Slinko kāpostu rullīši lēnās plīts receptē ar fotogrāfijām. Kulinārijas receptes un fotoreceptes

Laiks: 90 min.

Porcijas: 6-8

Grūtības pakāpe: 3 no 5

Vienkārša recepte slinko kāpostu tīteņiem ar rīsiem un kāpostiem Redmondas lēnajā plītī

Mājas kāpostu tīteņi ir daudzu iecienīts ēdiens, jo labi sautētā kāpostu lapā apvienojas gaļas sulīgums un sātīgums, kā arī rīsu maigums.

Bet ir vērts atzīmēt, ka klasisko kāpostu ruļļu sagatavošanas process aizņem daudz laika. Bet ir pilnīgi iespējams baudīt savu iecienīto ēdienu bez jebkādām problēmām.

Sākumā šī ideja var šķist neiespējama. Bet nedaudz pārveidojot recepti, varēsiet pagatavot gardus slinkus Redmondus.

Trauka recepte runā pati par sevi, jo kāpostu rullīši izrādās “slinki”. Pats nosaukums norāda uz vienkāršotu pagatavošanas versiju, bet sastāvdaļas paliek nemainīgas.

Slinko kāpostu tīteņu recepte atšķiras no tradicionālās ar to, ka produktu gatavošanas laikā kāposti netiek iepriekš blanšēti, un maltā gaļa netiek ietīta kāpostu lapās.

Pateicoties spiediena katlam Redmond 4502, jūs varat ātri un vienkārši pagatavot ēdienu, pilnībā sagatavojot katru no izmantotajiem produktiem. Kāpostu ruļļu pārsteidzošā garša un neticami aromāts neatstās vienaldzīgu nevienu.

Pirms izmēģināt vienkāršu garšīga ēdiena recepti, jums jāzina tā pagatavošanas iezīmes.

• Maltās gaļas pagatavošanai izmantojiet treknāku gaļu, pateicoties tam varēsiet pagatavot sulīgus un sātīgus laisko kāpostu tīteņus.
• Ēdienam izvēlieties jebkurus rīsus, taču pirms gatavošanas noteikti piepildiet tos ar ūdeni. Ievērojiet arī receptē norādītās rīsu pārslu un gaļas proporcijas, parasti šo komponentu attiecība ir -1:2. Ja gaļas būs par maz, kāpostu tīteņi nebūs tik sulīgi un garšīgi.
• Vislabāk laisko kāpostu tīteņiem paredzētos kāpostus sagriež mazās strēmelītēs. Gatavais ēdiens iegūs vajadzīgo konsistenci un būs ļoti maigs. Nav izslēgta arī marinētu dārzeņu izmantošana.
• Neaizmirstiet kāpostu rullīšu galvenajām sastāvdaļām pievienot sīpolus, tas nodrošina kāpostu tīteņu sulīgumu. To var pievienot neapstrādātu vai pēc sautēšanas.
• Garšvielas ir svarīga kāpostu tīteņu sastāvdaļa, jo tās izceļ katras sastāvdaļas garšu. Gaļas ēdieniem varat izmantot vai nu parastos maltos piparus un sāli, vai arī īpašas garšvielas.

Ja jūs nekad neesat mēģinājis gatavot slinko kāpostu ruļļus, mēs ļoti iesakām izmēģināt ieteikto soli pa solim recepti. Šis ēdiens patiks visiem, īpaši bērniem.

Sastāvdaļas:

1. darbība

Sagatavojiet sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas šī ēdiena pagatavošanai.

2. darbība

Sīpolu nomizo, pēc tam sagriež mazos kubiņos.

3. darbība

Nomizotus burkānus sasmalciniet tāpat kā sīpolus.

4. darbība

Ielejiet bļodā augu eļļu, iestatiet programmu "Cepšana" vai "Cepšana" un novietojiet iepriekš sagatavotos dārzeņus. Cepiet sīpolus un burkānus līdz zeltainam.

5. darbība

Tagad ir pienācis laiks sākt strādāt ar kāpostiem jums ērtākajā veidā.

6. darbība

Noskalojiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, tas nodrošinās, ka graudaugi pēc vārīšanas ir drupināti.

7. darbība

Ievietojiet sasmalcinātos kāpostus bļodā un iestatiet programmu “Sautējums” uz 1 stundu. Apmēram 15 minūšu laikā. Pirms vārīšanas beigām pievienojiet nepieciešamo tomātu pastas daudzumu.

8. darbība

Sautētajiem dārzeņiem pievieno rīsus, visu samaisa ar koka lāpstiņu.

Piepildiet visu ar vārītu ūdeni, pievienojiet sāli un garšvielas pēc savas gaumes. Aizveriet multivarku un iestatiet programmu “Gatavošana”. Pagaidiet, līdz gatavošana beigsies.

Pasniedziet gatavus slinko kāpostu tīteņus ar svaigiem dārzeņiem, būs ļoti garšīgi. Labu apetīti!

Slinko kāpostu rullīši ir ēdiens, par kuru ne katra saimniece zina. Šos kāpostu tīteņus ir daudz vieglāk pagatavot, un attiecīgi arī laiks, kas nepieciešams to pagatavošanai, ir daudz mazāks nekā parastajiem kāpostu tīteņiem. Bet, neskatoties uz to, tie satur tikpat daudz noderīgu un uzturvielu. Šajā ēdienā kāposti darbojas kā viena vesela sastāvdaļa. Polija tiek uzskatīta par slinko kāpostu tīteņu dzimteni. Protams, recepte laika gaitā mainījās, daži komponenti tika pievienoti, un daži tika pārtraukti lietot pavisam.

Galvenais šajā ēdienā ir tas, ka visi produkti, ko izmantosiet, ir svaigi, un precīza visu proporciju ievērošana nav nepieciešama.

Slinko kāpostu tīteņu garša ir ļoti līdzīga parastajiem kāpostu tīteņiem, taču to galvenā atšķirība ir īpaši delikāta garša, ko parastajos kāpostu tīteņos ir ļoti grūti panākt. Ļoti svarīgi ir arī pagatavot pareizo aromātisko mērci šim brīnišķīgajam un gardajam ēdienam. kurā sautēs mūsu laisko kāpostu tīteņus.

Iepriekš, lai pagatavotu jebkuru ēdienu, stundām ilgi nācās stāvēt pie plīts un pēc tam ilgi mazgāt netīro trauku kalnus. Pēc tam, kad mūsu dzīvē parādījās multivarkas, jebkura, pat visneparastākā, ēdiena pagatavošanas process kļuva daudz vienkāršāks. Galu galā gandrīz visus ēdienus var pagatavot vienā īpašā bļodā, vienkārši izvēloties dažādus gatavošanas režīmus. Šodien mēs jums pateiksim, kā Polaris un Redmond multivarkās pagatavot gardus un ēstgribu rosinošos slinko kāpostu tīteņus.

Recepte slinko kāpostu rullīšu pagatavošanai lēnajā plītī Redmond and Poalris

Sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas, lai pagatavotu slinko kāpostu ruļļus ar rīsiem:

• baltie kāposti - 1 galva (apmēram 500 grami);
• gaļa - 600 grami;
• Rīsi - trešdaļa glāzes;
• Sīpols - 1 gabals;
• Sāls - pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes.

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas, lai pagatavotu mērci slinko kāpostu tīteņiem:

• Skābais krējums - 4 ēdamkarotes;
• Tomātu sula (var izmantot tomātu pastu) – 400 mililitri;
• Sāls pēc garšas;
• Pipari pēc garšas.

Slinko kāpostu ruļļu ar rīsiem pagatavošanas process lēnajā plītē:

Sīpolus un baltos kāpostus labi noskalojiet zem ūdens. Sīpolus nepieciešams nomizot un sagriezt mazos kubiņos.

Nomizojiet kāpostu augšējās lapas. Pārgrieziet kāpostus uz pusēm, lai būtu vieglāk sagriezt. Ja vēlaties to sagriezt perfekti vienmērīgi, vislabāk to sagriezt, izmantojot virtuves kombainu.

Ja jums tāda nav, varat to izdarīt ar parasto kartupeļu mizotāju. Tas prasīs nedaudz ilgāku laiku, bet kāposti tiks sagriezti ideāli vienmērīgi. Varat arī izmantot parasto griešanas nazi.

Lai kāpostu tīteņi būtu ideāli maigi, vislabāk ir izmantot dažādas gaļas. Vislabāk ir ņemt 200 gramus cūkgaļas, 200 gramus teļa gaļas un 200 gramus vistas filejas. Gaļu labi noskalo, ja nepieciešams, izņem dzīslas. Izmantojot virtuves kombainu, blenderi vai gaļasmašīnu, sasmalciniet gaļu.

Multivarkas bļodā ielej saulespuķu eļļu. ielieciet tur smalki sagrieztus sīpolus. Iestatiet multivarku uz "Fry" režīmu, apcepiet sīpolus ar atvērtu vāku. Cepiet sīpolu, nepārtraukti maisot 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet malto gaļu sīpolam un apcepiet, līdz tas ir mīksts, vēl 15 minūtes.

Vai vēlaties pagatavot kāpostu ruļļus lēnajā plītī? Šeit ir detalizēta recepte un padomi.

Lasiet par zirņu zupas vārīšanu, mēs apspriežam gatavošanu dažādos multivarku modeļos.

Interesanti raksti

Recepte slinko kāpostu tīteņiem Tātad, sastāvdaļas ir uz galda, kas nozīmē, ka varat sākt gatavot. Noskalo rīsu graudus un vāra, līdz tie ir pilnībā gatavi. Smalki sagriež baltos kāpostus, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10–15 minūtēm. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pēc tam

Atzīstiet, vai jūs bieži gatavojat klasiskās kāpostu tīteņus? Nē? Nu, tu neesi vienīgais, es arī kāpostu tīteņus gatavoju ļoti reti viena vienkārša iemesla dēļ: laika trūkuma dēļ. Protams, varu pagatavot klasiskās kāpostu tīteņus. bet manā ikdienas ēdienkartē slinko kāpostu tīteņi pannā ar gaļu un

Droši vien nav cilvēku, kam negaršo kāpostu tīteņi - tas ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā tik garšīgs un apmierinošs ēdiens. Turklāt šis Austrumeiropas virtuves ēdiens ir kļuvis plaši izplatīts Āzijas un Tuvo Austrumu virtuvēs, kur ir radīti tā analogi. Un šādu analogu ir daudz

Porcijas: 6
Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Receptes apraksts

Nesen atklāju vienkāršāko veidu, kā pagatavot slinko kāpostu tīteņus Polaris lēnajā plītī.

Kas ir kāpostu ruļļi? Šis ēdiens ir maltās gaļas un rīsu maisījums, kas ietīts kāpostu lapās. Kāpostu rullīšu gatavošana ir diezgan apgrūtinošs darbs, tāpēc, aizņemtas darbā vai rūpējoties par mīļajiem, saimnieces ir izdomājušas daudz un dažādus kāpostu rullīšu variantus. Lielākā daļa no tiem vienkāršo (atvieglo) jūsu iecienītā ēdiena gatavošanu.

Piedāvātā slinko kāpostu tīteņu recepte ir slinkākā, kādu vien var atrast. Viņiem nav jāblanšē kāposti, jāvāra rīsi vai pat jāveido kotletes. Viss ir maksimāli vienkāršots, kas atbrīvo mūsdienu mājsaimnieci, tādējādi ļaujot viņai darīt citas lietas. Un pats galvenais, ēdiena garša nemaz necieš – gan pieaugušie, gan bērni bauda brīnišķīgās slinko kāpostu tīteņus.

Lai pagatavotu slinko kāpostu ruļļus Polaris multivarkā, jums ir nepieciešams:

• Baltie kāposti - 1 maza dakšiņa;
• Maltā gaļa - 400-500 grami;
• Sīpoli - 2 gab.;
• Rīsi - 2 vairākas tases;
• Ūdens - 4 glāzes;
• Burkāni - 1 gabals;
• Skābais krējums - 2 ēd.k. karotes;
• Tomātu pasta - 1,5 ēd.k. karotes;
• Augu eļļa - 1 ēd.k. karote;
• Pipari, sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Sākam ar to, ka multivarkas bļodā ielejam augu eļļu, ieberam sagrieztus burkānus un sīpolus un apcepam režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.
Cep apmēram 10 minūtes.
Ja vēlaties, varat izlaist šo darbību.

Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus.

Pievieno malto gaļu.

Ielejiet labi nomazgātus neapstrādātus rīsus, pievienojiet tomātu pastu, skābo krējumu, sāli un piparus pēc garšas.

Piepildiet bļodas saturu ar aukstu ūdeni un samaisiet.
Gatavojiet “Multi-cook” režīmā 110 grādu temperatūrā. Ja šis režīms nav pieejams, izmantojiet režīmu “Dzēšana”.
Gatavošanas laiks norādītajam sastāvdaļu daudzumam (pilna 5 litru bļoda), 1 stunda 20 minūtes.
Ja produktu ir mazāk, laiks ir 1 stunda. 30 minūtes pēc režīma iedarbināšanas iesaku sajaukt produktus bļodā.
Pēc signāla slinko kāpostu tīteņi lēnajā plītī ir gatavi.
Labu apetīti!

Pildīto kāpostu ruļļi ir ļoti garšīgs, apmierinošs ēdiens. Tās sagatavošana mājsaimniecei var aizņemt visu dienu. Bet, ja lēnajā plītē pagatavosiet slinko kāpostu tīteņus, jums un mājsaimniecībai atliek maksimāli daudz laika, un maltās gaļas ēdienam būs garšīga garša un aromāts.

Klasiska recepte slinko kāpostu rullīšu pagatavošanai lēnajā plītī

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Rīsu graudi - 0,2 kg;
• Maltā gaļa - 0,3 kg;
• Viens sīpols;
• Skābais krējums - 0,2 l;
• Puse kāpostu galviņas;
• Tomātu pasta - 14 glāzes;
• Sviests - 1 mazs gabals;
• Laurels - 4 lapas;
• Garšvielas - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
2. Kāpostus sasmalcina ar nazi ar lielu asmeni.
3. Burkānus sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.
4. Multivarkā ielejiet augu eļļu. Tālāk pievieno sīpolu un burkānus un apcep, izvēloties “cepšanas” režīmu, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
5. Šajā laika posmā sagatavojiet rīsus, tos mazgājot un novietojot zem krāna.
6. Kad laiks multivarkā ir beidzies, ielieciet bļodā rīsus, pēc tam pievienojiet ūdeni un skābo krējumu. Ūdens līmenim jābūt divreiz augstākam par rīsu līmeni.
7. Pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
8. Vēlreiz ieslēdziet cepšanas režīmu.
9. Pēc 10 minūtēm pievieno kāpostus un malto gaļu.
10. Iespējojiet funkciju “rīsi”. Iestatiet taimeri uz 45 minūtēm.
11. Pēc programmas pabeigšanas mīksto masu lej kotletēs un liek uz šķīvjiem.

Recepte ar mērci lēnajā plītē

Dažiem jūsu mājsaimniecības locekļiem un viesiem trauks var šķist sauss. Izeja ir pagatavot mērci.

Recepte: Kāpostu tīteņi

• Viena ola;
• Puse balto kāpostu galviņas;
• Pusi kilogramu maltas gaļas;
• Rīsi - 0,2 kg;
• Viens burkāns;
• Viens sīpols;
• Sāls un pipari - pēc garšas.

Mērce:

• 200 ml tomātu sulas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Pusi tējkarotes melno piparu;
• 0,2 litri vārīta ūdens;
• 2 tējkarotes paprikas;
• Viena lauru lapa;
• Sāls pēc garšas.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Ar kāpostu ruļļiem mēs veicam iepriekš aprakstīto darbību. Tikai pēc burkānu un sīpolu masas izvārīšanas no jēlas maltās gaļas un kāpostiem veidojam kotletes un liekam lēnajā plītī cepties uz 40 minūtēm. Tagad par mērces mērci.
2. Tomātu sulā ieber sāli, maltu papriku un piparus un lauru lapas.
3. Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos un pievienojiet sulai.
4. Ar šo maisījumu pārlej jau sagatavotās kotletes - kāpostu tīteņus.
5. Piepildiet ar nepieciešamo ūdens daudzumu.
6. Nospiež gatavošanas programmu “sautēšana”. Iestatiet taimeri uz stundu.

Slinko kāpostu tīteņi kārtās

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Ceturtdaļa galviņas kāpostu;
• 0,4 kg balto rīsu;
• 0,7 kg maltas gaļas;
• 3 sīpoli;
• 1 burkāns;
• Garšvielas un sāls pēc garšas.

Procesa iezīmes:

1. Liek malto gaļu lēnajā plītī, lai cep 15 minūtes. Multivarkas vākam jābūt atvērtam.
2. Rīsus apstrādājam ar ūdeni.
3. Kāpostus, burkānus un sīpolus gatavojam pēc standarta parauga.
4. Pusgatavai maltajai gaļai pievieno burkānus un sīpolus. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.
5. Novietojiet otro rīsu kārtu.
6. Trešais ir sasmalcināti kāposti.
7. Virsū lej ūdeni tā, lai tas noklātu visu gaļas un dārzeņu masu.
8. Sāls un pipari. Iestatiet sautēšanas programmu uz 60 minūtēm.
9. Pēc tam, kad multivarka signalizē par programmas beigām, kāpostu tīteņiem varat pievienot svaigus garšaugus.

Diētiski slinko kāpostu tīteņi lēnajā plītē

Gaļas kāpostu tīteņus var pielāgot savam uzturam. Lai to izdarītu, jums vienkārši jānoņem vairāki komponenti ar augstu tauku procentu.

Jums jāņem:

• 0,5 kg maltas vistas;
• Ceturtdaļa galviņas kāpostu;
• 0,2 kg balto rīsu;
• Puse sīpola;
• Divas ēdamkarotes skāba krējuma;
• Pusi glāzes tomātu sulas;
• Divas glāzes tīra ūdens;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pareizi sagatavojiet rīsus un pagatavojiet tos. Pēc tam izlejiet visu ūdeni.
2. Apstrādājiet sīpolus un burkānus. Sagriež mazos gabaliņos. Ievietojiet tos vārītajos rīsos.
3. Smalki sagrieziet kāpostus, notīriet no lapām.
4. Maltajai gaļai pievieno kāpostu gabaliņus un dzeltenumu ar jēlas olas baltumu. Sajauc visu masu.
5. Pienākusi multivarkas kārta. Eļļojiet tās bļodu ar eļļu un pievienojiet kāpostu ruļļus.
6. Var pagatavot mērci no tomātu sulas un skābā krējuma ar pipariem. Pārlej slinko kāpostu tīteņus.
7. Multivarkā iestatiet funkciju “sautējums”. Laiks - 1 stunda.
8. Gatavajam ēdienam varat pievienot gurķu šķēles vai tomātus.

Ēdienu gatavošanas recepte kotlešu veidā

No kāpostu rullīšiem var veidot kotletes, ja vēlaties, lai ēdiens būtu glīti novietots uz šķīvja.

Sastāvdaļas paliek nemainīgas:

• Maltā gaļa - 0,7 kg;
• Lielgraudu rīsi - 0,1 kg;
• Ola - 2 gab;
• Sīpols - 2 galviņas;
• Kāposti - puse galviņas kāpostu;
• Tomātu pasta - 40 gr;
• Viens burkāns;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Garšvielas pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Atkausē malto gaļu. Gaļas masā iecilā olas, pievieno smalki sagrieztus sīpolus, pievieno ar ūdeni apstrādātus rīsus.
2. Kāpostu gatavošana. Lai to izdarītu, sagriež mazos gabaliņos. Pievieno maltās gaļas maisījumam.

Multivārāmie katli ir īsts virtuves brīnums. Parasti visas receptes ir universālas. Taču dažādu multivarku klātbūtne liek jums pielāgot receptes tieši jūsu modelim. Šeit mēs sniegsim populārāko paraugu salīdzinājumu: Redmond un Polaris.

• Redmondā ir 50 programmas. Vienu no tiem sauc par multivarku. Ar šo funkciju var pagatavot kāpostu ruļļus, izvēloties vēlamo temperatūru un laiku. Jūs varat pielāgot tās programmas tieši savai gaumei un vēlmēm. Ir "nīkuļojoša" programma. Pēc galvenā gatavošanas procesa pabeigšanas varat ieslēgt šo funkciju, un kāpostu rullīši izrādīsies ļoti sulīgi un maigi.
• Polaris ir arī savas īpašības. Ir multivareklis. Ja visi kāpostu ruļļi neietilpst multivarkas bļodā, tos var novietot uz tvaika statīva. Cepot dārzeņus, labāk ir ieslēgt “cepšanas” funkciju

Tagad jūs zināt, kā lēnā plītī pagatavot slinko kāpostu ruļļus. Nebaidieties eksperimentēt un pielāgot ēdiena sastāvu savai gaumei. Labu apetīti!

Vienkāršo ēdienu slinko kāpostu rullīši ir kļuvuši vēl vieglāk pagatavojami mājās lēnajā plītī: ar liellopa gaļu, vistu, cūkgaļu, sēnēm! Sagatavošanā palīdzēs receptes ar fotogrāfijām.

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē – šī lieliskā recepte palīdzēs jums pabarot ģimeni ar sātīgām pusdienām ar minimālu laiku. Nav nepieciešams vārīt un sadalīt kāpostu galviņu lapās, nav nepieciešams ietīt malto gaļu kāpostu lapās. Tādējādi tiek ievērojami ietaupīts laiks, un ēdiena garša necieš. Slinkie kāpostu rullīši izrādās tikpat garšīgi kā parastie.

• Maltā gaļa - 500 grami
• Rīsi - 100 grami
• Kāposti - 250 grami
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Majorāna garšviela - šķipsniņa
• Ola - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
• Sāls - pēc garšas
• Melnie (malti) pipari - 1 šķipsniņa
• Dārzeņu eļļa

Rīsus nomazgājam un iemetam verdošā ūdenī (ūdens slānis virs rīsiem ir apmēram pirksta resnumā). Pagatavojiet rīsus līdz pusei (tad tie gatavosies lēnajā plītī kopā ar kāpostu tīteņiem), gatavošanas laikā neaizmirstiet maisīt. Pēc tam rīsus ielej bļodā, lai tie atdziest.

Sīpolu sagriežam ar nazi, un burkānus var sarīvēt.

Vispirms apcep sīpolu un tad, pievienojot tam rīvētu burkānu, kopā apcep burkānus un sīpolus. Gatavojiet, izmantojot režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”.

Sajauc malto gaļu, rīsus, apceptus dārzeņus, sāli un maltus piparus. Tā kā mūsu maltā gaļa netiks ietīta kāpostu lapā, tad maltajai gaļai varat pievienot jēlu vistas olu. Tā turēs kopā malto gaļu, un no tās izveidotās bumbiņas sautēšanas laikā nesadalīsies.

No maltās gaļas veidojam apaļas bumbiņas.

Smalki sagrieziet kāpostus un apcepiet tos augu eļļā. Beigās pievieno rīvētus burkānus, kopā ar burkāniem apcep kāpostus.

Multivarkas bļodā ielej karoti augu eļļas, pievieno daļu no ceptiem kāpostiem un burkāniem, pievieno sāli un majorānu.

No maltās gaļas un rīsiem veidotas bumbiņas liek uz dārzeņu gultas.

Malto gaļu pārklāj ar pārējiem ceptajiem kāpostiem un burkāniem.

Tomātu pastu atšķaidām ūdenī, pievienojot šķipsniņu sāls. Ielejiet tomātu mērci multivarkas bļodā.

Pievieno piparus un lauru lapu.

Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu “Sautējums” uz 40 minūtēm. Ja kāposti ir cieti, gatavošanas laiku var palielināt. Ja gatavojat spiediena katlā, vāriet tikai 20 minūtes. Pēc gatavības signāla atveriet vāku. Spiediena katlā vispirms pagaidiet, līdz iznāks tvaiks, un tikai tad atveriet vāku.

Slinko kāpostu tīteņus liek uz šķīvjiem un pārkaisa ar zaļumiem. Izmēģiniet to, tas ir ļoti garšīgi! Labu apetīti!

2. recepte: slinko kāpostu rullīši ar vistu lēnajā plītē

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē var izskatīties savādāk. Piemēram, iegarenu kotlešu veidā, kas sautētas tomātu un skābā krējuma mērcē. Bet daži no mums atceras gardās slinko kāpostu rullīšus, ko pusdienās dāvināja bērnudārzos, tie izskatījās pēc putras, bet to garša iekaroja pilnīgi visus. Jūs varat pagatavot tik pazīstamu un pazīstamu ēdienu pats, izmantojot malto gaļu, kāpostus un rīsus, un, ja pie rokas ir multivarka, tas var paātrināt un pēc iespējas vienkāršot procesu. Apskatīsim, kā pagatavot slinko kāpostu rullīšus lēnajā plītē, recepte ar fotogrāfijām parādīs visu procesu soli pa solim.

• 350 g vistas gaļas,
• 1 liels sīpols,
• 150 g balto kāpostu,
• 1 burkāns,
• 5 ēd.k. garie rīsi,
• 2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
• 200 ml tomātu sulas,
• 1 tējk sāls,
• garšvielas pēc garšas,
• piparu graudi,
• Lauru lapa.

Pagatavo malto vistas gaļu. Paņemiet fileju vai krūtiņu bez ādas - tad kāpostu tīteņi izrādīsies mazāk trekni. Varat arī ņemt vistas gulašu vai nogriezt gaļu no augšstilbiem vai kājām. Pēc tam izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina virtuves kombainā maltajā gaļā. Kopā ar gaļu vīt nomizotu sīpolu.

Nomazgājiet kāpostus, noņemiet no galvas augšējās lapas, ja tās ir vītušas vai bojātas. Sasmalciniet kāpostus smalkās drumstalās jebkurā ērtā veidā.

Burkānus nomizo un noskalo, sarīvē uz rupjās rīves. Jūs varat arī sagriezt burkānus mazos kubiņos.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Novietojiet malto gaļu ar sīpoliem, kāpostiem, burkāniem un pievienojiet rīsus. Kāpostu tīteņiem var izmantot arī apaļos rīsus (bet tie ir lipīgāki), kā arī neslīpētus vai tvaicētus rīsus.

Pievieno tomātu sulu vai 1,5 ēd.k. tomātu pasta, kas atšķaidīta 200 ml silta ūdens. Pievieno sāli, garšvielas, garšvielas. Ja tomātu sula ir sāļa, tad noregulējiet sāls daudzumu, lai nesabojātu ēdienu. Gatavojiet, izmantojot funkciju Sautējums (zupa) 40-45 minūtes. Pēc pīkstiena neatveriet vāku vēl 15 minūtes.

Pasniedziet gatavo ēdienu karstu vai siltu, ar svaigiem garšaugiem, svaigiem dārzeņiem un marinētiem gurķiem. Var pasniegt arī skābo krējumu ar kāpostu tīteņiem.

3. recepte: slinko kāpostu tīteņi ar malto gaļu lēnajā plītē

Lai mājās izveidotu sātīgus un sulīgus slinko kāpostu tīteņus, mums ir nepieciešams standarta sastāvdaļu komplekts, ko var iegādāties jebkurā veikalā. Lai kāpostu tīteņi lēnajā plītī būtu vēl sulīgāki, tiem pievienosim svaigu tomātu pastu vai mīkstumu.

Gatavošanas procesā gaļa vārīsies un kļūs ļoti maiga, kāposti piesātinās ar tomātiem un garšvielām. Sastāvdaļas tik vienkāršā tradicionālā krievu ēdienā lieliski papildina viena otru.

• maltā gaļa - 550-650 g
• baltie kāposti - 1 gab
• sīpoli - 1-2 gab
• burkāni - 1-2 gab
• augu eļļa - 5-6 ēdamk.
• tomāts - 300 gr
• vistas ola - 1 gab.
• pētersīļi, dilles - pēc garšas
• pipari, sāls - pēc garšas

Kāpostus nomazgājam un smalki sagriežam uz speciālas rīves vai ar asu nazi. Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Nomazgātos un nomizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Multivarkas veidnes apakšā ielejiet norādīto daudzumu augu eļļas un izklājiet pusi no visiem sasmalcinātajiem dārzeņiem. Ja iegādājāties gatavu malto gaļu, izveidojiet no tās bumbiņas un novietojiet to uz dārzeņu gultas. Ja jums ir gabals svaigas gaļas, tad izlaidiet to caur gaļas mašīnā kopā ar pusi sīpola, ķiploku, sāli un pipariem. Sastāvdaļas sajauc un veido kotletes, liek tās multivarkas apakšā.

Gaļas bumbiņām virsū liek atlikušos sasmalcinātos dārzeņus. Tomātu biezeni var iegādāties gatavu vai pagatavot mājās. Lai to izdarītu, noņemiet ādas no tomātiem: ielieciet tos verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm un nomizojiet. Atsevišķā traukā sasmalciniet tomātu mīkstumu un multivarkas bļodā ielejiet sagatavoto kāpostu biezeni. Šādi gatavosim slinko kāpostu tīteņus.

Mēs sautēsim kāpostu tīteņus, tāpēc uz multivarkas paneļa iestatām atbilstošu režīmu un gatavojam ēdienu 45 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pēc tam sastāvdaļas sajauc tieši biezoknī.

Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem, dekorē ar svaigiem pētersīļiem un dillēm un vēl karstu pasniedz ar saldā krējuma mērci. Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē ir gatavi.

4. recepte, soli pa solim: slinko kāpostu rullīši lēnajā plītī ar rīsiem

Ietīšana kāpostu lapās ir diezgan darbietilpīgs process, taču šis ir ātri, vienkārši pagatavojams un ļoti garšīgs ēdiens!

• Maltā gaļa 500g
• Rīsi 1/3 tase.
• Kāposti 200 g
• Tomātu pastas 2 ēd.k.
• Skābais krējums 2 ēd.k.
• Milti 1 ēd.k
• Augu eļļa 1 ēd.k.
• Ūdens 1 glāze
• Sīpols 1 gab.
• Sāls, pipari pēc garšas
• Lauru lapa 2-3 gab.
• Zaļumi pēc garšas

Vāra rīsus līdz pusei vārīti. Sasmalciniet sīpolu. Kāpostus smalki sagriež un 10-15 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam saspiediet kāpostus.

Maltajai gaļai pievieno atdzesētus rīsus, sīpolus, kāpostus, sāli un piparus. Visu labi samaisa.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Veido kotletes un liek lēnajā plītē.

Pagatavo mērci: samaisa krējumu, tomātu pastu, glāzi ūdens. Pievieno 1 ēd.k. miltus un labi samaisa.

Ar mērci pārlej kāpostu tīteņus, pievieno sāli, piparus, lauru lapu un zaļumus. Vāra režīmā `Sautējumi` 40 minūtes.

Pasniedziet kāpostu tīteņus ar mērci, kurā tos sautēja. Labu apetīti!

5. recepte: slinko kāpostu tīteņi ar rīsiem un malto gaļu lēnajā plītē

Šis vienkāršais ēdiens neaizņems daudz jūsu laika. Kāpostu rullīši izrādās sulīgi, maigi un aromātiski. Lielisks papildinājums var būt dārzeņu salāti.

• mājās gatavota malta gaļa - 500 g;
• baltie kāposti - 200 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• rīsi - 0,5 glāzes (es izmantoju apaļgraudu);
• ola - 1 gab .;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai;
• ūdens vai dārzeņu buljons - 200 ml.

Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas, ievietojiet tur sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Iestatiet multivarku uz 15 minūtēm režīmā “Cepšana”. Pēc 5-7 minūtēm sīpoliem un burkāniem pievieno divas ēdamkarotes tomātu pastas. Visu kārtīgi samaisiet un turpiniet gatavot tajā pašā režīmā, līdz nodziest signāls, laiku pa laikam visu apmaisot.

Pēc tam apceptajiem dārzeņiem liek virsū izveidotos laiskopostu tīteņus un pārlej ar 200 ml auksta ūdens vai dārzeņu buljona (ūdens nedrīkst pilnībā pārklāt laisko kāpostu tīteņus). Sāli un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām. Iestatiet multivarkas režīmu uz “Cepšana” vai “Sautēšana”. Manā lēnajā plītī gatavošanas laiks ir 60 minūtes.

6. recepte: kā pagatavot slinko kāpostu ruļļus lēnajā plītē

• 600 g cūkgaļas (vai cūkgaļas-liellopa gaļas) maltas gaļas;
• 2/3 glāzes apaļie rīsi;
• 200 g kāpostu (vēlams Ķīnas kāpostu);
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 2-4 ēd.k. karotes saulespuķu eļļas;
• 1 ola;
• 2 ēd.k. karotes mannas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2/3 glāzes tomātu mērces “Krasnodara”;
• 2/3 glāzes krējuma vai skābā krējuma;
• 1 tējkarote Khmeli-suneli garšvielas (vai Garam masala);
• 3-4 ēd.k. karotes miltu panēšanai.

Rīsus liek verdošā sālsūdenī, vāra 5-7 minūtes, nokāš caurdurī un atdzesē. Lielos gabaliņos sagrieztus kāpostus uz pāris minūtēm liek karstā ūdenī, izņem no ūdens, atdzesē un izspiež ūdeni.

Pannā uz mazas uguns apcep smalki sagrieztu sīpolu ar divām ēdamkarotēm eļļas. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet kāpostus ar nazi.

Lielā bļodā sajauc malto gaļu, al dente vārītus rīsus, sakapātus kāpostus, apceptus sīpolus, mannu, burkānus, olu, 2 presē saspiestas ķiploka daiviņas.

Visas sastāvdaļas pēc garšas apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem un kārtīgi samaisa.

No maltās gaļas veido iegarenas, nedaudz plakanas kāpostu tīteņus (uz vienu kāpostu rituli ņem aptuveni pusotru ēdamkarotes maltās gaļas) un apviļā miltos.

Kāpostu tīteņus apcep no abām pusēm 2 ēdamkarotēs karstas eļļas. Lai to izdarītu, multivarkā izmantojiet programmu “Cepšana” (“Cepšana”).

Tomātu mērci sajauc ar 2/3 glāzi krējuma vai saldā krējuma, pievieno khmeli-suneli garšvielu, šķipsniņu sāls un maltus melnos piparus. Apceptos kāpostu tīteņus liek multipannā un pārlej ar tomātu-skābā krējuma maisījumu.

Gatavojiet programmā “Sautējums” 30 minūtes. Pasniedziet slinko kāpostu tīteņus karstus ar mērci no pannas virsū. Labu apetīti!

7. recepte: slinko kāpostu tīteņi ar kāpostiem un cūkgaļu (soli pa solim)

Ērtākais veids, kā pagatavot slinko kāpostu tīteņus, ir lēnajā plītī - tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Izrādās sulīgs, mīksts, ēstgribu. Skābo krējumu var pasniegt ar slinko kāpostu tīteņiem.

• Svaigi baltie kāposti - 500 g;
• Cūkgaļa (mīkstums) – 400 g;
• Sīpoli – 1 gab.;
• Burkāni – 1 gab.;
• Tvaicēti rīsi - 100 g;
• Skābais krējums – 0,5 ēd.k.;
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• Ūdens – 1,5 ēd.k.;
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk;
• sāls - pēc garšas.

Nomazgājiet un nosusiniet gatavošanai sagatavoto gaļas gabalu (izmantojiet papīra dvieļus vai vienkārši atstājiet gaļu nostāvēties, līdz iztecēs viss ūdens). Sagrieziet to mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo un sagriež 4-6 daļās.

Izlaidiet gaļu kopā ar sīpolu caur gaļas mašīnā. Ja izmantojat veikalā nopērkamo malto gaļu, vienkārši sajauciet to ar sasmalcinātu sīpolu.

Rūpīgi izskalojiet rīsus, vispirms siltā un pēc tam karstā ūdenī, līdz plūstošais šķidrums kļūst pilnīgi dzidrs (nav duļķains). Sagatavotos graudaugus ielej lielā daudzumā verdoša sālsūdens. Vāra līdz pusgatavībai un liek uz sieta. Ļaujiet šķidrumam notecēt un pēc tam atdzesējiet rīsus.

Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Apvienojiet kāpostus un burkānus, apkaisa ar nedaudz sāli un viegli berzējiet ar rokām.

Dārzeņiem pievieno rīsus un malto gaļu.

Maisiet maisījumu, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.

Apvienojiet tomātu pastu, skābo krējumu un pusglāzi ūdens. Sāliet maisījumu pēc garšas.

Viegli sakuļ iegūto mērci.

Multivarkas bļodā liek dārzeņu, maltās gaļas un rīsu maisījumu, pārkaisa ar sāli un pipariem un pārlej ar 1 glāzi ūdens. Aizveriet ierīci ar vāku, ieslēdziet to režīmā "Ugunsdzēšana", iestatiet laiku uz 1,5 stundām un nospiediet pogu "Start".

Pēc 1 stundas sautēšanas multivarkā ielej tomātu-skābā krējuma mērci un samaisa.

Gatavojiet, līdz skaņas signāls norāda uz programmas beigām. Atstājiet trauku ar izslēgtu ierīci 2-3 stundas, lai ievilktos.

Pasniedz pa daļām, virsū var uzbērt skābo krējumu.

8. recepte, vienkārša: kāpostu rullīši ar sēnēm lēnajā plītē

• baltie kāposti - 300 gr.
• Meža sēnes - 300 gr.
• Rīsu putraimi - 100 gr.
• Lauru lapas – 1 gab.
• Tomātu pasta - 30 gr.
• Burkāni - ½ gab.
• granulēts cukurs - 10 gr.
• neapstrādāta eļļa - 35 ml.
• Jūras sāls - šķipsniņa

Ielejiet eļļu multivarkas bļodas apakšā un pēc tam iestatiet programmu "Cepšana". Sēnes iepriekš vāriet viegli sālītā ūdenī, ievietojiet bļodā, apcepiet 10 minūtes.

Sasmalciniet burkānus, sagrieziet sīpolus un pievienojiet sēnēm. Visu vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Pievienojiet tomātu pastu, pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas.

Tagad vienmērīgi izklājiet rīsus.

Pievienojiet sasmalcinātus baltos kāpostus, sāli kopā ar granulētu cukuru un lauru lapu. Pēc tam ielej 500 ml ūdens. Izvēlieties programmu “Sautējums”, iestatiet taimeri uz 40 minūtēm.

Samaisiet bļodas saturu.

Pasniedziet ēdienu ar melno maizi vai plātsmaizi.

9. recepte: slinko kāpostu ruļļi lēnajā plītī kārtās (ar fotoattēlu)

• gaļa (cūkgaļa) ​​- 500 g;
• kāposti – 800 g (ne liela kāpostgalva);
• rīsi (vēlams apaļi) - 200 g;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab. (vai zaļš 4 gab.);
• ķiploki - 3-4 daiviņas;
• tomātu sula - 180 ml;
• skābs krējums - 100 ml;
• saulespuķu eļļa (bļodas eļļošanai);
• malti melnie pipari;
• sāls.

Sakārtojiet rīsus, noņemiet bojātos graudus un sēnalas. Pēc tam noskalojiet vairākos ūdeņos, ievietojiet multivarkā, pievienojiet 300 ml ūdens, ieslēdziet režīmu “Rīsi”. Vāra graudaugus līdz mīkstam.

Kamēr vārās rīsi, pagatavosim malto gaļu. Izlaidiet cūkgaļu caur gaļas mašīnā.

Tālāk, izmantojot gaļas mašīnā, sasmalciniet baltos kāpostus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Pēc tam nomizotos burkānus, ķiploka daiviņas un sīpolus - sīpolus vai jaunos zaļos dzinumus - samaļ caur gaļas mašīnā. Sajauc ar kāpostiem. Sasmalcinātie dārzeņi izdala daudz sulas, taču gatavošanas procesā to nav nepieciešams notecināt, mitrums iztvaiko, kāpostu tīteņi būs maigi un sulīgi.

Vārītus un atdzesētus rīsus apvieno ar gaļu, pievieno sāli, piparus un kārtīgi samaisa.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar saulespuķu eļļu un novietojiet apakšā tieši pusi no dārzeņu maisījuma.

Uz dārzeņiem liek malto gaļu un rīsu putraimus un ar karoti izlīdzina.

Nākamais slānis atkal būs dārzeņi. Tagad sagatavojiet pildījumu, sajaucot tomātu sulu ar skābo krējumu. Mērci pārlej pāri dārzeņu maisījumam. Pagrieziet pannu dažādos virzienos, lai pildījums vienmērīgi izkliedētos pa topošajiem slinko kāpostu rullīšiem.

Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu uz 30 minūtēm. Kad šī opcija ir pabeigta, vāriet kāpostu rullīšus režīmā “Sautējums” 1 stundu.

Pasniedziet galdam kā neatkarīgu ēdienu ar skābo krējumu un zaļumiem, kas sagatavoti slāņos lēnajā plītī.

10. recepte: slinko kāpostu tīteņi Redmondas lēnajā plītī

Lazy kāpostu rullīši ir ēdiens, kas pēc popularitātes ir nedaudz zemāks par savu vecāko brāli, taču pēc garšas ir gandrīz identisks. Tajā pašā laikā kāpostu ruļļos ir vajadzīgas prasmes (īpaši, sagriežot kāpostu galvu), un pat iesācēja mājsaimniece var pagatavot slinkus. Tāpēc, ja vēlaties palutināt savu ģimeni, bet esat ierobežots laikā vai baidāties, ka netiksiet galā ar kāpostu lapām, laisku kāpostu rullīši Redmondas multivarkā ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Atkarībā no sezonas un tā, vai jūsu kāposti ir veci vai jauni, to pagatavošana prasīs no 40 līdz 60 minūtēm.

• kāposti 300 g
• maltā gaļa 300 g
• viens vidējs burkāns
• 1 sīpols
• rīsi 0,5 glāzes
• viena ola
• sāls,
• garšvielas,
• ķiploki,
• augu eļļa (dažas ēdamkarotes)

Vispirms izmērcē rīsus, pievieno sāli un nedaudz vāra (10 minūtes, režīms “rīsi/graudaugi”). Ūdens un rīsu attiecībai jābūt 1:1. Nav nepieciešams to novest līdz gatavībai, galvenais, lai ūdens uzvārās.

Es sarīvu burkānus, lai izveidotu garas sloksnes - šādi tas ir daudz skaistāk. Sīpolu var sagriezt mazos kubiņos.

Smalki sagrieziet kāpostus, vislabāk to darīt, izmantojot īpašu smalcinātāju. Jo plānāks kāposts, jo izsmalcinātāka garša. Labi atceries jauno, lai izdalās sula. Pavasarī vecos kāpostus 5 minūtes var apliet ar verdošu ūdeni, tas paātrinās gatavošanu daudz ātrāk.

Rīsus sajauc ar malto gaļu, burkāniem, sīpoliem un pievieno sāli. Iecilā vienu olu, kārtīgi samaisa.

Veido nelielas kotletes.

Apcep kāpostu rullīšus no abām pusēm.

Cepiet “cepšanas” režīmā līdz zeltaini brūnai, bet nevāriet līdz gatavībai. Visu liek lēnajā plīts tā, lai līdz augšai būtu vairāku pirkstu attālums.

Atsevišķā bļodā sajauciet tomātu pastu un skābo krējumu līdz gludai. Pievienojiet tur glāzi auksta ūdens (ja lietojat tomātu sulu, ja vēlaties, mērcei var pievienot saspiesta ķiploka daiviņu); Sāli, piparus un mērci lej kāpostu tīteņos, lai tie būtu pilnībā nosegti un multivarku varētu ieslēgt “sautēšanas” režīmā.