Pašdarināts arbūzu sorbets. Arbūzu sorbets. Recepte un kulinārijas ieteikumi. Papildu sastāvdaļas arbūzu sorbetam

Sorbets ir auksts deserts, kas nedaudz atgādina saldējumu, bet ar citu konsistenci. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī atsvaidzinošs karstā laikā. No šī raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot sorbetu mājās. Šis deserts ir ātri un viegli pagatavojams.

Arbūzu sorbeta priekšrocības

Tiem cilvēkiem, kuriem ir diabēts vai ateroskleroze, šis deserts ir ļoti veselīgs. To uzskata par diētisku jebkuram vecumam. Tas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, pektīnus un organiskās skābes, kas nāk par labu jebkuram organismam.

Kad aizkuņģa dziedzeris ir iekaisusi, arbūzu sorbets ir jādzer, jo aukstums nomierina un atjauno iekšējo orgānu. Ja jūsu nieres ir slimas, arbūzu sula palīdz tās attīrīt.

Pateicoties sorbetam, organisms ir piesātināts ar tādiem vitamīniem kā C, PP, E, kalcijs, kālijs, nātrijs, magnijs un dzelzs. Deserts ir ļoti noderīgs arī cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām.

Kā redzat, arbūzu sorbets ir ļoti veselīgs, tāpēc vasarā centieties to gatavot savai mājsaimniecībai pēc iespējas biežāk.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo gardo un veselīgo desertu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

1. Arbūza mīkstums - 700 g.

2. Lielais citrons - 1 gab.

3. Cukurs - 110 g.

4. Attīrīts ūdens - 250 ml.

Sastāvdaļu daudzums ir aptuvens. Sākumā ieteicams pagatavot pusi porcijas. Ja patīk, tad desertu var pagatavot arī lielākos daudzumos.

Arbūzs ar fotogrāfiju

Vispirms ogas labi nomazgā un tad pārgriež uz pusēm. Ar karoti izņemiet mīkstumu no vienas puses un izņemiet visas sēklas. Un tad vēlams to nosvērt. Var būt nepieciešama arī otra arbūza puse.

Kad ir pārbaudīts, vai mīkstumā nav sēklu, ievietojiet gabaliņus blenderī. Ir nepieciešams sasmalcināt līdz gludai. Izmantojot sulu spiedi (var izmantot manuālo), izspiediet citrona sulu un pievienojiet to traukā ar arbūzu sulu. Viss ir rūpīgi jāsamaisa. Tad masu vēlams samalt caur sietu, jo var būt kauli, kuriem desertā nevajadzētu būt.

Tagad jūs varat pagatavot cukura sīrupu. Sajauc ūdeni ar cukuru un liek uz vidējas uguns. Lai sīrups nepiedegtu, visu laiku samaisiet. Kad tas vārās ne ilgāk kā divas minūtes, izslēdziet degli un lieciet atdzist.

Sajauc sīrupu un arbūzu masu. Tagad atliek tikai izvēlēties labāko metodi. Tas tiks apspriests tālāk rakstā.

Arbūzu sorbeta sasaldēšanas metodes

Pirmais un labākais variants ir iegūto desertu ieliet plastmasas pārtikas traukā. Pēc tam ielieciet saldētavā uz trīs stundām, pēc tam sorbets būs gatavs lietošanai.

Otrā metode ir vairāk piemērota viesiem vai bērniem. Arbūzu desertu lej silikona formiņās vai plastmasas glāzēs un liek saldētavā uz 40-50 minūtēm. Kad tas ir nedaudz sasalis, ievietojiet šerbetā kociņus, kā jau saldējumam. Pēc 2 stundām izņemiet to un pārbaudiet. Ja tā ir sasalusi, tad silikona veidni vajadzētu iemērkt verdošā ūdenī uz divām sekundēm, lai būtu vieglāk ārā. Jūs saņemsiet saldētu sulu

Pateicoties trešajai metodei, jūs varat izgatavot dekorācijas jebkuram dzērienam. Ja jums ir veidnes ar dažādām figūrām, ielejiet tajās sorbetu. Liek saldētavā un pagatavo ledu. Šādi rotājumi izskatīsies oriģināli ar augļu dzērienu, sulu vai kokteili.

Papildu sastāvdaļas arbūzu sorbetam

Šis deserts ir apvienots ar daudziem produktiem, kas uzsver ēdiena izsmalcinātību, izsmalcinātību un oriģinalitāti. Piemēram, piparmētra piešķirs atsvaidzinošu efektu, kas ķermenim nepieciešams vasarā. Tomēr cilvēkiem ar sirds slimībām tas jālieto mērenībā.

Ļoti interesanta kombinācija sanāk, ja arbūzu sulai pievieno nedaudz greipfrūta. Deserts būs gan salds, gan rūgts. Tomēr šī kombinācija nav piemērota visiem, jo ​​ne visiem garšo greipfrūti.

Zemenes, avenes, mellenes, mellenes, sarkanās jāņogas lieliski saskan ar arbūzu sulu. Pateicoties šīm ogām, tiek iegūtas jaunas garšas sajūtas. Arbūzu sorbets kļūst bagātīgāks, barojošāks un stiprināts.

Prezentācija

Desertam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī skaistam. Tāpēc pirms pasniegšanas jāpadomā par ēdiena noformējumu. Piemēram, sorbetu var likt apaļa šķīvja vidū, virsū uzlikt dažas avenes un apliet sīrupu.

Desertu var ielikt arī glāzē, pie malas piestiprināt nelielu arbūza, citrona, kivi, zemeņu vai veselu piparmētru lapiņu šķēlīti.

Ļoti skaists ēdiens tiek iegūts ar saldās mērces palīdzību, ko pasniedz ar desertiem. Gar šķīvja malām varat novietot pilienus ziedu vai ornamentu veidā. Ir svarīgi atcerēties: desertam jābūt tik spilgtam, lai to gribētos ēst.

Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot arbūzu sorbetu. Recepte ir vienkārša un pieejama katrai mājsaimniecei. Tomēr ir dažas nianses, kurām es vēlētos pievērst uzmanību.

Ja nevēlaties iegūt diētisku un mazkaloriju ēdienu, varat pievienot vairāk cukura un aizstāt ūdeni ar pienu. Tad deserts būs bagātīgāks un apmierinošāks. Saldskābo arbūzu desertu var pagatavot ne tikai ar citronu, bet arī ar laimu. Tomēr neaizmirstiet, ka šķirnes ir dažādas, tāpēc pirms deserta sasaldēšanas labāk to izmēģināt un nogaršot, nevis paļauties uz recepti.

Arbūzu sorbetu var pagatavot kopā ar bērnu. Ļaujiet viņam palīdzēt noņemt un pievienot mīkstumu. Bērnam patiks šī nodarbe, un jums patiks pavadīt laiku kopā.

Vienmēr gatavojiet ar aizrautību un mīlestību. Pretējā gadījumā ēdiens nebūs tik garšīgs, kā jūs vēlētos. Pārsteidziet un ieprieciniet savus draugus un ģimeni ar jauniem, oriģināliem un gardiem ēdieniem.

Vasara rit pilnā sparā. Karsts? Un no tā nevar izvairīties, ja ārā ir vairāk par 30°C? Šādās dienās noder aukstie dzērieni. Lai gan augļu sorbets ir dzēriena un ēdiena krustojums, iespējams, tas vairāk atgādina augļu saldējumu. Šerbetu var pagatavot no dažādiem augļiem un ogām karstās dienās, arbūzs ir visvairāk tonizējošs.

Arbūzs - mājas ārsts

Kā zināms, arbūzs ir oga (kas man vienmēr ir bijis dīvains). Bet šī oga nav vienkārša, bet ļoti vērtīga, tajā ir vesela vitamīnu krātuve – askorbīnskābe, B vitamīni, karotīns, kālijs, magnijs, dzelzs, šķiedrvielas un pektīns. Šis vērtīgais sastāvs izskaidro faktu, ka arbūzs ir vērtīgs produkts ķermeņa attīrīšanai no kaitīgajiem toksīniem, tas normalizē kuņģa kustīgumu. Arbūzs ir lielisks diurētiķis, tāpēc indicēts nieru slimību, tūskas, cistīta un nefrīta gadījumā. Folijskābe, ko satur arbūzs, ir nepieciešama labvēlīgai grūtniecībai un augļa attīstībai. Arbūzs ir noderīgs anēmijai un anēmijai, pateicoties dzelzs un magnija saturam. Un pat ar artrītu un podagru arbūzs ir ļoti noderīgs. Nu, ja jums ir paģiras, tad arbūzs palīdzēs tikt galā ar ķermeņa intoksikāciju.

Arbūzs ir ļoti populārs svara zaudēšanai. Badošanās dienas, izmantojot arbūzu, ir efektīvas, jo tiek izvadīts liekais šķidrums un toksīni.

Turklāt noder ne tikai arbūza mīkstums, bet arī arbūzu mizas un pat sēklas. Arbūzu mizām ir diurētiska iedarbība, tās jāizžāvē un pēc tam jāsagatavo kā novārījums. Arbūzu sēklām piemīt prettārpu iedarbība, tāpēc uzglabāšanai tās der arī izžāvēt.

Arbūzu vēsture

Izrādās, ka arbūzu cilvēce pazina jau 2000. gadā pirms mūsu ēras, tas ir, pirms 4000 gadiem. Arheologi senās Ēģiptes kapos, tostarp Tutanhamona kapenēs, ir atklājuši arbūzu sienas gleznojumus un pat sēklas. Vēlāk arbūzu ceļš turpinājās caur Sīriju, Persiju, Arābiju un Palestīnu uz Seno Romu un Indiju. Viduslaikos Eiropā sāka kultivēt arbūzu. Kā un kad arbūzs parādījās Krievijā, pastāv 2 versijas: pirmā apgalvo, ka arbūzu 13.-14.gadsimtā atveda tatāri, un saskaņā ar otro izrādās, ka arbūzu atveda tirgotāji no Indijas g. 7.-10.gs. Sākotnēji arbūzus audzēja Volgas reģionā, un līdz 17. gadsimtam šī oga Krievijā nebija plaši izplatīta. Un tikai 1660. gadā, kad cars Aleksejs Mihailovičs pavēlēja arbūzus no Astrahaņas piegādāt karaliskajam galdam, galvaspilsētās - Maskavā un Sanktpēterburgā - sākās “arbūzu ēra”. Un, kad Pēteris I viņa ceļojuma laikā uz Kaspijas jūru tika izārstēts no pēkšņas slimības ar arbūziem, cars izdeva dekrētu, lai šo ogu audzētu visur. Turklāt sākumā arbūzus nepasniedza neapstrādātus, bet gan mērcēja cukura sīrupā vai gatavoja melasi ar pipariem un garšvielām.

Piedāvāju jums mājās gatavota saldējuma - arbūzu sorbeta recepti, kas lieliski remdē slāpes karstajās vasaras dienās.

Mājas saldējums - šerbets. Recepte ar foto

• Mums būs nepieciešams:

- 4 glāzes arbūza mīkstuma

- 1 citrona vai 2 laimu sula

- 50 gr. Sahāra

Vispirms no arbūza izņem sēklas.

Arbūza mīkstumam pievieno cukuru un citrona sulu un visu sablendē blenderī līdz viendabīgai masai.

Ielejiet iegūto maisījumu veidnēs un ievietojiet saldētavā.

Pēc 30 minūtēm saturu samaisiet ar karoti, atkārtojiet šo procedūru vēl 3-4 reizes ik pēc 30 minūtēm.

Kad šerbets sasalst līdz mīkstam ledusm (to var maisīt), izņem to no saldētavas un liek glāzēs.

Varbūt mums bija karsti, bet šis šerbets mūs iepriecināja un izrādījās ļoti tonizējošs.

Izmēģiniet to, pirms iestājas auksts laiks.

Kā tu savā dzīvē esi ēdusi arbūzu? Lielākā daļa, protams, ir tikai neapstrādāti vai kokteiļos. Bet ar nelielu burvību jūs varat paveikt pārsteidzošas lietas ar arbūzu: saldējumu, kokteiļus, ceptus un pat sāļus ēdienus.

Cepts arbūzs izklausās biedējoši, bet patiesībā tas ir sulīgs un kraukšķīgs no iekšpuses, ar dūmakainu un saldu garoziņu no ārpuses. Apkaisiet to ar sāļo Fetas sieru, pievienojiet garšvielas ar laimu un svaigu piparmētru. Un tagad jums ir brīnišķīgi piknika salāti!

Uzkodas salātiem jums būs nepieciešams:

• 8 arbūza šķēles bez sēklām (apmēram kāršu kaviņa lielumā);
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 5 tējkarotes laima sulas;
• 5 šķēles Fetas siera (nedaudz vairāk par 100 gramiem);
• sauja svaigu piparmētru lapu;
• 3 glāzes zaļumu (rukola, salāti, kreses);
• sāls, pipari - pēc garšas;
• grauzdētas ķirbju sēklas.

Uzkarsē grilu. Arbūza gabaliņus nosusina ar papīra dvieli un liek uz grila. Apcep no vienas puses, neapgriežot, 2 minūtes.
Aplejiet zaļumus ar 2 ēdamkarotēm laima sulas, olīveļļu un šķipsniņu sāls. Novietojiet zaļumus uz lielas šķīvja un uzlieciet grilētās arbūza šķēles ar brūnu pusi uz augšu. Pievienojiet Fetu un dažus arbūza gabalus. Pārlej tiem atlikušo laima sulu un nedaudz uzkaisa sāli (piparus pēc garšas). Atliek tikai visu izrotāt ar piparmētru un ķirbju sēklām.

Lai iegūtu garšīgas šķēles, jums būs nepieciešams:

• 1 atdzesēts arbūzs bez sēklām;
• 1/2 ķekars svaigu piparmētru;
• 4 laimi (no 2 - miziņa, no 2 - sula);
• 3/4 glāzes cukura.

Sagrieziet arbūzu 4 daļās un pēc tam apmēram 5 cm biezās šķēlēs (skatiet attēlu). Sasmalciniet piparmētru lapas un sajauciet bļodā ar 2 ēdamkarotēm laima miziņas. Pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa. Arbūza šķēles liek uz liela plakana šķīvja un pārlej ar laima sulu. Pēc tam apkaisa gabaliņus ar pagatavoto piparmētru-laima cukuru.

Klasisks arbūzs jaunā versijā: saldēts mīkstums + piparmētra + laims = sulīgs un atsvaidzinošs saldējums (jeb, citiem vārdiem sakot, šerbets). Šerbets praktiski nesatur cukuru, un to var pievienot ar dažām ēdamkarotēm ruma, lai iegūtu vēl lielāku baudu.

Šerbetam jums būs nepieciešams:

• arbūzs (apmēram 2 kg, izsēts un sadalīts gabalos);
• 1 ēdamkarote + 1 tējkarote cukura;
• 3 laimi (sula no tiem);
• 3 ēdamkarotes baltā ruma;
• šķipsniņa sāls;
• 1 ēdamkarote + 1 tējkarote sasmalcinātu piparmētru lapiņu.

Arbūza gabaliņi, cukurs, laima sula un rums - visu liek blenderī. Un nogādājiet to biezeņa stāvoklī. Pievieno piparmētras un visu samaisa, līdz tās pārvēršas sīkās daļiņās un vairs nav redzamas. Pēc tam maisījumu iesaiņo hermētiskā traukā un sasaldē vairākas stundas.

Saldējuma automāts padara šo procesu daudz vienkāršāku. Ja tā nav, tad katru stundu izņemam maisījumu no saldētavas un kārtīgi samaisām ar karoti vai mikseri pēc iespējas ilgāk. Tas ir paredzēts, lai saldējumā neveidotos ledus kristāli. Lai šerbetu pilnībā sasaldētu, turiet to saldētavā 6-8 stundas.

Jūs būsiet pārsteigts, cik labi arbūzs un fetas siers sader kopā. Ar katru kumosu sāļās, saldās un tajā pašā laikā uzmundrinošās notis sāk spēlēt arvien spilgtāk. Šie salāti ir vienkārši, taču ne bez radošuma, jo tiem var pievienot citus vasaras dārzeņus (izņemot tomātus). Ēdienu vislabāk pasniegt ar ceptu zivi vai steiku.

Salātiem jums būs nepieciešams:

• 4 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa;
• 1 tējkarote sāls;
• 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu;
• 1/2 tase olīveļļas;
• 1 mazs gurķis, nomizots;
• 1/2 maza sarkanā sīpola;
• 3 tomāti, sagriezti gabaliņos;
• 3 1/2 glāzes arbūzs bez sēklām, sagriezts mazos gabaliņos;
• 1 sarkanā paprika, sagriezta gabaliņos;
• 200 grami Fetas siera, sagriezti 1-1,5 cm lielos kubiņos;
• 1 glāze smalki sagrieztu svaigu piparmētru lapu.

Mēs sākam ar mērces sagatavošanu. Lai to izdarītu, vidējā bļodā sajauciet etiķi, sāli un piparus. Tad pievieno olīveļļu un kārtīgi sakuļ. Pagaidām noliec malā.

Gurķi pārgriež gareniski uz pusēm un, ja nepieciešams, ar karoti izņem sēklas. Pēc tam sagrieziet to plānās šķēlēs pusmēness formā. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Visbeidzot lielā bļodā liek gurķi, sīpolu, tomātus, arbūza gabaliņus, piparus, sieru un piparmētras. Pievienojiet mērci. Ieteicams pasniegt nekavējoties.

Izmēģiniet šo neticamo kokteili, kas sajauc sulīgu arbūzu ar ledu un pienu. Tas ir neticami! Putojoša, salda, maigi sārta krāsa... Pienainais arbūzu kokteilis nav ne smags, ne smags. Konsistence vairāk atgādina sulu, pievienojot kaut ko līdzīgu krēmam.

Vispirms arbūzs jāsasaldē. Lai to izdarītu, sagrieziet to gabalos, novietojiet tos uz pergamenta papīra loksnes vienā kārtā un ievietojiet tos saldētavā. Tādā veidā arbūza gabaliņi nesalips kopā, un tos var ņemt tik daudz, cik nepieciešams. Kad tie ir sasaldēti, varat tos ievietot hermētiski noslēgtos maisiņos un uzglabāt līdz 3 mēnešiem.

Kaklam jums būs nepieciešams:

• 3 glāzes saldētu arbūzu gabaliņu;
• 1 glāze piena;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un uzvāra piena kokteiļa konsistenci. Jūs varat pievienot cukuru pēc garšas. Patiesībā tas ir gatavs!

Vai jūs parasti remdējat slāpes ar sodu vasarā? Mēs aicinām jūs atteikties no šī biznesa un dzert tikai dabiskus mājās gatavotus dzērienus. Tā kā šodien arbūzs ir mūsu galvenā figūra, mēs piedāvājam jums lielisku aukstā arbūzu ūdens recepti. Cukura tajā praktiski nav, un tas ir super atsvaidzinošs.

Arbūzu ūdenim jums būs nepieciešams:

• puse liela arbūza (bez mizas, sagriezta lielos gabalos);
• 4 glāzes ūdens;
• 8 svaigas piparmētru lapas (pēc garšas);
• sula no puslaima (apmēram 1-1,5 ēdamkarotes);
• 3 ēdamkarotes cukura vai medus.

Pusi arbūza mīkstuma un pusi ūdens liek blenderī un pārvērš viendabīgā biezenī. Tad nogaršojam iegūto masu, lai redzētu, vai tā ir pietiekami salda. Ja jūtam, ka tas nav ļoti salds, atceramies pievienot cukuru nākamajai partijai. Šķidrumu izkāš caur sietu krūzē vai lielā bļodā. Atkārtojiet procedūru ar atlikušajiem arbūza gabaliņiem un ūdeni, pievienojot piparmētru lapiņas un cukuru. Visu samaisa līdz gludai. Vēlreiz izkāš. Pievieno laima sulu. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Eskimosi savā ziņā ir sinonīms bērnībai. Un šeit mūsu priekšā atrodas liels vai ne pārāk liels, bet neapšaubāmi ļoti iekārojams arbūzs - vai to tiešām var pārvērst par ikviena iecienītāko desertu? Tas ir tieši tas, ko mēs jums iesakām darīt!

Arbūzu popsijai jums būs nepieciešams:

• apmēram 700 grami arbūza mīkstuma, bez mizas un sēklām;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 4 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu;
• 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas;
• šķipsniņu sāls.

Arbūza mīkstumu sasmalcina ar cukuru blenderī. Pēc brīža pievienojiet piparmētru, citrona miziņu un sāli.

Iegūto maisījumu lej saimniecībā pieejamās popsīšu veidnēs. Tad liekam ledusskapī topošo arbūzu saldējumu. Pēc pusotras stundas kociņus var iebāzt veidnēs. Atstājiet arbūzu saldētavā vismaz 3 stundas, līdz tas ir kārtīgi sasalis.

Arbūzs ir garšīgs pats par sevi. Bet kāpēc gan nepalutināt sevi ar brīnišķīgu desertu? Arbūzu želeja nav standarta ēdiens. Tam ir garšīga garša, maiga krāsa un tekstūra. Šis deserts noteikti iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.

Želejai jums būs nepieciešams:

• arbūzs (apmēram 3 kg ar mizu);
• želatīns (maisiņš, apmēram 20 grami);
• 1/2 tase cukura;
• 1/4 tase citrona sulas;
• dārzeņu eļļa.

Arbūzu sagriež lielos gabaliņos un noņem mizu. Mīkstumu liek blenderī un pārvērš biezenī. Arbūzu biezenī izkāš caur sietu. Rezultātā vajadzētu iegūt apmēram 3 glāzes sulas.

Mazā bļodiņā sajauc želatīnu ar 1 glāzi arbūzu sulas. Ļaujiet tai brūvēt 3 minūtes.

Nelielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē pārējo arbūzu sulu un pievieno cukuru. Turiet to uz uguns, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Tad šim maisījumam pievieno iepriekš sagatavotu želatīnu un citronu sulu. Noņem no uguns.

Sagatavoto maisījumu ielej veidnēs, kas iepriekš pārklātas ar eļļu. Nosedziet un uz nakti atdzesējiet. Pirms pasniegšanas želeju sagriež kubiņos un sadala bļodiņās.

Šis kokteilis ir garšīgs un ļoti atsvaidzinošs. Arbūzs, tāpat kā apelsīnu sula, ir lielisks antioksidantu un C vitamīna avots. Ko mēs darām ar tajā esošajiem pipariem, jautāsiet? Tas ļoti smalki uzsver arbūza garšu. Jums nevajadzētu baidīties pievienot to savam smūtijam.

Smūtijai būs nepieciešams:

• 2,5 glāzes sasmalcināta arbūza bez sēklām;
• 1 glāze ledus;
• 1/2 tase apelsīnu sulas;
• 1/4 tējkarotes melnie pipari.

Sagrieziet arbūzu gabalos, ja iespējams, izņemiet sēklas. Ievietojiet arbūza šķēles, apelsīnu sulu, piparus un ledu blenderī. Visu samaisa. Var pievienot nedaudz medus, lai dzēriens būtu saldāks. Tas ir tik ātri un vienkārši, un jūsu smūtijs ir gatavs. Izbaudi!

Lielisks atsvaidzinošs bezalkoholisks dzēriens ar brīnišķīgu aromātu un bagātīgu nokrāsu. Galvenais tajā ir saglabāt pareizu zemeņu proporciju: ja to ir par daudz, tad sanāks konfektes, ja par maz, tad dzērienam nepietiks salduma. Tāpēc mēģiniet un eksperimentējiet!

Dzērienam jums būs nepieciešams:

• 4 glāzes kubiņos sagrieztu arbūzu;
• 1 glāze mizotu zemeņu;
• sula no puslaima;
• 6 piparmētru lapiņas (+ dekorēšanai);

Ja jums ir sulu spiede, tad saskaņā ar instrukcijām mēs iegūstam sulu no arbūza, zemenēm un laima. Mēs neizmantojam mīkstumu.

Ja izmantojam blenderi, tad arbūzu, zemenes un laimu samaisa līdz gludai. Izkāš caur sietu, palīdzot ar lāpstiņu.

Ņemam glāzes un katrā ieliekam 3 piparmētru lapiņas. Virsū liek ledu. Sulu maisījumu (arbūzs, zemenes un laims) lej glāzēs un pasniedz.