Diētiskā lazanja ar vistu. Diētiskās lazanjas receptes

Daudzas meitenes svara zaudēšanas procesu saista ar bada dienām, mokām un pārtiku, ko viņas nevēlas ēst. Ne katra meitene zina, ka zaudēt svaru var būt ļoti garšīgi un viegli. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo iecienītākie ēdieni saskaņā ar uztura receptēm. Interesantākais ir tas, ka šie ēdieni pēc garšas neatšķiras no oriģinālajiem. Atšķiras tikai kaloriju saturs un ieguvumi kuņģim. Rakstā piedāvātas veselīgas un mazkaloriju lazanjas receptes.

Diētiskā lazanja ar maltu vistas gaļu

Lai pagatavotu, nepieciešams nomizot un smalki sagriezt vidēja lieluma sīpolu, sarīvēt vienu burkānu un izspiest ķiploka daiviņu, visu apcept augu eļļā 5-7 minūtes. Tad pievieno 300 gramus maltas vistas. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno 30 gramus tomātu pastas, sāli un piparus pēc garšas. Vāra malto gaļu 10 minūtes. Pēc tam jāsagatavo mērce, šim nolūkam jāņem katliņš, jāieliek tajā 130 grami margarīna un 100 grami miltu, visu jāizkausē līdz gludai. Kad maisījums ir viendabīgs, pievieno 200 gramus piena, 5 gramus muskatrieksta, samaisa un uzvāra. Cepamo formu ieziež ar sviestu, kārtās izklāj mīklu, tad malto gaļu, pārlej ar mērci un pārkaisa ar sieru. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Diētiskā lazanja lēnajā plītē

Šī recepte ir ļoti vienkārša, lazanja izrādīsies sulīga un garšīga. Lai pagatavotu, veikalā jāiegādājas 4 lazanjas loksnes un jāvāra ūdenī. Smalki sagriež vienu vidēja lieluma sīpolu un liek uz pannas, apcep līdz zeltaini brūnai un tad pievieno sīpolam 800 gramus maltas vistas. Visu apcep 5-7 minūtes, tad pievieno 250 gramus sasmalcinātu marinētu šampinjonu. Pievieno garšvielas, visu samaisa un cep vēl 5 minūtes. Mērcei katliņā jāieliek 80 grami sviesta, kad sviests izkusis jāpievieno 80 grami miltu, 5 grami muskatrieksta, un jāizspiež viena ķiploka daiviņa. Vāra 5 minūtes, un sāc pamazām pievienot 700 gramus piena, apmaisa mērci, kad tā sāk sabiezēt, var izslēgt.. Multivarkas bļodu pārklāj ar foliju. Visas sastāvdaļas izklāj kārtās, lazanjai virsū uzkaisa 250 gramus rīvēta parmezāna siera.

Diētiskā cukini lazanja

Šāda veida lazanja būs viegla un ļoti garšīga. Jūs pat varat to ēst vakariņās, nepārslogojot kuņģi. Lai pagatavotu, 500 gramus vistas filejas jāizskalo zem tekoša ūdens, jānoņem plēve un jāvāra, līdz tā ir mīksta. Pēc tam cukini jāsagriež plānās gareniskās šķēlēs, tam būs nepieciešami 3 cukini. Pannā liek 50 gramus sviesta, vienu mazos kubiņos sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Apcep to visu līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno 30 gramus miltu, 5 gramus muskatrieksta un 5 gramus koriandra. To visu samaisa līdz gludai bez kunkuļiem. Ielej 500 gramus auksta piena un 500 gramus rīvēta parmezāna. Ļaujiet mērcei iegūt viendabīgu konsistenci. Sagatavotos cukīni apcep uz pannas. Pēc tam nelielā bļodiņā jāsajauc viena vistas ola, rikota un 50 grami parmezāna. Vārītu vistas fileju vajadzētu sagriezt mazos kubiņos. Cepamās trauka apakšā liek apcepto cukīni, tad sajauc olu un sieru, nākamā kārta būs vistas gaļa, kārtas var atkārtot pēc vēlēšanās. Visu pārlej ar mērci, un diētiskā cukini lazanja iet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.

Pat veģetārieši var atļauties šo lazanju. Tas ir garšīgs un aromātisks, un, pats galvenais, tajā ir maz kaloriju. Lai pagatavotu, 30 gramus Indijas riekstu ielej glāzē auksta ūdens un atstāj uz 2 stundām. Tad pievieno šķipsniņu sāls, riekstus un ūdeni liek blenderī un visu sablendē līdz viendabīgai masai. 150 gramus cukini, noskalo, nosusina un sagriež plānās gareniskās šķēlēs. Dariet to pašu ar 150 gramiem baklažānu. Cepamās trauka dibenu ieziež ar nelielu daudzumu tomātu pastas. Tad liek lazanjas loksni, cukini, riekstu mērci, atkal lazanjas loksni, baklažānu, riekstu mērci. Pēc tam visu pārklāj ar foliju un cep 40 minūtes 180 grādos.

Diētiskā lavash lazanja

Lai pagatavotu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt divus vidēja lieluma sīpolus un apcept augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uz pannas pievieno 300 gramus maltas vistas un apcep 5 minūtes, tad pievieno 10 gramus tomātu pastas, sāli un piparus. Cepamās trauka dibenu izklāj ar pitas maizi, pannas saturu liek uz pitas maizes, pārklāj ar citu pitas maizes loksni un visu pārkaisa ar rīvētu parmezānu. Cep 25 minūtes 180 grādos.

Diētiskā lazanja ar vistu un cukini

Vispirms jāsagatavo mērce. Lai to izdarītu, katliņā jāizkausē 50 grami sviesta, jāpievieno 50 grami miltu un visu jāsamaisa līdz gludai. Tad ielej 600 gramus piena, uzvāra, uz lēnas uguns vāra vēl 5 minūtes. Mērce ir gatava. Viens sīpols, 2 burkāni, 3 cukini, visu sagriež lielākos kubiņos un apcep uz pannas 10 minūtes. 200 gramus cietā siera sarīvē uz rupjās rīves. 200 gramus bekona sagriež kubiņos. Pannas apakšā liek lazanjas loksnes, pievieno dārzeņus, bekonu, sieru, visu pārlej ar mērci. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Visiem makaronu cienītājiem kaut kādā veidā ir jāaizmirst par savu iecienīto ēdienu, kad runa ir par diētu. Galu galā, lai saglabātu savu figūru lieliskā formā, jums jāierobežo miltu izstrādājumu patēriņš. Vai varbūt ir kāds kompromiss?

Gatavosim lazanju pēc īpašas diētiskas receptes. Ēdiens izrādās tikpat garšīgs kā tradicionālā recepte, bet satur mazāk kaloriju.

Šai receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 cukini (vidēja izmēra);
• 3 tomāti;
• vistas krūtiņa (1 gab.);
• 4 ķiploka daiviņas;
• kviešu un auzu klijas;
• 150 g zema tauku satura biezpiena;
• 1 jogurts (bez piedevām);
• baziliks (žāvēts vai svaigs).

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā un nomizo, sagriež gabaliņos un liek blenderī. Maļ, līdz maisījums atgādina biezeni. Caur sietu izspiež lieko šķidrumu, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra.
2. Ir pienācis laiks sagatavot lazanjas mīklu. Ņem šķīvi un samaisa cukini masu, biezpienu, olas baltumu un visbeidzot pievieno auzu klijas (sasmalcinātas). Paskaties uz konsistenci, sākumā pietiek ar četrām ēdamkarotēm, ļauj 15 minūtes uzbriest, tad pievieno vēl 3-4). Jums vajadzētu iegūt blīvu mīklu. Mēs sākam to mīcīt, pievienojot četras ēdamkarotes kviešu kliju (sasmalcinātu), šķipsniņu sāls. Iegūtā mīkla uz pusstundu jāievieto ledusskapī.
3. Tagad ir pienācis laiks mērcei. Smalki sagrieziet ķiplokus, apcepiet uz pannas, līdz tie kļūst brūni, tad pievienojiet tomātus (nomizotus un sagrieztus kubiņos).
4. Sasmalciniet vistas krūtiņu blenderī un pievienojiet to mērcei, pēc tam baziliku. Pievieno sāli un vāra uz vidējas uguns, līdz vista ir gatava (balta).
5. Atsevišķā bļodā sakuļ 2 olu dzeltenumus, jogurtu (200ml), pievieno nedaudz sāli.
6. Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē kārtās. Lai mīkla nepieliptu pie rullīša, starp mīklu un rullīti ievietojiet sagrieztu plastmasas maisiņu.
7. Ņem veidni, apakšā lej nedaudz mērces (ar jogurtu), tad mīklu, virsū tomātu-vistas mērci un tā vairākās kārtās. Virsū pārlej pārējo jogurta mērci un pārkaisa ar rīvētu parmezānu.
8. Liek mūsu lazanju cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes 180 grādos.

Recepte Diētiskā lazanja ar šampinjoniem

Šī recepte jau vairāk atgādina tradicionālu ēdienu. 100 g satur tikai 83 kcal (8 g olbaltumvielu, 1,6 g tauku un 8,9 g ogļhidrātu). Lai pagatavotu šo lazanju, ņemiet:

• lazanjas loksnes (120g);
• vistas fileja (300g);
• šampinjoni (170g);
• burkāni (70g);
• 1 sīpols;
• kefīrs 1% tauku (300ml);
• 1 ēd.k. skābais krējums;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 3 tomāti;
• 30 g siera (cietās šķirnes);
• malti melnie pipari (3g);
• sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju nepieciešams sasmalcināt. Paņemiet pannu un apcepiet to uz vidējas uguns, garšojot ar sāli un pipariem.
2. Sīpolu ļoti smalki sakapā, burkānus sarīvē uz smalkās rīves, tomātus sagriež kubiņos. Citā pannā apcep sīpolus, burkānus, sēnes un tomātus. Garšojiet ar sāli un pipariem.
3. Apvienojiet vistu ar dārzeņiem. Noņem no uguns.
4. Tālāk jums jāsagatavo mērce. Lai to izdarītu, ņem kefīru, skābo krējumu, izspiež ķiplokus caur presi. Apvienojiet sastāvdaļas un samaisiet.
5. Ir pienācis laiks salikt mūsu lazanju. Paņemiet cepšanas trauku. Pašā apakšā lej nedaudz mērces, tad liek 2 lazanjas loksnes, virs tām vistas fileju, tad dārzeņu maisījumu ar šampinjoniem, pārlej ar mērci.
6. Atkārtojiet izkārtojumu vairākas reizes (lazanjas loksne6 vistas gaļa, dārzeņi un mērce) Virsū jums jāpārkaisa mūsu lazanja ar rīvētu parmezānu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 30 minūtes. Labu apetīti!

Dārzeņu lazanjas recepte

Pēc šīs receptes iegūtā lazanja ir garšīga un sulīga, un, tā kā tajā nav gaļas, tai ir arī maz kaloriju! Sastāvdaļas:

• 6 lazanjas loksnes;
• 1 saldie sarkanie pipari;
• 1 sīpols;
• 1 cukini;
• 300g biezas tomātu mērces;
• 100 g mocarellas;
• 4 svaiga bazilika lapas.

Gatavošanas process:

1. Lai sāktu, ļoti smalki sagrieziet visus dārzeņus. Uzkarsē pannu un olīveļļā apcep sīpolu 5-7 minūtes. Tad pievieno piparus, labi samaisa un apcep vēl 3 minūtes. Kā pēdējo pievieno cukini. Cep 5-7 minūtes.
2. Kamēr dārzeņi cepas, uz rupjās rīves sarīvē mocarellu.
3. Paņemiet kvadrātveida vai taisnstūrveida formu. Apakšdaļa jāpārklāj ar plānu tomātu mērces kārtu. Liek pirmo lazanjas kārtu, tad tomātu pastas kārtu, mūsu apceptos dārzeņus, bagātīgi pārkaisa ar sieru. Lai lazanja neizjuktu, nākamo kārtu izklāj citā virzienā, piemēram, pirmā kārta ir horizontāla, otrā – vertikāla utt. Un vēl viens padoms: visas loksnes jāpārklāj ar pildījumu vai mērci, tāpēc droši nolauziet izvirzītās malas.
4. Tālāk mēs turpinām montēt mūsu struktūru, loksnes, mērci, dārzeņus, sieru. Mūsu lazanja jāpārklāj ar sieru un bazilika lapiņām.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Nosūtiet mūsu lazanju cept 45 minūtes. Izņemiet gatavo ēdienu, ļaujiet tam nostāvēties 10 minūtes un varat pasniegt! Labu apetīti!

Jūs varētu interesēt arī:

Es domāju, ka jūs vairs neesat pārsteigts, ka es ievietoju receptes savā emuārā. Atgādinu vēlreiz savu nostāju – uzskatu, ka, lai zaudētu svaru, nemaz nav jāatsakās no visa, kas garšīgs un apetīti rosinošs. Gluži pretēji, ēdienam svara zaudēšanas laikā vajadzētu būt patīkamam.

Šodienas lazanjas recepte, iespējams, pārsteigs daudzus. Makaroni, gaļa, mērce un tas viss svara zaudēšanai? Jā, draugi, tieši tā. Tikai mēs nedaudz pievilsimies, un mūsu lazanja būs mazkaloriju, bet pārsteidzoši garšīga.

Lazanja nāk no Itālijas. Tās pagatavošanai ir daudz recepšu pat pašā Itālijā. Piedāvāju savu recepti lazanjas pagatavošanai, kā vienmēr ar devīzi: “Minimālais kaloriju daudzums, maksimāla garša” :-).

Lai pagatavotu lazanju, mums būs nepieciešams:

• malta vistas gaļa -600 grami (labāk to pagatavot pats no krūtiņas);
• svaigi šampinjoni - 400 grami;
• bulgāru pipari - 150 grami;
• ķiršu tomāti - 200 grami (varat ņemt parastos);
• skābs krējums (10-15%) - 250 grami;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 400 grami;
• sīpoli - 100 grami;
• cietais siers - 40 grami;
• lazanjas loksnes (ražotājs Barilla, Itālija) – 9 gab.
• Pētersīļi un koriandrs

Lazanjas recepte

Vispirms gatavosim pildījumu lazanjai. Lai to izdarītu, apcepiet malto gaļu līdz pusei.

Atsevišķi apcep sīpolus, sēnes un papriku, līdz tie ir pusgatavi.

Sagatavoto malto gaļu apvieno ar dārzeņiem un ļauj atdzist.

Tagad gatavosim lazanjas mērci. Klasiskajā receptē tiek izmantota Bešamela mērce. Tas ir taukains un ļoti kaloriju, jo tiek izmantots sviests. Mūsu sagatavotajai mērcei nebūs šo trūkumu.

Lai pagatavotu vieglu mērci lazanjai, sajauc saldo krējumu, kefīru, smalki sakapātus zaļumus, pievieno sāli, maltus piparus, garšvielas (khmeli-suneli, koriandru, oregano). Lazanjas mērce ir gatava.

Tagad sāksim salikt trauku.

Lazanjas pannas apakšā liek sagatavotās lazanjas loksnes. Manā gadījumā pietiek ar 3 loksnēm. Barilla gatavo lazanjas loksnes, kuras nav iepriekš jāvāra, kas ievērojami vienkāršo recepti un gatavošanas laiku.

Ja nevarat atrast gatavas lazanjas loksnes, varat pagatavot savas.

Lai to izdarītu, ņem 3 glāzes miltu un pakāpeniski pievieno 1 glāzi auksta ūdens, tad 2 olas, 1 ēdamkaroti augu eļļas un sāli pēc garšas. Rūpīgi samīca mīklu un atstāj uz 1 stundu ledusskapī. Pēc tam mīklu izrullējiet plānās plāksnēs (2 mm), sagrieziet platās sloksnēs un nosusiniet. Pirms ievietošanas veidnē šādas “pašdarinātas loksnes” ir jāvāra lielā ūdens daudzumā, līdz tās ir pusgatavas.

Uz lazanjas loksnēm liek malto gaļu ar dārzeņiem, tomātiem un pirmo kārtu pārlej ar sagatavoto mērci. Mēs atkārtojam darbību 3 reizes.

Pēdējo kārtu neklājam ar lazanjas loksnēm, bet pārkaisām ar smalki rīvētu sieru.

Trauku liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes 220 grādos.

Lazanja ir gatava. Labu apetīti!

Draugi, pievērsiet uzmanību tam, kā esam vienkāršojuši lazanjas recepti. Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas vietā ņēmām vistu, treknas mērces vietā gatavojām vieglu. Rezultātā mūsu lazanjas kaloriju saturs ir 160 kcal/100 grami.

Šī pieeja ir ļoti noderīga ikvienam, kurš zaudē svaru. Nav nepieciešams aizliegt sev iecienītākos ēdienus, jums vienkārši jācenšas padarīt tos vieglākus. Ticiet man, viņu garša necietīs, un bieži vien pat dod labumu.

Neaizmirstiet komentēt šo recepti. Jūsu viedoklis būs interesants visiem emuāra lasītājiem.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanību neparastam kompromisa variantam, lai pagatavotu pārsteidzošu tradicionālās itāļu virtuves ēdienu. Šodien mēs apgūsim jaunu oriģinālo recepti - diētisko lazanju ar vistu un šampinjoniem un pat iemācīsimies pagatavot loksnes šim brīnišķīgajam kastrolim. Šis ēdiens ir spilgts piemērs tam, kā, izmantojot tikai pazīstamus produktus, jūs varat iepriecināt savu ģimeni un draugus ar garšīgu un neparastu cienastu.

Vistas diētiskā lazanja cepeškrāsnī: klasiska recepte

Sastāvdaļas

• - 400 g + -
• - 200 g + -
• - 200 g + -
• - 1 dators. + -
• - 50 g + -
• - 250 ml + -
• Kefīrs (ar 1% tauku saturu)- 400 ml + -
• Lazanjas loksnes- 9 gab. + -
• Zaļumi - 1 ķekars + -
• - garša + -
• Garšvielas - pēc garšas + -

Diētiskās lazanjas gatavošana ar vistu un šampinjoniem

Pirms mēs piedāvājam jums sastāvdaļu sarakstu, kas nepieciešams mūsu brīnišķīgajai mazkaloriju lazanjai ar vistu un šampinjoniem, pievērsīsimies vienam mazam, bet svarīgam aspektam.

Ja viena no mūsu ēdiena sastāvdaļām ir speciālas lazanjas loksnes, grasāties to iegādāties jau gatavu, tad noteikti pievērsiet uzmanību to pagatavošanas metodei.

Daži ražotāji ražo loksnes, kuras pirms lietošanas jāuzvāra līdz pusei, citi piedāvā lietošanai gatavu produktu.

Trauka galveno sastāvdaļu sagriešana

• Vispirms, izmantojot gaļas mašīnā vai virtuves kombainā, vistas krūtiņu vai fileju pārvērš maltā gaļā.

Protams, var iegādāties arī gatavu malto vistas gaļu, tomēr, kā likums, šāds pusfabrikāts ir ļoti trekns, kas nozīmē, ka mūsu lazanja saturēs pārāk daudz kaloriju, lai to uzskatītu par diētisku.

• Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
• Šampinjonus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Speciālisti neiesaka tos nomizot, jo plānā āda satur daudz noderīgu mikroelementu.
• Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep sīpolu. Tiklīdz tas kļūst mīksts, pievienojiet tam šampinjonus un apcepiet vēl 3-4 minūtes. Ja izdosies sēnes līdz galam nesacept, būs vienkārši ideāli!
• Citā pannā sakarsētā eļļā apcep malto gaļu. Gatavības indikators būs tā krāsas maiņa: no maigi rozā līdz gaiši pelēkam.
• Sajauc abu pannu saturu, pievieno sāli pēc garšas, pievieno garšvielām (tās var būt jau gatavas kompozīcijas, piemēram, “itāļu garšaugi” vai vienkārši paprikas maisījums).

Kefīra-skābā krējuma mērces gatavošana lazanjai

• Vispirms rūpīgi nomazgājiet un smalki sagrieziet zaļumus. Sajauc to ar kefīru un skābo krējumu, sāli (ļoti mēreni!).

“Saliek” lazanju un cep cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava

• Beidzot varam “salikt” savu lazanju, bet vispirms uzvārīsim loksnes līdz pusgatavībai, ja to prasa instrukcija uz iepakojuma.
• Veidnes apakšējo daļu noklāj ar loksnēm, izklāj nelielu kārtiņu mūsu pildījuma, plakanās šķēlēs sagrieztus tomātus (ķiršu šķirni nevajag griezt!), pārlej ar mērci un vēlreiz pārklāj ar mīklu. Mums vajadzētu būt trīs loksnes un pildījuma slāņiem.
• Pildījuma augšējo kārtu pārkaisa ar rīvētu sieru.
• Liek veidni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C. Pēc pusstundas lazanja ir gatava.

Jūs varat atļauties šo lazanju ar vistu, bet bez tradicionālajām Bechamel un Boloņas mērcēm, pat ja rūpīgi uzraugāt savu svaru.

Lazanjas loksnēm izmanto cieto kviešu miltus, kas ir diezgan piemēroti pat diētiskā mazkaloriju ēdiena pagatavošanai.

Kā ar savām rokām pagatavot mājās gatavotas lazanjas loksnes

Bet ko darīt, ja veikalā nav gatavu lazanjas loksņu? Šajā gadījumā mēs iemācīsimies tos pagatavot paši, tad noteikti nekas netraucēs jebkurā laikā iepriecināt ģimeni un draugus ar lielisku itāļu uzkodu!

Mīklas sastāvdaļas

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 3 ēd.k. (apmēram 0,5 kg);
• Olas - 2 gab .;
• Auksts ūdens - 1 ēdamkarote;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Kā ar savām rokām cept loksnes diētiskajai lazanjai

• Izsijājiet miltus un savāciet tos slaidā.
• Parasti šajā posmā visas kulinārijas receptes, kas iegūtas no citiem avotiem, vienbalsīgi iesaka slaida centrā ielej ūdeni un eļļu, salauzt olas un pēc tam no tā visa mīcīt mīklu. Tomēr, ja jums nav šīs virtuozās prasmes, varat rīkoties tieši pretēji.

Šāda pieeja ir saprotama: pat ja jūs vienmēr pērkat viena un tā paša zīmola miltus, joprojām pastāv iespēja, ka šoreiz to kvalitāte būs nedaudz atšķirīga. Tāpēc var viegli sajaukt ūdeni, olas, eļļu, sāli un vienkārši pievienot tiem miltus (cik nepieciešams).

• Mīklai jābūt kārtīgi mīcītai, tāpēc turpinām mīcīt, līdz blīva, bet elastīga mīkla neatpaliek no rokām.
• Tagad viņam vajag “atpūsties” vēsā vietā. Lai to izdarītu, mīklas maisījumu ietin pārtikas plēvē un ievieto ledusskapī.
• “Atpūtušos” mīklu sadaliet porcijās un plāni izrullējiet (ne vairāk kā 2 mm biezumā).
• Gatavās loksnes sagriežam tā, lai tās ērti iegultos jūsu formā un ļaujam nožūt.

Pirms tiešas lietošanas vāriet lazanjas loksnes, līdz tās ir pusgatavas.

Mazkaloriju lazanja ar vistu: recepte lēnajā plītī

Jūs varat arī pagatavot diētisko lazanju ar vistu lēnajā plītē. . Šoreiz attālināsimies no klasikas, un, lai radītu “itāliešu virtuves lepnumu”, ņemsim plānas armēņu lavaša loksnes.

Tā kā šī ir svaiga, bezrauga mīkla, tad tās izmantošana nepadarīs mūsu ēdienu pārāk kaloriju, taču ievērojami vienkāršos un paātrinās kopējo gatavošanas procesu.

Sastāvdaļas

• armēņu lavašs - 300 g;
• Maltā vista (no filejas) - 600 g;
• Svaigi šampinjoni - 350 g;
• Ķiršu tomāti - 12 gab. (vai 2 parastās);
• Sīpoli - 1 gab .;
• Burkāni - 1 gab .;
• Cietais siers - 40 g;
• Kečups - 400 ml;
• Dabīgais jogurts (bez piedevām) - 150 g;
• Garšaugi, garšvielas, sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot diētisko lazanju ar vistu lēnajā plītē

1. Vispirms notīrām un nomazgājam dārzeņus un sēnes. Tad sasmalcina sīpolu, burkānu sarīvē uz rupjās rīves, bet nomazgātos šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs.
2. Ieslēdziet multivarku un izvēlieties režīmu “Cepšana”.
3. Ielieciet dārzeņus bļodā. Kad tās kļūst mīkstas, pievieno sēnes vēl pēc pāris minūtēm, pievieno malto gaļu. Viegli apcep, līdz maltā gaļa maina krāsu. Gatavo pildījumu pārliek citā bļodā.
4. Sajauc kečupu (var izvēlēties jebkuru veidu) ar jogurtu. Ja vēlaties, šajā posmā varat pievienot savas iecienītākās aromātiskās garšvielas.
5. Sagriežam lavaša loksnes un vienu no gabaliņiem uzliekam bļodas apakšā. Uz tā diezgan biezi smērējam pildījumu un pārklājam ar pitas maizes loksni, kuru bagātīgi ieziežam ar jogurta un kečupa mērci, tad atkal seko pildījums.
6. Tādējādi mēs turpinām pārmaiņus slāni pa slānim. Uzlieciet virsū pēdējo pitas maizes gabalu, apkaisiet to ar mērci, aizveriet multivarkas vāku un izvēlieties režīmu “Cepšana”. Pēc 20 minūtēm lazanju pārkaisa ar rīvētu sieru un turpina cept vēl 20 minūtes, līdz tā ir pilnībā gatava.

Šī lazanja bez Bešamela mērces lēnajā plītē izrādās neticami sulīga un garšīga.

Labu apetīti!