Kā pagatavot gardas brokastis 8. martam. Burvīgi dzērieni svētku brokastīm gultā

Protams, vīrietim savu mīļoto vajadzētu lutināt katru dienu. Bet viņam vienkārši jāpasniedz savam mīļotajam oriģinālas brokastis. Un nav svarīgi, kas tas būs - tase aromātiskas kafijas, grauzdiņš vai augļu salāti. Galvenais ir tas, ka tas ir sagatavots ar savām rokām un ar mīlestību. Šodienas rakstā jūs atradīsiet vairākas vienkāršas receptes, ar kurām tiks galā pat tie, kuri nevar atšķirt rīsus no griķiem.

Lai viss izdotos kā nākas, vēlams jau laikus padomāt, kādu ēdienu pagatavosiet savai otrajai pusītei, un visus nepieciešamos produktus iegādāties iepriekšējā dienā. Ir svarīgi ne tikai garšīgi pagatavot izvēlēto kārumu, bet arī skaisti pasniegt.

Nepārslogojiet svētku ēdienkarti ar pārāk trekniem ēdieniem. Protams, tiem vajadzētu būt apmierinošiem, bet tajā pašā laikā diezgan viegliem. Vēlams savos ēdienos iekļaut vairāk afrodiziaku. Lielisks piemērs oriģinālām brokastīm 8. martā būtu jūras velšu salāti, olu kultenis un bekons, tase aromātiskas kafijas un biskvīts. To visu var pasniegt uz skaistas paplātes gultā vai pasniegt kā galdu viesistabā.

Salāti ar garnelēm

Šī ļoti veselīgā mazkaloriju uzkoda ir pagatavota, izmantojot ļoti vienkāršu tehnoloģiju. Tāpēc ar šādu uzdevumu var tikt galā pat tas, kuram nav nekāda sakara ar ēdienu gatavošanu. Lai palutinātu savu mīļoto ar gardām un oriģinālām brokastīm, iepriekš parūpējies, lai pa rokai būtu:

• 150 grami garneļu.
• Ducis paipalu olu.
• 150 grami salātu lapas.
• 10 ķiršu tomāti.
• Tējkarote citrona sulas.
• 50 grami parmezāna.
• Sāls.

Paipalu olas novāra, līdz tās ir mīkstas, atdzesē un sagriež ne pārāk mazos gabaliņos. Pēc tam tos apvieno ar rīvētu sieru un tomātu šķēlītēm. Tur pievieno arī vārītas garneles, sāli un citronu sulu. Gatavā uzkoda ir skaisti izklāta uz šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām un dekorēta ar svaigu garšaugu zariņiem.

Oriģināls olu kultenis

Brokastīs varat pasniegt ne tikai vieglus salātus, bet arī daudz citu vienkāršu un interesantu ēdienu. Viena no šīm iespējām būs skaisti dekorēts olu kultenis, kura pagatavošanai būs nepieciešams:

• Liels nogatavojies tomāts.
• Pāris vistas olu.
• Saldie paprika.
• Sviests, sāls, garšvielas un garšaugi.

Lai pagatavotu oriģinālas olu brokastis, jums nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm. Lai to izdarītu, ir pietiekami stingri ievērot tālāk aprakstīto shēmu. Augšējo daļu kopā ar sēklām noņem no paprikas. Pēc tam dārzeņus rūpīgi nomazgā, žāvē, sagriež gredzenos un nosūta uz pannu. Apcep tos sviestā dažas minūtes no abām pusēm. Ievietojiet tomātu šķēles katra gredzena vidū un turpiniet gatavot uz mērenas uguns. Burtiski pēc pusotras minūtes tur uzmanīgi iedzen pa vienai vistas olai. Tas viss ir sālīts, garšots ar aromātiskām garšvielām un cepts. Gatavo olu kulteni ar lāpstiņu pārnes uz skaista šķīvja. Tieši pirms pasniegšanas to rotā ar svaigiem zaļumiem.

Pildītas olas

Šī oriģināla versija ir piemērota tiem, kam nepatīk tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai. Šis vienkāršais un garšīgais ēdiens sastāv no budžeta sastāvdaļām, kas gandrīz vienmēr ir pieejamas katrā mājā. Bet, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem, iepriekš pārliecinieties, vai jums ir pa rokai:

• 100 grami jebkura cietā siera.
• 3 vistas olas.
• 3 tējkarotes majonēzes.
• Sāls, garšaugi un garšvielas.

Olas aplej ar aukstu ūdeni, cieti novāra, atdzesē, izņem no čaumalas un pārgriež gareniski. Pēc tam uzmanīgi noņemiet no tiem dzeltenumu, sajauciet to ar majonēzi, sāli un garšvielām. Iegūto pildījumu liek olu baltuma pusītēs un pārkaisa ar rīvētu sieru. Gandrīz gatavas pildītas olas ievieto mikroviļņu krāsnī. Pēc minūtes tos izņem no krāsns un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

un garneles

Šī ir vēl viena vienkārša recepte no sākotnējā cilvēka. Izmantojot to, jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu, kas sastāv no dārzeņiem un jūras veltēm. Lai pagatavotu šādu omleti, iepriekš sakrājiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šoreiz savās mājās jums vajadzētu atrast:

• 3 vistas olas.
• ½ glāzes govs piena.
• 400 grami garneļu.
• Sīpols.
• Vidēji cukini.
• Sāls, garšvielas un sviests.

Lai pagatavotu oriģinālas brokastis, nav jābūt kulinārijas profesionālim. Lai to izdarītu, vienkārši izpildiet tālāk norādīto darbību secību. Pannā, kurā jau ir nedaudz sviesta, apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Tiklīdz tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet pusi no esošā cukini, kas iepriekš sarīvēts uz smalkās rīves, un vāra vēl apmēram piecas minūtes.

Atsevišķā traukā sakuļ vistas olas, pārlej ar pienu un pievieno sāli. Iegūtajai masai pievieno atlikušo rīvēto cukīni un visu liek pannā ar sautētiem dārzeņiem. Vāra garneles atsevišķā traukā un pēc tam apcep sviestā. To visu izklāj uz skaista šķīvja un pārkaisa ar zaļumiem.

Zemeņu deserts

Šis gardums būs vēl viens lielisks variants oriģinālām brokastīm 23. februārī vai 8. martā. Tas kļuva iespējams, pateicoties tam, ka mūsdienu lielveikalos svaigas ogas pārdod pat ziemā. Lai pagatavotu garšīgu un aromātisku desertu, jums būs nepieciešams:

• Pāris glāzes 30% krējuma.
• Puskilogramu zemeņu.
• Glāze pūdercukura.
• 5 grami vanilīna.

Nomazgātas un žāvētas zemenes sagriež ne pārāk mazos gabaliņos un liek sagatavotos traukos. Tad ogas pārkaisa ar nelielu daudzumu pūdercukura un liek ledusskapī, lai tās izdala sulu. Pēc stundas zemenes pārklāj ar krējumu, iepriekš saputotu, pievienojot vanilīnu un pūdercukuru. Gatavo desertu rotā ar veselām ogām un pasniedz brokastīs.

Augļu salāti

Šīs vienkāršās, oriģinālās brokastis tiek pagatavotas tikai dažu minūšu laikā. Izrādās ļoti viegls, garšīgs un veselīgs. Šos salātus var pasniegt ne tikai īpašos gadījumos, bet arī parastā darba dienā. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Liels banāns.
• Pāris saldi gatavu ābolu.
• Vidēji oranžs.
• Kivi.
• Pāris mandarīnu.
• 100 grami saldējuma.

Visus augļus nomazgā, nomizo un sasmalcina. Mandarīnus un apelsīnus sadala šķēlēs, vienlaikus atbrīvojoties no baltajām plēvēm. Atlikušos augļus sagriež ne pārāk mazos kubiņos. To visu apvieno vienā bļodā, piepilda ar izkausētu saldējumu un rūpīgi samaisa.

Biezpiena deserts

Šī ir viena no populārākajām oriģinālajām brokastu receptēm. Lai to īstenotu, būs nepieciešami vienkārši un veselīgi produkti, kurus var iegādāties jebkurā lielveikalā. Pārliecinieties, ka jums ir pa rokai īstajā laikā:

• 160 grami mīksta biezpiena.
• Pāris ēdamkarotes pūdercukura.
• 100 grami smaga zema tauku satura krējuma.
• Dažas piparmētru lapas.
• 100 grami melleņu, aveņu un meža zemeņu.

Novietojiet to uz deserta šķīvjiem un aplieciet pusi no pieejamajām ogām. Visai pārlej ar pūdercukuru saputotu krējumu un liek ledusskapī. Apmēram pēc stundas gatavo desertu pārlej ar biezeni, kas pagatavots no atlikušajām ogām, un pasniedz brokastīs.

Biezpiens uz salātu lapām

Šo uzkodu var izmantot kā oriģinālas brokastis 8. martā. Tam ir neticami maiga tekstūra un pikanta garša. Tas ir sagatavots, izmantojot ārkārtīgi vienkāršu tehnoloģiju, tāpēc pat iesācējs var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 300 grami biezpiena.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• 300 grami fetas siera.
• 100 mililitri majonēzes vai skābā krējuma.
• Sāls un svaigi garšaugi.

Biezpienu un fetas sieru apvieno vienā bļodā. Tas viss ir rūpīgi mīcīts, izmantojot parasto dakšiņu. Tad tur pievieno sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Iegūto viendabīgo masu atdzesē, no tās veido nelielas bumbiņas un liek uz salātu lapām.

Ābolu deserts

Šis saldskābais gardums būs lielisks variants oriģinālām svētku brokastīm. Tas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām, un to var pagatavot tikai pusstundas laikā. Lai palutinātu savu otro pusīti ar gardu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• Ducis saldskābo ābolu.
• 30 neļķes.
• Puse kanēļa standziņas.
• ½ glāzes cukura.
• Citronu.
• 400 grami žāvētu plūmju.
• Pāris glāzes ūdens.

Nomazgātos ābolus nomizo un tajos iesprauž krustnagliņas. Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni, citrona miziņu, cukuru un kanēli. Tas viss tiek nosūtīts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sagatavotos ābolus liek iegūtajā sīrupā un uzvāra, periodiski pārlejot ar burbuļojošo šķidrumu. Novietojiet mīkstinātos augļus uz plakanas šķīvja. Starp tām novieto iepriekš tvaicētas žāvētas plūmes. Atlikušajam sīrupam pievieno citrona sulu, vēlreiz uzvāra un pārlej ar āboliem. Gatavo gardumu atdzesē un tikai tad pasniedz brokastīs.

Aveņu-skābā krējuma deserts

Šis saldais našķis ne tikai uzlādēs tavu mīļoto ar nepieciešamo enerģiju, bet arī sniegs viņai lielisku noskaņojumu visai nākamajai dienai. Lai pagatavotu šīs gardās un oriģinālās brokastis, iepriekš dodieties uz veikalu un iegādājieties visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā situācijā jums vajadzētu būt pa rokai:

• 100 grami auzu pārslu cepumu un musli.
• Pāris ēdamkarotes miltu.
• 120 grami mandeļu ziedlapiņu.
• ½ tējkarotes malta kardamona.
• 140 grami mīksta sviesta.
• Šķipsniņa sāls.
• 200 grami svaigu aveņu.
• 40 g cukura.

Papildus pamatnei un mērcei šī recepte prasa krējumu. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 360 grami treknākā skābā krējuma.
• 250 mililitri 25% krējuma.
• 130 grami cukura.
• Vanilīna paciņa.
• Pāris pilienus mandeļu esences.

Jums jāsāk process, sagatavojot pamatni. Lai to izdarītu, auzu pārslu cepumus sadala mazos gabaliņos, apvieno ar miltiem un musli. To visu sasmalcina blenderī. Iegūtajām drumstalām pievieno sāli, mīkstu sviestu un maltu kardamonu. Visu kārtīgi samaisa, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un liek cepeškrāsnī. Cepiet kūku standarta temperatūrā apmēram ceturtdaļu stundas. Pēc piecpadsmit minūtēm to izņem no krāsns un samīca viendabīgās smalkās drumstalās.

Kamēr pamatne atdziest, var pagatavot mērci. Lai to izveidotu, apvienojiet avenes ar cukuru vienā bļodā un visu uzvāra. Tūlīt pēc tam jums vajadzētu veltīt laiku krēma pagatavošanai. Krējumu apvieno ar cukuru, mandeļu esenci un vanilīnu, un pēc tam saputo gaisīgās putās. Iegūtajai masai pievieno skābo krējumu, kas apstrādāts ar mikseri. Gatavo krēmu liek bļodiņās. Tur pievieno pāris ēdamkarotes aveņu mērces un sadrupinātu pamatni. Desertu rotā ar piparmētru lapiņām un pasniedz brokastīs.

Pūkainas pankūkas

Pēc tālāk aprakstītās receptes ceptas pankūkas būs laba alternatīva svētku brokastīm. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Pāris vistas olu.
• 300 mililitrus piena.
• Ēdamkarote cukura.
• 300 grami augstas kvalitātes balto miltu.
• 2,5 tējkarotes cepamā pulvera.
• 60 grami sviesta.

Olas sakuļ ar cukuru un nelielās porcijās pievieno izsijātus miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisiet, līdz pilnībā izzūd mazākie kunkuļi. Iegūtajā masā ielej izkausētu sviestu. Visu vēlreiz samaisa un atstāj uz piecām minūtēm. Mīklu ar karoti liek uz karstas pannas un nelielā daudzumā augu eļļas apcep no abām pusēm. Pasniedziet brūnas pankūkas ar svaigu skābo krējumu, iebiezināto pienu vai jebkuru ogu un augļu ievārījumu.

Skaistas un ēstgribas rosinošas brokastis var kļūt par laba garastāvokļa avotu visai dienai. Starptautiskās sieviešu dienas priekšvakarā piedāvāju jums svētku brokastu recepti. Šīs brokastis var pagatavot ikviens, pat tie, kas nezina, kā cept olas. Un, protams, jūsu mīļotais būs apmierināts ar tik skaisti noformētām brokastīm ne tikai 8. martā, bet arī jebkurā citā rītā.

Lai pagatavotu vienu porciju, mums būs nepieciešams:

2 desiņas
2 olas
3 šķēles mīkstā siera atsevišķos iepakojumos
2 zobu bakstāmie

Dekorēšanai:
Zaļie salāti, burkāni, zaļumi (dilles, pētersīļi).

Sagatavošana:

Iegādājoties, izvēlieties garākās desas, ar tām ir vieglāk strādāt. Sagrieziet desas stingri uz pusēm, nevis līdz galam. Uzmanīgi salieciet pusītes sirds formā un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem.

Cepamo pannu iesmērē ar eļļu, izmantojot papīra dvieli. Uzkarsē uz lielas uguns. Pievienojiet sagatavotās desiņas. Nedaudz apcep.

Katras sirds vidū uzmanīgi ielej olu. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet, līdz olas ir baltas.

Ar lāpstiņu izņem desiņas un olas, liek uz griešanas dēļa, uzmanīgi nogriež iztecējušos baltumus un sirsniņas liek uz skaista šķīvja.

No burkāniem veidojam puķu pistoles. Mēs sagriežam taisnstūrveida stieņus un noapaļojam tos ar nazi. Jūs varat ņemt gan vārītus, gan neapstrādātus burkānus.

Siera šķēles sarullējam aploksnēs. Liek salātu lapas uz šķīvja. Uz tiem liekam sarullētu sieru. Burkānus ievietojam aploksņu vidū, pārvēršot tos kallalilijas (kallijās). Ziedu kātus veidojam no pētersīļu, diļļu vai zaļo sīpolu spalvām.
Tieši tā. Svētku brokastis ir gatavas!

Ēdienu var dekorēt arī ar zaļumiem, piemēram, pievienojot kalliju pušķi ar egli. Varat arī, nedaudz vairāk laika pavadot, pagatavot vienkāršus salātus, sarīvējot cieto sieru ar burkāniem un sajaucot ar majonēzi. Un piepildiet kallalilijas aploksnes ar šiem salātiem.

Šādas oriģinālas brokastis būs skaista dāvana (vai dāvanas ievads) ne tikai astotajā martā, un ne tikai sievietēm. Sirsniņas no desiņām ar olām un ziediem no siera ar prieku aprīs gan kaprīzi bērni, gan mīļi vīrieši.

Pavasara svētki nav tikai dzelteni pūkaini mimozas kunkuļi un jaukas dāvanas. Tas ir arī vīrieša kulinārijas darbi. Kas var būt labāks par brokastīm jūsu mīļākajām dāmām? Galu galā romantiskas brokastis var būt lielisks sākums pavasara brīvdienām!

Vissvarīgākais brokastīs mīļotajam 8. martā ir nevis sarežģīti ēdieni, bet gan apkārtne, tā pati atmosfēra, ko var radīt ar visvienkāršākajiem līdzekļiem. Ziediem vajadzētu dominēt romantisku brokastu dizainā. Lai tā ir skaista roze zemā vāzē vai krāsainas salvetes un galdauts... Uz šķīvja malas ar šokolādi vai mērci var uzzīmēt ziedu vai astoņnieku, vai arī izlikt salātus figūriņas formā. astoņi... Ielieciet daļiņu dvēseles brokastīs savam mīļotajam 8. martā, ieprieciniet viņus, un jūsu pūles nebūs veltīgas.

Vienkāršākais ēdiens, ko varat pagatavot brokastīs, ir omlete. Bet ne vienkārši, bet ar pagriezienu!

Sastāvdaļas:
9 olas,
½ tējk. asā mērce,
¼ glāzes dārzeņu sulas,
3 ēd.k. l. sasmalcināti zaļie sīpoli,
⅛ tējk malti melnie pipari,
½ glāzes mīksta krējuma siera.

Sagatavošana:
Sakuļ olas ar mērci līdz putām. Lielā pannā uzkarsē dārzeņu sulu, pievieno zaļos sīpolus un papriku un sautē, līdz šķidrums iztvaiko. Samaziniet uguni līdz minimumam, pievienojiet olas un vāriet omleti, līdz tā ir gatava. Pēc tam uzklājiet pusi siera omletes virsu, pārlociet to uz pusēm un omletes augšdaļu apsmērējiet ar atlikušo sieru. Sagrieziet to 2 daļās un pasniedziet.

Sastāvdaļas:
8 olas
¼ glāzes piena,
½ tējk. sāls,
⅛ tējk. malti pipari,
2 ēd.k. l. sviests,
1 tomāts
1 ēd.k. sasmalcināti zaļie sīpoli.

Sagatavošana:
Sakuļ olas, pienu, sāli un piparus. Pannā izkausē sviestu, pārlej ar olu maisījumu un vāra uz mazas uguns, līdz malas ir sastingušas. Pēc tam uz omletes liek sasmalcināto tomātu, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem un apcep, līdz gatavs. Ar lāpstiņu pārloki omleti uz pusēm, pārlej ar savu iecienīto mērci un pasniedz.

Sastāvdaļas:
6 bekona šķēles
3 maizes šķēles,
3 olas,
1 glāze piena,
½ tējk. sāls,
¼ tējk. sausās sinepes,
¼ tējk. malta paprika.

Sagatavošana:
Bekonu sagriež kubiņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet maizi mazos kubiņos. Nelielā pannā liek apcepto bekonu, maizes kubiņus un pārlej ar olu, piena, sinepju un piparu maisījumu. Cep 180°C 40 minūtes. Omletes gatavību pārbauda šādi: ar nazi ieduriet kastroli biezākajā vietā - nazim jāpaliek sausam.

Sastāvdaļas:
6 cieti vārītas olas,
¼ glāzes sasmalcinātu sīpolu
2 ēd.k. sviests,
2 ēd.k. milti,
1 ½ glāzes piena,
1 glāze rīvēta siera,
1½ glāzes sasmalcinātu čipsu,
12 šķēles bekona.

Sagatavošana:
Bekonu sagriež kubiņos un apcep. Sagrieziet olas šķēlēs. Sīpolu apcep sviestā līdz caurspīdīgam, pievieno miltus, samaisa, pievieno sieru, pienu un, nepārtraukti maisot, vāra mērci. Ietaukotā pannā liek kārtu olu, pārlej ⅓ mērces, pusi no sadrupinātajiem čipsiem, pusi no apceptā bekona. Pēc tam atkārtojiet slāņus un pārklājiet ar atlikušo mērci. Liek pannu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170-180°C, uz 30 minūtēm.

Sastāvdaļas:
2 olas,
4 vāveres,
50 g kūpināts lasis,
malti melnie pipari,
zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sakuļ olas un baltumus līdz putām. Olu maisījumu lej ar augu eļļu ieziestā pannā un sautē, līdz omlete ap malām sastingusi. Centrā liek kūpinātā laša strēmelītes, pārloka omleti uz pusēm un vāra līdz gatava. Pasniedz ar pilngraudu maizi.

Sastāvdaļas:
¾ glāzes sasmalcinātu zemeņu
1 ēd.k. pūdercukurs,
3 olas,
2 tējk Sahāra,
3 ēd.k. silts ūdens,
¼ tējk. sāls,
2 ēd.k. sviests,
1-2 veselas zemenes dekorēšanai.

Sagatavošana:
Atsevišķā traukā sajauciet sasmalcinātas zemenes un pūdercukuru. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru, siltu ūdeni un sāli līdz putām. Baltumus saputo vidēji 3 minūtes un uzmanīgi sajauc ar dzeltenumiem. Pannā izkausē sviestu. Ielejiet olu maisījumu un izlīdziniet ar lāpstiņu. Pēc 2 minūtēm zem omletes malām palaiž lāpstiņu, lai tā nepieliptu pie pannas. Omletes centrā liek zemenes un pūdercukuru, pārloka uz pusēm un apcep uz mazas uguns, līdz tās kļūst mīkstas. Dekorē ar sagrieztām zemenēm.

Sastāvdaļas:
6 vārītas olas,
2 ēd.k. pētersīļi,
2 ēd.k. sviests,
½ glāzes sasmalcinātu sīpolu
2 ēd.k. milti,
½ glāzes piena,
⅓ tase rīvēta siera,
¼ tējk. sausās sinepes,
1½ glāzes sasmalcinātu krekeru
2 olas,
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sasmalciniet vārītas olas un sajauciet tās ar pētersīļiem. Sīpolu apcep sviestā līdz caurspīdīgam, pievieno miltus, samaisa un pakāpeniski ielej pienu un vāra mērci. Pievieno sieru, sāli, piparus, sinepes un olas ar zaļumiem, samaisa un atdzesē ledusskapī. Veido iegarenas kroketes, apviļā krekeru skaidiņās, sakultās olās, atkal drumstalās un apcep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai.

Svaigi ceptu produktu aromāts no rīta ir mūžīga klasika! Ceptu izstrādājumu gatavošana brokastīm nav grūta, ja ir vismaz neliela pieredze ar miltiem un cepeškrāsni. Un dažus mīklas veidus var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. No rīta atliek tikai izcept brīnišķīgas maizītes vai smalkmaizītes. Šādas mājīgas brokastis īpaši iepriecinās jūsu mīļotās māmiņas.

Sastāvdaļas:
3 glāzes miltu,
½ glāzes cukura
2 tējk cepamais pulveris,
¼ tējk. soda,
½ tējk. sāls,
120 g sviesta,
½ glāzes piena,
½ glāzes skābā krējuma,
¾ glāzes žāvētu ķiršu,
rupjais cukurs - apkaisīšanai.

Sagatavošana:
Virtuves kombaina bļodā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli, pievieno sagrieztu sviestu un apstrādā, līdz veidojas sviestainas drupačas. Pievieno saldo krējumu, samaisa un, nebeidzot maisīt, ielej pienu pa 1 ēdamkarotei. Samaisiet līdz gludai, sadaliet mīklu 2 daļās un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Mīklu liek ledusskapī uz nakti. No rīta uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Vienu mīklas gabalu uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē taisnstūrveida kārtā 25x50 cm.Uz mīklas liek pusi no žāvēto ķiršu daudzuma, pārloka gareniski uz pusēm un sagriež trīsstūros. Dariet to pašu ar otru mīklas daļu. Trīsstūrīšus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, pārkaisa ar rupjo cukuru un cep apmēram 20 minūtes.

Sastāvdaļas:
½ glāzes margarīna,
½ glāzes cukura
2 olas,
1½ miltu,
1 tējk cepamais pulveris,
½ tējkarote soda,
¾ glāzes velmētas auzas,
1 glāze sasmalcinātu ābolu
⅔ glāze rīvēta siera,
½ glāzes sasmalcinātu valriekstu,
½ glāzes piena.

Sagatavošana:
Sakuļ margarīnu un cukuru ar mikseri līdz baltumam. Pievieno olas un kārtīgi sakuļ. Citā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli, pievieno olu maisījumu, samaisa. Pievienojiet ābolus, velmētas auzas, sieru un riekstus, labi samaisiet un pievienojiet pienu. Mīklu ar karoti liek sagatavotās veidnēs (vēlams silikona) un cep līdz 180-200°C sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Sastāvdaļas:
2 ½ glāzes miltu,
1 tējk sāls,
1 ēd.k. cepamais pulveris,
¼ tējk. soda,
3 ēd.k. sviests,
1 glāze kefīra.

Sagatavošana:
Sajauc visas sausās sastāvdaļas un pievieno sviestu. Samaisiet sviestu, līdz veidojas sviestainas drupatas, un pakāpeniski pievienojiet pienu. Mīklu samīca un uz miltiem apkaisīta galda izrullē 1 cm biezā kārtā.Cepumus sagriež sirsniņās vai ziediņos ar iecirtumu, liek uz cepešpannas un cep 180°C 10 minūtes.

Sastāvdaļas:
½ glāzes sviesta,
1 ½ glāzes cukura,
4 olas,
1 tējk vanilīns,
3 glāzes miltu,
1 tējk cepamais pulveris,
½ tējk. soda,
½ tējkarotes sāls,
½ tējk. citrona miziņa,
1 glāze paniņu vai vājpiena
1 glāze zemenes (svaigas vai saldētas)
rupjais cukurs - apkaisīšanai.

Sagatavošana:
Ar mikseri saputo sviestu un cukuru līdz gaisīgai masai, tad pa vienai, nepārtraukti putojot, iecilā olas un pievieno vaniļu. Atsevišķā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Ar koka karoti iemaisa olu maisījumu miltos, pievieno citrona miziņu un paniņas, samaisa un lej mīklu veidnēs, piepildot tās ⅔ pilnas. Mīklai virsū liek zemenes, pārkaisa ar cukuru un cep 170-180°C 20 minūtes.

Brokastīs labi der putra, bet ne vienkārša, bet ar augļiem un riekstiem. To ir viegli pagatavot, un jūs varat to pasniegt gredzena formā. Uz lēzena trauka liek glāzi un ap to liek putru, veidojot apli un viegli piespiežot ar karoti. Uzmanīgi noņemiet kausu no centra. Izgatavojiet divus no šiem gredzeniem, tos apvienojot – un jūsu svētku ēdamā astoņnieka kartīte ir gatava!

Sastāvdaļas:
1 glāze savvaļas rīsu (basmati tipa)
2-2 ½ glāzes ūdens,
¼ tējk. sāls,
½ glāzes žāvētu ķiršu
½ glāzes sasmalcinātu lazdu riekstu
piens, krējums, brūnais cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:
Lazdu riekstus rupji sakapā un viegli apcep uz sausas pannas. Nomazgātos rīsus liek sālsūdenī un uzvāra. Nosedziet vāku, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns stundu vai līdz ūdens uzsūcas un rīsi ir mīksti. Ja graudi ir kļuvuši mīksti un ūdens vēl nav iztvaikojis, vienkārši nolejiet to. Noņem no uguns un pēc vēlēšanās pievieno ķiršus, cukuru un krējumu. Pasniedz pārkaisītu ar riekstiem. Šajā receptē iekļautos ķiršus pēc garšas var aizstāt ar jebkādiem žāvētiem augļiem.

Sastāvdaļas:
½ glāzes kuskusa
¾ glāzes ūdens,
¼ glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas,
1 tējk apelsīna miziņa,
1 ēd.k. medus,
3 ēd.k. smalki sagrieztas mandeles,
nedaudz kanēļa pēc garšas.

Sagatavošana:
Kuskusam pārlej ar ūdens un apelsīnu sulas maisījumu, pievieno miziņu, medu un mandeles un mikroviļņu krāsnī ar augstāko jaudu. Vāra 5-6 minūtes, uzliek vāku, tad ļaujiet nostāvēties vēl 1 minūti. Ja jums nepatīk gatavot mikroviļņu krāsnī, tad “saulaino” putru var pagatavot cepeškrāsnī. Vienkārši ievietojiet kastroli vai katlu karstā cepeškrāsnī, pārklājiet un vāriet 10 minūtes vai mazāk. Šķidrumam vajadzētu pilnībā uzsūkties, un kuskusa graudiņiem jākļūst drupaniem un maigiem. Gatavo kuskusu izņem no cepeškrāsns un ļauj nostāvēties aizklātu. Pasniedz, dekorējot ar 2-3 plānām apelsīna šķēlītēm.

Dāmām, kuras ir piesardzīgas pret savu figūru, labākais dienas sākums būtu augļu salāti vai smūtijs. Izrotājiet tos ar piparmētru lapiņām un augļu ziediem, un jūsu pirmais svētku pušķis ir gatavs! Izmēģiniet sevi grebšanas mākslā - sarežģītā dārzeņu un augļu grebšanā, taču neeksperimentējiet bez sagatavošanās.

Sastāvdaļas:
4 apelsīni,
1 banāns
½ glāzes apelsīnu sulas,
¼ glāzes medus
2 ēd.k. citronu sula,
¼ glāzes kokosriekstu skaidiņas.

Sagatavošana:
Apelsīnu nomizo un sadala šķēlēs. Ja iespējams, nomizo tos no plēvēm vai vienkārši pārgriež gareniski uz pusēm. Banānu sagriež šķēlēs un apkaisa ar citrona sulu, lai tas nekļūtu tumšāks. Sajauc apelsīnu sulu, citronu sulu un medu un pārlej ar augļiem. Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.

Sastāvdaļas:
½ nogatavojušās melones,
1 glāze vājpiena,
1 glāze dabīgā jogurta,
2 ēd.k. Sahāra,
1 glāze sasmalcināta ledus.

Sagatavošana:
Meloni nomizo, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un sablendē līdz gludai. Pasniedz dekorētu ar piparmētru lapiņām.

Dzēriena izvēle svētku brokastīm ir individuāla lieta. Mammai pagatavo kakao vai karsto šokolādi, tie tik ļoti sasilda dvēseli. Savai mīļotajai sievai var pagatavot aromātisku kafiju pēc jaunas receptes un pievienot tai pilīti konjaka. Un jūs varat pārsteigt meiteni ar šampanieša kokteili. Izvelciet Lioliku no galvas no nemirstīgās filmas ar tās aristokrātiem un deģenerātiem, kas no rītiem dzer šampanieti, un pagatavojiet dzērienu ar maģiskiem burbuļiem.

Kokteilis “Amaretto flirts”: 20 ml amaretto liķiera, 20 ml apelsīnu sulas, glāze sausa šampanieša, aplis apelsīna dekorēšanai.

1 tējk aveņu biezenis, 1 glāze šampanieša.

Kokteilis "Mimosa"(nu, tikai astoņu martu nosaukums!): ½ glāzes apelsīnu sulas, ½ glāzes šampanieša.

Mīlestība un maigums jums!

Larisa Šuftajkina

Starptautiskās sieviešu dienas 8. marta vēsture aizsākās 1908. gadā, kad Ņujorkā pēc sieviešu organizācijas aicinājuma tika sarīkots 15 000 cilvēku mītiņš, pieprasot vienlīdzīgas tiesības ar vīriešiem attiecībā uz algām, kā arī par sieviešu vēlēšanu tiesībām.

1910. gadā Kopenhāgenā tika izveidota starptautiska sieviešu konference. Šajā dienā bija plānots rīkot pasākumus, kuriem vajadzētu pievērst uzmanību sieviešu problēmām: vardarbībai ģimenē, zemākām algām, izvarošanai u.c.

ANO katru gadu atzīmē Starptautisko sieviešu dienu kā sieviešu tiesības cīnīties par vienlīdzīgām tiesībām un emancipāciju.

Mūsu gadsimtā bijušās PSRS valstīs 8.marts tradicionāli tiek svinēts kā sieviešu svētki. Šajā pavasara dienā vīrieši dāvina ziedus un dāvanas savām mīļotajām sievietēm, un "šīs dienas sākotnējā nozīme jau sen ir aizmirsta".

Mums 8.marts asociējas ar mimozas smaržu, krāsainu tulpju pārpilnību un vispār ar pavasari. Līdz ar to pavasara pacilāts noskaņojums, jūs vēlaties mīlestību un pieķeršanos.

Katrs vīrietis šajā dienā cenšas izdarīt kaut ko jauku savai sievietei. Uzdāvini ziedus un pagatavo mīļotajam brokastis, kaut ko neparastu un pasniedz gultā.

Un, protams, daudzi mūsu vīrieši saskaras ar jautājumu: ko un kā pagatavot savai mīļotajai sievai vai draudzenei, lai viņu pārsteigtu? Tāpēc mēs centīsimies viņiem palīdzēt, sagatavot neparastas brokastis.

10. Video recepte:

Receptes, kā mājās pagatavot mīļotajam cilvēkam romantiskas vakariņas, lasi šeit.

Cepti banāni brokastīs jūsu mīļotajam

Ļoti maigas, garšīgas un apmierinošas brokastis

Mums vajag:

• 4 banāni, nomizoti
• 1/2 citrona, sulas
• 100 g zema tauku satura biezpiena
• 100 ml jogurta
• 1 ola
• 1 ēd.k. medus
• 5 gab žāvētas aprikozes (var būt rozīnes)
• 50 g sasmalcinātu valriekstu

Sagatavošana:

1. Nomizotos banānus sagriež gareniski divās daļās. Ievietojiet tos ovālā bļodā (griezto pusi uz augšu) un pārlejiet ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki.
2. Žāvētas aprikozes tvaicē ar verdošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos.
3. Biezpienu sajauc ar jogurtu, olu, riekstiem, žāvētām aprikozēm un medu.

Biezpienam jābūt ar zemu tauku saturu un labi izspiestam, tad tas “neizplatīsies”

4.Iegūto masu liek uz banāniem.

Cepšanai sagatavotajiem banāniem virsū var likt dažādas ogas: jāņogas un avenes.

5. Pannu ar banāniem liek cepeškrāsnī ar grilu augšējā plauktā, cep 8-9 minūtes 50% uz grila.

Jūs varat cept banānus parastā, bet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 20 minūtes.

Pasniegšanu var veikt, izmantojot kausētu balto un tumšo šokolādi, arī ar zemenēm.

Diētiskie salāti ar avokado savai draudzenei

Mums vajag:

Salātiem:

• avokado (300 g)
• 2 svaigi gurķi
• 250 g vistas filejas
• 200 g fetas siera (vai fetas siera)
• 150 g sīpolu
• zaļās salātu lapas
• 1 tējk ābolu sidra etiķis
• 2 gab ķiršu tomāti

Degvielas uzpildei:

• 3 ēd.k. dārzeņu eļļa
• 1 ēd.k. etiķis
• 2-3 ķiploka daiviņas
• sāls, pipari pēc garšas

Sagatavošana:

1. Vāra vistas fileju (vāra 20 minūtes). Atdzesē un sagriež kubiņos.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos, pievieno sāli un marinē ābolu sidra etiķī.
3. Atsevišķi sagrieziet kubiņos gurķus, fetas sieru un ķiršu tomātus.
4. Avokado nomizo, izņem kauliņus un mīkstumu sagriež kubiņos.
5. Salātu lapas saplēš ar rokām.
6. Ķeramies pie degvielas uzpildes. Visas sastāvdaļas sajauc, vispirms caur presi izspiež ķiplokus. Sāls un pipari.
7. Mēs savācam salātus. Sajauc fileju, sīpolu, gurķus un avokado vienā bļodā. Maisījumu pārlej ar mērci un pievieno fetas sieru, visu rūpīgi samaisa. Salāti gatavi.

Salātus var garšot ar majonēzi vai aizstāt ar saldā krējuma mērci, pievienojot no vārītas olas saspiestu dzeltenumu un tējkaroti sinepju.

Kūka “Cepta ola” ir garda dāvana 8. martā

Mums vajag:

• 1 bundža konservētu persiku
• 200 g biezpiena
• 1.-2 ēd.k. Sahāra
• 2 olu dzeltenumi
• 10 g vanilīna
• 0,5 kg kārtainās mīklas (veikalā var nopirkt saldētu)
• 50 g sviesta

Sagatavošana:

1. Mīklas gabalu apkaisa ar cukuru un izrullē aplītī, 0,8 cm biezumā.Ar glāzi izgriež apļus 8-10 cm diametrā.Un veido groziņus, ar mazām malām, apmēram 1-1,5 cm augstumā.
2. Cepešpannu ieziež ar sviestu un izkārto mīklas groziņus. Apsmērējiet to malas ar viegli sakultu dzeltenumu. Ieduriet centrus, lai cepšanas laikā izplūstu gaiss.

Ja ir iespēja izmantot silikona mafinu formiņas, tad ietauko nevis cepešpannu, bet formas.

3. Biezpienu sajauc ar vaniļu, cukuru un 1 dzeltenumu un kārtīgi samaisa. Biezpienu sadalām proporcionāli saņemto groziņu skaitam.

4. Persiku pusītes liek groza vidū ar griezto pusi uz leju un apklāj ar biezpienu. Virsu pārklāj ar olu un cep cepeškrāsnī 1-15 minūtes 175 grādos.

Jūs varat to pasniegt kopā ar savu iecienīto kafiju vai tēju tieši gultā.

Hurmas un apelsīnu salāti ar granātābolu

Mums vajag:

• 2 apelsīni
• 1 granātābols
• 1-2 hurma
• 2-3 tējk. jogurts

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet hurmu, izņemiet trauku un sagrieziet lielos kubiņos.
2. Apelsīnu nomizo no mizas, starpsienām un arī sagriež lielos gabaliņos.
3. Nomizojiet granātābolu un atdaliet sēklas.
4. Bļodiņās liekam samaisītus hurmas un apelsīna gabaliņus.
5. Apkaisa ar sauju granātābolu sēkliņām un pārlej ar jogurtu. Virsū var uzkaisīt jebkurus riekstus.

Mandarīni šokolādes glazūrā

Pēc šīs receptes var pagatavot neparastu brokastu desertu savai draudzenei.

Mums vajag:

• 1 kg mandarīnu
• 250 g cukura
• 4 ēd.k. kakao
• 8 ēd.k. ūdens
• 50 g priežu riekstu
• 100 g dzērvenes
• 1 citrons

Mums vajag:

• 1 kg mandarīnu
• 250 g cukura
• 4 ēd.k. kakao
• 8 ēd.k. ūdens
• 50 g priežu riekstu
• 100 g dzērvenes
• 1 citrons

Sagatavošana:

1. Vispirms nomizojam mandarīnus, tos var sadalīt šķēlēs vai arī veselus, to virsmai vajadzētu nožūt.
2. .Glazūras gatavošana. Lai to izdarītu, katliņā sajauc kakao, cukuru un ūdeni. Liek uz mazas uguns un maisot uzvāra glazūru. Un vāra uz ļoti zemas uguns 5-6 minūtes, līdz cukurs karamelizējas. Noņem no uguns un atdzesē, līdz glazūra sāk sabiezēt.
3. Gatavos mandarīnus iemērc glazūrā, apviļ no visām pusēm un pārliek uz šķīvjiem.
4. Virsū pārlej vēl glazūru un pārkaisa ar priežu riekstiem un dzērvenēm.
5. Dekorē ar citrona šķēlītēm un pasniedz, kad glazūra sastingusi.

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot jebkuru augļu šokolādi un izveidot jebkuru prezentāciju neatkarīgi no jūsu iztēles.

Biezpiena kastrolis - neparastas brokastis no parastiem produktiem

Ļoti garšīgs, veselīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas brokastīm piestāv kā neviens cits ēdiens.

Mums vajag:

• 300 g biezpiena
• 2 olas
• 3 ēd.k. Sahāra
• 2 ēd.k. mannas putraimi
• ogas un augļi pēc garšas (var sasaldēt)

Sagatavošana:

1. Sajauc biezpienu, mannu, cukuru, olu un sakuļ.
2. Veidni ieziež ar eļļu. Apakšā liek augļus un ogas un piepilda ar iegūto maisījumu.
3. Virsu apsmērē ar olas dzeltenumu vai skābo krējumu.
4. Cep mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 10 minūtes vai cept kastroli cepeškrāsnī 20-30 minūtes

Jūs varat redzēt citu biezpiena kastroļa recepti.

Biezpiena deserts - visgardākās brokastis gultā

Mums vajag:

• 200 g ceptu piena cepumu
• 5 persiki (var izmantot konservētus)
• 2 ēd.k. želatīns
• 4 ēd.k. ūdens
• 1 glāze 35% krējuma
• 1 kg biezpiena
• 100 g pūdercukura

Sagatavošana:

1. Želatīnu ielej ar ūdeni proporcijā 1:2.
2. Saputo krējumu.
3. Sagrieziet persikus mazos gabaliņos.
4. Bļodā liek biezpienu, pievieno putukrējumu un sakuļ. Masai pievieno pūdercukuru un vēlreiz visu sakuļ.
5. Uzbriedināto želatīnu izšķīdina tvaika-ūdens peldē un ieber biezpienā. Maisiet maisījumu.
6. Cepumus sasmalcina ar rokām un sajauc ar biezpiena maisījumu. Šeit tiek pievienoti arī persiki.
7. Ņem cepamtrauku, pārliek iegūto masu, nospiež un liek ledusskapī uz 45 minūtēm, līdz želatīns sacietē.

Persikus var aizstāt ar avenēm, zemenēm, mellenēm, jāņogām, ķiršiem, kivi, pamatā pēc savas gaumes vai iecienītības.

Zemeņu parfē romantiskām brokastīm Jūsu mīļotajam

Mums vajag:

• 200 g zemenes
• 100 g ceptu piena cepumu
• 200 g 30% krējuma
• 120 g skābā krējuma
• 10 g vaniļas cukura
• 90 g pūdercukura

Sagatavošana:

1. Vispirms sajauciet skābo krējumu ar pūdercukuru
2. Atdala no saldā krējuma, saputo krējumu ar vaniļas cukuru.
3. Uzmanīgi ievietojiet krējumu saputotajā skābajā krējumā un samaisiet. Mums ir putas.
4. Sasmalciniet cepumus ar rokām.
5. Sagrieziet zemenes 4 daļās.

7. Ielieciet iegūtos produktus bļodā kārtās: 1.kārta - cepumi; 2.kārta - zemenes; 3.kārta - uzpūtenis un tā līdz esam izlietojuši visus produktus. Dekorē ar veselām zemenēm un cepumu skaidiņām.

Mīļākais dzēriens: karstā šokolāde brokastīs jūsu mīļotajam

Pateicoties teobromīna saturam kakao, tam ir uzmundrinoša iedarbība uz organismu, taču tas ir maigāks par kofeīnu. Kakao ir lielisks antidepresants. Senie acteki to izmantoja aromātiskā dzēriena “chocolatl” pagatavošanai, kas ir daudzu iemīļotā mūsdienu dzēriena – karstās šokolādes “sencis”.

Mums vajag:

• 1 litrs piena
• 4 ēd.k. Sahāra
• 4 ēd.k. kakao pulveris

Sagatavošana:

1. Vāram pienu.
2. Sajauc cukuru ar kakao, ielej nedaudz piena, samaisa, lai nav kunkuļu.
3. Iegūto maisījumu ielej verdošā pienā.
4. Pagatavojiet dzērienu, maisot, uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Domāju, ja pasniegsi savai draudzenei kādu no piedāvātajām brokastu vai romantisku vakariņu receptēm, viņa tev būs ļoti pateicīga un atbildēs ar savu maigumu un mīlestību!