mazulis ar smaganām sasmalcina mīkstās šķiedras.

Produkts hipoalerģisks un ļoti retos gadījumos izraisa negatīvu reakciju bērna ķermenī. Tas satur daudzas vielas, kas ir noderīgas mazuļa attīstībai:

• kālijs- stiprina asinsvadus, veicina labāku sirds darbību un muskuļu attīstību;
• magnijs- veicina ar enzīmu palīdzību organismā nonākušo vielu pārstrādi;
• dzelzs- paaugstina;
• fosfors- veicina kaulaudu, tai skaitā zobu, veidošanos;
• ciete- ķermeņa iekšienē tas tiek sagremots par glikozi, kas kalpo kā enerģijas avots, tā saturs produktā ir aptuveni 20%;
• E vitamīns- veicina olbaltumvielu, tauku un A vitamīnu uzsūkšanos;
• C vitamīns- palīdz uzlabot imunitāti;
• B6 vitamīns- paaugstina serotonīna līmeni organismā, kas ir atbildīgs par labu garastāvokli;
• karotīns (A vitamīns)- atbildīgs par ādas un gļotādu stāvokli;
• celuloze- uzlabo zarnu darbību.

Tautas līdzeklis: Kad ods iekož, ādas iekšpuse berzē iekaisuma vietu. Tas samazina niezi.

Daudzi vecāki lieto kārumu, lai ārstētu klepu un pat agrīnās bronhīta stadijas zīdaiņiem.

Lai to izdarītu, mīkstums, kas saputots ar blenderi putrā, jāsajauc ar ūdeni vai. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un dod pacientam siltu.
Labākam efektam tam pievieno medu un citronu sulu.

Mamma iejaucas ar labumiem un dabū zāles.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz hipoalerģisko raksturu, jauns produkts diētā jāievada piesardzīgi. Ja vēlaties pasargāt savu mazuli no nepatikšanām, pievērsiet uzmanību kontrindikācijām:

• Paaugstināts cukura līmenis asinīs.Šī pārkāpuma gadījumā biezeni un pašus augļus nevajadzētu dot kategoriski.
• Palielināts bērna ķermeņa svars. Augļu mīkstumā ir ārkārtīgi daudz kaloriju, tāpēc svara stāvoklis pasliktināsies.
• Gremošanas traucējumi. Tas varētu būt arī vēdera uzpūšanās. Ārsts ieteica ēst augļus kā dabisku stiprinošu līdzekli. Produkts satur pektīnu, kas labvēlīgi ietekmē mazuļa gremošanas procesus.
  Un šeit negatavus augļus, gluži pretēji, var izmantot kā vieglu caurejas līdzekli. Tie satur maz pektīna, bet daudz cietes.
• Alerģija. To var izraisīt augļu ķīmiskā apstrāde, tāpēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanas sākumā banānu vajadzētu dot pamazām un bez citiem jauniem pārtikas produktiem.

Septiņus mēnešus vecās Dašas mamma Sveta forumā izteica savu viedokli:

"...varbūt tā nav alerģija, bet gan aknu reakcija uz jaunu smagu produktu."

Banāns ir ļoti garšīgs, un mazulis to ēdīs ar prieku. Mātes uzdevums ir nepārspīlēt, barojot šo enerģijas ēdienu. Ar mēru viss ir labi!

Mammu, vai tu esi pārliecināta, ka es neaizmigšu?

Kurā laikā un kādā devā apetīte būs patīkama?

Un tagad jūsu bērns pirmo reizi izmēģina jaunu saldumu. Protams, viņam tas garšo, un viņš to ēstu, nevis pirmo, otro un trešo. Bet ir standarti pareizai banānu ievadīšanai papildu pārtikas produktos:

Šāda veida papildbarošana netiek dota naktī.

Produkts tiek sagremots ilgi, kas var izraisīt gremošanas traucējumus un sliktu miegu.

Kurš biezenis ir labāks - rūpnīcas vai mājās gatavots?

Uz šo jautājumu nevar viennozīmīgi atbildēt. Ražotāji cenšas ražot patiešām veselīgus bērnu produktus ar pievienotiem vitamīniem. To konsistence būs ideāla uz iepakojuma norādītajam vecumam.

Atbrīvošanas formu var izvēlēties atkarībā no situācijas. Biezeni var ņemt līdzi uz mājām burciņās, bet pastaigā - ērtā maisiņā ar vāciņu vai iepakojumā ar salmiņu. Bet paturiet prātā, ka viena un tā paša zīmola produkti dažādos konteineros ir atšķirīgi.

No divu bērnu mātes Natālijas apskata:

"Stikla burkā saspiesti banāni atšķiras no banāniem biezenī kartona traukā gan pēc sastāva, gan pēc garšas."

Ja izvēlaties šo biezeni, tam vajadzētu būt:

1. Slaveni zīmoli. Populārākie ir banānu mazuļu pārtika no Spelenok, Gerber, Hame un Fruto Nyanya.
2. Nav pievienoti citi produkti. Ja banānu papildinošajos ēdienos ievietojat pirmo reizi, jums nav jādod banānu-persiku, ābolu-banānu un tamlīdzīgu kombināciju produkti. Saglabājiet tos vēlākam laikam.
3. Ar iepakojuma aizsardzību plēves veidā, kas pārklāj konteineru un vāku, līmlenti utt. Tas pasargās jūs no viltojumiem.
4. Bez cukura. Paskaties uz sastāvu. Vislabākais būtu augļu biezeņa un ūdens maisījums, piemēram, Spelenok zīmolam.
5. Mazos traukos, aptuveni 80 g. Tādā gadījumā mazulis apēdīs visu uzreiz un nepaliks pārpalikumi, kurus nevarēs atkal pabarot.

Jebkuram normālam vecākam no garā bērnu pārtikas zīmolu saraksta iegriezīsies galva! Un mīkla “Kurš zīmols ir labāks?” un vēl jo vairāk šķiet neatrisināms. Mēģināsim to izdomāt? Mēs jums piedāvājam.

Ja nolemjat pabarot bērnu ar mājās gatavotu ēdienu, jums rūpīgi jāizvēlas augļi. Lai to izdarītu, izpildiet šos padomus:

• Neņemiet zaļo. Tam ir augsts tanīna saturs. Tas izraisa fermentāciju mazuļa zarnās un veicina gāzu veidošanos.
• Augļi ar melnu mizu var izraisīt aizcietējumus. Tas satur arī paaugstinātu glikozes saturu, kas ietekmē cukura līmeni.
• Gatavi augļi jāizvēlas, nesabojājot mizu. Krāsai jābūt vienmērīgai, dzeltenai. Ja produkts nav nogatavojies, pirms gatavošanas var likt mājās nogatavināties vairākas dienas. Lai gan dakteris Komarovskis apgalvo, ka aizjūras delikateses absolūtais gatavība ir melnie plankumi uz mizas un gaiši brūnā krāsa iekšpusē. Šis ir produkts, ko viņš iesaka barot mazuļiem.

Tik dažādi un tik garšīgi.

Mājas biezeņa galvenā priekšrocība ir tā, ka jūs precīzi zināt, ko tajā ievietojat. Konservētos produktos tas ne vienmēr ir skaidrs.

Šeit ir atsauksme no Annas, vienu gadu vecā Valērika mammas:

“Vidējā zonā pārdotajos banānos nav derīgu komponentu. Ja ņem skārdenes, tad tikai importētās.”

Mājas banānu receptes

Kā pirmo papildbarību no šī augļa es savam dēlam devu Hame biezeni. Tas notika astoņu mēnešu vecumā, un nebija īpaša iemesla baidīties no ķermeņa reakcijas. Viss gāja labi. Bet arī cepts ēdiens nenāks par ļaunu. Šī ir recepte, ko mūsu mātes mums iesaka vienā no forumiem.

1. Ņem 2 banānus un 125 ml ūdens.
2. Nelobīt. Produktu nomazgā un liek cepamtraukā, kas izklāts ar cepampapīru.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem un ievieto tajā trauku.
4. Cep 30 minūtes.
5. Novietojiet gatavo produktu uz šķīvja un notīriet to. Izdalīsies daudz sulas. Tas ir ļoti garšīgs, tāpēc labāk to atstāt uz šķīvja.
6. Atdzesējiet un iedodiet mazulim izmēģināt.

Manējais to aprija ar prieku.

Ja vēlaties bērnam piedāvāt svaigus augļus, varat tos izspiest caur marli, samalt blenderī vai sarīvēt. Ja biezeņa konsistence ir pārāk bieza, atšķaidiet to ar mātes pienu vai vārītu ūdeni.

Bērnam, kas vecāks par 9 mēnešiem, patiks banānu biezenis ar biezpienu.

Recepte ir:

1. Ņem pusi vidēja izmēra augļa un 50 gramus. biezpiens.
2. Mīkstumu sakuļ blenderī.
3. Pievieno biezpienu un 1 ēdamkaroti ūdens. Sit vēlreiz.

Skaists un veselīgs ēdiens mazuļiem no 9 mēnešiem.

Šī aizjūras delikatese ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga. Jūs varat to dot savam mazulim vai nu dabīgā veidā, vai biezeņa, kastroļa veidā vai sajaucot ar citiem augļiem. Galvenais ir ievērot vecuma ieteikumus un diētu. Mūs lasa gādīgas un mīlošas māmiņas, un esmu pārliecināta, ka jūsu bērnam šāds papildinošs ēdiens būs tikai par labu!

Tatjana Koškina

Svaigus dārzeņus un augļus bērnam var dot tikai pēc biezeņa pagatavošanas no tiem. Vispirms mazuļiem jābaro ar dārzeņu biezeni.

No augļiem vispirms jāievieš ābolu mērce, pēc tam var papildināt diētu ar bumbieri un tikai pēc tam ar citiem eksotiskiem augļiem, tostarp banānu.

Jau gatavu bērnu pārtikas produktu, protams, var iegādāties veikalā, taču daudz veselīgāk ir to pagatavot pašam. Un tas nav drošības jautājums; visi bērnu pārtikas produkti tiek pakļauti stingrai kvalitātes kontrolei. Problēma ir tā, ka malti augļi un dārzeņi zaudē daļu no to labvēlīgajām īpašībām. Pagatavot biezeni mājās nepavisam nav grūti, jo īpaši tāpēc, ka šodien jebkurā virtuvē ir blenderis vai multivarka.

Ābolu biezenis

Ābolu mērci parasti gatavo no zaļām šķirnēm, un to uzskata par universālu. Uzsākot papildu barošanu ar šo produktu, sākot no ceturtā līdz sestajam mazuļa dzīves mēnesim, tam var pievienot citus augļus un dārzeņus: vārītu ķirbi, burkānus, banānu vai bumbieri.

Lai pagatavotu mazulim jaunu ēdienu, ir jāņem zaļš ābols, bērniem nav alerģiskas reakcijas un nedaudz cukura vai fruktozes.

Mēs gatavojam pēc šādas shēmas:

• augļi jānomazgā, jānomizo, jāizņem serdes, jāsagriež četrās daļās;
• sagatavotos gabaliņus iemērc nelielā traukā un liek uz citas lielākas pannas, kurā vispirms jāielej ūdens;
• uzliek uz uguns pannu ar ūdeni un tvaicē ābolus. To pagatavošanai būs nepieciešamas vismaz 10 minūtes;
• Varat izmantot dubultu katlu vai lēnu plīti. Šajā gadījumā gatavošanas laiks tiek samazināts līdz 5-7 minūtēm;
• Tvaicētus ābolu gabaliņus var samīcīt ar dakšiņu vai izmantojot blenderi. Ja biezenis izrādās skābs, jāpievieno cukurs vai fruktoze. Šī vecuma bērniem nevar dot ļoti saldu ēdienu, tāpēc varat tos nedaudz saldināt;
• Papildu ēdieni ir gatavi.

Āboli apgādās augošo organismu ar visu grupu vitamīniem, kalciju, magniju, dzelzi, cinku, jodu, pektīnu un antioksidantiem.

Banānu barošana

Ārsti iesaka sākt pievienot banānu bērna ēdienam no sešiem mēnešiem, nevis agrāk. Šajā vecumā gremošanas sistēma jau ir pietiekami izveidota, lai sagremotu šķiedrvielas. Īpaši svarīgi ir barot bērnu ziemā, kad mātes uzturs ir novājināts, jo uzturā trūkst svaigu dārzeņu. Attiecīgi mātes pienā nebūs pietiekami daudz nepieciešamo celtniecības elementu.

Lai pagatavotu biezeni, izmantojiet šos padomus:

• Izvēlieties vienmērīgi dzeltenā krāsā banānu augļus. Tiem nedrīkst būt brūni plankumi, ieslēgumi, zaļas vai brūnas nokrāsas. Augļiem jābūt gataviem, bet ne zaļiem vai pārgatavojušiem;
• Pirms sākat gatavot, rūpīgi noskalojiet augļus zem tekoša ūdens un noņemiet mizu;
• noskrāpē daļu sulīgās mīkstuma un sasmalcina ar dakšiņu uz apakštasītes, sarīvē uz ļoti smalkas rīves vai liek augļus blenderī un sasmalcina līdz viendabīgai masai;
• pievienojiet bļodā nedaudz uzsildīta mātes piena vai piena maisījumu;
• Papildbarību mazulim nepieciešams dot tikai pēc pamatēdienreizes, lai viņš vēlāk neatteiktos ēst augļos esošās saharozes dēļ. Tas var apturēt bērna apetīti;
• Pēc gada pienu maisījumā var aizstāt ar augļu sulu. Lietojiet sulu, kas bērnam neizraisa alerģiju.

Ieguvumi un kaitējums

Banāns ir augstas kaloritātes produkts, kas satur A un B vitamīnus, citus noderīgus mikroelementus, ir hipoalerģisks un pēc tā lietošanas organismā veidojas laimes hormons.

Pēc daktera Komarovska domām, diētai labāk pievienot nevis biezeni, bet gan dzīvu banāna augli. Viņš iesaka izkasīt daļu sulīgās mīkstuma un sasmalcināt ar dakšiņu. Vispirms iedodiet mazulim pusi tējkarotes vai vienu kafijas karoti un pārbaudiet, kādu reakciju auglis izraisa no kuņģa-zarnu trakta.

Ja bērns nenostiprinās, viņš viegli varēja patstāvīgi iztukšot zarnas un nekur nav alerģisku izsitumu (īpaši uz vaigiem), tad 7-10 dienas jāturpina dot tādu pašu eksotikas devu. augļus. Ja nav blakusparādību, devu var pakāpeniski palielināt līdz pusei banāna gadā.

Ja bērns kļūst stiprāks no banāna, ir vērts samazināt devu vai uz kādu laiku atteikties no šādiem papildinošiem ēdieniem un pēc pāris mēnešiem atgriezties pie mēģinājuma. Dažos gadījumos labībai ir atļauts pievienot banānus, kas lieliski normalizē gremošanu un aizcietējumus.

Jaunu produktu ieviešana mazuļa uzturā ir izšķirošs brīdis gan vecākiem, gan bērnam. Ir jāņem vērā daudzi svarīgi punkti, lai papildinošie ēdieni būtu noderīgi, mazulim tie garšo un neizraisītu alerģisku reakciju.
Mūsdienās veikalos visu gadu var atrast jebkādus augļus un dārzeņus, kas no vienas puses priecē, bet no otras apgrūtina izvēles procesu. Labāk ir izvēlēties bērnu kopā ar pediatru.
Ķirbju biezenis ir labs mazuļiem. Bet banānu biezeni ir vērts gatavot bērnam, ja viņš atpaliek no svara pieauguma, slimo ar rahītu un viņam nepieciešami papildu vitamīni.
Šis kādreiz retais eksotiskais banānkoka auglis šodien vienmēr ir pārdošanā par ļoti pieņemamu cenu. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā savam bērnam pagatavot banānu biezeni.

Daudzi bērnu pārtikas piegādātāji šodien pārdod gatavu banānu biezeni zīdaiņiem. Tas ir pieejams dažādos iepakojumos un ar dažādām piedevām. Bet, neskatoties uz dedzīgo pārliecību, ka produkts ir izgatavots bez pievienota cukura un konservantiem, šim apgalvojumam nevar pilnībā uzticēties. Un savam mīļotajam bērnam jūs vēlaties visu to labāko un noderīgāko. Tāpēc labāk ir atvērt mūsu vietni un redzēt, kā ar savām rokām pagatavot banānu biezeni.

Svaigu banānu biezenis

Vienkāršākais veids ir banāna mīkstumu sarīvēt uz plastmasas rīves un pēc tam izlaist caur sietu ar nedaudz silta ūdens vai mātes piena. Šis banānu biezenis iepriecinās jūsu bērnu, tas ir garšīgs, apmierinošs un veselīgs.
Jūs varat lasīt par šī augļa priekšrocībām, kā arī par to, kādā vecumā labāk dot banānu biezeni.

Ceptu banānu biezenis

Svaigam banānam ir daudz noderīgu īpašību, taču pirmo reizi trauku labāk dot mazulim pēc termiskās apstrādes. Un, lai pēc iespējas saglabātu visas derīgās sastāvdaļas, mēs cepam banānu cepeškrāsnī.
Vienam vidējam banānam būs nepieciešama apmēram puse glāzes ūdens. Tīru, veselīgu augli, nenoņemot mizu, liek uz trauka, kas iepriekš pārklāts ar vaska papīru. Cepeškrāsni uzkarsē līdz ne vairāk kā 120*C temperatūrai, un banānu cep tikai 15 - 20 minūtes. Izmantojot šo režīmu, tiek saglabāts maksimālais vitamīnu un mikroelementu daudzums, un iespējamie mikroorganismi tiek viegli iznīcināti.
Gatavo ēdienu izklāj uz šķīvja un notīra tieši tajā, jo banāns izdalīs daudz garšīgas sulas. Mīkstumu samīca ar dakšiņu un ceptais banānu biezenis gatavs. Tas izrādās ļoti garšīgs, un pat pieaugušie ģimenes locekļi neatteiksies no šāda deserta.

Banānu-ābolu biezenis

Banāns lieliski sader ar daudziem augļiem un dārzeņiem. Banānu biezenim mazuļiem ir izcila garša, kura recepte ietver ābolu vai ābolu pievienošanu. Turklāt šis sortiments labi uzglabājas, ja tas ir pareizi sagatavots.
Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Viens nogatavojies banāns, vidēja izmēra;
• divi dzelteni āboli;
• Ēdamkarote cukura;
• Pusi glāzi ūdens.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Nomazgājiet ābolus un sagrieziet vidējos gabaliņos, nenoņemot mizu. Ielej ūdeni un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns 5–7 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam izberzē caur sietu, lai noņemtu visu lieko.
2. Nomizojiet banānu, atstājot šķiedras, kas atrodas starp mizu un mīkstumu. Sagriež mazos gabaliņos un pievieno ābolu mērcei kopā ar cukuru. Turiet visu uz mazas uguns 3 - 4 minūtes.
3. Atdzesē un sakuļ ar blenderi.
4. Liek sagatavotās sterilizētās burkās, aizvāko, bet neaizver vākus un patur tvaika pirtī 15 minūtes.
5. Aizveriet burkas, apgrieziet un ļaujiet atdzist zem siltas segas.

Izvēloties augļus biezeņa pagatavošanai, jums jāzina, ka:

• Zaļajos banānos ir daudz tanīna. Tas nozīmē, ka bērnam var rasties meteorisms vai rūgšana vēderā.
• Pārgatavojies auglis ar tumšu, plānu miziņu uzkrāj daudz glikozes, kas arī nav īpaši veselīgi.
• Zīdaiņiem piemērotākie banāni ir nogatavojušies dzelteni augļi bez bojājumiem un tārpu caurumiem.
• Svaigu banānu biezenis ir stiprs, tāpēc to nedrīkst dot bērniem, kas cieš no aizcietējumiem.
• Banāni tiek sagremoti ilgi, jo ir augsts augu šķiedru saturs. Tas var ietekmēt mazuļa gremošanas procesu. Tāpēc jums jāsāk ar vienu karoti un jādod ne vairāk kā divas reizes nedēļā.

Video recepte banānu biezeņa pagatavošanai

Pēc 6 mēnešiem mazulim sākas iepazīšanās periods ar “pieaugušo” ēdienu, un katra mamma cenšas palutināt mazuli ar jauniem garšīgiem un veselīgiem produktiem no pieaugušo galda. Neskatoties uz to, ir svarīgi ieviest graudaugus, dārzeņus un proteīna produktus saskaņā ar shēmu, kas saskaņota ar pediatru. Pēc sešu mēnešu vecuma bērnu uzturā ir iespējams izmantot augļus. Parasti banāni kļūst par daudzu bērnu iecienītākajiem tropiskajiem augļiem. Šim auglim ir izteikta salda garša un patīkams aromāts. Lai maigais mīkstums nāktu par labu mazulim, māmiņai jāizdomā, kādā vecumā sākt satikties, kā izvēlēties augļus un pagatavot veselīgu banānu biezeni.

Banānu ēšana ir izdevīga gan bērniem, gan pieaugušajiem. Augļiem raksturīgs unikāls sastāvs, bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem. Tas satur daudz kālija, fosfora, magnija, dzelzs, A, C, E, B6 vitamīnu un šķiedrvielu. Šo komponentu kombinācija nosaka augļa pozitīvo ietekmi uz bērna ķermeni.

Sistemātisks augļa patēriņš ietekmē procesus bērna ķermenī šādi:

• uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
• palielina fermentāciju;
• paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs;
• stiprina kaulu audus;
• palielina ķermeņa imūno spēku;
• uzlabo ādas un gļotādu stāvokli;
• normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Banāni ir augstas kaloriju pārtikas produkts. 100 g mīkstuma satur 100 kcal. Ja augļi ir zaļi, tas ir 108 kcal, bet žāvētos augļos tas ir 298 kcal.

Šie tropiskie augļi ir daļa no hipoalerģisko produktu grupas. Alerģija pret augļiem ir reti sastopama. Visbiežāk negatīvās izpausmes ir saistītas ne tik daudz ar augļa sastāvu, bet gan ar ķīmisko komponentu izmantošanu, lai pagarinātu glabāšanas laiku un uzlabotu izskatu. Ja zīdainis pirmo reizi izmēģina mīkstumu, ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt mazuļa labsajūtu visas dienas garumā. Pārkāpumu gadījumā ir vērts atteikties no ārzemju augļu patēriņa. Negatīvas reakcijas šajā gadījumā var būt caureja un alerģiski izsitumi. Šī situācija prasa obligātu pediatra apmeklējumu un atbilstošu ārstēšanu. Ir vērts atcerēties, ka, ja jums ir alerģija pret banānu, ir iespējamas krusteniskas alerģiskas reakcijas pret glutēnu un ceļmallapu ziedputekšņiem.

Neskatoties uz šī tropiskā augļa ievērojamajām priekšrocībām, ir gadījumi, kad tas var kaitēt bērniem. Jūs nedrīkstat ārstēt šo augstas kaloritātes augli bērniem ar aptaukošanos, cukura diabētu vai mazuļiem ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Augsts glikozes līmenis var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Papildinošu pārtikas produktu ieviešanas noteikumi

Ēdienu gatavošanai nepieciešams izvēlēties augļus, pamatojoties uz tā ārējām īpašībām. Vissvarīgākais faktors ir krāsa. Nevajadzētu pirkt zaļus augļus, jo tie satur kaitīgo vielu tanīnu, kas izraisa fermentāciju un gāzu veidošanos resnajā zarnā. Arī pārgatavojušies banāni nav veselīgi, jo satur lieko glikozi. Priekšroka tiek dota spilgti dzelteniem augļiem bez plankumiem vai bojājumiem. Labāk ir nopirkt nedaudz nenobriedušu augli un atstāt to vairākas dienas, lai tie nogatavojas.

Banāni jāuzglabā tumšā un sausā vietā 10–15 grādu temperatūrā. Neatstājiet tos maisiņā un nelieciet ledusskapī.

Ja bērns ir vesels un jau ir saņēmis papildinošus ēdienus, varat dot viņam neapstrādātu banānu, ar karoti izkasot mīkstumu. Speciālisti iesaka pirmās 2–3 reizes augļus termiski apstrādāt un sablenderēt, izmantojot blenderi. Jūs varat tvaicēt augļus dažas minūtes vai pagatavot tos parastajā veidā, jaunās mātes bieži izmanto lēnu plīti. Augstas temperatūras iedarbība ir nepieciešama, lai izvadītu kaitīgās vielas un padarītu pārtiku gatavāku bērna nepilnīgajam kuņģa-zarnu traktam.

Dr Komarovsky uzskata, ka bērniem, kuriem nav gremošanas problēmu, banānu papildbarību var pagatavot bez termiskās apstrādes.

Banāns lieliski sader ar ķirbi, ābolu, skābām ogām un augļiem. Banānu biezeni var pievienot raudzētiem piena produktiem: biezpienam un jogurtam. Eksotiskais auglis lieliski sader ar auzu pārslām, mannu un rīsu putru. Pēc 7 mēnešiem jūs varat iepazīstināt bērnu ar daudzkomponentu biezeni, pamatojoties uz dzeltenajiem augļiem.

Gatavo maisījumu nav vēlams uzglabāt: biezenis kļūst pelēks un zaudē derīgās īpašības. Maksimālais laiks ledusskapī ir 1 diena, atvērtu burciņu ar rūpniecisko banānu biezeni var uzglabāt ne ilgāk kā dienu. Banānus var novākt ziemai, no tiem pagatavot biezeni, ievārījumu, konservus, žāvēt un pat kaltēt. Taču šādi preparāti nav vajadzīgi, jo augļi ir pārdošanā visu gadu, kas ļauj no svaigiem augļiem pagatavot banānu biezeni un citus ēdienus mazuļiem.

Kādā vecumā banānu iekļauj mazuļa uzturā?

Pediatri un bērnu uztura speciālisti atzīmē, ka pēc iepazīstināšanas ar dārzeņiem un graudaugiem mazulim tiek piedāvāti augļu biezeņi. Nogaršojis saldo mīkstumu, mazulis var nevēlēties ēst slaidāko cukini, ķirbi vai. Pirmie ieviešanas mēģinājumi tiek veikti pēc iepazīšanās ar ābolu mērci un ne agrāk kā sešus mēnešus. Labākais vecums, lai sāktu ēst tropiskos augļus, ir 8–9 mēneši.

Jūs varat dot banānu mazulim, ievērojot jauna produkta ieviešanas principus. Ja mazais sāk slimot, gatavojas vakcinācijai vai plāno pārcelties uz dzīvi, labāk neeksperimentēt ar ēdienkarti Jaunu augli jāievieš soli pa solim. Pirmā pārbaude tiek veikta dienas pirmajā pusē. Dodiet savam mazulim pusi tējkarotes. Dienas laikā novērojiet mazuļa uzvedību. Pakāpeniski porciju var palielināt. Šajā laikā banānu labāk pagatavot viendabīga biezeņa veidā, kam augļu mīkstumu var atšķaidīt ar mātes pienu (ja bērns tiek barots ar krūti) vai mākslīgo pienu.

Cik daudz biezeņa varat dot mazulim, ir atkarīgs no viņa vecuma. 8 mēnešu vecumā mazulis var apēst 3 ēd.k. l. biezenis vai puse vesela augļa, ar nosacījumu, ka tam jau ir izauguši zobi. Vienu gadu vecs bērns apēd pusi vai veselu banānu (ne vairāk kā 60 g dienā). Ir vērts atcerēties, ka iepazīšanās ar jaunu produktu beidzas ar zīdīšanu (ar zīdīšanu) vai mākslīgo maisījumu.

Ietekme uz kuņģa-zarnu traktu: stiprina vai vājina

Svaigais mīkstums stiprina mazuļa izkārnījumus. Ja bērns cieš no aizcietējumiem, labāk nav saasināt situāciju un mazuļa uzturā neizmantot pārmērīgi augļus. Ja bērnam ir tendence uz šķidru izkārnījumu, neapstrādāta banāna porcija palīdzēs stabilizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Acīmredzot augļus nevajadzētu lietot kā līdzekli pret slimībām, ko pavada aizcietējums vai caureja. Termiski apstrādātam banānu-ābolu biezenim ir caureju veicinoša iedarbība. Ir svarīgi saprast, ka, neskatoties uz pieņemtajām normām, bērna ķermenis var vispār nereaģēt uz banāna parādīšanos uzturā.

Receptes

Ir daudz banānu receptes bērniem. Izmēģiniet dažādas iespējas, izvēlieties piemērotāko recepti un padariet mazuļa uzturu daudzveidīgu un veselīgu.

Mazuļa pirmais banānu biezenis

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams viens gatavs auglis.

1. Izvēlies piemērotu augli, aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu.
2. Pagatavojiet pusi banāna 5-7 minūtes ūdens vannā, dubultā katlā vai lēnajā plītī.
3. Mīkstumu sasmalcina ar blenderi vai sasmalcina ar dakšiņu.
4. Pievienojiet mātes pienu vai gatavo maisījumu, piešķiriet tai viendabīgu konsistenci.

Ābolu banānu biezenis

1. Lai pagatavotu veselīgu saldo desertu, izmantojiet ½ ābolu un ½ banānu.
2. Nomizojiet ābolus un izņemiet sēklas.
3. Sagriež gabaliņos un vāra 10 minūtes uz lēnas uguns.
4. Vārītajiem augļiem pievieno banānu un sakuļ ar mikseri.
5. Jūs varat atšķaidīt biezeni ar zema tauku satura jogurtu vai kefīru.

Banānu biezpiena pudiņš

Bērniem, kas vecāki par 1 gadu, patiks biezpiena pudiņš ar banānu. Jūs varat dot gardumus, ja jums nav alerģijas pret ēdiena sastāvdaļām. Lai pagatavotu pudiņu, jums būs nepieciešams:

• 600 g zema tauku satura biezpiena;
• 4 olas;
• 100 ml piena;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;
• 2 ēd.k. l. mannas putraimi;
• 1 banāns.

1. Sakuļ olas ar cukuru.
2. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, mannu un pienu.
3. Iegūtajam maisījumam pievienojiet nomizotu un kubiņos sagrieztu banānu.
4. Veidni ieziež ar eļļu un liek uz tās mīklu.
5. Trauku cep 40–50 minūtes 160 grādu temperatūrā.

Banāns ir bērnu iecienītākais auglis. Novecojot, jūs varat pagatavot jaunus kārumus, izmantojot banānus. Bērnam noteikti patiks šokolādes-banānu manna, kokteilis un paštaisīts jogurts ar eksotiskiem augļiem. Bērniem, kuriem ir klepus, varat pagatavot gardu banānu želeju, nepievienojot cieti.

Papildu barošanas sākums ir ļoti svarīgs un izšķirošs brīdis jaunās māmiņas un viņas mazuļa dzīvē. Preču izvēle ir jāizturas uzmanīgi un ļoti piesardzīgi. Šodien iepazīsimies ar banānu biezeņa recepti mazuļiem un uzzināsim, kā to ieviest uzturā. Banāns ir labāks nekā jebkad agrāk kā papildbarība zīdaiņiem, jo ​​šis auglis ir viens no barojošākajiem un kalorijām bagātākajiem.

Tātad, pirmkārt, uzzināsim par banānu priekšrocībām augošam ķermenim:

• augļi neizraisa alerģiju;
• palīdz uzlabot garastāvokli;
• satur daudz vitamīnu;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• palīdz stiprināt imūnsistēmu;
• atjauno labu miegu;
• ir nomierinoša iedarbība;
• labvēlīgi ietekmē gremošanu;
• banāns ir bagāts ar kāliju, kas nepieciešams sirdij, aknām, smadzenēm, zobiem, kauliem un muskuļiem.

Tomēr banānu izvēle papildu barošanai ir sarežģīta lieta. Augļiem jābūt gataviem, mizai jābūt spilgti dzeltenai un bez brūniem plankumiem. Banānus ir vērts iegādāties uzticamos veikalos, uzmanoties no zaļiem vai pārgatavojušiem augļiem. Pievērsiet uzmanību arī augļu uzglabāšanai iegādes vietā.

Jūs varat iekļaut banānu biezeni mazuļa uzturā jau 5-6 mēnešus.

Kā pagatavot banānu biezeni?

Sastāvdaļas:

• mazs banāns - 1 gab.

Sagatavošana

Rūpīgi nomazgājiet banānu un nomizojiet to. Pēc tam sagriež to mazos gabaliņos un sasmalcina ar dakšiņu, līdz tā kļūst par pastu vai Sasmalciniet to, izmantojot rīvi. Ja pēkšņi biezenis izrādās pārāk biezs, to var atšķaidīt ar govs vai mātes pienu.

Kad mazulim ir 10 mēneši, biezenim var pievienot svaigi spiestu augļu sulu minimālos daudzumos, lai neizraisītu alerģisku reakciju, piemēram, citrusaugļiem. Labāk sākt ar pāris tējkarotēm banānu biezeņa, to vēlams dot bērnam no rīta, lai visas dienas garumā uzraudzītu ķermeņa reakciju.

Papildus augļu papildbarībai varat dot mazulim, un galvenais ir pakāpeniski tos ieviest uzturā.