Banānu čipsi: ieguvumi, kaitējums, kalorijas, receptes. Banānu čipsi - ieguvumi un kaitējums

Bieži vien veselīga dzīvesveida piekritēji un tie, kas cenšas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, baidās ēst banānus savā uzturā. Šis garšīgais, eksotiskais, iemīļotais auglis rada zināmas bažas, jo banānu kaloriju saturs, kā daudzi uzskata, ir diezgan augsts. Cik patiesa ir šī informācija? Cik kaloriju ir banānā? Cik kaloriju ir banānu čipsos? Atbildes uz visiem saviem jautājumiem par banānu kaloriju saturu varat uzzināt tālāk norādītajās rindiņās.

Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par banānu priekšrocībām ķermenim. Un tā ir taisnība. Protams, dāmas, vērojot savu figūru, runās par diezgan augstu kaloriju saturu 1 banānā. Bet banānā esošās kalorijas nevar salīdzināt ar milzīgajiem ieguvumiem, ko mūsu ķermenis saņem, ēdot šo ārzemju produktu.

Ja jūtaties vājš vai nomākts, noteikti ēdiet savus iecienītākos augļus neatkarīgi no tā, cik kaloriju ir banānā. Tas var uzlabot garastāvokli un mazināt nogurumu, pateicoties labi zināmajam “laimes hormonam”. Ikdienā apēdot 1-2 banānus, cilvēks būtiski uzlabo savu psihoemocionālo stāvokli. Tas ir iespējams, pateicoties augstajam B vitamīnu saturam šajā saldajā produktā.

Banāni ir labi kā diurētiķis ar caureju veicinošu iedarbību. Ārsti bieži iesaka tos ēst pacientiem, kas cieš no aknu un nieru slimībām. Šis produkts veicina hemoglobīna veidošanos asinīs, tādējādi ārstējot anēmiju.

Vai tā ir taisnība, ka banānos ir daudz kaloriju, jo tajos ir daudz saharozes? Tiešām. Šis ir pārtikas produkts, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Tas satur aptuveni 90 kcal, 12 g cukura, 22 g ogļhidrātu, 1 g tauku, 2,5 g šķiedrvielu un 9 mg C vitamīna. Ja salīdzina banāna un ābolu kalorijas, daudzi cilvēki, kuri zaudē svaru, dod priekšroku ēšanai. āboliem, pamatojot savu izvēli ar mazāku saharozes saturu ābolos. Bet atšķirībā no āboliem banānos ir vairāk aminoskābju, fosfora, dzelzs, kālija, A, B, C vitamīnu un pektīna. Banāni ir neaizstājami sportistiem, jo ​​nodrošina organismu ar pietiekamu barības enerģijas plūsmu.

Daudzi cilvēki tiek maldināti, uzskatot, ka banāns, kas ir salds auglis, nevar būt diētisks produkts. Ja aprēķina banāna kaloriju saturu, tad vidēja izmēra aizjūras auglis satur gandrīz 120 kcal, bet mazs banāns satur 90 kcal. Protams, ja salīdzina tās pašas kalorijas, ko organisms saņēma, piemēram, ar konfektēm, tad banāna ēšanas ieguvumi būs milzīgi. Produkts satur 14% no kopējās šķiedrvielu dienas vērtības vien!

Žāvētu augļu cienītājiem ir jāapzinās arī banānu kaloriju saturs šajā formā. Tātad 100 g žāvētu augļu ir bagāti ar 285 kcal. Banānu čipsu kaloriju saturs ir vēl lielāks – līdz 530 kcal.

Plaši izplatīts ir uzskats, ka viens apēsts banāns var remdēt izsalkumu uz vairākām stundām, tādējādi aizvietojot pilnvērtīgu maltīti. Banāns nespēj piesātināt cilvēka ķermeni tik ilgu laiku, neskatoties uz to, cik daudz kaloriju satur banāns. Banānu ēšana rada maldīgu sāta sajūtu; patiesībā tas paaugstina cukura līmeni asinīs, ietekmējot mūsu apetīti. Taču drīz vien glikozes līmenis atgriežas normālā stāvoklī, un izsalkuma sajūta iestājas ar jaunu sparu. Tāpēc starp ēdienreizēm vislabāk ir apēst banānu, kura kalorijas viduklim nepieliks liekus centimetrus.

Neskatoties uz salīdzinoši augsto kaloriju saturu banānos, tie ir ideāla izvēle tiem, kas ievēro dažādas diētas. Galu galā ir daudz vieglāk ēst visus ēdienus mērenībā un nepārēsties, un banānu kalorijas tam ļoti palīdz.

Daudzas meitenes un vecākas dāmas, kuras aizraujas ar vienu vai otru diētu, ātri sabojājas. Tā sauktās “monodiētas” nesniedz ticamus rezultātus. Nogurdinot savu ķermeni, ierobežojot noteiktu pārtikas produktu patēriņu, daudzi zaudē līdz 5-10 kg svara. Taču ar laiku kilogrami atgriežas. Kāds ir iemesls? Daži ir atkarīgi no svara zaudēšanas piedevām, brīnumtabletēm, kas samazina apetīti. Mūsu gadījumā jūs varat arī samazināt apetīti, bet ar iecienītāko augļu palīdzību. Izmērot kaloriju saturu 1 banānā, jūs ievedat sevi diētu apburtajā lokā. Pirmkārt, jums jāņem vērā šī augļa uzturvērtība.

Uztura speciālisti iesaka apēst 1-2 banānus pirms galvenajām ēdienreizēm, pusstundu pirms ēšanas. 1 banāna kaloriju saturs un tā augstā uzturvērtība var samazināt jūsu apetīti uz pusi, kā rezultātā - jūsu porcijas būs uz pusi mazākas. Banāni ir īpaši noderīgi arī tiem, kam ir “saldums”, jo tie var pilnībā aizstāt tieksmi pēc saldumiem. Trenējot sevi regulāri ēst banānu, jūs būtiski uzlabosiet savu uzturu un veselību.

Banāni, dīvainā kārtā, tiek veiksmīgi izmantoti diētiskajā uzturā. Neskatoties uz banāna augsto kaloriju saturu, tajā ir daudz vitamīnu un noderīgu mikro- un makroelementu. Uztura speciālisti stingri iesaka šo produktu kā būtisku uztura uztura sastāvdaļu.

Banānu diēta var palīdzēt jūsu ķermenim atbrīvoties no liekā svara un ūdens, jo tajā ir daudz kālija un zems nātrija līmenis. Kāda ir šādas diētas būtība? Jūs ēdat savā uzturā ierastos ēdienus, bet pirms katras ēdienreizes apēdat 1 banānu. Kalorijām šajā gadījumā nav nekādas nozīmes, jo visu kompensē augļa augstā uzturvērtība. Protams, šādas diētas lielākai efektivitātei un ātrai svara zudumam ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Lai zaudētu 2 vai 3 kg trīs dienu laikā, varat ievērot stingru diētu. Dienas uzturs sastāv no 3 banāniem un 3 glāzēm piena.

Čipsu cienītājiem jāapzinās, ka viņi riskē ātri iegūt tauku slāņus pilnīgi nepiemērotās vietās - uz vidukļa, gurniem. Banānu čipsu kaloriju saturs ir aptuveni 511-536 kcal uz 100 gramiem produkta. Šis augstais rādītājs liek domāt, ka banānu čipsi un diēta ir pilnīgi nesaderīgi. Bet šeit mums ir jāizkliedē nepareizais priekšstats. Parastie kartupeļu čipsi tiek apstrādāti ar daudzām ķīmiskām vielām un kaitīgām eļļām, savukārt banānu čipsi tiek izgatavoti, izmantojot mūsu ķermenim saudzīgu tehnoloģiju.

Banānu čipsi lieliski aizstāj konfektes un šokolādi, noteikti vairākas reizes pārsniedzot konfekšu uzturvērtību. Arī bērni, kas vecāki par 5 gadiem, var ēst augļu čipsus nelielos daudzumos. Un tomēr, ja baidāties iegūt papildu kalorijas, ieteicams ēst banānu un čipsus no tā, atsakoties no konditorejas izstrādājumiem un gaļas produktiem. Banānu čipsi var uzlabot garastāvokli dažu minūšu laikā un nodrošināt enerģiju visai dienai.

Lai pagatavotu banānu čipsus, vairākus svaigus banānus plānās šķēlēs sagriež un apcep palmu eļļā. Lai panāktu čipsiem raksturīgo kraukšķīgumu, apceptās šķēles iemērc cukura sīrupā un uzvāra medu. Banānu čipsi var būt ne tikai saldi, bet arī sāļi, pievienojot dažādas garšvielas. Galvenie šādu gardumu ražotāji ir Vjetnama un Filipīnas.

Banānu čipsu priekšrocības

Tā kā svaigi banāni satur lielu daudzumu kālija un kalcija, banānu čipsi ir noderīgi skeleta sistēmai, zobiem un sirds un asinsvadu sistēmai. Šis produkts satur, kas atvieglo zarnu darbību. Banānu čipsi palīdz uzlabot garastāvokli un vispārējo vitalitāti, kā arī attīra organismu no liekajiem sāļiem, kas uzkrājas locītavās un uzlabo smadzeņu darbību.

Banānu čipsu priekšrocības un kaitējums

Papildus nenoliedzamajām labvēlīgajām īpašībām šādas mikroshēmas var nodarīt būtisku kaitējumu cilvēka ķermenim. Pirmkārt, tas ir saistīts ar banānu čipsu augsto kaloriju saturu. 100 grami banānu čipsu satur 519 kalorijas, tāpēc šī produkta lietošana var diezgan negatīvi ietekmēt jūsu figūru. Bet tas nebūt nav vienīgais kaitējums, ko šādas mikroshēmas var radīt. Sakarā ar to, ka banānu šķēles tiek ceptas, čipsi iegūst kaitīgus taukus, kurus organisms neuzsūc. Augstais ogļhidrātu saturs liecina, ka regulāra banānu čipsu lietošana var izraisīt cukura diabēta attīstību un lieko svaru.

Kā pats pagatavot banānu čipsus?

Reizēm jūs joprojām varat baudīt šo produktu, taču labāk to pagatavot pats. Vairākus banānus, sagrieztus šķēlēs, nepieciešams apcept eļļā, līdz tie ir mīksti, pēc garšas pievienojot sāli un garšvielas.

Bieži vien veselīga dzīvesveida piekritēji un tie, kas cenšas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, baidās ēst banānus savā uzturā. Šis garšīgais, eksotiskais, iemīļotais auglis rada zināmas bažas, jo banānu kaloriju saturs, kā daudzi uzskata, ir diezgan augsts. Cik patiesa ir šī informācija? Cik kaloriju ir banānā? Cik kaloriju ir banānu čipsos? Atbildes uz visiem saviem jautājumiem par banānu kaloriju saturu varat uzzināt tālāk norādītajās rindiņās.

Banāns ir garšīgs līdzeklis pret daudzām slimībām

Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par banānu priekšrocībām ķermenim. Un tā ir taisnība. Protams, dāmas, vērojot savu figūru, runās par diezgan augstu kaloriju saturu 1 banānā. Bet banānā esošās kalorijas nevar salīdzināt ar milzīgajiem ieguvumiem, ko mūsu ķermenis saņem, ēdot šo ārzemju produktu.

Ja jūtaties vājš vai nomākts, noteikti ēdiet savus iecienītākos augļus neatkarīgi no tā, cik kaloriju ir banānā. Tas var uzlabot garastāvokli un mazināt nogurumu, pateicoties labi zināmajam “laimes hormonam”. Ikdienā apēdot 1-2 banānus, cilvēks būtiski uzlabo savu psihoemocionālo stāvokli. Tas ir iespējams, pateicoties augstajam B vitamīnu saturam šajā saldajā produktā.

Banāni ir labi kā diurētiķis ar caureju veicinošu iedarbību. Ārsti bieži iesaka tos ēst pacientiem, kas cieš no aknu un nieru slimībām. Šis produkts veicina hemoglobīna veidošanos asinīs, tādējādi ārstējot anēmiju.

Vai tā ir taisnība, ka banānos ir daudz kaloriju, jo tajos ir daudz saharozes? Tiešām. Šis ir pārtikas produkts, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Tas satur aptuveni 90 kcal, 12 g cukura, 22 g ogļhidrātu, 1 g tauku, 2,5 g šķiedrvielu un 9 mg C vitamīna. Ja salīdzina banāna un ābolu kalorijas, daudzi cilvēki, kuri zaudē svaru, dod priekšroku ēšanai. āboliem, pamatojot savu izvēli ar mazāku saharozes saturu ābolos. Bet atšķirībā no āboliem banānos ir vairāk aminoskābju, fosfora, dzelzs, kālija, A, B, C vitamīnu un pektīna. Banāni ir neaizstājami sportistiem, jo ​​nodrošina organismu ar pietiekamu barības enerģijas plūsmu.

Cik daudz kaloriju ir banānā

Daudzi cilvēki tiek maldināti, uzskatot, ka banāns, kas ir salds auglis, nevar būt diētisks produkts. Ja aprēķina banāna kaloriju saturu, tad vidēja izmēra aizjūras auglis satur gandrīz 120 kcal, bet mazs banāns satur 90 kcal. Protams, ja salīdzina tās pašas kalorijas, ko organisms saņēma, piemēram, ar konfektēm, tad banāna ēšanas ieguvumi būs milzīgi. Produkts satur 14% no kopējās šķiedrvielu dienas vērtības vien!

Žāvētu augļu cienītājiem ir jāapzinās arī banānu kaloriju saturs šajā formā. Tātad 100 g žāvētu augļu ir bagāti ar 285 kcal. Banānu čipsu kaloriju saturs ir vēl lielāks – līdz 530 kcal.

Plaši izplatīts ir uzskats, ka viens apēsts banāns var remdēt izsalkumu uz vairākām stundām, tādējādi aizvietojot pilnvērtīgu maltīti. Banāns nespēj piesātināt cilvēka ķermeni tik ilgu laiku, neskatoties uz to, cik daudz kaloriju satur banāns. Banānu ēšana rada maldīgu sāta sajūtu; patiesībā tas paaugstina cukura līmeni asinīs, ietekmējot mūsu apetīti. Taču drīz vien glikozes līmenis atgriežas normālā stāvoklī, un izsalkuma sajūta iestājas ar jaunu sparu. Tāpēc starp ēdienreizēm vislabāk ir apēst banānu, kura kalorijas viduklim nepieliks liekus centimetrus.

Neskatoties uz salīdzinoši augsto kaloriju saturu banānos, tie ir ideāla izvēle tiem, kas ievēro dažādas diētas. Galu galā ir daudz vieglāk ēst visus ēdienus mērenībā un nepārēsties, un banānu kalorijas tam ļoti palīdz.

Banāni: kalorijas un svara zudums

Daudzas meitenes un vecākas dāmas, kuras aizraujas ar vienu vai otru diētu, ātri sabojājas. Tā sauktās “monodiētas” nesniedz ticamus rezultātus. Nogurdinot savu ķermeni, ierobežojot noteiktu pārtikas produktu patēriņu, daudzi zaudē līdz 5-10 kg svara. Taču ar laiku kilogrami atgriežas. Kāds ir iemesls? Daži ir atkarīgi no svara zaudēšanas piedevām, brīnumtabletēm, kas samazina apetīti. Mūsu gadījumā jūs varat arī samazināt apetīti, bet ar iecienītāko augļu palīdzību. Izmērot kaloriju saturu 1 banānā, jūs ievedat sevi diētu apburtajā lokā. Pirmkārt, jums jāņem vērā šī augļa uzturvērtība.

Uztura speciālisti iesaka apēst 1-2 banānus pirms galvenajām ēdienreizēm, pusstundu pirms ēšanas. 1 banāna kaloriju saturs un tā augstā uzturvērtība var samazināt jūsu apetīti uz pusi, kā rezultātā - jūsu porcijas būs uz pusi mazākas. Banāni ir īpaši noderīgi arī tiem, kam ir “saldums”, jo tie var pilnībā aizstāt tieksmi pēc saldumiem. Trenējot sevi regulāri ēst banānu, jūs būtiski uzlabosiet savu uzturu un veselību.

Garšīga banānu diēta

Banāni, dīvainā kārtā, tiek veiksmīgi izmantoti diētiskajā uzturā. Neskatoties uz banāna augsto kaloriju saturu, tajā ir daudz vitamīnu un noderīgu mikro- un makroelementu. Uztura speciālisti stingri iesaka šo produktu kā būtisku uztura uztura sastāvdaļu.

Banānu diēta var palīdzēt jūsu ķermenim atbrīvoties no liekā svara un ūdens, jo tajā ir daudz kālija un zems nātrija līmenis. Kāda ir šādas diētas būtība? Jūs ēdat savā uzturā ierastos ēdienus, bet pirms katras ēdienreizes apēdat 1 banānu. Kalorijām šajā gadījumā nav nekādas nozīmes, jo visu kompensē augļa augstā uzturvērtība. Protams, šādas diētas lielākai efektivitātei un ātrai svara zudumam ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Lai zaudētu 2 vai 3 kg trīs dienu laikā, varat ievērot stingru diētu. Dienas uzturs sastāv no 3 banāniem un 3 glāzēm piena.

Čipsu cienītājiem jāapzinās, ka viņi riskē ātri iegūt tauku slāņus pilnīgi nepiemērotās vietās - uz vidukļa, gurniem. Banānu čipsu kaloriju saturs ir aptuveni 511-536 kcal uz 100 gramiem produkta. Šis augstais rādītājs liek domāt, ka banānu čipsi un diēta ir pilnīgi nesaderīgi. Bet šeit mums ir jāizkliedē nepareizais priekšstats. Parastie kartupeļu čipsi tiek apstrādāti ar daudzām ķīmiskām vielām un kaitīgām eļļām, savukārt banānu čipsi tiek izgatavoti, izmantojot mūsu ķermenim saudzīgu tehnoloģiju.

Banānu čipsi lieliski aizstāj konfektes un šokolādi, noteikti vairākas reizes pārsniedzot konfekšu uzturvērtību. Arī bērni, kas vecāki par 5 gadiem, var ēst augļu čipsus nelielos daudzumos. Un tomēr, ja baidāties iegūt papildu kalorijas, ieteicams ēst banānu un čipsus no tā, atsakoties no konditorejas izstrādājumiem un gaļas produktiem. Banānu čipsi var uzlabot garastāvokli dažu minūšu laikā un nodrošināt enerģiju visai dienai.

4,9 no 5 (10 balsis)

Uzkodas, banānu čipsi bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B5 vitamīns - 12,4%, B6 vitamīns - 13%, kālijs - 21,4%, magnijs - 19%, mangāns - 78%, varš - 20,5%

Ieguvumi veselībai Uzkodas, banānu čipsi

  • B5 vitamīns piedalās olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu metabolismā, holesterīna metabolismā, vairāku hormonu, hemoglobīna sintēzē, veicina aminoskābju un cukuru uzsūkšanos zarnās, atbalsta virsnieru garozas darbību. Pantotēnskābes trūkums var izraisīt ādas un gļotādu bojājumus.
  • B6 vitamīns piedalās imūnās atbildes uzturēšanā, inhibēšanas un ierosmes procesos centrālajā nervu sistēmā, aminoskābju transformācijā, triptofāna, lipīdu un nukleīnskābju metabolismā, veicina normālu sarkano asins šūnu veidošanos, uzturot normālu homocisteīna līmeni. asinīs. Nepietiekamu B6 vitamīna uzņemšanu pavada apetītes samazināšanās, ādas stāvokļa pasliktināšanās, homocisteinēmijas un anēmijas attīstība.
  • Kālijs ir galvenais intracelulārais jons, kas piedalās ūdens, skābju un elektrolītu līdzsvara regulēšanā, piedalās nervu impulsu vadīšanas un spiediena regulēšanas procesos.
  • Magnijs piedalās enerģijas metabolismā, olbaltumvielu, nukleīnskābju sintēzē, iedarbojas uz membrānām stabilizējoši, kā arī nepieciešama kalcija, kālija un nātrija homeostāzes uzturēšanai. Magnija trūkums izraisa hipomagniēmiju, paaugstinātu hipertensijas un sirds slimību attīstības risku.
  • Mangāns piedalās kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; Nepieciešams holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu pavada lēnāka augšana, reproduktīvās sistēmas traucējumi, palielināts kaulu audu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu vielmaiņas traucējumi.
  • Varš ir daļa no enzīmiem, kuriem ir redoksaktivitāte un kuri ir iesaistīti dzelzs metabolismā, stimulē olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos. Piedalās cilvēka ķermeņa audu skābekļa nodrošināšanas procesos. Trūkums izpaužas ar sirds un asinsvadu sistēmas un skeleta veidošanās traucējumiem un saistaudu displāzijas attīstību.
joprojām slēpjas

Pilnu ceļvedi par visnoderīgākajiem produktiem varat skatīt pielikumā.

Banānu čipsi ir fritētas, saulē kaltētas vai ceptas gatavu banānu šķēles. Tāpat kā svaigi augļi, tie satur daudz vērtīgu uzturvielu, kas nozīmē, ka tie var sniegt reālu labumu.

  1. Augsts šķiedrvielu saturs ir viena no galvenajām priekšrocībām. Saskaņā ar Linusa Paulinga institūta datiem standarta 100 gramu porcija satur 8,7 gramus šķiedrvielu, kas ir aptuveni 1/3 no ikdienas vērtības sievietēm vai 23% vīriešiem. Diētiskās šķiedras novērš aizcietējumus, pazemina holesterīna līmeni asinīs un regulē cukura līmeni, kā arī palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības un dažus vēža veidus.
  2. Būdami labs dzelzs avots (1,4 mg jeb 18% no dienas vērtības vienā porcijā), banānu čipsi veicina hematopoēzes (hemoglobīna un mioglobīna proteīnu veidošanās) procesus, aktivizē normālai vielmaiņai nepieciešamo enzīmu darbību un veicina enerģiju. ražošanu.
  3. Saskaņā ar Ņujorkas Universitātes Langone Medicīnas centra datiem, produkts ir bagāts ar kāliju (607 mg jeb 13%). Šis mikroelements kopā ar nātriju kontrolē asinsspiediena līmeni, palīdz nervu impulsu pārvadē, muskuļu kontrakcijā un ķermeņa ūdens bilances uzturēšanā. Mēģiniet ēst banānu čipsus vairākas reizes nedēļā, ja ciešat no kālija deficīta, kas izraisa tādus simptomus kā slikta dūša, nogurums un aizcietējums.

Papildu priekšrocības ietver salīdzinoši lielu magnija, fosfora un acu veselībai labvēlīgā A vitamīna procentuālo daudzumu.

Kaloriju izteiksmē ½ tase žāvētu banānu ir vienāda ar 1 glāzi svaigu, sagrieztu augļu. Jums tas jāzina, pirms sēdāties pie televizora ar čipsu maisu. Produkts nav piemērots svara zaudēšanai, neskatoties uz to, ka tā glikēmiskais indekss ir veselībai pieņemamā diapazonā (līdz 100 un īpaši 23).

Kaitējums un kontrindikācijas

Šim žāvētu augļu veidam ir arī savi trūkumi. Īpaši tas attiecas uz banānu čipsiem, kas ir fritēti (tas ir, cepti eļļā) – tie satur kaitīgus piesātinātos taukus. Šis produkts ir kontrindicēts pacientiem ar cukura diabētu un sirds slimībām.

Lēni žūstošām skaidām ir savi ierobežojumi. Uzmanīgi izlasiet etiķeti un izvēlieties tos, kuriem nav pievienots cukurs, sāls vai garšas pastiprinātāji.

Vispiemērotākais variants ir pašam pagatavot banānu čipsus.

Kā gatavot

Žāvēti banānu augļi lieliski jūtas piena putrās un maisījumos, musli. Labi sader ar riekstiem un konditorejas izstrādājumiem. Un smalki sagriezti tie viegliem salātiem piešķirs patīkamu tropu aromātu.

Ja jums patīk fritēti čipsi, izmantojiet kokosriekstu eļļu, kas, saskaroties ar karstumu, izdala laurīnskābi. Un, lai gan šī viela ir klasificēta kā piesātinātie tauki, atšķirībā no vairuma no tiem, tā tiek ātri sagremota un bez atliekām pārvērsta enerģijā.

Sīkāk pakavēsimies pie ceptiem saldumiem – veselīgākajiem, tiem nav jāpievieno eļļa un tos atļauts lietot pat stingras diētas laikā.

  1. Lai sāktu, izvēlieties gatavus banānus ar dažiem brūniem plankumiem uz ādas, bet bez lieliem brūniem plankumiem. Augļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. No 2 lieliem banāniem vajadzētu iegūt apmēram 60 skaidu sagataves.
  2. Sagatavotos gabaliņus iemērc svaigi spiestā citronu sulā. Tas ne tikai piešķirs jūsu čipsiem garšu un C vitamīna devu, bet arī pasargās tos no brūnināšanas cepšanas procesā.
  3. Pārklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju un pēc tam vienmērīgi izklājiet banānu gabalus pa visu virsmu. Jūs varat tos apkaisīt ar nedaudz jūras sāls.
  4. Cepiet banānu šķēles zemā temperatūrā uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 90⁰C vienu līdz trīs stundas atkarībā no tā, cik kraukšķīgas tās vēlaties. Pārāk liels karstums sadedzinās šķeldas ārpusi, atstājot tās iekšpusē mīkstas. Procesa vidū neaizmirstiet apgriezt šķēles, lai tās vienmērīgi ceptu no abām pusēm.
  5. Pirms lietošanas banānu čipsi pilnībā jāatdzesē uz režģa.
    Uzglabājiet gatavo produktu hermētiskā plastmasas vai stikla traukā vai plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju.

Raksti par tēmu