Banketu telpas Jūsu pasākumam. Cenas Jaunajam gadam kafejnīcā Bankets Jaunajam gadam
Draugi, turpināsim sarunu par gaidāmajiem svētkiem. Laiks pārdomāt 2018. gadu un izlemt, ko gatavoties jaunajam 2018. gadam, lai galds būtu veiksmīgs un piesaistītu veiksmi, nomierinot Dzelteno Zemes suni.
Svētki klauvē pie manām durvīm,
Un Jaungada ēdienkarte
Ir pienācis laiks man nākt klajā ar
Uz ļoti svinīgu dienu.Jaungada salāti,
Un deserti un uzkodas...
Es klāju galdu bagātīgi,
Būs svinīgi un garšīgi!
Ko pagatavot Jaunajam 2018. gadam
Mēs neatklāsim Ameriku, ja teiksim, ka ir daudz cienīgu recepšu un jūs varat sēdēt stundām ilgi, pārlūkojot kulinārijas lapas, meklējot dārgo ēdienu. Bet, lai ietaupītu jūsu laiku, mēs jau esam izveidojuši noderīgu izlasi Jaunā gada svinībām. Šeit mēs jums pateiksim, kādai jābūt 2018. gada Jaungada galda ēdienkartei, un piedāvāsim iespējas, kas jums noteikti patiks. Turklāt mēs apspriedīsim ne tikai receptes Jaunajam 2018. gadam, bet arī runāsim par svētku galda klāšanu. Bet vispirms sastādām nākotnes ēdienkartes plānu.
Kādai jābūt 2018. gada Jaungada galda ēdienkartei?
Tā kā 2018. gads ir Suņa gads, mums būs jāņem vērā tā garšas izvēles. Labi, ka viņa ir visēdāja un mīl dažādus ēdienus. Tāpēc svētku galdam piemeklēsim dažādas receptes, ņemot vērā to viesu gaumi, kuri ar mums dalīsies svētku vakariņās.
Kas ir atļauts
- gaļu. Vistas, cūkgaļas, liellopu gaļas, jebkura. Suns mīl gaļas izstrādājumus, tāpēc svētku galdam jābūt gaļas ēdieniem;
- zivis;
- barojoši miltu izstrādājumi;
- saldumi.
Dzeltenu un brūnu produktu klātbūtne ir obligāta. Galu galā nākamā gada simbols ir Dzeltenais un Zemes suns.
Tātad, esam izlēmuši par galvenajiem produktiem, ir pienācis laiks pārdomāt 2018. gada Jaungada galdu un izvēlēties īpašas un gardas receptes.
Jaungada ēdienkarte 2018 mājām
- kartupeļu sānu ēdieni;
- sāļi konditorejas izstrādājumi;
- pildīti ēdieni.
- ruļļi;
- cepta mājputnu gaļa;
- griešanas iespējas.
- lasis krējuma mērcē;
- ceptas zivis zem “kažoka”.
- žuljēnu maizītes;
- aknu kūka;
- “sniega bumbas” ar kalmāriem.
- šokolādes uzpūtenis;
- šokolādes konfektes kokosriekstu skaidiņās;
- krējuma karamele.
- karstvīns;
- sitiens.
Karstie ēdieni Jaunajam 2018. gadam
Pat visvienkāršākā Jaunā gada ēdienkarte nav pilnīga bez karstajiem ēdieniem. Un mums tikai jāizvēlas pareizā svētku mielasta recepte. Ko gatavot? Jā, viss, ko vēlaties. Piemēram, pasniedziet skaisti vienkāršus kartupeļus, sagatavojiet sātīgus rullīšus vai cepiet zivis.
Sāksim ar kartupeļiem
Lauku stila kartupeļi
Sastāvdaļas (4 porcijām):
- mizoti kartupeļi 800 g;
- dārzeņu eļļa 4 ēdamkarotes;
- sāls 1 tējk;
- malti pipari 0,5 tējk.
Sagatavošana
- Labi nomazgātus kartupeļus sagriež gareniski 4 daļās un sajauc ar sāli, pipariem un eļļu.
- Katru šķēli liek uz ietaukotas cepešpannas un cep 35 - 45 minūtes 180 grādos.
Padoms.
Šo pašu recepti var padarīt rafinētāku. Piemēram, kā garšvielas pievienojiet cilantro, baziliku un speciālās garšvielas kartupeļiem. Vai arī sajauc kartupeļus ar saspiestu ķiploku un sojas mērci.
Sastāvdaļas (6 porcijas):
- mizoti kartupeļi 1 kg;
- cietais siers 50 g;
- vistas dzeltenumi 2;
- muskatrieksts (naža galā);
- pipari un sāls
Sagatavošana
Ja pie rokas nav uzgaļa, kartupeļu masai var piešķirt skaistu formu šādi: izveidojiet rokās bumbiņu un nospiediet to no abām pusēm, lai izveidotu glītu medaljonu.
Sāļi konditorejas izstrādājumi
Sastāvdaļas (10 porcijas):
- vistas fileja 1,5 kg;
- ķiploka daiviņas 5 – 6;
- cietais siers 250 g;
- milti 1 glāze;
- majonēze 6 - 7 tabula. karote;
- sinepes 2 tējk;
- zaļumi (pēc izvēles);
- sāls un pipari;
- garšvielas gaļai vai vistas gaļai;
- dārzeņu eļļa.
Sagatavošana
Vispirms sadaliet vistas krūtiņas porcijās (biezums - apmēram 1,5 cm).
Pēc tam katru gabalu ierīvē ar sāli, pipariem, garšvielām un viegli saputo ar virtuves āmuru, iepriekš ietinot pārtikas plēvē. Tālāk mēs noņemam filmu.
Pēc tam sagatavotā gaļa labi jāapviļā miltos un apcep uz pannas augu eļļā līdz gaiši zeltaini brūnai.
Sāksim gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet pusi porcijas rīvēta siera ar zaļumiem, ķiplokiem, majonēzi un sinepēm.
Katru apcepto gabalu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un virsū pārklāj gaļu ar pildījumu. Virsū uzber vēl vienu kārtiņu rīvēta siera.
Gatavos gabaliņus zem “kažoka” cep 200 grādos 15 – 20 minūtes.
Šim ēdienam nav nepieciešams izmantot vistu. Derēs arī cūkgaļa. Bet tad nevajag cept, bet uzreiz likt cepeškrāsnī.
Un vāra apmēram 35 minūtes. Pildījumam var pievienot arī sasmalcinātus tomātus un saldos papriku vai apceptus šampinjonus ar sīpoliem. Var arī norādītā pildījuma vietā uz katras karbonādes uzlikt pa gabalu konservēta ananāsa, bet pa virsu uzkaisīt rīvētu sieru un pārliet ar majonēzi. Tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas
- cūkgaļa (mīkstums);
- sīpolu sīpoli;
- etiķis;
- cukurs;
- citronu sula;
- garšvielas;
- pipari un sāls.
Sagatavošana
Pildīti trauki
Sastāvdaļas (2 porcijas):
- stilbiņš 5 gab.;
- dārzeņu eļļa 2 ēd.k.;
- veseli valrieksti 3;
- brūklenes 50 g;
- sāls un pipari, garšvielas vistas gaļai;
- cukurs 2 tējk;
- svaigi pētersīļi 2 zari.
Sagatavošana
- Brūklenes nomazgā stilbiņus, nomizo riekstus.
- Pēc tam ar nazi kārtīgi sakapā nomizotos riekstus un sajauc ar brūklenēm, cukuru un smalki sagrieztiem pētersīļiem.
- Tālāk jāsagatavo stilbiņi pildīšanai. Lai to izdarītu, sagrieziet tos gareniski un uzmanīgi atdaliet mīkstumu no kaula. Ja viss ir izdarīts pareizi, stilbiņam jāpaliek sākotnējā formā.
- Sāli un piparus, uzkaisa garšvielas uz vistas gabaliņiem.
- Pēc tam malto gaļu liek stilbiņu iekšpusē un nostiprina malas ar zobu bakstāmo.
- Katru gabalu liek uz cepešpannas ar sakarsētu eļļu un pārlej arī stilbiņus ar eļļu.
- Cep līdz zeltaini brūnai 45 - 50 minūtes 180 grādos.
Ja vēlas, brūklenes var aizstāt ar žāvētām plūmēm, tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas:
- maltā cūkgaļa un liellopa gaļa 150 g katrs;
- sāls, pipari pēc garšas;
- sīpols 1 sīpols;
- gatava bezrauga mīkla 300 g;
- dzeltenums 1.
Sagatavošana:
- Malto gaļu sajauc ar pipariem, sāli un smalki sagrieztu sīpolu.
- Mīklu plāni izrullē (5 mm) un sagriež šaurās strēmelītēs (“odziņas”).
- Veidojam nelielas kotletes un apvijam ar mīklu kā bumbiņu.
- Sagatavotos “kebabus” liek uz ietaukotas cepešpannas, iezied ar dzeltenumu un cep apmēram stundu 180 grādos.
Ruļļi
Karlovi Vari
Sastāvdaļas:
- liellopa fileja 500 g;
- bekons 40 g;
- šķiņķis 70 g;
- marinēts gurķis 2 gab;
- vistas olas 2;
- augu eļļa (vēlams olīvu) 1 tējk karote;
- sāls pipari.
Sagatavošana
- Sakuļ olas ar dakšiņu, pievieno nedaudz sāli un piparus.
- Pannu viegli ietauko ar silikona otiņu un uzkarsē. Šeit liek olas un apcep omleti lielas pankūkas formā.
- Izgriežam fileju gar graudu un sadalām vairākās porcijās (katra gabala platumam jābūt apmēram 5 cm, garumam - 10 - 15 cm).
- Katru gabalu aptinam ar pārtikas plēvi un sakuļ. Noņemiet plēvi un apkaisa ar pipariem.
- 5. Uz katras karbonādes liek plānas bekona šķēles tā, lai tās pārklātu visu gaļas virsmu.
- Nākamais slānis būs plānās šķēlītēs sagriezts šķiņķis.
- Pēc tam - omletes kārta.
- Nākamais: gareniski plānās šķēlēs sagriezta gurķu kārta.
- Mēs sarullējam sagatavi rullī un sasienam ar diegu.
- Liek ietaukotā pannā un apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai (nav vārīta).
- Tālāk pusgatavās rullīšus liek cepamtraukā, traukā ielej nedaudz ūdens un liek līdz 160 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
- Cep 50 - 60 minūtes, ik pēc 10 sekundēm aplejot ar izdalīto sulu.
Sastāvdaļas:
- 1 cūkgaļas mīkstuma gabals (apmēram 1 kg smags filejas taisnstūris, kura izmēri ir aptuveni 12 x 22 cm);
- sīpolu miza no 7 vidējiem sīpoliem;
- pētersīļi;
- 1-2 ķiploka daiviņas;
- sāls;
- garšvielas gaļai.
Sagatavošana
- Gaļu pārklāj ar pārtikas plēvi un sakuļ ar virtuves āmuru.
- Iegūto taisnstūra kārtu pārkaisa ar garšvielām, pipariem un sāli, bet virsū ar rīvētu ķiploku un sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Slāni ar pildījumu savijam rullī un aptinam ar diegu. Gaļu saduram ar adatu vairākās vietās.
- Sēnalas nomazgājam un ievietojam caurdurī, lai notecinātu visu ūdeni.
- Ielejiet miziņas katliņā, piepildiet ar ūdeni un ievietojiet rullīti šeit. Jums ir nepieciešams pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu visu gaļas virsmu. Vāra 1,5 stundas.
- Gatavo rullīti izņem no ūdens un uz dažām minūtēm novieto uz papīra dvieļa.
- Tālāk gaļai virsū ierīvējiet ķiplokus, ietiniet plēvē un ievietojiet ledusskapī.
- Pirms pasniegšanas noņem plēvi un diegu un sagriež porcijās.
Sastāvdaļas (2 porcijas):
- vistas fileja 0,5 kg;
- cietais siers 100 g;
- sviests 70 g;
- augu eļļa 10 g;
- sāls pipari.
Sagatavošana
- Sagriež pa fileju, pārklāj ar plēvi un saputo. Noņemiet plēvi, sāli un piparus.
- Sadaliet sieru un sviestu vienādās porcijās (tāds pats kā filejas porcijām) taisnstūru formā.
- Uz katras filejas liek gabaliņu sviesta un siera, sarullē un nostiprina ar zobu bakstāmo.
- Cepiet gabaliņus uz pannas līdz zeltaini brūnai, pēc tam uzlieciet tos uz ietaukotas cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep apmēram pusstundu 200 grādos.
Cepts putns
Sastāvdaļas:
- 1 vesela vista (1,5 kg);
- 1 bundža konservētu ananāsu;
- garšvielas vistas gaļai;
- sāls pipari.
Sagatavošana
- Vistas liemeņa gatavošana. Apskatām, vai nav matiņu (ja ir, izrauj un darvo virs uguns). Labi noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Sajauciet garšvielas ar sāli un ierīvējiet ar tām vistu.
- Piepildiet liemeni ar ananāsiem un sašujiet to ar diegu.
- Liek dziļā traukā un pārlej ar ananāsu sīrupu. Atstāj uz 2 stundām.
- Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un uzlieciet uz tās marinētu vistu.
- Cep cepeškrāsnī 180 grādos pusotru stundu, ik pēc 20 minūtēm pārlejot ar marinādi.
Lai cepšanas laikā kājas neapdegtu, tās var ietīt folijā un pasniegšanas laikā izņemt.
Lai gaļa būtu sulīgāka un nebūtu jābaro, liemeni var cept piedurknē, uzreiz pārlejot ar marinādi.
Pildījumam var izmantot arī: bumbierus, ābolus, ceptas sēnes, griķus.
Tādā pašā veidā varat pagatavot pīli.
Sastāvdaļas:
- tītara 1 liemenis (apmēram 4 kg);
- izkausēts sviests 40 g
Pildījumam:
- dārzeņu eļļa 2 ēd.k.;
- pancetta (pazīstams arī kā sausā veidā kaltēta krūtiņa). Sagriež 0,5 cm kubiņos 150 g;
- 2 vidējas spuldzes;
- ķiploki 3 daiviņas;
- sasmalcināta sausa salvija 2 ēd.k.;
- grauzdēti priežu rieksti 3 tējk;
- rīvēta 1 citrona miziņa;
- sasmalcināti pētersīļi 0,5 glāzes;
- svaigas maizes drupatas 2 glāzes;
- viegli sakultas olas 2.
Sagatavošana
Pildījuma gatavošana
- Cepiet krūtiņu sviestā uz lielas uguns 2 minūtes.
- Samaziniet siltumu un pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Vāra vēl 5 minūtes, līdz sīpols kļūst mīksts.
- Pievienojiet salviju, noņemiet no karstuma un atstājiet 15 minūtes.
- Pēc tam pievienojiet riekstus, citrona miziņu, rīvmaizes, pētersīļus, olas.
- Sāls, pipari un labi samaisa.
Tītara pagatavošana
- Mēs mazgājam liemeni un nosusinām ar papīra dvieļiem.
- Piepildiet ar pildījumu un sasieniet kājas ar stipru diegu. Mēs atgriežam spārnus.
- Tītaru liek lielā pannā, ielej izkausētu sviestu (puse no normas), sāli un piparus.
- Ielejiet pannā 2 - 3 glāzes ūdens un pārklājiet liemeni ar foliju.
- Cep 2,5 stundas. Pēc tam noņem foliju un iesmērē ar izkausētu sviestu. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
- Vāra uz lēnas uguns vēl apmēram 45 minūtes. Putnam jābūt zeltainam.
- Gatavu tītaru izņem no cepeškrāsns, ietin folijā un atstāj uz vēl 20 minūtēm.
- Padoms. Ja tītaru nepieciešams atkausēt, vislabāk to darīt ledusskapī, koncentrējoties uz putna svaru (uz katriem 0,5 kg nepieciešamas 5 stundas).
Sagriešanas iespējas
Kādas gardas lietas sagatavot Jaunajam 2018. gadam, lai tas būtu gan interesanti, gan atbilstoši uz svētku galda? Varbūt šķēle? Esam pieraduši veikalos pirkt gatavu desu, šķiņķi u.c. Kā būtu, ja mēģinātu kaut ko tādu pagatavot pats, izmantojot jaunas receptes?
Būtībā tas ir tas pats speķis ar gaļas svītrām, kas pagatavots pēc itāļu receptes. Pancetta pagatavošana aizņem vairāk nekā vienu dienu, tāpēc labāk to pagatavot laicīgi, lai būtu laikus pie Jaungada galda.
Sastāvdaļas:
- jums būs nepieciešams liels, diezgan trekns krūšu gabals;
- sasmalcinātu ķiploku;
- malti melnie pipari;
- sasmalcinātas kadiķogas;
- malta lauru lapa un muskatrieksts;
- timiāns;
- brūnais cukurs un sāls.
Sagatavošana
- Noņemiet ādu no krūtīm un ar nazi izveidojiet to taisnstūrī.
- Ierīvē ar garšvielām, liek maisiņā, labi sasien un liek uz nedēļu ledusskapī.
- Ir svarīgi katru dienu gaļu apgriezt un kratīt.
- Tad mēs pārbaudām krūtiņu. Ja gaļa visur ir vienmērīgi elastīga, pārejiet uz nākamo posmu. Ja ir vaļīgums, atstājiet vēl pāris dienas.
- Nomazgājiet izturētu krūtiņu, apkaisa ar pipariem un sarullē rullī. Sasienam ar virvi ik pēc 3 cm un karinām tumšā, vēsā un nesausā vietā uz 2 nedēļām.
To pašu krūtiņu var pagatavot ātrāk. Lai to izdarītu, to kārtīgi ierīvē ar garšvielām, cieši satin rullī, ietin marlē un uz nedēļu liek ledusskapī. Šajā formā tas izrādās maigāks, bet bez raksturīgās žāvētas garšas.
Sastāvdaļas:
- 0,7 - 1 kg cūkgaļas šķiņķa;
- ķiploki;
- sāls;
- Lauru lapa;
- malti melnie pipari.
Sagatavošana
- Ar asu nazi izdariet nelielus iegriezumus mīkstumā un piepildiet gaļu ar ķiploku gabaliņiem un lauru lapām.
- Cūkgaļu ierīvē ar garšvielām un ļauj nostāvēties 2 stundas.
- Gaļu ietin folijā un liek uz cepešpannas.
- Liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 90 minūtes.
- Noņem foliju un liek cepeškrāsnī, līdz izvārītā cūkgaļa ir brūna.
- Kad gaļa ir gatava, noņemiet to no cepešpannas un ietiniet folijā uz 20 minūtēm, lai tā būtu sulīga.
Zivis
Sastāvdaļas:
- laša fileja 1 kg;
- citrons 1;
- sāls un pipari pēc garšas.
Mērcei:
- vidēja tauku satura krējums 1 l;
- Dižonas sinepes 1 tējkarote;
- svaigi pētersīļi, dilles, baziliks, estragons 10 g katrs;
- olu dzeltenumi 3.
Sagatavošana
- Sarīvē citrona miziņu un kārtīgi izspiež sulu atsevišķā traukā.
- Lasi sagriež 5 cm biezās sloksnēs Sāli, piparus un liek cepamtraukā. Ielejiet citrona sulu un atstājiet marinēties 15 minūtes.
- Atsevišķi sajauciet dzeltenumus ar krējumu, pēc tam pievienojiet sinepes, zaļumus un citrona miziņu.
- Ar mērci pārlej zivi un liek uz 20 minūtēm līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
- Pasniedz ar citrona šķēlītēm un garšaugu zariņiem.
Svaigu garšaugu vietā var izmantot kaltētus, tad daudzums jāpielāgo pēc garšas.
Sastāvdaļas:
- 400 g jebkuras jūras zivs filejas. Derēs arī upes zivis, taču tad vajadzēs rūpīgāk izvēlēties kaulus;
- 8 olas;
- 2 galds. karotes miltu;
- 2 sīpoli;
- 150 g piena;
- 3 galds. karotes augu eļļas;
- sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana
Fileju sagriež gabaliņos, izņem kaulus, sāli un pārkaisa ar garšvielām.
Zivis apcep miltos un apcep augu eļļā no abām pusēm.
Atsevišķi smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā.
Liek zivis podos un pa virsu uzkaisa sīpolus.
Atsevišķi sakuļ olas ar pienu, pievieno sāli un olu maisījumu pārlej zivīm.
Cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz zeltaini brūnai.
Ēdiens kļūs vēl garšīgāks, ja dažas minūtes pirms gatavošanas izņemsiet to no cepeškrāsns un pārkaisīsiet ar rīvētu sieru.
Piena vietā var izmantot majonēzi, tad omlete būs gaisīgāka.
Jaungada uzkodas 2018
Sastāvdaļas:
- svaigi šampinjoni 500g;
- sīpols 2 sīpoli;
- milti 40 g;
- augu eļļa (vēlams olīvu);
- cietais siers;
- skābs krējums 300 g;
- mazas maizītes ar kraukšķīgu garoziņu 8 gab.
Sagatavošana
- Sīpolu sagriež sloksnēs un viegli apcep.
- Pievienojiet sīpolam sasmalcinātas sēnes un apcepiet, līdz tās ir mīkstas.
- Sagatavotajam sēņu maisījumam pievieno miltus un ātri samaisa. Lēnām pievieno skābo krējumu un noņem no uguns.
- Maizītēm nogriež virsu un izņem vidu.
- Maizītes tukšumu piepilda ar sēņu pildījumu un pārkaisa ar sieru.
- Novietojiet maizītes uz cepešpannas un pārklājiet tās ar nogrieztajām galotnēm.
- Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 5 minūtēm.
Sastāvdaļas:
- 0,6 kg aknu (labāk nekā vistas, tās ir maigākas un ātrāk cepas);
- 3 olas;
- 2 sīpoli un burkāni katrs;
- 250 g majonēzes;
- 3 galds. karotes 20% skābā krējuma;
- 2 galds. l. dārzeņu eļļa;
- 3 galds. karotes miltu;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 1 tējk sāls (puse mīklai, puse cepšanai).
Sagatavošana
- Labi nomazgājiet aknas, noņemiet plēves un pārbaudiet, vai nav žultspūšļa. Ja tāds ir, uzmanīgi izgrieziet to.
- Sajauc aknas ar olām, miltiem, skābo krējumu un sakuļ blenderī līdz viendabīgai masai. Sāls.
- Cepšanas pannu, kuras diametrs ir vienāds ar topošās kūkas diametru, eļļojiet ar eļļu un uzkarsējiet.
- Ielejiet aknu maisījumu karstā pannā, izmantojot kausu, lai iegūtu plānu pankūku.
- Cep uz vidējas uguns, līdz gatavs. Tas ir rūpīgi jāapgriež ar vienu kustību, lai pankūka nesaplēstu.
- Cepam atsevišķi. Lai to izdarītu, sagrieziet sīpolu kubiņos un sarīvējiet burkānus. Cep uz vidējas uguns ar augu eļļu apmēram 10 minūtes (dārzeņiem nevajadzētu apbrūnināt, bet vienkārši kļūt mīkstiem). Sāls un pipari.
- Sadaliet burkānu-sīpolu maisījumu vienādās daļās, kuru skaits ir vienāds ar aknu pankūku skaitu mīnus viens (ja sanāk 8 pankūkas, tad sadaliet dārzeņus 7 daļās).
- Sajauc majonēzi ar saspiestu ķiploku.
- Sāksim veidot kūku. Lai to izdarītu, uz trauka liek pirmo kūku, iesmērē to ar plānu majonēzes kārtu, virsū liek apceptus sīpolus un burkānus.
- Pārklāj ar nākamo pankūku un tādā pašā veidā iesmērē ar majonēzi un pārkaisa ar dārzeņiem.
- Tādā veidā veidojam kūku, augšējo pankūku atstājot neskartu.
Lai kūka kļūtu elegantāka, to var ieziest no sāniem un no augšas ar majonēzi un pārkaisīt ar vārītām rīvētām olām.
Šādu uzkodu labāk pagatavot dienu pirms pasniegšanas, lai kūka būtu izmirkusi.
Sastāvdaļas:
- 100 g cietā siera;
- 2 – 3 kalmāri;
- 2 vārītas olas;
- 2 galds. karotes majonēzes;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
- Vāra kalmārus 1-2 minūtes. Jūs to nevarat uzglabāt ilgāk, pretējā gadījumā gaļa kļūs cieta. Sagriež kubiņos.
- Sarīvē olas uz vidējas rīves, smalki sagriež sīpolu.
- Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot sieru).
- No iegūtās masas veidojam bumbiņas un apviļājam rīvētajā sierā.
- Liek uz šķīvja un dekorē pēc saviem ieskatiem.
Deserts
Protams, galvenā galda dekorācija Jaunajā suņa gadā ir dzimšanas dienas torte. Jūs varat, piemēram, izcept gardu un elegantu, vai pat varat uzbūvēt skaistu. Bet dažreiz jūs vēlaties pagatavot kaut ko patiesi īpašu un izsmalcinātāku. Tad varbūt varam pasniegt kādu uzpūteni un saldumus?
Sastāvdaļas:
- 150 g tumšās šokolādes;
- 3 tējk medus;
- 300 ml krējuma 33%.
Sagatavošana
- Sadaliet šokolādi gabaliņos.
- Atsevišķi uzvāra 150 ml krējuma un medus un ar karsto maisījumu pārlej šokolādi. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliek gabaliņi.
- Atlikušo krējumu aukstu lej šokolādes masā un ar mikseri sakuļ stiprās putās.
- Liek ledusskapī uz 10 stundām.
- Izņem no ledusskapja un vēlreiz sakuļ.
- Tālāk ielieciet šokolādi konditorejas maisiņā un skaisti izspiediet to bļodiņās vai glāzēs.
- Dekorē ar tumšo rīvētu šokolādi.
Sastāvdaļas (6 porcijas):
- 600 žāvētas plūmes;
- 250 g marcipāna;
- 100 g tumšās un baltās šokolādes;
- 200 g mizotu valriekstu;
- 50 ml brendija;
- kokosriekstu skaidiņas.
Sagatavošana
- Nomazgātās žāvētas plūmes ielej brendijā, pārklāj ar vāku un atstāj vēsā vietā uz 40 stundām. Periodiski sakratiet žāvētos augļus.
- Tālāk žāvētas plūmes sajauc ar marcipānu un visu izlaiž caur gaļas mašīnā.
- Veidojam bumbiņas, katrai pa vidu liekot valriekstu gabaliņus.
- Šokolādi salaužam mazos gabaliņos un karsējam ūdens peldē.
- Katru sagatavoto bumbiņu liekam uz koka irbulīša un kārtīgi iemērcam šokolādē, pēc tam kokosriekstu skaidiņās.
- Gatavās konfektes liek uz pergamenta papīra un liek ledusskapī.
Sastāvdaļas (8 porcijas):
- 1,5 glāzes cukura;
- 3 glāzes piena vai krējuma;
- 2 olas;
- 3 olu dzeltenumi;
- 1/8 tējk sāls;
- 2 tējk vaniļas ekstrakta.
Sagatavošana
- Veidņu sagatavošana. Šim ēdienam nepieciešami 8 ramekīni ar tilpumu 115 ml. Mēs uzliekam tos uz cepešpannas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
- Nelielā katliņā ielej 4 tases ūdens, pievieno 1 glāzi cukura un liek uz vidēji augstas uguns. Vāra 6-8 minūtes, nepārtraukti maisot. Jums vajadzētu iegūt dzintara krāsas karameli.
- Iegūto karameli ātri lej veidnēs.
- Atsevišķi ielejiet pienu (krējumu) katliņā un uzkarsējiet, neuzvārot.
- Bļodā sakuļ olas, dzeltenumus, sāli un atlikušo cukuru.
- Putojot, olu maisījumā lēnām ielej karsto pienu.
- Iegūto krējumu izberž caur sietu, pievieno vaniļu un lej ramekinos.
- Uz cepešpannas ar veidnēm uzlej tik daudz ūdens, lai tas sasniegtu veidņu augstuma vidu.
- Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 35 minūtes. Krēmam vajadzētu sabiezēt.
- Izmantojot knaibles, izņemiet karstos ramekīnus no ūdens, pārklājiet un ļaujiet atdzist 3 stundas vai ilgāk.
- Pēc tam, kad deserts ir pilnībā atdzisis, ar asu nazi palaidiet gar veidņu malām, atdalot krēmu no sieniņām.
- Pagrieziet krējuma karameli uz pasniegšanas šķīvjiem un pasniedziet.
Jaungada dzērieni 2018
Svinēsim Jauno Suņa gadu ar tradicionālajiem Jaungada dzērieniem no dažādām valstīm. Piemēram, Vācijā viņiem patīk pasniegt karstu karstvīnu, savukārt Apvienotajā Karalistē viņi garšo aromātisku pikantu punšu.
Sastāvdaļas:
- 1 litrs sarkanvīna;
- 1,5 kanēļa standziņas;
- 4 krustnagliņas;
- glāze dabīgas ābolu sulas;
- 1 apelsīns;
- 8 tabula. karotes medus.
Sagatavošana
- Apelsīnu sagriež ripiņās un liek katliņā.
- Šeit pievienojiet pārējās sastāvdaļas un uzlieciet uz lēnas uguns.
- Sildiet 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot. Nelieciet dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai. Pietiek sasildīt līdz 70 grādiem.
- Pēc tam noņemiet karstvīnu no uguns un ļaujiet tam brūvēt vēl 15 minūtes.
- Gatavo dzērienu izkāš caur sietu un pasniedz nekavējoties.
- Starp citu, lai izveidotu patiesi skaistu Jaungada galda klājumu, karstvīnu var ieliet augstās glāzēs un pasniegt uz trauka, kas dekorēts ar kardamona zvaigznēm un kanēļa standziņām.
Sastāvdaļas:
- 0,75 litri ūdens un sausais baltvīns;
- 0,25 l baltā ruma;
- 3 citroni;
- 6 apelsīni;
- 1 laima;
- 200 g cukura;
- 2 kanēļa standziņas;
- 6 krustnagliņas;
- 3 kardamona zvaigznes.
Sagatavošana
- Novietojiet malā vienu citronu un vienu apelsīnu, pēc mizas noņemšanas izspiediet no atlikušajiem citrusaugļiem (izņemot laimu) sulu.
- Katliņā sajauc ūdeni ar cukuru, citrusaugļu miziņu un uzvāra. Pagatavojiet 7 minūtes.
- Izkāš sīrupu un pievieno apelsīnu-citrona sulu un vīnu.
- Vēlreiz uzvāra un noņem no uguns. Pievieno rumu.
- Gatavo punšu ielej skaistā karafe un dekorē ar atlikušajiem citrusaugļiem un laimu.
Tātad, mēs izlēmām par ēdienkarti. Kā izrotāt galdu Jaunajam gadam, lai tas būtu patiesi svinīgs?
Ņemsim vērā, ka svinam Dzeltenā un Zemes Suņa Jauno gadu, tāpēc galdu klāsim atbilstoši viņas vēlmēm.
Pašreizējās krāsas
Viss dabīgs:
- zaļš;
- smiltis;
- brūns;
- dzeltens;
- zeltains;
- balts;
- bēšs.
Labākie audumi, ko izvēlēties, ir kokvilna un lins.
2018. gada Jaungada galdu varat izrotāt ar pītiem groziem, kaltētiem ziediem un māla izstrādājumiem. Kas attiecas uz svecēm, tad labāk tās aizdedzināt tikai tad, ja ļoti gribas, un aromātiskās sveces parasti labāk atstāt kādam citam gadījumam. Suns ir piesardzīgs pret atklātu uguni un viņam nepatīk spēcīgas smakas.
Nu, bez gardās ēdienkartes un skaistas pasniegšanas neaizmirsīsim sirsnīgo smaidu un Jaunā gada sagaidīšanas prieku. Izteiksim savas lolotākās vēlmes tik īpašā vakarā un svinēsim tuvojošos svētkus ar īpašu noskaņu. Un lai mums priecīgs, veiksmīgs un satriecošiem notikumiem un tikšanās reizēm bagāts Jaunais 2018. gads!
Daudziem galvaspilsētas iedzīvotājiem Vecgada vakars Maskavas restorānos ir labākais veids, kā svinēt vismīļākos un populārākos svētkus Krievijā. Šo iespēju īpaši iecienījuši daiļā dzimuma pārstāvji. Galu galā viņiem šī ir iespēja ne tikai atpūsties no ikdienas steigas un garlaicīgas gatavošanās svētku mielastam, bet arī iespēja pilnībā atpūsties un aizbēgt no ierastās mājas vides.
| SATURS |
Priekšrocības, svinot Jauno gadu restorānā
Salīdzinājumā ar tradicionālo veidu, kā sagaidīt Jauno gadu ģimenes lokā pie zila ekrāna, Jaungada banketam publiskā vietā ir vairākas būtiskas priekšrocības. Tas jo īpaši attiecas uz sievietēm, kuras Jaungada vakarā varēs:
- parādi savu grezno vakarkleitu un frizūru;
- atpūsties no svētku ēdienu gatavošanas;
- pavadīt romantisku vakaru ar savu izvēlēto un sazināties ar interesantiem cilvēkiem.
Bet, iespējams, viena no patīkamākajām priekšrocībām, svinot Jauno gadu restorānā, ir fakts, ka, atgriežoties no restorāna, jums nebūs jātērē stundas trauku mazgāšanai un putekļu sūcēja paņemšanai, mājas kārtošanai. pēc viesiem.
Atšķirībā no ierastās mājas vides, restorāns apmeklētājiem piedāvā veselu sarakstu ar izklaides pasākumiem, no kuriem spilgtākie ir:
- oriģināla šova programma ar populāru mākslinieku piedalīšanos;
- viktorīnas un konkursi ar dāvanām;
- parakstu ēdienkarte ar dažādiem ēdieniem un dzērieniem, ko var sastādīt pēc viss iekļauts programmas.
Runājot par Maskavas restorānu cenu politiku, vairumā gadījumu tā ir diezgan elastīga un demokrātiska. Parasti cenas ir atkarīgas no šādiem faktoriem:
- iestādes prestižs;
- attālums no pilsētas centra;
- svētku ēdienkartes iezīmes.
Daudzi lielpilsētu restorāni saviem pastāvīgajiem klientiem nodrošina ievērojamas Jaungada atlaides, kas ļauj nedārgi nosvinēt svētkus kopā ar savu otro pusīti, draugiem vai ģimeni.
Maskavas restorāni, kur var izklaidēties, svinot Jauno gadu
Starp galvaspilsētas populārajiem restorāniem vēlos minēt vairākas iestādes, kas ir ideāli piemērotas Jaungada pasākumiem.
Restorāns "Brighton"
Viens no populārākajiem galvaspilsētas restorāniem ir slavenā “Brighton”. Neskatoties uz atrašanās vietu (metropoles centrālajā daļā), tajā valda mierīga un mājīga atmosfēra. Restorānā ir divas banketu zāles: “Krievu” un “Eiropas”.
Krievu zāle, kas paredzēta 50 cilvēkiem, ir iekārtota klasiskā stilā. Tā raksturīgā iezīme ir antīkais interjera dizains, kurā ir daudz koka elementu. Šī vieta ir ideāli piemērota Jaunā gada svinēšanai draugu vai nelielā ģimenes lokā.
Eiropas zālē ir vietas 60 apmeklētājiem. Tajā ir diezgan vienkāršs un lakonisks interjers, kurā dominē patīkamas pasteļkrāsas. Tās atmosfēra rada romantisku noskaņu, tāpēc tas ir lielisks risinājums iemīlējušiem pāriem.
Brighton restorāna virtuve ir pelnījusi īpašu uzmanību. Jaunajā gadā apmeklētājiem tiks piedāvāts laša resotto, minjons ar dārzeņu kaponatu, trušu pastēte un žuljēns, Olivjē salāti ar teļa gaļu, pīles krūtiņa un apelsīnu želeja.
Dzērieniem viesiem tiks piedāvāti slavenu zīmolu franču un itāļu vīni. Apmierināti būs arī apmeklētāji, kuri dod priekšroku stiprākiem dzērieniem. Restorāna ēdienkartē ir viss, sākot no Krimas konjakiem līdz elitārajiem viskijiem.
Paradīzes restorāns
Arī šī iestāde pieder pie elites kategorijas. Restorāns ir plašs banketu komplekss ar greznu interjeru. Jaungada svinībās šeit bieži var sastapt īstas krievu estrādes zvaigznes un cirka māksliniekus. Vecgada vakarā šeit bieži uzstājas burvji, virves staigātāji un vingrotāji ar ciparu programmu, kas tradicionāli priecē gan pieaugušos, gan bērnus. Parasti viņu uzstāšanos pavada slavenas krievu kavergrupas.
Restorāns lepojas ar lielisku vīnu karti un izsmalcinātu Eiropas virtuvi. Šajā viesmīlīgajā iestādē jūs varat jautri sagaidīt Jauno gadu gan draugu kompānijā, gan ģimenes lokā ar bērniem.
Restorāns "Kamin"
Šī ir vieta, kur saplūst realitāte un sapņi. Vecgada vakarā restorānā tukšu vietu praktiski nav. Tāpēc, ja ir iecere šeit sagaidīt Jauno gadu, ieteicams iepriekš sazināties ar iestādes vadītājiem un pārrunāt ar viņiem galdiņa rezervēšanas noteikumus.
Kas attiecas uz interjeru, apvienojumā ar eksotiskiem aromātiem un vizuāliem efektiem, tas atstāj paliekošu iespaidu uz visiem restorāna viesiem.
Pakalpojums šajā iestādē atbilst augstākajiem pasaules standartiem. Restorāns ir interesants arī ar to, ka visi tā ēdieni tiek gatavoti apmeklētāju acu priekšā. Patīkamo iespaidu papildina izcila vīnu karte, kurā tiek prezentēti slavenākie Gruzijas un Eiropas vīnu zīmoli.
Labākie Maskavas restorāni, kur var svinēt Jauno gadu spilgti un neaizmirstami:
- Bellis bārs (Tverskaya, 18);
- Tadžmahals (Vozdviženka, 10.);
- Rhythm & Blues kafejnīca (Starovagankovsky lane, 19, korpuss 2).
Droši vien Krievijā nav nevienas sievietes, kura nesapņotu par romantisku Jaungada vakaru. Viens no ideālākajiem variantiem ir Vecgada vakars Maskavas restorānos 2018, kas noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu daiļā dzimuma pārstāvi.
Patiešām, katra sieviete labprātāk uztaisītu svētku grimu un frizūru, uzvilktu vakarkleitu un apmeklētu Jaungada svinības, nevis vairākas stundas stāvētu pie plīts.
Kas ir labs Jaungada sagaidīšanā restorānā?
Noteikti būs cilvēki, kas teiks, ka Jaungada vakars restorānā ir sliktāks nekā mājās. Patiesībā Vecgada vakaram publiskā vietā ir vairākas priekšrocības, par kurām daudzas sievietes pat neapzinās:
- Pirmkārt, ja mājās jūs varat atstāt novārtā savus matus un grimu un uzvilkt vecu kleitu, tad greznā restorānā jūs noteikti uztaisīsit matus, svētku grimu un mēģināsit iegādāties neticami skaistāko vakarkleitu. Vai katra sieviete nesapņo par šādiem "svētkiem"?
- Otrkārt, tā vietā, lai svētku priekšvakarā gatavotu želeju un gatavotu “Napoleonu”, var apmeklēt skaistumkopšanas salonu un veltīt laiku sev, nedomājot par ēdienu, ēdieniem un citām ikdienas problēmām. Jūs varat pilnībā noskaņoties svētkiem un tādējādi izskatīties lieliski.
- Treškārt, restorānā jūs gaida patīkamas paziņas un, iespējams, jauni draugi. Kopīga Jaunā gada svinēšana satuvina cilvēkus un padara svētkus neaizmirstamus. Noteikti pēc svētkiem jums būs skaistas fotogrāfijas, kas vēl ilgi atgādinās par 2018. gada tikšanos restorānā.
Un vēl viena priekšrocība, kas patiks arī visām sievietēm. Atgriežoties no restorāna, jūsu mājās joprojām būs tīrība un svētki. Jums nav jāņem putekļsūcējs un jātīra visa māja pēc viesiem un jāmazgā trauku kalns.
Piekrītu, šie argumenti ir pietiekami, lai jūs vēlētos svinēt Jauno gadu Maskavas restorānos. Parasti šādu iestāžu apmeklētāji var sagaidīt:
- bagātīga svētku programma ar konkursiem, viktorīnām un mākslinieku priekšnesumiem;
- īpaši izveidots interjers;
- gardēžu ēdieni un dzērieni, kas var tikt piedāvāti "viss iekļauts".
Jaungada cenas restorāniem var būt ļoti dažādas. Tas ir atkarīgs no apkalpošanas līmeņa, iestādes prestiža, restorānu ēdienkartēm un, protams, attāluma no centra.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanību vairākiem restorāniem, kas var būt piemēroti dažādām apmeklētāju kategorijām, tostarp tiem, kam ir bērni.
Mēs nedrīkstam aizmirst, ka daudzas šāda veida iestādes saviem pastāvīgajiem klientiem Jaunajā gadā nodrošina pievilcīgas atlaides. Īpaši tas attiecas uz restorāniem centrā. Pat šeit 2018. gadā varat atrast vietu, kur lēti sagaidīt Jauno gadu.
Labākie restorāni Maskavā
Restorāns "Brighton"
Tas atrodas omulīgā Maskavas rajonā, kur varat pilnībā atpūsties no metropoles burzmas. Tas izceļas ar savu oriģinālo dizainu un slavējamo virtuvi. Restorānā ir divas banketu zāles: “Eiropas” un “Krievu”. Tie ir veidoti dažādos stilos. Pirmā istaba ir iekārtota klasiskā stilā, ko raksturo pasteļtoņi interjerā un lakonisks smagums. Tās ietilpība ir 60 cilvēki. Krievu zāle ir piemērota tiem, kas mīl senatni. Tā atrodas divdesmitā gadsimta sākuma ēkā, un tās interjerā ir daudz koka elementu. Tajā ir vietas piecdesmit cilvēkiem, un tas ir lieliski piemērots Jaunā 2018. gada svinēšanai gan precētiem pāriem, gan draugu grupām. Abas telpas svētkiem tiks iekārtotas atšķirīgi, tāpēc vienmēr varēsiet izvēlēties savai gaumei un noskaņojumam atbilstošāko stilu. Runājot par ēdienkarti, šeit jūs varat baudīt gan Eiropas virtuves, gan krievu virtuves ēdienus. Piemēram, populārākie ir:
- pīles krūtiņas salāti un apelsīnu želeja;
- laša risoto;
- mignon ar dārzeņu caponata;
- julienne un trušu pastēte;
- pīļu terīns;
- Olivjē ar teļa gaļu.
Arī restorāna vīnu karte ir daudzveidīga. Tas satur slavenu itāļu, franču un citu vīnu zīmolus. Apmierināti būs arī stipro dzērienu cienītāji. Šeit ir viss, sākot no konjakiem līdz elitāram viskijam.
Svētku programmu sastāda radošie scenāriju autori no galvaspilsētas. Piemēram, 2017. gada tikšanās noritēja karstās Āfrikas ritmos, kas ļoti patika visiem Braitonas restorāna apmeklētājiem. Svētki noslēdzās ar spilgtu, atmiņā paliekošu salūtu. Jauno 2018. gadu varat svinēt restorānā diezgan lēti. Cenas sākas no 7 tūkstošiem rubļu.
Iestāde atrodas Maskavas centrā plkst: Petrovska-Razumovskis
eja, māja 29.
Paradīzes restorāns
Tas pieder galvaspilsētas elites iestādēm. Šis ir īsts banketu komplekss, kurā piepildās visneticamākie sapņi. Piemēram, Jaungada svinībās šeit var satikt īstus cirka māksliniekus. Jaungada programmā piedalās vingrotāji, burvis un citi īsta cirka pārstāvji. Viņu uzstāšanos pavada muzikālās kavergrupas. Restorāns piedāvā izsmalcinātu virtuvi un lielisku vīnu karti.
Jaunā gada svinēšanas izmaksas sākas no 5 tūkstošiem rubļu. Šeit jūs varat arī svinēt svētkus ar bērniem, kuru biļete ir 2,5 tūkstoši rubļu.
Restorāna adrese: st. Maršala Zaharova, 6 gadi, dzim. 1
Metro: Domodedovskaja, Orehova.
Restorāns "Kamin"
Šī ir vieta, kur sapņi un realitāte saplūst. Vecgada vakarā šefpavārs te sveic visus apmeklētājus. Gruzīnu ēdienu eksotiskie aromāti un garša neatstāj vienaldzīgus. Ēdieni tiek gatavoti apmeklētāju acu priekšā. Aromāti un vizuālais efekts priecē visus iestādes viesus. Restorānā ir lieliska vīnu karte, kas tiek pasniegta māla traukos. Ja vēlaties uzzināt par gruzīnu viesmīlību un sajust šīs apbrīnojamās valsts siltumu, nāciet svinēt 2018. gadu šajā restorānā. Jauno 2018. gadu šajā restorānā varat sagaidīt diezgan lēti. Cenas sākas no 1,5 tūkstošiem rubļu vienai personai.
Tā atrodas: Khoroshevskoe šoseja, 60a.
Metro: Poļežajevska.
Citas vietas, kur satikties 2018. gadā galvaspilsētā
| Vārds | Apraksts | Adrese |
| "Bellis bārs" | Vai ir iespējams iedomāties Jauno gadu bez dziesmas? Karaoke klubs ir vieta, kur to visu var apvienot. Bārs ir iekārtots baroka stilā. Izsmalcināta virtuve un kopīga dziesmu dziedāšana piepildīs Jaungada sagaidīšanu ar jaunām sajūtām un iespaidiem. | Restorāns atrodas pašā galvaspilsētas centrā: Tverskaya iela, 18. Metro: Puškinskaja. |
| "Favori/Marhaba" | Īstas eksotikas cienītāji var apmeklēt šo restorānu, kur saplūst Itālijas un Indijas kultūras. Austrumi un Rietumi ir atspoguļoti iestādes ēdienkartē un kokteiļu sarakstā. Jaunā gada svētku programma ir piepildīta ar daudziem pārsteigumiem un dāvanām. | st. Profsojuznaja, 21a. Metro: Profsoyuznaya. |
| Tadžmahals | Šī ir vieta, kur var pilnībā iegrimt austrumu pasakā. Eksotiski ēdieni un dzērieni ar savu dažādību pārsteigs pat gardēžus. Ja vēlies Vecgada vakarā apmeklēt kādu austrumu oāzi un gūt daudz neaizmirstamu iespaidu, izvēlies šo restorānu, kur smaržas, garšas un mūzika pārsteigs tavu iztēli. | Vozdvizhenka, 10 (TsVUM "Voentorg") Metro: Arbatskaya |
| Rhythm & Blues kafejnīca | Tikai viena šeit pavadīta nakts var mainīt jūsu izpratni par mūziku, dzīvi un ēdienu gatavošanu. Krāsainās dekorācijas, kulinārijas zināšanas un oriģināls blūza kompozīciju noformējums ir tikai dažas no šīs apbrīnojamās Jaunā gada svinēšanas vietas priekšrocībām. | Starovagankovsky lane, 19, korpuss 2. |
Iepriekš cilvēki bija pārliecināti, ka Jaunais gads jāsvin mājās vai ārkārtējos gadījumos ciemos pie draugiem vai radiem. Tajā pašā laikā brīvdienas viesnīcā tika pasniegtas tikai ilgstoša ceļojuma vai atvaļinājuma gadījumā citā valstī. Bet laiki mainās, un mūsdienās krievi arvien vairāk rezervē viesnīcu numurus tieši Vecgada vakaram.
Mūsdienu viesnīcas piedāvā saviem viesiem daudz interesantu lietu Jaunajam gadam, kas tos pārvērš par īstiem izklaides kompleksiem. Šeit var lieliski atpūsties, baudīt svētku vakariņas, dejot un izklaidēties, bet svinību noslēgumā labi izgulēties ērtā istabā.
Interesē? Tad mēs iesakām apsvērt, kam Maskavas viesnīcas gatavojas.
Kas ir labs brīvdienās viesnīcā?
Tie, kas Jauno gadu izvēlas svinēt viesnīcā, to dara ne velti. Tādējādi viņa iegūst iespēju patiesi atpūsties un nav jāuztraucas par daudzām raizēm, gatavojoties svētkiem.
Mājas ģenerālā uzkopšana, pārtikas iegāde svētku maltītēm, ēdiena gatavošana un pēc tam trauku mazgāšana: izvēloties svinēt viesnīcā, par šiem Vecgada vakara “šarmiem” var aizmirst.
Vēl viena priekšrocība ir visa pakalpojumu klāsta pieejamība un augsts apkalpošanas līmenis viesnīcās. Labās viesnīcās ir banketu zāles, baseini, saunas, SPA saloni, trenažieru zāles. “Viss iekļauts” sistēma ļaus atpūsties ar maksimālu komfortu, bet pieklājīgais personāls ļaus justies svarīgam un gaidītam viesim.
Starp priekšrocībām ir vērts izcelt izklaides programmu. Viesnīcas ne tikai organizē banketu, bet arī plāno patiesi notikumiem bagātu un interesantu vakaru. Viņi aicina dažādus izpildītājus, pasūta uguns šovus un dara visu, lai radītu svētku un jautrības atmosfēru.
Ko piedāvā galvaspilsētas viesnīcas?
Holiday Inn
Šī viesnīca tiek uzskatīta par vienu no labākajām pilsētā un ir ļoti populāra ne tikai brīvdienu periodā, bet arī parastās dienās. Tas atrodas netālu no Sokolniki parka, tāpēc to ir viegli atrast pat tiem, kas Maskavā atrodas pirmo reizi.
Holiday Inn ar visu nopietnību gatavojas Jaungada brīvdienām un piedāvā dažādas izklaides programmu iespējas, kas atšķiras pēc izmaksām un intensitātes. Tātad programmai “Sudrabs” tas maksās 4,7 tūkstošus rubļu, par “Zelta” būs jāmaksā vismaz 5 tūkstoši rubļu, bet par “Platīnu” - 5,6 tūkstoši rubļu.
Neatkarīgi no veida katra programma ietver bufeti, bāru un izklaidi. Svētki ilgst līdz pusnaktij, un par katru nākamo atpūtas stundu banketu zālē būs jāmaksā atsevišķi.
"Baltschug Kempinski"
Šī viesnīca cita starpā izceļas ne tikai ar savu greznību, bet arī ar lielisko atrašanās vietu: no istabu logiem var apbrīnot Sarkano laukumu. Šeit jūs varat sagaidīt Jauno gadu patiesi neaizmirstamā veidā, jo viesnīca piedāvā daudzas iespējas gaišai laika pavadīšanai.
Tātad, ja plānojat pavadīt Vecgada vakaru nelielā kompānijā, tad viesnīca jums sagatavos banketu zāli “Rondelis” vai “Princese”. Jūs gaida brīnišķīgs bankets ar gardiem našķiem, gardiem dzērieniem, izklaidi un dejām.
Vai svētki neiztiktu bez bērniem? Mazākajiem viesiem Baltschug Kempinski ir izveidota īpaša zāle, kurā notiks Jaungada uzvedums un īsts bankets ar saldumiem un ēdieniem, kas gatavoti, ņemot vērā vecāku vēlmes.
Turklāt viesnīcā ir vēl vairāki numuriņi tiem, kuri plāno Jauno gadu pavadīt pieticīgāk. Taču arī šāda veida svinības neiztiks bez grezniem ēdieniem, izciliem dzērieniem un jautrām izklaidēm.
"Marco Polo Presnja"
Šī viesnīca atrodas arī pilsētas centrālajā daļā, tāpēc ir viegli nokļūt, turklāt no visiem numuriem paveras skaists skats pa logiem. Viesnīcā tiek izstrādātas vairākas Jaunā gada svinēšanas programmas, kas ļauj ikvienam izvēlēties pieņemamu iespēju. Dažādu iepakojumu izmaksas svārstās no 5,5 tūkstošiem līdz 6,5 tūkstošiem rubļu.
Katrai ballītei ir sava tēma un īpašs formāts, taču jebkurā gadījumā viesus priecēs bankets ar daudziem gardumiem, elitāru alkoholu un izcilu noskaņojumu. Jūs varat iznomāt zāli kompleksā piedāvājuma ietvaros līdz pulksten 23:00, un katra turpmākā atpūtas stunda maksās 10 tūkstošus rubļu.
"Korston"
Šī viesnīca atrodas Vorobyovy Gory un ir slavena ar izcilu apkalpošanu, ērtiem numuriem un pārdomātu Jaungada brīvdienu programmu. Katru gadu viesnīca izstrādā vairākas iespējas Jaunā gada svinēšanai, lai apmierinātu visu viesu vajadzības.
2018. gadā būs 4 dažādas programmas ar dažādām tēmām. Atvaļinājumu cenas svārstās no 4 tūkstošiem līdz 6,5 tūkstošiem rubļu.
Svētku programmas ietvaros viesus gaida bankets ar gardām vakariņām, lieliskiem dzērieniem un jautru izklaidi.
Kas jāzina, izvēloties svinības viesnīcā
Galvenais, kas jums būtu jāparūpējas, vēloties svinēt Jaunumu viesnīcā, ir agrā rezervācija. Labas viesnīcas ir ļoti populāras, tāpēc ilgi pirms svētkiem brīvu vietu nav. Ja plānojat svinēt Vecgada vakaru kādā no šīm iestādēm, jums iepriekš jārezervē un jāapmaksā atvaļinājums.
Turklāt ieteicams nekavējoties precizēt, kas tieši ir iekļauts svētku programmā, cik ilgi ir jūsu uzturēšanās banketu zālē un par kādiem pakalpojumiem jāmaksā atsevišķi. Tādā veidā jūs jutīsieties ērtāk un nenokļūsiet neērtā situācijā.
Raksti par tēmu
