Konservētu ananāsu deserts. Delikāts ananāsu deserts Ananāsu deserts ar vistu

Sveiki, dārgie pavāri un pavāri! 🙂 Priecājos jūs redzēt mana kulinārijas emuāra “!” lapās. Šodien es jums pastāstīšu par visvienkāršāko sagatavošanu. konservētu ananāsu deserts, ko var pasniegt pat pie svētku bufetes galda - izskatās skaisti, ātri pagatavojas, un garšo diezgan pieklājīgi.

Kā vienmēr, mēs nekavējoties ķeramies pie lietas!

Ņemsim:

• konservētu ananāsu gredzenu burka;
• kārtainās mīklas iepakojums (divas plāksnes);
• svaigas vai saldētas ogas dekorēšanai;
• augu eļļa cepešpannas eļļošanai;
• sakulta ola - pēc izvēles.

Vispār man bija divas mazas bundžiņas ar ananāsiem, bet domāju, ja ņem vienu lielu - manuprāt 840 grami ir maksimums - tad vajadzētu pietikt.

Ņemam gatavu kārtaino mīklu – to, kas jums patīk vislabāk. Toreiz man bija šāds:

Vispirms jums ir jāizņem mīkla no saldētavas, jāatdala mīklas plāksnes vienu no otras un jāatstāj atkausēt istabas temperatūrā. Jau pēc 30 minūtēm jūs varat sākt gatavot. konservētu ananāsu deserts. 😉

Lai to izdarītu, mīklu sagriež plānās strēmelītēs (mīklu nerullē!) un aplīšus aptin ar mīklas strēmelītēm, savienojot tās, nedaudz piespiežot, apļa vidū.

Tādi ir cepumi, ko dabū... Katra ananāsu apļa vidū ieliec saldētu vai svaigu ogu - vari izmantot jebkuru: ķiršu, dzērveņu, zemeņu...

Novietojiet ananāsu krūzes uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu. Starp citu, jūs varat aptīt ananāsu apļus ciešāk, pievienojot vēl pāris sloksnes. Man patīk šis variants - ir tikai nedaudz mīklas, un jūs varat just ananāsu. Ieslēdz cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 200 grādiem.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz mīkla paceļas un parādās zeltaina garoziņa. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, ja neapsmērēsiet mīklu ar olu, virsma būs bālāka un matētāka.

Un šeit ir vēl viena iespēja - ar jāņogu serdi...

Es domāju, ka tas neaizņems daudz jūsu laika, taču viesi un mājinieki uzslavēs jūsu kulinārijas spējas. 😉

Labu apetīti!

Deserts mīļotājiem “Maigums” Sagrieziet zefīru horizontāli 3 šķēlēs. Sagrieziet augļus plānās šķēlēs. Uz trauka vai salātu bļodas liek zefīru kārtu, bet uz tās viena veida augļu šķēles. Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru stabilā gaisīgā masā. Pārklājiet augļus ar putukrējuma kārtu. ...Jums būs nepieciešams: zefīri - 500 g, biezs krējums - 400 g, pūdercukurs - 100 g, augļi (kivi, banāni, ananāsi, bumbieri u.c.) - 500 g, šokolāde - 50 g

Ananāsi mīklā ar ogu sīrupu 1. Sagrieziet ananāsu šķēlēs un izņemiet serdi. 2. Izkausētu sviestu apvieno ar olu dzeltenumiem, 1 ēdamkaroti alus, cukuru, sāli, miltiem, samaisa līdz viendabīgai masai, pamazām pievieno atlikušo alu un saputotos baltumus. 3. Kr...Jums būs nepieciešams: ananāss - 1 gab., Mīklai: kviešu milti - 1/2 tase, gaišais alus - 1/2 glāze, olas - 2 gab., sviests - 2 ēd.k. karotes, augu eļļa - 1 glāze, ogu sīrups - 4 ēd.k. karotes, cukurs - 1 ēd.k. karote

Ananāss ar saldējumu un šokolādi Ananāsus nomizo un sagriež šķēlēs. Mērcē rozīnes siltā saldinātā ūdenī, pievienojot 1 ēdamkaroti konjaka, līdz uzbriest. Apvienojiet ananāsu šķēles, rozīnes un saldējuma karotes. Konjaks istabas temperatūrā, ielej karoti un uzliek uguni. Aplej ananāsus...Jums būs nepieciešams: ananāss - 1 gab., rozīnes bez sēklām - 2 ēd.k. karotes, konjaks - 80 g, saldējums - 3 bumbiņas, cukurs - 1 ēd.k. karote, šokolāde

Malajiešu pikantie ananāsi Ananāsu pārgriež gareniski uz pusēm, izņem mīkstumu, izņem serdi un sagriež gabaliņos. Apkaisiet ananāsus ar pusi cukura un kurkuma, pārklājiet ar ūdeni un vāriet bez vāka 10 minūtes. Vok pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, zvaigžņu anīsu...Jums būs nepieciešams: ananāss - 1 gab., cukurs - 2 ēd.k. karotes, malta kurkuma - 1 tējkarote, sīpols - 2 galviņas, ķiploki - 2 daiviņas, augu eļļa - 3 ēd.k. karotes, zvaigžņu anīss - 2 zvaigznes, kanēlis - 1 standziņa, krustnagliņas - 6 pumpuri, ingvera sakne - 50 g, čili pipari - 2...

Augļu salāti ar ananāsiem Ananāsus pārgriež gareniski uz pusēm, izņem serdi, izņem mīkstumu un sagriež gabaliņos. Bumbieriem izgriež serdi un sagriež šķēlēs. Ābolu nomizo un izņem serdi un sagriež šķēlēs. Gatavi āboli un bumbieri...Jums būs nepieciešams: mazs ananāss - 2 gab., ābols - 1 gab., bumbieris - 3 gab., zaļās vīnogas - 300 g, ananāsu liķieris - 1 ēd.k. karote, cukurs

Ananāsu želeja Ananāsus nomizo, sagriež šķēlēs un izņem serdi. Želatīnu izmērcē nelielā ūdens daudzumā. Sagrieztās ananasa šķēles pārlej ar karstu ūdeni (2 tases) un vāra 5-7 minūtes. Tad pievieno cukuru, tad...Jums būs nepieciešams: vidēja izmēra svaigs ananāss - 1 gab., želatīns - 2 ēd.k. karotes, cukurs - 1/2 tase, citronskābe - 3-4 šķipsniņas

Ananāsu saldējums Svaigus ananāsus nomizo, sagriež vispirms aprindās, tad šķēlēs un izņem serdi; Konservētos ananāsus liek caurdurī (dažas šķēles atstāj dekorēšanai). Sagatavoto ananāsu mīkstumu sakuļ ar mikseri līdz...Jums būs nepieciešams: svaigi vai konservēti ananāsi - 200 g, cukurs - 1 glāze, ūdens - 1 1/2 tase, citronu sula - 2 ēd.k. karotes

Ananāsi putās Ar mikseri saputo saldo krējumu ar vaniļas cukuru līdz putām. Ananāsus nokāš caurdurī (saglabā sīrupu!), apvieno ar putukrējumu un liek bļodiņās. Desertu pārlej ar sīrupu.Jums būs nepieciešams: konservēti ananāsi (gabalos) - 400 g, 35% tauku krējums - 1 glāze, vaniļas cukurs - 1 paciņa

Ananāsi cepti ar rumu Ananāsu sagriež šķēlēs, pārlej ar rumu, pārkaisa ar cukuru un ļauj nostāvēties 10 minūtes, pēc tam nosusina uz salvetes. Apcep ananāsu šķēles eļļā līdz zeltaini brūnai. Pasniedzot pārkaisa ar putukrējumu un pārkaisa ar sasmalcinātu pī...Jums būs nepieciešams: ananāss - 1 gab., rums - 1 glāze, cukurs - 4 ēd.k. karotes, sviests - 4 ēd.k. karotes, sasmalcinātas pistācijas - 2 ēd.k. karotes

Deserts ar ananāsiem un zemenēm Ananāsus nomizo, sagriež gabaliņos, kā arī sagriež zemenes. Liek bļodiņās vai glāzēs, pārlej ar liķieri, dekorē ar piparmētru lapiņām. Bērniem augļus pārlej ar šķidru medu. Vēl viena pasniegšanas iespēja: pievienojiet svaigu baziliku. Ananāsi un zemenes lieliski sader ar...Jums būs nepieciešams: Svaigi ananāsi, Zemenes, Cointreau liķieris, Šķidrais medus, Piparmētra, Baziliks

Nogrieziet ananāsa augšējo un apakšējo daļu. Augļus novieto vertikāli un ar labi asinātu nazi nogriež mizu. Mīkstumu sagriež 1 cm biezos apļos.

Nomazgājiet piparmētru un baziliku un sadaliet tos lapās. Lielās lapas sasmalcina, mazās atstāj tādas, kādas ir. Katliņā ielej 1 litru ūdens, pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, ātri uzvāra. Nekavējoties noņemiet no karstuma. Karstajā sīrupā ielieciet piparmētru un bazilika lapas un ananāsu krūzes, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties siltā vietā 1 stundu.

Mērcē želatīnu nelielā katliņā siltā ūdenī 25 minūtes. Kad tas uzbriest, liek katliņu uz mazas uguns un karsē, nepārtraukti maisot un nevārot, līdz želatīns pilnībā izšķīdis.

Pārlieciet ananāsus no sīrupa uz režģa un ļaujiet nožūt.

Bļodā sajauciet skābo krējumu, krējumu, pūdercukuru un 2 tases sīrupa kopā ar lapām. Pievienojiet želatīnu, labi samaisiet.

Novietojiet ananāsus uz paplātes, pārlejiet ar sagatavoto maisījumu un atdzesējiet līdz pilnīgai sacietēšanai. Pirms pasniegšanas sagriež kvadrātos vai apļos un liek uz šķīvjiem. Dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām.

Vistas gaļa ar ananāsiem cepeškrāsnī ir īsts atradums oriģinālās maigas gaļas un eksotiska augļa saldenās mīkstuma kombinācijas cienītājiem. Ēdiens ir oriģināls un var kļūt par jūsu īpašo svētku ēdienu, jo īpaši tāpēc, ka tā pagatavošana ir prieks.

Vislabākā gaļa cepšanai ir vistas krūtiņa vai fileja. Tas saglabā savu sulīgumu, ja tas ir pareizi pagatavots, un gaļa pamatoti tiek uzskatīta par diētisku produktu. Pirmais sagatavošanas solis ir galvenās sastāvdaļas, gaļas, izvēle. Šeit nav īpašu grūtību, taču vistai jābūt pilnīgi svaigai. Pievērsiet uzmanību krūšu krāsai: tai jābūt maigi rozā, bez bālganām svītrām vai plankumiem.

Ar ananāsiem viss ir daudz vienkāršāk: pērc konservētus augļus, burkās. Gredzenos vai gabalos - tas nav tik svarīgi, bet ražošanas datumam jābūt pēc iespējas svaigam.

Šeit ir pilns sastāvdaļu saraksts:

• Mājputnu gaļa - 800-1000 g;
• Ananāsu kārba gredzenos vai gabaliņos – 850 g (kopā ar sulu);
• Cietais siers - 200 g;
• Majonēze - 100 ml;
• Garšvielas pēc garšas (raudene, timiāns, Provansas garšaugi) – šķipsniņa;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Vispirms nomazgājiet vistu un sagrieziet to vienāda izmēra gabaliņos. Tos vajadzēs sakult, un jo plānāki, jo labāk - tā tie iesūks marinādi un ātrāk izcepsies. Ierīvējiet karbonādes ar garšvielu maisījumu, sāli pēc garšas un atstājiet marinēties 20 minūtes. Marinēt var majonēzē, pievienojot nedaudz ananāsu sulas, un dažas saimnieces pievieno arī divas ēdamkarotes sojas mērces. Tas piešķir gaļai īpašu garšu. Bet šajā gadījumā labāk ir pievienot mazāk sāls: sojas mērce pati par sevi ir sāļa.

Kamēr gaļa mērcējas garšvielu, majonēzes un sulas aromātā, sagatavo ananāsu gabaliņus un uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ar sviestu ieziež cepešpannu.

Ir svarīgi redzēt, vai no burkas nav iegūti biezi vai plāni gabaliņi. Vai gredzeni ir pārāk lieli un gaļīgi? Būs pareizi tos rūpīgi sagriezt 2 plānās "paplāksnēs". Lielu augļu gabalu cepšanai būs nepieciešams ilgāks laiks nekā gaļai, un ēdiens negatavosies vienmērīgi. Kulinārijas izcilības augstums ir tad, kad gaļas un ananāsu biezums sakrīt. Sagrieziet ananāsus 2 daļās un novietojiet tos, sadalot tos pa krūtiņu.

Tagad mazums: izklāj krūtiņas gabaliņus, gaļai virsū uzliek ananāsu un izveido majonēzes sietu (principā nebūs bail ar konditorejas otiņu pārsmērēt ar mērci, bet noteikti lai slānis nebūtu pārāk biezs). Un vēl viens padoms: starp gabaliņiem jāatstāj neliels attālums: tā tie cepšanas procesā “nelīp kopā”, turklāt tas labi ietekmēs procesa kvalitāti. Gatavojot, pārlej gabaliņus ar ananāsu sulu - tā iesūksies gaļā, piešķirs tās smaržīgo, pikanto aromātu, un vista sanāks garda!

Pēc 20 minūtēm, kad gabaliņi ir apbrūnējuši, ir laiks pārkaisīt trauku ar sieru: mēģiniet to darīt uzmanīgi, lai katrai karbonādei virsū būtu rīvēta siera cepurīte. Ļaujiet tai izkausēt, pagaidiet zeltainu garoziņu un pasniedziet ēdienu galdā.

Rodas loģisks jautājums: kāds garnīrs sader ar šo ēdienu? Tas ir pašpietiekams! Papildini to ar zaļumu zariņu, dekorē ar ko vieglu, piemēram, ķiršu tomātu pusītēm vai olīvām, un esi gatavs aicināt galdā!

Ēdienu gatavošana lēnajā plīts - soli pa solim recepte

Ēdiens iegūs pilnīgi jaunu garšu, ja atkāpsies no klasiskās receptes un gatavosi lēnajā plītē. Sautēta vista ar sulīgiem ananāsu gabaliņiem lieliski saderēs ar krēmīgu mērci, ko varēsi ēst vienu pašu, vienkārši iemērcot tajā svaigas maizes gabaliņus.

Jaunajam ēdienam jums būs nepieciešams:

• Krējums 10%. - 300 ml;
• 850 g burciņa ananāsu (ar sulu);
• Vistas gabaliņi no jebkuras daļas – 500 g;
• augu eļļa - 30 g;
• Sāls, garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Vistas fileju (stilbus, ciskas) sagriež sērkociņu kastītes izmēra gabaliņos.
2. Cepiet gaļu daudzbļodā augu eļļā, izmantojot režīmu “Cepšana”.
3. Vistas gaļai pievieno ananāsus un sulu.
4. Maisījumu pārlej ar krējumu.
5. Pagaršo ar garšvielām un sāli.
6. Ieslēdziet režīmu “Dzēšana”.
7. Mēs gaidām signālu, lai pārtrauktu ierīces darbību.

Krēmveida, mutē kūstošus vistas gabaliņus ar smalku garšu un smalku saldumu no ananāsiem var pasniegt kopā ar pūkainiem rīsiem. Ēdienu labi pasniedz ar sasildītu sīpolu maizi vai čiabatu.

Atcerieties: vidējā ananāsu bundžā augļu “raža” ir 490 grami. pārējo tilpuma daļu aizņem sula. Bet mūsu ēdienam šis ir ideāls līdzsvars, jo visu izmantosim bez pēdām.

Ar ananāsiem un sieru

Ja esat apguvis ēdienu, ir pienācis laiks tajā veikt savas korekcijas, piemēram, mēģināt mainīt siera veidu. Labākais siers cepšanai cepeškrāsnī ir ciets. Bet pat ar biezpiena sieru, piemēram, Filadelfijā, ēdiens izrādās pārsteidzoši garšīgs, maigs un vidēji trekns.

Vistas gaļu gatavojam pēc pamatreceptes, bet vāram 15, nevis 20 minūtes Pēc tam uz katras porcijas liekam ēdamkaroti mīksta biezpiena siera, izlīdzinot to pa visu medaljonu. Pagatavojiet vēl 10-15 minūtes, līdz parādās garšīga zelta garoza. Pasniedz ar ķīniešu kāpostu salātiem un svaigu gurķi, kas pārkaisīts ar sezama sēklām.

Ar pievienotiem kartupeļiem

Vistas gaļa ar ananāsiem un kartupeļiem būs ļoti neparasta, ja piešķirsiet tai vieglu Āzijas garšu, ēdienam garšojot ar ingveru un baziliku.

Lai pagatavotu, sagatavojiet:

• Ananāss (var ņemt svaigu) – burciņa;
• Vistas gaļa (vēlams fileja) - 800 g;
• Ingvers, baziliks, paprika - pēc garšas;
• Majonēze;
• Ķiploki;
• Sāls pipari;
• Cietais siers - 150 g.

Vāra kartupeļus līdz pusei un sagriež mazos apļos. Nomazgājam vistu, sakuļ un novieto uz cepešpannas. Apkaisa ar garšvielām un pēc tam katram gabalam pievieno ananāsu “ripu” (vai gabaliņus). Visu pārklāj ar plānu majonēzes sietu. Cep 30 minūtes 180 grādos, periodiski pārlejot ananāsu sulu. Pašās beigās pievieno sieru un ļauj tam izkust. Pasniedz karstu! Ēdiens lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.

Kāpēc nevar likt jēlus kartupeļus? Fakts ir tāds, ka ananāsu sula satur skābi, kas neļaus kartupeļiem kļūt mīkstiem un drupinātiem. Dažas “bulbas” šķirnes paliek pilnībā pusceptas pat pēc ilgstošas ​​vārīšanas.

Vistas gaļa ar ananāsiem, tomātiem, sīpoliem un sieru

Jūs vienmēr varat sarežģīt recepti, pievienojot ēdienam jaunas sastāvdaļas. Vai nezinājāt, ka ananāsi un tomāti viens otru papildina? Ir pienācis laiks par to pārliecināties, atklājot jaunu garšu.

Vistas gaļu var pagatavot pēc pamatreceptes. Tikai mūsu gadījumā vispirms uzliekam sīpolu, ko sagriežam pusgredzenos (pietiks ar 1 lielu galvu visai cepešpannai). Tālāk veidojam ananāsu kārtiņu, ko pamīšus ar plānām svaigu tomātu šķēlītēm. Trauku pārklāj ar majonēzes kārtu un cep 30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos. Tradicionāli sieru pievienojam pēdējo, pretējā gadījumā tas izžūs un zaudēs visu savu šarmu.

Vistas ciskas ar ananāsiem recepte

Ir saimnieces, kurām krūtiņu gaļa negaršo, ņemot vērā, ka gaļa ir nedaudz sausa. Šajā gadījumā izmēģiniet recepti ar vistas ciskas. Tas izrādīsies maigs, sulīgs, bet tajā pašā laikā nav taukains, ja noņemsiet ādu no gabaliņiem.

Jūs varat marinēt putnu ananāsu sulas, apelsīnu, sojas mērces un sāls maisījumā. Marinādē vēlams paturēt visu nakti, tad šķiedras kļūs ļoti mīkstas. Ciskas uzliek uz cepešpannas, un tad var turpināt, ievērojot pamatrecepti. Katrs gabals tiek pārkaisīts ar sieru atsevišķi: kūstot, tas vienmērīgi pārklāj katru gabalu un tas burtiski kūst mutē.

Ēdienam labāk izvēlēties tā saukto augšstilbu fileju, kad ražotājs pats sagriež augšstilbus, atstājot iekšā vienu mazu kauliņu. Gabaliņus viegli saputo un pēc tam pārkaisa ar jebkādām garšvielām.

Ar pievienotām sēnēm

Vistas gaļa ar ananāsiem būs vēl garšīgāka, ja ēdienam pievienosiet sēnes. Te nav jāmeklē savvaļas šampinjoni, kurus sagriež plānās šķēlēs un liek virsū gaļas gabaliņiem.

Vistas gaļa tiek pagatavota tāpat kā klasiskajā receptē, taču šeit ir svarīgi nepārspīlēt ar sulu: arī sautējot sēnes izdala šķidrumu, un, pārlejot ananāsu sulu, ēdiens “peldēs”. Sēnes gatavojas ātri, tāpēc kopējais gatavošanas laiks paliek nemainīgs 30 minūtes.

Kā redzat, vistas gaļa ar ananāsiem un sieru cepeškrāsnī tiek pagatavota ļoti ātri, un apgrūtinājumi ir minimāli. Starp citu, tam ir vēl viena liela priekšrocība - zemas izmaksas. Ar vienu nelielu ananāsu bundžiņu, vistas krūtiņu, lāsi siera un majonēzes pietiek, lai pabarotu draugu grupu. Un – mēs esam pārliecināti – jūsu viesi noteikti novērtēs jūsu pūles un atgriezīsies, lai nogaršotu ēdienu vēlreiz.

Konservēti ananāsi jau sen ir kļuvuši par populāru produktu, ko mājsaimnieces pievieno dažādiem ēdieniem. Bet pirms kāda laika šis auglis jebkurā formā bija neiedomājami eksotisks. Un tagad šo eksotiku var viegli pievienot salātiem, desertiem, ceptiem ar mājputnu gaļu, neatkarīgi no tā, kas tiek pagatavots, pievienojot konservēti ananāsi. Piedāvājam ar šī produkta palīdzību dažādot tradicionālo desertu. Gatavosim šarloti, kur pildījums sastāvēs ne tikai no āboliem, bet arī no konservētiem ananāsiem.

Tradicionāli čarlotes pīrāgu gatavo tikai ar āboliem, recepte ir ļoti vienkārša, šo desertu var pagatavot uz pannas apmēram 20 minūtēs Pateicoties tam, ka pīrāgs tiek cepts pannā, izveidojas ļoti garšīgs zeltains garoza. Šo desertu var ātri izcept tējai, pat ja ciemiņi jau ir jūsu mājās.

Ābolu šarlote ir ļoti garšīga lieta, taču šodien tā nevienu nepārsteigs. Tāpēc iesakām eksperimentēt un pildījumu pagatavot no konservētiem ananāsiem un pievienot ābolus tikai garšas labad. Tajā pašā laikā deserts saglabā savu vienkāršību un pagatavošanas vieglumu.

Lai pagatavotu šo desertu, mums vajadzēs: vienu glāzi miltu, vienu glāzi cukura, vienu konservētu ananāsu bundžu, vienu vidēju ābolu, trīs vistu olas, pusi tējkarotes cepamā pulvera, vienu ēdamkaroti mannas, trīs ēdamkarotes rafinētas saulespuķu eļļas. .

Gatavojam pildījumu

Tātad pīrāga pildījums lielākoties sastāvēs no ananāsiem. Atver ananāsu bundžu, notecina ūdeni, ja ananāsu sagriež gredzenos, tad gredzenus sagriež mazos kubiņos.

Desertā gan ir iekļauts viens ābols, to atstājam, jo ​​pateicoties tam saglabāsies gardais šarlotes ābolu aromāts, kā arī, pateicoties tam, ka deserts tiek cepts pannā, ābolu sula pārvērtīsies garšīga kraukšķīga karamele. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.

Mīklas gatavošana

Vispirms olās atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Olu baltumus un cukuru lej dziļā, tīrā bļodā un visu sakuļ ar mikseri. Tad pievieno dzeltenumus, miltus un pusi tējkarotes cepamā pulvera. Visas sastāvdaļas vēlreiz saputo ar mikseri, vajag konsistenci, kas atgādina biezu skābo krējumu.

Mums būs nepieciešama diezgan dziļa panna. Lūdzu, ņemiet vērā, ka cepšanas laikā mīkla pacelsies. Izņemam dziļu pannu, iesmērējam ar sviestu vai saulespuķu eļļu, pannā ieberam glāzi mannas, tad uz mannas putraimu liekam ābolu un ananāsu pildījumu, tad pildām ar mīklu.

Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un cepiet desertu ne vairāk kā 20 minūtes. Pārbaudiet šarlotes gatavību, izmantojot sērkociņu vai zobu bakstāmo. Ar to caurdur mīklu, ja sērkociņš paliek sauss, tad pīrāgs gatavs.

Arī gardā ābolu-ananāsu karameles smarža ļaus saprast, ka deserts ir gatavs, tiklīdz to pasmaržosiet, desertu varēsiet noņemt no uguns un apgāzt uz skaista šķīvja.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar ananāsiem

Konservētu ananāsu cienītājiem iesakām izmēģināt citu desertu, kas pagatavojams ļoti ātri. Proti, gardas kārtainās mīklas ar ananāsiem. Ja esat ceļā uz mājām un sapņojat par svaigu, siltu saldu pīrāgu ar tēju, šī recepte ir ideāla. Sagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes.

Lai pagatavotu veiksmīgu kārtaino mīklu, ir nepieciešama liela prakse, taču mēs piedāvājam neticami ātru kārtainās mīklas recepti, tāpēc kārtainās mīklas izstrādājumi tiks pagatavoti no gatavas kārtainās mīklas. Turklāt veikalā var atrast šo diezgan labas kvalitātes mīklu.

Kārtainās mīklas izstrādājumiem mums vajadzēs: vienu konservētu ananāsu gredzenu kārbu, vienu kilogramu kārtainās mīklas, simts gramus pūdercukura.

Kā gatavot

1. Atveriet ananāsu burku, izlejiet ūdeni un novietojiet augļu gabaliņus uz papīra salvetes, lai notecinātu lieko šķidrumu.
2. Kārtaino mīklu atkausē, izrullē garā taisnstūrī un sagriež apmēram 4 cm strēmelēs.
3. Pēc tam ņemam mīklas sloksni, izlaižam to cauri ananāsu gredzenam un sākam ietīt gredzenu, katrs nākamais pagrieziens nedaudz pārklājas, lai viss auglis būtu nosegts.
4. Cepamo paplāti, uz kuras cepsiet, samitriniet ar ūdeni un izklājiet kārtainās mīklas izstrādājumus. Cepešpannu ar kārtainām konditorejas izstrādājumiem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem. Cepiet desertu apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Lai iegūtu īpaši zeltainu garoziņu, kārtainās mīklas augšdaļu varat arī apsmērēt ar dzeltenumu.

Gatavās kārtainās mīklas izstrādājumus apkaisa ar pūdercukuru. Garšīgs deserts ir gatavs!

Video recepte ananāsu pagatavošanai mīklā