Kokvilnas sēklu eļļas īpašības un pielietojums. Kokvilnas sēklu eļļas ieguvumi un kaitējums, tās lietošanas metodes

Gandrīz visas augu eļļas ir labvēlīgas cilvēku veselībai. Dažām no tām ir iespaidīgs ārstniecisko īpašību saraksts, piemēram, olīveļļa. Bet ne visas veselīgās eļļas ir zināmas plašam patērētāju lokam. Tādējādi kokvilnas eļļa, kas ir populāra Rietumos, Krievijā tiek nepamatoti aizmirsta.

Tāpat kā jebkura eļļa, arī šim produktam ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc to vajadzētu lietot ar mēru. No otras puses, šāda eļļa ir labāka nekā dzīvnieku tauki. Produktam ir patīkama garša un aromāts, kas to atšķir no citām augu eļļām. Kokvilnas sēklu eļļas cena ir diezgan augsta: produkts ir 4-6 reizes dārgāks nekā parastā saulespuķu eļļa.

Šo produktu ļoti aktīvi izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Tās īpašības, lietošanas noteikumi un kombinācija ar citiem līdzekļiem tiks apspriesti šajā rakstā. Daudzi patērētāji atsakās gatavot no kokvilnas, dodot priekšroku to izmantošanai kosmētikas nolūkos. Produkts noteikti nenodarīs kaitējumu organismam, taču, ja tā izskats atšķiras no parastajām augu eļļām, tas nenozīmē, ka augu eļļu nevar izmantot tradicionālo ēdienu pagatavošanai. Plovs tiek gatavots, izmantojot kokvilnas sēklu eļļu Vidusāzijā. Gardēži ir pārliecināti, ka būtu grūti atrast izsmalcinātāku ēdienu.

Noderīgās īpašības un kaitējums

Patēriņam ir piemērota tikai rafinēta eļļa, kas satur:

• taukskābes – eļļa satur augstu oleīna, linsēklu un citu eļļu saturu;
• vitamīni – produkts ir īpaši bagāts ar B, A un E vitamīniem;
• fitosterīni – regulē holesterīna līmeni;
• polinepiesātinātās skābes – satur lenolskābi, kuru organisms neražo.

Eļļa uzlabo matu augšanu, novērš trauslumu un stimulē asinsriti. To izmanto ārstniecisko masku pagatavošanai īpaši bojātu matu atjaunošanai pēc ķīmiskās apstrādes vai krāsošanas. Produktam ir baktericīdas īpašības. Uzlabo ādas stāvokli, atbrīvo lūpas no lobīšanās, aizsargā pret plaisāšanu un apsaldējumus. To bieži izmanto masāžai, un eļļu var izmantot mazuļa ādas ārstēšanai kā profilakses līdzekli autiņbiksīšu izsitumu gadījumā.

Kokvilnas presēšanas īpatnība ir tā, ka tā efektīvi tiek galā ar augstu holesterīna līmeni. Eļļa novērš kaitīgo vielu uzsūkšanos caur zarnu sieniņām, tādējādi samazinot aterosklerozes attīstības risku.

Rafinēta eļļa izskatās kā saulespuķu un olīveļļa. Nerafinētam ir sarkanīga krāsa. Ēdienu gatavošanā izmanto tikai attīrītu eļļu, no kuras ir atdalīta kaitīgā viela – gosipols. Lielos daudzumos tas saindē ķermeni un izjauc reproduktīvās funkcijas. Nerafinētu eļļu nedrīkst pievienot pārtikai.. Turklāt to pat neizmanto kosmētiskiem nolūkiem, lai gan no neapstrādātas eļļas iegūst labas ziepes ar labvēlīgām īpašībām.

Rafinēta eļļa praktiski nekaitē. To nedrīkst lietot tikai tie, kas cieš no individuālas neiecietības. Daudziem cilvēkiem nepatīk kokvilnas garša. To var viegli aizstāt ar zemesriekstu vai kukurūzu.

Kā izmantot

Šo produktu var saukt par eksotisku, tāpēc daži cilvēki zina, kā to pareizi lietot medicīniskiem nolūkiem un ko no tā var pagatavot. Patērētāju viedokļi par eļļas garšu atšķiras. Daži to sauc par cēliem, citi salīdzina ar "lētām smaržām". Zināms, ka konditorejas izstrādājumu gatavošanā bieži izmanto kokvilnas taukus. Tas ir piemērots vafeļu, kūku, cepumu, konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.

Kokvilna tiek uzskatīta par tradicionālu nacionālā plova sastāvdaļu. Tiesa, pati eļļa, kā arī no tās gatavotie ēdieni izrādās smagi un nav ieteicami ikdienas uzturā. Eļļa tiek uzskatīta par vienu no labākajām salātu mērcēm. Tas piešķir ēdienam smalku riekstu garšu un padara to bagātāku.

Kosmetoloģijā eļļu izmanto barojošu un atjaunojošu masku pagatavošanai. Nav ieteicams to lietot tīrā veidā: tas var izraisīt dziedzeru dziedzerus un izraisīt komedonus. To pašu var teikt par matu maskām. Kokvilnas presi vēlams atšķaidīt ar citiem taukiem, un eļļas daļa nedrīkst pārsniegt 5% no kopējās masas.

Ir pierādīts, ka kokvilnas sēklām ir nomierinoša iedarbība. Lai normalizētu miegu un uzlabotu emocionālo stāvokli, ieteicams lietot 1 tējk īsi pirms gulētiešanas. kokvilna Lai uzlabotu gremošanu un novērstu vēzi, ieteicams lietot 30 g līdz trīs reizēm dienā. Kukaiņu kodumiem vienkārši uzklājiet dažus pilienus skartajā zonā un viegli iemasējiet.

Mīksts kā kokvilna! Tas var būt pietiekami, lai aprakstītu šo brīnišķīgo kokvilnas sēklu eļļu, kas ir ļoti izdevīga lietošanai sausai un jutīgai ādai. Unikālais omega-6 skābju, fitosterīnu un tokoferolu sastāvs padara kokvilnas sēklu eļļu par lielisku antioksidantu, mitrinošu un ādas restrukturizācijas sastāvdaļu.

Latīņu nosaukums: Gossypium Hirsutum sēklu eļļa
Augu daļas: sēklas
Eļļas izskats: Gaišas krāsas, bez smaržas, plūstoša šķidra eļļa.

Eļļas veids: rafinēta. Kokvilnas sēklu eļļu iegūst, ekstrahējot no kokvilnas sēklām pēc kokvilnas kauliņu noņemšanas. Rafinēšanas procesā no tā tiek atdalīts toksiskais komponents gosipols un ciklopropēntaukskābes. CIR aizliedz izmantot tīru nerafinētu kokvilnas sēklu eļļu (brūnsarkanā krāsā), kas satur gosipolu un ciklopropenīnus.
Saules izturība: ilgtspējīga
Absorbcija: Eļļai ir “sausa” sajūta, un tā uzsūcas diezgan ātri, neatstājot taukainu sajūtu.

Tipisks kokvilnas sēklu eļļas taukskābju sastāvs

Sastāvdaļas (ieguvumi no eļļas):

Kokvilnas sēklu eļļas priekšrocības– augsts linolskābes, fitosterīnu un tokoferolu saturs.Kokvilnas sēklu eļļā pārziepjoto frakciju veido omega-6 skābes, pārsvarā linolskābe (līdz 60%) un neliels daudzums omega-3 skābju.

Tokoferola saturs kokvilnas sēklu eļļā: alfa tokoferols - 350 mg/kg, beta tokoferols - 300 mg/kg. Pētījumi liecina, ka tokoferoli (E vitamīns) efektīvi kavē melanīna sintēzi un samazina apsārtumu, uzklājot to uz ādas. Šīs īpašības padara kokvilnas sēklu eļļu ideāli piemērotu iekļaušanai pretnovecošanās kosmētikā un plašā skaistumkopšanas līdzekļu klāstā. Viena no retajām eļļām, kas ir stabila un tiek izmantota saules aizsardzībai.

Linolskābe – omega-6 saimes nepiesātinātā taukskābe, nepieciešama šūnu membrānu struktūrai (daļa no keramīdiem), piedalās epidermas lipīdu atjaunošanā un nodrošina ādas barjeras integritāti. Linolskābe samazina ādas dehidratāciju, ierobežojot ūdens zudumu no ādas virsmas. Tajā pašā laikā tai ir aizsargājoša iedarbība pret ārējiem kairinātājiem, nomierinošas un barojošas īpašības. Linolskābes trūkums var izraisīt sausu ādu un nopietnas alerģiskas reakcijas.

Kokvilnas sēklu eļļas kosmētiskās īpašības:

Pamata: mīkstinošs, mitrinošs, atjaunojošs, aizsargājošs, nomierinošs
Papildus: sauļošanās līdzeklis, antioksidants

Mīkstinot un barojot ādu, eļļa piedalās šūnu membrānu veidošanā un piešķir ādai tonusu, tāpēc to ieteicams lietot novecojošai ādai. Zīdaini uz tausti eļļa dziļi mitrina ādu, neradot taukainības sajūtu, samazina ādas dehidratāciju, nomierina un aizsargā pret nelabvēlīgiem faktoriem.

Eļļa ir ideāli piemērota saules aizsardzība un pretnovecošanās kosmētika, vispārējai ādas kopšanai, tas ir universāli piemērots visiem kosmētikas sastāviem.

Pētījumi ir parādījuši, ka tokoferoli (E vitamīns) efektīvi kavē melanīna sintēzi un mazina apsārtumu, uzklājot uz ādas. Šīs īpašības padara kokvilnas sēklu eļļu ideāli piemērotu iekļaušanai pretnovecošanās kosmētikā un plašā skaistumkopšanas līdzekļu klāstā. Viena no retajām eļļām, kas ir stabila un tiek izmantota saules aizsardzībai.

Kokvilnas sēklu eļļas izmantošana kosmētikā

Kokvilnas sēklu eļļu plaši izmanto kosmētikas un ziepju ražošanā. To var izmantot tīrā veidā; kombinācijā ar ēteriskajām un/vai augu eļļām; kā daļa no kosmētikas preparātu tauku fāzes.
Kokvilnas eļļa ir ideāla kosmētikas izvēle tiem cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret riekstiem un riekstu eļļām.

Gatavojot ar rokām gatavotas ziepes Lai gan kokvilnas eļļa nerada pūkainas putas, tā padara putas stabilas. Kokvilnas eļļa labi mīkstina un samazina ziepju kairinošās īpašības. Turklāt tā ir lēta, un tāpēc to izmanto kā bāzes eļļu ziepju gatavošanā.

Kokvilnas sēklu eļļas pielietošana:
- mitrinoši krēmi sausai, novecojošai ādai
— mīkstinoši un aizsargājoši sejas krēmi
— tīrīšanas losjoni kosmētikas noņemšanai, maigi tīrīšanas līdzekļi sejai un ķermenim
– zīdainas masāžas eļļas
— nomierinoša kosmētika pēc skūšanās un matu noņemšanas
- sauļošanās kosmētika
- ādu atjaunojošas pēcsauļošanās eļļas
— mitrinoši un barojoši balzami sausiem un bojātiem matiem

Derīguma termiņš: optimāli 1 gads.
Uzglabāšanas nosacījumi: augu eļļas ir uzņēmīgas pret oksidēšanos. Uzglabāt vēsā vietā (līdz 20°C), sargājot no gaismas un gaisa. Var uzglabāt ledusskapī.

Vēstures fakti. Tas ir interesanti!

• Kokvilna bija pazīstama jau Senajā Grieķijā, tad to sāka audzēt un plaši izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Tizans sagatavoja preparātus no sasmalcinātām kokvilnas sēklām bronhīta, caurejas un dizentērijas ārstēšanai. Kokvilnas sēklu eļļa ir izmantota kā maksts kontracepcijas līdzeklis. Gosipolam piemīt pretmalārijas īpašības, un to lieto endometriozes noņemšanai sievietēm.

• Kokvilna pieder malvu dzimtai, kuras galvenie pārstāvji ir malva, hibisks un... kakao! Kokvilnas sēklu eļļu iegūst no sēklām ar mehāniskām skrūvju presēm vai ekstrakciju ar šķīdinātāju, vai šo metožu kombināciju.

Kokvilna - slavens augs lielākajā daļā pasaules valstu. To ir ierasts lietot kopš seniem laikiem, un auga izcelsme ir atzīmēta Āfrikā, Āzijā un Ziemeļamerikā. Senos laikos augu audzēja romieši un grieķi. Viņi piedāvāja dažādus tā pielietojuma veidus, tomēr tekstilizstrādājumu ražošana kļuva par populārāko.

Turklāt tas ražo lielisku kokvilnas sēklu eļļu. Noderīgās īpašības un kontrindikācijas ļauj produktu izmantot dažādās jomās. Tas ir bagātināts ar linolskābi, kā arī Omega-6 – šis sastāvs ir noderīgs cīņā pret sirds un asinsvadu sistēmas problēmām.

Kā iegūst eļļu?

Kokvilnas sēklu eļļas ražotāji to iegūst, ekstrahējot no sēklām. Augs pēc uzbūves ir līdzīgs citām cieto čaumalu eļļas augu sēklām. Produktu iegūst, presējot sēklas un to tālāk apstrādājot. Process ir sarežģīts un ilgs, bet gala rezultāts ir gaiši dzeltena rafinēta eļļa ar patīkamu, maigu garšu. Tas izskaidro, kāpēc to bieži izmanto pārtikas rūpniecībā.

Eļļas īpašības un tās sastāvs

Produkta derīgās īpašības nosaka tā unikālais sastāvs:

1. piesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes, kā arī oleīns, palmitīns, linsēklu eļļa, stearīnskābes;
2. No PUFA nozīmīgākās ir linolskābe un arahidonskābe. Organisms tos praktiski neražo, tāpēc tie ir jāiegūst no ārpuses. Arahidonskābe ir atbildīga par skeleta muskuļu darbību, bet linolskābe - par pareizu visa organisma attīstību, kuņģa un aknu darbību un normālu vielmaiņu;
3. finosterīni – samazina holesterīna līmeni;
4. tokoferoli, B, F un PP vitamīni.

Kokvilnas eļļā nav olbaltumvielu, tajā ir pietiekami daudz tauku. 100 g produkta satur 898 kcal.

Kokvilnas izstrādājuma priekšrocības

Kokvilnas eļļa Tam ir antioksidanta īpašības un tas palielina asinsvadu elastību. Produkta papildu priekšrocības ir:

• imūnsistēmas aizsargfunkcijas stiprināšana;
• uzlabot sirds un asinsvadu darbību;
• elpošanas ceļu attīrīšana;
• cīnās ar iekaisumu un aizsargā pret infekcijām.

Runājot par kokvilnas sēklu eļļas priekšrocībām, ir vērts atzīmēt, ka, pateicoties tokoferolam, tiek pagarināta jaunība un nostiprināta nervu sistēma. Cilvēks ir izturīgāks pret depresiju un nervu traucējumiem. Polinepiesātinātās skābes ļauj audiem ātrāk atjaunoties. Barība cīnās ar diabētu un ādas slimībām.

Bagātināšana ar fitosterīniem palīdz pazemināt holesterīna līmeni un izšķīdināt plāksnes. Eļļas īpašības novērš aterosklerozi un sirdslēkmes. Fitosterīni samazina zarnu spēju absorbēt holesterīnu. Ķermenis saņem kumulatīvais efekts, un šajā laikā tiek attīrītas asinsvadu sienas.

Tas arī stiprina kaulus un veido muskuļu korseti.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Nav neviena auga bez kontrindikācijām, un tāpēc, strādājot ar kokvilnas sēklu eļļu, vispirms tiek apsvērti ieguvumi un kaitējums, kā tos lietot. Produkta sastāvdaļas dažkārt izraisa īpašu ķermeņa reakciju, kas izpaužas kā:

• zarnu trakta traucējumi;
• alerģijas;
• sāpes vēdera rajonā.

Par ķermeņa reakciju var uzzināt tikai pēc saskares ar produktu. Kad cilvēkam šī sastāvdaļa ir sveša, vispirms ir vērts izmēģināt 0,5 tējk, lai novērtētu smaržu, garšu un saderību ar citiem produktiem. Ja garšas un aromāta palete jums ir piemērota, un nākamajā dienā cilvēks jūtas vesels, varat ieviest eļļu savā uzturā - tas nenodarīs kaitējumu.

Ja ķermenis reaģē neparasti Lai neradītu kaitējumu, produkts tiek pilnībā izslēgts no ēdienkartes. Produkta alergenitāte ir samazināta līdz nullei, taču labāk ir vēlreiz parūpēties par savu veselību.

Kokvilnas izstrādājuma pielietošanas jomas

Eļļas izcelsmes un ražošanas vēsture skaidro, ka ražošanas procesā rodas blakusprodukti. Tie ietver augu cieto stearīna daļu. Tas ir sajaukts ar augu un pārtikas sastāvdaļām, garšām un eļļām. No iegūtā maisījuma sagatavo ziepes. Viens batoniņš var saturēt daudz mitruma un nenolobās.

Ražošanas laikā iegūto kūku izmanto nobarojamo lopkopībā. Tajā pašā laikā tajā nedrīkst būt pūkas.

Lietošana kosmetoloģijā

Speciālisti kosmetoloģijas jomā atzīmēja, ka produkta taukskābes palīdz mīkstināt ādu, palielināt tās elastību un gludumu. Ir pierādītas arī matu eļļas priekšrocības. Kas tiek darīts ar kokvilnas izstrādājumu?

1. Kokvilnas un Kakao sviestu pievieno šampūniem, losjoniem, serumiem, maskām un balzāmiem. Tas palīdz stimulēt asinsriti, kas stimulē matu folikulus. Pēc šī produkta lietošanas mati kļūst paklausīgi, gludi un zīdaini.
2. Pateicoties unikālajām baktericīdajām īpašībām, to pievieno krēmiem un emulsijām, lai aizsargātu ādu no ultravioletā starojuma un stimulētu vielmaiņas procesus. Šis komponents veicina nelielu griezumu un skrāpējumu dzīšanu. Pievienojot komponentu roku krēmam vai balzamam, āda saņems drošu aizsardzību pret apsaldējumus un plaisāšanu.
3. Apvienojot olīveļļu un kokvilnas sēklu eļļu, tiek pastiprināts mīkstinošais efekts. Ja pievienosiet to pēc skūšanās krēmam, tas atvieglos ādas kairinājumu un iekaisumu.
4. Izmantojot masāžas komponentu, jūs varat padarīt ādu mīkstāku.

Kokvilnas eļļa ēdiena gatavošanā

Neapstrādāts tai ir sarkanīga nokrāsa un spēcīga smarža. Ēdienu gatavošanā tiek izmantots rafinēts produkts, kas ir bez smaržas un pēc izskata caurspīdīgs. Interesanti, kāpēc pavāri izmanto tikai rafinētus produktus?

Neapstrādāts produkts satur gosipolu, toksisku vielu, kas piešķir sarkanu krāsu. Šo toksīnu var noņemt tikai ķīmiskā rafinēšana.

Kā izvēlēties produktu?

Rūpīgi jāizvēlas kokvilnas eļļa, kuras sastāvs ir daudzveidīgs. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību norādītajam termiņam. Produkts tiek patērēts lēni, tāpēc jūs varat iegādāties tikai svaigākās preces.

Jums vajadzētu ēst rafinētu eļļu, kas satur smaržvielas un garšas pastiprinātājus. Tomēr ieteicams iegādāties organisku un vienkāršu sastāvu, lai nepārslogotu organismu ar tukšiem ogļhidrātiem.

Pievērsiet uzmanību konsekvencei. Kad konteinera iekšpusē pamanāt biezu masu, jums vajadzētu atteikties to iegādāties. Visticamāk, sastāvdaļa tika nepareizi uzglabāta un transportēta. Nogulsnes norāda uz produkta ilgstošu uzglabāšanu.

Atsauksmes par kokvilnas sēklu eļļu

Mani jau sen interesē augu eļļas, tāpēc jau esmu izmēģinājusi olīvu, ciedra un linsēklu eļļas. Nesen lasīju par kokvilnu un nolēmu to iegādāties. Man patika to lietot gatavošanas laikā, un prieka pēc es pat veicu holesterīna testu pēc tā lietošanas. Viņš ievērojami kritās! Pēc pārbaudes pie ārsta izrādījās, ka asinsvadi sāka strādāt labāk, un manas galvassāpes pārgāja.

Es jau ilgu laiku cīnījos ar matu izkrišanu, un nesen draugs man ieteica šampūnam pievienot kokvilnas sēklu eļļu. Sāku lietot arī masāžas ar maskām, kurām pievienoju vitamīnus un garšvielas. Mani mati sāka augt ātrāk, un mani mati kļuva apjomīgi!

Irina Petrovna

Farmaceite man ieteica izmantot kokvilnas eļļu, lai cīnītos pret elpceļu slimībām. Sākumā, godīgi sakot, es neticēju, ka tas palīdzēs. Bet pēc mēneša lietošanas es biju vienkārši pārsteigts par rezultātiem! Es pārtraucu daudz klepot, un manas alerģijas pārgāja! Vienkārši brīnums!

Ir vairāki augu eļļas veidi: saulespuķu, kukurūzas, olīvu, kokvilnas sēklu un citi. Kokvilnas sēklu eļļu iegūst, apstrādājot kokvilnas sēklas. Šis augs pieder Malvaceae ģimenei. Eļļa, kas izgatavota no kokvilnas sēklām, var atšķirties pēc krāsas. Krāsa mainās no tumšas līdz gaišai. Tas ir atkarīgs no tā, kā eļļa tika attīrīta un vai tika veikta papildu apstrāde. Žāvēšanas eļļas ražošanai izmanto nerafinētu kokvilnas sēklu eļļu. Rafinētu eļļu izmanto kulinārijas vajadzībām. To izmanto pat margarīna pagatavošanai un pievieno salātiem kā mērci. Kādas derīgās īpašības piemīt kokvilnas sēklu eļļai?

Kokvilnas sēklu eļļas priekšrocības:

Kokvilnas sēklu eļļas ķīmiskais sastāvs satur tokoferolus, fitosterīnus, kā arī palmitīnskābi, oleīnskābi, stearīnskābi, arahidonskābi un linolskābi. Bet eļļa var saturēt arī citas sastāvdaļas. Tas viss ir atkarīgs no auga veida, no kura izgatavota eļļa. Pateicoties šo vielu saturam tajā, to izmanto arī medicīniskiem nolūkiem. Kokvilnas eļļa novērš holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām. Tas notiek tāpēc, ka šim produktam ir spēja samazināt holesterīna uzsūkšanos zarnu sieniņās. Eļļas priekšrocības ietver faktu, ka tās patēriņš stiprina un palielina imunitāti. Tam ir arī brūču dzīšanas, pretiekaisuma un antihistamīna iedarbība. To var izmantot arī kā zāles diabēta, alerģisku un dermatoloģisko slimību ārstēšanai. Šajā produktā esošās labvēlīgās vielas ir iesaistītas kaulaudu veidošanās procesā. To var izmantot arī ādas apdegumu likvidēšanai. Gosipols, kas ir daļa no eļļas, novērš vīrusu izplatīšanos asinīs. Riekstu eļļu var aizstāt ar kokvilnas sēklu eļļu. Šis ir risinājums cilvēkiem, kuriem ir alerģiska reakcija pret riekstu sviestu. Tas arī pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un nomierina to. Tiem, kam ir kuņģa čūla, ieteicams lietot nelielu daudzumu eļļas. Kokvilnas eļļu izmanto arī kosmetoloģijā. Tā ir sastāvdaļa, ko pievieno maskām un sejas krēmiem. Eļļa palīdz mazināt sausu ādu. Produkti uz tā bāzes palīdz saglabāt jauneklīgu ādu. Tas arī noved pie tā, ka tiek pastiprinātas ādas aizsargfunkcijas. Kokvilnas eļļa ir laba arī matiem. Tas piešķir tiem veselīgu izskatu, spīdumu un zīdainumu. No tā tiek gatavotas ziepes. Šo ziepju pamatā ir kokvilnas eļļa. Tas pozitīvi ietekmē roku ādas stāvokli.

Kokvilnas sēklu eļļas radītais kaitējums:

Kontrindikācija eļļas lietošanai ir individuāla neiecietība pret jebkuru tās sastāvā iekļauto sastāvdaļu. Turklāt jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, ka noderīga ir tikai rafinēta eļļa. Tā pārmērīga lietošana medicīniskiem nolūkiem var izraisīt reproduktīvās sistēmas traucējumus.

Kokvilnas eļļa ir unikāls dabas produkts, kas tikai sāk kļūt populārs mūsu valstī. Un ir valstis, kur šis produkts nekad nav bijis eksotisks un tiek izmantots kā mūsu saulespuķu eļļa. Vidusāzijā, ASV un dažās citās valstīs kokvilnas sēklu eļļu plaši izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un alternatīvajā medicīnā.

Produktu izmanto žāvēšanas eļļas ražošanai ķīmiskajā rūpniecībā, no tā ražo arī augu stearīnu.

Eļļu iegūst no kokvilnas sēklām, no kurām parasti ražo kokvilnas audumu. Auga dzimtene ir Dienvidamerika, no kurienes tas tika izvests senos laikos un izplatīts visā pasaulē.

Lai iegūtu produktu, tiek izmantota aukstās presēšanas metode. No kopējās izejvielu masas tiek saražoti tikai 18% eļļas, taču tas nepalielina tās izmaksas, jo kokvilnas sēklas nekur citur neizmanto.

Neapstrādātai nerafinētai kokvilnas sēklu eļļai ir tumši sarkanbrūns nokrāsa un bagātīga smarža, pateicoties lielajam neglicerīdu komponentu saturam. Pārtikai varat izmantot tikai rafinētu eļļu, kas pēc attīrīšanas kļūst viegla un ne tik smaržīga.

Ķīmiskais sastāvs

Kokvilnas eļļa satur B, E un PP vitamīnus. Vairāk nekā 70% eļļas pieder tokoferolam (A vitamīns, kas nepieciešams organismam, lai nodrošinātu veselīgu ādu, matus un uzlabotu redzi). Mononepiesātināto tauku un piesātināto taukskābju klātbūtne ļauj nodrošināt organismu ar tam labvēlīgām Omega-3 un 6 taukskābēm.

Turklāt produkts satur palmitīnskābes, stearīnskābes, oleīnskābes un linolskābes.

Kokvilnas sēklu eļļas kaloriju saturs– 884-889 kcal uz 100 g produkta (atkarībā no šķirnes un augšanas vietas).

Kokvilnas sēklu eļļas labvēlīgās īpašības

Kokvilnas sēklu eļļu izmanto, lai uzlabotu veselību un novērstu daudzas cilvēku slimības. Pateicoties sabalansētajam sastāvam, to izmanto:

Asinsspiediena pazemināšana un asins recēšanas uzlabošana – Omega-3 un 6 taukskābes paplašina asinsvadus un paātrina asins plūsmu caur vēnām un artērijām, uzlabojot asins recēšanas spēju traumu un asiņošanas laikā.

Samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām - tas ir profilaktisks līdzeklis, kas novērš insultu, sirdslēkmes un citas sirds un asinsvadu sistēmas (sirds un asinsvadu sistēmas) slimības.

Samazina risku saslimt ar ādas un prostatas vēzi – paaugstina imunitāti, neļauj ļaunajām šūnām augt organismā, kā arī E vitamīna klātbūtne ar tā antioksidanta īpašībām pasargā ādu no UV staru iedarbības.

Veicina brūču un nobrāzumu dzīšanu – linolskābe, citas taukskābes un vitamīni ļauj ātri novērst nobrāzumu, brūču, griezumu un sasitumu sekas.

Uzlabo aknu darbību – tiek stimulēta tauku vielmaiņa un paātrināta tauku izvadīšana, samazinot aptaukošanās iespējamību.

Stimulē smadzeņu darbību – produkta bagātīgais sastāvs uzlabo smadzeņu šūnu darbību, samazinot neirotisku stāvokļu un to seku attīstības risku.

Stiprina imūnsistēmu – samazina risku saslimt ar infekcijām un saaukstēšanos.

Samazina holesterīna līmeni – eļļā esošie fitosterīni samazina sliktā holesterīna līmeni, likvidējot aplikumu un attīrot asinsvadus.

Kontrindikācijas un kaitējums

Kokvilnas eļļa nav alerģiju izraisošs produkts, taču, pirms sākat to lietot, ir jāpārliecinās, vai jums nav nepanesības. Lai to izdarītu, jums jāizmēģina ne vairāk kā 0,5 tējkarotes produkta un jāgaida pusstundu. Ja nekādas reakcijas nenotiek, to var lietot.

Dažiem cilvēkiem produkts izraisa zarnu darbības traucējumus, sāpes vēderā, sliktu dūšu vai vemšanu.

Var izmantot tikai attīrītu (rafinētu) eļļu, jo no tās tiek noņemts gosipols, kas ir kaitīgs cilvēka ķermenim. Šī viela var negatīvi ietekmēt vīriešu reproduktīvo funkciju un izraisīt saindēšanos.

Kā lietot kokvilnas sēklu eļļu

Kokvilnas eļļa ir smags produkts, tāpēc to nevajadzētu lietot katru dienu. To uzskata par lielisku mērci salātiem un pamatēdieniem. Uz tā bāzes bieži tiek gatavoti deserti (kūkas, kūkas, cepumi), kas ir apveltīti ar tikko pamanāmu riekstu garšu.

Terapeitiskos nolūkos produktu lieto tīrā veidā: tējkaroti vai ēdamkaroti rafinētas eļļas tukšā dūšā 3-6 reizes dienā atkarībā no diagnozes un mērķa. Neskatoties uz lielo ieguvumu ķermenim, terapija nedrīkst ilgt vairāk kā 5 dienas bez pārtraukuma. Pēc tam jums ir nepieciešams nedēļas pārtraukums, un jūs varat atkārtot ārstēšanas kursu.

Tautas medicīnā

Kokvilnas sēklām ir nomierinoša iedarbība, kas ļauj izmantot kokvilnas sēklu eļļu, lai normalizētu miegu, paaugstinātu pozitīvu emociju līmeni un pretotos stresam. Lai to izdarītu, jums vajadzētu lietot vienu tējkaroti produkta stundu pirms gulētiešanas 5 dienas. Pēc pārtraukuma jūs varat turpināt terapiju (5/5 dienas).

Lai uzlabotu gremošanu un pretotos vēža attīstībai, zarnu sastrēgumiem un fekāliju akmeņu veidošanos, pirms katras ēdienreizes 3-4 dienas jāizdzer viena ēdamkarote produkta tukšā dūšā. Ārstēšanas kursu var veikt 2 reizes mēnesī 3-5 dienas.

Pret kukaiņu kodumiem palīdzēs neatšķaidīta rafinēta eļļa, ko uzklāj uz ādas bojājuma vietas un iemasē. Pazūd nieze, sāpes, apsārtums.

Eļļas dzeršana tukšā dūšā no rīta palīdzēs samazināt holesterīna līmeni un uzlabos sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Dzer pa 1 ēdamkarotei 3-5 dienas un veic tādus pašus pārtraukumus.

Svara zaudēšanai

Kokvilnas sēklu eļļa ir reti iekļauta to cilvēku uzturā, kuri zaudē svaru, jo tajā ir daudz kaloriju. Reizi nedēļā ar to var ietērpt salātus vai izdzert ēdamkaroti produkta tukšā dūšā, lai stimulētu organisma attīrīšanos.

Kosmetoloģijā

Kokvilnas sēklu eļļas izmantošana mājas un rūpnieciskajā kosmetoloģijā ir pamatota ar milzīgo priekšrocību skaitu ādai un matiem. Tas spēj barot ādu, nogādājot šūnās visus svarīgos vitamīnus un eļļas, mazina kairinājumu, atbrīvojas no lobīšanās, uzreiz uzsūcot.

Taukskābes, ar kurām eļļa ir bagāta, veicina keramīdu veidošanos. Pamatojoties uz šīm vielām, tiek gatavotas maskas, balzami, krēmi un losjoni. Eļļu var lietot arī tīrā veidā, kā arī kombinācijā ar labvēlīgām ēteriskajām eļļām. Maisījums ar olīvu vai vīnogu eļļu palīdzēs izlīdzināt grumbas, dziedēt plaisas un nobrāzumus uz ādas, novērst sausumu un barot dermu ar lietderīgām vielām.

Ir leģenda, kas runā par kokvilnas savācējiem, kuri bija spiesti ilgstoši uzturēties zem saules, bet vienmēr palikuši skaisti un jauni. Viņu āda spīdēja un nesaburzās un nedegās saulē. Skaistuma un jaunības noslēpums slēpās trekno sēklu izmantošanā no kokvilnas sēklu pākstīm.

Sēklas šodien nav nepieciešams ekstrahēt un smalcināt pašiem, jo ​​gatavās eļļas pudeli var iegādāties gandrīz jebkurā tirdzniecības centrā. Var lietot arī neatšķaidītu eļļu, taču kosmetologi brīdina: ilgstoši lietojot koncentrētu līdzekli, uz taukainas ādas var veidoties komedoni.

Sejai, kaklam un dekoltē zonai

Kokvilnas eļļa stimulē šūnu vielmaiņas procesus, nostiprinot ādu un uzlabojot tās struktūru. Tas palīdz atbrīvoties no pārmērīga sausuma, raupjuma un mikroplaisu parādīšanās. Īpaši svarīga produkta lietošana ir ziemā, kad seja un kakls ir pakļauti sala un stipra vēja iedarbībai.

Sejas, kakla un dekoltē zonas āda kļūst pēc izskata veselīga, tiek izlīdzinātas smalkās krunciņas. Ātra iesūkšanās ļauj uzklāt eļļu tīrā veidā īsi pirms iziešanas no mājas vai naktī, kad neatliek laika un enerģijas garām kosmētiskām procedūrām.

Krēmus, balzāmus un citu rūpnieciski ražotu kosmētiku vari iegādāties vai pagatavot pats, dažādās proporcijās sajaucot kokvilnas sēklu eļļu un citas augu un ēteriskās eļļas.

Produkta uzturvērtības un brūču dziedinošās īpašības palīdz atjaunot matu folikulus, paātrina augšanu un novērš matu izkrišanu.

Kokvilnas eļļa ļauj atjaunot šūnu un audu vielmaiņu pie matu saknēm, veicinot to paātrinātu augšanu un novēršot matu izkrišanu. Mati kļūst kopjami, šķeltie gali sadzīst, tiek likvidēts liekais taukainums un atgriežas spīdums. Galvas āda kļūst mitrināta, kas novērš iekaisumu un blaugznas.

Pastāvīgi lietojot, tiek pamodināti snaudošie matu folikuli un tiek aktivizēta matu augšana. Ir vairākas pamata receptes noderīgu savienojumu pagatavošanai:

1. Rafinētas kokvilnas sēklu eļļas pievienošana iecienītākajiem šampūniem, kondicionieriem un kondicionieriem (ne vairāk kā 5% no kosmētikas līdzekļa kopējās masas).

2. Kokvilnas sēklu eļļu sajauc ar olīvu, persiku, vīnogu vai kokosriekstu eļļu, pievieno 2-3 pilienus piparmētru, eikalipta, greipfrūtu vai ģerānijas ēteriskās eļļas. Uzklājiet maisījumu visā matu garumā, pievēršot uzmanību galvas ādai un cirtas galiem. Atstāj uz stundu un noskalo ar siltu ūdeni un šampūnu.

Neatkarīgi no uzklāšanas metodes rezultāts būs pamanāms uzreiz: mati kļūs veseli un stipri, skaisti un kopti.

Kā izvēlēties

Iegādājoties, jums jāpievērš maksimāla uzmanība produkta izskatam, konsistencei un derīguma termiņam. Eļļai jābūt viendabīgam sastāvam bez ieslēgumiem un suspensijām pudeles apakšā. Pievērsiet uzmanību derīguma termiņam: jūs varat iegādāties tikai svaigāko produktu, pretējā gadījumā tas lietošanas laikā var sabojāt.

Pārbaudiet sastāvu: sarakstā nedrīkst būt smaržvielas, garšas pastiprinātāji un citas sastāvdaļas, kas nav raksturīgas eļļas dabiskajam sastāvam.

Jums ir jāatsaka pirkums, ja:

• suspensiju, blīvējumu vai biezu masu klātbūtne pudelē - tas ir nepareizas uzglabāšanas rezultāts;
• izejošais derīguma termiņš;
• svešu ķīmisko vielu klātbūtne sastāvā.

Kā uzglabāt

Tvertne kokvilnas eļļas uzglabāšanai jānovieto vēsā, tumšā vietā ar nemainīgu temperatūru. Jāiegādājas tāds produkta daudzums, ko var izlietot 2-3 mēnešu laikā, lai katru reizi varētu lietot svaigu produktu.