Tradicionālais Helovīna ēdiens. Salda Helovīna dekorēšana: idejas monstriem un raganām

Tam jābūt oriģinālam un biedējošam. To pagatavošana nav īpaši sarežģīta. Tomēr, gatavojot šādus gardumus, jums būs jāparāda visa radošā iztēle. Galu galā, tas ir vienīgais veids, kā pagatavot neparastus desertus, kurus novērtēs visi jūsu uzaicinātie viesi.

Cepumi "Raganas pirksti"

Raganu pirkstiņu Helovīna gardumi ir šī žanra klasika. Un, ja jūs nekad neesat mēģinājis pagatavot šādu desertu, tad mēs iepazīstināsim ar tā recepti sīkāk.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• baltie milti - apmēram 3 glāzes;
• mīkstināts sviests - apmēram 230 g;
• vidēja izmēra cukurs - glāze;
• liela svaiga ola - 1 gab .;
• cepamais pulveris - neliela karote;
• sāls - 2/3 mazas karotes;
• vanilīns - mazs maisiņš;
• veselas nomizotas mandeles - 10-30 gab .;
• sarkans ievārījums - vairākas lielas karotes.

Mīcīt mīklu

Helovīna gardumus, kuru receptes pārskatām, ir patīkami pagatavot. Šādi deserti tiek pagatavoti ļoti ātri, taču tie izrādās neticami skaisti un oriģināli. Pirms Raganu pirkstiem cepumu cepšanas vajadzētu samīcīt pamatni. Lai to izdarītu, gatavošanas tauki jāsamazina, jāsaputo kopā ar cukuru un olu, pēc tam jāpievieno cepamais pulveris, vanilīns un sāls. Pēc viendabīgas masas iegūšanas pievieno baltos miltus un samīca elastīgo mīklu.

Pareizi veidojošs un cepams deserts

Kad esat izveidojis smilšu pamatni, nekavējoties jāsāk veidot cepumus. Lai to izdarītu, ir jānospiež mīklas gabals un jāizrullē desā, kas ir pēc iespējas tuvāka īsta cilvēka pirksta izmēram un formai. Ja nepieciešams, izstrādājumiem var izveidot vairākas rievas, lai imitētu krokas. Vienā cepuma galā vajadzētu likt arī veselas nomizotas mandeles. Šajā formā visi cepumi jāpārvieto uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī pusstundu. Šajā laikā “pirksti” būs pilnībā pagatavoti un kļūs sārti un kraukšķīgi.

Deserta dekorēšana

Pašdarināti Helovīna gardumi vienmēr izrādās ne tikai ļoti skaisti, bet arī garšīgi. Galu galā šādus desertus gatavo bez dažādām piedevām un krāsvielām.

Pēc tam, kad raganu pirksti ir pilnībā izcepti, tie jānoņem un jāatdzesē. Tālāk jums rūpīgi jānoņem mandeles, ieeļļojiet piestiprināšanas vietu ar sarkanu ievārījumu un atkārtoti uzstādiet “uzgriežņa naglu”. Ieteicams iekrāsot arī otru cepuma galu. Rezultātā jums vajadzētu iegūt ļoti garšīgu un šausminošu delikatesi, kas ļoti atgādina raganas nogrieztos pirkstus.

Oriģinālais deserts “Cemetery land”

Kā pagatavot neparastus našķus Helovīnam?

Receptes šādām delikatesēm var ietvert pilnīgi atšķirīgu komponentu izmantošanu. Lai pagatavotu desertu ar nosaukumu “Cemetery Ground”, jums ir jāuzkrāj šādas sastāvdaļas:

• gatavs maisījums šokolādes pudiņa vai šokolādes želejas pagatavošanai - pēc jūsu ieskatiem;
• šokolādes cepumi (ļoti tumši) - 300 g;
• košļājamie tārpi - 10-20 gab.

Gatavošanas process

Kapsētas augsne Helovīna gardumus ir diezgan viegli pagatavot. Vispirms jums ir jāsagatavo želeja, izmantojot gatavu maisījumu. Tālāk tas jālej mazās bļodiņās (ieteicams piepildīt traukos līdz 2/3) un pagaidīt, līdz pilnībā sacietē. Pēc tam tumšās šokolādes cepumus jāsasmalcina līdz skaidiņām un jāliek virs pudiņa. Beidzot deserts jāizdekorē tā, lai liktos, ka tie burtiski rāpjas ārā no kapsētas zemes.

“Briesmoņu acu” izgatavošana

Vienkāršiem Helovīna gardumiem ir vajadzīgas viegli pieejamas sastāvdaļas. Lai dažu minūšu laikā pagatavotu oriģinālu desertu ar nosaukumu “Monster Eyes”, mums būs nepieciešams:

• apaļi šokolādes cepumi ar baltu kārtu - apmēram 300 g;
• sarkans ievārījums - dažas karotes;
• daudzkrāsainas M&M's konfektes - iepakojums.

Gatavošanas metode

Monster Eyes Helovīna gardumus ir diezgan viegli pagatavot.

Šim nolūkam mums vajag tumšās šokolādes cepumus, kurus vajadzētu sadalīt divās daļās. Uz tās, kur paliek baltais slānis, jāpielīmē M&M’s konfekte ar uzrakstu uz leju. Pēc tam “acu baltumi” jākrāso ar sarkanu ievārījumu, kas imitēs asinsvadus. Beigās deserts jātur aukstumā, un tad skaisti jānoliek uz šķīvja un jāpasniedz kopā ar tēju.

Kas attiecas uz cepuma pusi, kurā nav palicis balts krēms, tad no tās var pagatavot gardumu ar nosaukumu “Cemetery Ground”.

“Raganu slotas” garduma gatavošana

DIY Helovīna gardumus ir diezgan viegli pagatavot. Ja vēlaties iegūt oriģinālu saldo ēdienu, bet jums nav laika gatavot to ilgu laiku, mēs iesakām izmantot tālāk aprakstīto recepti.

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• sālīti salmi - neliels iepakojums;
• šokolādes konfektes ar rievotu virsmu (vēlams iegādāties apaļas) - 10-20 gab.

Kā gatavot?

No saldumiem gatavoti kārumi ir visvienkāršākie un garšīgākie. Lai izveidotu raganas slotu, apgrieziet rievoto kārumu otrādi un pēc tam ar zobu bakstāmo ieduriet tā centrā nelielu caurumu. Pēc tam tajā ievietojam sālītus salmus. Tas jādara ārkārtīgi uzmanīgi, it īpaši, ja konfekte ir pildīta ar šķidru pildījumu.

Lai izveidotais deserts pēc iespējas vairāk izskatītos pēc raganas slotas, to vēlams papildus apliet ar šokolādes glazūru. Lai to izdarītu, izkausējiet vienu no konfektēm mikroviļņu krāsnī un pēc tam uzklājiet to uz kāruma, izmantojot konditorejas otu.

Ja nolemjat pagatavot tik neparastu ēdienu kā dāvanu vai cienāt ar to uzaicinātajiem viesiem, tad jums nav jānoņem iesaiņojums no saldumiem. Taču šajā gadījumā tās vairs nevajadzētu smērēt ar glazūru.

Deserts "Tarakāni"

Tagad jūs zināt, kā pagatavot Helovīna gardumus. Šī raksta beigās es vēlos iepazīstināt jūsu uzmanību ar vēl vienu oriģinālu desertu ar nosaukumu “Tarakāni”. Tam mums būs nepieciešams:

• datumi - 10-30 gab.;
• piena vai tumšā šokolāde - 3 tāfelītes;
• ķiršu spraudeņi - atkarībā no deserta daudzuma (nav nepieciešams);
• mizoti grauzdēti valrieksti - 100 g.

Veidojot "prusaku"

Lai pagatavotu šo biedējošo delikatesi, datumi vajadzētu iepriekš nomazgāt un pēc tam noņemt no tiem bedri. Tā vietā žāvētajos augļos ieteicams ievietot nelielu apceptu valrieksta gabaliņu. Tāpat datelēs jāievieto spraudeņi no ķiršiem, kas atdarinās prusaku ūsas.

Saldo "prusaku" dekorēšanas process

Lai šāds deserts būtu garšīgāks un oriģinālāks, to papildus vajadzētu iemērkt. Tas tiek darīts šādi: piena gardumu sadala šķēlēs, pēc tam ievieto keramikas vai stikla traukā un izkausē mikroviļņu krāsnī. Pēc tam 2/3 datuma iemērc siltā glazūrā, ko pēc tam ievieto ledusskapī. Kad šokolāde pilnībā sastingusi, žāvētos augļus droši var likt bļodā un pasniegt kopā ar tēju.

13 biedējošas receptes svētkiem

Helovīns ir vieni no senākajiem svētkiem. Saskaņā ar ķeltu uzskatiem, kuri toreiz apdzīvoja mūsdienu Īrijas teritoriju, gads sastāvēja no diviem gadalaikiem: vasaras un ziemas. Ražas novākšanas beigas nozīmēja vasaras beigas un tika svinētas 31. oktobrī. Naktī uz 1. novembri sākās jaunais gads, un tā īpašumā nonāca ziema.

Saskaņā ar senajām leģendām, šajā naktī atvērās robeža starp divām pasaulēm: dzīvo pasauli un mirušo pasauli. Lai atbaidītu ļaunos garus, pagāni uz ielas dedzināja ugunskurus, valkāja dzīvnieku ādas un rotāja savas galvas ar dzīvnieku galvām. No šejienes radās tradīcija ģērbties baisos kostīmos.

Ko pagatavot Helovīnam

Tuvojas Helovīns, un, iespējams, jūs jau esat domājis par to, kā šajā gadījumā sarīkot biedējošu ballīti. Protams, ne tikai tērpiem, bet arī ēdienam jābūt Helovīnam atbilstošam. Tātad, kādas biedējošas lietas jūs varat sagatavot šai neparastajai naktij? Tālāk ir sniegtas dažas idejas, kas jums varētu patikt.

Ligzda ar sapuvušām olām

• Sastāvdaļas:
• vistas olas
• sālīta siļķes fileja
• majonēze
• sāls un garšvielas pēc garšas
• balzāmetiķis
• salātu lapas
• aroniju vai kafiju

• Ļoti vienkāršs un lēts ēdiens, kura galvenā sastāvdaļa ir olas. Tātad, pirmkārt, olas novāra cieti. Ļaujiet atdzist.
• Lai uz olām izveidotu sapuvušu rakstu, rīkojieties šādi:
  1. Pārlaužiet olu čaumalu, lai tajā būtu daudz plaisu. Mēs nenolobām pašu čaulu.
  2. Olas pāris minūtes vāra aroniju sulā vai parastajā stiprā kafijā. Jo stiprāks ir šķīdums, jo tumšāki būs traipi uz olām.
  3. Izņemiet olas. Atdzisušajām olām uzmanīgi noņem čaumalas. Uz vāveres paliek tumšs tīkls.
• Pārgrieziet olas uz pusēm un izņemiet dzeltenumus. Dzeltenumus samaļ ar majonēzi, pievieno smalki sagrieztu sālītu siļķu fileju.
• Pildiet olas ar iegūto pildījumu. Pildītos paklājus apvienojam, veidojot “veselas” olas.
• Mēs veidojam ligzdu no sarkanajiem salātiem vai jebkura cita. Ligzdas centrā liek karoti majonēzes un pārlej ar Modenas balzamiko etiķi. Šajā vircā liekam “sapuvušas” olas.
• Lielākam dabiskumam kompozīciju var papildināt ar “tārpiem”, kurus sagriež no siļķes filejas. Tas ir viss, jūsu "smagi" Helovīna uzkodas ir gatavas!

Cepta roka

• Sastāvdaļas:
• 500 gr. Maltā gaļa
• 2 sīpoli
• baltmaizes gabals
• 100 ml. pienu
• 1 ēd.k. majonēze
• 1 ola
• 1 ēd.k. kečups
• sāls pipari
• Provansas garšaugi vai diļļu sēklas

• Cepeškrāsnī cepta cilvēka roka ir viena no tradicionālajām Helovīna receptēm. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams un neprasa nekādas īpašas mākslinieciskas spējas, gluži pretēji, jo biedējošāks, jo labāk.
• Vispirms gatavo malto gaļu kā kotletēm. Izmērcē baltmaizes gabalu pienā. Pievienojiet izmērcētu maizi maltajai gaļai.
• Sasmalciniet vienu nelielu sīpolu uz smalkas rīves un pievienojiet to maltajai gaļai.
• Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, garšvielas un karoti majonēzes. Majonēze ir nepieciešama, lai maltā gaļa “labi veidotos un saglabātu formu”. Visu kārtīgi samaisa.
• Uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu, liek malto gaļu cilvēka rokas formā.
• Ņem otru sīpolu (maza izmēra), noņem vienu sīpolu kārtu. No šī slāņa ar šķērēm izgriežam nagus un piestiprinām pie pirkstiem. Mēs ieliekam pašu sīpolu rokā, radot kaula izskatu.
• Ievietojiet cepešpannu labi sakarsētā cepeškrāsnī. Roku cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200°C.
• Sakuļ olu. Lai krāsai piešķirtu sarkanīgu nokrāsu, sakultai olai pievieno kečupu.
• Pārklājiet roku ar iegūto maisījumu. Atkal liek pannu cepeškrāsnī, cep, līdz izveidojas apcepta garoziņa, tas aizņem apmēram 5-10 minūtes atkarībā no cepeškrāsns.
• Ceptu cilvēka roku pasniedzam vakariņās sveču gaismā.

Nokosti pirkstos

• Sastāvdaļas:
• Frankfurtes plānās desiņas
• kečups
• mandeļu

• Šeit ir vēl viena forša recepte, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus. Cepiet desiņas augu eļļā. Ja desiņas nedaudz pacepsies un uz tām parādīsies grumbas, sanāks tikai sliktāk.
• Katrai desai vienā galā ar nazi vai virtuves šķērēm iegriežam nelielu iedobumu, kurā iespraužam mandeles.
• Varat veikt vairākus pusapaļus griezumus, kas līdzīgi koduma pēdām. Pēc tam šajos izcirtņos iebērsim nedaudz kečupa.
• Mēs uzliekam pirkstus uz šķīvja, un pēc tam, īstu mākslinieku iedvesmoti, uz pirkstiem lej kečupu, cenšoties atdarināt asiņu svītras no nogrieztajiem pirkstiem.
• Šķīvi ar kārumu noliekam uz galda (vēlams aptumšot gaismu). Šis Helovīna ēdiens noteikti iepriecinās jūsu viesus.

Cepumi "Asiņainās smadzenes"

• Sastāvdaļas:
• valrieksti
• cepums
• Baltā šokolāde
• aveņu vai zemeņu sīrups

• Bērniem noteikti patiks šī Helovīna recepte, tā ir ļoti garšīga un neparasta. Ņem pusītes vai ceturtdaļas valriekstu.
• Izkausējiet balto šokolādi ūdens peldē.
• Iepriekš sagatavojam mazus cepumus, uz kuriem liksim ar šokolādi aplietus riekstiņus.
• Vēlams uzkrāt arī pincetes vai mazas knaibles, ar kurām ērti satvert riekstu, iemērkt to izkausētā šokolādē un novietot uz cepumiem. Ja tāda instrumenta nav, tad visu darām ar rokām.
• Pēc riekstu vannošanās šokolādē šķīvi ar cepumiem liekam ledusskapī, lai šokolāde sacietē.
• Pirms pasniegšanas pārlej “smadzenes” ar sarkano sīrupu, tam piemērots ir aveņu vai zemeņu sīrups. Var izmantot ievārījuma sīrupu.

Hamburgers ar zobiem

• Sastāvdaļas:
• sezama maizītes
• sasmalcinātu gaļu
• sāls pipari
• tomāts
• marinēti gurķi
• svaigi salāti
• dārzeņu eļļa
• majonēze, kečups
• lobītas mandeles vai zemesrieksti

• Lietojot iztēli, no visparastākā ēdiena var pagatavot kaut ko neparastu. Un šī fotogrāfija ir pierādījums tam. Mēs gatavojam tradicionālos hamburgerus, esmu ievietojis detalizētu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
• Ieduram mandeļu riekstus kā zobus (ar zemesriekstiem der), ieberam vēl kečupu, lai strīpas izskatās pēc asins straumēm.
• Acis veidojam no majonēzes un saplacinātiem zirņiem, var izmantot kaperus, olīvu šķēles utt.
• Tas arī viss, mūsu gardais un ļoti smieklīgais šausmu stāsts ir gatavs. Un cik daudz prieka sagādās bērniem šāda ēdiena gatavošana Helovīnam!

• Sastāvdaļas:
• datumi
• nesālīts krējuma siers
• priežu skujas
• plastmasas tarakāni

• Dateles sagriež ar asu nazi un izņem sēklas.
• Dateles pildām ar nesālītu krēmsieru, piemēram, mascarpone vai Philadelphia.
• Mēs ievietojam divas priežu skujas, lai attēlotu prusaku ūsas.
• Mēs aizveram abas datuma puses, pēc tam novietojam gatavo tarakānu uz šķīvja ar pārējiem "kukaiņiem". Lai nodrošinātu autentiskumu, uz trauka novietojiet vairākus plastmasas prusaku. Prusaku ideja radās no emuāra boredpanda.com.

Čūsku salāti

• Sastāvdaļas:
• vistas fileja
• sēnes
• burkāns
• cietais siers
• majonēze
• dārzeņu eļļa

• Šiem svētkiem lieliski piemēroti salāti čūskas formā. Snake salātu pagatavošana ir pavisam vienkārša. Visus dārzeņus smalki sagriež un apcep augu eļļā. Cepam arī sēnes. Trīs cietie sieri uz rupjās rīves. Atdzisušas sajauc visas sastāvdaļas.
• Lasiet vairāk par to, kā pagatavot šos gardos salātus.

Asiņojošas acis

• Sastāvdaļas:
• 5 olas
• 1 burciņa zivju konservu
• melnās olīvas bez kauliņiem
• zaļās olīvas bez kauliņiem
• kučups
• majonēze

• Lūk, vēl viena olu ēdiena variācija Helovīna vakaram. Vāra cieti vārītas olas.
• Olas pārgriežam uz pusēm nevis gareniski, bet šķērsām. Tas pusēm piešķirs noapaļotāku formu.
• Izņem dzeltenumu. Sasmalciniet dzeltenumu ar karoti majonēzes un konservētu tunzivju mīkstumu. Piepildi olas ar pildījumu.
• Uz šķīvja liek pildītās olas ar griezumu uz leju. Zaļās olīvas sagriež šķēlēs. No zaļa apļa veidojam acs varavīksneni, no melnās olīvas gabala veidojam melnu zīlīti.
• Atlikušo pildījumu liek uz šķīvja starp olu acīm. Virsū uzkaisa kečupu, lai radītu atbilstošu noskaņu. Jūs saprotat, ka Helovīnā vajadzētu būt daudz "asiņu".

Nāvējoši zirnekļi

• Sastāvdaļas:
• 5 olas
• 1 bundža zivju konservu
• melnās olīvas bez kauliņiem
• majonēze

• Šeit ir vienkāršāks ēdiens, ko varat pagatavot Helovīnam, izmantojot gandrīz tādas pašas sastāvdaļas kā iepriekšējā receptē. Vārītās olas sagriežam gareniski un pildījumu veidojam no dzeltenumiem, majonēzes, anšoviem vai šprotēm.
• Pildiet olas. No melnajām olīvām izgatavojam rakstu zirnekļu formā. Viena olīvu puse ir zirnekļa ķermenis. Otru pusi sagriežam astoņās strēmelēs - zirnekļa kājiņās.
• Mēs liekam zirnekļus uz šķīvja, mūsu biedējošā uzkoda ir gatava.

Raganu slota

• Sastāvdaļas:
• siera šķēles
• maizes kociņi
• zaļumu zariņi

• Vispirms sagrieziet sieru 3 centimetrus platās sloksnēs. Katru sloksni sagriežam bārkstiņu formā.
• Siera strēmeli aptinam ap maizes kociņa galu un sieru sasienam ar zaļumu zariņu. Raganu slota ir gatava! Starp citu, panicles var pagatavot ne tikai no siera, der arī desa.

• Sastāvdaļas:
• 250 gr. milti
• 125 gr. sviests
• 125 gr. Sahāra
• 1 ola
• 3 ēd.k. ūdens
• 1 proteīns
• 100 gr. pūdercukurs
• citronu sula
• šokolādes glazūra

• Helovīnam var pagatavot gardus cepumus zārku, spoku u.c. formā.
• Sildiet eļļu uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī. Mīksto sviestu sajauc ar cukuru, pievieno ūdeni, vienu olu un miltus.
• Mīklu labi samīca un izveido bumbiņu. Ietin pārtikas plēvē un atstāj uz 45 minūtēm istabas temperatūrā.
• Mīklu plāni izrullējiet un pēc tam izmantojiet figūriņas (ragana, zvaigzne, mēness, spoks utt.), lai izspiestu cepumus.
• Cepumus liek uz ietaukotas cepešpannas, kuru pēc tam ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
• Cep Helovīna cepumus 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Izņem un ļauj atdzist.
• Lai pagatavotu balto glazūru, sakuļ vienu olas baltumu, pūdercukuru un divus vai trīs pilienus citrona sulas.
• Lai pagatavotu šokolādes glazūru, izkausē šokolādi. Cepumus pārklāj ar glazūru.

Sikspārņi

• Sastāvdaļas:
• šokolādes smalkmaizītes
• šokolādes cepumi
• šokolāde
• mazie šokolādes cepumi
• M&M's želejas pupiņas

• Lūk, vēl viena ideja gardam un neparastam Helovīna gardumam. Un vissvarīgākais ir tas, ka jums nekas nav jāgatavo, vienkārši iegādājieties gatavas sastāvdaļas un ātri pagatavojiet šos brīnišķīgos sikspārņus. Vienīgais, kas vēl jādara, ir ūdens peldē izkausē šokolādi un pēc tam pārlej ar šokolādes kēksiem.
• Tad vēl siltajā šokolādē ievietojiet šokolādes cepumu pusītes un sikspārņa galvu. Acis ir baltas M&M, starp citu, acis var uztaisīt sarkanas, sanāks baisāk))).

Deserts "Grave"

• Sastāvdaļas:
• šokolādes pudiņš
• cepums
• šokolāde
• mazie šokolādes cepumi
• M&M's želejas pupiņas

• Kapi Helovīnā, kā saka, ir šī žanra klasika, tāpēc neaizmirstiet par šo tradicionālo cienastu. Recepte ir vienkārša, jūs varat iegādāties šokolādes pudiņu vai pagatavot to pats, izmantojot šo recepti.
• Pudiņam virsū uzkaisa sasmalcinātu šokolādi un ieliek cepumus (kapakmeni). Var ņemt apaļus cepumus, bet labāk derēs taisnstūrveida.
• Izmantojot kausētu šokolādi, zīmējam krustiņu vai uzrakstām mirušā vārdu. Tas arī viss, es domāju, ka jūsu viesi neatteiksies izmēģināt šo “biedējošo” desertu)))))

Helovīns ir svētki, kas patīk bērniem un pieaugušajiem. Izmantojiet iespēju un sarīkojiet jautru ballīti saviem draugiem. Šajā vakarā lieti noderēs biedējošas maskas, dekorācijas un tērpi. Tomēr neaizmirstiet sagatavot tematiskas uzkodas, kas citos iedvesīs bailes. Helovīnā ir pieņemts cienāt cilvēkus ar saldumiem, kas izskatās ļoti nepievilcīgi. Varat izveidot traukus, kas ļoti līdzinās zirnekļiem, sikspārņiem, cilvēka acīm un pirkstiem. Ņemiet vērā Helovīnu un sagatavojiet kaut ko tādu, kas nobiedēs un pārsteigs jūsu viesus.

Zirnekļi

Melnā atraitne un viņas atvases, kas atrodas uz svētku galda, neapšaubāmi aizraus gaviļnieku iztēli. Vāra dažas olas un pārgriež uz pusēm. Izņem dzeltenumus, samīca ar dakšiņu, sajauc ar garšvielām, majonēzi, sāli un apceptiem sīpoliem. Olu pusītēs liek pildījumu un dekorē ar olīvām, veidojot no tām baisus zirnekļus.

Raganas pirksti

Helovīna saldās uzkodas var būt arī diezgan biedējošas pēc izskata. Aicinām pagatavot klasisku ēdienu, kas līdzināsies ļaunas raganas pirkstiem. Cepumiem būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 150 grami sviesta.
• 200 grami cukura.
• Vanilīns pēc garšas.
• 350 grami miltu.
• Sāls un cepamais pulveris mīklai.

Sajauc visus produktus, samīca mīklu un liek ledusskapī uz pusstundu. Pēc tam no mīklas izrullējam desiņas, kas tēlos vecās raganas pirkstus. Paņemiet virtuves nazi un izmantojiet to, lai izveidotu iegriezumus, kas attēlos falangas un krokas. Lai tas būtu pārliecinošs, ar kausētu šokolādi iezied savu “pirkstu” galus un uzliec uz tiem “naglu”, kuras lomā būs mandeles vai zemesrieksti. Cepumus liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, līdz tie ir viegli brūni.

Drakulas zobi

Neaizmirstiet pagatavot Helovīna uzkodas, izmantojot ābolus un riekstus. Tie izskatās diezgan rāpojoši, taču tie ir ļoti veselīgi un satur daudz vitamīnu. Tātad, mums ir jāņem vairāki dažādu krāsu augļi, jāsagriež tos ceturtdaļās un jāizņem sēklas. Pēc tam izgrieziet vidējo daļu, lai ābols atgādinātu atvērtu muti. Mēs notīrām uzgriežņus un ievietojam tos zobu vietā augšējā un apakšējā rindā. Riekstu vietā varat ņemt kādus citus kārumus, piemēram, sukādes vai košļājamo gumiju. Lai ēdienam pievienotu kādu garšvielu, to var apkaisīt ar kanēli vai vaniļu.

Vampīra smaids

Mēs piedāvājam jums vēl vienu Helovīna uzkodu iespēju. Baiso ēdienkarti var papildināt ar ļoti gardiem cepumiem, kas arī izskatīsies pēc spoka smīna. Lai to izdarītu, mums būs jāņem sarkanā glazūra, mandeles un zefīri. Saldēšanas vietā varat izmantot iebiezināto pienu, kas sajaukts ar pārtikas krāsvielu. Sagrieziet zefīru mazos gabaliņos, lai tie atgādinātu zobus. Pusi cepuma apsmērē ar glazūru, virsū uzliek vēl vienu, pa vidu divās rindās liek zefīru. Ilkņu vietā liek mandeles un pasniedz.

Zombiju acis

Visām Helovīna receptēm ir oriģināls piegriezums, un šī uzkoda nebūs izņēmums. Mums būs nepieciešams:

• Četras vārītas olas.
• Majonēze.
• Ķiploki.
• Olīvas un kečups.

Olas pārgriež uz pusēm, izņem dzeltenumu un sajauc to ar rīvētu sieru, ķiploku un majonēzi. Piepildiet iegūto maisījumu ar baltumiem, kas kļūs par pamatu "acīm". Olīvas sagriež gredzenos un tad kārto uz pildījuma tā, lai katra atgādinātu kādu baigo zīlīti. Pastiprināsim efektu, apļa centru dekorējot ar tomātu pastas pilienu. Lai ēdiens izskatītos īpaši biedējošs, šķīvja centrā ielej kečupu un vidū ievieto divas “zombija acis”.

Garšīgs tīmeklis

Pagatavojiet citu Helovīna uzkodas versiju, un jūsu viesi noteikti novērtēs jūsu izdomu un oriģinalitāti. No parastās pankūku mīklas gatavo kraukšķīgu tīklu:

• Glāze miltu.
• Trīs karotes cukura.
• Viena vistas ola.
• Nedaudz piena.
• Sāls.
• Vanilīns.
• Augu eļļa cepšanai.

Visus produktus sajauc un iegūto maisījumu ielej tīrā kečupa burkā. Pannā uzkarsē eļļu un ar vieglām kustībām izveido rakstu sietiņa formā. Uzmanīgi apgrieziet pankūku un pasniedziet, apkaisot ar pūdercukuru vai rīvētu šokolādi.

Dzērieni

Arī ballītei sagatavotajiem kokteiļiem ir jāatbilst noskaņojumam. Īpaša uzmanība jāpievērš to dizainam un noformējumam uz svētku galda. Punch tiek uzskatīts par tradicionālu Helovīna dzērienu:

• Divi litri dzērveņu nektāra vai sulas.
• Viens citrons un divi laimi.
• Viens litrs tīra ūdens.
• Sveķu tārpi un zirnekļi dekorēšanai.

Apvienojiet šķidrumus vienā lielā bļodā, izspiediet citrusaugļu sulu un samaisiet. Trauku malas izrotājiet ar marmelādi un ērtībai tuvumā novietojiet kausu. Bērni būs sajūsmā par šo kārumu, un pieaugušie šajā vakarā savā glāzē var pievienot nedaudz alkohola.

Mēs ceram, ka mūsu Helovīna receptes noderēs jūsu tematiskajai ballītei un padarīs jūsu svētku vakaru jautru un neaizmirstamu.

Pavisam drīz pienāks gada baisākie svētki – Helovīns. Pēdējos gados ir populāri to neatzīt, nesvinēt un citādi izlikties, ka tā nav, bet neatkarīgi no tā, ko jūs personīgi domājat, tas pastāv un, visticamāk, tuvākajā laikā nekur nepazudīs. Diemžēl, dzīvojot sabiedrībā, ir grūti nepieņemt tās tendences, tāpēc, visticamāk, tā vai citādi jūs joprojām saskarsities ar jautājumu Helovīna ēdienkarte- var nākties kaut ko sagatavot matīnei bērnudārzā, labdarības tirdziņam skolā vai pat pēc bērna lūguma sarīkot nelielu ballīti draugiem. Vispār idejas ko gatavot Halovīniem, ir vajadzīgas, vienalga ko!

Visi mūsu pasaulē ir mazliet traki.
L. Kerols, "Alise Brīnumzemē"

Es tagad netaisos samierināties Helovīna ēdienkarte- Es tikai dalīšos ar jums tajās idejās, kuras jau sen atradu internetā un katram gadījumam paturēju sev. Šogad Baisāko nakti pavadīsim ciemos pie draugiem - visticamāk, ar bērniem no ķirbjiem izgriezīsim ko neparastu, iedegsim daudzas jo daudzas sveces un uzcepsim kādu cepumu. Ar to pietiks, lai bērnus uzjautrinātu, pastāstītu par citu zemju un kultūru tradīcijām, parādītu piemēru, kā vispār notiek šie svētki, un vienlaikus izskaidrotu, kāpēc tie ne pārāk iederas mūsu paražās. Kopumā mēs kaut ko organizēsim vai nē, vai jūs plānojat, ko gatavot Halovīniem vai nē, es tomēr izveidošu aptuvenu ideju sarakstu. Ko darīt, ja tas noderēs?

Galvenais kritērijs, sastādot aptuveno Helovīna ēdienkarte bija vienkāršība - meklēju ātras un pieejamas idejas, kuru īstenošanai nav jātērē divas dienas laika, izrokot kaudzi ierīču un retu produktu un apgūstot īpašas tehnoloģijas. Ņemot vērā, ka šos svētkus uztveru tikai kā veidu, kā izklaidēt bērnus un mācīt par citu valstu tradīcijām, nedomāju taisīt sarežģītas kūciņas un stāvēt pie daudzstāvu kūkām daudzas stundas pēc kārtas. Viens, divi, un tas ir, briesmīgi Helovīna ēdienkarte gatavs!

1. Augļi Helovīns ir bagāta tēma. Neliela iztēle var pārvērst banānus par spokiem un mandarīnus par ķirbjiem. Lai realizētu šīs idejas, jums nav nepieciešams gandrīz nekas, izņemot, stingri sakot, pašus augļus. Ak, jā, noderēs arī pāris karotes citrona sulas - lai banāni, āboli un virkne citu sulīgu gardumu ilgi paliktu svaigi un nesatumšotu, jāapkaisa ar citronu, citādi tavi spoki ātri pārvērtīsies ja ne par Āfrikas kontinenta iedzīvotāju pārstāvjiem, tad noteikti par mulatiem .

Starp citu, spēlēties var ar jebko, piemēram, ābolu: izvēlies skaistus asinssarkanus augļus, iemērc tos kausētā šokolādē – gatavs, baiss kārums Helovīna garā kabatā. Ak, labāk uz šķīvja!

2. Pildītas olas- vienkāršs veids, kā kaut ko pasliktināt. Zirnekļi no melnajām olīvām vai acis no zaļajām olīvām un sarkanās kečupa zīlītes nobiedēs ikvienu. Iespējams, ka šie ēdieni nav piemēroti bērnu ballītei, taču tos var piedāvāt pieaugušajiem.

Starp citu, ar tiem pašiem melno olīvu zirnekļiem var dekorēt ne tikai pildītās olas, bet arī jebkurus salātus vai pat picu. Izrādās, ka ar minimālām darbaspēka izmaksām jūs iegūstat maksimālu bailes un garšu!

3. Raganu slota- viens no galvenajiem svētku atribūtiem! To pagatavot ir tikpat vienkārši kā pīrāgu no cietā siera gabala, salmiņa un zaļo sīpolu zariņa vai jebkuru garšaugu. Vislielāko ažiotāžu, kā likums, izraisa visvienkāršākās lietas - esmu pārliecināts, ka šīs “slotas” tūlīt izpārdos!

Taču slotu var pagatavot arī saldajā variantā - iegādājieties šokolādes konfektes ar raksturīgu rievojumu (vai pagatavojiet tās mājās, vienkārši ieberiet šokolādi speciālās formiņās), salmiņu nedaudz sasildiet, ievietojiet to konfektes centrā vai pielīmējiet to ar nelielu daudzumu šokolādes. Ne tik iespaidīgi, bet joprojām ir iespēja.

4. Lielisks variants Helovīna dekoram - pārtikas aplikācijas. Parasts gurķu aplis viegli pārvēršas par visādām sejām un biedējošas sejas. Gurķa vietā var ņemt burkānus, ķirbi, bietes un daudz citu produktu.

Jā, var arī eksperimentēt ar formām – piemēram, izgriezt galvaskausu arī nav tik grūti, ja ir vēlme.