Maisījums zīdaiņiem bez palmu eļļas. Palmu eļļa bērnu pārtikā – “slēpts drauds”

Lielākajai daļai mākslīgo maisījumu zīdaiņiem uzturvērtība un garša ir līdzīga mātes pienam, tāpēc tauki ir būtiska sastāvdaļa, kurai jābūt sastāvdaļu vidū. Daudzi zīmoli ir iemācījušies ietaupīt naudu, aizstājot augu taukus ar palmu eļļu, kas, kā liecina pētījumi, ir kaitīgs. Vai starp sastāvdaļām jāpērk zīdaiņu maisījumi bez palmu eļļas, vai arī nelielas komponenta devas ir mazulim nekaitīgas?

No palmu izejvielām izgatavotais produkts ir lētākais no visiem augu taukiem, tāpēc sastāvdaļa tiek pievienota maizes izstrādājumiem, mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, konditorejas izstrādājumiem. Pateicoties šim komponentam, gatavajos produktos tiek samazināts margarīnu daudzums, kas ir pilns ar kaitīgām skābēm.

Produkts ir izgatavots no augļiem, kas audzēti uz eļļas palmas. Koks aug Indonēzijā, bet bieži sastopams Malaizijā. Augstais tauku saturs izejvielās ļāva augam ātri kļūt par līderi, padarot produktu lētu un plaši izplatītu pārtikas ražošanā.

Palmu eļļas sastāvs

Palmu tauku īpatnība ir tā saldenā garša un noturīgais aromāts. Karotinoīdi, kas šeit sastopami milzīgā daudzumā, piešķir tai patīkamu oranžu nokrāsu. Pirms lietošanas viela tiek attīrīta, kas novērš raksturīgo garšu, krāsu un smaržu. Tikai pēc tam palmu izstrādājums tiek izmantots produktu ražošanā.

Starp sastāvdaļām papildus karotinoīdiem ir:

• skābes (oleīns, lanolskābe, palmitīns);
• triglicerīdi;
• aminoskābes.

Pētījumi liecina, ka tas satur holesterīnu, kas var uzkrāties organismā.

Tāpēc palmu augu materiālu klātbūtne bērnu uzturā, īpaši lielos daudzumos, nav ieteicama.

Kā tiek ražota palmu eļļa?

Pagatavot ēdiena gatavošanā tik populāru vielu nav īpaši grūti. No palmu augļiem izspiež taukus, pēc tam tiek attīrītas izejvielas, kā rezultātā pazūd aromāts un garša. Pēc tam produktu frakcionē, ​​lai iegūtu oleīnu un stearīnu.

Ēdienu gatavošanai izmanto tikai oleīnu, kas bieži tiek atkārtoti frakcionēts. Iegūtais komponents ir dārgs, tāpēc cepšanā bieži izmanto augu taukus, kas ir pakļauti vienai apstrādei.

Iemesls palmu eļļas pievienošanai zīdaiņu formulai

Pēc mazuļa piedzimšanas jaunām māmiņām ne vienmēr ir iespēja dot bērnam mātes pienu, dažreiz ir jāiegādājas piena maisījums. Pārtikas sastāvam jābūt pēc iespējas tuvākam komponentiem, ko ražo sievietes piena dziedzeri. Ražotājiem ir jāpievieno sastāvdaļas, kas var apmierināt zīdaiņa tauku vajadzības.

Govs ražotais produkts ne tuvu neatbilst mātes pienam, tāpēc komponentus nepieciešams koriģēt ar augu taukiem, kas bagāti ar triglicerīdiem. Palmu izejvielas pilnībā atbilst iepriekš minētajām prasībām, jo ​​sastāvs ir bagāts ar šo elementu, kas ir tik nepieciešams bērnu pārtikā.

Palmu eļļas ieguvumi un kaitējums jaundzimušajiem

Nepieredzējušu jauno māmiņu vidū bieži rodas jautājums, vai ir izdevīgi dot mazulim mākslīgo maisījumu, kas satur palmu taukus.

Ārsti saka: ja produkts ir nelielos daudzumos, tas ir izdevīgi mazulim.

Sastāvā ir taukskābes (Omega-3, Omega-6), kas nepieciešamas jaundzimušā augšanai un attīstībai.

Kāpēc palmu augļu produkta lietošana uzturā ir bīstama mazam organismam? Palmu vielas īpatnība ir dažu elementu klātbūtne, kas nav sadalīti un netiek izvadīti ar izkārnījumiem. Tas ir kaitīgi, jo izraisa kolikas mazulim, izkārnījumu traucējumus un sāpes vēderā. Sliktas kaulu augšanas un trausluma iemesls ir arī tas, ka zīdainis regulāri lieto pārtiku ar augstu palmu tauku saturu.

Palmu eļļas maisījumi: zīmolu saraksts

Jaunās māmiņas interesējas par to, kuram maisījumam šīs piedevas pilnībā trūkst un kas to var veiksmīgi aizstāt. Ir grūti atrast bērnu pārtiku, kas nesatur palmu eļļu. Lielākā daļa ražotāju neuztraucas par mazā organisma veselību, pievienojot maisījumam šo nevēlamo komponentu.

Neskatoties uz palmu izstrādājuma popularitāti ražotāju vidū, daži no viņiem ir iemācījušies gatavot maisījumus, kas nesatur augu taukus. Bērnu pārtikā šī viela tiek aizstāta ar citām sastāvdaļām, kas ir līdzīgas pēc struktūras un sastāva. Beta palmitrāts ir mākslīgi iegūts elements, taču uzturvērtības ziņā tas nekādā ziņā nav zemāks par vielu no palmu augļiem. Šis komponents ir noderīgāks, jo tas veicina kalcija, barības vielu un minerālvielu uzsūkšanos.

Sūkalu maisījumi bez palmu eļļas

Bērnu barībai, kas pagatavota no dabīgā kazas piena, ir vairākas priekšrocības – viegla sagremojamība, pilns uzturvielu klāsts un saharozes trūkums.

• Auklīte (pieejama dažādās formās - zīdaiņiem un gadu veciem bērniem);
• Kabrita (satur bifidobaktērijas, prebiotikas, taukskābes, probiotikas);
• Similak (regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē bērna fizisko un garīgo attīstību);
• Nutrilon (piedeva satur komponentus, kas palielina maza organisma imunitāti).

Katrs zīmols piedāvā dažādas kompozīcijas, tāpēc māmiņas, kuru bērniem ir veselības problēmas vai iedzimtas patoloģijas, var viegli izvēlēties sev noderīgāko produktu.

Kazeīna maisījumi bez palmu eļļas

Kazeīna maisījumi ir pilnīgi bez sūkalām, tādi ir ieteicami bērniem, kuru organisms nepanes pienu.

Starp ievērojamo sortimentu mēs varam atzīmēt labākos šādu bērnu pārtikas ražotājus:

• Nestabils (piesaista ar zemām izmaksām, vitamīnu sastāvu un spēju to dot pat zīdaiņiem no dzimšanas);
• Babushkino Lukoshko (vietējo ražotāju produkts, kas nesatur palmu izejvielas);
• Semper (satur taurīnu, kas ir labvēlīgs attīstībai, labvēlīgi ietekmē redzi un veicina sagremojamību).

Raudzēta piena maisījumi bez palmu eļļas

Raudzēta piena bērnu pārtika ir dārga, taču vecāki dod priekšroku šim produktam.

Starp populārākajiem ir:

• Heinz (ražo bērnu pārtiku, kas ņem vērā visas maza ķermeņa vajadzības);
• Mamex (atļauts tikai bērniem, kas vecāki par 3 mēnešiem);
• Nutrilak (satur aminoskābes, taukskābes, vitamīnus, luteīnu kā sastāvdaļas).

Labākie maisījumi bez palmu eļļas

Daudzi vecāki interesējas par to, kādas sastāvdaļas iesaka ārsti un vai ir labāko produktu vērtējums bērniem.

Par veselīgu tiek uzskatīta gandrīz visa bērnu pārtika, kas nesatur palmu taukus, taču ārsti izceļ divus zīmolus, kuru produkti ir atzīti visā pasaulē.

Bērnu ārsti iesaka pievērst uzmanību uzņēmumu Similak un Nanny produktiem - tie ir maisījumi, kas visvairāk līdzinās mātes pienam un neatšķiras ar uzturvielu saturu. Pārtika ir hipoalerģiska, un to var ēst pat bērni, kuriem ir nosliece uz kairinājumu - blakusparādības ir pilnībā izslēgtas.

Izvēloties mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, ir jāizturas ārkārtīgi rūpīgi – tas nosaka, cik ātri attīstīsies mazulis un vai viņam neattīstīsies kādas nevēlamas reakcijas vai alerģijas. Ja rodas šaubas par to, ko iegādāties, labāk doties uz konsultāciju pie bērnu ārsta, kurš ieteiks noderīgāko sastāvu.

Vecākiem nav viegls uzdevums izvēlēties savam mazulim drošu maisījumu zīdaiņiem. Meitas-dēli interneta veikala darbinieki pastāstīs, kā nekaitēt bērnam un nodrošināt viņam augšanai un pareizai intelektuālajai attīstībai nepieciešamo sabalansētu uzturu.

Mēs piedāvājam labākos mākslīgos maisījumus zīdaiņiem, kuru sastāvs nodrošina bērnam pilnvērtīgu uzturu.

Kāpēc izvēlēties mākslīgo maisījumu zīdaiņiem bez palmu eļļas un ĢMO?

Augu eļļa ir iekļauta zīdaiņu maisījumos, lai iegūtu tauku saturu pēc iespējas tuvāk mātes pienā esošajam. Palmu eļļa ir pārsātināta ar taukskābēm un holesterīnu. Šīs sastāvdaļas traucē kalcija uzsūkšanos, kas ir tik nepieciešama bērna augšanai un attīstībai, kā arī var negatīvi ietekmēt mazuļa gremošanas sistēmu.

Maisījums zīdaiņiem bez palmu eļļas un ĢMO ir absolūti drošs, jaundzimušajiem nerada problēmas ar zarnu iztukšošanos, kā arī piesātina organismu ar nepieciešamo tauku un kalcija daudzumu.

Vairāki pētījumi liecina, ka mākslīgais maisījums zīdaiņiem bez palmu un kokosriekstu eļļas veicina labāku kalcija un tauku uzsūkšanos jaundzimušo organismā par 20-25%. Savukārt ar visprecīzāko dozēšanu maisījumi ar palmu eļļām ir organismam nekaitīgi un ir apstiprināti Uztura pētniecības institūtā (Maskava).

Mākslīgo maisījumu zīdaiņiem veidi bez palmu eļļas

Galvenais kritērijs, pēc kura tiek noteikta mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem kvalitāte, ir sastāva īpatnības. Maisījumus bez palmu eļļas izmanto, lai normalizētu gremošanu un intensīvi palielinātu priekšlaicīgi dzimušo bērnu svaru. Turklāt šādi produkti palīdz uzlabot zīdaiņu imunitāti.

Atšķirība pēc produktu sastāva ir plašāka. Maisījumus zīdaiņiem iedala vairākos veidos:

• antirefluksa;
• ar zemu laktozes saturu vai bez laktozes;
• hipoalerģisks;
• raudzēts piens;
• sojas;
• ar prebiotikām.

Pretrefluksa maisījumi ir paredzēti jaundzimušajiem, kuri cieš no biežas regurgitācijas barošanas laikā. Zīdaiņus ar piena cukura – laktozes nepanesību ieteicams lietot bezlaktozes vai zema laktozes preparātus. Hipoalerģiski produkti ir indicēti jaundzimušajiem, kuriem ir pārtikas alerģiju attīstības risks. Prebiotiku pievienošana palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Veseliem bērniem tiek ražoti piena maisījumi ar vaniļas un šokolādes garšu.

Ir svarīgi zināt

Ar pretalerģiskiem maisījumiem bez palmu eļļas visbiežāk baro tos bērnus, kuru vecākiem, brāļiem vai māsām ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Kurš zīdaiņu maisījums nesatur palmu eļļu?

Divi bērnu pārtikas ražotāji, Similac un Nanny, ir pilnībā izslēguši palmu eļļu no mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem. Ražotāji Nutrilon, Kabrita un Heinz ir iemācījušies mainīt palmitīnskābes struktūru, kas ir palmu tauku pamatā. Maisījumi zīdaiņiem ar beta palmitātu garantē optimālu kalcija uzsūkšanos, kaulu audu mineralizāciju un līdz ar to pareizu bērna fizisko un garīgo attīstību.

Vecākus uztrauc jautājums: kuri mākslīgie maisījumi zīdaiņiem nesatur palmu eļļu klasiskajā formā? Šis ir slaveno zīmolu ēdiens:

• aukle;
• Similac;
• Nutrilons;
• Cabrita;
• Heincs.

Maisījumi zīdaiņiem bez palmu eļļas. Saraksts

Lai noskaidrotu, kurš maisījums zīdaiņiem bez palmu eļļas ir labāks, mēs piedāvājam pārtikas produktu sarakstu ar īsiem raksturlielumiem. Starp mākslīgajiem maisījumiem bez palmu taukiem var atrast pārtiku, kas piemērota gan absolūti veseliem mazuļiem, gan bērniem ar mazu svaru, noslieci uz pārtikas alerģijām, kā arī laktozes nepanesamību un kuņģa-zarnu trakta disfunkciju.

1. tabula. Ar Similac zīmolu ražoto maisījumu, kas nesatur palmu eļļu, raksturojums

Maisījumu nosaukumi bez palmu eļļas	Raksturlielumi	Bērnu vecums
Similac Premium 1, 2, 3	Satur prebiotikas un probiotikas, labvēlīgas minerālvielas, makroelementus; normalizē gremošanu, pēc iespējas tuvāk mātes pienam.	Bērniem no dzimšanas līdz 18 mēnešiem.
Similac 1, 2	Ietver prebiotikas; veselu bērnu mākslīgai un jauktai barošanai.	Jaundzimušajiem un mazuļiem no 6 līdz 12 mēnešiem.
Similac GA 1, 2	Hipoalerģiska piena formula; pārtikas alerģiju profilaksei, atbalsta imunitāti, normalizē gremošanu.	Jaundzimušajiem, bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem.
Similac PediaSure vaniļa, šokolāde	Satur prebiotikas, vitamīnu un minerālvielu kompleksu; Bērniem tas patiks ar vaniļas vai šokolādes garšu.	Bērniem no 12 mēnešiem.
Similac Isomil	Ietver sojas proteīnu, antioksidantus un prebiotikas; samazina regurgitācijas biežumu, novērš gāzu veidošanos kuņģa-zarnu traktā un veicina bērna attīstību.	Jaundzimušajiem ar alerģiju pret govs piena proteīnu un laktozes nepanesamību.
Similac ar zemu laktozes līmeni	Satur prebiotikas; lai normalizētu gremošanu.	Jaundzimušajiem ar paaugstinātu jutību pret piena cukuru (laktozi).
Similac 1 Antireflukss	Ietver barības vielu kompleksu; lai normalizētu gremošanas trakta darbību	Jaundzimušajiem ar biežu regurgitāciju.
Similac NeoSure	Satur pilnu barības vielu klāstu, lai atbalstītu mazuļa augšanu	Jaundzimušajiem, priekšlaicīgi dzimušiem un mazu dzimšanas svaru (dzimšanas svars mazāks par 1,8 kg).

Maisījumus zīdaiņiem, kas nesatur palmu eļļu, pārstāv arī Nanny produkti. Šie produkti ir izgatavoti no veselīga kazas piena, kas pēc sastāva ir tuvāks mātes pienam nekā govs pienam. Olbaltumvielu līdzsvars un prebiotiku klātbūtne maisījumā pozitīvi ietekmē veselu un mazu dzimšanas svaru jaundzimušo organisma attīstību.

Labākais mazuļu maisījums bez palmu eļļas

Speciālisti par vislabākajiem uzskata zīdaiņu maisījumus, kas satur prebiotikas un vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Uzturam ir augsts vērtējums, kas labvēlīgi ietekmē ne tikai mazuļa fizisko, bet arī garīgo spēju attīstību.

Izvēloties piena maisījumu, jums jāvadās pēc bērna ķermeņa īpašībām. Lai izvēlētos pareizo bērnu pārtiku, noteikti jākonsultējas ar pediatru.

secinājumus

Piena maisījumi zīdaiņiem, kas nesatur palmu eļļu, veicina pilnīgu kalcija uzsūkšanos bērna organismā, normalizē gremošanas procesu un atbalsta imūnsistēmu. Šis maisījuma veids ir piemērots zīdaiņiem no 0 līdz 18 mēnešiem.

Atbilde uz vecāku populārāko jautājumu, kuras palmu eļļas nesaturošās formulas ir iekļautas universālo sarakstā, ir šeit:

• Similac Isomil;
• Similac Premium;
• Similac 1 Antireflux;
• Aukles klasika.

Tirgū tiek piedāvāti arī piena maisījumi ar modificētu palmu eļļas struktūru – beta palmitātu (Heinz, Cabrita, Nutrilon). Šie produkti pēc sastāva ir pēc iespējas tuvāki mātes pienam un ir absolūti nekaitīgi mazuļa ķermenim.

Palmu eļļa nav apstiprināta lietošanai maziem bērniem. Tas ir saistīts ar faktu, ka sastāvā esošā palmitīnskābe traucē taukskābju un kalcija uzsūkšanos zarnās. Tas ir, kalcijs, kas atrodas zīdaiņu mākslīgajā maisījumā, kas ir tik nepieciešams bērnam, nonāk organismā, bet netiek absorbēts. Daži ražotāji ir pārtraukuši palmu eļļas izmantošanu bērnu pārtikā.

Parādīt visu

Mākslīgo maisījumu zīdaiņiem veidi bez palmu eļļas

Ir vairāki mākslīgo maisījumu zīdaiņiem veidi, kas nesatur palmu eļļu. Klasifikācija:

• Izgatavots no govs vai kazas piena. No govs piena izgatavotie mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ietver: Similak, Nutrilon, Heinz, Nan, Nestozhen. Bērnu barība Nenny un Kabrita tiek ražota no kazas piena.
• Zema vai bezlaktozes, ko lieto bērniem ar laktozes nepanesību. Piemēram, Nutrilak Premium bez laktozes un Similak.
• Hipoalerģisks - lieto zīdaiņiem ar alerģiskām izpausmēm. Tie ietver hipoalerģisku Nutrilon, Similak
• Antirefluksa. Bērniem, kuri cieš no refluksa slimības, ieteicams ēst Similak Izomilk.
• Raudzēts piens un mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ar prebiotikām uzlabo bērnu zarnu mikrofloru. Gandrīz visi piena maisījumi satur labvēlīgas pienskābes baktērijas, kas uzlabo gremošanu.
• Veseliem bērniem tiek izmantoti maisījumi ar vaniļas un šokolādes piedevu. Bērniem, kas vecāki par vienu gadu, varat izmantot Similak PediaShur piena formulu, kas satur dabīgas garšas.



Nenijs

Nenny mākslīgais maisījums zīdaiņiem ir izgatavots no dabīgā kazas piena, tāpēc tā cena ir diezgan augsta. Satur:

• Polinepiesātinātās taukskābes, kas nepieciešamas jaunattīstības organismam pareizai nervu sistēmas darbībai.
• Nukleīnskābes ir visu ķermeņa šūnu struktūrvienība.
• Probiotikas ir dzīvas baktērijas, kas dzīvo resnajā zarnā un veido normālu mikrofloru, kas nepieciešama optimālai zarnu darbībai.
• Prebiotikas ir ogļhidrāti, kas baro zarnu mikroorganismus. Prebiotikas ir nepieciešamas mikroorganismu darbībai resnajā zarnā.

Ražotājs norāda, ka 100 g Nenny zīdaiņu formula satur: 440 mg kalcija, 5,5 g dzelzs, 80 mg askorbīnskābes. Kalcijs ir nepieciešams spēcīga kaula skeleta veidošanai bērnam. Dzelzs spēlē lomu skābekļa transportēšanā uz iekšējiem orgāniem un audiem. C vitamīns ir iesaistīts bērnu imunitātes veidošanā. Papildus tam, ka sastāvā nav palmitīnskābes, saskaņā ar pētījumiem piena maisījumā zīdaiņiem netika atrasti toksīni vai kaitīgas vielas, tāpēc aukle ir droša bērnu barošanai no 0 līdz 6 mēnešiem.



Similak

Similak mākslīgais maisījums zīdaiņiem ir izgatavots no dabīgā govs piena. Sastāvā iekļauto vielu saraksts:

• Prebiotikas un probiotikas, kas veicina veselīgas zarnu mikrofloras veidošanos.
• Omega-3 un Omega-6 ir taukskābes, kas ir iesaistītas nervu sistēmas attīstībā.
• Luteīns ir viela, kas ietekmē pareizu tīklenes veidošanos.
• Nukleotīdi aktivizē bērna imūnsistēmu.

Similac satur vitamīnu A, D, E, K, C, B kompleksu. Tos visus satur daudzumos, kas nepieciešami veselīga mazuļa attīstībai. Similac satur arī arahidonskābes, linolskābes, linolēnskābes, ogļhidrātus, laktozi un olbaltumvielas. Šīs vielas ir nepieciešamas bērna augšanai un attīstībai. Lai pagatavotu mākslīgo pienu, varat izmantot tikai vārītu ūdeni, kura temperatūra nepārsniedz 50 grādus. Pretējā gadījumā visas labvēlīgās vielas un mikroorganismi mirs. Gatavo maisījumu var lietot tikai 60 minūtes pēc derīguma termiņa beigām, tas jāizlej un pudele rūpīgi jāizskalo.





Nutrilons

No Nutrilon ir divu veidu mākslīgie maisījumi zīdaiņiem bez palmu eļļas: Nutrilon Premium un hipoalerģisks Nutrilon. Hipoalerģiskais Nutrilon ir paredzēts bērnu barošanai ar augstu alerģiju attīstības risku. Premium tiek izmantots veselīgu bērnu barošanai. Maisījums ir izgatavots no dabīgā govs piena un augu eļļām. Nutrilon ražotāji ir iemācījušies no palmu eļļas sintezēt nekaitīgu beta-palmitīnu, kas ir apstiprināts lietošanai maziem bērniem. Maisījums satur arī:

• Probiotikas un prebiotikas, kas veicina normālu kuņģa-zarnu trakta darbību.
• Veselīgas taukskābes, kas iesaistītas nervu šķiedru veidošanā.
• Neaizstājamās aminoskābes, kas veido veselīgu imunitāti, iekšējo orgānu darbību un bērna attīstību.
• Bērna augšanai nepieciešamie vitamīni un minerālvielas.
• Sojas fosfolipīdi ir daļa no šūnu membrānām, nodrošinot ķermeņa šūnu mijiedarbību savā starpā.

Pateicoties hidrolizēta proteīna klātbūtnei (šāds proteīns labāk uzsūcas kuņģa-zarnu traktā), gatavajam maisījumam ir rūgta garša.

Cabrita

Cabrita ir izgatavota no kazas piena. Tas satur šādas vielas:

• Oligosaharīdi, kas ir bērna ķermeņa enerģijas avots.
• Neaizstājamās taukskābes, kas veicina nervu sistēmas attīstību.
• Neaizstājamās aminoskābes: taurīns, valīns, leicīns, izoleicīns uc Tie ir olbaltumvielu avoti, tas ir, augoša organisma strukturāla sastāvdaļa.
• Probiotikas un prebiotikas veicina pareizu gremošanu un stiprina imūnsistēmu.



100 ml maisījuma satur nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Kabrita ir ieteicama mazu bērnu barošanai, kuri cieš no govs piena olbaltumvielu nepanesības. Šī patoloģija ļoti bieži rodas bērniem. Sastāvā esošais beta palmitīns nesamazina kalcija un taukskābju uzsūkšanos.

Izvēloties piena maisījumu, ir svarīgi zināt, kuras sastāvdaļas noteiktos apstākļos var kaitēt bērna veselībai. Augstas kvalitātes piena maisījumiem jānodrošina sabalansēts uzturs, kas nepieciešams veiksmīgai mazuļa attīstībai.

Kvalificēti interneta veikala Daughters-Sons darbinieki pastāstīs, kā bez riska izvēlēties bērna fiziskajai un garīgajai attīstībai labvēlīgu maisījumu.

Kā palmu eļļa mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem var jums kaitēt?

Augu taukus no eļļas palmām ražotāji pievieno, lai piesātinātu bērnu pārtiku ar bērnam nepieciešamajiem taukiem. Taču palmu eļļa mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem ievērojami palēnina kalcija, vitamīnu un citas izcelsmes tauku uzsūkšanos organismā. Tas ir saistīts ar augstu holesterīna koncentrāciju palmu eļļā.

Maisījums zīdaiņiem bez palmu eļļas palīdz ātri un pilnībā piesātināt mazuļa ķermeni ar kalciju un absolūti nekaitīgiem taukiem.

Pediatra viedoklis

Ir zinātniski pierādījumi, ka regulāra zīdaiņu mākslīgā piena maisījuma ar palmu eļļu lietošana 3-4 mēnešus noved pie bērna kaulu minerālā blīvuma samazināšanās par aptuveni 10%. Tas ir galvenais iemesls nopietnām problēmām bērnu muskuļu un skeleta sistēmas veidošanā.

Kurš mākslīgais maisījums zīdaiņiem nesatur palmu eļļu?

Pazīstamie bērnu pārtikas ražotāji Nanny un Similac pilnībā atteikušies no palmu eļļas iekļaušanas savos produktos. Heinz, Nutrilon un Kabrita ir pārgājuši uz modernām tehnoloģijām, lai palmitīnskābi aizstātu ar beta palmitātu.

Šo zīmolu mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem palmitīnskābe, kas ir palmu eļļas pamatā, ir veiksmīgi aizstāta ar beta palmitātu – sastāvdaļu, kas garantē pareizu vielmaiņu un mazuļa kaulu piesātinājumu ar kalciju.

Bērnu pārtiku bez kaitīgiem taukiem no eļļas palmām ražo ar šādiem zīmoliem:

• "Similac";
• "Aukle";
• "Cabrita";
• "Nutrilons";
• "Heincs".

Maisījumu zīdaiņiem saraksts bez palmu eļļas

Katra ražotāja uzturs atšķiras pēc tā sastāva īpašībām, kā arī ieteikumiem barošanai. Maisījumi zīdaiņiem bez palmu eļļas ir piemēroti gan pilnīgi veseliem mazuļiem, gan bērniem, kuri cieš no pārtikas alerģijām un gremošanas sistēmas disfunkcijas. Apskatīsim sīkāk piena maisījumus, kuros palmu tauki nav iekļauti.

1. tabula. Nutrilon zīmola ražoto piena produktu, kas nesatur palmu eļļu, raksturojums

Formulas nosaukums bez palmu eļļas	Mērķis	Kādam vecumam
Nutrilon Premium PronutriPlus 1, 2, 3	Veseliem zīdaiņiem, kuri nespēj barot bērnu ar krūti; (maisījums ar prebiotikām).	Bērni, kas jaunāki par 18 mēnešiem.
Nutrilon Hypoallergenic 1	Lai normalizētu gremošanu un novērstu alerģiju.	Zīdaiņiem līdz 6 mēnešiem.
Nutrilon Premium Junior 3, 4 PronutriPlus	Atbalstīt bērna augošā organisma imunitāti; gremošanas sistēmas traucējumu gadījumā; (maisījums ar prebiotikām).	Bērni no 12 līdz 24 mēnešiem.
Nutrilon Premium Pre PronutriPlus 0, 1	Bērniem ar mazu dzimšanas svaru; priekšlaicīgi dzimuša mazuļa intelekta un imunitātes attīstībai.	No dzimšanas līdz 6 mēnešiem.
Nutrilon aminoskābes	Pret polivalentu pārtikas alerģiju, sojas un olbaltumvielu nepanesamību.	Bērnam no 0 līdz 24 mēnešiem.
Nutrilon raudzēts piens 1, 2	Bērna augšanai un attīstībai; ar gremošanas sistēmas disfunkciju.	Jaundzimušajiem līdz 12 mēnešiem.
Nutrilon Nesatur laktozi	Zīdaiņu barošanai ar laktozes nepanesamību.	Bērns no dzimšanas līdz 24 mēnešiem.
Nutrilon Pepti Gastro	Lai atrisinātu problēmas ar uzsūkšanos zarnās un novērstu to.	Zīdaiņiem no 0 līdz 24 mēnešiem.

Jaundzimušajiem ar pārmērīgu regurgitāciju ir piemērota Similac pretrefluksa formula, kas nesatur palmu eļļu. Šāds uzturs normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un papildina organismu ar vitamīnu kompleksu.

Kā izvēlēties maisījumu zīdaiņiem bez palmu eļļas

Jūs varat izlemt par labāko piena produktu, tikai ņemot vērā jūsu mazuļa īpašos veselības apstākļus. No mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, kas nesatur palmitīnskābi, var izvēlēties šādus produktus:

• uz sojas bāzes;
• hipoalerģisks;
• antirefluksa;
• bez laktozes;
• raudzēts piens;
• uz kazas piena;
• ar prebiotikām.

Savā olbaltumvielu struktūrā kazas piens ir daudz tuvāks mātes pienam nekā govs pienam. Tāpēc Nanny zīmola produktu ražotāji ir koncentrējušies uz absolūti nekaitīgu mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ražošanu, pamatojoties uz kazas pienu.

secinājumus

Palmu eļļas klātbūtne mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem rada risku, ka organisms nepietiekami uzsūks bērna attīstībai nepieciešamās vielas, jo īpaši kalciju un taukus. Zīmolu Similac, Nutrilon, Heinz, Kabrita un Nanny maisījumi ir izgatavoti ar augstas kvalitātes nevēlamu komponentu aizstājējiem. Ražotāji nepārtraukti strādā, lai uzlabotu bērnu pārtikas sastāvu. Gatavās formulas iegūst pēc iespējas tuvāk mātes pienam pēc kvalitātes un sastāva.

Pašlaik turpinās strīdi par tik populāru produktu kā palmu eļļa. Daži cilvēki uzskata, ka tas ir nepieņemams lietošanai ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Citi bez bailēm ēd uz tā balstītus ēdienus. Lielākā daļa mazuļu maisījumu veikalu plauktos satur palmu eļļu. Cik pamatota ir tā lietošana un vai ir pārtika bērniem bez šī komponenta?

Ieguvums

Palmu eļļa ir produkts, ko iegūst no eļļas palmas augļiem. Tās izmantošana ražošanā veido gandrīz trešo daļu no visām augu eļļām. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir ļoti lēts un viegli transportējams. Papildus tam viņam ir vairākas citas pozitīvas īpašības.

• Vislielākā izturība pret oksidēšanu starp saviem vienaudžiem. Tas nozīmē, ka to var izmantot kā dabisku konservantu.
• Augsts E vitamīna saturs (apmēram 15 mg uz 100 g produkta). Šis vitamīns palīdz stiprināt kaulus. Tās trūkums var īpaši negatīvi ietekmēt bērnu un vecāka gadagājuma cilvēka ķermeni.
• Tokotrienols palmu eļļā palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību: uzlabo asinsriti, pazemina holesterīna līmeni un palīdz augsta asinsspiediena gadījumā.
• Šai pašai vielai ir svarīga loma vēža profilaksē.

• Šis produkts satur lielu daudzumu antioksidantu. To īpašības ietver smadzeņu šūnu nāves novēršanu, tas ir, regulāri lietojot palmu eļļu, tiek samazināts Alcheimera un Parkinsona slimību risks.
• Paaugstina organisma imunitāti ar alfa-tokoferola palīdzību.
• Atšķirībā no citām augu eļļām, palmu eļļa samazina triglicerīdu un holesterīna līmeni asinīs. Tas veicina svara zudumu.
• Neliels produkta daudzums katru dienu nepalielina glikozes līmeni asinīs, atšķirībā, piemēram, no sviesta, kas nozīmē, ka lietošana ir indicēta diabēta slimniekiem.
• Provitamīns A ir iesaistīts pigmenta veidošanā tīklenē un palīdz redzes analizatora darbībai.
• Pagarina produktu glabāšanas laiku zemās oksidatīvās spējas dēļ.
• Mātes pienā ir palmitīnskābe, taču to var izdalīt arī no palmu eļļas. Šis īpašums padara to neaizstājamu bērnu pārtikas ražošanā.

Lai apstiprinātu palmu eļļas priekšrocības, var atzīmēt, ka cilvēce to izmanto jau vairāk nekā 400 tūkstošus gadu. Veicot Ēģiptes apbedījumu izrakumus, tika atrasti konteineri, kuros iepriekš atradās šis produkts.

Kaitējums

Ir vērts atzīmēt, ka pati palmu eļļa nav kaitīgāka par sviestu, taču ir viens “bet”: tās oksīda skaitlim nevajadzētu būt lielākam par 0,5. Bet Krievijā viņi izmanto produktu ar skaitli 10. Pārējā pasaulē eļļa ar šo rādītāju ir tehniska. Tas nozīmē, ka tā lietošana ēdiena gatavošanā un jo īpaši mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem ir ļoti kaitīga.

• Galvenais palmu eļļas patēriņa negatīvais faktors ir liels tauku daudzums. Lietojot lielu daudzumu šī produkta, asinsvados var veidoties aplikums, kas izraisa sirds slimības.
• Liela produkta uzņemšanas dēļ pastāv vēža risks.
• Ja eļļa nav sertificēta, tajā var būt tādas vielas kā arsēns, svins un pat dzīvsudrabs. Nepareiza produkta ēšana var vienkārši būt bīstama jūsu veselībai.
• Zinātnieku zinātniskie darbi ir pierādījuši, ka palmu oleīns samazina kalcija uzsūkšanos cilvēka organismā. Kopumā eksotisko koku eļļas kaitējums ir līdzīgs citām augu eļļām zemas kvalitātes izejvielu, nepietiekamas apstrādes un īpašo standartu neievērošanas gadījumā.

Kādi maisījumi nesatur palmu eļļu?

Bērnu pārtikā tiek izmantota augsti rafinēta palmu eļļa: palmu oleīns, kas atrodas mātes pienā, tiek izdalīts no tā, izmantojot dažādas ķīmiskas reakcijas. Tomēr daudzas mātes joprojām izvēlas izvēlēties mākslīgo maisījumu zīdaiņiem bez šī komponenta. Par laimi mazumtirdzniecības vietās ir daudz šādu mātes piena aizstājēju.

Papildus Similac zīmolam formulas, kas nesatur palmu eļļu, ietver Nutrilon uzturu. Nutrilon ir stingri atradis savu nišu zīdaiņu maisījumu tirgū, pateicoties tā augstajai kvalitātei, pieņemamai cenai un plašajam produktu klāstam.

1. Premium PronutriPlus 1, 2, 3. Maisījums ar prebiotikām bērniem līdz pusotra gada vecumam.
2. "Hipoalerģisks" 1. Zīdaiņiem līdz sešiem mēnešiem, lai novērstu iespējamu alerģiju.
3. Premium Junior 3, 4 PronutriPlus. Bērniem no viena līdz diviem gadiem ar novājinātu imūnsistēmu.
4. Premium Pre PronutriPlus 0, 1. Bērniem līdz sešiem mēnešiem ar mazu svaru.
5. "Aminoskābes". Bērniem ar alerģiju pret soju un dzīvnieku olbaltumvielām. Piemērots no dzimšanas līdz diviem gadiem.
6. "Skābais piens" 1, 2. Lieto bērni no dzimšanas līdz 12 mēnešiem ar problemātiskām zarnām.
7. "Bez laktozes." Bērniem ar laktozes nepanesību no dzimšanas līdz diviem gadiem.
8. "Pepti Gastro". Bērniem ar zarnu problēmām. Pieņemts līdz diviem gadiem.

Aukles kazas piena maisījumos arī nav palmu eļļas. Tie ir maksimāli pielāgoti cilvēka mātes pienam un ir vairāku veidu:

• "Klasika"– 0–12 mēneši;
• 1 “ar prebiotikām”– sākotnējā formula bērniem līdz 6 mēnešiem;
• 2 “ar prebiotikām”– novērošanas formula bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem;
• 3 – dzēriens bērniem no 12 mēnešu vecuma uz kazas piena bāzes.

Kabrita ir Holandes maisījums, kas ražots arī ar kazas pienu. Tas nesatur palmu eļļu. Ir tikai trīs šī ēdiena šķirnes:

• 1 Zelts– sākuma līdz 6 mēnešiem;
• 2 Zelts– novērošana no 6 līdz 12 mēnešiem;
• 3 Zelts– zīdaiņu piens uz kazas piena bāzes bērniem, kas vecāki par vienu gadu.

Populārs maisījums šajā kategorijā ir arī Nestogen uzturs. Tas ir pieejams šādos veidos:

• 1 (ar Prebio prebiotikām)– ļauj veidot veselīgu zarnu mikrofloru un mazināt kolikas, lieto bērniem pirmajos 6 dzīves mēnešos;
• 2 – turpmākais maisījums bērniem no 6 mēnešiem līdz vienam gadam;
• 3 – aizvieto govs pienu bērniem no viena gada vecuma saskaņā ar pediatru ieteikumiem;
• 4 – zīdaiņu piens zīdaiņiem, kas vecāki par pusotru gadu.

Itāļu kompānijai Heinz ir arī pielāgots mātes piena aizstājējs - Infanta 1 formula, ko lieto no dzimšanas. Tam ir maiga struktūra un patīkama smarža. Problēma ir tās retums.

Palmu eļļa tika atrasta NAN maisījumos, taču ne tik sen ražotāji izlaida Šveicē ražotu pielāgotu augstas klases maisījumu NAN 1 Premium bez ĢMO. Piena proteīnu bāzes adaptācija satur bifidobaktērijas, minerālvielas, probiotikas un virkni B vitamīnu, kas palīdz novērst dzelzs deficīta anēmiju. NAN satur arī baktērijas izcilai zarnu darbībai. Šī produkta trūkumi ietver ne pārāk patīkamo garšu, kas dažkārt liek jaundzimušajiem atteikties no šī maisījuma.

Alfare maisījums no Nestle ir veiksmīgi pierādījis sevi kā augstas kvalitātes hipoalerģisks maisījums. Nesatur laktozi un saharozi, satur pretiekaisuma taukskābes. Var lietot no dzimšanas.

MAMEX plus ir arī zīdaiņu mātes piena aizstājēja adaptācija bez palmu eļļas. Šis produkts ir ieteicams zīdaiņiem no dzimšanas līdz vienam gadam. Aprakstā teikts, ka šis ēdiens novērš zarnu problēmas un regurgitāciju.

Es vēlos atzīmēt, ka maisījumi ar zīmoliem Nutrilon, Heinz un Kabrita satur beta palmitātu. Šķiet, ka tā nav palmu eļļa, bet gan tās pārstrādes produkts. Tāpēc pirms iegādes rūpīgi jāizlasa sastāvs un jāanalizē.

Ārsta Komarovska viedoklis

Slavenais pediatrs apgalvo, ka mūsdienu maisījumi ir pielāgoti mātes pienam un nav jābaidās no palmu eļļas kaitējuma sastāvā. Pat ja tas ir iekļauts bērnu pārtikā, tas jau ir apstrādāts un pielāgots zīdaiņu patēriņam. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj no palmu eļļas izolēt ēterisko oleīnu, kas dabiski atrodas mātes pienā.

Pēc Dr. Komarovska domām, daudz kaitīgāk ir barot mazuļus vecmodīgi ar mannu vai govs pienu, ja nav zīdīšanas, nekā dot zīdaiņiem mākslīgo maisījumu, kas satur palmu taukus. Alerģijas un slikta kalcija uzsūkšanās var rasties arī zīdaiņiem, kuri barojas ar mātes pienu.

Jaundzimušajiem ir īpaši svarīgi saņemt maksimālo uzturvielu un probiotiku daudzumu. Bērnu barība šobrīd var maksimāli apmierināt zīdaiņu vajadzības, pat ar palmu eļļu tā sastāvā.

Skatiet, ko pediatri domā par palmu eļļu maisījumos zīdaiņiem, skatiet šo videoklipu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+