Japāņu majonēze ir garšīga piedeva tradicionālajiem Austrumāzijas ēdieniem. Mācīšanās gatavot japāņu majonēzi Kas ir japāņu majonēze

Ķīnas un Japānas virtuvēs ir daudz ēdienu, kuru pamatā ir rīsi. Slavenākie ir suši, rullīši, sašimi. Bet, tā kā rīsu garša ir visai maiga, tad pie ēdieniem, kas gatavoti no tiem, parasti tiek pasniegtas dažādas garšvielas (visbiežāk mērces). Bet, lai ēdieni būtu sulīgi un ēstgribu, to bieži pievieno Japāņu majonēze. Tā ir būtiska sastāvdaļa daudzu veidu ruļļos. Piemēram, Takinavā kopā ar zivīm noteikti ir ikri, sīpoli, dārzeņi, jūras veltes, rīsi, japāņu majonēze.

Ar ko sader mērce?

Japāņu majonēze lieliski papildina rīsu, zivju, dārzeņu, jūras aļģu un jūras velšu garšu. Tas piešķir ēdieniem neparastu izsmalcinātību. Tāpēc japāņu šefpavāri arvien vairāk izmanto šo smalko mērci savā profesionālajā arsenālā. Viņi liek majonēzi ne tikai ruļļos, ​​bet arī daudzos citos ēdienos, kas uzsver viņu vēlmi pieņemt nestandarta kulinārijas tendences. Tāpēc šodien Japānā ar šo mērci var izmēģināt daudzus ēdienus, sākot no nūdelēm līdz salātiem.

Japāņu majonēzes īpašības un tās sastāvs

Tūlīt ir vērts atzīmēt, ka Austrumāzijas mērce ievērojami atšķiras no tās Eiropas un Amerikas “brāļiem”. Daudzi mūsu tautieši brīnās Kas ir japāņu majonēze? un kādas ir tā īpašības. Austrumāzijas virtuves cienītāji var viegli sniegt atbildi. Japāņu majonēzei ir mazāk kaloriju, tās tekstūra ir viegla un garša ir maiga. Tās tradicionālajā sastāvā ietilpst:

• Olu dzeltenumi;
• Askorbīnskābe vai citronskābe;
• Dārzeņu eļļa;
• Rīsu etiķis;
• Garšvielas un garšvielas.

Reizēm japāņi dod priekšroku nevis veikala precei, bet gan pašu ražotai. Tad viņi vienkārši iegādājas nepieciešamās sastāvdaļas un rūpīgi sajauc tās, lai izveidotu biezu, gludu, krēmīgu mērci.

Visizplatītākais japāņu majonēzes veids ir Kewpie majonēze. To var iegādāties ne tikai Uzlecošās saules zemē, bet arī mūsu veikalos. Majonēze ir iepakota mīkstos plastmasas traukos, un tai ir diezgan ilgs glabāšanas laiks.

Neparasti fakti par japāņu majonēzi

Uzlecošās saules zemē ar katru gadu pieaug šīs mērces cienītāju skaits. Spilgts piemērs ir specializēta restorāna klātbūtne Japānas galvaspilsētā - “Majonēzes virtuve”. Tas ir slavens ar to, ka japāņu majonēze ir katrā ēdienā. Tāpēc šeit varat izmēģināt salātus, desertus, uzkodas, konditorejas izstrādājumus un pat kokteiļus ar šo mērci. Un īpaši vērtīgiem (un pastāvīgajiem) klientiem restorānā ir savs konteiners ar japāņu majonēzi. To pasniedz atsevišķi un izmet tikai pēc pilnīgas iztukšošanas.

Japāņu virtuve mums joprojām ir tukša vieta ēdiena gatavošanā. Kas mums ir pazīstams un jau pazīstams? Varbūt tikai rullīši un suši - mēs jau esam tos izmēģinājuši un iemīlējuši. Viss pārējais, sākot no pirmajiem karstajiem ēdieniem līdz desertiem un mērcēm, ir aizzīmogots noslēpums. Tomēr ne visi ēdieni ir tik eksotiski, kā mēs domājam. Un daži gandrīz nemaz neatšķiras no pārtikas produktiem, pie kuriem esam pieraduši. Gandrīz, bet ne gluži. Piemēram, majonēze. Šķiet, ka tā ir majonēze, tā ir arī majonēze Japānā. Bet nē.

Japāņu majonēze ievērojami atšķiras no tradicionālās Eiropas mērces. Tā garša nav tik pīrāga, bet vieglāka un smalkāka, turklāt mērces tekstūra ir daudz maigāka. Japānā šo mērci sauc par tamago-no-mono, bet mēs to pazīstam kā japāņu majonēzi. Japāņi garšo rīsus un nūdeles ar īpašo majonēzi un izmanto to ruļļu pagatavošanai. Japāņu majonēzes sastāvs joprojām ir nedaudz eksotisks, taču recepte tās pagatavošanai mājās ir pārsteidzoši vienkārša.

Japāņu majonēzes sastāvs

Tradicionālo japāņu majonēzi gatavo no olu dzeltenumiem, sojas eļļas, rīsu etiķa, baltās miso pastas, maltas yuzu mizas, baltajiem pipariem un sāls. Mūsu gaumei un iespējām pielāgotā japāņu tamago-no-mono mērces recepte ļauj aizstāt sojas eļļu ar saulespuķu vai olīveļļu, rīsu etiķi ar ābolu sidra etiķi vai citrona sulu, yuzu mizu ar citrona vai laima miziņu, bet Miso pastai vēl nav aizstājēja.

Miso pasta ir īpašs produkts, garšviela, kas izgatavota no raudzētām sojas pupiņām. Šīs pastas pagatavošana mājās ir gandrīz neiespējama. Bet šodien to var viegli iegādāties specializētajos veikalos un pat lielos lielveikalos kopā ar sojas mērci, marinētu ingveru un vasabi.

Miso parasti pārdod vakuumiepakojumā, un tā krāsa ir no gaiši dzeltenas līdz tumši brūnai. Miso pasta var būt ļoti karsta un sāļa vai diezgan maiga. Izvēloties makaronus, jāpatur prātā, ka jo tumšāki tie būs, jo bagātīgāka (sāļāka un pikantāka) būs to garša. Nu, pārējās japāņu mērces sastāvdaļas mums ir diezgan pazīstamas. Tāpēc piedāvājam Jums recepti gan ar tradicionālu sastāvdaļu komplektu, gan pielāgotu. Izvēlieties.

Tradicionālā japāņu majonēze

Šīs majonēzes recepte, kā jau teicām, ir pavisam vienkārša. Tās sastāvs ir sarežģīts. Un tradicionālā Tamago-no-mono majonēze ietver šādas sastāvdaļas:

• Sojas eļļa - 230 g (daļēja stikla);
• Olas - 3 gab.;
• Rīsu etiķis - 20 g;
• Miso pasta (balta) - 50 g;
• japāņu yuzu citrona miziņa;
• Malti baltie pipari;
• Sāls.

Sagatavošana:

Atdaliet dzeltenumus no baltumiem (mums baltumus nevajadzēs) un lej bļodā. Ar koka lāpstiņu kārtīgi izmaisa dzeltenumus, berzē tos viendabīgā šķidrā masā. Turpinot malt dzeltenumus, ielej tajos rīsu etiķi un saputo maisījumu ar putojamo slotiņu. Tagad, nepārtraucot putošanu, pilienu pa pilienam (burtiski!) ielejiet bļodā sojas eļļu. Tā rezultātā mūsu mērcei vajadzētu sabiezēt un kļūt gaišākai.

Tagad pievienojiet miso pastu mērcei un vēlreiz samaisiet. Tālāk jums jāsarīvē viena citrona miziņa vai sakapā miza un jāsasmalcina blenderī un jāieliek majonēzē kopā ar šķipsniņu balto piparu. Beigās pievieno sāli pēc garšas un vēlreiz kārtīgi sakuļ mērci. Mūsu majonēze ir gatava!

Pielāgota japāņu majonēzes recepte

Tāpat kā jebkura eksotiska ēdiena recepte, arī japāņu majonēzes recepte var tikt pielāgota mūsu gaumei un iespējām. Tāpēc, aizstājot dažas tradicionālās receptes sastāvdaļas, mēs iegūstam gandrīz īstu tamago-no-mono.

Sastāvdaļas:

• 3 olu dzeltenumi;
• Viena citrona sula;
• 1 glāze (mazāk par glāzi) augu eļļas;
• Šķipsniņa maltu balto piparu;
• 50 g miso pastas (balta);
• Šķipsniņa maltas citrona mizas;
• Šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:

Ja tradicionālās un adaptētās japāņu majonēzes sastāvdaļas atšķiras, tad pagatavošanas metode šajos gadījumos ir vienāda. Vispirms ar koka lāpstiņu sasmalcina olu dzeltenumus ar citrona sulu un tad, turpinot tos kult, pa pilienam ielej augu eļļu, līdz maisījums sabiezē un kļūst balts. Pēc tam pievienojiet miso pastu, citrona miziņu, piparus un sāli. Vēlreiz sakuliet majonēzi un paņemiet paraugu.

Japāņu majonēzi gatavo mazās porcijās, jo nav ieteicams to uzglabāt ilgāk par trim dienām – tā zaudē garšu un maina konsistenci. Izmēģiniet jaunas receptes, gatavojiet ar prieku un labu apetīti!

Sveiki, dārgie kulinārijas emuāra susi-college lasītāji!

Un tā, japāņu majonēze un tās vēsture!

Majonēze, kā tāda mērce, tika izgudrota Francijā 1756. gadā, to izgudroja franču šefpavārs Duku de Rišeljē. Taču pirmo majonēzi pārtikas preču veikalā pārdeva tikai 1905. gadā. Un jau 1912. gadā majonēze iekaroja pasaules tirgu un kļuva plaši pazīstama. Sākumā to izmantoja kā salātu mērci, bet pēc tam sāka izmantot dažādiem mērķiem, piemēram, kā mērci sviestmaizēm utt. Mūsdienās virtuvē bez majonēzes ir gandrīz neiespējami iztikt.

Interesanti ir arī zināt, ka majonēze ir bagāta ar E vitamīnu, kas ir būtisks labai veselībai. Piemēram, Amerikā veiktie pētījumi liecina, ka majonēzes ēšana sievietēm samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Majonēze ir arī veselīga un labvēlīga vīriešu veselībai!

Un tā mēs gatavojam japāņu majonēzi!

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

- 3 olu dzeltenumi
- viena tējkarote citrona sulas vai rīsu etiķa
- 50 grami baltās miso pastas
- 1 glāze augu eļļas
- sāls pēc garšas
- šķipsniņa maltu balto piparu
- šķipsniņa maltas laima vai citrona mizas
- koka karote
- koka vai stikla bļoda
Pirmais posms:

Tikai divi soļi un japāņu majonēze ir gatava! Pirmkārt, jums vajadzēs 3 olu dzeltenumus. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un ievietojiet koka vai stikla traukā. Tad bļodiņai ar dzeltenumiem pievieno tējkaroti citrona sulas vai rīsu etiķa (pēc izvēles) un visu kārtīgi samaļ un visu šo skaistumu maisa ar koka karoti.

Otrais posms:

!!! Pašmāju majonēze jāuzglabā slēgtā burkā vai pudelē ledusskapī.

Viss ģeniālais ir vienkāršs! No pirmā acu uzmetiena tālā eksotiskā Japāna nelabprāt atklāj mums savas virtuves noslēpumus. Mums patīk izmēģināt visus to veidus, taču šai salu valstij ir arī kas kopīgs ar Eiropas virtuvi, un šī ir Viņa Majestātes japāņu majonēze!

Grūti noticēt, ka ir cilvēki, kas nezina, kas ir nosauktā mērce. Lielākajai daļai cilvēku šķiet, ka šis produkts viņiem ir ļoti pazīstams, bet patiesībā var atklāt ko jaunu... Parunāsim par japāņu majonēzi jeb, kā to sauc uzlecošās saules zemē, Tamago-no-mono. . Mmmm... noslēpumaini, vai ne?

Kā japāņu majonēze atšķiras no parastās majonēzes? Pirmkārt, pašas mērces tekstūra ir maigāka, vieglāka, un garša ir izsmalcinātāka. Japānā to izmanto rīsu un nūdeļu garšvielai, kā arī rullīšu pagatavošanai. Neparastu tamago-no-mono var pagatavot mājās.

Savienojums

Ir gudrs teiciens, ka ir tikai viens prieks, kas var pārspēt prieku par garšīgu ēdienu - tas ir prieks no paša gatavošanas procesa. Tā autors ir vācu rakstnieks Ginters Grass. Un viņam nav iespējams nepiekrist, it īpaši, ja receptes ir vienkāršas un oriģinālas savā sastāvā.

Mums būs nepieciešams:

• olu dzeltenumi;
• rīsu etiķis, ko var aizstāt ar citronu sulu vai ābolu sidra etiķi;
• (aizstāt ar mūsu saulespuķu vai olīvu);
• malta japāņu yuzu citrona miziņa (aizstāt ar parasto citrona vai pat laima miziņu);
• sāls;
• balta miso pasta (to nevar nomainīt, un to nav iespējams pagatavot mājās).

Miso pasta ir garšviela, kas izgatavota no raudzētām sojas pupiņām. To var iegādāties lielos lielveikalos, piemēram, pazīstamo sojas mērci, marinētu ingveru un karsto vasabi. Pērkot makaronus, jums jāpievērš uzmanība to krāsai: jo tumšāks tas ir, jo asāka būs tā garša. Miso pasta tiek pārdota īpašā vakuumiepakojumā, kas palīdz saglabāt tās īpašības un sākotnējo stāvokli pēc iespējas ilgāk.

Pārējās šī produkta sastāvdaļas ir pazīstamas un pazīstamas. Piedāvājam jūsu uzmanībai gan tradicionālo tamago-no-mono pagatavošanas metodi, gan tādu, kas pielāgota mūsu virtuvei.

Tradicionālās sastāvdaļas

Lai pagatavotu tradicionālo japāņu majonēzi, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• miso pasta (balta) - 50 g;
• malti baltie pipari - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas;
• sojas eļļa - 250 g;
• olas - 3 gab;
• rīsu etiķis - 20 g;
• Yuzu (japāņu citrona) miziņa - pēc garšas.

Dažas no iepriekš minētajām sastāvdaļām mūsu virtuvēs nav tik retums, taču dažas ir patiesi eksotiskas, kas sastopamas ļoti reti. Bet neko citu nevajadzētu gaidīt no mērces, kas nāk no Uzlecošās saules zemes.

Japāņu majonēze: tradicionālā recepte

Pati majonēzes sastāvs ir sarežģīts, bet ne tās pagatavošanas metode, un tagad par to varat pārliecināties pats. Gatavošanas procedūra ir šāda:

1. Izmantojam tikai dzeltenumus, atdalām no baltumiem un ar koka karoti sasmalcinām līdz gludai.
2. Šķidrajā masā tievā strūkliņā ielej rīsu etiķi un kārtīgi sakuļ.
3. Bļodā pilienu pa pilienam ielej sojas eļļu un turpina putot. Jums vajadzētu iegūt biezu, gaišu mērci.
4. Pievienojiet makaronus un turpiniet maisīt mērci.
5. Japāņu juza citrona miziņu sarīvē vai sasmalcina blenderī.
6. Pievienojiet šķipsniņu majonēzes un neaizmirstiet pēc garšas pievienot šķipsniņu sāls.
7. Vēlreiz sakuļ mērci.

Tas ir viss! Mūsu majonēze ir gatava lietošanai.

Pievērsiet uzmanību šāda veida garšvielām – baltajiem pipariem, kam ir maiga garša un tie ir mazāk asināti, atšķirībā no melnajiem pipariem. Īpaši labi to izmantot, gatavojot vieglas mērces. Šo piparu ieteicams lietot gremošanas traucējumu, aptaukošanās un augsta drudža gadījumā. Turklāt tajā ir trīs reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnā, un tajā esošās ēteriskās eļļas uzlabo muskuļu tonusu.

Pielāgota japāņu majonēzes recepte

Tātad, turpināsim mūsu garšīgo tēmu. Aizstāsim dažas tradicionālās receptes sastāvdaļas ar produktiem, kuriem ir līdzīgas garšas īpašības, un mēs iegūsim mūsu apstākļiem un iespējām pielāgotu recepti tādai mērcei kā japāņu majonēze. Sastāvdaļas:

• Baltā miso pasta - 50 g.
• Šķipsniņa maltu balto piparu.
• Trīs vistas olas.
• Viena citrona vai ābolu sidra etiķa sula - 20 g.
• Šķipsniņa sāls.
• Viena citrona rīvēta miza.

Ja starp sastāvdaļām ir atšķirības, majonēzes pagatavošanas metode ir līdzīga:

1. Ar koka karoti sasmalcina vistas olu dzeltenumus līdz viendabīgai masai.
2. Pievieno citronu sulu.
3. Turpiniet putot un tievā strūkliņā pievienojiet augu eļļu.
4. Iegūtajai masai vajadzētu sabiezēt un kļūt baltai.
5. Pēc tam pievienojiet miso pastu, citrona miziņu, maltus baltos piparus un sāli.
6. Turpiniet putot mērci vēl kādu laiku.
7. Ja mērce ir pārāk bieza, varat pievienot vienu ēdamkaroti silta ūdens.

Enerģētiskā vērtība

Ir vēl viena patīkama un ļoti svarīga japāņu majonēzes īpašība: tajā ir mazāk kaloriju. Ja salīdzinām ar parasto majonēzi, kuras kaloriju saturs ir 629 kcal uz 100 g produkta, tad tamago-no-mono rādītājs ir daudz mazāks - tikai 134 kcal uz 100 g produkta.

Šī skaitļu atšķirība ir iepriecinoša, jo jūs varat ēst garšīgi un palikt slaids un veselīgs. Kas var būt patīkamāks - izmēģināt ko jaunu un atklāt austrumu virtuves pikanto garšu!

Japānā ir vairākas iestādes, kas ir slavenas ar to, ka katrs ēdiens, ko tās pasniedz, satur majonēzi, ko izmanto pat kokteiļos un desertos. Mūsdienās šādas mērces kā japāņu majonēzes izmantošanas daudzpusība ir pārsteidzoša. Tā maigā garša papildina ne tikai dārzeņus, rīsus un atklāj zivju neatkārtojamo garšu, bet arī īpaši labi sader ar daudzu veidu rullīšiem. To var ēst arī ar maizi, gaļu un ir īpaši garšīgi ar ceptām jūras veltēm mīklā.

Japāņu majonēze jāsagatavo mazās porcijās. Šo mērci nav ieteicams uzglabāt ilgāk par trim dienām, pretējā gadījumā tā zaudēs garšu un mainīs konsistenci. Izmēģiniet šo garšīgo jauno recepti! Ieprieciniet savu ģimeni un mīļos. Tērzējiet viens ar otru, smaidiet, gatavojiet ar prieku. Labu apetīti! Vai, kā saka japāņi, “itadakimass”!

Viss ģeniālais ir vienkāršs! No pirmā acu uzmetiena tālā eksotiskā Japāna nelabprāt atklāj mums savas virtuves noslēpumus. Mēs mīlam ruļļus, suši, izmēģināju visi to veidi, bet šai salu valstij ir arī kas kopīgs ar Eiropas virtuvi, un šī ir Viņa Majestātes japāņu majonēze!

Grūti noticēt, ka ir cilvēki, kas nezina, kas ir nosauktā mērce. Vairums uzskata, ka viņam šis produkts ir ļoti pazīstams, bet patiesībā var atklāt ko jaunu... Mēs runāsim par japāņu majonēzi jeb, kā to sauc Uzlecošās saules zemē, Tamago-no-mono. Mmmm... noslēpumaini, vai ne?

Kā japāņu majonēze atšķiras no parastās majonēzes? Pirmkārt, pašas mērces tekstūra ir maigāka, vieglāka, un garša ir izsmalcinātāka. Japānā to izmanto rīsu un nūdeļu garšvielai, kā arī rullīšu pagatavošanai. Neparastu tamago-no-mono var pagatavot mājās.

Ir gudrs teiciens, ka ir tikai viens prieks, kas var pārspēt prieku par garšīgu ēdienu - tas ir paša gatavošanas procesa prieks. Tās autors ir vācu rakstnieks Ginters Grass. Un nav iespējams to nedarīt piekrītu ar to, it īpaši, ja receptes ir vienkāršas un oriģinālas savā sastāvā.

Miso pasta ir garšviela, kas izgatavota no raudzētām sojas pupiņām. To var iegādāties lielos lielveikalos, piemēram, pazīstamo sojas mērci, marinētu ingveru un karsto vasabi. Pērkot makaronus, jums jāpievērš uzmanība to krāsai: jo tumšāks tas ir, jo asāka būs tā garša. Miso pasta tiek pārdota īpašā vakuumiepakojumā, kas palīdz saglabāt tās īpašības un sākotnējo stāvokli pēc iespējas ilgāk.

Pārējās šī produkta sastāvdaļas ir pazīstamas un pazīstamas. Piedāvājam jūsu uzmanībai gan tradicionālo tamago-no-mono pagatavošanas metodi, gan tādu, kas pielāgota mūsu virtuvei.

• miso pasta (balta) - 50 g;


• malti baltie pipari - pēc garšas;


• sāls - pēc garšas;


• sojas eļļa - 250 g;


• olas - 3 gab;


• rīsu etiķis - 20 g;


• Yuzu (japāņu citrona) miziņa - pēc garšas.

Dažas no iepriekš minētajām sastāvdaļām mūsu virtuvēs nav tik retums, taču dažas ir patiesi eksotiskas, kas sastopamas ļoti reti. Bet neko citu nevajadzētu gaidīt no mērces, kas nāk no Uzlecošās saules zemes.

Pati majonēzes sastāvs ir sarežģīts, bet ne tās pagatavošanas metode, un tagad par to varat pārliecināties pats. Gatavošanas procedūra ir šāda:

1. Mēs izmantojam Tikai dzeltenumus, atdala tos no baltumiem un sasmalcina ar koka karoti līdz gludai.


2. Šķidrajā masā tievā strūkliņā ielej rīsu etiķi un kārtīgi sakuļ.


3. Bļodā pilienu pa pilienam ielej sojas eļļu un turpina putot. Jums vajadzētu iegūt biezu, gaišu mērci.


4. Pievienojiet makaronus un turpiniet maisīt mērci.


5. Japāņu juza citrona miziņu sarīvē vai sasmalcina blenderī.


6. Pievienojiet majonēzei šķipsniņu balto piparu un neaizmirstiet pēc garšas pievienot šķipsniņu sāls.


7. Vēlreiz sakuļ mērci.

Pievērsiet uzmanību šāda veida garšvielām - baltajiem pipariem, kuriem ir maiga garša un tie ir mazāk asināti, atšķirībā no melnajiem pipariem. Tas ir īpaši labi izmantot plkst ēdiena gatavošana vieglas mērces. Šo piparu ieteicams lietot gremošanas traucējumu, aptaukošanās un augsta drudža gadījumā. Turklāt tajā ir trīs reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnā, un tajā esošās ēteriskās eļļas uzlabo muskuļu tonusu.

Tātad, turpināsim mūsu garšīgo tēmu. Aizstāsim dažas tradicionālās receptes sastāvdaļas ar produktiem, kuriem ir līdzīgas garšas īpašības, un mēs iegūsim mūsu apstākļiem un iespējām pielāgotu recepti tādai mērcei kā japāņu majonēze. Sastāvdaļas:

• Baltā miso pasta - 50 g.


• Šķipsniņa maltu balto piparu.


• Trīs vistas olas.


• Viena citrona vai ābolu sidra etiķa sula - 20 g.


• Šķipsniņa sāls.


• Viena citrona rīvēta miza.

1. Koka Sasmalciniet vistas olu dzeltenumus ar karoti līdz gludai.


2. Pievieno citronu sulu.


3. Turpiniet putot un tievā strūkliņā pievienojiet augu eļļu.


4. Iegūtajai masai vajadzētu sabiezēt un kļūt baltai.


5. Pēc tam pievienojiet miso pastu, citrona miziņu, maltus baltos piparus un sāli.


6. Turpiniet putot mērci vēl kādu laiku.


7. Ja mērce ir pārāk bieza, varat pievienot vienu ēdamkaroti silta ūdens.

Ir vēl viena patīkama un ļoti svarīga japāņu majonēzes īpašība: tajā ir mazāk kaloriju. Ja salīdzinām ar parasto majonēzi, kuras kaloriju saturs ir 629 kcal uz 100 g produkta, tad tamago-no-mono rādītājs ir daudz mazāks - tikai 134 kcal uz 100 g produkta.

Šī skaitļu atšķirība ir iepriecinoša, jo var garšīgi paēst un palikt slaids un veselīgs. Kas var būt patīkamāks - izmēģināt ko jaunu un atklāt austrumu virtuves pikanto garšu!

Japānā ir vairākas iestādes, kas ir slavenas ar to, ka katrs ēdiens, ko tās pasniedz, satur majonēzi, ko izmanto pat kokteiļos un desertos. Mūsdienās šādas mērces kā japāņu majonēzes izmantošanas daudzpusība ir pārsteidzoša. Tā maigā garša papildina ne tikai dārzeņus, rīsus un atklāj zivju neatkārtojamo garšu, bet arī īpaši labi sader ar daudzu veidu rullīšiem. To var ēst arī ar maizi, gaļu un ir īpaši garšīgi ar ceptām jūras veltēm mīklā.

Japāņu majonēze jāsagatavo mazās porcijās. Šo mērci nav ieteicams uzglabāt ilgāk par trim dienām, pretējā gadījumā tā zaudēs garšu un mainīs konsistenci. Izmēģiniet šo garšīgo jauno recepti! Ieprieciniet savu ģimeni un mīļos. Tērzējiet viens ar otru, smaidiet, gatavojiet ar prieku. Labu apetīti! Vai, kā saka japāņi, “itadakimass”!

Neprātīgi pagājušo gadsimtu skaistuma standarti, kuru eksistencei neticēsiet Laika gaitā priekšstati par sievietes skaistumu ir būtiski mainījušies. Slavens vārdiem “skaistums prasa upurus” kādreiz bija burtiska nozīme.

Satriecoši skaista: 15 šokējošas plastiskās operācijas, kas beidzās ar neveiksmi Plastmasa slavenību ķirurģija joprojām ir neticami populāra līdz šai dienai. Bet problēma ir tā, ka agrāk rezultāts ne vienmēr bija ideāls.

Mūsu senči gulēja savādāk nekā mēs. Ko mēs darām nepareizi? Grūti noticēt, taču zinātnieki un daudzi vēsturnieki sliecas uzskatīt, ka mūsdienu cilvēks guļ pavisam savādāk nekā viņa senie senči. Sākotnēji.

11 dīvainas pazīmes, kas liecina, ka gultā tev klājas labi Vai arī tu vēlies ticēt, ka iepriecini savu romantisko partneri gultā? Vismaz negribas sarkt un atvainoties.

15 vēža simptomi Sievietes visbiežāk ignorē Daudzas vēža pazīmes ir līdzīgas citu slimību vai stāvokļu simptomiem, tāpēc tās bieži tiek ignorētas. Pievērsiet uzmanību savam ķermenim. Ja pamanāt.

Šīs 10 lietas, ko vīrietis vienmēr pamana sievietē. Vai, jūsuprāt, jūsu vīrietis neko nesaprot no sievietes psiholoģijas? Tas ir nepareizi. Nevienu sīkumu nevar noslēpt no partnera skatiena, kurš tevi mīl. Un šeit ir 10 lietas.