Ingvera tēja: ieguvumi. Labākās ingvera tējas receptes. Ingvera tēja bērniem. Recepte ingvera tējas pagatavošanai mājās

Ingvera tēja ir izgatavota no ingvera saknes, kas pazīstama ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Tas satur B un A vitamīnus, bagātus ar magniju, cinku, kāliju, dzelzi un aminoskābēm.

Kādas ir ingvera tējas priekšrocības?

Ingvera tējas priekšrocības, pirmkārt, ir tās labvēlīgā ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Ar tās palīdzību tiek stiprināts sirds muskulis un asinsvadi, kā arī tiek atšķaidīta asinis. Turklāt tēja ar ingvera pievienošanu palīdz attīrīt elpceļus. Tam ir noteikta ietekme uz vielmaiņas procesu un gremošanas sistēmu, kā rezultātā samazinās svars, pazeminās holesterīna līmenis un rezultātā normalizējas asinsspiediens. Bet tas nav visas ingvera tējas derīgās īpašības. Tas mazina sāpes reimatisma, artrozes un locītavu slimību gadījumos. Ingvera tēja uzlabo kaulu audu stāvokli, mazina pietūkumu, sastiepumus un muskuļu sāpes.

Ingvera tējas ieguvumi un kaitējums

Ingvera tējas pozitīvās īpašības parādās tās regulāras lietošanas rezultātā. Ja jūs pastāvīgi dzerat šo tēju, jūs redzēsiet ievērojamu ķermeņa vispārējā stāvokļa uzlabošanos. To lieto simptomu mazināšanai un daudzu slimību ārstēšanai. Tas mazina sāpes vēderā, ārstē caureju, samazina gāzu veidošanos un normalizē zarnu kustības ritmu. Ingvera tēja var neitralizēt dažu dzīvnieku indes iedarbību, tāpēc to bieži lieto saindēšanās gadījumā ar pārtiku. Regulāra ingvera tējas lietošana paver organismā slēptās rezerves. Sievietes var mazināt sāpes menstruāciju laikā un atbrīvoties no toksikozes grūtniecības laikā. Šis dzēriens ir ieteicams diabēta gadījumā, kopā ar galveno ārstēšanu, migrēnas, depresijas, stresa un sirds slimību gadījumā.

Protams, šīs tējas priekšrocības nāk no pašas ingvera saknes, tāpēc būtu labi uzzināt par tās labvēlīgajām īpašībām:

Aizliegts lietot ingveru pārtikā pret zarnu un peptisku čūlu, kā arī pēdējos grūtniecības mēnešos, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, pie drudža un tieksmes uz alerģijām. Tā kā tējai ar ingvera piedevu ir diurētiska iedarbība, to nevajadzētu dzert naktī, un cilvēkiem ar žultsakmeņiem vajadzētu izvairīties no tās dzeršanas vispār.

Ja lietojat nepareizā devā pagatavotu ingvera tēju, šāds dzēriens var izraisīt kuņģa gļotādas bojājumus.

Lai pagatavotu tēju ar ingveru un citronu, jums būs nepieciešama ingvera sakne nelielas plūmes lielumā, divi litri verdoša ūdens un viens citrons. Ingvera sakne ir nepieciešama Nomizo un sarīvē vai sagriež caurspīdīgās šķēlēs. Pēc ingvera saknes norīvē citrona miziņu. Ielejiet iegūtās sastāvdaļas termosā vai jebkurā traukā ar krūzi, aplejiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet brūvēt 20 minūtes. Pēc tam dzērienu var izkāst un pēc garšas pievienot izspiestu citronu. Var pievienot pāris melisas vai piparmētru lapiņas. Saldo dzērienu cienītājiem cukura vietā ieteicams lietot medu.

Šī ingvera tējas recepte ir lieliska pret saaukstēšanos. Ingvera sakne ir lielisks vitamīnu un citu labvēlīgu vielu avots. pastiprina šo vielu iedarbību uz ķermeni. Tas padara ingvera tēju ar citronu par lielisku līdzekli imūnsistēmas stiprināšanai.

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Ingvera tēja pamatoti tiek uzskatīta par dziedinošu dzērienu.

Tas ir sagatavots no ingvera saknes, kurai, kā zināms, ir daudz labvēlīgu īpašību. Tas satur B vitamīnus, kā arī A vitamīnu un aminoskābes.

Tas satur arī noderīgas minerālvielas: dzelzi, kāliju, fosforu, cinku un magniju. Ingvera tējas priekšrocība ir tās labvēlīgā ietekme uz ķermeņa sirds un asinsvadu sistēmu. Dzēriens palīdz šķidrināt asinis, stiprina asinsvadus un sirds muskuli.

Tas arī pozitīvi ietekmē gremošanu, stimulē smadzeņu darbību un palīdz attīrīt elpceļus. Tonizējoša ingvera tēja bieži tiek izmantota svara zaudēšanai. Dzēriena efektivitāte skaidrojama ar to, ka ingvera ēteriskās eļļas palīdz paātrināt organisma vielmaiņas procesus.

Ingvera tējas kaitējums var izpausties kā kuņģa gļotādas bojājumi ar pārmērīgu dzēriena lietošanu. Dzērienu nevajadzētu lietot arī naktī: tā tonizējošās īpašības var izraisīt miega traucējumus. Šīs visas ir ingvera tējas kontrindikācijas. Pretējā gadījumā viņš parādīs ārkārtīgi noderīgas īpašības.

Ir daudz veidu, kā pagatavot ingvera tēju. Katrs no tiem ir unikāls savā veidā, dzēriens iegūst jaunu garšu. To gatavo ar piparmētru, melisu vai, piemēram, brūkleņu lapām. Izlemjot, kā pagatavot ingvera tēju, izvēlieties tās sastāvdaļas, kas atbilst jūsu gaumei. Tad tējas dzeršana dos ne tikai labumu, bet arī daudz patīkamu sajūtu.

Parastās ingvera tējas recepte ir pavisam vienkārša. Lai pagatavotu dzērienu, saknes gabalu aplej ar verdošu ūdeni un uzlej. Ja vēlaties iegūt izteiktāku garšu, dzērienu var vārīt 15-20 minūtes. Pēc tam varat pievienot smaržīgas piparmētru lapas. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ieteicams uzlējumam pievienot ķiploka daiviņu un atstāt vēl 15 minūtes. Gatavo dzērienu varat dzert gan karstu, gan atdzesētu.

Daudzi cilvēki labprāt dzer ingvera tēju ar medu. Dzēriens iegūst patīkamu saldenu garšu. Atcerieties, ka karsējot medus labvēlīgās īpašības zūd, tāpēc pievienojiet to atdzesētam dzērienam vai ēdiet no karotes kā kumosu. Pievienojot savai tējai citrona šķēli, iegūsi lielisku līdzekli saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. Brūkleņu lapas padarīs dzērienu par dziedinošu medikamentu nierēm. Tējai pievienotais kanēlis un krustnagliņas palīdzēs ātri sasildīties. Ir daudz recepšu brīnišķīgas aromātiskas ingvera tējas pagatavošanai. Izmēģiniet dažus no tiem, kas jums noteikti patiks!

Ingvers pieder pie Zingiberaceae ģints daudzgadīgajiem lakstaugiem. Sākotnēji ar šīs kultūras audzēšanu nodarbojās Dienvidāzijas iedzīvotāji, taču laika gaitā par ingveru un tā audzēšanu sāka interesēties arī citas valstis. Pašlaik ingveru audzē Ķīnā, Indijā, Indonēzijā, Austrālijā un daudzās citās valstīs.

Ingvera tēja, kuras ieguvumi un kaitējums tagad ir pilnībā izpētīti, ir kļuvusi par populāru dzērienu. Tēju gatavo no ingvera dzinuma, ko daudzi kļūdaini uzskata par sakni. Ingvera tēja ieņem cienīgu vietu kulinārijas mākslā un medicīnā. Senatnē šo dzērienu lietoja cīņā ar mēra epidēmiju, ingvera tēja ir lielisks līdzeklis, kas pretojas saaukstēšanās un iekaisuma slimībām, turklāt šis veselīgais dzēriens tiek izmantots kā uzticams līdzeklis svara zaudēšanai.

Savienojums

Ingvers ir īsta noderīgu un uztura sastāvdaļu noliktava. Kādas ir ingvera tējas priekšrocības?

• Ēteriskās eļļas piešķir augam unikālu garšu, turklāt šīs sastāvdaļas rūpējas par ādas jaunību un veselību;
• A vitamīns ir uzticama acu slimību profilakse;
• Visas B apakšgrupas vitamīni ir neaizstājami normālai gremošanas trakta darbībai, tie ir pozitīvi un nekaitīgi iekšējo orgānu tīrīšanas līdzekļi no dažādām kaitīgām vielām;
• C vitamīns ir dabiska antibiotika, tas cīnās ar infekciju, iekaisumu attīstību un palīdz stiprināt imūnsistēmu;
• Minerālu sastāvs, kas satur mangānu, kalciju, dzelzi, fosforu, magniju, palīdz iekšējiem orgāniem uzturēt savu darbību atbilstošā līmenī.

Noderīgas īpašības

Unikālas ir arī ingvera tējas īpašības:

Visas ingvera tējas priekšrocības un kaitējums slēpjas tās sastāvā. Bet dzēriens ir slavens ne tikai ar tā labvēlīgajām īpašībām, bet arī ingvera tējai ir kontrindikācijas.

Kontrindikācijas:

• Kuņģa slimības, īpaši akūtā vai hroniskā formā - čūlas, gastrīts, paaugstināts kuņģa sulas skābums;
• Siltums. Ingvera tēja palīdz paaugstināt ķermeņa temperatūru;
• Atklāta asiņošana vai ķermeņa tendence asiņot. Ingvera tēju nav ieteicams dzert sievietēm, kuras cieš no smagām menstruācijām, kā arī cilvēkiem, kas cieš no hemoroīdiem akūtā stadijā;
• Aknu slimības - ciroze, hepatīts;
• Žultsakmeņu slimības;
• Ingvera tēju nedrīkst lietot grūtniecības laikā, īpaši trešajā trimestrī. Dzēriens palīdz paaugstināt dzemdes tonusu un izraisīt asiņošanu, kas topošajai māmiņai var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības;
• Zīdīšanas laikā ingvera tēja nav ieteicama, jo dzēriens var negatīvi ietekmēt mātes piena garšu, kas zīdainim nepatiks;
• Dzērienu aizliegts dzert tveicīgā karstumā;
• Individuāla nepanesība pret dzērienu.

Ingvera tējas dzeršana ir saistīta ar dažām blakusparādībām:

• Hronisku slimību saasināšanās;
• Bezmiega izpausme;
• Paaugstināta uzbudināmība;
• Alerģiska reakcija ādas izsitumu vai ādas un gļotādu pietūkuma veidā;
• Grēmas vai atraugas parādīšanās;
• Siltuma sajūta visā ķermenī.

Ja pēc ingvera tējas dzeršanas rodas negatīvas sekas, nav ieteicams dzert dzērienu nākotnē.

Kā pagatavot ingvera tēju?

Lai no dzēriena gūtu tikai labumu un tajā pašā laikā līdz minimumam samazinātu iespējamo kaitējumu, nepieciešams pareizi pagatavot veselīgu dzērienu. Ingvera tējas pagatavošana ietver svaiga, žāvēta vai malta ingvera pagatavošanu. Ja par dzēriena pamatu izmanto svaigu ingveru, pirms pagatavošanas produkts ir rūpīgi jāizskalo un jāizžāvē. Ja ingveru ņem pulvera veidā, tad produkta pirmapstrāde nav nepieciešama.

Kā pagatavot ingvera tēju? Garšīgas un veselīgas receptes:

Ingvera tēja ar citronu. Nelielu ingvera gabaliņu sagriež plānās šķēlītēs, aplej ar 1 litru verdoša ūdens, atstāj uz 15 minūtēm, tad pievieno pāris citrona šķēles, vēlreiz ļauj dzērienam brūvēt apmēram 10 minūtes. Veselīga ingvera tēja ir gatava.
Ingvera tēja ar medu. 2 ēd.k. karotes malta ingvera aplej ar 1,5 litriem verdoša ūdens, atstāj dzērienu 15 minūtes, tad pievieno 2 ēd.k. karotes šķidra medus, samaisiet maisījumu. Šis dzēriens ir brīnišķīgs līdzeklis pret saaukstēšanos.
Ingvera tēja ar citronu un medu. 2 ēd.k. karotes malta ingvera aplej ar 2 litriem verdoša ūdens, ļauj dzērienam ievilkties 20 minūtes, tad pievieno 1 citrona šķēli un 1 ēdamk. karote šķidra medus. Visu kārtīgi samaisiet un varēsiet izbaudīt šī veselīgā dzēriena lielisko garšu.
Ingvera tēja ar ķiploku. Uz 2 litriem tīra ūdens ņem 2 ēd.k. karotes malta ingvera un pāris daiviņas svaiga sasmalcināta ķiploka. Produktus aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam trauku ar dzērienu pārklāj ar vāku un pusstundu iepilda tēju. Šim veselīgajam dzērienam ir neliels trūkums - nepatīkama garša un smarža.

Ingvera tēja svara zaudēšanai

Šis veselīgais dzēriens tiek efektīvi izmantots, lai saglabātu un koriģētu jūsu figūru. Ingvera labvēlīgās īpašības palīdz uzlabot vielmaiņas procesus un izvadīt no organisma kaitīgās vielas, kas ļoti noder svara zaudēšanas procesā.

Lai pagatavotu veselīgu ingvera tēju svara zudumam, dzēriena recepte nedrīkst izraisīt blakusparādības.

Kā pagatavot ingvera tēju svara zaudēšanai?

Apmēram 30 gramus sarīvē uz vidējas rīves. svaigu ingveru, ielieciet maisījumu termosā un ielejiet 250 ml. verdošs ūdens Ļaujiet dzērienam ievilkties pusstundu un pēc tam lietojiet to pirms galvenās ēdienreizes. Palīdzība zaudēt svaru ir tāda, ka dzēriens stimulē aktīvu kuņģa sulas veidošanos, kas ievērojami paātrina pārtikas sagremošanas procesu.
Ingvera tēja ar citronu svara zaudēšanai palīdz piesātināt ķermeni ar lietderīgām vielām. Sasmalcina 30 gr. ingveru, pārlej katliņā un ielej 300 ml. ūdens, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam dzērienu izkāš un atdzesē, pievieno 1 citrona šķēli un 1 tējkaroti šķidra medus. Iedzeriet veselīgu dzērienu 30 minūtes pirms galvenās ēdienreizes.

Gatavojot ingvera tēju svara zaudēšanai, receptē ir proporcijas, kas paredzētas vienam dzērienam. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, pirmajā ingvera diētas dienā ieteicams izdzert 50 ml. veselīgs dzēriens, otrajā dienā - 100 ml, trešajā dienā - 150 ml un tā tālāk. Ja rodas negatīvas sajūtas, jums jāpārtrauc ingvera tējas lietošana.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.

Ingvera tēja ir unikāls dzēriens, kas paātrina vielmaiņu organismā, veicinot svara zudumu, ir sildoša iedarbība, stimulē asinsriti un atjauno. Kā vēsta dzēriena nosaukums, tā pagatavošanā tiek izmantota ingvera sakne, ko sauc arī par “ragaino” vai “balto” sakni. Austrumu gudrie to uzskatīja par karstas izcelsmes produktu un ieteica lietot dažādu slimību gadījumos un vienkārši imūnsistēmas stiprināšanai.

Ingvera tējas priekšrocības

Ingvera tējas fotoattēls

Ingvera tējas unikālās īpašības cilvēcei ir zināmas jau sen. Iepriekš daudzi dziednieki izmantoja šo augu cīņā pret saaukstēšanos, jo tas palīdz novērst klepu un atvieglo gļotu izvadīšanu. Laika gaitā tika atklāts, ka ingvers stiprina atmiņu, novērš fermentāciju kuņģī, izvada no organisma atkritumus un toksīnus, uzlabo ādas un matu stāvokli.

Pārsteidzošs atklājums bija fakts, ka šis augs veicina svara zudumu, un cilvēki, kas cieš no aptaukošanās, nekavējoties to ņēma vērā. Mūsdienās liekais svars daudziem kļūst par īstām galvassāpēm, tāpēc ingvera dzērieni nezaudē savu aktualitāti. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka nevajadzētu gaidīt zibenīgu efektu, jo šis augs iedarbojas uz ķermeni lēni, bet noteikti.

Zinot ingvera tējas priekšrocības un izmantojot šīs zināšanas, cilvēki var atrisināt daudzas veselības un izskata problēmas, neizmantojot narkotikas. Tāpēc daudzi modes žurnāli un TV šovi par veselību iesaka šo brīnumaino produktu kā kosmētikas un ārstniecības līdzekli.

Kontrindikācijas lietošanai

ingvera tēja ir kontrindicēta gastrīta un citu hronisku slimību gadījumā

Tomēr, neskatoties uz ieguvumiem, ingvera tējai ir kontrindikācijas, jo dažas saknē esošās vielas var negatīvi ietekmēt noteiktu orgānu darbību noteiktu slimību gadījumā.

1. Gastrīta, peptiskās čūlas, kolīta un enterīta gadījumā jūs nevarat lietot pašu dzērienu vai ingvera sakni tīrā veidā. Iemesls ir fakts, ka bojātā kuņģa gļotāda vienkārši nevar paciest šo dedzinošo augu produktu.
2. Baltā sakne ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no holelitiāzes, jo tās ietekme uz ķermeni var izraisīt akmeņu pārvietošanos pa žultsvadiem. Nav grūti uzminēt, ka šajā gadījumā būs nepieciešama sarežģīta operācija.
3. Vēl viens šīs dziedinošās saknes tabu ir asinsvadu trauslums un jebkāda tendence uz asiņošanu. Īpaši jāuzmanās cilvēkiem, kuriem ir hemoroīdi, dzemdes vai deguna asiņošana.
4. Arī ingvera tējas dzeršana grūtniecības laikā jāveic piesardzīgi. Grūtniecības pirmajā pusē tas var atbrīvot topošo māmiņu no novājinošās toksikozes ietekmes, bet grūtniecības otrajā pusē ingvers var sākt krasi paaugstināt vai pazemināt asinsspiedienu, kas ir ļoti bīstami gan sievietei, gan viņai. bērns.
5. Tiek uzskatīts, ka dzērieni ar “ragaino” sakni ir ļoti labi pret saaukstēšanos. Patiešām, tas tā ir, bet tas ir tikai ar nosacījumu, ka temperatūra nepaaugstinās virs 39 °C. Ja temperatūra ir virs minētā sliekšņa, tad nekādā gadījumā nevajadzētu dzert ingvera tēju, jo ķermeņa temperatūra var paaugstināties vēl augstāk.

Ingvera tējas receptes

Ir daudz recepšu ingvera tējas pagatavošanai.

Ne daudzi cilvēki zina, kā pareizi pagatavot ingvera tēju. Tās pagatavošanai ir savi smalkumi, no kuriem ir atkarīga ietekme uz ķermeni. Viena šādas tējas recepte var ārstēt saaukstēšanos, cita palīdz tikt galā ar lieko svaru, bet trešā palīdz tikt galā ar depresiju. Īsāk sakot, lai tiktu galā ar konkrētu slimību, jums jāzina, ko pievienot ingveram un kā to pareizi pagatavot.

Neparastu garšu kombināciju cienītājiem noteikti patiks ingvera tēja ar citronu, kas cilvēka organismam sniedz dubultu labumu.

• Šādam dzērienam nepieciešams nomizot un sagriezt plānās šķēlītēs 10 cm ingveru, ielikt katliņā un no vienas citrona puses apliet citrona sulu, bet otru pusi sagriezt plānās šķēlītēs. Pēc tam pievienojiet pannā 400 ml. verdošu ūdeni un ļauj tam brūvēt 20 minūtes. Pēc tam karstajā dzērienā ielej 3 ēd.k. l. medu un pievieno iepriekš sagrieztas citrona šķēles. Visu rūpīgi samaisa un lej krūzītēs.

Papildus citronam tējai no “baltās” saknes var pievienot ābolus, kas satur daudz noderīgu vielu. Cilvēki, kuri nezina, kā pagatavot ingvera tēju, var viegli tikt galā ar šo recepti, jo tā ir neticami vienkārša.

• Pagatavošanai vajadzēs 5 cm ingveru, ko sasmalcina, no 3 āboliem izspiež sulu un 150 ml. ūdens. Ielieciet sakni pannā, pievienojiet ābolu sulu un pievienojiet ūdeni. Iegūto maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina vārīt uz lēnas uguns 15 minūtes.

Tibetā šis dzēriens tiek gatavots īpašā veidā, taču tā garša patiešām tiek uzskatīta par izcilu.

• Dziedinošā dzēriena sastāvā ir šādas sastāvdaļas: 1 ēd.k. l. svaigs ingvers, 0,5 l. ūdens, 0,5 l. piena (1,5-2,5% tauku), 9-10 kardamona graudi, 0,5 tējk. sausa “ragainā” sakne, 10 krustnagliņu pumpuri, 0,5 tējk. muskatrieksts, 2 tējk. zaļā tēja un 1 tējk. Dardžilingas tēja. Lai pagatavotu, katliņā ielej ūdeni un liek uz uguns. Tvertnē ar ūdeni nekavējoties pievieno krustnagliņas, sasmalcinātu kardamonu, ingvera pulveri un zaļo tēju (jāievēro secība). Jums vajadzētu pagaidīt minūti un pēc tam pievienot pienu un svaigu sakni. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, pievienojiet pannā muskatriekstu un ļaujiet šķidrumam nedaudz ievilkties. Tad tēju noņem no uguns un ļauj brūvēt 5 minūtes. Tibetieši šo dzērienu dzer no rīta tukšā dūšā, nepievienojot cukuru.

Jūl-9-2016

Ingvera tēja:

Ginger officinale (lat. Zingiber officinale) pieder pie daudzgadīgiem augiem, pieder pie Zingiber ģints, Zingiberaceae dzimtas. Auga ēdamā daļa ir sakneņi, ko plaši izmanto gan medicīnā, gan kā garšvielu ēdiena gatavošanai, to pievieno dzērieniem un saldumiem.

Šīs garšvielas sakneņi izskatās kā sazaroti, gaļīgi, noapaļoti gabali, kas atrodas galvenokārt vienā plaknē un atgādina izdomātas figūras. Sagriežot tas ir gaiši dzeltens, šķiedrains, ar spilgtu aromātu. Jo vecāks ir sakneņi, jo dzeltenāks tas būs nogriežot.

Gadsimtiem ilga pieredze šīs garšvielas izmantošanā kā zāles veidoja tradicionālās (tautas) medicīnas pamatu.

Tomēr ilgu laiku šī auga lietošana kā zāles turpināja palikt tikai empīriska. Un tikai auga spēja sintezēt un uzkrāties daudzām bioloģiski aktīvajām vielām, kurām ir ārstnieciska iedarbība uz cilvēka ķermeni, ļāva radikāli mainīt ingvera lietošanas procesu, novietojot to uz stingra zinātniska pamata. Pastāv tendence palielināt šīs garšvielas ārstniecisko īpašību izmantošanu.

Ingveram un no tā iegūtajiem preparātiem ir būtiskas priekšrocības, ka, tos lietojot, cilvēks saņem veselu kompleksu ārstnieciski bioloģiski aktīvo savienojumu.

Tie iedarbojas uz cilvēka organismu daudz maigāk nekā sintētiskās narkotikas, ir labāk panesami, daudz retāk izraisa alerģiskas blakusparādības un tām nav kumulatīvas īpašības, t.i. neuzkrājas organismā.

Šīs garšvielas ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Šo garšvielu izmanto saaukstēšanās un gremošanas traucējumu gadījumos. Āzijas valstīs ingvera tēja un kafija ir ļoti izplatīta, un Ķīnā to ēd svaigu, lai ārstētu caureju un iekaisumu. Japānā marinētu ingveru pasniedz ar suši. Žāvētās garšvielas ir daļa no populārās karija garšvielas.

Pašlaik ingvers tiek uzskatīts par vienu no drošākajiem pārtikas produktiem un tiek izmantots kulinārijas vajadzībām un tiek pievienots zālēm (garšas mīkstināšanai).

Papildus ārstnieciskajām īpašībām šai garšvielai ir ļoti neparasta pikanta garša un brīnišķīgs aromāts, ko veiksmīgi izmanto dažādu veidu tēju pagatavošanai.

Noderīgas īpašības:

Austrumu valstis mums mācīja dzert tēju ar ingveru, šo apbrīnojamo veselības sakni.

Šis brīnumainais dzēriens atkarībā no pagatavošanas metodes atsvaidzina un uzmundrina, veicina svara zudumu un izvada no organisma toksīnus, ārstē saaukstēšanos un gremošanas traucējumus, uzlabo gremošanu.

Austrumu medicīna liecina, ka ingvers ir karsts produkts, sasilda ķermeni un stimulē asinsriti. Pirmo reizi izdzerot tasi ingvera tējas, jūs sajutīsiet karstumu. Tāpēc tas jādzer maziem malciņiem starp ēdienreizēm. Jebkura pārtika veicina enerģijas ražošanu.

Šai garšvielai piemīt spēja paātrināt vielmaiņu. Tieši ingverā esošā ēteriskā eļļa palīdz paātrināt vielmaiņu, pateicoties tā aktīvajām vielām.

Ingvera labvēlīgās īpašības ir saistītas ar to, ka tas ir bagāts ar:

– C, B1, B2 un A vitamīni;

- mikroelementi (nātrijs, kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, dzelzs, cinks);

– aminoskābes (triptofāns, treonīns, leizīns, metionīns, fenilanīns, valīns).

Pateicoties savām enerģētiskajām īpašībām, ingvera tēju izmanto svara zaudēšanai. Lietojot ingvera tēju svara zaudēšanai, jāatceras, ka ingveru var lietot pastāvīgi, nevis tikai aktīvās diētas un fiziskās aktivitātes dienās svara zaudēšanai.

Varat to pagatavot ar zaļo vai melno tēju, pievienot citronu un medu. Uz vienu tasi pietiks ar vienu citrona šķēli. Ja dzer tēju ar medu, tad medus jāatšķaida vai nu siltā uzlējumā, vai jāēd no karotes. Ingvera tēja ir uzmundrinoša, un to nav ieteicams dzert vakarā, ja vēlaties atbrīvoties no pāris kilogramiem.

Ja dzerat ingvera tēju svara zaudēšanai, pēc pagatavošanas tā jāizkāš, pretējā gadījumā tēja būs pārāk sātīga.

Ja pirms ēšanas dzersiet ingvera tēju, tas notrulinās jūsu apetīti un izsalkuma sajūtu. Ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru, uzvāriet tēju no rīta. Ielejiet termosā un dzeriet tasi tējas visas dienas garumā.

Ingvera tējas recepte var atšķirties. Jo īpaši tas atšķiras atkarībā no mērķa, kādam to lietojat - spēka uzturēšanai, kā patīkams dzēriens vai kā zāles. Ir dažādas ingvera tējas versijas: gan ziemas sildīšanas, gan vasaras atsvaidzinošas iespējas.

Bet jebkurā gadījumā ingvera tēja uzlabo gremošanu, jo veicina kuņģa sulas veidošanos, mazina sāpes vēderā, tai piemīt spazmolītiskas īpašības, uzlabo vielmaiņu. Ingvera tēja ir laba asinsritei un elpošanas sistēmai. Tam ir atkrēpošanas, tonizējoša, sildoša un pretvemšanas iedarbība. Sakarā ar to, ka tas padara ēdienu vieglāk sagremojamu un piešķir tam interesantu garšu, ir tik daudz recepšu ar šo garšvielu.

Ingvera pulveris arī palīdz uzturēt svaru. No rīta uz naža gala ņem maltu ingvera pulveri ar muskatriekstu. Pulveris jāizšķīdina mutē, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pēc 15 minūtēm jūs varat ieturēt brokastis. Ir izdevīgi visu dienu dzert ingvera tēju ar citronu.

Izmantojiet ingvera dzērienu savā parastajā uzturā, ieviesiet uzturā ēdienus ar ingveru un zaudējiet svaru veselībai. Ja jūs nezaudēsiet daudz svara, jūs nesīsit neapšaubāmu labumu savam ķermenim.

Šī garšviela, kā mēs atceramies, ir antioksidants, tāpēc, izdzerot tasi šīs tējas dienā, var uzskatīt par elementu cīņā par skaidru, mirdzošu, bez grumbu ādu un labu veselību jebkurā vecumā.

Kontrindikācijas:

Nav vēlams to dzert augstā temperatūrā - tas var izraisīt asinsrites palielināšanos, kā rezultātā pasliktināsies jūsu veselība. Tēja ar ingveru ir kontrindicēta aknu slimībām, kas rodas akūtā vai hroniskā formā. Ja ir iespējami akmeņi žultspūslī, arī šo līdzekli nav vēlams lietot, jo tas var izraisīt akmeņu kustību.

Ingvers ir kaitīgs dažādām asiņošanām (piemēram, dzemdes vai deguna). Pēc šīs garšvielas lietošanas asins plūsmu būs grūti apturēt. Ja Jums ir insults, asinsspiediens vai miokarda infarkts, šis produkts jāizslēdz no uztura.

Šīs dziedinošās saknes lietošana grūtniecības otrajā pusē var būtiski paaugstināt topošās māmiņas asinsspiedienu, kas šādā laikā ir ārkārtīgi nevēlami.

Zīdīšanas laikā ingvers bērnam var izraisīt bezmiegu un pārmērīgu uzbudinājumu. Tāpat no ingvera tējas labāk atturēties čūlu saasināšanās, dažādu iekšējo eroziju un asiņošanu un smagu iekaisīgu ādas slimību gadījumā.

Ingvera tējas receptes un:

Citrons:

Jums būs nepieciešams:

• ūdens - 1 glāze;
• ingvera pulveris (1/2 tējkarotes) vai žāvēta ingvera sakne (2-3 šķēles);
• citrona šķēle;

medus vai cukurs pēc garšas. Uzvāra ūdeni, noņem no uguns, pārlej ar verdošu ūdeni ingvera pulveri (vai kaltētu ingveru), samaisa. Pievienojiet citrona šķēli un medu vai cukuru pēc garšas. Dzeriet maziem malciņiem pirms vai pēc ēšanas.

Kanēlis:

Jums būs nepieciešams:

• 900 ml ūdens;
• 4 kardamona sēklas;
• īsa kanēļa standziņa;
• svaiga ingvera gabals apmēram 3 cm;
• šķipsniņa safrāna;

1 tējkarote maltas mandeles. Šī tēja ir ļoti garšīga, turklāt tā lieliski noder gremošanas traucējumu ārstēšanai. Tas nesatur kofeīnu, un to var pasniegt aukstu vai karstu.

Ielejiet ūdeni katliņā un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, lai ūdens ieplūstu ar garšvielām. Pirms pasniegšanas tēju izkāš karstu vai aukstu ar ledus gabaliņiem. Ja vēlaties, atdzesētajam variantam pievienojiet ananāsu un apelsīna šķēles.

Ar citronu un medu:

Šī deserta dzēriena recepte aizsākās gadsimtiem senā pagātnē. Ir zināms, ka radžas un augstās amatpersonas lietoja šādu dzērienu, lai izklaidētu sevi ar saldu un svaigu dzērienu.

Jums būs nepieciešams:

• 1,2 litri ūdens
• 3 ēd.k. ēdamkarotes rīvēta ingvera
• 5 ēd.k. karotes medus
• 4 ēd.k. ēdamkarotes citrona vai apelsīnu sulas

2 ēd.k. karotes svaigu piparmētru. Uzvāra ūdeni, pievieno ingveru, medu un samaisa. Izkāš caur sietu, mēģinot no ingvera izspiest pēc iespējas vairāk šķidruma. Pievienojiet šķipsniņu melno piparu un sulas. Beigās pievienojiet nedaudz svaigu piparmētru. Pasniedz atdzesētu.

Ingvera tēja ir patiesi brīnumains dzēriens. Atkarībā no pagatavošanas metodes tas atsvaidzina un uzmundrina, veicina svara zudumu un izvada no organisma toksīnus, ārstē saaukstēšanos un gremošanas traucējumus. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka tāpat kā jebkuram līdzeklim, pat dabīgam, arī no ingvera saknes gatavotiem preparātiem ir savas kontrindikācijas.

Tātad tēju ar ingveru nav ieteicams lietot holelitiāzes, zarnu iekaisuma, čūlas un čūlainā kolīta, alerģiju un paaugstinātas ķermeņa temperatūras gadījumos. Ja Jums ir sirds slimība vai hipertensija, noteikti jākonsultējas ar ārstu.

Grūtniecība un zīdīšanas periods nav kontrindikācija ingvera saknes lietošanai, tomēr šādos gadījumos tēja ar ingveru jādzer piesardzīgi, kā arī noderētu ārsta padoms.

Karsta tēja:

Šī recepte palīdzēs sasildīties un uzmundrināt pēc ilgstošas ​​uzturēšanās aukstumā.

Izspiediet sulu no diviem citroniem un, pievienojot verdošu ūdeni, šķidruma daudzumu uzsildiet līdz 300 ml. Pievienojiet divas tējkarotes medus un nedaudz sasmalcinātas ingvera saknes (vai maltas). Sadaliet dzērienu divās porcijās, katrā ieberiet 2 ēdamkarotes viskija.

Ingvera saknes un zaļās tējas dzēriens

Pagatavojiet zaļo tēju parastajā veidā piecas minūtes. Ielejiet to termosā un pievienojiet nedaudz sausa ingvera. Pēc 30 minūtēm jūs varat dzert tēju. Tas ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī tiks galā ar klepu, izvadīs no organisma kaitīgās vielas un uzlabos sejas krāsu.

Ingvera sakne ar pelašķu, piparmētru un melnā plūškoka ziediem, kas pagatavota kā tēja, palīdzēs mazināt sāpes vēderā un gremošanas traucējumus.

Svara zaudēšanai:

Visbiežāk šo augu izmanto tējas idejā. Ir vairākas receptes ingvera tējai svara zaudēšanai, no kurām jūs varat viegli izvēlēties kaut ko sev.

Ingvera tēja svara zaudēšanai (pamata recepte)

Nomizojiet nelielu ingvera saknes gabaliņu un sarīvējiet to uz smalkās rīves. Izejā mēs iegūstam 2 ēdamkarotes izejvielu, kuras ievietojam litru burkā vai katliņā. Pievieno 60 ml citrona sulas, nedaudz medus un maisījumu pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram stundu. Pēc tam ingvera tēja svara zaudēšanai ir gatava dzeršanai.

Ja vispirms nolemjat izmēģināt ingveru svara zaudēšanai, sāciet dzert tēju ar pusglāzi. Nākotnē jūs varat izdzert līdz 2 litriem šīs tējas dienā.

Ingvera tēja svara zaudēšanai

Ķiploki, kam, tāpat kā ingvera saknei, ir asa garša un tāpēc var “paātināt” gremošanas un vielmaiņas procesus, palīdzēs uzlabot ingvera ietekmi svara zaudēšanai.

Lai pagatavotu 2 litrus ingvera tējas pēc šīs receptes, mums vajadzēs apmēram 4 cm ingvera saknes, divas ķiploka daiviņas un verdošu ūdeni. Nomizojiet un smalki sagrieziet ingvera sakni un ķiplokus, ingveru labāk sagriezt plānās šķēlēs, piemēram, čipsos. Visu liekam bļodā un pārlejam ar verdošu ūdeni. Pēc infūzijas izkāš maisījumu caur marli. Tagad tēja ir gatava.

Ingvera tēja svara zaudēšanai ar piparmētru un kardamonu

Receptei vajadzēs aptuveni 60 g svaigu piparmētru lapiņu, kuras rūpīgi jāsasmalcina blenderī. Viņiem pievieno pusi ingvera saknes, arī iepriekš sasmalcinātas. Maisījumam pievieno šķipsniņu malta kardamona un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes. Tad izkāš maisījumu un pievieno trešdaļu glāzes citrona sulas un ceturtdaļu glāzes apelsīnu sulas. Dzērienu dzeram aukstu.