Cik ogu var salasīt vienatnē mežā dienā un cik naudas par to var saņemt? "Es nevēlos spīdēt no starojuma." Gomeļas pensionāri pelna iztiku, pārdodot ogas Atlasiet pagājušā gada krājumus
“Vakar visu dienu staigāju pa mežu ar meitu, un tik daudz salasījām,” pie pieclitru spainī pamāj kāda vecāka sieviete, kas pie tirgus ieejas tirgo mellenes. - Bez ogām! Nevar salīdzināt ar pagājušo gadu. Toreiz to bija tik daudz, ka viņi pat nevarēja to visu savākt. Tā tas palika ziemai. Un tagad... Tu meklē mellenes kā sēnes: ogu novāc te, tad tur..."
Un pie vainas ir sals
Mellenēm šogad ir piemaksa. Par litra burku Brestas centrāltirgū no rīta prasa 5 rubļus. Ja sāc kaulēties, pārdevējas apvainojas – ogas šogad nav viegli. Laikapstākļu anomālijas atstāja savu ietekmi: nakts salnas bija tieši tad, kad ziedēja mellenes. Kur viņi atstāja savu zīmi, tur nav ogu. Citā mežā un pat citā izcirtumā situācija var būt nedaudz labāka. Kopumā eksperti saka: vairākos reģionos, tostarp Brestas un Gomeļas reģionos, melleņu raža ir 1,5-2 reizes mazāka nekā pērn.
Aukstais pavasaris aizkavējis meža ogu nogatavošanos. Iepriekšējās sezonās melleņu novākšana šajā laikā jau ritēja pilnā sparā, bet tagad tā tikai sākas. Pagaidām iepirkumu kompānijas ir piesardzīgas un iepirkuma cenu tur 2-2,3 rubļu/kg robežās. Pirms gada arī viņi sāka ar diviem rubļiem, bet tad cenas strauji kritās un jūlija otrajā pusē sasniedza 1,5 rubļus. Šogad situācija var būt pretēja.
Eksportētāji sagaida cenu pieaugumu
Tāpat Eiropas tirgos vēl nav izveidojušās cenas mellenēm no jaunās ražas. Tieši šeit nonāk lielākā daļa saldēto baltkrievu ogu. "Eiropa gaida priekšlikumus," skaidro Antons, ārējās ekonomiskās darbības speciālists vienā no Brestas komercfirmām, kas iesaistītas savvaļas augu iepirkumos. – Un pirmais priekšlikums nāks no Ukrainas. Tur jau sāk veidoties cenas, un redzam, ka tās būs augstākas nekā pērn. Tad Ukraina izmisīgi izgāzās augstās melleņu ražas dēļ. Šis aukstais laiks ir ietekmējis arī viņu. Līdzenumos ir maz melleņu. Tas būs Karpatos, bet vēlāk.
Pagājušajā gadā mellenes eksportētājiem sagādāja nepatīkamu pārsteigumu: cenas pasaules tirgos strauji kritās. Pirms dažiem gadiem (piemēram, 2011. gadā) tie bija 2,5-3 eiro par kg, un 2016. gada jūlija vidū tie noslīdēja līdz 1,3-1,5 eiro. Runa ir par nemizotām ogām, uzsver speciālisti. Tas ir tas, ko mēs galvenokārt eksportējam. Baltkrievijā praktiski nav iekārtas (saka baigi dārgas), kas ļauj tīrīt un kalibrēt mellenes pēc izmēra. Tieši pēc šādas “izsmalcināšanas” tas nonāk jogurtu, konfitūru un citu ēstgribu produktu ražotājiem. Ogu pārstrādē galvenokārt nodarbojas Polija un Baltijas valstis, un to cena par to ir pilnīgi atšķirīga.
Izvēlieties pagājušā gada inventāru
Taču arī Baltkrievijas eksportētāji ar mellenēm labi nopelnīja, ja pareizi aprēķināja Eiropas ražotāju un lielo ķēžu stratēģiju. Viņi var darīt divas lietas: vai nu iepirkt uzreiz visu gadam nepieciešamo ogu apjomu, vai arī visa gada garumā iepirkt nelielos daudzumos, kas nepieciešami operatīvajam darbam, ja ir pārliecināti, ka jau savāktās un sasaldētās ogas no tām neizbēgs. Grūti pateikt, kādu stratēģiju viņi šogad izvēlēsies un kas to noteiks - piegādātāji vai patērētāji.
Krievija var ietekmēt arī cenas pasaules tirgos, norāda eksperti. Mūsu austrumu kaimiņš šo ogu patērē lielos daudzumos, bet ne mazāk arī eksportē. Pagājušajā gadā viņi iesaldēja tik daudz no tā, ka joprojām nevarēja to visu pārdot. Un zinoši cilvēki šīs rezerves vērtē kā “ļoti lielas”. Pēc viņu teiktā, Krievija tagad piedāvā pagājušā gada mizotās un kalibrētās ogas par 1,9-2 eiro kg. Mūsu eksportētāji cer, ka šāda situācija turpināsies vēl ilgākais divas nedēļas, līdz beigsies rezerves un masveidā izzudīs jaunā ogu raža. Šogad to nav daudz. "Un, ja ir pieprasījums, ar prasmēm jūs varat trīskāršot cenu," saka Antons.
Nopelni naudu sieram un desai
Taču parastajiem patērētājiem, tas ir, jums un man, pašreizējās svaigo melleņu cenas šķiet “griesti”. 5 rubļi par litru burciņu ir aptuveni 8 rubļi (4 eiro!) par kg. Tāpēc, lai arī cik grūti būtu savākt šo ogu, ir jēga pēc tās doties uz mežu. 65 gadus vecā Anna Ivanovna no Brestai tuvākā reģionālā centra to zina no pirmavotiem. Iestājoties melleņu sezonai, viņa katru dienu pavada mežā un zina ogu vietas. Tas neiznomā ražotājiem un nepārdod tirgū. Sievietei ir savs plašs pircēju loks, kuriem viņa šogad ogas pārdod par 4 rubļiem litru burkā. "Pensija ir maza, bet es pelnu naudu par sieru un desu," skaidro Anna Ivanovna. Ja tic, tad kopš sezonas sākuma viņa no mellenēm jau ir nopelnījusi aptuveni 100 rubļu.
Video autors Nikolajs ČEBERKUS
Pirmā raža notiek vidēji jūnija beigās. Lielākais daudzums noderīgo mikroelementu ir pirmajos augļos, kas tiek savākti tieši sasaldēšanai un ilgstošai uzglabāšanai. Krāsa, aromāts un garša pateiks, ka oga ir gatava novākšanai.
Otrā raža notiek jūlija vidū. Ir ļoti svarīgi ogas novākt laicīgi, jo agrai ražai nepiemīt visas labvēlīgās īpašības, un, ja novāc vēlu, ogas izžūst un ātri bojājas.
Melleņu raža šogad būs krietni mazāka nekā iepriekšējos gados, to ietekmējuši laika apstākļi. Mellenes slikti pacieš aukstumu, un to ziedēšanas periods solās būt vēss.
Ogai ir ļoti daudz noderīgu īpašību. Tas satur daudzus mikroelementus, vitamīnus (C, K, E, B vitamīnus, tai skaitā reto vitamīnu B4, kas atbild par aknu darbību), askorbīnskābi, silēnu, cinku, mangānu, dzelzi. Ogas satur arī tādus makroelementus kā kalcijs, kālijs, nātrijs, hlors un daudzi citi. Augstā kalcija satura dēļ to ieteicams lietot topošajām māmiņām, jo mellenes lieliski veidos mazuļa kaulu sistēmu dzemdē. Tas satur pienskābi, pantotēnskābi un dzintarskābi, kas nepieciešamas cilvēka organismam zarnu attīrīšanai.
Ir vērts atzīmēt, ka mellenes ir barojošas ar cukuru un ūdeni. Šo ogu ēšana ir noderīga pat cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Žāvētas melleņu lapas novārījuma veidā lieliski uztur normālu cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem, mazina galvassāpes, kalpo kā lielisks diētisks produkts. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, oga nomāc apetīti un satur zemu kaloriju daudzumu.
Mellenēm piemīt antioksidanta īpašības, tās izvada no cilvēka ķermeņa atkritumus un toksīnus. Tas lieliski dziedē dažādas brūces un ārstē ādas slimības.
Mellenes noder ne tikai ogām, bet arī lapotnēm. Biežāk to žāvē un gatavo novārījumus un tinktūras. Mellenes izmanto tādām slimībām kā akūtas elpceļu infekcijas un tonsilīts. Mellenes uzlabo cilvēka ķermeņa imunitāti un bieži tiek izmantotas audzēju profilaksei. Ogai piemīt žultspūšļa un uroģenitālās sistēmas, nieru pretiekaisuma īpašības.
Noteikumi melleņu novākšanai Baltkrievijā 2019. gadā
Sākot ar šo gadu, vācot mellenes Baltkrievijas mežos, ir vērts padomāt, ka ir stājies spēkā dekrēts par meža ieguves nodokļu izmaksām. Par vienu kolekcijas kilogramu 
Par šīm mellenēm būs jāmaksā 22 kapeikas. Rezolūcija nav līdz galam noformēta, jo Meža ministrija vēl tikai izskata grozījumus un papildinājumus. Ar nodokli tiks aplikta to personu grupa, kas plāno nodarboties ar ražas novākšanu īpaši lielos apmēros. Cilvēkus, kuri savāc ogas nelielos daudzumos personiskai lietošanai, nodoklis neskars.
Kolekcijas noteikumi:
- Nekad nelasiet ogas rūpnīcu vai lielceļu tuvumā, lai izvairītos no saindēšanās riska.
- Nevāc negatavas ogas – tie nav tomāti, nenogatavosies.
- Ražas novākšanas laikā neizmantojiet durošus vai griežamus priekšmetus, kas var kaitēt ogām un pašam krūmam - tas samazinās tā ražu nākotnē.
- Sāciet no gaisa daļas un pakāpeniski virzieties uz augšu līdz vainagam.
- Vāciet mellenes grozā vai grozā, lai saglabātu to integritāti.
- Svaigas ogas jāuzglabā tikai ēnā, izvairoties no tiešiem saules stariem.
Sarunas par to, ka mellenes uzlabo redzi, nav pilnībā izpētītas, un šeit ārstu viedokļi atšķiras. Jā, mellenes atbalsta redzi, bet vai tās atjauno redzi, vēl nav zināms. Ja acis ir nogurušas, lietderīgi apēst sauju ogu, jo tās uzlabos tīklenes mikrocirkulāciju, stiprinās acu kapilārus, palielinās redzes skaidrību un asumu.
Melleņu sezona rit pilnā sparā. Brestas reģionā šī oga jau novākta divas reizes vairāk nekā pērn, vēstīts STV raidījumā “24 stundas” Ziņas. Daļa tiks izmantota pārstrādei, bet daļa tiks eksportēta.
Baltkrievijas mellenes iepērk Krievijā, Baltijas valstīs un Polijā.
Ludmila Beinaroviča labāk par visiem pārzina bagātos melleņu reģionus un ir gatava dot padomu - viņa nebaidās no konkurences. Sieviete strādā par slaucēju no rīta un vakarā. Pa dienu viņš uz vairākām stundām dodas mežā. Darbs ir smags, bet peļņa vienmēr ir.
Ludmila Beinaroviča, Lyakhovtsy ciema iedzīvotāja:
Pat 90 rubļu dienā.
Sezonas kulminācijā veselas karavānas staigā un ceļo pēc meža melnajām veltēm. Ciemi ir pustukši. Bet spaiņi, gluži pretēji, ir piepildīti.
Šī velobrauciena beigu punkts ir iepirkuma punkts. Ziedot mellenes var katrā ciemā. Un cena - 3,70 par kilogramu - cilvēkus motivē diezgan labi. Tik augsts tas nav bijis vairākus gadus.
Valērijs Kapitančiks, Brestas reģionālās patērētāju savienības nodaļas vadītājs:
Lai maksimāli paņemtu no iedzīvotājiem ogas, esam spiesti paaugstināt cenu. Lai cilvēki ieiet mežā, pelna ar ogu novākšanu un attiecīgi atstāj naudu mūsu veikalos.
Daļa savākto ogu tiks izmantota pārstrādei, bet daļa tiks eksportēta. Baltkrievijas mellenes joprojām pērk Krievijā, Baltijas valstīs un Polijā. Kooperatori plāno novākt vairākas reizes vairāk nekā pagājušajā vasarā.
Vera Miščuka, Maloritas rajona mājputnu pārdevēja:
Viņi pārdod labas mellenes. Kaut kur ir lapa, bet tas ir labi, tā ir oga. Viņa bija absolūti skaista. Tagad divas dienas nedaudz lijis - kļuvis nedaudz mitrāks. Un super mellenes.
Arī laika apstākļi veicina aktīvu ražas novākšanu jūlija sākumā.
Petrs Butrims, STV:
Labākā laikā nevarēja pienākt: aizliegums apmeklēt mežus šajā apkaimē tika atcelts pirms dažām dienām. Tagad durvis uz ogu vietām ir oficiāli atvērtas. Bet klusu medību cienītājiem naudas sods netiks piemērots.
Alla Kendisa melleņu sezonā parasti nesēž mājās. Vispirms viņš savāc ģimenei. Pārējo viņš pārdod. Tirdzniecība ceļmalās ir aktīva. Dienā savāktie 6-7 litri tiek iztērēti uzreiz.
Alla Kendisa, Leshnitsa ciema iedzīvotāja:
Salīdzinot ar pagājušo gadu, raža, protams, ir lieliska. Cilvēki sagatavojas, paņem divas burkas, litru, divas.
Vasaras melleņu bums rit pilnā sparā. Tas nozīmē, ka uz baltkrievu galda parādīsies vēl vairāk veselīgu ogu.
Gomeļas tirgos tagad nav tik daudz melleņu, bet tirdzniecības pasāžās jau parādījušās skaistas meža ogas.
Sešdesmit gadus veca reģionālā centra iedzīvotāja, kas sevi pieteica kā Tatjanu Nikolajevnu, bija pirmā, kas ienesa mellenes Kožaras ielas minitirgū. Par divsimt gramu glāzi ogu viņš prasa 2 rubļus.
“Šogad melleņu ir daudz mazāk nekā pērn. Un tie ir mazi. Maijā bija salnas. Dārzus pārņēma, un mellenes acīmredzot cieta - arī ogulāji tajā laikā ziedēja. Es to savācu mežā netālu no Lisichki dzelzceļa pieturas - tas ir Čerņigovas virzienā.
Sieviete stāsta, ka pa mežu gājusi apmēram sešas stundas, līdz savākusi 5 litru spaini. Esmu spiests salasīt pat mazas mellenes un vest uz tirgu, jo "Mums vēl ilgi jāgaida uz savu pensiju - tā maksājama mēneša vidū."
"Kāda pensija tā ir - 250 rubļi" Tatjana sūdzas. - Strādāju par dispečeri uzņēmumā Gomeloblavtotrans, viņi mūs klasificēja kā darbiniekus un piešķīra šādu pensiju. Kamēr viņu gaidīšu, varbūt vismaz nopelnīšu pietiekami daudz maizes un piena no ogām.
Pati Tatjana Nikolajevna un viņas kaimiņiene pie tirdzniecības letes slavē mellenes: tās, kā saka, ir labas redzei, gremošanai un sirds un asinsvadu sistēmai.
Piekrītu brīdinājumam: "Tas ir tad, kad mellenes ir bez starojuma."
"Es pārbaudīju, 32 vienības, un norma ir 185,"- saka ogotāja.
Pilsētas veterinārajai stacijai piederošā Aerodrom mini-tirgus laboratorijas etiķete patiesībā saka: "Norma 185 Bq / kg." Pareizi rakstīts: pieļaujamais līmenis ir 185 bekereli uz kilogramu, nevis norma. Citādi izskatās, ka mellenēm it kā nepietiek radiācijas.
Stacijas tirgū ciema iedzīvotājs Anatolijs no Kravcovkas ciema tirgo meža ogas. Viņa ogas ir lētākas: par glāzi - 1 rublis 50 kapeikas.
Viņš nevēlas rādīt melleņu starojuma testa etiķeti, viņš pat kļūst dusmīgs: "Priekš kam? Viņi teica, ka tas ir normāli."
Ciemats arī dodas uz mežu, lai kaut kādu pensiju palielinātu. Anatolijam to ir vēl mazāk - tikai 200 rubļu. Sarunu biedrs strādāja Sožas rūpnīcā par dezinfekcijas veicēju.
"Šī ir mūsu dzīve" saka ciema iemītnieks, lai gan daži uzskata, ka pensionāri dzīvo labāk.”
Centrāltirgū mellenes tirgo trīs vietās. Cena visiem vienāda: glāze - 2 rubļi. Daudzi pircēji nāk klāt, jautā par cenu un aiziet. Dārgi.
Pēteris un viņa sieva pārdod gan zemenes, gan mellenes:
“Mēs tos savācām mežā ārpus Priboras ciema, pārbaudījām, vai tiem nav radiācijas, un esam gatavi pārdošanai. Cilvēki to ņem par pelmeņiem vai vienkārši baudīšanai. Cena var būt augsta, bet melleņu mežā maz. Apsveriet, ka tie ir pirmie. Melleņu būs vairāk, cenas pazemināsies – tāds ir tirgus likums.
Trīs gadu desmitos kopš Černobiļas reģiona iedzīvotāji kļuvuši jūtīgāki pret ogām un sēnēm. Vismaz tirgos cenšas nepirkt laboratoriski nepārbaudītas “meža dāvanas”.
"Man garšo mellenes- stāsta pilsētnieks Igors. - Ja redzu, ka tie ir pārbaudīti, es tos pērku. Es neņemu nepārbaudītus, lai "nespīdētu" no starojuma. Mums joprojām ir daudz vietu, kur nav vērts doties, nemaz nerunājot par kaut kā savākšanu galdam.
Melleņu lasīšanas sezona rit pilnā sparā. Pieredzējuši ogu audzētāji lepojas: katru vasaru pa spaiņiem iznes no meža un pelna pieklājīgu naudu, pārdodot. Vieni no ogu ienākumiem nomaksā kredītus, citi dodas uz jūrmalu, vēl kādam izdodas atlicināt naudu, lai bērni varētu mācīties augstskolā. "R" korespondente izgāja no ērtā kabineta un devās mežā: viņa uzzināja, cik daudz melleņu var salasīt dienā, cik mūsdienās maksā ogas un cik viegli ar šādu biznesu var kļūt bagātam.
Oga līdz ogai
Pieredzējuši miesnieki apgalvo, ka vietējo mežu pazīst kā savu pirkstu. Un tiešām: jau pēc pāris minūtēm atradām kārotajām ogām bagātu izcirtumu.
Autora foto
Ščučinskas apgabala mežos, tāpat kā Polesijā, ir daudz “melleņu baronu”. Tu no rīta ieej mežā ar pirmajiem gaiļiem, un tie jau velk ar velosipēdu vairākus spaiņus ogu. Viņi atpūšas un dodas atpakaļ kaujā. Vietējie man, iesācējam, māca, ka pēc savvaļas augiem jādodas pēc iespējas agrāk, citādi visu iznesīs - paliks tikai zari un lapas.
Modinātājs zvana 4.30. Mēs izbraucam pēc pusstundas, ne vēlāk: ir ļoti grūti strādāt zem degošas saules. Ludmila un Gaļina laipni piekrīt kļūt par manām gidēm – pieredzējušie miesnieki apliecina, ka pazīst šīs vietas kā savus pirkstus. Un tiešām: jau pēc pāris minūtēm atradām kārotajām ogām bagātu izcirtumu. Kamēr es ar prieku priecājos, kolēģi žēlojas - raža pieticīga, bet bagātāka nekā pagājušajā sezonā:
2017. gadā mellenes izsala, bet šogad sausais laiks neļāva ogas piepildīt ar pietiekamu sulu - mežs atkal nelutina. Bet vēl ir ogas, ja zini vietas.
Un vajadzīgos izcirtumus atrodam viegli: pāris stundu laikā piepildu savu trīslitru kannu. Sarunu biedri tiek uz priekšu - viņiem jau ir 5 kg melleņu! Interese par sportu liek strādāt ātrāk, bet ar obligātu nosacījumu: ogas lasīt tikai ar rokām. Iemesli ir vairāki: ja izmantosi speciālu kombainu, vari saņemt nopietnu naudas sodu, un ogu lasīšanas liekšķere var krūmu iznīcināt – nākamsezon tas būs pliks un sauss. Tomēr ne viens, ne otrs nebiedē sievieti, kas mums nonāk. Viņa turpina zibenīgo melleņu “ražu” un skaidro:
Kamēr tu esi šeit rūpīgi sakrauj ogas pie ogām, es pēc piecām sekundēm iztīrīšu krūmu!
Mēs nolemjam nesekot sliktam piemēram. Normālā tempā katrs no mums 1 stundas laikā savāc aptuveni 1,5 kg ogu. Strādājam ar nelielām pauzēm gandrīz visu dienu - katram ir 15 kg. Nogurums dara savu. Ir nolemts: mēs atlaidīsimies.
Pašlaik sezonas tirgos ir daudz melleņu. Pārdevēji sacenšas, taču nesteidzas samazināt cenas. Vidēji melnās ogas maksā 6,5 rubļus litrā.
Dārgāks pie šosejasMellenes parādījās ne tikai mežos, bet arī tirgos. Es došos veikt izlūkošanu: uzziniet, cik daudz mūsdienās ir melno ogu. Garastāvoklis pie letēm uzlabojas: cenu zīmes ir normālas, kas nozīmē, ka “kupris” nebija veltīgs. Par 1 kg savvaļas augu pārdevēji prasa vidēji 6,5 rubļus. Uzsāku sarunu ar kādu dedzīgu ogu mīļotāju, kuram papildus spaiņiem melleņu dāvina bordo pirksti. Terēze, kā viņa šķiet, bieži dodas uz ogu plantācijām:
Pirmkārt, es lasu mellenes sev: ievārījumam, kompotiem un saldēšanai visiem ģimenes locekļiem. Kad esmu papildinājusi krājumus ziemai, savācu tos pārdošanai. Mēs ar meitu parasti ņemam divus 8 kg spainīšus. Tirgū stāvēt ir izdevīgāk, bet ogas var pārdot.
Pārdevēji dalās: mellenes pieņem gan raipo veikali, gan mājražotāji un privātie tirgotāji. Iepirkuma cena vidēji svārstās no 3 līdz 4 rubļiem par 1 kg. Izrādās, ka teorētiski par 15 kg ogu es varu nopelnīt 52 rubļus vai vairāk. Tā mēs nolemjam darīt ar maniem meža postiem - burtiski 15 minūšu laikā es atrodu savu pircēju. Tas nebija grūti: sezonas laikā gandrīz uz katra staba un žoga tiek izlikti paziņojumi par ogošanu laukos. Jūs izvēlaties izdevīgu naudas piedāvājumu un dodieties uz turieni ar spaiņiem.
Ludmila, ar kuru es salasījām vienādu skaitu ogu vienā dienā, nolemj tās pārdot tirgū. Nepagāja ilgs laiks, lai veiktu pārbaudi un rezervētu vietu. Bet tas prasīja naudu: lai pārbaudītu radiāciju, es iedevu puslitru ogu un gandrīz 3 rubļus, kas maksāja 4 rubļus.
Nāc un izmēģini bez maksas! - man negaidīti visam tirgum kliedza kolēģis. - Pērciet to, jūs to nenožēlosit! Jūs atcerēsities tikai ar labiem vārdiem!
Vispār viņš prasmīgi pārdod – cilvēki apstājas pie mūsu letes un interesējas par cenu. Puslitra krūzītes ar mellenēm par 3 rubļiem tika noķertas visātrāk. Bet līdz dienas beigām bija pazudušas arī litru kannas - dažas tika pārdotas par 6, citas par 7 rubļiem.
Mēs nekļuvām bagāti, bet nopelnījām pienācīgu naudu, mēs secinām, aprēķinot peļņu. - Ja atņem tirgus vietas organizēšanas izmaksas, tad neto izmaksas ir 90 rubļi par 15 kg ogu.
"Jūs vēl neesat daudz nopelnījuši, iesācēji," smejas pārdevējs pie nākamās letes. Viņa tirgo avenes, bet zina arī visas melleņu lietas. – Man ir draugs, kurš ogu sezonā nopelna līdz 4 tūkstošiem rubļu. Tiesa, viņš ir viltīgs: ogas lasa ar kombainu, un dienā tādā barbariskā veidā savāc no 20 kg.
Eksperimenta laikā es uz īsu brīdi jutos kā uzņēmējs, taču prieka no šādiem ienākumiem bija maz: nostrādāju desmit stundas, un tagad gribu tikai apgulties un atpūsties. Ziņkāres pēc uzzināju, cik lielu peļņu tajā dienā guva sieviete, kas ar kombainu salasīja mellenes. Tikai pusdienā viņa savāca 15 kg ogu un pārdeva pie šosejas – saņēma 120 rubļu peļņu.
Lai tirgotu meža veltes tirgū, ir jābūt fluorogrāfijas sertifikātam, jāiesniedz mellenes analīzei (tas neaizņem daudz laika), pēc tam var iznomāt stendu.
Sēņu tēmaNeskatoties uz daudzu ogu audzētāju sūdzībām par niecīgo ražu, zinātnieki nav tik pesimistiski noskaņoti. Nacionālās Zinātņu akadēmijas Meža institūta pētniece Tatjana Moisejeva komentē situāciju ar dabas veltēm:
Šogad katastrofas nav. Pagājušajā sezonā lietas bija daudz sliktākas: sala dēļ mellenēm nebija laika uzziedēt un salikt augļus. Šis pavasaris ir bijis silts. Tad sausums padevās stiprām lietavām. Daudzviet Minskas un Grodņas apgabalos mēneša nokrišņu norma nokrita jūlija pirmajā pusē, bet Brestas apgabalā - gandrīz divas mēneša normas. Mūsu mežos ir mellenes, bet ne visur jūs atradīsit labu ražu. Lielas ogas var atrast purvainos apvidos, bet mazākas ogas – priežu mežos. Arī šonedēļ valstī bija vērojams silts, lietains laiks.
Tatjana Moisejeva atzīmē: ja nebūtu ilgi gaidītās lietusgāzes, melleņu krūmi izžūtu.
Un dzērvenes varēja kļūt dzeltenas un atstāt mūs bez ražas. Bet laikapstākļi lutināja – šo ogu vajadzētu būt daudz. Tas pats attiecas uz brūklenēm. Tiesa, pēdējos gados šo ogu vairāk atradīsi valsts ziemeļu daļā. Gomeļas reģionā ir ļoti maz brūkleņu.
Tiem, kas aktīvi pelna ar meža veltēm, par sēņu ražu nav jāuztraucas. Spēcīgi lija lietus un pamatīgi izmērcēja augsni. Ja tā turpināsies, sēņotāji priecāsies augustā un septembrī. Tatjana Moisejeva ir iepriecinoša: mežos jau sastopamas gan baravikas, gan apšu sēnes, gan baravikas, gan gailenes, russulas, gan vasaras medussēnes. Pēc prognozēm, rudenī būs daudz sēņu. Tas nozīmē, ka tirgus cena neies cauri jumtam. Starp citu, šodien populārajā Minskas sezonas tirgū kilograms melleņu maksā 6-7 rubļus, meža melleņu - 8-9 rubļus, spainis gaileņu un baraviku - attiecīgi 12 un 10 rubļus.
Raksti par tēmu
