Bērzu sulas pagatavošana mājas apstākļos. Bērzu sīrupa pagatavošana. Sterilizācija stikla burkās

Pavasaris jau ir pienācis, un pienācis laiks vākt bērzu sulas. To var savākt turpmākai lietošanai un veiksmīgi uzglabāt veselu gadu.

Interesantākais ir tas, ka bērzu sulas var saglabāt bez sterilizācijas, t.i. bez vārīšanas. Tāpēc dzēriens pilnībā saglabās visas labvēlīgās vielas un vitamīnus.

Pavisam drīz pienāks maijs, un laukus klās saulainu pienenes dzeltenās cepurītes. No tiem var pagatavot apbrīnojami garšīgu ievārījumu, kā arī pagatavot kvasu un mājas vīnu.

Bērzu sulas pagatavošana mājās - klasiska recepte

Piedāvāju jums klasisku recepti bērzu sulas konservēšanai, pievienojot apelsīnu. Tieši šādā formā dzēriens tika pārdots iepriekš, pagatavots rūpnieciskā mērogā.

Sulai ir patīkama dzeltenīga nokrāsa un maiga apelsīna garša.

• bērzu sulas – 3 l;
• citronskābe - ½ tējk;
• cukura sula - 100 grami;
• apelsīni.

Sagatavošana:

1. Burkām un vākiem jābūt labi sterilizētiem. Glāzi karsē cepeškrāsnī 10 - 15 minūtes un uzvāra vākus.
2. Apelsīnus labi nomazgā un applauc ar verdošu ūdeni.

Papildus apelsīniem varat izmantot citronus.

1. Sagrieziet augļus plānos gredzenos. Arī nazis nepieciešams iepriekš uzvārīt ar verdošu ūdeni.
2. Ievietojiet burkā 3 apelsīnu gredzenus, citronu un granulētu cukuru.

Ja dodat priekšroku dzērieniem, kas garšo saldāki, tad cukura līmenis jāpalielina līdz 200 gramiem, bet citroniem - līdz pilnai tējkarotei.

1. Pannu ar tajā ielietajām bērzu sulām liek uz uguns un uzvāra.
2. Dzērienu lej burkās un aizver ar sagatavotajiem vākiem. Apgrieziet tos otrādi, aptiniet un ļaujiet pilnībā atdzist.

Bērzu sula ar apelsīniem ir gatava.

Bērzu sulas ar citronu

Vēl viena bērzu sulas pagatavošanas recepte, tikai šajā gadījumā izmantosim svaigu citronu.

Sastāvdaļas:

• svaigas bērzu sulas – 1 l;
• granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes;
• citronu.

Sagatavošana:

1. No citrona jums ir jāizspiež visa sula. To var izdarīt, izmantojot sulu spiedi.

Lai pilnībā iztukšotu augļus, vispirms izrullējiet tos uz galda.

1. Sajauc to ar granulētā cukura normu.
2. Ielejiet sulu katliņā un pievienojiet cukura-citrona maisījumu. Uzkarsē dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Ielejiet to iepriekš sterilizētās burkās un aizveriet ar dzelzs vākiem.

Konservētas bērzu sulas ar medu (bez cukura)

Neparasta recepte dzēriena pagatavošanai, bet noteikti ļoti garšīga!

Bērzu sulas pagatavošana bez sterilizācijas (bez vārīšanas)

Sterilizācija ļauj saglabāt dzērienu ļoti ilgu laiku, bet gandrīz pilnībā iznīcina visus vitamīnus. Lai sula saglabātos sākotnējā formā, to var sasaldēt un uzglabāt saldētavā. Bet šai uzglabāšanas metodei ir nepieciešama milzīga saldētava, tāpēc tā nav piemērota visiem.

Otrs variants ir svaiga sula, uzreiz pēc savākšanas uzkarsē līdz +80 temperatūrai un lej sterilās burkās. Dzēriens jāuzglabā vēsā vietā, piemēram, pagrabā, 2 - 3 mēnešus, ne vairāk.

Bērzu sulas sagatavošana ziemai - recepte ar citronskābi

Dzēriena pagatavošanas recepte ir vienkārša un pārbaudīta laika gaitā.

Sastāvdaļas (3 litru burkai):

• svaiga sula - 3 l;
• žāvētu augļu maisījums - 50 grami;
• granulēts cukurs - 5 ēdamkarotes;
• citronskābe - ½ tējk.

Sagatavošana:

1. Sulai jāpievieno citrons un granulēts cukurs.
2. Rūpīgi noskalojiet un žāvētu augļu – ābolu, rozīņu, mežrozīšu, bumbieru – maisījumu uzvāriet ar verdošu ūdeni. Jūs varat ņemt parasto kompota maisījumu.
3. Ieslēdz uguni un uzvāra dzērienu.
4. Lejam sterilās burkās, satinam, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam, līdz atdziest.

Izrādās ļoti gards bērzu kompots, kas patiks jūsu mazajiem.

Kā pagatavot kvasu no bērzu sulām

Izrādās, ka no bērzu sulām var pagatavot izcilu kvasu. Recepte video klipā.

Bērzu sulu konservēšana ziemai ar rozīnēm un konfektēm

Lai dzērienam pievienotu saldumu un patīkamu smaržu, var izmantot visparastākās lāstekas.

Sastāvdaļas:

• sula - 1 l;
• granulēts cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
• konfektes ar jebkuru garšu - 2 gab;
• citronskābe - uz naža gala;
• rozīnes - 40 grami.

Sagatavošana:

1. Burkas un vāki būs jāsterilizē.
2. Ielejiet sulu katliņā un pievienojiet visas receptē norādītās sastāvdaļas.

Rozīnes vispirms jānomazgā ar ūdeni un jāapplauc ar verdošu ūdeni.

1. Uzkarsē dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai, ar karoti noņemot visas putas.
2. Bērzu dzērienu lej burkās un sarullē.

Uzglabājiet to vēsā pagrabā.

Veiksmi gatavošanā un gaidīsim jaunas receptes!

Daudzi mīl bērzu sulas vai sulas, bet daži tās pērk jau gatavas, savukārt citiem ir tradīcija vākt bērzu sulas agrā pavasarī. Bet, ja patiešām vēlaties bērzu sulas saglabāt ziemai, jums jāzina, kā to izdarīt pareizi, jo citi ražas novākšanas veidi ļauj saglabāt bērzu sulas līdz vasaras vidum. Sīkāk runāsim par konservētu bērzu sulu recepti un to, kā to sagatavot turpmākai lietošanai.

Kā saglabāt bērzu sulas?

1. metode

Ja tin bērzu sulas, kā rakstīts šajā receptē, tad papildus pašam produktam jāsagatavo cukurs, citronskābe un citrons vai apelsīns. Ņemam 2 ēdamkarotes cukura uz katru litru sulas, citronskābi uz naža gala, citrusaugļus pēc garšas.

Citronu (apelsīnu) sagriež plānās šķēlītēs un liek traukā ar bērzu sulu, pievieno tur cukuru un citronskābi. Ļaujiet sulai vārīties un ielejiet iepriekš sterilizētās burkās. Katrā burkā ievieto citrona šķēlīti un ātri sarullē. Atstājiet sulu, līdz tā pilnībā atdziest, un pēc tam ievietojiet to noliktavā.

2. metode

Lai pagatavotu bērzu sulu, izmantojot šo metodi, papildus pašai sulai jums būs nepieciešams raugs ar ātrumu 20 grami uz 1 litru. Ielejiet sulu katliņā, uzkarsējiet un izšķīdiniet tajā raugu. Pēc tam sulu noliek aukstumā uz 4 dienām. Pēc četrām dienām sulu ielej sterilās burkās un aizvāko.

Bērzu sulas sagatavošana un uzglabāšana līdz vasarai

Mēs izdomājām, kā saglabāt bērzu sulas, taču ne visi to varēs izturēt līdz ziemai, un pat termiskās apstrādes laikā tiek zaudētas dažas noderīgas īpašības. Tāpēc bērzu sulas labāk dzert svaigas, vai pagatavot kādu no gardajiem dzērieniem, kas ar savu garšu un veselīgumu priecēs līdz pat vasaras vidum.

Kvass no bērzu sulām

Uz 1,5 litriem bērzu sulas jāņem 15-20 rozīnes un 2 ēdamkarotes cukura.

Svaigu, tikko savākto sulu lejam pudelēs, pievienojam rozīnes un cukuru. Var pievienot arī apelsīna vai citrona miziņu. Cieši aizveriet pudeles un ievietojiet tās aukstumā. Pudeles labāk uzglabāt guļus stāvoklī. Pēc 3 mēnešiem putojošais dzēriens būs gatavs. Viņi dzer šo kvasu ar pievienotu cukuru vai bez tā, kā jums patīk.

Atsvaidzinošs dzēriens no bērzu sulām

Vajadzēs kaltētus ābolus un bumbierus un cukuru – 1 litra burciņu uz 10 litriem bērzu sulas.

Ielejiet sulu lielā katliņā, pievienojiet cukuru. Žāvētos augļus sasienam marlē un iemērcam sulā. Mēs aizveram pannu un nosūta to aukstumam, ideālā gadījumā uz pagrabu. Dzēriens būs gatavs 2,5-3 mēnešu laikā.

Berezoviks

Patiesi bērzu sulas cienītāji var mēģināt pagatavot šo dzērienu. Uz 5 litriem bērzu sulas jāņem 1 litrs portvīna, 2 citroni un 1,6 kg cukura.

Nomazgātos citronus kopā ar miziņu sagriež gabaliņos. Noņemiet sēklas. Katliņā (mucā) lej portvīnu, sulu, pievieno citronus un cukuru. Aizveriet trauku ar vāku un ievietojiet to aukstumā. Pēc 2 mēnešiem bērzu mizu iepildām pudelēs un labi aiztaisām. Tiem, kuri bērza korķus taisa ne pirmo reizi, ieteicams korķus pie pudelēm piestiprināt ar stiepli, lai tie neaizlido. Pudeles tiek uzglabātas guļus stāvoklī aukstumā (pagrabā). Berezoviku var dzert četras nedēļas pēc iepildīšanas pudelēs.

Bērzu etiķis

Ja jums garšo dabīgais etiķis, varat mēģināt pagatavot to no bērzu sulām. Jums būs nepieciešami 2 litri sulas, 40 grami medus un 100 grami degvīna.

Sajauc visus produktus katliņā vai mucā. Pārklājiet trauku ar marli un novietojiet siltā vietā. Pēc 2-3 mēnešiem etiķis būs gatavs. Tas ir jāiepilda pudelēs un jāuzglabā aukstā vietā.

Ja gāja labi, tad tavā rīcībā būs vairāki desmiti litru šī brīnišķīgā dabīgā dzēriena. Protams, tas ir patiess prieks. Turklāt tas ir ļoti bagāts ar daudziem vitamīniem, mikroelementiem un citām vielām. Bet svaigām bērzu sulām, diemžēl, ir ļoti īss glabāšanas laiks. Ledusskapī - tikai 2 dienas. Tāpēc ļoti bieži nav iespējams to izmantot tikai svaigā veidā. Labākais veids, kā saglabāt bērzu sulas, ir tās konservēšana. Turklāt no tā tiek gatavots sīrups pēc senām receptēm, kas pie mums nākušas no neatminamiem laikiem.

Bērzu sulu konservēšana mājas apstākļos - receptes

Vienkāršs šuves veids

Bērzu sulas ripināšana nav grūta, īpaši tiem, kas pārzina mājas konservēšanas pamatus un kuriem ir neliela praktiska pieredze. Vienkāršākais veids ir izejvielu ieliet emaljētā pannā, uzkarsēt līdz 80-90 grādu temperatūrai un noslēgt burkās. Tvertne, protams, iepriekš jāsagatavo, tas ir, tīri jānomazgā un jāsterilizē. Sarullētas bērzu sulas burkas pārklāj ar biezu audumu un atstāj, līdz tās pilnībā atdziest. Tā iegūst dabīgas konservētas bērzu sulas, bez piedevām. Labāk to uzglabāt vēsā vietā.

Bagātīgas garšas bērzu sulas recepte

Tiem, kas vēlas iegūt dzērienu ar bagātīgāku garšu, līdzīgu veikalā nopērkamajam, der nedaudz cita recepte. 3 litru sulas burciņai vajadzēs 0,5 glāzes cukura un 1 tējk. citronskābe. Bērzu sulas, pievienojot uzskaitītās sastāvdaļas, uzvāra un pēc tam sarullē sterilizētās burkās. Iegūto produktu bez problēmām var uzglabāt dzīvoklī.

Sīrupa recepte

Vēl viens veids, kā saglabāt bērzu sulas, ir no tām vārīt sīrupu. Šī iespēja mūsu platuma grādos nav īpaši izplatīta, amerikāņi to visbiežāk gatavo kopā ar kļavu. Sīrupu gatavo iztvaicējot. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams trauks ar plašu plakanu dibenu - kastroli vai baseinu. Tajā ielej bērzu sulas un vāra uz lēnas uguns. Kad šķidruma tilpums samazinās trīs reizes, pievienojiet svaigu sulu. Šī procedūra jāatkārto 2-3 reizes. Šajā procesā putas ir jānoņem un jānoņem. Svarīgi: bez pievienota cukura! Gatavo sīrupu filtrē caur dubulto marli un iepilda pudelēs. To var uzglabāt vēsā vietā vienu gadu.

Neparastas receptes bērzu sulas pagatavošanai

1. Gardu atsvaidzinošu dzērienu no bērzu sulām iegūst, konservējot tai pievienojot citrusaugļus. Lai to izdarītu, uz katru litru svaigu izejvielu ņem 2 ēdamkarotes. l. cukurs un uz naža gala - citronskābe. Labi nomazgātu citronu vai apelsīnu sagriež plānos gredzenos. Bērzu sulas uzvāra kopā ar sasmalcinātiem citrusaugļiem un pēc tam lej burkās un aizvāko.
2. Preparātus vari dažādot arī ar žāvētiem augļiem. Varat arī izmantot sausus rožu gurnus. 3 litru burciņai bērzu sulas vajadzēs sauju žāvētu augļu un ¾ glāzes cukura. Visu kopā vāra 5-10 minūtes un tad sarullē sagatavotos traukos.
3. Vēl vienu neparastu dzēriena versiju, kas gatavota no bērzu sulām, iegūst, pievienojot tai parastās konfektes. Piemēram, bārbele, hercogiene, piparmētra. Uz 3 litriem sulas vajadzēs pāris saldumu (vēlams viena veida), ¾ glāzes cukura, nedaudz citronskābes. Turklāt tehnoloģija neatšķiras no standarta. Bērzu sulas ar visām sastāvdaļām uzvāra un pēc tam saliek stikla burkās vai pudelēs.

Cik ilgi saglabājas bērzu sulas?

Mājās bērzu sulas dzērienus var uzglabāt apmēram gadu. Tomēr tas attiecas arī uz visiem citiem mājās gatavotiem preparātiem. Un nākamajā pavasarī sula atkal tiek konservēta.

No bērza nolūzušajiem stumbriem un zariem izdalītais šķidrums satur vērtīgas organiskās skābes, vitamīnus, minerālvielas, fermentus un noderīgus mikroelementus. Tas stiprina organismu, palīdz cīnīties ar slimībām un uzlabo vielmaiņas procesus. Ir daudz veidu, kā to saglabāt, piemēram, ar citronu un apelsīnu.

Bērzu sulas ar citronu

Bērzu sulas konservēšana ar citronu ir neticami populāra. Tajā pašā laikā pārstrādātajam produktam tiek pievienots vairāk. Rezultāts ir patīkams un tonizējošs dzēriens ar skābumu un piparmētru pēcgaršu.

Kas jums būs nepieciešams:

• citronu;
• piparmētru zariņi;
• cukurs.

Kā ripināt:

1. 7 litriem šķidruma vajadzēs 3 piparmētru zariņus, puscitrona sulu un 10 ēdamkarotes cukura.
2. Novietojiet trauku ar saturu uz plīts un gaidiet, līdz parādās burbuļi. Sarkanīgās putas jānoņem ar karoti.
3. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
4. Lej sterilizētos traukos un aizver ar vārītiem vākiem.
5. Pārklājiet ar kaut ko siltu, piemēram, segu, un nākamajā dienā nolieciet to vēsā vietā.

Bērzu sulas ar apelsīnu

Citrusaugļu garša dzērienam var pievienot ne tikai citronu, bet arī apelsīnu. Šis saulainais saldais auglis piešķirs sulai patīkamu aromātu, tāpēc pasteidzies saritināt bērzu nektāru ar apelsīnu un iepriecini sevi un savus mīļos ar kādu veselīgu dzērienu.

Kas jums būs nepieciešams:

Bērzu sulā ir milzīgs vitamīnu un uzturvielu komplekss. Jau ilgu laiku cilvēki dzer šo dzērienu, lai uzlabotu ķermeņa veselību.

Pat senos laikos no šī nektāra tika izgatavotas daudzas zāles, kas palīdzēja likvidēt daudzas nopietnas slimības. Tomēr ne visi zina, kādas ir tās priekšrocības, kā to pareizi savākt un ilgstoši uzglabāt.

Bērzu sulas priekšrocības

Bērzu dzērienā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu un minerālvielu. Tas ir līdzeklis, kas stiprina organisma imunitāti.

Dzēriens apvieno lielu skaitu sastāvdaļu, kas ir iekļautas periodiskajā tabulā. Nektārs satur sāļus: magniju, mangānu, silīciju, varu, stronciju, dzelzi, alumīniju, kāliju, bāriju, titānu, niķeli, fosforu, cirkoniju un daudzus citus.

Turklāt tas satur lielu daudzumu uzturvielu un labvēlīgu vielu - tanīnus, organiskās skābes, fermentus un fitoncīdus. Viss šis komplekss labvēlīgi ietekmē ķermeņa vispārējo stāvokli, uzlabo veselību un mazina daudzas kaites.

Bērzu sulas palīdz vitamīnu trūkuma gadījumā un uzlabo ķermeņa tonusu, izvadot kaitīgās vielas un toksīnus. Fitoncīdi, kas ir iekļauti bērzu sulās, paaugstina imunitāti, palīdz tikt galā ar dažādām infekcijas un vīrusu infekcijām, izvada no organisma bīstamas infekcijas un toksīnus, stiprina imūnsistēmu un efektīvi likvidē daudzus iekaisuma procesus.

Turklāt tas uzlabo vielmaiņu un uzlabo vielmaiņu organismā. Lieliski nomierina nervus, novērš blūzu un depresiju.

Tas arī labi palīdz svara zaudēšanai. Lietojot to, var sasniegt izcilus rezultātus un atjaunot slaidas ķermeņa formas. Tam ir laba uzturvērtība, bet enerģētiskā vērtība ir ļoti zema – 24 kilokalorijas uz 100 gramiem dzēriena.

Kolekcijas noteikumi

Turklāt jums precīzi jāzina pareizā dzēriena savākšanas procedūra. Šī procedūra sastāv no šādām darbībām:

1. Mežā jāierodas pirms tumsas. Vislielākā šķidruma kustība stumbrā sākas no rīta un turpinās līdz naktij. Tāpēc tieši diennakts gaišajā laikā var savākt lielu daudzumu sulas;
2. Stumbra diametra mērīšana. Pirms savākšanas jums vajadzētu izmērīt precīzu stumbra diametru. Tas nosaka, cik caurumu var izveidot mucā. Piemēram, ja tā diametrs ir 20-25, tad to var caurdurt tikai vienu reizi. Ja stumbra diametrs ir 25-34, tad atļauts veikt divus dūrienus, ja diametrs ir 35-39 - 3, ja 40, tad visus četrus;
3. Īpašu ierīču uzstādīšana. Pie koka ir nepieciešams novietot īpašas ierīces. Vislabāk ir uzstādīt ierīces pie kokiem ar labu saules gaismu.

Pat savākšanas laikā jums jāievēro stingri noteikumi:

• Ir aizliegts savākt dzērienu no pirmā koka, uz kuru jūs saskaraties, iepriekš nepārbaudot, vai tajā nav šķidruma. Dažreiz daži lopbarības meklētāji vienkārši nogriež kokam mizu un atstāj uz tā vaļēju brūci. Tas ir absolūti neiespējami to izdarīt;
• Jūs nevarat savākt šķidrumu no jauniem kokiem;
• Vislabāk ir izveidot caurumu no ziemeļiem. Tieši šajā vietā vienmēr uzkrājas liels daudzums sulas;
• Pirms dzēriena savākšanas vislabāk ir izveidot seklu caurumu bagāžniekā. Pieredzējuši kolekcionāri iesaka, ka vislabāk ir izveidot caurumu ar karkasu. Pēc tam iegūtajā caurumā tiek ievietota rieva vai caurule, caur kuru šķidrums pēc tam iztecēs no bērza;
• Pēc savākšanas caurums jāpārklāj ar speciālu vasku, plastilīnu vai jāaizver ar aizbāzni. Tas novērsīs visu veidu baktēriju iekļūšanu kokā, kas vēlāk var izraisīt stumbra puves.

Zemāk esošajā videoklipā varat redzēt detalizētu bērza sulas savākšanas procesa aprakstu:

Kā saglabāt bērzu sulas: pārbaudītas metodes

Šis dzēriens ir ļoti veselīgs un tāpēc daudzi cenšas to pataupīt ziemai. Lai to izdarītu, tas ir jāsaglabā.

Konservēšanas laikā ir stingri jāievēro visas receptes prasības.

Recepte Nr.1

Mēs iesakām apsvērt iespēju pagatavot sīrupu. To gatavo, iztvaicējot no bērzu sulām.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami trauki ar lielu platu dibenu - kastroli vai baseinu. Ielejiet dzērienu traukā un vāriet uz lēnas uguns.

Kad šķidrums pannā ir samazinājies trīs reizes, tur atkal jāpievieno svaigs nektārs. Šī procedūra jāatkārto vairākas reizes (apmēram trīs reizes).

Gatavošanas laikā no virsmas tiek noņemtas putas. Sīrupam netiek pievienots cukurs.

Iegūtais sīrups jāfiltrē caur marli un jāielej īpašās sterilizētās burkās. Sīrupa burkas jānovieto vēsā vietā.

Recepte Nr.2

Bērzu sulas pēc šīs receptes varam konservēt šādi.

Svaigs bērza nektārs jāielej emaljētā traukā un jāuzliek uz vidējas uguns. To nepieciešams uzsildīt līdz 80-90 grādiem un uzvārīt.

Tad jums ir nepieciešams sterilizēt burkas un ielej tajās gatavo dzērienu. Uzskrūvējiet tos ar dzelzs vākiem un novietojiet burkas tumšā vietā.

Tāpat burkas jāiesaiņo siltā sporta kreklā vai biezā vilnas drānā.

Pēc 3 dienām burkas izņem tumšā, vēsā vietā.

Gatavajai konservētajai bērzu sulai varat pievienot cukuru vai citronskābi.

Apmēram 50 litriem sulas vajadzēs 2,5–3 kg priežu skuju.

Vispirms ielieciet priežu skujas pannā vai baseinā un pēc tam piepildiet to ar bērza nektāru.

Tad liek uz vidējas uguns un uzvāra.

Iegūtais dzēriens jāatstāj 8 stundas, lai ievilktos.

Sulai pievieno cukuru vai citronskābi. Tad lej burkās un tās aizskrūvē ar dzelzs vākiem.

Burkas jāsterilizē 90 grādos apmēram 30 minūtes.

Ar citrusaugļiem

Vislabāk dzērienam pievienot citronu vai apelsīnu.

Uz 1 litru vajag likt 2 ēdamkarotes cukura, šķipsniņu citronskābes un vienu apelsīnu vai citronu.

Citronu vai apelsīnu ar nazi sagriež plānās šķēlītēs un liek emaljētas bļodas dibenā, pārkaisa ar cukuru un pievieno citronskābi.

Visu šo maisījumu pārlej ar nektāru un liek uz lēnas uguns.

Šķidrums jāuzsilda līdz 80 grādiem un jāuzvāra.

Pēc tam gatavo dzērienu lej sterilizētās burkās.

Burkas jāsarullē un jānovieto tumšā vietā.

Vēlams tos apsegt ar siltu segu vai segu.

Pēc 4 dienām tos noņem tumšā vietā.

Un šeit ir video recepte. Paskatīsimies un atcerēsimies:

Ar konfektēm

Šo dzērienu var konservēt ar konfektēm. Tam var pievienot dažāda veida konfektes - bārbeles, hercogienes, piparmētru konfektes.

Lai pagatavotu trīs litrus dzēriena, jāpievieno pāris viena veida konfektes, 230 grami cukura un nedaudz citronskābes. Visu šo maisījumu vāra uz lēnas uguns.

Tad lej burkā un uzskrūvē ar dzelzs vāku. Burku vislabāk novietot zem siltas segas uz 3-4 dienām. Pēc tam dzēriens jāuzglabā tumšā vietā.

Jūsu uzmanībai piedāvājam metodi bērzu sulas konservēšanai ar konfektēm:

Ārstēšana ar ārstniecisko bērza dzērienu

Sakarā ar to, ka šajā dzērienā ir daudz noderīgu vielu, to var izmantot dažādu slimību ārstēšanai:

1. Impotences vai citu vīriešu slimību gadījumā jums jāizdzer apmēram 5 glāzes dzēriena dienā. Pēc aptuveni diviem mēnešiem būs uzlabojumi, parādīsies možuma sajūta, pazudīs miegainība un nogurums;
2. Nieru slimības laikā ieteicams dzert bērzu sulas maisījumu un bērzu lapu uzlējumu. Šim maisījumam ir labas īpašības: tas stiprina organismu, uzlabo stāvokli, normalizē visus procesus organismā. Lai sasmalcinātu akmeņus un noņemtu smiltis, tukšā dūšā jāizdzer viena glāze nektāra. Jums arī jāievēro īpaša terapeitiskā diēta;
3. Ādas sēnīšu slimībām dzērienu lieto kā berzi. No tā var pagatavot losjonus un kompreses;
4. Seksuāli transmisīvo slimību gadījumā ārstēšanu ar bērzu sulām izmanto kā papildinājumu galvenajai ārstēšanai. Dienā jāizdzer 6 glāzes sulas. Kopā ar šo ārstēšanu jums jāievēro pienskābes diēta;
5. Pret rīkles sāpēm, rīkles un mutes iekaisumiem vajag skalot un skalot ar siltu bērza šķidrumu.

Paplašiniet savas zināšanas kulinārijas jomā. Ja līdz šim nezinājāt, kas tas ir, tad noteikti uzziniet, tas var noderēt!

Lai pagatavotu savu iecienītāko julienne, jums vairs nav jāuzsilda cepeškrāsns un pēc tam tā jāmazgā. jūs uzzināsiet, kā pagatavot šo ēdienu, izmantojot lēno plīti.

Un mēs esam savākuši oriģinālās receptes ar lēcām lēnajā plītē. Labu apetīti!

• Pirms dodaties vākt bērzu dzērienu, neaizmirstiet par savākšanas noteikumiem;
• Lai uzlabotu ķermeņa vispārējo stāvokli, izdzert 2-3 glāzes bērzu dzēriena dienā;
• Bērzu sulas vislabāk uzglabāt konservētā veidā. Tādā veidā tas ilgu laiku saglabās savas derīgās īpašības, un to var lietot uzturā pat ziemā.

Bērzu sulas ir ļoti veselīgs dzēriens. Pareiza konservēšana ļaus to saglabāt ilgu laiku.

Jums tas ir pareizi jāsamontē. Tomēr savākšanas laikā ir svarīgi atcerēties dabu, šķidruma savākšanai no bērziem nevajadzētu negatīvi ietekmēt kokus.

Lai to izdarītu, jums jāievēro visi savākšanas noteikumi.