Gavēņa kafijas kūka. Ļoti mīksts, taisni gaisīgs, ar pārsteidzošu kafijas aromātu. Kafijas pīrāgu receptes

Deserti ienes mūsu dzīvē prieku un saldumu. Protams, daudzi saldumi ir kaitīgi, ko nevar teikt par priekiem, lai gan jums arī jābūt nopietnam... periodiski.))

Šodien es vēršu jūsu uzmanību uz manas mājsaimniecības tik iemīļotu kefīra kafijas kūku. Tas gatavojas gandrīz zibens ātrumā. Sastāvā iekļautie produkti ir visizplatītākie - nekāda eksotika, bet garšīgi...!

Nu ko, sāksim! Un mums vajadzēs

Sastāvdaļas:

• milti - 1 glāze,
• cukurs - 1 glāze,
• sviests - 100 g,
• kefīrs - 1/2 tase,
• olas - 2 gab.,
• šķīstošā kafija - 3 tējkarotes,
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

kā pagatavot kafijas kūku ar kefīru:

Iesākumā liksim uz galda visus produktus, kas nepieciešami kafijas kūkas ar kefīru pagatavošanai, uzmanīgi apskatīsim tos, vai neesam kaut ko aizmirsuši.)) Īpaši tas attiecas uz sviestu!! Tam būs jābūt mīkstam, nevis skarbam.)) Iedvesmai varat savienot vairākas iecienītākās dziesmas patīkamā skaļumā vai murrāt šādā veidā veiktajās darbībās. Tomēr sāksim...

Bļodā ieber trīs tējkarotes šķīstošās kafijas, ja tā ir granulēta, labāk ar karoti sasmalcināt pulverī, tā ātrāk izšķīst. Tālāk ielej pusglāzi kefīra un visu kārtīgi samaisa.

Citā bļodā enerģiski sakuļ olas un cukuru, līdz izveidojas vieglas, viendabīgas putas — labāk un ātrāk to darīt ar mikseri.

Visu apvienojam vienā bļodā. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un glāzi miltu, pakāpeniski izlejot to caur sietu. Rūpīgi, lēni samaisiet no apakšas uz augšu. Mīkla ir gatava.

Izņemam tilpumam piemērotu formu un ieberam tajā kafijas mīklu.

Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 180° 30-40 minūtes. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo, ja tas ir tīrs un sauss, viss kārtībā.

Karstās kafijas kūkas virspusi var pārkaisīt ar pūdercukuru. Dekorēju ar no papīra izgrieztiem trafaretiem jeb, atzīstos noslēpumā, īpaši pietaupītās lūžņus no veciem rakstainiem tilla aizkariem. Tas ir ļoti vienkārši, bet tik skaisti!

Ceru, ka šī ātri pagatavojamā kafijas kūka jūs iepriecinās ar savu oriģinālo, mājīgo garšu! Lieliski piemērots vakara tējai vai rīta kafijai!

Labu apetīti..!

Medus pīrāgs Izšķīdiniet kafiju glāzē silta ūdens. Sakuļ olas. Turpinot kult, pievieno medu, cukuru, sodu un siltu kafiju. Pievieno miltus, kanēli, vaniļu, krustnagliņas, smaržīgos piparus un samīca mīklu. Mīklu liek ietaukotā pannā un pārkaisa ar valriekstiem. IN...Jums būs nepieciešams: 3 glāzes kviešu miltu, 3 olas, 1 glāze medus, 1 glāze cukura, 2 1/2 tējkarotes šķīstošās kafijas, 2 tējkarotes cepamās sodas, 1 tējkarote malta kanēļa, vaniļas, 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas, 1/2 tējkarote maltu smaržīgo piparu

Gredzenu pīrāgs no choux mīklas ar maigu kafijas krējumu Sagatavojiet choux mīklas izstrādājumus. pievieno ūdenim sviestu un sāli. Nepārtraukti maisot karsē un uzvāra. Visus miltus lej verdošā ūdenī un ātri apmaisot turpina karsēt masu līdz tā pārvēršas mīklas kunkulī, lai atpaliek...Vajadzēs: Mīklai: 1/8 litrs ūdens, 30 grami sviesta, sāls uz naža gala, 100 grami miltu, 3 olas., ............. Krēmam: 3 lapiņas želatīna, 65 grami cukura, 20 grami cietes, 2 olu dzeltenumi, 250 ml piena, 5 grami šķīstošās kafijas, 250 ml tauku...

Kafijas un medus pīrāgs ar ķiršiem Sajauc cukuru ar pienu, medu un kafiju, pievieno olas, sodu, tad sviestu. Pēc tam pievieno miltus, kārtīgi izmaisa, pievieno saldētus ķiršus, viegli apmaisa, un cep 180 grādos 40-50 minūtes. Pārkaisa ar pūdercukuru. Kūka sanāk liela, pūkaina,...Vajadzēs: (200 g), 2 ēdamkarotes piena, 2 ēdamkarotes cukura, 2 olas, 0,5 ēd.k saulespuķu eļļas, 2 tējk sodas, 2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas, 2 ēdamkarotes medus, 3,5 ēdamkarotes miltu, saldētus ķiršus bez kauliņiem.

Kafijas klostera kūka Izkāstai kafijai pievieno cukuru un medu. Nedaudz uzsildiet, samaisiet, līdz medus un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Noņem no uguns, pievieno sasmalcinātus valriekstus, dzeramo sodu (nedzēst) un šķipsniņu sāls. Pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samaisa. Mīklu lej ietaukotās žurkas...Vajadzēs: 400 g miltu, 250 ml stipras kafijas, 1 ēd.k. cukurs, 1 ēd.k. valrieksti, 1 tējk. soda, šķipsniņa sāls

Kafijas kūka ar žāvētām plūmēm (gavēnis) Uzvāra stipru kafiju, pievieno cukuru un medu. Maisījumu karsē uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst, noņem no uguns un nedaudz atdzesē. Pievienojiet žāvētas plūmes, sāli un soda, kas nav jādzēš. Pievieno miltus un visu kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt kā biezai...Nepieciešams: 250g. milti, 1 ēd.k. stipra kafija, 2/3 ēd.k. granulētais cukurs (labāk izmantot brūno cukuru), 1 ēd.k. žāvētas plūmes, 1 tējk. soda, 2 ēd.k. medus, šķipsniņa sāls

Batenburgas pīrāgs Vajag olas sasmalcināt ar cukuru, pievienot sviestu/margarīnu, tad miltus ar cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa. Sadaliet mīklu divās daļās. Vienai daļai pievieno vaniļas cukuru. Taisnstūrveida cepamformu izklāj ar cepampapīru, ieziež ar sviestu...Vajadzēs: BĀZEI: Milti - 200 gr., Cepamais pulveris - 1 tējk., Cukurs - 200 gr., Olas - 3 gab., Sviests (vai margarīns) - 200 gr., Vaniļas cukurs - 1 pak., Kakao pulveris - 2 ēd.k., Stipri pagatavota kafija - 2 ēd.k., KRĒMAM: Krējums 20% - 150 ml., Kakao pulveris - ...

Lazdu riekstu pīrāgs ar kafijas un karameļu notīm Mīklai: sakuļ pusi cukura un olas līdz gludai un gaisīgai, līdz cukurs izšķīst. Tad saputo mīksto sviestu ar otru cukura pusi. Krējumu saputo biezā masā. Apvieno visas masas un pievieno miltus ar cepamo pulveri, samīca mīklu "vid...Vajadzēs: Mīklai: 300 g niedru cukura, 250 g miltu, 125 g sviesta (iepriekš mīkstina), 250 ml putukrējuma (33-38%), 2 olas, 1 maisiņu cepamā pulvera (10 g), 150 g grauzdēti lazdu rieksti, Krējums: 250 ml putukrējuma (33-38%), 100 ml stipra...

Tantes pīles šokolādes pīrāgs Izsijā miltus, cepamo pulveri un labi samaisa. Ieslēdz cepeškrāsni uz 150 grādiem. Miltiem pievieno cukuru, vaniļas cukuru un kakao. Izkausē sviestu, pievieno mīklai un kārtīgi samaisa. Sakuļ olas un uzmanīgi iemaisa mīklā, tad ielej kafiju...Vajadzēs: Mīklai: 150 g (250 ml) kviešu miltu, 2 tējk. cepamā pulvera, 250 g (300 ml) cukura, 1 tējk. vaniļas cukura, 2 ēd.k. kakao, 150 g sviesta, 3 olas, 100 ml siltas kafijas, rīvmaizes, Glazūra: 100 g šokolādes, 3 ēd.k. l. sviesta, 1 ēd.k. piens, skaidas...

Pīrāgs pie kafijas Izšķīdiniet kafiju pienā, pievienojiet kanēli un muskatriekstu (maltu). Miltus sajauc ar cepamo pulveri, pievieno sviestu, cukuru, olas, visu samaisa. Sajauc visas sastāvdaļas un lej mīklu veidnē. Liek cepeškrāsnī un cep 200 grādos 30 minūtes. Jauki...Nepieciešams: 250 gr. milti, 1/2 iepakojuma. cepamais pulveris, 150 gr. margarīns (nokaltēts sviests), 150 gr. cukura, 2 olas, 3 tējk. šķīstošās kafijas, 1/2 ēd.k. piena, 1/2 tējk. malta kanēļa, 1/4 tējk. muskatrieksts

Kafijas un riekstu pīrāgs ar glazūru Saputo mīksto sviestu ar cukuru, olu un vaniļas esenci. Pievieno kafiju, samaisa. Masā iesijā miltus un cepamo pulveri, samaisa, pievieno riekstus un šokolādes skaidiņas. Pannu izklāj ar cepampapīru. Liek mīklu pannā un cep apmēram 20...Vajadzēs: Mīkla (forma 20-23 cm): 100g. sviests, 100g. granulēts cukurs, 1 ola, 160 gr. milti, 1/3 glāzes stipras vārītas kafijas, 50 gr. tumšā šokolāde (detaļas), 1/2 tase (apmēram 100 g.) Indijas rieksti, vaniļas esence, 1 paciņa cepamā pulvera, Priekš...

Svaigi pagatavota kafija ir daudzu cilvēku iecienīts dzēriens. Īpaši viņiem patīk to lietot no rītiem, jo ​​tas piepilda ar mundrumu un enerģiju. Tas valdzina arī ar savu pīrāgu garšu. Kafijas cienītāji jau ir tikuši tik tālu, ka to izmanto cepšanā.

Jo īpaši no tā pievienošanas tiek pagatavoti lieliski pīrāgi. Turklāt tie ir ļoti vienkārši pagatavojami un nepieciešamais sastāvdaļu daudzums. Piemēram, mēs sniegsim vairākas receptes kafijas kūkām.

kafijas kūka

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 220 grami.
• Sviests - 80 grami.
• Cepamais pulveris - 14 grami.
• Kafija - 140 grami.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Kviešu milti - 200 grami.

Vispirms bļodā iesijā miltus, pievienojot cepamo pulveri un vienu šķipsniņu sāls. Pēc tam jāuzvāra kafija un jāizšķīdina tajā sviests. Lai to izdarītu, mums tas jāuzsilda līdz aptuveni 80-90 grādu temperatūrai. Sakuļ olas ar mikseri līdz putām un pamazām pievieno cukuru. Aptuvenais putošanas laiks ir apmēram 10 minūtes. Tālāk pievieno miltus un visu ar lāpstiņu viegli samaisa. Sakultajām olām pievieno vārītu un karstu kafiju ar sviestu, tad samaisa.

Mīklu lej veidnē ar diametru 22 centimetri un cep kafijas kūku cepeškrāsnī 170 grādos apmēram pusstundu. Lai pārbaudītu mūsu pīrāga gatavību, mēs izmantojam koka irbulīti. Pēc tam, kad kūka ir gatava, mēs to izņemam un atdzesējam, pēc tam uzkaisa pūdercukuru un kakao.

Kefīra kafijas kūka

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 100 mililitri.
• Šķīstošā kafija - 3 tējkarotes.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 200 grami.
• Sviests - 100 grami.
• Kviešu milti - 150 grami.
• Cepamais pulveris - 15 grami.
• Sāls - viena šķipsniņa.
• Krēmam varat izmantot (pēc izvēles):
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes.
• Cigoriņi - 2 tējkarotes.

Sviests ir jāizņem no ledusskapja, lai tas kļūst mīkstāks. Ja jūs neapmierina šī iespēja, varat to nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī, bet neaizmirstiet to sagriezt gabalos. Turiet sviestu mikroviļņu krāsnī apmēram 20 sekundes, ne vairāk, un iestatiet jaudu uz zemāko iestatījumu.

Veidnes apakšdaļa jāpārklāj ar pergamenta apli, pēc tam apakšu iesmērē ar augu eļļu bez smaržas un ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsilst. Nepieciešamā cepeškrāsns temperatūra ir 180 grādi.

Ielejiet kafiju kefīrā un kārtīgi samaisiet. Pēc šī procesa noliek kefīru malā un sāc olas kult ar cukuru. Lai olas sakultu pēc iespējas efektīvāk, izmantojiet mikseri un putojiet apmēram divas minūtes, līdz tās kļūst gaisīgas. Saputotajā masā ielej kefīru un kārtīgi samaisa. Tālāk pievieno sviestu un vēl nedaudz saputo ar mikseri līdz gludai. Ielejiet miltus, kas jāsajauc ar cepamo pulveri un sāli. Sajauc visu.

Kad viss ir gatavs, atliek tikai ielikt mīklu veidnē un izlīdzināt. Pīrāgu liek cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram pusstundu.

Kafijas kūka ar kanēļa krējuma mērci

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 80 grami.
• Malts kanēlis - 0,5 tējkarotes.
• Sviests - 50 grami.
• Majonēze - 1 ēdamkarote.
• Kviešu milti - 150 grami.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Malta kafija - 3 ēdamkarotes.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

• Kviešu milti - 1 tējkarote.
• Kukurūzas ciete - 1 tējkarote.
• Cukurs - 3 tējkarotes.
• Malts kanēlis - 1 tējkarote.
• Ūdens - 100 mililitri.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes.

Dziļā bļodā sajauciet olu, cukuru, sāli un kanēli. Tad šai bļodiņai pievieno izkausētu sviestu un majonēzi. Lai sviests būtu tāds, kāds mums vajadzīgs, tas ir, mīksts, tas ir iepriekš jāizņem no ledusskapja. Pievienojiet kviešu miltus ar cepamo pulveri un samaisiet, līdz masa ir viendabīga. Uzvāra kafiju 0,25 glāzēs verdoša ūdens, ļauj tai atdzist un atdzesēto kafiju ielej mīklā, samaisa. Mīklu lej veidnē, kas jāieeļļo, veidnes diametram jābūt 18 centimetriem. Ielieciet to cepeškrāsnī. Pīrāga gatavību var pārbaudīt, izmantojot sauso sērkociņu.

Kamēr pīrāgs gatavojas, var sākt gatavot tam mērci. Katliņā sajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas, izņemot skābo krējumu un liek uzkarsēt. Masai jābūt nedaudz biezai. Mērce ir jāatdzesē, pēc tam var pievienot skābo krējumu, pēc tam kārtīgi samaisa.

Kad pīrāgs gatavs, atliek vien pārliet to ar mērci un ļaut tai brīvi plūst pāri pīrāgam. Šo ēdienu vajadzēs novietot ledusskapī uz pusstundu, lai mērcei būtu laiks sacietēt.

Šokolādes-kafijas kūka

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 200 grami.
• Cukurs - 200 grami.
• Brūvēta kafija - 200 mililitri.
• Augu eļļa - 100 mililitri.
• Kakao - 4 ēdamkarotes.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējkarotes.
• Citronu sula (jūs varat lietot etiķi tādā pašā proporcijā) - 1 tējkarote.
• Sāls - 0,5 tējkarotes.
• Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.

Vispirms miltus labi sajauc ar cukuru, cepamo pulveri un sāli. Sāls ir nepieciešama, lai palielinātu garšu. Pēc tam pievienojiet kakao pulveri un kārtīgi samaisiet. Nākamais process ir vaniļas ekstrakta pievienošana kopā ar citronu sulu sausajām sastāvdaļām, citrona sulas vietā varat izmantot arī vienu karoti etiķa. Vispirms ielej kafiju, tad augu eļļu. Tagad ļoti rūpīgi jāsamaisa mīkla, lai neveidotos un nepaliktu neviens kunkuļi.

Tālāk lej mīklu veidnē un liek cepeškrāsnī 175 grādos uz pusstundu. Jāatceras, ka kūkai iekšpusē jābūt nedaudz mitrai, un, lai panāktu šo efektu, to nevajadzētu pārāk ilgi turēt cepeškrāsnī. Caurdurot kūkas iekšpusi, jums vajadzētu pamanīt, ka uz zobu bakstāmā ir palikušas dažas mitras drupatas. Pēc tam, kad kūka ir gatava, nesteidzieties to izņemt no formas, ļaujiet tai atdzist tajā apmēram desmit minūtes.

Šokolādes kafijas pīrāgs ar ķiršiem

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 100 grami.
• Cukurs - 90 grami.
• Svaigi pagatavota kafija - 100 mililitri.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sviests - 120 grami.
• Ķirsis - 200 grami.
• Cepamais pulveris - 15 grami.
• Rūgtā šokolāde - 120 grami.
• Kakao pulveris - 15 grami.
• Sāls - viena šķipsniņa.

Vispirms katliņā jāielej svaigi pagatavota kafija un tad jāieliek tajā sviests un cukurs. Izkausējiet to visu mērenā siltumā. Pirms pannu ņemšanas no uguns neaizmirsti pievienot rīvētu vai smalki salauztu šokolādi. Visu samaisa, līdz izšķīst. Nākamais solis ir šokolādes masā pievienot kakao pulveri, miltus, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Visas sastāvdaļas jāsamaisa līdz gludai. Tad pievieno olu un vēlreiz kārtīgi samaisa.

Sagatavojiet cepšanas trauku šādi. Veidnes dibenu izklājam ar papīru un tikai tad tajā ielejam pusi no iegūtās mīklas. Virsū liek ķiršus un tad ielej otru mīklas pusi. Pīrāgs jācep 190 grādos apmēram 30-40 minūtes. Pīrāga gatavību var pārbaudīt, izmantojot koka irbulīti.

Sakuļ olas ar cukuru ar mikseri līdz gaismai un gaismai, tad pievieno mīkstinātu sviestu un kefīru ar kafiju. Atkal labi sit.

Saputotajam maisījumam pievieno sodu. Pievienojiet arī izsijātus miltus. Izmantojot mikseri, mīciet mīklu, kuras konsistence ir līdzīga diezgan biezam skābajam krējumam vai krējumam.
Multivarkas bļodu (vai cepamtrauku) ieziež ar nedaudz augu eļļas vai sviesta un izklāj mīklu.

Iestatiet multivarkas programmu uz “Cepšana” 60 minūtes. Ja cep cepeškrāsnī, tad cepeštrauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep aptuveni 45 minūtes (gatavību noteikti pārbaudi ar koka irbulīti).

Skābajam krējumam pievieno cukuru un samaisa iegūto skābo krējumu. Lai izvairītos no cukura klātbūtnes, varat pievienot pūdercukuru.

Kūku sagriež 2 daļās. Katru daļu kārtīgi (2 reizes) pārziež ar skābo krējumu.

Novietojiet kūkas vienu virs otras. Arī pīrāga virspusi iesmērē ar krējumu. Visgaršīgāko un maigāko kafijas kūku, kas pagatavota ar kefīru, liek ledusskapī mērcēties uz 3-4 stundām. Tālāk pīrāga virsu pārkaisa ar rīvētu šokolādi (jebkuru), es izmantoju tumšās un baltās šokolādes skaidiņas. Pīrāgu sagriež gabaliņos un pasniedz ar tēju.

Šis ir brīnišķīgs konditorejas izstrādājums nedēļas nogales rītam: ātri pagatavojams pīrāgs ar smalku kafijas aromātu, pūkains un viegls, kā spalva! Pusstunda – un varēsi baudīt aromātiskā pīrāga šķēli pie visgardākās rīta kafijas tases.

Recepte valdzina ar savu vienkāršību, vieglumu un minimālu sastāvdaļu komplektu. Pusglāze raudzēta piena produkta, pāris olas, gabaliņš sviesta, cukurs un milti atrodami katrā virtuvē. Cepsim kafijas kūku ar kefīru – un arī tu būsi ar to aizrāvies!

Šis pīrāgs man patika pat vairāk nekā kafijas mafini vai Lenten pīrāgs. Un tas viss, jo tas izskatās kā kafijas mākonis: tik pūkains! Šeit noslēpums ir kefīrs un daudz cepamā pulvera. Es droši vien nākamreiz liktu pat nedaudz mazāk: gatavais pīrāgs ir tik maigs, ka to ir grūti sagriezt: tas drūp.

Sākotnēji receptē ir kefīrs. Es gatavoju ar raudzēta piena starteri 2,5% tauku.

Formai 22 cm - vidēji; Jūs varat cept vai nu 20 cm vai 24 cm, kā mans. Vienkārši mazākā formā kūka cepsies nedaudz ilgāk un izrādīsies augstāka, bet lielākā formā tā iznāks nedaudz zemāka, bet izcepsies ātrāk.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes (100 ml) kefīra;
• 3 tējkarotes šķīstošās kafijas;
• 2 vidējas olas;
• 1 glāze (180-200 g) cukura;
• 100 g sviesta;
• 1 glāze miltu (150 g, šī ir 250 ml tilpuma glāze);
• Paciņa cepamā pulvera (paņēmu 15g, domāju, ka pietiks ar 12g);
• Šķipsniņa sāls.

Krēmam, ja vēlaties:

• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 2 tējkarotes kafijas vai cigoriņu.

Tiem, kam nav kofeīna, es domāju, ka šo pīrāgu var cept, pievienojot cigoriņus. Šim veselīgajam dzērienam ir krāsa, garša un aromāts gandrīz kā kafijai!

Kā cept:

Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas mīkstinās. Vai arī var nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī, sagriežot gabalos (pretējā gadījumā tas sāks kust no malām un paliks auksts vidū). Tikai īsu laiku - 20 sekundes, un ar mazāko jaudu.

Pārklājiet veidnes dibenu ar pergamenta apli un viegli ieeļļojiet to ar augu eļļu bez smaržas. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu līdz 180C.

Ielejiet kafiju kefīrā un samaisiet.

Graudi izšķīst, un tiek iegūti pārsteidzoši skaisti raksti, kas atgādina vai nu sarežģītu rakstu pinumu, vai galaktiku spirālveida virpuļus.

Un, maisot kafiju, līdz graudi pilnībā izšķīst, kefīrs kļūs satriecoši skaistā kafijas krāsā! Un kā tas smaržo!

Kafijas kefīru pagaidām noliec malā un sakuļ olas ar cukuru.

Mēs izmantojam maisītāju; Ar 1-2 minūtēm pietiek, lai iegūtu gaisīgu masu.

Saputotajā masā ielej kefīru un samaisa.

Tagad pievieno mīkstu sviestu un vēl nedaudz saputo ar mikseri līdz gludai.

Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un sāli.

Un sajauc. Rezultāts ir pūkaina, diezgan bieza mīkla, kas plūst lēni, it kā negribīgi. Ja maisāt, karotes zīmes saglabājas ilgu laiku, piemēram:

Mīklu liek veidnē un izlīdzina.

Liek cepeškrāsnī un cep uz vidējās grīdas 180C apmēram 30 minūtes. Pārbaudiet savu cepeškrāsni: jums var būt nepieciešami 25 vai 35 - jums ir jāizmēģina pīrāgs ar iesmu. Ja tas ir sauss un pīrāgs uzrūcis un kļuvis zeltaini brūns, tas ir gatavs.

Pēc kūkas nedaudz atdzesēšanas atveriet pannu un pārlieciet to uz šķīvja.

Nogriežam gabaliņu un apbrīnojam to, ieelpojot brīnišķīgo kafijas un svaigo cepumu aromātu!

Un vēl garšīgāk būs, ja no pīrāga pagatavosi kūku. Pagatavo krējumu, sajaucot saldo krējumu ar cukuru un kafiju. Un ietauko pīrāga augšdaļu. Jūs varat to sagriezt un slāņot, bet es to nedarīju, jo kūka bija ļoti mīksta un griežot varēja drupināt. Un nākamreiz gatavosim kūku pēc šīs receptes :)

Vai arī varat papildināt kūku ar šokolādes glazūru – ko vien vēlaties!

Uzvāram tasi aromātiskas kafijas un palutinām sevi.