Biezpiena suflē mikroviļņu krāsnī ar banānu. Biezpiena suflē ir smalks deserts. Ar olu un kanēli

Iesaku mikroviļņu krāsnī pagatavot maigu un ļoti garšīgu biezpiena un ābolu suflē. Šis suflē patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, tā būs lieliska brokastu vai pēcpusdienas uzkoda. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, no veselīgām sastāvdaļām, un satur minimālu cukura daudzumu. Tie, kas vēro savu figūru un ēd pareizi, arī izbaudīs šo gardo suflē.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu biezpiena-ābolu suflē mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešams:

biezpiens - 200 g;

cukurs - 1 tējk;

ābols - 80 g;

ola - 1 gab.

Gatavošanas soļi

Apvienojiet biezpienu ar olu un cukuru.

Ābolu nomizo un sarīvē uz smalkās rīves, pievieno biezpiena masai. Sajauc.

Biezpiena un ābolu maisījumu liek silikona veidnēs vai tajās veidnēs, kuras var pagatavot mikroviļņu krāsnī.

Pagatavojiet biezpiena un ābolu suflē mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar maksimālo jaudu (man mikroviļņu krāsns jauda ir 800 W). Gatavošanas laikā nepārvietojieties tālu no mikroviļņu krāsns, ja redzat, ka masa ir uzrūgusi, jums ir jāizslēdz cepeškrāsns, jāļauj biezpiena masai nokrist un tajā pašā laikā, kad tā tika izslēgta, atkal ieslēgta. Jūs varat pasniegt suflē uzreiz uz galda, pārliekot to no veidnēm uz šķīvi, varat to dekorēt ar svaigām ogām un augļiem. No šī sastāvdaļu daudzuma saņēmām trīs porcijas garda un maiga biezpiena un ābolu suflē.

Uz 100 g: 76 kcal, olbaltumvielas - 9 g, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 7 g.

Sastāvdaļas:

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 250 g

Banāns - 1 gab

Ābols - 1 gab

Ola - 1 gab

Olbaltumvielas - 1 gab

Saldinātājs - pēc garšas

Sagatavošana:

Olas jāsakuļ kopā ar biezpienu. Pēc tam augļi jāsagriež kubiņos un jāpievieno sakultajām olām. Pievienojiet arī saldinātāju. Tagad atliek tikai ielikt mūsu gardumu mikroviļņu krāsnī. Ar 750 W jaudu jums nepieciešamas tikai 3 minūtes, lai pagatavotu super brokastis. Tiklīdz augšdaļa kļūst blīva, biezpiena un augļu suflē ir gatavs!

2. Cepti āboli mikroviļņu krāsnī: 10 minūtes un gatavs!

Uz 100 g: 75 kcal, olbaltumvielas - 0 g, tauki - 0 g, ogļhidrāti - 17 g.

Sastāvdaļas:

Ābols - 2 gab.

Medus - 4 tējk

Žāvēti augļi - pēc garšas

Kanēlis - pēc garšas

Sagatavošana:

Ābolus nomazgājiet, nosusiniet, ar nazi nogrieziet augšpusi (to pusi, kur parasti ir aste), izgrieziet serdi ar sēklām, vai arī varat to izdarīt vienkāršāk: pārgrieziet ābolus uz pusēm un izgrieziet sēklas, piemēram, šis. Vairākās vietās uz āboliem ar nazi, dakšiņu vai zobu bakstāmo izdariet caurdurumus. Ābolus liek mikroviļņu krāsnī drošā traukā, apakšā ielej dažas tējkarotes (tējkarotes) ūdens. Ābolu iedobēs liek medu un žāvētus augļus, veidni pārklāj ar vāku un liek mikroviļņu krāsnī uz 4-5 minūtēm (vāra ar maksimālo jaudu). Pareizi pagatavotam ābolam jābūt ļoti mīkstam, bet ne pārgatavotam, pretējā gadījumā tas pārtaps putrā.

3. Šokolādes PP kēkss

Kēkss bez kaitējuma jūsu figūrai. Pagatavo mikroviļņu krāsnī 2 minūtēs! Vai jums ir 2 minūtes? Tad noteikti izmēģiniet to)

Uz 100 g: 167 kcal, olbaltumvielas - 9 g, tauki - 6 g, ogļhidrāti - 21 g.

Sastāvdaļas:

Piens 1% - 4 ēd.k. l

Ola - 1 gab

Auzu pārslas - 4 ēd.k. l

Kakao - 1 tējk

Cepamais pulveris - 1/2 tējk

Saldinātājs - pēc garšas

Sagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas. Iegūto maisījumu lej plastmasas traukā (nav jāaizsedz ar vāku, ņem augstu trauku, kūka pacelsies) un liek mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu uz 1-2 minūtēm.

4. Biezpiena un ābolu suflē 5 minūtēs!

Uz 100 g: 75 kcal, olbaltumvielas - 13 g, tauki - 2 g, ogļhidrāti - 1 g.

Sastāvdaļas:

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g

Saldais ābols – 1 gab.

Ola - 1 gab.

Sagatavošana:

Ābolu sarīvē. Pievieno biezpienu un olu.

Visu sajauc ar dakšiņu.

Liek mikroviļņu krāsnī drošās veidnēs. Cepšanas laikā suflē neceļas uz augšu, var aizpildīt veidnes līdz pašai augšai.

Mikroviļņu krāsnī 5 minūtes. Gatavību pārbaudiet, pieskaroties deserta augšai - ja uz pirksta ir redzamas biezpiena pēdas, cepiet vēl pāris minūtes.

Pasniedzot var pārkaisīt ar kanēli.

5. Diētiskais kastrolis 5 minūtēs

Šis kastrolis ir īsts atradums! Tikai 77 kcal; gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ātra un vienkārša; Sarīvētā ābola dēļ tas izrādās maigs un sulīgs.

Uz 100 g: 77 kcal, olbaltumvielas - 6 g, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 11 g.

Sastāvdaļas:

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g

Ābols - 2 gab.

Žāvētas plūmes - 5 gab

Dabīgais jogurts - 100 g

Kanēlis, vanilīns - pēc garšas

Sagatavošana:

Biezpienu sajauc ar karoti jogurta, sarīvē ābolu,

Smalki sagrieziet žāvētās plūmes.

Visu samaisa, pārkaisa ar kanēli un vaniļu un liek mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm.

Ļauj labi atdzist un iemērc (neizņemot no mikroviļņu krāsns). Pasniedz ar ceptiem āboliem, jogurtu un rotā ar piparmētras lapiņu.

6. Biezpiena suflē 5 minūtēs

Uz 100 g: 103 kcal, olbaltumvielas - 11 g, tauki - 2 g, ogļhidrāti - 11 g.

Sastāvdaļas:

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g

Ola - 1 gab

Ābols bez mizas - 1/2 gab

Rozīnes - 50 g

Kanēlis - pēc garšas

Sagatavošana:

Ābolu sarīvē un sajauc ar biezpienu un olu. Pievieno rozīnes, visu kārtīgi samaisa. Mikroviļņu krāsnī 5 minūtes! Beigās pārkaisa ar kanēli un ļauj atdzist.

7. Mikroviļņu mini braunijs

Uz 100 g: 210 kcal, olbaltumvielas - 10 g, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 31 g.

Sastāvdaļas:

Dabīgais jogurts - 1 ēd.k. l

Kakao - 2 ēd.k. l.

Pilngraudu milti - 1,5 ēd.k. l

Medus - 2 tējk

Ūdens - 2 ēd.k. l

Sagatavošana:

Mazā bļodā sajauc kakao un miltus. Citā bļodā sajauciet ūdeni, jogurtu un agaves sīrupu. Pievienojiet tiem sausās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisiet. Ietauko krūzi vai nelielu kūkas pannu un ielej tajā mīklu. Vāra apmēram 2 minūtes ar mazu jaudu. Pirms pasniegšanas ļaujiet braunijai nostāvēties vismaz 3 minūtes.

8. Cepti āboli ar kanēli

Tikai 10 minūtes un gardais gardums gatavs!

Uz 100 g: 147 kcal, olbaltumvielas - 3 g, tauki - 7 g, ogļhidrāti - 17 g.

Sastāvdaļas:

Āboli - 4 gab.

Rieksti - 3 gab

Medus - 2 ēd.k. l

Rozīnes - 15 g

Kanēlis - pēc garšas

Sagatavošana:

Nomazgājiet un nosusiniet ābolus. Sagriež plānās šķēlēs, liek uz šķīvja un pārkaisa ar kanēli. Sastāva vidū liek riekstus, rozīnes un visu pārlej ar medu. Liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī uz 5-8 minūtēm.

9. Mandeļu vaniļas kūka

Uz 100 g: 113 kcal, olbaltumvielas - 12 g, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 7 g.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

Olas - 2 gab

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 4 ēdamk. l

Auzu klijas - 1,5 ēd.k. l

Kviešu klijas - 1,5 ēd.k

Kafija - 1 tējk

Cepamais pulveris - 1/3 tējk

Saldinātājs - pēc garšas

Kanēlis - pēc garšas

Mandeļu skaidiņas - pēc garšas

Biezpiens ar zemu tauku saturu - 2 ēd.k. l

Piens 1% - 3 ēd.k. l

Vanilīns - pēc garšas

Saldinātājs - pēc garšas

Sagatavošana:

Sagatavojiet kūku: sajauciet visas sastāvdaļas un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 750 vatiem uz 10 minūtēm. Izņem, atdzesē, sagriež šo kūku 2 daļās.

Krēmam saputo visas sastāvdaļas un pārklāj kūkas. Virsū pēc garšas uzkaisa mandeļu skaidiņas.

10. Cherry Clafoutis mikroviļņu krāsnī!

Uz 100 g: 155 kcal, olbaltumvielas - 9 g, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 18 g.

Sastāvdaļas:

Olas - 2 gab

Piens 1% - 50 ml

Ķirsis - 50 g

Pilngraudu milti - 75 g

Vanilīns - pēc garšas

Saldinātājs - pēc garšas

Sagatavošana:

Sajauc miltus, saldinātāju, olas, pievieno pienu. Sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā, pievieno pienu. Ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes. Silikona, stikla veidnes vai cepešpannas ieziež ar eļļu un pārkaisa ar miltiem. Apakšā liek sasmalcinātus augļus vai ogas (mums ir ķirši) un pilda ar mīklu. Trauku cep mikroviļņu krāsnī 3 minūtes, jauda - 800 W. Pīrāgu var cept cepeškrāsnī 180 grādos 35 - 50 minūtes. Gatavajam desertam vajadzētu nedaudz atsperties.

Labu apetīti!

Biezpiena suflē ir garšīgs un maigs deserts, kas burtiski kūst mutē. Pateicoties neticamajai vienkāršībai un pagatavošanas ātrumam, to īpaši novērtē strādājošas mājsaimnieces, kurām ikdienā jāpabaro ģimene ar veselīgām un vieglām brokastīm. Šodienas rakstā mēs jums pateiksim, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot biezpiena suflē.

Ar olu un kanēli

Šī recepte ir interesanta, jo tajā izmantotas tikai trīs sastāvdaļas. Lai to atskaņotu, jums būs nepieciešams:

• 300 g 9% biezpiena;
• liela ola;
• šķipsniņa kanēļa.

Biezpienu apvieno ar olu un kārtīgi samaļ. Iegūto masu papildina ar kanēli, samaisa un pārliek jebkurā piemērotā krūzē. Sagatavojiet biezpiena suflē mikroviļņu krāsnī, kas darbojas ar maksimālo jaudu desmit minūtes.

Ar banānu

Šo vienkāršo, gaisīgo desertu vienlīdz iecienījuši gan pieaugušie, gan mazie, kam patīk saldums. Tā ir viena no veiksmīgākajām augļu un raudzēto piena produktu kombinācijām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 100 g biezpiena (ar zemu tauku saturu);
• 1 jēla ola;
• 1 nogatavojies banāns.

Pirmkārt, jums jātiek galā ar augļiem. To nomizo un sadala uz pusēm. Vienu no daļām samīca ar dakšiņu un apvieno ar biezpiena un olu biezeni. Otru pusi sagriež gabaliņos un arī pievieno vispārējam traukam. Iegūto masu izklāj veidnēs un pakļauj termiskai apstrādei. Sagatavojiet biezpiena suflē mikroviļņu krāsnī, kas ieslēgta ar maksimālo jaudu, piecas minūtes.

Ar ābolu un rozīnēm

Šis garšīgais un veselīgais gardums nesatur nevienu gramu cukura, tāpēc to var uzskatīt par diētisku. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• puse ābolu;
• liela ola;
• 50 g rozīņu;
• šķipsniņa kanēļa.

Nomazgāto un nomizoto ābolu sasmalcina, izmantojot rīvi. Tad to apvieno ar biezpiena biezeni, olu un tvaicētām rozīnēm. Viss tiek rūpīgi sajaukts, izklāts veidnēs un nosūtīts termiskai apstrādei. Sagatavojiet biezpiena suflē mikroviļņu krāsnī, kas darbojas ar maksimālo jaudu. Pēc aptuveni piecām minūtēm desertu izņem no krāsns, pārkaisa ar kanēli un pasniedz brokastīs.

Ar vaniļu un medu

Šī smalkā un vieglā delikatese ir ideāli piemērota bērnu ēdienkartēm. Tam ir patīkama saldena garša un izteikts augļu aromāts. Lai pagatavotu biezpiena suflē bērnam mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešams:

• 1 tējk. necukurots medus;
• 250 g 18% biezpiena;
• 1 jēla ola;
• 1 nogatavojies ābols;
• 5 g vaniļas cukura;
• šķipsniņa galda sāls.

Šis gardais suflē lieliski aizstās bērnu biezpienu. Jums jāsāk tā sagatavošana, sagatavojot olu. To sālī, papildina ar vaniļas cukuru un kārtīgi saputo. Tad tam pievieno nomizotu un sarīvētu ābolu, biezpienu un šķidru medu. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai, lej veidnēs un liek mikroviļņu krāsnī. Gatavojiet desertu ar maksimālo jaudu apmēram piecas minūtes.

Ar mannu

Šis gardais deserts patiks lielākiem bērniem, kuriem jau var dot sātīgākus ēdienus par bērnu biezpienu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 1 ēd.k. l. mannas putraimi;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;
• 100 g jebkura tauku satura biezpiena;
• 1 jēla ola;
• 1 nogatavojies banāns.

Olu apvieno ar cukuru un rūpīgi apstrādā ar mikseri. Iegūto masu papildina ar biezpiena biezpiena, mannas un banāna šķēlītēm. To visu vēlreiz sakuļ un uz brīdi noliec malā, lai graudaugiem ir laiks uzbriest. Pēc desmit minūtēm topošā suflē pamatne tiek sadalīta veidnēs un tiek pakļauta termiskai apstrādei. Cep ar maksimālo jaudu. Par tā gatavību var spriest pēc pūkaina “vāciņa” klātbūtnes.

Ar mellenēm

Šis gardais ogu deserts ir ideāli piemērots pilnīgām ģimenes brokastīm. Pirms biezpiena suflē gatavošanas noteikti pārliecinieties, ka pa rokai ir viss nepieciešamais. Šajā situācijā jums būs nepieciešams:

• 100 g mellenes;
• 200 g biezpiena (ar zemu tauku saturu);
• 2 g pūdercukura;
• 1 g kanēļa;
• 1 liela ola.

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot biezpienu. To pārnes piemērotā traukā un mīca ar dakšiņu. Šādi apstrādātais produkts tiek papildināts ar olām un ogām. Visu kārtīgi samaisa, sadala veidnēs un mikroviļņu krāsnī piecas minūtes. Gatavo desertu pārkaisa ar pūdercukuru un kanēli un tikai tad pasniedz.

Ar kakao

Izmantojot tālāk aprakstīto tehnoloģiju, jūs iegūsit ļoti garšīgas brokastis visai ģimenei. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• 150 g jebkura tauku satura biezpiena;
• 1 ēd.k. l. Sahāra;
• ½ tējk. salds pulveris;
• ½ tējk. kakao pulveris;
• 1 jēla ola;
• sauja rozīņu.

Dziļā traukā sajauciet biezpienu, olu, cukuru un kakao pulveri. To visu intensīvi apstrādā ar blenderi, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Iegūto pastas līdzīgo masu papildina ar nomazgātām rozīnēm, izklāj keramikas veidnēs un liek mikroviļņu krāsnī uz piecām minūtēm. Gatavo desertu pārkaisa ar saldo pulveri un liek uz galda.

Vai jums patīk gaisīgi, maigi un veselīgi deserti? Tad ir pienācis laiks iemācīties pagatavot biezpiena suflē, kuras receptei, lai arī šķiet vienkārša, ir savi smalkumi. Par tiem tiks runāts tālāk un par to, kā pagatavot šo gardumu dažādās virtuves ierīcēs.

Smalks biezpiena deserts tiek pagatavots no minimālām sastāvdaļām, bet biezpiena masas un gaisīgo proteīna putu kombinācija sniegs pārsteidzošu efektu, kas var iepriecināt ikvienu.

Lai pagatavotu biezpiena suflē cepeškrāsnī, jums jāsagatavo:

• biezpiens - 300 g;
• vistas olu baltumi - 4 gab. un dzeltenumi - 3 gab .;
• cukurs - 50 g;
• milti - 30 g;
• citrona miziņa - 5 g vai vanilīns pēc garšas;
• sāls - 3 g.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Biezpienu izberž caur sietu vai samīca ar kartupeļu stampiņu. Jo mazāk gabaliņu būs biezpienā, jo maigāks būs suflē.
2. Sagatavotajā biezpienā ber cukuru, miltus, miziņu un pievieno dzeltenumus. Visu kārtīgi samaisa viendabīgā masā.
3. Atsevišķi saputo baltumus ar mikseri ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas stingras putas. Divos vai trijos posmos apvienojiet olu putas ar biezpienu, cenšoties pēc iespējas vairāk saglabāt to gaisīgumu.
4. Masu liek ar sviestu ieziestā un ar cukuru pārkaisītā veidnē. Cep līdz 150 - 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Tā kā suflē ir ļoti delikāta viela, to var pagatavot nevis vienā lielā formā, bet gan vairākās mazās porcijās. Šim nolūkam varat izmantot, piemēram, karstumizturīgas krūzes. Gatavošanas laiks tajos būs 7 - 15 minūtes.

Gatavošana lēnajā plītē

Lēnā plīts ražo ne tikai pūkainākos cepumus, bet arī pūkaināko suflē, lai gan gatavošanas laiks būs ilgāks nekā cepot cepeškrāsnī.

Biezpiena suflē recepte lēnai plīts ietver:

• biezpiens - 500 g;
• olas - 3 gab.;
• skābs krējums - 100 ml;
• ciete - 40 g;
• cukurs - 150 g;
• vanilīns - 2 g;
• sviests - 10 g.

Darbību secība:

1. Dziļā bļodā liek biezpienu, cukuru, skābo krējumu, cieti, vanilīnu un dzeltenumus. Izmantojot iegremdējamo maisītāju, apvienojiet visus šos produktus viendabīgā, gludā maisījumā.
2. Atsevišķi sakuļ baltumus stabilā putu masā, ko rūpīgi ar lāpstiņu iemaisa biezpiena pamatnē.
3. Multivarkas bļodu ieziež ar mīksta sviesta gabaliņu un pārlej tajā biezpiena maisījumu. Pagatavojiet suflē režīmā “Cepšana” 60 minūtes, pēc tam ļaujiet tam vēl stundu atdzist multivarkā ar vāku.

Šī ir pamatrecepte lēnas plīts gardumam, ko var variēt ar saviem iecienītākajiem augļiem vai ogām. Tos var pievienot biezpiena masai vai pagatavot saldo mērci gatavam suflē.

Delikāts deserts mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu suflē ir brokastis, kas piemērotas karalienei. Bet ir vērts pieminēt, ka pirmo reizi jums būs ļoti rūpīgi jāuzrauga, kā tā uzvedas mikroviļņu krāsnī, jo ierīču jauda un izmantotās formas katram ir atšķirīgas.

Sastāvdaļu proporcijas:

• biezpiens - 100 g;
• banāns - 1 gab.;
• ola - 1 gab.;
• cukurs - 40 g;
• manna - 20 g.

Sagatavošana:

1. Banāna mīkstumu, biezpienu un mannu ar blenderi sakuļ visviendabīgākajā masā, kurai ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas, lai graudaugi uzbriest.
2. Sakuļ olu un cukuru līdz gaisām un putām un sajauc ar biezpienu un banānu. Pēc tam sadaliet maisījumu mazās 100 ml veidnēs.
3. Ar mikroviļņu jaudu 1600 W pagatavojiet suflē 1 minūti ar maksimālo jaudu, pēc tam ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties un vēlreiz ieslēdziet ierīci uz 15 sekundēm.

Jo treknāks ir biezpiens, jo maigāks būs gatavais gardums. Bet tie, kas vēro savu figūru, var pagatavot arī diētisku suflē no biezpiena ar nulles tauku saturu - arī tas izrādīsies ļoti garšīgs.

Diētiskā recepte tvaicētā PP

Biezpiens ar zemu tauku saturu ir ideāls pareizam uzturam, jo ​​tajā ir maz kaloriju un diezgan daudz olbaltumvielu. Un, lai nepalielinātu suflē kaloriju saturu, to var pagatavot dubultā katlā.

Biezpiena un ogu desertam būs nepieciešams:

• zema tauku satura biezpiens - 250 g;
• ola - 1 gab.;
• jebkuras ogas - 100 g;
• saldinātājs pēc garšas.

Sagatavojiet pp suflē no biezpiena šādi:

1. Ar mikseri saputo biezpienu, olu un saldinātāju gaisīgā un viendabīgā masā. Ja biezpiens bija pārāk sauss, tad tam jāpievieno 50 ml kefīra receptē norādītajā daudzumā.
2. Ogas nomazgā, sašķiro, pievieno saldinātāju un ar blenderi pārvērš biezenī.
3. ½ no biezpiena masas liek silikona veidnē, uzlej ogu biezeni un pa virsu atlikušo biezpienu.
4. Pagatavojiet suflē dubultā katlā apmēram ceturtdaļu stundas. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar veselām ogām un piparmētru lapiņām.

Ja jums nav dubultā katla, tā vietā varat izmantot citu ierīci - multivarku, pēc tam ielejiet bļodā ūdeni un novietojiet suflē pannu uz īpaša plaukta.

Biezpiena suflē ar želatīnu bez cepšanas

Maigu, mākoņiem līdzīgu biezpiena suflē var pagatavot bez termiskās apstrādes, taču pirms nogaršošanas desertam jāpavada nakti ledusskapī, lai gan garša, gan konsistence būtu atbilstoša.

Želatīna suflē nepieciešamās sastāvdaļas:

• biezpiens - 300 g;
• piens - 100 ml;
• ūdens - 60 ml;
• želatīns - 20 g;
• medus - 40 g;
• kakao pulveris - 40 g.

Progress:

1. Želatīnu pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest, tad liek uz uguns kopā ar medu, pienu un kakao.
2. Visas sastāvdaļas izkausē viendabīgā masā, noņem no uguns, masai pievieno biezpienu un ar blenderi sablendē viendabīgā masā.
3. Iegūto maisījumu lej sagatavotās veidnēs un liek uz nakti ledusskapī. Lai izņemtu gatavo desertu, iemērciet veidnes uz dažām sekundēm karstā ūdenī.

Šo recepti izmanto šokolādes suflē cepšanai. Ja želatīnu izkausē kopā ar ogu sulu, sanāk ogu deserts. Ja nepievienosi sīrupu vai kakao, bet pievienosi tikai šķipsniņu vanilīna, gardums iegūs patīkamu vaniļas garšu un aromātu.

Ābolu biezpiena desertā ietilpst:

• biezpiens - 300 g;
• olas - 2 gab.;
• cukurs - 60 g;
• lieli saldie āboli – 2 gab.;
• sviests veidnes ietaukošanai.

Sagatavošana:

1. Ābolus nomazgājiet, nomizojiet, izgrieziet sēklas, mīkstumu sasmalciniet mazos kubiņos vai sarīvējiet uz rupjās rīves.
2. Biezpienu sakuļ ar blenderi kopā ar dzeltenumiem. Baltumus saputo kopā ar cukuru stabilās putās.
3. Sajauc visas trīs masas: biezpienu, ābolus un olu baltumus. Sadaliet maisījumu ietaukotās veidnēs un cepiet cepeškrāsnī.

Gatavā suflē augšdaļa pacelsies un kļūs zeltaina. Atkarībā no katras konkrētās cepeškrāsns darbības īpašībām, cepšana var ilgt līdz 25 minūtēm.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+