Argana eļļa: dabīgā kosmētika no “dzelzs” koka. Ceļojums pēc skaistuma
Dabīga, kvalitatīva, bāzes, transporta, masāžas, kosmētiskā eļļa no Argana sēklām. Argana eļļas apraksts, īpašības un pielietojums. Argana eļļas kvalitāte un īpašības. Argana eļļa kosmetoloģijā. Kādai ādai ir piemērota argana eļļa? Eļļas smarža. .
Botāniskais nosaukums: Argania spinosa.
Cits nosaukums: Argana koks, dzelzs koks.
Sinonīmi: dzeloņains argans.
Ģimene: Sapotaceae – Sapotaceae.
Izcelsmes dzimtene: Ziemeļrietumu Āfrika - Maroka.
Rūpnieciskā audzēšana: Maroka.
Mērķis: Izmantošanai kosmētikas un veselības nolūkos.
Tas tiek pieteikts:
- Masāžas, ārstnieciskās un kosmētiskās procedūras.
- Kā galvenā sastāvdaļa kosmētikas krēma pagatavošanā.
- Ziepju gatavošanā.
- Zāļu ziedes pagatavošanā.
Saņemšanas metode: auksti presēti.
Izejvielas: kauli (kodoli).
Izeja: No 100 kg augļu - 5 kg riekstu - raža ir 1,5 - 2 litri eļļas. Vidēji, lai iegūtu 1 kg, ir jāapstrādā 7 koku augļi.
Kvalitātes īpašības:
Eļļas veids: Nerafinēts.
Krāsa: nerafinēts - zeltains, tumši zeltains, rafinēts gaiši dzeltens, caurspīdīgs.
Smarža: specifisks, riekstains, nedaudz sapuvis, fermentatīvs (nedaudz atgādina lauksaimniecības dzīvnieku mēslus). Tāpēc eļļu bieži pārdod ļoti atšķaidītu vai aromatizētu. Īstai eļļai ir aromāts, teiksim... tas nav piemērots visiem 
Komponentu sastāvs Argana eļļas:
- Vitamīni:
Tokoferols E,
62mg/100g, ieskaitot:
alfa tokoferols - 3,5 mg/100g,
gamma tokoferoli 48 mg/100 g,
delta-tokoferoli - 12,5 mg/100g,
kā arī beta - tokoferoli;
Fitosterīni ~ 295 mg/100g
Scottenol ~ 142 mg/100g
Spinasterols ~ 115 mg/100g
Kampesterols ~ 12 mg/100g
citi ~ 38 mg/100g
Polifenoli ~ 3263 µg/kg, ieskaitot:
Vanilskābe ~ 67 µg/kg
Syringic skābe ~37 µg/kg
Ferulīnskābe ~ 3147 µg/kg
Tirozols ~ 12 mkg/kg
dabīgais antioksidants skvalēns
- Taukskābju sastāvs:
Nepārziepjojamā frakcija - līdz 17%;
Satur antibiotikām līdzīgas vielas un fungicīdus;
Taukskābju sastāvs:
Oleīnskābe (Omega 9) - 40-60%;
Linolskābe (Omega-6) - 28-36%;
Palmitīns - 13 -16%;
Stearīns 6-8%
Eļļas īpašības: tonizējošs, atjaunojošs, mitrinošs, mīkstinošs, izlīdzinošs, epidermu atjaunojošs, atjaunojošs, barojošs, antioksidants, pretsāpju līdzeklis.
Augu apraksts:Šis reti sastopamais augs aug nelielā platībā Marokas pustuksnešos Atlasa kalnu reģionā. Šī ir relikts kultūra - viens no vecākajiem augiem uz planētas. Argans aug lēni un sasniedz 15 m augstumu Dzīves ilgums ir līdz 300 gadiem. Lapas ir mazas, 2-4 cm garas, ovālas, ar izliektu galu. Ziedi ir mazi, ar piecām gaiši dzeltenzaļām ziedlapiņām. Augļi ir 2-4 cm gari un 1,5-3 cm plati, līdzīgi olīvām, bet nedaudz lielāki un dzeltenā krāsā. Augļa iekšpusē ir mandeļveida kodols ar ļoti cietu apvalku ar 2-3 sēklām, ko ieskauj nepatīkami smaržojoša mīkstuma slānis. Argana augļiem ir nepieciešams viens gads, lai nogatavotos.
Vietējie iedzīvotāji sauc Arganu par "dzīvības koku". Viņi no tā ceļ mājas un silda savas mājas. Argans ir barība mājas un savvaļas kazām. Eļļa, kas iegūta no Argana augļu sēklām, tiek uzskatīta par vienu no vērtīgākajiem produktiem no visām zināmajām augu taukskābēm. Tas ir saistīts ar ierobežoto izejvielu daudzumu un darbietilpīgo un laikietilpīgo naftas ieguvi. Argana kosmētiskā eļļa tiek ražota no vietējo kazu savāktajiem augļiem. Viņi uzkāpj uz koku zariem un ēd augļus, izspļaujot sēklas zemē. Vietējie iedzīvotāji savāc sēklas, rūpīgi apstrādā un pēc tam nospiež riekstus. Šī eļļa tiek uzskatīta par visdziedinošāko un vērtīgāko.
Ietekme uz ādu: Eļļai ir izteikta atjaunojoša iedarbība. Piemērots visiem ādas tipiem. Tas labi tiek galā ar smalkām krunciņām, palielina ādas elastību, nodrošina pievilktu sejas kontūru, un tai piemīt pārsteidzošas mitrinošas īpašības. Labi sadarbojas ar citām eļļām. Aktivizē reģenerācijas procesus, uzlabo asinsriti. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, aktivizē granulēšanas un epitelizācijas procesus, kā arī paātrina ādas bojājumu dzīšanu. Eļļa stimulē kolagēna un keratīna ražošanu.
Ieteicams ādas tipiem: sausa, dehidrēta, kombinēta, taukaina, normāla, bērnu, jutīga, pakļauta alerģijām un iekaisumiem, ko ietekmē rētaudi. Eļļa ir paredzēta novecojošai un nobriedušai ādai.
Uzvedība uz ādas: Eļļa labi uzsūcas ādā, pateicoties tās šķidrai, smalkajai tekstūrai. Praktiski neatstāj taukainu atlikumu uz ādas.
Avokado eļļas izmantošana kosmētikā:
- 100% eļļu var izmantot kā dekoratīvās kosmētikas bāzi.
- Lieto ādas attīrīšanai no dekoratīvās kosmētikas.
- Siltu eļļu var izmantot barojošām maskām.
- Krēmu un kosmētikas sagatavošana.
- Kā efektīva pludmales eļļa (UV dziedinošais filtrs).
Ietekme uz matiem: kopjot matus, jo tie aktīvi baro un atjauno, piešķir dzīvīgu spīdumu, novērš blāvumu un trauslumu. Tas arī pozitīvi ietekmē galvas ādu un novērš blaugznas.
Nagi: Regulāra dzelzs koka eļļas berzēšana var ātri atjaunot nagus, novērst trauslumu un stimulēt augšanu. Eļļa novērš nagu sēnītes attīstību.
Izmanto ēdiena gatavošanai:
- Matu maskas.
- Kā bāzes eļļa aromātiskiem nagu maisījumiem.
- Šampūni.
Pielietojums dermatoloģijā: Aplikācijas ar Argana eļļu palīdz ārstēt traumatiskas traumas, piemēram: sēnīšu dermatozes, psoriāzi, neirodermītu, sausu ekzēmu, pinnes. Eļļu izmanto apdegumu seku ārstēšanai. Regulāra eļļas ierīvēšana palīdz atbrīvoties no nesenajiem rētaudiem un arī ievērojami mīkstina vecās rētas. Palīdz grūtniecēm novērst striju parādīšanos.
Vispārējā terapija: Argans, pateicoties tā unikālajam sastāvam, palīdz novērst sāpes muskuļos un locītavās. Eļļa ieteicama ārējai masāžai podagras, osteohondrozes, artrīta, artrozes gadījumos. Orgānu eļļa novērš ādas vēža rašanos.
Kontrindikācija: Nopietnas kontrindikācijas nav konstatētas. Dažiem cilvēkiem var izraisīt individuālu neiecietību.
Labākais pirms datums:
- 2-3 gadi rafinētai eļļai,
- 2 gadi nerafinētam
Uzglabāšanas noteikumi: Uzglabāt vēsā, tumšā vietā tonētā stikla traukā.
Mijiedarbība ar citām eļļām: Tas labi sader ar ciedru eļļu, mežrozīšu eļļu, avokado, vīnogu kauliņu, sezama un linsēklu u.c. To var pievienot citām taukainām eļļām, lai palielinātu glabāšanas laiku, jo argana eļļa praktiski nav pakļauta oksidācijai. Argana eļļu ieteicams aromatizēt ar ilang-ilang, rožu, neroli, jasmīna un citrusaugļu ēteriskajām eļļām.
Argana eļļas pārsteidzošās īpašības kļuva zināmas ne tik sen, gandrīz pagājušā gadsimta beigās. Tikmēr berberi to ir izmantojuši jau gadsimtiem ilgi sejas un ķermeņa ādas kopšanā, kā arī dažādu ādas slimību un citu kaites ārstēšanā. Mūsdienās šis produkts ar daudzām noderīgām un ārstnieciskām īpašībām tiek plaši izmantots medicīnā, kulinārijā, kā arī kosmetoloģijas un dermatokosmetoloģijas jomā.
Argana eļļas derīgās īpašības un lietojumi.
Šis augu produkts ir iekļauts pasaulē dārgāko, retāko un vērtīgāko eļļu sarakstā. Ne velti to uzskata par “Marokas šķidro zeltu”. Pateicoties unikālajam sastāvam, šim dabīgajam produktam ir dažādas labvēlīgas īpašības. To iegūst no argana koka sēklām, ko sauc arī par Ironwood vai Argania Spinosa. Tās galvenā izplatības zona ir Marokas dienvidrietumos, Atlasa kalnu reģions. Šī koka augļus savāc un žāvē, un pēc tam manuāli nomizo no šķiedrām un čaumalām. Pārtikas vai kulinārijas argana eļļu iegūst, presējot iepriekš grauzdētas argana koka sēklas. Tam ir patīkams riekstu aromāts. Kosmētiskā argana eļļa tiek ražota tāpat, tikai sēklas ekstrakcijas procesā netiek apceptas, kā rezultātā produktā maksimāli tiek saglabāti vitamīni, minerālvielas un bioloģiski aktīvās vielas. Tas ir praktiski bez smaržas, tāpēc to plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanā ne tikai ādas, bet arī ādas, nagu un matu kopšanā. Starp citu, to ieteicams lietot bojātu, trauslu un šķeltu matu galu īpašniecēm. Tas lieliski atjauno bojāto matu struktūru, atjauno spīdumu, veselību un zīdainumu. Šo līdzekli lieto taukainu blaugznu, alopēcijas un seborejas kompleksā ārstēšanā.
Šī unikālā produkta īpašais sastāvs nosaka tā popularitāti un plašo pielietojumu kosmetoloģijas jomā. Jo īpaši to izmanto pazīstamas kosmētikas kompānijas dabiskās kosmētikas ražošanā (piemēram, Galenic, Yves Rocher, Dr. Hauschka), skaistumkopšanas salonos kā efektīvu sejas un ķermeņa ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļu, kā arī. pārtikai un medicīniskiem nolūkiem. Argana eļļai piemīt izcilas labvēlīgas īpašības ādai, īpaši sausai ādai. Tam ir barojoša, mitrinoša iedarbība, kas novērš dehidratāciju, plaisāšanu, pārmērīgu sausumu, lobīšanos un sasprindzinājuma sajūtu.
Šāda eļļas popularitāte un efektivitāte ir pateicoties tās sastāvam, proti, nepiesātināto taukskābju (mega-6, omega-9), tostarp linolskābes saturam (starp citu, mūsu organisms to var iegūt tikai no ārpuses; nesintezē to pašu). Šīs skābes kavē ādas novecošanās procesus šūnu līmenī, samazina holesterīna līmeni asinīs, kā arī samazina sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstības iespējamību un ievērojami palielina šīs slimību grupas ārstēšanas efektivitāti. Pateicoties milzīgajam vitamīnu (īpaši E vitamīna), polifenolu, tokoferolu un stearīnu daudzumam, argana eļļai ir izteiktas antioksidanta, pretiekaisuma, pretalerģiskas un aizsargājošas īpašības (ultravioletā aizsardzība).
Nevar nepieminēt brīnišķīgās argana eļļas atjaunojošās, tonizējošās, atjaunojošās un atjaunojošās īpašības, kas labvēlīgi ietekmē novecojošu, grumbuļotu un ļenganu sejas ādu, paaugstinot tās elastību un tvirtumu, izlīdzinot reljefu, “izdzēšot” seklās krunciņas. , vecuma plankumi un palēninot turpmākos novecošanās procesus. Turklāt šīs eļļas vieglais sastāvs ļauj to izmantot īpaši jutīgas plakstiņu un dekoltē zonas ādas kopšanā. Tas dod pozitīvu efektu arī tad, ja to sistemātiski lieto kā līdzekli pret pūtītēm un pūtītēm, kā arī kopumā kopjot problemātisku ādu, kas ir pateicoties tā pretiekaisuma iedarbībai, kā arī spējai normalizēt tauku dziedzeru darbību. Sistemātiski lietojot šo unikālo augu produktu, tiek atjaunots ādas lipīdu līdzsvars, kā arī tiek stimulēta dabiskā kolagēna un elastīna ražošana organismā.
Cita starpā argana eļļa var nomierināt, atjaunot un dziedēt brūces, tāpēc to bieži iesaka dažādu slimību un ādas bojājumu ārstēšanā (nobrāzumi, sausa ekzēma, psoriāze, griezumi, sēnīšu dermatozes, neirodermīts, pinnes, nātrene, neirodermīts, apdegumi). un utt.), kā arī to sekas (rētas un rētas). Turklāt tas ir lielisks profilakses līdzeklis pēcdzemdību strijām.
Lietojot ārēji, šis dziedinošais līdzeklis palīdz paātrināt asinsriti, ātru epitēlija sadzīšanu un atjaunošanos, kā arī lieliski mazina sāpes muskuļos un locītavās, nodrošinot pretsāpju efektu. Speciālisti to bieži iesaka kā masāžas līdzekli podagras, osteohondrozes, artrīta, artrozes un celulīta ārstēšanai.
Sistemātiski lietojot, argana eļļa normalizē asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, atjauno asins reoloģiskās īpašības un novērš iekaisumu rašanos asinsvados. Parasti šāda veida eļļa ir ieteicama kā terapeitisks un profilaktisks līdzeklis hipertensijas, varikozu vēnu, trombozes, koronāro sirds slimību, aterosklerozes u.c. Tāpat tikai pāris ēdamkarotes tās dienas laikā novērš baktēriju un sēnīšu infekciju attīstību. Jāpiebilst arī, ka argana eļļa, sistemātiski lietojot, vairākas reizes samazina ļaundabīgo audzēju rašanās un attīstības iespējamību, paaugstina organisma aizsargspējas, kā arī stimulē tajā uzkrāto kaitīgo vielu izvadīšanu no organisma. Šīs eļļas lietošana uzturā ievērojami atvieglo sieviešu stāvokli menopauzes laikā, palīdz pacientiem ar aptaukošanos un tiem, kas cieš no I tipa cukura diabēta.
Ne visi zina par šīs eļļas spēju labvēlīgi ietekmēt sieviešu un vīriešu uroģenitālās sistēmas stāvokli (ieskaitot dzimumhormonu sintēzi un spermatoģenēzi), uzlabot redzes aparāta darbību, novēršot smadzeņu slimību attīstību. redzes orgāni (glaukoma, katarakta, nakts aklums utt.). Turklāt nevar neievērot argana eļļas labvēlīgo ietekmi uz aknu un gremošanas sistēmas darbību (jo īpaši tā palielina aizkuņģa dziedzera insulīna ražošanu).
Papildus ārstnieciskiem un kosmētiskiem nolūkiem argana eļļa ir diezgan populāra ēdiena gatavošanā, to izmanto kā cepamo produktu, salātu mērci un kā papildu sastāvdaļu garšīgu un barojošu brokastu gatavošanā.
Veidi, kā izmantot argana eļļu ādai.
Starp citu, argana eļļa tiek uzskatīta par universālu, tāpēc to var lietot jebkura ādas tipa īpašnieces. To var izmantot kā atsevišķu līdzekli, kā papildu sastāvdaļu dažādiem kosmētikas sastāviem (dienas un nakts krēmiem, balzāmiem, maskām, kosmētikas noņemšanas pienu, saules aizsargkrēmiem, higiēnas līdzekļiem utt.), kā arī kombinācijā ar ēteriskajām eļļām. . Turklāt tas ir ļoti populārs aromterapijā. To var izmantot arī kā bāzes augu eļļu dažādu eļļas masku un mājās gatavotu krēmu gatavošanā.
Šī eļļa tīrā veidā vai kombinācijā ar citiem kosmētiskajiem augiem un ēteriskajām eļļām ar kosmētisko vates tamponu jāuzklāj uz ādas, ieskaitot plakstiņu zonu, pēc tam viegli jāiesit (vēlams kombinācijā ar masāžu) ādā. dažas minūtes. Pēc apmēram trīsdesmit minūtēm noņemiet atlikušo produktu, viegli noslaukot ar papīra salveti.
Problēmas ādas ārstēšanā argana eļļu sajauc vienādās proporcijās ar melno ķimeņu eļļu un šo maisījumu lieto divas reizes dienā, eļļojot problēmzonas.
Esošu ārēju ādas bojājumu gadījumā, lai paātrinātu dzīšanu un mazinātu iekaisumu, skartajās vietās argana eļļa tiek uzklāta ar punktu.
Mājas receptes argana eļļas lietošanai.
Ķermenim.Ja samazinās ķermeņa ādas tonuss un elastība, jāveic masāža ar argana eļļu. Ierīvē eļļu, līdz tā pilnībā uzsūcas.
Lai iegūtu tonizējošu efektu, ejot vannā vai dušā, želejai vai putām ieteicams pievienot astoņus pilienus argana eļļas.
Sajaucot šo eļļu (ēdamkaroti) ar kādu būtisku sastāvdaļu (piemēram, neroli vai mandarīna pieciem pilieniem), iegūsiet lielisku līdzekli pret strijām. Masējiet maisījumu problemātiskajās zonās, līdz tas pilnībā uzsūcas. Tiem pašiem mērķiem varat izmantot citu sastāvu: sajauciet 50 ml bāzes ar citrona un mandarīna eļļu, paņemot trīs pilienus.
Šo unikālo augu ekstraktu var izmantot kā līdzekli sejas un ķermeņa ādas aizsardzībai pret kaitīgo ultravioleto starojumu. Pirms došanās uz solāriju, kā arī pēc tā, ieteicams ādu ieziest argana eļļu.
Matu maskas.
Sekojošai maskai ir barojoša un atjaunojoša iedarbība sausiem un bojātiem matiem: saputojiet olas dzeltenumu ar tējkaroti argana eļļas, pēc tam pievienojiet maisījumam divas tējkarotes olīveļļas un piecus pilienus lavandas un salvijas ēteriskās eļļas. Sadaliet kompozīciju visos matos un četrdesmit minūtes pirms mazgāšanas iemasējiet galvas ādā, ietiniet plastmasas maisiņā un dvielī.
Lai barotu un mitrinātu galvas ādu un matus, pagatavojiet masku no rīcineļļas (tējkarotes), argana eļļas (divas tējkarotes), desmit pilienus lavandas eļļas un piecus pilienus salvijas eļļas maisījuma. Uzklājiet maisījumu uz galvas ādas un atstājiet pusstundu.
Šāda maskas recepte var stiprināt vājus un trauslus matus: apvienojiet tējkaroti argana eļļas ar tādu pašu daudzumu dadzis eļļas. Pēc uzklāšanas atstāj uz pusstundu, pēc tam noskalo ar šampūnu.
Lai matiem piešķirtu elastību un spīdumu, sajauc divas tējkarotes argana eļļas un ēterisko komponentu (tas var būt karīts, makadāmija, lazdu rieksts). Rūpīgi samaisiet maisījumu un sadaliet pa matiem. Atstājiet masku četrdesmit minūtes, pēc tam noskalojiet.
Sejas maskas.
Sausu ādu var mitrināt un barot ar šādu masku: divu vistu olu baltumus sasmalcina ar divām ēdamkarotēm sasmalcinātu auzu pārslu, pievieno pustējkaroti argana eļļas, 30 g šķidra medus (pretējā gadījumā izkausē ūdens peldē). Visu kārtīgi samaisa un uzklāj uz iepriekš notīrītas sejas, izņemot zonu ap acīm. Pēc divdesmit minūtēm noskalojiet ar siltu un pēc tam vēsu ūdeni.
Maskas, kuru pamatā ir argana eļļa un kosmētiskais māls, palīdz uzlabot jūsu sejas krāsu. Ēdamkaroti savam ādas tipam piemērota mālu pulvera atšķaida ar siltu ūdeni, līdz tas kļūst šķidrs skābs krējums, un bagātina to ar pieciem pilieniem argana eļļas. Uzklājiet maisījumu uz sejas un atstājiet piecpadsmit minūtes, noskalojiet ar siltu ūdeni.
Rokām un nagiem.
Lai novērstu nagu trauslumu un šķelšanos, ieteicams masāžas eļļu maisījums: sajauc piecus pilienus argana eļļas ar tādu pašu daudzumu citrona sulas. Ierīvē maisījumu naga plāksnē uz nakti.
Masāžas maisījums skaistai roku ādai. Lai to pagatavotu, sajauciet argana, kumelīšu un lazdu riekstu eļļas vienādās proporcijās. Maisījumu vēlams sildīt ūdens vannā, līdz tas ir silts. Masējiet roku ādu, pievēršot uzmanību nagu plāksnei un
Or dzeloņains argans(lat. Argania spinosa, Sapotaceae dzimta) ir mūžzaļš, ērkšķains, platlapu, relikts augs, sasniedz 10–12 m augstumu, izplatīts Marokas un Alžīrijas Atlantijas okeāna piekrastes mežos. Argans ir sastopams arī 1300 m augstumā virs jūras līmeņa. Terciārajā periodā (kainozoja ēras sākumā), aptuveni pirms 80 miljoniem gadu, argana birzis aizņēma lielas platības Ziemeļāfrikā un Dienvideiropā, taču, iestājoties aukstākiem klimatiskajiem apstākļiem, to izplatības areāls tika samazināts līdz Alžīrijas teritorijai, daži Marokas dienvidu un Mauritānijas ziemeļu apgabali.
1998. gadā argana augšanas vietu (apmēram 820 000 hektāru) UNESCO pasludināja par biosfēras rezervātu, un gadsimtiem senā argana koka audzēšanas un izmantošanas prakse ir atzīta par pasaules kultūras mantojumu. Šādi aizsardzības pasākumi tika veikti tāpēc, ka katru gadu vides izmaiņu (Sahāras tuksneša paplašināšanās), neregulētas dzīvnieku ganīšanas un citu iemeslu dēļ iet bojā līdz 25 000 šo unikālo koku. Šobrīd argānu skaits aizsargājamajā teritorijā ir aptuveni divi miljoni.
Mūsdienās argana meži ir dzīvības avots Marokas iedzīvotājiem, no kuriem lielākā daļa ir berberi, proti, amaziru cilts, kurā ir aptuveni divi miljoni cilvēku. Koksni viņi izmanto būdiņu celtniecībā, kā arī kalpo kā kurināmais aukstajā sezonā; augļu sēklas ir izejviela retas un vērtīgas argana eļļas ražošanai, un pēc sēklu presēšanas iegūtos atkritumus patērē paši iedzīvotāji; augļi un lapas ir galvenais mājdzīvnieku, kazu un dromedāru barības avots. Ir zināmas arī kultūras ārstnieciskās īpašības, kuras plaši izmanto tautas medicīnā.
Lai gan Marokā argana kokus audzē galvenokārt, lai iegūtu pasaulē dārgāko eļļu, šo kultūru izmanto arī meliorācijas vajadzībām. Tā spēcīgā sakņu sistēma palīdz labi nostiprināt augsni. Auga saknes dziļi iesūcas smiltīs, sasniedzot dziļumu līdz 30 m° C. Šādos nelabvēlīgos apstākļos koks var daļēji vai pilnībā nomest lapas un pārstāt augt. Dažreiz šis stāvoklis var ilgt vairākus gadus. Ar pirmajām lietavām augs pamostas: veidojas jauni dzinumi, parādās lapas un ziedi.
Ar salīdzinoši zemu stumbru koks veido diezgan platu vainagu ar diametru līdz 14 m, kam raksturīga iezīme augot noliekties uz priekšu un uz leju pret pamatni. Pateicoties tam, argana apakšējie zari un lapas kļūst par galveno barību kazām un dromedariem. Neparasti stiprā koksne izskaidro arī citu argana vispārpieņemto nosaukumu - “dzelzs koks”. Argana dzīves ilgums svārstās no 150 līdz 400 gadiem. Pirmie augļi parādās tikai piecus gadus veciem kokiem, un argāni ir visproduktīvākie 50–60 gadu vecumā. Koks ražo vienu ražu ik pēc diviem gadiem, jo augļi nogatavojas visu gadu.
Argana augļi ir lielāki nekā olīvas. Tās atgādina dzeltenās plūmes. Mīkstums ir rūgts. Tā iekšpusē ir kodols ar ļoti cietu apvalku, kas ir 16 reizes stiprāks par lazdu čaumalu. Galvenā vērtība ir no sēklām, kas atrodas kodolos (parasti2, retāk 3 gab.). Tās ir izejviela neparasti vērtīga produkta – argana eļļas iegūšanai, ko pēc vērtības var salīdzināt ar melnajiem ikriem, trifelēm vai austerēm. Lai iegūtu 1 litru eļļas, jāapstrādā vismaz 30 kg argana augļu. Šī produkta gada produkcija sasniedz 12 miljonus litru, kas prasa savākt vismaz 350 tūkstošus tonnu sēklu. Viena litra izmaksas ir aptuveni 120 USD, tāpēc argana koki nodrošina stabilus finansiālus ienākumus vietējai ciltij.
Argana eļļas iegūšanas process ir ļoti darbietilpīgs. Tas prasa izmantot tikai roku darbu. Savāktie augļi ir jānomizo no mīkstuma, lai iegūtu kodolus (sēklas), un pēc tam manuāli jāsalauž čaumalas, nesabojājot iekšpusē esošos graudus, kas atgādina ķirbju sēklas. Bieži vien tam palīdz dzīvnieki – argana augļi, kas izgājuši cauri kuņģim, atbrīvojas no mīkstuma, un čaula ap sēklām zaudē spēku. Vērtīgo eļļu iegūst, auksti presējot uz manuālajām presēm, kas ļauj saglabāt visas sēklās esošās bioloģiski aktīvās un labvēlīgās sastāvdaļas.
Argana eļļa ir divu veidu. Aukstās presēšanas procesā iegūtās no grauzdētām sēklām tiek izmantotas tikai pārtikā, ēdiena gatavošanā. Eļļa no neapgrauzdētiem graudiem satur maksimālo veselībai vērtīgo vielu koncentrāciju, tai gandrīz nav aromāta, un to var izmantot gan medicīniskiem nolūkiem, gan kosmetoloģijā vai kulinārijā. Tās sastāvs apstiprina šī produkta ārstnieciskās īpašības. Tās ir nepiesātinātās taukskābes (līdz 80 %), tokoferols (E vitamīns), kas pazīstams kā viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, karotinoīdi, polifenoli, fitosterīni, triterpēna spirti, vitamīni (A, E, F) un minerālvielas, kā arī antibiotikām un fungicīdiem savā darbībā līdzīgas vielas.
Argana eļļas dienas deva nedrīkst pārsniegt 2 ēdamkarotes. Jāatceras, ka šis ir viens no kaloriju bagātākajiem pārtikas produktiem: 100 g enerģētiskā vērtība atbilst 900 kcal. Lietojot iekšēji, eļļai ir daudz labvēlīgu efektu. Tas normalizē holesterīna līmeni, paaugstina imūnās īpašības, uzlabo smadzeņu darbību, attīra un atjauno organismu, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, aknu, nieru darbību, stimulē žultspūšļa un žults ceļu funkcijas, normalizē cukura līmeni asinīs un novērš problēmas sirds un asinsvadu sistēmas darbībā. Turklāt eļļai piemīt baktericīdas īpašības, nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, uzlabo reproduktīvās funkcijas. Zināma arī eļļas profilaktiskā nozīme oftalmoloģisko slimību (glaukomas, kataraktas u.c.) ārstēšanā.
Lietojot eļļu ārīgi un kosmetoloģijā, tiek novērota ādas un matu stāvokļa uzlabošanās. Tas palīdz novērst saules apdegumu sekas, rētas un rētas, kā arī atbrīvoties no dažādām ādas slimībām.
Kādreiz, pirms 25 miljoniem gadu, Ziemeļāfrikas un Dienvideiropas plašumus klāja meži, un ne tikai vienkārši, bet... dzelžaini. Tagad Āfrikas argans (vai dzelzs koks) aug tikai Marokas dienvidrietumos, Dra upes ielejā Sahāras nomalē.
Nezināms koks dzeloņargans (Argania spinosa)šodien tā nodrošina dzīvību veselai divus miljonus lielai Marokas berberu ciltij. Pēc botāniķu domām, Marokas dienvidrietumos 8000 kvadrātkilometru platībā aug aptuveni divi miljoni koku. Cilts pārstāvji arganu sauc par dzīvības koku, jo tas nodrošina materiālu celtniecībai, degvielu, cilvēku pārtiku un dzīvnieku barību, eļļu un zāles. Vietējie izmanto argana koka kailos zarus, lai veidotu rāmjus savām Adobe būdām. No stumbriem izgatavo mēbeles, zarus sadedzina krāsnīs, bet lapas izbaro kazām.
Argana dzeloņains sasniedz 10 metru augstumu, vainaga apkārtmērs ir 14-15 metri, un saknes, meklējot ūdeni, iespiežas smiltīs līdz 30 metru dziļumam. Tūkstošiem ērkšķu aizsargā tās zarus no zālēdājiem. Nav brīnums, ka šī koka pilns nosaukums ir "Āfrikas dzeloņainais argans". Tikai kamieļi uzdrošinās grauzt tās lapas – biezs keratinizēts ādas slānis pasargā muti no savainojumiem. Taču laika gaitā kazas iemācījās tikt galā arī ar nepaklausīgo koku; viņi uzkāpj tās virsotnē un ēd lapas un augļus.
Marokas kazas ir iemācījušās kāpt kokos pēc brīnumainajiem argana augļiem.
Aptuveni ducis kazu mierīgi ganās kokā, veikli kustoties no zara uz zaru. Vadītājs prasmīgi balansē apmēram 3-4 metrus no zemes, gandrīz vainaga augšpusē. Tas nav sižets no bērnu multfilmas, tā ir realitāte, ko bieži var novērot Marokā. Tikai šajā valstī aug argana koks, kura augļiem tiek piedēvētas brīnumainas īpašības.
Argana augļi ir lielāki par olīvām, izskatās pēc dzeltenām plūmēm, mīkstums pēc garšas rūgts, iekšā ir līdz trim sēklām ar ļoti spēcīgu čaumalu (16 reizes stiprāka nekā lazdu riekstam). Skarbos tuksneša apstākļos šie augļi uz koka parādās tikai reizi divos gados.
Iespējams, tieši šie ilgi apturētās animācijas periodi ļauj kokam sasniegt ļoti cienījamu vecumu. Argans dzīvo 150-200 gadus, bet ir arī četrsimt gadus veci īpatņi.
Jebkurā gadījumā reprodukcija nav ļoti efektīva: Tikai neliela daļa sēklu dīgst. Pastāv aizdomas, ka dīgst tikai tās sēklas, kas izgājušas cauri kamieļa vai kazas zarnām. Tāpēc arganu nav iespējams pavairot ar sēklām, kas savāktas no koka. Tikai Izraēlas biologi Negevas tuksnesī spēja izaudzēt nelielu dzinumu plantāciju. Interesanti, ka koki aug labāk, ja tos laista nevis ar svaigu, bet ar iesāļu ūdeni.
Ļoti vērtīga eļļa
Argana sēklu eļļa tiek uzskatīta par vienu no dārgākajiem augu valsts produktiem pasaulē, kas pēc cenas salīdzināma ar trifelēm, austerēm vai melnajiem ikriem.
Tam ir dziļa zelta krāsa ar sarkanīgu nokrāsu. Aromāts ļoti spilgts un spēcīgs ar riekstu un garšvielu toņiem, garša atgādina ķirbju sēklas, bet daudz pikantāka, pēcgarša pikanta. Presējot no sēklām, iegūst dažādu krāsu eļļu – no tumši dzintara līdz oranžai.
Tikai pirms dažiem gadiem tikai daži cilvēki Eiropā zināja par argana eļļu. Pēc Marokas vēsturnieka Abdelhadi Tazi domām, argana eļļas eksports uz Tuvajiem Austrumiem sākās mūsu ēras 8. gadsimtā. Tolaik tas bija ārkārtīgi dārgs produkts. Tā ieguves process bija un joprojām ir ļoti darbietilpīgs. Viena litra iegūšanai nepieciešams pārstrādāt līdz 80 kg augļu, kuru savākšana arī nav viegls darbs, jo pats argana koks ir ērkšķains.
Augļus attīra no mīkstuma (un berberi bieži savāc kazu izkārnījumus, kuros šīs sēklas jau ir attīrītas no tiem), sasmalcina ar akmeņiem, žāvē uz plakana jumta saulē, pēc tam viegli apcep un samaļ akmens dzirnavās. Miltus, kas sajaukti ar ūdeni, iespiež eļļā. Atlikušo pastu pēc eļļas izspiešanas sajauc ar medu un uzklāj uz maizes.
Pēc ekspertu domām, berberi gadā savāc aptuveni 350 tūkstošus tonnu argana sēklu un iegūst no tām 12 miljonus litru eļļas.
Tas ir ļoti maz: Pasaulē ik gadu saražo gandrīz 9 miljardus litru saulespuķu eļļas un aptuveni 3 miljardus litru olīveļļas. Litrs argana eļļas Eiropā maksā vismaz 60 eiro.
Argana eļļa ir svarīga vietējo iedzīvotāju uzturā - plaši izmanto olīveļļas un citu tauku vietā, lieliski noder salātos, ēdiena gatavošanai, apgaismojumam, kosmētikas un ziepju pagatavošanai.
Marokā argana eļļu īpaši plaši izmanto kā kulinārijas eļļu un kā garšvielu, kombinējot salātos, piemēram, ar citronu sulu. Šo eļļu bieži garšo ar kuskusu un tagīnu (sautējumu) tieši pirms pasniegšanas, un to bieži pievieno kopā ar medu brokastu jogurtam. Brokastīs marokāņi vēl pirms franču kolonizācijas ēda visvienkāršāko ēdienu - sajauca argana eļļu ar medu un iemērca maizi šajā garšvielā.
Mūsdienās argana eļļa ir kļuvusi populāra visā pasaulē – to sākuši lietot arī starptautisku restorānu šefpavāri: garšo no dārzeņiem un pākšaugiem (īpaši lēcām) gatavotas zupas, kompleksos salātus (īpaši labi kombinācijā ar zilajiem vai kazas sieriem), putras un sautējumi, pārkaisa ar to grilētu gaļu, zivis un dārzeņus. Pat pazīstamā grilēta paltusa vai jūras asara garša kļūst neparasta un neaizmirstama, saskaroties ar argana eļļu.
Argana eļļa lieliski sader ar salātiem, kas gatavoti no krāsainām sastāvdaļām (kazas un zilajiem sieriem), grilētu gaļu un mājputnu gaļu, un pat riekstiem un augļiem.
Argana eļļas ārstnieciskās īpašības
Berberi uzskata, ka eļļai piemīt ārstnieciskas īpašības. Viņi jau sen izmanto argana eļļu, lai ārstētu saules apdegumus, neirodermītu, ķērpjus un citas ādas slimības. Argana eļļa katram marokānim ir pirmās palīdzības komplektā. Interesanti, ka mūsdienu pētījumi apstiprina šo viedokli.
Argana eļļa ir ļoti noderīga: tas sastāv no 80 procentiem nepiesātināto taukskābju, kas uzlabo sirds un asinsvadu veselību. Satur antioksidantus un A vitamīnu, lielu daudzumu E vitamīna, kā arī tādas vielas kā antibiotikas un fungicīdi. Pēc tokoferola satura argana eļļa ir 2,5-3 reizes augstāka nekā olīveļļa.
Vairākas laboratorijas visā pasaulē pārbauda argana eļļas pretvēža darbību. Tas satur vielas, kas palīdz uzlabot asinsriti, gremošanu un stiprina organisma aizsargspējas. Tas palīdz pret sirds un asinsvadu slimībām un vēzi, kā arī Alcheimera slimību.
Ēdamkarote šī dabīgā eliksīra stabilizē asinsspiedienu, labvēlīgi iedarbojas uz aknām, izvada no organisma toksīnus, stimulē asinsriti un paaugstina potenci, kā arī samazina aptaukošanās risku, jo nomāc apetīti. Turklāt to lieto reimatisma, radikulīta un dažādu ādas slimību ārstēšanā.
Saista brīvos radikāļus un tādējādi aizkavē ādas novecošanos. To aktīvi izmanto dažādu krēmu ražošanā, jo atjauno ādas hidrolipīdu slāni, uzlabo dermas šūnu stāvokli, stiprina matu saknes, dziedē nobrāzumus un brūces, kā arī ir neaizstājams apdegumu ārstēšanā, tāpēc tas ir arī ieteicams ikdienas lietošanai pludmalē zem karstas saules. Medicīna nezina labāko līdzekli pret ļauno tuksneša sauli. Eļļa palīdz atjaunot ādu, izlīdzināt grumbas, pateicoties tam, marokāņu sieviešu āda ilgstoši saglabājas jauna.
Pamatojoties uz materiāliem no žurnāla “Zinātne un dzīve”
Uzņēmums VIVASAN prezentē jaunu ādas kopšanas līniju ar argana eļļu, kurā ietilpst 4 produkti:
- FUNKCIONĀLĀ EĻĻA ĀDAI
- ĶERMEŅA KRĒMS
- ROKU UN NAGU KRĒMS
- LŪPU BALZAMS
Visi šie ir unikāli produkti, kas Krievijas tirgū tiek prezentēti pirmo reizi un kuri, mēs esam pārliecināti, tiks novērtēti un ātri kļūs populāri un iemīļoti mūsu patērētāju vidū. Papildus argana eļļai tie satur arī olīvu, sojas pupiņu, mandeļu, palmu un šī sviestu.
Argana eļļa, kas ir daļa no ARGAN produktu līnijas, ir 100% dabīga eļļa, kas iegūta aukstās presēšanas ceļā, bez krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem. Par savu augsto kvalitāti tai ir piešķirts ES biosertifikāts. Piegādāts uz Šveici tieši no Marokas.
Olīveļļas īpašības:
Satur vitamīnus, mikroelementus un neaizstājamās taukskābes, kas ir nepieciešams ādas virskārtas būvelements. Palielina ādas elastību, aizsargājot no nelabvēlīgas ārējās ietekmes. Piemīt lieliskas mīkstinošas un mitrinošas īpašības.
Izlīdzina ādu un mazina kairinājumu. Veicina ātru jebkādu bojājumu, tostarp saules apdegumu, dzīšanu, īpaši noderīgi jutīgai ādai.
Sojas eļļas īpašības:
Mandeļu eļļas īpašības:
Palmu eļļas īpašības:
Šī sviesta īpašības:
Šī sviests- visvērtīgākā dabiskā sastāvdaļa, kas pazīstama ar savām pārsteidzošajām īpašībām, tiek iegūta no šī koka (shea, karite) augļiem, kas aug Rietumāfrikas savannā.
Āfrikas sievietes šī kokam piedēvēja patiesi mistisku spēku, pateicoties tā spēcīgajam enerģijas potenciālam.
Šī koka augu eļļas baro un piesātina ādu ar mitrumu, uzlabo vielmaiņas procesus šūnās, novērš kairinājumu, piemīt ārstnieciskas īpašības, novērš striju parādīšanos, aizsargā un mīkstina pat ļoti sausu un jutīgu ādu, kā arī aktīvi ietekmē kolagēna sintēzi. un tiem piemīt reģenerējošas īpašības, padarot ādu tvirtu un elastīgu.
Mūsdienu kosmētikas rūpniecībā šī sviestu izmanto luksusa kosmētikas radīšanai.
ARGAN Funkcionāla eļļa ādai
Rūpējieties par normālu, sausu, jutīgu un novecojošu ķermeņa ādu ar argana, olīvu, palmu, sojas eļļu un E vitamīnu.
Atjauno un aizsargā ādu, uzlabo ādas elastību. Veido emulsijai līdzīgu aizsargplēvi uz ādas un palīdz palielināt audu elastību. Masējot ādu, tiek stimulēta asins mikrocirkulācija. Āda kļūst samtaina, maiga un gluda, iegūstot svaigumu un vitalitāti.
Pielietojums: Pēc vannas vai dušas uzklājiet uz ādas nepieciešamo eļļas daudzumu un iemasējiet ar vieglām apļveida kustībām. Piemērots masāžai un ikdienas kopšanai.
ARGAN ķermeņa krēms
Bagātināts ķermeņa krēms ar mandeļu eļļu, provitamīnu B5 normālas, sausas, novecojošas un jutīgas ādas ikdienas kopšanai. Nomierina, mīkstina un izlīdzina ādu.
Atbalsta šūnu atjaunošanos, ir reģenerējošs efekts, kā arī mitrina ādu.
Aizsargā ādu no sausuma, neitralizē brīvos radikāļus, novēršot priekšlaicīgu ādas novecošanos.
Pielietojums: Pēc dušas vai pēc vajadzības uzklājiet pietiekamu daudzumu krēma un maigi iemasējiet ādā.
ARGAN lūpu balzams
Bagātināta ūdens eļļā emulsija ar argana eļļu, šī sviestu, bišu vasku un alantoīnu maigās lūpu ādas ikdienas kopšanai. Balzams padara lūpu ādu maigu un gludu, aizsargā pret sausumu un uzlabo jutīgās lūpu ādas ūdens līdzsvaru. Aizsargā pret gaismas spriedzi, pateicoties UV filtram.
Pielietojums: Uzklājiet pēc vajadzības vairākas reizes dienā, izmantojot speciālo tūbiņas uzgali, lai sadalītos pa visu lūpu ādu.
ARGAN Roku un nagu krēms
Bagātināts roku un nagu krēms ar argana eļļu, mandeļu eļļu, burvju lazdu, E vitamīnu un provitamīnu B5. Baro un aizsargā roku ādu, padara to maigu un gludu. Sašaurina poras un uzlabo ādas struktūru. Neitralizē brīvos radikāļus, tādējādi novēršot priekšlaicīgu ādas novecošanos. Mitrina ādu, saista ūdeni. Papildus nodrošina nagu un kutikulas kopšanu. Īpaši efektīva sausai un bojātai ādai, lobītiem nagiem. Neatstāj taukainu spīdumu uz ādas.
Pielietojums: Uzklājiet pēc roku mazgāšanas vai pēc vajadzības. Ātri iesūcas, atstājot uz ādas komforta sajūtu.
) nodrošina veselas divu miljonu lielas Marokas berberu cilts dzīvi. Koks pieder sapotaceae dzimtai, dzelzskoka un dažu citu tropu koku un krūmu radinieks. Argans aug tikai Marokas dienvidrietumos, Sahāras nomalē, lai gan iepriekšējos ģeoloģiskajos laikmetos tas aizņēma lielas platības Ziemeļāfrikā un Dienvideiropā.
Dzeltenais argans sasniedz 10 metru augstumu, vainaga apkārtmērs ir 14-15 metri, un saknes, meklējot ūdeni, iekļūst smiltīs līdz 30 metru dziļumam. Tūkstošiem ērkšķu glābj koku no dzīvnieku ēšanas, bet dromedāri, kuru mutes dobumu klāj keratinizēta membrāna, labprāt barojas ar argana lapām un augļiem. Arī kazas ir pielāgojušās ērkšķiem, kāpjot taisni augšā kokā.
Argana augļi ir līdzīgi dzeltenajām plūmēm, mīkstums pēc garšas ir rūgts, iekšpusē ir līdz trim sēklām ar ļoti spēcīgu čaumalu (16 reizes stiprāka nekā lazdu riekstam). Šie augļi uz koka parādās tikai reizi divos gados - skarbajos tuksneša apstākļos argans nevar iegūt vairāk spēka reprodukcijai. Īpaši stipra sausuma laikā koks nomet lapas un pārstāj augt, dažreiz pat vairākus gadus. Līs lietus - un pēc divām vai trim dienām parādās jaunas lapas, asni un ziedi.
Iespējams, tieši šie ilgi apturētās animācijas periodi ļauj kokam sasniegt ļoti cienījamu vecumu. Argans dzīvo 150-200 gadus, bet ir arī četrsimt gadus veci īpatņi.
Jebkurā gadījumā pavairošana nav īpaši efektīva: dīgst tikai neliela daļa sēklu. Pastāv aizdomas, ka dīgst tikai tās sēklas, kas izgājušas cauri kamieļa vai kazas zarnām. Tāpēc arganu nav iespējams pavairot ar sēklām, kas savāktas no koka. Tikai Izraēlas biologi Negevas tuksnesī spēja izaudzēt nelielu dzinumu plantāciju. Interesanti, ka koki aug labāk, ja tos laista nevis ar svaigu, bet ar iesāļu ūdeni.
Apgabalā Marokas dienvidrietumos, ko UNESCO nesen pasludināja par biosfēras rezervātu, botāniķi lēš, ka 8000 kvadrātkilometru platībā ir aptuveni divi miljoni koku. Viņi nodrošina iztikas līdzekļus diviem miljoniem marokāņu, kas pieder Amazir ciltij. Cilts pārstāvji arganu sauc par dzīvības koku, jo tas nodrošina materiālu celtniecībai, degvielu, cilvēku pārtiku un dzīvnieku barību, eļļu un zāles.
Vietējie izmanto argana koka kailos zarus, lai veidotu rāmjus savām Adobe būdām. Malku izmanto malkai vai ogļu dedzināšanai. Argana sēklu eļļa ir viens no dārgākajiem augu valsts produktiem pasaulē, kas pēc cenas salīdzināms ar trifelēm, austerēm vai melnajiem ikriem. No viena koka var savākt apmēram 30 kilogramus augļu. Tos attīra no mīkstuma (un berberi bieži savāc kazu izkārnījumus, kuros šīs sēklas jau ir attīrītas no tiem), sasmalcina ar akmeņiem, žāvē uz plakana jumta saulē, pēc tam viegli apcep un samaļ akmens dzirnavās. Miltus, kas sajaukti ar ūdeni, iespiež eļļā. Atlikušo pastu pēc eļļas izspiešanas sajauc ar medu un uzklāj uz maizes. Viena koka augļi dod litru eļļas, lai pagatavotu pusotru dienu.
Pēc ekspertu domām, berberi gadā savāc aptuveni 350 tūkstošus tonnu argana sēklu un iegūst no tām 12 miljonus litru eļļas. Tas ir ļoti maz: katru gadu pasaulē tiek saražoti gandrīz 9 miljardi litru saulespuķu eļļas un aptuveni 3 miljardi litru olīveļļas. Litrs argana eļļas Eiropā maksā vismaz 60 eiro, bet Marokā trīsreiz lētāk.
Argana eļļa ir ļoti veselīga: tā sastāv no 80 procentiem nepiesātināto taukskābju, kas uzlabo sirds un asinsvadu veselību. Satur antioksidantus un A vitamīnu. Marokas bioķīmiķe Zubeida Šarofa tajā atrada lielu daudzumu E vitamīna, kā arī tādas vielas kā antibiotikas un fungicīdi.
Berberi jau sen izmanto argana eļļu, lai ārstētu saules apdegumus, neirodermītu, ķērpjus un citas ādas slimības. Eiropas ārsti, kas pārbaudīja šī līdzekļa iedarbību, apstiprināja tā efektivitāti.
Franču kosmetologi ir atklājuši, ka unikāla koka eļļa saista brīvos radikāļus un tādējādi aizkavē ādas novecošanos. Vairākas laboratorijas visā pasaulē pārbauda argana eļļas pretvēža darbību.
Tagad ir uzsākta starptautiska programma brīnišķīgā koka aizsardzībai. Tiek lēsts, ka Sahāras paplašināšanās, kazu pārganīšanas un citu iemeslu dēļ ik gadu iet bojā 25 tūkstoši koku.
Zinātniskā klasifikācija
Raksti par tēmu
