Pīrāgs lavaša pannā. Siera lavaša pīrāgs uz pannas. Tehnika, aprīkojums, trauki

Sāļie pīrāgi

lavaša pīrāgs

40 minūtes

210 kcal

5 /5 (1 )

Ir vienkārši milzīgs skaits vienkāršu recepšu pita maizes gaļas pīrāgam, kas sagatavots dažādos veidos. Turklāt katra gatavošanas metode pati par sevi ir laba. Pieredze rāda, ka cepumi sanāk sulīgi un garšīgi gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī un pat parastajā pannā. Vienkārši cepiet šo pīrāgu pannā ar vāku, lai pildījums nepaliktu jēls un laicīgi pagatavotu.

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas

• Pīrāgam vislabāk ir ņemt armēņu lavašu. Tas ir diezgan liels, un mīkla ir ļoti plāna. Tas labi iesūcas un tai ir maiga garša.
• Var izmantot jebkuru malto gaļu- liellopu gaļa, cūkgaļa, tītars, vista.
• Pārmaiņas pēc Maltajai gaļai var pievienot smalki sagrieztu kartupeļu vai sēņu kubiņus, pievieno bekonu tiem, kam garšo treknāki ēdieni.
• Pīrāgam var pagatavot jebkuru pildījumu. Lavaša pīrāgs ar kāpostiem ir ļoti garšīgs, un pildījumam var izmantot svaigus, sautētus vai pat marinētus kāpostus.

Recepte ar fotogrāfiju, kā pagatavot lavash pīrāgu ar malto gaļu cepeškrāsnī

Tehnika, aprīkojums, trauki

• panna;
• maisīšanas lāpstiņa;
• virtuves dēlis;

• putotājs;
• rīve ar lielām šūnām;
• cepšanas trauks.

Sastāvdaļas

Pitas gliemežu pīrāga gatavošana soli pa solim

1. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā.
   
   
2. Kad sīpols iegūst zeltainu nokrāsu, pievienojiet malto gaļu, sojas mērci, sāli un piparus un apcepiet līdz mīkstam 7-10 minūtes.
   
   
3. Sarīvē sieru.
   
   
4. Izklājiet pitas maizes loksni un novietojiet uz tās pusi maltās gaļas. Pa virsu uzkaisa pusi siera, sasmalcinātus zaļumus un nelielu daudzumu skābā krējuma.
   
   
5. Veiciet līdzīgu darbību ar otro pitas maizes loksni. Ja uz griešanas galda atļauj vieta, varat vienlaikus pildīt divas pitas maizes.
6. Abas pitas maizītes ar pildījumu sarullē un liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu gliemežnīcas formā.
   
   
   
7. Sakuļ olas ar saldo krējumu līdz viendabīgai masai un ielej tā, lai olu-skābā krējuma maisījums vienmērīgi pārklātu virsmu.
   
   
8. Cep 200°C vidēji 20-25 minūtes.
   
   

Video recepte gliemežu pīrāgam vai lavašam

Piedāvājam noskatīties īsu stāstu, no kura var pārliecināties, cik viegli un vienkārši cepeškrāsnī pagatavot lavaša pīrāgu ar sieru, gatavu malto gaļu un zaļumiem. Recepte ir gandrīz tāda pati, kā mēs gatavojām.

Pamatpatiesības

• Pīrāgus var cept cepeškrāsnī, lēnajā plītī un pannā.
• Pīrāgu mīklu varat pagatavot pats, iegādāties pusfabrikātu vai izmantot gatavu pitas maizi.
• No pitas maizes var izcept jebkuras konfigurācijas pīrāgu.

Nav nepieciešams ietīt to rullī un likt pīrāgu gliemeža formā. Pīrāgu var slāņot. Sadalot lavaša lapas vairākos lielos gabalos, tās pārkaisa ar pildījumu. Vai arī varat pagatavot saplēstu lavaša pīrāgu ar biezpienu un sieru, kas pavāram nemaz neaizņems daudz laika.

Varat arī cept pīrāgus, izmantojot jebkuru no pieejamajām metodēm – cepeškrāsnī vai lēnajā plītē, kas ne ar ko neatšķiras no tāda paša pīrāga gatavošanas cepeškrāsnī. Tikai cepšanas trauka vietā tiek izmantota multivarkas bļoda, un gatavošanas laiks nedaudz palielinās, jo tas ir atkarīgs no iekārtas darbības.

Lavaša pīrāga recepte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks– 70 min.
• Porciju skaits – 6.

Tehnika, aprīkojums, trauki

• jebkura veida multivarka;
• virtuves dēlis;

• rīve ar lielām šūnām;
• putotājs vai galda dakša;
• maza krūze izliešanai.

Sastāvdaļas

Vienkārša lavash pīrāga soli pa solim sagatavošana

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šo recepti var pielāgot jebkura zīmola multivarkam., un to var izmantot arī cepot gāzes cepeškrāsnī, elektriskajā cepeškrāsnī un pat pannā.

Svarīgs! Pildījums šim pīrāgam ir izgatavots no neapstrādātiem dārzeņiem, un tajā nekas nav jācep.

1. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves.
   
   
2. Tomātu un papriku sagriež mazos kubiņos.
   
   
3. Sasmalcinātus dārzeņus sajauc ar malto gaļu, nedaudz sāli un pipariem.
   
   
4. Pildījumam sajauc olas ar skābo krējumu, viegli sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu līdz gludai, pievieno smalki sagrieztas dilles un sāli.
   
   
5. Uzlieciet pildījumu uz pitas maizes un vienmērīgi izklājiet pa visu gatavās mīklas virsmu.
   
   
6. Satiniet pitas maizi rullī gareniski, pārāk nesablīvējot.
   
   
7. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu un izklājiet rullīti spirālē vai jebkurā ērtā veidā, bet tā, lai šuve būtu augšpusē.
   
   
8. Sagatavoto pildījumu pārlej pāri tīteņiem, lai olu-skābā krējuma maisījums iesūktos visos tukšumos.
   
   
9. Iestatiet režīmu “Cepšana” un cepiet 125 °C vienu stundu.
   
   

Video recepte lavaša pīrāgam lēnajā plītē

Piedāvājam jūsu uzmanībai soli pa solim video instrukcijas lavaša pīrāga pagatavošanai lēnajā plītī. Šeit ir ļoti detalizēti parādīts viss darba gaita. Ņemiet vērā, ka šajā receptē gaļas pildījums tiek izmantots pēc iespējas vairāk ar minimālu mīklas daudzumu.

GARDS LAVAŠAS PĪRĀGS DAUDZVARĪTĀJĀ, CEPŠANA #RECEPTES DAUDZVARĪTAI

Lavaša pīrāgs Redmondas lēnajā plītī, vienkārša pīrāga recepte. Kā pagatavot pīrāgu lēnajā plītī. Cepšana lēnajā plīts. Receptes lēnai plīts pagatavošanai. Multivarka.
Zemāk ir visas gardās un vienkāršās receptes 🔽🔽🔽
Vienkāršas receptes pirmajiem ēdieniem šeit: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Vienkāršas receptes pamatēdieniem šeit: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Vienkāršas cepšanas receptes šeit: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Vienkāršas putras receptes šeit: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

🍜 Sastāvs:
200 gr. – lavašs
300 gr. - Maltā gaļa
100 gr. - sīpoli
100 gr. - burkāni
100 gr. - tomāts
100 gr. - paprikas
Sāls un melnie pipari
Aizpildiet:
3 – olas (izvēlēti)
170 gr. - skābais krējums
Dilles
Bļodiņai:
Saulespuķu eļļa
⏰ Gatavošanas laiks:
1 stundu režīmā “Multi-cook” 125C, pēc tam kūku apgriežam un cepam 20 minūtes “Multi-cook” režīmā 125C.

Mūsu ģimenes kanāls pakalpojumā YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Mēs atrodamies vietnē VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Mēs atrodamies vietnē Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Esam Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/
Mēs esam pakalpojumā Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
Esam Twitter: https://twitter.com/multivarka_
Esam Facebook: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
Mēs atrodamies Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Video recepšu sadalījums kanālā: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg

https://youtu.be/KQ5P-3tBToA

2017-04-23T19:38:27.000Z

Siera lavaša pīrāgs uz pannas

• Gatavošanas laiks– 15-20 min.
• Porciju skaits– 3-4 gab.

Tehnika, aprīkojums, trauki

• virtuves dēlis;
• rīve ar lielām šūnām;
• kauss;

• putotājs;
• panna.

Sastāvdaļas

Ieduriet akā jēlu olu, pievienojiet sāli un piparus.

Uzmanīgi salokiet malas un izveidojiet aploksni.

Lavaša aploksnes ar olu un siera pildījumu apcep labi sakarsētā, ar augu eļļu nedaudz ieziestā pannā zem vāka. Iestatiet siltumu zem pannas uz vidēju.

Pīrāgus apcep 5-6 minūtes no katras puses.

Video recepte lavash siera pīrāgam pannā

Šis īsais video lieliski demonstrē visa pīrāgu gatavošanas procesa tehnoloģiju pēc Adžārijas hačapuri receptes, ieskaitot gala rezultātu. Pievērsiet uzmanību mīklas iesaiņošanas secībai.

Lavaša pīrāgi ar sieru un olu (pamatojoties uz Adžārijas hačapuri:)

Ļoti garšīgi un ļoti viegli pagatavojami lavaša pīrāgi ar suluguni sieru un olu pēc Adžārijas hačapuri receptes. Brīnišķīgas ātras brokastis visai ģimenei.
#Alena Mitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #receptes

https://youtu.be/XOjyOjK7L-A

2017-01-04T19:51:43.000Z

Kamēr Jūsu viesi iepazīstas ar apkārtni, pateicoties mūsu receptēm Jums būs ne tikai laiks uzklāt tējas galdu, bet arī pagatavot ātrāko, vienkāršāko un gardāko ēdienu. Tajā pašā laikā uzziniet pitas maizes uzkodas recepti. Visas receptes noderēs virtuvē.

Mūsu kulinārijas resurss ir apkopojis ne tikai visvieglāk pagatavojamās, bet arī garšīgākās receptes. Jums vajadzētu patikt tradicionālā armēņu recepte. Neaizmirstiet par zivju ēdieniem - sarkanās zivis, krabji un krabju nūjiņas, zivju ikri, aknas var kļūt par pildvielām. Un, protams, visātrāk pagatavojamā tradicionālā vistas gaļa, no kuras var pagatavot jebkuru ēdienu, pat mūsu virtuvei eksotisku. Uzziniet, cik ātri un viegli tas tiek pagatavots.

Kādas ātras un garšīgas receptes jūs zināt? Dalieties ar saviem atklājumiem, jo ​​parasti virtuve ir sava veida izmēģinājumu poligons, kurā daudziem pārtikas produktiem tiek pārbaudīts “gardums”. Mēs būsim jums bezgala pateicīgi.

Lavašs ir plāna plātsmaize, kas izgatavota no mīklas bez rauga. Tās priekšrocība ir tajā iesaiņojamo un pasniedzamo pildījumu daudzveidībā. Turklāt jebkura recepte tiek pagatavota dažu minūšu laikā, piemēram, pīrāgi pitas maizē pannā ar olu un zaļajiem sīpoliem. Pat iesācējs tos var pagatavot, un pat gardēdis izbaudīs kraukšķīgo mīklu. Pildījums pēc šīs receptes sanāk sulīgs, vienmērīgi apcepts no visām pusēm virs uguns.

Pitas maizes pildījumu var variēt – olu vietā var izmantot kartupeļu biezeni, štovētus kāpostus un pat saldas sastāvdaļas, piemēram, ogas vai ābolus.

Ceptus pīrāgus var pagatavot gan kādam īpašam gadījumam, gan iekļaut ikdienas ēdienkartē. Šādi pīrāgi tiek pasniegti papildus zupām vai borščam, kā arī mājās gatavotiem dzērieniem.

Informācija par garšu Dažādas uzkodas / Pīrāgi

Sastāvdaļas

• armēņu plāns lavašs – 1 gab.;
• zaļo sīpolu spalvas - 30 g;
• skābs krējums vai biezs krējums - 50 g;
• olas – 4-5 gab.;
• kausētais siers – 1 gab.;
• saulespuķu eļļa - 40 ml;
• galda sāls - pēc garšas;
• malti pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot pitas maizes pīrāgus pannā, kas pildīta ar olām, zaļajiem sīpoliem un kausētu sieru

Noskalojiet olas zem silta ūdens. Vāra tos cieti: pielej aukstu ūdeni un uzliek uz lēnas uguns, pievieno nedaudz sāls. Kad šķidrums uzvārās, novietojiet to malā uz astoņām minūtēm, pēc šī laika noteciniet verdošo ūdeni un pārlejiet olas ar aukstu ūdeni. Atdzisušo produktu nomizo no čaumalas un sarīvē uz rupjās rīves.

Rūpīgi noskalojiet zaļos sīpolus, lai noņemtu netīrumus, nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu, un smalki sagrieziet ar nazi. Pievienojiet to traukā ar olām.

Sarīvē kausēto sieru un pievieno pildījumam.

Kopējam maisījumam pievienojiet skābo krējumu vai biezu krējumu, kā arī garšvielas pēc garšas. Kaltētas dilles vai to sēklas un malti melnie pipari lieliski sader ar olu.

Sajauciet pildījumu nākamajiem pīrāgiem līdz gludai. Zaļie sīpoli vienmērīgi jāsadala pa visu masu, kā arī garšvielas.

Lai iesaiņotu pildījumu, jāiegādājas liela izmēra pitas maize. Labāk, ja lavaša lapiņas ir kvadrātveida formā – tā nepaliks lieki produkta gabaliņi. Norādītajam pildījuma komponentu daudzumam nepieciešamas apmēram 4 pitas maizes loksnes, katru no kurām sagriež 4-6 daļās atkarībā no izmēra.

Uz katra izgrieztā lavaša gabala liek nelielu pildījumu tā, lai paliek tikai vienā malā. Pildījuma daudzums mainās atkarībā no jūsu vēlmēm - tas var būt daudz vai maz, un tad jūs saņemsiet vairāk pīrāgu.

Tālāk katra pitas maizes puse jāpārklāj ar pildījumu - vispirms kreiso un pēc tam labo. Tādējādi tiek izveidota aploksne, no kuras pildījums neizlīs. Tālāk pitas maizi sarullē rullī un ievieto traukā ar šuvi uz leju.

Šīs receptes pīrāgiem nav nepieciešama cepšana cepeškrāsnī. Pietiek tos vienkārši apcept uz sausa ātruma apmēram divas minūtes no katras puses. Rezultātā pitas maizei jākļūst kraukšķīgai un pildījumam jābūt pietiekami izceptam.

Cepti lavaša pīrāgi ar olām, zaļajiem sīpoliem un kausētu sieru ir gatavi lietošanai. Tos var ēst gan karstus, gan atdzesētus, vai paņemt līdzi uz darbu uzkodām.

Pīrāgu receptes

Kā pagatavot lavaša pīrāgus pannā ar jebkuru pildījumu. Recepte ar soli pa solim fotoattēliem un video instrukcijām. Mājās gatavojam ātri un garšīgi.

15 minūtes

80 kcal

5/5 (5)

Lieliska ideja ātrām un garšīgām brokastīm ir lavaša pīrāgi. Ēdienu gatavošana prasa minimālu piepūli un laiku, un visa ģimene ir pilna un laimīga!
Šos pīrāgus ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai garākā pastaigā, tos var pagatavot arī ar visdažādākajiem pildījumiem. Lai veicas gardajos eksperimentos!

Kas jums jāzina pirms gatavošanas

Virtuves iekārtas: gāzes vai elektriskā plīts.

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas:
No esošajām lavaša šķirnēm par pamatu šādiem pīrāgiem tiek ņemts plāns armēņu lavašs.
Sastāvdaļu izvēlē jums nav ierobežojumu - varat gatavot gaļas, siera un saldos pīrāgus, savukārt pati pitas maize ir maiga, kas pīrāgu garšu nemaz nesabojās.

Gatavošanas secība

Video recepte

Šajā īsajā video ir parādīta viena no gardo lavaša pīrāgu receptēm!

Šos pīrāgus var ēst karstus, nomazgāt ar tēju, pienu vai kafiju, taču arī atdzisuši tie paliek tikpat garšīgi.
Balstoties uz savām vēlmēm, varat ēst saldos pīrāgus ar krējumu, krējumu vai saldo sīrupu un sāļos pīrāgus ar mērci pēc savas gaumes.

Citas sagatavošanas un pildīšanas iespējas:
Ar kādu vēl pildījumu var pildīt lavash pīrāgu? Jā, pilnīgi ikviens, par kuru vien varat iedomāties! Gaļas pildījumam pēc vēlēšanās var izmantot jebkuru malto gaļu ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
Labi der arī pīrāgi ar zivīm vai sēnēm, taču to pagatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku, jo pildījums jāsagatavo pirms pīrāgu veidošanas. Šī opcija ir ērta tiem, kam nepatīk mīcīties ar mīklu.
Uz biezpiena bāzes var pagatavot dažādus pildījumus, piemēram, pievienojot sieru un garšaugus, kā jau skatījāties sadaļā “Video recepte”.
Biezpienam var pievienot ievārījumu, rozīnes vai kādu augli un tādējādi iegūt pildījumu saldajam pīrāgam! Pasniedzot šos pīrāgus var viegli pārkaisīt ar cukuru.

Pīrāgi– mūsu ģimenes mīļākais ēdiens “no veca līdz mazam”! Mūsu vecmāmiņa labprātāk to izmanto - pīrāgi sanāk ļoti gaisīgi! Kopumā viņa mīl savu ģimeni palutināt ar konditorejas izstrādājumiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka laiks viņai to atļauj.
Lai kā man nepatīk zivis, neskatoties uz to labvēlīgajām īpašībām, mana vecmāmiņa

Lavašs pie mums nāca no armēņu virtuves. Austrumu ģimenēs šavarmu, rīsus vai halva ietin neraudzētās plātsmaizēs un pasniedz kopā ar lula kebaba ēdienu. Mājas saimnieces ātri apguva austrumu gudrības un izgudroja daudzas receptes, izmantojot parasto lavašu. To cep cepeškrāsnī, apcep pannā un pagatavo aukstās uzkodas.

Lavaša pīrāgi ir ātri izcepams produkts, ko ērti paņemt līdzi piknikā vai kā uzkodu. Sātīgu un garšīgu kārtaino konditorejas izstrādājumu pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Gatavā ēdiena kaloriju saturs ir vidēji 133 kcal.

Lavaša pīrāgi ar kāpostiem pannā - soli pa solim foto recepte

Var pagatavot ātrās kārtainās mīklas, kas pildītas ar biezpienu, augļiem, desu un sieru, ceptu gaļu un sīpoliem un pat zivju konservus.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Daudzums: 12 porcijas

Sastāvdaļas

• Neraudzēts lavašs: 2 gab.
• Neapstrādāta ola: 1 gab.
• Saulespuķu eļļa: 100-125 ml
• Skābēti kāposti: 400 g
• Tomātu sula: 180 ml

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Lavaša pīrāgu variācijas pannā ar dažādiem pildījumiem

Daudzi cilvēki mīl pīrāgus, taču to pagatavošana prasa daudz laika. Ja vēlaties iepriecināt ģimeni ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, bet nevēlaties ilgi rosīties virtuvē, palīgā nāks lavašs. Var izmantot jebkuru pildījumu: dārzeņu, gaļu, augļus.

Ar kartupeli

Ja no vakariņām ir palicis pāri kartupeļu biezeni, izmantojiet to, lai pagatavotu garšīgus pīrāgus, kas patiks visai ģimenei.

Jums būs nepieciešams:

• kartupeļu biezeni - 650 g;
• olīvju eļļa;
• lavašs - 6 loksnes;
• jūras sāls;
• ola - 1 gab.;
• milti - 65 g.

Kā gatavot:

1. Sāls biezeni. Sakuļ olu un pievieno miltus. Sajauc.
2. Sagrieziet pitas maizi kvadrātos. Katram centrā liek pildījumu un malas ieloka.
3. Gabaliņus liek uz pannas ar sakarsētu eļļu un apcep no katras puses.

Ar malto gaļu

Sātīgus un barojošus pīrāgus novērtēs pat visizvēlīgākie gardēži.

Produkti:

• lavašs - 6 loksnes;
• malti pipari;
• ūdens - 25 ml;
• saulespuķu eļļa - 110 ml;
• sīpols - 160 g;
• maltā gaļa - 460 g;
• sāls;
• ola - 1 gab.;
• dilles - 20 g.

Ko darīt:

1. Sīpolu sasmalciniet mazākos gabaliņos un sasmalciniet zaļumus. Sajauc ar malto gaļu. Sāli un apkaisa ar pipariem. Ielejiet ūdeni. Sajauc.
2. Sajauc olu ar putojamo slotiņu.
3. Lavašu sagriež kvadrātiņos. Apsmērē malas ar otu, kas iemērc olā.
4. Katra kvadrāta centrā novietojiet malto gaļu. Salokiet pa diagonāli. Nospiediet malas.
5. Pannā ielej eļļu, uzkarsē un apcep gabaliņus. Uz virsmas jāveidojas zeltainai garozai.

Ar biezpienu

Maigs, kraukšķīgs gardums piesātinās organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem.

Recepte ir piemērota bērniem, kuri atsakās ēst svaigu biezpienu.

Sastāvdaļas:

• lavašs – iepakojums;
• ola - 1 gab.;
• biezpiens - 450 g;
• olīvju eļļa;
• žāvētas aprikozes - 75 g;
• cukurs - 65 g.

Soli pa solim process:

1. Žāvētas aprikozes pusstundu iemērc ūdenī. Izņem un nosusina uz papīra dvieļa, sasmalcina ar nazi.
2. Saldiniet biezpienu. Pievienojiet žāvētas aprikozes. Iecilā olu un samaisa.
3. Sagrieziet pitas maizi kvadrātos. Katra centrā ielieciet nedaudz biezpiena. Aptiniet nejauši, lai sagatave neizlocītu.
4. Apcep karstā olīveļļā.

Ar sieru

Ātrie pīrāgi ar siera pildījumu kalpos kā lieliska uzkoda uz svētku galda vai kļūs par garšīgu uzkodu darba dienā.

Jums būs nepieciešams:

• lavašs - 1 lapa;
• olīvju eļļa;
• olas - 2 gab.;
• augu eļļa - cepšanai;
• šķiņķis - 200 g;
• asais cietais siers – 230 g.

Kā gatavot:

1. Sagrieziet pitas maizi lielās sloksnēs. Izmēram jābūt tādam, lai varētu savīt stiprus ruļļus, citādi pildījums izkritīs.
2. Sasmalciniet šķiņķi plānās sloksnēs. Sarīvē sieru. Sajauc.
3. Ievietojiet pildījumu pitas maizē. Satīt caurulītē.
4. Sajauc olas ar putojamo slotiņu. Iemērciet gabalus iegūtajā mīklā.
5. Pannā ielej eļļu un uzkarsē. Cepiet improvizētos ruļļus, līdz tie ir skaisti nokrāsoti.

Saldie lavaša pīrāgi ar āboliem vai citiem augļiem

Šis oriģinālais deserts jūs iepriecinās ar savu garšu un ietaupīs laiku. Ceptie izstrādājumi būs smaržīgi un sulīgi. Un kraukšķīgā, zeltainā garoziņa iepriecinās ikvienu.

Sastāvdaļu komplekts:

• lavašs - 2 loksnes;
• pūdercukurs;
• ābols - 420 g;
• sviests - 65 g;
• cukurs - 35 g;
• sula no pus citrona;
• dārzeņu eļļa;
• valrieksts - 30 g.

1. Izkausē sviestu.
2. Sasmalciniet riekstus un sagrieziet ābolus. Izspiediet sulu no citrona. Sajauc ar sagatavotajiem produktiem.
3. Saldināt. Maisa, līdz cukurs izšķīst.
4. No neraudzētās mīklas loksni sagriež taisnstūros un katru pārklāj ar eļļā iemērcētu silikona otiņu.
5. Novietojiet pildījumu un aptiniet to kvadrātā. Liek pannā un apcep 3 minūtes no katras puses.

Ābolu vietā var izmantot bumbieru, persiku, aprikožu vai to maisījumu.

Recepte lavaša pīrāgiem cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī tiek gatavoti maigi un pārsteidzoši garšīgi pīrāgi.

Jums būs nepieciešams:

• garšvielas;
• dārzeņu eļļa;
• lavašs - 2 loksnes;
• burkāni - 220 g;
• malta gaļa - 370 g;
• sīpols - 120 g;
• sviests - 55 g;
• sāls;
• ola - 1 gab.

Soli pa solim instrukcija:

1. Sagrieziet pitas maizi kvadrātos vai sloksnēs.
2. Burkānus sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.
3. Sasmalciniet sīpolu. Samaisa un apcep augu eļļā.
4. Cepšanu pievieno maltajai gaļai. Sakuļ olu. Sāli un apkaisa ar garšvielām. Sajauc.
5. Ielieciet pildījumu lavaša gabalā un veidojiet produktu.
6. Izkausējiet sviestu un pārklājiet gabaliņus. Novietojiet tos uz cepešpannas.
7. Cep cepeškrāsnī 35 minūtes. 180° režīms.

1. Nav jēgas sagatavot šādus pīrāgus izmantošanai nākotnē. Tie ir nekavējoties jāizlieto, pretējā gadījumā tie kļūs mīksti un zaudēs savu apbrīnojamo garšu.
2. Ja pitas maize ir sausa, to jāaplej ar ūdeni un pusstundu jāietin dvielī.
3. Sastāvam pievienotie zaļumi padarīs pildījumu garšīgāku un bagātīgāku.

Ievērojot piedāvātās proporcijas un vienkāršu tehnoloģiju, pat nepieredzējis pavārs pēc iespējas īsākā laikā varēs pagatavot gardus un kraukšķīgus pīrāgus, kas iekaros ikvienu jau no pirmā kumosa.

Lavaša pīrāgus pagatavo pāris minūtēs: izmantojam gatavu mīklu. Tos ir viegli piepildīt ar jebko, vai arī varat atstāt pitas maizes gabaliņus, kas cepti olā. Jebkuras iespējas ir garšīgas, nesarežģītas, nav apgrūtinošas. Mēs piedāvājam labākās gatavošanas receptes.

Lazy lavash pīrāgi ir lieliski piemēroti svētdienas brokastīm vai ātrai uzkodai dabā. Uzkodas ir īsts glābiņš aizņemtām mājsaimniecēm un daudzbērnu ģimeņu māmiņām. Ja esat radošs, pievienojiet sieram biezpienu un zaļumus, jūs iegūsit variācijas par slaveno osetīnu pīrāgu tēmu.

Lavašam jābūt pilnīgi svaigam; pretējā gadījumā tas sabruks gatavošanas laikā; Jūs varat ņemt kūpinātu sieru.

Ko gatavot:

• liela plānas pitas maizes loksne;
• 2 olas;
• 150 g cietā vai kūpināta siera;
• mazliet jebkura zaļuma;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

1. Sieru sarīvē un sajauc ar zaļumiem.
2. Sagrieziet pitas maizi garās šaurās sloksnēs. Uz katras strēmelītes malas liek pildījumu un ar stūri ieloka tā, lai pildījums paslēptos iekšā. Dažreiz paliek “astes”: mēs tās nogriežam.
3. Sakuļ olu ar garšvielām (pēc izvēles). Iemērciet tajos pīrāgus un ievietojiet tos karstā pannā ar augu eļļu.
4. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Mēs pasniedzam pīrāgus ar tēju, kafiju, kakao un pienu. Tas ir garšīgs un neapgrūtina vēderu. Pīrāgi ir īpaši garšīgi silti, bet arī auksti apēd diezgan ātri.

Pildīta ar šķiņķi un sieru

Lavaša maizītes ar šķiņķi un sieru ir ērti paņemt līdzi piknikā, dāvināt bērniem skolā vai strādāt pie tējas. Padariet tos vairāk, palutiniet savus draugus un kolēģus, viņi būs patīkami pārsteigti. Vienkārši neskopojieties ar šķiņķi: tam vajadzētu būt garšīgam un nesabrukt. Lai tas ir vistas šķiņķis, bet ļoti kvalitatīvs. Un ir svarīgi izvēlēties garšīgu sieru, kas lieliski kūst.

Sagatavosim:

• liela plānas pitas maizes loksne;
• 2 olas;
• 150 g pikanta siera;
• 200 g šķiņķa;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

Kā gatavot:

1. Sagrieziet pitas maizi lielās sloksnēs: pārliecinieties, ka iegūstat blīvus ruļļus (pretējā gadījumā pildījums vienkārši sāks izkrist no pīrāgiem).
2. Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs un sarīvē sieru. Pildījumu samaisa līdz gludai.
3. Sloksnēs liekam pildījumu un satinam ruļļos.
4. Sakuliet olas un iemērciet tajās mūsu pīrāgus.
5. Apcep karstā pannā no abām pusēm.

Izklājiet karstos rullīšus, ļaujiet tiem nedaudz atdzist un ēdiet. Siers iekšā kūst un sajaucas ar šķiņķa gabaliņiem, veidojot pasakaini ēstgribu pildījumu. Uzkoda ir tikpat garšīga, cik vienkārši pagatavojama.

Gavēņa recepte

Gavēņa pīrāgiem ir dārzeņu pildījums. Tas varētu būt kartupeļu biezenis bez piena vai sviesta, kāposti, sēnes, pat sojas gaļa, kas cepta ar sīpoliem. Mūsuprāt, ideāls pildījums ir skābs. No skābenes, spinātiem vai vienkārši dažādiem zaļumiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 kārtas lavaša;
• milti - 50 g;
• 150 ml ūdens;
• sāls pēc garšas;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

Sagatavosim to šādi:

1. Zaļumus smalki sakapā, pievieno sāli, viegli sadrupina, lai zaļumi ir piesātināti ar sāli un izdala nedaudz sulas.
2. Uzliek pildījumu uz vienas lavaša kārtas, pārklāj ar otru loksni un sagriež lielos (10) taisnstūros.
3. Ūdenī sajauciet nedaudz miltu.
4. Iemērciet pīrāgus un ātri novietojiet tos uz karstas augu eļļas.
5. Apcep no abām pusēm līdz garozai.
6. Liek uz papīra, lai noņemtu liekos taukus.

Neskatoties uz lieso pildījumu, šī iespēja patīk ikvienam. Pīrāgi ir viegli, sātīgi, pikanti un skābi. Karstā vasaras dienā tās labi pasniedz ar dārzeņu zupām, tēju vai augļu sulu.

Lavaša pīrāgi ar kāpostiem

Lavaša pīrāgi ar kāpostiem ir sulīgi un kraukšķīgi, sātīgi un viegli. Tie ir īpaši garšīgi ar jauniem kāpostiem, bet daži cilvēki vēlas pievienot nedaudz skābētu kāpostu pikantam un skābumam. Pīrāgus ir viegli apcept ļoti ātri, ja no vakariņām paliek pāri štovēti kāposti.

Mums būs nepieciešams:

• 2 kārtas lavaša;
• ķekars zaļumu (cilantro, pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli);
• kāposti - 300 g;
• 2 olas;
• sāls pēc garšas;
• 30 g sviesta;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

Kā mēs gatavosim:

1. Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Beigās pievieno zaļumus un nedaudz sviesta: tā pildījums sanāks sulīgs, krēmīgs.
2. Novietojiet kāpostus uz vienas pitas maizes kārtas, pārklājiet ar otru lapu un sagrieziet lielos kvadrātos (10 x 10 cm).
3. Sakuļ olas ar sāli. Iemērciet kvadrātus olā un nekavējoties ievietojiet tos pannā.
4. Ļaujiet vienai pusei gatavoties, pēc tam apgrieziet to uz otru.

Gatavos pīrāgus nedaudz atdzesējiet. Ēdam ar pienu, tēju vai paštaisītu kompotu.

Ar malto gaļu cepeškrāsnī

Pīrāgu versija ar malto gaļu cepeškrāsnī ir visapmierinošākā, ko dievina vīrieši. Divi vai trīs pīrāgi ir pilnīgas vakariņas, bet kā tie sader ar zāļu tēju! Izmantojiet jebkuru gaļu - vistu, liellopu gaļu, cūkgaļu. Netaupiet ar sīpoliem, lai pildījums būtu sulīgs.

Ja jūs iepriekš pagatavojat gaļas gabalu, to sasmalcināt, pievienojat sviestā apceptus sīpolus, jūs iegūstat diētisku iespēju, kas piemērota bērnu pārtikai.

Mums būs nepieciešams:

• 2 kārtas lavaša;
• malta gaļa - 400 g;
• liels sīpols;
• 2 olas;
• sāls pēc garšas;
• 60 g sviesta;
• saulespuķu eļļa.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Apcep gaļu ar sīpoliem uz vidējas uguns. Ļaujiet tai nedaudz atdzist.
2. Lavašu sagriež lielās sloksnēs. Centrā liek gaļu, pagriež rullīti un visu iemērc sakultajās olās.
3. Liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu vai pārklāta ar pergamentu.
4. Cep 200 grādos 15 minūtes. Nepāreksponējiet! Pīrāgus ir viegli izžūt. Kad ir parādījusies garoza, izņemiet pīrāgus no krāsns.

Uz liela šķīvja liek sārtos gaļas rullīšus un izrotā ar zaļumiem. Siltos pīrāgus var berzēt ar sieru: tas izkusīs, un tie kļūs vēl garšīgāki.

Ēdienu gatavošana ar biezpienu

Lutināt savus mīļos ar saldajiem pīrāgiem ir svēts. It īpaši, ja deserta pagatavošanā nav īpašu grūtību. Paciņa biezpiena, cukurs, nedaudz saldā krējuma, vanilīns un lavašs - viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu pīrāgus ar biezpienu. Biezpiena vietā var izmantot gatavu biezpiena masu ar jebkuru pildījumu: sukādes, rieksti, šokolādes skaidiņas, kokosriekstu skaidiņas, rozīnes;

Precīzs sastāvdaļu daudzums:

• 250 g biezpiena;
• 100 g jebkura tauku satura skāba krējuma;
• 2 pitas maizes loksnes;
• vaniļas cukurs - maisiņš;
• 2 olas;
• cukurs - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Sajauc biezpienu, skābo krējumu, vanilīnu. Saldināsim. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
2. Sagrieziet pitas maizi taisnstūros, ievietojiet pildījumu centrā un salieciet to aploksnē.
3. Iemērciet sakultā olā un nekavējoties apcepiet līdz garozai.

Biezpiena pīrāgus liek uz papīra dvieļa. Tie izrādās kraukšķīgi, ar smalku biezpiena pildījumu. Tie ir pārsteidzoši garšīgi, ēdot ar aukstu pienu vai dzērveņu sulu!

Lavaša pīrāgi ar kartupeļiem uz pannas

Lavaša pīrāgus pannā bieži gatavo no pārpalikušām kartupeļu biezenēm. Otrajā dienā nav īpaši garšīgs, bet ideāls pildījumam. Recepte ir laba, ja pie tējas gribas sātīgu konditorejas izstrādājumu. To ir viegli ieviest vasarnīcā pirms darba, kad ļoti trūkst laika.

Ja jums ir laiks un vēlme, apcepiet sīpolu un pievienojiet to biezenim: būs ļoti garšīgi.

Sagatavosim:

• plānas pitas maizes loksne;
• 300 g kartupeļu biezeni;
• 2 olas;
• augu eļļa cepšanai;
• sāls pipari.

Kā mēs gatavosim:

1. Izgrieziet loksnes taisnstūros. Centrā ielieciet kartupeļu biezeni. Aptinam mazos vaļējus “rullīšus”.
2. Sakuļ olas ar sāli un jebkādām garšvielām.
3. Uzkarsē pannu un iemērc tajā pīrāgus.
4. Liek karstā pannā un cep līdz kraukšķīgai.

Pīrāgiem vajadzētu atdzist. Ēdam ar karstu tēju ar zaļumiem un citronu. Tasīte latte ar pīrāgu un gabaliņu cietā siera būs lielisks dienas sākums.

Kā izveidot "trijstūri"

Bērniem ļoti garšo čipsi, un gādīgas mammas domā, kā neļaut bērniem pierast pie neveselīgā kāruma. Tikmēr ir lieliska pitas maizes recepte. Ātri, vienkārši, lēti. Tas patīk ne tikai bērniem: pieaugušie ar prieku ēdīs gardos “trijstūrus”, ja receptē tiks veiktas korekcijas. Padariet tos nedaudz pikantākus, pikantākus un sausākus. Nachos, kukurūzas čipsi, ir populāri Meksikā. Mūsējais būs ļoti līdzīgs ikoniskajai meksikāņu uzkodai.

Pievienojiet olu maisījumam sarkano papriku: “trijstūrīši” sanāks ļoti skaisti.

Mums būs nepieciešams:

• liela plānas pitas maizes loksne;
• 2 olas;
• augu eļļa cepšanai;
• sāls pipari.
• kādas garšvielas (vai bez tām, ja gatavojam bērniem).

Sagatavosim to šādi:

1. Mēs sagriež lapu nejaušā secībā trīsstūros.
2. Sakuļ olas ar sāli un garšvielām.
3. Uzkarsē pannu diezgan augstu.
4. Iemērciet trīsstūrus olu maisījumā un pēc tam nekavējoties ievietojiet tos pannā.
5. Apcep visu līdz kraukšķīgam.

Novietojiet čipsus uz dvieļa: tie uzsūks liekos taukus. Nekad neaizsedziet šķīvi ar vāku, lai mūsu ala nachos nekļūtu mīksti. Pasniedz un ēd ar putojošiem dzērieniem.

Lavaša pīrāgus pilda ar: zivīm un rīsiem, spinātiem, žāvētu augļu maisījumu, sēnēm, kausētu sieru: iztēlei nav robežu. Vai ir palikusi malta gaļa? Gatavojam pīrāgus. Gribi kaut ko pikantu? Cep pīrāgus ar sieru un krabju nūjiņas ar ķiplokiem. Eksperimentējiet, pieejiet ēdiena gatavošanai ar radošu garu.