Kura melnās tējas marka ir labāka? Kumelīšu tēja maisiņos. Zaļās tējas glabāšanas laiks

Parādījusies Amerikā pagājušā gadsimta sākumā, tēja maisiņos ātri izplatījās patērētāju vidū gandrīz visās pasaules valstīs. Viennozīmīgi pateikt, kuri tējas maisiņi ir labāki vai sliktāki, nevar, katram ir savas garšas vajadzības, taču var sistematizēt pamatnoteikumus, kā izvēlēties labas kvalitātes tēju.

Tāpat kā jebkuram produktam, iepakotajai tējai ir savs.

Priekšrocības:

• Nav nepieciešama tējkanna. To var piepildīt ar ūdeni tieši krūzē.
• Glāzē vai izlietnē nav tējas lapu vai lapu.
• Optimāla deva. Pietiek ar vienu paciņu, lai pagatavotu bagātīgas krāsas un garšas dzērienu.
• Ātra alus pagatavošana, pateicoties sasmalcinātu lapu izmantošanai.
• Vienkārša transportēšana.
• Ja pie galda sanākušie cilvēki dod priekšroku tējai ar dažādām garšām, tējas maisiņi sniedz iespēju apmierināt katra individuālās vajadzības.

Trūkumi:

• Augstākas izmaksas, salīdzinot ar identisku tā paša zīmola brīvo versiju.
• Maisiņi ļauj gaisam iziet cauri. Tāpēc laika gaitā izejvielas zaudē savu sākotnējo smaržu un garšu.
• Iespējama mākslīgo piedevu un augu atlieku klātbūtne. Tie var būt toksiski un izraisīt dažādas slimības, tostarp vēzi.
• Sasmalcinātas lapas mēdz ātri oksidēties.
• Nezināmu zīmolu lētos produktos bieži ir augsts fluora saturs. Regulāra lietošana var izraisīt zobu emaljas tumšumu un trauslus kaulus.

Iepakojuma veidi

Viens no tējas kvalitātes rādītājiem ir trauks, kurā tā iepakota. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt tās galvenās atšķirīgās iezīmes.

Tējas maisiņi ir izgatavoti no dažādiem materiāliem:

• kukurūzas ciete;
• mākslīgais zīds;
• neilons;
• papīrs.

Papīra iepakojums tiek uzskatīts par neveiksmīgu, jo tas ne tikai neļauj ūdenim labi iziet cauri, bet arī var pasliktināt dzēriena garšu. Turklāt papīra stiprumu piešķir sintētiskie sveķi, kas izšķīdināti spirtā vai acetonā. Parasti šādos traukos tiek ievietota ne labākās kvalitātes tēja.

Ir arī dažādas somas formas:

• raunds;
• taisnstūrveida;
• piramīda.

Brūvēšanas kvalitāte ir atkarīga no iepakojuma formas. Piramīdās ar lielu tilpumu lapas brīvi pārvietojas. Tajā pašā laikā to aromāts un garša tiek atklāta maksimāli. Jāsaka, ka atsevišķu šķirņu tēju pārdod tikai piramīdās.

Somas atšķiras arī ar vītnes piestiprināšanas veidu.

• Vislabāko garšu var iegūt no iepakojuma ar šūtu diegu.
• Ja vītni nostiprina ar metāla kronšteinu, tad, oksidējoties, tas sabojās dzēriena baudījumu.
• Līme, izšķīdināta karstā ūdenī, nonāk organismā, kas var negatīvi ietekmēt veselību.

Iepakojuma saturs

Dzēriena kvalitāte ir atkarīga no tā, kādas izejvielas tika ievietotas iepakojumā. Tas var būt trīs veidu.

1. Labas kvalitātes veselas lapas ir labākais risinājums. Tos izmanto slavenu zīmolu ražotāji.
2. Īpaši sasmalcinātas izejvielas, ko sauc par “faningiem”.
3. Tējas putekļi. Tam praktiski nav savas garšas vai smaržas. Tieši šai “tējai” tiek pievienoti dažādi garšas pastiprinātāji un krāsvielas, kā arī drupināti garšaugi un dažādu augu lapas.

Svarīgi rādītāji

Izvēloties tēju, jāpievērš uzmanība vairākiem faktoriem, kas skaidri norāda uz tās kvalitāti.

1. Skatiet, kā kaste ir iepakota. Tam vajadzētu būt cieši noslēgtai caurspīdīgai plēvei.
2. Pēc iepakojuma atvēršanas noskaidro, no kāda materiāla ir izgatavoti maisiņi.
3. Daļēji izņemiet maisiņus no kastes un pārbaudiet tās dibenu. Ja tas ir stipri klāts ar tējas putekļiem, no šāda produkta diez vai būs garšīgs dzēriens.
4. Dārgu šķirņu tējas maisiņi jāievieto atsevišķā iepakojumā, kas izgatavots no pārtikas folijas. Tas aizsargā saturu no mitruma, izžūšanas un saules gaismas.
5. Pievērsiet uzmanību vītnes piestiprināšanas metodei.
6. Izlasiet sastāvdaļas. Ja komponenti satur “identiskas dabīgām” garšas, labāk no pirkšanas atturēties.

Kā noteikt tējas kvalitāti

Tējas cienītāji noteikti vēlas baudīt dzērienu no dabīga un svaiga produkta. Bet diemžēl augstā cena ne vienmēr ir kvalitātes garantija. Bieži vien pat dārgos tējas maisiņos ir mākslīgas piedevas (garšas un krāsvielas), un tās var nebūt svaigas.

Lai pārliecinātos, ka iegādātā tēja ir dabiska, jums ir jāveic vienkāršs eksperiments.

Lai pārbaudītu melno tēju:

Ievietojiet maisiņu glāzē un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Ļaujiet tējai ievilkties divas stundas. Novērtējiet iegūtās infūzijas kvalitāti:

• Ja ūdens paliek dzidrs vai tikai nedaudz iekrāsojies, tas nozīmē, ka esat iegādājies labu produktu.
• Ja iegūstat stipru dzērienu ar bagātīgu krāsu, papildus tējai maisiņā ir krāsvielas un piedevas, kas var nelabvēlīgi ietekmēt jūsu veselību.

Lai pārbaudītu zaļo tēju:

Ielieciet maisiņu krūzē ar caurspīdīgām sieniņām un pārlejiet ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm novērtējiet iegūto dzērienu:

• Caurspīdīga skaista nokrāsa uzlējums ir dabisko izejvielu rādītājs.
• Mākoņainība un izbalējusi krāsa liecina, ka iegādāta nekvalitatīva prece. Iemērciet citrona gabaliņu glāzē un pēc dažām minūtēm apskatiet tējas krāsu:
• Ja uzlējums kļūst vieglāks, to gatavo no dabīgām lapām.
• Ja krāsa nav mainījusies, iepakojumā ir krāsvielas.

Tējas svaiguma rādītājs, pirmkārt, ir putas. Ja tas parādās uz virsmas pēc ūdens pievienošanas krūzei, tad izejvielas tika savāktas nesen. Putu trūkums norāda, ka kopš lapu savākšanas ir pagājuši vismaz 2 gadi.

Turklāt pēc tējas dzeršanas jāpievērš uzmanība krūzes sieniņām. Ja uz tiem ir palicis brūns pārklājums, tad izvēlētais produkts nav labākās kvalitātes vai tam ir beidzies derīguma termiņš.

Lai tējas dzeršana būtu pēc iespējas izdevīgāka, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• Grūtniecēm un cilvēkiem, kas cieš no smagām slimībām, nevajadzētu pagatavot vairāk kā trīs tējas maisiņus dienā. Veseliem cilvēkiem šo skaitli var palielināt līdz 5, bet ne vairāk.
• Nekādā gadījumā nevajadzētu ielej verdošu ūdeni plastmasas glāzē. Karstā ūdens ietekmē tas sāk kust, un no tā izdalās daudz kaitīgu vielu.
• Izmantojiet katru iepakojumu tikai vienu reizi. Atkārtoti pagatavotajam dzērienam nebūs garšas. Turklāt no tā var izdalīties toksiskas vielas.
• Krūzītes saturs jāizdzer pusstundas laikā pēc pagatavošanas. Pēc šī laika lielākā daļa labvēlīgo vielu pazūd.
• Pēc tējas dzeršanas, ja iespējams, jātīra zobi, lai izvairītos no tumša aplikuma uz emaljas.
• Jūs nedrīkstat dzert tējas maisiņus tukšā dūšā. Tas var būt pilns ar kuņģa slimībām.
• Izvēlieties produktus tikai no uzticamiem zīmoliem.

Ievērojot šos ieteikumus, ērti varēsiet izvēlēties kvalitatīvus, gardus, aromātiskus tējas maisiņus. Galvenais ir iegādāties tēju specializētos veikalos vai lielveikalos, vietās, kur tiek veikta produktu kvalitātes kontrole un nodrošināti pareizi uzglabāšanas apstākļi.

Tātad, kura tēja ir visgaršīgākā? Jūs varat lasīt vairāk par zīmoliem un ieteikumiem.

foto: depositphotos.com/johnkwan, svetas, amenic181

Lai baudītu tēju, nav tālu jāpasūta rets un dārgs dzēriens. Jūs varat atrast labu tēju katrā cenu segmentā, ja koncentrējaties uz ražotāju.

Kāda ir labākā tēja? Atkarīgs no situācijas. Darba burzmā neiztrūkstoša ir tēja, kas iepakota maisiņā, ģimenes vakariņām, aromātiskā lapu tēja, bet tradicionālai tējas ceremonijai tiek izmantotas tikai elites šķirnes.

Balto apkaklīšu dzēriens: tējas maisiņi

Biroja darbinieki nevar pavadīt daudz laika, dzerot tēju, tāpēc viņiem ir nepieciešami diezgan augstas kvalitātes tējas maisiņi. Populāras šķirnes lepojas ar spēcīgu garšu, ātru brūvēšanu un augstu kofeīna saturu (70-72 mg vienā maisā).

• Greenfield. Eiropas uzņēmuma "Orimi Trade" lepnums, kas specializējas augstas kvalitātes tējas un kafijas ražošanā.
• Ahmada tēja. Tipiska angļu tēja ar spēcīgu uzlējumu un mēreni pīrāgu garšu. Visā pasaulē pazīstama ar savām klasiskajām receptēm “Earl Grey” un “Angļu brokastis”.
• Brūka Bonda. Angļu kompānijas Unilever ideja, tas priecē ar savu bagātīgo garšu un spēcīgo uzlējumu. Melnā lapu tēja palīdz ātri uzmundrināt un strādāt produktīvi.
• Dilmah. Ceilonas beramo lapu tēja ar sarkanīgu uzlējumu un maigu garšu. Tas ātri uzvārās un ir ļoti uzmundrinošs.
• Maitre de The. Franču augstākās kvalitātes tējas ražotājs, kas pārņēmis labākās franču tējas dzeršanas tradīcijas, kas aizsākās tālajā 19. gadsimtā. Šis zīmols simbolizē izsmalcināto franču pieeju tējas izvēles un pagatavošanas mākslai, kas aizrāvusi visu pasauli.

Uzreiz pagatavojiet un veiciniet ātru veiktspējas atjaunošanu. Neviena biznesa tikšanās, konference vai tikšanās neiztikt bez tējas. Garda tēja ir laba garastāvokļa atslēga visai dienai, tāpēc jums vajadzētu iegādāties tikai pienācīgas kvalitātes produktus.

Tējas lapas no visas pasaules - spēcīga brūvēšana, izsmalcināta garša

Patiesi cienītāji zina, ka visgaršīgākais dzēriens ir lapu dzēriens. Brūvējot melnas vai zaļas šķirnes keramikas tējkannā, no dzēriena varat iegūt daudz garšas nokrāsu.

Augstas kvalitātes produktus pasaules tirgū izlaiž labi pazīstami pasaules ražotāji:

• "Orimi-tirdzniecība". Aristokrātiskā "Grīnfīlda" un radošā "Tess", tējas princeses - "Nuri" un "Kandi".
• Unilever. Leģendārie zīmoli “Brooke Bond” un pozitīvais “Lipton”, spēcīgs “Conversation”.
• maija uzņēmums. Mīkstās lapas “Curtis”, bagātīgā “Lisma” un budžeta “Maija tēja”.

Piedāvātās tējas ir visgaršīgākās vidējā un budžeta kategorijā. Elitāru garšu cienītāji dod priekšroku birstošo lapu tēju pirkšanai pēc svara mazos tējas veikaliņos. Vai tu dzer tēju pa litriem? Tad lieki lieki – iegādājieties gardus produktus par saprātīgām cenām.

Piecas labākās lapu šķirnes:

• Ahmad Ceylon Tea - garšīga Ceilonas tēja, kas savākta augstienēs. Izcila kvalitāte, dziļa garša, intensīva brūvēšana.
• Greenfield Flying Dragon ir pārsteidzoša augstākās kvalitātes zaļā tēja, kas ir populāra visā pasaulē. Maiga un nedaudz pīrāga garša, viegls uzlējums, smalks aromāts.
• Dilmah Ceylon ir spēcīgs melns uzlējums, kas dod jums enerģiju.
• Ahmad Green Tea ir augstas kvalitātes tīri zaļš dzēriens.
• Brūka Bonda ir vienkārša melnā tēja – stipra, uzmundrinoša, skābena.

Prezentētie dzērieni ir visvairāk pārdotie visā pasaulē, kas kalpo kā labākais apliecinājums to kvalitātei. Melnie un zaļie dzērieni tiek gatavoti no labākajām tējas šķirnēm, kas audzētas ekoloģiski tīrās vietās. Ražotāju reputācija garantē pareizu lapu savākšanu un apstrādi. Iedzer tēju ar prieku – palutini sevi ar labākajām tējām!

Zinātājiem - augsta ceremonija

Pieredzējuši tējas dzērāji dod priekšroku elitārajām šķirnēm. Vienkāršu zaļu vai melnu no veikalu plauktiem nevar izmantot tradicionālai ceremonijai – nepieciešami īpaši dzērieni.

• Ķīniešu šķirnes: zaļa un balta, dzeltena un sarkana, oolongs un puerhs no dažādām provincēm.
• Japāņu zaļās šķirnes: pērle "Gyokuro", ziedu Sencha Honyama.
• Āfrikas šķirnes: un augu medus medus krūms.
• Retas sugas: Indijas “Darjeeling”, Alpu narcise “Wuyi Oolong”, ārstnieciskā.

Tie izceļas ar sākotnējo garšu - starp tiem nav iespējams aprakstīt "visgaršīgāko". Katra šķirne ir “zelta vērta”, pateicoties tās unikālo garšas īpašību paletei.

Mājas kolekcija - kā atrast savu iecienītāko šķirni?

Rūpīgi atlasīta ikdienas un dārgu šķirņu mājas kolekcija ļauj ar prieku dzert tēju.

• Melns – aizdzen miegainību, rada darba noskaņojumu. Lieliski sader ar medu un citronu, pienu un jebkuru ievārījumu.
• Zaļš – veicina radošumu un palīdz risināt sarežģītas problēmas. Gardi kopā ar kanēli, dzērvenēm, ingveru un medu.
• Sarkans – paaugstina imunitāti, asinsspiedienu. Vēlams to dzert bez “aromatizējošām piedevām” cukura vai medus veidā.
• Balts ir dziedinošs dzēriens, kas atjauno nervu sistēmu un glābj no hroniska noguruma.
• – ideāls kafijas aizstājējs. Uzreiz atjauno vitalitāti un paātrina smadzeņu darbību.

Mājās vēlams uzglabāt vairākas augstākās (visas lapas: pekoe, apelsīns un galotnes), vidējas (sasmalcinātas lapas: šķeltas pekoe un šķeltas apelsīns, vidējas lapas) un zemākas (granulētas, iepakotas) šķirnes tējas.

Veselu lapu šķirnēs ir daudz stimulējošu vielu, tāpēc tās vēlams dzert dienas pirmajā pusē. Vidējās lapas ir mazāk uzmundrinoša iedarbība, tāpēc tās tiek pagatavotas pēc darba dienas beigām. Iepakotie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri bieži saskaras ar termiņiem – tie ļauj izbaudīt tējas garšu pat ar lielu brīvā laika trūkumu.

Pietiek turēt mājās 5-7 dzērienu veidus, lai katra tējas ballīte jūs iepriecinātu ar īpašu garšu. Atrast savu iecienītāko tēju nav viegli – galu galā pasaulē ir tūkstošiem garšīgu šķirņu. Tomēr labākā meklēšana sagādās daudz patīkamu mirkļu.

foto: depositphotos.com/Valentyn_Volkov

Karsta, atsvaidzinoša un aromātiska tēja, pateicoties savām ārstnieciskajām, atjaunojošajām īpašībām un garšīgajai garšai, ir otrs populārākais dzēriens pasaulē (pēc ūdens). Tiek lēsts, ka katru dienu pasaulē tiek izdzerti trīs miljardi tasīšu tējas. To parasti gatavo no auga, ko audzē Ķīnā, Indijā un Šrilankā un ko zinātniski sauc par Camellia Sinensis. Bet ir šķirnes, par kurām lielākā daļa cilvēku pat nezina. Gardēži ir gatavi maksāt neprātīgas naudas summas par prieku baudīt unikālu dzērienu.

Tējai ir ļoti sena tās izplatīšanas vēsture. Tūkstošiem gadu tas ir ceļojis no Ķīnas uz visattālākajiem pasaules nostūriem, remdējot slāpes un sniedzot enerģiju visiem, kas zina, kā to izbaudīt. Mūsdienās visi ir tā pieraduši pie tējas, ka neviens pat nedomā par to, kā lapas nokļuvušas krūzē.

10. Tienchi ziedu tēja: 170 USD par 1 kg

Tienchi ir žeņšeņa veids, kura dzimtene ir Ķīnas dienvidrietumi. Medicīnā izmanto gan šī auga sakni, gan ziedus. Tienchi ziedu tēja tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām pasaulē. Tās zinātniskais nosaukums ir Panax notoginseng. Latīņu vārds "Panax" nozīmē "izdziedināt visu". Tas ir izmantots gadsimtiem ilgi, lai ārstētu bezmiegu, reiboni un ādas izsitumus. Tējai piemīt spēcīgas detoksikācijas īpašības. Tienchi ziedi atgādina sīkus brokoļu ziedus un ir ļoti novērtēti visā Āzijā. Tējai, kas ievākta tikai Juņnaņas provincē, ir vēss piparmētru aromāts un žeņšeņa smarža.

9. Silver Tips Imperial tēja no Makaibari Tea Estate: 400 USD par 1 kg

Dardžilingas tēja, kas pazīstama ar savu sākotnējo aromātu un krāsu, aug tāda paša nosaukuma reģionā Himalaju pakājē 1600 līdz 2600 metru augstumā. Makaibari tiek uzskatīts par vecāko īpašumu Indijā (Dārdžilingas reģionā) un pasaulē pirmo tējas fabriku, kas ražo lielu daudzumu organisko tēju, bet vērtīgākā no tām ir Silver Tips Imperial. Pilnmēness laikā novāktā tēja ar sudraba joslu ir patentēts Makaibari Tea Estate produkts. Tās izmaksas ir 400 USD par 1000 gramiem.

8. Gyokuro tēja: 650 USD par 1 kg

Saskaņā ar apstrādes metodēm tēja tiek klasificēta kā Sencha, ķīniešu tējas veids bez ēnas, bet Gyokuro tēja patiesībā ir iekrāsota tēja. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas tas ir paslēpts no saules. Šī metode palielina aminoskābju līmeni lapās. Vārds Gyokuro burtiski tulko kā "dārgā rasa". Brūvētai tējai ir raksturīga bagātīga garša un aromāts, un dzēriena krāsa ir gaiši zaļa. To audzē tikai Japānas Uji reģionā. Tējas cena ir 650 USD par 1000 gramiem.

7. Poo Poo Pu-Erh tēja: 1000 USD par 1 kg

Pu-Erh tēja ir fermentētas tējas veids ar bagātīgu garšu, kas laika gaitā tikai pastiprinās un kļūst vērtīgāka. To ražo Ķīnas Yunnan reģionā. Pu-Erh garša daudz neatšķiras no parastās tējas, taču tā, iespējams, ir visneparastākā tēja, kādu pasaule jebkad ir redzējusi. Vizuāli tā izskatās pēc saujas sausu lapu, bet patiesībā tās ir vairāku šķirņu kukaiņu izkārnījumi. Šie kukaiņi visu mūžu ēd neko citu kā tējas lapas. Taivānas zemnieki savāc izkārnījumus, izmantojot pinceti un palielināmo stiklu. Rezultāts ir tonizējoša tēja ar ārstnieciskām īpašībām. Īsts gardums, ko 18. gadsimtā izgudroja ķīniešu ārsti un uzdāvināja Cjaņlunas imperatoram kā dārgu dāvanu.

6. Zelta tējas galviņas: 3000 USD par 1 kg

Tēja tiek vākta tikai vienā kalnā pasaulē tikai vienu dienu gadā. Lai to savāktu, tējas kokam nogriež augšējo daļu ar zelta šķērēm. Tējas galviņas žāvē saulē un pēc tam uzglabā slēgtos traukos, kur tās atbrīvo tajās esošos polifenolus, kļūst dzeltenas un sāk izdalīt maigu ziedu aromātu. Pēc tam tējas lapas tiek krāsotas ar 24 karātu zeltu, izraisot dzērienam mirgošanu. Āzijā valda uzskats, ka dārgmetāls ļoti labi iedarbojas uz cilvēku. Šī patiešām ir imperatora tēja, un to nav tik viegli atrast. TWG Tea Company to pārdod tikai Singapūrā. Un to var iegādāties tikai tiešsaistē.

5. Tieguanyin tēja: 3000 USD par 1 kg

Tieguanyin, kas nosaukts Dzelzs žēlsirdības dievietes (budistu dievības) vārdā, ir Oolong tēja, daļēji raudzētas melnās un zaļās tējas maisījums. Tam ir raksturīga kastaņu garša un smagas, cietas, kraukšķīgas lapas. Tieguanyin tēju sāka gatavot 19. gadsimtā Fudzjanas provincē. Tās sagatavošanas tehnoloģija ir ļoti sarežģīta un ietver vairākus desmitus posmu. Pēc savākšanas lapas žāvē saulē, atdzesē, vēlreiz žāvē ar dažiem oksidētājiem, pēc tam velmē, fiksē, vēlreiz žāvē un pēc tam apcep un piesūcina ar aromātu. Lapas var uzliet septiņas reizes, un tēja nezaudēs savu aromātu.

4. Vintage Wuyi Oolong narcises tēja: 6500 USD par 1 kg

20 kilogramus smaga retas Narcissus Wuyi Oolong tējas kaste piesaistīja lielu uzmanību izsolē Honkongā 2013. gada novembrī. Tas ir vairāk nekā pusgadsimtu vecs, un tam ir sava vēsture. Tas tika eksportēts no Ķīnas Wuyi uz Singapūru 1960. gadā. Ceļojot no rokas rokā, kaste atgriezās Honkongā, kur to iegādājās Malaizijas un Ķīnas kolekcionārs. Narcissus Oolong tiek uzskatīta par vienu no izsmalcinātākajām ķīniešu tējām. Lapas tiek savāktas no Wuyi kalna Fudzjanas provincē. Tēja tika nosaukta pēc grieķu mīta par Narcisu.

3. Panda Dung tēja: 70 000 USD par 1 kg

Panda Dung burtiski nozīmē "pandas izkārnījumi". Tas ir šausmīgi dārgas tējas noslēpums. Pandas barojas tikai ar savvaļas bambusu, taču tās absorbē tikai 30% barības vielu, bet atlikušie 70% tiek izvadīti ar ekskrementiem. Tomēr nedomājiet, ka tēja ir pandas izkārnījumi. To vienkārši izmanto tējas koku mēslošanai. Viss sākās ar to, ka kāds ķīniešu uzņēmējs nolēma audzēt tēju Ya'an kalnā Sičuaņas provincē, kā mēslojumu izmantojot pandu izkārnījumus. Drīz viņš pamanīja, ka šādas tējas garša ir atšķirīga, un cilvēki bija gatavi maksāt lielu naudu par šādu produktu.

2. Diamond Tea Bag PG padomi: 15 000 USD par tējas maisiņu

2005. gadā 75 gadu jubilejā slavenā britu tējas kompānija PG Tips laida klajā ar dimantiem dekorētu tējas maisiņu sēriju. Šādas somas cena ir 15 000 USD. Katra soma ir Boodles juvelieru roku dekorēta ar 280 augstākās kvalitātes dimantiem un pildīta ar Silver Tips Imperial tēju no Makibari Estate. Ieņēmumi bija paredzēti labdarībai Mančestrā.

1. Da-Hong Pao tēja: 1,2 miljoni USD par 1 kg

Īstais karalis starp tējām! Nosaukums burtiski nozīmē "liels sarkans halāts". Da-Hong Pao ir ķīniešu Wuyi Oolong tējas šķirne. Tiek uzskatīts, ka tas ir viens no lielākajiem Ming dinastijas noslēpumiem. Klīst baumas, ka ar šo noslēpumaino tēju tika izārstēta imperatora slimā māte. Imperators sūtīja savus ļaudis atrast ārstniecisko tēju. Wuyi kalnā viņi atrada četrus burvju tējas krūmus, no kuriem trīs ir saglabājušies līdz mūsdienām. Patiesi leģendāra tēja. Tam ir ārstnieciskas īpašības, un tā ir vērtīga Ķīnas nacionālā bagātība. Tā tiek piedāvāta kā dāvana godājamiem viesiem. Da-Hong Pao tēju nevar atrast pārdošanā. Šo unikālo dzērienu vajadzētu mazgāt tikai ar

Mēs esam jums apkopojuši 2018. gada tējas topu sarakstu, lai jūs varētu izvēlēties gardāko dzērienu.

Novērtējumā tika iekļauti dažādi uzmundrinošā dzēriena zīmoli un šķirnes. Daudzi cilvēki, pērkot, koncentrējas uz cenu, taču izrādās, ka pat lēta tēja var būt laba. Pērciet dzērienu no pārdevējiem, kuriem uzticaties, piemēram, no labiem tiešsaistes tējas veikaliem. Ja nolemjat iegādāties nepārbaudītās vietās, kvalitātes sertifikāts būs pārbaudīta produkta garantija. Kuru tēju pirkt, tas ir atkarīgs no jums, galvenais ir uzticēties savai gaumei.

Pareizi pagatavots dzēriens var dot lielu labumu, taču, ja neņemat vērā šī produkta īpašības, lietojat sliktu brūvējumu vai ūdeni, jūs varat kaitēt savam ķermenim. Ne nejauši jautājumi par to, vai tēju var dzert naktī vai, kā labāk, ieliet termosā vai pagatavot tēju tradicionālā veidā, rodas tiem, kam patīk dzert gardo veselības un veselības eliksīru. ilgmūžība.

Viena no populārākajām šķirnēm pasaulē ir puerh. Tam ir maksimāla fermentācija, un ilgstoša uzglabāšana zemē piešķir šķirnei specifisku smaržu. Dažreiz ārsti to izraksta galvassāpēm un citām izplatītām slimībām.

Pu-erh labi tiek galā ar holesterīna līmeni asinīs, normalizē cukuru, un tas spēj tonizēt vairāk nekā turku kafija. Bet tieši tāpēc nav ieteicams to dzert pārāk daudz. - Dzerot tējkannu dienā, pēc izmisīga enerģijas sprādziena jūs riskējat pilnībā zaudēt spēkus.

Šī tēja tiek ražota, izmantojot divas tehnoloģijas: shen un shu. Shen ir vieglāks, dažreiz ar skābumu, tāpēc ar to ir vērts sākt iepazīties ar šīm šķirnēm. Taču tikai īstiem cienītājiem ar to būs grūti - ne visi spēj izturēt tā pīrāgu garšu un smago dūmu aromātu. Neatkarīgi no tā, kādu šķirni vēlaties izmēģināt, jums tā jāvāra ne ilgāk kā trīs minūtes, pretējā gadījumā labākās tējas vietā jūs saņemsiet rūgtu, duļķainu, biezu masu.

Zaļās tējas lapas jāuzpilda ar ūdeni 90°C temperatūrā. Infūzijas ilgums ir atkarīgs no tā, kādu garšu vēlaties iegūt. Jūs varat to dzert naktī, ja jums ir nepieciešams labs miegs. Pagatavojiet zaļo tēju apmēram 7 minūtes.

Labi uzliets viegls dzēriens nomierinās nervu sistēmu, un, pievienojot krūzei pienu, iegūsit īstu nomierinošu eliksīru. Ātri pagatavota beramo lapu tēja, gluži pretēji, uzmundrinās, tāpēc labāk to dzert no rīta vai pusdienu laikā.

Ņemot vērā garšas nokrāsas, pasaules zīmolu zaļās tējas var iedalīt vairākos garšu toņos: ar pīrāgu garšu, atsvaidzinošu, ziedu-pikantu, smalku ziedu.

• Grīnfīlda lidojošais pūķis;
• Ahmad zaļā tēja (maisiņos vai brīvā veidā);
• jebkuras zaļās tējas no Krievijas tējas uzņēmuma (tās pārdod tikai labākās šķirnes pēc svara);
• Princese Java tradicionālā (labākā);
• klasiskā zaļā tēja no uzņēmuma Tian Zhen.

Tā kā, apstrādājot zaļās lapas, tiek saglabāts lielāks mikroelementu daudzums nekā gatavojot melno tēju, zaļā tiek uzskatīta par veselīgāku nekā citas šķirnes. Lai stiprinātu imunitāti un cīnītos pret vīrusiem un dažāda veida baktērijām, nepieciešams tikai ūdens un beramo lapu zaļā tēja.

Zaļo šķirņu uzlējums ir labs palīgs vēža slimniekiem, jo ​​var novērst audzēju attīstību, atjaunot ūdens bilanci, kā arī sadedzināt liekos taukus. Dziedinošā dzēriena cienītāju atsauksmes izceļ tā maigo garšu un unikālo aromātu.

Kurās burkās uzglabāt tējas lapas? Piemērotas ir stingras burkas ar vākiem no alvas, koka vai kartona. Galvenais, lai traukos nenokļūtu svešas smakas vai mitrums - karaliskam dzērienam tas nepatīk.

Ērts maisiņš ar mazām tējas lapiņām ātri iekaroja karsto dzērienu cienītāju sirdis Iepakotā prece bieži noder ārkārtas situācijās, kad āra ballītē vai piknikā nepieciešams laistīt lielu grupu. To ir ērti pagatavot, jo tējas lapas neiekritīs tasītē, kā arī ātri un droši var iegūt vēlamās koncentrācijas dzērienu, taču tējkanna nav jāmazgā.

Šādas valstis tiek uzskatītas par populārām izejvielu piegādātājiem maisu pildīšanai:

• Indija;
• Indonēzija;
• Ķīna;
• Šrilanka.

Labākās tējas maisiņos 2018. gadā

Plaši pazīstamais zīmols pārliecinoši vada labāko melnās tējas maisiņu zīmolu sarakstu Greenfield. Nav pārsteidzoši – tik milzīgu tējas kolekciju var tikai apskaust. Sastāvā ir standarta citrons vai bergamote, bet galveno daļu veido garšas, kas citos ražotājus tikpat kā nav sastopamas: bārbele, vaniļa, brūklenes, šokolāde, liepziedi... Šādai šķirnei ir grūti paiet garām un nemīlēties. pāris maisi prieka.

Arī izšķirties par otro vietu nav grūti - tēja Ričards Iekļauts viss labākais no angļu tējas tradīcijām, tas ātri iekaro cienītāju sirdis. Sortimentā nav lielas garšu izvēles, taču to tradicionālie grāfu pelēkie, piparmētras un citrusaugļi noteikti iepriecinās pat karalisko ģimeni. Un šī zīmola melnā tēja bez piedevām var droši saukt par labāko.

Mums sen zināms Liptons arī noteikti jāiekļauj topā. Viņu labākā līnija ir piramīdas ar dažādu garšu kombinācijām: bumbieru-šokolādes, vīnogu-aveņu, vaniļas strūdele, vaniļas-karameles, melleņu mafins un daudzas citas. Starp tiem jūs noteikti atradīsit kaut ko, kas jums patīk.

Pie zīmola Tess Ir arī interesantas garšu kombinācijas: zemeņu-banānu, bergamotes-vaniļas, un ekstrēmu garšu cienītājiem ražotāji apvienoja pūķa augļus un ingveru. Viņiem ir lieliska dāvanu kolekcija ar tējām, kuras jūs nekautrētos dāvināt nevienam gadījumam.

Jauka tējas maisiņu kolekcija Ahmada tēja. Zīmola patiesā angļu valoda ir viņu paciņās ar timiānu, kļavu sīrupu un, protams, bergamotu. Zīmolam ir arī ļoti interesanta vietne: ne tikai par tēju, bet arī par daudzām citām britu lietām.

Pēc ekspertu domām, lai izvēlētos labākos tējas maisiņus, jums jāaplūko:

• sastāvs (tikai dabīgas sastāvdaļas);
• iepakojums (iepakojumi jāievieto caurspīdīgā plēvē vai jāiepako atsevišķi);
• maisa materiāls (labāk, ja tas nav papīrs);
• iepakojuma forma (tēja piramīdā ir aromātiskāka);
• vītnes nostiprināšanas metode (metāla savienojumi nav atļauti, jo var sākties oksidēšanās).

Šāda veida ārstnieciskais dzēriens ir kļuvis par glābiņu daudzām sievietēm, kuras vēlas ātri iegūt formu. Labāk to iegādāties tikai aptiekā. Daudzas atsauksmes apstiprina šī produkta priekšrocības.

Kad dzert dzērienu, cik daudz un kā to pagatavot, ir norādīts instrukcijās. Ir svarīgi ievērot šos ieteikumus. Iegādājoties, jums jākoncentrējas uz cenu, kā arī uz labāko svara zaudēšanas tēju šķirnes nosaukumu. Populārākās svara zaudēšanas šķirnes ir:

• hibisks;
• ingvera tēja;
• masala;
• rožu gūžas;
• Rowan;
• kazenes.

Zaļā tēja ir arī efektīvs tauku dedzinātājs vīriešiem un sievietēm. Tas palīdzēs viegli atbrīvot ķermeni no liekajiem toksīniem un taukiem un sniegs jums skaistu figūru.

Katrs tējas cienītājs vēlas, lai noliktavā būtu kāds garšīgs produkts. Starp dažādiem zīmoliem ir grūti patstāvīgi izvēlēties labāko. Ir vērts koncentrēties uz loksnes kalibrēšanu. Galu galā beramo lapu tēja var būt gan liela, gan maza - no tā ir atkarīga tās cena. Liellapu dzēriens radīs maigu aromātu, dzidru, košu uzlējumu un nedaudz pīrāgu garšu. Pareizi uzlejiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.

Pērkot beramo lapu tēju, jums jāpievērš uzmanība marķējumam uz iepakojuma:

• OP. No šīm lapām būs visspēcīgākais, bagātīgākais dzēriens;
• OP1 kategorija dod vidēji bagātu melno tēju;
• OPA - tās ir koka augšējās lapas, no kurām iegūst gaiši melnu uzlējumu ar maigu garšu;
• G.P. Zaļo šķirņu marķēšana. Šīs lapas veidos tumšu uzlējumu ar pīrāgu garšu;
• YH. Gaiši zaļā tēja, viegla uzlējums.

Tējas garša ir atkarīga no tā, kura tējkanna ir izvēlēta uzmundrinoša dzēriena pagatavošanai. Vislabāk ir māla – tas atklās visu lielas lapas pušķi. Labāk derēs kumelīšu uzlējums ar garšaugiem stikla traukā, labāk jutīsies porcelāna kārtā.

Neapstrīdams fakts ir tas, ka olu krēma uzlējums uzmundrina, piepilda organismu ar noderīgiem mikroelementiem, uzlabo vispārējo stāvokli, sniedz lielisku garastāvokli. Jūs to nevarat nemīlēt, tas var jūs apņemt Indijas okeāna atmosfērā vai aizvest uz Ceilonas krastiem, noslēpumaino Ķīnu, eksotisko Indonēziju, aizraut ar savu pīrāgu buķeti un apņemt aromātu takā.