Šokolādes muzejs Krimā. Šokolādes muzejs ir patīkamākā Simferopoles atrakcija. Labs vēstures sākums

Daudzas Krimas apskates vietas ir zināmas visā pasaulē. Taču pussalas pilsētas var lepoties ar citām interesantām vietām, kuras vēl nav pietiekami reklamētas. Taču tās ir reklāmas vērtas un to, ka viesu tur gadu no gada kļūst arvien vairāk. Šis ir diezgan jauns, bet ļoti skaists un interesants šokolādes muzejs Simferopolē.

Kur tas atrodas Simferopolē?

Stingri sakot, Kirova iela, kur atrodas Šokolādes muzejs, nav centrālā. Taču tā ir viena no lielākajām un slavenākajām pilsētā, tāpēc iestādi atrast nebūs grūti. Tas radās no mājīgas kafejnīcas, kur viņi pasniedz šo šokolādi (šķidrā veidā) un izcilu kafiju. Sadarbība ir abpusēji izdevīga – apmeklētājus, kuri redzējuši pietiekami daudz šokolādes brīnumu, gandrīz vienmēr velk uz saldumiem. Zīmīgi, ka nedaudz uz dienvidiem, ap kvartālu, atrodas Krimas tatāru teātris, kuru var arī apmeklēt.

Muzejs Krimas kartē

Labs vēstures sākums

Simferopolē Šokolādes muzejs ir salīdzinoši jauns – tam nav pat 10 gadu. Tas tika izveidots 2009. gadā, pateicoties Simferopoles konditorejas meistaru iniciatīvai. Vēlāk ekspozīcijas papildināšanas darbā tika piesaistīti ļoti īpaši speciālisti, tostarp mākslinieki, juvelieri, vēsturnieki un pat matemātiķis, kuram bija tas gods aprēķināt visus nepieciešamos tehniskos parametrus, lai izveidotu šokolādes Eifeļa torni.

Tagad tas ir mazs, tikai vienā istabā. Taču tā ekspozīcija tiek nepārtraukti papildināta - eksponātos jau nonākušas gandrīz 1,5 tonnas dažādu šķirņu šokolādes, un tās popularitāte pieaug. Kafejnīcas Salon Du Chocolat konditorejas šefpavāri un citi viņu entuziasma pilnie Simferopoles kolēģi nepārtraukti izdomā ko jaunu, tāpēc apmeklētājiem nekad nav garlaicīgi. Tas prasa laiku, lai augtu, un cenas apmeklējumam šeit ir ļoti pieņemamas, tāpēc jūs varat paciest nelielu drūzmēšanos.

Pilnīgi visi eksponāti šeit ir izgatavoti ar rokām un pastāv vienā eksemplārā. Dažreiz tie ir jāatjauno, jo šokolādei ir noteikts glabāšanas laiks. Lai gan muzejā pastāvīgi tiek uzturēta temperatūra +18...+22 grādu robežās, kas ir īpaši labvēlīga saldā materiāla glabāšanai, meistari savu meistardarbu mūžu lēš aptuveni 5 gados.

Salds stāsts Simferopolē

Simferopoles Šokolādes muzeja mērķis ir ne tikai rosināt apmeklētāju apetīti, bet arī pastāstīt viņiem unikālo stāstu par viņu iecienītāko produktu. Pie ieejas viesus sagaida indieši un kakao koks - tieši maiji un olmeki bija pirmie, kas novērtēja brīnišķīgos augļus un kļuva par unikālas delikateses ražošanas pamatlicējiem. Šeit ir parādīts arī H. Kolumba portrets - viņš pamatoti tiek uzskatīts par cilvēku
ka viņš mācīja visai pasaulei ne tikai smēķēt tabaku (viņš bija velti!), bet arī ēst šokolādi.

Teritorijā redzami arī citi portreti - tie pasaulei iepazīstina ar ietekmīgu, slavenu cilvēku izskatu, kuri vai nu īpaši mīlējuši saldo gardumu, vai arī izdarījuši ko būtisku, lai to uzlabotu, tostarp “Kinder Surprise” izgudrotāja portrets. ”, kurš, lai cik dīvaini, bija krievu barons. Visi šeit redzamie attēli, protams, ir izgatavoti tikai no dažāda veida šokolādes.

Muzejā bez portretu attēliem ir arī Katrīnas II kronis (šī cienīgā valsts dāma bija ļoti daļēja pret saldumiem), un jau pieminētais Eifeļa tornis, un Monomaha cepure, un rūķu māja ar blakus esošo zālienu. Meistara priekšā zālē vienmēr tiek izstādīta jauna eleganta eglīte. Daži apmeklētāji ir pārsteigti par materiāla neparastajām krāsām, bet muzeja eksponātu izgatavošanā labas kvalitātes saldumu gatavošanā tiek izmantotas tikai dabīgas krāsvielas, tāpēc viss notiek godīgi.

Šokolādes muzejs Simferopolē (Simferopole, Krievija) - izstādes, darba laiks, adrese, tālruņu numuri, oficiālā vietne.

• Pēdējā brīža ekskursijas uz Krimu
• Ekskursijas Jaunajam gadam Visā pasaulē

Mākslas kafejnīca Salon Du Chocolat Simferopolē pilsētas iedzīvotāju vidū ir slavena ne tikai ar to, ka šokolādes cienītāji šeit var nobaudīt visu veidu šokolādi, desmitiem konditorejas izstrādājumu, desertu, kūku un dzērienu, bet arī tāpēc, ka tās pirmajā stāvā atrodas neparasta iestāde - Šokolādes muzejs. Pavisam nelielas izstādes, kas stāsta par šokolādes vēsturi, apskate aizņem ne vairāk kā pusstundu, taču iespaidi paliek uz ilgu laiku, īpaši bērniem.

Muzeja vadītāji apgalvo, ka unikālas kolekcijas veidošanai izmantoti visi šobrīd zināmie šokolādes veidi un vairākas tehnikas darbam ar to: modelēšana, liešana, rūdīšana, formēšana, pārklāšana, aromatizēšana un citi. Un izstādei tika iztērēta vairāk nekā 1 tonna materiāla.

Stendos regulāri parādās jauni eksponāti, un gaisa temperatūra telpā ļauj tos uzturēt vajadzīgajā stāvoklī jebkurā gadalaikā. Aizliegts pieskarties šokolādes šedevriem ar rokām.

Ko redzēt

Izstādi atklāj kakao koks, pie kura stāv indiešu figūriņas – cilvēki, kuri pirmie apguvuši populārā konditorejas izstrādājuma gatavošanu. Tālāk seko slavenu personību šokolādes portreti, kas prasmīgi izgatavoti ar pilsētas konditoru rokām.

Pie citiem oriģināliem vēsturiskiem objektiem pieder Pizas tornis, Monomahas vāciņš, sena fregate un ciemata būda. Ir arī īpaši bērniem radīti veidojumi no pasaku pasaules, piemēram, pils, rūķu māja un dārgumu lāde.

Tas viss izskatās ārkārtīgi apetīti un rada vēlmi apēst kādu gabaliņu, bet diemžēl cietokšņa torņa, futbola zābaka vai automašīnas riteņa garšu neizdosies sajust. Bet tie, kam ir salds zobs, var apmierināt savu apetīti iepriekš minētajā kafejnīcā. Savukārt pēc maltītes viesi tiek aicināti doties uz butiku un iegādāties sev un saviem mīļajiem gardu suvenīru - retro stila šokolādes kastīti, konfekšu “buķeti” vai Faberžē olu. Starp citu, ekskursijas noslēgumā apmeklētājiem kā suvenīrs tiek atstātas šokolādes biļetes.

Praktiska informācija

Adrese: Simferopole, Kirova Ave., 66.

Jūs varat nokļūt ar autobusiem Nr. 3, 4, 6, 7, 10, 12, 13, 22, 30, 49 un 70 (pietura “Kuibysheva Square”).

Biļešu cena: 200 RUB - pieaugušajiem, 180 RUB - bērniem. Skolēni ieeja bez maksas. Cenas lapā norādītas uz 2018. gada augustu.

Daudzi no mums mīl Krima ir brīnišķīga vieta atpūtai vasarā, peldēšanās un atpūtas sezonā pludmalē, kā arī citos gada laikos, kad ir mierīgs un kluss, tūristu tikpat kā nav, bet ir tūkstoš interesantu atrakciju, kas vēl nav apmeklētas, kur Jūs varat iet.

Tomēr neatkarīgi no tā, kurā gada laikā jūs dodaties uz Krimu, iesaka neaizmirst apmeklēt vienu no interesantākajām vietām Krimas - Simferopoles pilsētu.

Krimas Autonomās Republikas galvaspilsēta vienmēr ir izcēlusies no citām Krimas pilsētām ar salīdzinoši lieliem izmēriem un augsto civilizācijas līmeni. Galu galā Simferopoli varētu viegli sajaukt ar kādu Kijevas industriālo daļu - tās ir tik līdzīgas galvenajai Ukrainas galvaspilsētai.

Un tomēr, ja jūs nolemjat atrast laiku, lai apmeklētu šo brīnišķīgo pilsētu, pārliecina apmeklēt šīs pilsētas saldāko un smaržīgāko vietu - šokolādes muzeju.

Simferopolē nesen tika atvērts Šokolādes muzejs- apmēram pieci gadi, ko nevar salīdzināt ar garajām desmitgadēm, kuras daudzi darbojas šokolādes muzeji Eiropā.

Lasi arī:

Šokolādes muzeja adrese: Krimas Autonomā Republika, Simferopole, Kirova Ave., 66.

Tālrunis: 065 252 19 02

Muzeja darba laiks: P–Sv 10:00 – 18:00

Muzeja apmeklējuma izmaksas:

• Biļete pieaugušajiem – 20 UAH,
• Biļete studentiem – 10 UAH,
• Skolēniem un maziem bērniem biļetes ir bez maksas.

Arī šokolādes muzejs Simferopolē vada ekskursijas grupām pēc iepriekšēja pieraksta.

Šī šokolādes muzeja oriģinalitāte ir tāda, ka tas atrodas šokolādes kafejnīcā “Salon Du Chocolat”.

Kafejnīcas īpašnieki nolēma izklaidēt savus klientus un organizēt izstādi, kas apmeklētājiem pastāstītu par to, no kurienes cēlies šis brīnišķīgais deserts. "Šokolādes vēsture šokolādē"- tieši tā sauc šo izstādi - veica Ukrainas labākie šokolādes ražotāji, un izstādes rīkotāji pat pieaicināja matemātiķus, lai nodrošinātu proporcijas. šokolādes Eifeļa tornis tika aprēķināti perfekti.

Šokolādes instalācija “Parīzes ielas”, kurā iekļauts Eifeļa tornis, tika nosaukta par vienu no labākajiem šokolādes mākslas objektiem un atzīta pat Eiropas meistaru vidū.

Visi izstādes “Šokolādes vēsture šokolādē” eksponāti ir izgatavoti ar rokām un pastāv vienā eksemplārā, jo neviens cits neuzdrošinājās atkārtot šos šedevrus. Jāatzīmē, ka Visiem muzeja eksponātiem tika iztērēta nedaudz vairāk par tonnu šokolādes! Turklāt izstāde nemitīgi paplašinās un attīstās, tāpēc, pat ja esat jau bijis šajā muzejā, iesaka to darīt vēlreiz! Varbūt jūs redzēsiet kaut ko interesantu un jaunu!

Simferopoles šokolādes muzeja lepnums nav tikai minēts Eifeļa tornis, bet arī šokolādes gleznas, kas izgatavots ar labāko eksperimentālo mākslinieku prasmīgām rokām.

Kafejnīcas zālē varat dzert kafiju ar skaistāko un gardāko šokolādes desertu, kas patiks tikai jums. Un šādu desertu kafejnīcā ir ļoti daudz dažādu.

Zālē ir arī gleznas un citi šokolādes suvenīri, ko var iegādāties un ko var brīvi apbrīnot, baudot patīkamu kafiju vai tēju.

Jūs varat iegādāties kā suvenīru draugiem un ģimenei, piemēram, šokolādes ziedu pušķis, kas pēc izmaksām daudz neatšķiras no īstām rozēm, bet izskatās daudz oriģinālāk. Vai izvēlēties šokolādes konfekšu iepakojums, stilizēts kā antīka konfekšu kārba.

Vēl viens interesants muzeja objekts ir rūķu ģimenes šokolādes māja, kur bērniem būs visinteresantāk - mazi krēsliņi un galdiņi, miniatūras gultiņas un skapji ir izgatavoti no īstas šokolādes.

Pieaugušajiem droši vien būs interesanti aplūkot vēsturisko svarīgi un neaizmirstami priekšmeti arī no šokolādes.

Šokolādes muzejs Simferopolē gaida savus apmeklētājus un nenogurst viņus pārsteigt ar interesantiem un neparastiem šokolādes priekiem. Apmeklējums šokolādes muzejs Simferopolē “Salon Du Chocolat”, un jūs pārvedīsiet mājās visspilgtākos un patīkamākos iespaidus!

Saldākās šokolādes muzejs Simferopolē piesaista ikviena uzmanību neatkarīgi no tā, vai cilvēkam ir vai nav salds zobs. Galu galā pasaulē nav tik daudz šādu iestāžu. Atrodoties Krimas galvaspilsētā, noteikti vajadzētu atlicināt 30-40 minūtes, lai savām acīm redzētu neticamos, ar rokām darinātos darinājumus no īstas šokolādes. Tas atrodas atsevišķā kafejnīcas telpā, kur var baudīt visdažādākos gardumus. Uzreiz pēc ieiešanas sākas brīnumi - apmeklētājiem tiek izsniegta šokolādes biļete, kuras izmaksas būs pieejamas ikvienam. Tālāk seko ievads vēsturē. Pirmais, ko apmeklētājs ierauga, ir kakao koks, kuram blakus ir indiešu figūra. Tas tika darīts kāda iemesla dēļ. Tiek uzskatīts, ka maiji bija pirmie, kas mēģināja un iemācījās pagatavot gardus dzērienus un ēdienus, izmantojot kakao pupiņas.

Šokolādes muzeja tapšanas vēsture

Mini galerija parādījās salīdzinoši nesen Simferopolē, bet jau ir ieguvusi popularitāti ne tikai vietējo iedzīvotāju, bet arī tūristu vidū. 2009. gadā pilsētas konditori nolēma izveidot unikālu iestādi, kas dotu iespēju iepazīties ar salduma garduma vēsturi, tā pazinējiem un pārliecināties, uz ko spēj talantīgi amatnieki, strādājot ar šokolādi. Izstādes atklāšanai bija nepieciešams ne vairāk, ne mazāk - nedaudz vairāk par vienu tonnu šokolādes “materiāla”, no kura tapa šedevri. Šim produktam ir nepieciešams radīt noteiktus apstākļus - mitrumu un temperatūru. Galu galā, ja ir auksts, tas tiks pārklāts ar bālganu pārklājumu, un, ja gaiss sasilst līdz 22 °C un augstāk, tas var vienkārši peldēt. Bet, pat ja jūs atbilstat visām prasībām, pēc 5 gadiem “eksponāti” beidzas. Un viss jāsāk no jauna. Kolekcija atrodas nemitīgā atjaunināšanas un papildināšanas procesā, un, tuvojoties svētkiem, šeit var apskatīt tematiskos produktus - Lieldienu olas, skaistu Jaungada eglīti, Valentīnus, pušķus. Protams, tas viss ir diezgan ēdams.

Kas ir interesants Salon Du Chocolat?

Kad esat nonācis Salon Du Chocolat šokolādes muzejā, jums jāpievērš uzmanība tam, ka pat sienas ir klātas ar delikatesi, vienīgais, kas jums jāatceras, ir tas, ka šeit nedrīkst neko aiztikt, lai nesabojātu mākslas darbi. Bērnus piesaista miniatūra rūķīšu māja, kurā apskatāmi šokolādes meistara meistarīgie darbi. Viņš spēja meistarīgi atjaunot katru detaļu - tūjas puķupodos izskatās kā dzīvas, mazie galdiņi ar krēsliem it kā gaida, kad atnāks mājas saimnieki un apsēstos pie tiem. Šokolādes meitenes dabiskā izmēra figūra ir patiess prieks. Zināms, ka autoram tās izveidošanai bija nepieciešami pat 400 kilogrami šokolādes. Netālu varat aplūkot arī Katrīnas II, Kristofera Kolumba un Nikolaja II lielās ģimenes portretus. Sarežģītākā kompozīcija ir Eifeļa tornis. Lai to atjaunotu, pat tika veikti precīzi matemātiski aprēķini, lai tas vairākus gadus varētu izturēt savu svaru.

Ko var ņemt līdzi?

Pēc iepazīšanās ar izstādi apmeklētāji var cienāties ar aromātiskiem desertiem un dzērieniem – sortiments ir iespaidīgs ar daudzveidīgu izvēli. Ir arī iespēja iegādāties saldus suvenīrus, kas var kļūt par pārsteidzošu dāvanu. Piemēram, ir burvīgi konfekšu pušķi, jaukas figūriņas, dzīvnieku figūriņas un komplekti antīkās kastītēs.

Ir iespēja veikt individuālu pasūtījumu. Piemēram, ja nepieciešams cilvēka portrets, neliela skulptūra vai krūšutēla. Un, ja šī māksla ir tik iespaidīga, ka vēlaties pats iesaistīties līdzīgā radošumā, varat pierakstīties uz meistarklasi no slaveniem šokolādes ražotājiem. Mākslas kafejnīca Salon Du Chocolat atrodas Kirova prospektā, 66, netālu no slavenā Bērnu parka rietumu izejas, aptuveni pusceļā starp Sovetskaya un Kuibiševa laukumiem.
Šokolādes muzejs ir iecienītākā vieta bērnu vidū, ko apmeklēt

Izstādē, kas tiek saukta "Šokolādes vēsture no šokolādes"šokolādes figūriņas un gleznas stāsta par delikateses vēsturi no maiju laikiem līdz mūsdienām.

Ideja par izstādes izveidi un iedzīvināšanu šokolādes muzejs pieder salona īpašniekam, konditoram-tehnologam Nikolajam Popovam, kurš studējis Polijā un Francijā.

Lūk, kā pats Nikolajs sirsnīgi stāsta par savu ideju:

Šokolādes vēsture sākas ar kakao koku, pirmais izstādes eksponāts ir tā kopija ar augļiem, kas atgādina ķirbi.

Acteki kakao zināja kopš 14. gadsimta, uzskatīja to par svētu un cienīja kā dievu dāvanu. Acteki sasmalcināja augļu graudus, saputo putās un pievienoja ūdeni. Tā rezultātā radās dzēriens, ko senie cilvēki sauca par “chocolatl” (putojošu ūdeni). Vārds šokolāde - "šokolāde" - nāca no acteku šokolādes 15. gadsimtā.

Kakao pupiņu un šokolādes kā tādas parādīšanās Eiropas kontinentā notika, pateicoties spāņu navigatoram Kristoferam Kolumbam 1492. gadā un spāņu ekspedīcijām uz Jaunās pasaules krastiem. Īpašu vietu izstādē ieņem atklājēja portrets, kas apgleznots ar pārtikas krāsām.
Atgriežoties no ekspedīcijas Spānijā, Kolumbs karaliskā pāra galmā atveda vairākas kakao pupiņas. Taču ne karalis, ne karaliene, ne viņu svīta šiem graudiem nepievērsa nekādu uzmanību.

Gandrīz 30 gadus vēlāk spāņu ģenerālis Hernans Kortess izkāpa Meksikas piekrastē. Pieņemšanā, kas tika rīkota par godu viesiem, acteku līderis Montezuma II cienāja spāņus ar saputotu biezu dzērienu, kas pagatavots no kakao pupiņām ar vaniļu, asajiem pipariem un garšvielām, kas tika pasniegts no tīra zelta izgatavotos traukos. Kortesam izdevās iemācīties šokolādes recepti un aiznest to mājās kopā ar kakao pupiņām.

Kopš tā laika viss, kas saistīts ar šokolādi, kļuva par Spānijas karalistes valsts noslēpumu, par kura pārkāpšanu cilvēkiem tika sodīts ar nāvi. Dzērienu pagatavoja mūki, rīvētām kakao pupiņām pievienojot medu. Viņi no receptes izņēma čili piparus un vēlāk sāka pievienot vaniļu, lai iegūtu patīkamu smaržu. Labākai šķīdībai dzēriens tika uzkarsēts, un izrādījās, ka karsts tas garšo labāk. Tās pagatavošanas recepte tika turēta noslēpumā 90 gadus.

Vēlāk Itālijā dzērienu ieviesa florencietis Frančesko Karleti. No Itālijas šokolāde nonāca Vācijā, Austrijā un Šveicē.

Anglijā atveras šokolādes nami - konditorejas nami, kur pie šokolādes dzēriena tases notiek diplomātiskas un ekonomiskas sarunas.

Turpinājumā apmeklētāji varēs aplūkot Spānijas karaļa Annas meitas portretu, kura apprecējās ar Francijas karali Luiju XIII un iepazīstināja ar savu iecienītāko dzērienu šokolādi ar Franciju.

Netālu atrodas austriešu komponista Volfganga Amadeja Mocarta portrets, kurš iemūžināja šokolādes tēmu savā operā “Tas ir visas sievietes”.

Šokolāde parādījās Krievijā, pateicoties vācietim Teodoram fon Einemam, kurš 1851. gadā Maskavā Arbatā atvēra nelielu cehu šokolādes un saldumu ražošanai. Tagad šis ir viens no vecākajiem konditorejas uzņēmumiem Krievijā - Sarkanā oktobra rūpnīca. Trīsdesmit gadus vēlāk Krievijas uzņēmējs Aleksejs Abrikosovs Maskavā nodibināja konditorejas fabriku “Partnership A.I”. Abrikosova dēli" (tagad Babajevska koncerns).

Zem Abrikosova portreta uz šokolādes spilvena atrodas vainaga makets, kas izveidots ar Pētera I dekrētu, gatavojoties ķeizarienes Katrīnas I kronēšanai. Vainagu rotājošie “dimanti” un “pērles” ir izgatavoti no cukura.

Unikāls izstādes eksponāts ir Eifeļa torņa makets. To veidojot, tika rūpīgi izmērītas detaļas, izgatavotas speciālas veidnes, kurās sacietēja šokolāde, pēc tam visas torņa daļas tika saliktas kā būvkomplekts.

Izstāde noslēdzas ar Simferopoles dzelzceļa stacijas maketu.

Šeit var redzēt pulksteņa torni, ieeju pašā stacijā un ceļu tai priekšā.

Salons "Nicolas Salon Du Chocolat" atrodas pēc adreses: Simferopol, st. Kirova, 66 gadi.

Foto no: nikolya.crimea.ua