Kā pagatavot eļļā ceptus riekstus. Sulīgs verguns uz kefīra

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Tāpat kā pīrāgus, arī verguņus gatavo no dažādām mīklām: taisnām, liesām ar ūdeni, cep ar olām un pienu, bet ātrākais variants ir vergunes no bezrauga mīklas, ar cepamo pulveri vai sodu, sajauktas ar kefīru. Turklāt, jo skābāks ir kefīrs, jo labāk mīkla uzrūgs. Tātad šī ir arī iespēja pārstrādāt novecojušo kefīra iepakojumu. Cepot mīkla labi paceļas, verguņi būs mīksti un gaisīgi, gandrīz kā virtuļi. Mīklu viņiem vajag padarīt mīkstu un izrullēt ne pārāk plānu. Tam var piešķirt jebkādu formu - sagriež strēmelītēs, savij virvē, izveido astoņnieka formā... Mūsu šodienas receptē ar fotogrāfiju pastāstīsim, kā pagatavot vergunus ar kefīru, apgriežot stūri uz iekšu. Skatieties un atkārtojiet pēc mums, lai jūs iegūtu sulīgus un skaistus vergunus.

Sastāvdaļas:

- kefīrs - 1 glāze;
- milti - 350-400 gr;
- ola - 1 gab;
- cukurs - 2 ēdamk. l.;
- soda - 0,5 tējk;
- vanilīns - 0,5 tējk;
- galda etiķis - 1 ēdamkarote. l.;
- augu eļļa - 0,5-2/3 tase.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Izsijā 350 gramus kviešu miltu. Ja nepieciešams, pievienojiet mīklai pārējos miltus.

Pievieno cukuru, pievieno vanilīnu vai vaniļas cukuru. Sajauc sausās sastāvdaļas. Verguns garšos gandrīz nesaldināts, ja gatavojat saldummīļiem, pievienojiet vēl vienu vai divas karotes cukura.

Ielej kefīru, pievieno olu. Sodu nodzēšam ar etiķi, uzlejam uz kefīra un pagaidam pāris minūtes, līdz maisījums pārstāj putot. Pēc tam visu samaisa.

Mīklu mīca ar rokām, ja nepieciešams, pievienojot 50 gramus miltus no malās. Mīkla būs mīksta, nedaudz lipīga, bet tajā pašā laikā tā, lai to varētu izrullēt uz dēļa. Nosedziet un atstājiet atpūsties 15 minūtes.

Mīklu izrullē apmēram 1,5 cm biezā slānī, izmantojot asu nazi, sagriež 6-7 cm garos un 3 cm platos taisnstūrveida gabaliņos, lai nazis neliptu pie mīklas, iemērciet asmeni miltos vai izmantojiet speciālu nazis picas griešanai.

Tad katru sloksni izgriežam caur vidu. Mēs ievelkam vienu pusi griezumā un pagriežam to ārā.

Dziļā katliņā vai katliņā ielej tik daudz eļļas, lai verguns tajā peldētu. Uzkarsē uz vidējas uguns. Novietojiet vairākus vergunus un apcepiet 1,5-2 minūtes katrā pusē. Noteikti uzraugiet uguni, lai nepārkarsētu eļļu. Ja temperatūra ir pārāk augsta, vergunām nebūs laika cept iekšā, un piedegusī garoza piešķirs nepatīkamu pēcgaršu.

Apceptās vergunes ar rievkaroti paceļam un uzliekam uz papīra dvieļa. Kad atdzisis, var pārkaisīt ar pūdercukuru vai atstāt tādu, kāds ir. Labu apetīti!
Izmēģiniet arī garšīgus

Sulīgas verguns uz kefīra

5 (100%) 1 balss

Kamēr gatavoju ēst, domāju – kā lai nosauc šīs apbrīnojami gardās cirtas? Brushwood, verguns? Es samierinājos ar pēdējo. Jo krūmiem vajadzētu kraukt, bet šeit drupatas ir maigas, pūkainas, ar plānu mīkstu garoziņu. Ļoti iesaku pagatavot pūkainas vergunas ar kefīru. Recepti ar fotogrāfijām izveidoju detalizēti un vienkārši, lai varētu viegli izdomāt, kā mīcīt mīklu un veidot mīklu. Mājas stila, perfekta, ātri cepta prece. Vergunus apcep augu eļļā burtiski minūti no katras puses, tāpēc pusstundas laikā sagatavojiet pienācīgu porciju.

Pūkaino kefīra vergunu receptei varat pievienot vaniļas cukuru vai šķipsniņu kanēļa. Neaizmirstiet arī par cepamo pulveri - tas padarīs mīklu porainu, un cepot tā sapūtīsies un labi celsies.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu vergunus ar kefīru, jums būs nepieciešams:

• milti - 380-400 g;
• kefīrs ar zemu tauku saturu 1% - 200 ml;
• cukurs - 4 ēdamk. l;
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk;
• cepamais pulveris - 1 tējk. ar nelielu slidkalniņu;
• ola - 1 gabals;
• galda sāls - šķipsniņa;
• Rafinēta augu (saulespuķu) eļļa - 0,5 glāzes.

Kā pagatavot vergunus ar kefīru. Recepte

Es ņemu divas bļodas, lai sajauktu sausās un šķidrās sastāvdaļas. Vienā apvienoju parasto cukuru, vaniļu un nedaudz sāls, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Sāls gatavajos cepumos nav manāms, bet bez tā mīkla būs mīksta un salda.

Citā pārleju nedaudz uzsildītu kefīru (nedaudz uzsildu, līdz istabas temperatūrai) un ielaužu vienu olu. Es situ ar slotiņu.

Kefīra-olu maisījumā ieber cukuru un samaisa. Mīcot mīklu nav nepieciešams izšķīdināt;

Bļodā ar šķidrām sastāvdaļām iesijā apmēram 300 gramus miltu. Pārējo arī izsijāju un paturu pie rokas, vajadzēs nedaudz vēlāk.

Miltu pilskalnā izveidoju caurumu. Pievienoju cepamo pulveri un visu samaisu.

Sākotnējā posmā ar karoti mīcu mīklu verguniem. Iegūsiet vaļīgu mīkstu kunku, diezgan lipīgu.

Pārējos miltus pievienoju ļoti izmērītās devās, lai mīkla nebūtu blīva un stingra. Nedaudz uzleju uz dēlīša, izklāju mīklu un pārtinu pāri miltiem. Es pārloku uz pusēm vai trīs un sajaucu. Atkal pievienoju miltus un atkal mīcu.

Apmēram piecu minūšu laikā bezformīgais, irdenais kamols pārvērtīsies gludā, ļoti mīkstā bulciņā. Lai ir nedaudz lipīga, tad rullējot un veidojot var pievienot vēl nedaudz miltus. Mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj bļodā 15 minūtes atpūsties.

Pirms izrullēšanas dēli apputēju ar miltiem. Nogriežu pusi maizītes, izrullēju 1,5-2 cm biezā taisnstūrveida kārtā, lai mīkla neliptu pie rullīša, virsū uzkaisu arī miltus, bet tikai nedaudz, un izlīdzinu ar plaukstu.

Ar asu nazi vai picas griešanas riteni vispirms sagriežu kārtu garās 3 cm platās strēmelēs, tad eju tai pāri. Jūs saņemsiet sagataves 3x6-7 cm.

Tagad es veicu griezumu katras sagataves centrā, nesasniedzot malu par 2 cm katrā pusē.

Vienu malu ietinu griezumā un izvelku cauri, no apakšas apgriežot iekšpusi uz āru. Varat veikt vienu pagriezienu vai aptīt malas dažādos virzienos (fotoattēlā labajā pusē tas ir pagriezts vienu reizi, kreisajā pusē ir sagataves ar diviem pagriezieniem).

Kad esmu tikusi galā ar pirmo partiju, katlu ar eļļu uzliku uz vidējas uguns. Es iemetu nelielu mīklas gabalu, lai pārbaudītu temperatūru. Labi sakarsētā eļļā ap gabalu uzreiz veidojas daudz burbuļu. Ja eļļa vēl nav uzkarsēta, mīkla nogrims apakšā un nebūs burbuļu. Izklāju pa diviem vai trim gabaliņiem, apbrūninu dibenu vienu vai divas minūtes (līdz viegli zeltainai).

Ar dakšiņu apgriežu un ļauju no otras puses apbrūnināt.

Gribu atzīmēt, jo vairāk brīvas vietas katlā, jo vairāk verguņi uzbriest. Tas ir gan labi, gan ne tik labi. Tie būs pūkaini, bet var sagriezties un zaudēt formu. Optimāli ir cept tik daudz, lai pārklātu visu virsmu vienā kārtā, netraucējot viens otram.

Nu lūk! Paskatieties, cik sulīgas izrādījās kefīra vergunas, zeltaini brūnas, ar mīkstu, kraukšķīgu garoza. Mēs tos labprāt ēdam karstus, labi pārkaisītus ar pūdercukuru, un parasti pēc stundas vai divām šķīvis jau ir tukšs. Gatavojiet un palieciet veseli, draugi, es ceru, ka mūsu ģimenes recepte vergunām jums noderēs! Tavs Pļuškins.

Līdzīga receptes versija video formātā

Mājas cepumi ir garšīgāki un daudz veselīgāki par visa veida rūpnīcā ražotiem saldumiem, turklāt šādi ēdieni, gatavoti uz vietas, ir ekonomiskāki. Kas jums traucē regulāri radīt kulinārijas šedevrus? Mājsaimnieces bieži aptur vienkāršs laika trūkums, un pareizas krāsns trūkums var sabojāt visa darba rezultātu.

Tieši tāpēc verguņu ar kefīru recepte ir tik pievilcīga - pagatavošana neaizņem vairāk par stundu, nav nepieciešams tik daudz sastāvdaļu, un gatavā produkta pietiek visiem. Cepeškrāsns nemaz nav vajadzīga – šo gardo ukraiņu gardumu necep, bet apcep augu eļļā. Verguny ir nedaudz līdzīgs krievu “krūmai”, taču nedaudz atšķiras pēc sastāva. Ukrainas versijā ceptas preces ir sadalītas dažādos veidos: Kijeva, Ļvova, Konotop utt. Izmantosim oriģinālo recepti un gatavosim pūkainās vergunes ar kefīru.

Sastāvdaļas

milti - 0,5 kg;
cukurs - 3 ēdamk. l.;
olas - 1-2 gab.;
kefīrs - 0,5 l;
sāls - 1 tējk;
cepamais pulveris - 1 tējk.

Recepte sulīgiem verguniem ar kefīru

Lai mīkla būtu gaisīgāka, izsijā miltus caur smalku sietu. Tādā veidā viņa būs piesātināta ar skābekli. Ielejiet izsijātus miltus bļodā, izveidojiet tajā nelielu caurumu un ielieciet tur visas sastāvdaļas: sāli, cukuru, olas un cepamo pulveri.

Tagad ņemsim kefīru. Tas jāpievieno ļoti uzmanīgi, nekādā gadījumā nelejot visu šķidrumu uzreiz, pretējā gadījumā milti veidosies kunkuļos un būs ļoti grūti maisīt. Nepārtraukti maisot, pakāpeniski ielej bļodā kefīru.

Pēc visiem sagatavošanās darbiem mīciet mīklu. Mums vajadzētu iegūt diezgan blīvu gabalu, bet ne pārāk saspringts. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz vairāk miltu, bet nepārspīlējiet.

Tagad ļaujiet mīklai kādu laiku atpūsties. Tas prasīs apmēram 10 minūtes, un labāk ir pārklāt pašu mīklu ar dvieli.

Pēc 10 minūtēm mēs sadalām savu lielo bumbiņu divās mazākās. Ņemam miltus, rullīti un izrullējam plānās kārtās, apmēram 1 cm biezumā Neiesakām rullēt pārāk plānās, jo verguns būs mazliet sauss.

Mēs sagriežam šos slāņus sloksnēs, un sloksnes, savukārt, tiek sagrieztas pa diagonāli. Izvadei jābūt dimantiem. Šie dimanti būs mūsu nākotnes verguņu pamats.

Katrā dimantā mēs izveidojam nelielu caurumu tieši vidū.

Mēs ņemam vienu asu dimanta galu un uzmanīgi ievietojam to caurumā. Pēc tam apgriežam mīklu un ļoti uzmanīgi, lai nekas neplīst, velkam šo galu. To pašu procedūru veicam ar atlikušajiem rombiem.

Tagad ir pienācis laiks cept. Īstos verguņus necep, bet gan apcep eļļā, jeb speķī, kā to mēdz dēvēt. Uzkarsē pannu un ielej tajā diezgan lielu daudzumu eļļas, apmēram tikpat, cik siera kūkām. Preparātus liek uz sakarsētas pannas un apcep.

Viņi ļoti ātri apcep. Zelta garoza jums pateiks, ka tā ir gatava. Pēc tam mēs apgriežam katru cirtaino dimantu un apcepam no otras puses.

Burtiski dažu minūšu laikā verguns ir pilnībā gatavs. Novietojiet tos uz salvetes, lai noņemtu lieko eļļu.

Atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru. Vergunas var droši pasniegt ar pienu vai tēju.

Labu apetīti.

Gatavošanas process ir pabeigts, bet eļļa paliek. Daudz. Un ko mums ar to tagad darīt? Ir ļoti nevēlami to izmantot ēdiena gatavošanā, tas ir kaitīgs veselībai. Fakts ir tāds, ka, atkārtoti uzkarsējot, izlietotā eļļa kļūst toksiska - visi kancerogēni, par kuriem mūs brīdina ātrās ēdināšanas pretinieki, nonāk pārtikā tieši ar šādu bezatkritumu ražošanu. Tāpēc es personīgi no cepšanas pāri palikušo eļļu izmantoju tikai tehniskām vajadzībām.

Vispirms eļļai jāatdzesē, tad jāizkāš caur papīra salveti un jāielej atsevišķā pudelē. Šo produktu var biezi ieziest apavus pirms to uzglabāšanas sezonai. Tas lieliski noder vecu iestrēgušu metāla rāvējslēdzēju, piekaramo slēdzeņu vai čīkstošu durvju eņģes atdzīvināšanai.

Eļļa ar citronu sulu attiecībā 2 pret 1 ir vislabākā koka mēbeļu aizsardzība. Noslaukiet vecmāmiņas kumodes virsmu ar šajā sastāvā samērcētu vates spilventiņu un pēc tam nopulējiet ar sausu mikrošķiedras lupatiņu - koks kļūs spīdīgs, un mazie skrāpējumi pazudīs burtiski jūsu acu priekšā!

Dažkārt gribas bērnus palutināt ar kādām paštaisītām maizītēm un gandrīz vienmēr izvēlos savu mīļāko ātri pagatavojamo mīklu ar kefīru bez rauga. Pēc šīs receptes gatavotās vergunas vienmēr sanāk pūkainas, mīkstas, ar pienu ļoti ātri nolido no šķīvja, bērniem ļoti garšo!

Tos apcep kā pīrāgus eļļā pannā vajag vēl ieliet eļļu un tad apcep no visām pusēm un ļoti labi paceļas. Lieko eļļu var noņemt, uzliekot vergūnas uz papīra salvetes. Papildu saldumam tos var pārkaisīt ar pūdercukuru, ko arī šoreiz darīju.

Sastāvdaļas kefīra verguņu pagatavošanai ar olām

Lai apceptu verguņus, kas man bija nepieciešami:

kefīrs - 1 glāze,

milti - 500 grami (3-4 tases)

cepamais pulveris - 1,5 tējk,

cukurs - puse glāzes

augu eļļa - 3 ēdamk. l.

Recepte uz pannas ceptiem pūkainiem verguņiem

Uzlēju kefīru un augu eļļu, iebēru sāli un cukuru, visu samaisīju ar putojamo slotiņu.

Pievieno miltus un cepamo pulveri. Visus miltus neberu uzreiz, bet pievienoju pamazām un mīcu mīklu.

Mīklai jāsanāk mīksta, maiga, bet tajā pašā laikā tā praktiski nelīp pie rokām. Mīklu atstāju uz 10 minūtēm, lai tā uzrūgt un kļūst elastīgāka.

Mīklu izrullē apmēram 5 mm biezumā.

Vispirms sagriezu strēmelēs, tad mazākos gabaliņos.

Katra gabala centrā es iegriezu iegriezumu un pagriezu tajā vienu malu. Viņa to pagrieza griezuma iekšpusē.

Es apcepu vergunus augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Gatavos, nedaudz atdzesētos virtuļus pārkaisa ar pūdercukuru un tie ir gatavi pasniegšanai.

Starp citu, paskaties recepti šiem virtuļiem bez olām, ir arī kefīra mīkla, un uz tās mīklas var cept arī bez olām šos pašus verguņus!

Tālāk es jums pastāstīšu vairākas verguņu receptes no dažādām sastāvdaļām

Recepte vergunēm ar pienu

Lai pagatavotu vergunus ar pienu, man vajadzēja:

Cukurs - 35 g (pāris ēdamkarotes)

Cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Milti - 350 g (apmēram 2 tases)

Saulespuķu eļļa - cepšanai

Pūdercukurs - noder putekļu noslaucīšanai

Mani šajā cepšanā piesaista tas, ka tās pagatavošana prasa ļoti maz laika. Paņemu minimālu produktu komplektu un no tā iegūstu veselu lielu baseinu sulīgu verguņu, bērni tos momentā nones nost no galda, tā ir vienkārši burvīga lieta pie tējas.

Tātad viņa paņēma pienu, iebēra tajā cukuru un salauza olas. Sakuļ maisījumu ar putojamo slotiņu.

Visus miltus un cepamo pulveri izberu uzreiz (var ņemt uz pusi mazāk cepamās sodas un dzēst ar etiķi). Es mīcu viendabīgu, stingru mīklu, tai nevajadzētu pielipt pie rokām. Tieši stingrā mīkla beigu beigās dos tik kraukšķīgus un plānus verguņus. Mīklu var mīcīt ar rokām vai pagatavot maizes mašīnā.

Tālāk mīklu izrullēju ļoti plānā kārtā. Man ir ērtāk lielu mīklas gabalu sadalīt četrās daļās un strādāt ar katru atsevišķi. Es sagriežu slāni mazos porciju gabaliņos. Katram centrā iegriezu ar asu nazi, derētu apaļš picas nazis. Salocīju vienu mīklas malu un izgriezu cauri caurumam.

Uzkarsē augu eļļu pannā. Cepiet vergunus uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Piena verguns ir gatavs. Es tos pārkaisīju ar pūdercukuru un var visus aicināt iedzert tēju.

Verguns uz ūdens

Interesants variants ir atkal gatavot vergunus ar ūdeni, tie izrādīsies plāni un kraukšķīgi, nevis kā verguņi ar kefīru.

Milti - 3,5 glāzes

Vistas olas - 2 gab.

saulespuķu eļļa - 200 ml

Pūdercukurs - 3 ēd.k.

Verguns var pagatavot pat ar ūdeni, pareizāk sakot, ar neraudzētu mīklu, pat šādā veidā tie patiks visiem mājās gatavotu cepumu cienītājiem, kurus var pagatavot gan vakara tējai, gan svētku galdam.

Es parasti pārbaudu pārtikas preču sarakstu mājās. Ruma vietā es bieži pievienoju vienkāršu vanilīnu vai vaniļas cukuru.

Olas sakuļ bļodā, iebēru cukuru, sāli un iebēru rumu. Masu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri. Sagatavotajā maisījumā ieleju ūdeni. Pēc tam pamazām ber miltus, mīklu maisot ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.

Rezultātā mums vajadzētu iegūt mīksta, maiga mīkla. Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām.

Mīklu sadala divās daļās. Katru daļu izrullēju 2 mm biezā kārtā.

Ar nazi sagriežu mīklu garās strēmelītēs.

Tad es sagriezu sloksnes vienādās dimanta formās. Katram dimantam pa vidu ar asu nazi veicu griezumu.

Paņemu mīklas dimantu un vienu no stūriem iespiežu bedrē. Tad velku abos galos, lai verguns nedaudz izstiepjas.

SVARĪGI: nevērsiet visus dimantus uzreiz verguņos, tie var salipt kopā un neizrādīsies gaisīgi.

Katliņā vai fritē uzkarsē augu eļļu, līdz tā sāk dūmot.

Es cepu vairākas vergunas vienlaikus burtiski 2 minūtes no katras puses. Cepšanas procesā verguņi palielinās, bet tikai nedaudz.

Gatavos vergunus labāk novietot uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko eļļu. Ļauju vergunēm pilnībā atdzist un tad pārkaisu ar pūdercukuru.

Vergunami ir nosaukums ēdienam, ko daudzi cilvēki pazīst kopš bērnības ar nedaudz atšķirīgu nosaukumu – krūms. Tie tiek pagatavoti ātri un vienkārši un neprasa daudz naudas. Pavadot ne vairāk kā pusstundu, varat pasniegt svaigas karstas cirtas ar tēju.

Soli pa solim recepte

Gatavošanas process ir šāds:

Jūs varat dekorēt ar pūdercukuru.

Sulīgs verguns, kas pagatavots ar kefīru un raugu

Ātri var iegūt gardus miltu izstrādājumus. Mīklu gatavo no:

• milti - 300 g;
• kefīrs - 0,5 ēdamkarotes;
• sviests - 40 g;
• sāls - 0,3 tējk;
• raugs - 7 g;
• pūdercukurs - 3 ēdamk. l.;
• 1 ola.

Laiks - 2 stundas.

100 g satur 420 kalorijas.

Ēdiens jāsagatavo šādi:

1. Sviestu liek katliņā un liek uz uguns. Kad pilnībā izkusis, noliek malā atdzist;
2. Uzkarsē kefīru un izšķīdina tajā raugu;
3. Mīklā ieber cukuru un atstāj uz dažām minūtēm;
4. Pievienojiet nepieciešamo sviesta un sāls daudzumu;
5. Maisījumā ielauž olu un ar putojamo slotiņu rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas;
6. Maisot pievieno kviešu miltus, līdz iegūta vidēja konsistence;
7. Pēc tam mīklu vajadzētu ietīt. Tam vajadzētu būt gatavam divu stundu laikā;
8. Pēc šī laika mīciet to un izrullējiet slāni;
9. Sagrieziet slāni sloksnēs, sloksnes gabalos;
10. Katrā gabalā izveidojiet caurumu un izvelciet vienu izstrādājuma malu caur to un apgrieziet to uz āru;
11. Verdošā eļļā liek verguņus un apcep līdz zeltaini brūnai.

Kā pagatavot vergunus ar jogurtu un degvīnu

Mīklu krūmu cepšanai gatavo no:

• milti - 2 ēdamk.;
• kefīrs - 1 ēdamkarote;
• olas - 3 gab.;
• dabīgais krējums - 4 ēd.k. l.;
• soda - 0,5 tējk;
• cukurs - 4 ēdamk. l.;
• degvīns - 2 ēdamk. l.

Ēdiens būs daudz garšīgāks ar skābā krējuma pildījumu. Tas ir sagatavots no:

• skābs krējums – 1 ēd.k.;
• pūdercukurs - 2 tējk;
• kanēlis vai vanilīns - 0,5 tējk.

Ēdiens tiek pagatavots stundas laikā.

No 100 g produkta jūs varat iegūt 283 kalorijas.

Krūmu sagatavošana sastāv no šādām darbībām:

1. Sajauc visas receptē norādītās sastāvdaļas;
2. Mīciet mīklu ar rokām vai ar mikseri, kas aprīkots ar spirālveida stiprinājumu;
3. Mīklu izrullē neliela biezuma aplī un izgriež iegarenus rombveida izstrādājumus;
4. Katrs gabals ir jāpaņem aiz stūra, jāievieto caurumā vidū un jāapgriež ar iekšpusi;
5. Cepšanas traukā vai pannā uzvāra eļļu un ievieto tajā gatavos produktus;
6. Jums jācep, līdz produkti iegūst zeltainu krāsu;
7. Atsevišķā traukā sajauciet visus norādītos komponentus skābā krējuma pildījumam. Ja vēlaties, varat pievienot izkausētu šokolādi;
8. Jūs varat ieliet vergunu pildījumā vai iegremdēt tajā krūmāju pirms lietošanas.

Verguns lieliski sader ar kakao vai žāvētu augļu kompotu.

- viens no vienkāršākajiem un populārākajiem ikdienas ēdieniem. Mēs jums pateiksim, kā to dažādot.

Skumbrijas rullītis ir interesants un neparasts risinājums uzkodai. Recepte .

Lasiet, kā pannā pagatavot gardu, sulīgu vistu skābā krējuma mērcē.

Kā pagatavot vergunus ar rūgušpienu bez olām

Krūmu var pagatavot arī izmantojot kefīru un neizmantojot vistas olas. Tas viņu garšu nepasliktinās. Produkti būs mīksti un gaisīgi. To sagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, turklāt produkti ir diezgan pieņemami un atrodami ikviena mājās.

Pagatavojiet ēdienus:

• kefīrs vienas glāzes daudzumā;
• 3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• soda - 0,5 tējk;
• ceturtdaļa glāzes eļļas;
• 3 ēd.k. kviešu milti.

Gatavo produkciju var saņemt pusstundas laikā.

Ar 100 g produkta jūs varat bagātināt ķermeni ar 423 kalorijām.

Produktus sagatavo šādi:

1. Vienā bļodā jāievieto kefīra, cukura, sāls un saulespuķu sēklu eļļas daudzums;
2. Pievienojiet kviešu miltiem cepamo sodu norādītajā devā;
3. Visus produktus sajauc un no tiem veido mīklai līdzīgu masu, kurai nevajadzētu pielipt. Uz brīdi atstājiet uz galda;
4. Iegūto mīklas daudzumu pārgriež uz pusēm. Sagrieziet slāņus sloksnēs, bet sloksnes - dimantos;
5. Katra dimanta vidū izveidojiet nelielu caurumu;
6. Paņemiet vergunu aiz asā stūra, izveriet to caur caurumu un izgrieziet to ārā;
7. Dziļā pannā vai katlā uzkarsē augu eļļu un ievieto tajā krūmājus;
8. Kad gatavs, izņem no eļļas un liek uz salvetes. Tas atbrīvosies no liekajiem taukiem.

Lai uzlabotu garšu un izskatu, varat pievienot pūdercukuru.

Soli pa solim biezpiena verguņu recepte

Biezpiena mīkla jāsagatavo ātri, jo tā ir ļoti maiga. Bet ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs.

Mīklu šiem produktiem gatavo no:

• biezpiens - 200 g;
• 1 ola;
• cukurs - 3 ēdamk. l.;
• cepamais pulveris - 0,5 tējk;
• kviešu milti - 0,5 ēd.k.

Produkti būs gatavi 40 minūšu laikā.

No 100 g jūs varat iegūt 324 kalorijas.

Jums tas jāsagatavo šādi:

1. Bļodā sajauc biezpienu ar cukuru un olām un kārtīgi samaisa, līdz visi kunkuļi ir sadrupināti;
2. Izsijājiet miltus un apvienojiet tos ar sodu vai cepamo pulveri un vaniļu;
3. Sajauc visas sastāvdaļas un veido mīklu;
4. Lai galds neliptu pie virsmas, galds ir nedaudz jāapkaisa ar miltiem. Uz tā izrullējiet slāni;
5. Sagrieziet slāni sloksnēs, bet sloksnes - kvadrātos vai trīsstūros;
6. Katra gabala vidū veiciet griezumu un pagrieziet vienu vergun malu caur to;
7. Ir labi uzkarsēt pannu ar eļļu un ievietot tajā produktus, līdz veidojas zeltaini brūna garoziņa.

1. Verguns gatavo no gaisīgas un gaisīgas mīklas. Citas iespējas nav piemērotas;
2. Tiklīdz parādās zeltaini brūna garoza, verguns ir jāizņem no eļļas. Novecojušiem produktiem ir rūgta garša;
3. Lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, visi produkti pēc vārīšanas jānovieto uz salvetes.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+